Rịba ama amaokwu a dị n'okpuru ma zaa ajụjụ ahụ mgbe e mesịrị n'otu asụsụ ahụ dị ka amaokwu ahụ:  Otú e si eme ya: KorianderỤfọdụ ihe e ji esi nri na-achọ ka a gwakọta ya na ahịhịa, ebe ndị ọzọ na-achọ ka a gwakọta ya na mmiri, mmanya, ma ọ bụ mmiri ndị ọzọ, iji mee ka ọ dị ụtọ. N'ụfọdụ usoro nri, a pụrụ ịgbakwunye ihe ndị dị ka mkpụrụ osisi, yabasị, ma ọ bụ galik. Ntụziaka ụfọdụ na-achọkwa obere anise kpakpando, asafoetida, chili, ifuru nkume (a maara dị ka dagadphool), na kababchini (cubeb). A pụrụ iji nlezianya gwakọta ihe ndị na-atọ ụtọ iji nweta mmetụta ziri ezi, ma ọ bụ a pụrụ imesi otu ihe ụtọ ike. A pụrụ isi nri masala tupu e jiri ya mee ihe iji wepụta ụtọ na isi ya.  Ajụjụ: Gịnị ka a pụrụ ime iji mee ka e nwee ọtụtụ ụtọ dị iche iche na masala?
A pụrụ iji nlezianya gwakọta ihe ndị na-atọ ụtọ iji nweta mmetụta ziri ezi