Rịba ama amaokwu a dị n'okpuru ma zaa ajụjụ ahụ mgbe e mesịrị n'otu asụsụ ahụ dị ka amaokwu ahụ:  Ihe a ga-eburu n'uche: Aṅụ biya bụ otu n'ime ihe ọṅụṅụ ndị kasị ochie na ndị a kasị aṅụ n'ụwa, ọ bụkwa nke atọ n'ime ihe ọṅụṅụ ndị a kasị aṅụ n'ụwa mgbe mmiri na tii gasịrị. A na-eji mkpụrụ ọka eme biya - ọkachasị site na ọka bali, ọ bụ ezie na a na-ejikwa ọka wit, ọka (ọka), na osikapa. N'oge a na-eme biya biya, a na-eme ka shuga dị n'ime ya na-eme ka ethanol na carbonate dị n'ime biya a na-eme. A na-eji hop emepụta ọtụtụ biya ndị nke oge a, bụ́ ndị na-eme ka mmanya na-atọ ụtọ, na-emekwa ka ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ. Enwere ike itinye ihe ndị ọzọ na-esi ísì ụtọ dị ka gruit, ahịhịa, ma ọ bụ mkpụrụ osisi ma ọ bụ jiri ya mee ihe kama hop. N'ịzụ ahịa, a na-ewepụkarị mmetụta carbonation nke sitere n'okike n'oge nhazi ma jiri carbonation amanye dochie ya. Offọdụ n'ime ihe odide mbụ nke ihe a kpọrọ mmadụ na-ezo aka na mmepụta na nkesa biya: Usoro nke Hammurabi gụnyere iwu na-achịkwa biya na ụlọ biya, na "The Hymn to Ninkasi", ekpere nye chi nwanyị Mesopotamian nke biya, jere ozi dị ka ekpere na usoro icheta usoro maka biya na ọdịbendị nwere mmadụ ole na ole gụrụ akwụkwọ. A na-ekesa biya na karama na mkpọ ma na-adịkarị na mmiri, ọkachasị na ụlọ mmanya na ụlọ mmanya. Ụlọ ọrụ na-eme biya bụ azụmahịa zuru ụwa ọnụ, nke gụnyere ọtụtụ ụlọ ọrụ ndị na-achịkwa ọtụtụ mba na ọtụtụ puku ndị na-emepụta obere ihe na-esi na brewpubs gaa na mpaghara breweries. Ike nke biya nke oge a na-abụkarị ihe dịka 4% ruo 6% mmanya site na olu (ABV), ọ bụ ezie na ọ nwere ike ịdị iche n'etiti 0.5% na 20%, na ụfọdụ ndị na-eme biya na-emepụta ihe atụ nke 40% ABV na n'elu. Beer bụ akụkụ nke ọdịbendị nke ọtụtụ mba ma jikọta ya na ọdịnala mmekọrịta mmadụ na ibe ya dị ka ememme biya, yana ọdịbendị ụlọ mmanya bara ọgaranya nke gụnyere ihe omume dịka ịnyagharị ụlọ mmanya na egwuregwu ụlọ mmanya.  Ajụjụ: Olee otú ụlọ ọrụ na-eme biya hà?
azụmahịa zuru ụwa ọnụ, nke gụnyere ọtụtụ ụlọ ọrụ na-achịkwa ọtụtụ mba na ọtụtụ puku ndị na-emepụta obere