Chịkọta isiokwu ahụ:  E gosipụtawo n'ụzọ sara mbara echiche ahụ bụ́ na ire gị kewara gaa na "mpaghara" dị iche iche maka ụtọ dịgasị iche - ọ bụ ezie na a ghọtachabeghị kpọmkwem otú nke a si eme. Ma ugbu a, na nke mbụ ya, ndị ọkà mmụta sayensị emepụtala map na-egosi otú ire anyị si anụ ụtọ ihe iji mata ihe na-eme mgbe ọ bụla anyị tinyere nri n'ọnụ anyị. Ọ na-ekpughe etu uto uto si nwee mkpụrụ ndụ dị iche iche nke a na-eji amata ọdịiche dị n'etiti otu isi ise nke uto. Nnyocha Harvard duziri emewo ka a mata ebe ire na-atọ ụtọ nke mbụ ya. Ndị ọkà mmụta sayensị nyochara mkpụrụ ndụ dị iche iche e ji amata ụtọ ihe ma na-ele mkpụrụ ndụ ndị a ka ha na-ejide ma na-edozi ụmụ irighiri ihe ndị dị ndụ. E gosipụtara ụbụrụ ụtọ na mkpụrụ ndụ ndị na-anabata (akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ), mkpụrụ ndụ ọbara (ọbara ọbara) na collagen gbara ya gburugburu (acha anụnụ anụnụ) Ndị otu mba ụwa nke gụnyere Mahadum Mba Australia (ANU) na Harvard Medical School duziri nnyocha ahụ. Ha ji ígwè microscope pụrụ iche mee ihe iji hụ mkpụrụ ndụ ndị dị n'asụsụ òké. Ịkụnye ụzarị ọkụ infrared na ire òké ahụ mere ka akụkụ ya dị iche iche na "mkpụrụ ndụ ndị na-atọ ụtọ" na-enwu gbaa. Ndị na-eme nchọpụta achọpụtala na n'ihe karịrị nde afọ iri abụọ gara aga, atọ n'ime ụzọ ise e si amata ihe na-atọ ndị vertebrate ụtọ - ụtọ, ihe na-egbu egbu, na ihe na-atọ ụtọ, nke na-atọkwa anụ ụtọ a na-akpọ umami - funahụrụ ha, ha enwetaghachighịkwa ha ọzọ. Ndị nnyocha na-ekwu na mkpụrụ ndụ ihe nketa ndị ahụ furu efu mgbe okpomọkụ dị jụụ nke Antarctica metụtachara ụzọ e si amata ụtọ ihe. Ndị na- eme nchọpụta na Mahadum Michigan kwuru na ihe a ha chọpụtara tụrụ ha n" anya. N'ihi na penguin bụ ndị na-eri azụ, ọnwụ nke uto umami bụ ihe na-enye nsogbu n'obi karịsịa, ka onye ndu nnyocha ahụ bụ Dr Jianzhi 'George' Zhang, bụ́ prọfesọ na Ngalaba U-M nke Ọha na Ọdịdị na Mkpụrụ Ndụ. Dọkịta Zhang na-eche na mgbanwe mmetụta uche ndị ahụ nwere njikọ na oge ochie na-eme ka ihu igwe dị jụụ na Antarctica, ebe penguin malitere. Site n'iji usoro a na-akpọ intravital multiphoton microscopy mee ihe, ndị ọkà mmụta sayensị ahụ mesịrị nwee ike ịmata mkpụrụ ndụ ụtọ nke dị n'ime mkpụrụ osisi nke ọ bụla. Ha nwekwara ike ịchọpụta arịa ọbara ruo na 240 micron - 240...
Nnyocha nke Harvard duziri depụtara ọnụ ụtọ n' ire maka oge mbụ. Ndị ọkà mmụta sayensị nyochara mkpụrụ ndụ dị iche iche e ji amata ụtọ ihe. Ha hụrụ ka mkpụrụ ndụ ndị ahụ na - ejide ma na - emepụta ụmụ irighiri ihe ndị dị ndụ. Ndị ọkà mmụta sayensị na - achọ ugbu a ịchọpụta otú ụbụrụ si anabata ụtọ ihe.