Mepụta nsụgharị dị mgbagwoju anya nke ahịrịokwu a Cittaslow bụ mmegharị e hiwere na Italy na Ọktọba 1999.
N'ezie, nsụgharị dị mgbagwoju anya nke ahịrịokwu ahụ bụ "Cittaslow bụ mmegharị e hiwere n'Itali ma sitere n'ike mmụọ nsọ nke nzukọ Slow Food. "