Rịba ama amaokwu a dị n'okpuru ma zaa ajụjụ ahụ mgbe e mesịrị n'otu asụsụ ahụ dị ka amaokwu ahụ:  Nkọwa: Nri mba Nepal bụ Dhindo na Gundruk. Nri nri ndị Nepal bụ dal bhat. Dal bụ ofe lentil, a na-ejere ya ozi n'elu bhat (osikapa esi), na tarkari (ahịhịa curry) yana achar (pickles) ma ọ bụ chutni (ihe na-esi ísì ụtọ sitere na ihe ọhụrụ). O nwere ihe ndị na-abụghị akwụkwọ nri na nke akwụkwọ nri. Mmanụ mustard bụ ihe a na-ejikarị esi nri na ọtụtụ ngwa nri, gụnyere cumin, coriander, ose ojii, mkpụrụ sesame, turmeric, garlic, ginger, methi (fenugreek), akwụkwọ bay, cloves, cinnamon, chilies na mkpụrụ mustard na-eji esi nri. Momo bụ ụdị dumpling a na-eji anụ ma ọ bụ akwụkwọ nri emeju, ọ bụkwa nri ngwa ngwa a ma ama n'ọtụtụ mpaghara Nepal.  Ajụjụ: Olee ụdị mmanụ a na-eji eme ka ofe Dal sie?
Mkpụrụ mustard