Rịba ama amaokwu a dị n'okpuru ma zaa ajụjụ ahụ mgbe e mesịrị n'otu asụsụ ahụ dị ka amaokwu ahụ:  Ihe na-eme n'ahụ́ mmadụ: Mkpụrụ ndụ ndị dị ka stachi, cellulose ma ọ bụ protein adịghị ekwe ka mkpụrụ ndụ banye n'ahụ́ mmadụ ngwa ngwa, a ghaghịkwa ịkụbi ha n'ime obere ihe tupu e nwee ike iji ha mee ihe n'ime mkpụrụ ndụ. Ọtụtụ ụdị enzyme ndị a na-ahụkarị na-agbari polymer ndị a. Ndị a digestive enzymes gụnyere proteases na digest protein n'ime amino asịd, nakwa dị ka glycoside hydrolases na digest polysaccharides n'ime mfe sugars mara dị ka monosaccharides.  Ajụjụ: Gịnị ka a na-akpọ shuga ndị dị mfe?
monosaccharides