Chịkọta isiokwu ahụ:  Ọ bụrụ na e nwee otu mkpụrụ ndụ ihe nketa nke na-eme ka koko na-agbaze agbaze, o nwere ike ime ka e mepụta ụdị chọkọletị ọhụrụ, mepụtakwa ihe ndị e ji achọ mma na ọgwụ. Ndị na-eme nchọpụta na United States chọpụtara na otu mkpụrụ ndụ ihe nketa a na-akpọ TcSAD1 na-ekpebi ebe mmiri koko na-agbaze. Ndị na-amụ banyere mkpụrụ ndụ ihe nketa nke osisi na-ekwu na nchọpụta ha pụkwara iduga n'ụdị ọhụrụ nke osisi koko ndị na-eguzogide mgbanwe ihu igwe, bụ́ nke pụrụ ime ka mkpụrụ osisi ndị ahụ na-amịkwu amịkwu na ego ndị ọrụ ugbo na-akpata. Ndị ọkà mmụta sayensị na-ekwu na otu mkpụrụ ndụ ihe nketa nke na-ekpebi ebe mmiri koko na-agbaze nwere ike ime ka e mepụta ụdị chọkọletị ọhụrụ nakwa ihe ndị e ji achọ mma na ọgwụ. Ihe karịrị nde ndị ọrụ ugbo na ezinụlọ ha ise na-adabere na koko maka ihe ha ji ebi ndụ gburugburu ụwa, ebe a na-akọ Kakao, Theobroma cacao L na West Africa, Central na South America. Òtù World Cocoa Foundation na-ekwu na a na-emepụta koko nde tọn 3.8 kwa afọ n'ụwa nile, nke a na-eji ihe dị ka ijeri $11.8 (£7.9 ijeri) akpọrọ ihe. Akwa koko nke ọ bụla nwere mkpụrụ 40, bụ́ nke e ji bọta koko mee, bụ́kwa nke e ji eme chocolate <unk> na ọgwụ ụfọdụ. Onyeisi nnyocha ahụ bụ́ Mark Guiltinan, bụ́ prọfesọ nke nkà mmụta banyere mkpụrụ ndụ ihe nketa nke ihe ọkụkụ n'Ụlọ Akwụkwọ Nkà Mmụta Ọrụ Ugbo nke Penn State, kwuru na a pụrụ iji mmanụ koko nke nwere ebe na-agbaze agbanwe mee ihe n'ụdị chocolate pụrụ iche, n'ihe ịchọ mma nakwa n'ọgwụ. Ndị na-eme nchọpụta na United States chọpụtara na otu mkpụrụ ndụ ihe nketa a na-akpọ TcSAD1 bụ onye na-ahụ maka ebe a na-agbaze mmanụ koko. Ndị na-ahụ maka mkpụrụ ndụ ihe nketa osisi na-ekwu na nchọpụta ha nwekwara ike iduga na ụdị ọhụrụ nke osisi koko na-eguzogide mgbanwe ihu igwe. Osisi koko na-eto n'ụlọ ọrụ nyocha na Ecuador. Onye na-emepụta ihe na-atọ ụtọ n'ụwa, sonyeere Mars na Nọvemba na ịdọ aka ná ntị nke oke ụkọ chocolate, nke nwere ike iru otu nde tọn kwa afọ site na 2020. Ụlọ ọrụ Barry Callebaut Group nke Switzerland kwuru na ịrị elu nke ọchịchọ enyerela ọnụ ahịa chọkọletị aka karịa okpukpu abụọ karịa ka ha dị afọ asatọ gara aga. Ndị ọkachamara n'ihe banyere ọrụ ugbo na-ekwu na ụwa nọ n'oge kasị ogologo e nweworo ụkọ ihe ọkụkụ n'ime iri afọ ise....
Ndị na - amụ banyere mkpụrụ ndụ ihe nketa nke osisi na Mahadum Pennsylvania State chọpụtara na otu mkpụrụ ndụ ihe nketa a na - akpọ TcSAD1 na - ekpebi ebe mmiri koko na - agbaze. Nchọpụta a nwere ike ime ka e mepụta chọkọletị pụrụ iche, meekwa ka e mepụta ọgwụ ọhụrụ. A pụkwara iji nnyocha mee ihe iji mepụta ụdị ọhụrụ nke osisi koko. Ndị ọkachamara na - atụ anya na ihe a ha chọpụtara ga - abara ndị ọrụ ugbo na - akọ koko uru.