Rịba ama amaokwu a dị n'okpuru ma zaa ajụjụ ahụ mgbe e mesịrị n'otu asụsụ ahụ dị ka amaokwu ahụ:  Otú e si eme ya: A na-etinye ihe oriri n'ime mmiri a na-eri eri nke na-eme ka nje bacteria na ụmụ irighiri ihe ndị ọzọ ghara ịkpa ike ma ọ bụ na-egbu ha. Ihe ndị a na-ejikarị eme ka mmiri sie na ya bụ mmiri nnu, mmanya, mmanya, na mmanụ. A na-ejikwa ọgwụ dị iche iche eme ka nri sie ike site n'ịkpọ ya ọkụ ma ọ bụ isi ya n'ọkụ ka nri ahụ wee nwee ihe ga-eme ka ọ sie ike. Nri ndị a na-ejikarị kemikal eme bụ kukumba, ose, anụ ehi a mịrị amị, herring, na àkwá, nakwa akwụkwọ nri ndị a gwakọtara agwakọta dị ka piccalilli.  Ajụjụ: nri ndị dị aṅaa ka a na-eji kemịkal mee ka ha sie ike?
cucumbers, peppers, corned beef, herring, na àkwá