N'otu aka ahụ, na mba ndị na-asụ French, crème fraîche nwere ike ịpụta ma ọ bụ ngwaahịa siri ike, crème fraîche épaisse ma ọ bụ fermentée, ma ọ bụ ude mmiri, crème fraîche mmiri mmiri ma ọ bụ fleurette. Na mba ndị a, crème fraîche na-enweghị ọkwa na-ezo aka na ude mmiri, na ụdị oke a na-akpọkarị, crème épaisse. Na mba ndị ọzọ, Otú ọ dị, crème fraîche na-enweghị ọkwa, na-ezo aka na ngwaahịa siri ike, nke siri ike. Ajụjụ: Gịnị ka a na-akpọkarị na-enweghị ọkwa?
ude mmiri