התייחסו לקטע הבא ואז ענו על השאלה שאחריו באותה שפה כמו הקטע:  המעבר: התהליך של ביצוע גרסה דיאטה של מזון בדרך כלל דורש מציאת תחליף מזון אנרגיה נמוכה מקובל עבור כמה מרכיב מזון אנרגיה גבוהה. זה יכול להיות פשוט כמו להחליף חלק או את כל הסוכר של המזון עם תחליף סוכר כמו שכיח עם משקאות קלים דיאטים כגון קוקה קולה (למשל Diet Coke). בחטיפים מסוימים, האוכל עשוי להיות אפוי במקום מטוגן ובכך מפחית את האנרגיה של האוכל. במקרים אחרים, מרכיבים דלי שומן עשויים לשמש כתחליף.  שאלה: איך אפשר להכין מזון דיאטה?
החלפת חלק מהסוכר במזון או את כולו במחליף סוכר