סיכום המאמר:  (סי-אן-אן) השאלה: איך אני יכול לדעת אם המזון שלי בטוח לאכול לאחר זיכרון מוצר מסוים? התשובה: רבים מאיתנו שפכו כמה דמעות על הזיכרון האחרון של הומוס סברה (למרות שאנחנו מסוגלים לחלוטין להכין את שלנו בבית), אבל עצב זה השתנה במהירות לדאגה כאשר הסתכלנו בתוך המקררים שלנו וראינו את הפושע הפוטנציאלי המזוהם יושב שם על המדף. כדי להקל על כל פחד, ביקשנו מג'ון שוורצברג, פרופסור קליני באוניברסיטת קליפורניה בברקלי, להדריך אותנו בתהליך של קביעת אם המים האהובים עלינו עדיין בטוחים לאכול. קשור: המטבח של איימי מזמין יותר מ 70,000 מקרים של מזון בגלל פחד מזיהום ליסטריה. הצעד הראשון, על פי שוורצברג, הוא ללכת לאתר של מנהל המזון והתרופות ולמצוא את הדו"ח הרשמי של המוצר שהוחזר מהשוק שאתה מודאג ממנו. כל דו"ח יכלול פריטים שנזכרים עם קודי המוצר שלהם, אשר בדרך כלל מסווגים על ידי קוד המוצר האוניברסלי (המספר הסמוך לקוד הצומת) או יחידת החזקת המלאי (מספר ספציפי שיהיה תקף רק בחנות שבה המוצר נמכר). הם יכללו גם את תאריכי השימוש של המוצרים המזוכנים, ואת האזורים הגיאוגרפיים המושפעים. "ההזכרה אינה מבוססת על תאריכי השימוש", אמר שוורצברג. "אם המוצר נמצא בתוך תאריך השימוש, זה עדיין צריך להיזכר. זה הגיוני, כי המוצר היה מזוהם לפני הרכישה ולא משנה כמה 'טרי' המוצר, הוא עדיין עלול להיות מזוהם". אחרי שתבדקו את הפרטים האלה, תהיה לכם תחושה חזקה אם המזון שלכם בטוח לאכול או שצריך לזרוק אותו מיד. אבל ככל להימנע מבעיות פוטנציאליות לפני לומד פרטים כאלה על מזון לחזור, הצרכן הוא באופן אוטומטי חסרון. קשורים: 14 הרגלים של אנשים עם מערכת יחסים בריאה לאוכל. "אין שום דבר שהצרכן יכול לעשות לפני שהוא לומד על הסרת המוצר", אמר ד"ר שוורצברג. "לזרוק או להחזיר את המוצר לחנות זה הכל...
תמצא את הדו"ח הרשמי של ה-אף.די.איי לגבי המוצר שנסוג מהשוק. אם המוצר נמצא בתוך תאריך השימוש האחרון, זה עדיין צריך להיזכר.