כתוב המשך לפרק זה - בריסק נבחר במקום ה-80 בסך הכל על ידי ה"מייטי דאקס" מאנהיים בדראפט ה- 1994
, לאחר ששיחק הוקי ג'וניור בליגת הוקי המערבית עבור ויקטוריה קוגארס והרד דיר ריבלס ולאחר מכן שיחק עבור האמריקאים טרי-סיטי. הוא נחתם על ידי ה"מייטי דאקס" ב-1996 והיה שם שלוש עונות בליגת ההוקי האמריקאית, החל עם הבולטימור בנדיטס לעונה אחת לפני העברה לסינסינטי, אוהיו, שם הפכו ל"סינסינטי מייטי דאקס", שם שיחק במשך שתי עונות. הוא חתם עם מונטריאול קנדינס ב-1999, אבל בילה את עונת 1999-00 משחק ב-AHL עבור קוויבק סיטדלס, כמו גם בליגת ההוקי הבינלאומית עבור דטרויט וויפרס ו-לונג ביץ' אייס דוגס. זה היה עם הוויפרס שבריסק כבש את המטרה היחידה בקריירה המקצועית שלו. העונה 1999-00 הייתה האחרונה שלו כמקצוען.