כתוב המשך לפרק זה - במהלך 1955 <unk> 56 Serie A
בעונה זו זכה סרבאטו בתואר הסדרה א' ("סקודטו") עם פיורנטינה כקפטן המועדון, התואר היחיד שלו עם המועדון; הקבוצה שזכתה בתואר ב-1955/56 תחת פולביו ברנרדיני הפסידה במשחק אחד בלבד - האחרון בגנואה - ונחשבת לאחת הקבוצות הטובות ביותר בסדרה א' בכל הזמנים. בעקבות ניצחונה של הקבוצה ב-Serie A, הקבוצה החמיצה עוד כמה תארים בליגה, והסתיימה כמנצחת בארבע השנים הבאות ברציפות ב-1957, 1958, 1959 ו-1960. במהלך תקופתו עם פיורנטינה, סרבטו גם עזר למועדון להגיע לגמר גביע אירופה ב-1957; למרות ביצועים חזקים, פיורנטינה הובסה 2-0 על ידי ריאל מדריד.