ראו את הפסקה למטה ולאחר מכן ענו על השאלה בהמשך באותה שפה כמו הפסקה: הפסקה: תרגום מילולי של crème fraîche הוא "קרם טרי". עם זאת, במדינות דוברות צרפתית, crème fraîche יכול להתייחס למוצר המעושן העבה, crème fraîche épaisse או fermentée, או לקצפת נוזלית, crème fraîche נוזלית או fleurette. במדינות אלה, crème fraîche ללא הכשרה בדרך כלל מתייחס לקצפת נוזלית, עם הצורה העבה בדרך כלל נקראת, crème épaisse. במדינות אחרות, עם זאת, crème fraîche ללא הכשרה, בדרך כלל מתייחס למוצר העבה, המעושן. שאלה: למה בדרך כלל מתייחסים ללא הכשרה?
קרם נוזלי