קראו את הפסקה למטה ולאחר מכן ענו על השאלה באותה שפה כמו הפסקה: הפסקה: המטבח הקוריאני, האנגוק יורי (한국요리; 韓國料理), או האנסיק (한식; 韓食), התפתח במהלך מאות שנים של שינויים חברתיים ופוליטיים. המרכיבים והמסכים משתנים לפי המחוז. ישנם מאכלים אזוריים משמעותיים רבים שהתפשטו במגוון של וריאציות ברחבי המדינה בימינו. המטבח המלכותי של בית המשפט המלכותי הקוריאני הביא פעם את כל המומחיות האזוריות הייחודיות למשפחת המלוכה. ארוחות שנצרכו הן על ידי משפחת המלוכה והן על ידי אזרחי קוריאה הרגילים נשלטו על ידי תרבות ייחודית של נימוס. שאלה: מה האיות הקוריאנית למילה האנגוק יורי?
(한국요리; 韓國料理