השלים את המשפט הבא: ווטו הוא בצורת קונוס חלול. זה היה מזון זול לעניים, אבל אגדה גדלה על איך זה הפך למנה מוגשת במטבח הקיסרי. האגדה מספרת שבמהלך הטיסה של הקיסרית אלמנה צ'יקסי לסיאן
קרב פקין (1900) כאשר הברית של שמונה מדינות פלשה לסין במרד הבוקסרים, סיסי קיבלה חבורה של חביות תירס כדי להשביע את רעבה. לאחר שחזרה לבייג'ינג, היא הורה למבשלים הקיסריים להכין אותה שוב עבורה, והשף השתמש בחומרים מעודנים יותר כדי ליצור את הלחם הוטו בצבע זהב, שהפך לאחד מהמנות הקיסריות. השם המלא של הלחם היה "ווטו המלכותי" 宮廷小<unk>頭 gōngtíng xiǎo wōtóu. הוא הפך למזון פופולרי ממעמדו הקודם.