התייחסו לקטע הבא ואז ענו על השאלה שאחריו באותה שפה כמו הקטע:  מעבר: Escherichia coli O157: H7 הוא סרטיפוס של זן החיידקים Escherichia coli והוא אחד מהסוגים המייצרים רעל Shiga של E. coli. זה גורם למחלות, בדרך כלל מחלות מזון, באמצעות צריכת מזון מזוהם וסיסי, כולל חלב גולמי ובשר בקר לא מבושל. זיהום עם סוג זה של חיידקים פתוגניים יכול להוביל שלשול דימולוגי, וכשל כליה; אלה דווחו לגרום למוות של ילדים מתחת לגיל חמש, של חולים קשישים, ושל חולים אשר המערכות החיסוניות שלהם פגועות אחרת.  שאלה: איזה רעל נוצר על ידי אסצ'ריצ'יה קולי?
שיגה.