גונתר סייפרט (באנגלית: Günther Seiffert; נולד ב-18 באוקטובר 1937) הוא נהג מירוצים גרמני לשעבר. הוא ניסה פעם אחת להשתתף באליפות העולם בפורמולה 1, והשתתף בפרס הגדול של גרמניה ב-1962.
עם לוטוס המנוהל על ידי הצוות של וולפגנג זיידל. המכונית הייתה משותפת עם סיידל בעצמו, אבל הם לא הצליחו לאשר אותה.