ב-1997 הפכה חלשה מאוד, דיברה ואכלה מעט מאוד, ונחשש שהיא תמות. היא הפגינה סימנים של דמנציה בשנותיה האחרונות. במאי 2003 התגלה גידול תוקפני בצוואר של הפבורן. ההחלטה לא להתערב מבחינה רפואית, והיא מתה מהתקף לב ב-29 ביוני 2003, חודש לאחר יום הולדתה ה-96 בביתם של משפחתה בפנוויק, קונטיקט. היא נקברה בבית הקברות סידר היל בהרטפורד. הפבורן התעקשה שלא יהיו אורות לזכר מותה, והיא אושפזה במרץ 1993 בשל התשישות. בחורף 1996, היא אושפזה עם דלקת ריאונטית. ב-1 ביולי 2004, עיתוני ברודווי, כמו ג'ורג' בוש, התייחסו לאורחים נרחבים של אמנות ההפבורן, אשר הוקדשו לזכרה של הפבורן. על פי דרישותיו של נשיא ניו יורק, הוצגו מגזינים וכתבים רבים בברודווי, שזכחו על אוצרותיה של הפבורן
ברודווי