מאט זולטק (באנגלית: Matt Zultek; נולד ב-12 במרץ 1979) הוא שחקן הוקי קרח מקנדי, שנבחר בסיבוב הראשון, במקום ה-15, על ידי לוס אנג'לס קינגס בדראפט ה-NHL 1997. הקנגס רכשו את הבחירה הזאת מסנט לואיס בלוז כחלק מהעסקה של 1996 עם ויין גרצקי. הקנגס לא הצליחו לחתום עליו על חוזה, והוא הוחלף מחדש ב-1999.
על ידי הבוסטון ברואינס.