עד שנות ה-40 של המאה ה-20, מנטזבינאטה הייתה מרכז חשוב לייצור יין וצימוקים. מלחמת העולם השנייה, וההרס המוחלט של הכפר ברעידת האדמה היונית בשנת 1953
הגירה מוגברת. זה לקח עד אמצע שנות החמישים כדי לבנות מחדש את הכפר.