חורחה נובאק (באנגלית: Jorge Novak; 4 במרץ 1928 - 9 ביולי 2001) היה כומר ארגנטיני רומני קתולי וחבר מפורסם מהמיסיונרים של המילה האלוהית, ששימש כבישוף קילמס מ-1976 עד מותו. הוא ידוע בעיקר בזכות ההגנה הנאמנה שלו על זכויות האדם והצהרות ביקורתיות בנוגע לעמדה של הכנסייה בתקופה
של הדיקטטורה הארגנטינית בשנות ה-70. הוא היה ידוע גם על קידומו לניהול כלכלי נכון כאשר ההון הכלכלי של האומה התדרדר וקידם משרות ופעולה חזקה עבור העניים והמתעלמים.