כתוב פסקה קצרה של הנרטיב על הנושא הבא:  אדם X פותח מסעדה.
בטח, הנה פסקה קצרה: אייד פותחת מסעדה בשם קאסה דה אייד. המסעדה היא עסק משפחתי קטן המתמחה באוכל מקסיקני ביתי. אייד מרגישה בטוחה בעצמה כי היא יודעת שהאוכל שלה טוב ויש לה הרבה ניסיון בתעשיית המסעדות.