למרק נלחם במלחמת פומרניה (1757<unk>62) נגד פרוסיה, וקיבל פרס על אומץ לבו בשדה הקרב. לאחר שנשלח למונקו, התעניין למרק בהיסטוריה הטבעית והחליט ללמוד רפואה. הוא פרש מהצבא לאחר שנפצע בשנת 1766, וחזר ללימודיו הרפואיים. למרק פיתח עניין מיוחד בבוטניקה, ומאוחר יותר, לאחר שפרסם את עבודתו בשלושת הכרכים Flore françoise (1778), הוא קיבל חברות באקדמיה הצרפתית למדעים בשנת 1779. למרק היה מעורב בגן הצמחים ונבחר לנשיא בוטניקה בשנת 1788. כאשר האספה הלאומית הצרפתית הקימה את מוזיאון ההיסטוריה הטבעית הלאומי בשנת 1793, למרק הפך לפרופסור לזואולוגיה. שאלה: מה עשה למרק לאחר פרישתו מהצבא?
חזר ללימודיו הרפואיים.