סיכום המאמר:  אחרי לילה של שתייה כבדה, מערכת החיסון שלך חייבת להיות חלשה. זה בגלל שהגוף שלך נמצא תחת לחץ חמצני - תהליך שיכול לקרות גם לאחר עישון, נשימה של זיהום ואפילו השמש. כעת, בפעם הראשונה, חוקרים הראו כי מינון גבוה יותר של ויטמין E, הנמצא במזונות כמו כרוב וכרמדים, יכול להקל על הלחץ על תאי החיסון. לאחר לילה של שתייה כבדה, מערכת החיסון שלך חייבת להיות חלשה. עכשיו, בפעם הראשונה, חוקרים הראו כי מינון גבוה יותר של ויטמין E שנמצא במזונות כגון כרוב (משמאל) וחמניות, יכול להקל על הלחץ על תאי החיסון. בכל פעם שוירוס או גורם מחלה אחר נכנס לגופנו, סוג מסוים של תאי חיסון - תאי T0 קופצים לפעולה, מתפשטים במהירות. סוג קטן אחד של תאים אלה, תאי ה- CD8+ T, מחסלים את הוירוס על ידי הריגת תאים שנדבקו בו. תאי T אחרים, המכונים תאי T CD4 +, מתואמים את התגובה החיסונית לכל מיני חיידקים פתוגניים. אבל שבוע יכול לעבור לפני שתאי ה-T האלה מתחילים לקחת את מחירם על וירוס. ועם חלוקת תאים כל שמונה עד 12 שעות, לוקח כמה ימים לאסוף כוח תקיפה של מאות אלפי תאים: מספיק כדי להכניע את הזיהום. אבל תגובה חיסונית זו לא עובדת אם לחץ חמצני משמעותי פוגע בתאי T ומונע מהגוף את הכלים שהוא צריך כדי לתקן אותם, על פי מחקר חדש. תאי דם לבנים, הידועים גם בשם תאי T, נושאים מבנים מיוחדים על פני השטח שלהם כדי לזהות חיידקים פתוגניים ספציפיים. אם לתאי החיסון אין אנזים תיקון Gpx4, תאי ה-T מתים כשהם מתחלקים, מה שאומר שמערכת החיסון נחלשת והזיהום יכול להיות כרוני. זה האנזים האחראי לתיקון נזק חמצני של קרום התאים. הגוף שלך מתגבר כל הזמן עם חמצן כשאתה נושם והתאים שלך מייצרים אנרגיה. כתוצאה מפעילות זו, נוצרים מולקולות תגובתיות מאוד הידועות בשם רדיקלים חופשיים. רדיקלים חופשיים מתקשרים עם מולקולות אחרות בתוך תאים. זה יכול לגרום לנזק חמצני ל...
שתייה גורמת לגוף לעבור לחץ חמצני ומחלישה את החיסון. מחקר הראה כי מינון גבוה יותר של ויטמין E יכול להקטין את הלחץ הזה. ויטמין E ניתן למצוא במינונים גבוהים במזונות כמו כרוב ואלמוז.