סיכום המאמר:  אנשים רבים עדיין אינם מודעים לסכנות אכילת עוף למרות הקמפיינים להדגיש את הסיכונים, אומר דו"ח. ופחות מאחד מכל שלושה שמעו על הגורם העיקרי של הרעלת מזון בבריטניה. מחקר עבור מגזין הסחר The Grocer מצא שרק 32 אחוזים מהצרכנים בבריטניה שמעו על חיידקי קמפילובקטר ורבים אינם מודעים למדיניות היגיינה מרכזית כדי להגן על עצמם. אנשים רבים עדיין לא מודעים לסכנות אכילת עוף למרות הקמפיינים להדגיש את הסיכונים, אומר דו"ח. יותר מ -70% מהבריטים זיהו בצדק את העוף כמקור העיקרי להרעלת מזון ורובם יודעים שצריך לבשל אותו עד שכל החלקים הוורודים יהיו מוכנים. אבל לוצ'יה ג'וליאנו, של האריס אינטראקטיב, שאל 2,000 אנשים עבור המגזין, אמר: <unk>רק 55 אחוזים של לונדונים ו-51 אחוזים של מתחת לגיל 25 ציינו את העוף כמקור העיקרי של הרעלת מזון, מה שמראה על צורך להגביר את החינוך בין שתי הקבוצות האלה.<unk> מדאיג, 32 אחוזים מהצעירים מאמינים שטיפת עוף גולמי לפני הבישול היא דרך טובה להימנע מרעל - בניגוד להמלצת סוכנות הסטנדרטים של המזון. ריצ'רד גריפית'ס, ממועצת העופות הבריטית, אמר: "ברור שצריך לעשות עוד עבודה כדי לחזק הרגלים טובים". יותר מ -70% מהבריטים צודקים בזיהוי העוף כמקור העיקרי של הרעלת מזון (תמונה מקובלת) בחודש שעבר דיווח הדואר כיצד סופרמרקטים חוסמים מאמצים להתמודד עם החיידק הקטלני. סוכנות הסטנדרטים של המזון מצאה כי עד 79 אחוזים של ציפורים גולמיות למכירה מזוהמות עם קמפילובקטר - הגורם הנפוץ ביותר של הרעלת מזון במדינה. רמות גבוהות באופן מסוכן ב-19 אחוזים מהתרנגולות והסוכנות דרשה שהנתון הזה יהיה מתחת ל-10 אחוזים עד סוף השנה.
רק שליש מהצרכנים שמעו על חיידקי קמפילובקטר על עוף. מיליונים עדיין בורות של סכנות אכילת עוף למרות קמפיינים. רוב הבריטים צודקים לזהות עוף כמקור העיקרי של הרעלת מזון.