השלים את המשפט הבא: רוב יצירותיו היצירתיות מתוארכות לאחר שובו לאיטליה, ורק קומפקציות מועטות של ייחוס מפוקפק מתוארכות לשהותו בגרמניה. הז'אנר העיקרי שלו היה בלט, אך קשה להציב שיפוט על איכות יצירתו, שכן רוב המוזיקה שלו לא שרדה ושיפוטים ביקורתיים מעטים מתקופתו ידועים. בין 1775 ל-1777 הוא כתב שישה בלטים, ובשנת 1778 שני בלטים עבור התיאטרון קומונאל בפירנצה ואופרה אחת עבור שטוטגרט. בשנת 1779 הוא הפך למנהל הקונצרטים ומנהל בתיאטרון אללה סקאלה, משרה שמר עליה במשך 23 שנים. בין 1783 ל-1788 הוא כתב שבעה בלטים עבור לה סקאלה, ובאותה תקופה הוא היה גם קונצרטמאסטר ב- Pio Istituto de 'Professori di Musica. בשנת 1797, תחת
תחת הכיבוש הצרפתי, הוא כתב בלט בהשראה רפובליקנית. בשנת 1802 הוא היה שופט במחלוקת בין ניהול התיאטרון לתזמורת. בשנת 1803 הוא עזב את תפקידו בלה סקאלה, שם הוחלף על ידי אלסנדרו רולה. ביילו נפטר במילאנו בשנת 1804 ונקבר בבית הקברות סן גרגוריו, שהורס בסוף המאה ה -19. הבלט האחרון שלו, "La disfatta di Abderamo", הוצג לראשונה לאחר מותו בשנת 1809. כמה מילדיו ונכדיו הפכו למוזיקאים ועבדו בלה סקאלה.