ב-21 באפריל 2017 חתם קאופוסי מחדש על חוזה עם הסופה עד סוף עונת 2019. ב-6 במאי 2017 שיחק קאופוסי עבור טונגה נגד פיג'י במבחן 2017 באוקיינוס השקט, שם החל בשורה השנייה בניצחון 26-24 באצטדיון קמפבלטאון. במהלך העונה לקח קאופוסי את מקומו בשורה השנייה של קווין פרוקטור, והוא לקח את ההזדמנות בשתי ידיים והיה מכשיר עבור הסופה למירוץ שלהם עד לסדרת הגמר, שם הם זכו בגביע Minor Premiership. ב-1 באוקטובר 2017, בגראנד פיינל 2017 של ה-NRL נגד קווינסלנד, קאופוסי החל בשורה שנייה והכניס ניסיון בניצחון 34-6. קאופוסי סיים את פריצתו.
עונת ה-NRL 2017 בו שיחק בכל 27 המשחקים של ה-Storm והשיג 9 ניסויים. ב-3 באוקטובר 2017, יומיים לאחר הניצחון בגראנד פיינל, קאופוסי זכה בבחירה לצוות 24 השחקנים של הקנגורוס לקראת גביע העולם של רוגבי ליגה 2017. ב-3 בנובמבר 2017 שיחק קאופוסי לראשונה במבחן נגד צרפת, שם שיחק מחוץ לספסל ההחלפה בניצחון 52-6 באצטדיון קנברה.