כתוב פסקה קצרה של הנרטיב על הנושא הבא:  אדם X פותח מסעדה.
בטח, הנה פסקה קצרה: הילטון הוא שאפתן. הוא תמיד רצה לפתוח מסעדה משלו ולבסוף הוא עושה זאת בעזרת חסכונותיו ולוואה מהבנק. הוא שם את המסעדה שלו על שמו, והיא הופכת במהירות למקום פופולרי בעיר בשל המטבח הטרי והמשפחתי שלה.