סטפן הולץ (באנגלית: Stefan Holtz; נולד ב-27 בפברואר 1981) הוא ספורטאי ספרינט גרמני, המתחרה בקנו מאז 2004. הוא זכה בשבע מדליות באליפות העולם בקאנו ספרינט של ICF עם שתי מדליות זהב (C-2 500 m: 2009, C-4 1000 m: 2006), שלוש מדליות כסף (C-2 500 m: 2006, C-4 500 m: 2007
, C-4 1000 מ: 2007), ושני ברונזים (C-2 200 מ: 2009, C-4 1000 מ: 2005).