סרה פרי היא תושבת פורטלנד, אורגון, ועורכת עמודית ב"האורגוני", פרשנית במסעדה ברדיו ומחברת ספר בישול. לפני שהכל טעים יותר עם בייקון היא כתבה ארבעה ספרים: ספר הקפה החדש המלא, ספר התה החדש, מתנות חג המולד וסופי שבוע עם הילדים. העורך שלה ב"כרוניקל בוקס" הציע את הבייקון כנושא של ספר בישול. הפופולריות והשימוש בבייקון גדלו, אך פרי האמינה כי מחסור המתכונים יקשה על כתיבת הספר. כשהיא זוכרת את אהבתה לחזיר מבושל בדבש, היא שילבה סוכר ובייקון כדי ליצור מאכלים. פרי הבינה שניתן להשתמש בבייקון כדי להוסיף תבלימים למנות, כולל סלטים ופסטות. היא הבחינה כי הבייקון מגביר את הטעם המתוק והמתוק של המזון. "הייקון עם הכל טעים יותר עם בייקון" פורסם באנגלית ב-2002 על ידי "ה
חזיר מבושל עם דבש