התייחסו לקטע הבא ואז ענו על השאלה שאחריו באותה שפה כמו הקטע:  מעבר: אנפילקסיה יכולה להתרחש בתגובה כמעט לכל חומר זר. גורמים נפוצים כוללים רעל מעקיצות חרקים, מזון ותרופות. מזון הוא הגורם הנפוץ ביותר לילדים ובצעירים, ואילו תרופות ונשיכות חרקים נפוצות יותר אצל מבוגרים. גורמים פחות נפוצים כוללים: גורמים פיזיים, גורמים ביולוגיים כגון זרע, לטקס, שינויים הורמונליים, תוספי מזון כגון גלוטמט מונוסודיום וצבעים מזון, ותרופות מקומיות. גורמים פיזיים כגון פעילות גופנית (הידוע כאנפילקסיה שנגרמת על ידי פעילות גופנית) או טמפרטורה (היט או קר) עשויים גם לפעול כגורמים מעוררים באמצעות השפעותיהם הישירות על תאי שד. אירועים שנגרמים על ידי פעילות גופנית קשורים לעתים קרובות עם אכילת מזונות מסוימים. במהלך הרדמה, חומרי חסימה עצבי-שרירי, אנטיביוטיקה, ולטקס הם הגורמים הנפוצים ביותר. הגורם נותר לא ידוע ב- 32-50% מהמקרים, הנקרא "אנאפילקסיה אידיופתית". שישה חיסונים (MMR, וריצלה, שפעת, הפטיטיס B, טטנוס, מנגוקוקי) מוכרים כגורם לאנפילקסיה, ו- HPV יכול לגרום גם לאנפילקסיה. פעילות גופנית היא גורם נדיר של אנפילקסיה; בערך שליש מהמקרים האלה יש גורם משותף כמו נטילת NSAID או אכילת מזון מסוים לפני פעילות גופנית.  שאלה: מה הם כמה ממכרי המזון?
גלוטמט מונוסודיום