העונה של 1988 הייתה המוצלחת ביותר של טובי: היא הפכה לאלופה הבריטית בקריס-ארץ, ולאחר ניצחונה במירוץ הקרוס-ארץ המפורסם Almond Blossom, היא זכתה במדליית הכסף באליפות העולם בקריס-ארץ של IAAF 1988.
, מאחורי אינגריד קריסטיאנסן, והובילה את הנשים הבריטיות למדליית כסף קבוצתית גם כן. היא השתתפה באולימפיאדה הראשונה שלה זמן קצר לאחר מכן, אך במרוץ 10,000 מטר של נשים במשחקי סיאול 1988, היא הודחתה מהמשחקים (לאחר שבר בעמוד השדרה). בן ארצתה, ליז מקולגן, לקחה את הכסף.