התייחסו לקטע הבא ואז ענו על השאלה שאחריו באותה שפה כמו הקטע:  מעבר: יש מספר טכניקות ביופיסיות לקביעת מידע על הרצף. ניתן לקבוע את רצף החלבון על ידי ניזוק אדמן, שבו השאריות N-terminal מושרות מהשרשרת אחת בכל פעם, נגזרות, ולאחר מכן מזוהות. ניתן גם להשתמש בטכניקות ספקטרום המסה. ניתן לקבוע את רצף החומצה הגרעינית באמצעות אלקטרופורזה ג'לי ואלקטרופורזה קפילית. לבסוף, תכונות מכניות של ביו-פולימרים אלה ניתן לעיתים קרובות למדוד באמצעות סיכה אופטית או מיקרוסקופיה כוח אטומי. ניתן להשתמש באינטרפרומטריה של קוטב כפול כדי למדוד את השינויים הקונפורמטיביים או הרכבה עצמית של חומרים אלה כאשר הם מונעים על ידי pH, טמפרטורה, כוח יוני או שותפים מחוברים אחרים.  שאלה: אילו שני מוצרים יכולים למדוד תכונות מכניות של ביופולימרים?
פינצ'ית אופטית או מיקרוסקופיית כוח אטומי