חלבונים הם ביומולקולות גדולות, או מאקרומולקולות, המורכבות מרשת ארוכה אחת או יותר של שאריות חומצות אמינו. חלבונים מבצעים מגוון רחב של פונקציות בתוך אורגניזמים, כולל סיתור תגובות מטבוליות, שכפול DNA, מגיבים לגירויים, מספקים מבנה לתאים ולאורגניזמים, ומובילים מולקולות ממקום אחד למקום אחר. חלבונים שונים זה מזה בעיקר ברצף החומצות האמינו שלהם, אשר נקבע על ידי רצף נוקליוטידים של הגנים שלהם, וזה בדרך כלל מוביל לקפלת חלבון למבנה תלת מימדי ספציפי שקובע את פעילותו. שאלה: מהו שם אחר של ביומולקולות גדולות?
מאקרומולקולות