סיכום המאמר:  פקידי העיר סן אנטוניו התעסקו עם השף הטקסני הלא נכון. עורכת הדין שהפכה למטבח ופעילה, ג'ואן צ'יבר, בילתה את העשור האחרון באכילת חסרי בית מאחור של משאית האוכל הצדקה שלה, עד שהתקנסה בתחילת החודש ב-2,000 דולר על מאמצי הצדקה שלה. צ'יבר ייסדה את הארגון ללא מטרות רווח The Chow Train ב-2005, ומכינה ארוחות חמות במטבח הנייד שלה, ומגישה אותן בפארקים בעיר מתוך הטנדר האישי שלה, שהיא משתמשת בו כמשאית משלוחים כי זה יותר מתמרן. נענש על חמלה: ב-7 באפריל, שוטרים בסן אנטוניו הוציאו קנס לשרטנית מקומית ופעילה ג'ואן צ'יבר (מימין) על האכילה של חסרי בית בפארק מאבריק. משאית לא נכונה: צ'יבר, מייסדת משאית המזון הלא-רווחית The Chow Train, מגישה ארוחות חמות מתוך המשאית הקלה האישית שלה כי היא קומפקטית יותר. ללא רישיון: המטבח הנייד של צ'יבר מורשה מסחרית, אבל הרכב האישי שלה לא. סכום כבד: גברת צ'יבר הוצגה זימון ו $ 2,000 קנס על כישלון לשרת מזון מתוך משאית מזון מורשה. הודעות מעורבות: לאחר שכתבו את ההזמנה, השוטרים הרשו לצ'יבר ולמתנדבים שלה להמשיך לחלק את הארוחות. ב-7 באפריל, צ'יבר וחבורת המתנדבים שלה חילקו מזון בחינם לאנשים נזקקים בפארק מאווריק, בפרברי סן אנטוניו, כשהתקרבו אליה ארבעה שוטרים על אופניים. כשדיברה עם איי-בי-סי ניוז, צ'יבר אמרה שהיא שאלה את השוטרים, "מה הבעיה?" והם ענו, "אתה". לאחר חילופי מילים קצרים עם שוטרי SAPD, גברת צ'יבר הוצא זימון ו 2,000 $ קנס על כישלון לשרת מזון מתוך משאית מזון מורשה. לאחר שכתבה את הכרטיס, צ'יבר אמרה שהקצינים נתנו לה אור ירוק להמשיך לחלק ארוחות. פקידי עיריית סן אנטוניו הצהירו כי צ'יבר הוזכר על "כישלון בהתאם לתקנות ארוכות שנים הקיימות כדי להבטיח בריאות ובטיחות ציבורית". דוברת העירייה די גלוון אמרה ל-איי-בי-סי שהרשיונות למתקני מזון ניידים אינם...
שוטרי סן אנטוניו הוציאו קנס לשף מקומי ופעיל ג'ואן צ'יבר על האכילה של חסרי בית בפארק מאבריק ב-7 באפריל. צ'יבר ייסד את "רכבת המזון" בשנת 2005 כדי להאכיל את העניים בעיר. יש לה משאית מזון ניידת עם רישיון מסחרי שבה היא מכינה את הארוחות שלה, אבל היא מגישה אותן מתוך המשאית האישית שלה. צ'יבר האשימה פקידי העירייה בהפרת חופש הדת שלה כי היא רואה בישול ואכילה לעניים תרגול חופשי של אמונתה.