השלים את המשפט הבא: זז'אק החל את הקריירה שלו בהוקי קרח עם קבוצת הסלמון ארם סילברבקס של ליגת ההוקי של קולומביה הבריטית (BCHL). אחד מחבריו לקבוצה היה בריידי מארי, ששיחק זמן קצר ב-NHL עבור לוס אנג'לס קינגס, וחבר הקבוצה שלו היה האגף הקרוב של קלגרי פליימס, כריס צ'וקו. בעונה השנייה שלו עם סלמון ארם, ז'אק הוביל את הקבוצה במטרות, בסיסאות ונקודות, והסיים במקום השני בליגה בשני הסטטיסטיקה האחרונים. בסוף העונה, הוא הוכרז כ-MVP במחלקת הפנים של BCHL, והוא שיחק במשחק הכוכבים של BCHL. המשחק שלו משך תשומת לב, והוא היה צפוי להיות בחירה פוטנציאלית בסיבוב הראשון בדראפט ה- NHL 2004. התחזית התבררה מדויקת, כאשר ה"ניו ג'רזי דיבלס" לקחו אותו עם הבחירה ה-20 בסך הכל. השטנים החליפו אותו כדי להשיג את זאאק, מה ש"היה חשוב לו מאוד", אבל זה לא היה הפתעה, כיוון שהשטנים סקרו אותו יותר מכל קבוצה אחרת. זז'אק בחר לשחק הוקי קרח בקולג' באוניברסיטת צפון דקוטה במקום לשחק הוקי ג'וניור בקבוצת הוקי הקנדית (CHL), מכיוון שהוא רצה השכלה בנוסף לשחק הוקי. המנהל הכללי של ה"שטן" אז, לו לאמורילו, אמר שיש מקום לז'אק ברשימה של צפון דקוטה, כי ה"שטן" מזכירים את האוורד זאק פאריס,
שנה קודם לכן, לשחק הוקי מקצועי.