במדינות המפותחות, קמפילובקטר ג'יוני הוא הגורם העיקרי של דלקת קיבה ובטן חיידקית, כאשר מחצית מהמקרים הללו קשורים לחשיפה לציפורים. בילדים, החיידקים הם הגורם בכ-15% מהמקרים, כאשר הסוגים הנפוצים ביותר הם סוגי Escherichia coli, Salmonella, Shigella וCampylobacter. אם מזון מזוהם עם חיידקים ונשאר בטמפרטורת החדר למשך מספר שעות, החיידקים מתרבים ומגבירים את הסיכון לזיהום אצל מי שצורכים את המזון. כמה מזונות הקשורים לרוב למחלה כוללים בשר טהור או לא מבושל, עופות, פירות ים וביצים; צמחים; חלב וביצים רכים לא פסטוריים; פירות וירקות ירקות. בעולם, במיוחד באפריקה ומזרח אסיה, קמפילובקטר הוא הגורם הנפוץ של דלקת קיבה ובטן. זה מתרחש לעתים קרובות על ידי זיהום נדיקה או זיהום
מגביר את הסיכון.