פיטר בולינג (נולד ב-2 במרץ 1993) הוא רוכב אופניים מקצועי בניו זילנד. הוא רכב באליפות העולם UCI 2015 לרכיבה על אופניים, וזכה בזהב במרדף קבוצתי. ממוצא מאורי, בולינג שותפים לאיווי של נאגי טאו. לצד אהרון גייט, ריגן גוף ודילן קנט, הוא הגיע למקום הרביעי במרדף קבוצתי של גברים
באולימפיאדת ריו 2016, בה הובס על ידי דנמרק מדליית הברונזה.