סיכום המאמר:  צריך לנהל שיחה קשה עם החצי השני שלך או הבוס שלך? זה יכול להיות רעיון טוב לקחת אותם לארוחת ערב. אנחנו מסתדרים טוב יותר אחד עם השני בארוחה, לפי חוקרים שאמרו שזה גורם לכולם, מעמיתים לעבודה לילדים, להיראות יותר נעימים. מדענים הולנדים וקנדיים ביקשו מקרוב 100 גברים ונשים למלא שאלון בכל פעם שהם מבלים לפחות חמש דקות בשיחה עם מישהו אחר. טוב לעיכול: מדענים מצאו שאנשים מרגישים מאושרים יותר ומרגיעים יותר בזמן שהם אוכלים בבית או בעבודה. על פי עיתון פיזיולוגיה והתנהגות, כחמישית מכלל 1,000 הפגישות המתועדות התרחשו במהלך ארוחה. בהזדמנויות אלה, המשתתפים הרגישו מאושרים יותר ונוחים יותר, בין אם בבית, בעבודה או במקום אחר. הם הרגישו ידידותיים יותר, הקשיבו יותר, נתנו יותר מחמאות והיו נוטים יותר להתפשר. הם גם האמינו שהאדם שהם היו איתו היה חם יותר ונחמד יותר. והיררכיות קרסו בין בוסים לעובדים ומבוגרים לילדים. אחד ההסברים האפשריים הוא שלעיסה מגבירה את רמות הסרוטונין, כימיקלי המוח שגורם ל"רגש טוב". חומר למחשבה: המחקר מצא שאנשים יכולים לדבר על נושאים מסובכים הרבה יותר בקלות בזמן ארוחה. יתכן גם כי ארוחות משותפות מגבירות את הרצון הפנימי שלנו להיות מקובלים ולהרצות אחרים. מאריה אנ הט רוט מאוניברסיטת גרונינגן בהולנד אמרה כי נושאים מסובכים עשויים להיפתר בצורה הטובה ביותר במהלך ארוחה. בוסים ועובדים, וגם הורים וילדים, אולי כולם ימצאו את זה קל יותר להסתדר ליד השולחן בעוד ארוחת ערב לא יכול להיות הרעיון הטוב ביותר לדייט ראשון. ד"ר רוט אמרה שהאנשים במחקר שלה הכירו אחד את השני וההשפעה של שיתוף ארוחה עשויה להיות שונה בין זרים. מלבד כל דבר אחר, ארוחות יכולות להיות ארוכות ואנשים שנפגשים בפעם הראשונה עלולים להיאבק כדי לחשוב על מספיק שיחה.
מחקר הולנדי וקנדי הסתכל על 100 גברים ונשים. ארוחות גרמו לאדם שהם היו איתו להיות "חמים יותר" ו"נחמדים יותר" לעיסה מעלה את רמות "הרגשה טובה" של הרכיב הכימי סרוטונין.