ריסטוליין הופיע לראשונה עם קבוצת הבאפלו סברס בליל הפתיחה של עונת 2013-14, ב-2 באוקטובר 2013, נגד דטרויט רד ווינגס. מאוחר יותר באותו חודש הוא כבש את השער הראשון שלו בקריירה, ב-25 באוקטובר נגד ג'ייקוב מארקסטרום מפלורידה פנתרס. ב-5 בינואר 2014, ריסטוליין כבש את שער הזוכה במשחק ההארכה בגמר אליפות העולם לצעירים להוקי קרח 2014
נגד שוודיה שלא ניצחה בעבר, ונתנה לפנלנד את מדליית הזהב. ב-10 בדצמבר 2015 הוא השיג את הטריק הראשון שלו נגד הקלגרי פליימס. בכך, הוא הפך למגן הראשון של הסייברס שסיים את ההטריק מאז הוקי הול של הפאמר פיל האוסלי עשה זאת בעונת 1987/88.