ליצור גרסה מורכבת יותר של המשפט הזה הסוכרים הטבעיים של הדבש מתייבשים כדי למנוע את ההפרייה, עם אנזימים נוספים כדי לשנות ולשנות את הרכב הכימי שלהם ואת ה-pH. אינברטסים וחומצות עיכוליות מטהרוליזים סוכרוז כדי לתת את המונוסוכרים גלוקוז ופריקטוז.
כמובן, גרסה מורכבת יותר של המשפט היא "הסוכרים הטבעיים של הדבש מתייבשים כדי למנוע את ההפרייה, עם אנזימים נוספים כדי לשנות ולהמיר את הרכב הכימי שלהם ואת ה-PH. "החומר הופך לדבש בתהליך של גירוי, מספר פעמים, עד שהוא מעכל באופן חלקי".