כתוב פסקה קצרה של הנרטיב על הנושא הבא:  אדם X עובד במסעדה.
בטח, הנה פסקה קצרה: בריסן החל לעבוד במסעדה כי הוא רצה להיות עצמאי. הוא תמיד התעניין בתעשיית המזון וחשב שזו תהיה דרך מצוינת להרוויח קצת ניסיון. בנוסף, הוא אהב את הרעיון של להיות מסוגל לעבוד עם הידיים שלו וליצור משהו מוחשי.