השלים את המשפט הבא: סקולס חתם על חוזה בכיר עם אולסטר לקראת עונת 2014-15, והופיע בארבעה משחקים בליגה באותה שנה. בעונה שלאחר מכן הוא שיחק הרבה יותר בקביעות עבור הקבוצה הראשונה. סקולס השתתף ב-12 מהמשחקים של הקבוצה
2015<unk>16 משחקים ב-Pro12, בתחילת תשע מהם, והשיג את הניסיון הראשון שלו עבור הקבוצה נגד סקרלטס ב-12 בספטמבר 2015. הוא גם שיחק לראשונה באירופה נגד טולוז בגביע האלופות והשתתף בחמישה מתוך שישה המשחקים של אולסטר בטורניר. עם זאת, עם ההגעה הקרובה של הפולבק צ'ארלס פיוטאו בקיץ, סקולס החליט לעזוב את אולסטר לאחר עונת פריצת הדרך שלו.