ראו את הפסקה למטה ולאחר מכן ענו על השאלה באותה שפה כמו הפסקה: פסקה: מאקרומולקולות כגון עמילן, סלולוזה או חלבונים אינם יכולים להיות נלקחים במהירות על ידי תאים ועליהם להישבר ליחידות קטנות יותר שלהם לפני שהם יכולים לשמש בתא המטבוליזם. כמה סוגים נפוצים של אנזימים לעכל פולימרים אלה. אנזימים עיכול אלה כוללים פרוטאיזות אשר לעכל חלבונים לתוך חומצות אמינו, כמו גם hydrolases glycoside אשר לעכל polysaccharides לתוך סוכרים פשוטים הידועים בשם מונוסצקרייד. שאלה: מה הם סוכרים פשוטים נקראים?
מונוסקרידים