פרק: קוורק של טעם אחד יכול להשתנות לקוורק של טעם אחר רק באמצעות אינטראקציה חלשה, אחת מארבעת האינטראקציות הבסיסיות בפיזיקה חלקיקים. על ידי ספיגת או פליטת בוזון W, כל קוורק מסוג למעלה (על, קסם, וקוורקים העליונים) יכול להשתנות לכל קוורק מסוג למטה (למטה, מוזר, וקוורקים התחתונים) ולהיפך. מנגנון שינוי הטעם הזה גורם לתהליך רדיואקטיבי של התמוטטות בטא, שבו נייטרון (n) "מתפצל" לפרוטון (p), אלקטרון (e-) ואנטוטרינו אלקטרוני (νe) (ראה תמונה). זה קורה כאשר אחד הקוורקים בניוטרון (ב) מתפרק לקוורק על ידי פליטת W− וירטואלי, והופך את הבוזון לפרוטון (W−). מה עושה W− ואז מתפרק אלקטרון ונטוטרינו?
אלקטרון ואנטניוטרינו אלקטרוני