ב-23 במרץ 2015 הוכרז כי ארנולד יהיה השגריר הבריטי הבא במונגוליה בעקבות כריסטופר סטוארט. היא קיבלה את המינוי במאי 2015. במרץ 2018 היא הוחלפה על ידי פיליפ מלון. החל משנת 2018 היא כיהנה כמנהלת יחידת הסחר הבלתי חוקי בבעלי חיים בר במשרד החוץ של הממלכה המאוחדת, ולאחר מכן הובילה את הצעת הממלכה המאוחדת להוביל את ועידת שינויי האקלים של האו"ם בשנת 2021.
COP26.