ראו את הפסקה למטה ולאחר מכן ענו על השאלה בהמשך באותה שפה כמו הפסקה: הפסקה: התגובות הכימיות של חילוף החומרים מאורגנות למסלולים מטבוליים, שבהם כימיקל אחד הופך באמצעות סדרה של צעדים לכימיקל אחר, כל שלב מונע על ידי אנזים ספציפי. אנזימים הם חיוניים לתחליף החומרים מכיוון שהם מאפשרים לאורגניזמים להניע תגובות רצויות הדורשות אנרגיה שלא תתרחש בעצמם, על ידי חיבורם לתגובות ספונטניות שמשחררות אנרגיה. אנזימים פועלים כקטליסטים - הם מאפשרים לתגובה להתקדם מהר יותר - והם גם מאפשרים את הרגולציה של קצב התגובה המטבולית, למשל בתגובה לשינויים בתאים או לאותות מהסביבה של תאים אחרים. שאלה: מה הם קטליסטים המאיצים את התגובות הכימיות בגוף?
אנזימים