ב-1816, המלך החזיר למונסי את התואר של מרשל, והוא נכנס שוב לבית העמיתים שלוש שנים לאחר מכן. הוא המשיך את הקריירה הצבאית שלו כששירותו הפעיל האחרון היה כמפקד של חיל צבא במלחמה הקצרה עם ספרד
בשנת 1823. משנת 1833 עד 1842, מונסי הפך למושל בית החולים היוקרתי Hôtel des Invalides (בית לחיילים ותיקים בפריז). נוכח בהחזרת גופתו של נפוליאון בדצמבר 1840, הוא אמר לאחר הטקס, "עכשיו, בואו נלך הביתה למות".