ב-4 באוגוסט 1836, מרי אדמס נישאה לסמואל אוגוסטוס מאווריק, בוגר ייל שהיה חייל חיל המצב של אלאמו
נציג באמנת 1836 שהכריזה על עצמאות טקסס ממקסיקו. סאם מאווריק מכר את מטעמו באלבמה בתחילת 1837, ומרי מאווריק ליוותה את בעלה לניו אורלינס כדי שיוכל לנהל עסקים ולהיות קרוב יותר לחדשות מטקסס. בזמן שהיא הייתה בניו אורלינס, אחיה ויליאם אדמס עזב לטקסס. במרץ 1837 היא ובעלה ביקרו את אביו בדרום קרוליינה, שם הם סירבו למתנתו של מאבריק הבכור של מטעמו. ב-14 במאי 1837 היא ילדה את ילדה הראשון, סמואל מאבריק, ג'וניור, בדרום קרוליינה.