השלים את המשפט הבא: בשנה שלאחר מכן, וולינגטון התקדם שוב עם צבא גדול ומאורגן היטב. הצבא האנגלו-הבריתני, אשר ניצח שוב ושוב את הצרפתים, אילץ את ג'וזף ואת ג'ורדן להילחם בקרב ויטוריה ב-21 ביוני 1813, שבמהלכו נלקח מחבטו של ג'ורדן על ידי הבריטים. לאחר התבוסה ההכרחית של הצרפתים, שהביאה לאובדן סופי של ספרד, יורדן לא החזיק בפקודות חשובות עד נפילת האימפריה הצרפתית. הוא דבק בהחזרת הבורבון הראשונה, בשנת 1814, אך הצטרף לנפוליאון עם חזרתו לשלטון במהלך מאה הימים ונבחר למפקד בסנסון. הוא נכנע לבורבון שוב לאחר התבוסה הצרפתית הסופית בקרב ווטרלו. ג'ורדן סירב להיות חבר בבית המשפט שהגזר על חברו מרשל מישל ניי למוות. בשנת 1819 הוא נעשה הרוזן, חבר פר של צרפת, ובשנת 1816 נבחר למושל גרנובל. בפוליטיקה, Jourdan היה מתנגד בולט של הריאקציוני המלוכי ותומך
המהפכה של 1830. לאחר האירוע, הוא החזיק בתיק של ענייני חוץ במשך כמה ימים ולאחר מכן הפך למושל בית החולים, תפקיד שהוא החזיק עד מותו. ג'ורדן מת בפריז ב-23 בנובמבר 1833 ונקבר ב-Les Invalides.