ליצור גרסה מורכבת יותר של המשפט הזה Otak - Otak הוא עשוי על ידי ערבוב פסטת דגים (בדרך כלל מקריל) עם תערובת של תבלינים.
כמובן, גרסה מורכבת יותר של המשפט היא "אוטק-אוטק מיוצר על ידי שילוב של פסטת דגים (בדרך כלל מקראל) עם תערובת של תבלינים כולל צ'ילי, שום, חציל, קורכום, דשא לימון וחלב קוקוס".