התייחסו לקטע הבא ואז ענו על השאלה שאחריו באותה שפה כמו הקטע:  מעבר: המטבח הקוריאני מבוסס בעיקר על אורז, אטריות, טופו, ירקות, דגים ובשר. ארוחות קוריאניות מסורתיות ידועות במספר מנות צד, בנצ'אן (반찬), אשר מלווים אורז תבואה קצרה מבושל בקיטור. כל ארוחה מלווה ב"באנצ'ן" רבים. קימצ'י (김치), מאכל ירקות חמוץ, בדרך כלל חריף, מוגש בדרך כלל בכל ארוחה והוא אחד מהמנות הקוריאניות הידועות ביותר. המטבח הקוריאני כוללת בדרך כלל תבלינים כבדים עם שמן סומסום, דואנג (된장), סוג של פסטת סויה מופרת, רוטב סויה, מלח, שום, ג'ינג'ר, ו גוצ'וג'נג (고추장), פסטת פלפל חם. מנות ידועות אחרות הן בולגוגי (불고기), בשר בקר מארינד בגריל, גימבאפ (김밥), וטטוקבוקקי (떡<unk>이), חטיף חריף המורכב מקיצת אורז עם גוצ'וג'אנג או פסטת צ'ילי חריפה.  שאלה: מה זה קימצ'י?
מאכל ירקות חמוץ, בדרך כלל חריף