התייחסו לקטע הבא ואז ענו על השאלה שאחריו באותה שפה כמו הקטע:  מעבר: התגובות הכימיות של חילוף החומרים מאורגנות בדרכי חילוף חומרים, שבהן כימיקל אחד הופך באמצעות סדרה של שלבים לכימיקל אחר, כל שלב מונע על ידי אנזים ספציפי. אנזימים הם חיוניים לתחלת החומרים מכיוון שהם מאפשרים לאורגניזמים להניע תגובות רצויות הדורשות אנרגיה שלא תתרחש בעצמן, על ידי חיבורם לתגובות ספונטניות שמשחררות אנרגיה. אנזימים פועלים כקטליסטים - הם מאפשרים לתגובה להתקדם במהירות רבה יותר - והם גם מאפשרים את הרגולציה של קצב התגובה המטבוליסטית, למשל בתגובה לשינויים בסביבת התא או לאותות מתאים אחרים.  שאלה: מה הם קטליסטים שמאיצים תגובות כימיות בגוף?
אנזימים