התייחסו לקטע הבא ואז ענו על השאלה שאחריו באותה שפה כמו הקטע:  מעבר: צ'יטין משמש בתעשייה בתהליכים רבים. דוגמאות לשימושים פוטנציאליים של צ'יטין שונה כימית בעיבוד מזון כוללות את היווצרותם של סרטים אכילים וכמו תוסף לעיכוב ויציבות מזון. תהליכים לגדיל ולחזק נייר משתמשים בכיטין ובכיטוזאן.  שאלה: מה נעשה שימוש נרחב בתעשיית המזון?
כיטין