השלים את המשפט הבא: ב-1968, היא עזרה לארגן את ההפגנה הגדולה ביותר של אוניברסיטת בוסטון עד כה בתגובה לרצח של מרטין לותר קינג. מאוחר יותר באותה שנה היא השתתפה
מחאה בוועידת הדמוקרטים בשיקגו ב-1968. פולק היה גם בין המפגינים של הוועידה הלאומית הרפובליקנית בשנת 1972. באותה שנה, היא ובעלה ייסדו את שירות החדשות הטריקונטיננטלי (TNS). במהלך שנתיים של פרסום, TNS היה המקור היחיד של דיווחים רדיו וייטנאמיים של הפצצות חג המולד של האנוי והיה אחד מהמקורות הבודדים עבור טקסט פוליטי וייטנאמי, קובני ופלסטיני.