Jeni yon vèsyon pi konplèks nan fraz sa a Travès gastwoentestinal ki pi ba a manke anzim alkòl dehydrogenase ki prezan nan lestomak la ak fwa ki kraze etanòl nan asetilaledid.
Natirèlman, yon vèsyon pi konplèks nan fraz la se "Trak la gastwoentestinal pi ba manke anzim alkòl dehydrogenase prezan nan vant la ak fwa ki kraze etanòl nan asetilaldeyid, ki se aktyèlman pi toksik pase etanòl ( bwè alkòl) e ki responsab pou pifò efè kwonik nan etanòl. "