Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Resèt angle ki soti nan 15yèm, 16yèm, ak 17yèm syèk yo dekri yon melanj vyann ak fwi ki itilize kòm yon ranpli pen. Sa yo resèt byen bonè enkli vinèg ak diven, men pa 18yèm syèk la, lespri distile, souvan konyak, yo te itilize olye. Itilize nan epis santi bon tankou klou, nutmeg, mace ak kannèl te komen nan plat vyann fen medyeval ak Renesans. Ogmantasyon nan dous soti nan sik ajoute, ak sa yo ki te pwodwi nan fèmantasyon, te fè mincemeat mwens yon plat dine sal ak te ede dirije itilizasyon li nan desè.  Kesyon: Poukisa yo te kòmanse konsidere vyann koupe kòm yon manje desè olye pou yo konsidere l kòm yon manje aswè?
dous ki soti nan sik ajoute