Konplete fraz sa a: Li te vin popilè apre Ernst Grünfeld te entwodwi li nan jwe entènasyonal nan Vyèn nan 1922, kote, nan premye jwèt li ak defans la, li te bat lavni chanpyon mond Alexander Alekhine. Grünfeld anjeneral anplwaye yon style trè klasik. Defans la te adopte pita pa yon kantite jwè enpòtan, ki gen ladan Vasily Smyslov, Viktor Korchnoi, Leonid Stein, ak Bobby Fischer. Garry Kasparov souvan itilize defans lan, ki gen ladan nan alimèt chanpyona mond li kont Anatoly Karpov nan 1986, 1987 ak 1990, ak Vladimir Kramnik nan 2000. Kounye a aktif jwè remakab ki anplwaye ouvèti a gen ladan Maxime Vachier-Lagrave, Loek van Wely, Peter Svidler, Peter Leko, Viswanathan Anand, Luke McShane ak Gata Kamsky. Anand te itilize li de fwa nan chanpyona mondyal echèk 2010. Nan
Mondyal chanpyona echèk 2012 ant Anand ak Boris Gelfand, chak jwè itilize Grünfeld la yon fwa ak tou de jwèt fini nan trase. Anand te fè fas a Grünfeld la kont Magnus Carlsen pandan premye jwèt la nan chanpyona mondyal echèk 2014 ak trase nan yon fen Rook ak larenn.