Konplete fraz sa a: Yon lejand di ke "croissant" la te envante nan Vyèn, swa nan ane 1683 oswa pandan peryòd ki te pi bonè a
syèj nan 1529, selebre defèt la nan atak la Otoman sou lavil la, ak fòm la refere a crescents yo sou drapo yo Otoman. Vèsyon sa a nan orijin nan croissant la sipòte pa lefèt ke croissants nan Lafrans se yon varyant nan "Viennoiserie", ak pa kwayans popilè franse a ki fèt nan Vyèn Marie Antoinette prezante patisri a nan Lafrans nan 1770.