Rezime atik la:  Pifò apremidi yo ka jwenn mwen soufle ak soufle wout mwen moute Primrose Hill nan North London, pouse sa ki santi tankou pi lou nan mond lan ti bebe nan yon buggy. View nan vil la soti nan tèt la se espektakilè men pou kèk jou presye mwen chanje li pou yon sèl menm pi bon - ak background nan manyifik nan Dolomites Italyen an. Apre yon vwayaj de zè de tan nan machin nan soti nan Innsbruck, nou te resevwa nan Rosa Alpina - yon otèl senk-zetwal, fanmi ki posede ak spa ki chita nan yon fon nan ti bouk San Cassiano - ak yon espesyalite lokal: yon ji pòm cho dous ak rekonfòtan. Rosa Alpina - yon senk-zetwal, otèl fanmi-posede ak spa se twoke nan yon fon nan ti bouk la nan San Cassiano. Nan solèy la, vilaj la te gade enpèmeyab, ak bèl chalets an bwa anpile kont patiraj mòn ki ta dwe nèj-kouvri nan sezon fredi, men yo te kounye a yon vèt vivan. Zèb la te enposibleman pwòp ak jan mwen te mande konbyen bèf li dwe pran yo kenbe, mwen tach chita-sou mowers tise moute ak desann pant yo. Yon bann bèt ki te sanble ak yon bann bèf ki t ap sonnen klòch bèf yo te konplete sèn alp la. Apre nou te fin chwazi yon kabwa nan foyer otèl la, avèk yon kat jeyografik nan men nou, nou te kòmanse mache nan mòn lan, men nou te pran wout la parese pou monte - nan yon machin kab. Pandan machin kab la t ap deplase, pitit fi mwen, Romilly, ki te gen kat mwa, t ap tranble nan kou m, li t ap tranble lèv li. Mwen te kòmanse gen dout sou kapasite mwen pou sa ki te premye vwayaj mwen apre mwen te fin fè tibebe a - ki te fè reklamasyon pou yon vakans mache ki an sante. Mwen te pè chemen wòch nan somè a, an danje vire toutotou mòn lan, men mwen te jwenn dous, chemen ondulante. Te gen yon restoran, lakou rekreyasyon, pak ak sous dlo. Li te tankou fanmi zanmitay kòm depatman an pepinyè nan John Lewis. Fanmi ak gwoup yo te kòmanse oswa fini mache, ak timoun nan sakado ak bagri, oswa jis kouri ansanm ak paran yo, parfe kontan san yo pa yon gadjèt nan vi. Gen kèk ki te mache nòdik, gen lòt ki te mache vit. Èske sa ta rive nan peyi nou? Pa gen chans ak...
Rosa Alpina se yon vwayaj de zè de tan nan machin soti nan Innsbruck. Senk-zetwal, otèl fanmi-posede a nich nan Dolomites Italyen an. Gen yon restoran, lakou rekreyasyon, pak ak sous dlo nan somè a. Rosa Alpina gen St Hubertus, yon restoran sansasyonèl ak zetwal Michelin.