Gade pasaj ki anba a epi reponn kesyon an apre nan menm lang ak pasaj la:  Pasaj: Acetic asid se dezyèm pi senp asid karboksil (apre asid formik). Li konsiste de yon gwoup methyl tache ak yon gwoup carboxyl. Li se yon reyaktif chimik enpòtan ak pwodui chimik endistriyèl, ki itilize sitou nan pwodiksyon an nan asetat seluloz pou fim fotografi, asetat polyvinyl pou lakòl bwa, ak fib sentetik ak twal. Nan kay yo, se dilye asid asetik souvan itilize nan ajan descaling. Nan endistri manje a, asid asetik kontwole pa kòd aditif manje E260 kòm yon regilatè asidite ak kòm yon kondiman. Nan byochimik, gwoup asetil la, ki sòti nan asid asetik, se fondamantal pou tout fòm lavi. Lè li mare ak koenzim A, li enpòtan anpil nan metabolis idrat kabòn ak grès.  Kesyon: Ki kalite asid E260 kontwole?
asetik