Konplete fraz sa a: An 1358 wa Casimir III a Gran te bay yon nòb lokal Świętosław Gryfita pèmisyon pou fonde yon vil, ak Dębica te resevwa dwa vil, ansanm ak yon privilèj pou òganize mache chak semèn nan Mèkredi. Vil la, sepandan, pa te aktyèlman te fonde jouk 10 jen 1372, lè Mikołaj nan Lipiny te rele premye wójt li yo. Dębica te fasilman sitiye sou wout komèsan prensipal la soti nan Kraków nan Lwów, men vil la ki fèk etabli pa t 'kapab fè konpetisyon ak pi gran sant iben nan zòn nan, Pilzno ak Ropczyce. An 1446, wa Władysław III nan Polòy te pèmèt pou fèm anyèl yo te òganize sou Ash Mèkredi, ki te lakòz devlopman rapid nan vil la. Pou anpil ane sepandan, Dębica te yon ti vil, ki sitiye nan Pilzno County, Sandomierz Voivodeship, pwovens nan Lesser Polòy. Mank yon miray defans ki ta defann li, li te vilnerab a envazyon Tatar yo,
Syèd, ak Ongwa, ki boule oswa ravaje vil la chak kèk ane. Kòm yon rezilta nan evènman sa yo, gen kèk moniman istorik nan Dębica. Youn nan sa yo se legliz la Saint Jadwiga, orijinal soti nan 14yèm syèk la, men konplètman rebati nan fen 19yèm syèk la.