Rezime atik la:  Ostr ki te grandi nan yon sit West Country la pou premye fwa nan 120 ane yo te bay estati ki pi wo a, ki vle di yo ka manje dirèkteman nan lanmè a. Ostris yo te grandi nan Porlock Bay nan Somerset la pou la pwemye fwa depi rekòt natirèl la te dezime pa trawlers pwisan ki swe kabann yo pwòp. Kounye a, moun ki rete nan zòn nan ap rekòlte benefis yon pwojè kominote a ap dirije pou re-entwodwi endistri pwason ak konkonm nan zòn nan, avèk matrité premye rekòt la. Ostris yo te grandi pou la pwemye fwa nan 120 ane nan Porlock Bay nan Somerset apre yon pwojè ki te dirije pa kominote a e yo te grandi nan dlo lanmè klase kòm konsa pi bon yo ka manje dirèkteman nan lanmè a. Ostris yo konsidere yo te grandi nan dlo lanmè konsa pwòp yo te bay estati klas A pa Ajans la Estanda Manje. Sa vle di yo ka manje yo dirèkteman nan lanmè a san yo pa bezwen trete oswa lave. Sèlman yon lòt zòn nan UK a gen menm estati a. Lokal nan Somerset yo te wè ak kabann mobil sou plaj la, ofri moun chans pou goute rekòt la premye soti nan dlo yo pou plis pase yon syèk. Ostris soti nan Porlock Bay te yon fwa yon delikatès chache, kap founi bay anpil restoran nan Lond pandan tout ane 1800 yo. Men, apre yo fin rekòt natirèl la te detwi, yon pwojè kominote te lanse. Ostris Porlock Bay yo te konn sèvi nan restoran Lond yo nan ane 1800 yo lè rekòt la te abondan. Rekòt la te rive pou la pwemye fwa nan 120 ane ak vandè yo te wè sou plaj la ak konkonb yo. Ostris yo ap grandi ak rekòlte pa jis senk moun nan lokalite ki te rantre nan fòs yo pote endistri a tounen nan zòn nan. Gwoup la, ke yo rekonèt kòm Porlock Futures, ap eseye ranmase £90,000 pou mete kanpe biznis la kòrèkteman pandan senk pwochen ane yo. Yo espere pou fè biznis la premye kominote dirab shellfish fèm nan Angletè ak Wales. Roger Hall, youn nan òganizatè yo nan Porlock Futures, te di Western Morning News la: 'Nou bezwen £ 90,000 yo mete kanpe biznis la kòrèkteman sou pwochen senk ane <unk> ki...
Ostris Porlock Bay yo te konn sèvi nan restoran Lond yo nan ane 1800 yo. Rekòt la te dekime lè lanmè a te baleye pa trawlers pwisan. Yon ti gwoup te rantre nan fòs yo pou yo grandi reken sou kòt Somerset la ankò. Yo te jwi premye rekòt yo pou 120 ane e yo espere elaji endistri yo. Ostris yo grandi nan dlo konsa pi bon yo ka manje dirèkteman soti nan lanmè.