Rezime atik la:  Pou anpil moun ki pa konn kwit manje, kwit ze se sèl travay yo kapab fè nan kwizin nan. Sepandan, pou moun k ap chèche pèfeksyon - yon bagay ki pa gen pwoblèm - chak fwa, petèt yo pral jwenn èd byento. Nouvo ze konpayi an, ki baze nan Nottingham, te vini ak lide a nan yon ze pre-bouyi, ki mande pou yon ti kras plis pase senk minit nan rechofe. Ki sa ki mal nan sa? Nan £ 1.79 pou chak pake, li pral koute alantou senk fwa pri a nan yon ze estanda. Eggstraordinary: Yowk a se yon ze pre- kwit ki pwomèt jòn ideyal la chak fwa e menm vini ak sòlda, sèl ak yon kiyè. Marketed kòm Yowk la -'senp bonte dippy', ze a pasteurizé rive nan yon po plastik ki te deja te kwit nan koki li yo lè l sèvi avèk metòd la'sous vide' pi pito pa anpil chèf tèt - esansyèlman ekivalan an modèn nan bouyi nan sak la. Kouvèti a pot double moute kòm yon gode ze, di moun ki fè yo e menm vini ak pen, sèl ak yon kiyè yo manje li ak. Manje a tou senpleman ajoute dlo bouyi nan chodyè a epi kite li pou senk minit ak yon pafè, ranje jòn garanti. Nouvo metòd sa a ka sanble pa pi rapid pase fason tradisyonèl la pou bouyi yon ze; pa tranpe li nan yon chodyè dlo epi bouyi li pou apeprè kat minit. Sepandan, li ta ka ekstrè potansyèl pou diskisyon sou pi bon fason pou bouyi yon ze. Ak ze a débordement... yon jòn koule se lide anpil moun nan syèl ze. Èske li pa gen pwoblèm? Yowk a itilize sous vide metòd la, te favorize pa chèf tèt, yo pwodwi jòn pafè a. Kwizin yo kapab yon foul bwa nan tansyon kòm cuisiniers kay diskite sou kantite tan an pafè nan yon ze ta dwe bouyi pou, si ze yo ta dwe kenbe nan yon frijidè oswa nan tanperati chanm; mete nan dlo frèt ak Lè sa a, bouyi; oswa jis nan dlo bouyi. Direktè jesyon New Egg Company Ian Hetherington te di jounal komès The Grocer ke pwodwi a te rezilta amelyorasyon sou yon pwototip pi bonè yo te rele 'Dippy Egg' tounen nan 2013. Li te di: 'Li pa t pran sou premye fwa a men konsèp la te toujou nan anfans li yo. 'Nou te antreprann yon anpil plis tès yo ka resevwa pwodwi a...
Yowk pre-kouwe ze tou senpleman bezwen re-chofe pou senk minit pou reyalize jòn pafè a, di fabricants yo. Pake yo ap vann nan £1.79 chak epi yo vini konplè ak yon tas ze, kiyè, sòlda-style pen ak sèl. Pwodwi a sanble gen anpil chans frape etajè makèt nan mwa me.