Magbigay ng mga pagkaing pwedeng ipampasalubong mula sa Bacolod.
Maaring bilhin ang mga meryendang ito bilang pasalubong kung galing ka ng Bacolod City:

1. Piaya: Isa itong uri ng unleavened flatbread na may muscovado sa loob. Maari rin itong lagyan ng ube at mangga sa loob.
2. Napoleones: Isa itong pastry na gawa sa patong-patong na malutong na  puff pastry at may matamis na custard o yema sa loob. 
3. Barquillos: Mula sa Espanya ang hugis-silindro na wafer pastry na ito. Maari itong lagyan ng mga sesame seed at maari rin itong lagyan ng ibang pampalasa katulad ng tsokolate, ube at mangga.
4. Biscocho: Mula rin sa Espanya ang tinapay na ito. Pinapahiran ang makapal na tinapay ng asukal at mantikilya bago niluluto nang dalawang beses para maging malutong.