Saan nanggaling ang pagkaing sinigang sa Pilipinas?
Medyo malabo ang pinagmulan ng sinigang, ngunit pinaniniwalaang nagmula ito sa Pilipinas noong panahong pre-kolonyal. Gumagamit ng sampalok o tamarind ang mga katutubong Pilipino bilang pampaasim sa kanilang mga ulam sa loob ng maraming siglo. Maaari ring nanggaling ang ulam na ito sa mga karatig-bansa ng Pilipinas sa Timog-Silangang Asya dahil may mga maaasim na sinabawang pagkain din sila katulad ng sinigang.