Elena Congost Mohedano (sündinud 20. septembril 1987) on Hispaania T12 / B2 sportlane. Ta on sündinud degeneratiivse nägemishäirega õpetaja, kes elab Hispaania Barcelonas. Ta võistles 2004, 2008, 2012
2016. aasta suve- ja paraolümpiamängudel ja võitis 2016. aasta maratoni, olles 2012. aastal 1500 meetri distantsil teine.