Koivumaki kvalifitseerus naiste pool kergete olümpiamängude klassis (57 kg) 2008. aasta Pekingi suveolümpiamängudel viiendaks 2007. aasta džudo maailmameistrivõistlustel.
Rio de Janeiros, Brasiilias. Ta jõudis ainult teise esialgse vooru, kus ta kaotas Hiina Xu Yan'ile kahe jukuga. Kuna tema vastane jõudis edasi poolfinaali, pakkus Koivumaki veel ühe võimaluse, võites Alžeeria Lila Latrous'i koka ja kuldse skooriga esimeses repeaž-võistluses. Kahjuks lõpetas ta ainult üheksandal kohal, pärast seda, kui ta kaotas Jaapani Aiko Sato'le, kes saavutas edukalt ipponi ja yoko shiho gatame'i (seitse matti) kolme minutiga.