Callaway sai 1969. aastal Lääne-Saksamaale jäätantsi treeneriks, kus ta juhtis Angelika ja Erich Buck'i 1972. aasta Euroopa meistrivõistlustel kuldsele. Pärast Ühendkuningriiki naasmist treenis ta Ungari paari Krisztina Regőczy ja András Sallay, kes olid maailmameistrid.
ja 1980. aasta olümpiamedaali võitjad.