Elisabeth "Eli" Pinedo Sáenz (sündinud 13. mail 1981) on pensionile läinud Hispaania käsipallur. Ta oli osa Hispaania meeskonnast 2008. aasta Euroopa naiste käsipalli meistrivõistlustel.
, kus Hispaania meeskond jõudis finaali, pärast võitu Saksamaal poolfinaalis. Ta võistles ka 2011. aasta naiste käsipalli maailmameistrivõistlustel Brasiilias, kus Hispaania meeskond sai kolmandaks.