Kuni 1959. aastani toimus UNESCO Denveris Fiore perekonna keldrist. Sel aastal kolis ta kontor ja rahvusvaheline külalislahkuse keskus Denver International House'i ja jätkas tegevdirektori ametit veel 14 aastat. Fiore jäi pensionile 1974. aastal, kuid jätkas oma osalemist rahvusvahelises külalislahkuse keskuses, võõrustades välismaiseid külastajaid ja julgustades teisi osalema. Ta osales ka 1975. aastal Mehhiko linnas toimunud rahvusvahelisel naiskonverentsil. Kohus oli valitsusväline kohtumine, konverents oli ametlik valitsuse koosolek. Mõlemad istungid toimusid samal koosolekul, nii et delegatsioonid osalesid aruteludes ametliku poliitika ja programmide rakendamise kohta, et parandada naiste haridusvõimalusi, võrdsust, majanduslikku positsiooni ja koostööd. 1975. aasta ÜRO naiste ülemaailmne konverents
, mis oli osa Rahvusvahelise Naiste aasta fookusest, oli eelkäija naiste diskrimineerimise kõigi vormide likvideerimise konventsiooni (CEDAW) sätete väljatöötamisel. Fiore tundis end kogemuselt jõustunud ja lubas jätkata tööd naiste võimestamiseks.