2020/21 hooaeg oli Athletic Bilbao 122. hooaeg ja klubi 90. hooaeg järjest Hispaania jalgpalli tippliigas. Lisaks kodumaisele liigile
, Athletic Bilbao osales sel hooajal Copa del Rey ja Supercopa de España väljaannetes. Hooaeg kestis 20. juulist 2020 kuni 30. juunini 2021, hooaja algus oli hilinenud Hispaanias levinud COVID-19-pandemia tõttu.