Kokkuvõte artiklist:  Kui sa tunned, et su õhtusöögi valik on igav, siis võiksid proovida uusimat sorti ainulaadset liha ja kala, mis on praegu supermarketites. Eksootilistest loomadest saadud tooted on tõestanud, et nad on traditsiooniliste liha, linnuliha ja mereandide elujõuliseks alternatiiviks. Ja Island on uusima kauplus, mis pakub eksootilisi olendeid, nagu strutsi, kängaru, krokodill, metssiga ja hirv, mis kõik on külmikus. Eksootiline liha: pühvliburger söödud tomatitega ja basiiliumiga külmutatud roolil. Kangaroo lihapallud, mida serveeritakse spagetti ja tomatisoosiga (vasakul) ning hirvliha vorstid ja pursk (paremal). Külmutatud toidukauplus on välja pakkunud eritooted, mis hõlmavad kangaroo burgerid ja lihapallud, metssigade vorstid ja burgerid, strutsi fileed, pühvliburgerid ja krokodilliburgerid. Islandi ühise juhtivdirektori Nigel Broadhursti sõnul on uued liha- ja kalatooted suurepärased alternatiivid traditsioonilistele liha- ja kalatoodetele. Ta jätkas: "Spetsialiseeritud liha sisaldab tavaliselt vähem rasva ja rohkem valku, samas kui enamik meie uuest valikust kala on loomulikult kõrge valgusisaldusega ja rikas toitainetega. Mõlemad uued toorained on ideaalsed neile, kes soovivad oma dieeti lisada kiireid, mitmekülgseid ja maitsvaid toite. Surf ja turf on erinevad: mõõkkala steik, mida serveeritakse köögiviljadega (vasakul) ja jaanalindu steik (paremal). See pole esimene kord, kui metsloomade liha on ilmunud kauplustes. Möödunud aasta juunis pani Tesco osturiliha müüki 400 asukohas, kuna on tõendeid, et rahvas on hakanud arendama eksootilise ja ebatavalise liha maitse. Ja eelmise aasta detsembris pakkus Lidl põhjapõdraste ja jaanalinnuliha ja väitis, et ei suuda nõudlust rahuldada. Isegi allahindlusketis Budgens on varem oma riiulitele orava pannud, samal ajal kui Aldi pakkus 2014. aasta septembris strutsi kebabi. Island on uus kauplus, mis pakub eksootilisi ja ebatavalisi lihasid. Tesco strutsi kebabid on tarnitud...
Supermarket Island müüb nüüd jaanalindude hamburgereid ja pühvlite biifle. See ei ole esimene kauplus, kus on eksootilisi liha- ja mereandjaid. Büffal, strutsi ja metssiga sisaldavad rohkem valku kui veiseliha.