Pötting sündis 1856. aastal Tšehhias, krahv Norbert von Pöttingi ja Praha Cajetana Chorinská laps. Tal oli üks vend, Norbert, kes sai prokuröriks, ja vanem õde, Hedwig, kes oli Bertha von Suttneri sekretär. Ta õppis Karl von Blaase ja Hans Canoni juures Viinis. Ta eksponeeris oma tööd Naiste Hoone rotundas.
1893. aasta Kolumbia ekspositsioonil Chicagos, Illinois. Pötting suri 1909. aastal Abbazias.