Galthié oli Prantsuse meeskonna oluline liige, kes võitis Uus-Meremaad 1999. aasta Rugby maailmameistrivõistluse poolfinaalis Twickenhamis. Aastal 2000 jõudis Colomiers Prantsusmaa meistrivõistluse finaali, kuid Galthié pidi põlve vigastuse tõttu vaatama triibul. Klubi kaotas Stade Françaisele 28-23, kellega ta järgmisel hooajal liitus. Aastal 2001 määrati Galthié Prantsusmaa kapteniks. 2002. aasta oli edukas
, sealhulgas Six Nations Grand Slam, nägid Prantsusmaa domineerivad 2002. aasta IRB auhinnad, kus Galthié nimetati aasta mängijaks, samuti Prantsuse treener Bernard Laporte nimetati aasta treeneriks.