Kokkuvõte artiklist:  Golfvool, ookeanivool, mis toob pehme ilmastikku Põhja-Euroopasse ja soojad ilmastikutingimused USA lõunaosasse, aeglustab oma kiirema tempoga 1000 aasta jooksul. Uued uuringud on näidanud, et suured vooluvood, mis ümbritsevad Atlandi ookeani sooja ja külma vett, on viimase sajandi jooksul aeglustunud 15-20 protsenti. Teadlased ütlevad, et Gröönimaa jääkaartide sulamisest tulenev suurenev mageveevool võib olla selle aeglustamise põhjuseks. Ülaltoodud graafik näitab, et Põhja-Atlandi ookeani meri on külmem kui ümbritsev ookean, kuna Gröönimaa jääkaartide sulamisest tekkiv magevee sissevool on aeglustanud lahevoolu, ütlevad teadlased. Ookeanide füüsik professor Stefan Rahmstorf Potsdami kliimamuutuste uurimise instituudist ütles: "On silmatorkav, et üks konkreetne piirkond Põhja-Atlandi ookeanis on viimase saja aasta jooksul jahtunud, samal ajal kui ülejäänud maailm soojeneb. "Nüüd oleme avastanud tugevaid tõendeid selle kohta, et ülemaailmne konveier on tõepoolest nõrgenenud viimase saja aasta jooksul, eriti alates 1970. aastast. Hiljutiste uuringute kohaselt võib kliimamuutus muuta meie sööda maitsvamaks. Suur raport globaalse soojenemise mõju kohta toidule on ennustanud, et temperatuuri tõusu tõttu langeb paljude liha- ja köögiviljade kvaliteet. Uurijad ennustavad, et kui kuumuse lained muutuvad sagedasemaks, muutub liha, nagu kana- ja veiseliha, kõvemaks ja kõvemaks. Porgand kaotab tõenäoliselt oma maitse ja tekib ebameeldiv tekstuur. Peeter ja sibul on väiksemad, piim sisaldab vähem juustu valmistamiseks vajalikku proteiini. Merebioloogide eraldi uuring näitas samuti, et merihappe suurenemise tõttu muutuvad karpmehed hapeks. Nad hoiatavad, et kui planeedi ookeanid muutuvad hapemaks, võib süsinikdioksiidi taseme tõusu tõttu paljud meie lemmikud mereannid muutuda vähem söödavaks. Väiksemas pH-tases vees kasvatatud krevetid olid 2,6 korda tõenäolisemalt halvimad, samas kui vähem happelises vees kasvatatud krevetid olid...
Potsdami kliimamuutuste uurimise instituudi teadlased leidsid, et Põhja-Atlandi ookeani meri on palju külmem, kui arvuti mudelid ennustavad. Nad ütlevad, et ookeanivoolud, mis juhtivad Golfstreemi on aeglustunud 15-20% võrra. Uurijad väidavad, et süüdi võib olla värske vesi sulavast jäätist. Nad ütlevad, et sulamise vee vool on kliimamuutuste tõttu kiirenenud. Golfvoolu nõrgenemine võib tähendada karmi talve Põhja-Euroopas. Veetemperatuur Floridas ja USA ida rannikul võib samuti langeda.