Eric Villalón Fuentes (sündinud 30. aprillil 1973 Barcelonas) on Hispaania paraolümpiamängude suusataja. Oma karjääri jooksul on ta võitnud viis kuldmedalit, kolm hõbedat ja ühe pronssi. 1998. aasta talveparalümpiamängudel võitis ta kolm kuldmedaali, 2002. aasta mängudel võitis ta kaks kuldmedaali ja kaks hõbedat ning 2006. aasta paralümpiamängudel
Ta võitis hõbeda ja pronks.