See muutus, kui Hollandi mässu ajal põgenesid paljud inimesed Lõuna-Hollandist põhja, eriti pärast seda, kui Antwerpen langes Hispaania vägede kätte
1585. aastal. Juudid Hispaaniast, Portugalt ja Ida-Euroopast asusid samuti Amsterdamisse elama, samuti sakslased ja skandinaavlased. Kolmekümne aastaga kasvas Amsterdami rahvaarv aastatel 1585-1610 rohkem kui kaks korda. Aastal 1600 oli selle elanikkond umbes 50 000. 1660. aastatel jõudis Amsterdami elanike arv 200 000-ni. 18. sajandi suurema osa ajast oli linna kasv aeglustunud ja rahvaarv stabiliseerunud 240 000 elaniku ümber.