Kurschat kvalifitseeriti Saksa meeskonnale koos oma meeskonnakaaslastega Manuel Fumici ja Moritz Milatziga meeste cross-country
2008. aasta Pekingi suveolümpiamängudel, lõpetades Saksamaa meistrivõistlustel kolmandal kohal ja saades ühe riigi kolmest saadaolevast paikast Saksa Rattasõidu Föderatsioonilt () ja Union Cycliste Internationale'ilt (UCI), tuginedes oma parimale esitlusele Maailmapildi sarjas, Maailma ja Euroopa meistrivõistlustel ning Mägirattasõidu maailmameistrivõistlustel. Kurschat ei suutnud 4.8-kilomeetrise cross-country võidusõidu läbimiseks uuendada palju tähtlikku sõitu, kuna ta otsustas ennast võistlusest välja tõmmata, kui jalgrattaprobleemide tõttu oli jäänud vaid kaks ringi ja kolmekümne kolmandat kohta.