Cornelia Polit ( hilisem Embacher, sündinud 18. veebruaril 1963) on endine Ida-Saksamaa ujumisvõitleja. Seitseteistkümneaastaselt võitis ta 1980. aasta suveolümpiamängudel naiste 200 meetri selgajooksus hõbemedaali, jäädes oma meeskonnakaaslase Rica Reinischi taga. Ta võitis 1981. aasta Euroopa veemängude meistrivõistlustel hõbeda- ja kuldmedali 100 ja 200 meetri selgajooksul.
, vastavalt. Kaks aastat hiljem kordas ta seda saavutust, kuid liblikavõistlustel.