Joseph-Ignace Guillotin (prantsuse hääldus: [ɡijɔtɛ̃]; 28. mai 1738 <unk> 26. märts 1814) oli prantsuse arst, poliitik ja vabamüürlane, kes tegi 10. oktoobril 1789 ettepaneku kasutada Prantsusmaal surmanuhtlust vähem valusate hukkamisteenuste jaoks seadet. Kuigi ta tegelikult ei leiutanud giljotiini ja tegelikult oli surmanuhtluse vastu, sai tema nimest selle eponüüm. Prototüübi tegelik leiutaja oli mees nimega Tobias Schmidt. Töötas koos kuninga arsti Antoine Louis Guillotin. Küsimus: Millal sündis Guill?
28. mai 1738