Täida järgmine lause: Sørensen ei naasnud Salzburgi enne
2019-20 hooaja, selle asemel sõlmis kaheaastase lepingu hiljuti langenud 1. FC Nürnberg 2. liigas. Bundesliga. 27. juulil 2019 tegi ta klubi debüüdi liigasündmusel Dynamo Dresden'i vastu Rudolf-Harbig-Stadionis, mis lõppes Nürnbergi 1:0 võiduga.