Hollenstein nimetati Šveitsi U20 rahvuskoondisse 2019. aasta noormeeste maailmameistrivõistlustel
Kanadas. Ta viis Šveitsi neljandale kohale, kukkudes poolfinaalis Soome kätte. Hollenstein oli taas osa meeskonnast 2020. aastal Tšehhi Vabariigis toimuval noormeeste maailmameistrivõistlustel.