Kokkuvõte artiklist:  Enamik liha sööjaid tõmbaks sõna "taimel põhinev" ette, kuid üks naine on seadnud endale eesmärgiks õpetada maailmale veganluse eeliseid. Kokaraamatute autor Dreena Burton (44) lõpetas liha, kala ja loomsete toodete söömise 20 aastat ja selle aja jooksul on ta kirjutanud viis bestsellerit. Vancouveris elava autori viimane raamat "Plant-Powered Families" sisaldab üle 100 vegan retsepti, mis aitavad peredel, kes soovivad liivata dieeti alustada. Vaadake videot. Kokaraamatute autor Dreena Burton lõpetas liha, kala ja loomsete toodete söömise 20 aastat tagasi ja selle aja jooksul on ta kirjutanud viis bestsellerit kokaraamatut. Dreena retsept kaneeli prantsuse röstsaia jaoks jätab munad välja ja kasutab selle asemel valgeid chia seemneid, cashew'sid ja suhkruvabast piima. Dreena, kes kirjutab ka blogi, on kasvatanud oma kolm väikest last (vanuses 6, 14 ja 10 aastat) veganidena ja retseptid on väidetavalt mõeldud kõigile, alates valivate sööjatest kuni koolipakendamiseni. "Maitsev, loominguline, lõbus ja toitaineline" raamat sisaldab ka juhiseid tervislike ja tasakaalustatud söögiplaanide kohta igas vanuses inimestele, sealhulgas hommikusöögi, pärastlõunalöögi ja isegi magustoidu pärast õhtusööki. Burton tõstab esile peamised supertoidud, nagu quinoa ja kapsas, ning paneb tähele lihtsad viisid, kuidas neid igapäevasesse dieeti lisada. Ta rõhutab ka rohkem ebatavalisi toiduaineid, näiteks kasutab hamburgeri paletis liha asemel köögivilju nagu artišokk ja muudab tekstuuri päikesepaiste seemnetega. Selle asemel, et liha-põhine burger patties, Dreena kasutab artišokke keha "liha" Dreena siis kasutab päevalille seemned muuta tekstuuri artišoki burger. Kolme lapse ema loodab ka veegaanide alternatiividega, nagu näiteks sloppy joe, mis koosneb tavaliselt veiseliha, sibula ja ketšupiga. Burton kasutab selle asemel kaera, rohelist linti ja punaseid paprikaid. Kui tegemist on magustoitudega, siis retseptid muutuvad tõeliselt leiutavaks, browniedega, mis jätavad munad välja ja kasutavad selle asemel nierupuu, kuupäevad ja...
Kolme lapse ema Dreena Burton jagas oma uues raamatus üle 100 retsepti. Täielik toit, vegan toidud, mis on valmistatud lihtsatest, looduslikest koostisosadest. Burton'i raamatute fännide seas on ka Barack Obama treener.