Kirjuta selle lõigu jätkamine - alates 14. sajandi keskpaigast oli Osmanite oht Balkanil, kuna Osmanid alistasid mitmesuguseid kristlikke vürstiriike, olgu need siis serblased, bulgaarlased või kreeklased. Pärast Osmanite võitu Maritsa lahingus
1371. aastal võttis enamik Makedooniast vastu vasallase osmanile ja 14. sajandi lõpuks annekteeris Osmanite impeerium piirkonna järk-järgult. Osmani osariiklaste poolt Thessalonike'i vallutamist (1430) peeti Constantinopoli langemise eelmänguks. Makedoonia jäi Osmani impeeriumi osaks peaaegu 500 aastat, mille jooksul sai see märkimisväärse türgi vähemuse. Pärast 1492. aastal Hispaaniast juutide väljasaatmist sai Thessalonikist suur sefardi juutide elanikkonna kodu.