Kan on kirjutanud Hiinas üheksa bestsellerit, mis annavad kaasaegsetele hiinlastele nõu televisiooni tootmise, ilu ja etiketi kohta. Tema esimene väljaanne "Yue-Sai's Guide to Asian Beauty", mis õpetab meiki ja stiili käsitlevaid põhitehnikke, sai koheselt Hiina naiste jaoks hädavajalikuks käsiraamatuks. Hiina Kultuuriministeeriumi julgustusel tutvustas Kan oma raamatus "Etiquette for the Modern Chinese" rahvusvahelisi sotsiaalseid standardeid Hiinale. Järgnevad ümberkirjutused "The Chinese Gentleman" ja "The Complete Chinese Woman" olid 2008. aasta Pekingi olümpiamängude ja 2010. aasta Shanghai maailmapilti vabatahtlike virtuaalsed koolituskäsiraamatud.
- Jah. 2009. aastal avaldas Kan raamatu "Exquisite Spaces, 25 Top Interior Designers of the World", milles on disaini filosoofiad ja nõuanded maailmatasemel disaineritest ning nende töödest. See oli esimene kord, kui Hiinas tehti kättesaadavaks nii suur sisekujunduse raamat. "Elu on võistlus" ja "99 viisi, kuidas elada lummatud elu" avaldati vastavalt 2013. ja 2014. aastal ning on suunatud noortele hiinlastele, kes otsivad nõu karjääri, suhete ja tervikliku arengu kohta. Praegu töötab Kan oma kümnenda raamatu kallal.