Mette Ove-Petersen (sündinud 15. jaanuaril 1934) on Taani pensionile läinud ujuja, kes võitis 1950. aasta Euroopa veemängude meistrivõistlustel hõbemedaali.
4 × 100 m vabastiilis relee. Ta lõpetas 1952. aasta suveolümpiamängudel samas võistluses neljandana; individuaalselt elimineeriti ta 100 m ja 400 m vabasõidu eelvalimistel.