Gorriti sai esmakordselt kuulsaks ajakirjanikuna 1980. aastatel, kus ta kirjutas Peruus toimunud sisekonfliktidest.
Valitsuse ja terrorirühmituste vahel, nagu "Shining Path". Lisaks oma uudisteartiklitele kirjutas ta organisatsiooni kohta ka kolme köite raamatut.