Bourcier oli Prantsuse revolutsiooni ajal ratsaväe leitnant, võitles Reini armeega Esimese Koalitsiooni sõjas. Teise koalitsiooni sõja ajal oli ta saanud brigadigeneraliks ja teenis Doonau armees ratsaväe kindralinspektorina. Napoleoni sõdades võitles ta suurte Donau kampaaniate ajal Austria ja Venemaa vastu, sealhulgas Elchingeni, Austerlitzi lahingutes.
ja Wagrami lahing. Ta osales ka Preisimaa vastu suunatud kampaanias, mis kulmineerus Jena-Auerstadti lahingus ning Heilsbergi ja Friedlandi lahingutes. Pärast kampaaniat Preisimaal teenis ta lühidalt poolsaarel sõjas, pärast mida ta viidi tagasi Põhja-Euroopasse ja osales Prantsuse invasioonis Venemaale aastal 1812. Pärast Napoleoni lüüasaamist aastal 1815 säilitas ta oma tiitlid ja auväärtused.