Üks legend on, et "croissant" leiutati Viinis, kas 1683. aastal või varasema piiramise ajal 1529.
, et tähistada Osmanite rünnaku lüüasaamist linna vastu, kujundusega, mis viitab Osmanite lippude poolekuuele. Seda versiooni croissantide päritolu kohta toetab asjaolu, et croissants Prantsusmaal on "Viennoiserie" variant, ja Prantsuse populaarne veendumus, et Viinis sündinud Marie Antoinette tutvustas pagari Prantsusmaale 1770. aastal.