Kokkuvõte artiklist:  Liiga palju soola söömine võib olla südame jaoks halb, kuid see võib kaitsta nahainfektsioonide eest, on leidnud uuringud. Teadlased ütlevad, et soolalisel toidus koguneb nahal naatrium, mis tugevdab immuunsüsteemi, et see võidelda bakterite vastu, mis põhjustavad nahainfektsioone. Saksamaa teadlased avastasid eksperimendis, et hiired, kellele manustati palju soola sisaldavat toitu, paranesid jalgade infektsioonidest kiiremini. Liiga palju soola võib olla südame jaoks halb, kuid see võib kaitsta nahainfektsioonide eest, leidsid uued uuringud. See oli tingitud sellest, et soola oli suurendanud immuunsüsteemi rakkude, makrofagide, aktiivsust, muutes nende immuunsüsteemi tundlikumaks. Ajakirjas "Cell Metabolism" avaldatud uuringud võivad samuti rõhutada, kuidas soola kasutati varem tõhusalt nakkuste vältimiseks, enne kui leiutati antibiootikumid. Regensburgi ülikooli professor Jonathan Jantsch ütles: "Kuni praeguseni on soola peetud kahjulikuks toitumise teguriks; selgelt on teada, et see kahjustab südame-veresoonkonna haigusi, ja hiljutised uuringud on näidanud, et see mõjutab autoimmuunhaiguste halvenemist. "Meie praegune uuring vaidlustab seda ühekülgset vaadet ja viitab sellele, et soola kogunemise suurendamine infektsioonide kohas võib olla iidne infektsioonide vältimise strateegia, kaua enne antibiootikumide leiutamist". Kõrge naatriumi sisaldus nahal, eriti eakatel inimestel, võib põhjustada kõrget vererõhku ning suurendada südamehaiguste ja insulti riski, süvendada autoimmuunhaigusi ja isegi suurendada kõhuvähi riski. Professor Jens Titze Vanderbilti ülikoolist lisas: "Vaatamata sellele, et on olemas ülekaalulised tõendid, mis seostavad toidu soola inimeste haigustega, ei ole selge, milline on evolutsiooniline eelis, kui inimkehas on nii palju soola". Teadlased väidavad, et soolalisel toidus koguneb nahal naatrium, mis tugevdab immuunsüsteemi, et see võidelda bakterite vastu, mis põhjustavad nahainfektsioone. Uurijad leidsid, et nakkushaigete bakterite infektsiooniga patsientidel oli märkimisväärselt suur...
Teadlased leidsid, et soola söömine kaitseb nahainfektsioonide eest. Kõrgenenud naatriumi tase tugevdab immuunsüsteemi ja võitleb mikroobidega. Kõrge soola sisaldusega hiired parandavad jalgade infektsioone kiiremini. Saksa teadlaste leiud avaldati ajakirjas Cell Metabolism.