Esimese maailmasõja ajal kutsuti Tartakower Austria-Ungari armeesse ja teenis mitmes staabiohvitserina. Ta läks Vene rindele koos Viini jalaväe korterregimendiga. Pärast sõda emigreerus ta Prantsusmaale ja asus elama Pariisis. Kuigi Tartakower ei rääkinud poolakeelt, võttis ta pärast Poola iseseisvumist 1918. aastal vastu Poola kodakondsuse ja sai üheks riigi silmapaistvamaks auambassadöriks. Ta oli Poola maleturniiri kapten ja treener kuue rahvusvahelises turniiris, võites Poolale Hamburgi olümpiamängudel kuldmedali
1930. aastal.