Kokkuvõte artiklist:  Mauritius on täis kuldseid randu ja hiilgavaid hotelle, kuid paradiisi saarel on palju muudki. See Madagaskari idas asuv riik on aastakümneid meelitanud üleilmsed investorid. Kuid seal on ka terve kohalik isu äritegevuse arendamiseks - üks paljudest põhjustest, miks seda riiki on tervitatud kui Aafrika edulugu. Üks ettevõte, mis näitab seda ettevõtlusjõudu, on värskete toiduainete tarnija SKC Surat. "Minu isa Sooklall Surat alustas ühe hektariga põllumehega", ütleb Suren Surat, kes on nüüd tema isa poolt kuuskümmend aastat tagasi asutatud ettevõtte tegevjuht. See maa oli meie maja kõrval, kus elasime. Minu isa oli tol ajal esimene põllumees, Mauritiuse maasikate ja artišokide kasvatamise pioneer". Suren Surat on olnud ettevõtte osa algusest peale. Perekonnal oli piisavalt järglasi, et luua krikettimeeskond, kuid meeskond pühendas oma jõupingutused äri edule. Lapsena tõusis Surat vara üles, et aidata oma isa väikesel talul enne kooli minekut. "Mida iganes ta ka ei kasvatanud, inimesed tulid meie aeda hulgimüügiks ostma... Nii et mu isa otsustas minna jaemüüki", meenutab Surat. Minge jaemüügi juurde. Perekonna esimene laud oli Curepipe'i turul, riigi kõrgeimal linnal. See oli siin, mitte kaugel kuulsatest väljasurnud vulkaanilistest kraatritest "Trou aux Cerfs", et perekonna äri hakkas tõesti kasvama. Mauritiuse troopilises kliimas õitsevad litsid, ananassid ja mango, kuid ilm takistab apelsinide, õunade ja pruumide õitsemist. Kui Sooklall Surat hakkas välismaiseid puuvilju impordima, järgnesid teised. Import/eksport. Sooklalli vend Shyam keskendus värskete toodete müügile välismaalt, meelitades kliente, kellel oli välismaa maitse. Ta ehitas hõivatud ettevõtte, kuid kaupade kiire liikumine ei takistanud perel puu- ja köögivilju jälgida. "Me ütleme, et sa pead olema võimeline rääkima värskete toodetega - see on ettevõtte edu", ütleb Suren Surat. "Töö on töö" Mauritiuse majandus kasvas...
Mauritiuse värskete puu- ja köögiviljade turgude liider alustas väikesest põllumajandusettevõttest. Tänapäeval suudab firma jaotuskeskus hoida 1300 tonni värskeid puu- ja köögivilju. Perekond alustas saarte esimese piimatootmise ja avab kuuenda supermarketide frantsiisi.