Petar Ivanov Stefanov (Pétър Иванов Стефанов, sünd.) on Bulgaaria endine kehakaalutõstja, kes võistles esimeses raskeklassi ja esindas Bulgaariat rahvusvahelistel võistlustel. Ta võitis kuldmedali 1989. aasta raskete tõstmise maailmameistrivõistlustel.
100 kg kategoorias. Ta osales 1992. aasta suveolümpiamängudel 100 kg raskusastmes. Ta võitis kuldmedali 1989. aasta Euroopa meistrivõistlustel alla-raskeklassi (415,0 kg) ja pronssmedali 1991. aasta Euroopa meistrivõistlustel alla-raskeklassi (372,5 kg).