21-aastaselt hakkas ta töötama Paddingtonis väikeses restoranis nimega " Laulav Kokk ".
Muidugi on lause keerulisem versioon: "21-aastaselt hakkas ta töötama väikeses restoranis Paddingtonis, algselt peses nõusid, enne kui läks ettekandjaks ja lõpuks lubati tal süüa teha".