Port Gibson oli Ameerika kodusõja ajal mitu kokkupõrget ja oli osa Ulysses S. Granti Vicksburgi kampaaniast. Port Gibsoni lahing
toimus 1. mail 1863 ja põhjustas üle 200 liidu ja konföderatsiooni sõduri surma. Lahing oli pöördepunkt Konföderatsioonide suutlikkuses hoida Mississippit ja kaitsta end amfibia rünnaku eest. Port Gibsonis asub puuvillaseemne õli tehas Port Gibson Oil Works.