Kokkuvõte artiklist:  Sydney elanikud võivad olla kohvisnobid, aga Melbournes on parim kohvikultuur. Roy Morgan Research'i uurimus rahva kofeiini harjumuste kohta leidis, et austraallased armastavad värsket kohvi rohkem kui midagi muud. Keskmine inimese kohvikukäigud suurenesid aastatel 2010-2014 kolm protsenti. Kuigi Sydney's osteti kõige rohkem värsket kohvi ja kõige vähem kohvi, ei osalenud sadamalinn riikliku kohvi pealinnana. Sydney oli õnnelik, et oli kõige rohkem värske kohvi ostjaid ja kõige vähem kohvi ostjaid. Selle asemel on Melburni elanikud need, kes saavad uhkusega endale selle tiitli, kusjuures 63,3 protsenti 14-aastastest ja vanematest inimestest külastab keskmiselt kolme kuu jooksul kohvi või teed kohvikus. Sellele järgnesid Sydney 61 protsendiga ja Hobart 62,7 protsendiga. Melbourne'i elanikud külastasid ka kohvikuid sagedamini, kusjuures 11,5 protsenti inimestest käis kolmekuulisel perioodil kohvikuid 16 või rohkem korda. Roy Morgani uuringu tulemusel ei ole midagi, mida austraallased rohkem armastaksid kui värsket kohvi. Harbour City ei olnud riiklik kohvikapital: Sydney kohvik Cornersmith Marrickville'is võitis 2014. aastal The Good Food Guides'i parima kohviku auhinna linnas. "Melburni elanikud võtavad kohvi väga tõsiselt, sest kohvikut külastatakse rohkem kui üheski teises pealinnas", ütles Roy Morgan Research'i kontserni kontode direktor Angela Smith. "Ja võib-olla sellepärast, et nii paljud neist loodavad oma barista kofeiini annustamiseks, ei pea Melbourne'i elanikud ostma nii palju värsket kohvi koduks/töökohal tarbimiseks <unk> mis on koht, kus Sydneysiderid liiguvad riigis". Samal ajal on kohvi populaarsus kogu riigis järk-järgult vähenemas, nagu näitab uurimus, mis leidis ka kohvimasinatega majapidamiste arvu suurenemise 8,7 protsenti. Melbourne'i elanikud külastavad kohvikuid sagedamini kui ükskõik millises teises linnas.
Sydneys on kõige rohkem värske kohvi ostjaid ja kõige vähem kohvi ostjaid. Melburni elanikud käivad kohvikutes sagedamini kui mis tahes mujal pealinnas. Perthil oli kõrgeim kohvitehase omanikuse määr 39%.