Kokkuvõte artiklist:  See kõlab nagu stseen mingi teadusfiktsioonifilmist, aga kui üks toidu disainer saab oma tahtmise, siis nii söövad kõik lähitulevikus. Kuigi 3D-toidu trükkimise tehnoloogia ei ole uus asi, võib selle ise kasvava suupiste leiutis, mis teeb omaenda täite, muuta meie toidu tarbimise viisi igaveseks. Projekti "Edible Growth" on algatanud Hollandi kontseptsiooni kujundaja Chloé Rutzerveld, kes mõtles välja idee näidata, et kõrgtehnoloogiline või laboris toodetud toit ei pea olema ebatervislik ja ebaloomulik. Vaadake videot. " Söödava kasvu " projekt on Hollandi toidu ja kontseptsiooni disainer Chloé Rutzerveldi mõistus. Koogis on sisseehitatud seemned, pärm ja sporid, mis vajavad 3-5 päeva, et täielikult küpseks. Väiksem söök on kookospähkel, millesse on sisestatud seemned, pärm ja sporid, mis vajavad 3-5 päeva, et küpseda, pärast mida on see valmis tarbimiseks. Rutzerveld selgitas oma veebilehel videol: "Söödava kasvu projekti eesmärk on luua täielikult söödav ökosüsteem elusorganismidega, mille alus trükitakse 3D-printeriga ja seejärel areneb järk-järgult täieõigusliku toiduna". Mitu kihti, mis sisaldavad seemneid, spore ja pärme, trükitakse isikupärastatud 3D-faili järgi. Viie päeva jooksul kasvavad taimed ja seened ning pärm fermenteerib sees olevaid tahkeid aineid vedelikuks. Toote tugevdunud struktuur, lõhn ja maitse kajastuvad selle muutuvas välimuses. Sõltuvalt eelistatavast intensiivsusest otsustab tarbija, millal süüa ja nautida maitsvat, värsket ja toitainetega rikkalikku söödavat toitu. Rutzerveldi sõnul on projekt näide kõrgtehnoloogilisest, kuid täiesti looduslikust, tervislikust ja jätkusuutlikust toidust, mis on võimalik tänu looduse, teaduse, tehnoloogia ja disaini aspektide ühendamisele. Söödatav kasv kasutab looduslikke protsesse nagu käärimine ja fotosüntees ning vähendab ressursside kasutamist. Ta selgitas: "See näitab, et kõrgtehnoloogiline toit ei pea olema ebatervislik või ebaloomulik, vaid et sellel võib olla palju eeliseid. Printer on...
Toidu disainer Chloé Rutzerveldi mõttekoja on " Söödava kasvu " projekt. Kõrgtehnoloogiline, kuid täielikult looduslik toit ühendab looduse, teaduse ja tehnoloogia. Nagu juustu küpsemisel, intensiivistuvad maitsed kolme kuni viie päeva jooksul.