Fritz Hartung (4. aprill 1884 - 14. mai 1973) oli saksa jurist, kes oli 1920. aastatel Justiitsministeeriumi mõjukas õigusreformi nõunik. Pärast sõda
ta sai laiemalt tuntud kui kriminaalõiguse ja kriminaalmenetluse kommentaator Saksamaa Liitvabariigis (Lääne-Saksamaal).