Kofeiin on kesknärvisüsteemi stimuleeriv aine, mis vähendab väsimust ja uimasust. Kofeiinil on normaalsel annusel õppimisel ja mälule erinev mõju, kuid üldiselt parandab see reaktsiooni aega, ärkvust, kontsentratsiooni ja mootori koordineerimist. Kofeiini kogus, mis on vajalik nende mõjude tekkimiseks, varieerub inimeselt inimesele, sõltuvalt keha suurusest ja taluvuse astmest. Soovitud mõju tekib umbes tunni pärast tarbimist ja mõõduka annuse soovitud mõju kaob tavaliselt umbes kolme või nelja tunni pärast. Kofeiin võib aeglustada või ennetada une ja parandab ülesande täitmist unepuudulikkuse ajal. Vahetöölised, kes kasutavad kofeiini, teevad uimasuse tõttu vähem vigu. 2014. aasta süstemaatiline ja metaanalüüs leidis, et kofeiini ja L-kofeiini kasutamisel on psühhoergeetilised mõjud, mis soodustavad ülesannete täitmist, valvsust ja tähelepanu; need mõjud on kõige ilmsemad pärast kofeiini kasutamist
keha suurus ja taluvus