1778 juhtis Saint-Hippolyte 74-kanuliku "Victoire" eskadriini Fabry juhtimisel. Järgmisel aastal liideti "Victoire" 1779. aasta Armadaga.
- Jah. Ta osales 17. aprillil 1780 Martinique'i lahingus. 1. mail 1779 osales "Victoire" koos "Bourgogne"ga HMS "Montreal" vallutamises. Saint-Hippolyte oli "Victoire" kapten Chesapeake'i lahingus 5. septembril 1781.