Kokkuvõte artiklist:  Anzaki traditsiooniline ja armastatud küpsise retsept on lihtne, mille peamiseks koostisosaks on valminud kaera, kuivatatud kookospähklid ja kuldne siirup. Kuid kuna tänapäeval on nii palju erinevaid toiduaineid, mis võistlevad tähelepanu eest, olgu see suhkruteta, toores, paleo või #foodporn, ei pruugi aegade jooksul püstitatud retsept 25. aprillil teile ja teie perele väga soodsaks osutuda. FEMAIL palus tuntud toidu autoritel anda oma arvamus klassikalisest Anzaki küpsise retseptist, suhkruteta, šokolaadi ja makadamia versioonist... ja isegi toorest retseptist. Aga kuidas nad originaali vastu seisavad? Paista (või lihtsalt tee, kui tegemist on toores sordi) üks või kõik need retseptid sel nädalavahetusel, ja otsustage ise... Traditsiooniline kingitus: klassikaline ANZAC küpsine on väga armastatud klassikaline küpsine. SARAH WILSON, Ma lõpetasin suhkruga. "Anzac'id peaksid alati olema näritavad, peaaegu hammaste katkemiseks sobivad (tavaliselt olid need kivimeelsed) ja seda tulemust ilma suhkruta saada võib olla raske", ütleb I Quit Sugar'i asutaja Sarah Wilson. "Käesoleva retsepti puhul kasutatakse riisimooltsiirupit, mis on fruktoosivaba magusaine, mis erinevalt suhkrust ei põhjusta ainevahetuse hävingut. Aga nagu kõikides meie retseptides, hoidame magusainet vähem kui pool teelusikatäit. Me paneme ka mõned macadamiad, et neile Austraalia armastust lisada!' Need maitsvad Anzaki küpsised on ideaalne viis tähistada Anzaki päeva sel nädalavahetusel ilma suhkrupõletikuteta. Saab 25 küpsist. Valmistusaeg: 10 minutit. Köögi aeg: 20 minutit. Kokku 30 minutit. Söödalisandid. 125 g sooladustamata või. 1⁄4 tassi riisi malli siirupit, pisut mere soola. 1⁄2 teelusikatäit sooda. 2 supilusikatäit keedvat vett. 1 tassi kaera. 3⁄4 tassi kuivatatud kookospähklit. 1 tassi tavalist jahu (või tavalist gluteenivaba jahu). 1⁄2 tassi karmilt tükeldatud macadamias. Juhised. 1. Soojendage ahju 150oC/ 300oF/ Gaas Mark 2 ja asetage küpsetusplaadid küpsetuspaberitesse. Teine. Väikeses kassaris lahustub õli ja riisi malli siirup, segades, kuni segu hakkab mullivõtma. Lisage pisut soola. Kolm...
Klassilistes küpsistes on kaera, kuldsiruup ja kookospähklid. Sarah Wilsoni suhkruteta versioon asendab riisimaalisiirupit. Toidublogger " Mitte päris Nigella " lisab šokolaadi. Tooratoit Taline Gabrielian mõtles välja klassikalise toitu ilma kokata.