Kokkuvõte artiklist:  Kas sa oled esimene, kes astub toidu uuenduste peale? Kas sa 'detoksifitseerid' end regulaarselt rohelise tee või nisuõli mahlaga? Või kas sa sööd palju linaseemneid ja acai marju, lootes, et need parandavad kolesterooli taset, aitavad ära hoida vähki ja aitavad kaalust alla võtta? Iga päev kogu maailmas avaldavad teadlased lugematuid uuringuid erinevate toiduainete kasulikkuse kohta. Näiteks on acai marjad seotud kehakaalu langusega ja vähi ennetamisega, linaseemned aitavad arvatavasti alandada vererõhku ja vähendada südamehaiguste riski, samas kui kookosõli on tervitatud kui kaalulangusraviks. Hiljuti on söe, freekah, spiraal ja luusupp muutunud tervislikule toitumisele uueks hullumeelsuseks. Igaühel on oma tõotus, väidetavalt "sulamine rasvakud", "sügav ainevahetus" ja "regenereerimine ja elustamine". Aga mis on tõde? Patsiendid küsivad minult sageli kliinikus, millised on uued dieedid ja tooted, sest nad otsivad meeleheitlikult kiiret viisi, kuidas kilosid kaotada. Mõned neist moodidest on ilmselgelt hullud, ilma teaduslike tõenditeta, mis neid toetaks. Teistel on mõningane alus tervel mõistusel ja võib olla väärt lisada tervislikule, tasakaalustatud, tõelise toidu lähenemisviisile, mis on ainus tee pikaajalise edu saavutamiseks. Ma palusin Sophie Claessensil, meie Vavista dieetoloogil, valida "imede" toidud mudelitest... Aktiveeritud söe. Kuna meditsiinitöötajad kasutavad seda tõhusalt toksilise mürgistuse raviks, usuvad mõned, et aktiivsügaasi võtmine, sageli kapslitena, võib keha "detoksiseerida". See ei ole aga nii lihtne, sest puusüsi kõrvaldab ainult teatud mürke ja ainult siis, kui need on hiljuti sisse võetud ja seega ei ole veel imendunud. Kas tasub proovida? Ei, ma ei tea. Esiteks, "detoxing" on sõna, millega minu kolleegid ja mina ei nõustu. Me peaksime püüdma kõigele mõõdukalt läheneda, mitte "pinge-detoxi" tsükli järgi. Teiseks, aktiveeritud söe on efektiivne ainult ägeda mürgistuse korral...
Toitumisspetsialist Sophie Claessens valib uusimaid "imekirutoite" mudelitest. "Detox" on puukool, samas kui "freekah" on kulinaarses stseenis uus supergraan. Fermenteeritud toidud, nagu marjadest kapsas, toimivad nagu probiootiline jogurt. Ja spiraalide abil valmistatakse köögiviljaspagette, mis aitavad kaalust alla võtta.