Pieter Bulling (sündinud 2. märtsil 1993) on Uus-Meremaa jalgrattur. Ta sõitis 2015. aasta UCI radajalgrattasõidu maailmameistrivõistlustel, võites meeskonnaturniiril kulda. Ta on maori päritoluga ning on seotud Ngāi Tahu iwiga. Aaron Gate'i, Regan Gough'i ja Dylan Kennetti kõrval, tuli ta meeskonna tagaajamises neljandaks.
2016. aasta Rio olümpiamängudel võitis Taani.