Kokkuvõte artiklist:  Kuna kohvi joomine Suurbritannias kasvab pidevalt, panevad baaristas ja kohvikuomanikud rohkem mõtlema kookide ja pastite peale, mis joogiga kaasnevad. Ja kuigi kohvi sobitamise reeglid ei ole nii rasked ja kiired kui veini sobitamise reeglid, on veel mõningaid asju, mida peaksite kaaluma. Nii et järgmine kord, kui tellite latte ja jõuate kooki, võiksite ümber mõelda oma magustoidu valiku ja selle asemel võtta Chelsea kooki. Järgmine kord, kui sa kohvi tellid, siis mõtle oma küpsetiste valiku üle. Klassikaline Inglise kook on tuntud kui täiuslik lisand kreemilise latte'le, samuti kaneeli keerle ja pain au raisin'ile. Ja espressod on parimad koos šokolaadi trühvlitega või väikese vaarikakooliga. Plaat-valgeid joodab kõige paremini mustikamuffiniga ja tavalist musta kohvi joob kõige paremini glaasitud ringi sõõrikuga. Will Corby, internetipõhisest kohvi tellimusettevõttest Pact Coffee, ütles FEMAILile: <unk>Vab meeles pidada, et erinevate kohviliikide valmistamiseks kasutataval kohvil on erinevad maitseprofiilid, nii et kasutatava kohvi happeluse, kibeduse ja magususe tasakaal on midagi, mida tuleb kaaluda, kui seda koos puldiga kombineerida. Latte'st espresso'ni ja Americano'st cafe au lait'ini, siin on Will'i valik parimatest pudingidest ja küpsetistest, mis kaasnevad teie tassi java'ga. Laheda espresso maitsega latte (vasakul) täiendab kõige paremini Chelsea kook (paremal) LATTE: kaneeli keeristus, Chelsea kook või pain au raisin. Midagi suurt ja südamlikku peab minema koos kerge tekstuuri ja magus latte. Delikatest vürtsidest ja röstitud pagari maitse peaks kõige paremini toimima, võimaldades teil tunda kerget espresso maitset sooja piima kaudu. Šokolaadtruufel või väike vaarikakott. Espresso on tugev ja lühike jook, teie maitsehelbed on seda joomise ajal väga intensiivsetele maitsetele avatud ja iga lisand peab pakendama sama intensiivset punchi või täiendama seda alternatiivsel ja puhastaval viisil. Soovitan, et šokolaadi trühvlid oleks paaristatud...
Pact Coffees kohvijuht Will Corby soovitab parimaid paaringuid. Võtke oma iiri kohviga Lancashire'i moodi murdvat ja kõva juustu. Õrnalt vürtsitud kook võimaldab sul tunda latte's kerget espresso maitset.