Hankinsoni valisid Blackhawks 201-ndaks.
1995 NHL Entry Draft Minnesotast. Ta sai Chicago AHL-i filiaali Norfolk Admirals'i rünnakuga silmapaistvaks, mängides lõpuks 14 mängu Blackhawksis. 2003. aastal kolis ta Anaheimi, kus ta mängis NHL-is vaid 4 mängu, veedates suure osa oma karjääri AHL-i frantsiisis Cincinnati Mighty Ducks. Pärast lühikest aega Šveitsis ja veel ühte hooaega Cincinnatis, läks Hankinson pensionile ja juhib nüüd Hankinsoni Hokkikooli oma kodulinnas Edinas, Minnesotas.