Vt allpool toodud lõik ja vasta sellele küsimusele hiljem sama keeles kui lõik:  Läbimine: Anafülaksia võib tekkida peaaegu iga võõra aine vastu. Sageli põhjustavad seda näiteks putukate hammustused, toidud ja ravimid. Toidud on kõige sagedamini laste ja noorte täiskasvanute puhul, ravimid ja putukate hammustused on vanemate täiskasvanute puhul sagedamini. Vähem levinud põhjused on: füüsilised tegurid, bioloogilised agendid nagu sperma, latex, hormonaalsed muutused, toidu lisaained nagu naatriumglutamaat ja toiduvärvid ning kohalikud ravimid. Füüsilised tegurid, nagu harjutus (tuntud kui harjutuse põhjustatud anafülaksia) või temperatuur (kas kuum või külm), võivad samuti oma otsese mõju kaudu mastoonsetele käivitada. Harjutuse põhjustatud sündmused on sageli seotud teatud toitude söömisega. Anesteesia ajal on kõige levinumaks põhjuseks neuromuskulaarsed blokeerivad ained, antibiootikumid ja lateks. 32-50% juhtudest on põhjus teadmata, mida nimetatakse idiopaatiliseks anafülaksiks. Kuus vaktsiini (MMR, varicell, gripp, B- hepatiit, tetanus, meningokokk) on tunnustatud anafülaksia põhjustajatena ning HPV võib samuti anafülaksia põhjustada. Füüsiline aktiivsus on anafülaksia harva esinev põhjus; ligikaudu kolmandikul sellistest juhtudest on kaasfaktor nagu NSAID- i võtmine või konkreetse toidu söömine enne treenimist.  Küsimus: millised on mõned toidu sõltuvused?
Naatriumglutamaat