Kirjuta selle lõigu jätkamine - Beinini uurimistöö ja kirjutamine keskenduvad tänapäeva Lähis-Ida töölistele, talupoegadele ja vähemustele. Kuigi algselt oli ta huvitatud Araabia töölisklassi tõusust Mandatoorses Palestiinas, muutis tema doktoritöö teema tema doktoritöö juhendaja nõuande alusel Egiptuse töölisliikumise ajaloole alates 1936. aastast. See doktoritöö kombineeriti tema sõbra ja kolleegi Zachary Lockmani kirjutatud väitekirjaga, mis hõlmas Egiptuse tööjõu ajaloo varasema perioodi, ja selle tulemuseks oli raamatu "Töötajad Niilis: natsionalism, kommunism, islam ja Egiptuse töölisklass, 1882-1954" (1989) avaldamine. Tema hilisemate tööde hulgas on uurimine tänapäeva Egiptuse juudi kogukondade kohta, mis viis tema suurele ajaloolisele uuringule "Egiptuse juutide hajutamine: kultuur, poliitika ja kaasaegse diaspora moodustumine" (1998), mis uurib Egiptuse juudi identiteetide mitmekesisust Egiptuses ja diasporas. Ta on teinud välitööd, et koguda suulisi aruandeid paljudest Egiptuse juudi kogukondadest, mis on pärast Suezi sõda hajutatud üle kogu maailma.
1956. aastal, nende seas San Franciscos Karaites.