Pärast Napoleoni sõdu jäi Sarsfield lojaalseks Hispaania kuningale Ferdinand VII-le. Ta ja Henry O'Donnell, 1. krahv la Bisbal, tõrjusid liberaalide komplotti 1819. aastal. Sel aastal tõsteti ta edutamiseks kindralleitnandiks. Aga kui liberaalid võtsid järgmisel aastal Trienio Liberaali võimu, saadeti ta Baleari saartesse. Ta oli vastu Prantsuse sekkumisele, et taastada Ferdinand, tuntud kui "Saint Louis'i sada tuhat poega"
- Jah. 1830ndatel juhtis ta Navarra liberaalset armeed Esimese karllaste sõja ajal. Ta tapeti mässuliste poolt Pamplonas 1837. aastal, samal aastal kui ta juhtis oma vägesid Oriamendi lahingus.