Tooge selle lause keerulisem versioon Esimene teadaolev kasutatav mõiste " juustu " pärineb aastast 1831.
Loomulikult on lause keerulisem versioon: "Esimene teadaolev mõiste "juustu" kasutamine pärineb 1831. aastast ja arvatakse, et see pärineb sellest, et lihtsat juustu valmistati tavaliselt majapidamistoas või valmistamise järel jäänud piimast".