Maria Sajdak (sündinud 30. juulil 1991), sündinud Maria Springwald, on Poola rahvusliku esinduse paatleja, olümpiavõitleja ja maailmameister. Ta on valitsenud maailmameister naiste neljakäigul, võites oma tiitli 2018. aasta Plovdivis toimunud ülemaailmsel sõudlusvõistlustel. Ta võistles naiste neljakordses võistluses.
2016. aasta suveolümpiamängudel, kus ta võitis pronssmedali.