Kokkuvõte artiklist:  Psühholoogid on leidnud, et The Beatlesi kuulamine võib aidata suurendada kala- ja krõpsuõhtusöögi naudingut. Uuringud näitavad, et teatud liiki muusika võib tuua välja teatud maitsed - sealhulgas magus, soolatud ja kibe - mitmesugustes toiduainetes. Räägitakse, et Luciano Pavarotti esitatud Nessun Dorma intensiivsus on täiuslik lisand tumedale hiirile või kohvile. Samal ajal võib Billie Holiday's Autumn in New York'i kõrgel klaveril rõhutada kõrvitsapuddingi sügislikku maitset. Teadlased on leidnud, et õige muusika, sealhulgas The Beatlesi (kujutatud) kuulamine võib teatud toidu ja joogi maitset parandada. Shanghais asuvas Ultraviolent restoranis serveeritakse kala ja friikartuleid, mille taustal on The Beatles. Shanghais asuvas Ultraviolent restoranis serveeritakse kala ja friikartuleid The Beatles'i taustal, samal ajal kui Hispaania Gironas El Celler de Can Roca's on lõhnava meringu kommenteeritud Barcelona jalgpallur Lionel Messi tegutsemisest, klipp, mis ilmselt toob välja magustoidu tsitrusviljad. Niinimetatud digitaalne maitseainet kasutatakse ka veini puhul, aidates joojatel nautida oma jooki kuni 15 protsenti rohkem, kui seda serveeritakse koos õige muusikaga. Uurijad leidsid, et inimesed naudivad veini rohkem, kui nad kuulavad "paaritud" muusikat, mitte siis, kui nad istuvad vaikselt. Tšaikovski re-major 1. vöökvartett komplimenteerib eriti Chateau Margaux 2004't, samas kui Mozarti re-major flöödikvartetti peaks mängima Puilly-Fume'i joomisel. Oxfordi Ülikooli käitumispsühholoog professor Charles Spence ütles Observer'i ajakirjanikule Neil Tweedle'ile, et maitse ei ole toidu hindamisel nii domineeriv, kui me arvame, ning et meie kõrvad võivad alateadlikult rääkida meie maitsekolbidele. Ta ütles: "Muusika ei saa luua maitset ega maitset, mida su suus ei ole, kuid see võib juhtida tähelepanu teatud nootidele veinis või toidus, mis võistlevad sinu mõttes... See on digitaalne maitseaine. Luciano Pavarotti sügavad toonid...
Uuringud näitavad, et teatud muusika tüübid võivad esile tuua teatud maitseid. Kõrge muusika rõhutab haprust, samas kui magus on rikkalik heli. Billie Holiday hääl rõhutab kõrvitsapuddingi sügislikku maitset. Digitaalne maitseaine võib aidata joojatel veini nautida kuni 15% rohkem.