Täida järgmine lause: Larsen sündis Nakusp'is, Briti Columbia, kuid kasvas üles Vernonis, Briti Columbia. Ta mängis noorukite jäähoki Swift Current Broncos'is, kus ta tõmbas ligi NHL skautide tähelepanu. Larsen valiti 1995. aasta NHL-i draftis Ottawa Senatorsis 3. raundi, 53. kohal. Tema õigused müüdi Colorado Avalanche'ile 1996. aastal. Ta ei olnud allkirjastatud Avalanche poolt
1997. aasta NHL Entry Drafti päeval ja seejärel sisenes uuesti drafti ja Avalanche valis ta 87.