Chourraut võitis hõbedamedaali K1-võistlusel 2009. aasta ICF kanu slalomi maailmameistrivõistlustel La Seu d'Urgellis. Kaks aastat hiljem võitis ta 2011. aasta ICF Canoe Slalom'i maailmameistrivõistlustel K1 võistlusel pronksmedali.
Bratislavas. Ta võitis ka kolm medalit Euroopa meistrivõistlustel (1 kuld ja 2 hõbedat).