Kokkuvõte artiklist:  Tortite tegemise imetundja on valmis olema järgmine Mary Berry, kui ta valmistub avaldama oma teise kokaraamatu. Amy-Beth Ellice, 17, Essexist, alustas küpsetamist 3-aastaselt ja sai oma esimese raamatu kokkuleppe oma retseptide kogumisega Amy's Baking Year vaid 14-aastaselt. Tema teine, mille eesmärk on meelelahutus, on nüüd kindlalt tööl, kuid teismeline on oma silmad veelgi kõrgemal - plaanis oma küpsetustoodete turule laskmist ja isegi TV peakokkiks saamist. Viieaastane Amy-Beth (vasakul) küpsetab juba koos 10-aastase õe Lara-Jaynega. Amy-Beth hakkas küpsetama kolmeaastaselt ja avaldas oma esimese kokaraamatu, Amy's Baking Year, 13-aastaselt. Amy-Beth korraldas hiljuti Londoni Harrodsis koogikeste valmistamise kursuse. Suurbritannia noorim paak, kelle fännide seas on ka Pixie Lott ja Katherine Jenkins, rõõmustas rahvahulka oma hiljutise demonstreerimisega. Seejärel andis ta oma esmakordse kokaraamatu autogrammi mänguasjade kuningriigi osakonnas põnevatele ostjatele. Amy-Beth kirjutab regulaarselt ka ajakirjas OK! oma rubriiki ning annab jätkuvalt teistele väljaannetele nõuandeid ja retsepte. Huvitav kokk, kes käib täistööajaga Chelmsfordi Newhall'i koolis, teeb oma vaba aja jooksul, suvepuhkuse ja poolaasta jooksul tellimuse järgi küpsetatud toite. Aga paistab, et noor andekas küpsetaja saab selle kõik oma emalt, Gillianilt, kes õpetas Amy ja tema teise tütre Lara-Jayne'i, 22-aastaselt, kuidas kooke teha. Amy hakkab kaunistama, kui ta näitab pealtvaatajatele, kuidas täiuslikeks teha Londoni esitlusel muffineid. Noore kokk koos fännidega oma Harrodsi autogrammi esitlemisel ja cupcake meistriklassis. Amy õppis küpsetamise erilist oskust ja jätkas katsetamist, kuni ta varsti võttis köögi ja meelelahutuse täieliku kontrolli. Gillian ütles MailOline'ile: "Kui ta oli väike, oli Amy huvitatud ja kirglik, nagu mina olin, kui ma olin laps, toiduvalmistamisel ja küpsetamisel. Ta vaatas, kuidas ma valmistasin kõik söögid ja küpsetasin sünnipäevakooke paljudele meie pereliikmetele. "Ma eelistasin alati ise kooke teha, sest teadsin täpselt, mis nendega toimub, nad maitsesid paremini ja...
Amy-Beth Ellice, 17, Essexist, alustas küpsetamist kolmeaastaselt. Ta avaldas oma esimese kokaraamatu "Amy küpsetamise aasta" 14-aastaselt. Noored kokad pidasid hiljuti Harrodsis kookide meistrikursuse. Tema teine, meelelahutuslik raamat ilmub 2016. aastal.