Vt allpool toodud lõik ja vasta sellele küsimusele hiljem sama keeles kui lõik:  Läbisõit: Germaani ja keltlaste hõimud levitasid õlut Euroopasse juba 3000 eKr. ning seda valmistati peamiselt kodumaal. Toode, mida esimesed eurooplased jõid, ei pruugi enamik tänapäeva inimesi õlleks tunnistada. Peale tärklise põhiallika võisid varajased Euroopa õlled sisaldada puuvilju, mett, arvukalt taimeliike, vürtse ja muid aineid, nagu narkootilised ravimtaimed. 1516 võttis Baieri hertsog Vilhelm IV vastu Reinheitsgebot (puhtusseadus), mis on ehk vanim toiduainete kvaliteedi kohta 21. sajandil veel kehtiva määrus, mille kohaselt on õlle ainukesed lubatud koostisosad vesi, humala ja õllevõlts. Enne tööstusrevolutsiooni toodetud õlut toodeti ja müüdi jätkuvalt kodumaisel tasandil, kuigi 7. sajandil olid õlut tootnud ja müünud ka Euroopa kloostrid. Tööstusrevolutsiooni ajal muutus õlle tootmine käsitööstusest tööstuslikuks tootmiseks ja kodumaine tootmine lakkas 19. sajandi lõpuks olemast oluline. Hidromeetrite ja termomeetrite väljatöötamine muutis õllevalmistamist, võimaldades õllevalmistamisel rohkem kontrolli protsessi üle ja suuremat teadmist tulemustest.  Küsimus: Millised on näiteks Euroopa varase õlle levinud koostisosadest?
puuviljad, mesi, mitmesugused taimed, vürtsid ja muud ained, näiteks narkootilised ravimtaimed