Üüki-Šerefeli mošee ehitati Osmanite sultani Muradi II (1421<unk>1444,1446<unk> 1451) tellimusel ja ehitati aastatel 1438-1447. See asub linna ajaloolises kesklinnas, Selimiye mošee ja Vana mošee lähedal. Nimi viitab ebatavalisele minaretele, millel on kolm rõdu (türgi keeles: üç şerefeli). Mošee arhitekt ei ole teada. See on ehitatud Burgazi lubjakivist, mille peamine kuppel on 24 m läbimõduga.
24 m