Desai avaldas oma esimese romaani Cry The Peacock 1963. aastal. Ta peab "Clear Light of Day" (1980) oma kõige autobiograafilisemaks teoseks, sest see toimub tema täiskasvanuks saamise ajal ja ka samas naabruskonnas, kus ta kasvas. 1984. aastal avaldas ta raamatu "In Custody" <unk>, mis räägib urdu poeetist tema languses olevatel päevadel <unk>, mis oli Bookeri preemia kandidaat. 1993. aastal sai ta Massachusettsi Tehnoloogiainstituudi loomingulise kirjutamise õpetajaks. 1999. aasta Bookeri preemia finalist romaani "Fasting Feasting" suurendas tema populaarsust. Tema romaan "The Zigzag Way", mis asetub 20. sajandi Mehhikos, ilmus 2004. aastal ja tema viimane lühijuttude kogum "The Artist's Disappearance" ilmus 2011. aastal. Desai on õpetanud Mount Holyoke'is, Baruch'i kolledžis ja Smith'i kolledžis.
1963. aasta