HRC on tuntud oma rock-and-roll memorabilia kogumise poolest. Kohvikud nõuavad annetusi muusikalistest memorabilia, kuid ostavad ka mitmeid esemeid oksjonitel üle maailma, sealhulgas autogrammeeritud kitarrid, kostüüme maailmaturneedelt ja haruldasi fotodelt; neid võib sageli kohviku seintele paigaldada. Kogumik algas 1979. aastal allkirjastamata Red Fender II kitarriga Eric Claptonilt, kes oli Londoni esimeses restoranis regulaarne klient. Clapton tahtis oma kitarri oma tavalise istme kohal riputada, et seda kohta endale saada, ja nad olid kohustatud. See sundis The Who'i Pete Townshend'i andma ühe oma kitarrist, samuti allkirjastamata "Mine's!
autogrammeeritud kitarrid, kostüümid maailmaturneedelt ja haruldased fotod