Sündinud Brawley, California, Romo kasvas üles Dodgers fänn. Ta käis neljas kolledžis ja sai 2005. aasta drafti 28. raundis Giantsilt. Ta jõudis 2008. aastal suurte liigidesse ja mängis 2009. aastal Giants'i 45 mängus. 2010. aastal sai temast Giantside sulguri Brian Wilsoni seadme mees, kui Giants võitis 2010. aasta maailmameistrivõistluse. 2011. aastal andis ta 1,50 teenitud jooksete keskmise (ERA), seejärel sai 2012. aastal Giants'i lähemale, salvestades 2012. aasta World Series'i ajal kolm päästet, kui Giants võitis tiitli. Ta oli All-Star
2013. aastal, ja kuigi ta kaotas lähema rolli järgmisel aastal, võitis ta oma kolmanda World Series sõrmuse, kui Giants võitis Kansas City Royals'i 2014. aasta World Series'is.