Lisaks paljudele mandri-Euroopas levinud makaronidele, vorstidele ja magustoidudele, naudivad argentiinlased ka mitmesuguseid põlisrahvaste ja kriollaste loominguid, sealhulgas empanadas (väike täidetud kook), locro (maisi, oad, liha, peekon, sibula ja kurgi segu), humita ja mate. Riigis on maailma suurim punase liha tarbimine, mis on traditsiooniliselt valmistatud asado, Argentiina grillimiseks. See on valmistatud erinevate lihasortidega, sealhulgas sageli chorizo, magus leib, chitterlings ja verekook. Üldised magustoidud hõlmavad facturas (Viini stiilis pagari), pannkooke ja pannkooke, mis on täidetud dulce de leche (karamel piima), jamjores alfa küpsiseid (mõduvalt leibitud voodikuga, dulce de leche sandwichiga, šokolaadist või viljast), mõned tortillid ja šokolaad.
Malbec, Torrontés, Cabernet Sauvignon, Syrah ja Chardonnay