22. veebruaril 2016 vahetati Polák koos Nick Spalingiga San Jose Sharksisse, et saada 2017. ja 2018. aasta drafti teise ringi valikud.
, samuti ründaja Raffi Torres. Ta oli osa Sharks'i meeskonnast, kes esines esimest korda Stanley Cup'i finaalis, kuid jäi Pittsburgh Penguins'ile kaheks, kaotades 4 mängu.