Kokkuvõte artiklist:  Vitamiinide ja mineraalide lisandid muutuvad üha populaarsemaks, kuna tervisest hoolivad ostjad keskenduvad hea toitumise järele, kuid kas me vajame tõesti ravimi optimeerimiseks tablette? Toitumisspetsialist ja kirjanik Sarah Flower ütleb, et kui süüa valmistada õigete koostisosade abil, peaks see pakkuma kogu vajaliku headuse. "Mida puhtam on teie toitumine - kasutades värskeid koostisosi ja kodus küpsetades - seda vähem tõenäoline on, et peate oma tervist parandama toetuma toidulisanditele", ütles ta MailOnline'ile. Vaadake videot. Sarah Flower ütleb, et on aeg vitamiinipillidest loobuda ja hakata sööma puhtaid, värskeid ja töötlemata toite. "Tüüpiline lääneriikide toitumine on väga töödeldud ja suhkruga täis", selgitab Sarah, "see muudab meid tundlikumaks vitamiinide ja mineraalide puuduse suhtes". Ja kuigi võib tunduda, et on mõistlik süüa rohkem töötlemata ja tooresid toite, usub proua Flower, et me ei tee ikka veel piisavalt. "Me elame ühiskonnas, kus on võimalik olla ülekaaluline ja puudulik olulistes toitainetes", jätkas ta. "Toit, mis sisaldab palju rasvasid kalu, täisteratooteid, väheseid valke, puuvilju ja köögivilju, peaks pakkuma piisavalt toitaineid", ütles ta. Teised tegurid, mida tuleb kaaluda, on toidu imendumise võimekus - seedetrakti häired võivad sageli takistada toitainete imendumist. "Erasedus, halb tervis ja eakad võivad vajada rohkem toetust", ütles ta. Ja menstruatsiooniga naistel võib olla kasulik lisada õli (Evening Primrose Oil) ja magneesiumiga rikka multivitamiini, et leevendada PMS-i sümptomeid (proua Flowers soovitab magneesiumtsitraati). Valige alati keedetud köögiviljad ja sööge iga päev nii palju tooresid tükke kui võimalik. "Puuviljad ja köögiviljad sisaldavad mitte ainult vitamiine, vaid ka elutähtsaid taimseid toitaineid, mis on hämmastavad, kuna kaitsevad meid degeneratiivsete haiguste, nagu vähk, Alzheimeri tõbi ja südamehaigused, eest", ütles Flowers. Mida värvilisem on su taldrik, seda tervislikum on toit. Rämpstoit on tavaliselt pehme ja beige. Eriti lapsi tuleb julgustada proovima erinevaid köögivilju. Üks suur stiimul...
Toitumisspetsialist Sarah Flower soovitab süüa vitamiinidega rikkalikke toite. Juurviljad säilitavad rohkem toitaineid, kui neid aurutatakse, praetakse või sööakse tooresina. Nende toiduainete õige koguse söömine tagab hea tervise.