Vt allpool toodud lõik ja vasta sellele küsimusele hiljem sama keeles kui lõik:  Nepali rahvuslik köök on Dhindo ja Gundruk. Nepali peamine toit on dal bhat. Dal on läätsesuup, mida serveeritakse bhat (keedetud riis), tarkari (karpitud köögiviljad) ja achar (pikkad) või chutni (värviline maitseaine, mis on valmistatud värsketest koostisosadest). See koosneb mitteveegetaarsetest ja taimetoidust. Mustardõli on levinud toiduvalmistamise vahend ja toiduvalmistamisel kasutatakse palju maitsetooteid, sealhulgas kummiini, koriandrit, musta pipart, seesami, kurkuma, küüslauku, ingverit, methi (fenugreek), lahelehti, küünarnukid, kaneeli, chileid ja sinepiseemneid. Momo on tüüpi aurustatud küürikas liha või köögiviljadega ning on populaarne kiirtoit paljudes Nepali piirkondades.  Küsimus: Millist tüüpi õli kasutatakse Dal'i supi aluseks?
Muustard