Eusebio Guiñez (16. detsember 1906 - 1. oktoober 1987) oli argentiinlane. Sündinud Rivadavias, Mendozas, võistles ta 1948. aasta suveolümpiamängudel 10 000 meetrit, mida ta ei lõpetanud, ja maratoni.
, kus ta lõpetas viiendana. Tema kõrgeim rahvusvaheline positsioon oli 16. koht 10 000 meetri jooksus 1946. aasta hooaja jooksul, ajaga 31:09.8 minutit.