Vt allpool toodud lõik ja vasta sellele küsimusele hiljem sama keeles kui lõik:  Üleminek: Kuigi geenid sisaldavad kogu organismi funktsioneerimiseks vajalikku teavet, mängib keskkond olulist rolli organismi lõplike fenotiipide määramisel. Fraas "loodus ja kasvatus" viitab sellele täiendavale suhetele. Organismi fenootüüp sõltub geenide ja keskkonna vastastikusest mõjust. Huvitav näide on siami kassi karva värvus. Sel juhul mängib keskkonna rollina kassi kehatemperatuur. Kasside geenid kodeerivad tumedaid juukseid, nii et kassi juukseid toodavad rakud toodavad rakuvalke, mille tulemuseks on tumedad juuksed. Kuid need tumedad karvad toodavad valkud on tundlikud temperatuurile (st neil on mutatsioon, mis põhjustab temperatuuri tundlikkust) ja denatureeruvad kõrgemate temperatuuride keskkonnas, mistõttu ei suuda nad toota tumedaid karvu pigmente piirkondades, kus kassil on kõrgem kehatemperatuur. Kuid madala temperatuuri juures on valgu struktuur stabiilne ja see tekitab normaalselt tumedaid juukseid. Proteiin jääb funktsionaalseks ka külmemates nahapiirkondades, nagu jalgad, kõrvad, saba ja nägu, mistõttu kassil on jäsemetes tumedad karvad. Keskkonnal on inimese geneetilise haiguse fenüülketonooria tekkimisel suur roll. Fenüülketonouria põhjustav mutatsioon häirib organismi võimet lagunda aminohappe fenylalaniini, põhjustades vahemolekuli toksilise kogunemise, mis omakorda põhjustab järk-järgult areneva intellektuaalse puude ja krambi tõsiseid sümptomeid. Kuid kui keegi, kellel on fenüülketonouria mutatsioon, järgib ranget dieeti, mis väldib seda aminohapet, jääb ta normaalseks ja terveks.  Mis aminohapet ei saa fenüülketonouria tõttu laguneda?
fenüülalaniin