Kokkuvõte artiklist:  Teadlased väidavad, et mahepõllumajanduslik piim võib sisaldada kolmandiku vähem joodi kui tavaline piim, kuid mahepõllumajanduslik piimatööstus on kiirelt selle ümber lükanud (failipilt). Teadlased väidavad, et mahepõllumajanduslikku piima joovad rasedad ja imetavad emad võivad ohustada oma laste tervist. Nad ütlevad, et see sisaldab kolmandiku vähem joodi kui tavaline piim, mis võib mõjutada imiku ajukasvu ja intelligentsust hilisemas elus. UHT pikaajalise piima puhul leiti ka mineraalide sama madal sisaldus, leidsid Reading'i ülikooli teadlased. Nad hoiatavad, et kuna piim on peamine joodiallikas Briti toitumisel - see annab 40 protsenti keskmisest päevasest tarbimisest - võib orgaanilistele toiduainetele üleminekul olla märkimisväärne mõju tervisele. Orgaanilise piima tööstus avaldas eile kiire ümberlükkamise. Orgaanilist piima joodakse sageli selle väidetava tervisele kasulikkuse tõttu, väites, et see sisaldab omega-3 rasvhappeid, mis on südame jaoks head. Ja vastuseks keskkonnakaitse ja loomade heaolu probleemidele kasvab see sektor. Iga 20 pinti ostetud piima on nüüd mahepõllumajanduslik ja eelmisel aastal müüdi Ühendkuningriigis üle 300 miljoni pinti, mille väärtus oli 160 miljonit naela. Kuid teadlased ütlesid, et kuna mahepõllumajandustootjad ei anna oma lehmadele nii palju kunstlikke toidulisandeid, puudub piimas jood, mis on oluline imikute tervislikuks arenguks emakas ja nende esimesel elukuul. Arvatakse, et mineraalil on suur mõju aju kujunemisele, mis mõjutab IQ-d ja õpitulemusi hilisemas elus. Uuringu autor professor Ian Givens ütles, et tulemustel võivad olla "tõsised tagajärjed rahvatervisele". Ta rõhutas, et mahepõllumajanduslik piim ei ole tervisele "halb" ning ütles, et britid saavad sama koguse joodi, mis on normpiimast, kui nad joovad veel pool pinti mahepõllumajanduslikku piima. Kuid ta hoiatas, et ilma hoolikast jälgimiseta võib riik 21. sajandil uude tervisekriisi sattuda. Joodipuudus oli kunagi levinud Suurbritannias, tuhanded inimesed kannatasid 1930ndatel ja 1940ndatel...
Piim on Briti dieedi peamine joodiallikas, mis annab 40% päevasest tarbimisest. Akadeemikud ütlevad, et üleminek orgaanilisele piimale võib oluliselt mõjutada tervist. UHT-lõngeaegse piima puhul leiti ka sama madal mineraali sisaldus.