Kokkuvõte artiklist:  Geeni abil, mis mõjutab kakaovõi sulamispunkti, võidakse luua uusi šokolaadi liike, kosmeetikatooteid ja ravimeid. USA teadlased avastasid, et üks geeni nimega TcSAD1 on vastutav kakaovõi sulamispunkti eest. Taimede geneetikud ütlevad, et nende leid võib viia ka kliimamuutustele vastupidavate kakaopuude uute sortide tekkimiseni, mis võiks suurendada taimede saagikust ja põllumajandustootjate sissetulekut. Teadlased väidavad, et geen, mis on seotud kakaovõra sulamispunkti määramisega, võib viia uute šokolaadi, kosmeetikatoodete ja ravimite loomiseni. Rohkem kui viis miljonit kakaopidajat ja nende peresid sõltuvad kakaost oma elatise saamiseks kogu maailmas, kus kakaot, Theobroma cacao L, kasvatatakse Lääne-Aafrikas, Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Maailma Kakao Sihtasutuse hinnangul toodetakse igal aastal kogu maailmas 3,8 miljonit tonni kakaot, mille väärtuseks on 11,8 miljardit dollarit. Igas kakaopudul on 40 seemnet, mis koosnevad kakaovõrist ja mida kasutatakse šokolaadi <unk> ja mõnede ravimite valmistamiseks. Põllumajandusteaduste kolledži taimemolekularbioloogia professor Mark Guiltinan, kes juhtis uurimist, ütles, et kakaovõi, mille sulamispunkt on muutunud, võib leida uusi kasutusviise spetsiaalsetele šokolaadidele, kosmeetikatoodetele ja ravimitele. USA teadlased avastasid, et üksik geen nimega TcSAD1 on vastutav kakaovõra sulamispunkti eest. Maailma suurim maiustuste tootja ühines novembris Marsiga, hoiatades suurest šokolaadi puudusest, mis võib 2020. aastaks ulatuda miljoni tonni aastani. Šveitsi Barry Callebaut Group ütles, et nõudluse suurenemine on aidanud šokolaadi hindadel rohkem kui kahekordistada, kui nad olid vaid kaheksa aastat tagasi. Tööstuse eksperdid ütlevad, et maailm on viimase viie aastakümne pikimas tootmispuuduses....
Pennsylvania Riigi Ülikooli taimede geneetikud avastasid, et üks geeni nimega TcSAD1 on vastutav kakaovõi sulamispunkti eest. Avastus võib viia unikaalsete tekstuuridega šokolaadi ja uute ravimite juurde. Teadusuuringute abil võiks luua ka uusi kakaopuu sorte. Eksperdid loodavad, et see võib kasuks tulla kakaopõlluritele.