Korea köök on ilmselt kõige paremini tuntud kimchi, külje, mis kasutab erilist kääritamise protsessi säilitada köögivilju, kõige sagedamini kapsas. Kimchi väidetavalt leevendada poorid nahal, vähendades sellega kortsud ja andes toitained nahale loomulikult. See on ka tervislik, sest see annab vajalikke vitamiine ja toitaineid. Gochujang, traditsiooniline Korea kastet valmistatud punast pipart on ka sageli kasutatakse, sageli kui pipar (chilli) paste, teenides köök maine vürtsitud.
punane pipar