Ramez Al-Khayyat alustas oma karjääri Al-Khayyat Contracting and Trading'i juhatuse liikmena, pereettevõtte, mille asutas tema isa Mohamad Raglan Al-Khayyat 1983. aastal. 2011. aastal asutas Al-Khayyat ja tema vend Moutaz Al-Khayyat UrbaCon Trading &amp; Contracting (UCC). Isiklikult omandatud äriühingut juhib Ramez Al-Khayyat, kes on tegevdirektor. UCC on Katari peamine ehitusettevõte, mis on teinud mitmeid suuri ja keerulisi projekte, nagu Souq Waqifi autopaik, Banana Island'i kuurort, Mall of Qatar ja Lekhwiya spordikompleks. Lekhwiya saab olema võrdlusalune tulevase 2022. aasta MM-i jaoks
rajatised.