Huberdeau't peeti 2011. aasta NHL-i draftis usaldusväärseks kandidaadiks.
2010/11 QMJHL-i hooaja alguses ja tema tugev mäng aitas tal järjestuses üles tõusta. Ta tegi 43 väravat ja lisas 62 assistit 67 mängus Sea Dogsi eest. 2010.-2011. aasta hooaja lõpus seadis NHL Central Scouting ta Põhja-Ameerika mängijate hulgas kolmandaks, liigudes hooaja keskpaigast ühe koha kõrgemale. Enne NHL draftit tegi Vene klubi Vityaz Chekhov Huberdeau'st 2011. aasta Kontinentaalhockeiliiga (KHL) nooremate drafti viienda valikuna. Pärast seda, kui Huberdeau sai teada oma valikust, ütles ta: "Ma ei taha kindlasti sinna minna. Ma ei rääkinud sellest kellegagi".