Kokkuvõte artiklist:  Paljude inimeste jaoks pole midagi hullemat kui toidu raiskamine, eriti kui tegemist on pooleldi söödud leivaga. Aga nüüd on Bon Apetit leidnud geniaalse viisi, kuidas teie vanaks jäänud leiba taaselustada ja see hõlmab seda kraani all jooksmist. Ja kuigi see võib tunduda ebatavalise käiguna, lubatakse, et see trikk taastab teie krõbe vana leiba enne õhtusööki. Bon Apetit on paljastanud, et parim viis elustada vana leiba on viia see vee alla enne kui küpsetada see ahjus. Esimene samm, mida nad soovitavad, on võtta vana leib ja panna see kraani alla. Vahet pole, kas vesi on kuum või külm, kuid peaksite hoidma lõikamisäärast eemale otse veele. Seejärel lülitage ahju soojaks - umbes 150 kraadini - ja pange leib sisse. Väikese leiva puhul on vaja oodata 6-7 minutit ja suure või eriti märja leiva puhul 12-13 minutit. Eksperdid ütlevad, et see toimib, sest: "Vesi muutub auru, mis hüdreerib leivakärbseid, samas kui ahju soojus kõvemaks teeb koore". Kui leib on märjaks saanud, pange see ahju kuue kuni 13 minutiks, olenevalt sellest, kui suur ja niiske leib on. Femail rääkis Lifesumi toitumisspetsialisti Luvisa Nilssoniga, kes ütles, et vee trikk tõesti toimib, kuid sa pead olema kindel, et sa sööd leiba samal päeval. "Kuigi vee/soojuse meetodi kasutamisel ei pruugi olla ilmseid tervisega seotud riske, on kasulik toitu mitte raiskada", ütles ta. "Kui olete pannud oma "veega" leivad ahju või mikrolaineahju, veenduge, et te sööte need päeva jooksul, sest soojus ja niiskus võivad potentsiaalselt varjata baktereid. Toitumisspetsialist Luvisa Nillson ütleb, et sa peaksid hoolikalt kontrollima, et su leib ei oleks hallitunud ja veenduda, et sa sööd selle ühe päeva jooksul. Ta jätkas: "Siiski on vananenud ja hallitunud leiva vahel erinevus, ja sa pead olema ettevaatlik, et sa ei märka hallitust. "Leib tuleb ära visata, kui sellel on oranž, roheline, kollane või mustad plekid, sest need võivad olla kahjulikud su soolestikule ja põhjustada tõsiseid...
Bon Apetit on paljastanud parima viisi, kuidas vananenud leiba taaselustada. Räägitakse, et võti on panna leib kraani alla ja panna see ahju. Selle tulemusena on leib pehme seestpoolt ja kortsukas väljastpoolt. Eluaegne toitumisspetsialist Luvisa Nilsson ütleb, et trikk on ohutu. Kuid enne söömist peate veenduma, et leib ei ole hallitunud.