Rudolf Seifert on pensionile jäänud Ida-Saksamaa slalomi kanooist, kes võistles 1950ndatel ja 1960ndatel. Ta võitis neli medalit ICF Canoe Slalom World Championships kolm kuldmedaali (C-2 meeskond: 1959, 1963
; C-2 rühma: 1957) ja pronss (Mixed C-2: 1957).