Kokkuvõte artiklist:  Üks noor naine ütleb, et ta ei ela peaaegu mitte millegi peale riisikrispide <unk> ja rõhutab, et ta on ikka veel tervem kui enamik inimesi. Natalie Swindells, 26, sööb iga päev neli kaussi teravilja. Ta ei suuda enam midagi muud süüa ja pole peaaegu kaks aastakümmet köögivilju maitsnud. Pankitöötaja, kes ütleb, et ta pole kunagi haiguspuhkusele läinud, lõpetas enamuse teiste toitude söömise juba kahe aasta vanuselt. Ta usub nüüd, et liigne söömine põhjustab rohkem terviseprobleeme kui väga piiratud dieet nagu tema oma. Tüüpilisel päeval sööb preili Swindells hommikuks kaks kaussi riisikrispi piimaga, lõunasöögiks leiba ja või, õhtusöögiks kaks kaussi riisikrispi. "Arvan, et arstid ülehinnatavad vitamiinide kogust, mida me vajame, et olla terved", ütles ta. Ma arvan, et oluline on see, kui palju sa sööd, mitte see, mida sa sööd. Tüüpilisel päeval sööb preili Swindells hommikuks kaks kaussi riisikrispi piimaga, lõunasöögiks leiba ja või, ja õhtusöögiks jälle kaks kaussi riisikrispi. Konsultant-dieetoloog Sian Porter ütles: " See ei pruugi nii kõlada, aga Natalie sööb tegelikult üsna tasakaalustatud toitu. " Ta sööb ka aeg-ajalt piimakoda, soolatud krõpse ja krõpse. Kuigi ta tarbib vähem kui poole soovitatud 2000 kalorit naistele, on preili Swindellsil endiselt aktiivne elustiil. Ta elab Macclesfieldis koos oma 26 aastase poiss-sõbra Daniel Walsh'iga, kes on tema sõnul harjunud tema imelikele toitumisharjumustele. "Ta on sellega üsna nõus", ütles ta. Kui me esimest korda koos olime, püüdis ta mind erinevat toitu sööma panna, kuid see ei kestnud kaua. See oli lihtsalt mõttetu. Kõik, mida ta mind proovima pani, ei meeldinud mulle. Viimane kord, kui ta köögivilju maitses, oli 18 aastat tagasi, kui ta ema üritas panna teda sööma praetud õhtusööki, kuid ei suutnud. Konsultant-dieetoloog Sian Porter ütles: "Võib-olla ei kõla see nii, kuid Natalie sööb tegelikult üsna tasakaalustatud toitu. Ta saab piimast proteiini ja kaltsiumi ja loomulikult on riisikrispiid tugevdatud...
Natalie Swindell, 26, sööb neli tassi riisikrispiid päevas ja vähe muud. Vaatamata igavale dieedile, ütlevad toitumisspetsialistid, et ta toitumisharjumused on tasakaalustatud. Pangatöötaja väidab, et ta pole midagi muud söönud alates kahest eluaastast.