1862. aastal kohtus ta Ernest Baroche'iga, kes oli kõrgema ametniku poeg. Jules Baroche armus temasse. Ernest ise oli saanud Napoleoni III teiseks ministriks, Petitsioonide Meistriks Riigikogus ja Põllumajandusministeeriumi väliskaubanduse direktoriks. Nad oleks võinud kihlatuda, kuid kui Seini 12. mobiilse pataljoni komandör, sai ta surma lahingus Le Bourget'i lahingus
30. oktoobril 1870 ja jättis talle 800 000 kuldfranki (umbes 2,5 miljonit eurot) ja suhkrutootmise. Tehase direktor oli pensionile läinud ohvitser krahv Victor Edgar de Loynes.