Kokkuvõte artiklist:  (CNN) Enamikul Lõuna-Korea ettevõtetel on hoesik vähemalt kord kuus ja mõnikord iga nädal. See tähendab sõna otseses mõttes õhtusööki kolleegidega. Praktikas tähendab see ametlikke söömist/joomist, mis hõlmavad mitut alkoholijooki mitmes kohas. Välismaise ärireisija jaoks on välismaise olemuse kasutamine ettekäändeks, et tegevusest kõrvale kalduda, piiratud. Surve osaleda on suur. Välismaalastele õpetatakse kõigepealt joomise etiketti", ütleb Bryan Do, Ameerika Ühendriikide ühe ettevõtte Lõuna-Korea filiaali direktor. "See oli šokeeriv, kui ma Koreasse esimest korda saabusin. "Minu ülemus oli Korea Ülikooli [kuulus oma karmide joomiskultuuri poolest] lõpetaja ja minu esimesel hoesikul hakkasime igaüks sojuga õlle klaasi täitma ja selle kohapeal alla laskma. See oli alles algus". Korealaste jaoks on joomine viis teada saada, milline inimene tegelikult on. "Algul ei meeldinud see mulle väga", ütleb Charles Lee, Korea päritolu kanadalane, kes tuli Seuli tööle Lõuna-Korea ettevõttesse. "Ma mõtlesin: "Miks sa sunnitad mind midagi jooma, kui ma ei taha?" Aga kui ma mõistsin selle tähendust, hindasin ma seda rohkem. "On asju, mida ei saa tööl rääkida või lõuna ajal rääkida. Inimesed, kes lõuna ajal tööst räägivad, on luuserid. Aga kui keegi pakub sulle klaasi soju, siis see on kutse, mis tähendab, et ta tahab sind kuulata. "Ma arvasin, et korealased on ebainimlikud, enne kui ma nendega joon, nii et kogu kontekst on oluline". Joomine on nii suur osa Korea elust, et öeldakse, et Seuli liiklus vastab linna joomiskultuurile. Esmaspäevad on hoesiku jaoks suur õhtu, nii et õhtul on kiireloomulistel tundidel vähem autosid, sest enamik kontoritöötajaid jätavad need tööl, et nad saaksid minna jooma. Teisipäev on puhkepäev, samas kui kolmapäev ja neljapäev on samuti suured õhtud, kus inimesed joovad. Reedel on kõige hullem liiklus õhtul, sest kõik võtavad oma autod koju, et kasutada oma perega nädalavahetusel. Kuidas sa siis väldid...
Hoesik on Korea traditsioon koos süüa ja juua. Anthony Bourdain sõidab Korea, et osaleda viienda hooaja esilinastuses "Teised tundmatud osad"