Vt allpool toodud lõik ja vasta sellele küsimusele hiljem sama keeles kui lõik:  Passage: Sait on olnud asustatud vähemalt aastast 1331, kui Gaucelme de Castillon ehitas Tor à Saint-Lamberti ja kinnisvara vähemalt aastast 1378. Garnisoni kindlus ehitati 300 meetri kaugusele suust, et kaitsta rünnakute eest sadaaastase sõja ajal. Torn, mille nimi muutus aja jooksul La Tour en Saint-Mambert ja Saint-Maubert, andis oma nime kindlust ümbritsevale kinnisvarale ja oli inglise käes kuni Castilloni lahinguni aastal 1453 ja selle täielikule hävitamisele Prantsusmaa kuninga vägede poolt. Esialgne torn ei eksisteeri enam, kuid 1620. aastatel ehitati Simon Ledwidge'i nime saanud kinnisvaral ringtorn (La Tour de Saint-Lambert). Kuigi see on tegelikult mõeldud tuivakambaks, jääb see viinamarja tugevaks sümboliks. Kuigi kahe sajandi vahega on see hoone ehitatud originaalse hoone abil. Viinamarjad on seal olnud alates 14. sajandist ja Latouri vein sai varase tunnustuse, mida arutati juba 16. sajandil Montaigne'i esseedes. 16. sajandi lõpus kogus de Mullet perekond mulla mitmed väikesed valdused üheks kinnisvaraks. Alates 1670. aastast algas seotud perekondliku omandi liin, mis ei katkestunud kuni 1963. aastani, kui kinnisvara omandati de Chavannes perekonna poolt ja see läks abielu kaudu de Clauzel perekonnale 1677. aastal. Kui Alexandre de Ségur abiellus Marie-Thérèse de Clauzel'iga, sai Latour osaks tema tohutule varale, millele ta lisas ka Château Lafite'i 1716. aastal, vahetult enne oma surma. Aastal 1718 lisas tema poeg Nicolas-Alexandre de Ségur oma valdustele Château Mouton ja Château Calon-Ségur ning hakkas tootma kvaliteetseid veine. Latouri laialt levinud maine tekkis 18. sajandi alguses, kui selle staatus oli kinnitatud ekspordi turgudel nagu Inglismaa, kõrvuti chateaux Lafite, Margaux ja Pontac. Nicolas-Alexandre Séguri surmaga 1755. aastal jagati valdus nelja tütre vahel, kellest kolm pärisid Latouri 1760. aastal, ja puuduvate maaomanike tõttu...  Küsimus: Milleks ehitati Saint-Maubert?
et kaitsta rünnakute eest