Väljaspool Filipiine pakuvad paljud Filipiinide restoranid kohalike koostisosadega siopao variante alates Spam'ist ja siopao Penaflorida'st - see on Filipiinide pagariettevõtja Mark P. Penaflorida poolt populaarseks saanud magus leiba, mis on täidetud kondita kana adobo ja küüslauguga.
Muidugi on lause keerulisem versioon: "väljaspool Filipiine pakuvad paljud Filipiinide restoranid siopao variante kohalike koostisosadega, alates Spam'ist ja konserveeritud ananassist Hawaiil, kuni kõrgkookidega, mis hõlmavad Pate d'Foie Gras'i ja truffleid".