پوختەی وتارەکە بکە:  چی بۆ ئێوارە؟ یان گۆشتێک لە گۆشتی ئاژەڵ و گایەکە کە بە گشتی بۆ سەگەکان تەرخانکراوە؟ ئەمانە و دوو دۆنم خواردنی تر کە لە پاشماوەکان و ئەو پارچەیانە کە بە گشتی پشتگوێ دەخرێن، لە مێنیوی WastEDny ی سەرناسی دان باربەر پێکدێن، پڕۆژەیەکی دەرەکی لە یەکێک لە چێشتخانەکانی لە بلۆ هیل لە نیویۆرک کە مەبەستی تیشک خستنە سەر چەندین تراژیدیای بەفیڕۆدانی خۆراک. ئەو مامۆستایەی لە کێڵگەوە بۆ مێز، چەندین جار خەڵاتی جەیمس بیاردی بردووەتەوە و نووسەری کتێبی "پلە سێهەم: تێبینیەکانی مەیدانی بۆ داهاتووی خۆراک" هیچ شتێکی قورسی لەبەر دەستدا نەبوو کاتێک ٢٠ هاوڕێی سەرنووسەری چێشتلێنەرانی بانگێشتکرد بۆ ئەوەی لەگەڵیدا بەشداری بکەن لە دروستکردنی تابلۆی ١٥ دۆلاری تایبەت بە نانێکی یەک ڕۆژە کۆن، چەرخەی کوتوپڕ، ئاوی خوێ لە زەیتوون و توێکڵی ئەناناس. لە نێوان ئەو چێشتلێنەرانەی کە پشتگیری ئەم چەمکە دەکەن ماریۆ باتالی، دۆمینیک ئەنسێل و ئالان دوکاسن، کە هەریەکەیان بە نۆبەری خۆیان لە پێشەنگیدا بوون. لە وێنەیەکی ڕۆژی پێنجشەممە، ١٩ی ئازاری ٢٠١٥ دا، خزمەتکارێک خزمەت بە دوو کەس دەکات لە WastED لە نیویۆرک - مێنیوەکە خواردنەکان بە بەکارهێنانی پاشماوەکان و پارچەکانی دیکەی پشتگوێخراو دەگرێتەوە. نانخواردنەکان لە بیرۆکەی 'خواردن لە زبڵدانەکان' دوور نەکراونەتەوە و لە ئێستادا لیستی چاوەڕوانی بۆ WastEDny هەیە. کۆتا دانیشتنەکە لە 31 ی مانگی سێ ئەنجام دەدرێت و هیچ زانیارییەک نییە ئەگەر دانیشتنێکی دووبارە ئەنجام بدرێت. تەنانەت سەر مێز و کۆکتێلەکانی باربەر چیرۆکی پێ دەگێڕنەوە. خاوەن چێشتخانەکە لەسەر مێزەکانی مانھاتن دەستکاریی کرد بە بەرھەمی کشتوکاڵی و میسیلیۆمی قارچک بۆ دوو ھەفتە و نیوەکەی. خواردنەوەکەی بۆ کەرەستەی کوڵێنەکان شربتی بیرەی تەخت و قاوەی هەڵکێشراو لەگەڵ بۆربنەکە دەگرێتەوە. بەکارهێنانی ئەو پاشماوانە، بێگومان، بەشێک بووە لە چێشتخانەکانی وڵات لە سەرانسەری جیهاندا بۆ سەدان ساڵ. هەروەها چێشتلێنەرەکان وەک باربەر، کە چێشتخانەیەکی دووەمی هەیە لە کێڵگەیەکی باکووری شاردا، زۆر کاراترن لەوەی کە پێی دەڵێن. بەڵام لە ویلایەتە یەکگرتووەکانی ئەمریکا، ئەو وڵاتە کە خۆراکی خێرا و زۆری تێدایە، کۆگای خۆراک پڕە لە بەرهەمی نایاب و ساردکەرەوەی ماڵ پڕە لە خۆراکی هەرگیز نەخواردوو،
Dan Barber's WastEDny، پڕۆژەیەکی دەرکەوتە لە یەکێک لە چێشتخانەکانی Blue Hill لە نیویۆرک بە مەبەستی ڕوونکردنەوە لەسەر تراژیدیای زۆر لە بەفیڕۆدانی خۆراک. داوای لە ٢٠ هاوڕێی چێشتلێنەرەکەی کرد کە لەگەڵیدا بچن بۆ دروستکردنی تابلۆی ١٥ دۆلاری لە نانێکی یەک ڕۆژە کۆن و توێکڵی ئەناناس.