پوختەی وتارەکە بکە:  دەیان شەرابی هەرزان و بەناوبانگی کالیفۆرنیا بە ڕێژەی زۆر و مەترسیداری ئارسینیکەوە پیسبووە، وەک داواکارییەکی نوێ کە ئەم هەفتەیە تۆمارکراوە. سەتەر هۆم، کۆربڵ، فرانزیا و چارلز شاو وایت زیفاندیل، کە بە "دوو دۆلار چاک"یش ناسراوە، تەنها چەند جۆرێک بوون لەو ٣١ جۆرەی شەراب کە سکاڵاکەیان لەسەر بوو کە سەلامەت نین. بیست و هەشت کۆمپانیای بەرهەمهێنانی شەراب لە کالیفۆرنیا لە سکاڵاکەدا ناویان هاتووە، کە داوای ڕاگرتنی بەرهەمهێنانی ئەو شەرابانە دەکات کە باس دەکرێن. بۆ ڤیدیۆ بچۆرە خوارەوە. سکاڵایەکی نوێ دەڵێت دەیان شەرابی هەرزان و بەناوبانگی کالیفۆرنیا، لەوانە فرانزیا و چارلز شاو وایت زیفاندیل، کە لە لایەن بازرگان جۆوە بەرهەم دەهێندرێت، بە ڕێژەیەکی مەترسیدار زۆر ئەرسێنیک پیسبووە. سکاڵاکە لەلایەن چوار بەکاربەری تاکەکەسی شەرابی باشووری کالیفۆرنیا تۆمارکراوە کە بەگوێرەی پارێزەریان برایان کاباتێک، ١٣٠٦ شەرابیان لە تاقیگەیەکی دانڤەر پشکنینی بۆ کراوە و دواتر ئەنجامەکانیان لە دوو تاقیگەی دیکەوە پشتڕاست کراوەتەوە. کاباتێک وتی ٨٣ شەراب، کە نزیکەی هەموویان بە کەمتر لە ١٠ دۆلار بۆ بوتڵێک دەفرۆشرێن، ڕێژەی ئەرسینیکیان تێدایە ١٠ بەش لە ملیارێک لە سەرووی ئەو مەودایەی کە بە سەلامەت دادەنرێت بۆ ئاوی خواردنەوە. ستانداردی دەزگای پاراستنی ژینگە بۆ ئاوی خواردنەوە ١٠ بەشە لە هەر ملیارێک - واتە تاقیکردنەوەکان گوایە ئاستی ئارسینیکیان دۆزیوەتەوە کە دوو هێندەی ستانداردی ئاوی خواردنەوەی فیدراڵی بووە. " ئەمە نیگەرانییەکی زۆر جدییە بۆ تەندروستی گشتی،" کاباتێک وتی. هیوادارین کە پیشەسازیی شەرابەکان ئەم شەرابانە دەستبەجێ لە قفڵەکان لاببات. 'ئەگەر بە ئارەزووی خۆت نەبێت، ئەوا داوا لە دادگا دەکەین کە ئەو کارە بکات.' بەپێی ڕۆژنامەی سان فرانسیسکۆ کرۆنیکل، ویلایەتە یەکگرتووەکانی ئەمەریکا ستانداردێکی دیاریکراوی نییە بۆ ئاستی ئارسینیک لە شەرابدا. سکاڵاکە بانگەشەی دەکات کە ٨٣ لە ١٣٠٦ شەراب کە پشکنینیان بۆ کراوە ڕێژەی ئارسینیکی تێدایە ١٠ بەش لە ملیارێک لە سەرووی ئەو مەودایەی کە بە سەلامەت دادەنرێت بۆ ئاوی خواردنەوە. بەڵام شەرابەکان لە کەنەدا ڕێگەپێدراون ڕێژەی ئەرسینیکیان بگاتە 100 بەش لە هەر ملیارێک - و وڵاتانی دیکە ڕێگا بە ڕێژەی زیاتر دەدەن. پەیمانگای شەراب، گرووپێکی داکۆکیکار بۆ کێڵگەکانی شەراب لە کالیفۆرنیا، داوای یاسایی بە "هەڵخەڵەتێنەر" و "دروست" ناودەبات. بەگوێرەی وتەبێژی پەیمانگا گڵادیس هۆریوچی، کالیفۆرنیا...
سەتەر هۆم، کۆربڵ، فرانزیا و چارڵز شۆی بازرگان جۆ، ناسراو بە دوو-باک چاک، لە نێو 31 مارکەی شەرابدا بوون کە وەک "نا سەلامەت" سکاڵاکە لەلایەن چوار بەکاربەری تاکەکەسیی شەرابی باشووری کالیفۆرنیاوە تۆمارکراوە کە ١٣٠٦ شەرابیان تاقیکردۆتەوە. داواکاریی دادگاییەکە دەڵێت 83 شەراب ڕێژەی ئەرسێنیان تێدایە 10 بەش لە ملیارێک لە سەرووی ئەو مەودایەی کە بە سەلامەت دادەنرێت بۆ ئاوی خواردنەوە. ویلایەتە یەکگرتووەکانی ئەمەریکا ستانداردی دیاریکراوی نییە بۆ ئاستی سەلامەتی ئارسینیک لە شەرابدا. شەرابەکان لە کەنەدا رێگەپێدراون بە ڕێژەی ئەرسینیک تا ١٠٠ بەش لە هەر ملیارێک.