پوختەی وتارەکە بکە:  سکاڵایەکی دادوەری کە نیگەرانی لای ئەو کەسانە دروست دەکات کە شەرابی کالیفۆرنیا دەخۆنەوە بە وانەیەکی مێژوو دەست پێدەکات. مردنەکانی ناپلیۆن بۆناپارت، سیمۆن بۆلیڤار، پادشا جۆرج سێیەم، پادشا فەیسەڵ یەکەم و کەسایەتییە دیارەکانی تر بە ژەهراویبوونی ئەرسینیکەوە گەڕێندراونەتەوە، یەکەم بڕگەی سکاڵای ٣٠ لاپەڕەیی دەڵێت. و ئێستا، ئەوانەی شەرابی کالیفۆرنیایان خواردووە بوونەتە "خەسارێکی تاقیکردنەوەی بێئاگایی بەرکەوتنی ئەرسنیک"، بە هۆی هەڵە و هەڵە هەڵسوکەوتی دەیان کۆمپانیای بەرهەمهێنانی شەراب لە کالیفۆرنیا، بەگوێرەی سکاڵای سکاڵای کۆمەڵە کە لە ١٩ی ئازاردا تۆمارکرا بەناوی دوو هاوسەری کالیفۆرنیاوە. سکاڵاکە هیچ ئیدیعایەکی برینداربوونی جەستەیی یان مردن لە ئەنجامی خواردنی ئەرسێنێک لە کاتی خواردنەوەی ئەو شەرابانەی کە لە سکاڵاکەدا ئاماژەیان پێکراوە، لەخۆناگرێت. سکاڵاکاران داوای قەرەبووی دارایی و بڕیاری دادگا دەکەن کە داوا لە تۆمەتباران بکات کە مەترسییەکانی بەکارھێنانی ئارسینیکی نامەعزووری لە شەرابەکان لە سەر بوتڵەکان ئاشکرا بکەن و بەشداربن لە "ڕکلامی ڕاستێنەر" سەبارەت بە ڕەفتارەکانیان. هەواڵی سکاڵاکە، کە هەفتەی ڕابردوو بڵاوکرایەوە، ترسێکی لە دڵی بەکارهێنەرانی شەرابی کەمخۆر لە سەرانسەری وڵاتدا دروستکرد، و زۆرێک لە بەکارهێنەرانی هانی دا کە لیستی ئەو لیبڵانە لە تۆڕە کۆمەڵایەتییەکاندا بڵاوبکەنەوە کە ناویان لە سکاڵاکەدا هاتووە، هەموویان لە ئەنجامدا بە دەرئەنجامێکی چاوەڕوانکراو ناویان برد. سکاڵاکە ناوی ٢٨ کۆمپانیای هێناوە کە نوێنەرایەتی ٨٣ مارکەی هەرزان دەکەن کە ئاشنا بوون بە کڕیارانی ناو بازاڕەکانی شەراب: کاپ کێک، فرانزیا، فلیپ فلۆپ، ڕێکس گۆلیات و کۆربڵ، لە نێوان ئەوانی تر. تەنانەت دروستکەری جۆراوجۆری Charles Shaw Zinfandel ی بازرگان جو (کە لە ناو هەواداراندا بە خۆشەویستی ناسراوە بە "چاک دوو دۆلار") ، بانگەشەی لێ کرا بە تۆمەتی ئەوەی کە نەیتوانیوە هۆشداری بدات بە بەکاربەران کە "مەترسیانە" ڕێژەی بەرزی ئارسینیکی نامەردیان تێدایە. بەڵام ئایا پێویستە بەکارهێنەران دەست بکەن بە گەڕان بۆ بەرهەمهێنەرانی شەراب یان ویلایەتە بەرهەمهێنەرەکانی تر بۆ قەبارەی گالۆن بوتڵی زینفاندل؟ یان دادگاییکردنەکە تاکتیکێکی تۆقاندنە کە بەکاردەهێنرێت بۆ زیادکردنی بازرگانی بۆ کۆمپانیای تاقیکردنەوەی خواردنەوەکان کە بۆ دادگاییکردنەکە بەکاردەهێنرێت، وەک هەندێک ناوبراو و کەسانی ناوەوەی پیشەسازی ئاماژەیان پێداوە؟ زۆربەی تۆمەتبارەکان وتیان شەرابەکەیان سەلامەتە بۆ خواردنەوە کاتێک کەناڵی سی ئێن ئێن پەیوەندییان پێکرد. هەندێكیان ڕەتیانكردەوە لێدوان بدەن...
سکاڵایەکی کۆمەڵە لەسەر هەندێک لە شەرابەکانی کالیفۆرنیا کە ڕێژەی ئارسینیکی لەخۆگرتووە. بەرهەمهێنەرانی شەراب وەڵام دەدەنەوە کە شەرابەکانیان سەلامەتن و داواکارییەکەیان دەبێتە هۆی ترسناکی. ئارسنیک لە چڕبوونێکی زۆردا مەترسیدارە.