پوختەی وتارەکە بکە:  ڕۆڵاند ستورم (لە سەرەوە) ، ئابووریناسێکی باڵا لە کۆمپانیای ڕاند، وتی قەدەغەکردنی خواردنی خێرا لە لۆس ئەنجلۆس کەم کاری کرد بۆ گۆڕینی دیمەنی خۆراکی بچوک لە ناوچەی ئامانج. قەدەغەکردنی خواردنی خێرا لە باشووری لۆس ئەنجلۆس کەمی نەکرد لە قەڵەوی لە گەڕەکە هەژارەکاندا چونکە دانیشتووان خواردنی نا تەندروستیان لە چێشتخانەکانی ناو مۆڵ و دوکانەکان دۆزییەوە، بەپێی توێژینەوەیەکی نوێ. لە ساڵی ٢٠٠٨دا، بڕیارێکی خۆراکی ناوچەیەکی ٣٢ میل چوارگۆشەی باشووری رێگای نێوان دەوڵەتی ١٠ی گرتە ئامانج کە لەگەڵ ڕێژەیەکی بەرزی قەڵەوی و کێشە تەندروستییەکانی تردا دەناڵێنێت. قەدەغەکە لە باشووری لۆس ئەنجلۆس دەستیپێکرد و ڕێگری لە کردنەوە یان فراوانکردنی چێشتخانەی خۆراکی خێرا کرد. لەگەڵ ئەوەشدا، یاساکە، کە باوەڕ دەکرێت یەکەم هەوڵ بێت لەم جۆرە لە لایەن شارێکی گەورەوە بۆ باشترکردنی تەندروستی گشتی، ڕێگری نەکرد لە چێشتخانە نوێیەکانی خواردنی خێرا لە مۆڵەکان. ئەمە وایکردووە کە خۆراکی ناتەندروست بەردەوام بێت لە گەیشتن بە گەڕەکەکانی کەمدەرامەت. ڕۆلاند ستورم، ئابووریناسێکی باڵا لە کۆمپانیای ڕاند و نووسەری سەرەکیی توێژینەوەکە، وتی ئەو ئەنجامانە نابێت ببنە جێگەی سەرسوڕمان، چونکە زۆربەی شوێنی خۆراک لە ناوچەکە دوکانە خۆراکییە بچووکەکان یان چێشتخانەن کە شوێنی دانیشتنیان سنووردارە و کاریگەریی سیاسەتەکە نەبووە. لە توێژینەوەکەدا، کە لە گۆڤاری زانستی کۆمەڵایەتی و پزیشکی بڵاوکراوەتەوە، ستورم ئەوەی دۆزیوەتەوە کە لە ناوچەی ئامانج، چێشتخانە سەربەخۆکان دەگمەنن بۆ دەستپێکردن و هیچ چێشتخانەیەکی نوێ نەکراونەتەوە لەو کاتەوەی فەرمانەکە کاری پێکردووە. ئەم چێشتخانانەی خۆراکی خێرای سەربەخۆ لە چێشتخانەکانی ناو مۆڵ و دوکانە خۆراکییە بچووکەکان، وەک دوکانەکانی خۆراکی، کە قەدەغەکردنیان نەبووە، زۆرترن، بەپێی NPR. توێژەرانی ڕاند پێداچوونەوەیان بۆ مۆڵەتەکانی وەزارەتی تەندروستی گشتی قەزای لۆس ئەنجلۆس کرد، کە پشکنینی بۆ فرۆشیارانی خۆراک دەکات. زنجیرەی خۆراکی خێرای گەورەتر ١٧ شوێنی نوێیان لە ناوەندەکانی کڕین و شوێنی خۆراک لە باشووری لۆس ئەنجلۆس لە نێوان ٢٠٠٨ بۆ ٢٠١٢ دا کردەوە. نزیکەی نیوەی مۆڵەتەکانی خۆراکی نوێ بۆ دوکانەکانی خۆراکی بوو کە سۆدا و خۆراکی ناتەواویان دەفرۆشت. ڕێژەی قەڵەوی لە باشووری لۆس ئەنجلۆس بە ڕێژەی %١٢ زیادی کردووە سەرەڕای قەدەغەکردنی سێ ساڵەی...
لێکۆڵینەوەکان دەریدەخەن کە یاسا تەنها دروستکردن و فراوانکردنی چێشتخانە خێراکان قەدەغە دەکات، کە لە سەرەتادا لە ناوچەکەدا دەگمەنن. ڕێستۆرانتەکانی خۆراکی خێرا لە ڕیستۆرانتەکانی ناو مۆڵەکانی پۆشاک و دوکانەکانی ئاسانکاری کە بە قەدەغەکردنی ڕێگری نەکراوە، زۆر کەمن. زنجیرەی خۆراکی خێرا ١٧ شوێنی نوێیان لە ناوەندی بازرگانی و شوێنی خۆراک لە باشووری لۆس ئەنجلۆس کردۆتەوە لە ٢٠٠٨ بۆ ٢٠١٢. نزیکەی نیوەی مۆڵەتەکانی خۆراکی نوێ بۆ دوکانەکانی خۆراکی بوو کە سۆدا و خۆراکی ناجێگیر دەفرۆشن.