پوختەی وتارەکە بکە:  لەوانەیە بۆ کوشتنی خوێنمژەکان بەسوود بێت، بەڵام سیر دەتوانێت مرۆڤ بە چەند شێوازێک لە ژیاندا بمێنێتەوە، توێژەران بۆیان دەرکەوتووە. دەڵێن ماددەیەک لە سیردا پارێزگاری لە مێشک دەکات لە پیری و نەخۆشی. تەنانەت دەتوانێ ڕێگری لە نەخۆشییە دەمارییەکانی پەیوەست بە تەمەن بکات وەک ئەلزەهایمەر و پارکینسۆن. بۆ ڤیدیۆ بچۆرە خوارەوە. لێکۆڵەرانی میزوری دەڵێن ماددەیەک لە سیردا پارێزگاری لە مێشک دەکات لە پیربوون و نەخۆشی - و تەنانەت دەتوانێت ڕێگری بکات لە بەکارهێنانی لە نەخۆشی ئەلزەهایمەر و پارکینسۆن. توێژەرانی زانکۆی میزوری ئەوەیان دۆزییەوە کە کاربۆهیدرات لە خۆراکە نایابەکاندا گرنگترینە. "سێو یەکێکە لە زیادکراوەکانی خۆراک کە زۆر بەکاردەهێنرێت،" وتی Zezong Gu، پرۆفیسۆری یاریدەدەری نەخۆشی و زانستە ئەناتۆمییەکان لە قوتابخانەی پزیشکی MU و نووسەری سەرەکیی توێژینەوەکە. زۆرینەی خەڵک پێیان وایە وەک "خۆراکێکی نایاب" چونکە پێکهاتەکانی سیر کە بڕگەی گوگردیان تێدایە وەک سەرچاوەیەکی نایابی دژە ئۆکسیدەن و دژە هەوکردن ناسراون. دەرمانی هەزار ساڵەی دروستکراو لە پیاز و سیر و شەراب و گیل لە گەدەی مانگا دەتوانێت بەکتریای نەخۆشخانە بکوژێت، زانایان دەڵێن. ماددەی بەهێزی سەدەی دەیەم کە لەلایەن ئەنگڵۆ ساکسۆنەکانەوە بەکاردەهێنرا بۆ چارەسەرکردنی جەڵتەی چاو لە سەدا 90ی بەکتریای سەر پارچەکانی پێست کە لە مشک بە MRSA وەرگیراوە لەناوبرد. بە سەرنجڕاکێشییەوە، پێکهاتەکان کاریگەرییەکی کەمیان هەبوو مەگەر هەموویان بەیەکەوە ببەستنە پێکهاتەکە، لێکۆڵینەوەکە لەلایەن توێژەرانی زانکۆی نۆتینگهامەوە دۆزرایەوە. وتی: زانایان هێشتا دۆزینەوەی ڕێگای جۆراوجۆر دەکەن کە سیر سوودی بۆ جەستەی مرۆڤ هەیە. توێژینەوەکەمان لەسەر دەرهاویشتەی کاربۆهیدراتی سیر کە بە FruArg ناسراوە و ڕۆڵی ئەم خۆراکە لە کاردانەوەی پاراستندا. تیمی گو سەیری توانای ئەو خۆراکە کرد بۆ ڕێگریکردن - و تەنانەت ئەگەری پێچەوانەی - زیانی خانەکانی مێشک کە بەهۆی سترێسی ژینگەییەوە دروست بووە. سترێسی ژینگەیی دەتوانێت پرۆسەی پیری، جگەرەکێشان، پیسبوون، پێکانی مێشک یان بەکارھێنانی زیاد لە ڕادەی کحول لەخۆ بگرێت. 'میکرۆگلیا خانەی بەرگری لە مێشک و بڕبڕەی پشتە کە یەکەمین و سەرەکیترین هێڵی بەرگری لە سیستەمی دەماری ناوەندی'
ماددە خۆراکییەکانی سیر پارێزگاری لە مێشک دەکات لە پیربوون و نەخۆشی. تەنانەت دەتوانێ ڕێگری لە نەخۆشییەکانی وەک ئەلزەهایمەر و پارکینسۆن بکات.