پوختەی وتارەکە بکە:  ریزۆرتی دێلفینا ڤالێ دێل ئەریکا لە ساردینیا زۆر گەورەیە. تەنانەت ناوەکەشی لە لایەکی گەورەدایە و کاتێک سەیری ماڵپەڕەکەی کردم گومانم هەبوو، لە کاتێکدا کە لە زۆر ئوتێل لە سەرانسەری جیهاندا ماوە کە هەمیشە ئارەزووی شتێکی بچووک و کەسی دەکەم. خەیاڵم دەدا کە هاوشانم لە کاتی نانی بەیانیان لە بیفێتی پشوو دەدا و زەنگی ئاگادارکەرەوە دادەنا بۆ گرتنی کورسییەکی خۆراگری کە لەوانەیە ڕوو لە خۆر بکات. جودی و کوڕەکەی ئیندیۆ چێژیان لە یەکەم گەشتیان بۆ سەردینیاوە بینی. جگە لەوەش، ئەمە بۆ کوڕە سێ ساڵانەکەم، ئیندیۆ، پشوویەکی گرنگ بوو، و هیچ کاممان پێشتر نەهاتبووینە ئەم دوورگەی ئیتاڵییە. بەڵام، لەو ساتەوە کە پێمان خستە ناو شوێنی 28 هێکتار لە نزیک سانتا تێریزا گالورا، تێگەیشتم کە نیگەرانییەکانم بە تەواوی لە جێی خۆیان نەبوون. بە ڕاشکاوی، سەرمان سوڕما. بەڵێ، گەورەیە - لە ڕاستیدا دوو هۆتێل پێکەوە گرێدراون - بەڵام هەرگیز هەست بە گەورەیی نەکردووە و ڕۆژ هەبووە کە بە سەختی هیچ کەسێکمان نەبینیوە. بێگومان یارمەتیدەرە کە پێنج یان شەش کەناری جیاواز هەیە بۆ هەڵبژاردنیان، چوار مەلەوانگە (سێیان بە ئاوی خوێ) ، پێنج چێشتخانە، پێنج بار، یاریگایەکی مینی تۆپی پێ و یاریگای گۆڵف. ژوورەکەمان ڕوو لە دەریا دەکرد. لە ڕۆژانی ڕووناکدا دەتوانین کۆرسیکا ببینین کە لە سەر گەرووی بۆنیفاسیۆدا دەردەکەوێت و هەموو ئێوارەیەک بە خۆرئاوابوونی سەرنجڕاکێشەوە سەرسام بووین. هەرکەسێک ئەم شوێنەی داڕشتووە دەبێت سەرکوت بکات. ناوچەی منداڵان، ناوچەی بەتەنها گەورەکان، ناوچەی خێزانەکان و ئەو ناوچانەی کە کەس پێی نەدەچوو. لە هەموو شوێنێکدا بڕێکی زۆر لە درەخت و پووش و گۆزە بە هەموو ڕەنگەکانی دەریای ناوەڕاستەوە دەڕژا. تۆ ئەتوانی بۆ ماوەی چەند کاتژمێرێک بە سەر ڕێگا سێبەردارەکاندا بگەڕێیت وەک ئەوەی لە باخچەیەکی تایبەتی خۆتدا دەجووڵێیت. ئەو وشەیەی کە بەردەوام لە مێشکمدا هاتەوە بریتی بوو لە "ئاشتی"، کە بە لەبەرچاوگرتنی زیاتر لە ٢٥٠ ژوور، سەرسوڕهێنەرە. تەنانەت کارمەندەکانیش بە تەواوی بێزارن، بەڵام زۆر کارا بوون و لە رێگەی خۆیانەوە هەمووان هەستیان بە تایبەتبوون دەکرد. لە چەند بۆنەیەکدا من چاودێری منداڵێکم بۆ ئیندیۆ ڕێک خست و، باوەڕم پێ بکە، من دایکێک نیم کە بە ئاسانی منداڵەکەی بە تەواوی...
مۆدێل و پاڵێوراوی ماستەرشێف جۆدی کید کوڕەکەی ئیندیۆی برد بۆ ئیتاڵیا. ئەوان پشووەکەیان لە ساردینیا بەسەربرد - هیچ کامیان پێشتر سەردانی دوورگەکەیان نەکردبوو. ئەوان لە شوێنی گەشتیاری دۆستی خێزانەکانی دێلفینا ڤالێ دێل ئەریکا مانەوە.