ئەم ڕستەیەی خوارەوە بە باشترین بژاردە کۆتایی پێ بهێنە: چۆن بتەر ڕوون بکەینەوە  هەڵبژاردنەکان: - یەک لە قاپێکی بچووکدا، مۆن و پەنیر لە سەر ئاگرێکی مامناوەند و بەرزدا دەتوێتەوە. ٢. بەردەوام بە سەر ئاگرێکی مامناوەند و بەرز بخۆ؛ چینێکی یەکسان لە پرۆتینی شیری سپی بە سەر ڕووی دەریادا دەسوڕێتەوە. ٣. بۆ کوڵاندن؛ پرۆتینەکانی شیر دەبنە فوو. ٤. گەرمی کەم بکە بۆ مامناوەند و بەردەوام بە نەرمی بکوڵێنە؛ پرۆتینی شیرەکە لە یەک دەشکێت. پێنجەم بەھۆی ئەوەی کە پووتی بە نەرمی دەکوڵێت، پڕۆتینەکانی شیر لە کۆتاییدا دەچنە بنەوەی قازانەکە، وە کوڵانەکە دەست دەکات بە هێوربوونەوە و پاشان دەوەستێت. گەرمی ڕێکبخە بەگوێرەی پێویست بۆ ئەوەی بەردەوام بیت لە کوڵاندنی ئاوەکە بەبێ سوتاندنی ماددە ڕەقەکانی شیر. شەشەم کاتێک کوڵانەکە وەستاوە، مۆنەکە لەڕێگەی فیتەرێکی قەیسیەوە یان لەڕێگەی فلتەری قاوە بۆ ناو تەنێکی دژە گەرمی هەڵبدە بۆ لابردنی ماددە قەڵەوەکانی شیری قاوەیی. با سارد ببێتەوە، پاشان بگوازرێتەوە بۆ تەنێکی داخراو و بە ساردکەرەوە تا ئامادەی بەکارھێنان. ڕۆنی پاککراو دەبێت بۆ لانی کەم ٦ مانگ لە فڕێگرەدا بمێنێتەوە. - یەک لە قاپێکی بچووکدا، مۆن لە سەر ئاگرێکی مامناوەنددا دەتوێتەوە. ٢. بەردەوام بە سەر ئاگرێکی مامناوەند و بەرز بخۆ؛ چینێکی یەکسان لە پرۆتینی شیری سپی بە سەر ڕووی دەریادا دەسوڕێتەوە. ٣. بۆ کوڵاندن؛ پرۆتینەکانی شیر دەبنە فوو. ٤. گەرمی کەم بکە بۆ مامناوەند و بەردەوام بە نەرمی بکوڵێنە؛ پرۆتینی شیرەکە لە یەک دەشکێت. پێنجەم بەھۆی ئەوەی کە پووتی بە نەرمی دەکوڵێت، پڕۆتینەکانی شیر لە کۆتاییدا دەچنە بنەوەی قازانەکە، وە کوڵانەکە دەست دەکات بە هێوربوونەوە و پاشان دەوەستێت. گەرمی ڕێکبخە بەگوێرەی پێویست بۆ ئەوەی بەردەوام بیت لە کوڵاندنی ئاوەکە بەبێ سوتاندنی ماددە ڕەقەکانی شیر. شەشەم کاتێک کوڵانەکە وەستاوە، مۆنەکە لەڕێگەی فیتەرێکی قەیسیەوە یان لەڕێگەی فلتەری قاوە بۆ ناو تەنێکی دژە گەرمی هەڵبدە بۆ لابردنی ماددە قەڵەوەکانی شیری قاوەیی. با سارد ببێتەوە، پاشان بگوازرێتەوە بۆ تەنێکی داخراو و بە ساردکەرەوە تا ئامادەی بەکارھێنان. ڕۆنی پاککراو دەبێت بۆ لانی کەم ٦ مانگ لە فڕێگرەدا بمێنێتەوە.  وەڵام:
١. لە قاپێکی بچووکدا، مۆن لە سەر ئاگرێکی مامناوەنددا دەتوێتەوە. ٢. بەردەوام بە سەر ئاگرێکی مامناوەند و بەرز بخۆ؛ چینێکی یەکسان لە پرۆتینی شیری سپی بە سەر ڕووی دەریادا دەسوڕێتەوە. ٣. بۆ کوڵاندن؛ پرۆتینەکانی شیر دەبنە فوو. ٤. گەرمی کەم بکە بۆ مامناوەند و بەردەوام بە نەرمی بکوڵێنە؛ پرۆتینی شیرەکە لە یەک دەشکێت. پێنجەم بەھۆی ئەوەی کە پووتی بە نەرمی دەکوڵێت، پڕۆتینەکانی شیر لە کۆتاییدا دەچنە بنەوەی قازانەکە، وە کوڵانەکە دەست دەکات بە هێوربوونەوە و پاشان دەوەستێت. گەرمی ڕێکبخە بەگوێرەی پێویست بۆ ئەوەی بەردەوام بیت لە کوڵاندنی ئاوەکە بەبێ سوتاندنی ماددە ڕەقەکانی شیر. شەشەم کاتێک کوڵانەکە وەستاوە، مۆنەکە لەڕێگەی فیتەرێکی قەیسیەوە یان لەڕێگەی فلتەری قاوە بۆ ناو تەنێکی دژە گەرمی هەڵبدە بۆ لابردنی ماددە قەڵەوەکانی شیری قاوەیی. با سارد ببێتەوە، پاشان بگوازرێتەوە بۆ تەنێکی داخراو و بە ساردکەرەوە تا ئامادەی بەکارھێنان. ڕۆنی پاککراو دەبێت بۆ لانی کەم ٦ مانگ لە فڕێگرەدا بمێنێتەوە.