پوختەی وتارەکە بکە:  پیاڵای ئیسپانی، برگەری گۆشتی بەراز، کەپکیکی سوور، ئەمانە هەموویان وەک خۆراکێکی باش لە چێشتخانەیەکی باڵا دەچن نەک ژەمێک بۆ سەگەکانمان. بەڵام ئاسیا ئۆپڤەرد دەیویست سەیر و سەمەرە بێت و خۆشەویستی خۆی بۆ فۆتۆگرافی خواردن لەگەڵ خۆشەویستی خۆی بۆ سەگەکانی تێکەڵ بکات، بەم شێوەیە کتێبی 'جیهانی سەگەکان' لەدایک بوو. ئەو بە ڕۆژنامەی دەیلی مەیلی ئوسترالیای وت کە دەیەوێت گرەوەکان بەرز بکاتەوە و شتێکی سەیر و سەمەرە بخاتە بەر باس کە گاڵتە بە خەڵک بکات و وێنەی ڕۆژانە نەبێت. بۆیە مرۆڤی لە جیاتی سەگ دانا. بۆ ڤیدیۆ بچۆرە خوارەوە. ئاسیا سەرەوە کتێبێکی بڵاوکردەوە کە پێکهاتەیەکە لە ڕەچەتەی سەگەکان و ناوی فۆتۆگرافی 'دنیای سەگەکان' وتی دەیەوێت گرەوەکان بەرز بکاتەوە و شتێکی سەیر و سەمەرە بخاتە ڕوو کە وێنەی ڕۆژانە نەبێت. ئاسیا زۆربەی ڕەچەتەکانی تاقیکردۆتەوە لەسەر سەگی 10 ساڵەی ڕیجباک، "بەر". 'من لە مێلبۆرن دەژیم و ئەوەی تێبینیم کردووە ئەوەیە کە هەمیشە ڕەوتی نوێ هەیە، وەک مەیلی گۆشتی بەراز.' مۆزەکە بە باشی تێکەڵ بکە. هەموو پێکهاتەکان بخەرە ناو ئامێرێکی خۆراک یان تێکەڵکەرەوە و تێکەڵ بکە هەتا سووک دەبێت. تێکەڵەکە بخەرە ناو سینی سێبەری سەهۆڵەوە و بەفر بکەرەوە. کە ساردکران ئامادەن بۆ خزمەتکردن. من بە خۆمم گوت، ئایا ئەوە شتێکی باش نابێت بۆ سەگەکەم ئەم کارە بکەم؟ بۆیە ئەمەم کرد و پاشان دەستم کرد بە بیرکردنەوە لە بیرۆکەی زیاتر و زیاتر بۆ ڕەچەتەی سەگەکان. ئەو ڕێچکەیەی کە لە کتێبەکەدا دەبینیت لە ئێسکی بەستووی ستوونەوە دەستپێدەکات بۆ سوپێکی سەوزایی بۆ گەرمبوونی زستان و شیرینی دڵخوازە تایبەتییەکەی - کەرەستەی قەیسی سوور. تەندرووستی ژەمەکە بۆ سەگەکە بۆ ئاسیا لە هەموو شتێک گرنگترە، بۆیە لەگەڵ کەپکیکەکاندا، سەوزە بەکاردەهێنێت بۆ بەدەستهێنانی ڕەنگی سوور و ماستێکی بێ شەکر بۆ سەوزە. بۆیە هەرچەندە ئەم ژەمە خۆراکانە لە وێنەکاندا بۆ چاوی هەر کەسێک خۆش دەردەکەون، بەڵام تەنها بۆ سەگەکانن. ئاسیا وتی: " من لە ڕاستیدا برگەری گۆشتی بەرازم خواردووە جارێک". بە ئاشکرا هیچ جۆرە چێژێک لە هیچ ژەمێکدا نییە، ئەوە خۆراکی زۆر سادە و سادەیە، بۆیە ناچار بووم هەندێک چێژ زیاد بکەم. لە کتێبەکەدا ڕەچەتەکان لە ئێسکە بەستووەکانی جەمسەرەوە بگرە بۆ شۆربای سەوزەی گەرمکردنی زستان و کێکە پەلەپەلە سوورەکان. ئاسیا گامتری بەکاردەهێنا بۆ کڕینی سەگەکان چونکە تازە لە مێلبۆرن بوو و...
ئاسیا ئۆپڤەرد کتێبێکی وێنەگرتن و چێشتلێنان بە ناونیشانی 'جیهانی سەگەکان' بڵاوکردەوە تێیدا ڕێسا تەندروستەکان بۆ سەگەکان لە گەڵ هەندێک گاڵتەجاڕی وێنەیی زیادکراون. پاڵنەری ئاسیا کاتێک هات کە سەگەکانی سەر شەقامی وێرانی لە سریلانکا بینی. سەگەکان هەموویان لە گامتری وەرگیراون چونکە ئەو تازە لە مێلبۆرن بوو. ئێسکی جەمسەری سەهۆڵاوی، سوپای گەرمکردنی زستان و کێکەکانی پەلەپەلەی سوور لەخۆ دەگرێت.