Samevat die artikel:  Dokters het die raaisel agter 'n man se nierversaking in Arkansas opgelos nadat hulle ontdek het dat hy daarvan gehou het om elke dag 'n liter ystee te drink. Mediese spesialiste by die Universiteit van Arkansas vir Mediese Wetenskappe in Little Rock het verskeie oorsake van 'n 56-jarige man se nierprobleme uitgesluit voordat hulle die 16 koppies ystee wat hy daagliks gedrink het, daarvan beskuldig het. Swart tee bevat' n hoë hoeveelheid oksalaat,'n chemiese stof wat bekend is as'n bron van nierstene en selfs nierversaking as dit in oormatige dosisse verbruik word. Blaai af vir video. Giftige tee: Mediese deskundiges by die Universiteit van Arkansas vir Mediese Wetenskappe in Little Rock het'n 56 - jarige man se nierprobleme toegeskryf aan die 16 koppies ystee wat hy elke dag gedrink het. 'Dit was die enigste redelike verduideliking', het dr. Umbar Ghaffar van die Universiteit van Arkansas vir Mediese Wetenskappe gesê, wat oor die pasiënt in 'n artikel vir die New England Journal of Medicine geskryf het. Die man is in Mei in die hospitaal opgeneem en het gekla van naarheid, swakheid, moegheid en liggaamspanning. Daar is gevind dat die chemiese oksalaat die man se niere verstop het, tot op die punt dat hulle ontsteld geraak het. Die onbekende man het die gewoonte gehad om elke dag ongeveer 16 koppies ystee te drink, en hy het tussen 3 en 10 keer die hoeveelheid geëet wat 'n gemiddelde Amerikaner inneem. Die gewoonte om 16 koppies per dag te drink, was op sigself opvallend, aangesien federale studies bevind het dat die gemiddelde Amerikaanse volwassene elke dag ongeveer 10 tot 11 koppies vloeistof drink, wat water, koffie en ander drankies insluit. Ghaffar het gesê sy het nie geweet of die man soet tee gedrink het nie, 'n versnit van swart tee en 'n groot porsie suiker wat in die Suide gewild is, alhoewel hy 'n diabeet was. Die New England Journal of Medicine het al voorheen swart tee in gesondheidsvraagstukke aangehaal en 'n geval in 2013 gepubliseer waarin bevind is dat 'n 47-jarige vrou 'n beensiekte ontwikkel het nadat sy elke dag 'n kan van tee van 100 tot 150 sakke tee gedrink het. Die geval van die man van Arkansas dui egter nie op gesondheidsrisiko's vir die meeste mense nie, volgens dr Randy Luciano, 'n Yale Skool vir Geneeskunde...
Dokters by die Universiteit van Arkansas vir Mediese Wetenskappe het gevind dat'n 56-jarige man se nierprobleme voortspruit uit die drink van te veel ystee. Swart tee bevat oksalaat,'n chemiese stof wat bekend is om nierstene te produseer en soms tot nierversaking lei. Die onbekende man sal waarskynlik die res van sy lewe in dialise deurbring.