Samevat die artikel:  Toe Ali Maffucci 'n ooreenkoms gekry het om 'n kook- en gesonde lewenstylboek te skryf, het sy haar korporatiewe werk verlaat en van die huis af begin werk. Maar terwyl sy die webwerf bestuur het en gesonde resepte met haar lesers gedeel het, het sy in die geheim nie toegepas wat sy gepreek het nie. Met die verloop van die maande het sy gewig opgedoen. Maar omdat sy desperaat was om gewig te verloor vir die fotosessie vir die boek, het sy besluit om' n nuwe manier te probeer om gewig te verloor. Mev. Maffucci het een eenvoudige verandering in haar dieet aangebring wat haar gehelp het om meer as 11 kilogram in net drie maande te verloor. Vir elke maaltyd het sy brood, pasta, rys en aartappels vervang met spiraalgroente. Hier vertel sy aan die Healthista-webwerf hoe sy so vinnig van 'n maat 14/16 na 'n maat 8/10 gegaan het... Blaai af vir video. Ali Maffucci, 28, het 11 kg (byna twee klippe) in drie maande verloor deur pasta, brood en rys te vervang met groente wat met spiraz gevul is. Sy is voor (links) en na (regs) haar gewigsverlies uitgebeeld. Mev Maffucci weeg nou 10 klippe, is 'n maat 8/10 en werk aan haar liggaam eerder as om gewig te verloor. Nadat Ali Maffucci courgette-noedels geëet het wat haar ma aanbeveel het, het sy verlief geraak op die spiraalvormende gereedskap. Kort daarna het sy op die internet begin met haar blog, Inspiralized, waar sy resepte met spirale groente begin skep en deel het. In Junie 2013 het mev Maffucci haar korporatiewe werk verlaat om 'n voltydse blogger te word. Terwyl sy egter die webwerf bestuur en gesonde resepte met haar lesers gedeel het, was sy self verre van 'n weerspieëling daarvan. Sonder die struktuur van haar ou werk, het sy haar "bloggewig" van 10 kg (22 pond) opgedoen. Die spiralizer is 'n messkerp snyapparaat wat dun lintjies van vrugte en groente maak. Oorspronklik 'n Japannese uitvinding, dit laat mense toe om voedsame, baie lae-kalorie, lae-koolhidraat "pasta", "noedels" en "rys" te skep uit alledaagse vrugte en groente, in minder tyd as wat dit neem om 'n aartappel te skil. Dit kan byvoorbeeld' n eenvoudige courgette in' n flits in' n oorvloedige bak "spaghetti" verander....
Ali Maffucci, 28, wou gewig verloor vir 'n komende fotosessie. Sy het pasta, rys en aartappels vervang met spiraalvormige groente. Saam met oefening het sy daarin geslaag om 11 kg (24 pond) in drie maande te verloor. Sy sê spirale kos is'heerlik'en sy het meer energie as voorheen.