Verwys na die gedeelte hieronder en beantwoord dan die vraag daarna in dieselfde taal as die gedeelte:  Passage: Dal makhani is 'n stapelvoedsel in die Indiese subkontinent. Dit is in Indië gewild gemaak ná die verdeling, toe baie mense van die Punjab na die noordelike streke van Indië migreer het. Namate die Punjabi-diaspora oor Indië en internasionaal gemigreer het, is die gereg bekendgestel aan nuwe plekke deur ondernemende Punjabi-migrante Kundan Lal Jaggi, Kundan Lal Gujral en Thakur Dass, wat die Moti Mahal-restaurant in Daryaganj, Delhi, Indië, geopen het. Dal makhani is eers deur Punjabi's geskep en word nou erken as 'n tipiese Indiese gereg, en variasies van die gereg word in baie verskillende restaurante internasionaal bedien. Dal makhani se gewildheid is deels te danke aan sy veelsydigheid in 'n maaltyd: die ryk vegetariese gereg kan as 'n hoofmaaltyd bedien word, as deel van 'n buffet (thali) ingesluit word, of as 'n begeleiding vir 'n maaltyd gebruik word. In Indië is sop en curry met 'n rooi of geel lensiebasis 'n belangrike stapelvoedsel.  Vraag: Waarom is Dal makhani's so gewild?
deels as gevolg van sy veelsydigheid in 'n maaltyd