Die land het die hoogste verbruik van rooivleis in die wêreld, tradisioneel voorberei as asado, die Argentynse barbecue. Dit word gemaak met verskillende soorte vleis, dikwels insluitend chorizo, soetbrood, chitterlings en bloedwurst. Algemene nageregte sluit in facturas (Weense-styl gebak), pannekoeke en koeke gevul met dulce de leche (n soort melk van 'n kar), alfa-jambores (koekies wat met 'n kort-sandwich gebak is met dulce de leche, 'n vrugte- of sjokoladekoek), en sommige Argentynse koeke en -koeke word beskou as 'n integrale deel van die wêreld se mees gewilde plaaslike wynsoorte: Chardonnay, Tortilla, Chardonnay, Chardonnay, Tortilla en Chardonnay.
Malbec, Torrontés, Cabernet Sauvignon, Syrah en Chardonnay