Volgens die legende, is William II de Soules, wat heer van die Hermitage-kasteel was, in 1320 deur sy huurders op die terrein gearresteer en lewendig gekook.
Natuurlik is 'n meer komplekse weergawe van die sin "Volgens legende is William II de Soules, wat heer van die Hermitage-kasteel was, in 1320 deur sy huurders op die terrein in 'n ketel wat van die twee groot klippe opgehang is, gearresteer en lewendig gekook, omdat hy 'n besonder onderdrukkende en wrede verhuurder was".