Voltooi die volgende sin: In 1815, ten spyte van haar relatiewe jeug en die nadeel van 'n ligte fisiese misvorming, is Moeder de Gramont aangestel as hoof van die eerste skool van die Heilige Hart, wat in Parys geopen is, Rue des Postes, wat daarna na die Rue de Varenne oorgeplaas is. Die skool het onder haar sorg floreer en na 'n kort onderbreking van haar werk deur die
In die revolusie van 1830 is sy teruggestuur om die huis as meesteres te bestuur en het dit tot haar dood in 1846 gedoen.