Voltooi die volgende sin: Eric Staal (gebore 29 Oktober 1984) is die oudste van die broers. Hy het sy hoof junior hokkie gespeel vir die Peterborough Petes van die OHL. Eric is tweede in die algehele
2003 NHL Inskrywing Draft deur die Carolina Hurricanes. Hy het sy eerste seisoen gespeel nadat hy opgestel is en was deel van die YoungStars-wedstryd by die 2004 NHL All-Star Game. Op 19 Junie 2006 het Eric die Stanley Cup saam met sy spanmaats opgehef toe hulle die Edmonton Oilers in wedstryd 7 van die Stanley Cup-eindstryd verslaan het. Eric is op 20 Januarie 2010 as kaptein van die Hurricanes aangestel. Hy het die vyfde kaptein van die Hurricanes geword sedert hulle van Hartford na Noord-Carolina verhuis het. Eric het vir Team Canada by die Olimpiese Winterspele in 2010 deelgeneem en 'n Olimpiese goue medalje gewen. Vir die 2011 NHL All-Star Game, aangebied in Raleigh, is Eric gekies as een van die kapteins. Op 28 Februarie 2016, net voor die handelstermyn, is Eric verhandel na die New York Rangers waar hy by sy broer Marc aangesluit het. Na 'n onsuksesvolle tydperk met die Rangers, het Staal sy kontrak gesluit en as 'n vrye agent 'n driejaarkontrak met die Minnesota Wild op 1 Julie 2016 onderteken. In 2020 is hy na die Buffalo Sabres verhandel. In 2021 is hy na die Montreal Canadiens verhandel.