Samevat die artikel:  Sag gebakte kwartel-eier, tamatie-konfyt en diep gebraaide polenta, alles voorberei deur 'n Michelin-ster-kok - jy kan vergewe word as jy dink dat dit net 'n ete is in 'n ander modieuse gastro-restaurant. Maar dit is in werklikheid een van die geregte wat aangebied word by die personeelkantine by die hoofkwartier van die jogurtvervaardiger Yeo Valley, wat uitkyk oor die platteland van Blagdon in Noord-Somerset. Die 120 melkboerderywerkers kan vir so min as £2 'n lekker ete geniet - alles gemaak van organiese en plaaslik verkrygbare kos, voorberei deur hoofkok Paul Collins, wat 20 jaar lank by verskeie Michelin-ster-restaurante gewerk het. Blaai af vir video. Michelin-ster: Dit lyk dalk soos 'n ete uit 'n gastro-restaurant, maar dit is een van die geregte op die spyskaart in die personeelkantine by die Yeo Valley-hoofkwartier in Blagdon, Noord-Somerset. Hoë kwaliteit: 'n Maaltyd van Wye Valley-aspersies, sagte gepocheerde kwartel-eier, konfyt van tamaties en diep vriend polenta wat in die Yeo Valley-personeelkantine vir £ 2 aan personeel verkoop word. Lunch in die son: Yeo Valley personeel geniet hul pouse in die son met'n ete voorberei deur'n Michelin-opgeleide sjef met uitsigte oor die Mendips. Die meeste groente en vrugte word by 'n gemeenskapsboerdery wat vyf myl daarvandaan is, verbou, vleis kom van die maatskappy se eie Holt-boerdery of 'n plaaslike slagter, en forel word uit 'n meer aan die onderkant van die heuwel gevang. Vroeër hierdie week het die spyskaart, wat daagliks verander, 'n beesvleisburger met tamatie, aarbeie en rooi uie in 'n brioche-broodjie met skraal patat vir net £4 aangebied. Of as alternatief, was daar viskoek met geroosterde kersie tamaties, kersie hollandaise en ertjieskoos slaai, bedien met aartappelkeëls en pers spruitende broccoli. Die nagereg, wat 'n keuse was van sjokoladebrownie, suurlemoenposset of appel- en rabarberbroodjie, het net £2 gekos. En nou het die eetkamer, wat as die wêreld se beste personeelkantine geprys is, sy deure vir die publiek oopgemaak - hoewel teen hoër pryse. Die personeelkantine by die Yeo-vallei-hoofkwartier in Blagdon, Noord-Somerset, het eienaardige beligting en hoë tafels...
Die Yeo-vallei se personeelkantine is glo die beste ter wêreld en bied restaurantkwaliteit kos teen gesubsidieerde pryse. Die 120 melkboerderywerkers kan vir so min as £ 2 in'n maaltyd kom en nou is die kantine vir die publiek oopgemaak. Plaaslike kos word voorberei deur die Michelin-gekwalifiseerde sjef Paul Collins teen die pragtige agtergrond van die Mendips. Hoe is jou personeel kantine? Stuur jou foto's en stories na gemma.mullin@mailonline.co.uk.