Voltooi die volgende sin: In onlangse jare is daar gevind dat EPS-suikers van mariene bakterieë die opruiming van olielekkasies bespoedig. Gedurende die
Die oliestorting by die Deepwater Horizon in 2010 het hierdie EPS-produserende bakterieë in staat gestel om vinnig te groei en te vermeerder. Later is daar gevind dat hulle EPS-suikers die olie opgelos het en oliekorrels op die oseaanoppervlak gevorm het, wat die skoonmaakproses bespoedig het. Hierdie olie-aggregate was ook 'n waardevolle bron van voedingstowwe vir ander mariene mikrobe. Dit het wetenskaplikes in staat gestel om die gebruik van EPS-suikers om olielekkasies skoon te maak, te verander en te optimaliseer.