Gustave Cabaret (1 November 1866 <unk> 4 April 1918) was 'n Franse boogskutter. Hy het deelgeneem aan die 1908 Somer Olimpiese Spele in Londen. Cabaret het die mans se dubbele ronde in York ingeskryf
in 1908, wat die 26ste plek behaal het met 191 punte. Die laaste plek is nie in die tweede wedstryd van die boogskietkompetisies vir mans in 1908 herhaal nie. Cabaret het die bronsmedalje in die Kontinentale styl gewen, met 255 punte om 8 agter Eugène Grisot en slegs 1 agter Louis Vernet te eindig.