Skryf 'n voortsetting vir hierdie paragraaf - In onlangse jare is daar gevind dat EPS-suikers van mariene bakterieë die opruiming van oliestortings bespoedig. Tydens die Deepwater Horizon-oliestorting
In 2010 kon hierdie EPS-produserende bakterieë vinnig groei en vermeerder. Later is daar gevind dat hulle EPS-suikers die olie opgelos het en oliekorrels op die oseaanoppervlak gevorm het, wat die skoonmaakproses bespoedig het. Hierdie olie-aggregate was ook 'n waardevolle bron van voedingstowwe vir ander mariene mikrobe. Dit het wetenskaplikes in staat gestel om die gebruik van EPS-suikers om olielekkasies skoon te maak, te verander en te optimaliseer.