Samevat die artikel:  Twee van Heston Blumenthal se restaurante is op 'n lys van die 100 beste restaurante in die wêreld geplaas - hulle het die agtste en die 25ste plek behaal. Die beroemde sjef se ikoniese Fat Duck is aangewys as die agtste beste restaurant in die wêreld in die jaarlikse peiling deur die luukse tydskrif Elite Traveler. En sy restaurant in Londen, Dinner by Heston Blumenthal, by die Mandarin Oriental-hotel, het ook in die top 25 ingekrap. Blaai af vir video. Heston Blumenthal se (links) The Fat Duck Restaurant in Bray, Berkshire (regs) is gekroon as die agtste beste restaurant in die wêreld in die jaarlikse peiling deur die luukse reis tydskrif Elite Traveler. Snail Porridge by die Fat Duck Restaurant in Bray, Berkshire. Alinea, wat deur die uiters talentvolle Grant Achatz bestuur word, het sy kroon vir die vierde agtereenvolgende jaar as die beste restaurant in die wêreld behou, het die Elite Traveller-lys aan die lig gebring. Die eksperimentele sjef Heston se restaurante sluit aan by ses ander Britse restaurante in die lys, waaronder The Ledbury, wat kontemporêre Franse kookkuns bedien op 12, en die gesofistikeerde Indiese restaurant Amaya, op 92. Die Andrew Fairlie-restaurant in Skotland se beroemde Gleneagles-hotel het pas op die 98ste plek in die lys verskyn. Ander Britse restaurante onder leiding van bekendes wat in die top 100 is, sluit in Raymond Blanc se Belmond Le Manoir aux Quat<unk>Saisons, op nommer 61 en Michel Roux Jr se Le Gavroche op nommer 93. Die restaurant Gordon Ramsey wat deur Clare Smyth bestuur word, het 'n respekvolle 32ste plek behaal. Chicago se enigste drie-Michelin-ster restaurant is die verbeelding van die kulinêre wonderkind Grant Achatz en bied taffy-ballonne, eetbare tafeldoeke en kaneelbaste eetstokkies. Landelike toevlugsoord: Raymond Blanc se Le Manoir Aux Quat' Saisons is ook op die lys vereer. Die VSA het 19 van die beste restaurante in die wêreld, gevolg deur Frankryk met 14 en die Verenigde Koninkryk met net agt. Jong talent: Sjef Grant Achatz het drie Michelin sterre vir sy Chicago restaurant Alinea. Spanje het agt in die lys terwyl Italië sewe en Australië vyf het. Duitsland, Japan en China het ses...
Die Fat Duck in Bray is aangewys as die agtste beste restaurant in die wêreld. Aandete by Heston in Londen se Mandarin Oriental hotel maak dit tot die top 25. Die beste restaurant in die wêreld is Grant Achatz se Alinea, Chicago. Die toekennings word deur die lesers van die Elite Traveler-tydskrif aangewys.