Samevat die artikel:  Een studie het bevind dat net twee koppies koffie per dag die risiko van borskanker wat terugkeer, met die helfte kan verminder by vroue wat van die siekte herstel. Navorsers het gevind dat koffie die groei van gewasse kan stop by vroue wat reeds met die geneesmiddel tamoxifen behandel is. Tamoxifen is die belangrikste hormoonterapie-middel wat aan vroue gegee word wat nie deur die menopouse gegaan het nie, en word gewoonlik vir vyf jaar of langer na behandeling vir borskanker geneem. Navorsers het gevind dat net twee koppies koffie per dag die risiko van herhaling van borskanker met die helfte kan verminder en die effek van die geneesmiddel tamoxifen kan versterk. Die meeste borskankergewasse is afhanklik van die hormoon estrogeen om te groei, en tamoxifen blokkeer estrogeen om die kankerselle te bereik. Dit beteken dat die kanker óf stadiger groei óf heeltemal ophou groei. As deel van die studie het Sweedse en Britse navorsers data van 1090 borskankerpasiënte ondersoek, in 'n opvolg van 'n soortgelyke studie wat twee jaar gelede uitgevoer is. Hulle het gevind dat meer as 500 vroue wat met tamoxifen behandel is, en dié wat ten minste twee koppies koffie per dag gedrink het, net die helfte van die risiko gehad het dat hulle kanker sou terugkeer as dié wat minder koffie gedrink het, of glad nie. Ann Rosendahl, 'n navorser van die Universiteit van Lund wat die studie uitgevoer het, het gesê: "Die studie toon ook dat diegene wat ten minste twee koppies koffie per dag gedrink het, kleiner gewasse gehad het en 'n laer persentasie hormoon-afhanklike gewasse. 'Ons het gesien dat dit reeds die geval was toe die siekte gediagnoseer is.' Navorsers het ook nader gekyk na twee stowwe wat gewoonlik in koffie voorkom - kafeïen en kafeïensuur. Hulle het gevind dat die borskanker selle op hierdie stowwe gereageer het, veral kafeïen. Kafeïen het veroorsaak dat die selle minder gereeld verdeel en meer gereeld sterf, veral wanneer dit in kombinasie met tamoxifen gedrink is. Die studie het bevind dat kafeïen veroorsaak dat borskanker selle minder gereeld verdeel en meer gereeld sterf. Rosendahl het gesê: "Dit toon dat hierdie stowwe 'n effek op die borskanker selle het en die seinpaaie wat die...
Koffie kan voorkom dat kanker terugkeer by vroue wat met tamoxifen behandel is. Tamoxifen keer dat estrogeen tumor selle bereik, sodat hulle nie groei nie. Koffiedrinkers het minder kankers gehad en hulle gewasse was kleiner. Kofeïen sny die seinweë wat die kankerselle nodig het om te groei.