Wietersheim is op 20 Julie 1941 aangestel as bevelvoerder van 'n geweerregiment van die 1ste Panzer-Divisie, waarmee hy deelgeneem het aan die inval in die Sowjetunie, Operasie Barbarossa. Die 1ste Panzer Divisie was ondergeskik aan Panzer Groep 4 onder die bevel van generaal Erich Hoepner wat op die noordelike sektor van die Oosfront opgetree het. Aan die einde van 1944 was Wietersheim in die suide van Frankryk en het hy die 11de Panzerdivisie gelei toe dit geveg het teen geallieerde amfibiese landings naby Toulon en Nice.
Ek weet. Wietersheim het in Mei 1945 in Tsjeggo-Slowakye naby die grens met Beiere aan die Amerikaanse 90ste Infantry Division oorgegee.