Samevat die artikel:  Grondboontjies is 'n bron van nuttige voedingstowwe en het ander gesondheidsvoordele - net hierdie maand het 'n studie bevind dat grondboontjies die vlakke van vriendelike bakterieë in die ingewande kan verhoog en voedselvergiftiging kan afweer. Hier kyk ons na 'n paar van die ander pluspunte... Brasilië. Een van die beste dieetbronne van die mineraal selenium. Twee Brasiliaanse neute voorsien 100 persent van ons daaglikse vereiste dosis van 75 mikrogram. Selenium is nodig vir die produksie van teenliggaampies, wat belangrik is vir 'n gesonde immuunstelsel, en die hormoon tiroksien, wat nodig is om die metabolisme te reguleer. Navorsers het ook gevind dat dit 'n antioksidant aktiveer wat die risiko van blaas - en prostaatkanker help verminder. Mandjies. Jy moet net tien amandels eet om jou daaglikse behoefte aan kalsium (700 mg) te kry Jy moet net tien amandels eet om jou daaglikse behoefte aan kalsium (700 mg) te kry, wat belangrik is vir gesonde bene. Hulle is ook ryk aan vitamien E, wat help om die toestand en voorkoms van jou vel te verbeter. Amandels bevat ook baie vesel. Eet dit met die vel aan, aangesien dit antioksidante bevat wat help om liggaamselle teen inflammatoriese skade te beskerm. Cashews. - Wat is dit? 'n Goeie bron van yster. 'n Porsie van 30 g voorsien ongeveer 2 mg: 'n Vrou benodig 14,8 mg per dag en 'n man 8,7 mg. Maar yster uit kasjoene word nie so maklik geabsorbeer soos yster uit vleis nie, sê dieetkundige dr. Sarah Schenker. "Vitamien C bevorder die opname van yster uit ander bronne as vleis, so eet kasjoene saam met 'n kiwi, in 'n slaai met paprika en tamaties of met 'n klein glas lemoensap". Walnotte. Dit is ryk aan plantgebaseerde omega 3-vetsure en antioksidante, wat getoon het dat dit die risiko van die oogtoestand verminder, ouderdomsverwante makulêre degenerasie en kognitiewe agteruitgang. In 'n tweejarige studie ondersoek navorsers by die Universiteit van Barcelona die uitwerking van die eet van 28 g okkerneute (sewe geskilde neute) elke dag om hierdie toestande te voorkom. Daar is ook bewys dat okkerneute teen hartsiektes beskerm. Pynappels. Tegnies is dit peulgewasse, aangesien hulle ondergronds groei, maar 'n studie wat verlede jaar gepubliseer is...
Grondboontjies kan die vlakke van vriendelike bakterieë in die ingewande verhoog. Amandels is ryk aan vitamien E, wat jou vel help verbeter. Walnotte het baie plantgebaseerde omega 3 vetsure en antioksidante.