' n Meer komplekse weergawe van hierdie sin is in 1870 deur Felix Weidmann,'n immigrant uit Zürich, Switserland, geopen.
'n Meer ingewikkelde weergawe van die sin is natuurlik "Weidmann's is in 1870 deur die Switserse gebore Felix Weidmann, voorheen 'n seevaartskok, geopen as 'n restaurant-hotel met die naam Europese Huis".