Samevat die artikel:  Hy was die stil Ier met die hipsterbaard wat die Groot Britse Bak-Off in 'n storm van kontroversie oor 'n Baked Alaska gedompel het. Iain Watters, wat in Belfast gebore is, moes die vertoning verlaat nadat hy sy gebakte Alaska ingegooi het nadat die roomys uit die vrieskas gelaat is en dit gesmelt het. Maar nou is hy terug met sy moderne weergawe van die tradisionele vrugtige Paasmaal - 'n Simnel-koek. Blaai af vir video. Die voormalige deelnemer aan die Groot Britse Bake-Off, Iain Watters, is terug om die Paas-klassieke, die Simnel-koek, te laat herleef. Die Simnel-koek, wat vol vogtige vrugte en marsepein is, word sedert die Middeleeue tydens Paasfees geniet. Die koek het reeds 'n kenmerkende voorkoms, maar Iain het dit selfs verder geneem deur dit groen te verf. Iain werk saam met die inkopie-webwerf ao.com en bied 'n moderne opdatering van die vrugte-gebaseerde koek aan, met 'n draai van pistache, vye en muskietnoot geurmiddels. Die Simnel-koek het jare lank agteruitgegaan en is vervang deur ander klassieke koeke soos warm kruisbroodjies - tot hierdie Paasfees. Miskien kan die modieuse konstruksie-ingenieur 'n nuwe generasie bakkers oortuig om hierdie heerlike koek te probeer. Die Belfast-bakker gee 'n moderne draai aan die Paasfees gunsteling met pistache, neutmuskaat en gekapte vye. In plaas van amandel marsepein, het Watters se moderne opdatering pistache marsepein, en die koek is versier met lemoenskil en eetbare roosblare. Die Ierse bakker kies vir 'n marsepein op pistache-basis, en smaak die spons met lemoenskil, gekapte vye en neutmuskaat. Die resep is deur Iain geskep nadat dit deur ao.com onthul is dat die Simnel-koek hierdie Paasfees 'n herlewing geniet. 'n Opname deur die winkelwebwerf het ook aan die lig gebring dat 58 persent van die bevolking tuis sal bak om Paasfees te vier. Vir die koek: Vir die pistache marsepein: Metode:. 1. Die Vir marsepein, maal die pistache's fyn in' n voedselverwerker. Voeg die yssuiker by en maal tot 'n baie fyn mengsel, en gooi dit dan in 'n mengkom. 1 eierwit liggies met 'n vurk tees en in te meng....
Die deelnemer het verlede Augustus die show verlaat ná'n nageregskrisis. Hierdie Paasfees het die tradisionele Simnel Cake die warm kruisbroodjies oortref. Die Ierse bakker het die koek met pistache en vye modern gemaak.