Wat is Wasabi (Japanese ワサビ, わさび of 山<unk>; Eutrema japonicum of Wasabia japonica) of Japannese horseradish is 'n plant van die Brassicaceae familie, wat ook horseradish en mosterd in ander genera insluit. 'n Pasta gemaak van sy grond rhizomes word gebruik as 'n skerp speserye vir sushi en ander kosse. Dit is soortgelyk aan smaak aan warm mosterd of horseradish eerder as chili pepers in dat dit stimuleer die neus meer as die tong.
neus