Verwys na die gedeelte hieronder en beantwoord dan die vraag daarna in dieselfde taal as die gedeelte:  Passage: Vet en olies wat ryk is aan steariensuur is meer volop in dierlike vet (tot 30%) as in groentevet (gewoonlik <5%). Die belangrike uitsonderings is die kosse kakaobotter en sheabotter, waar die steariensuur inhoud (as 'n trigliseried) 28<unk>45% is. Wat sy biosintese betref, word steariensuur vervaardig uit koolhidrate via die vetsuur sintese masjinerie waarin asetiel-CoA bydra tot twee-koolstof boustene.  Vraag: Wat is belangrike uitsonderings van vette en olies wat ryk is aan steariensuur?
kakaoboter en sheaboter