Skryf 'n voortsetting vir hierdie paragraaf - Ampudia het sy loopbaan in die Spaanse weermag begin en na Mexiko geëmigreer ná die Mexikaanse Onafhanklikheidsoorlog. In 1836 het Ampudia saam met die Mexikaanse artillerie by die beleg van die Alamo gedien
en het later swaar gevegte by die Slag van San Jacinto gesien. Tydens grensgevegte met Texas in die vroeë 1840's, het Ampudia die 350 man garnisoen van Ciudad Mier beveel wat op 26 Desember 1842 deur Texas-milities aangeval is. In 'n bloedige tweedaagse geveg is meer as 600 Meksikane doodgemaak, maar hulle het uiteindelik die vyand gedwing om oor te gee, en die Texane aan die ander kant van die grens het hul onwillig gerespekteer.