Samevat die artikel:  (CNN) Die meeste maatskappye in Suid-Korea het hoesik ten minste een keer per maand en soms elke week. Dit beteken letterlik 'n ete saam met kollegas. In die praktyk beteken dit amptelike eet- / drinkfeeste met verskeie rondes alkohol op verskeie plekke. Vir die buitelandse sakereisiger is die gebruik van vreemdelingskap as' n verskoning om van die aksie af weg te buig, maar nie genoeg nie. Die druk om deel te neem is intens. Drinkgewoontes is die eerste ding wat jy buitelandse gaste leer", sê Bryan Do, 'n Koreaans-Amerikaanse direkteur by die Suid-Koreaanse tak van 'n Amerikaanse maatskappy. "Dit was skokkend toe ek die eerste keer in Korea aangekom het. "My baas was 'n gegradueerde van die Koreaanse Universiteit [bekend vir sy geharde drinkkultuur] en by my eerste hoesik het ons begin met almal wat 'n bierglas met soju gevul het en dit ter plaatse laat val het. Dit was net die begin". Vir Koreane word drinkery beskou as 'n manier om te leer wat iemand werklik is. "Ek het dit aanvanklik nie baie geniet nie", sê Charles Lee, 'n Koreaanse-Kanadese wat na Seoel gekom het om by 'n Suid-Koreaanse maatskappy te werk. "Ek het gedink: 'Waarom dwing jy my om iets te drink as ek dit nie wil hê nie?' Maar toe ek die betekenis daarvan verstaan het, het ek dit meer waardeer. "Daar is net 'n paar dinge waaroor jy nie by die werk kan praat of oor middagete kan praat nie -- mense wat oor middagete oor werk praat, is losers. Maar wanneer iemand jou 'n glas soju aanbied, is dit 'n uitnodiging wat beteken dat hulle na jou wil luister. "Voordat ek saam met hulle gedrink het, het ek gedink dat Koreane onpersoonlik is, en daarom is die hele konteks belangrik". Drink is so 'n belangrike deel van die Koreaanse lewe dat daar gesê word dat Seoel se verkeer ooreenstem met die stad se drinkkultuur. Maandae is 'n groot aand vir hoesik, so daar is minder motors gedurende die aand spitsure, aangesien die meeste kantoorwerkers hulle by die werk laat sodat hulle kan gaan drink. Dinsdae is' n rusdag, terwyl Woensdag- en Donderdagaande ook groot nagte vir geselskap is. Vrydae het die ergste aandverkeer, aangesien almal hulle motors huis toe neem om oor die naweek saam met hulle gesinne te gebruik. So hoe vermy jy...
Hoesik is die Koreaanse tradisie van eet en drink saam. Anthony Bourdain reis na Korea vir die seisoen vyf première van "Parts Unknown"