Vergara het bekendheid verwerf toe sy twee televisieprogramme vir die Spaanssprekende televisienetwerk Univision in die laat 1990's mede-gehou het. Haar eerste noemenswaardige werk in Engels was in die film Chasing Papi (2003). Daarna het sy in ander films verskyn, waaronder Four Brothers (2005) en twee Tyler Perry-films: Meet the Browns (2008) en Madea Goes to Jail (2009), wat 'n ALMA-benoeming vir laasgenoemde ontvang het. Vergara se sukses op televisie het haar rolle in die films The Smurfs (2011), New Year's Eve (2011), The Three Stooges (2012), Chef Kills (2013), en Hot Pursuit (2015) verdien.
1972