Samevat die artikel:  My bekendstelling aan Ferme de Montagne het nie plaasgevind by hierdie boetiekhotel se benydenswaardige ski-in, ski-out-plek in die Franse oord Les Gets nie - dit het by The Bar by The Dorchester in Londen gebeur. Die eienaars van die Ferme de Montagne, Suzanne Dixon-Hudson en haar man, die argitek Henry, het voorgestel dat ons daar ontmoet vir cocktails, aangesien hulle in die hoofstad was, voor die winterseisoen, "op besigheid". Ek was beïndruk om te ontdek dat Suzanne en Henry eintlik in die stad was om na hulle 15 hotelpersoneel te kyk - wat 'n verpligte week spandeer om te werk en ervaring op te doen by die Mayfair-hotel voor die aanvang van elke nuwe seisoen. ' n Kelner verwar dinge by die cocktailbar by Ferme de Montagne in Frankryk. Suzanne het verduidelik: "Dit stel hulle bloot aan 'n vyfster-omgewing waar veeleisende standaarde van diens en kalmte voor die huis vereis word, terwyl hulle ook leer om die strenghede van 'n gladde en intensiewe agter die skerms-regime die hoof te bied". Suzanne, wie se CV blink met top poste in luukse hotelle en spyseniering, het bygevoeg: <unk>Terwyl ek my personeel op 'n hoë vlak oplei, dring ek daarop aan dat hulle almal in hul vrye tyd ski of snowboard.<unk> En natuurlik sal' n gesonde en gelukkige span wat' n groot hoeveelheid tyd op die berg deurbring, net die kliënte van haar boetiek, chalet-tipe hotel bevoordeel waar interaksie met gaste 'n integrale deel van die Ferme de Montagne-ervaring is. Ek het uiteindelik die span op die perseel ontmoet ná 'n maklike, 75-minuut-oordrag per motor na Les Gets vanaf die lughawe in Genève. En hulle het inderdaad 'n gepoleerde eenheid gemaak - entoesiasties, energiek, werklik vrolik, aangenaam informeel en ontwapenend vriendelik. Les Gets is goed geleë in die reuse-Portes du Soleil-gebied, wat 400 myl van versorgde pistes het, wat deur 14 ski-stasies oor die Franse/Switserse grens verbind word. Die eienaars van Ferme de Montagne verseker dat hul personeel'n verpligte week spandeer om te werk en ervaring op te doen by The Dorchester in Mayfair (op die foto) voor die begin van elke nuwe seisoen. Dit neem lank om jou pad te leer ken in so' n groot ski-gebied soos hierdie, so ek was...
Ferme de Montagne is 'n boetiek, chalet-styl hotel in Frankryk. Gaste word beïndruk deur'n ryk verskeidenheid pieke, waaronder die Dents du Midi. Die ski-oord, Les Gets, het 400 myl van goed versorgde pistes.