Skryf 'n voortsetting vir hierdie paragraaf - Op 20 Augustus het Higuaín die oorwinningsdoel in sy Juventus-debuut in hul openingswedstryd teen Fiorentina behaal in 'n 2<unk>1 tuiswen. Op 10 September het hy 'n brace aangeteken in 'n 3-1 tuiswen oor Sassuolo. Op 29 Oktober het hy die oorwinningsdoelwit teen sy voormalige span, Napoli, aangeteken, maar nie sy doelwit gevier nie, in 'n 2<unk>1 tuiswen. Op 5 April 2017 het Higuaín twee keer teen Napoli in die 2016/17 Coppa Italia tweede halfeindronde aangeteken om Juventus deur te bring na die finale 5-4 in totaal, ondanks 'n 3-2 buitelandse nederlaag. Die volgende week het hy die eerste speler geword wat meer as 20 doele in sy debuutseisoen vir Juventus aangeteken het sedert John Charles en Omar Sívori dieselfde prestasie tydens die 1957-58 Serie A behaal het.
seisoen, toe hy 'n brace teen Chievo aangeteken het. Op 15 April het Higuaín albei doele aangeteken in 'n oorwinning van 2:0 teen Pescara, wat sy 200ste liga-doel in Europa ingesluit het. Op 3 Junie het Higuaín in die eindstryd van die Champions League begin, maar Juventus is 4-1 verslaan deur die verdedigende kampioene Real Madrid; hy het Mario Mandžukić se tydelike gelykmaker in die eerste helfte opgestel.