Samevat die artikel:  Baie mense is nog steeds onkundig oor die gevare van die eet van hoender ondanks veldtogte om die risiko's te beklemtoon, sê 'n verslag. En minder as een uit drie het al gehoor van die grootste oorsaak van voedselvergiftiging in die Verenigde Koninkryk. Navorsing vir die vakblad The Grocer het bevind dat net 32 persent van die Britse verbruikers van kampylobakteriebakteries gehoor het en dat baie nie bewus is van belangrike higiëne-maatreëls om hulself te beskerm nie. Meer as 70 persent van die Britte het hoender tereg geïdentifiseer as die hoofbron van voedselvergiftiging en die meeste weet dat dit gekook moet word totdat al die pienk stukkies klaar is. Maar Lucia Juliano, van Harris Interactive, wat 'n meningspeiling onder 2 000 mense vir die tydskrif gedoen het, het gesê: <unk>Slegs 55 persent van Londeners en 51 persent van jonger as 25 jaar het hoender as die hoofbron van voedselvergiftiging genoem, wat daarop dui dat die opvoeding onder hierdie twee groepe verskerp moet word.<unk> Wat kommerwekkend is, is dat 32 persent van jongmense glo dat dit 'n goeie manier is om vergiftiging te vermy deur rou hoender te was voordat dit gekook word - in teenstelling met die advies van die Voedselstandaarde-agentskap. Richard Griffiths, van die British Poultry Council, het gesê: "Dit is duidelik dat meer werk gedoen moet word om goeie gewoontes te versterk". Meer as 70 persent van die Britte het hoender tereg as die hoofbron van voedselvergiftiging geïdentifiseer (lêerfoto) Verlede maand het die Mail berig hoe supermarkte pogings blokkeer om die dodelike insek aan te pak. Die Voedselstandaarde-agentskap het bevind dat tot 79 persent van rou voëls wat te koop aangebied word, besmet is met kampylobakterie - die land se algemeenste oorsaak van voedselvergiftiging. Die vlakke is gevaarlik hoog in 19 persent van die hoenders en die agentskap het geëis dat hierdie syfer teen die einde van die jaar onder 10 persent moet wees.
Slegs'n derde van die verbruikers het al gehoor van kampylobakterie-kiem op hoender. Miljoene is nog steeds onkundig oor die gevare van hoender eet ten spyte van veldtogte. Die meeste Britte identifiseer met reg hoender as die hoofbron van voedselvergiftiging.