Voltooi die volgende sin: Quintero het sy eerste verskyning van die seisoen op 16 Julie gemaak en een keer in 'n 2<unk>0 oorwinning teen Chiapas in die openingswedstryd van die 2016 Apertura aangeteken. Hy het weer in América se volgende wedstryd aangeteken, 'n 3-0 oorwinning oor Venados F.C. in die Apertura 2016 Copa MX. Quintero het sy eerste assist van die veldtog op 23 Julie in 'n 3-1 oorwinning teen Toluca gekry. Op 6 Augustus het hy een keer aangeteken en twee assists aangeteken om América te help om 4-1 oor Veracruz te wen. Op 3 September is aangekondig dat Quintero aan 'n tromboflebitis in sy regterbeen ly. Die aanvanklike skatting was dat hy drie tot ses maande sou afwesig wees en die res van die seisoen sou misloop. Quintero het daarin geslaag om betyds terug te keer vir die finale wedstryd van die Apertura, en het twee assists aangeteken in 'n 3<unk>3 gelykop met Pachuca op 19 November. Tydens die eerste beurt van die Liguilla kwarteindronde het América en Guadalajara met 'n 1<unk>1 gewen. Quintero sou 'n assistent in die tweede been kry om "Las Águilas" deur te stuur na die halfeindronde. Nadat hulle Necaxa verslaan het, sou América in die eindstryd teen Tigres UANL te staan kom. Quintero het in die eerste been van die bank af gekom, maar het nie in die tweede een verskyn nie, aangesien Tigres in die ekstra tyd gewen het. By die
2016 FIFA Club World Cup, Quintero het América gehelp om Jeonbuk Hyundai Motors in hul eerste wedstryd te verslaan voordat hulle in die halfeindronde aan Real Madrid geval het. Hulle sou teen Atlético Nacional op strafskote verloor in die derde plekwedstryd.