Skryf 'n voortsetting vir hierdie paragraaf - Begin in die Silla-dinastie (57 vC <unk> 935 nC) en dan tydens die Goryeo-dinastie (AD 918 <unk> 1392), was Boeddhisme die staatsgodsdiens en die eet van beesvleis is as immoreel beskou en is aanvanklik ontmoedig en dan verbied (koeie is as menslike werksgenote beskou). Dierelewe is oor die algemeen as heilig beskou en die eet van vleis is tot die minimum beperk; die eet van seekos het egter algemeen gebly. Gedurende die latere deel van die Goryeo-dinastie is die praktyk om hondevleis te eet, bekendgestel deur die nomadiese Khitans, wat as oorlogsvlugtelinge in Goryeo gestort het tydens die Mongoolse invalle.
Ek weet. Die indringende Mongole het die verbod op beesvleis opgehef en die verbruik van vleis gedurende hulle bewind wettig gemaak. Tydens die Joseon-dinastie (1392-1910) het die minderheid Khitans uiteindelik as die "Baekjeong", die eerste slagterklas, in die laer klas van die samelewing, in die sosiale struktuur geassimileer. Die Joseon-regering het die Baekjeong die taak gegee om die probleem van wilde honde aan te spreek, en sodoende het hondevleis 'n voedselitem vir die armes (en laer klasse) geword. Gedurende die Joseon-dinastie het sekere regeringsamptenare aangevoer dat honde mense se metgeselle is en wou hulle die eet van hondevleis verbied.