Voltooi die volgende sin: In Mei 2011 is Bellot deur die FIA uitgenooi om op die paneel van bestuurders by die Turkse Grand Prix te wees, wat haar die eerste persoon uit Spanje maak wat as 'n permanente bestuurder in Formule Een aangestel is. Sy het dieselfde rol by die
Die Italiaanse Grand Prix vier maande later. Daarna het Bellot op die paneel van bestuurders in meer Formule Een-renne, die Wêreld Toervoertuigkampioenskap, die Wêreld Rallykampioenskap (WRC), die Deutsche Tourenwagen Masters, die Macau Grand Prix en die World Series by Renault gewerk. Sy het daarna 'n lid en ambassadeur geword van die FIA Women in Motorsport Commission, wat vroulike amptenare en vrywilligers in die motorsportbedryf verteenwoordig. Bellot is aangewys as die Uitstekende Amptelike Pryswenner by die FIA se eindseisoen-toekenningsseremonie in Istanboel in Desember 2012. Vir die 2016 Rally Catalunya is sy deur die Reial Automobil Club de Catalunya benoem om deel te wees van die WRC se eerste all-women paneel van bestuurders in die geskiedenis van die reeks. Bellot is in Februarie 2018 deur Carlin Motorsport as die assistent-bestuurder van sy IndyCar Series-span in diens geneem en het voortgegaan as 'n FIA-steward.