Dubois County is gevorm op 20 Desember 1818 uit Orange, Pike en Perry counties. Dit is vernoem na Toussaint Dubois, 'n Fransman wat in die Amerikaanse Rewolusionêre Oorlog, die Slag van Tippecanoe en die Oorlog van 1812 geveg het. Dubois was 'n handelaar wat hoofsaaklik in Vincennes gewoon het. Hy het in 1816 verdrink terwyl hy die Little Wabash-rivier naby Lawrenceville, Illinois, oorgesteek het. In 1818, soveel as die helfte van die inwoners van die land het aan melksiekte gesterf. Daar is een siening dat die moeder van Abraham Lincoln, Nancy Hanks Lincoln, op daardie tydstip aan hierdie omstrede siekte gesterf het. Dit is veroorsaak deur setlaars wat die melk gedrink het of die vleis van koeie geëet het wat die wit slangwortel geëet het. Die plant bevat die kragtige toksien temetrol, wat deur die melk oorgedra word.
Fransman