Skryf 'n voortsetting vir hierdie paragraaf - 'n Vrye agent, Giroux is uitgenooi na Gatineau Olympiques oefenkamp vir 'n walk-on toets. Hy is kort daarna onderteken. Tydens sy rookie seisoen met die Olympiques het Giroux 39 doele aangeteken vir 'n totaal van 103 punte in 69 wedstryde en is hy aangewys as Quebec Major Junior Hockey League (QMJHL) se Rookie of the Year. Hy het in die 2006 NHL Entry Draft ingeskryf
en is as 22ste gekies deur die Philadelphia Flyers. Die Flyers het Giroux op 23 Julie 2007 onderteken op 'n kontrak vir 'n beginnersvlak.