Samevat die artikel:  Die koste van 'n daaglikse maaltyd kan verlammend wees, en tog gaan die meerderheid Britse werkers nog steeds na die hoofstraat om hulle middagete te kry, eerder as om middagete by die huis te maak. Die'maaltyd-ooreenkoms' (wat nie altyd 'n maaltyd of 'n ooreenkoms is nie) het daartoe gelei dat ons die hongersnood met nat toebroodjies, slymige slaaie en sout soppe vermy het en gemiddeld £1840 per jaar bestee het. Maar ons kan tot £1,300 per jaar bespaar as ons net ons middagete by die huis voorberei. Kaas, crackers en charcuterie is 'n eenvoudige en heerlike middagete wat maklik in die kantoor saamgestel kan word. Food52 se webwerf Food52 se 'Not Sad Desk Lunch'-reeks demonstreer hoe eenvoudig dit kan wees om gesonde, koste-effektiewe en heerlike middagete by die werk te bring. Hierdie ongelooflik gedetailleerde idees en resepte wys hoe om alles te maak, van maklike opsies soos kaas en crackers, tot meer ingewikkelde gestoomde Chinese broodjies en Viëtnamese banh mi-sandwiches. Elke resep op Food52 word bygedra deur 'n lid van die span wat belowe om jou middagete 'interessant en mooi' te hou. As jy iets eenvoudigs wil hê, sal kaas, crackers en vleisgoed die werk doen. Kies eenvoudig jou gunstelinge, kom bymekaar en eet; en as jy 'n vegetariër is, ruil vleis vir ingesuurde groente en jy is gereed om te gaan. Maak iets ingewikkeld soos gevulde kluitjies (links) of hou dit eenvoudig met 'n roosterbrood (regs) Hannah Petertil het 'n paar geïnspireerde kombinasies wat Cheddar, appel en spekkonfyt insluit; mozzarella en prosciuotto of manchego en gedroogde appelkose. In ooreenstemming met die tema kan jy ook die handige kraker gebruik om 'n verskeidenheid toppings te versprei. Maak 'n Griekse slaai-krapper met komkommer, olyftapenaat en feta; 'n hummus-krapper met geroosterde rooipeper bo-op; pesto-kraakers met dun gesnyde prosciutto; of gebreekte avokado-kraakers. Voel nie soos versprei? Dompel dit eerder; dekanteer eenvoudig jou spreads in houers en dan is jy weg. Werkers kan tot £1,300 per jaar bespaar as hulle hul middagete by die huis voorberei in plaas daarvan om vooraf verpakte toebroodjies en versnaperinge by winkels te koop,...
Food52 se Nie Hartseer lessenaar Lunch reeks het inspirerende middagete idees. Eenvoudige crackers en kaas of gaan ingewikkeld met gevulde gestoomde broodjies. Britse werkers spandeer gemiddeld £ 1 840 per jaar op wegneemete. As jy jou middagete by die huis voorberei, kan jy tot £ 1,300 per jaar bespaar.