Samevat die artikel:  By die meeste straatfeeste word 'n paar stukkies vleis op 'n braaibroodjie gegooi of selfs 'n varkvleis gebraai. Maar in een hoek van China is 'n vol kameel in 'n reuse-oond die alledaagse ding. Die 450 kg (990 lb) dier is bedek met 'n gruwelike geel marinade voordat dit met 'n kraan in 'n 6 m hoë tandoor-oond laat sak is, het die People's Daily Online berig. Blaai af vir video. Voorbereiding: Die kameel word eers met'n geel marinade bedek voordat dit in die ses meter-oond gesit word. Spektakulêre: Die kameel word uit die oond gelig nadat dit op die straat van Jining in Noordwes-China gebraai is. Gereed: Die fees is voorberei deur Momin Hopur, 'n plaaslike beroemde sjef en vierde generasie grillmeester. Die sjef en sy leerlinge het vyf dae geneem om die spesiale oond te bou, wat dan 48 uur lank opgewarm moes word. Momin Hopur, 'n Uyghur-bekende sjef, het vyf uur spandeer om die kameel te kook by die jaarlikse Apricot Toerismefees verlede week in Yining County in die noorde van Xinjiang. Die oond is spesiaal met meer as 10 000 stene, geel modder en sout gebou. Hopur en sy leerlinge het vyf dae daaraan bestee om die kookapparaat op te rig en dit 48 uur lank voor die groot dag op te warm. "Die baksteen-oond is 48 uur lank voorverhit", sê mnr. Hopur, wat die vierde generasie van 'n familie van grillmeesters uit Bachu County is, volgens Tianshan Network. "Voordat die kameel gebraai is, is dit gemarineer met 'n spesiale geurmiddels wat 36 kruie bevat, en dan is dit bedek met sesame", het mnr. Hopur bygevoeg. Die maaltyd is om 14:00 aan honderde langverwagte kliënte bedien. Hoogs verwagte: Honderde kliënte staan in die ry om die gebraaide vleis te koop, wat vyf uur geneem het om te kook. Lekker: Hopur en sy span bedien geroosterde kameel aan'n skare wat drie uur lank vir'n snit gewag het. "Ek het nog nooit gesien hoe 'n kameel so gekook word nie", sê 'n plaaslike inwoner, Kurbanjan, wat "na drie uur se wag - die eerste in die ry was om die rooster te koop, wat gemaak is met 'n marinade wat eiers, meel en 36 kruie ingesluit het. <unk>Nadat ek dit geproe het, het ek dit baie lekker gevind,<unk>...
Die kameel het 450 kg geweeg en moes deur'n kraan in die oond gelig word. Die geheimsinnige marinade bevat 36 kruie sowel as eiers en swartpeper. Die sjef het vyf dae spandeer om die reuse-oond te bou met meer as 10 000 bakstene. Die eerste klant het drie uur lank in die tou gestaan vir'n porsie. Die straatfees is deel van'n toerismefees in Xinjiang in die noordweste van China.