Die mees gebruikte nuklease in molekulêre biologie is die beperking endonuklease, wat DNA sny by spesifieke volgorde. Verwys byvoorbeeld na die EcoRV ensiem wat aan die linkerkant getoon word herken die 6-basis volgorde 5′-GATC-3′ en maak 'n snit by die horisontale lyn. In die natuur beskerm hierdie ensieme bakterieë teen faginfeksie deur die fag DNA te verteer wanneer dit die bakteriële sel binnekom, as deel van die beperkingstelsel. In tegnologie word hierdie nuklease-spesifieke volgorde gebruik in molekulêre DNA-klooning en kloning van vingerafdrukke. Vraag: Watter tipe makromolekule is nukleases?
ensieme