Verwys na die gedeelte hieronder en beantwoord dan die vraag daarna in dieselfde taal as die gedeelte:  Passage: Van 1901 tot 1938 was hy hoof van die gesogte Carlsberg Laboratory, Kopenhagen. Terwyl hy by die Carlsberg-laboratorium gewerk het, het hy die effek van ioonkonsentrasie op proteïene bestudeer, en omdat die konsentrasie van waterstof-ione veral belangrik was, het hy die pH-skaal as 'n eenvoudige manier om dit uit te druk, in 1909 bekendgestel. Die artikel waarin hy die skaal bekendgestel het (met behulp van die notasie pH) het twee metodes beskryf om suurheid te meet wat Sørensen en sy studente verfyn het. Die eerste metode was gebaseer op elektrodes, terwyl die tweede die vergelyking van die kleure van monsters en 'n vooraf gekies stel aanwysers behels het.  Vraag: Waarvan het Sorensen as hoof gedien gedurende die jare 1901 tot 1938?
Carlsberg-laboratorium