Meergarh-tydperk I (7000 v.C.-5500 v.C.) was Neolities en akseramies, sonder die gebruik van pottebakkery. Die vroegste boerdery in die gebied is ontwikkel deur semi-nomadiese mense met behulp van plante soos koring en gars en diere soos skape, bokke en beeste. Die nedersetting is gestig met eenvoudige moddergeboue en die meeste van hulle het vier interne onderafdelings gehad. Talle begraafplase is gevind, baie met ingewikkelde goedere soos mandjies, klip- en beengereedskap, krale, armbande, hangertjies en soms diereoffers, met meer goedere wat met mans begrawe is. Ornamente van seeperd, kalksteen, turkoois, lapis lazuli en sandsteen is gevind, saam met eenvoudige beeldjies van vroue en diere.
koring en gars