Voltooi die volgende sin: Bourbonnais het as kostuumontwerper en modeontwerper gewerk voordat sy haar professionele modelloopbaan begin het toe sy vir die 2008-kalender "Dream Team", geborg deur RadioX en Molson Export, gepos het. In Julie 2008 het sy in 'n advertensieveldtog vir New York Fries, 'n Kanadese franchise-vinnigkosrestaurant, gepos. Bourbonnais het voortgegaan om te modelleer, onder meer vir "American Curves", "Elle Canada", "FHM Philippines", "People", "PlayStation Official Magazine", "Summum" en "Toronto Sun", sowel as vir liefdadigheidsdoeleindes. In 2010 het sy haar eie maatskappy begin. Bourbonnais het ook sedert 2009 cosplay-modelle en kostuums geskep, waaronder die deelname aan 'n 2011-kalender "Cosplay for a Cause" om fondse vir die
Japannese aardbewing en tsoenami-verligting.