Verwys na die gedeelte hieronder en beantwoord dan die vraag daarna in dieselfde taal as die gedeelte:  Passage: Gefermenteerde resepte is ook in vroeë tye ontwikkel, en kenmerk dikwels tradisionele Koreaanse kos. Dit sluit ingesuurde vis en ingesuurde groente in. Hierdie soort kos voorsien noodsaaklike proteïene en vitamiene gedurende die winter.  Vraag: Wat bevat hierdie kos?
proteïene en vitamiene