Skryf 'n voortsetting vir hierdie paragraaf - Stevenson het haar loopbaan begin deur die Junior Wêreldkampioen in 1998 te word. In 2000 het sy die 3de plek in taekwondo gewen by die Wêreldkwalifikasie-toernooi vir die 2000 Somer Olimpiese Spele en kwalifiseer vir die 2000 Somer Olimpiese Spele in die vroue 67 kg. Hierdie prestasies het haar bekendheid verwerf en die aandag getrek van die vegkuns superster Jackie Chan wat haar geborg het terwyl hy sy film "Shanghai Noon" in die Verenigde Koninkryk bevorder het. Maar by die Olimpiese Spele van 2000 het sy in die halfeindronde teen die Noorweegse Trude Gundersen en in die bronswedstryd teen die Japannese Yoriko Okamoto verloor. Die volgende jaar het sy 'n wêreldkampioen geword in die 2001 Wêreld Taekwondo-kampioenskap.
2000 Somer Olimpiese goue medaljewenner Chen Zhong in die eindstryd. Sy het die eerste Britse Taekwondo-wêreldkampioen geword.