Dal-bhat-tarkari is die standaard maaltyd wat twee keer per dag tradisioneel deur die Khas-volk geëet word. Maar met grond wat geskik is vir besproeide rysvelde in beperkte voorraad, vul ander korrels aan of oorheers selfs. Koring word ongesuurde platbrood (roti of chapati). Koring (makai), bokwiet (fapar), gars (jau), of mielies (kodo) word papagtige (dhido of ato). Tarkari kan spinasie en vars groente (sag), gefermenteerde en gedroogde groente (gundruk of sinki), wit radyse (mula), aartappels (alu), groenbone (simbi), tamaties (golbeda), kool (kauliflower), kool (bandakopi), pampoeier (farsi), ens. Vraag: Wat is Dal-bhkari-tarkari?
standaard ete wat twee keer per dag tradisioneel deur die Khas-volk geëet word