셀리악병 환자에게 권장되는 식품과 주의해야 하는 식품이 뭐야?
다음은 셀리악병 식사요법의 권장 식품 및 주의 식품 입니다.
**권장 식품**
쌀, 감자, 콩가루, 옥수수, 고기, 달걀, 모든 채소, 모든 과일, 식물성기름, 버터, 저지방유 등
**주의 식품**
글루텐 함유식품(밀, 귀리, 호밀, 보리),
식품 성분표에 곡분, 유화제, 전분, 안정제, 향료, 맥아, 밀의 눈, 밀가루, 조, 가수분해한 채소 단백질 및 글루텐 함유식품이 언급되어 있는 시판제품