아토피성 피부염 환자에게 권장되는 식품과 주의해야 하는 식품이 뭐야?
다음은 아토피성 피부염 식사요법의 권장 식품 및 주의 식품 입니다.
**권장 식품**
식품 알레르기와 같이 있는 경우 알레르기 원인 식품을 제외한 모든 음식, 특히 단백질과 아연이 풍부한 육류를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다
**주의 식품**
식품 알레르기와 아토피성 피부염이 동반되어 있는 경우 알레르기 원인 식품 및 이를 포함한 모든 음식의 섭취를 금합니다. 예를 들어 계란 알레르기가 있는 환아의 경우 계란 뿐만 아니라 계란이 포함된 가공식품, 빵류, 부침개, 튀김옷(계란이 포함된), 마요네즈 등을 모두 먹어서는 안됩니다. 또한 계란옷을 입힌 전류의 계란옷만 벗긴 후 음식을 먹인다거나 계란이 얹어진 국수에서 계란만 덜어내고 국수를 먹이는 경우에도 알레르기 반응을 보일 수 있으므로 계란과 접촉한 모든 식품이나 음식의 섭취를 금해야 합니다. 계란은 여러가지 음식의 재료로 사용되므로 식품 성분표를 잘 확인하는 것도 중요합니다.