Note avec un nombre d'étoiles la critique ci-dessous (1 étant le plus bas et 5 le plus haut) : Je cherchais un couteau de qualité à un prix abordable et j'en suis plus que satisfait autant par son aspect que par son tranchant. Je l'utilise principalement pour la découpe des légumes, de temps en temps pour la viande. Un vrai plaisir.