Commentaire du produit : "Très léger, bonne prise en main, pas assez aiguisé à mon goût, ils ont mis un aiguiseur avec (pas un fusil) mais ça ne suffit pas. Ce couteau me facilite malgré tout la vie dans mes cours de cuisine donc bon produit quand même." Ce commentaire dépeint le produit sous un angle négatif ou positif ?