Avis : " Fond épais, repère breveté en T rouge pour indiquer la bonne chaleur. J'y ai testé la cuisson de poissons sans graisses. Épatant du Tefal au juste prix. Couvercle de qualité avec poignée a 2 positions (gardez la petite pièce rouge pour le rangement à plat). Nouvelle poignée amovible pour cette grande poêle style wok. " L'avis est-il positif ou négatif ?