Critique : "Au final je ne me suis jamais servi de ce livre, j'ai l'impression que depuis que je l'ai acheté la description a changé, il n'y a pas 200 recettes avec siphon mais uniquement 40 et après des idées pour accompagner les mousses/chantilly. Ce n'est pas ce que je recherchais." La critique est-elle positive ou négative ?
neg