“Mae’r sectorau bwyd-amaeth a biotechnoleg yn bwysig iawn i Gymru. Mae buddsoddi mewn sgiliau lefel uwch ac ymchwil yn hanfodol os ydyn ni am weld twf yn yr economi, mwy o swyddi a busnesau sy’n arloesol ac yn gystadleuol. Rwy'n falch iawn bod y gwaith hwn yn canolbwyntio ar les defnyddwyr a chynhyrchion iach, gan sicrhau ansawdd cynnyrch, diogelwch bwyd ac amddiffyn rhag twyll bwyd”.
“The agri-food and biotech sectors are vital to Wales. Investing in high level skills and research to drive forward these sectors is essential for economic growth and jobs, ensuring businesses are on the cutting edge of innovation and competitiveness.  I am really pleased that focus areas will include consumer wellbeing and healthier products, assuring product quality and food safety and protection from food fraud”