"Mae hi wedi bod yn wych clywed am y gwaith y mae Dylan's yn ei wneud i annog a hyfforddi pobl ifanc yn y diwydiant lletygarwch.  Rydym yn gwybod bod y diwydiant yn wynebu problemau recriwtio yn dilyn pandemig Covid-19, ac mae hyn wedi achosi sawl her i fusnesau ar ôl dwy flynedd anodd.  Mae'n bwysig ein bod yn tynnu sylw at y llwybrau gyrfa hynod werth chweil ac amrywiol y mae'r diwydiant lletygarwch yn eu cynnig.
“It’s been great to hear about the work Dylan’s are doing to encourage and train young people in the hospitality industry.  We know the industry faces issues with recruitment following the covid-19 pandemic and this has posed many challenges for businesses after a difficult two years.  It’s important we highlight the highly rewarding and varied career paths which the hospitality industry offers.