“Mae Brexit a phandemig COVID-19 wedi codi cwestiynau pwysig ynglŷn â diogelwch bwyd a’r sgiliau sydd ar gael. Hefyd, mae’r cynnydd mewn ymwybyddiaeth o’r argyfwng hinsawdd y mae ein planed yn ei wynebu a’r straen y mae clefydau sy'n gysylltiedig â deiet yn ei chael ar ein cymunedau wedi peri i ni gymryd fwy o sylw o’r bwyd rydym yn ei fwyta ac o le mae’n dod.
“Brexit and the COVID-19 pandemic have raised important questions over food security and skills availability. An increasing awareness of the climate crisis our planet is facing and the strain of diet-related disease on our communities has also made us take greater notice of the food we eat and where it comes from.