"Mae'r flwyddyn ddiwethaf wedi bod yn un o aflonyddwch mawr i'r diwydiant yma yng Nghymru, o Brexit i Covid-19. Bydd llawer mwy o ddiwrnodau anodd o'n blaenau, ond rhaid i ni gynllunio ar gyfer dyfodol sy'n sicrhau bod busnesau bwyd a diod yn ffynnu dros y blynyddoedd nesaf, yn ariannol ond hefyd yn foesegol. Felly, yr wythnos hon rydym ni’n amlinellu ein gweledigaeth strategol ar gyfer y diwydiant yn y dyfodol dros y degawd nesaf fel un sydd ag enw da byd-eang am ragoriaeth, ac wrth geisio cael un o'r cadwyni cyflenwi mwyaf cyfrifol yn amgylcheddol ac yn gymdeithasol yn y byd.
“The last year has been one of extreme disruption for the industry here in Wales, from Brexit through to Covid-19. There will be many more difficult days ahead, however we must plan for a future that ensures food and drink businesses flourish over the coming years, both financially but also ethically. We are therefore outlining this week our future strategic vision for the industry over the next decade as one with a global reputation for excellence, and in pursuit of having one of the most environmentally and socially responsible supply chains in the world.