Bob blwyddyn, mae’r cyhoedd yn enwebu’r cynhyrchwyr gorau o bob cwr o Brydain ac nid yw eleni’n eithriad. Yn ogystal â bod yn wneuthurwr caws ardderchog, mae Carrie’n dangos rôl bwysig busnesau bach o ran cadw ardaloedd gwledig yn fyw a meithrin system fwyd gydnerth.
Each year the public nominate the very best producers from across the UK and this year is no exception.  Carrie is demonstrating not only exemplary cheese making but also highlighting the key role that small businesses play in keeping rural areas alive and in building a resilient food system.