“Rydyn ni’n awyddus i adeiladu ar y llwyddiant hwn a gwastraff bwyd yw un maes lle credwn ni y gellir gwneud gwelliannau. Petai dim ond hanner y bwyd a deunyddiau ailgylchadwy sych ym miniau Cymru gafodd ei ailgylchu, byddai Cymru yn cyrraedd ei tharged ailgylchu o 70 y cant ar gyfer 2025 naw mlynedd yn gynt. Bydd yr ymgynghoriad rwy’n bwriadu ei lansio yn archwilio’r potensial i haneru gwastraff bwyd erbyn 2025.Targed uchelgeisiol yw e, ond yn sgil ein perfformiad ailgylchu dros y blynyddoedd diweddaf, dw i’n gwybod os byddwn ni’n cydweithio’n agos ag awdurdodau lleol a chartrefi, y byddwn ni'n gallu cyflawni canlyniadau i syfrdanu’r byd.”
“We are keen to build on this success and one area where we believe improvements can be made is food waste. If just half of all the food and dry recyclables found in Wales’ bins were recycled, Wales would reach its 2025 recycling target of 70 per cent nine years early. The consultation I intend to launch will examine the potential to halve food waste by 2025. It is an ambitious target but I know, from our recycling performance in recent years, when we work closely with local authorities and householders we can achieve results that make the world stand up and take notice.”