“Mae’r ffaith bod Ham Sir Gâr wedi cael statws gwarchodedig yn newyddion gwych i’r cynnyrch ei hun ac i Gymru. Mae’n arwydd o’n hymrwymiad i gefnogi cynnyrch o’r radd flaenaf o Gymru ac mae hefyd yn gydnabyddiaeth o ansawdd unigryw’r cynnyrch hwnnw.
“Carmarthen Ham being awarded protected status is excellent news for the product and for Wales. It is a sign of the commitment we have made to supporting world class Welsh produce and recognition of the unique quality this represents.