Er mwyn inni fedru parhau i gystadlu ar y llwyfan rhyngwladol, mae'n hanfodol bod ein diwydiant ar flaen y gad o ran y datblygiadau arloesol diweddaraf. Felly, cyhoeddodd Llywodraeth Cymru heddiw yn BlasCymru/TasteWales y bydd buddsoddiad newydd o bwys, gwerth £21 miliwn, er mwyn arloesi yn y diwydiant bwyd a diod. Bydd hynny'n digwydd drwy fenter newydd, o'r enw Prosiect HELIX, sy'n cael ei hariannu drwy Gymunedau Gwledig Llywodraeth Cymru – Rhaglen Datblygu Gwledig.
In order to continue to compete on the international stage, it is vital that our industry is at the cutting edge of the latest innovations. Welsh Government therefore announced today at BlasCymru/TasteWales a major new investment of £21m in food and drink innovation through a new initiative funded under the Welsh Government Rural Communities – Rural Development Programme, called Project HELIX.