Mae HCC yn nodi mai 5% yn unig o’r cig oen a gynhyrchwyd yng Nghymru sy’n cael ei fwyta yng Nghymru. Mae hyd at 40% ohono yn cael ei allforio i du allan i’r DU. Amcangyfrifir bod dros 90% o’r allforion hyn, gwerth €200 miliwn y flwyddyn, yn mynd i Farchnad Sengl yr Undeb Ewropeaidd. Mae diwydiant cig coch Cymru’n dibynnu’n fawr ar farchnadoedd allforio byd-eang i gael y prisiau uchaf. Mae’r galw cryf o dramor yn codi’r prisiau a delir i ffermwyr ac yn helpu i gydbwyso’r cyflenwad a’r galw gan sicrhau mwy o enillion i’r gadwyn gyflenwi.  Mae hyn yn dangos pwysigrwydd y marchnadoedd allforio ar gyfer y diwydiant cig coch yng Nghymru.
HCC indicate only 5% of lamb produced in Wales is consumed in Wales, with up to 40% being exported outside the UK. It is estimated over 90% of these exports are traded within the European Union single market, worth over €200m per year. The Welsh red meat industry is heavily reliant on global export markets to achieve premium prices. Strong overseas demand uplifts farm gate prices and helps to balance supply and demand thus securing greater returns for the supply chain. This demonstrates the significance of export markets for the Welsh red meat industry.