Bwriad Llywodraeth Cymru yw cyflwyno cynllun newydd sy’n deg i fusnesau bwyd. Pan fydd yr awdurdod bwyd yn rhoi gwybod i’r busnes bwyd beth yw eu sgôr, mae’r Bil yn ei gwneud yn ofynnol i’r awdurdod bwyd esbonio pam bod y sefydliad wedi cael y sgôr hwnnw. Mae’r Bil hefyd yn cynnig darpariaeth i’r busnesau bwyd apelio yn erbyn eu sgôr hylendid bwyd a hawl i roi eu sylwadau ar y sgôr. Yna caiff y sylwadau hyn eu cyhoeddi ar wefan ASB (adrannau 5 a 10).
The Welsh Government intends for the new scheme to be fair to food businesses. When the food authority informs the food business of their rating, the Bill requires the food authority to provide an explanation of why the establishment received the rating. The Bill also makes provision for food businesses to appeal their food hygiene rating and the right to comment upon it. These comments will then be published on the FSA website (sections 5 and 10).