"Mae yna gynnydd wedi bod yn y blynyddoedd diwethaf yn y galw am fwyd iach arloesol. Rydyn ni am helpu busnesau bach a chanolig i fanteisio ar y cyfleoedd newydd hyn a bydd y prosiect rhyngwladol newydd hwn yn eu helpu i wneud hynny.
“The last few years have seen a growing demand for innovative healthy food.  We want to help small and medium sized businesses to tap into these new opportunities and this new international cross border project will help do just that.