"Mae gan ein diwydiant bwyd a diod hanes o lwyddiant yng Nghymru.  Mae'n tyfu ac mae gennym broffil mwy amlwg. Mae yna ewyllys ac egni  amlwg i adeiladu ar lwyddiant ein Cynllun Gweithredu presennol ac i roi'r sector yn y lle gorau posibl ar gyfer y dyfodol.
“Our food and drink sector is a Welsh success story. It is growing in scale and our profile is rising. There is a clear will and dynamism to build on the success of our current Action Plan and put the sector in the best position for the future.