نشاسته ذرت ممتاز 800 گرمی دنیای ادویه  نشاسته ذرت آرد سفید رنگی است که از ذرت استخراج میشود کاربرد نشاسته ذرت در آشپزی برای افزایش غلظت سوپ دسر و سس است  علاوه بر این به دلیل خنثی بودنش از لحاظ طعم و بو و رنگ در شیرینی پزی و کیک پزی و همچنین تزئینهایی که با فوندانت صورت میگیره کاربرد زیادی داره در برخی کرم ها نیز از نشاسته ذرت و آرد گندم برای غلظت استفاده می شود در دستور رولت و کیک اسفنجی ساده از نشاسته ذرت برای لطافت بافت کیک استفاده شده است در بیشتر دستورها و نه همه دستورکیک ها می توان در حد یکی دوقاشق از آرد دستور را با نشاسته ذرت جایگزین کرد تا کیک و شیرینی لطیف تر شود نشاسته ذرت جایگزین مناسبی برای پودرکاستارد به همان میزان است   نشاسته ذرت به دلیل شفاف بودن بعد از مخلوط شدن در مایعات و پخته شدن و غلظت بیشتر جایگزین مناسبی برای آرد در دستورات پخت و پز است   تفاوت آرد و نشاسته ذرت آرد و نشاسته دو محصول متفاوت از یکدیگر هستند و در صورتی که در پخت و پز از هر کدام به جای دیگری استفاده کنید نتیجه خوبی به دست نمی آورید آرد ذرت از ذرت خام و خشک به دست می آید و به رنگ نخودی یا زرد ملایم دیده می شود اما نشاسته ذرت نرم و لطیف است و دارای رنگ سفید است   کاربرد  نشاسته ذرت  ۱ غلیظ کردن برخی از غذاها ۲ تهیه املت برای تهیه املت یک چهارم قاشق چای خوری نشاسته ذرت را به تخم مرغ اضافه کنید هم بزنید و سپس بپزید ۳ پخت کیک این محصول برای جلوگیری از دلمه بستن تخم مرغ در پخت کیک استفاده کنید ۴ جدا کردن مارشمالو هنگامیکه شما مارشمالو می خرید احتمالا به یکدیگر چسبیده اند اضافه کردن مقدار کمی نشاسته ذرت می تواند در جدا سازی آن ها موثر باشد حلوای نشاسته ۲ لیوان شکر را حرارت دهید تا طلایی شود سپس دو لیوان آب را با نصف لیوان نشاسته ذرت مخلوط کنید و به شکر طلایی شده اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود سپس مقداری گلاب و یک سوم لیوان روغن به آن اضافه کنید و تا زمانیکه دیگر به ظرف نچسبد حرارت دهید در پایان آجیل و زعفران دم کرده را اضافه کنید سوپ ذرت و مرغ ۵ عدد فیله ی مرغ را با ۲ عدد قرص عصاره مرغ آب پز کنید بعد از اینکه مرغ پخته شد آن را کمی له کنید تا ریش ریش شود ۸۰۰ گرم ذرت را به سوپ اضافه کنید بهتر است نیمی از ذرت را قبل از اضافه کردن با گوشکوب له کنید دو قاشق نشاسته ذرت مخلوط شده با آب رات به سوپ اضافه کنید ۳ عدد تخم مرغ را هم بزنید و زمانیکه سوپ در حال قل قل زدن است به آن اضافه کنید و هم بزنید در نهایت فلفل سیاه و گیشنیز به سوپ اضافه کنید نحوه نگه داری نشاسته را در یک ظرف در بسته در محیط خشک و خنک نگه داری کنید در صورتی که آن را به درستی نگه داری کنید برای مدت طولانی قابل استفاده است