جوهر لیمو یک کیلویی وارداتی اسید سیتریک اسید سیتریک خشک خوراکی پک یک کیلویی  اسیدهای آلی که به وفور در لیموترش و پرتقال وجود دارد فرمول شیمیایی اسید سیتریک C6H8O7 می باشد اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است هیدروکسی اسید گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است