رزماری اعلاء  یک کیلوگرم  این گیاه بومی دریای مدیترانه است که در هوای بسیار سرد می تواند دوام بیاورد و در تمام دنیا شهرت دارد بوی کم نظیر و خاصیت های عالی برگ های رزماری باعث شده تا از قدیم این گیاه در مصرف های آشپزی کاربرد داشته باشد از رزماری درجه یک به عنوان ادویه و چاشنی برای خوش عطر و طعم دار کردن غذاها استفاده می شود که از فروشگاه های خرید ادویه می توانید این محصول بی نظیر را تهیه کنید  در این میان رزماری یک گیاه درمانی بسیار با ارزش است که خواص رزماری برای سلامتی پوست مو و درمان برخی مریضی های بدن موثر عمل می کند این گیاه در کشور بخوبی قابل رشد و پرورش است  استفاده از این گیاه برای غذاهای سرخ شده و در ماهی مرغ و میگو قابل استفاده است و طعم خوبی به آن ها می دهد در برخی ادویه های مخلوط از رزماری استفاده می شود تا در کنار بقیه ادویه ها طعم خوبی ایجاد کند