شکلات سکه ای تلخ سوربن بسته 3500 گرمی وزن خالص شکلات 35 کیلوگرم  2  وزن بسته بندی 3550 گرم  ابعاد بسته بندی 401027 سانتی متر  شماره پروانه بهداشت 5618773  طعم کاکائویی  نوع شکلات تلخ  رنگ شکلات قهوه ای تیره  شکل ماده غذایی سکه ای  مناسب برای مصارف صنفی و صنعتی  سایر توضیحات شکلات شیری جهت مصارف قنادی  نحوه نگهداری در جای خشک و خنک نگهداری شود   دمای نگهداری 18 تا 25 درجه  محصولات نهایی این محصول برای تهیه ترافل تاپینگ دکور موسگاناش کیک شکلاتی کیک تولد اکلر و شو کیک صبحانه کیک عروسی مافین شیرینی دانمارکی تارت شکلات رولت و شکلات قالبی مورد استفاده قرار می گیرد  شکلات سکه ای تلخ سوربن بسته 3500 گرمی   شکلات سکه ای تلخ سوربن دارای بافتی سخت است و مجموعه ای وسیع از کاربردهای متنوع و خاص را پوشش می دهد و برای کاربردهای متنوع از جمله قالب گیری تولید فیگورهای شکلاتی توخالی و همچنین به عنوان طعم دهنده استفاده می شود در انواع شیرینی ها مافین ها مغزی ها و موس شکلات قابل استفاده می باشد  محصولات شرکت سوربن  شکلات در طول سال های گذشته بخش مهمی از سبد غذایی ما را در بخش شیرینی جات و حتی برخی غذاها به خود اختصاص داده است طعم لذت بخش این ماده خوراکی سبب شده تا در شیرینی سازی بستنی سازی و سایر فراورده های غذایی نیز به  طور جدی به این ماده غذایی پرداخته شود سابقه تولید صنعتی شکلات در ایران به حدود شصت سال قبل می رسد اما در همین مدت نسبتا کوتاه این صنعت با سرعت فراوانی توسعه یافته است و رقابت بسیاری بین تولیدکنندگان مختلف جهت ارائه محصول بهتر وجود دارد که در این میان گروه شکلات سوربن با تلاش روز افزون جهت تولید محصولات جدید با کیفیت بهتر سعی در ارائه محصولاتی متناسب با سليقه مصرف کننده دارد با توجه به این که علاوه بر کیفیت مواد اولیه فرایند تولید نیز یکی دیگر از عوامل بسیار مهم و تاثیرگذار در کیفیت محصول نهایی است شکلات سوربن مفتخر است با در نظر گرفتن استانداردهای جهانی تولید شکلات و همچنین با دقت در انتخاب مواد اولیه مرغوب که در بهترین کارخانه های شکلات سازی جهان استفاده می شوند طعم بی نظیر شکلات را به ارمغان آورده و محصولات خود را که شامل انواع روکش های بستنی سبد محصولات قنادی شکلات صبحانه فندقی و مینی کن فندقی سوربن است عرضه نماید  روش های ذوب کردن شکلات  الف قابلمه ای را پر از آب کرده و روی شعله قرار دهید؛ سپس ظرف حاوی شکلات را داخل آب جوش قرار داده و منتظر بمانید تا ذوب گردد  ب در ظرف مناسب مایکرویو در دمای 600 درجه سانتی گراد و مدت زمان 230 دقیقه ذوب نمایید