ترشی انبه مدل طیاره  ترشی انبه ؟؟   ترکیبات  انبه نمک سرکه روغن پنبه دانه پودر فلفل تند شنبلیله زرد چوبه خردل فلفل سبز   مورد استفاده همراه انواع غذاهای برنجی و نانی چیپس و میان وعده ها   خواص ترشی انبه  کاهش قند خون  تقویت حافظه  مفید برای درمان کم خونی  سرشار از ویتامین E و A  تقویت نیروی جنسی  دارای فیبر بالا و کمک به رفع یبوست  کاهش علائم بیماری های قلبی و عروقی   بهتر است خانم های باردار در خوردن این ترشی زیاده روی نکنند تا فلفل و نمک موجود در آن موجب کاهش آب بدنشان نشود