پکینگ پودرفاقد گلوتن دکتر اوتکر 5 عددی DrOetker    پکینگ پودر دکتر اوتکر  همان طور که می دانید پکینگ پودر برای حجم   دادن و برآوردن خمیر به انواع کیک ها اضافه می شود و بین 6 تا 12 ماه عمر مفید دارد همچنین طراحی بسته بندی پکینگ پودر دکتر اوتکر  به  گونه ای بوده که شما می توانید به راحتی آن را استفاده کنید که این موضوع برای بانوان هنرمند از اهمیت ویژه ای برخوردار است این پکینگ پودر در بسته بندی 5 عددی که هر عدد آن 10 گرم می باشد محصول کشور ترکیه می باشد این محصول فاقد گلوتن نیز میباشد  خاصیت و کارکرد پکینگ پودر  نحوه عملکرد بیکینگ پودر یک واکنش سیدی است از ترکیب بیکینگ پودر باز با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند گاز کربن دی اکسید آزاد می شود که خود عامل ورآمدن خمیر و حجم دهنده ی نان و کیک است و نرمی و سبکی در خمیر را به همراه دارد از انواع مختلف این ماده در مواردی که به پخت طولانی مدت نیاز دارند مانند کیک و شیرینی استفاده می شود که البته ترکیب دو مرحله ای آن متداول تر است در این روش یک اسید دیگر نیز وجود دارد که پس از ترکیب مواد در روند پخت با باز موجود در بیکینگ پودر واکنش نشان داده و در نتیجه سبب پخت بهتر کیک یا شیرینی خواهد شد  ویژگی  5 عدد در بسته  هر عدد 10 گرم  شیوه نگهداری دمای اتاق