کارد یا چاقو شف نایفسر آشپز زنجان استاد محمد عباسی مخصوص سرآشپز و آشپزی  با توجه نوع طراحی تیغه برای برش بسیار مناسب میباشد تیغه بصورت یکسره تا انتهای دسته میباشد فوق العاده تیز و برنده میباشد  مهر استاد محمد روی تیغه چاقو حک شده است