چاقوی بیخصی حیدری اصلی تیغه فولاد آلمان چاقوی مخصوص بیخصی  با توجه به طراحی که قسمت نوک تیغه دارد به راحتی گوشت را از استخوان جدا میکند برای تمیز کردن ماهی هم بسیار کاربرد دارد تیغه ضد زنگ میباشد و نیاز به نگهداری خاصی ندارد  چاقوی بیخصی تیز و برنده از برند معتبر حیدری میباشد