آرد نخودچی اَعلاء آرد نخودچی اَعلاء                             طبع گرم و خشک  خواص  دارای املاح ویتامین و پروتئین های متعددی  از جمله نشاسته کلسیم فسفر آهن سدیم روغن گیاهی مس و ویتامین هایی مانند B2  B 1  A     ارزش غذای یک سوم آرد نخودچی معادل یک واحد نان و غلات یا یک واحد گوشت است  مصرف به عنوان یک ترکیب پُر پروتئین توصیه می شود                               وزن  ۳۰۰ گرم