چاقو دبلیو ام اف مدل GRAND GURMET با چاقو آشپزخانه دبلیو ام اف مدل WMF Filleting knife GRAND GOURMET 16cm ماهی پهن  قزل آلا یا هر چیزی را به صورت فیله پوست و استخوان هر ماهی را جدا می کنید و تکه های فیله را به هر شکلی در می آورد  چاقوی فیله باریک هنگام برش گوشت  الیاف ظریف را بریده و آن را به برش های نازک ویفری تقسیم می کند  تیغه این مدل چاقو WMF به طول 16 سانتی متر  نازک و بسیار تیز است  در نتیجه  در طول فیله کردن  کاملاً با مسیر استخوان ها سازگار می شود  چاقوهای فیله سازی WMF با فناوری Performance Cut تصفیه شده اند  چاقوهای مجموعه Grand Gourmet کاملاً از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند و ظاهر شیک خود را با ویژگی های اضافی منحصر به فرد تحت تأثیر قرار می دهند دستگیره های Cromargan به طور ایمن در دست قرار می گیرند و تیغه و دسته یکپارچه آن ها بهداشت مطلوب را تضمین می کند