فلفل قرمز 75 گرم فایده فلفل تند به دلیل وجود کپسایسین است؛ این ماده یک ترکیب گیاهی زیست فعال است که ترکیب اصلی فلفل قرمز و عامل تندی طعم آن را منجر می شود انواع مختلفی از فلفل قرمز وجود دارد که عمدتا به عنوان چاشنی استفاده می شود