زرشک دانه اناری درجه یک قائنات محصول امسال در بسته بندی 250 گرمی درختچه زرشک دارای خارهای زیادی است و میوه آن به صورت خوشه ای بر روی آن رشد می کند میوه آن ترش مزه بوده و بیشتر در استان خراسان جنوبی کشت می شود از آن برای تزئین و طعم دهنده به غذا و به دلیل داشتن خواص بی نظیر برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شود کار جمع آوری و فرآوری زرشک سخت و زمان بر است و به همین دلیل در بیشتر مواقع به صورت خوشه ای چیده می شود و یا برای راحتی کار به صورت ضربه ای آن را جمع آوری کرده که موجب آسیب به این میوه می شود