عسل شرتیزه پنیرک   گیاه غالب این عسل فَرفیون است که به آن در زبان محلی شیرتیزه شرتیزه خوشیل هم گفته می شود اما در منطقه برداشت گیاهانی چون گون آویشن و  نیز بوده است این عسل از نظر کیفیت بسیار مطلوب و درجه یک به شمار می رود همچنین نحوه ی برداشته این نوع عسل ها به صورت خام و در دمایی کمتر از ۴۰ درجه سانتی گراد انجام می شود