کتاب زبان و ادب فارسی اثر غلامرضا ارژنگ کتاب زبان و ادب فارسی اثر غلامرضا ارژنگ برای سه واحد درس فارسی عمومی در بیست و چهار درس تهیه و  تدوین شده است آشنایی بیشتر با زبان فارسی امروز آگاهی از مقوله ی ادبیات و هنر آشنایی با نمونه هایی از ادب فارسی کهن و معاصر و افزایش مهارت در کار نگارش هدف های کلی این کتاب هستند برای رسیدن به این هدف ها درس هایی در زمینه های زبان آموزی و شناخت هنر و ادبیات و شعر و آیین نگارش مانند نامه نگاری و خلاصه نویسی و بازنویسی به نثر امروز و مقاله نویسی و گزارش نویسی آمده است این درس ها کلا به قلم مولف نگارش یافته و منابع و ماخذ مهم آن ها در پایان کتاب ذکر شده است درس های دیگر نمونه هایی است که از میان آثار کهن و معاصر از نظم و نثر و داستان برگزیده شده است در پایان هر درس واژه ها و عبارات و مطالب پیچیده به ترتیبی که در متن آمده زیر عنوان توضیحات با استفاده از فرهنگ معین معنی و تشریح شده است کتاب زبان و ادب فارسی اثر غلامرضا ارژنگ از سوی نشر قطره منتشر و روانه ی بازار کتاب شده است