کامبوجاماءالشعیرکامبوجاجوشیرین  ماءالشعیر یعنی آب و عصاره پخته ی جو ویکی از محدود مواد خوراکی طبیعی دنیا است که همزمان هم غذا وهم نوشیدنی وهم دوا است در طب سنتی واسلامی تاکید زیادی روی این نوشیدنی شده اما چون به ماء الشعیر به شیوه ی قدیم طعم خیلی دلچسپ وخوشمزه ای نداره معمولا بیماران ویا مردم عادی میل ورغبتی به مصرفش ندارند اما کامبوجای جو غرفه ی ما بنا به گفته ی اطرافیان جزو سه طعم برتر هست این ماءالشعیر جو تلخ نیست وطعم شیرین وگازدار داره