ادویه بریانی نشنال 48 گرمی بریانی غذایی پرطرفدار در هندوستان بنگلادش  پاکستان و جنوب کشورایران علی الخصوص منطقه بلوچستان می باشد بریانی ترکیب برنج زرد و گوشت قرمز یا سفید و ادویه های مختلف است برای رنگ دادن به برنج از ترکیب ادویه ها و سبزیجات مختلف استفاده می شود که علاوه بر رنگ زردی که به برنج می دهند عطر و طعم فوق العاده ای هم به غذا می دهند  محتویات نمک فلفل قرمز آلو نشاسته برنج دانه زیره سبز گشنیز سیر زردچوبه زنجبیل دارچین هل فلفل سیاه برگِ بو