خرمای خاصویی فشرده و عسلی خرمای خاصویی یکی از رقم خرما های موجود در جهان هستی است درخت این خرما در جای جای استان بوشهر رشد می کند اما میوه ای که می دهد در هیچ جا مثل کوهپایه های شهر جم نیست بنابر این از دیرباز  خرمای خاصویی از مرغوب ترین خرما های شهر  تاریخی جم بوده است   ویژگی های خرما خاصویی این خرما وقتی در اواسط مرداد تا شهریور ماه که در مرحله خرما پزون قرار می گیرد رسیده و به رنگ قهوه ای روشن تبدیل می شود  پس مرغوب ترین خرمای خاصویی به رنگ قهوه ای روشن است  جالب است که بدانید ارزش غذایی که این خرما دارد می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای قند باشد چرا که کربوهیدات فروکتوزموجود طبیعی بوده و این خرما علاوه بر شیرینی نقش دارویی نیز دارد و دلیل دیگری که این خرما کم کم در بین مردم رایج می شود طعم و مزه این خرماست که پیارمگران ترین خرما شباهت دارد و پس از مصرف حتی ربع تا نیم کیلو از شیرینی آن زده نمی شوید شیوه فراوری و بسته بندی این خرما هم کاملا بهداشتی و در محیطی سترون انجام شده و خرما بسیار شیره دار وعسلی است