ماهی سفید شور اشپل دار تازه یک کیلویی  1000 گرم  ماهی سفید شور و دودی گیلان این محصول از ماهی سفید تازه که بطور سنتی دودی شده است و از طعم بسیار لذیذی برخوردار است  در گیلان ماهی دودی و شور را به عنوان چاشنی در کنار غذاهایی همچون باقلا قاتق ترش تره و ترش واش سرو می کنند