برنج قهوه ای هاشمی در جه یک برنج قهوه ای هاشمی درجه یک ارزش غذایی برنج قهوه ای  برنج قهوه  ای سرشار از مواد معدنی موردنیاز بدن همچنین حاوی پروتئین و مقدار قابل توجهی فیبر است به علاوه این ماده غذایی منبع اسیدهای چرب است  در جدول زیر ارزش غذایی ۱۰۰ گرم برنج قهوه ای را در برابر ۱۰۰ گرم برنج سفید پخته شده می بینید ماده 	ارزش در برنج قهوه ای 	ارزش در برنج سفید آب 	۷۰٫۲۷ گرم 	۶۸٫۴۴ گرم انرژی 	۱۲۳ کالری 	۱۳۰ کالری پروتئین 	۲٫۷۴ گرم 	۲٫۶۹ گرم لیپید 	۰٫۹۷ گرم 	۰٫۲۸ گرم خاکستر 	۰٫۴۴ گرم 	۰٫۴۱ گرم کربوهیدرات 	۲۵٫۵۸ گرم 	۲۸٫۱۷ گرم فیبر 	۱٫۶ گرم 	۰٫۴ گرم قند 	۰٫۲۴ گرم 	۰٫۰۵ گرم نشاسته 	۲۴٫۷۹ گرم 	۲۶٫۳۱ گرم کلسیوم 	۳ میلی گرم 	۱۰ میلی گرم آهن 	۰٫۵۶ میلی گرم 	۱٫۲ میلی گرم منیزیوم 	۳۹ میلی گرم 	۱۲ میلی گرم فسفر 	۱۰۳ میلی گرم 	۴۳ میلی گرم پتاسیم 	۸۶ میلی گرم 	۳۵ میلی گرم سدیم 	۴ میلی گرم 	۱ میلی گرم زینک 	۰٫۷۱ میلی گرم 	۰٫۴۹ میلی گرم مس 	۰٫۱۱ میلی گرم 	۰٫۰۷ میلی گرم منگنز 	۰٫۹۷ میلی گرم 	۰٫۴۷ میلی گرم سلنیوم 	۵٫۸ میلی گرم 	۷٫۵ میکروگرم تیامین 	۰٫۱۸ میلی گرم 	۰٫۱۶ میلی گرم ریبوفلاوین 	۰٫۰۷ میلی گرم 	۰٫۰۱ میلی گرم نیاسین 	۲٫۵۶ میلی گرم 	۱٫۴۸ میلی گرم اسید پانتوتنیک 	۰٫۳۸ میلی گرم 	۰٫۳۹ میلی گرم ویتامین ب۶ 	۰٫۱۲ میلی گرم 	۰٫۰۹ میلی گرم فولات 	۹ میکروگرم 	۵۸ میکروگرم ویتامین ب۴ 	۹٫۲ میلی گرم 	۲٫۱ میلی گرم بتائین 	۰٫۵ میلی گرم 	۰٫۳ میلی گرم ویتامین E 	۰٫۱۷ میلی گرم 	۰٫۰۴ میلی گرم انواع گونه های توکوفرول 	۰٫۷ میلی گرم 	 ویتامین کا 	۰٫۲ میکروگرم 	 اسیدهای چرب 	۱ گرم 	۰٫۲۵ گرم اسیدهای آمینه 	۲٫۹۱ گرم 	۲٫۶۸ گرم