چوب دارچین 200گرمیترنجبین دارچین از طریق قطع ساقه های درختان دارچین تهیه می شود سپس پوست داخلی استخراج شده و قسمتهای چوبی آن برداشته می شود هنگام خشک شدن  نوارهایی تشکیل می شود که به صورت رول حلقه می شوند  به آن چوب دارچین می گویند۱۰