پولک  پُلک  یا سنبله ارسبارانی 900 گرمی پولک پُلک یا سنبله ارسبارانی گیاهی علفی از خانواده نعناسانان است که به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد پولک بوته ای نسبتا کوچک به طول 15 تا 30 سانتیمتر است برگ های سبز و بیضی شکل این گیاه با کرک هایی نقره ای رنگ پوشیده شده است این کرک های نقره ای ساقه های این گیاه را هم پوشش می دهد و همین باعث می شود این گیاه در زیر نور آفتاب خاکستری رنگ به نظر برسد این گیاه گل هایی به رنگ صورتی مایل به ارغوانی دارد گل های پولک به صورت خوشه ای بر نوک ساقه های گیاه می روید  همانند بسیاری از گیاهان خانواده نعنا این گیاه نیز دارای خواص دارویی درمانی است پولک حاوی فلاونوئید  و اسانس هایی مانند آلفا پینن بتا پی نن او سیمن لیمونن و میرسن است در طب سنتی این گیاه به عنوان ضد عفونی کننده ضد باکتری و ضد میکروب طبیعی شناخته می شود  معمولا برگ و سرشاخه  های تازه علفی و گل  دار این گیاه برای مصارف درمانی چیده و خشک می شود همانطور که عنوان شد سنبله ارسبارانی به عنوان گیاهی با خاصیت ضد عفونی کننده ضد باکتری و ضد میکروب شناخته می شود به همین دلیل این گیاه در طیف گسترده ای از مشکلات و بیماری ها مانند سرما خوردگی عفونت ریه ها عفونت گلو عفونت لوزه ها مخصوصا در کودکان عفونت های حاد و مزمن سینوس ها  عفونت های دستگاه ادراری و مثانه  التهابات با منشا کلیوی  عفونت های زنانه رحم و واژن  درمان انواع دمل های عفونی و مویی عفونت های ویروسی و باکتریایی در گیر کننده بدن و بالا بردن مقاومت بدن در مقابل هجوم عوامل بیماری زا مورد استفاده قرار می گیرد  يافته هاي یک تحقیق که توسط گروه بیوشیمی دانشگاه آزاد فلاورجان اصفهان انجام شده نشان می دهد  که عصاره آبي و متانولي گياه پولک تاثير قوي آنتي باکتريال بر انتروباکتر آئروژنز کلبسيلا پنومونيه و استافيلوکوکوس اورئوس باکتري هاي مولد عفونت ادراري دارد  در طب سنتی از برگ و ساقه این گیاه به عنوان شستشو دهنده زخم ها  و ضد عفونی کننده استفاده می شودهمچنین می توان از جوشانده ساقه و برگ های این گیاه به عنوان غرغره برای درمان گلودرد و یا درمان مشکلات ناشی از میکروب معده استفاده کرد  از دیگر خواص درمانی این گیاه می توان به تسکین درد های عصبی تسکین سردرد و التیام روماتیسم اشاره کرد عرق این گیاه نیز دارای خواص دمنوش یا جوشانده گیاه است  روش مصرف این گیاه را می توان هم به صورت خوراکی و هم موضعی مصرف کرد برای این کار یک قاشق غذا خوری از گیاه خشک یا تازه را داخل قوری چینی دم کنید و به مدت حداقل ۴ روز روزی ۲ استکان بنوشید  برای درمان عفونت  های ادراری و ترشحات زرد دوران بارداری می  توانید هر ۸ ساعت یک استکان عرق پولک بخورید  برای تهیه جوشانده این گیاه تقریبا به اندازه دو قاشق غذاخوری پر از گیاه پولک را تمیز کرده و بشویید سه لیوان آب جوشیده را در ظرفی ریخته و گیاه پولک را به آن اضافه کنید ظرف محتوی مخلوط آب و گیاه پولکی را روی شعله ملایم گاز یا بالای سماور قرار دهید صبر کنید مخلوط آنقدر روی شعله گاز یا بالای سماور قرار داشته باشد تا تقریبا دو سوم آب آن تبخیر شود و فقط یک سوم یعنی یک لیوان از آب آن باقی بماند آنگاه مخلوط حاصله را از صافی بگذرانید و اجازه دهید تا سرد شود  برای مصارف موضعی می توانید از ضماد یا جوشانده این گیاه استفاده کنید  عوارض طبع این گیاه گرم و خشک است به همین دلیل مصرف بیش از اندازه آن برای افراد گرم مزاج مضر است به یاد داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوما بی  خطر نیستند و دوز روش مصرف و تداخل آن  ها با دیگر مواد غذایی و داروها بسیار حائز اهمیت است چنانچه به بیماری مبتلا هستید یا در شرایط خاصی به سر می  برید حتما پیش از مصرف روزانه گیاهان دارویی با پزشک خود مشورت کنید