مالتیتول غذایی 1 کیلوگرمی مالتیتول یک قند الکلی است که به طور طبیعی در بعضی از میوه ها و سبزیجات یافت شده و به عنوان کربوهیدرات در نظر گرفته می شود مالتیتول سنتتیک یک قند مصنوعی است که به جای شکر در تولید خوراکی هایی با کالری کمتر جهت حفظ سلامتی افراد در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد