دسیل گلوگزاید بسته 100 گرمی  دسیل گلوکوزاید از زیر مجموعه های سورفکتانت های نانیونی است سورفکتانت های نانیونی فاقد بار الکتریکی می باشند در واقع سورفکتانت های نانیونی همان مولکول های الکلی هستند که زنجیره بسیار طویل دارند رفتاری مشابه رفتار سورفکتانت ها دارند یعنی هم در آب حل می شوند و هم در روغن