خالیواش معطر خشک شده خالیواش یکی از پرطرفدارترین سبزی های معطر گیلان هست که عطر و طعم بسیار عالی دارهبه همین خاطر به عنوان طعم دهنده و چاشنی استفاده میشه و یکی از رازهای خوشمزه بودن غذاهای گیلانی هست خالیواش جز مواد اصلی یک درار خوشمزه و خوش عطر و سبز به حساب میاد به صورت خشک آماده شده و برای طعم دادن به کتلت شامیمرغسالادشیرازیماست و حتی زیتون پرورده در اختیار شما قرار میگیره