فلفل قرمز ممتاز مشهد تند و اتشین 250 گرم فلفل چیلی از میوه های گیاهان فلفلی است که به خاطر طعم تندشان معروف هستندآن ها با فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی مرتبط هستند و بیشتر به گونه ای تعلق دارند که از لحاظ علمی به عنوان کاپسیکوم آنوم شناخته می شودانواع زیادی فلفل چیلی وجود دارند مانند فلفل ماین و فلفل هالوپینو  فلفل چیلی از ابتدا به عنوان ادویه و یا مواد جزئی در غذاهای مختلف ادویه ها و سس ها استفاده می شده است که آن ها معمولاً پخته خشک و پودر می شوندکپسایسین یک ترکیب گیاهی فعال در فلفل چیلی است که مسئول مزه تند و بسیاری از مزایای سلامتی آن ها هستند