روغن زیتون با بو 1800گ روغن زیتون اثر نرم کنندگی ملین و صفرا دارد  روغن زیتون سنگ های صفراوی را دفع و یبوست های مزمن را درمان می کند معالج قولنج های ناشی از ورم کلیه است  تسکین درد و سوزش سوختگی ها درمان آفتاب زدگی و سرمازدگی گزش حشرات مار و عقرب  از دیگر خواص روغن زیتون میباشد  همچنین روغن زیتون خاصیت نرم کردن عضلات و آرامبخشی درد استخوان را دارد  در مورد خواص روغن زیتون برای مو میتوان گفت که روغن زیتون به موها نرمی و لطافت خاصی می بخشد و باعث تقویت مو می شود  از بین بردن چین و چروک از جمله خواص روغن زیتون برای پوست است و باعث لطافت و نرمی و شادابی پوست صورت می شود