کتاب استامبولی نوشته ها و عکس های استانبول اثر منصور ضابطیان انتشارات مون نوشته ها و عکس های سفر به استانبول  ضابطیان این بار به سراغ کشور ترکیه و شهر استانبول رفته و کتاب حاضر سفرنامه ای متفاوت از استانبول است در اینجا او سعی دارد استانبولی را به تصویر بکشد که با استانبول ذھن ایرانیان کاملا فرق دارد و در جریان کتاب به مکان هایی اشاره می کند که کمتر به آنها پرداخته شده است او استانبول را شهری بینابین سنتی چندهزارساله و مدرنیسمی اغراق شده که گاهی در اروپای غربی هم نمی شود نمونه اش را دید توصیف می کند در طول کتاب از آداب و سنن و فرهنگ های مردم ترکیه که گاه بی شباهت به فرهنگ ایرانیان هم نیست صحبت می کند از اهمیت و نقش قهوه در ذائقه و روزمرگی های مردم ترکیه می گوید از معماری زیبا و منحصربه فرد شهر خصوصا کلیساها و مساجد آنجا از دیدارش با نویسنده شهیر ترک زولفو ليوانلی از سریال هایی که اخیرا در کشور ترکیه ساخته میشوند و امروزه از منابع درآمد مهم کشور محسوب می شوند از خیابان استقلال و میدان معروف تکسیم از شیرینی های لذیذ و فوق العاده ترکی که در سرتاسر جهان طرفدار دارند و در آخر هم از مصطفی کمال یا همان آتاترک؛ مردی که توانست ترکیه را به سمت اروپایی و مدرن شدن هدایت کند