چاقو تیزکن تیزکار مدل گرد تیز کردن چاقو می تواند کار خطرناکی باشد اما با استفاده از چاقو تیز کن اهرمی تیز کار مدل T 002 برند Tizkar تیزکار که با داشتن اهرم ایمنی بیشتری نسبت به سایر محصولات دارد می توان بدون نگرانی بارها و بارها انجامش داد این چاقو تیزکن با ابعاد و وزن کم کاربرد مفید دارد برای استفاده از این چاقو تیزکن باید آن را روی سصح صافی مانند سرامیک سنگ شیشه و  قرار داد با یک دست نگه داشته و با دست دیگر اهرم را به یک سمت خواباند با خواباندن اهرم چاقو تیزکن به دلیل داشتن پدی که در کف محصول وجود دارد کاملا به سطح می چسبد سپس تیغه ی چاقو را در دهانه ی بالای چاقو تیزکن قرار داده و 2 تا 3 بار به سمت بدن بکشید تا چاقو تیز شود پس از تیز شدن چاقو با آزاد کردن اهرم چاقوتیزکن آزاد خواهد شد