ترنجبین 100 گرمی غنچه عطار ترنجبین ماده ای شیرین است که به صورت شبنم بر روی گیاه حاج خارشتر و یا خاربز می نشیند این شیرابه های قندی بر اثر  استفاده برخی حشرات مثل شپشک ها بر روی این گیاه ها ایجاد می شود یا به علت ایجاد شکاف به خارج تراوش می شود به همین علت است که ترنجبین یکی از خاص ترین مواد گیاهی دنیا محسوب می شود که هنوز بسیاری از ترکیبات آن در دست تحقیق قرار دارد     در فصل گرمای زیاد و در اواخر تابستان روی برگ ها و شاخه های این گیاه قطرات ترنجبین شب ها ظاهر می شود و کسانی که در روستا زندگی می کنند خیلی زود قبل از طلوع آفتاب آن را جمع آوری می کنند ترنجبین دارای ترکیبات قندی مختلفی مانند گلوکز فروکتوز ساکاروز و تری ساکارید است که به راحتی در آب حل می شوند     همانطور که گفته شد زنبور عسل نیز علاقه زیادی به ترنجبین دارد در مزارع خارشتر زنبورها در زمان مناسبی به سراغ ترنجبین می آیند و از این ماده شیرین قندی می نوشند البته ماده ای که از نوشیدن ترنجبین به دست می آید خواص متفاوتی با عسل طبیعی داشته و به همین علت به آن عسلک می گویند      مزاج کمی گرم اما در عین حال مرطوب در اصل طبعی گرم و تر دارد   هر روز صبح 12 تا 35 گرم بستگی به سن دارد از آن را در آب حل کرده و بنوشید خاصیت محرک روده دارد برای اجابت مزاج و ملین مفید است تب و تشنگی را برطرف می کند درد سینه را تسکین می دهد همچنین بیماری های مشکوک عفونی را درمان می کند      آن را در آب پنیر حل کرده و بنوشید برای دفع اخلاط سوخته مفید است   آن را در ماءالشعیر حل کرده و بنوشید برای دفع اخلاط گرم مفید است   هر روز 30 گرم از آن را در یک لیوان شیر تازه حل کرده و بنوشید نوشیدن مداوم آن قدرت جنسی را تحریک می کند      آن را پودر کرده و با کره میل کنید برای بی اختیاری ادرار موثر است   آن را با زیره مخلوط کرده و دم کنید سپس با صافی مشبک جدا کرده و بنوشید صداهای گوارشی همراه با تب خفیف را درمان می کند   گل های ترنجبین برای بواسیر مفید است      ترنجبین یک گیاه معرق است   ترنجبین برای تسکین سرفه و درد سینه موثر است   نوشیدن جوشانده ترنگبین و خاکشیر منجر به درخشان و شاداب شدن پوست می شود و جای جوش و انواع لک را درمان می کند      برای رفع عطش و تب ترنجبین مفید است   عرق ترنجبین اگر مدتی کم کم خورده شود برای دفع سنگ کلیه و مثانه تا حدودی موثر است