عرق کاسنی 850 چاشنی خاتون کاسنی نوعی گیاه است که در فصل بهار رشد می کند و دارای گل هایی به رنگ آبی ارغوانی می باشد  گیاه کاسنی معمولا در هواهای مرطوب رشد بیشتری دارد و در واقع رشد آن در این محیط ها قابل توجه است این گیاه با ارزش در مناطق مختلف ایران از جمله  آذربایجان و همچنین مناطق کوهستانی خراسان رشد می کند عرق کاسنی ازگل های این گیاه به دست می آید و دارای طبعی سرد می باشد از این رو از عرق کاسنی برای مقابله با اثر خوراکی های گرم استفاده می شود و مصرف آن باعث معتدل شدن دمای بدن می شود کاسنی در ابتدا بیشتر برای شستشوی کبد و پالایش خون مورد استفاده قرار می گرفت اما با پیشرفت علم و تحقیقات فراوانی که بر روی آن انجام گرفت پزشکان طب سنتی به خواص بسیار بیشتری از آن از جمله جلوگیری از عفونت های باکتریایی کاهش درد ورم مفاصل کاهش مشکلات گوارشی و معده رفع سنگ کلیه کاهش وزن کاهش بیماری های قلبی تقویت سیستم ایمنی بدن و دست یافتند گیاه کاسنی علاوه بر این ها به عنوان آرام بخش طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد