ادویه هریسا یا هریسه harissa مکزیکی 1 کیلویی ویژه و اعلا فوتکا مرغو ب اصل با کیفیتادویه خاص رستورانی ادویه هریسا یا هریسه harissa ویژه فوتکا  ادویه هریسا یا هریسه یک ادویه ترکیبی از شمال آفریقا به ویژه کشور تونس است ادویه هریسه یک طعم جسورانه و یک ترکیب متنوع و جذاب از آشپزی آفریقا است در اکثر کشورهای شمال آفریقا از این ادویه به وفور استفاده می شود از این ادویه می توان برای طعم دار کردن گوشت یا ماهی بهره برد همچنین سوپ هم با این ادویه خوش طعم می شود  کاربرد ادویه هریسه  از ادویه هریسه می توان برای طعم  دادن به گوشت و آبگوشت و بلغور عربی کوسکوس استفاده کرد این ادویه در هر غذایی که استفاده شود یادآور غذاهای کشور تونس خواهد بود اما مراکشی ها هم در تهیه طجین از آن استفاده می کنند اگر ادویه هریسه را با روغن زیتون نیز مخلوط کنید می توانید به عنوان یک سس خوشمزه در کنار فلافل از آن استفاده کنید  ترکیبات ادویه هریسه  ادویه هریسه از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت بدون طعم مصنوعی رنگ و مواد نگهدارنده ترکیب شده است فلفل قرمز دانه های گشنیز زیره سبز زیره سیاه پیاز سیر و چیلی از ادویه های به کار رفته در این محصول هستند این ترکیبات خاص بسیار معطر هستند به ویژه اگر قبل از مصرف در یک تابه داغ کمی تفت داده شوند بیشتر از قبل عطر و طعم خود را آزاد می کنند  خواص ادویه هریسه  دانه گشنیز  بیماری های پوستی را برطرف می کند دیابت را کنترل می کند کلسترول خون را تنظیم می کند به بهبود التهابات مفاصل کمک می کند  فلفل چیلی  از بروز پوکی استخوان جلوگیری می کند از ابتلا به بیماری سرطان پیشگیری می کند کاهنده کلسترول است به سلامت قلب کمک می کند  زیره سبز  سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند  موجب کاهش وزن می شود به هضم آسان غذا کمک می کند یبوست را درمان می کند فشار خون را کاهش می دهد  این ادویه سرشار از ویتامین های A C و B6 است که بسیار برای چشم مفید است همچنین هریسا با دارا بودن آنتی اکسیدانی لیکوپن سیستم ایمنی را قوی کرده و با بیماری های سرطانی مبارزه می کند به خاطر وجود فلفل قرمز در این ادویه متابولیسم سرطان در بدن متوقف می شود زیره سیاه موجود در این ادویه می تواند مثل یک آنتی هیستامین عمل کند