بذر سبزی خرفه ترک آرزومان 10 گرمی گیاه خرفه با اسم علمی Portulaca Oleracea و با نام انگلیسی Purslane از تیره پرتولاکاسه Portulacaceae است که برگ های گوشتی و بذرهای سیاه ریز دارد گیاه یک ساله است که ارتفاع تا حدود 40 سانتی متر در مراحل بذردهی می رسد در خصوص خاستگاه اولیه آن اختلاف نظر وجود دارد ولی در کشورهای ایران استرالیا هند آفریقای شمالی و در آمریکا رشد می کند خرفه برگ های گرد کشیده با ساقه گوشتی به رنگ قرمز ارغوانی دارد گل های آن به رنگ زرد در انتهای ساقه تشکیل شده و اوایل روز تا ساعت 9 الی 11 باز می ماند ریشه گیاه راست است و انشعابات فیبری دارد که می تواند به اعماق خاک نفوذ و از رطوبت زیرین خاک استفاده کند این گیاه دارویی که معمولاً به صورت خودرو در باغچه منازل کنار جوی ها و در مناطق مرطوب می روید شاید زیاد مورد توجه نباشد اما اکنون کشف های مهمی در مورد آن انجام شده که توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی Global panacea به آن داده شده است این گیاه از سوی این سازمان متداول ترین گیاه دارویی مورد استفاده در جهان ذکر شده است معمولاً قسمت های هوایی این گیاه که شامل برگ ساقه و دانه های آن است مورد استفاده قرار می گیرد خرفه که معمولا به صورت خود رو در باغچه منازل کنار جوی ها و در مناطق مرطوب می روید شاید زیاد مورد توجه نباشد اما اکنون کشف های مهمی در مورد آن انجام شده که توسط سازمان بهداشت جهانی لقب اکسیر جهانی Global Panacea به آن داده شده است و متداول ترین گیاه دارویی مورد استفاده در جهان ذکر شده است