شیره توت از میان تمامی میوه ها که به عنوان میوه های قابل شیره گیری عنوان می شود توت در جایگاه ارزشمندی ایستاده است شیره توت از میوه توت به دست می آید و سرشار از خاصیت های د رمانی و تقویتی است این میوه را به عنوان ملکه میوه ها در آسیا می شناسند شیره توت نیز همچون سایر شیره ها از قدیم مورد توجه بسیاری از مردم بوده است بخصوص اینکه توت از درختان مقاومی است که در بسیاری از نقاط ایران به خوبی رشد می کند و انواع مختلفی از آن در دسترس است