بذر گیاه کاریوتا یا نخل دم ماهی  Fishtail palm نخل کاریوتا از جنس Caryota در خانواده ی آریکاسه و بومی مناطق حاره ی آسیاست این جنس حدود 13 گونه دارد این گیاه نوعی نخل خوشه ای است ارتفاع آن تا 8 متر می رسد رنگ برگ های آن سبز روشن است هر تنه ی درخت یک گل آذین ایجاد می کند که از نوک درخت آغاز شده و به سمت پایین آویزان می شود و پس از تولید شدن بذرها این گل آذین از بین می رود برگ ها چند قسمتی و مثلثی شکل هستند و شباهت زیادی به دم ماهی دارند گل ها کرمی روشن هستند در حالی که میوه ها نارنجی هستند بسیاری از این گیاه در مناطق کوهستانی رشد یافته است و همچنین تاحدودی با آب و هوای مدیترانه ای و آب و هوای نیمه گرمسیری و گرمسیری سازگار میباشد تکثیر نخل کاریوتا از طریق بذر صورت می گیرد و برای جوانه زنی بذرها حدود 34 ماه زمان لازم است