کتاب زبان اصلی Pure and Modern Milk اثر Kendra SmithHoward کتاب Pure and Modern Milk An Environmental History since 1900 اثر Kendra SmithHoward یک مطالعه تجربی است که تاریخچه ای از چگونگی ایجاد توزیع و مصرف شیر در سطح جهانی را بررسی می کند این کتاب در سال 2013 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهای تاریخی سال 2013 توسط کتابخانه کانادا به عنوان یکی از کتابهای مورد توجه شناخته شده است نویسنده این کتاب Kendra SmithHoward نیز کتابهای موفقی دیگری را نیز نوشته است که به فارسی اسمشان به شرح زیر است کتاب آشنایی با محیط زیست Environmental Literacy کتاب شیر و شیر شکلاتی Milk and Marshmallows و کتاب شیر و شکلاتی Milk and Cookies