کتاب زبان اصلی Food Through the Ages اثر Anna Selby کتاب Food Through the Ages From Stuffed Dormice to Pineapple Hedgehogs اثر Anna Selby یک سفر به جهان غذا است که با بررسی کلاس های غذایی در تاریخ از روغن بادمجان تا هدج از اولین بشقاب ها تا هدج های نان این کتاب به شما اجازه می دهد تا به تاریخ غذایی جهان سر بزنید این کتاب در سال 2020 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتاب های آموزشی در مورد غذای تاریخی در سال 2020 توصیه شده است نویسنده این کتاب Anna Selby نویسنده این کتاب نویسنده کتاب های موفق دیگری هم دارد که شامل کتاب های The Tudor Kitchen What the Tudors Ate and Drank و The Georgian Table Food and Feasting in the Eighteenth Century است