استئاریک اسید یک کیلوییاستاریک اسید اسید استئاریک از جمله اسیدهای چرب غیر اشباع و غیر سمی بوده که دارای زنجیر طولانی است اسید استئاریک که ترکیبی مومی شکل و جامد است عمدتا بعنوان عنصری در تولید و ساخت پلاستیک شمع پاستیل  های روغنی مکمل  های غذایی مواد آرایشی و نیز جهت نرم کردن لاستیک مورد استفاده قرار می  گیرد علاوه  بر این اسید استئاریک برای سخت کردن صابون هایی که با روغن نباتی تولید می  شوند کاربرد دارد