کتاب زبان اصلی Food and Faith in Christian Culture Food and Faith in Christian Culture  کتاب Food and Faith in Christian Culture همراه با ترجمه فارسی نام غذا و ایمان در فرهنگ کریستیانی اثر Ken Albala و Trudy Eden از در سال 2011 منتشر شده است این کتاب به بررسی تأثیر ایمان کریستیانی بر تاریخ غذایی پرداخته و به تحلیل علاقه به غذا و تأثیر آن بر عملکرد روحی و معنوی می پردازد نویسنده این کتاب Ken Albala نویسنده کتابهای موفقی دیگری نیز دارد که شامل Eating Right in the Renaissance به فارسی هم ترجمه کن تغذیه درسامانه در رنجرسایی The Banquet Dining in the Great Courts of Late Renaissance Europe به فارسی هم ترجمه کن شام غذا خوردن در دادگاه های بزرگ رنجرسایی در سطح پایانی و Cooking in Europe 1250  1650 به فارسی هم ترجمه کن آشپزی در اروپا 1250 تا 1650 می باشد