ماهی شانک صورتیکخو ماهی شانک صورتی کخواز خانواده سرخو ماهیان استگوشت نرم و لطیف و تیغ کمی داردماهی شانک دارای مقادیر مناسبی از اسیدهای امگا3 می    باشد بنابراین مصرف آن به افراد با مشکلات قلبی توصیه می    گردد همچنین جبران کمبود ویتامین ها به دنبال مصرف شانک منجر به تقویت ضعف جسمانی شده و بهتر است که در سبد غذایی هفتگی گنجانده شود ماهی شانک را می توان به صورت شکم پر فیله سرخ شده و شنسیل طبخ نموده و مصرف نمودبهترین روش و خوشمزه ترین روش برای درست کردن این ماهی به صورت سوخاری و سرخ کرده استاما از ماهی شانک صورتی برای درست کردن ماهی شکم پر نیز می توان استفاده کرد پاک و خورد کردن ماهی رایگان استارسال با کمی پودر یخ است برای حفظ تازگی ماهی