ماهی سفید آزاد ماهی سفید آزاد انزلیگوشت ماهی سفید رنگ صورتی روشن دارد و از طرفی در زمان طبخ نیز تغییر رنگ آن زیاد نخواهد بود به همین دلیل است که شمالی ها ماهی سفید را عروس دریا می نامند  در برخی مناطق گوشت ماهی سفید به صورت فیله بدون استخوان نیز عرضه می شود در نهایت به یاد داشته باشید که گوشت ماهی سفید آزاد اندکی طعم و مزه بهتری نسبت به گوشت ماهی سفید پرورشگاهی دارد و این موضوع نیز به دلیل تفاوت نوع تغذیه این دو ماهی می باشد  ماهی سفید مانند دیگر ماهی ها در تقویت حافظه افزایش پروتئین کاهش خطر ابتلاء به بیماری های قلبی کاهش افسردگی بهبود آرتریت روماتوئید بسیار مفید هستند و سرشار از فسفر پتاسیم منیزیم و ویتامین B12 است  این ماهی بسیار مفید برای خانمهای باردار و سالمندان است خرد و پاک کردن ماهی رایگان استارسال با کمی پودر یخ است برای حفظ تازگی بهتر ماهی