حلواارده سنتی ممتاز اردکان دو کیلویی  حلواارده یکی از خوراکی های گرم و خوشمزه است که از قدیم مصرف می شده بافت نرم و لذیذ شیرینی و مقوی بودن آن باعث محبوبیت این خوراکی در بین مردم شده است   حلواارده سرشار از خاصیت است و به خصوص برای افراد سرد مزاج توصیه می شود به تقویت حافظه و هوش کودکان بسیار کمک می کند کلسترول خون را کاهش می دهد از ابتلا به بیماری های سرطان و میگرن جلوگیری می کند همچنین انسداد اعضای داخلی بدن را باز می کند  این ماده غذایی را معمولا برای صبحانه و میان وعده استفاده می کنند اما استفاده آن برای سایر وعده های غذایی روزانه نیز بلا مانع است   حلواارده حاوی پروتئین لسیتین اسیدهای چرب غیر اشباع کلسیم منیزیم فسفر روی ویتامین های گروه BوEوA می باشد