ماهی سرخو شانک سرخوشانکتفاوت شانک با سرخو محلی شانک پهن تراست و رنگ شانک صورتی کمرنگ و یکدست است اما رنگ سرخو صورتی پررنگ و دارای طیف رنگی متفاوت و پولک های مشکی است مانند دیگر ماهی های دریای جنوب سرشار از پروتئین و امگا 3 است  همچنین ویتامین های A B5 B12 C E را در مقادیر بالایی دارا می باشد و بخاطر وجود سلنیوم در این ماهی میتوان به ضد سرطانی بودن آن و همچنین مفید برای بیماران پروستاتی  بیماران گوارشی و بیمارانی که ناراحتی قلبی دارند اشاره کرد  از املاح موجود در ماهی سرخو می توان آهن  فسفر  کلسیم و پتاسیم  را نام برد شما عزیزان می توانید این ماهی را به روشهای سرخ کردنی  کبابی  شکم پر و قلیه ماهی طبخ کنید  این ماهی به علت بافت نرم در گوشت  مورد تایید ماهی دوستان جنوبی قرار دارد پاک و خورد کردن ماهی رایگان استارسال با کمی پودر یخ است برای حفظ تازگی بهتر ماهی