کشمش آفتابی طبیعی کشمش از  اولین و پر خاصیت ترین فراورده طبیعی انگور  در جهان میباشد  این محصول با فرآوری و خشک کردن حبه های انگور به دست می آید برای تهیه ی کشمش آفتابی ارگانیک انگورها پس از چیده شدن در سطحی با شیب کم پهن شده و به مدت 15 الی 20 روز زیر تابش مستقیم خورشید قرار می گیرند   هیچ ماده ی افزودنی ایمانند تیزاب به آن اضافه نمی شود به همین علت ماندگاری کمتری نسبت به کشمش های تیزابی و شسته شده توسط کارخانه دارد  بسته بندی و روش نگهداری  ما کشمش آفتابیبی دانه را با دُم بسته بندی میکنیم و برایتان ارسال میکنیم  زیرا داشتن دُم از خشک شدن و شکرک زدن آن جلوگیری می کند  همچنین برای ماندگاری بیشتر و جلوگیری از کپک زدن آن را نمی شوییم؛ پس اگر تمایل داشتید میتوانید آن را  بشویید و در مکان خنک نگهداری کنید  رنگ این کشمش ها تیره است چون زیر نور آفتاب خشک می شود   فواید کشمش کشمش که فراورده انگور میباشد طبیعتی گرم دارد و سرشار   از آهن  پتاسیم  کلسیم و ویتامین های گروه ب می باشد کشمش دارای خاصیت آنتی اکسیدانی بوده و از تخریب سلولی جلوگیری می کند علاوه براین در  کشمش آهن و مس به وفور یافت می شود ازین رو برای کم خونی هم بسیار مفید و سودمند است و برای افراد که کم خونی دارند بسیار مفید هست  موارد مصرف   کشمش آفتابی برای مصارف گوناگونی استفاده میشود از جمله میتوان برای پخت انوع پلو استفاده کرد و  همچنین در خانواده هایای ایرانی از قدیم  همراه با نخودچی و گردو استفاده میشده است  و میان وعده بسیار خوشمزه و مفیدی است از این کشمش می توان برای پخت کیک شیرینی و نیز استفاده کرد