چای ترش 100 گرمی اعلاء سرشار از آنتی اکسیدان است  به کاهش فشار خون کمک می کند  به بهبود میزان چربی خون کمک می کند   کمک به سلامت کبد  می تواند به کاهش وزن کمک کند  حاوی ترکیباتی است که می تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند  از خواص چای ترش کاهش رشد باکتری ها