تخمه آفتابگردان شمشیری گلپر نمکی 250 گرمی سیمیشکا سیمیشکا به معنای تخمه آفتاب گردان  در گویش گیلکی ﺗﺨﻤﻪ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان گلپر ؛ به دلیل اهمیت فراوانی که این خوراکی دارد و داشتن مقدار فراوانی فسفر روی آهن پتاسیم فولات و ویتامین B5 برای مصرف روزانه حداقل یک مشت توصیه می شود تخمه های آفتابگردان دارای اسیدهای چرب اشباع نشده چند باندی هستند و همانند ماهی حاوی امگا3 هستند و مصرف به اندازه تخمه می تواند بر روی سلامت قلب و عروق تاثیر مثبت داشته باشد  ﺗﺨﻤﻪ آﻓﺘﺎﺑﮕﺮدان ؛ یکی از لذیذ ترین خوراکی هایی است که در مهمانی های دوستانه هنگام پخش بازی فوتبال تماشای سریال محبوب و یا دیدن یک فیلم مهیج بسیار مورد استفاده است  تخمه آفتابگردان  یکی از معروف ترین و در دسترس ترین نوع تخمه است و سرشار از فسفر روی پتاسیم منیزیم آهن و حاوی میزان قابل توجهی فولات است دارای ویتامین 5 B است و از اینرو مصرف آن باعث افزایش انرژی می گردد