پودر زنجبیل 180 گرمی زنجبیل نام علمی Zingiber officinale از پارسی میانه سَنگیپِل نیز در برخی متون قدیمی شنگویر گیاهی گلدار از خانواده زنجبیلیان است و زمین ساقه ریزوم آن بعنوان ادویه در آشپزی و گیاه دارویی در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد  پودر زنجبیل از ادویه هایی است که باید روزانه آن را به مقدار کم مصرف نمود اکثر غذا ها و خوراکی هایی مورد مصرف ما ایرانیان طبع سرد دارد که بدن با این طبع سازگاری ندارد خرید پودر زنجبیل و استفاده از آن در انواع غذا نوشیدنی ها و حتی شیرینی ها سلامت بدن را تضمین می کند  زردچوبه پودر فلفل سیاه پودر سیر پودر پیاز و پودر زنجبیل 5 ادویه پودری پرکاربرد هستند که در اکثریت قریب به اتفاق غذاها چه به صورت تک یا ادویه های ترکیبی استفاده می شوند پودر زنجبیل یک طعم ضروری برای اکثر غذاهای آسیایی است و در آشپزی اروپا اکثراً در صنعتی کیک و کوکی مورد توجه قرار گرفته است