دارچین سیگاری صد گرمی چوب دارچین طبع گرم و خشک دارد و در اکثر غذاها و نوشیدنی ها کاربرد دارد در یک قاشق غذاخوری دارچین مقادیر متفاوتی از فیبر کالری پروتئین ویتامین K کلسیم آهن منگنز و کربوهیدرات وجود داره  دارچین حاوی مقادیری آنتی اکسیدان نیز است آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش می دهند