کتاب زبان اصلی Pasta اثر جمعی از نویسندگان کتاب Pasta The Story of a Universal Food اثر Silvano Serventi و Francoise Sabban از سال 2012 می باشد این کتاب موفقیت های زیادی را به خود اختصاص داده است کتاب های دیگری که این نویسنده نوشته است شامل The Macaroni Controversy Pasta and Italian Identity است این کتاب درباره تاریخچه ی پاستا و تاثیر آن بر روی غذاهای جهانی است