بادیان ستاره ای بادیان ستاره ای   بادیان ستاره ای یا بادیان خَتایی یا انیسون ستاره ای یا انیسون بَرّی یک ادویه بسیار معطر و خوش طعم است که طعمی شیرینی شبیه به شیرین بیان یا رازیانه دارد  برای ۱ رفع مشکلات هورمونی در زنان  ۲ افزایش میل جنسی در مردان ۳ بهبود کیفیت خواب ۴ و در امان ماندن از آنفولانزا یا بیماری های ویروسی به دلیل داشتن ایسکمیک اسید  شدیدا توصیه می شود  بادیان ستاره ای به این شکل علاوه بر تزیین در دمنوش و یا شربت نیز بارها و بارها قابل استفاده است    از آنجا که بادیان یک ادویه با عطر به شدت فرار است توصیه می شود به مقدار مصرف از این ادویه آسیاب شده و بلافاصله مصرف شود   بسته به ذائقه خود از پودر بادیان می توانید در تهیه سس دسر کیک دمنوش شربت خوراک و  استفاده کنید    راه های تشخیص بادیان ستاره ای اصل و تقلبی   دقت شود که مصرف بادیان ستاره ای ژاپنی یا تقلبی بسیار خطرناک بوده و مسمومیت زا هست  ۱ نام بادیان ستاره ای چینی یا اصل با نام علمی illicium verum و بادیان ستاره ای ژاپنی با نام علمی illicium anisatum شناخته می شوند  ۲ شکل ظاهری بادیان ستاره ای چینی ۷ تا ده لوبه و بادیان ستاره ای ژاپنی ۱۰تا ۱۳ لوله می باشد  ۳ عطر عطر بادیان ستاره ای ژاپنی شبیه به هل و بسیار کمتر از بادیان ستاره ای چینی است که عطری شبیه به رازیانه دارد    راه های تشخیص بادیان ستاره ای اصل و تقلبی   دقت شود که مصرف بادیان ستاره ای ژاپنی یا تقلبی بسیار خطرناک بوده و مسمومیت راست  ۴ اندازه اندازه بادیان اصل یا چینی کمی بیشتر از بادیان ژاپنی است  ۵ قسمت انتهایی لوب در بادیان ژاپنی حالت سوزنی داشته اما در بادیان چینی کمی مورب تر است  ۶ قسمت اتصال ساقه به میوه در بادیان چینی صاف بوده در حالی که در بادیان ژاپنی با انهنا به میوه متصل می شود     تشخیص بادیان چینی و ژاپنی بسیار سخت بوده و با آزمایش مواد موجود در این دو ادویه قابل تشخیص دقیق است به دلیل نداشتن ارزش های دارویی و سمی بودن زیاد بادیان ژاپنی امکان تقلب سودجویان در این ادویه بسیار است   بسته ۵۰ گرمی هم دارد