بذر زیتون تلخ زیتون تلخ درختی است زیبا برگهای آن مرکب برگچه ها بیضی نوک تیز و به رنگ سبز تیره و دندانه دار گلهای آن بنفش معطّر که در اواخر بهار ظاهر می شود میوه آن کوچک تخم مرغی شکل و سفید مایل به زرد که تا زمستان سر درخت می ماند و شبیه میوه کنار است هسته سخت داخل میوه آن دارای سوراخ است که از آن برای درست کردن نوعی تسبیح استفاده می شود در بعضی باغها و منازل نیز به عنوان گیاه زینتی کاشته می شود ترکیبات شیمیایی در میوه آن یک ترکیب سمّی یافت می شود ۱۰گرم بذر با کیفیت و قوه نامیه بالا زمان کاشت فضای باز بهار و محیط های گلخانه ای همه فصول قابل کشت است بهتر است قبل از کاشت بذر با همان بسته بندی به مدت ۱۰۲۰ روز داخل یخچالطبقه آخر یخچالنگهداری شود بهترین خاک زمان کاشت ترکیب کوکوپیتپیتماسپرلیتاست ولی بعد از جوانه زنی از خاک های شنی و رسی و خاک برگ  و کمپوست  استفاده میشود برای جوانه زنی سریعتر میتوان موقع کاشت بذر تا مرحله جوانه زنی روی گلدان را با سلفون پوشاند نیاز نوری  به محیط های سایه آفتاب و آفتاب مستقیم بهتر است در زمان باردهی از کود ۳۶۱۲۱۲  برای افزایش باردهی  و کیفیت میوه ها استفاده کنید