خاویار بولگا شیشه ای که یکی از بهترین و جزو با کیفیت ترین ها در نوع خودش است  شیشه ای بلوگا آذربایجانی Beluga  از بهترین خاویار ها در دنیاستکه از فیل ماهی حاصل می شودخاویار بلوگا از لحاظ دانه بلندی و کیفیت در بالاترین درجه قرار دارد که در جهان شهرت یافته است  فیل ماهی یکی از بزرگترین ماهی های دریای خزر به حساب می آید که به امپریال مشهور است که بزرگترین تخم را دارد سایز خاویار بلوگا بالای 3 میلی متر است و ظاهری بسیار زیبا و عطر و طعمی بینظیر دارد  خاویار شیشه ای بلوگا یا مروارید سیاه سرشار از پروتئین  اسیدهای آمینه است و امگا 3 است امگا 3 شما را از ابتلا به افسردگی و بیماری های قلبی حفظ می کندکه باعث کاهش کلسترول و افزایش سطح کلسترول خوب سلامت قلب و عروق را تقویت می کند  امگا 3 باعث تقویت سیستم ایمنی شده و بدن شما را در مقابل بیماری های شایعی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا مقاوم می سازد از دیگر ویژگی های خاویار می توان به داشتن ویتامین A  و ویتامین E اشاره کرد این دو ویتامین تأثیر زیادی بر زیبایی پوست  مقابله با سرطان و تقویت بینایی دارند پتاسیم موجود در آن به کاهش فشار خون و کاهش حمله قلبی کمک زیادی می کند  ویژگی محصول  کاهش کلسترول  سرشار از امگا 3  سرشار از پروتئین  دارای ظرف شیشه ای  دارای ارزش غذایی بالا  تقویت سیستم ایمنی بدن  افزایش شادابی و لطافت پوست  جلوگیری از انواع بیماری و بهبود بیماری ها