پودر  فلفل سیاه 120 گرمی فلفل سیاه یا پلپل سیاه نام علمی Piper nigrum میوه های خشک شده تیره رنگ گیاه فلفل است گیاه فلفل بومی جنوب هند است فلفل سیاه گیاه رونده گل دهنده ای از خانواده فلفل سیاهیان که برای میوه آن کشت می شود که معمولاً به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی استفاده می شود  پودر فلفل سیاه اصل یک ادویه کاربردی درآشپزخانه است  با گرمای لطیف و طعم تند جسورانه ای که دارد  طعم خوش غذای شما را تقویت می کند  این ادویه سیاه رنگ و تند می تواند یک چاشنی خوشمزه برای سبزیجات پخته شده  غذاهای ماکارونی  گوشت  ماهی  مرغ و بسیاری دیگر باشد همچنین با سایر چاشنی های سالم از جمله زردچوبه  هل  زیره  سیر و لیمو ترش جفت و جور می شود  این ادویه محبوب و ترکیب پیپیرین فعال در آن   خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد  مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که فلفل سیاه ممکن است سطح کلسترول  کنترل قند خون و سلامت مغز و روده را بهبود بخشد فلفل سیاه فواید زیادی در بهبود روند سلامتی دارد صدها سال است که عنصر کلیدی آن در طیف گسترده ای از داروهای طبیعی به صورت ترکیب های مختلف استفاده میشود  همچنین برای سم زدایی و پاکسازی پوست در روغن های ماساژ استفاده می شود که در ماساژ های درمانی بسیار محبوب هستند