گردوی محلی شهربابک با درجه چربی مغز بالا وبا پوستی استخوانی دربسته بندی یک کیلویی تا 50 کیلویی این گردو درنواحی کوهستانی شهرستان شهربابک وجود دارد که به دلیل استخوانی بودن پوست  مغزی بسیار چرب وسفید وخوشمزه را دارد