روغن زرد اعلاء احیا روغن حیوانی گاوی اعلا تهیه شده از نوعی کره محلی است  خواص بسیاری از جمله استخوان سازیکمک به هضم غذا و  دارد  مزاج آن گرم و تر است   از بهترین روغن ها جهت تهیه غذا است  وزن  حدود 600 گرم