زرشک مناسب  لواشکی یا آب گیری  یک کیلویی زرشک مناسب آب گیری و برای تهیه لواشککه قیمتش خیلی مناسب برای تهیه آب زرشک  زرشک رو تمیز شسته و  داخل ظرفی ریخته  و روی آن را کامل از آب پر میکنیم شب تا صبح  داخل ظرف بمونه بهتره و بعد از چند ساعت داخل قابلمه ریخته و میگذاریم بجوشد مقداری نمک  هم اضافه میکنیم  بعد از یک ساعت جوشیدن  آن را صاف میکنیم  و آب زرشک امادست