رب انار طبیعی چاشنی خوشمزه برای فسنجان و اکبرجوجه بسیاری از ما از رب انار به عنوان چاشنی غذا های خود استفاده میکنیم و هر ساله در فصل انار با جوشاندن و غلیظ کردن آب انار رب انار تهیه میکنیم  رب انار اگر از انار مرغوب و طی فرآیند بهداشتی تهیه شده باشد خواص فرآوانی برای بدن دارد زیرا هنگام تهیه رب انار پلی فنول و اسید الایژیک آن در اثر حرارت از بین نمیرود و تنها ویتامین ث آن کاهش پیدا خواهد کرد  در رژیم های غذایی از رب انار و آب انار برای لاغری و کاهش وزن استفاده میکنند زیرا انار سرشار از ویتامین های A  B  C میباشد که به سوخت و ساز بدن کمک میکند  برای لاغرتر شدن بهتر است رب انار را به صورت ناشتا مصرف نمایید زیرا اینگونه جذب آن بهتر صورت میگیرد  برای رسیدن به وزن دلخواه داشتن رژیم غذایی مناسب ورزش و تحرک کافی کنار مصرف ناشتای رب انار کمک کننده است  همچنین رب انار سرشار از ویتامین ب فرآوانی میباشد  ویتامین B1 به عنوان یک کاتالیزور در بدن فعالیت کرده و باعث فعالیت مناسب آنزیم ها شده و سبب میشود همیشه پر انرژی باشید ب انار دارای فیبر  پتاسیم  ویتامین ث  مقداری آهن  کربوهیدرات  سدیم  منیزیم  منگنز  اسید فولیک  پلی فنول  اسید اولایژیک  قند  ویتامین آ  گروه ویتامین B  B1  B2  B3  B6  E است رادیکال های آزاد سبب آسیب به بافت بدن و بروز بیماری هایی مثل اختلالات قلبی یا سرطان میشود  رب انار حاوی آنتی اکسیدان فراوانی است که با رادیکال های آزاد بدن مبارزه می کند  مصرف رب انار سبب میشود رادیکال های آزاد از بین بروند زیرا آنتی اکسیدان های موجود در رب انار به سلول های بدن کمک می کند تا بر رادیکال های آزاد تاثیر بگذارند  استفاده منظم از رب و آب انار سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان ها بویژه سرطان سینه در زنان و سرطان پروستات در مردان میشود