ادویه ترشی 250گرم ادویه ترشی مخلوطی از ادویه ها است که به خوبی در روند درست شدن و جا افتادن ترشی در آن باقی می ماند و به میوه ها و سبزیجات ترشی خانگی شما عطر و طعم بینظیری می بخشد معمولاً ادویه کامل یا خرد شده را به جای ادویه آسیاب شده در تهیه انواع ترشی استفاده می کنند این مخلوط غالباً در پارچه های نخی بسته می شود و در حین تهیه ترشی به آن اضافه می شود و سپس هنگام جا افتادن آن از محتوی شیشه برداشته می شود می توان ادویه ترشی را به صورت مستقیم نیز درون شیشه ریخت طرز استفاده از آن سلیقه ای است  ترکیبات ادویه های ترشی  دانه خردل زرد یا قهوه ای  دانه های فلفل سیاه  سفید  قرمز یا سبز  فلفل دلمه ای  دانه هل  دانه های کرفس خشک شده  فلفل چیلی خشک  چوب دارچین  بذر گشنیز  دانه میخک  دانه شوید  دانه رازیانه  پاپریکای دودی  زنجبیل خشک  دانه ارس  بادیان یا انیسون ستاره ای  طعم بی نظیر انواع ترشی با افزودن ادویه ترشی  راز خوش طعم و عطر شدن یک ترشی واقعاً بی نظیر و خوشمزه در ادویه هایی است که به آب نمک و یا سرکه هنگام تهیه اضافه می کنید طعم بی نظیر خیار شور چیزی بیش از خیارهای طعم دار با ادویه و سیر دانه شوید و فلفل قرمز نیست طعم هویج در ترشی وقتی با گشنیز زنجبیل زردچوبه و آویشن ترکیب می شود خوشمزه تر می شود ادویه ترشی و سالاد علاوه بر خوش طعم کردن ترشیجات عطر بی نظیری نیز به آن اضافه می کند