قابلمه راسته سایز 2 فواید آشپزی با قابلمه مسی   نه تنها قابلمه ها و تابه های مسی در آشپزخانه جذاب هستند بلکه مس هدایت کننده و منتقل کننده عالی برای گرما است و برای پخت و پز در میزان بالا بسیار عالی است ؛  قابلمه ها و تابه های مسی معمولا با قلع یا استیل ضد زنگ پوشانده می شوند بنابراین مصرف کنندگان نیاز نیست نگران مسمومیت با مس باشند ؛ انتقال گرمای عالی آن می تواند از طریق پوشش آن محافظت شود  در ضمن قابل ذکر هست که قابلمه و تابه های مسی نچسب هستند و غذا هنگام پخت و پز نمیچسبد   قابلمه در خوش طعم و خوشمزه شدن غذا بسیار اهمیت دارد و یکی از مهمترین و موثرترین عوامل موفقیت در آشپزی است قابلمه مسی از قدیم الایام تا کنون برای پخت غذا کاربرد داشته است  امروزه نیز استفاده از قابلمه مسی به علت خواص متعددی که دارد رواج پیدا کرده است  در ادامه فوائد استفاده از قابلمه مسی رو مطالعه میکنیم   علت خوشمزه شدن و خوب جا افتادن غذا در ظروف مسی این است که حرارت در ظروف مسی بیش از سایر ظروف فلزی نگهداری و به طور یکنواخت توزیع می شود پخت غذا در این ظروف می تواند کم خونی را کم کند زیرا مس از عناصر لازم برای فرآیند خونسازی و رفع کم خونی است  در دهه پیش مردم کشور ما برای پخت غذا مخصوصاً خورشت و آش از قابلمه های مسی استفاده می کردند و یک کفگیر آهنی داشتند به نام حسوم که موقع پخت غذا دائم درون آن قرار می گرفت و باعث رفع کم خونی می گشت  ویژگی های فلز مس و رسانایی بسیار زیاد آن است که باعث می شود غذا در ظرف مسی خیلی سریعتر بپزد و انواع خورش ها در این ظروف بهتر جا بیافتد  همینطور سرخ کردن غذاها در ظرف مسی باعث تردتر شدن آن ها می شود   کمبود یون مس موجب احساس رخوت و خواب آلودگی و کسالت مداوم می شود و سبب می شود که درد مفاصل داشته باشیم  پخت غذا در ظروف مسی باعث از بین رفتن این حالات می شود و برای جبران کمبود یون مسی پزشکان توصیه می کنند یک دست بند مسی به دست داشته باشیدیکی از علت های بروز بیماری آلزیمر را رسوب یون های آلومینیوم در مغز عنوان می کنند  پخت غذا در ظروف مسی باعث طول عمر مفید و سلامتی جسمی خانم های نزدیک به دوران عادت ماهیانه می شود