دانه قهوه 100درصد خالص روبوستا اندونزی 250گرم فروشگاه سرزاَمین قهوه دانه قهوه 100درصد خالص روبوستا اندونزی  ویژگی های دانه قهوه روبوستا اندونزی دانه قهوه روبوستا اندونزی دارای کافئین متوسط و عطر بوی متوسط رو به بالا و تلخی متوسط است و در اکثر میکس ها مورد استفاده قرار می گیردقهوه اندونزی دارای طعمی تلخ و شدید و طعم یادهای خاکی برجسته است فرآوری نیمه شسته طعم یادهای خاکی ادویه ای چوبی تنباکو و چرمی را در قهوه های اندونزی نمایان می کند قهوه های این کشور معمولا پس مزه ای طولانی مدت با طعم کاکائوی شیرین نشده دارند قهوه اندونزی روبوستا چه طعم و خصوصیاتی دارد؟ قهوه اندونزی روبوستا  یکی از نوشیدنی های کیفیت مرغوب و پر انرژی این کشور است دان این قهوه بادی نسبتا سنگین دارد طعم آن قوی و تلخ است و عطری دلپذیر با رگه های میوه ای و آجیلی ارائه می دهد این قهوه طعم خاکی متداول در انواع روبوستا را در نیز تا حدی منتقل می کند اسیدیته این قهوه نسبتا کم است زمانی که درباره اسیدیته قهوه صحبت می کنیم منظور میزان ph طبیعی در هر مدل قهوه است که سبب ایجاد ویژگی های متفاوتی در طعم آن می شود تمام قهوه ها کمی ماده اسیدی دارند که سبب طعم ترشی و تیزی می گردد اینکه اسیدیته یک قهوه تا چه حد مطلوب است موضوعی سلیقه ای است اما به شکل کلی این ویژگی تا حدی طعم قهوه را از یکنواختی خارج کرده و آن را پیچیده و میوه ای می کند اشکال مختلفی از اسیدهای عالی در انواع قهوه وجود دارد که تفاوت های ظریفی در ته مزه های هر مدل ایجاد می نماید در حالت کلی زمانی که گیاه قهوه در ارتفاعات بالاتر که اکسیژن و دما کم است رشد می کند؛ کندتر و دیرتر به عمل آمده و نتیجه آن قهوه ای با عطر قوی و طعم پیچیده تر نسبت به بقیه انواع است  اسیدیته قهوه تا حدی تحت تاثیر درجه رست آن هم قرار می گیرد و بسیار مهم است که رستر حرفه ای به این کار اختصاص داده شود اسکرین دانه های قهوه اندونزی روبوستا   بین ۱۵ تا ۱۷ است که در کلاس متوسط تا درشت قرار می گیرد مزایای قهوه روبوستا کشت آسان کم چرب کافئین بالا  حدود 27 درصد در مقابل 15 درصد قهوه عربیکا هزینه نصف قهوه عربیکا معایب قهوه روبوستا طعم خسته کننده تلخی بالا کیفیت پایین خواص قهوه روبوستا خواص قهوه روبوستا نیز مانند سایر انواع قهوه می باشد با این تفاوت که به علت وجود کافئین بیشتر باعث هوشیاری بیشتر و افزایش تمرکز قوی تر می شودهمچنین تاثیر بیشتری روی چربی سوزی دارد و باعث بهتر شدن عملکرد فیزیکی بدن می شود