جینسینگ سفید جینسینگ یک گیاه دارویی است که انواع مختلف آن قرن ها برای مقاصد درمانی در آسیا و آمریکای شمالی مورد استفاده قرار گرفته است جینسینگ یکی از محبوب ترین داروهای گیاهی در جهان است این گیاه دارویی بومی کشورهای آسیای شرق دور ازجمله چین کره و سیبری شرقی است و هزاران سال است از جینسینگ برای اهداف درمانی در طب سنتی چینی استفاده می شود بخش عمده این گیاه که بیشتر برای اهداف درمانی استفاده می شود ریشه آن است جینسنگ آسیایی یکی از چندین نوع جینسنگ موجود در جهان است اصطلاحات جینسینگ قرمز و جینسینگ سفید به ریشه های جینسنگ آسیایی اشاره دارد که به دو روش مختلف تهیه شده اند جینسینگ در طب جایگزین به عنوان دارویی مؤثر در کاهش قند خون بعد از غذا در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 و عفونت های تنفسی استفاده می شود جینسینگ هم چنین برای بهبود عملکرد ورزشکاران استفاده می شود گفته شده است که جینسینگ می تواند به پیشگیری و کاهش عوارض مشکلاتی از جمله اختلال نقص توجه یا همان بیش فعالی ADHD سرطان سینه خستگی مرتبط با سرطان علائم یائسگی از دست دادن حافظه کم خونی بی خوابی اختلالات خونریزی قاعدگی و اختلالات گوارشی نیز کمک کند