ماهی شوریدههندیجان ماهی شوریده هندیجانماهی کمیاب و پرطرفدار استپروتئین فراوان در گوشت این ماهی پس از هضم به بهبود و تقویت عضلات کمک می کندبهترین نوع پخت ماهی  شوریده شکم پر است سبک بودن و خوش هضم بودن بافت های پیوندی گوشت ماهی بسیار زود هضم تر از گوشت قرمز یا گوشت مرغ است به همین علت مصرف آن به افراد سالمند و ورزشکاران و بیماران تنفسی و یا افرادی که از مشکلات گوارشی رنج می برند  توصیه می شودشوریده سرشار از ویتامین های B از جمله خواص ماهی شوریده خانواده ویتامین های B به ویژه ویتامین B3 است ویتامین B3 یا نیاسین یکی از ویتامین های محلول در آب است این ویتامین در تنفس سلولی دخالت دارد و در آزاد کردن انرژی از کربوهیدرات ها چربی ها و پروتئین ها و همچنین در کاهش سطح کلسترول خون و حفظ سطح گلوکز خون تاثیر بسزایی داردخورد و پاک کردن ماهی رایگان استارسال ماهی با کمی پودر یخ است برای حفظ و تازگی بهتر ماهی