ادویه کبابی گوشت و مرغ 250گرم روش مصرف ادویه ترد کننده گوشت  ابتدا مقداری گوشت را شسته و با چنگال سوراخ کنید سپس با گوشت کوب آن را بکوبید و ادویه های مد نظرتان مثل رزماری پودر سیر پودر پیاز یا ادویه باربیکیو ادویه جوجه کباب و برای مزه دار کردن گوشت استفاده کنید بعد از این مراحل یک قاشق چای خوری ادویه ترد کننده را بر روی موادتان بریزید و به مدت ۵ ساعت استراحت دهید سپس آن را به صورتی که دوست دارید مصرف کنید  خواص ادویه ترد کننده گوشت و مرغ  با استفاده از این ادویه بافت های گوشت را نرمتر خواهید کرد در زمان هایی که فرصت آشپزی شما محدود است گزینه مناسبی می باشد همچنین میتوان علاوه بر این خواص از خواص زیر نیز برای انتخاب این ادویه نام برد   آنزیم پاپاین پاپایا حاوی آنزیمی به نام پاپاین است می تواند به شکستن پروتئین ها کمک کند بنابراین استفاده از پودر پاپایا در پخت گوشت و مرغ می تواند به نرم کردن گوشت کمک کند و هضم آن را آسان تر کند  محافظت از سیستم گوارش پاپایا حاوی فیبر است که به سلامت سیستم گوارش کمک می کند این فیبر می تواند به جلوگیری از یبوست و تسهیل حرکت معده و روده کمک کند  آنتی اکسیدانها پاپایا حاوی آنتی اکسیدانهای قوی است که می توانند به جلوگیری از آسیب سلول ها توسط رادیکال های آزاد کمک کنند  ویتامین ها و مواد معدنی پاپایا حاوی ویتامین های C و A و انواع مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است که برای سلامت بدن حیاتی هستند  نکته این ادویه را با ادویه های دیگر که مد نظرتان است می توانید ترکیب کنید  استراحت زیاد موجب خمیری شدن و نرم شدن زیاد گوشت می شود گوشت ها را نازک ببرید تا داخل آن به خوبی روی حرارت ملایم پخته شود