سیلون شیره سنتی خرما 500 گرمی شیره خرمای سنتی دزفول سیلون در حالت عادی و سرما سفت و پوره مانند است و بعد از گرم شدن به حالت شیره در می آید   سیلون شیره طبیعی خرماست که از تحت فشار قرار دادن خرما بدست میاد و طعم بسیار خوشایند و خوشمزه ایی داره و با شیره های خرمای مرسوم توی بازار متفاوته   این شیره خرما در جنوب کشور تولید میشه طرفداران زیادی هم در کل کشور داره   شیره خرماسیلون با خواصی برای همه اعضای خانواده شیره خرما حاوی پروتئین قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1 B2 B3 و B5 و همچنین A1 و C است   از خواص شیره خرمای اصل    تامین انرژی بدن در سرما   افزایش قدرت یادگیری کودگان  درمان یبوست   سلامت دستگاه گوارش   درمان شب کوری  زایمان راحت تر  درمان کم خونی   رفع خستگی و ضعف   مناسب برای پوست   افزایش قدرت بدنی  رشد موها  تقویت و استحکام استخوان ها  کاهنده کلسترول ووو   سیلون بهترین و سالمترین جایگزین عسل و قنده که علاوه بر داشتن قند دارای خواص مفید خرما نیز هست   در جنوب ایران یکی از خوراکیهای سنتی و اصیل سیلون ارده است که در واقع تلفیقی از سیلون و ارده کنجده   این خوراکی بیشتر برای فصول سرد مورد استفاده قرار می گیره و بسیار مقوی و پر انرژیه و یکی از میان وعده های مقویه   سیلون بر خلاف عسل در دمای بالا خاصیتشو از دست نمیده و به راحتی میتونید با شیر داغ اونو میل کنید    ازسیلون به تنهایی با ارده به جای مربا و عسل با شیر با شیر برنج و میتونید استفاده کنید حتی به جای شکر میشه باهاش کیک درست کنید   بهتره سیلون رو  در جای خنک باشه و برای ماندگاری بیشتر می توانید در یخچال نگهداری کنید دمای یخچال ممکنه باعث شکرک زدن سیلون بشه ولی سیلون با شکرک زدن اصلا خواصشو  از دست نمیده و با قرار دادن شیشه سیلونظرف شیشه ایی یا فلزی روی بخار کتری یا در یک ظرف آب گرم دوباره به حالت اول بر میگرده حتی میشه گفت سیلون گرم شده عطر و بوی بهتری هم داره در اواخر تابستان هر سال بخش زیادی از خرماهای تولید شده استان به صورت سیلون در می آید تا به هنگام فصل سرما یک صبحانه و میان وعده سالم رو فراهم کنه    شیره خرماهای مرسوم در بازار ترکیبی است از شیره خرما با سایر شیره های دیگر و یا کارامل که نمی تواند ارزش تغذیه ای شیره خرما را به طور کامل داشته باشه ولی سیلون تمام خواص خرما رو داراست