عسل طبیعی شمال1کیلویی عَسَل یا اَنگَبین مایعی شیرین و گران رو است که توسط زنبورعسل و برخی حشرات دیگر تولید می شود زنبورها عسل را از ترشحات شکری گیاهان و گل ها یا ترشحات برخی حشرات دیگر از راه بالاآوری فعالیت آنزیمی و تبخیر آب تولید می کنند