گل میخک 100 گرمی گل میخک  گل میخک با نام علمی Dianthus که به گل های آن قرنفل نیز گفته  می شود از خانواده میخکیان است میخک از غنچه های خشک شده این گیاه به دست می آید این گیاه به علت زیبایی خاصی که دارد امروزه در بیشتر نقاط دنیا به عنوان گیاه زینتی پرورش داده می شود در قدیم میخک ادویه ای گران قیمت بود که تنها پادشاهان و ثروتمندان می توانستند از آن استفاده کنند غنچه های گیاه میخک پس از باز شدن یعنی قبل از این که رنگ خاکستری و ارغوانی آن تبدیل به قرمز شود باید چیده و خشک شوند میخکی که به عنوان ادویه کار می رود پودر این غنچه ها است میخک معمولاً به عنوان یک ادویه آشپزخانه و در ترکیب با فلفل دارچین و زردچوبه و سایر ادویه ها برای تهیه پودر ادویه کاری مورد استفاده قرار می گیرد همچنین به شکلِ جوشانده و چای مصرف می گردد طبع گل میخک و ترکیبات  طبع گیاه گرم و خشک صفراوی است از میخک و روغن آن در تولید عطرها صابون ها و یا به عنوان ماده طعم دهنده در لوازم پزشکی و دندان پزشکی استفاده می شود میخک مقوی معده و جهاز هاضمه است کبد و کلیه را تقویت کرده سکسکه را برطرف می کند اوژنول که ماده اصلی میخک است آرام کننده و ضد عفونی کننده است و از آن در دندان پزشکی برای آرام کردن درد دندان استفاده می شود