کشک کلسیم شیرین بیان کشک خشک هر چه تازه تر و نرم تر باشد طرفدار بیشتری دارد و خوردن آن لذت بخش تر است تقریبا شبیه یک تافی نرم در دهان اب شود  کشک شیرین بیان برای درمان  زخم معده  تسکین ورم معده  از بین بردن نفخ شکم  تقویت چشم و رفع سردرد عالیه و طعم شیرین و شور و ترشی دارد