پودر سیر با کیفیت تضمینی  50 گرمی  پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی که سیر را خشک می کنید عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می دهید بنابراین می توان آن را برای ماه ها یا حتی سال ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد  پودر سیر طیف گسترده ای از مواد مغذی را شامل می شود از جمله ویتامین C آهن کلسیم پروتئین فیبر و مقدار کمی سدیم و قند دارد دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ارگانیک مانند آلیسین است که فایده های زیادی دارد