کتاب زبان اصلی Eating the Empire اثر Troy O Bickham کتاب Eating the Empire Food and Society in EighteenthCentury Britain خوردن امپراتوری غذا و جامعه در بریتانیای قرن هجدهم نوشته Troy O Bickham در سال 2018 منتشر شده است این کتاب به بررسی نقش غذا و فرهنگ غذا در شکل دهی به جامعه و هویت ملی بریتانیا در قرن هجدهم می پردازد نویسنده نشان می دهد که چگونه واردات مواد غذایی از مستعمرات و مصرف آنها سلیقه های غذایی مردم بریتانیا را تحت تاثیر قرار داد و باعث گسترش امپراتوری شد کتاب تحلیلی جامعه شناختی از ارتباط میان غذا قدرت و امپریالیسم ارائه می دهد