خاکشیر تمیز 500 گرمی تضمین کیفیت خاکشیر در کوهستان و دشت ها به صورت خودرو یافت می شود تخم این گیاه کمی دراز و البته ریز است اصولا از خاکشیر برای تهیه شربت خصوصا در روزهای گرم تابستان استفاده می کنند از آن جایی که طبع خاکشیر سرد است در روزهای تابستانی برای جلوگیری از گرما زدگی و کاهش دمای بدن بسیار مفید می باشد   برای تهیه شربت خاکشیر ابتدا باید خاکشیر را چندین ساعت خیس کنید و بعد از ته نشین و جدا شدن خاک و شن هایش خاکشیر را چندین بار بشویید حالا خاکشیر را به همراه شکر در آب خنک کاملا حل کنید و در آخر هم کمی گلاب به آن اضافه کنید