قره قروت ترش و بسیار خوش طعم وخشمزه کاملا بهداشتی وطبیعی  قره قروت رو دست کم نگیرید     قره قروت حاوی ویتامین D بوده لذا سبب جذب کلسیم می شود و از ابتلا به سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند همچنین دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و از ابتلا به بیماری های عفونی و آنفلوانزا جلوگیری می کند    کسانی که دارای مشکل لاغری هستند برای چاق شدن می توانند قره قروت مصرف کنند و به طور کلی می توان گفت کالری آن همچون نان بوده و سبب چاق شدن می شود دقت کنید که قره قروت حتما کم نمک باشه و بهداشتی