جوانه عدس ویتابذر جوانه عدس یکی از بهترین انواع جوانه ها شناخته می شود که حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و پروتئین بوده که برای سلامتی قلب مفید است به کاهش فشار خون بالا کمک می کند باعث سم زدایی بدن می شود خواص جوانه عدس  1 جوان سازی پوست صورت مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها ویتامین C و ویتامین E موجود در جوانه عدس باعث افزایش تولید کلاژن پوست شده و با رفع چین و چروک به جوان سازی پوست صورت کمک می کند 2 تقویت و افزایش رشد مو جوانه عدس مقادیر بالای آهن و مس دارد که به بهبود گردش خون در پوست سر کمک کرده و با تقویت فولیکول های مو باعث افزایش رشد موی سر می شود 3 لاغری و کاهش وزن فیبر بالای موجود در جوانه عدس به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری و کاهش وزن می شود 4 دیابت و قند خوت گفته می شود که جوانه عدس مقادیر بالای پروتئین و مقادیر کمی کربوهیدرات دارد که می توانند باعث کاهش قند خون شوند 5 معده و دستگاه گوارش مطالعات نشان می دهد که جوانه عدس به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد به بهبود هضم غذا و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند 6 کلسترول خون و قلب مقادیر بالای پروتئین و فیبر موجود در جوانه عدس به کاهش کلسترول بالای خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد 8 بدنسازی مقادیر بالای آمینو اسید ها و پروتئین موجود در جوانه عدس به عضله سازی ورزشکاران در بدنسازی کمک کرده و کربوهیدرات های موجود در آن باعث ریکاوری عضلات بدنسازان پس از تمرینات سخت بدنسازی می شود 9 کم خونی جوانه ها به ویژه جوانه عدس به دلیل مقادیر بالای آهن و فولات که دارند باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون شده و به بهبود کم خونی یا آنمی کمک می کنند 10 تقویت سیستم ایمنی بدن جوانه عدس حاوی مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C می باشد که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به سرماخوردگی و آنفلونزا سرطان پوکی استخوان و پوسیدگی دندان ها را کاهش می دهد