بوته کامل گیاه رزماری خواص رزماری رو اگه براتون جالبه این متن رو بخونید    گیاهی خوشبو که بین آشپزان ماهر هم حسابی طرفدار دارد شاید باورتان نشود اما رزماری سرشار از فایده برای بدنتان است؛ مثلا تقویت حافظه بهبود حال روحی کاهش التهابات تسکین دردها تقویت دستگاه ایمنی کمک به گردش خون سم زدایی بدن محافظت از بدن در برابر عفونت های باکتریایی پیشگیری از پیری زودرس و بهبود بیماری های پوستی از خواص رزماری هستند  رزماری گیاه بومی نواحی مدیترانه است این گیاه به عنوان چاشنی در غذاها کاربرد فراوانی دارد دلیل استفاده از رزماری تنها به خاطر بو و طعم آن نیست بلکه خواص فراوان این گیاه برای سلامتی نیز عاملی برای استفاده از آن در غذاهای مختلف شده است نام علمی رزماری Rosmarinus officinalis است رزماری نیز در خانواده ی نعناعیان قرار می گیرد اما طعم منحصربه فرد خود را دارد رزماری به نسبت این گیاهان گرم تر و تلخ تر است و طعمی گس دارد که به سوپ ها سس ها خورش ها کباب ها و ادویه های ترکیبی طعمی عالی می بخشد استفاده از رزماری در آشپزی ایتالیایی بسیار مرسوم است  مصرف کم رزماری به عنوان طعم دهنده  در برخی غذاها نمی تواند تاثیرات بسیاری چشمگیری روی سلامتی داشته باشد ولی مصرف منظم برگ های آن در غذاها می تواند کمک کند تا بدن از ترکیبات ارگانیک و مواد شیمیایی گیاهی مفید موجود در برگ های رزماری بهره ببرد  نحوه ی مصرف رزماری  رزماری را می توان به روش های مختلف استفاده کرد بیشترین و بهترین کاربرد رزماری در آشپزی به عنوان چاشنی نهایی و ابزاری برای تزئین بشقاب های غذاست می توان رزماری را همراه با غذا پخت ولی این کار باعث ازبین رفتن بخشی از ترکیبات مفید موجود در آن می شود بنابراین توصیه می شود برای استفاده از خواص رزماری آن را در معرض حرارت بالا قرار ندهید اگر قصد پختن رزماری را دارید می توانید آن را در سوپ ها و خورشت ها بریزید مصرف موضعی رزماری نیز کاربرد دیگر آن است از رزماری در خوشبوکننده  های هوا و به عنوان ماسک برای پوست نیز استفاده می شود        کاشت رزماری را باید در خاکی که به خوبی زهکشی شده است و دمای میانگین 21 درجه ی سانتیگراد دارد بکارید ازجایی که رزماری می تواند چند هفته سرما را تحمل کند بذر آن را اوایل بهار بکارید باید برای رزماری فضای آزاد زیادی درنظر بگیرید بنابراین آن را در باغچه ی شلوغ تان نکارید زمانی که گیاه گل داد برگ های آن را هرس کنید با توجه به اینکه رزماری یک گیاه پایاست می توانید هرسال از آن لذت ببرید