رب گوجه فرنگی ارگانیک و خانگی انرژیک جمله فواید و خواص رب گوجه فرنگی آنتی اکسیدان بالا و میزان زیاد ویتامین C در آن است یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ۳ تا ۶ درصد از مقدار توصیه شده روزانه شما از آهن پتاسیم و ویتامین های گروه B را در بر می گیرد  کالری یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نسبتا کم است این میزان رب تقریبا کمتر از ۱۴ کالری دارد و به همین دلیل رب گوجه برای دیابت یک ماده غذایی مفید است همچنین رب گوجه فرنگی فاقد هرگونه چربی است با این حال میزان ویتامین A در یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی بسیار چشمگیر است رب گوجه فرنگی حاوی ویتامین K و انواع ویتامین B است میزان آهن موجود در آن در یک قاشق غذاخوری از آن تقریبا ۵ میلی گرم است از جمله فواید دیگر این ماده غذایی مقدار زیاد پتاسیم موجود در آن است رب گوجه فرنگی به عنوان بهترین منبع طبیعی لیکوپن محسوب می شود لیکوپن یک آنتی اکسیدان قوی از خانواده ویتامین گروه A است نصف فنجان رب گوجه فرنگی حدود ۳۰ میکروگرم لیکوپن دارد این آنتی اکسیدان قدرتمند در از بین بردن رادیکال های آزاد مخرب در بدن بسیار تاثیر گذار است لیکوپن مانع از ابتلای سرطان معده ریه پروستات و سکته مغزی می شود  با ما انرژیک باشید