برگ زنیان خشک شده با دستگاه 200 گرمی کاملا طبیعی و تازه زنیان گیاهی بوته ای علفی است که 1 سال عمر می کند و ارتفاعی حدود 90 سانتی متر دارد       میوه های زنیان بیضی شکل و رگه دار هستند این میوه بیشتر اوقات به رنگ های زرد سبز و خاکستری مشاهده می شود       گیاه زنیان مزه ای تند و تیز و بویی شبیه به آویشن دارد زنیان نام های دیگری نیز دارد و مردم گاهی از این اسامی نیز استفاده می کنند مانند خوردانه انیسون بری و Ajwain