سیب گلاب سیب گلاب دارای خواص بسیاری برای سلامت بدن می باشد 1 جنین و زنان باردار فولات جهت پیشگیری از نقص لوله عصبی جنین در دوران بارداری مفید بوده و سیب گلاب دارای مقادیر بالایی از فولات است شواهد نشان می دهند که خوردن سیب گلاب در دوران بارداری موجب عدم ابتلای جنین به آسم و بیماری های ریوی می شود  2 بهبود عملکرد دستگاه گوارش سیب گلاب به سبب داشتن فیبر بالا در بهبود عملکرد دستگاه گوارش موثر است به گزارش مجله پزشکی آسان طب مشکلاتی مانند ترش کردن ریفلاکس حالت تهوع و درد در ناحیه معده با خوردن سیب گلاب برطرف می شوند  3 جلوگیری از یبوست خوردن سیب گلاب موجب بهبود حرکات روده شده و به دنبال آن از یبوست جلوگیری به عمل خواهد آمد در نظر داشته باشید که در صورت ابتلا به یبوست خوردن سیب گلاب موجب درمان آن خواهد شد  4 تقویت مغز و اعصاب خوردن سیب گلاب موجب تقویت اعصاب شده و آرامش را به افراد هدیه می دهد سیب گلاب خاصیت آرام بخشی داشته و تقویت کننده مغز است به طور کلی فسفر موجود در این سیب اعصاب و مغز را تقویت می کند    5 کاهش کلسترول خون تحقیقات نشان داده اند که مقدار بالای فیبر موجود در سیب گلاب موجب کاهش کلسترول بالای خون می شود بنابراین برای کاهش کلسترول بالای خون خود خوردن سیب گلاب را از یاد نبرید  6 پیشگیری از سرطان همانطور که گفته شد؛ سیب گلاب حاوی آنتی اکسیدان های بسیاری است آنتی اکسیدان های موجود در سیب گلاب موجب پیشگیری از بروز سرطان می شوند بهتر است بدانید که یکی از سرطان های قابل پیشگیری با خوردن سیب گلاب سرطان ریه است  7 کاهش استرس اضطراب و بی خوابی مصرف سیب گلاب موجب کاهش استرس و اضطراب در افراد شده و بی خوابی را درمان می کند ترکیب سیب گلاب با زعفران و عسل نیز در این زمینه نتیجه تاثیرگذاری خواهد داشت  8 پیشگیری از درد مفاصل و بیماری نقرس سیب گلاب فاقد چربی بوده و موجب کاهش اوره می شود سیب گلاب هم به صورت خام و هم به صورت پخته مانع تشکیل اسید اوریک در بدن شده و اسیدهای ادرار به ویژه اسید فرمیک را افزایش می دهد با توجه به موارد فوق خوردن این سیب از بروز بیماری نقرس و درد مفاصل پیشگیری خواهد کرد    9 کاهش وزن مصرف سیب گلاب به دلیل وجود فیبر اشتها را در افراد کم کرده و با جلوگیری از پرخوری موجب کاهش وزن می گردد تحقیقات نشان داده اند که مصرف 3 تا 6 عدد سیب گلاب به صورت روزانه برای لاغری مفید است  10 تنظیم فشار خون یکی دیگر از خواص سیب گلاب این است که فشار خون را تنظیم می کند خوردن سیب گلاب و حتی بو کردن آن نیز موجب کاهش فشار خون می گردد