کالباس گوشت ومرغ لیونر ومارتادلا 60درصد کالباس گوشت و مرغ مارتادلا یا لیونر  که مارتا کمی تندتر و لیونر ملایمتر است تهیه شده از گوشت تازه و بدون مواد نگه دارنده قابل نگهداری در یخچال و فریزر رنگ کاور رندوم انتخاب میشود