قروت بهاره گوسفندی درجه یک قروتکشک از دوغ تهیه می شود قروت غالباً مزه ترشی دارد و در غذاهایی مانند کله جوش آش رشته و کشک بادمجان استفاده می شود محصول ارایه شده تولید شده از شیر تازه گوسفند به دست مردم بومی روستای نیگ می باشد