ادویه حوائج معطر این ادویه محبوبترین ادویه جهان عرب بعد از راس الحانوت مراکشی است برای استفاده از حوائج یمنی لازم نیست یک غذای عربی درست کنید اضافه کردن آن به هر غذایی حال و هوای دیگری به غذایتان اضافه می کند   موارد استفاده طبخ غذاهای عربی خوراک بره و مرغ عربی طعم دار کردن انواع گوشت قرمز مرغ ماهی سبزیجات ساختن طعم مطبوع و متفاوت در انواع پلوهای مخلوط و خورش های مجلسی و اعیانی