پودر سماق قرمز500گرم سماق یک ادویه پرکاربرد است که علاوه بر  طعم دهنده  ای فوق العاده سرشار از خاصیت است سماق بعنوان چاشنی همراه کباب و درخوراک ها و خورشت ها بعنوان ادویه کاربرد دارد  از نظر طب سنتی طبع ان سرد و خشک است