انجیر پرک انجیر خشک پرک ممتاز ثمره نوع خاصی از درخت انجیر می باشد که در گویش محلی پیوس حروف پ  و و را با فتحه بخوانید خوانده می شود دانه بندی این نوع انجیر خشک بسیار درشت سایز AAA و در حدود 24 تا 30 میلیمتر و تماما خندان شکفته و رنگ آن نیز زرد و سفید می باشد میزان تولید انجیر خشک پرک ممتاز بسیار کم بوده و معمولا از 10 درصد وزنی کل محصولات یک باغ تجاوز نمی کند مزه این نمونه انجیر خشک کمی با انواع معمولی متفاوت می باشد با توجه به این موضوع و با توجه به این نکته که قیمت بالای آن همانند انجیر خشک خندان ممتاز متاثر از زیبایی و ظاهر آن می باشد خرید انجیر فوق جز برای کسانی که آشنایی کامل با این محصول دارند توصیه نمی شود