مغز بادام خام 300 گرمی مصرف بادام خواص مفید بی شماری برای سلامت بدن انسان دارد و سرشار از ویتامین ها است بادام شیرین عملا فاقد نشاسته است بنابراین می توان از آن در تهیه کیک و بیسکویت برای بیماران دیابتی یا هر نوع دیگری از بیماریهای قندی استفاده کرد همچنین عصاره بادام می تواند جایگزین مناسبی برای عصاره وانیل دربین بیماران دیابتی باشد این درخت اندازه ای متوسط  برگهای نیزه ای با حاشیه دندانه دار و دارای گل در اوایل بهار است میوه آن یک شفت با پوشش خارجی پرزدار است که برون بر نامیده می شود و پوسته سخت و شبکه دار یا درون بر را دربر می گیرد دانه آن یک مغز است که بوسیله این پوششها محصور می گردد  این افراد بیشتر بادام بخورند افرادی که ریزش مو دارند  افرادی که بدنشان پروتئین را جذب نمیکنند  افرادی که کمبود کلسیم دارند  افرادی که کلسترول خون ان ها بالاست  افرادی که فشار خون آن ها بالاست  افرادی که درد مفاصل دارند