ماست سون پر چرب کاله ماست خواصی زیادی دارد به طوری که با خوردن آن بدن در برابر بیماری ها مقاوم می شود و مشکلات زیادی را در بدنمان برطرف می کند ماست ازنظر تغذیه ای بسیار مفید است و پروتئین و ویتامین زیادی دارد این ماده غذایی انسان را از بیماری های مانند اگزما و کهیر حفظ می کند و به دلیل فسفر بالایی که دارد قادر است حافظه را تقویت کند اگر کسی قصد کاهش وزن دارد باید از ماست در رژیم غذایی استفاده کند زیرا باعث می شود بدن برای سوزندان چربی تقویت شود تحقیقات نشان داده است که اثرات درمانی بالای ماست و باکتری هایی که در تولید آن به کاررفته اند بر روی درمان بیماری هایی مانند سرطان عفونت ها اختلالات دستگاه گوارش و آسم تاثیرات مثبتی دارد ماست یکی از مشهورترین لبنیات موجود در میان محصولات به دست آمده از شیر است