پفک هندی خواص و مضرات پفک هندی  پفک هندی بدلیل داشتن نشاسته میتواند برای چاقی موثر باشد و اگر در خانه توسط خودتان ساخته شود از بهداشتی بودن ان هم میتوانید اطمینان خاطر پیدا کنید از انجاه که پفک هندی در روغن سرخ میش روغن میتواند برای بدن هم مفید و هم مضر باشد سعی کنید بیش از اندازه روغن مصرف نکنید   برای بهتر شدن خواص پفک هندی  سعی کنید از رنگ های طبیعی و به صورت خانگی این خوراکی خوشمزه را تهیه کنید طرز تهیه پفک هندی خانگی پفک هندی یکی از بهترین تنقلات شرقی در کشورهای هند و چین وپاکستان وحتی نیمه شرقی کشور خودمان است طرز تهیه آن بسیار آسان است کافیست مواد خام رو که کاملا خشک هستند رو در روغن داغ بریزید ودر کمتر از دودقیقه شاهد پف کردن سریع و جالب آن باشید مواد لازم   نشاسته  1 قاشق غذاخوری نمک  1لیوان سر خالی اب  به مقدار دلخواه ادویه دلخواه  به مقدار دلخواهرنگ خوراکی  روغن چند قطره  طرز تهیه   خب نشاسته و آب و نمک و ادویه و رنگ خوراکی و روغن روبا هم مخلوط کنیدبذارید روی شعله ی ملایم تا کمی بجوشه و غلیظ بشه البته نه زیاد یه سینی برداریدسطح سینی رو با یه تیکه پلاستیک یا کیسه فریزر بپوشونیدبعد با قاشق کم کم از مایعتون روی پلاستیک بریزید اگه مایعتون غلیظ شده باشه اینجا براتون مشکل پیش میاره و نمیتونید راحت اونا رو با قاشق بریزید  کارتون که تموم شد باید سینی رو بذارید یه جای گرم مثل روی بخاری یا شوفاژ و بذارید یه صبح تا شب خوب خوب خشک بشن    بعد توی مقدار کمی روغن سرخشون کنیدحسابی پف می کنن و دقیقا مزه ی پفک هندی های قدیمی خودمون رو دارند