ترشی خانگی  پیازسرخ ترشی پیاز نه تنها دارای طعم بی نظیری است بلکه خواص فراوانی دارد که از بین آن می توانیم به تأثیر آن روی عملکرد قلب اشاره کنیم علاوه بر این مصرف ترشی در کنار غذا به تنظیم قند خون کمک می کند؛ بنابراین برای افرادی که دچار مشکلات دیابتی هستند بهترین گزینه است