للکبلغور گندم این محصول للک نام دارد که با اسیاب کردن گندم تهیه میشود این غذا بهترین گزینه برای جایگزین کردن برنج میباشد که میتوان در کنار انواع خورشت قلیه و غذاهای کبابی سرو کردبلغور چربی کمی دارد مقدار زیادی مواد معدنی مثل منگنز منیزیم و آهن دارد ضمن اینکه منبع خوبی از پروتئین های گیاهی است پیش از همه اینها بلغور مقدار بسیار خوبی از فیبر مورد نیاز در رژیم غذایی را تامین می کند که برای سلامت قلب و گوارش تان لازم است؛ با مصرف یک پیمانه بلغور بیش از 25 درصد نیاز روزانه شما به فیبر تامین می شود