قهوه هسته خرما در تهیه ی این محصول از هسته خرماهای مصرفی شیرینی پزی ها استفاده شده است عطر آن شباهت کامل به قهوه دارد اما طعم آن بیشتر به پودرکاکائو نزدیک است روش های مصرف 1 الی 2 قاشق غذاخوری قهوه خرما و 4 لیوان آب جوش را در فلاکس یا قوری ریخته و به مدت 20 دقیقه دم بکشد برای تهیه قهوه فوری 1 الی 2 قاشق مرباخوری در یک فنجان آب جوش و یا شیر ریخته و میل فرمایید