عسل موم دار خاماردبیلیک کیلو گرمی عسل خام به عسلی می گویند که همان گونه که در حجره های کندوی زنبورعسل بوده بدون فرآوری به دست شما می رسددر این شرایط همه خواص عسل حفظ می شود چون حرارت و پاستوریزه کردن برخی از آنزیم های عسل را از بین می برد