چای سبز  شمال نیم کیلو  خواص چای سبز   چای سبز بخاطر دارا بودن مواد دارویی و درمانی موسوم به فلاونوئید پلی فنل و کاتچین از عامل سرطان و گسترش آن جلوگیری می کند در اینجا به اختصار برای سلامت و تندرستی مصرف کنندگان چای سوفیا درج می گردد  چای سبز مقادیر قابل ملاحظه ای آنتی اکسیدان موسوم به انواع کاتچین می باشد که عامل کنترل مولکول رادیکال آزاد و پیشگیری از بیماری سرطان و قلب و عروق است  حافظ پوست بدن در برابر تابش نور خورشید و پیشگیری از سرطان پوست ملانوما می باشد  موجب بهبود بافت های کششی پوست بدن و کاهش فرآیند چین و چروک دست و صورت می گردد  ماده موثر چای سبز موسوم به EGCG در ترمیم زخم تشکیل رگهای خونی بدن نقش دارد  پلی فنل های چای سبز و سیاه در پیشگیری و درمان درد مفاصل که ناشی از یک سری عوامل اکسیداتیو و التهاب آور و تورم زاست موثر می باشد  دارای خاصیت میکروب کشی و ضد ویروسی است و در ساخت خمیر دندان و دهان شو ها کاربرد دارد  چای سبز بر روی عوامل بیماری زخم معده هلیکوباکتر می تواند موثر باشد  چای سبز می تواند به بهبود بیماری کبدی Hepatic Fibrosis کمک کند  پلی فنل های چای سیاه و سبز در کاهش خطر بیماری ها قلبی و عروقی تاثیر بسزایی دارد نوشیدن روزانه دو تا سه فنجان چای سیاه و سبز با افزایش میزان فلاونوئیدها در خون از جمع شدن چربی و افزایش کلسترول بد LDL جلوگیری می کند  چای سیاه و سبز جذب مواد غذایی در افراد مسن را بالا برده و روند پیری و فرسودگی سلول های را کند می کند  نوشیدن چای سیاه و سبز در جیره غذایی سالمندان بیماریهای ناشی از فرسودگی سرطان و قلبی و عروقی فراموشی را کاهش می دهد  کاتچین های چای سبز  EGCG در درمان بیماریهای ناشی از مسمومیت غذایی و اسهال و استفراغ موثر است  نوشیدن چای سیاه و مرغوب و سالم و عاری از افزودنی های غیرمجاز بخاطر دارا بودن دو ماده غذایی دارویی فلاونوئیدو فیتواستروژن ضمن بالا بردن تراکم استخوان از پوسیدگی آن جلوگیری می کند  نوشیدن روزانه دو تا سه فنجان چای سیاه و سبز در کاهش اثرات مخرب و سرطان زای مواد رادیو اکتیو محیط زیست وعکس برداری های پزشکی موثر واقع می گردد  چای سبز از رشد و نمو با کتری های مضر دهان و دندان جلوگیری نموده و مانع تشکیل جرم و پوسیدگی دندان و بوی بد دهانی می شود  افزایش سوخت و ساز بدن رفع خستگی عضلانی و روحی و افزایش انرژی می شود  کاتچین های چای سبز و پلی فنل چای معمولی موجب افزایش مقاومت و ایمنی بدن در برابر میکروب های زیست محیطی می گردد چای سبز به حفظ سلامت و تندرستی کمک میکند  نوشیدن چای سبز سبب کاهش عوارض ناشی از استعمال دخانیات می گردد  انواع چای سالم و مرغوب اعم از سیاه سفید و سبز و اولانگ از نظر متخصصان علوم تغذیه سالم ترین و مفید ترین نوشیدنی است اثر بخشی آن از نقطه نظر مقابله به عوامل بیماری زا به مراتب بیشتر از ویتامین C و E می باشد و بیش از دویست برابر گزارش شده است  نوشیدن چای به دور از دغدغه و افکار مادی و در محیطی آرام بوایطه وجود ماده آرام بخش طبیعی موسوم به تفانین سبب آرامش روح و روان و از بین بردن استرس و فشار عصبی ناشی از کار و زندگی ماشینی می گردد  نوشیدن چای سبز و ماساژ موهای سر باعث تقویت و جلوگیری از ریزش مو می گردد  نوشیدن چای سبز در افزایش عملکرد مغز و محافظه و کاهش مشکل فراموشی سالمندان مفید و موثر است  سیستئین چای سبز Seleno Cysteine موجود در چای سبز موغوب و سالم در تنظیم غذه تیروئید و بی نظمی کا آن مفید می باشد  ماده شیمیایی گیاهی چای سبز GAMA AMIOBTYRICموسوم به ماده کاتچین موجب کاهش فشار خون میگردد