تره کوهی خشک شده 150 گرم تره کوهی خشک شده  کولین موجود در این گیاه به عنوان ماده پیام آور شیمیایی در مغز عمل می کند؛ مزه اش شبیه پیازچه خام است؛   گنجاندن مقدار کافی کولین در رژیم غذایی قدرت یادگیری را در کودکان و بزرگسالان افزایش می  دهد    ادرار آور است و با این خاصیت رطوبات زائد بدن را دفع می کند  باعث کاهش رطوبت معده و هضم بهتر غذا می شود  خوردن آن تنفس را آسان و تنگی نفس را  می کند   مداومت در خوردن تره کوهی سبب ریزش موی سفید و در آمدن موی سیاه به جای آن می شود به علت داشتن فلز منگنز  سبب کاهش فشار خون می شود  سرشار از ویتامین C   ملین و اشتهاآور    برای سرگیجه و تنگی عروق و تصفیه خون بسیار مفید است  مصرف این گیاه باعث کاهش قند و پیشگیری از افزایش فشار خون در مبتلایان به دیابت می  شود  بوی بد دهان را از بین می برد  اثر سم گزش حشرات را کم می کند  این گیاه ضد عفونی کننده ی قوی است؛  اثر خوبی بر روی اعصاب دارد  پادزهر سموم حیوانی و غذایی هست  از تره کوهی در تهیه سبزی پلو و کوکو می توان استفاده کرد مزاج آن گرم و خشک است