زعفران سرگل قاینات4گرمی دختر کشاورز قائنی سرگل همان چیزیست که مردم به عنوان زعفران میشناسند زعفران سرگل یعنی کلاله جدا شده از ریشه یا همان سفیدی زعفران که این نوع رایج ترین نوع زعفران است که به عنوان سرگل زعفران نیز شناخته میشود در این نوع کلاله ها از هم جدا و ریشه ها چیده شده است و امکان شکستگی کلاله ها وجود دارد این محصول به دلیل وجود کلاله خالص و عدم وجود ریشه کیفیت و رنگ دهی مناسبی دارد