سمنو تازه در هر فصل سال یک کیلوگرم سمنو تازه پخت شده ی شب قدر بر خلاف سمنوهای عمده پز با آرد بسیار کم پخته شده  و مواد اصلی جوانه ی گندم و آب استاز رنگ روشن سمنو مشخص استبسیار مقوی برای احیای انرژی و ویتامین بعد از ایام مبارک رمضان