زعفران سرگل سحرخیز  نیم مثقال  2304 گرم شرکت سحرخیز فعالیت خود را از سال 1311 با تهیه و تولید زعفران آغاز کرده است به همین دلیل طبیعی به نظر می رسد که پس از گذشت این همه سال کیفیت بالای محصولات و رضایت مشتریان منجر به ماندگاری این شرکت و حالا گسترش آن شده باشد زعفران به عنوان یکی از اصلی تری محصولات تولیدی این شرکت سهم بزرگ و بالایی در این ماندگاری دارد کیفیت بالا بسته بندی مناسب رضایت مشتریان از دلایل علاقه مندی خلل ناپذیر مشتریان به محصولات این شرکت بوده است زعفران یکی از گیاهانی است که به صورت سنتی از ارزش و قدر بالایی در پیش ایرانیان و سایر ملت های دنیا برخوردار بوده است شاید یکی از دلایل این امر را باید کم بودن محیطی که امکان کشت زعفران را داشته باشند در کره ی زمین دانست همچنین انجام تمامی پروسه های تولید این چاشنی به صورت دستی و نیروی انسانی زیادی که لازم است برای مدت های دراز به مراقبت از این گیاه مشغول باشند آن را به عصاره و دسترنج کشاورزان سخت کوش خراسانی تبدیل کرده است به همین دلیل قیمت تمام شده ی زعفران همیشه بسیار بالا بوده است و مسافران دیار خراسان آن را به عنوان تحفه و سوغاتی ارزشمند برای همشهریان خود به ارمغان برده اند زعفران یک چاشنی خوش طعم و عطر است که تمام و کمال ارزش قیمت خود را دارد استفاده از آن حتی در موارد کوچک باعث رفع افسردگی تقویت بینایی از بین بردن رادیکال آزاد و کاهش ریسک سرطان خواهد بود البته مانند تمام مواد غذایی دیگر باید در استفاده ی بیش ازاندازه ی زعفران نیز محتاط بود