دانه چیا  تخم گیاه ریحان کوهی عمده کیلویی کاملا تمیز دانه چیا فواید بسیاری داراست   کنترل قند خون و فشار خون  سلامت استخوان  پیشگیری از سرطان  رفع بی خوابی  رژیم فاقد گلوتن  افزایش انرژی   مفید برای پوست و مو  مفید برای کاهش وزن                  خوردن دانه چیا به صورت نپخته  دانه های چیا را با بلغور جو دوسر ماست یا سایر غذاهای مرطوب مخلوط کنید یکی از رایج ترین روش های خام خوردن دانه های چیا پاشیدن یا مخلوط کردن آن ها در غذاهای دیگر است آنها را در هر غذای مرطوبی هم بزنید تا دانه های خشک ژلاتینی و لطیف شوند که به آنها کمک می کند تا به وضوح کمتر با غذا ترکیب شوند  چیا را با پاشیدن 1 یا 2 قاشق غذاخوری 15 یا 30 میلی لیتر دانه چیا روی بلغور جو دوسر ماست یا غلات صبحانه به صبحانه خود اضافه کنید  برای یک میان وعده رژیمی یا ناهار سبک 1 تا 2 قاشق غذاخوری 15 تا 30 میلی لیتر دانه چیا را در یک فنجان پنیر کوتاژ بریزید  دانه های چیا را با مواد ساندویچ مرطوب مخلوط کنید از سالاد تن ماهی یا سالاد تخم مرغ برای ساندویچ های خوش طعم یا کره بادام زمینی یا فندق برای ساندویچ های شیرین استفاده کنید                خوردن دانه چیا به صورت پخته شده  فرنی دانه چیا درست کنید 1 تا 2 قاشق غذاخوری 15 تا 30 میلی لیتر دانه چیا را در یک فنجان 240 میلی لیتر شیر گرم یا هر جایگزین شیر مخلوط کنید بگذارید 10 تا 15 دقیقه بماند تا مخلوط به شکل ژل درآید 3 این مخلوط به تنهایی کاملاً ملایم است بنابراین می توانید از خوردن با میوه های تکه شده میوه های خشک آجیل یا عسل لذت ببرید در صورت تمایل با کمی دارچین یا نمک دریایی طعم بیشتری اضافه کنید 2 قاشق غذاخوری 30 میلی لیتر یک فرنی غلیظ درست می کند اگر مخلوط رقیق تری را ترجیح می دهید کمتر استفاده کنید در حالی که مخلوط در حال ژل شدن است هر طعم دهنده مایع یا پودری را هم بزنید تا طعم بیشتری به آن اضافه شود پودر کاکائو پودر مالت یا آب میوه را امتحان کنید               نوشیدن دانه چیا 1 دانه چیا را به اسموتی ها اضافه کنید هنگام تهیه هر نوع اسموتی یا شیک 1 یا 2 قاشق غذاخوری 15 تا 30 میلی لیتر دانه چیا را به همراه سایر مواد قبل از مخلوط کردن به مخلوط کن یا غذاساز اضافه کنید  2 چیا فرسکا را درست کنید 2 قاشق غذاخوری 10 میلی لیتر دانه چیا را در 10 اونس 310 میلی لیتر آب آب 1 لیمو یا لیموترش و مقدار کمی عسل خام یا شربت آگاو مخلوط کنید تا مزه دار شود  3 دانه های چیا را با آب یا چای مخلوط کنید 1 قاشق غذاخوری 15 میلی لیتر دانه چیا را به یک لیوان 8 اونس 250 میلی لیتری آب میوه چای یا هر نوشیدنی گرم یا گرم دیگری اضافه کنید اجازه دهید نوشیدنی برای چند دقیقه بماند تا دانه ها بتوانند مقداری از مایع را جذب کنند و نوشیدنی غلیظ تری ایجاد کنند