دونات دونات بدون روغنnشیر گرم  23پیمانه 35 تا 45 درجه سانتیگرادnn شکر  3 قاشق غذاخوریnnمخمر  1 و 12 قاشق مرباخوریnnآرد سفید  2 پیمانهnnتخم مرغ  1 عدد بزرگnn کره  45 گرم ذوب شده  مقداری بیشتر برای چرب کردنnn نمک  12 قاشق مرباخوریnn وانیل  1 قاشق مرباخوریnnسسnخمیر مایه دو ق غ شکر با شیرولرم  مخلوط کرده تا خمیرمایه عمل بیادکره تخم مرغ با کمی وانیل میزنیم ارد بانمک الک کرده حالا وسط ارد گود کرده خمیر مایه به عمل امده رو میریزیم کره وتخم مرغ که مخلوط کردیم را نیز اضافه میکنیم ده دقیقه ورز میدهیم نیم ساعت استراحت اولیه بهش میدمnحالا کف صفحه کارمون رو ارد پاشی میکنیم خمیر رو به قطر یک سانت پهن کرده قالب میزنیم توی سینی فر که کاغذنسوز قرار دادیم با فاصله میچینیمروش سلفون میگیریم در جای تقریبا گرم قرار نnمیدهیم تاحجمش دوبرابر بشهnفر 45 دقیقه زودتر با دمای 240 درجه گرم میکنیمnدونات هامون بمدت 5تا7دقیقه میپزیمnکمی که سرد شد در شکلات غوطه ور میکنیمnنووش جان