ارده ممتاز شهاب کویر 400 گرمی ارده ممتاز شهاب کویر یک محصول طبیعی و سالم از کنجد مرغوب است   کنجد منبع غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد  هر قاشق غذاخوری کنجد تامین کننده 14٪ از نیاز روزانه به کلسیم بدن است؛  مصرف 50 گرم از کنجد 25٪ از نیاز روزانه به اسید فولیک را بر طرف می کند  دانه کنجد دارای 20 تا 25٪ پروتئین  50٪ چربی و به نسبت مساوی اسیدلینولئیک و اولئیک است  کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن روی و کلسیم به شمار می آید  این دانه منبع آهن گیاهی است که برای رفع خستگی مفید است همچنین مصرف این دانه گیاهی برای افرادی که مبتلا به کم خونی فقر آهن هستند می تواند بسیار مۆثر باشد  افرادی که شیر دوست ندارند و یا به هر دلیل مصرف شیر به مزاجشان سازگار نیست می توانند از کنجد برای تامین کلسیم روی و آهن خود که از مواد معدنی مهم به شمار می آید استفاده کنند