آرد جو یک کیلو والون محصول با کیفیت و اورجینال  به همراه هدیه جو و آرد جو دارای ویتامین های گروه B می باشند که مهم ترین این ویتامین ها مس کروم فسفر و  را شامل می شود همچنین جو در مقایسه با دیگر غلات دارای کالری و چربی کمتر اما مواد معدنی بیشتری است