پک 24 عددی کنسرو تن ماهی دلپیرو 180 گرم کلیددار ماهی هوور و گیدر تازه بدون مواد نگهدارنده پک 24 عددی کنسرو ماهی تن 180 گرمی دلپیرو   محصول تن ماهی دلپیرو را به این دلیل به غرفه عسل پایتخت اضافه کردم چرا که همونطور که می دونید مهندس صنایع غذایی هستم و مسئول فنی کارخانه های صنایع غذایی اخیرا در شرکتی شروع به فعالیت کردم که به تازگی فعالیت خودش رو در زمینه صنایع غذایی شروع کرده و اولین تولیدات خودش رو با برند دلپیرو  Delpiero  که تن ماهی و رب گوجه هستند روانه بازار کرد  من هم به عنوان مسئول فنی تمام مراحل تولید این محصولات رو از ورود به کارخانه تا بسته بندی زیر نظر داشتم و به جرات می تونم بگم با استفاده از بهترین مواد اولیه و بدون هیچ ماده نگهدارنده ای تولید شده اند چرا که شرکت در اولین تولید خودش قصد داره بهترین ها رو عرضه کنه و برند خوبی رو در خاطره ها ثبت کنه به همین خاطر با یک قیمت بسیار رقابتی وارد بازار شده و چون از بهترین مواد اولیه استفاده کردیم و با وسواس زیاد ماهی ها را گلچین و پاک کردیم تخفیف خیلی زیادی نمی تونیم روی قیمت مصرف کننده بدیم شما در حد چند هزار تومن بیشتر برای خرید این تن ماهی هزینه می کنید ولی من به شما این تضمین رو میدم که ارزشش رو داره چرا که تن ماهی با این کمیت و کیفیت بالای سی هزار تومن قیمت داره  از دریا تا سر سفره شما برای آشنایی شما با روند تولید یک کنسرو ماهی تن شما را به کارخانه می برم تا با خیالی راحت و آسوده اقدام به خرید تن ماهی دلپیرو بکنید  برای تولید تن ماهی از بهترین ماهی های هوور و گیدر تازه دریای جنوب استفاده می کنیم ماهی ها ابتدا شستشو می شوند تا به بخش قصابی بروند و امحا و احشا داخل شکمشان خارج شود و بعد از شسشتوی دوباره داخل تونل های هوای داغ پخته می شوند بصورت بخار پز بعد از پخت به دقت توسط کارگران خانم حرفه ای پاک می شوند تا کوچکترین ضایعات ماهی داخل تن وارد نشوند و یک تن یکدست و مرغوب بدست مصرف کننده برسد  بسیاری بر این باورند که گوشت تن ماهی باید حتما سفید رنگ باشد و وجود گوشت های تیره رنگ و بعضا سیاه رو نشانه کیفیت ضعیف آن تن می دونن در حالیکه چون ماهی تن ماهی های دریای آزاد هستن و خیلی زیاد شنا می کنن گوشت های متصل به ستون فقرات بدلیل تحرک و داشتن هموگلوبین بالا رنگ گوشت را تیره مایل به سیاه می کند با این حال برای بازار پسندی بهتر ما در تن ماهی دلپیرو این گوشت های تیره را هم از گوشت های سفید بدقت جدا می کنیم  در نهایت در پروسه بسته بندی گوشت فیله تکه ای یک دست با دستگاه های تمام اتوماتیک بدون دخالت دست در هر قوطی کنسرو قرار داده می شود یکی از ویژگی های منحصر بفرد تن ماهی دلپیرو وزن خالص گوشت ماهی است که این روزها با توجه به قیمت بالای تن ماهی های موجود دربازار برای مصرف کنندگان بسیار حائز اهمیت است بیشتر از 80 درصد وزن کنسرو تن ماهی دلپیرو را گوشت فیله ماهی تن تشکیل می دهد  برخلاف باور عموم که فکر می کنند تن ماهی حاوی مواد نگهدارنده است فقط و فقط نمک خوراکی و روغن به ماهی اضافه می شود و دربندی می شوند روغن استفاده شده در تن ماهی دلپیرو روغن آفتاب گردان زیرو ترانس است کنسروها پس از گذراندن یکساعت در اتوکلاو جهت پخت بهتر و از بین رفتن هرگونه میکرو اورگانیسم احتمالی استریل شده و سپس آماده عرضه به بازار می شود با روش پخت خاص در تن ماهی دلپیرو به هیچ وجه هنگام مصرف طعم تیز و تند و یا گس رو احساس نمی کنید به شما این اطمینان میدهم که در تمامی مراحل تولید این غذای مقوی و سالم از بخش قصابی گرفته تا لحظه نهایی ذره بینانه همه چیز را به دقت بررسی و آزمایش کردم و اکنون یک محصول سالم را با خیال راحت به شما معرفی می کنم می توانید حتی برای کودکانتان این غذای کامل را سرو کنید کاری که خودم انجام داده ام   زمان ماندگاری تن ماهی دلپیرو در مورد زمان ماندگاری تن ماهی باید بگم که ثبت تاریخ انقضای دوساله طبق ضوابط غذل و دارو الزامیست اما بدلیل غیرقابل نفوذ بودن تن و همچنین استریل شدنش پس از بسته بندی این محصول تا سال ها قابلیت نگهداری داره و اتفاقا مانند ترشی سیر می مونه هر چی جا افتاده تر  خوشمزه تر پس نگران تاریخ درج شده روی قوطی های تن ماهی دلپیرو نباشید و با خیال راحت تعداد بالا خرید کنید  تن ماهی همچون ماهی سرشار از ویتامین و امگا 3 هست و طبیعت ماهی های دریا گرم است البته این ماهی بعلت شنا در آب های آزاد هموگلوبین بالایی دارند و بسیار مغذی تر از ماهی های پرورشی هستند ما کارشناسان صنایع غذایی مصرف تن ماهی را به علت داشتن ارزش تغذیه ای بالا حداقل یک بار در هفته برای هر نفر توصیه می کنیم