دلار محلینمک سبزکاملا بهداشتی و سنتی  دلار محلی نمک سبزتهیه شده از سبزی های معطر شمالترکیبات این سبزی از نفخ پیشگیری کرده و با کاهش اسید معده از اسیدیته و رفلاکس معده جلوگیری می کند به علاوه با داشتن مقادیر بالای آهن  تعداد گلبول های قرمز را افزایش می دهد و در جلوگیری از کم خونی موثر است این سبزی باعث شادابی پوست و مو می شود و فشار خون قند خون و کلسترول بد را در بدن کاهش می دهدیک چاشنی  عالی   همراه ماستدوغخیار واستفاده میگردد