جو پرک پاک شده تضمینی بسته بندی شده  یک کیلویی جو پرک سرشار از آهن تیامین فیبر و آنتی اکسیدان و مواد دیگر است مصرف و تهیه انواع غذا با جو پرک برای بیماری هایی همچون فشار خون دیابت نوع 2 و غیره را کاهش می دهد جو پرک دارای 919 گرم پروتئین 7277 گرم کربوهیدرات 910 آب 8 گرم قند و در کل دارای 352 کیلو کالری انرژی است