کلوچه بابونه با طعم گردویی 40 جفتی بر پایه ایزومالت ایزومالت و استویا میتواند جایگزین همه یا بخشی از شکر موجود در فرمولاسین مواد غذایی بدون تاثیر منفی در پذیرش یا خصوصیات فیزیکی محصول گردد طعم یکی از مهمترین ویژگی ها در کلوچه میباشد و مهمترین گزینه داشتن طعم شیرین و عدم تلخی میباشد