قروت بهاره گاوی قروتکشک از دوغ تهیه می شود قروت غالباً مزه ترشی دارد و در غذاهایی مانند کله جوش آش رشته و کشک بادمجان استفاده می شود محصول اریه شده تولید شده از شیر تازه گاو به دست مردم بومی روستای نیگ می باشد بنا به سفارش می توان ادوجات مورد نظر مشتریان را برای تهیه قروت اضافه کرد