هل دان همنشین مقدار 50 گرم   هِل میوه ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانه های خوشبو است هل میوه گیاهی از تیره زنجبیل هاست و انواع مختلفی شامل هل سیاه هل سفید و هل سبز دارد که نوع سبز آن عطر تندتری دارد یکی از چاشنی های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها نان ها شیرینی ها و بخصوص مرباها و طعم دهنده بعضی نوشیدنی ها مثل چای است