سبزی صحرایی تازه بهار فصل سرسبزی و طراوت است فصل رویش مجدد و نو شدن طبیعت این روزها تمام دشت ها و صحراها دامنه کوه ها و تپه ها پر است از گل ها و گیاهان دارویی سبزی های صحرایی  این گیاهان به دور از کودهای شیمیایی و به وسیله باران آبیاری شده و زیر نور خورشید رشد می کنند و در مقایسه با سبزی هایی که به روش مصنوعی پرورش می یابند عطر و طعم متفاوت تری داشته و مغذی تر و طبیعی تر بوده و در واقع ارگانیک هستند