آلو خورشتی 400گرمی آلو خشک سرشار از مواد مغذی است و افزودن آن به رژیم غذایی روزانه ی شما می تواند انبوهی از فواید سلامتی را برای شما به ارمغان بیاورد  طبق گفته وزارت کشاورزی ایالات متحده  100 گرم آلو خشک حاوی 240 کیلو کالری  218 گرم پروتئین  71 گرم فیبر و تقریبا 6388 گرم کربوهیدرات است