تخم گشنیز تازه و تمیز درجه یک 50 گرمی تخم گشنیز موجب افزایش متابولیسم بدن می شود و از این طریق به شما کمک می کند تا کاهش وزن داشته باشید علاوه بر این تخم گشنیز غنی از فیبر است که موجب کاهش اشتها و درنتیجه جلوگیری از پرخوری می شود از دیگر خواص تخم گشنیز وجود ویتامین B در آن است که این ویتامین سرعت چربی سوزی و متابولیسم را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می کند