عسل ممتاز عسل ممتاز  پرولین ۱۰۸۹ و ساکارز  ۰۹ بسیار فوق العاده و عالی پرولین در واقع نوعی اسید آمینه است  واحد های سازنده ی پروتئین ها که هم در گیاهان مختلف و هم در بدن انسان ساخته می شودالبته محدوده ی پرولین بسیار گسترده است و از ۱۸۰ تا گاهی حدود ۱۲۰۰ میلی گرم و یا بیشتر هم ادامه دارد و این به عوامل مختلفی بستگی دارد  کمک به بهبود زخم ها و ترمیم پوستاز سلامت سیستم گوارشی پشتیبانی می کندبه جلوگیری از درد مفاصل کمک می کنداز سیستم قلب و عروقی پشتیبانی می کندبه یک متابولیسم سالم کمک می کند و با التهاب ها مبارزه می کند