سوربیتول خوراکی  ارسال با تیپاکس سوربیتول یا گلوسیتول یک الکل قندی است که در بدن انسان به آهستگی متابولیزه می شود سوربیتول به صورت پودر به عنوان ملین استفاده می شود سوربیتول از احیای گلوکز حاصل می شود با جانشینی گروه هیدروکسیل به جای گروه آلدهید سوربیتول در آلو سیاه سیب گلابی و هلو وجود دارد۱  این ماده بعنوان شیرین کننده نگهدارنده رطوبت بهبود دهنده بافت ساز نگهدارنده عامل کلوخه نشدن در صنایع غذایی کاربرد دارد همچنین این ماده به عنوان یک جایگزین برای شکر در تعدادی از غذاها از جمله غذاهای کم کالری و بدون قند و همچنین محصولات دارویی و بهداشت دهان و دندان مانند خمیر دندان و آدامس استفاده می شود  هر گاه کلمه بدون شکر یا دیابتی را در برچسب غذایی بنویسند ممکن است ماده غذایی حاوی این افزودنی غذایی باشد لیست مواد حاوی آب نبات بدون قند شکلات دیابتی آدامس یا قهوه بدون قند بستنی های بدون قند و سایر محصولات مشابه را بررسی کنید اگر کلمات سوربیتول ایزومالت یا مالتیتول را مشاهده کردید بدانید که این غذا حاوی سوربیتول یا سایر مواد مشابه است که می تواند سوربیتول را آزاد کند