میوه خشک انبه طبیعی بدون افزودنی تازه و خوش عطر وبو انبه ارزش غذایی و کالری بالایی دارد این میوه منبع غنی پتاسیم ویتامین C آنتی اکسیدان و ویتامین A  و C است  همچنین دارای آهن و کلسیم است  حدود 40 گرم انبه خشک دارای خواص شگفت انگیزی به شرح ذیل است  مشخصات   	مقدار کالری                	120 گرم پروتئین          	2 گرم چربی                	0 گرم کربوهیدرات	28 گرم فیبر                       	2گرم این نوع میوه خشک انرژی زا بوده و موجب کاهش استرس و اضطراب می شود و فیبر موجود در آن موجب به هضم بهتر غذا می شود و از این رو در تقویت سیستم گوارش مفید است