پودر انیسون 100 گرم انیسون گیاهی علفی یکساله است که 60 تا 90 سانتی متر یا بیشتر رشد می کند برگ های پایه گیاه ساده به طول 15 سانتی متر و کم عمق هستند در حالی که برگ های بالاتر روی ساقه ها پر یا توری پینه دار به برگچه های کوچک متعدد تقسیم می شوند هم برگ و هم گل ها به صورت خوشه های بزرگ و شل تولید می شوند گل ها یا سفید یا زرد هستند تقریباً 3 میلی متر قطر دارند که در چترهای متراکم تولید می شوند