اویشن اعلا ادویه چی  طبع گرم و خشک  هنگام پخت اگر به گوشت و مرغ اضافه شود به پخت سریع کمک می کند طعم و بوی عالی پر طرفدار برای غذاهای فست فودی  مصرف آن با ماست برای گرم کردن ماست عالی است  استفاده از آن با ماهی برای قلب مفید است خواص درمان سرفه خلط آور آویشن برای فشار خون و درمان گُر گرفتگی دوران قاعدگی مفید می باشد هاضوم قوی ترکیب یک به سه نمک و آویشن برای مشکلات گوارش مفید است