باقالی خلالی خرد شده یک کیلویی  یکی از مهمترین خواص باقلا جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان است فقط یک لیوان باقلا می تواند ۳۶ درصد از میزان منگنز موردنیاز بدن شما را تأمین کند بزرگ سالان روزانه به ۱۱ میلی گرم منگنز نیاز دارند ولی منگنز چه اهمیتی دارد؟ منگنز فواید زیادی برای بدن دارد؛ به ویژه برای استخوان ها مفید است منگنز کمک می کند حجم استخوان ها بیشتر شوند به علاوه منگنز کمبود کلسیم را بهبود می بخشد