بذر ریحان بنفش 20 گرمی برگهای این گیاه باریک دندانه دار نوک تیز و به رنگ بنفش هستند از برگ این گیاه استفاده های مختلفی می شود به صورت تازه خوری و در تهیه سالاد نیز کاربرد دارد گیاهی علفی و یکساله است که به صورت ساقه ای راست با انشعابات فراوان رشد می کند قسمت های مورد استفاده این گیاه برگها به اضافه ساقه نازک چسبیده به برگ این گیاه است  طعم تندی دارد برگهای این گیاه متقابل و تخم مرغی شکل هستند گلهای کوچکی به رنگ سفید و بنفش دارد که در انتهای ساقه گیاه ظاهر می شود قبل از اینکه گیاه به گل بنشیند گیاه را برداشت کنید رشد سریعی دارد و پس از گذشت 30 تا 40 روز قابل برداشت می شود به هنگام برداشت به مقدار مورد نیاز برگهای این گیاه را برداشت کنید خواص دارویی و درمانی زیادی دارد از سبزیجات پر طرفدار به شمار می رود ریحان دارای گونه های مختلفی است