ماکارونی سفید  تنها تولید کننده ماکارونی ارگـانیک در ایران است که با تحقیقات گسترده موفق به حذف گلوتن افـزوده صـنعتی که تـرکیبی از دو پـروتئین گـلوتنین و گلیادین است در تولید ماکارونی گشته است حذف این ماده صنعتی باعث هـضم کامل تر غـذا  رفـع درد مـعده پس از خـوردن ماکارونی و همچنین رفع نفخ معده می گردد همچنین ماکارونی سفید از آرد گندم دیم که نوعی گندم سخت و مخصوص نقاط سردسیر و خـشک است تولید می شود آرد گـندم دیم به دلـیل بالا بودن گـلوتن طبیعی و نشاسته کمتر از خمیر قـوی تری برخوردار است  لذا ماکارونی تولیدی از این نوع گندم در هنگام پخت ذرات نشاسته کمتری را وارد آب پخت خواهد نمود از ویژگی های منحصر به فرد ماکارونی سفید ساران عدم استفاده از رنگ و افزودنی های مجاز خوراکی مضر است تهیه شده از آرد گندم دیم بدون مواد افزودنی بدون گلوتن صنعتی بدون رنگ زمان پخت3دقیقه