چاقوی پوست کنی اثر استاد سلیمانی با تیغه فولادی و کاور چاقوهای پوست کنی همانطور که از نامشان مشخص است برای کارهایی خاصی طراحی و ساخته شده اند این قبیل چاقوها معمولا برای جدا کردن پوست حیوان از گوشت استفاده میشود و عموما دارای تیغه های نوک تیزی نیستند و برای سوراخ نکردن پوست نوک چاقوها نیم دایره ای است تا بصورت مرتب و سالم چوست حیوان به آسانی از گوشت جدا شود اندازه ی چاقوهای پوست کنی معمولا زیر 25 سانتیمتر است و جز چاقوهای کوچک و ریز و البته خوش دست به حساب می آیند چاقوی پوست کنی استاد سلیمانی دارای طول کل 21 سانتیمتری و وزن کل 144 گرمی است که همراه با یک کاور هم میباشد که تیغه را کاملا محافظت میکند در ادامه بیشتر آشنا با مشخصات این محصول آشنا خواهیم شد