میوه خشک انجمادی فریز درایر  پک5تایی 50 گرم پک 5 تایی میوه خشک انجمادی فریز درایر  1 توت فرنگی 2 موز 3 انجیر 4 کیوی تو سرخ 5 بستنی  وزن  50 گرم نوع خشک شدن  انجمادی  روش فریز درای برای خشک کردن میوه ها بسیار منحصر به فرد است زیرا در این روش میوه ها تحت فرایند تصعید قرار می گیرند در حالی که در روش های معمولی خشک کردن میوه فرایند تبخیر رخ می دهد در روش فریز درای میوه ها را پس آماده سازی بر روی سینی هایی داخل فریز های خاص قرار داده و تا 40 درجه سانتی گراد زیر صفر سرد می کنند سپس با قرار دادن میوه ها در محیط عاری از هوا با فشار خلأ 99 آب منجمد موجود در میوه ها بودن مایع شدن به بخار تبخیر شده و از میوه ها خارج می شود در این فرایند هیچگونه گرمایی به میوه ها داده نمی شود به این ترتیب میوه تغییرشکل زیادی نمی دهد و مواد و ویتامین های مفید موجود در آن بیشتر حفظ می شوند طعم میوه ها معمولاً از مزه های بسیار غنی برخوردار هستند و روش فریز درای در خشک کردن آنها یکی از بهترین روش ها جهت حفظ و حتی تقویت این طعم است زمان نگهداری ازلحاظ تئوری میوه های خشک فریز درای را می توان تا سالها در محیط مناسب به دور از رطوبت و گرما یا سرمای شدید نگهداری نمود علت این امر ناچیز بودن آب موجود در آنها است که علاوه بر افزایش طول مدت نگهداری از میوه های خشک فریز درای وزن آنها را کاهش می دهد جابجایی نه تنها میوه های خشک فریز درای جای کمی را در انبار اشغال می کنند بلکه وزن بسیار کمی هم داشته و به راحتی قابل حمل ونقل هستند درنتیجه استفاده از آنها در مسافرت بسیار مناسب است