ادویه بریانی ماسالا 100 گرمی از ادویه بریانی ماسالا می توان برای انواع بریانی ها و مرغ و بخصوص بریانی حیدر آباد استفاده کرد بریان یکی از غذاهای معروف در میان مسلمانان شبه قاره هند است که با برنج ادویه  ها و طعم دهنده  های مختلف و گوشت طبخ می شود این غذا علاوه بر هندوستان با روشی تقریباً مشابه در کشورهای عربی و جنوب شرقی آسیا نیز تهیه می شود همچنین ادویه مناسبی برای طعم دار کردن گوشت هندی همراه با برنج نیز هست