ماهی دودی شمال سایز متوسطماهی آزاد از ماهی دودی هم به عنوان غذا به صورت تنها با برنج دمی  استفاده میشه  هم به عنوان چاشنی در کنار غذاهای محلی مثل باقلا قاتوق و میرزاقاسمی و ترشه تره و وزن ماهی ها حدودی۳۲۰ الی ۴۰۰ گرم بوده که سعی میشود ماهی با وزن برابر یا بیشتر برای مشتری گرامی ارسال شود