زردچوبه اعلا ازجمله خواص زردچوبه میتوان به   کاهش تیرگی زیر چشم  خواص ضد التهابی  جلوگیری از پیری و بیماری های مربوط به آن  کنترل افسردگی  تاثیر موثر در کنترل التهاب مفصل  پیشگیری و کنترل آلزایمر  کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی  کمک به جلوگیری از سرطان