برنج 10 کیلویی هاشمی خالص درجه یک محصول استان گیلان برنج هاشمی جزو پرآوازه ترین برنج های ایرانیه قیمت این برنج تو بازار  بستگی به کیفیت و منطقه برداشت و اینکه برنج با برنج های دیگه مخلوط نباشه داره برنج هاشمی درصورت کشاورزی صحیح کاملا اورگانیک و صددرصد طبیعیه پس مهمه برنج تونو از کی میخرید  تیم شاه چین بهترین ها رو براتون دست چین می کنه و با خیال راحت می تونید میل کنید و زندگی اورگانیک رو با شاه چین تجربه کنید  از ویژگی های دیگه این برنج اینه که تا مدت زیادی بعد از پختش کیفیت و ترمی شو خفظ می کنه روش های پخت این برنج رو براتون می رازم  بپزید و بخورید و لذت شو ببرید نوش جونتون  طرز تهیه برنج آبکش برنج رو با استفاده از آب و نمک 3 الی 5ساعت خیس کنید قابلمه ای مناسب با توجه به حجم برنج انتخاب کنید و دو سوم قابلمه را با آب پر کنید و منتظر بمونید تا آب به جوش بیاد بعد برنج را به قابلمه اضافه کنید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع تو قابلمه بریزید اضافه کردن روغن باعث میشه برنج عالی و دون دون در بیادبرای قد کشیدن برنج تو زمانی که برنج در اوج جوشیدنه چند قالب یخ یا آب سرد به آن اضافه کنید  برای اطمینان از آماده شدن برنج برای آبکش کردن چند دونه برنج رو بین انگشتاتون له کنید مطمئن شید برنج نه سفته نه خامه بعد آبکشش کنیدباید نیمه پزباشه بعدآبکشش کنید توحین آبکش کردن برای سریع دم کشیدن برنج میتونید روی برنج آب ولرم بریزید اما برای جمع تر شدن برنج یا اینکه مطمئن شید برنج شفته نمیشه  روی برنج آب سرد بریزیدچنددقیقه صبرکنید تا قشنگ آب برنج ازش گرفته بشه حدودا ده  دقیقه صبرکنید تو این مرحله ته دیگ دلخواهتونوبزارید بعدبرنج رو داخل قابلمه ریخته و یک حالت قله ای یا کوه مانند ایجاد کنید و چند سوراخ بین قله درست شده ایجاد کنید تا برنج سریع به بخار بیفتهبرای جلوگیری از خمیر شدن برنج از دم کنی استفاده کنید زمانی که برنج رو روی شعله گذاشتید یک دقیقه اول شعله رو زیاد کنید تا برنج به بخار بیفته و بعد شعله رو کم کنیدبعد از 20 دقیقه مقدار کمی روغن جامد یا کره داغ شده به همراه نمک به روی برنج تو قابلمه بریزید در انتها درب قابلمه رو بگذارید و بعد از چنددقیقه برنج آماده میشه  کسانی که رژیم غذایی و یا علاقه ای به روغن ندارند میتونن این مرحله را حذف کنن    طرز تهیه برنج کته  دمی   برای تهیه برنج کته خوشمزه باید یه سری نکته راگو رعایت کنیم   مرحله اول برنج روبشوریدو به مدت زمان لازم همراه با آبلیمو خیس کنید  برنج تازه 3ساعت و برنج کهنه باید 12 ساعت خیسانده شود  آبلیمو را برای سفید کردن دونه ها اضافه کنید تا ظاهر برنج خوب بشه  مرحله دوم تو مرحله دوم برنج را داخل قابلمه مد نظر بریزید و به مقدار لازم نمک بهش اضافه کنید زمان پخت برنج مقدار آب رو حتما اندازه کنید آب یه بند انگشت از برنج بالاتر باشه  مرحله سوم شعله رو روشن کنید وبا حرارت زیاد بجوشونید تا آبش تبخیر بشه اینکار تقریبا به مدت 15 دقیقه باید طول بکشه در حین جوشیدن آهسته هم بزنید تا حرارت به صورت مساوی پخش بشه زمانی که آب برنج تبخیر شد شعله رو کم کنید و یک قاشق غذای خوری کره یا روغن جامد روی برنج بریزید و بعد دم کنی رو بذارید و بعد از 30 دقیقه برنجتون آمادس نوش جون  نکته استفاده از دم کنی باعث میشود تا بخار آب جذب دم کنی بشه و به دونه ها برخورد نکنه چون برخورد کردن آب بخار به برنج باعث شفته و خمیری شدن برنج میشه  حتما زیر این محصول نظراتتون و تجربه های پخت تونو یرام بنویسید مطمعن باشید همه رو میخونم و راهنماییتون میکنم شاه چین براتون زندگی سالم و خوش مزه رو آرزومیکنه