گرد لیمو 100 گرم گرد لیمو یا پودر لیمو از آسیاب لیمو خشک شده که به لیمو عمانی معروف است تهیه می شوداز گرد لیمو برای ترش کردن و مزه دار کردن سالاد و انواع غذا استفاده می شودگردلیمو یک ادویه یا چاشنی محبوب در بسیاری از کشور های خاورمیانه است از گرد لیمو برای تهیه غذاهایی مانند آبگوشتخورشت قورمه سبزی و قیمه استفاده می کنند