مغز فندق شور 500 گرم فندوق سر شار از مواد مغذی و پروتئین است  چربی ها و انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن نیز در این دانه به وفور یافت می شود  فندوق سرشار از انتی اکسیدان است  فندوق برای قلب مفید است  فندوق باعث کاهش التهاب می شود  مصرف فندوق باعث کاهش سطح قتپند خون میشود  فندوق عضلات و استخوان ها را تقوییت می کند