چای قلم ریز  چای قلم ریز عطر و طعمش تقریبا شبیه چای سرگل و سایزش از آن بزرگتر است کیفیت چای قلم ایرانی درصورتی که بطورصحیح دم کشیده شود کمتراز انواع چایی های مرغوب و برتر دیگر نبوده و فقط در میزان چای خشکی که درقوری ریخته می شود با چایی های دیگر متفاوت می باشد که باید یک قاشق بیشتر ریخته شود درچای قلم ساقه های فوقانی نگهدارنده شاخسارهای جوانبرگ چای بطور پراکنده در آن پخش بوده و درهنگام دم کشیدن چای تراوش مواد مفید و سودمند ساقک های خشک شده رنگ و عطر خاصی به نوشیدنی می دهد که علاوه بر ظاهری بسیار زیبا و جذاب عطر نوشیدنی را دلچسب تر و با طراوت می نماید