روغن زیتون سیاه محصولی بکر  از بهترین زیتون های منطقه  طارم که از نظر آب و هوایی و کشاورزی مناسب ترین منطقه برای برداشت زیتون در ایران می باشد با حفظ بو  به سبب حفظ خواص اصلی روغن کشی توسط دستگاه های مجهز در جهت حفظ کیفیت