چای ایرانی 500 گرمی نوشیروان آموزش دم کردن چای  آب کتری یا سماور باید کاملا جوش باشد و زلال شده باشد چای ایرانی را به مقدار لازم داخل قوری بریزید نصف قاشق به ازای دو فنجان چای آب جوش را درون قوری بریزید آب یک بند بیشتر از مقدار چای باشد و آن را روی حرارت کم قرار دهید بهتر است چای با حرارت بالای سماور یا روی شعله گاز با شعله بسیار کم دم بکشد بهترین زمان برای دم کشیدن چای حدود 20 دقیقه در دمای کم می باشد برخی از فواید چای  1  تسریع حرکات تنفسی 2  افزایش سرعت در گردش خون 3  رفع خستگی و خواب  آلودگی 4  احساس بازگشت و تجدید نیرو 5  تقویت نیروی فکری و افزایش تمرکز 6  گوارش بهتر غذا در معده 7  افزایش آب بدن و در نتیجه تعریق عرق کردن بیشتر می شود 8  تسکین قلب 9  مناسب برای بیماران میگرنی قلبی و عصبی