کتاب بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران اثر محمدرضا فریبرز همزه ای کتاب بررسی فرهنگ خوراک و هنر آشپزی مردم ایران اثر محمدرضا فریبرز همزه ای در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1390 توسط انتشارات دانشگاه رازی به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد