برنج طارم محلی درجه یک از شالیزار های بهشهر مازندرانکیفیت بسیار عالی برنج طارم هاشمی برنجی خوش پخت و نرم است این نوع برنج در اکثر نواحی استان مازندران از جمله بهشهر کشت می شود و برای مهمانی ها مجالس و مصارف خانگی و هم چنین هتل ها و رستوران ها از آن استفاده فراوانی می شود برنج طارم هاشمی نوع دیگر از برنج طارم است که توسط کشاورزان و به صورت کاملا محلی کشف و تولید شده و مراکز تحقیقاتی هیچ اقدامی در ترویج این رقم انجام نداده اند و به صورت کاملا طبیعی اصلاح نژاد شده و به ثمر رسیده است این برنج بسیار محبوب است و جزو برنج های پرطرفدار و بازارپسند است علت اصلی این موضوع را می توان ماندگاری بالای آن دانست منظور از ماندگاری بالا یعنی این که تا چند ساعت بعد از پخت نرمی و طعم خوب خود را حفظ می کند بد نیست بدانید این برنج به عنوان خوش پخت ترین برنج ایرانی شناخته شده است قیمت برنج طارم هاشمی در مقایسه با برنج های دیگر قیمت بالاتری دارد گران بودن برنج طارم هاشمی به دلیل کیفیت بالا در پخت عطر و طعم مطبوع و ماندگاری آن است