بذر گل گاوزبان اروپایی 1 گرمی گل گاوزبان اروپایی گیاهی علفی یک ساله و متعلق به تیره گاو زبان است ساقه این گیاه مستقیم تو خالی و پوشیده از کرک های بسیار زیر است ارتفاعش بین 80 تا 160 سانتی متر متغیر است دارای برگ های تخم مرغی شکلی است که در طول ساقه به طور متناوب قرار دارند برگ ها نیز همانند ساقه پوشیده از کرک های زبر هستند برگ های پایینی نسبت به برگ های بالایی از دمبرگ بلندتری برخوردارند گل های این گیاه به رنگ آبی یا کمی ارغوانی هستند که به صورت دسته جات کم تراکم در انتهای ساقه قرار گرفته و به طرف پایین خم می شوند ریشه اصلی گیاه گل گاوزبان اروپایی مستقیم و شبیه هویج است که انشعابات فراوانی دارد