پر زردآلو خشک شده در آفتاب برگه زردآلو ترشاله یک کیلویی  مزه ملس زردآلوی خشک شده در آفتاب که پر زردآلو یا برگه زردآلو نیز گفته می شود در استان کرمان به این محصول ترشاله می گویند و نوع ترش یا ملس آن را در آبگوشت استفاده می نمایند که طعم و مزه خوبی به آن می دهد