عسل شهد درجه یک ازگیاهان گون وآویشن به رنگ قرمزمایل به قهوه ای وزن 2کیلوخالص دسته بندی عسلهای شهدمون به ترتیب ممتاز ودرجه یک ومعمولی که مرغوب ترین عسلم هماندعسل ممتازهست وعسل درجه یک عسلی هست که یه مقدارخیلی کم باشربت شکرتغذیه شده وبرداشت اول هست وعسل شهدمعمولی تغذیه شده برابرباشربت شکروبرداشت دوم هست تهیه شده ازکوههای ییلاقی روستای آشان مراغه ودامنه های پایین دست کوه سهند معروف به دره اسپران باعطر وطعم بسیار عالی  تمامی مشتریانی که ازاین عسل استفاده کرده اند نهایت رضایت را داشتند