قند قهوه ای نفس جایگزین قند و شکر سفید فاقد مواد نگهدارنده و افزودنی شیمیایی سرشار از پتاسیم فسفر کلسیم آهن قند نیشکر نسبت به قند سفید کالری کمتر و املاح معدنی بسیار بیشتری دارد بنابراین می تواند جایگزین بسیار مناسبی برای قند سفید باشید چرا که استفاده از آن باعث فوایدی هم برای بدن می شود البته افراد مبتلا به بیماری دیابت باید جانب احتیاط را در استفاده از این نوع قند رعایت کنند