عسل یونجه  یک کیلو گرمی شاداب تضمینی عسل یونجه از پرمصرف ترین عسل های گیاهی است در سراسر دنیا در بسیاری از مزارع یونجه کشت می شود هرچه یونجه قدیمی تر باشد شهد بیشتری برای تولید عسل دارد عسل یونجه از گرده های این گیاه به دست می آید و کاملا طبیعی است  طبع این محصول گرم و تر هست و برای تمام افراد سرد مزاج بسیار مفیده  عسل گل یونجه سرشار از مواد معدنی مثل کلسیم آهن منیزیم فسفر پتاسیم و زینک است ویتامین های C A K و گروه B به فراوانی در آن وجود دارند  برخی از خواص عسل یونجه و کاربردهای آن در درمان بیماری ها مقوی مغز و اعصاب انعقاد خون رفع تیرگی پوست پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی رفع اختلالات عادت ماهیانه تقویت استخوان ها بهبود رشد کودکان درمان سرفه و ناراحتی های گلو