دانه چیا مفیدا  510 گرم  دانه های کوچک سیاه و سفید چیا از خانواده ی نعناعیان است دانه های چیا شبیه تخم شربتی هستند دانه چیا در گذشته جزو خوراکی  مهم تمدن  مایا بوده و در واقع چیا در زبان مایاها به معنی قدرت می باشد خواص چیا 1 چیا سرشار از مواد مغذی با کالری کم می باشد که در دوران مدرن اهمیت آن به عنوان یک سوپرفود طبیعی می باشد فیبر پروتئین چربی کلسیم منگنز منیزیم فسفر روی زینک ویتامین B3 B1و B2 است وجود این مواد مغذی در 28 گرم از یک خوراکی بسیار قابل توجه است این مقدار دانه چیا 137 کالری انرژی و 1 گرم کربوهیدرات قابل هضم دارد 2 قاشق غذاخوری دانه چیا تنها 101 کالری دارد به همین دلیل دانه چیا از بهترین منابع کم کالری و مغذی در جهان می باشد دانه چیا غله کامل محسوب می شود در حالت طبیعی بدون گلوتن است و به صورت ارگانیک پرورش داده می شود 2 دانه چیا سرشار از آنتی اکسیدان است وجود میزان زیاد آنتی اکسیدان در چیا از اکسید شدن چربی های موجود در دانه ها جلوگیری ورده و با رادیکال های آزاد در بدنسرطان و پیری مبارزه می کنند 3 تمام کربوهیدرات موجود در دانه چیا از نوع فیبر استفیبر نه قند خون را بالا می برد و نه نیاز به ترشح انسولین داردفیبر از خانواده ی کربوهیدرات هاست ولی خواص بسیار متفاوتی با کربوهیدرات های قابل هضم مانند شکر و نشاسته دارد چیا یکی از بهترین منابع فیبر در جهان می باشد دانه چیا برای کسانی که رژیم غذایی کم کربوهیدرات دارند گزینه ی عالی است دانه چیا 10 تا 12 برابر وزن خود آب جذب کرده و به شکل دانه های ژله ای در معده بزرگ میشود بنابراین سبب احساس سیری می شود همچنین فیبر٬ باکتری های مفید روده را تغذیه می کند این باکتری ها برای سلامت فرد ضروری می باشد 4 دانه چیا سرشار از پروتئین ها و ترکیب خوبی از اسیدهای آمینه ی ضروری بدن است پروتئین از بهترین مواد غذایی برای انواع رژیم های غذایی لاغری و کاهش وزن و گیاهخوران است 5 فیبر و پروتئین زیاد دانه چیا برای لاغری مفید است 6 دانه چیا سرشار از امگا 3 است دانه چیا هم مانند کینوا سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است٬ حتی بیشتر از ماهی سالمون امگا 3 دارد 7 دانه چیا خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد این دانه های گیاهی حاوی میزان زیادی فیبر پروتئین و امگا 3 هستند