ادویه یزدی  آرتین  پودر ادویه دارمخصوص کتلت و شامی خوش عطر و طعم  در بسته بندی های بهداشتی  ترکیبات  آرد نخودچی  نمک  فلفل  زردچوبه  دارچین  تخم گشنیز  زیره و ادویه جات معطر فقط کافیه دوعدد سبب زمینی آبپز  دوعدد تخم مرغ  دوقاشق ماست  یک بسته گوشت چرخ کرده 200گرمی  دوعدد پیاز رنده شده و ادویه مخصوص کتلت آرتین را مخلوط کرده   بدون استفاده از نمک و هرنوع ادویه دیگر  ورز دهید و در روغن سرخ کنید  نوش جان