گل رنگ 100 گرمی گیاه گلرنگ یکی از گیاهان  است که به عنوان چاشنی در آشپزی هم کاریرد دارد گیاه گلرنگ کاربردهایی چون کاربرد  داشته همچنین در غذا و صنعت رنگرزی مورد استفاده قرار می گیرد گیاه گلرنگ Safflower که به آن زعفران تقلبی هم گفته می شود یکی از گیاهان بومی ایران است که به خانواده کاسنیان تعلق دارد  گلرنگ به جهت داشتن مواد رنگی در گل های خود در آشپزی و رنگ دهی به غذا کاربرد دارد به جهت گران بودن قیمت زعفران ادویه گلرنگ جایگزین مناسبی برای زعفران به شمار می رود و از آنجایی که یک رنگ طبیعی است هیچ ضرری را متوجه مصرف کننده نمی کند