چای  کله  مورچه جزء پرطرفدارترین لعاب ترین و خوش  رنگ ترین چای های سیاه می باشد چای کله  مورچه یک نوشیدنی گوارا بوده و سبب رفع خستگی می شود خواص بی نظیر این چای سبب جلب نظر مردم شده و جزء نوشیدنی های طبیعی و سالم است چای  کله  مورچه در واقع یک نوع چای سیاه بوده که در کنیا تولید می شود علت نامگذاری چای کله  مورچه شباهت دانه های آن به کله مورچه است و از همان چای برگ به دست می آید فرق این چای با چای سیاه طرز تهیه آن می باشد؛ برگ های چای کله  مورچه پس از خشک شدن خرد شده و فرم داده می شود