قلم زنجبیل نکوبیده چینیبسته 500 گرمی زنجبیل از گیاهان بومی چین و هند به شمار می رود و با توجه به طعم و عطر منحصر به فردی که دارد از سالیان دور به عنوان ادویه در پخت انواع غذاها و تهیه انواع شیرینی ها استفاده می شود زنجبیل قلم چینی در کنار طعم فوق العاده و عطر خاصی که دارد به دلیل خواص درمانی قابل توجهی که دارد در پزشکی سنتی و صنایع دارویی از آن استفاده می شود هم چنین در صنایع آرایشی و بهداشتی و تهیه مشروبات الکلی نیز از این گیاه استفاده می شود عطر تند و قوی زنجبیل آن را در نزد عموم مردم محبوب کرده است زنجبیل را می توان به صورت تازه مصرف کرد استفاده از این ماده به صورت خشک شده یا پودر شده روغن و عصاره نیز معمول و متداول است مصرف دم نوش زنجبیل در زمستان ها بدن را گرم می کند و به علت طبع گرمی که دارد برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد انواع گونه های زنجبیل  زنجبیل عمدتا در چین هند و کشورهای آفریقایی کاشته می شود کیفیت زنجبیل علاوه بر وابسته بودن به گونه این گیاه به نحوه  خشک کردن و نگهداری از آن نیز بستگی دارد معمولا زنجبیل چینی از مرغوب ترین گونه های این گیاه به شمار می رود این گیاه معمولا در استان یوننان چین کاشته می شود از نظر ظاهری اندازه زنجبیل چینی درشت است و گوشته داخلی آن دارای رنگی روشن است در کنار زنجبیل چینی زنجبیل های آفریقایی نیز وارد ایران می شوند این زنجبیل ها ظاهری ریزتر و پوسته ای تیره تر نسبت به زنجبیل چینی دارند از طرفی گوشته داخلی آن ها متمایل به رنگ کرم است عطر و بوی زنجبیل آفریقایی نیز بسیار عالی و مطبوع است  خواص زنجبیل  درمان جای زخم و لک  درمان التهاب  از بین برنده شوره سر  لایه برداری پوست  افزایش رشد مو  درمان سرماخوردگی و