کنجد سفید خام 250 گرمی کاملا پاک شده و تمیز تضمینی تازه امسالی ارزش غذایی ۱۰۰ گرم کنجد عبارت است از  انرژی ۵۶۳ کیلوکالری کربوهیدرات ۲۵ گرم فیبر ۱۶۸ گرم چربی ۴۳۳ گرم پروتئین ۱۸۳ کلسیم ۱۴۵۰ میلی گرم آهن ۹۳ میلی گرم فسفر ۵۷۰ میلی گرم مس ۲۲۹ میلی گرم روی ۱۲۲۰ میلی گرم