زردچوبه ساییده شده درجه یک زردچوبه به عنوان ادویه در بین ایرانی ها بسیار شناخته شده است که دارای خواص زیر است بهبود افسردگی  تاثیر موثر در بهبود التهاب مفصل  پیشگیری و بهبود آلزایمر  افزایش ظرفیت آنتی اکسیدان بدن  کاهش خطر بیماری های ذهنی و بهبود عملکرد مغز  کمک به جلوگیری از سرطان و حتی بهبود آن  بهبود  التهاب مزمن