شکلات خوری فیروزه کوبی ارتفاع 19 سانت فیروزه یک سنگ کمیاب و ارزشمند به رنگ های طیف فیروزه ای و از رده فسفات آبدار طبیعی آلومینیوم است این سنگ ارزشمند در نیشابور یافت می شود معدن فیروزه نیشابور از قدیمی ترین معادن فیروزه جهان است که از 2000 سال پیش از آن سنگ فیروزه استخراج می شده و در شمال غرب نیشابور قرار دارد سنگ فیروزه نیشابور مرغوبترین و گرانبهاترین سنگ فیروزه در جهان شناخته شده است فیروزه  کوبی نوعی از صنایع دستی است که با نشاندن قطعه های کوچک سنگ فیروزه به حالت موزاییکی بر سطح ظروف زیورآلات و اشیای تزئینی از پایه هایی به جنس های مسی برنجی و  ساخته می شود و بین قطعه های فیروزه نوعی چسب تیره  رنگ دو مواده آراکس قرار می گیرد این هنر حدود 60 یا 70 سال پیش در مشهد به دست یوسف حکمیان معروف به محمدرضا انجام شد و 20 سال پس از آن توسط حاج داداش به اصفهان آورده شد لازم به ذکر است از آنجا که محصولات برند شفقی تماماً کار دست هنرمندان این مجموعه می باشد احتمال اختلاف ارتفاع تا 3cm در تمامی محصولات وجود دارد