عسل مرکبات 950 گرمی بیشتر زنبورها برای تولید عسل از شهد گیاهان مختلفی استفاده می کنند عسل مرکبات نیز در واقع از شهد چندین گیاه تشکیل می شود اگر زنبورها از شهد شکوفه گیاهانی همچون بهار نارنج لیمو و پرتقال برای تولید عسل استفاده کنند عسل مرکبات به دست خواهد آمد البته شرط این است که حداقل پنجاه درصد عسل از شهد چنین گیاهانی به وجود آمده باشد عسل مرکبات یکی از مقوی ترین عسل ها می باشد که خواص دارویی و درمانی فراوانی دارد این عسل در نواحی ای یافت می شود که مرکبات در آنها کاشته شده باشند تا زنبورها بتوانند از شهد این گیاهان استفاده کنند و عسل مرکبات را تولید کنند عسل مرکبات علاوه بر خواص زیادی که دارد طعم و مزه بسیار لذیذی نیز دارد که هر شخصی با هر ذائقه ای را جذب خود می کند