عسل سیاه دانه طبیعی 900 گرمی از محصولات غرفه مزرعه خونه سیاه دانه به دو دسته وحشی و یا سیاه دانه دشتی تقسیم می شود گیاه یکساله است که برگ های آن نازک و و به رنگ سبز دانه های بیضی و مثلثی به رنگ سیاه به ابعاد یک تا دو میلی متر می باشد  این گیاه اغلب در مناطق اروپا آفریقای شمالی آسیای صغیر آسیا و در ایران مناطق شمالی در شمال لوشان به طور پرورشی نیز کشت می شود  طبیعت آن خیلی گرم و خشک بوده و با وجود شباهت ظاهری و اشتراک در بعضی خواص با زیره اشتباه گرفته می شود در صورتی که از خانواده زیره نیست با توجه به اینکه سیاه دانه و عسل مزاج بسیار گرم و خشکی دارد توصیه می شود بیشتر در فصول سرد سال تهیه و مصرف شود  ترکیبات شیمیایی موجود در سیاه دانه در دانه های سیاه این گیاه جوهر روغنی همراه با مواد معطر و ویتامین E و هورمون های جنسی قرار دارد که دارای ویتامین های  A و D می باشد