برنج استخوانی معطر 10کیلویی برنج استخوانی معطر برنج شمال کشور  منظور از برنج اسـتخوانی  برنجی است که محکم بوده و به راحتی نمی شکند   برنج هایی که مرغوب نبوده و بعضا دارای شیارهای بسیار ظریفی بر روی خود هستندشکننده اند و در طول فرایند طبخ برنج دچار شکستگی می شوند و برنج پخته شده را از حالت یکدستی بیرون می آورند  اما برنج های استخوانی دچار این گونه شکست ها نمی شوند و شیاری بر روی خودندارند