روغن گیاهی آویشن درجه یک بهداشتی در بسته 100 سی سی روغن آویشن در از بین بردن باکتری ها و قارچ های موجود در مواد غذایی موثر است آویشن و تیمول موجود در آن  دارای اثرات ضد باکتریایی علیه باکتری هایی از جمله سالمونلا  استافیلوکوکوس اورئوس و هلیکوباکتر پیلوری هستند