بذر کالیش 4 گرمی کالیش در واقع نوعی سبزی خوراکی شبیه پیازچه است که همچون پیازچه به صورت گیاهی علفی و یکساله در بیشتر مناطق رشد می کند از طریق بذر تکثیر می شود که قوه نامیه بالای 90 درصد دارد و از رشد آسان و سریعی برخوردار است که خواص بسیاری دارد که بخش های مختلف آن قابل مصرف و استفاده است که به صورت خام و طبخ شده آن را مصرف می کنند