کتاب کارخانه های محصولات غذایی سنتی ایران اثر مهدی جعفری کتاب کارخانه های محصولات غذایی سنتی ایران اثر مهدی جعفری در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1391 توسط انتشارات دانشکده منابع طبیعی گرگان به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد