زردچوبه قلم زردچوبه که بیشتر به عنوان ادیه در غذا استفاده میشود دارای خواص زیر است درمان افسردگی  تاثیر موثر در درمان التهاب مفصل  پیشگیری و درمان آلزایمر  کمک به جلوگیری از سرطان و حتی درمان آن  کاهش خطر بیماری های ذهنی و بهبود عملکرد مغز  افزایش ظرفیت آنتی اکسیدان بدن  درمان التهاب مزمن