پودر گوجه 150گرمی خوردن گوجه فرنگی مانع از رسوب چربی ها در رگ های بدن شده وهمچنین باعث کاهش کلسترول و تری گلیسرید خون می شود در نتیجه برای سلامت قلب و کاهش خطر سکته قلبی بسیار مفید است  موارد استفاده از گوجه خشک گوجه فرنگی خشک شده بسیار کاربردی بوده و مدت زمان طولانی بدون فاسد شدن برای شما باقی می ماند از موارد مصرف گوجه خشک چند نمونه را برایتان بیان می کنیم  استفاده از گوجه خشک در انواع سالاد ه برای طبخ سوپ های متنوع برای تزئین و دیزاین غذاهای مختلف استفاده در انواع خورشت ها استفاده در انواع سس ها برای طبخ انواع پیتزا و ساندویچ  آسیاب کردن گوجه خشک و جایگزین رب گوجه صنعتی کردن الان