پودر پوست لیموترش  100 گرم افراد به ندرت از خواص و فواید پوست لیمو آگاهی دارند و اغلب به خوردن لیموی تنها اکتفا می کنند به خاطر خواص بی نظیری که پوست لیمو دارد از آن غافل نشده و حتما در برنامه غذایی خود از آن استفاده کنید  پودر پوست لیمو ترش  با قسمت سفید داخلی پوست آن خشک شده است و به همین  دلیل ته مزه تلخ دارد اما پرخاصیت است  1پودر پوست لیمو طلایی رنگ با عطر و طعم بی نظیرش مقوی هضم معده و کبد می باشد  2از تولید بلغم اضافی و مزاحم با تقویت هضم جلوگیری می کند  3برای افرادی که کمی صفرای بدن آن ها افزایش یافته نیز مناسب است  4در بیماران مبتلا به  کبدچرب فشارخون آکنه و چاقی عالی اثر می کند  خواص پوست لیمو ترش در طب سنتی   با وجود خوردن مقادیر کم پوست لیمو بسیار مغذی است   پوست لیمو دارای مقدار زیادی فیبر و ویتامین C است علاوه بر این مقدار کمی کلسیم پتاسیم و منیزیم دارد  مطالعات نشان داده است که پوست لیموترش دارای خواص ضد باکتریایی قوی است و به طور موثر با باکتری های شایع بیماری زا مبارزه می کند   آنتی اکسیدان زیاد آنتی اکسیدان ها ترکیبات گیاهی هستند که با مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن از آسیب سلولی جلوگیری می کنند پوست لیمو سرشار از آنتی اکسیدان ها و ویتامین C است در یک مطالعه مشخص شده است که پوست لیمو نسبت به پوست گریپ فروت یا نارنگی دارای فعالیت آنتی اکسیدانی قوی تری است مطالعات حیوانی همچنین نشان می دهد که پوست لیمو فعالیت آنزیمی را افزایش می دهد که به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کند استرس اکسیداتیو با آسیب بافتی و تسریع پیری ارتباط دارد  نحوه مصرف به چه شکل است؟ توصیه می شود  قبل و بعد غذا در حد یک قاشق چای خوری میل شود یا روی غذا پاشیده شود  در صورت پخت اضافه کردن به غذا به عنوان چاشنی در حین پخت یا استفاده به صورت دمنوش تلخی آن بیشتر می شود