غنچه گل محمدی در بهار پیش از شگفتن برداشت می شود و بعد از خشک شدن به مشتریان عرضه خواهد شد غنچه گل  محمدی از درختچه گل سرخ یا رز گرفته شده و رنگ آن صورتی است گل محمدی یک گیاه کوچک بوده که ارتفاع آن 60  150 سانت است و عطر و مزه فوق العاده ای دارد غنچه گل  محمدی باید زمان برداشت رسیده اما ناشکفته باشد و در جای خنک و سایه دار نگهداری شود اولین بار گلاب گیری در کشورمان شروع شد و رفته رفته به سایر کشورها نیز انتقال یافت