زرشک پفکی یک کیلویی زرشک در بازار دو نوع استزرشک دانه اناری و زرشک پفکی زرشک پفکی با زرشک اناری فقط در نحوه خشک کردن تفاوت دارند بدین معنی که زرشک اناری زمانیکه از درختچه زرشک کنده می شود پس از چند هفته زرشک ها را از شاخه ها جدا و در محلی پهن شده با جریان هوای خنک معمولآ در زمان کوتاهتری نسبت به زرشک پفکی خشک می شوند ولی زرشک پفکی وقتی از درختچه های زرشک جدا شده با همان صورت که دارای برگ و شاخه ها هستند همراه سرشاخه ها و برگ بر روی داربست و بصورت آویزان خشک می شوند به همین دلیل زمان خشک شدن طولانی تر می شود همین امر باعث می شود زرشک های خشک شده خوشرنگ تر و دارای رنگ روشن تری نسبت به زرشک اناری داشته باشد و دارای بازارپسندی بیشتر می باشد همچنین قیمت بالاتری نیز دارد زرشک های بسته بندی شده در غرفه بذر طلایی بخاطر چند دلیل درجه یک می باشند 1 از محصول باغاتی است که سمپاشی و کود شیمیایی به هیچ عنوان استفاده نمی شود 2 دارای کیفیت بسیار بالاست 3 درشت و تر تمیز می باشد 4 از باغات کوهپایه ای و حتی از کوه جمع آوری می شوند 5 در محلی بهداشتی و سایه با جریان ملایم هوا خشک می شوند 6این نوع زرشک صادراتی و دیرتر خراب می شود