عسل سفید نویان500گرمی عسل های سفید معمولاً نسبت به عسل های تیره تر دارای طعم ملایم تری هستند  گل های متنوعی هستند که عسل سفید از آن ها تولید می شود مثل گونه ای مریم گلی گونه ای از دسته گون ها یونجه شبدر سفید عسل اقاقیا عسل سفید نویان از گونه گون ها تولید می شود   در ضمن عسل سفید دقیقاً سفید به نظر نمی رسد بلکه کرمی یا خامه ای یا شیری رنگ روشن است  عسل سفید غنی از آنتی اکسیدان هایی به نام فلاونوئیدها و ترکیبات فنلی استآنتی اکسیدان ها به دلیل محافظت از رادیکال های آزاد به محافظت از بدن در برابر آسیب سلولی کمک می کنند مراقبت از پوست و ترمیم زخم  بهبود مشکلات گوارشی  سرکوب کنندگی سرفه از دیگر خواص مهم این عسل میباشد