کالباس پپرونی 250 گرمی اسپریچو کالباس مخلوط 75 گوشت قرمز و 5 گوشت مرغپپرونی نوعی سالامی تند است که از گوشت گاو با مقادیر زیادی فلفل سیاه و قرمز مزه دار شده است ترکیبات شامل گوشت قرمز گوشت مرغ نمک فلفل قرمز فلفل سیاه فلفل سفید جوز هندی هل سبز زنجبیل نشاسته گندم شیر خشک بدون چربی پودر سیر می باشد ارزش غذایی در هر قطعه بیکن معادل 55 گرم عبارت است از انرژی 190 کیلو کالری قند 11 گرم چربی 88 گرم نمک 137 گرم اسیدهای چرب ترانس 027 گرم می باشد