بذر مرزه 20 گرمی مرزه از جمله سبزیجات خوراکی خوش طعم و عطری است که علاوه بر تازه خوری از آن در آشپزی برای طعم دادن به غذاها استفاده می کنند گیاهی یکساله است که البته در بیشتر مناطق به صورت دوسالانه آن را کشت می کنند از رشد سریعی برخوردار است و پس از گذشت 35 روز قابل برداشت و استفاده می شود از طریق بذر تکثیر می شود که دارای بذرهای بیضی مانندی است و در بیشتر مناطق رشد می کند زمانی که ارتفاع گیاه به 15 سانتیمتر و بیشتر رسید می توانید آن را برداشت کنید