تخم شربتی  100 گرمی  فروشگاه از مزرعه تخم شربتی گیاهی خودرو یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ ها و تخم های ریزتر است این گیاه در اوایل بهار در کوهستان ها و بیابان ها می روید تخم این گیاه سیاه است و وقتی که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب دار در آب ایجاد می کند که بسیار لغزنده است تخم شربتی یکی از مهم ترین شربت های فصل تابستان و ماه رمضان است اکثر ما از تخم شربتی فقط در ماه های گرم سال استفاده می کنیم اما این دانه ی سیاه شفاف کاربردهایی فراتر از رفع عطش و تشنگی دارد در واقع تخم شربتی به دلیل ارزش غذایی بسیار بالایی که دارد می تواند بخش مهمی از نیازهای تغذیه ای ما را برآورده سازد   خواص تخم شربتی  کاهش وزن  تخم های شربتی سرشار از فیبر هستند بنابراین شما را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارند و از هوس های غذایی جلوگیری می کنند شما می توانید برای کنترل اشتهایتان از آنها به عنوان یک میان وعده قبل از غذای اصلی استفاده کنید برای این منظور کافی است آنها را به یک کاسه  ماست اضافه کنید یا مقداری از آنها را روی سالاد میوه بپاشید    دردهای معده و گوارش تخم شربتی برای ناراحتی های گوارشی مانند درد معده نفخ یبوست سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده ها استفاده می شود تخم شربتی فیبر غذایی فوق العاده ای دارد و به همین دلیل برای گوارش و بافت های گوارشی عالی است    یبوست و نفخ تخم های شربتی بدن را به طور طبیعی سم زدایی می کنند و باعث تنظیم حرکات روده می شوند برای رفع یبوست می توانید یک قاشق غذاخوری تخم شربتی را از شب قبل خیس کرده و صبح ناشتا با دو لیوان آب ولرم میل کنید این نوشیدنی به عنوان یک پاک کننده ی معده عمل می کند تخم های شربتی حاوی روغن های فرّاری هستند که به ازبین بردن گاز و نفخ دستگاه گوارش کمک می کنند و برای هضم مفیدند   تنظیم فشار خون معمولاً بعد از خوردن غذا به ویژه غذاهای پر نشاسته فشارخون بالا می رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت   آرامش اعصاب برای تقویت اعصاب روزانه یک یا دو بار تخم شربتی را با عرق بادرنجبویه مخلوط کنید و آن را با عسل شیرین کنید و بنوشید تخم شربتی خلق و خوی فرد را خوب می کند خستگی مفرط ذهنی تنش های عصبی افسردگی  میگرن و مالیخولیا را برطرف می کند    بهبود بیماری های تنفسی این دانه های ریز سیاه رنگ دارای خواص زیادی است از جمله برای بیماری های تنفسی مفید است مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در بهبود آسم سرفه سرماخوردگی آنفلوانزا و برونشیت موثر است    پایین اوردن تب در طب سنتی ترکیب تخم شربتی با تخم ریحان تخم شاهی و قدومه شیرازی برای پایین آوردن حرارت بدن تجویز می شود   مضرات تخم شربتی  زیاده روی در مصرف تخم شربتی موجب ایجاد سر گیجه و همچنین بروز اختلال در حس بینایی می شود  اشخاص مبتلا به کرم معده نباید از تخم شربتی استفاده کنند  تخم شربتی همچنین باعث کاهش فشارخون می شود برای همین سالمندانی که ضدفشار مصرف می کنند باید حواسشان به مصرف آن باشد