دانه زیره سیاه عطرا زیره سیاه کوهی و اعلا قوت بیشتری نسبت به زیره سبز داره و همون زیره ای هست که مخصوص استفاده تو پلوست  چرا اعلاست؟ چون این زیره ی سیاه هر جایی رشد نمیکنه و گیاه پرورشی ای نیست بلکه کوهیه و فقط در منطقه ی خاصی از کرمان رشد می کنه صد البته این موضوع روی خاصیتش هم اثر داره     طعمش با زیره سبز فرق می کنه به عبارتی زیره سبز طعم قوی تر و تند تری داره     زیره سیاه یک داروی گیاهی اثبات شده برای لاغریه و باعث کاهش اشتها و افزایش متابولیسم میشه  دارای انواع ویتامین مثل آهن و کلسیمه و برای رفع نفخ معده درد معده و هضم غذا یکی از موثرترین هاست