برنج دودی هاشمی هیزمی سنتی آستانه اشرفیه برنج دودی هیزمی سنتی  آستانه اشرفیه  همه شماها اسم برنج ایرانی از نوع دودی را شنیده اید و حتما طعم آن را تست کرده اید   این نوع برنج ایرانی خیلی خاص می باشد و شاید هر کسی طعم آن را نپذیرد   پاره ایی از توضیحات را برای شما در مورد این نوع برنج ارائه میکنیم  این محصول همانطور که از نامش پیدا است از خانواده برنج ایرانی می باشد  که خود درجه یک بودن آن را شامل میشود  بعد از برداشت این نوع برنج آن همه از نوع درجه یک در مکانی به اسم دود خانه این برنج را برای چند روز نگهداری میکنند تا تبدیل به برنج دودی شود  همانطور که گفته شد طعم و مزه این نوع برنج بسیار خاص می باشد و ذائقه طرفداران خودش را دارد  بهتر است برای پخت این نوع برنج از برنج ساده هم کمک گرفته شود چون پخت خالص این نوع برنج  زیاد جالب نمیشود و می بایست با برنج معمولی مخلوط شود  توصیه میشود هر 4 پیمانه برنج ساده را با 1 پیمانه برنج دودی هیزمی هاشمی مخلوط شود  ذکر چند نکته در اینجا لازم است  سعی کنید برنج دودی را از فروشنده های معتبر خریداری کنید  چون دودی کردن برنج بسیار مهم و می بایست بهداشتی باشد  دودی کردن برنج با چوب کاج  یا چوبهایی که در آنها از رنگ و فرآورده های نفتی استفاده شده است مضر می باشد  بهتر است بیشتر از یک بار در هفته از این برنج استفاده نکنید و بیشتر برای تفنن می باشد  بهتر است کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند و از بهداشتی بودن و نحوه دودی شدن برنج مطمئن نیستن از این نوع برنج استفاده نکنند  سعی کنید برنج دودی را آبکشی نمایید در ضمن مصرف مداوم برنج دودی میتواند باعث افزایش اشتها فرد شده و باعث چاقی آن شود