پودرپاپریکا عزت یک کیلوگرمی آقای زعفران پلمپ استاندارد به طور قابل توجهی پاپریکا چهارمین ادویه رایج مصرفی در جهان است و می توان آن را درست در کنار نمک و فلفل در بیشتر کابینت های آشپزخانه یافت طعم آن می تواند از شیرین تا گرم تند متفاوت باشد همانطور که قبلاً نیز اشاره کردیم این ادویه از فلفل های خاکی و خشک و به طور دقیق از گونه های Annum Capsicum تهیه می شود مهم نیست که کدام پاپریکا را به عنوان ادویه در غذای بعدی خود استفاده می کنید همه آنها فواید زیادی دارند اما چرا برخی از پاپریکا ها تند و بعضی دیگر نیستند؟ دو عامل بر تند بودن پاپریکا تاثیر می گذارد؛ تعداد دانه ها و میزان لایه داخلی مورد استفاده در فرایند تولید گفته می شود پودر پاپریکای شیرین تقریباً هیچ دانه یا غشایی از فلفل ها را شامل نمی شود از طرف دیگر پودر پاپریکای تند حاوی دانه ها گوشته و رگ ها است