کنجد قهوه ای شسته شده  1 کیلویی کنجد پاک شده و شسته شده  کنجد حاوی مواد معدنی و ویتامین های مختلف از جمله پانتوتنیک اسید ویتامین E کلسیم فسفر سلنیوم و است و به همین دلیل توانسته خود را در لیست سالم ترین مواد غذایی جهان جای دهد