شوید خشک حاصل تازه  همچنین شوید می تواند باعث کاهش کلسترول نیز شود شوید با وجود کالری بسیار کم یعنی چیزی در حدود ۴۳ کالری در هر ۱۰۰ گرم مواد مغذی بسیاری دارد و سرشار از ویتامین A و ویتامین C است؛ همچنین این گیاه دارای مقادیر زیادی از ویتامین B6 آهن منیزیم و فولات نیز است در کنار دارا بودن انواع ویتامین ها شوید دارای مواد طبیعی ترکیبات دیگری هم در آن دیده می شود که خواص ضدمیکروبی دارند