ادویه مقلوبه پلو فلسطینی 100گرمسوغات دزفول مقلوبه پلو فلسطینی از موادی چون گوشت راسته یا گوشت خورشت برنج آبکش شده بادمجان حلقه شده کوچک سیب  زمینی حلقه شده پیاز حلقه شده تهیه می شود مقلوبه پلو یکی از انواع پلوها می باشد ولی عربی و بیشتر در لبنان تهیه می شود و بسیار شبیه ته چین خودمان است ولی ماست و تخم مرغ ندارد این پلو بسیار خوشمزه مانند دیگر غذاها هم با مرغ و هم گوشت تهیه می شود و بسیار خوشمزه و سریع است و برای تنوع غذایی فوق العاده می باشد مقبوله یا مغلوبه نیز به این غذا گفته می شود مواد تشکیل دهنده  ادویه مقبوله   هلپاپریکامیخکفلفل قرمززیره زردچوبه فلفل سیاه خسرودار رازیانه  پودر لیمو  جوز هندیومیباشد آشپزی هنر تبدیل مواد خام به غذاهای خوش طعم و لذیذ است البته با کمک معجزه ادویه ها سوغات دزفول با محصولات متنوع و ترکیبات صحیح و به اندازه ادویه و سبزیجات معطر و کمیاب تجربه جدیدی را در طعم و عطر غذاهای خانگی و سنتی و همچنین غذاهای خارجی و رستورانی برای شما به ارمغان می آورد دلیل پرطرفدار بودن ادویه های جنوب به دلیل استفاده از مواد پایه ی مرغوب تازگی مواد اولیه و استفاده از گیاهان و سبزیجات معطر منطقه است که بدلیل حاصل خیزی مراتع و وجود چشمه های فراوان از عطر و بوی بی مانندی برخوردار هستند که باعث می شود از خواص بسیار ادویه های موجود در این ترکیب بهره مند شوید این گروه از ادویه ها علاوه بر عطر و طعم بی نظیر وظیفه متعادل کردن مزاج آن غذا را هم به عهده دارند  ادویه ها و گیاهان معطر دارای مقدار کمی ویتامین املاح و فیبر هستند و حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که عوامل تخریب کننده سلول ها یعنی رادیکال های آزاد را خنثی کرده و سطح سلامتی را ارتقا می بخشند محصولات محلی و ادویه و چاشنی های خوش عطر و طعم سوغات دزفول تجربه یک غذای سالم یا میان وعده خانگی  باطعم و مزه ای جدید و دلپذیر را برای شما به ارمغان می آورد سوغات دزفول می کوشد با حفظ کیفیت و تازگی محصولات محلی و خانگی  در رعایت بهداشت مراحل تولید و بسته بندی نهایت تلاشش را انجام دهد محصولات سوغات دزفول از بهترین مواد اولیه و محلی تهیه شده و ترکیبات غیر مجاز و مواد نگهدارنده در سوغات دزفول بیگانه است و به هیچ وجه استفاده نمی شود سوغات دزفول معتقد است که عطر و طعم و خواص محصولات تازه و محلی با محصولات کارخانه ای متفاوت است