سبزی پونه خشک  ممتاز کرنلو  500 گرم خالص گیاه پونه  از خانواده گیاه  نعناع می باشد که دارای اسانس و حاوی مقدار زیادی ویتامین های A و B و C و کلیسیم است پونه از قدیم  بعنوان یکی از داروهای گیاهی معروف شناخته شده و اکثر مردم جهان بویژه در کشورهای با پوشش گیاهی متنوع از آن در آشپزی و دمنوش های گیاهی استفاده می کنند  این گیاه در فصل گرما و در خاک های مرطوب  رشد می کند  مرغوبترین نوع پونه  در کنار چشمه ها و رودهای آب رشد می کند بهترین زمان برای چیدن این نوع پونه  اوایل بهار است  طعم پونه گس و تلخ است  و طبع گرمی داراست دارای بوی مطبوع و تندی است که می تواند محیط اطراف را مطبوع و حشرات را دور  کند این گیاه به سرعت تکثیر می شود     پونه در طب سنتی برای مقابله با بیماری های مختلفی مانند سرماخوردگی مشکلات تنفسی مثانه و بیماری کبد نفخ شکم و درد معده مورد استفاده قرار گرفته است  بدلیل عمر کوتاه تیم گیاه آن را برداشت و  خشک می کنند و در تمام فصول سال استفاده می شود     برخی از خواص پونه کمک به هضم غذاها داروی سکسکه به وسیله جویدن آن خواص ضد تشنج و آرام کنندگی اعصاب رفع گرفتگی عضلات رفع سرفه زیاد رفع گرفتگی های  بینی و سینوس تقویت لثه ها به دلیل داشتن ویتامین سی درمان اسهال و عفونت های روده ای این گیاه همچنین به دلیل دارا بودن ترکیبات ضد باکتریایی داروی فوق العادیی برای رفع عفونت های تناسلی ادراری و گلودردهای چرکین است        طرز تهیه دمنوش پونه یک قاشق غذاخوری از برگ پونه تازه یا یک قاشق چای خوری برگ پونه خشک شده را در یک لیوان آب جوش ریخته 15 دقیقه زمان صبر و سپس دمنوش را از صاف کرده و میل کنید در صورت تلخی زیلد می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید این دمنوش را می توان دو  تا سه  فنجان در روز استفاده کرد و محدودیتی در طول درمان وجود ندارد