تخم شربتی 150 گرمی مینا تخم شربتی به علت داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت محلول در آب شربت استفاده می شود لعاب این دانه ها پس از جذب آب به صورت ژله ای درمی آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد ‍ مشخص شده که تخم شربتی حاوی یکسری ترکیبات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانین ها و بتأسیسترول است همچنین طبق برخی تحقیقات پیشگیری از دیابت نوع دو  سرطان و خاصیت ضد باکتریایی برای این گیاه گزارش شده است  طبع تخم شربتی گرم و خشک بوده و تخم شربتی آهن بالای دارد و برای پاکسازی شریان ها بسیار مناسب است از نظر خواص می توان به موارد زیر اشاره کرد   نشاط آورمفرح ذات   تقویت قلب   تقویت معده سرد و رفع درد آن   شیر افزا   قاعده آور و تنظیم کننده عادت ماهیانه   افزایش تعریق و ادرار   کمک به کاهش وزن   رفع یبوست