سمبوسه تنوری بزرگ با نان مخصوص از آرد نخودچی بدون گلوتن نکته جالب توجه این محصول خمیر و نان مخصوص آن  از  آرد نخودچی و هسته خرما  بوده که برای تهیه آن به هیچ عنوان از مخمر  جوش شیرین بیکینگ پودروانیل روغن و تخم مرغ و مواد لبنی استفاده نشده حتی در  بکارگیری نمک نیز دقت شده و از نمک دریا استفاده گردیده است  مواد سمبوسه متشکل از سیب زمینی  جعفری تازه سوسیس بوقلمون خانگی و ادویه جات ویژه می باشد