عدس ریز ممتاز  عدس درشت ممتاز  عدس از جمله حبوبات پر مصرف دنیا است عدس پس از سویا دارای بیشتری مقدار پروتئین است  ازخواص عدس میتوان به  عدس باعث تقویت عضله قلب میگردد و در حفظ سلامتی آن موثر میگردد     عدس باعث تقویت عضلات و رشد و نمو کودکان میشود      عدس فعالیت سلولهای مغز و هوش و حافظه را افزون میکند      کسانی که کم خون هستند عدس را    در برنامه غذایی خود قرار دهند    کسانی که دوران نقاهت را میگذرانند عدس مصرف نمایند   عدس یک غذای خوب برای سالمندان است