شیر  نایلونی  اهمیت شیر و لبنیات از دیدگاه تغذیه در درجه اول به کلسیم این گروه از مواد غذایی و در مرحله بعدبه پروتئین و برخی از ویتامین های گروه B به ویژه B2 یا ریبوفلاوین و برخی املاح دیگر که در شیر موجود است بازمی گردد   فواید شیر کم چرب عبارتند از  ـ چربی کمتر و بخصوص چربی اشباع کمتر که می تواند سلامت قلب و عروق را تضمین کند  ـ انرژی کمتر که به حفظ تناسب وزن کمک می کند   ـ پروتئین بیشتر که به حفظ تقویت عضلات کمک می کند  ـ برای داشتن کلسیم کافی در بدن دقت کنید در هر صد میلی لیتر شیر 200 میلی گرم کلسیم وجود دارد  جالب است بدانید میان میزان چربی موجود در شیر و جذب کلسیم نسبت عکس وجود دارد یعنی هر چقدر چربی موجود در شیر بیشتر باشد جذب کلسیم کمتر است و در صورتی که شیر کم چرب باشد میزان جذب کلسیم در بدن بیشتر می شود