عدس الملک عدس کوهی درجه یک تمیز  100 گرم عدس تلخ کوهی یا عدس الملک همانند دیگر انواع حبوبات دارای خواص فراوان مفیدی است برخی از مطالعات نشان داده اند که عصاره هیدروالکلی دانه گیاه عدس الملک دارای اثرات ضد صرعی ضد دیابتی کاهنده فشار خون بالا کاهنده پتاسیم خون کم کننده قند خون اثر ادرار آوری و اثرات ضد تشنجی می باشد