تخم کتان 75 گرمی مینا یکی دیگر از دانه های خوراکی که مزیت های بسیار زیادی دارد و می تواند به سلامتی انسان ها کمک بسیاری زیادی بکند؛ دانه کتان است این دانه ها یکی از منابع گیاهی امگا ۳ و امگا ۶ هستند همچنین این دانه ها مقدار قابل توجهی ویتامین B1 دارند و ماده معدنی منیزیم نیز در آن ها یافت می شود مواد موجود در بذر کتان برای عملکرد صحیح بدن لازم هستند و کمبود این مواد ازجمله منیزیم می تواند در بلندمدت سبب بروز مشکلات مختلفی برای انسان ها شود باید گفت کتان حاوی پلی فنول های گوناگون است که این مواد برای کاهش سطح کلسترول و چربی خون بسیار مفید می باشند درنتیجه افرادی که به چربی خون بالا مبتلا هستند می توانند به صورت روزانه از دانه های کتان برای کاهش چربی خون استفاده کنند