نخودچی خام خوش طعم یک کیلویی نخودچی سرشار از املاح معدنی و ویتامین هایی همچون  ویتامین B9 	ویتامین B6  هیدرات کربن	 کلسیم آهن 	اسیدهای چرب اشباع نشده   فسفر 	ویتامین E  منیزیم	  ویتامین B	 ویتامین B3  پتاسیم  سدیم  زینکروی	 ویتامین B2  پروتئین 	سلنیوم است  خواص ِ نخودچی  مفید برای دیابت سلامت استخوان مفید برای فشار خون سلامت قلب  کاهش کلسترول خون دفع برخی از ترکیبات سرطانی هضم منظم  جلوگیری از یبوست کاهش اشتها