روغن ارده کنجد بارپاز  بهجتی 800 گرم از روغن ارده کنجد میتوان در مصارف آشپزی و خصوصا تهیه سالاد استفاده نمود در حرارت متعادل میتوان از آن برای سرخ کردن مواد غذایی نیز استفاده نمود بوی زننده روغن کنجد تهیه شده در روش تولید پرس سرد در این روغن از بین رفته و بویی مطبوع در مصرف روغن احساس میشود روغن کنجد تهیه شده در روش پرس سرد به واسطه بالا بودن اسیدیته حاوی بوی نامطبوع است و به هیچ عنوان نمی توان از آن برای مصارف خوراکی و سرخ کردنی استفاده نمود