ادویه چاشنی پلویی اعلا 100 گرمی   در بین غذاهای ایرانی پلو نقش و جایگاه همیشگی داره و بازی اصلی این نقش رو هم برنج اجرا میکنه   ادویه پلویی یه نوع  چاشنیِ خوش عطر و طعمه که ازش برای مزه دادن به برنج استفاده میکنن هم پلوهای ساده هم پلوهای مخلوط  از اونجایی که برنج طبع سردی داره ادویه پلویی کمک میکنه تا سردی برنج گرفته بشه و معتدل بشه و در کنارش طعم مطلوبی به پلو میده    میزان مصرف برای هر پلو حدود یک تا دو قاشق چای خوری استفاده کنیدبیشتر بسته به ذائقه خودتون داره