گوجه گیلاسی درجه یک 300 گرم گوجه گیلاسی علاوه بر طعم ترش و رنگ قرمزی که دارد به عنوان میوه و مواد افزودنی در غذاها و نوشیدنی ها نیز به کار می رود مواد مغذی موجود در آن نیز برای بدن مفید هستند انواع مختلفی از گوجه فرنگی وجود دارد و گوجه گیلاسی یکی از آن هاست اندازه آن  نیز متغیر است از انگشت شست گرفته تا یک توپ گلف رنگ آن نیز متغیر است از قرمز  ؛ زرد؛ سیاه کوچک ترین آنها را گوجه گیلاسی می گویند اندازه رنگ و شکل آنها هر چه باشد گوجه گیلاسی حاوی این مواد مغذی است ویتامین A ویتامین B ویتامین C ویتامین K فولیک اسید پتاسیم تیامین نیاسین فسفر و مس