عسل طبیعی نیم کیلویی نمدار گلستان منطقه برداشت  کوه ها و درختان نمدار  جنگل علی آباد گلستان بو  ملایم طبیعی طعم  خوشایند رنگ  کهربایی ساکاروز 4 درصد  قابل مصرف برای بیماران دیابتی هیدروکسی متیل فورفورال  HMF  224 میزان این ماده در عسل تعیین کننده ی تازگی و همچنین حرارت دیدن یا ندیدن عسل است میزان این ماده در عسل هایی که تازه برداشت می شود اندک استطبق استاندارد ایران میزان این ماده در عسل طبیعی تا حداکثر ۴۰ میلی گرم در یک کیلوگرم عسل است و مقادیر بالاتر نشان دهنده ی کهنه بودن عسل و یا حرارت دیده بودن آن است آنزیم دیاستاز diastaticفعالیت دیاستازی مثبت است آنزیم دیاستاز یکی از آنزیم های مهم عسل است که به عنوان یک فاکتور مهم در آزمایش های عسل مورد بررسی قرار می گیرد این آنزیم تنها در بدن زنبور عسل ایجاد می شود و همان عاملی است که باعث می شود عسل بعد از مدتی شکرک بزند مقدار دیاستاز نشان دهنده ی تازگی و حرارت دیدگی عسل است در آزمایشگاه این پارامتر را به صورت مثبت وجود آنزیم یا منفی عدم وجود آنزیم نمایش می دهند رطوبت moisture182 بر اساس استاندارد ها حداکثر رطوبت موجود در عسل باید ۲۰ درصد باشد  نسبت فروکتوز به گلوکز Fructose to Glucose ratio096   بر اساس استاندارد کدکس غذایی CAC نسب فروکتوز به گلوکز مهمترین شاخص کیفی در تعیین عسل طبیعی است در تمامی عسل های طبیعی مقدار فروکتوز کمی بیشتر از گلوکز است فروکتوز نوعی قند ساده  است که قند خون را افزایش نمی دهد و برای بیماران دیابتی مضر نیستمیزان استاندارد نسبت این دو قند حداقل باید ۰۹ باشد    فصل برداشت   تابستان سال برداشت   1401 وزن خالص   1 کیلوگرم زمان تحویل  مراکز استان  3 الی 4 روز شهرستان 4 الی 5 روز هزینه ارسال و بسته بندی  سفارش بالای 2 کیلو رایگان   گیاه مولد شهد غالب درخت نمدار با نام علمی Tilia begoniifolia Stev