پودر لیمو عمانی گرد لیمو 100 گرمی عطاری مینا گرد لیمو از جمله طعم دهنده ها محسوب می شود طعم دهنده ها مثل یک شیمیدان کوچک عمل می کنند؛ وارد ترکیبات غذایی می شوند و به طرز ماهرانه ای طعم و عطر دلخواه را در ترکیبات طراحی می کنند آن ها ترکیبی از موادی هستند که هر کدام دارای تعداد مختلفی از گروه های شیمیایی مثل استرها لاکتون ها و الکل ها است جالب است بدانید که استفاده از طعم دهنده ها در غذاها به سالیان دور برمی گردد در واقع ایده اولیه استفاده از طعم دهنده به مصریان اختصاص دارد آن ها اولین کسانی بودند که گیاهان معطر ادویه و عصاره های گیاهی را به غذایشان اضافه  کردند بعدها استفاده از طعم دهنده ها گسترش یافت تا این که امروزه به طور کلی از طعم دهنده ها در  مورد زیر استفاده می کنند  برای تحریک و ایجاد طعمی مشخص و حفظ عطر و طعم آن برای تغییر عطر و طعم موجود برای پوشاندن برخی از طعم های نامطلوب گستردگی این طعم دهنده ها به قدری است که تا به امروز ده هزار نوع ماده سازنده طعم دهنده غذایی شناخته شده است همین ایجاد گستره ی وسیعی از طعم های مختلف هم باعث شده تا طعم دهنده ها پرچمدار ایجاد طعم در دنیای مواد غذایی و نوشیدنی باشند طعم دهنده ها با وجود طیف گسترده ای که دارند تنها ۰٫۱ الی ۳ از غذای نهایی را تشکیل می دهند؛ یعنی جزء کوچکی از کل محصول غذایی