زیره سبز  درجه یک  زیره  سبز دانه ای است معطر و ضد نفخ که به عنوان ادویه استفاده می شود  این نوع زیره به 2  صورت پرورشی و  خودرو یافت می شود   در ایران نوع پرورشی زیره سبز وجود دارد که از اجزای اصلی پودر کاری می باشد و برای تقویت طعم غذاها مورد استفاده قرار می گیرد همچنین در داروهای سنتی از سالها قبل استفاده می شود دارای طبع گرم و خشکه و این گیاه سرشار از آهن  کلیسیم  منیزیم فیبرآنتی اکسیدانها و ویتامین A باشد