ترشی فلفل درجه یک ماوراء ترشی فلفل  یکی از مخلفات و چاشنی های خوشمزه و دلخواه بسیاری از افراد برای غذا  ترشی می باشد که انواع مختلفی دارد که یکی از این ها ترشی فلفل است    یک شیشه ترشی فلفل منبعی از ویتامین C محسوب می شود همچنین مقدار کمی سدیم و کربوهیدرات نیز دارد  خواص ترشی فلفلمنبع ویتامین Cتقویت سیستم ایمنیآنتی اکسیدانضد التهابپیشگیری از بیماریتسریع متابولیسمضد باکتریتنظیم عملکرد دستگاه گوارشکاهش سرما خوردگیکنترل وزن  ترشی ترشیجات ترشی فلفل ترشی فلفل سبز ترشی فلفل شیرین ترشی فلفل خوشمزه