دانه  چیا   چربی سوز    دانه های چیا سرشار از امگا ۳ بوده و می توان در حدود ۲۰ تا ۳۰ درصد وزن این دانه از آن ها روغن استخراج نمود دانه های چیا سرشار از آنتی اکسیدان می باشد بنابراین یک ماده ضد سرطانی قوی است و برای سلامت پوست نقش به سزایی دارد این دانه همچنین برای کاهش وزن پیشگیری از دیابت بهبود سیستم گوارش پوکی استخوان و کنترل فشار خون بسیار مثمر ثمر می باشد دانه های چیا منبعی غنی از انواع مواد مغذی و مواد معدنی نظیر کلسیم فسفر پتاسیم مس زینک منیزیوم آهن تیامین و نیاسین می باشد این دانه بسیار انرژی زا است و برای ورزشکاران مفید می باشد انرژی زا بودن این دانه سبب افزایش فعالیت بدنی و در نتیجه کاهش وزن خواهد شد بعلاوه این دانه کالری بسیار اندکی دارد این دانه با جذب آب در معده تا حدود ۱۰ تا ۱۲ برابر اندازه خود افزایش سایز می دهد بنابراین حجم معده را پر کرده و احساس سیری در فرد ایجاد می کند پس افرادی که به دنبال کاهش وزن می باشند می توانند از این دانه استفاده کنند  همچنین این دانه سبب تقویت حافظه و کاهش ساعت خواب می شود دانه چیا جزو غلات کامل محسوب شده و به صورت طبیعی بدون گلوتن می باشد دانه چیا یکی از منابع غذایی خوب برای تامین پروتئین و اسیدهای ضروری بدن است در واقع می توان گفت این گیاه جایگزین خوبی برای پروتئین حیوانی می باشد