شیره نبات زعفرانی شیره نبات زعفرانی همان نبات مایع است تفاوت نبات مایع ونبات معمولی شیره نبات به صورت مایع است واز نبات مایع نمی توان برای تهیه نبات استفاده کردزیرا قوام خود را از دست داده ودیگر قابلیت کریستال شدن نداردبه همین خاطر کمی با نبات جامد متفاوت است قدرت شیرین کنندگی نبات مایع دو برابر جامد است نبات مایع سریع تر حل می شود واز لحاط اقتصادی نسبت به قند وشکر ونجات جامد به صرفه تر استچاق کنندگی نبات مایع کمتر است طبع شیره گرم تر از نبات جامد است جهت مصرف در تهیه شربت ها حلواهامرباهاشله زردفرنی واستفاده می شوددر تولید شیره نبات از هیچگونه نگهدارنده ورنگ والانس استفاده نشده است