ارده کنجد  350گرمی برسام ارده  ارده خوراکی ست که از دانه های کنجد تفت داده شده و کوبیده شده بدست می آید از ارده در آشپزی لبنانی ارمنی یونانی ایرانی ترکی عراقی مغربی و بلغاری استفاده می شود   ارده خود به تنهایی یک مادهٔ غذایی کامل برای هر وعده غذایی به ویژه صبحانه است ارده را به طرق مختلفی می توان مصرف نمود می توان آن را به صورت خالص و بدون هیچگونه افزودنی با نان مصرف کرد یا مواد شیرینی از قبیل عسل شیره اعم از شیره نبات خرما انگور و مربا به آن اضافه نمود  فواید ارده  این ماده غذایی مقوی فاقد هر گونه افزودنی اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و صددرصد طبیعی می باشد ارده خواص فراوانی برای سلامتی و به خصوص برای کاهش وزن  تقویت قوای جنسیرفع بیماری ها ی رحم و ابتلا به بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند