روغن ارده کنجدی مناسب در مصارف آشپزی وسالادوخصوصابرای سرخ کردن مواد غذایی با وزن     500گرمی و700گرمی روغن ارده تا 250 درجه سانتیگراد حرارت را به خوبی تحمل می کند و بدون آنکه ضرری داشته باشد         و اما روغن کنجد به واسطه بالا بودن اسیدیته حاوی بوی نامطبوع است و ضمناً ازان برای مصارف خوراکی و سرخ کردنی استفاده کرد                                  روغن ارده کنجد را در سرخ کردنی ها استفاده کنید در حد متعادل و هم لذت میبرید و هم لاغر خواهید شد روغن ارده باعث افزایش فعالیت روده ای در فرد میشود و درد درمان یبوست استفاده می شود