زردچوبه درجه یک 200 گرمی برخی از افراد زردچوبه را زعفران هندی یا ادویه طلائی می نامندزردچوبه را در نواحی مختلف به اشکال مختلف مثل پودر زردچوبه عصاره زردچوبه چای زردچوبه کپسول مکمل غذایی و حتی صابون زردچوبه استفاده می کنند ماده فعال موجود در زردچوبه کورکومین Curcumin نام دارد بیشتر خاصیت زردچوبه در واقع به علت وجود این ماده فعال شگفت انگیز است