آویشن  برگ و تازه 100 گرمی خوش عطروطعم آویشن یک گیاه دارویی و ادویه ای با خواص زیاد است این گیاه از تیره نعناعیان و خانواده گل سرخیان است و دارای بوی شیرین و تلخ می باشد آویشن به عنوان یک گیاه دارویی و همچنین به عنوان یک ادویه در آشپزی استفاده می شود  آویشن دارای خواص ضد باکتری ضد التهابی ضد قارچ و ضد اکسیدانی است که موجب شده است تا در درمان بسیاری از بیماری ها و مشکلات سلامتی مورد استفاده قرار گیرد  از جمله مصارف دارویی آویشن می توان به درمان عفونت های قارچی تقویت سیستم ایمنی کاهش التهاب های مفصلی کاهش علائم سردرد و میگرن کاهش علائم سرماخوردگی و آنفولانزا کمک به هضم غذا و کاهش گاز معده اشاره کرد  علاوه بر خواص دارویی آویشن همچنین به عنوان یک ادویه در آشپزی نیز استفاده می شود این گیاه به دلیل بو و طعم تلخ و شیرین خود به عنوان یک ادویه در غذاهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد همچنین از آویشن برای تقویت طعم دستور پخت های گوشتی مرغ و ماهی نیز استفاده می شود  با توجه به خواص دارویی و همچنین کاربردهای آشپزی ای آویشن استفاده از این گیاه به عنوان یک منبع غذایی و دارویی مفید بسیار پر رواج است با این حال قبل از استفاده از آویشن به عنوان دارو یا ادویه بهتر است ابتدا با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کرد