زعفران دختر پیچ یک مثقالی   کشاورزان زحمت کش برای تهیه ی این نوع زعفران بعد از اینکه رشته های زعفران را از گلبرگ ها جدا می کنند در کنار هم قرار داده و خشک می کنند  سپس رشته ها را با نخ می بندند تا بصورت رشته باقی بماند و نمای شکیل و رنگیِ رشته را حفظ کند برای این کار معمولا از نخ سفید استفاده می شود تا رنگ های شیمیایی نخ به رشته های زعفران منتقل نشود  زعفران دسته کامل متشکل از سه قسمت است   قسمت سفیدرنگ که پایینی ترین قسمت آن است و به ریشه زعفران معروف است قسمت زرد که مابین قسمت سفید و قرمز قرار دارد  قسمت قرمز که همان زعفران سرگل است و اکثر مردم آن را بعنوان زعفران می شناسند  عدم امکان تقلب در تهیه زعفران دخترپیچ   در زعفران نگین که تنها از قسمت کلاله و قرمز رنگ زعفران تهیه می شود امکان تقلب بسیار بالاست و دلالان قسمت های زرد و سفید زعفران ریشه را همرنگ سرگل رنگ می کنند تا وزن آن بیشتر از مقدار واقعی شود  اما در زعفران دخترپیچ چون تمامی قسمت های زعفران با هم دیده می شود در نتیجه این افراد سودجو شانسی برای تقلب و دستکاری ندارند و شما می توانید از کیفیت زعفران دسته ای که می خرید اطمینان حاصل کنید