زعفران یک مثقالی مجتهدی زعفران ادویه رنگ دهنده و خوش عطر کننده غذا یکی از محبوب  ترین چاشنی ها در ایران است همچنین این ادویه شهرتی جهانی دارد زعفران علاوه بر رنگ و طعم مطبوعش خواص بسیار مختلفی هم داردزعفران سال هاست که به عنوان گران  قیمت ترین ادویه جهان خرید و فروش می شود