کتاب زبان اصلی Culinary Careers اثر Rick Smilow and Anne E McBride   کتاب Culinary Careers How to Get Your Dream Job in Food with Advice from Top Culinary Professionals اثر Rick Smilow و Anne E McBride انتشارات Wiley سال 2018 یک کتاب مفید و با ارزش است که به شما کمک می کند تا به شغل خود در عرصه کاکائو بپردازید این کتاب با گفتگوی نویسندگان با برخی از متخصصان برتر در عرصه کاکائو به شما کمک می کند تا به شغل خود در این عرصه بپردازید این کتاب موفق بوده است و به عنوان یکی از بهترین کتابهای کاکائوی با ارزش به شمار می رود نویسنده ی این کتاب Rick Smilow همچنین نویسنده ی کتابهای موفقی دیگری هم هستند که شامل کتابهای Culinary Intelligence The Art of Eating Healthy هوش کاکائوی هنر تغذیه های سالم و The Art of the Restaurateur هنر رستوراندار می باشد