کتاب تکنولوژی تولید مربا اثر عزیز همایونی راد کتاب تکنولوژی تولید مربا اثر عزیز همایونی راد در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1397 توسط انتشارات دانشگاه علوم پزشکی به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد