زرشک دانه اناری درجه یک 500گرم ممتاز قائنات زرشک برای کنترل قند خون قند موجود در بزاق می تواند برای بیماران دیابتی مضر باشد با این حال مطالعات نشان داده اند که به دلیل وجود بربرین مصرف زرشک در حد متوسط می تواند در کاهش قند خون موثر باشد  9زرشک برای جلوگیری از بیماری دیابت به همین دلیل است که این ترکیب در پیش گیری از دیابت مفید است زرشک راهکاری طبیعی برای کاهش سطح قند خون می باشد  9زرشک سطح کلسترول را کنترل می کند زرشک همچنین یک فواید سلامتی فوق العاده برای انسان دارند آن ها به کنترل سطوح کلسترول معروف هستندفیبر رژیمی موجود در زرشک برای مهار کلسترول غیر ضروری در روده بزرگ است که به نوبه خود تولید سطوح کلسترول خوب را افزایش و بهینه می سازد