سیر خشک اسلایس شده  خواص سیر از آن مورد هاست که همه مردم از خاصیت جادویی آن با خبر هستند بسیاری از مردم از خوردن سیر به دلیل بوی بد دهان خود داری می کنند اما خاصیت سیر خشک شده بسیار می باشد و می توان گفت دارای خواص بی نظیر و فراونی است که می توانند سلامتی شما را تضمین کند بنابراین خواص باورنکردنی آن این ارزش را دارد که سیر را در رژیم غذایی خود بگنجانیم  قرن هاست که از سیر به عنوان دارو و درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود  امروزه نیز فواید سیر در درمان بسیاری از بیماری هایی که با افزایش سن در افراد پدیدار می شوند و همچنین بیماری های قلبی و عروقی  عصب شناختی و سرطان تایید شده است  اما ممکن است به دلیل بوی بد و طولانی مدت دهان و همچنین نفخ شکم و اسهال بسیاری از افراد نتوانند سیر خام را استفاده کنند  در اینصورت استفاده از عصاره سیر خشک شده پیشنهاد می شود که کاملا یدون بو و طبیعی بوده است که طی فرآیند های طولانی به عمل آمده است  منبع بوی سیر از ماده ایی به نام آلیسین است که در حبه سیر وجود دارد که در عصاره سیر خشک شده برای همگون سازی مواد به ترکیبات پایداری از قبیل آلیل سیستئین برگردانده می شود  ثایت شده است که عصاره سیر خشک شده متابولسیم و سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و مسمومیت ها را دفع می کند  همچنین ترکیبات سرطان و مواد را از بدن دفع می کندعصاره سیر خشک شده مملو از ترکیبات فعال آنتی اکسیدانی و ضد التهابی  و مملو از ترکیبات آلی گوگرد است که در برابر بیماری هایی گه با افزایش سن پدیدار می شوند نقش محافظ را ایفا می کند  پودر واسلایس شده  موجود