ترشی بادمجون با رب انار 1500گرمی بادمجون ها بعد از شستن خرد میشن و بعد رو حرارت قرار میدهیم تا پخته شوند بعد ترشی و رب انار و ادویه جات رو با هم مخلوط کرده و روی بادمجون میریزیم بعد از یه هفته اماده است