مغز گردو 1 کیلویی  سرشار از امگا 3  ارزش غذایی در 100 گرم  کربوهیدرات 183 گرم انرژی 6417 کیلوکالری  پروتئین 1433 گرم  چربی6183 گرم  کلسیم 9417 میلی گرم  فسفر 3167 میلی گرم  آهن 243 میلی گرم  ویتامین A برابر 123 گرم