کتاب انطباق فشار هیدرواستاتیک بالا برای عملیات فرآوری مواد غذایی اثر تاتیانا کتاب انطباق فشار هیدرواستاتیک بالا برای عملیات فرآوری مواد غذایی اثر تاتیانابا ترجمه محسن مختاریان در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1397 توسط انتشارات پریکا به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد