گلاب درجه یک برادران 900 گرمی گلاب سرشار از ویتامین C ویتامین E تانن پکتین سیترنلول گرانتول استاروپنین و فنیل اتانول می باشد و دارای ترکیبات مفیدی مانند ترپن ها گلیکوزیدها فلاوونوئیدها آنتوسیانین ها و است و ارزش غذایی یک بطری گلاب به صورت زیر می باشد  کالری 80 کربوهیدرات 21 گرم شکر 20 گرم   طبع گلاب  گلاب یکی از پر مصرف ترین عرقیات می باشد که طبیعت گرم ومعتدل دارد و به دلیل خواص و طبیعت ویژه ای که دارد برای تقویت قلب کبد معده و اعصاب مفید است طبیعت انواع گلاب ها گرم و معتدل است و طبع گلاب سه آتشه دو آتشه درجه یک درجه دو و پس آب به ترتیب از گرمی به خنکی می رود