پودر سماق قرمز 90 گرم به شکل پت طبع سماق سرد بوده و بنابراین افرادی که دارای مزاج سرد هستند بهتر است که در مصرف سماق احتیاط کنند در عوض افراد گرم مزاج می توانند برای رفع مشکلات گوارشی و صفراوی و یا اسهال سماق مصرف کنند  می توان پود سماق را روی گوشت یا کباب ریخته و مصرف کرد  آیا میدانستید هربلور سماق دارای سی هزار اتم است که هر اتم باعث ساخت گلبول قرمز خونی می شود  آیا میدانستید رنگ قرمز سوخته سماق از وجود دازیتنینوزن است که باعث از بین بردن هر نوع سلول سرطانی می شود  آیا میدانستید مصرف سماق با غذا باعث جلوگیری از جذب چربی ها می شود  آیا میدانستید سماق باعث رفع الزایمر به دلیل وجود اندوسیتوز در آن است