شیرین کننده زایلیتول 500 گرم کتواِستور شکر اضافه شده به رژیم غذایی مدرن یکی از معضلات امروزه به شمار می رود به همین دلیل  شیرین کننده های بدون قند مانند زایلیتول در حال محبوب شدن هستند  این شیرین کننده ها طعمی مانند شکر دارند اما دارای کالری کمتری می باشند و سطح قند خون را افزایش نمی دهند  شکر  4 کالری در هر گرم زایلیتول 24 کالری در هر گرم