عرق یونجه گلچکان زمانی 1 یک لیتری ظرف پت  عرق گرفته شده از گیاه یونجه حاوی مقادیری از انواع ویتامین ها است ویتامین هایی از جمله موارد زیر در ترکیبات این نوشیدنی وجود دارد  ویتامین A ویتامین B6 ویتامین D ویتامین E ویتامین C ویتامین K از طرفی مواد معدنی همچون گزینه های زیر در ترکیبات این نوشیدنی وجود دارد  پتاسیم کلسیم فسفر منیزیم حاوی آمیلاز است که به عنوان آنزیمی مخصوص هضم مواد نشاسته ای به کنترل جذب نشاسته و قند در بدن کمک می کند وجود آنزیم های مختلف در این عرق سبب به همراه داشتن خواص متعددی برای بدن شده است طبع عرق یونجه چیست؟ مزاج های مختلف وجود دارند که برای متعادل نگه داشتن آنها باید طبع بسیاری از مواد خوراکی را دانست به ویژه برای افرادی که از مزاج حساسی برخوردار هستند این نکته را باید در نظر داشت طبع عرق یونجه در طب سنتی گرم و تر بیان شده است از این رو بهتر است افراد گرم مزاج آنرا با احتیاط مصرف کنند  مصلح عرق یونجه چیست؟ همانطور که بیان شد طبع عرق یونجه گرم و خشک است به همین دلیل معمولا توصیه می شود افرادی که مزاج گرم دارند در مصرف آن نباید زیاده روی کنند اما در طب سنتی به عنوان مصلح عرق یونجه مواردی معرفی می شود که می توان از آن برای متعادل ساختن طبع آن کمک گرفت گزینه هایی همچون موارد زیر برای این منظور عالی هستند کاهو کاسنی عرقیات با طبع سرد