روغن کلزا یک لیتری پرس سرد صد در صد طبیعی از بهترین دانه های کلزا کیفیت عالی روغن کلزا مون رو به روش پرس سرد از بهترین دانه های کلزا تهیه کردیم ملاک ما برای قیمت گذاری و فروش روغن لیتر و حجم هست برای همین ممکنه با اختلاف چگالی روغن هامون وزنشون مقداری بالا و پایین بشه که تأثیری در قیمت و حجم نداره  روغن کلزا ازنظر تغذیه روغن کلزا روغن خالص است بنابراین فاقد پروتئین و کربوهیدرات است با این حال منبع خوبی از چربی های سالم و ویتامین های محلول در چربی می باشد  یک قاشق غذاخوری روغن کلزا دارای 124 کالری 14 گرم چربی کل 1 گرم چربی اشباع شده 4 گرم چربی غیر اشباع و همچنین دارای ویتامین های E و K است  این روغن منبع عالی از ویتامین E که یک آنتی اکسیدان قوی است از سلامت پوست و چشم محافظت می کند علاوه بر این به طور طبیعی دارای چربی اشباع کم و چربی اشباع نشده زیاد است که برای سلامت قلب مناسب است  روغن کلزا همچنین سرشار از چربی های امگا 6 است که در صورت مصرف صحیح و به اندازه از سلامت کلی بدن پشتیبانی می کند  خوشبختانه روغن کلزا نسبت امگا 3 به امگا 6 1 به 2 دارد که تعادل سالم این دو چربی در این روغن محسوب می شود  تحقیقات در مورد تأثیرات این روغن بر کلسترول خون متفاوت است با این حال نتایج مطالعات نشان داد که مصرف منظم روغن کانولا منجر به کاهش سطح LDL بد و کلسترول خون می شود که می تواند به جلوگیری از بیماری قلبی کمک کند  خواص روغن کلزا اگرچه در مورد این روغن اختلاف نظر وجود دارد اما استفاده از آن با فواید زیادی همراه است  دمای پخت با حرارت بالا روغن کلزا به دلیل دود زیاد می تواند در دمای بالا پخته شود یعنی تا حدود 400 درجه فارنهایت 204 درجه سانتی گراد نمی سوزد  هنگام انتخاب روغن پخت و پز سالم نکته مهم در مصرف مقدار حرارت بالا است یکی از عواملی که این را تعیین می کند میزان تصفیه روغن است هرچه بیشتر تصفیه شود نقطه حرارت بالاتر می رود  از آنجا که این روغن بسیار تصفیه شده است به این معنی آن است که بسیاری از ناخالصی ها و اسیدهای چرب آزاد آن حذف شده است که این باعث می شود دارای حرارت بالاتر از روغن های دیگر مانند روغن زیتون باشد  بدون بو و مزه روغن کلزا عطر و طعم بسیار ملایمی دارد و اجازه می دهد از آن برای کاربردهای مختلف آشپزی استفاده شود بعلاوه می توان آن را در دمای اتاق سرو کرد یا پخت  مقرون به صرفه روغن کلزا به دلیل تولید جهانی بسیار مقرون به صرفه و در دسترس است روغن های با کیفیت بالاتر مانند روغن زیتون بسیار بکر به دلیل ظریف ترین روش های روغن گیری و ماندگاری کمتر هزینه بیشتری دارند