روغن ارده نیم لیتری 500 گرم مناسب برای پخت و پز سرخ کردن و سالاد  خواص روغن کنجد  1 کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون  LDL  و افزایش جذب کلسترول خوب  HDL   2 کاهش فشارخون در افراد مبتلا به فشار خون بالا  3 جلوگیری از سرطان های سینه  پروستات و سرطان های دستگاه گوارش  4 جلوگیری از تصلب شرایین و بسته شدن عروق  5 جلوگیری از بروز سکته قلبی  6 جلوگیری از بروز آب مروارید  7 شفافیت و لطافت پوست به دلیل غنی بودن از ویتامین  8 مناسب برای سرخ کردن به دلیل مقاومت بالای حرارتی  9 کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون  10 جلوگیری از بیماریهای مفصلی و آرتروز  11 جلوگیری از روند سرعت پیری به دلیل دار بودن خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده  12 ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری می کند  13 کمک به رفع سرفه  یبوست  آرتریت و پوست خشک  14 مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش می دهد  گردش خون را تقویت و مانع اختلالات عصبی می شود  15 سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند   16 نشاط آور است  هوشیاری ایجاد می کند  دردهای مزمن و گرفتگی عضلات را کاهش می دهد   17 ویتامین E موجود در آن به رشد مو سرعت می بخشد   18 برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج می برند مفید است   19 مصرف موضعی این روغن  پوست را نرم و لطیف می کند   20 مانع شوره سر می شود  21 از پوست در برابر کلر موجود در آب استخر محافظت می کند   22 ماساژ با روغن کنجد انعطاف پذیری مفاصل را زیاد می کند   23 کمک به ترمیم بریدگیها و جراحت های سطحی