کتاب میکروبیولوژی غذایی اثر ام آر ادمز کتاب میکروبیولوژی غذایی اثر ام آر ادمزبا ترجمه سیدعلی مرتضوی در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1391 توسط انتشارات دانشگاه فردوسی به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد