چاقوی زنجان چاقوزنجان چاقو پوست کنی فولادی دست ساز زنجان طول کل 20 سانت طول تیغه 10 سانت ضخامت تیغه سه میل همراه با غلاف چاقوی پوست کنی وتیزی فولادی زنجان طول کل چاقو 20 سانت طول تیغه ۱۰ سانت طول دسته ۱۰ سانت ضخامت تیغه سه میل فولاد فنر ماشین وزن چاقو حدود ۱۵۰ گرم ساخت زنجان  دست ساز سازنده بالای جنس تیغه فولاد مقاوم و آبدیده جنس دسته چوب  نیاز به نگهداری دارد و در تماس با آب باید بلافاصله خشک شده و با یک قطره روغن زیتون چرب شود این چاقو دارای غلاف است و همراه با غلاف برای شما ارسال خواهد شد  ارسال مستقیم از شهر زنجان  منظور از پوست کنی جدا کردن پوست از گوشت گوسفند و گوساله بعد از ذبح می باشد این نوع چاقو بیشتر توسط سلاخ ها  وقصاب هااستفاده می شود