گلاب درجه یک ممتاز گلاب مایعی است که از تقطیر گل محمدی به دست می آید  برای تهیه گلاب درجه یک از یکبار تقطیر استفاده میشه اما برای تهیه گلاب دو آتشه پس از یکبار تقطیر و گلاب گیری روی گل های دیگ گلاب به دست آمده قبلی را می ریزند