روغن زیتون فرا بگرA روغن زیتون فرابکر یا فوق بکر روغن زیتونی تصفیه نشده است و با کیفیت ترین نوع روغن زیتون می باشد روش استخراج روغن زیتون فرا بکر به گونه ای است که طعم واقعی زیتون احساس می شود و ویتامین ها و مواد معدنی موجود در زیتون در این روغن به فراوانی موجود است روغن زیتون فرابکر از سایر انواع روغن های زیتون اولئیک اسید کمتری دارد اولئیک اسید آن بیشتر از 1 درصد نیست این روغن با مواد شیمیایی و فرآیندهای حرارتی تغییر نیافته است رنگ آن سبز طلایی است و عطر و طعم متفاوتی دارد پایان طعم آن به تندی ملایمی ختم می شود این نوع روغن برای تهیه سس ها و غذاهای سرد پیشنهاد خوبی است