سیاهدانه اعلا 100 گرمی راژان سیاه دانه یا شونیز انگلیسی Nigella Sativa گیاهی یک ساله و گلدار و بومی جنوب غربی آسیا است از تیرهٔ آلاله ها و شمارهٔ گلبرگ های آن از پنج تا هشت است و دانه های سیاه رنگ آن در برگه های وسط گل قرار گرفته و بوی مخصوصی دارد تخم سیاه دانه را بر روی خمیر نان می پاشند  سیاه دانه از راستهٔ گل های ساعت Ranunculales و تیرهٔ آلالگان Ranunculaceae است دانه اش دارای اثر قاعده آور ضد کرم ضد باکتری مسهل و زیادکننده ترشحات شیر است  در ایران این گیاه به ویژه در اراک و اصفهان به فراوانی می روید  سیاه دانه از دیرباز تا امروزه به شکل های گوناگون ازجمله عصاره روغن دانه و به عنوان نوعی داروی گیاهی برای کمک به بهبود برخی بیماری ها در طب سنتی کاربرد داشته و دارد  سیاه دانه مزه ای تلخ و ادویه ای دارد با کمی ته مزهٔ توت فرنگی از سیاه دانه در شیرینی جات و شربت ها و لیکورها استفاده می شود بر گونه ای از نان پاکستانی معروف به نان پیشاوری همیشه سیاه دانه می پاشند