کتاب دانستنی های تغذیه شترمرغ اثر مجتبی ایاز کتاب دانستنی های تغذیه شترمرغ اثر مجتبی ایاز در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1400 توسط انتشارات پرتوواقعه به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد