هل مرغوب اکبر 25گرمی احتمالا زمانی که از هل این ادویه خوش عطر و محبوب برای تهیه انواع غذاها و دسرهای خوشمزه به دفعات استفاده کرده اید متوجه تفاوت رنگ پوست و دانه  برخی از آن ها شده اید و این به معنای وجود انواع مختلف هل است  درواقع این ماده  ارزشمند غذایی یک میوه  گیاهی از تیره  گیاهان گلدار و راسته زنجبیل سانان است اغلب پوست آن به رنگ تیره بوده و داخل آن دانه هایی معطر با طعمی تقریبا تند و تیز قراردارد