کتاب زبان اصلی Running A Restaurant Fd E اثر Michael Garvey   کتاب Running A Restaurant Fd 2E اثر Michael Garvey یک کتاب مفید است که به مدیران و کارشناسان رستوران در مورد راهنمایی و استراتژی های موثر برای اداره ی یک رستوران به شمار می رود این کتاب توسط انتشارات John Wiley  Sons Inc در سال 2009 منتشر شده است این کتاب نیز برای کتاب های موفق دیگری از نویسنده ی Michael Garvey مانند کتاب Food and Beverage Management اثر Michael Garvey است