عسل سرپولک یا زابرس چهل گیاه است که زنبور عسل با آن درب حجره های پر ازعسل را می بندد برا بهبود زخم هایی معده عالی هست  سرپولک یا زابرس همراه با عسل وحشی ماده است که زنبور عسل با آن درب حجره های پر از عسل را می بندد  ترکیبات زابرس شامل موارد زیر می باشند  ویتامین E یا توکوفرول  ویتامین های گروه B  ویتامین C  کاروتن  رتینول  علاوه بر موارد بالا عسل سرپولک حاوی مقدار زیادی روغن های اساسی هیدروکربن های اشباع مواد معطر و انواع رنگدانه ها می باشد  شامل آنتی اکسیدان و چربی است  همچنین عسل سرپولک یا زابرس حاوی مقدار کمی پروتئین و سایر مواد غددی زنبوری می باشد ترکیبات معدنی پولک عسل نیز بسیار متنوع است این ترکیبات شامل موارد زیر هستند  پتاسیم  کلسیم  فسفر  منگنز  اهن  به طور کلی محصولی مانند عسل سرپولک که دارای چنین ترکیبات متنوعی  باشد بسیار نادر می باشد  عسل سرپولک یا زابرس خواص مفید زیادی در بهبود نارسایی های زیر می تواند داشته باشد  در موارد ARD یا ORVI موم عسل تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است فرایندهای التهابی در سینوس ها و گلو را تضعیف می کند و ترشحات خلط را بهبود می بخشد  در نارسایی های سیستم تنفسی روند سینوزیت التهاب لوزه و رینیت را تسهیل می کند همچنین برای از بین بردن علائم آلرژیک مورد استفاده قرار می گیرد و تب یونجه را بهبود می بخشد  در نارسایی های دستگاه گوارش باعث فعال شدن غدد ترشحات داخلی و خارجی می شود؛ تحرک روده را بهبود می بخشد؛ فرآیندهای متابولیکی را تسریع می کند و اشتها را به حالت عادی می رساند  در  سیستم قلبی عروقی به پاکسازی خون و بهبود کیفیت آن کمک می کند؛ غلظت کلسترول را کاهش می دهد و کار عضله قلب را عادی میکند  مشکلات دندانی به کاهش التهاب لثه و غشای مخاطی کمک می کند؛ مینای دندان را تمیز می کند؛ ترشح بزاق را تحریک می کند و به بهبود استوماتیت و التهاب لثه کمک می کند استفاده از آن به عنوان یک بهبود جانبی برای پریودنتال توصیه می شود همچنین زابرس و بره موم به عنوان وسیله ای برای جلوگیری از پوسیدگی دندان توصیه می شود  افراد بسیاری معتقدند که این ماده به خوبی به بهبود آرتروز و  پوکی استخوان کمک می کند زابرس همچنین به عنوان برای استئومیلیت و آسیب مفصلی تجویز می شود  خواص عسل سرپولک   روش های مختلفی برای استفاده از زابرس در  پیشگیری از نارسایی های سیستم های مختلف بدن وجود دارد   جویدن یک قاشق غذاخوری زابرس را بمدت 5 الی 10 دقیقه و در 4 نوبت را توصیه میکنم مصرف بیش از حد یا تصادفی آن مشکلی ایجاد نمیکند و براحتی در معده هضم میشود بهبود التهاب سینوسها خیلی مفید است جویدن زابرس بمدت 5 الی 10 دقیقه و از هر 4 الی شش ساعت یکبار باعث تخلیه حفره های بینی از مخاط های کهنه شده و باعث التیام درد میشود اگر یک هفته دیگر به این عمل ادامه داده شود احتمال عود کردن بیماری را از بین میبرد در آخر زابرس یا سرپولک یک صبحانه عالی و دلچسب می باشد  البته زابرس یا سرپولک به صورت یه قاشق عسل و دو قاشق زابرس استفاده کنید  التماس دعا