سیب زرد خشک سیب زرد خشک منبع بی نظیری از انواع آنتی اکسیدان می باشد که این آنتی اکسیدان ها در تعویق پیری مؤثر است و توان بدن را در برابر سرطان بالا می برد خاصیت ضد التهابی برای سلول های بدن داشته و ریسک ابتلا به سرطان هایی را که عامل التهابی در آن ها تاثیرگذار است  را پایین می آورد