سیب زمینی تازه از فواید سیب زمینی هرچه بگوییم کم است چرا که سیب زمینی منبع ویتامین B6 و ویتامین C می باشد و برای سلامتی بسیار مفید است یک سیب زمینی کوچک حاوی 30 گرم کربوهیدرات است و یک فنجان پوره سیب زمینی حاوی 214 کالری یک سیب زمینی پخته شده کوچک 129 کالری دارد