پودر زنجبیل اعلا 100 گرمی زنجبیل یک ماده طبیعی با بوی تند و طعم تلخ است و در آشپزی گسترده استفاده می شود این مواد غذایی را باعث تقویت طعم و همچنین افزایش خواص بهداشتی و ضد التهابی می کند زنجبیل در آشپزی به عنوان یک طعم دهنده افزودنی و یا تزئین کننده مورد استفاده قرار می گیرد برخی از کاربردهای مشهور آن شامل موارد زیر می شود زنجبیل تازه زنجبیل تازه می تواند به طور مستقیم به انواع غذاها اضافه شود آن را می توان به صورت ریز یا رنده شده در سالاد سوپ خورشت و غذاهای دریایی استفاده کرد همچنین می توانید آن را به شربت آبلیمو یا نوشیدنی های طبیعی دیگر اضافه کنید زنجبیل خشک زنجبیل خشک به عنوان افزودنی طعم در پودینگ کیک نان بیسکویت آجیل و ترکیبات دیگر استفاده می شود همچنین می توان آن را برای درست کردن چای زنجبیل خشک یا به عنوان یک تنقلات سالم استفاده کرد