ترشی بنه یا پسته کوهی  ترشی بنه یا ونوشک یا پسته کوهی میوه کوچکی که طبع گرم و خشکی دارد یکی از ترشی های محلی و خوشمزه کرمانشاه می باشد   ونوشک عطر و طعم  بسیار مطلوب و خوشایندی دارد و در فصل بهار  به وفور در این مناطق یافت میشود برای ترشی ونوشک از پسته وحشی که هنوز نرسيده  است و پوستش سبز رنگ است و پوسته چوبی اش تشکیل نشده است استفاده می کنند