تخم بلدرچین مرغوب با حجم مناسب تخم بلدرچین سرشار از مواد مغذی است بنابراین گزینه ای سالم برای قرار گرفتن در رژیم غذایی تان است حالا بیایید نگاهی دقیق تر به خواص تخم بلدرچین بیندازیم  1 تقویت بینایی  مقدار چشمگیری ویتامین A در تخم بلدرچین وجود دارد که در سلامت چشم و کمک به بینایی نقش مهمی دارد فعالیت آنتی اکسیدانی ویتامین A می تواند به کاهش تباهی لکه ی زرد شایع ترین علت کوری در افراد مسن پیشگیری از آب مروارید و بهتر دیدن کمک بکند  2 تنظیم سطح کلسترول  مقدار زیادی از اسیدهای چرب مفید در تخم بلدرچین وجود دارد این چربی ها برای سلامت قلب مفید است و می توانید با خیال راحت از مصرف آنها لذت ببرید کلسترول خوب HDL شکلی از کلسترول است که به تنظیم کلسترول بد LDL بدن کمک می کند بیش از 60٪ چربی موجود در تخم بلدرچین را کلسترول خوب تشکیل می دهد البته شاید تخم بلدرچین برای کسانی که مشکل کلسترول بالا دارند مناسب نباشد زیرا هر وعده از تخم بلدرچین در حدود 1٫6 گرم چربی های اشباع شده دارد  3 تحریک رشد  تخم بلدرچین مانند تخم مرغ یکی از منابع پروتئین  است پروتئین ها وظایف بی شماری در بدن دارند پروتئین ها در بدن به اجزای اصلی تشکیل دهنده  شان تجزیه شده و به تشکیل و ترمیم سلول ها بافت ها عضلات استخوان ها و رگ های خونی کمک می کنند میزان زیاد پروتئین تخم بلدرچین می تواند رشد طبیعی و سالم بدن را تضمین کند  4 کاهش فشار خون  وجود پتاسیم در تخم بلدرچین باعث پایین آوردن فشار خون می شود زیرا این ماده ی معدنی توانایی اتساع عروق را داشته و فشار و تنش را از سرخ رگ ها و عروق خونی دور می کند میزان پتاسیم تخم بلدرچین از پتاسیم موجود در تخم مرغ بیشتر است  5 پاک سازی بدن  در دنیای این روزها که از سموم آلودگی ها و فلزات سنگین پر شده پاک سازی بدن از این عوامل مخرب اهمیت زیادی پیدا کرده است براساس مطالعات افزودن تخم بلدرچین به رژیم غذایی  می تواند به سم زدایی بدن کمک کند و اندازه ی سنگ کلیه و سنگ مثانه را کاهش بدهد  6 پیشگیری از بیماری های مزمن  آنتی اکسیدان ها اجزای حیاتی برای حفظ سلامتی انسان ها هستند زیرا ما همیشه در حال نبرد با رادیکال های آزادی هستیم که موجب بروز سرطان و بیماری های مزمن می شوند تخم بلدرچین محتوی مقادیر چشمگیری از ویتامین C و A بوده که اثر رادیکال های آزاد را خنثی و به حفظ سلامت  کمک می کند  7 درمان حساسیت  درمان حساسیت فصلی و  یکی دیگر از خواص تخم بلدرچین است تخم بلدرچین سرشار از پروتئینی به نام اووموکوئید بوده که به عنوان یک ماده ی ضدحساسیت طبیعی در بدن عمل می کند بنابراین اگر از گرفتگی بینی التهابات یا سایر علائم واکنش های آلرژیک رنج می برید تخم بلدرچین می تواند به حل مشکل تان کمک بکند  8 افزایش سوخت وساز  ویتامین B موجود در تخم بلدرچین می تواند با تاثیر بر عملکرد آنزیمی و هورمونی بدن باعث افزایش سوخت و ساز شود بنابراین تخم بلدرچین می تواند خیال تان را از عملکرد مناسب اندام های بدن راحت کند  9 افزایش سطح انرژی  انواع ویتامین ها و مواد معدنی موجود در تخم بلدرچین و مقدار 6 گرم پروتئین در هر وعده ی آن تخم بلدرچین را به غذایی مناسب برای افزایش انرژی و بهبود خلق وخو در اول صبح تبدیل کرده است یک صبحانه سالم و سرشار از پروتئین و مواد مغذی برای کسانی که برای افزایش انرژی به کافئین یا سایر محرک ها وابسته اند توصیه می شود