قند قهوه ای یک کیلویی  قند قهوه ای نیز مانند بسیاری دیگر از کربوهیدرات ها خواص انرژی بخش دارد این محصول یک جایگزین عالی برای قند سفید است قند قهوه ای سرشار از پتاسیم منیزیم سدیم و کروم است و همان طور که از مواد معدنی تشکیل شده است برای رشد استخوان و پیشگیری از پوکی استخوان و همچنین پیشگیری از دیابت بسیار مفید است