چای سبز 500 گرمی لاهیجان تی وان به همراه هدیه لطفا به آموزش دم کردن چای سبز در آخر این مطلب توجه کنید چای سبز فواید زیادی دارد  چای سبز پیشگیری کننده از حمله قلبی و سرطان شناخته شده است و یک تونیک  تقویت کننده بسیار مفید است این چای دارای خاصیت ضد چربی از هر نوع آن و مقوی اعصاب بوده و قدری نیز خاصیت تب بری دارد چای سبز باعث تقویت معده شده و ضمن دفع سموم بدن نفخ معده را نیز برطرف می کند  چای سبز باعث تقویت حافظه شده و برای افراد افسرده یک داروی ضد افسردگی است زیرا نوشیدن چای سبز باعث نشاط و سرزندگی می شود  روش صحیح دم کردن چای سبز  به طور کلی چای سبز  چای سفید و انواع دمنوش ها داخل آب جوش ریخته میشوند و مجدد روی حرارت قرار نمیگیرند فقط کافی است که در قوری یا فنجان گذاشته شود و یک تا پنج دقیقه صبر کنید تا دم شود حرارت مجدد برای دم شدن فقط برای چای سیاه توصیه میشود چای سبز به زمان زیادی برای دم کشیدن نیاز ندارد بالعکس در صورتی که زمان دم کشیدن خیلی طولانی باشد باعث تلخ شدن طعم چای و از بین رفتن طعم متعادل آن خواهد شد توصیه می شود که چای بین 1 تا 3 دقیقه دم بکشد    دو روش دم کردن چای سبز     دم کردن چای سبز در فنجان یا قوری شیشه ای  این شیوه رایج ترین شیوه دم کردن چای سبز در چین است برای این کار فقط باید چای سبز را درون یک فنجان یا قوری شیشه ای بریزید و بعد آب جوش مورد نیاز را به آن اضافه کنید بعضی از افراد به این شیوه علاقه ندارند چون در نهایت مقداری از برگ های چای سبز زیر دندان می آیند مراحل این شیوه دم کردن چای سبز به ترتیب زیر هستند  2 قاشق چای خوری از چای سبز برای هر نفر درون یک فنجان یا قوری شیشه ای بریزید افزایش میزان چای سبز غلظت و تلخی آن را افزایش می دهد و این مساله تا حدودی به ذائقه شخصی افراد بستگی دارد  آب جوش مورد نیاز را درون فنجان یا قوری شیشه ای بریزید و بگذارید که برگ های چای سبز همگی کاملا خیس شوند و در آب جوش فرو بروند اضافه کردن آب جوش در این مرحله باید حدود یک چهارم از کل آبی باشد که در نظر گرفته اید  کمی فنجان یا قوری را بچرخانید تا مطمئن شوید که همه برگ های چای سبز آب جوش را جذب کرده اند بعد حدود یک تا 3 دقیقه صبر کنید  حالا باقی آب جوش را به ظرف تان اضافه کنید و 2 دقیقه منتظر بمانید بعد از این مدت می توانید چای را سِرو کنید    دم کردن چای سبز به شیوه سنتی  در این شیوه از قوری های چینی برای دم کردن چای سبز استفاده می شود ویژگی این شیوه این است که تمام عطر و طعم برگ های چای سبز را به  خوبی پخش می کند و به دهان انتقال می دهد مراحل این شیوه دم کردن چای سبز به ترتیب زیر هستند  حدود 2 قاشق چای خوری از چای سبز را درون محفظه فلزی و شیاردار درون قوری بریزید این جا هم می توانید میزان چای سبز را براساس غلظت و تلخی مورد نظر اضافه کنید  بعد آب جوش مورد نیاز را یک فنجان برای هر نفر درون قوری بریزید  بعد مطمئن شوید که همه برگ های چای سبز به  خوبی در آب جوش فرو رفته اند  در ادامه باید حدود 1 دقیقه صبر کنید و بعد چای سبز را درون فنجان شیشه ای سِرو کنید البته اگر بیشتر منتظر بمانید چای سبز غلیظ تر و تلخ تری به دست خواهید آورد