زرشک دانه پفکی فله ایده کیلویی زرشک باتوجه به نوع برداشت وخشک شدن به دودسته ی دانه اناری ودانه پفکی تقسیم میشود 1 دانه اناریزرشکی هست که به وسیله تکاندن درخت دانه هاازدرخت جدا میشه وزیرآفتاب خشک میشهبعدازخشک شدن برگخارومواردزایدجدامیشه و بوسیله ی دستگاه تمیزوآماده ی ارسال میگردد رنگ این نوع زرشک جگری رنگ وتیره رنگ هست ودانه هاپف کرده نیست دانه پفکیزرشکی هست که بوسیله ی قیچی شدن شاخه های زرشک دارازدرخت جدا میشه وبعد درتالارهای مخصوص خشک میشه ودراردیبهشت ماه به بعددانه هاازشاخه ها جدا میشه و بوسیله ی دستگاه تمیزوآماده ی ارسال میگردد رنگ این زرشک روشن ودانه های پف کرده دارد این نوع زرشک از خانواده زرشک پلویی قرمز است که هر دانه آن جثه بزرگتر و بافت نرم تری دارد زرشک تصفیه کننده جریان خون و صفرا می باشد همچنین این میوه در پاکسازی سموم بدن درمان کم اشتهایی درمان و کمک به بهبود عفونت و درمان فقدان آهن نیز نقش بسیاری دارد دانه اناری همچون زرشک سرخ و زرشک سیاه گوارش بدن را بهبود می بخشد و به این ترتیب مشکلاتی نیز کم اشتهایی و یبوست را رفع می کند  این محصول حاوی مقادیر بسیار آهن می باشد همچنین این میوه مواد موثره آنتی اکسیدانی دارد مواد آنتی اکسیدان در پیشگیری از سرطان کاهش سموم بدن و ترمیم زخم های داخلی نیز اثر چشم گیری از خود نشان داده اند