زعفران مصطفوی 1 مثقالی درجه یک خواص زعفران و خاصیت ها و همچنین فواید آن این ادویه را به عنوان طلای سرخ معروف کرده است؛ از زمان های بسیار قدیم  به غذاهای ما طعم و رنگ خاصی داده استدانشمندان پس از تحقیقات فراوان دریافتند که  که این ادویه گرانبها می تواند با داشتن مقادیر زیادی آنتی اکسیدان و ویتامین های گروه B  فواید زیادی برای ما داشته و به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان کمک قابل توجهی کند اغلب خانم های خانه دار هنگام خرید زعفران دقت خاصی به خرج می دهند تا از تمامی خواص زعفران بهره مند شوند   زعفران سرگل درجه یک وزن 4 گرم