عسل چهل گیاه 100درصد خالص از کندو سنتی  در فصل بهار که پوشش گیاهی تازه می شود و گل های متنوعی رشد می کنند زنبورها از این گیاهان تغذیه کرده و عسلی را تولید می کنند که خواص تمام این گیاهان را داراست این عسل که با نام چهل گیاه مشهور است خواص متعدد درمانی و تغذیه ای را داراست عموماً نام هر عسل از نوع پوشش گیاهی منطقه است اما در مورد این عسل با توجه به گوناگونی گل های هر منطقه مشخص کردن آن تقریباً غیرممکن است طعم و رنگ عسل چهل گیاه نیز از همین رو متغیر بوده اما دارای خواص بسیار درمانی است