نشاسته  اعلا  خالص سنتی   100گرمی کاربرد نشاسته گل یا نشاسته گندم چیست؟   از ساختار نشاسته گندم به منظور ایجاد غلظت چسبندگی و لعاب دادن به غذا و پف کردن خمیر شیرینی و پوک کردن خمیر نان کیک شیرینی و به کار می رود در نتیجه نشاسته گل یکی از مواد اولیه شیرینی پزی محسوب می شود انواع نشاسته گندم   نشاسته گندم معمولا به دو شکل نشاسته پودر شده و نشاسته گل وجود دارد و در شیرینی پزی کاربرد فراوانی دارد نوع خالص و پودر شده آن پودری سفید بی بو و بدون مزه می باشد که نامحلول در آب سرد بوده و برای ایجاد غلظت و سفت شدن یا به اصطلاح بستن و سفت شدن مواد خوراکی مثل انواع دسرها کاستارد یا فرنی سس ها و غذاهای فوری  به کار می رود اما در مقابل نشاسته گل قابل حل شدن در آب گرم بوده و پس از جذب آب حجم آن دو برابر می شود پس از سرد شدن ترکیب حالت ژله ای چسبنده ای ایجاد می شود از نشاسته گل به منظور پف کردن خمیر نان و شیرینی و پوک کردن آن ها استفاده می شود   کالری نشاسته گندم و ارزش غذایی آن      10 گرم یا 1 قاشق غذاخوری نشاسته گندم  36 کالری دارد نشاسته گل حاوی 76 گرم کربوهیدرات است همچنین سرشار از ویتامین های A و C  پتاسیم سدیم کلسیم پروتئین و آهن می باشد   خرید نشاسته گل نشاسته از کجا بخریم؟   نشاسته گل را از کجا تهیه کنیم نشاسته گل کاملا بهداشتی و با کیفیت در بسته  بندی  های 500 گرمی در فروشگاه ایران کوک قابل خریداری است به منظور خرید نشاسته گندم  مشخصات این محصول را در فروشگاه اینترنتی ایران کوک مشاهده کرده و پس از بررسی و مقایسه قیمت نشاسته گندم  سفارش خود را ثبت نمایید تا محصول سفارش شده را در کمترین زمان درب منزل تحویل بگیریدنشاسته گل را از کجا تهیه کنیم