روغن زیتون فرابکر طارم اسید زیر یک به شرط ازمایش روغن زیتون رو به هیچ وجه مقابل نور قرار ندهید نور خورشید به مرور باعث تجزیه ترکیبات داخل روغن زیتون میشه و کیفیت روغن رو کاهش میده از ظروف مسی و آهنی برای نگهداری روغن زیتون استفاده نکنید چون واکنش شیمیایی نامطلوب در روغن شده و کیفیت روغن رو کاهش میده