کتاب بهداشت و فناوری شیر و فرآورده های آن اثر علی احسانی کتاب بهداشت و فناوری شیر و فرآورده های آن اثر علی احسانی در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1397 توسط انتشارات پریور به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد