مغز بادام شور ایرانی درجه یک بادام سرشار از پروتئین ویتامین Eکلسیممنیزیمپتاسیم و آهن است که برای بدن مفید می باشدبادام بو داده مقوی معده بوده وقابض استبادام سینه را نرم می کندفشار خون را تنظیم می کندبادام از نظر طب قدیم ایران کمی گرم و تر است