موسیر خشک نساییده موسیر دارای مصارف خوراکی متعددی است و بعنوان چاشنی  ترشی  و معطر در دوغ و ماست و برای ضد عفونی کنندگی بدن استفاده می شود میوه ای شبیه به پیاز اما گوشتی که توی ماست رنده می کنن و یا برای تهیه ترشی اون رو خرد یا حلقه حلقه می کنند