کتاب فراوری میوه ها تغذیه اثر دیوید آرسی کتاب فراوری میوه ها تغذیه اثر دیوید آرسیبا ترجمه امیرحسین الهامی راد در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1381 توسط انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی سبزوار به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد