ادویه کاری مخصوص پودر کاری یکی از ادویه های مخلوط پرطرفدار است که از کنار هم قرار گرفتن مجموعه ای از ادویه های خوشبو درست می شود این ادویه خوش طعم در اغلب غذا ها از خورش مرغ گرفته تا انواع خورش های سبزیجات مورد استفاده قرار می گیرد