فلفل قرمز 80 گرمی درجه یک فلفل قرمز از خانواده گل شبدر سولاناسیا می باشد فلفل قرمز یا فلفل چیلی سرشار از مس و آهن است و به درمان کم خونی کمک می کند این ادویه در بسیاری از غذاهای جهان یک چاشنی اصلی است  فلفل قرمز را می توان به صورت خام پخته یا به صورت پودرهای تند یا سس های گرم استفاده کرد رنگ فلفل قرمز به دلیل یک ترکیب شیمیایی فعال به نام کپسایسین می باشد و هر چه قدر کپسایسین بیشتر باشد فلفل قرمز نیز تندتر می شود  خواص  تسکین درد رفع گرفتگی عضلات درمان یبوست درمان سرماخوردگی کاهش وزن پیشگیری از رشد تومورهای سرطانی تسکین دندان درد سلامت قلب رفع گرفتگی بینی مفید برای بارداری مسکن کاهش وزن افزایش طول عمر و جلوگیری از زخم معده می باشد