دارچین ورقه ای دارچین ورقه ای  دارچین از طریق قطع ساقه های درختان دارچین تهیه می شود سپس پوست داخلی استخراج شده و قسمتهای چوبی آن برداشته می شود هنگام خشک شدن  نوارهایی تشکیل می شود که به آن چوب دارچین می گویند می توان این چوب ها را آسیاب کرد تا پودر دارچین ایجاد شود فواید چوب دارچین 1دارچین مملو از آنتی اکسیدان های مفید برای بدن است آنتی اکسیدان ها بدن شما را از آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند 2دارچین دارای خواص ضد التهابی است و مصرف آن به بدن شما کمک می کند تا با عفونت ها مقابله کرده و آسیب های بافتی را ترمیم کند 3دارچین خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد در واقع دارچین خطر ابتلا به بیماری های قلبی که از شایع ترین علت مرگ زودرس در جهان است را کاهش می دهد 4دارچین می تواند حساسیت به هورمون انسولین را بهبود بخشد انسولین یکی از هورمون های کلیدی است که متابولیسم و مصرف انرژی را تنظیم می کند 5دارچین سطح قند خون را کاهش می دهد و اثر ضد دیابتی قدرتمندی دارد