توپی و پیاله های کامل خامه گیر یا چرخ شیر 140  بخش اصلی دستگاه خامه یا چرخ شیر 140 لیتری  توپی و کاسه ها است این قسمت از دستگاه وظیفه جداسازی چربی  خامه  از شیر را بر عهده دارد از این رو تمام کاسه ها و توپی این بخش از استیل کاملا بهداشتی ساخته شده اند    شایان ذکر است که برای تنظیم میزان غلظت خامه در این قسمت یک پیچ تعبیه شده است که با چرخاندن آن به وسیله آچار آلن میتوانید غلظت خامه را کم و زیاد نماید    ARSAN ZENIT 140 ASYA ZENIT 140 TURKIYE