بزرک سیاه تبریز پاک شده و تمیز یک کیلویی طبیعت گرم دارد و از لحاظ رطوبت و خشکی معتدل است  تقویت عمومی بدن  بهبود پوکی استخوان  تقویت نیروی جنسی  بهبود شب ادراری کودکان  پیشگیری از آرتروز  رفع عطش  جوشانده دانه بزرک سیاه دربهبود سرفه  زکام اختلالات دستگاه گوارشی تنفسی و مجاری ادراری بسیار مفید است   ماده غذایی مفیدی برای افراد مسن کودکان ضعیف و افرادی که در معرض عمل جراحی قرار گرفته اند می باشد   مصرف روزانه ده تا بیست گرم از این گیاه در آب جوش و یا در دیگر غذاها مجاز است و زیاده روی در مصرف گیاه بزرک سبب بروز نفخدرد معدهحالت تهوعیبوست و اسهال خواهد شد  مصلح  گشنیز سکنجبین عسل مصلحات بزرک سیاه در طب سنتی است