بذر پیاز قرمز   آذر شهری  5گرمی پیاز قرمز یا پیاز ارغوانی یا بنفش دارای پوست قرمز تیره و دارای طعمی ملایم است گوشت این پیاز معمولاً ترکیبی از رنگ قرمز یا بنفش و سفید است  پیاز قرمز دارای اندازه ای متوسط است و به صورت خام همراه غذا کمتر از پیاز سفید و زرد مصرف می شود و بیشتر به صورت سرخ کرده و در ترشی سالاد و ساندویچ مصرف می شود     رنگ پیاز قرمز باعث شده تا در سالاد استفاده شود البته بعد از پخته شدن رنگ قرمز خود را از دست می دهد پیاز قرمز در سراسر سال قابل دسترسی است رنگ قرمز به علت آنتی سیانیدین هایی مثل سیانیدیناست پیاز قرمز در مقایسه با پیاز سفید و زرد مقدار زیادی زردینه و فیبر دارد از پوست این پیاز برای رنگ کردن استفاده می شود     در هر گرم بذر پیاز قرمز حدوداً ۲۵۰ تا ۳۰۰ عدد بذر وجود دارد بذر پیاز قرمز در بسته های ۵گرمی در فروشگاه  زر باغ موجود است این رقم پیاز روز بلند بوده است  بذر پیاز قرمز بعد از ۱۲۰ تا ۱۳۰ روز حدوداً ۴ ماه به بلوغ می رسند و محصول برداشت شده دارای رنگ قرمز پر رنگ می باشد معمولاً در فصل پاییز ساقه های پیاز زرد شده و از بین می روند و پوست خارجی پیاز در زیر خاک خشک می شود و برداشت آغاز می شود اگر پیازها برداشت نشود قسمت میانی پیاز مجدد در فصل بهار شروع به برگ دهی می کند و در این بار ساقه های گل دهنده رشد می کنند و گلها تبدیل به دانه قابل کاشت شده بعد از رسیدن بذرها می توان آنها را برداشت و برای کاشت سال بعد ذخیره نمود گلهای پیاز معمولاً سفید و دانه های آن مشکی هستند     پیاز به سادگی تکثیر می یابد و می توان آن را در فضای کوچک باغچه یا گلدان های سایز متوسط پرورش داد البته پیاز به فراوانی یافت می شود و شاید انتخاب ایده آلی برای کاشت خانگی نباشد ولی همیشه به این نکته توجه داشته باشید که گیاهی که در منزل پرورش می دهید و از سلامت آبیاری و خاک و رشد آن اطمینان دارید با ارزش تر است