عسل کنار عسل کنار و یا عسل سدر از شهد جمع آوری شده گل های درخت کنار به دست می آید درخت کنار یکی از کهن ترین درختانی است که به برگ های کوبیده آن سدر می گویند این میوه حاوی انواع ویتامین ها و مواد مغذی معدنی است  از فواید این نوع عسل و بهبود دهنده گیاهی می توان به  1 آنتی بیوتیک طبیعی ضد باکتری و قارچ 2 ضد التهاب مسکن و تب بر 3 التیام دهنده زخم ها 4 تقویت کننده نیروی جنسی 5 درمان عفونت های تنفسی 6 تقویت سیستم ایمنی بدن 7 درمان مشکلات کبدی 8 مقوی و انرژی زا 9 تقویت حافظه 10 درمان مشکلات گوارشی سوتغذیه 11 درمان زخم معده 12 مفید برای سلامت پوست و مو و  اشاره کرد