روغن زیتون خالص رودبار  برای پخت و پز و سالاد روغن زیتون برای سالاد و پخت و پز بسیار مفید است و البته باید بدانید که برای سرخ کردن خیلی مناسب نیست  خواص فراوانی دارد از جمله عروق را باز می کند و سوخت و ساز در بدن را مرتب تر میکند  بدن مقدار مصرف خود را از روغن زیتون مصرف شده جذب میکند و بقیه بدون اینکه در بافت بدن ذخیره و بعنوان چربی نگهداری شود  از بدن دفع میگردد