سنجد تازه و خوش رنگ و نرم  در طب سنتی در خصوص خواص و مزاج سنجد آمده است که   دارای مزاج سرد و خشک است  از بهترین تنقلات برای کودکان است برای تقویت بدن و کمک به رشد کودکان مناسب است  سنجد شادی آور است و سب افزایش نشاط و رفع افسردگی می شود