پودر تخم گشنیز همدان 200 گرمیکشت و تولید مجموعه قادر کِشت  طبع گشنیز سرد و خشک است و مصرف این سبزی برای افرادی که دارای مزاج هستند توصیه نمی شود و باید در مصرف گیشنیز احتیاط کنند طبع تخم گشنیز نیز مانند خود سبزی گشنیز سرد و خشک است گشنیز در چه غذاهایی استفاده می شود ؟ سبزی گشنیز به دلیل دارا بودن عطر و طعمی فوق العاده در آشپزی ایرانی بسیار مورد توجه قرار گرفته است از این سبزی مفید در انواع سوپ ها برای طعم بهتر و برای زیبا کردن ظاهر سوپ استفاده می شود گشنیز کباب و سوپ گشنیز از مشهورترین غذاهایی هستند که از گشنیز در تهیه آن ها استفاده می شود گشنیز تازه برای پخت کوکو و آش مورد استفاده قرار می گیرد تخم گشنیز را پودر می کنند و از آن به عنوان ادویه استفاده می کنند همچنین در غذاهای ایرانی مانند برخی خورشت ها عدسی و عدس پلو از ترکیب مودر تخم گشنیز و زیره سبز به عنوان ادویه استفاده می کنند