ترشی فلفل سبز و قرمز 700گ ترشی فلفل  یک شیشه ترشی فلفل منبعی از ویتامین C محسوب می شود همچنین مقدار کمی سدیم و کربوهیدرات نیز دارد به هرحال چون هر فلفل ماده مغذی متفاوتی دارد خواص تغذیه ای فلفل ها با هم متفاوت است ویتامین c تقویت سیستم ایمنی بدن سرشار از آنتی اکسیدان ضد التهاب پیشگیری از بیماری ضدباکتریایی کنترل وزن