پودر پسته درجه یک این محصول به صورت خالص از مغز پسته بدون پوست تهیه می شود و هیچ گونه افزودنی مصنوعی در فرآیند تولید به آن اضافه نمی شود بعد از آسیاب پودر تولید شده را الک کرده دانه های درشت پسته جدا شده و  بافت آن نرم و خشک بدون رو غن زدگی می باشد کاملا تمیز و عاری از هرگونه جسم خارجی مانندسنگ یا پوست استخوانی پسته می باشد