ترشی زیتون بلغاریبسیار خوشمزه و دلنشین با روغن زیتون درجه 1  این نوع ترشی از  زیتونفلفل دلمهسیر گریل شدههندوانه ابوجهل ذرت قارچ  هویج کلم و روغن زیتون درجه یک همچنین ادویه بسیار عالی تشکیل شده؛ که باعث شده  ترشی باب دل هم افراد باشد