ادویه استیک مونترالصد گرمی چاشنی استیک مونترال  وقتی به غذاهای شهر مونترال فکر می کنیم پوتین و گوشت دودی اولین چیزهایی هستند که به ذهن می رسند اما این چاشنی خاصی به اسم چاشنی استیک مونترال است که به گوشت دودی اضافه شده است و آن را به غذای معروف مونترال تبدیل کرده است چاشنی استیک مونترال به نام چاشنی استیک کانادایی نیز شناخته می شود  آیا چاشنی استیک کانادایی از مونترال سرچشمه گرفته است؟ این ترکیب چاشنی عالی همانطور که از نام آن پیداست نخستین بار در مونترال ساخته شده است به طور دقیق تر قصابی به نام موریس شرمن که در اغذیه فروشی شوارتز در مونترال کار می کرد نخستین بار این ترکیب را اختراع کرد این چاشنی بعد از اینکه شرمن ادویه هایی را که برای افزایش طول مدت نگهداری گوشت استفاده می کردند برای طعم دار کردن دنده  و استیک مصرف کرد بین مشتریانش به محبوبیت رسید این ترکیب تحت تأثیر ادویه های اروپای شرقی بود که در غذاهای خود استفاده می کردند حدود 70 سال پیش بود که ادویه استیک مونترال برای اولین بار روی استیک استفاده شد و از آن زمان تا کنون توسط آشپزها در سراسر جهان پذیرفته شده است  کاربرد چاشنی استیک مونترال  چاشنی استیک مونترال یکی از آن ادویه های اصلی است که می توانید برای کباب کردن استیک یا همبرگر در خانه داشته باشید چاشنی استیک مونترال یک ترکیب ساده از ادویه ها است که اضافه کردن آن به گوشت های کبابی یا به طور کلی مرینید کردن گوشت عالی است اما حتی برای مرغ و ماهی قزل آلا کبابی نیز کاربرد دارد  طعم چاشنی استیک کانادایی قوی و دلپذیر است و شیرینی ملایمی دارد برای تهیه چاشنی استیک مونترال پاپریکا گشنیز دانه های خردل پیاز و سیر خشک و نمک مقداری حرارت داده می شوند  این ترکیب ادویه دست پزتک که برای سرآشپزها و آشپزهای حرفه ای و برای الهام بخشیدن به منوهای خاص ساخته شده است برای استفاده در آشپزی شما عالی است از این محصول برای زنده کردن طعم سالاد سبزیجات تازه و سایر غذاها استفاده کنید این چاشنی طعمی خاص به کوفته یا قارچ سرخ شده اضافه می کند آن را با روغن زیتون و سس سویا برای داشتن یک مرینید استیک اصیل و خوشمزه ترکیب کنید  طعم دار کردن استیک  1 ابتدا استیک را مزه دار کنید حدود یک قاشق چایخوری از چاشنی را به هر طرف استیک اضافه کنید در مجموع دو قاشق چایخوری  2 روغن را در یک تابه داغ کنید قبل از اینکه استیک را اضافه کنید باید از روغن دود کمی بلند شود به همین دلیل باید از روغنی استفاده کنید که بتواند در برابر حرارت بالا مقاومت کند ما روغن هسته انگور یا روغن کانولا را توصیه می کنیم  3 استیک را به روغن داغ اضافه کنید هر طرف را حدود 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که به سطح پختی که ترجیح می دهید برسد بپزید برای اطمینان میتوانید از دماسنج استفاده کنید 145 درجه برای استیک نیم پز 150 درجه برای استیک تقریبا پخته و 160 برای خوب استیک کاملا پخته در نظر گرفته می شود     ادویه مونترال دست پزتک طعمی عالی را در یک ترکیب ادویه تازه و همه منظوره ارائه می دهد این ترکیب با دقت طراحی شده است تا به خوبی طعم استیک را همراهی کند همچنین به هر غذایی طعمی لذیذ و منحصر به فرد می دهد و برای همبرگر مرغ و ماهی نیز ایده آل است