سویق نخود  طبیعی 250گرم کارون سویقخوراکی تازه یا عجیب و غریبی نیست سویق آرد تفت داده است مثل آردی که برای تهیه حلوا تفت می دهند کلمه سویق یا صویق عربی است که در فارسی قدیم به آن پِست یا پَست می گفته اند در کتاب ذخیره خوارزمشاهی که در اوایل قرن ششم هجری و به زبان فارسی در طب نوشته شده از همین واژه فارسی استفاده شده است  بعضی سویق را با قاووت و قُوَّتو اشتباه می گیرند ولی سویق با آن ها فرق دارد یکی از تفاوت های سویق با قاووت ها و قوتوها در این است که قاووت ها اکثراً تفت  داده نمی شوند البته خواص ویژه خودشان را دارند اما نباید با سویق اشتباهشان گرفت همچنین در قاووت ها از شیرین کننده ها و طعم دهند ه ها مثل قند و شکر و هل استفاده می کنند این در حالی است که سویق ها این مواد اضافی ندارند