کماچ سهن 1کیلو کماچ سهن کرمانی از سوغات شهر کرمان تهیه شده از آرد جوانه گندم وخرما یکی از شیرینی های مقوی و پرطرفدار خواص عمده این شیرینی برمیگردد به آرد جوانه گندم داخل آن  جوانه گنرم سرشار ازویتامین ها و املاح معدنی ضروری برای بدن است  آرد جوانه گندم دارای ویتامین های B1 B2 B6E  آهن و روی می باشد ویتامینA موجود در آن باعث تقویت بینایی رشد کودکان و برای شادابی پوست بسیار مفید است