کتاب نمونه آزمونهای استخدامی بیوشیمی روش مطالعه PQRST 12	فصل اول آب اسید و باز و سیستمهای بافری 18	فصل دوم ساختمان شیمیایی کربوهیدارتها 22	فصل سوم ساختار شیمیایی لیپیدها و خواص آنها 25	فصل چهارم ساختار پروتئین ها 40	فصل پنجم ساختار نوکلئوتیدها و اسیدهای نوکلئیک 43	فصل ششم آنزیم ها 53	فصل هفتم ویتامین ها 62	فصل هشتم متابولیسم کربوهیدارتها 71	فصل نهم اکسیداسیون هوازی 76	فصل دهم متابولیسم لیپیدها 81	فصل یازدهم متابولیسم اسیدهای آمینه 85	نمونه آزمونهای مستند و پرتکرار برگزار شده استخدامی 105	پاسخنامه تشریحی