دستگیره قلب  یک جفت دستگیره قلبی تاشو 3لایه شامل پارچه نخ کتان و پشم شیشه کوبیده در داخل که نسوز و مقاوم است برخلاف ابر دارای دوخت مقام از آنجا که دست در درون دستگیره قرار میگیرد محافظ مناسبی جهت جلوگیری از سوختگی ناشی از بخار غذا و گرما شعله میباشد به جای دستکش فر هم میتوان استفاده کرد