خرما خارک داراب یک کیلوگرم  خارک یا خرک یکی از انواع خرماهای ایرانی است که در استان های جنوبی ایران مانند هرمزگان فارس و سیستان و بلوچستان کشت می شود این خرما به دلیل خواص غذایی و دارویی اش مورد توجه قرار گرفته است  خرما خارک دارای مقادیر زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله پتاسیم فسفر آهن و ویتامین های گروه B می باشد همچنین این خرما حاوی فیبرهای موثر در کنترل قند خون و بهبود گوارش است  مصرف خرما خارک می تواند به عنوان یک منبع انرژی طبیعی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن و حتی بهبود کارایی مغز مفید باشد همچنین این خرما به دلیل مقاومت خود در برابر شرایط محیطی سخت به عنوان یک منبع غذایی مقاوم و با ارزش شناخته می شود