سرکه بالزامیک سیر سیاه زوبر کلسترول بد LDL را کاهش می دهد از سلول های بدن در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند قند خون را کنترل می کند برای کاهش وزن مفید است به حفظ سلامت پوست کمک می کند گوارش و هضم را بهبود می بخشد به درمان زخم  کمک می کند فشار خون را کاهش می دهد گرفتگی بینی را برطرف می کند باعث تقویت گردش خون می شود