سیر سیاه مدیا 200 گرمی اعلا و درجه یک  سیر سیاه مدیا   وزن  200 گرم  سیر سیاه فرآورده ای است که از تخمیر سیر معمولی در حرارت و رطوبت کنترل شده تهیه می شود؛ طی این فرایند سیر را بین 60 تا 90 روز در دمای تقریبی 60 تا 77 درجه سانتی گراد نگهداری می کنند؛ پس از آن سیر حالت ژله ای پیدا می کند مزه آن شیرین و رنگ آن سیاه می شودسیر سیاه نسبت به سیر معمولی حاوی موادمغذی بسیاری است  خواص  پیشگیری از سرطان بهبود سرعت د ر م ا ن سرطان کاهش وزن و کاهش اشتها کاهش چربی خون  محافظت از قلب و عروق و پیشگیری از گرفتگی رگ ها کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت بهبود دیابت و کاهش عوارض آن ضد حساسیت کاهش التهاب  محافظت از کبد  طریقه مصرف سیر سیاه   شما می توانید برای مصرف 1 تا 3 بوته را روزانه با شکم خالی یا در وعده های صبحانه خود با نان میل کنید  بهتر است این طلای سیاه را قبل از استراحت مصرف نکنید چون به دلیل خاصیت انرژی زای که دارد موجب بی خوابی شود توصیه می شود ورزشکاران بوته های سیر رابه وعده های غذایی و اسموتی اضافه و قبل از تمرین های ورزشی میل می کنند