عسل زلال آویشن ویژگی ها و مشخصات عسل آویشن بهترین دما برای نگهداری عسل آویشن دمای اتاق بین ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی گراد و به دور از تابش مستقیم نور آفتاب است باعث از بین رفتن آنزیم ها می شود بنابراین بهترین جا کابینت آشپزخانه است در این شرایط عسل تا دو سال می تواند کیفیت خود را حفظ کند توجه داشته باشید که عسل خام ممکن است پس از مدتی شکرک بزند عسل آویشن غنی ترین عسل از نظر خاصیت آنتی اکسیدانی است  خواص عسل آویشن عسل آویشن یکی از پر خاصیت ترین انواع عسل است و از خواص آن هر چه بگوییم کم خواهد بود همانطور که تقریبا قابل حدس است خواص مختلف این نوع خاص از عسل باعث می شود که برای انواع مختلف بیماری ها مانند خستگی آکنه یا ورم معده مفید باشد اما عسل آویشن در درجه اول به بهبود سلامت سیستم های گوارشی و تنفسی کمک می کند عسل طبیعی آویشن دارای طعم و مزه مشخص تند و ملایم تلخی است که به علت غلظت بالای تیمول یک گیاه مفید فنل در مبارزه با التهاب در سراسر بدن موثر است به عنوان مثال اگر گلودرد دارید یک فنجان چای عسل آویشن می تواند تسکین کننده درد شما باشد  تسکین گلو درد اثر ضد باکتریایی عسل آویشن به کاهش بار باکتری و عفونت در گلو کمک می کند اما برای اینکه عسل کارآمد باشد باید خام و گرم نشده باشد و حداقل یک ساعت بعد از مصرف آن از خوردن و آشامیدن خودداری کنید و چندین بار در روز  با عسل آویشن را تکرار کنید  ضد باکتری قوی گیاه آویشن دارای اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی چشمگیری است رایحه قوی عسل آویشن بیانگر وجود ترکیبات ضد میکروبی است عسل آویشن حاوی یک ضد باکتری مهم طبیعی به نام پراکسید هیدروژن است که تا حد زیادی مسئول کاهش تعداد باکتری ها و جلوگیری از انتشار آنهاست عناصر دیگری که اثر ضد باکتریایی عسل آویشن را تشکیل می دهند PH اسیدی و رطوبت کم آن است که در کاهش بار باکتریایی و عفونت موثر هستند این عسل و سایر عسل ها کمک بزرگی برای  عفونت های تنفسی مانند سرماخوردگی رینوزینوزیت برونشیت و  و علائم آن مانند گلو درد سرفه بی امان یا کم اشتهایی هستند ورم معده عسل آویشن با انجام یک عمل تسکین دهنده روی پوشش تحریک شده معده و تشویق آن به بهبود ممکن است به ورم معده کمک می کند توصیه می شود که هر روز صبح یک قاشق غذاخوری عسل خام و گرم نشده را با معده خالی بخورید  تسکین سرفه عسل آویشن به آرامش رفلکس سرفه و تسکین آن کمک می کند علاوه بر این می توانید برای درمان خلط مقداری از آن را به چای گرم اضافه کنید تا ترکیب ایجاد شده به عنوان ملین خفیف عمل کند اگر سرفه آزار دهنده دارید  بهبود سیستم ایمنی عسل آویشن دارای خواص تعدیل سیستم ایمنی است به عنوان مثال با افزایش تعداد گلبول های سفید پاسخ سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد به عبارت دیگر خوردن عسل پیامد های مثبتی در پاسخ سیستم ایمنی بدن ما دارد البته به شرطی که حساسیت نداشته باشیم  ضد آلرژی این یک پارادوکس عجیب و باور نکردنی است که با وجود حساسیت برخی از افراد به گرده عسل عسل آویشن به علت اینکه حاوی انواع مختلفی از ترکیبات ضد حساسیت مانند کوئرستین است به عنوان سلاحی علیه آلرژی های فصلی به کار می رود  منبع ویتامین ها و سایر مواد مغذی عسل آویشن برخوردار از قند های طبیعی و مقدار کمی ویتامین مواد معدنی اسید های آمینه و سایر عناصر با ارزش غذایی مانند گرده یا موم مقوی است و می تواند به عنوان یک ماده غذایی سالم برای رژیم غذایی فرد محسوب شود برخی از مواد مغذی موجود در عسل آویشن شامل ویتامین C پتاسیم کلسیم سدیم و منیزیم مس آهن و است  انرژی بخش یک قاشق غذاخوری عسل آویشن می تواند به مدت ۱۵ دقیقه یا بیشتر شما را به سطح بالایی از انرژی برساند عسل آویشن از افت قند خون نیز جلوگیری می کند یک قاشق غذاخوری عسل می تواند به مدت ۱۵ دقیقه یا بیشتر شما را به سطح بالایی از انرژی برساند  آنتی اکسیدان های قوی هرچه عسل آویشن تیره تر باشد آنتی اکسیدانآنتی اکسیدان آن بیشتر است عسل آویشن حاوی مقادیر خوبی از پلی فنل های آنتی اکسیدان به ویژه فلاونوئید ها و همچنین کاروتنوئید ها است که از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت می کند و به جلوگیری از بیماری های جدی تر ناشی از استرس اکسیداتیو مانند سرطان دیابت بیماری های قلبی عروقی و به طور کلی بیماری های التهابی کمک می کند   زخم ها و سوختگی ها بسیاری از ما با ماسک ها یا کرم های عسل آشنا هستیم بنابراین عجیب نیست که بدانیم استفاده از عسل به صورت موضعی روی بریدگی سوختگی و زخم ها بسیار مفید است از جمله خواص عسل آویشن می توان به کمک در ترمیم زخم تسکین سرفه کاهش ناراحتی گلو انرژی زا و آنتی اکسیدان بودن آن اشاره کرد  بهترین طریقه مصرف عسل آویشن مخلوط کردن دو تا سه قاشق عسل آویشن با آب ولرم و سپس اضافه کردن آب یک لیموی ترش تازه به آن این شربت از بهترین نوشیدنی های طبیعی بوده و علاوه بر ضد سرطان بودن خاصیت ضد عفونی کننده نیز دارد و از تمام خواص عسل مصرف شده به علاوه میزان بالای ویتامین C موجود در آب لیموی طبیعی برخوردار است  دمنوش آویشن و عسل دمنوش عسل و آویشن از زمان های قدیم برای عفونت ها و بیماری عفونی و تنفسی مورد استفاده قرار می گرفته است مصرف دمنوش عسل و آویشن در بیماری های ریوی سرفه زخم گلو التهاب روده و  بسیار موثر است دلیل تاثیر آن می تواند خاصیت آنتی اکسیدانی بالای آن باشد بقرای تهیه این نوشیدنی مقداری گیاه آویشن را دم کرده و پس از خنک تر شدن آن میتوانید عسل را اضافه و سپس میل کنید مصرف این دمنوش در افزایش انرژی و سرماخوردگی و سردرد نیز توصیه شده است گفته شده است مصرف ۳ تا ۷ روز از این دمنوش میتواند مانند یک آنتی بیوتیک طبیعی عمل کند