بادام زمینی آستانه درشت نیم کیلویی آن ها حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان موجود در بادام زمینی هستند که وقتی آب پز می شوند فعال تر می شوند جنیستین و آنتی اکسیدانی به نام بیوچنانین خسارت ناشی از رادیکال های آزاد در پوست را درمان می کند بادام زمینی باعث می شود جوان تر به نظر برسید  ویتامین ها و مواد معدنی بادام زمینی  پوست بادام زمینی منبع بسیار زیادی از آنتی اکسیدان ها هستند و دارای محتوای بالای فیبر رژیمی هستند انواع مختلف پوست بادام زمینی حاوی مقدار زیادی مواد مغذی هستند اضافه کردن کره بادام زمینی و غیره به رژیم غذایی روزانه می تواند محتوای غذایی را افزایش دهد  بادام زمینی برای استخوان های سالم    فراوانی آهن و کلسیم موجود در کره بادام زمینی مهم ترین عوامل انتقال اکسیژن به خون و بهبود استخوان های سالم و قوی است آن ها تقویت کننده های انرژی با مقادیر زیادی از ویتامین ها مواد معدنی هستند