پودر قهوه سابیده  صد گرمی قهوه آسیاب شده یا سابیده  تمام قهوه ها از درخت قهوه به دست می آیند ابتدا میوه های این درخت برای دسترسی به دانه های ریز موجود در آن ها که دانه های قهوه سبز نامیده می شوند چیده و پردازش می شوند سپس دانه های قهوه سبز قبل از آماده شدن برای مصرف برشته می شوند که به آن دانه های کامل قهوه می گویند  قبل از دم کردن دانه های قهوه کامل به ذرات کوچک تری آسیاب می شوند تا در حد امکان طعم بیشتری از آن ها استخراج شود این کار را می توان با استفاده از ابزارهای مختلفی از جمله آسیاب قهوه برقی مخلوط کن هاون ها و یا غذاسازها انجام داد پس از آسیاب شدن در یکی از این دستگاه ها دانه های کامل قهوه را قهوه آسیاب شده می نامند  بنابراین قهوه آسیاب شده دانه های قهوه بوداده ای است که برای دم کردن آسیاب شده اند درست مانند آرد گندم آسیاب شده برای پخت و پز راه های زیادی برای دم کردن قهوه سابیده وجود دارد اما همه آن ها به دانه های آسیاب شده قهوه و آب نیاز دارند  تفاوت بین قهوه آسیاب شده و قهوه فوری  قهوه آسیاب شده دانه های قهوه تازه بوداده ای است که برای دم کردن آسیاب شده اند ولی قهوه فوری به صورت اسپری خشک شده قهوه با کیفیت پایین تر است که قبلا دم شده است تفاوت آن ها را می توان مانند تفاوت غذاهای تازه و غذاهای فرآوری شده در نظر گرفت  روش های دم کردن پیشنهادی پودر قهوه سابیده  این پودر ایده آل برای اسپرسو خانگی پرس فرانسوی قهوه قطره ای دم سرد موکا پات یا تکنیک قهوه فیلتر هندی جنوبی است  با پودر قهوه سابیده که برشته شده و به شدت معطر است می توانید یک فنجان قهوه تازه آماده کنید یک قاشق پودر قهوه سابیده یک فنجان 125 میلی لیتری قهوه به شما می دهد که می توانید گرم یا سرد همراه پودر کافی میت یا بدون آن بنوشید و شکر را به سلیقه اضافه کنید  نحوه نگهداری قهوه آسیاب شده  نگهداری صحیح قهوه آسیاب شده به شما کمک می کند تا تازگی آن را افزایش دهید و از دم کردن آن لذت بیشتری ببرید بهترین راه برای نگهداری درست قهوه آسیاب شده این است که تمام تلاش خود را بکنید تا آن را از هوا رطوبت گرما و نور دور نگه دارید