ماهی سرخو اصلی یکی از بهترین و خوشمزه ترین ماهی های خلیج فارس هست و گوشت بسیار لذیذی هم دارد این ماهی رو می توانید به صورت شکم پر قلیه ماهی و سرخ شده طبخ کرده و میل کنید این ماهی پرطرفدار رنگی صورتی مایل به نارنجی ملایمی دارد همچنین ماهی سرخو داروی ضد افسردگی هست