موسیر پلاکی درشت و درجه یک صادراتی 1000 گرمی موسیر خشک را چگونه استفاده کنیم؟ موسیر از جمله گیاهانی ست که در خانواده پیاز و سیر قرار می گیرد و به دلیل طعم و بوی بی نظیرش کاربرد زیادی در صنعت غذایی ایرانیان دارد این گیاه در مناطق کوهستانی کشور رشد می کند و از خواص دارویی بسیار زیادی برخوردار است مهم ترین کاربرد موسیر که همه با آن آشنایی دارند ترکیب با ماست است ماست موسیر یکی از خوشمزه ترین محصولات لبنی ست که اغلب مردم آن را از بازار تهیه می کنند در حالی که می توانید با استفاده از موسیر خشک نیز در خانه ماست موسیر تهیه کنید اما سوال بیشتر مردم اینست که موسیر خشک را چگونه استفاده کنیم؟  قبل از هر چیز باید به شما یادآوری کنیم که طعم عطر و مواد مغذی موسیر خشک شده با موسیر تازه تفاوت زیادی ندارد این گیاه آنقدر خاصیت دارد که حتی بعد از چند ماه هم مثل روز اول باطراوت می شود کافیست موسیر خشک شده را داخل یک ظرف بریزید و روی آن را با آب پر کنید روز بعد موسیر مثل روز اول تر و تازه می شود و می توانید از آن برای درست کردن ماست موسیر یا ماست و خیار استفاده کنید  ماست موسیر  خواص موسیر موسیر هم درست مثل سیر دارای طبع گرم و خشک است و می تواند سردی ماست را از بین ببرد این گیاه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان ویتامین A ویتامین C گوگرد پتاسیم و منگنز است همچنین در این گیاه مقدار زیادی فلاونوئیدهایی مثل کورستین یافت می شود  از جمله خواص موسیر می توان به فواید آن برای زنان باردار اشاره کنیم به طوری که به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی به سلامت مادر و رشد طبیعی جنین کمک زیادی می کند همچنین در این گیاه مقدار زیادی فولات وجود دارد که از بروز نقص سیستم عصبی در جنین جلوگیری می کند  سایر خاصیت های این گیاه عبارتند از           به دلیل داشتن پتاسیم و کلسیم به سلامت استخوان ها کمک می کند           به پاکسازی و از بین بردن میکروب های سیستم گوارش کمک زیادی می کند           برای کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 موثر است           کاهش کلسترول و چربی خون در افرادی که به پرفشاری خون مبتلا هستند از دیگر خواص موسیر است           موسیر حاوی گوگرد است که به بهبود جریان خود و پاکسازی کبد نیز کمک می کند           اگر دچار سرماخوردگی یا آنفلوآنزا شدید می توانید ماست موسیر میل کنید