ادویه مرغ مجلسی معطر واعلا و درجه یک 500 گرمی ادویه مرغ غرفمون  هم بوی زهم مرغ را از بین می برد و هم این غذا را مزه دار می کند خوبی این محصول این است که بدون از بین بردن مزه مرغ عطر و طعم دلچسبی به آن می دهد این ادویه در همه روش های طبخ مرغ مانند آب پز کردن مرینیت کردن سرخ کردن و روکش های سوخاری کاربرد دارد البته ادویه مرغ  غرفمون رو می توان برای طبخ گوشت و هر نوع پروتئین دیگری نیز به کار برد چرا که این محصول به خوبی بافت های پروتئینی را خوش بو و لذیذ می کند   ادویه مرغ محصولی است که شما را از شر چالش همیشگی بوی زهم مرغ خلاص میکند     تاریخچه طبخ پرندگان و به خصوص مرغ در طول تاریخ با چالش از بین بردن بوی زهم همراه بوده است به طور کلی در هر سبک آشپزی دو مرحله از بین بردن بوی زهم مرغ و طعم دار کردن آن از همان ابتدا ضروری بوده است در آسیا و به خصوص چین برای این کار ابتدا مرغ را در آب جوشانده و سپس آن را با ترکیبی از لمون گراس زنجبیل و گیاهان معطر دوباره می پختند در فرانسه ترکیبی از گیاهان معطر را در هنگام سرخ کردن به گوشت و مرغ اضافه می کردند در نقاطی از دنیا هم ترکیب پیاز آویشن هویج و میخک را با بند بسته و داخل آب مرغ می انداختند  خوشبختانه این مراحل طولانی مدت پخت مرغ منسوخ شده است حالا سال ها است که فقط با استفاده از ادویه  مرغ می توان در یک مرحله هم بوی زهم مرغ را از بین برد و هم آن را طعم دار کرد این محصول را می توان در هر مرحله از پخت به مرغ اضافه کرد این کار می تواند در مرحله اولیه پخت مرغ یعنی تفت دادن پیاز و یا بیست دقیقه پایانی پخت انجام شود   ترکیبات ترکیبات موجود در ادویه مرغ عبارتنداز پودر پیاز آویشن پاپریکا دارچین زردچوبه هل زیره و تخم گشنیز و   هر کدام از این عناصر سهم خود را در خوش بو و طعم کردن مرغ و گوشت بر عهده دارند در ضمن نسبت عناصری که در این ادویه به کار رفته  بسیار مناسب است وجود زردچوبه در این ادویه کار شما را بسیار آسان کرده و فقط کافی است به مرغتان کمی نمک و ادویه مرغ  را اضافه کنید در ضمن این ادویه خواص فراوانی داشته و سردی طبع مرغ را هم خنثی می کند آنتی اکسیدان ضدعفونی کننده ضدحساسیت تقویت کننده سیستم گوارشی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن؛ تنها چند مورد از خواص و قابلیت های این محصول است    روش استفاده موارد استفاده از ادویه مرغ عبارتنداز مرغ و گوشت  درباره استفاده از این محصول لازم است به نکات زیر توجه کنید  این ادویه را در مرحله تفت دادن پیاز برای طبخ خورش مرغ یک تا دو دقیقه تفت دهید به این شکل عطر و طعم آن به خوبی در غذا آزاد می شود اگر قرار است مرغ را برای بال کباب یا جوجه کباب آماده کنید بهتر است از 1 تا 12 ساعت قبل مرغ را با استفاده از این ادویه مرینیت کرده و در یخچال استراحت دهید  اگر می خواهید مرغتان خیلی خوش عطر و طعم شود با خشک کردن مرغ با دستمال کاغذی شروع کنید سپس مقدار کمی روغن زیتون روی مرغ بمالید تا چاشنی به گوشت بچسبد بعد با استفاده از این ادویه مرغ را بپوشانید اجازه دهید مرغ حداقل یک ساعت در این حالت در یخچال استراحت کند این ادویه را می توانید برای تهیه انواع چاشنی های مرغ و گوشت که در هنگام سرو کنار غذا می گذارید استفاده کنید این محصول را در یک ظرف دربسته در جای خشک خنک و تاریک قرار دهید نور آفتاب خواص رنگ و عطر ادویه ها را از بین می برد