ویرفلاک زلال کننده مالشعیر  قرص ویرفلاک یکی از مواد تخصصی جهت شفاف سازی ماالشعیر خانگی می باشد   از آنجایی که عصاره مالت بخصوص نمونه های ایرانی پروتیین بالایی دارند و همین عامل کدر شدن می شود باید در زمان پخت حریره  عصاره مالت و آب  پروتئین ته نشین شود  قرص ویرفلاک و خزه ایرلندی متداول ترین روش برای این کار در دنیاست همچنین از زلال کننده قوی برای این کار می توان استفاده کرد که در غرفه موجود است  هر قرص مناسب ۲۳ تا ۴۶ لیتر  برای عصاره ایرانی بهتر است از هر قرص برای ۲۳ لیتر استفاده شود که در ۱۵ دقیقه پایانی پخت باید اضافه شود  برند LD Carlson  توجه از این قرص برای مالشعیر با عصاره یا مالت استفاده می شود  اگر با دلستر قصد تهیه دارید بهتر است از آگار استفاده شود در غرفه موجود است