بهبود دهنده اس 500 اکتی پلاس گلنان پوراتوس وزن 800 گرم اصلاح کننده آرد خبازی مخصوص آردهای ضعیف  برند گلنان پوراتوس Golnan Puratos ابعاد بسته بندی 27x16x6 سانتی متر وزن خالص 800 گرم ماندگاری 9 ماه پس از تولید مصارف صنفی خانگی و صنعتی مقدار مصرف 05 تا 1 درصد وزن آرد شماره پروانه بهداشت 5613538 شرایط نگهداری در جای خشک و خنک دور از نور آفتاب محصولات نهایی  نان کراستی نان تست پیتزا پیراشکی باگت فرانسوی کروسان شیرینی دانمارکی مزایای استفاده از بهبود دهنده افزایش قابل توجه حجم ماندگاری رایحه و طعم و بهبود کیفیت بافت و پوسته نان انواع شیرینی دانمارکی و   مقدار مصرف 05 تا 1 درصد وزن آرد استان تولید تهران  درباره محصول نسل جدید اس 500 به نام اس 500 اکتی پلاس با کیفیت ترین بهبوددهنده چند منظوره در بازار است که به یاری آنزیم های ایجاد تازگی هم اکنون در طیف وسیع تری از محصولات بکار می رود اس 500 اکتی پلاس میزان تازگی محصولات پخت شده در مدت مشخص را بهبود می دهد تکنولوژی آنزیمی بکار رفته در محصول با افزایش تحمل خمیر اطمینان خاطری را در طول فرآیند تهیه و پخت برای نانوا به همراه خواهد داشت و تنوع کیفیت را به سبب تنوع آرد به حداقل خواهد رساند و این همانا تضمین کیفیت ثابت خوب تایید شده می باشد فوق العاده بودن اس 500 زمانی نمایان می شود که شرایط نانوایی در وضعیت مطلوبی قرار ندارد  حتی زمانیکه کیفیت آرد ضعیف است اس 500 اکتی پلاس حجم خوب نان را تضمین می کند از دیگر مزایای این بهبوددهنده قابلیت استفاده آن در انجماد کوتاه مدت است در تهیه خمیر های پاربیک  نیم پز منجمد بهترین گزینه بهبوددهنده اس 500 اکتی پلاس است که می توانید به بهترین اعتماد کنید  بیش از 60 سال است که پوراتوس با معرفی بهبوددهنده T500 در صنعت نانوایی پیشگام است معرفی T500 انقلابی در صنعت نانوایی به وجود آورد در واقع این محصول سر آغاز نوآوری در بهبود كیفیت نان بود که تا به امروز ادامه دارد اما آنچه امروزه به عنوان یک انقلاب شناخته می شود  نتیجه تعهد و تلاش فراوان است موفقیت این محصول یک شبه اتفاق نیفتاده است این امر نیاز به برگزاری سمینارها و آموزش های بسیار و تماس مستقیم با نانوایان داشت تا ابتدا نیازهای آنها را درک کرده و پس از آن  آنها را به استفاده از این محصول جدید ترغیب نماید شرکت پوراتوس بعد از محصول T500  اولین نسل بهبوددهنده همکاره خود را با عنوان S500 در سال 1979 به بازار دنیا معرفی کرد دستور تهیه تهیه نان باگت اوریجینال فرانسوی مواد مورد نیاز  آرد 1000 گرم اس 500 اکتی پلاس 10گرم خمیر مایه 10 گرم نمک 2015 گرم آب 700 گرم برای تهیه نان باگت اوریجینال فرانسوی به روش زیر عمل کنید  کلیه مواد را به مدت 4 دقیقه با دور پایین و 6 دقیقه با دور متوسط مخلوط نمایید خمیر را با یک کیسه پلاستیکی پوشانده به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق خمیر استراحت دهید سپس خمیر را به چانه های 350 گرمی تقسیم و گرد کرده و مجددا به مدت 10 الی 15 دقیقه استراحت دهید سپس خمیر را به شکل با گت رول کرده و به مدت 60 50 دقیقه در اتاق تخمیر در دمای 35 درجه و رطوبت 75   یا 120 دقیقه در دمای محیط 25 درجه سانتیگراد قرار دهید در انتها رول های تخمیر شده را در دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه با بخار اولیه پخت نمایید  شما به جای اس 500 اکتی پلاس می توانید از 40 گرم اتنتیک برای تهیه نان های ترد و برشته با طعم نان های سنتی استفاده کنید د راین صورت نیازی به خمیرمایه در دستور پخت نیست  قابل استفاده در ۱  انواع نان نانهایی با پوسته ترد رول ها نانهای سفید نانهای تهیه شده با آرد کامل نان های نرم کروسان و  ۲  در بسیاری از فرآیندهای پخت روش مستقیم خمیر اسپونج تخمیر طولانی انجماد کوتاه مدت و خمیر های نیم پز پاربیک و  ۳ شرایط مختلف نانوایی انواع مختلف آرد قوی تا ضعیف شرایط مختلف تخمیر شرایط مختلف محیطی رطوبت دما و  تجهیزات  ۴ افزاینده طعم برشته در نان  مزایای مصرف آسودگی خاطر برای کیفیت ثابت و مطلوب محصول نهایی علی رغم کیفیت های متغیر آرد افزایش تحمل خمیر در شرایط مختلف نانوایی افزایش بهره وری تولید بهبود بافت و ماندگاری محصول