میوه خشک آلو شابلون 100 گرمی آلو شابلون خشک یکی از منابع خوب آنتی اکسیدان ها است این میوه حاوی مقادیر مناسبی از ترکیبات فنلی و بتاکاروتن می باشد که با اثر آنتی اکسیدانی خود رادیکال های آزاد اکسیژن را خنثی می کند رادیکال  های آزاد اکسیژن اثرات مخربی را در بدن اعمال می کنند زیرا این رادیکال های آزاد با اکسیداسیون چربی ها در بدن سبب می شوند که چربی همواره در رگ ها رسوب کرده و گرفتگی عروق پیش آید  این فرآیندها جزء عوامل اصلی بروز بیماری های قلبی   عروقی است یکی دیگر از مضرات رادیکال های آزاد اکسیژن تخریب DNA است چنانچه DNA آسیب ببیند احتمال تولید سلول های سرطانی در بدن به شدت افزایش می یابد