پودر زنجبیل 100گرمی به طور کلی زنجبیل دارای خواص دارویی متعددی است این گیاه حاوی جینجرول است که به عنوان ضد التهاب ضد عفونی کننده قوی ضد باکتری و ضد ویروس شناخته می شود هم چنین این ادویه  ادرارآور است به تقویت معده کمک می کند و ضدافسردگی است