پودر سفیده تخم مرغ رویسا کاکائویی 500 گرمی خواص پودر سفیده تخم مرغ  اوالبومین تقریبا ۵۵ درصد و اوتوترسفررین حدود ۱۰ درصد از پروتئین های سفیده را تشکیل می دهند اوتوترسفررین یک پروتئین تشکیل دهنده آهن در بدن است که خواص ضد میکروبی نیز دارد علاوه بر پروتئین سفیده تخم مرغ شامل اسید آمینه آمینو اسید مختلف نیز می باشد اسید هایی مانند لوسین ایزولیزین و والین که برای سنتز پروتئین عضلانی حیاتی هستند و منجر به رشد عضلات می شوند پودر سفیده تخم مرغ جهت استفاده ورزشکاران و افراد دارای رژیم غذایی قابل استفاده و مفید بوده و همچنین یکی از عوامل اصلی رشد و تقویت عضلات می باشد  همچنین پودر سفیده تخم مرغ یک ماده غذایی ارزشمند که با دارا بودن درصد بالای پروتئین فاقد چربی است این ماده شامل بیش از 60 درصد پروتئین با کم تر از ۱ گرم چربی در هر وعده است