چاقوی استیل ضامندار جیبی دسته استخوانی طرح خنجری سایز سه چاقوی جیبی با دوام و با کیفیت باید تیز و برنده باشد  در ساخت چاقوی جیبی تمامی موارد ذکر شده مد نظر گرفته شده تا رضایت حداکثری شما عزیزان را فراهم سازدچاقوی پشت ضامن دسته استخوان یکی از ابزار مورد نیاز برای تمامی کوهنوردان می باشد چاقو سازی یکی از صنایع دستی بومی استان زنجان می باشد نوعی ابزار برنده که با استفاده از استیل فولاداستیل فولادآهن برنج شاخ گوزنشاخ گاواستخوان گاو و   در انواع مختلف بزرگ و کوچک ساخته و پرداخته می شوند که قدمت چاقو سازی به دوره حکومت مغول ها در زنجان می رسد به طور کلی می توان چاقوی زنجان را از نظر جنس تیغه به دو دسته تقسیم کرد 1 چاقو های فولادی که به دلیل ذات مستحکم فولاد دارای مقاومت بالایی می باشند 2 چاقو های استیل فولاد که در مقابل زنگ زدگی مقاوم هستند ظرافت چاقوی زنجان به علت استفاده از مصالح مرغوب و همچنین شکیل بودن از نظر تناسب منطقی در ابعاد تیغه دسته و غلاف آن می باشد که همگی نشانه زبردستی و تبهر استادان چاقوساز زنجانی می باشد از انواع چاقو های متداول زنجان می توان به چاقوی قلمتراش چاقوی ضامن دار چاقوی شکاری چاقوی صحراییساطورکارد سلاخیکارد قصابی کارد آشپزخانه چاقوی باغبانیتبر شمشیرقمه دشنه قداره و قند شکن که هررر کدام به شکل ها و انواع دسته های مختلف ساخته می شوند نحوه نگهداری صحیح چاقو 1لطفا با لبه ی تیز چاقو روی ابزار آلات سخت نکوبید 2چاقویی که جنس تیغه آن از فولاد ساخته شدهحتما پس از استفاده آنرا شسته و خشک نمایید و بهتر است کمی با روغن چرب نمایید 3چاقویی که جنس تیغه آن استیل فولاد می باشدخاصیت ضدزنگ دارد و نیازی به خشک کردن و چرب کردن ندارد 4برای برش بهتر چاقو میتوان از مصقلتیزکنقبل از برش استفاده کرد 5برای تیز کردن و مصقل زدن مصقل را با زاویه 30 درجه بر روی لبه تیغه چاقو  قرار داده و به طرف جلو حرکت دهید استفاده درست از چاقو سبب رضایت مندی شما و طول عمر بیشتر چاقو می گردد زنجان قطب چاقو سازی در جهان