پودر کف دریا از کف دریا می توان در تهیه داروهای سنتی بسیاری استفاده کرد در گذشته از کف دریا برای ضدعفونی کردن زخم ها و سوختن چربی های شکمی استفاده می شد  اغلب مردم تصور می کنند که کف دریا همان کف های روی آب دریاست که جمع آوری شده و خشک می شود امروزه به خاطر خواصی که کف دریا دارد برای درمان های بسیاری استفاده می گردد اما بر خلاف تصور عموم این محصول از بافت های آهکی یک موجود زنده گرفته می شود و در واقع هیچ ارتباطی به کف های روی آب ندارد در اینجا قصد داریم درباره خواص کف دریا چگونگی تهیه آن و کاربردهایش صحبت و گفت و گو کنیم     آشنایی با کف دریا برای اینکه درباره خواص کف دریا بیشتر بدانیم بهتر است در ابتدا با خود این محصول مهم در درمان های طب سنتی آشنا شویم ماهی های مرکب یکی از گونه های جانوری است که در بسیاری از دریاهای اقیانوسی و خلیج ها پیدا می شود این ماهی که با نام های سرپاور و همچنین خساک نیز شناخته می شود یک ماهی بی مهره بوده؛ و به این خاطر ماهی مرکب خوانده می شود که در زمان خطر از خود مرکبی سیاه رنگ تولید می کند این ماهیان از خانواده اختاپوس ها هستند     آنچه امروزه پزشکان طب سنتی به عنوان کف دریا می شناسند در حقیقت غضروفی است که در بدن این ماهی ها وجود دارد پس از مرگ ماهیان مرکب تمامی بدن آن ها در آب تجزیه شده و توسط دیگر ماهیان خورده می شود به جز قسمت غضروفی پشت ماهیان مرکب که هواداری در بین ماهیان نداشته و به خاطر سبکی روی آب شناور می شوند به خاطر سبکی و سفیدی بخش غضروفی ماهیان مرکب عامه مردم تصور می کنند که این سفیدی ها باید کف دریا باشند به همین خاطر این نام روی آن ها مانده است   آشنایی با خواص کف دریا ماهیان مرکب اغلب در آب های شور و آزاد زندگی می کنند و تعداد آن ها بسیار زیاد بوده و به همین خاطر میزان مرگ و میرشان نیز بالاست در گذشته های دور بومیان سواحل دریایی از غضروف این ماهیان برای درمان زخم ها و ضد عفونی کردن جای سوختگی ها و زخم ها استفاده می کردند آن ها کف دریا را جمع کرده سپس خشک می کردند و از پودر آن برای مصارف درمانی بهره می بردند در واقع غضروف  بدن ماهیان مرکب مثل یک عنصر طلایی همواره همراه دریانوردان بود و از آن بهره های بسیاری می بردند کف دریا دارای مقادیر فراوانی کلسیم و دیگر مواد معدنی است امروزه نیز خواص بسیاری برای کف دریا بر می شمارند؛ که برخی از آن ها به صورت آزمایشگاهی نیز اثبات شده و به صورت داروهای صنعتی نیز تولید می شود