ماهی حلوا سیاه زبیدی قبل از سفارش از موجودی محصول اطلاع بگیرید ماهی حلوا سیاه ماهی حلوا سیاه یکی از مرغوب ترین و خوشمزه ترین ماهی های جنوب است  ماهی حلوا سیاه نیز مانند حلوا سفید سرشار از پروتئین و اسید چرب امگا 3 است  این ماهی برخلاف اسم اش و پوستش که تیره است گوشت سفیدی دارد  ماهی حلوا سیاه علاوه بر سرخ کردن برای قلیه و شکم پر نیز مناسب است  حلوا سیاه  مانند ماهی حلوا سفید گوشت لطیف و خوشمزه ای دارد  ماهی حلوا سیاه دارای تیغ بسیار کمی است  اگر تا به حال ماهی حلوا سفید خورده اید پیشنهاد می کنیم ماهی حلوا سیاه را نیز امتحان کنید و طعم ان را بچشید  درباره ماهی حلوا سیاه نام انگلیسی حلوا سیاه                             Black Pomfret  نام محلی ماهی حلوا سیاه                        حلوایا     خانواده                                                    گیش ماهیان  رنگ                                                        رنگ ماهی در قسمت بالا خاکستری و در پایین سفید ونقره ای  ظاهر                                                       بدنی دوکی شکل با مقطع عرضی بیضوی  میزان                                                        کم  رنگ گوشت                                              سفید  محل سکونت                                          در خلیج فارس و دریای عمان اقیانوس هند دریای عرب خلیج بنگال دریای شرق و جنوب چین  بهترین روش پخت                                   سرخ کرده قلیه ماهی وشکم پر  بهترین مدل پاک کردن                             فیله شده    تغذیه ماهی حلوا سیاه                              از زئوپلانکتونها سخت پوستان و ماهیان کوچک   روش های صید ماهی حلوا سیاه                تور گوشگیر ترال و تورهای گردان     مدل های مختلف پاک کردن ماهی حلواسیاه ماه حلوا سیاه را می توان به روش های مختلفی پاک کرد  پاک شده یا مخصوص شکم پر  دراین حالت شکافی زیر شکم ماهی ایجاد می شود و محتویات شکم و ابشش ماهی خارج می شود و پولک ماهی زده می شود اما سر  و دم ان زده  نمی شود به این روش مخصوص شکم پر نیز گفته می شود اگر بخواهید ماهی را به صورت شکم پر در فر درست کنید  بهترین گزینه به صورت پاک شده است که فقط شکم ان پر شود  فیله شده  در حالت فیله شده سر و دم ماهی پاک شده زده می شود سپس ان را به موازات مهره ها برش می دهیم و استخوان وسط ماهی و تمام  تیغ های ان جدا می شود  قطعه شده  سر ودم ماهی پاک شده را می زنیم سپس ان را به قطعات مکعبی هم اندازه برش می دهیم  میزان ضایعات ماهی حلوا سیاه تمام ماهی های جنوب از جمله ماهی حلوا سیاه بعد از پاک کردن میزان تقریبی ضایعات دارند که این بستگی به نوع ماهی و سایز ماهی متفاوت است  در ادامه میزان ضایعات حلوا سیاه در هر مدل پاک کردن رو اورده ایم   میزان ضایعات ماهی حلوا سیاه اگر فقط پاک شود یعنی شکم ان خالی شود  150 الی 200 گرم  میزان ضایعات ماهی حلوا سیاه اگر فیله شود یعنی هیچ تیغ و فلسی نداشته باشد  300 الی 400گرم   میزان ضایعات ماهی حلوا سیاه اگر قطعه قطعه شود  200 الی 250 گرم  اگر نمی خواهید مقدار زیادی از وزن ماهی کم شود مدل پاک شده که فقط ضایعات شکم ماهی خارج می شود بهترین گزینه است   مشخصات ظاهری ماهی حلوا سیاه بدن ماهی حلوا سیاه عریض و از دو پهلو فشرده می باشد باله های سینه ای ماهی حلوا سیاه دراز و شمشیری شکل می باشند  رنگ بدن در ماهی حلوا سیاه بالغ یک دست خاکسترینقره ای است و باله ها دارای لبه های سیاه هستند  ماهی حلوا سیاه فلس کمی دارد و دارای پولک های ریز است که زود کنده می شوند  بهترین روش پخت ماهی حلوا سیاه  ماهی حلوا سیاه را میتوان مانند حلوا سفید  به راحتی سرخ کنید  ماهی حلوا سیاه را می توانید هم به صورت شکم پر یا قلیه ماهی نیز درست کنید  در صورتی که ماهی حلوا شما بزرگ و حدودا یک کیلو گرم باشد بهتر است که پوست آن را بگیرید تا ماهی هنگام سرخ کردن لذیذترشود    ارزش غذایی ماهی حلوا سیاه  ماهی حلوا سیاه مانند ماهی حلوا سفید ارزش غذایی بسیاری دارد  ماهی حلوا سیاه دارای میزان چربی متوسط است  حلواسیاه دارای اسید چرب امگا 3 می باشد  امگا 3 منبع تغذیه مناسبی برای کودکان و سالمندان است  این ماهی سرشار از کلسیم و ویتامین هایی مانندA  D و B12  است  زیستگاه ماهی حلوا سیاه ماهی حلوا سیاه از ماهیان ساکن در اب های مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری می باشد  تغذیه انها از ژئوپلانکتونها سخت پوستان و ماهیان کوچک می باشد و بیشتر در اب های ساحلی در عمق 5 تا 20 متر زندگی می کنند  صیدماهی حلواسیاه به وسیله تور گوشگیر ترال و تورهای گردان می باشد