گردو درجه یک بلغاری بسته بندی 5 کیلویی گردو میوه مغزداری است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد مغز گردو یک منبع عالی برای بسیاری از ترکیبات مفید برای بدن است پروتئین انواع ویتامین ها فیبر آنتی اکسیدان ها و بسیاری مواد معدنی دیگر همگی خواص گردو می باشند و همین موضوع باعث ارزش غذایی بالا و فواید گردو شده است مغز گردو به طور معمول به صورت خام مصرف می شود اما در مواردی شاهد این هستیم که برای استفاده در برخی خورشت ها و غذاها آن را طبخ می کنند