آشپزی برای همه غذاهای خاورمیانه کتاب 72 دقیقه ای   مجموعه کتاب های 72 دقیقه ای  مجموعه ای متفاوت بمنظور یادگیری مهارت های گوناگون در تمامی زمینه ها از جمله آشپزی می باشد   که حاوی نکات کلیدی در این زمینه بوده و یاری گر بانوان خانه دار در زمینه تهیه و طبخ انواع غذا ها می باشد  غذاهای خاورمیانه شگفتیهای زیادی را در خود پنهان کرده اند بنابراین برای تست بهترین طعم غذاها بهتر است که به روش سنتی میل شوند با توجه به تازگی سلامت مغذی و معطر بودن غذاهای خاورمیانه ای جای تعجب ندارد که در دهه اخیر مردم دنیا تمایل شدیدی به صرف این نوع غذاها پیدا کرده باشند در این کتاب بهترین غذاهای خاورمیانه آموزش داده شده است    تالیف  آمنه حسن زاده تصحیح و ویرایش  آمنه محمود آبادی ناشر  ابتکار دانش قطع کتاب  رقعی انگلیسی نوع جلد  شمیز تعداد صفحه  72 شابک  5363297111600978  نوبت چاپ  1392