موسیر کوهی خشک شده طبع موسیر گرم و خشک میباشد موسیر دارای مصارف خوراکی متعددی بوده و به عنوان چاشنی در تهیه چاشنی ترشی و یا معطر و ضدعفونی کردن دوغ و ماست استفاده می شود موسیر سرشار از ویتامین های C و A و همچنین فسفر و منیزیم است برای سلامت استخوان و بهبود رشد نوزادان و کودکان مفید می باشد برای لاغری و کاهش وزن درمان سرماخوردگی و آلرژی بهبود دستگاه گوارش و معده موسیر باعث تحریک آنزیم های گوارشی بهبود هضم غذا درمان زخم معده و سلامت دستگاه گوارش می شود مقادیر بالای فیبر موجود در موسیر باعث بهبود حرکات روده شده و برای درمان یبوست مفید می باشد درمان دیابت و قند خون کاهش کلسترول و فشار خون سم زدایی و پاکسازی کبد