ماهی کولی پشت سیاه بندرعباس کوسه ماهیها یا کولی معمولا از کوسه های غیر مهاجم تهیه میشه و دارای گوشت لخم بدون خار و تیغ آزاردهنده است این ماده غذایی منبع خوبی از نیاسین  ویتامین B6  ویتامین B12 و فسفر و منبع بسیار باکیفیتی از پروتئین و سلنیوم است کوسه  طبق تحقیقات انجام شده  خوردن کوسه باعث تقویت قدرت جنسی و زیبایی پوست می شود با این حال  حقیقت این است که کوسها دارای میزان بیشتری از فلزات سنگین مثل جیوه نسبت به سایر گونه های ماهی هستند به همین دلیل بهتره در خوردن این غذای مقوی زیاده روی نشود ویتامین K  در کوسها مقادیر کم ویتامین K می تواند خطر خونریزی بیش از حد را افزایش دهد به همین دلیل  ویتامین K شاید بیشتر به دلیل نقش خود در روند لخته شدن خون شناخته شود همچنین برای جلوگیری از بیماری های قلبی و ساختن استخوان های محکم کاملاً ضروری است در 100 گرم ماهی کوسها  می توانید 01 میکروگرم ویتامین K دریافت کنید