عسل چهل گیاه منطقه ی شمال کشور عسل چهل گیاه چیست؟  زمانی که زنبوردار کندو ها رو به مناطقی میبره که در آن منطقه پوشش گیاهی بسیار متنوع هست و زنبور از انواع مختلف گیاه تغذیه می کنه عسل چهل گیاه بدست میاد این عسل به دلیل اینکه از گیاهان متنوعی شهدگیری شده طعم عطر غلظت و رنگ ملایمی داره که باعث میشه مورد پسند اکثر سلیقه ها باشه    آزمایش عسل و میزان ساکارز  ساکارز همین قند و شکری هست که ما کنار غذا استفاده می کنیم داخل شهد گل هم مقداری ساکارز وجود داره و با اندازه گیری مقدار ساکارز داخل عسل میشه فهمید عسل تغذیه طبیعی هست یا به صورت مصنوعی تغذیه شده طبق استانداردهای بین المللی اگه ساکارز عسلی زیر ۵ باشه عسل تغذیه طبیعی و باکیفیت حساب میشه؛ البته استثناهایی هم وجود داره چون گل هایی که زنبور ازشون تغذیه می کنه یکسان نیستن پس ساکارزشون هم یکسان نیست و در بعضی موارد عسل های طبیعی هم ساکارزی بالای ۵ دارن مثل عسل کنار    خواص عسل چهل گیاه   مفید برای دستگاه گوارش  بهبود جریان خون بدن  تقویت کننده اعصاب  تقویت دستگاه تنفسی  بهبود سرماخوردگی و سرفه  افزایش انرژی