شیره خرما یک کیلویی شیره خرما  وزن با ظرف حدود یک کیلو  تهیه شده از همکاران بازار محصولات طبیعی و طبیتهیه شده از همکاران بازار محصولات طبیعی و طبی این محصول همان نوعی است که غرفه های دیگه باسلام هم عرضه می کنند؛ چون خودمان تولید نکردیم نظری در مورد کیفیت آن نداریم  این محصول ممکن است تاحدی رس داشته باشد؛  شیره طبیعی در اثر سرما یا گذر زمان کم و بیش رس می زند و این نشانه طبیعی بودن شیره است؛  این سفت شدگی شکرک نیست همان طور که عسل طبیعی که تولید زنبور هست در شرایط مشابه رس می زند