گوجه خشک 200 گرمی جایگزین مناسب رب های صنعتی   گوجه فرنگی خشک سرشار از ویتامین های C و A  اسیدفولیک یا بتاکاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1 B2 B3 B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم فسفر پتاسیم فیبر سدیم گوگرد کمی آهن مس و روی نیز هست