زعفران پوشال با عطر و طعم و رنگدهی عالی یک مثقالی زعفران پوشال چیست؟  معمولاً در زمان برداشت زعفران کلاله ها قسمت قرمز رنگ تار زعفران را از قسمت پایین تر یعنی خامه بخش زرد و نارنجی رنگ تار زعفران جدا می کنند بنابراین یک کلاله به غیر از قسمت قرمز رنگ دارای قسمتی نارنجی رنگ متمایل به زرد نیز هست زمانی  که در برداشت زعفران حدود ۱ الی ۳ میلی متر از خامه در یک شاخه وجود داشته باشد به آن زعفران پوشال گفته می شود   این دسته زعفران دارای کلاله بیشتری است و در نتیجه قدرت رنگ دهی بالایی دارد  وجود بخش زرد رنگ در زعفران پوشال نشانی برای اصل بودن آن است زیرا اتصال کلاله به خامه دلیل محکمی برای سلامت و اصل بودن رشته زعفران می باشد از این رو خریدار مطمئن خواهد بود که زعفران تقلبی نمی خرد   یکی دیگر از دلایلی که خریداران به خرید زعفران پوشال علاقه نشان می دهند وجود رشته کامل زعفران و در نتیجه داشتن تمامی خواص زعفران است این زعفران از عطر و طعم و رنگدهی بالایی برخوردار است