زردچوبه 100گرم زردچوبه یکی از انواع ادویه ها و طعم دهنده های بسیار پر مصرف در سراسر جهان است که در کشورهایی مانند هند به عنوان یک گیاه دارویی شناخته می شود از مهم ترین خواص زردچوبه می توان به درمان جوش و آکنه سلامت کبد درمان سیاهی دور چشم مفید برای دستگاه گوارش درمان افسردگی مفید برای دوران قاعدگی و مفید برای لاغری و کاهش وزن اشاره کرد  در طب سنتي زردچوبه به عنوان بادشكن شناخته شده است مصرف آن با غذا موجب بهبود هضم غذا و كاهش نفخ معده مي شود بنابراین مصرف اين ماده برای افراد مبتلا به اختلالات گوارشي و کسانی که بعد از مصرف غذا احساس خستگي و يا نفخ مي كنند پيشنهاد می شود