کتاب  ترش و شیرین  کتاب 72 دقیقه ای   مجموعه کتاب های 72 دقیقه ای  مجموعه ای متفاوت بمنظور یادگیری مهارت های گوناگون در تمامی زمینه ها از جمله آشپزی می باشد   که حاوی نکات کلیدی در این زمینه بوده و یاری گر بانوان خانه دار در زمینه تهیه و طبخ انواع  ترشی ها  مرباها  کمپوت ها و شیرینی ها   می باشد  تالیف  علی محمد سیروئی   تصحیح و ویرایش  سعیده فهیم نیا    ناشر  ابتکار دانش قطع کتاب  رقعی انگلیسی نوع جلد  شمیز تعداد صفحه  72 شابک  4165169600978  نوبت چاپ  1392