برای تیز کردن انواع تیغه و چاقو از ابزار مختلفی استفاده می شود که رایج ترین این ابزار سنگ سمباده است  سنگ چاقو تیزکن یا سنگ نفت از پرمصرفترین انواع سنگ سمباده می باشد که برای تیز کردن انواع تیغه و چاقو و قیچی و ابزار های برشی دیگر با کمک دست مورد استفاده قرار مي گيرد معمولا دانه بندي زبري و نرمي سنگ از مش 300 تا 1000 می باشد که هرچه این دانه بندي نرم تر باشد سطح سنگ صافتر خواهد بود و این باعث مي شود که لبه تیغ نیز صاف و صيقلی تر شود سنگ فرم که به آن سنگ چاق کن نیز می گویند برای پاک کردن پلیسه گیری تمیزکردن و شکل دادن انواع سنگ به کار می رود