سوهان عسلی تخت کرمانی شرایط و روش نگه داری سوهان عسلی تخت گز کرمانی از آنجایی که ماده اصلی تشکیل دهنده سوهان عسلی کره حیوانی است؛ توصیه ما تهیه سوهان تازه و به اندازه مصرف می باشد سوهان عسلی را بایستی در جای خشک و خنک نگهداری کنید و از گذاشتن آن در معرض نور آفتاب گرمای شدید رطوبت داخل یخچال و  جداً خودداری کنید  برای نگهداری طولانی مدت سوهان  عسلی قبل از باز کردن روکش روی هر بسته آن را درون یک کیسه نایلونی قرار دهید درواقع به گونه ای بسته بندی کنید که هوای محیط وارد بسته بندی نشود پس ازآن بسته های سوهانی که درون نایلون قرار داده اید را درون فریزر بگذارید با این ترفند به راحتی می توانید سوهان  عسلی را تا یک سال به صورت تازه نگهداری کنید  برای خوردن سوهان  عسلی تازه فقط کافی است 15 دقیقه قبل از مصرف مقداری سوهان را به اندازه نیاز از فریزر خارج کرده و در دمای محیط قرار دهید و از خوردن آن لذت ببرید سوهان  عسلی را پس از باز کردن باید به گونه ای بسته بندی و داخل کیسه نایلونی قرار دهید که به هیچ وجه رطوبت محیط وارد آن نشود زیرا رطوبت باعث هوازدگی سوهان شده و تردی خود را از دست دهد