بذر گشنیز بذر طلایی رویان یک بسته مرزه  گیاه مرزه بومی نواحی مدیترانه یکساله بوده که در زبان انگلیسی به آن Savory می گویند نوعی زمستانی مرزه با نام علمی Satureja montana است که در زبان انگلیسی به آن Winter savory می گویند این گونه بوسیله قلمه یا تقسیم بوته تکثیر می شود و همانند مرزه تابستانه مصرف می شود نام فارسی مرزه نام لاتین Summer savory نام علمی Satureja Hortrnsis خانواده Labiateae گیاهشناسی  گیاه مرزه بومی نواحی مدیترانه یکساله بوده که در زبان انگلیسی به آن Savory می گویند نوعی زمستانی مرزه با نام علمی Satureja montana است که در زبان انگلیسی به آن Winter savory می گویند این گونه بوسیله قلمه یا تقسیم بوته تکثیر می شود و همانند مرزه تابستانه مصرف می شود در حالت کلی مرزه که برگ های آن دارای طعم بسیار قوی می باشد و به صورت تازه و خشک شده مصرف می شود طول بوته آن حدود ۴۰ سانتیمتر بوده و دارای ریشه مستقیم و ساقه ۴ گوش می باشد برگ ها نیزه ای باریک بلند دمبرگ کوتاه و متقابل اند گل ها نامنظم دوجنسی و به رنگ بنفش و یا صورتی هستند؛ که در نواحی فوقانی ساقه بصورت خوشه ای روی چرخه های متعدد یافت می شود رنگ بذر های آن قهوه ای تیره است  تهیه بذر  مرزه از طریق بذر کشت میشود و انتخاب بذر خوب مهمترین قسمت از عملیات کاشت میباشد  خاک  اگر میخواهید مرزه را در باغچه کشت کنید مقداری خاک برگ و ورمی کمپوست را با خاک مخلوط کنید؛ و برای کشت در گلدان مخلوط کوکوپیت  پیت ماس  خاک باغچه ترکیب خوبی است  نور  بذر مرزه نور کامل خورشید را به مکان نیمه آفتابی ترجیح می دهد در خانه میتوانید مرزه را پشت پنجره نورگیر پرورش دهید  آبیاری  این گیاه در طول دوره های خشک و بدون باران باید مرطوب نگه داشته شود قبل از سبز شدن گیاه خاک باید دارای رطوبت باشد و پس از سبز شدن سه روز یکبار آبیاری شود در طی تابستان به آبیاری و غبارپاشی منظم نیاز دارد خاک گلدان نباید خشک شود و همیشه باید مرطوب نگه داشته شود اما این به معنی خیس و غرقاب شدن خاک نیست محیط خیس و آبیاری بیش از اندازه موجب پژمردگی حاشیه برگ ها و سپس تمامی برگ و افتادن برگ ها و گاهی سوختن و سیاه شدن نوک و حاشیه برگ ها خواهد شد توجه داشته باشید که اسپاتی فیلوم در محیط های پر نور به آبیاری بیشتر و در محیط هایی با نور کمتر به آبیاری کمتر نیاز دارند بهترین راه بررسی سطح خاک گلدان است زمانی که سطح خاک تا عمق ۲٫۵ سانتیمتری در حال از دست دادن رطوبت است باید گیاه را آبیاری کرد با رسیدن زمستان و کاهش نیاز گیاه به آب باید آبیاری را کاهش داد در طی فصول گرم فراهم کردن رطوبت محیط به رشد و شادابی این گیاه کمک می کند کمبود رطوبت محیط از جمله دلایل قهوه ای شدن برگ های این گیاه است بنابراین علاوه بر غبارپاشی روزانه گیاه می توان یک عدد زیرگلدانی را از سنگریزه پر کرد سپس تا نیمه دیواره زیرگلدانی در آن آب ریخت و گلدان حاوی گیاه را بر روی سنگریزه ها قرار داد توجه داشته باشید که کف گلدان گیاه به هیچ عنوان با سنگریزه ها در تماس نباشد آب داخل زیرگلدانی به تدریج تخلیه شده و رطوبت بیشتری در هوا شکل خواهد گرفت   ازدیاد  تکثیر آن به وسیله کاشت بذر می باشد مرزه را از فروردین تا اواسط اردیبهشت می توان کاشت بذر مرزه را در زمین اصلی و به دو صورت دستپاش کرتی و یا ردیفی خطی می توان کاشت در کشت ردیفی ۵ سانتی متر می باشد مقدار بذر مورد نیاز برای هر ۱۰ متر مربع حدود ۲۰ گرم است وزن هزار دانه آن ۵۰ تا ۶۰ گرم است و قوه نامیه آن ۱ تا ۲ سال است پس از رشد شاخه های کوچک مرزه را می چینند تا دوباره از ساقه شاخه های جدید بروید  روش کاشت در باغ و باغچه  ابتدا متناسب با مقدار بذری که میخواهید بکارید کرت را آماده کنید زیر و رو کردن خاک باعث رشد بهتر گیاه میشود کرت را آبیاری کنید بذر مرزه در عمق نیم سانتی متری خاک کاشته میشود بعد از کاشت کمی خاک روی آن بریزید و خاک را مرطوب کنید  روش کاشت در گلدان   سطح خاک گلدان بکارید به گلدان آب دهید و گلدان را به محلی نورگیر منتقل کنید  راهکاری ساده اما مهم جهت سبز شدن برخی سبزیجات سبز شدن برخی از سبزی ها از قبیل تره جعفری و مرزه بسیار دیر انجام می گردد و بسیاری از کسانی که برای اولین بار این سبزی ها را کشت می کنند بدلیل نداشتن اطلاع کافی از زمان سبز شدن آنها علت دیر سبز شدن بذرها را قوه نامیه پایین بذر می پندارند در حالیکه چنین نیست بهمین منظور ما روشی بسیار ساده و کاربردی جهت برطرف کردن این مشکل به شما پیشنهاد میکنیم پرایمینگ بذر یکی از تکنیکهای بهبود کارائی بذر است که میتواند باعث بهبود جوانه زنی و استقرار گیاهچه به عنوان مهمترین مرحله بحرانی چرخه زندگی گیاهان شود پرایمینگ دارای انواع مختلفی هست که در اینجا روش هیدروپرایمینگ بذر جعفری را به اختصار توضیح می دهیم  هیدروپرایمینگ بذر روشی بسیار ساده و کم هزینه برای سرعت بخشیدن به سبز شدن بذرهایی که دیر سبز می شوند هست روش کار بذرهای جعفری را به درون یک ظرف ریخته و سپس روی آنها آب می ریزیم و اینکار را ادامه میدهیم تا حدود 1 الی 2 سانت آب روی بذرها قرار گیرد ظرف حاوی بذر و آب را به مدت 48 ساعت در دمای اتاق نگهداری می کنیم بهتر است هر 12 ساعت آب ظرف تعویض گردد و آب تازه روی بذرها ریخته شود پس از گذشت 48 ساعت بذرها را از آب کشیده و در روی یک پارچه و در محیطی سایه قرار میدهیم تا رطوبت آنها کاهش یابد و خشک شود که به این عمل هیدروپرایمینگ بذر گویند  پس از خشک شدن بذرها می توان بذرها را کشت کرد عمل هیدروپرایمینگ سبب جذب آب و فعال شدن آنزیمهای بذر می شود که این کار باعث بالا رفتن سرعت سبز شدن بذرها پس از کاشت می شود راهنمای کاشت سبزی سبزی ها جز گروه محصولات وجینی درجه یک می باشند و نیاز به خاکی با مواد غذایی بالایی دارند بنابراین برای کاشت موفقیت آمیز و پروش یک سبزی خوب نیاز به زمینی است که از مواد غذایی کافی برخورد باشد