ریس خشک تبریز اریس ریس یا سوت شیرنی سی یکی از سوغاتی های شهر تبریز است اریس را از شیر شکر وانیل پسته و کاکائو درست می کنند اریس دارای انواع کاکائویی تسبیحی و می باشدریس خشک شیری و کاکائویی حبه ای از ریس های پرطرفدار میباشد در کنار چای طعمی خاص و دلنشین دارد ماندگاری آن شش ماه است