رشته زعفرانی بسته 20 عددی  رشته خشکار یکی از شیرینی های سنتی استان گیلانه که به دلیل طعم خاص و عطر خوشش طرفداران زیادی داره  رشته و خشکار در واقع دو نمونه شیرینی از یک جنس اما با کمی تفاوته رشته در واقع همون ترکیب آرد برنج  آرد گندم و آب هست و خشکار همون رشته هست که اون رو با موادی چون شکر مغز گردو و ادویه هایی چون دارچین و هل پر می کنند در صورت تمایل میشه به جای آب از شیر استفاده کرد  این شیرینی محلی در ماه رمضان زینت بخش سفره افطار گیلانی هاست و در سایر ماه های سال هم به عنوان میان وعده همراه با چای سرو میشه   شما میتونید این شیرینی رو به صورت نیمه آماده تهیه و هر زمان که تمایل داشته باشین در روغن سرخ کنین  روش مصرف پس از تهیه ی این محصول اون رو در روغن داغ تا حدی که طلایی رنگ بشه سرخ کنید همچنین در صورت تمایل میتونید این شیرینی رو بعد از سرخ کردن در شربت قرار بدین تا شیرین تر و نرم تر بشه و بعد میل کنین برای درست کردن شربت رشته خوشکار 2 لیوان آب مقداری شکر و مقداری گلاب رو با هم مخلوط کنین و روی شعله ملایم اجاق گاز قرار بدین تا شربت کمی غلیظ بشه و شکر کاملا حل بشه رشته خشکارها رو به مدت 1 الی 2 دقیقه در شربت قرار بدین تا طعم بگیره زمان گذاشتن رشته و خشکار در شربت نباید بیشتر از این طول بکشه چون خمیر میشه