گرمصاله پلویی 100 گرمی حاج محمد جلالی با این ادویه می توانید این غذای کاملا ایرانی را با عطر و بویی باور نکردنی سرو کنید  همچنین این ادویه مناسب برای طبخ ماکارونی  کتلت نیز می باشد   موارد مصرف  انواع دمپخت  استانبولی هویج پلو  سبزی پلو باقلا پلو  شوید پلو  کشمش پلو و  ترکیبات گرمصاله زیره گشنیز هل فلفل دارچین میخک و جوز هندی است ترکیب ادویه گرمصاله را در یک ظرف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید  از ادویه گرمصاله در چه غذاهایی استفاده می شود؟ ادویه گرمصاله را می توان هم در حین فرآیند پخت و هم در پایان آن استفاده کرد تا جلوه خوبی به ظرف غذای شما بدهد افزودن و هم زدن گرمصاله در پایان پخت و پز باعث حفظ ارزش غذایی و افزایش عطر و طعم آن می شود نکته کلیدی در استفاده از گرمصاله این است که باید به میزان کم مصرف شود مقدار زیاد آن ممکن است طعم غالب خود را به غذا بدهد  چانامصاله یک خورشت گیاهی هندی است؛ که حاوی نخودهای خامه ای است که آن را در یک سس گوجه فرنگی و گرمصاله معطر و تند طبخ می کنند  تیکا مصاله مرغ؛ یک غذای محبوب هندی است که حاوی مرغ سوخاری نرم و ترشی جات به همراه یک سس خامه ای حاوی گرمصاله است  مرغ کره هندی؛ قطعات مرغ تنوری است که در رب گوجه فرنگی یا سس گوجه فرنگی به همراه ادویه گرمصاله پخته می شود  ارزش غذایی ادویه گرمصاله در هر وعده 6 کالری پروتئین 02 گرم کربوهیدرات 1 گرم؛ چربی 02 گرم؛ کلسترول میلی گرم سدیم 13 میلی گرم  خواص ادویه گرمصاله ادویه گرمصاله پر از آنتی اکسیدان است که به جلوگیری از مشکلات پوستی کمک می کند و همچنین التهاب بدن را بهبود می بخشد این چاشنی خوش طعم و عطر؛ خاصیت تسکین دهنده دارد و جدا از تقویت هضم در بهبود نفخ شکم و حالت تهوع نیز تاثیرگذار است  از گرامصاله در پخت چه غذاهایی استفاده می شود؟ از ادویه گرمصاله می توانید در پخت برنج مانند زیره به پلو اضافه کنید خوراک مرغ ماهی عدس سوپ خوراک گوشت و سایر خوراک ها بسته به ذایقه خودتان استفاده کنید یا می توانید این ادویه بی نظیر را روی نیمروی خود بپاشید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید  تفاوت گرمصاله و پودر کاری در چیست؟ هر دو ادویه جات مخلوط هستند به این معنی که با ترکیب ادویه های مختلف هندی درست می شوند یکی از تفاوت های اصلی این دو ترکیب ادویه در این است که پودر کاری از طعم بیشتری برخوردار است و از زردچوبه در ترکیبات آن استفاده می شود ادویه گرمصاله در مقایسه با پودر کاری طعم شیرین تر و تندتری دارد و دلیل آن هم؛ افزودن دارچین جوز هندی هل میخک و چیلی خشک به ترکیبات آن است پودر کاری نوآوری انگلیسی ها است پودر کاری ترکیب ادویه ای است؛ که انگلیسی ها برای کاهش پیچیدگی نام ادویه های مورد استفاده در پخت و پز هندی از آن استفاده می کردند هیچ دستور العمل مشخص و ثابتی برای تهیه ادویه گرمصاله Garam Masala یا پودر کاری وجود ندارد