کلگ بلوط آرد بلوط بلوط به خودی خود تلخ است و باید فرآوری و  شیرین شود کلگ محصول فرآوری شده و آماده مصرف است طبع آن سرد و خشک در طب سنتی آن را به عنوان قابض می شناسند خواص  تنظیم قاعدگی  ضد اسهال قوی  بهبود بواسیر  درمان ورم معده  کنترل بیماری IBS  درمان زخم معده  اسهال و استفراغ و حالت تهوع  ضد عفونی کردن دستگاه گوارش و طریقه مصرف کلگ را می توان به تنهایی یا به همراه نوشیدنی یا ماست یا گوشت استفاده نمود  تذکر کلگ بلوط به همراه غذاهای خون ساز و دارای عنصر آهن مصرف نگردد