ادویه فلافل در حقیقت فلافل غذایی است از لبنان اما آبادان با مخلوط کردن ادویه جات حرفه ای به فلافل نام و پایه آن را به فلافل آبادان تغییر دادند   ساندویچ فلافل به همراه سالاد تبوله سیب زمینی سرخ شده هوموس و سس تهینی که مخلوطی از ارده سیر و لیمو ترش است می باشد سرو میشود   اما در سایر کشورها چنین فلافلی وجود ندارد و معمولا فلافل را با ترشی سرو می کنند