حلوا ارده سنتی دزفول 5 کیلویی حلوا ارده بدون شکر بوده و ارزش تغذیه ایی بالاتری دارد  این محصول فاقد کلسترول و در مقابل حاوی اسیدهای اولئیک امگا3 امگا6 و امگا9 بوده و مصرف آن سبب افزایش چربی مفید با نام HDL می شودکنجد حاوی آنتی اکسیدان های فراوانی است که به مواد ضد سرطان شهرت یافته اندمحصولات کنجدی به طور معمول دارای املاح بسیاری مانند منیزیم روی کلسیم فسفر مس و ویتامین های گروه B و E استبه دلیل وجود املاح بالا در کنجد این محصول باعث تقویت استخوان و کاهش پوکی استخوان رفع کم خونی و فقر آهن و کاهش حملات میگرنی می شود