عسل آویشن  طبیعی 1000گرمی عَسَل یا اَنگَبین همچنین انگُبین و اَنگُوین1 مایعی شیرین و گران رو است که توسط زنبورعسل و برخی حشرات دیگر تولید می شود2 زنبورها عسل صد در صد طبیعی بینالود مقوی و انرژی زا تهیه شدعسل مایعی شیرین است که توسط زنبورها از شهد گلها ساخته می شود عسل از لحاظ رنگ و شفافیت طبقه بندی می شود مانند عسل کهربایی طلایی رنگ که اغلب مقداری قیمت بیشتری از انواع تیر طرح خود دارد عطر و طعم خاص عسل با توجه به نوع گل هایی که از آن شهد به دست آمده است متفاوت است هر دو نوع عسل خام و پاستوریزه در دسترس همگان است عسل خام به طور مستقیم از جدا شده و بسته بندی می شود و البته به همان میزان حاوی مقدار کمی مخمر موم و گرده خواهد بود این باور وجود دارد که مصرف عسل خام به حساسیت های کمک می کند عسل پاستوریزه شده گرما داده شده است و ناخالصی های آن گرفته شده است  عسل حاوی مقدار زیادی موادی مانند مونوساکاریدها فروکتوز و گلوکز حدود 70 الی 80 درصد قند می باشد که شیرینی آن را فراهم می کند عسل همچنین از ویژگی های ضد عفونی و ضد باکتریائی برخوردار است علم پزشکی مدرن در صدد است تا از عسل در بهبود زخمهای مزمن و مبارزه با عفونت استفاده کند  حقایقی درباره عسل عسل از پنج هزار سال پیش برای امور استفاده می شده است عسل می تواند جایگزین قند در وعده های غذایی باشد که یک انتخاب بهتر است عسل را به کودکان زیر یک سال ندهید  ویژگی های عسل  یک قاشق سوپ خوری عسل شامل 64 کالری 173 گرم قند و عاری از فیبر چربی و پروتئین است  استفاده از عسل فراوری شده و و بدون قند می تواند منجر به فواید طولانی مدت شود عسل به اثرات تسکین دهنده مواد آنتی اکسیدان و ضد میکروب شناخته شده است همچنین عسل حاوی مواد معدنی مانند آهن کلسیم فسفات سدیم کلر پتاسیم و منیزیوم است  مشخصات ارائه شده در ادامه بخش سلامت نمناک نشان دهنده مواد تشکیل دهنده عسل است  382 درصد فروکتوز  313 درصد گلوکز  71 درصد مالتوز  13 درصد سرکاری  172 درصد آب  15 درصد قندهای پیچیده  02 درصد خاکستر  32 درصد مواد دیگر  مقدار کمی از حالت اسیدی عسل به ممانعت از رشد باکتری ها کمک می کند در حالیکه اجزای آنتی اکسیدانی آن رادیکال های آزاد و بیماریهای مرتبط با آن را از بین میبرد  ویژگی های فیزیکی عسل با توجه به گل ها و آبی که از آن تهیه شده است متفاوت است  تاریخچه عسل انسان ها از هشت هزار سال پیش شروع به کشت عسل کردند قدیمی ترین عسل به جا مانده در گرجستان کشف شد عسل به طور گسترده در مصر و یونان باستان استفاده می شده است بعد از طی سالها عسل جایگاه خود را در طب سنتی چینی و هندی نیز پیدا کرد  خاصیت عسل   ویژگی ها و تاریخچه عسل فواید و خواص درمانی عسل کمک به درمان سرفه و سرماخوردگی  تحقیقات نشان می دهند که عسل می تواند یک متوقف کننده خوب و موثر برای سرفه باشد در یکی از مطالعات یافت شد که عسل می تواند سرفه های شبانگاهی را کاهش داده و خواب کودکان را بهبود بخشد این مطالعه همچنین عنوان می دارد که عسل حتی می تواند به اندازه ی داروی ضد سرفه دکسترومتورفان موثر باشد البته قبل از دادن عسل به کودکان خود با پزشک خود مشورت کنید مخلوطی از آبلیموی گرم با عسل می تواند وی را درمان کند همچنین حالت احتقان در گلو را از بین برده و مانع است کم آبی شود استفاده از عسل همچنین می تواند سرما خوردگی را تا دو روز کاهش دهد  عسل برای تنظیم فشار خون در یکی از مطالعات که در سال 2011 منتشر شد مشخص شد که عسل اثر مفیدی بر روی فشار خون بالا دارد همچنین در یک آزمایش آثار مطلوبی بر روی موش های آزمایشگاهی که کالری زیادی مصرف کرده بودند داشت  عسل برای التیام سوختگی ها و زخم ها در زخم ها و به خصوص استفاده زودهنگام از عسل می تواند ریسک زخم شدن و تغییر شکل ها را کاهش دهد در مورد سوختگی های کوچک می توانید ابتدا بلافاصله با ریختن آب و کاهش دمای آن مقداری عسل بر روی قسمت آسیب دیده بریزید عسل همچنین می تواند به درمان زخم معده و زخم های مزمن کمک کند  عسل برای بهبود سلامتی قلب آنتی اکسیدان های موجود در عسل به محافظت از قلب کمک می کنند عسل  عسل برای از بین بردن ریفلاکس اسید معده از آنجاکه عسل غنی از مواد آنتی اکسیدان است و از آنجا که می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد پس می تواند ریفلاکس اسید او را نیز از بین ببرد  به طوری که رادیکال های آزاد پوشش سلول های دستگاه گوارشی را از بین می برد عسل ممکن است برای درمان التهاب مری نیز به کاره در کوه های بینالود خراسان