قلم دارچین سیلان اصل  1 کیلو گرم  محصولات مُطَهّر دارچین سیلان رنگ قهوه ای مایل به زرد و بافت نرم و نازکی دارد که شبیه کاغذ است امروزه مصرف دارچین به شکل های مختلف از جمله دمنوش و چای دارچین ترکیب دارچین و عسل عرق دارچین و برای بهره مند شدن از خواص این ادویه رایج است دارچین از برش زدن ساقه های درخت دارچین به دست می آید؛ پس از برش زدن ساقه پوست داخلی آن را جدا و قسمت های چوبی را دور می ریزند پوسته های حاصل بعد از خشک شدن نوارهایی لوله ای شکل را می سازند که به چوب دارچین معروف است پودر دارچین از آسیاب کردن چوب دارچین به دست می آید