زعفران اعلاءاستهبان فروشگاه مواد غذایی آلاء یک مثقال مهم ترین خواص زعفران قبل از این که بخواهیم جز به جز به خواص زعفران پی ببریم خوب است به صورتی لیستی به شما بگوییم که زعفران تا کنون برای چه چیزهایی مفید است  ضد افسردگی کاهش درد جلوگیری از ریزش مو بهبود سلامت تنفسی بهبود سلامت قلبی بهبود سلامت روانی بهبود سلامت پوستی تقویت سیستم گوارشی  افزایش هوش  ۱ درمان افسردگی و افزایش شادی یکی از مهم ترین عوامل که در درمان افسردگی موثر واقع شده اند هورمون های خاصی هستند که عملیات کنترل عصبی را بر عهده دارند این هورمون ها دوپامین و سرتونین نام دارند با یک تحقیق جامع دانشمندان به این نتیجه رسیدند که زعفران قادر به کنترل مثبت این دو هورمون است و کمک می کند که فرد افسرده سریع تر بهبود یابد و طعم شادی را بچشد     ۲ خاصیت افزایش هوش و قدرت حافظه هر چند گفته شده که هوش هر انسان تا حد زیادی به جنبه های ارثی و تلاش های تجربی وی ربط دارد اما گیاه زعفران این قاعده را کمی تغییر داده است گفته شده که مواد معدنی خاص موجب افزایش هوش و ذکاوت افراد می شوند بعد از تحقیق هایی که محققان داشته اند به این نتیجه رسیدند که این مواد معدنی که در زیر آمده است به طور کامل در زعفران یافت می شود  منگنز مس آهن سلنیوم روی منیزیم البته باید توجه داشت که مصرف بیش از حد این مواد موجب افزایش بیش از حد هوش نمی شود بلکه مسمومیت به بار می آورد این مواد به طور موثری به افزایش قدرت حافظه نیز کمک می کنند در واقع این عناصر در بدن انسان به عنوان کوفاکتور واکنش های آنزیمی عمل می کنند و منجر به بهبود متابولیسم و عملکرد سیستم های بدن می شوند  درمان اختلالات تنفسی و سرفه های مزمن یکی از موارد مصرف زعفران که برای بسیاری از افراد صدق کرده است استفاده از این گیاه خوش طعم برای درمان اختلالات و التهاب های ریوی و تنفسی است  این که زعفران چگونه این مساله را درمان می کند موضوع بحث ما نیست اما می توانید با تهیه یک نوشیدنی حاوی چای و سیاه دانه زیره هل بابونه رازیانه و شیرین بیان به بهبود ریوی خود و برونشیت ریه کمک کنید