مغز فندق 250 گرمی مغز فندق شور طبع فندق گرم و خشک میباشد و از خوراکی های توصیه شده به افراد دیابتی است فندق اگر به مقدر کم خورده شود بهیچ وجه مضر نیست ولی افراط در خوردن آن ایجاد نفخ و گاز شکم کرده و استفراغ تولید می کند برای جلوگیری آنهائیکه سرد مزاج هستند باید فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبین بخورند