قارچ صدفی نیم کیلویی جزو قارچ های تجاری و دارویی و محبوب محسوب میگردد بطور گسترده در سراسر کشت میشود اولین بار در سال 1900در  ایالات متحده کشت شد خواص غذایی و دارویی دارای منابع غنی از پروتئین و مواد معدنی kfecana و ویتامین های Cو  B میباشد مانند تیامینB1  ریبو فلاوین B2 نیاسین B3اسید فولیک B9واسید اسکوروبیک قارچ صدفی به محافظت از بدن در برابر کم خونی فشارخوندیابت کمک می کند