سبزی مخصوص ماهی و مرغ شکم پر ترکیبات شامل چوچاق  اناربیج چیناگول جعفری و برگ سیر   جمع آوری شده از مزرعه های محلی گیلان که طی ۵ مرحله با آب تصفیه شده شستشو شده و به روش کاملا سنتی در سایه  برای اینکه خواص خود را حفظ نماید  خشک شده