چاقو شکاری ٱره ای فولادی زنجان 3 سابقه صنعت چاقوسازی در ایران را در زمانهایی باید جستجو کرد که داشتن سلاح سرد از ضروریات زندگی هر فرد به شمار می رفت  و امروزه یکی از شهرهائی که صنعت چاقوسازی و ساخت اشیاء برنده را حفظ کرده و بیشترین شهرت و معروفیت را در ایران دارد شهر زنجان است صنعت چاقوسازی در زنجان سابقه طولانی دارد اما بعد از دوره صفویه است که رونق چشمگیری می گیرد  چاقوی زنجان با ویژگی هایی که هم اکنون مورد نظر ماست از یک قرن پیش به این تحول و دگرگونی دست یافته است قدیمی ترین چاقوی به دست آمده از مجموعه ی مرد نمکی در معدن نمک چهرآباد متعلق به هیجده قرن پیش است این چاقو را می توان به عنوان اولین و قدیمی ترین سند موثق به دست آمده در خصوص صنعت چاقوسازی زنجان نام برد