پودر شکلات داغ 80 درصد سانتوس  Hotchocolate شکلات داغ سانتوس از پودر شکلات وارداتی به همراه شیرین کننده صنعتی و پودر خامه و افزودنی های دیگر در ایران فرآوری میشود  لازم به ذکر است پودر شکلات داغ سانتوس را در کافه های ایران به دلیل غلظت بالا و مزه قالب شکلات دارای محبوبیت خاصی میباشد  این محصول در محصولات مختلفی در کافه ها مصرف دارد  از جمله موکا لیکور شکلات  ماروچینو  شیر کاکائو و روش مصرف   شکلات داغ سانتوس را به 2 روش میتوان تهیه کرد در خانه به همراه استیم بخار دار مقدار 200CCشیر و 30گرم پودر شکلات داغ سانتوس را مخلوط کرده سپس بخار دهی انجام شود تا به نقطه جوش 90 درجه برسد  اگر این دستگاه موجود نبود  مقدار 30 گرم شکلات داغ سانتوس و 200CC شیر را داخل شیر جوش یا قهوه جوش مخلوط کرده و روی گاز به دمای جوش 90 برسانید تا شیر اصطلاحا به حالت سر رفتن برسد