سبزی ماست تهیه شده با انواع سبزی های معطر شمالی سبزی ماست که به گویش مازندرانی بهش دِلال نیز گفته می شود از سبزیهای معطر محلی مازندران مانند نعنااوجیپونهسِرسمسوسنبرگشنیزبرگ سیر ودرست می شود بسیار خوشمزه است و طرفداران بسیاری نیز در سایر شهرهای ایران دارد