شکلات تافی شیری اولکر محصول ترکیه اولکر  lker  که تاریخ آن به سال 1944 میلادی می رسد  نام یک تولید کننده عمده مواد غذایی در ترکیه است  محصولات شرکت اولکر  lker  که یکی از محبوب ترین برند های ترکیه است  به بیش از 110 کشور صادر می شود  محصولات اصلی این شرکت عبارت اند از انواع بیسکوئیت  کوکی  کراکر  شکلات و   در طول سال های اولیه  نام اولکر  lker  با کیفیت طعم و تغذیه سالم همراه بود  در سال های بعد اولکر  lker  مترادف با خاطرات شاد و ارزش های درونی اعتماد  صداقت و علاقه بود  اولکر  lker  بخشی از زندگی روزمره بسیاری از خانواده ها بود و البته این اتصال به مصرف کنندگان به آرامی و به تدریج به دست آمد  عشقی که مصرف کنندکان و جوامع به نام این نام تجاری نشان می دهند یک پدیده منحصر به فرد است که این امر جز با ثبات کیفیت به دست نیامده است  شروع کار این کارخانه از تولید بیسکوئیت آغاز شده بود  بعد از آن محصول دیگری که این برند به ارمغان آورد شکلات بود  محصولات خوشمزه اولکر  lker  خیلی زود نظر مصرف کنندگان را به خود جلب کرد و در فاصله زمانی اندک به عنوان رهبر و پیشگام صنعت غذایی ترکیه شناخته شد  امروزه اولکر  lker  دارای صدها برند زیر مجموعه است  تا هرچه قوی تر بتواند در بازار حضور داشته باشد و به مصرف کنندگان خدمت کند  از جمله این برند های زیر مجموعه می توان به نام های هوبی  هولی  آلبنی  مترو  چیکولاتا  کوکو استار  گوفرت  9 کات تات  چوکو کرم  هانیمللر و  اشاره کرد  هر یک از این نام های تجاری وظیفه تولید محصول ویژه خود از جمله بیسکوئیت  شکلات  آبنبات  آدامس  روغن مایع  محصولات لبنی  نوشیدنی های گاز دار  بستنی  قهوه  غذای کودک و  در اختیار دارند