مربای بالنگ محلی ممتاز مربای بالنگ که با بالنگ محلی درست شده بدون مواد نگهدارنده نسبت بالنگ به شهد حدود ۷۰ درصداستهر ظرف مربا ۳۲۰ تا ۳۵۰ گرم  بالنگ خالص و حدود ۷۰ تا ۱۰۰ گرم شهد می باشد   این درصد در مرباهای صنعتی و یا  دارای کم فروشی حدود ۲۵ درصد می باشدهر ۴۰۰ گرم ۱۰۰ گرم بالنگ