پودر ساقه زعفران اصل با طعم و بوی زعفران مناسب برای حلوا و فرنی و شله زرد منا پودرساقه زعفران دقیقا طعم و بوی مطبوع و عالیِ زعفران را داراست ساقه ی گل زعفران با شکر ساییده شده و آماده ی استفاده برای حلوا و شله زرد و فرنی است  بسیاری این پودر را مستقیما در آب حل می کنند و بعنوان شربت آن را نوش جان می کنند  شاید این پودر برای زعفرانی کردن برنج و پلو مناسب نباشدالبته که بعضی ها این مورد را هم استفاده کردند و راضی بودند ولی ما توصیه نمیکنیم اما برای مصارف دیگر بسیار بسیار عالی و مقرون به صرفه است حتی برای استفاده در کوکو و شامی و کتلت هم بسیار عالی است و مزه ی غذا را عالی و دل پسند می کند