پودر ثعلب با کیفیت  75 گرمی فروشگاه کاکوتی کاربرد ثعلب  به منظور استفاده از خواص ثعلب از پودر و دم کرده آن میتوان استفاده کرد از ثعلب در تولید بستنی سنتی ایرانی بستنی عربی بوزا بستنی ترکی داندورما و بستنی یونانی کایماکی استفاده می شود یکی از مهمترین فواید بستنی تامین ویتامین های ضروری بدن است  همچنین مصرف بستنی پروتئین بدن را فراهم میکند و انرژی را افزایش می دهد بستنی حاوی مواد لبنی و لبنیات است و کلسیم بدن را تامین میکند  همچنین از پوکی استخوان جلوگیری میکند  سعی کنید به کودکان بستنی دهید  مخصوصا کودکانی که زیاد شیر و ماست نمیخورند  بستنی باعث چاقی می شود  افراد چاق سعی کنند کمتر بخورند سعلب در تهیه بستنی یک جایگزین است از آرد ثَعلَب در ترکیه نوشابه ای تهیه می شود به نام ثعلب Salep که این نوشیدنی پیش از حضور قهوه و چای در کشورهای دیگری مانند انگلستان و آلمان نیز مصرف می شد از آرد ثعلب دسرهایی نیز تهیه می شود از جمله پودینگ ثعلب و بستنی ثعلب منطقه قهرمان مرعش ترکیه از تولیدکنندگان بزرگ آرد ثعلب است که این آرد با نام ثعلب مرعش معروف است  همچنین گونه هایی از ثعلبیان مانند Orchis morio L کاربرد دارویی داشته و از آرد این گیاه در کشورهایی نظیر انگلستان و آلمان برای تهیه دمنوش استفاده می شده است خشک شده این گیاه از غذاهای مهم و حیاتی دریانوردان شمار می آید میزان مصرف مجاز استفاده از این گیاه تا روزی 2 گرم می باشد خواص ثعلب  از ثعلب در درمان سرماخوردگی رفع تحریک و التهاب  سینه یا دستگاه گوارشی رفع اختلاط خونی درمان کزاز ورم مثانه اسهال تشنج گرفتگی صدا رفع خستگی و تجدید قوای جسمی تقویت نیروی جنسی فلج لقوه لاغری ورم روده انزال زودرس کم خونی گوش درد ضعف درد عضلات و حصبه استفاده می شود ثعلب همچنین محرک شهوت مقوی نعوظ و مولد منی است در درمان ترشحات سفید بانوان و رفع مشکلات یائسگی بسیار نافع است برای درمان ریزش مو با این گیاه از ضماد محلول تهیه شده از ثعلب روغن گل مفید و روغن گل سرخ و گل پنیرک استفاده کنید و از قدیم الایام برای تقویت کودکان به شیر آنان افزوده می شد آرد تهیه شده از ثعلب مقوی اعصاب و خونساز بوده و تشنج بدن را رفع می کند مضرات ثعلب  مصرف بیش از حد ثعلب به علت خاصیت قاعدگی آور آن سبب سقط  جنین در زنان باردار خواهد شد مصرف این گیاه برای افرادی که مبتلا به واریکوسل هستند مضر است مصرف زیاد ثعلب باعث ازبین رفتن تارهای صوتی می شود زیاده روی در مصرف ثعلب برای دهانه معده و برای گرم مزاجان مضر است خوردن زیاد آن سبب ضعف دستگاه گوارش و دستگاه عصبی می شود