شیره انگور 550 گرمی غلیظ و درجه 1 بن به بطری پت شیره انگور یکی از فرآورده های انگور است که از آب انگور به دست می آید و بسیار مفید و پرخاصیت است شیره انگور کالری بیشتری نسبت به انگور دارد و مصرف میزان کمی از آن باعث تأمین انرژی موردنیاز بدن می شود این شهد دارای ویتامین های A B C و املاحی چون آهن منیزیم فسفر و کلسیم است باوجود خواص زیاد مصرف شیره انگور برای تمام افراد توصیه نمی شود و ممکن است برای برخی مضر باشد شیره انگور که در طب سنتی دبس یا دوشاب نیز نامیده می شود فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد طبع این خوراکی گرم و تر است و بیش تر افراد می توانند از آن استفاده کنند این شهد شیرین بسیار مقوی مغذی و ضد نفخ است و به دلیل داشتن ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی ازجمله کلسیم پتاسیم منیزیوم آهن و ویتامین های A B C برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است بنابراین نباید از خوردن آن غافل شد شیره انگور انرژی زاست چون قند طبیعی زیادی دارد و این قند خیلی سریع در بدن حل شده و انرژی بدن را تأمین می کند این شیره گیاهی به پیشگیری از بیماری هایی مانند فشارخون بالا افزایش کلسترول خون آمبولی و رگ های واریسی کمک می کند و ازآنجاکه حاوی ماده ی معدنی پتاسیم است موجب رقیق شدن خون و جلوگیری از حمله قلبی می شود دوشاب همچنین برای درمان عفونت و التهاب بسیار مؤثر است و اثرات شیمی درمانی را کاهش می دهد شیره انگور و درمان کم خونی کم خونی بیماری است که اغلب افراد به ویژه خانم ها به دلیل رژیم غذایی ناسالم گرفتار آن می شوند شیره انگور حاوی آهن و ویتامین B12 است که با بالا بردن سطح گلبول قرمز در بدن نقش بسیار مؤثری را در خون سازی ایفا می کند و یک درمان مؤثر برای رفع کم خونی است این ماده غذایی حدود یک سوم از نیاز روزانه ی بدن به آهن را تأمین می کند برای استفاده از شیره انگور به منظور درمان کم خونی بهتر است هرروز صبح یک الی دو قاشق غذاخوری از این شیره مصرف شود این کار باعث افزایش تولید آهن در بدن می شود و از بروز کم خونی پیشگیری می کند خواص شیره انگور برای پوست فواید شیره انگور برای پوست بسیار زیاد است مصرف آن باعث ترمیم بافت های آسیب دیده پوست و جلوگیری از پیری پوست می شود همان طور که گفته شد این شهد گیاهی گلبول های قرمز خون را افزایش می دهد که این امر به خوش رنگی و سرخی پوست صورت کمک می کند شیره انگور در برابر اثرات مضر نور آفتاب از پوست محافظت کرده و برای التیام ورم هایی که به دلیل ضربه در بدن ایجادشده بسیار مؤثر است قرار دادن شیره انگور به صورت مستقیم بر روی پوست لک و چین وچروک های آن را از بین می برد و از افتادگی پوست پیشگیری می کند خواص شیره انگور برای کودکان شیره انگور به دلیل داشتن مقدار زیاد مواد معدنی و ویتامین ها برای رشد کودکان مؤثر است چون کودکان برای رشد به مواد مغزی بیشتری نیاز دارند توصیه می شود در رژیم غذایی آن ها از شیره انگور استفاده شود ازآنجایی که شیره انگور کالری بالایی دارد برای کودکان ضعیف لاغر و یا افرادی که در اثر بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند بسیار مفید است شیره انگور مؤثر در تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر شیره انگور یا دوشاب به دلیل داشتن قند طبیعی و ویتامین های حیاتی باعث تقویت سلول های مغزی می شود و می تواند انرژی فعالیت این سلول ها را به خوبی تأمین کند همچنین مواد غذایی که طبع گرم دارند برای بهبود عملکرد سلول های مغزی بسیار مفید هستند به همین علت شیره انگور نقش مؤثری در تقویت حافظه و جلوگیری از پیری مغز دارد