آلو بخارا دستچین ممتازAAA 600گرمی آلو بخارا   یکی از مهم ترین روش های نگهداری مواد جدا کردن رطوبت می باشد انجام فرآیندهایی نظیر خشک کردن علاوه بر افزایش ارزش افزوده محصول حمل و نقل آن را نیز تسهیل میکند  لازم به توضیح است برای خشکبار در شرایط معمول احتمال حدود 8تا15٪ رطوبت وجود دارد که این امر در نگهداری بهتر و استفاده با کیفیت تر محصول موثر می باشد در خشکبار با رطوبت بالا گاها مقدار رطوبت تا حدود 25٪ می رسد  برای ماندگاری با کیفیت محصول بهتر است آلو بخارا در محلی خشک و خنک نگهداری شود  دستچین شده