کشک قره قروتی خواص کشک و قره قروت  با توجه به محلی بودن ماده ی اولیه ی کشک و قروت اینها از خواص بیشماری برخوردار هستند از جمله خواص کشک و قره قروت می توان به برطرف کردن سنگ کلیه برطرف کردن سنگ صفرا کمک به افزایش هضم غذا برطرف کردن یبوست کمک به پایین آمدن چربی خون و تنظیم کننده ی قند خون تقویت کننده مو و دندان ها و استخوان ها و کمک به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن اشاره نمود از دیگر خواص کشک و قره قروت این است که می تواند کلسیم بدن را تامین کند و همچنین حرارت معده و کبد را از بین ببرد