رشته پلویی محلی  یک کیلویی 1رشته پلویی خانگی که طبع گرم وخشک دارد  با برنج که طبع سردی داره طبخ میشه  2رشته پلویی غذایی مناسب ایام بیماری وسرماخوردگی وغذای سرد مزاجهاست 3 گویا اولین بارهمدانیها این غذای خوشمزه راطبخ کرده اند 4قدیمی ها اعتقاد داشتند که شب چهارشنبه سوری یا شب اول عیدنوروزحتماً باید رشته پلو بخورندتارشته امور رو درسال جدید بدست بگیرند