ادویه کاری هندی اصل با عطر و طعم واقعی 125 گرمی ادویه کـاری نام یکی از ادویه های معروفی است که معمولا آشپزها و آن هایی که تمایل زیادی به آشپزی دارند آن را بطور کامل می شناسند و از آن در غذاهایشان استفاده می کنند و به نوعی نسبت به آن تمایل خاصی دارند پودر کاری ادویه ای است که در آشپزی شرق دنیا به خصوص پاکستان هندوستان و افغانستان از آن استفاده می شود اما امروزه اکثر کشورها از این ادویه در تهیه غذاهای مختلف و در پخت غذاهایی که نیاز به ادویه خاص ندارند استفاده می کنند ترکیبات ادویه کاری   پودر کاری مخلوطی است از زردچوبه دارچین سیر هل زیره و گشنیز است عنصر اصلی این ادویه در تمام کشورها زردچوبه و فلفل است که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوق العاده آن می شود