گز اثلی 303 بُلداجی 38 درصد مغز پسته شهر بُلداجی در استان چهارمحال و بختیاری به عنوان پایتخت گز ایران شناخته شده است گز 38 درصد اثلی 303 بُلداجی با وزن خالص 300 گرم به صورت گز لقمه ای غیر آردی موجود است گز به دلیل داشتن ترکیبات فراوان نوعی شیرینی است که بسیار مُغذی می باشد