عرق بیدمشک یک ونیم لیتری گیاه دارویی بیدمشک که نام دیگر آن سالیکس کاپری است گیاهی از نژاد بید که دارای سنبله های معطر است و دارای طبیعت سرد و تر است بیدمشک درخت یا درختچه ای زینتی بوده که دارای گل های زرد کمرنگ دم گربه ای است و ارتفاع این درخت به 9 متر می رسد عرق بیدمشک حاصل اسانس این گیاه است که علاوه بر این که برای معطر کردن شربت استفاده می شود دارای خواص درمانی بالایی نیز است  خواص دارویی و درمانی عرق بیدمشک  عرق بیدمشک دارای خواص دارویی بسیاری است یکی از خواص این عرق پایین آوردن قند خون است بنابراین افرادی که دارای قند خون بالا هستند می توانند این نوشیدنی را بدون مواد شیرین کننده مصرف کنند تا در صورت بالا بودن قند خون به کاهش آن کمک کنند  از دیگر خواص درمانی آن به دلیل داشتن ترکیبات ژرانیون سالیسین تانن در تسکین اعصاب ناراحتی های قلبی و رفع کننده درد و خستگی موثر است همچنین در درمان کم خونی نیز کاربرد دارد  بیدمشک به دلیل عطر و طعم خوبی که دارد از زمان های دور قابل توجه پزشکان بوده است و به دلیل خواص درمانی بالا سبب شده تا مردم این گیاه و عرق را در خانه خود داشته باشند   عرق بیدمشک اشتها را نیز افزایش می دهد بنابراین اگر بی اشتها هستید می توانید با مصرف عرق این گیاه معطر اشتهای خود را به دست آورید علاوه بر آن خاصیت تب بر هم دارد و تب را کاهش می دهد     عرق بیدمشک تقویت کننده قلب و اعصاب  عرق بیدمشک به عنوان داروی موثر در تقویت قلب آرام بخش و برطرف کننده درد و خستگی شهرت یافته است به این منظور نصف استکان عرق بیدمشک را با یک لیوان آب سرد مخلوط کنید و با کمی شکر یا عسل شیرین کرده و میل کنید  مصرف بیدمشک در جوانی مانع فشار خون در دوران پیری می شود قبل از هر غذا یک استکان به صورت شربت میل کنید  طریقه مصرف عرق بیدمشک  به منظور استفاده از خواص درمانی این عرق توصیه می شود قبل از هر غذا یک استکان از آن میل شود همچنین می توان از آن به منظور خوش طعم و خوش عطر نمودن شربت ها استفاده کرده همراه با سایر عرق های گیاهی مصرف کرد  شربت عرق بیدمشک  شربت عرق بیدمشک یک نوشیدنی سرد و ساده است که خواص زیادی دارد؛ این شربت دارای ویتامین های مختلف و املاحی چون فسفر آهن سدیم پتاسیم منیزیم کلسیم روی سلنیوم و مس است و منبع خوبی از اسید های آمینه اسیدفولیک اسید سیتریک اسید های چرب امگا 3 پروتئین آنتی اکسیدان و کربوهیدرات محسوب می شود  طرز تهیه شربت بیدمشک  آب و شکر را در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به جوش آید و شکر در آب حل شود اجازه دهید شربت بجوشد و غلیظ شود وقتی شربت قوام یافت حرارت را خاموش کنید و پس از سرد شدن عرق بیدمشک را به آن اضافه کنید  اگر عرق بیدمشک را به شربت داغ اضافه کنید عطر و بوی آن در اثر دمای بالا از بین می رود بنابراین بهتر است صبر کنید تا مخلوط آب و شکر خنک شود و سپس عرق بیدمشک را به آن اضافه کنید می توانید در پایان کمی هم گلاب و زعفران به شربت اضافه کنید تا خوش عطرتر شود  شربت بیدمشک با تخم شربتی  شربت بیدمشک با تخم شربتی یک نوشیدنی آرامش بخش است عرق بهار نارنج در این شربت برای تقویت قلب و اعصاب مفید بوده و بی خوابی و اختلالات عصبی را درمان می کند از طرفی تخم شربتی سرشار از کلسیم است و از پوکی استخوان جلوگیری خواهد کرد ترکیب بیدمشک بهار نارنج و تخم شربتی در این نوشیدنی مخلوط خوبی برای رفع استرس است و با خوردن آن قبل از خواب می توانید خوابی آرام را تجربه کنید