کشمش آفتابی طبیعی ممتاز کشمش آفتابی به میوه ای گفته می شود که از انواع مختلف انگورهایی رسیده تولید می شود به صورتی که انگور را به طور مستقیم در زیر آفتاب و بدون هیچ افزودنی به آن پهن می کنند تا خشک شود و بر اثر خشک شدن به رنگ قهوه ای در می آید این کشمش دارای ویتامین D و هورمون استروژن می باشد که برای بدن بسیار مفید استو همچنین استفاده از کشمش نه تنها که باعث خرابی دندان ها نمیشود بلکه برای سلامتی لثه و دندان ها بسیار مفید می باشد  کشمش آفتابی دارای مواد می باشد برای بدن خیلی مفید می باشد که این مواد عبارت اندز آهن کلسیم مس منیزیم منگنز فلوراید و روی می باشد مس و منگنز از کوفاکتور های مهم در آنزیم های موثر آنتی اکسیدانی از جمله سوپراکسید دیسموتاز می باشد در جای خشک وخنک نگهداری شود