عسل زرشک معرفی محصول عسل زرشک از شهد گل های درخت زرشک به دست می آید و طبعی سرد و مرطوب دارد عسل زرشک در اردیبهشت و خرداد تولید می شود و از عسل های بهاره به شمار می رود که خاص منطقه خراسان است به دلیل شرایط اقلیمی و پوشش گیاهی خاص از خواص زیادی برخوردار است عسل زرشک به رنگ زرد طلایی با عطر مطبوع و طعم شیرین دلچسب دارد  ترکیبات عسل زرشک  فواید عسل زرشک باعث تصفیه خون کاهش فشار خون درمان مشکلات کبدی و تنظیم قند خون می شودبرای تقویت کبد و رفع بیماری های کبد موثر است  نحوه مصرف میزان مصرف این عسل برای بزرگسالان روزانه 5070 گرم و برای کودکان بالای یک سال روزانه 2030 گرم است  نحوه نگهداری در جای خشک و خنک خارج از یخچال نگهداری شود