میکروب شناسی مواد غذایی راهنمای آزمایشگاه کتاب میکروب شناسی مواد غذایی راهنمای آزمایشگاه اثر احمد یوسفکارولین کارلسترومبا ترجمه دکتر ابراهیم حسینیمهندس عباس فروتنمهندس عصمت روستا در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1398 توسط انتشارات آییژ به چاپ رسیده است و ویرایش اول ودر سایت ایده بوک قرار دارد