دارچین قلم اعلا نیم کیلویی دارچین هم به صورت پودر چوب درخت و روغن استفاده میشه و موجود هست عطر این ادویه فوق العادس که در موراد مختلفی از پختن کیک و درست کردن چای تا استفاده توی غذاهایی مثل حلیم نیشابوری استفاده میشه  دارچین از پوست درختی به همین اسم گرفته میشه و علت عطر فوق العادش هم وجود روغن در پوست این درخت هست