خرده زعفران زعفران نرمه چیست؟  نرمه یا شکسته زعفران در واقع همان زعفرانی است که طی فرآیند حمل و نقل شکسته شده و بعد از الک کردن زعفران شکسته به دست می اید این مدل زعفران رو بیشتر رستوران ها اغذیه فروشی ها اشپزخانه ها و زنان خانه دار استفاده میکنند به دلیل قیمت مناسب و کارایی خوب ان