بذر عدس سبز عدس سبز یکی از گونه های عدس به شمار می رود که به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد می کند دانه های این نوع عدس به رنگ سبز و به صورت پهن دایره ای شکل و کشیده هستند که استفاده های مختلفی به خصوص در آشپزی از آنها می شود خواص بسیاری دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است ساقه این گیاه به صورت کوتاه و منشعب شده و به رنگ سبز است دانه های عدس در درون غلاف قرار دارند به صورت بوته ای کوتاه رشد می کند