انگور سیاه  یک کیلوگرم انگور به دلیل طعم و مزه تنوع و خواص بی نظیرش یکی از محبوب ترین میوه های جهان است این میوه ی بهشتی خوش طعم و دوست داشتنی در تمام مناطق معتدل جهان می روید و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است حتی دانه های ریز انگور نیز مفیدند و از بیماری های چشمی ناشی از دیابت پیشگیری می کنند عصاره ی دانه ی انگور نیز مملو از آنتی اکسیدان است و نقش مهمی در پیشگیری از سرطان دارد انگور باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و نیز کنترل دیابت می شود در این مقاله خواص انگور چه به شکل تازه ی آن و چه به شکل خشک شده اش کشمش را بیان خواهیم کرد