سس سیر  و فلفل میچلز  825 گرمی Mitchells یکی از فرآورده های گوجه فرنگی سس چیلی است سس تندی که از گوجه فرنگی سیر پیاز فلفل سرکه شکر و نمک تهیه می شود فرمول آن تقریباً شبیه کچاپ است با این تفاوت که به جای پوره گوجه فرنگی که در تهیه کچاپ استفاده می شود در سس چیلی از گوجه فرنگی که پوست آن گرفته شده و خرد شده باشد استفاده می گردد البته بعضی از تولیدکنندگان مقدار شکر و پیاز آن را بیشتر از سس کچاپ به کار می برند و بعضی از سازندگان نیز فلفل بیشتری به آن می افزایند تا تندی آن بیشتر شود