عسل آویشن خام مناسب دیابتی ها عسل خام  دست نخورده و تصفیه نشده سالم ترین است چون همه اجزای مفید آن دست نخورده هستندحرارت ندیده و از صافی عبور داده نشده علت ممتاز بودن عسل آویشن  زنبور تغذیه جانبی یا ندارد یا خیلی خیلی کم؛ گیاه در دسترس نیست و در مراتع خاص هست این عسل مناسب افراد دیابتی است چون ساکاروز دو درصد داردعطر و طعم ویژه و خاص دارد