کنجد درجه یک و پاک کنجد بدون خاک و کاملا تمیز بوده و ایرانی می باشد خواص کنجد بسیار زیاد می باشد  در هر 100 g100 g  انرژی کیلوکالری 572  چربی کل 50 gچربی اشباع 7 gکلسترول 0 mgسدیم 11 mgپتاسیم 468 mgکربوهیدرات کل 23 gفیبر خوراکی 12 gقند 0٫3 gپروتئین 18 gویتامین ث0 mgکلسیم975 mgآهن14٫6 mgویتامین دی0 IUویتامین ب60٫8 mgویتامین ب120 gمنیزیم351 mg