ساطور طرح صربستانی استاد مصطفی مدل 507 تیغه فولادی پرکربن ساطور سرآشپز صربستانی استاد مصطفی ساطور سرآشپز صربستانی استاد مصطفی  یک محصول دست ساز زنجانی و حاصل هنر استاد مصطفی می باشد که در آن جنس تیغه از فولاد پرکربن 8 میلی متری بوده و به همین دلیل از مقاومت و استحکام بالایی برخوردار است یکی دیگر از ویژگی های بی نظیر این محصول  یک تکه بودن فولاد استفاده شده در آن  از تیغه تا انتهای دسته می باشد این مورد باعث می شود تا طول عمر ساطور بسیار بالا رفته و بتوان برای سالیان سال  بدون نیاز به تهیه ساطور جدید  از این محصول استفاده نمود توجه داشته باشید که به علت فولادی بودن تیغه  بهتر است برای جلوگیری از خراب شدن آن  پس از هر بار استفاده  تیغه را با استفاده از دستمال خشک نموده و در صورت امکان  آن را چرب نمایید