دمنوش گل زعفران سحرانا  50 گرم زعفران گیاهی با گلهای بنفش رنگ و کلاله های قرمز رنگ است از این گیاه گران قیمت در آشپزخانه ها به عنوان ادویه و چاشنی در انواع و اقسام غذاها و نوشیدنی ها استفاده می کنند علاوه براین زعفران فواید دارویی بسیاری دارد و از آن برای تقویت قلب و عروق سیستم ایمنی و بهبود دستگاه تنفس استفاده می شود دمنوش گل زعفران می تواند برای چشم ها پوست و مو سیستم عصبی گوارش و پیشگیری و درمان سرطان بسیار مفید با شد بسیاری از گیاهان دارویی خاصیت تقویت کننده برای سیستم ایمنی بدن را دارند اما گلبرگ زعفران در مقایسه با سایر گیاهان تاثیر بیشتری در افزایش سطح ایمنی بدن و تعدیل تولید و ترشح عوامل ایجاد کننده ایمنی مثل هیستامین و ایمونوگلوبین ها دارد طبق مطالعات انجام شده مصرف دمنوش این گلها بدون آسیب به بدن باعث بهبود عملکرد ایمنی در بدن انسان می شوند