اسلایس لیمو محلی نیم کیلویی  لیمو ترش یا به اختصار لیمو میوه درخت لیمو و از مرکبات است اگرچه به خصوص در آشپزی از پوست و گوشت لیمو استفاده می شود اما لیموها را بیشتر به علت آب آن ها پرورش می دهند لیموها حاوی مقدار زیادی اسید سیتریک هستند که موجب طعم ترش آن ها می گردد