بادام سنگی1000گرمی بادام شیرین مصرف خوراکی دارد؛ اما از نوع تلخ آن روغن تهیه می کنند که معمولا به عنوان چاشنی در غذا استفاده می شود معمولا بادام به صورت خام مصرف می شود اما می توان از آن در سالاد و سایر غذاها استفاده کرد شیربادام نوشیدنیِ لذیذ و جایگزین خوبی برای شیر گاو است می توانید مستقیم و با معده ی خالی از بادام استفاده کنید؛ مصرف بادام با معده ی خالی می تواند میزان و سرعت جذب مواد مغذی آن را در بدن افزایش دهد همچنین می توانید شب ها بادام را در آب خیس کنید و صبح روز بعد آن را بخورید خلال بادام هم به عنوان یک چاشنی فوق العاده در بعضی از غذاها استفاده می شود در مقایسه با سایر مغزها بادام سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید است بادام منبع غنی از ویتامین E کلسیم فسفر آهن و منیزیم پروتئین فیبر منگنز ریبوفلاوین فسفر و چربی های سالم مورد نیاز بدن است همچنین روی سلنیوم مس و نیاسین هم در آن یافت می شود بادام به عنوان یک میان وعده بسیار مناسب است زیرا خیلی از مواد مغذی و ویتامین هایی که بدن به آنها نیاز دارد را تامین می کند