گلرنگ اعلا گیاه گلرنگ Safflower یکی از گیاهان که در آشپزی نیز کاربرد دارد و به آن زعفران تقلبی گفته میشود از گیاه گلرنگ در صنعت رنگرزی نیز استفاده میشود طبع گیاه رنگ گرم و خشک است گلرنگ که به آن گیاه رنگ کاجیره کاشفه گل کافشه گل خشت و  نیز گفته می شود گیاهی است که به طور عمده در آب و هوای گرم و خشک رشد می کند