رزماری  اکلیل کوهی  50 گرمی رز ماری یک گیاه است که در مناطق مدیترانه ای به وفور یافت میشود و در زمان باستان  یونانی ها از این گیاه برای کمک به حافظه و تحریک مغز استفاده میکردنداین گیاه حاوی یک روغن ضروری است که به زنده ماندن و افزایش حافظه کمک میکند ؛   رزماری یکی از ادویه جاتی است که بالاترین میزان آنتی اکسیدان را دارد و میتواند به مبارزه با باکتری ها و سرطان کمک کند رزماری یعنی معدن خاصیت یعنی دوست سلامت بدن یعنی عطر دل انگیز تندرستی  خواص آنتی اکسیدانی عصاره های رزماری متفاوت هستند  شرایط ژنتیکی و رشد  ناحیه ای و منشا جغرافیایی  شرایط آب و هوایی  روند استخراج آنها  کیفیت گیاه اصلی  تاریخ برداشت  روند نگهداری گیاه رزماری  از رزماری میتوان به روش های مختلفی استفاده کرد  پودر  چای  عصاره  روغن  اشکال مختلف رزماری میتواند اثرات متفاوتی نیز داشته باشد و این عصاره ها بویژه با توجه به اینکه چگونه استخراج میشود متفاوت هستند  رزماری از چه چیزی تشکیل میشود  رزماری از طیف وسیعی از روغن ها فنولیک اسیدها و فنولیک دیترپن ها ساخته شده اند و همچنین خواص آنتی اکسیدانی ضد میکروبی و اثرات ضد سرطانی دارددیترپنهای موجود در رزماری دارای اثرات آنتی اکسیدانی است که از کبد محافظت میکند و روند بیماری را در افراد آلزایمری بهبود میبخشد  مزایای سلامتی و خواص و فواید رزماری  1رزماری باعث بهبود عملکرد مغز میشود و حافظه را تقویت می کند  در یک مطالعه در بین 144 داوطلب آرماتوراپی با رزماری بهبود پیدا کرد و عملکرد حافظه کیفیت حافظه را بهبود بخشید و باعث افزایش هوشیاری شدبا این حال سرعت حافظه در مقایسه با کنترل آن کمی کاهش یافت  در یک آزمایش از 28 سالمند 750 میلی گرم پودر رزماری باعث بهبود سرعت حافظه شان شد اما در دزهای بیشتر از 1500 میلی گرم سرعت حافظه  توجه و کیفیت ان کاهش میابد باید بدانید که چای رز ماری نیز میزان افسردگی را کاهش میدهد  خواص رزماری برای سلامت بدن  2رزماری از مغز محافظت میکند  اسید کارنوزیک موجود در رزماریاز نورون های مغز در برابر استرس و فشار بیش از حد محافظت میکند این اسید در سلول های عصبی و دیگر سلول های محافظتی در مغز ایجاد میشود و این عملکرد باعث کاهش لخته شدن خون و تورم مغز میشودرزماری همچنین از پلاک بتا آمینواید که یکی از علل اصلی آلزایمر است جلوگیری میکند  3 رزماری میتواند با سرطان مبارزه کند  در سلول های سرطانی تخمدان بعضی از اجزای فعال رزماری رشد سلول های سرطانی را متوقف کرده و مابقی را میکشدلیستی از سرطان های که رزماری بر روی آنها اثر بخشی دارد شامل   لوسمی  کولون  پانکراس  پستان  پروستات  تخمدان ها  گردن رحم  مثانه  کبد  ریه  خواص رزماری برای پوستی جوان  4 رزماری از پوست محافظت میکند  در مطالعه ای بین 10 فرد سالم  مشاهده شد که عصاره های رزماری پوست را از آسیب های uvمحافظت میکند و اثر های آن را با زمان افزایش میدهدافرادی که از عصاره های رزماری استفاده میکنند  سلول های پوستی زنده بیشتری دارند و این روند به کاهش پیری  سرطان یا آسیب ناشی از نور uv کمک میکند  5رزماری درد را کاهش میدهد  در طب سنتی رزماری برای مبارزه با قاعدگی درهم  بویژه گرفتگی شکم و درد کولیک کلیه که ناشی از انسداد ادرار از کلیه به مثانه است استفاده میشود  خواص رزماری برای روحیه ای پرانرژی  6 رزماری میتواند گرفتگی را کاهش دهد  برگ های رزماری دارای خواص ضد تشنج هستنداین خواص اسپاسم ناخواسته عضلانی را کاهش میدهدمطالعات نشان میدهند که روغن رزماری گرفتگپی های قلب را هم درمان میکند  7رزماری روحیه را بهبود میبخشد  در مطالعه ای بین 144 داوطلب  افرادی که رزماری را استشمام کرده بودند  نسبت به کسانی که چیزی را بو نکرده بودند و یا اسطوخودوس بویده بودند  روحیه بهتری داشتندهمچنین در آزمایشی به برخی افراد واکسن حاوی برگ رزماری را تزریق کردند و شاهد کم شدن اضطراب و نگرانی در آنها بودند  خواص رزماری برای رشد و تقویت مو  8 رزماری به درمان سرفه کمک میکند  برگ های رزماری کمک میکنند تا موکوس و بزاق  خلط را برای بهبود سرفه آزاد کنند  9 رزماری به رشد مو کمک میکند  در یک مطالعه بین بیماران مبتلا به آلوپسی آندروژنیک دائمی روغن رزماری پس از شش ماه به طور قابل توجهی باعث افزایش رشد مو در آنها شد  خواص رزماری برای درمان بیماری ها  10 رزماری میتواند جنب و جوش و فعالیت را افزایش دهد  مصرف روغن رزماری به علت افزایش سینئوله باعث افزایش حرکت و فعالیت میشود  11 رزماری با آرتروز مبارزه میکند  این گیاه با کاهش آسیب اکسیداتیو مفاصل و بافت های اطرافاز پیشرفت آرتروز روماتوئید جلوگیری میکندمحدودیت استفاده از رز ماری در بسیاری از مطالعات ذکر شده است بنابراین دانستن عوارض جانبی آن نیز مفید است