ریشه جوز هندی سابیده یک کیلویی ریشه جوز هندی  یک بخش از گیاه جوز هندی می باشد که در خاک قرار دارد به صورت کلی ریشه جوز یک ادویه کاربردی است که از نظر طعم و مزه بسیار شبیه به زنجبیل خواهد بود منشا اصلی این گیاه را می توان به مناطق گرمسیری و کشورهایی چون مالزی نسبت داد عموما این مورد را به صورت پودر و ادویه در غذا ها استفاده می نمایند ریشه جوز هندی می تواند انرژی بسیاری برای بدن تولید کند