پودر کشک گوسفندی پودر کشک بر اساس واحد حجم؛ پروتئین املاح و ویتامین هایی تا چهار برابر بیشتر از کشک مایع صنعتی دارد پودر کشک می تواند به صورت مستقیم به مواد غذایی اضافه گردد و یا اینکه ابتدا با نسبت مناسب در آب حل شود سپس به صورت مایع غلیظ مورد استفاده قرار گیرد با پودر کشک نگین راه ابریشم طعم  سنتی  آش رشته کشک بادمجان  کله جوش و اشکنه را تجربه کنید در پودر کشک هیچ گونه مواد قندی وجود ندارد؛ بنابراین مصرف این ماده برای رژیم لاغری مفید است میزان مناسب کلسیم فسفر و نسبت این دو ماده مغذی در ترکیب کشک موجب پیشگیری از پوکی استخوان  می شود به مادران باردار همواره توصیه می شود تا برای سلامت جنین خود از کشک در حجم کم با میزان نمک پایین استفاده کنند