روغن شحم گاو معطر یک کیلویی روغن شحم گاو  روغنی که در شفا بخشی نظیر آن وجود ندارد  روغنی که بسیار مورد غفلت قرار گرفته و کمتر به آن پرداخته شده تاکیداتی که در روایات معتبر درباره ی روغن شحم گاو شده بسیار جالب و خیره کننده است  اما چرا شناخته شده نیست بماند  این روغن دارای چنان اهمیتی است که وقتی خداوند می خواست قوم یهود را به خاطر ظلمی که انجام داده بودند تنبیه و مجازات کند این روغن را بر آن ها حرام می کند آیه قرآن به این حقیقت جالب و اعجاب انگیز اشاره دارد فَبِظُلم من الذین هادوا حرَّمنا عَلیهم طیبات اُحلت لهم  نسا 160   در روایات متعددی با سند های معتبر این جمله تکرار شده که هر کسی لقمه ای از شحم بخورد همان مقدار بیماری از بدن او خارج می شود محاسن2 ص464 و کافی6 ص311 ح4  این تعبیر  تعبیر ساده ای نیست و درباره کمتر چیزی چنین جمله جالبی داریم   از امام صادق علیه السلام اینگونه سوال شد که آن شحم چربی که به اندازه آن بیماری از بدن خارج می شود کدام است؟ و امام علیه السلام جواب می دهند آن شحم پی گاو است قبل از تو کسی این سوال را از من نپرسیده بود کافی6 ص311 ح6   پیامبر اکرم ص  گاو گوشتش مرض شیرش شفا و شحمش دوا است مکارم الاخلاق 159  که منظور از شحم بنا بر گفته های مذکور همان چربی اطراف قلوه کلیه گاو می باشد پس معلوم می شود که اهمیت این روغن  که متاسفانه ما از آن بی اطلاع هستیم  به قدری زیاد است که خاصیت دارویی دارد علاوه بر اینکه تجربه استاد معظم آیت الله تبریزیان و دقت در روایات نشان می دهد که در بیماری های فشار خون و چربی خون این روغن با ارزش بخش مهمی از درمان به شمار می رود و نه تنها ضرری ندارد بلکه چربی های مضر را از بدن خارج می کند  خواص قابل ملاحظه ی این روغن درمان کننده چربی خون درمان کننده فشار خون درمان چاقی و حذف چربی ها ی زائد و حتی می توان آن را یک ضد سرطان قوی معرفی کرد