زرد چوبه زردچوبه ادویه ای زرد و طلایی رنگ محبوبی در آشپزی هندی و ایرانی است شاید برایتان جالب باشد بدانید ادویه زردچوبه از گیاهی گرفته می شود که از خانواده زنجبیل است زردچوبه عضو اصلی ادویه کاری هم به شمار می رود زردچوبه غذا را خوشرنگ می کند و طعم خوبی به آن می دهد؛ هرچند که طعم آن بسیار ملایم است اما غیر از رنگ و طعم زردچوبه خواص زیادی هم دارد زردچوبه در میان مردم قاره آسیا محبوب تر است زودچوبه کلسترول بد خون را کاهش می دهد و در بهبود هضم غذا سهیم است زردچوبه باید در جای خشک و خنک نگهداری شود