زعفران نگین یک مثقالی 46 گرم مرادی زعفران یکی از پرخاصیت ترین و کاربردی ترین ادویه ها و گیاهان دارویی جهان است بیشترین تولید و مرغوب ترین نوع آن در کشور ایران و خطه خراسان تولید می شود  این محصول زعفران  نگین درجه یک محصول سال جاری کشت زمین های مرغوب خراسان می باشد