کود اسید امینه دوک 80 اسید آمینه آزاد  دوک اسیدآمینۀ بدون مزاحم  اسیدهای آمینه بلوک های ساختمانی گیاهان اند  اسیدهای آمینه زیر واحدهای پروتئین ها هستند که دارای یک گروهCOOH  NH2 و یک گروه هیدروژن و گروه R جانبی می باشند گروه R در اسیدهای آمینه متفاوت بوده و بر طبق نوع گروهR بیست نوع اسید آمینۀ مختلف وجود دارد در صورتی که گروه NH2 در سمت راست ساختار اسید آمینه قرار گرفته باشد به آن نوع D و در صورتی که در سمت چپ ساختار قرار گرفته باشد به آن نوع L می گویند تنها اسیدهای آمینه نوع L در بیوسنتز پروتئین ها نقش دارند   اسیدهای آمینه به دو دسته ضروری و غیرضروری تقسیم  بندی می شوند  1 اسیدهای آمینۀ ضروری که گیاهان قادر به سنتز آن ها نبوده و باید در اختیار گیاه قرار بگیرند عبارتند از آرژنین هیستیدین ایزولوسین لوسین لیزین متیونین فنیل آلانین ترئونین تریپتوفان و والین  2 اسیدهای آمینۀ غیرضروری که گیاه قادر به سنتز آن ها می باشد هر کدام از اسیدهای آمینه در فیزیولوژی گیاه نقشی ویژه را برعهده دارند به عنوان مثال آلانین در سنتز کلروفیل و پرولین در جوانه زدن دانه های گرده نقش دارد اسیدهای آمینه غیرضروری عبارتند از آلانین آسپارتیک اسید آسپارانین سیستئین گلوتامیک اسید گلوتامین گلیسین پرولین سرین و تیروزین  در ادامه نقش های پراهمیت دوک را مرور می کنیم   1 نقش دوک در مقاومت به استرس  اسیدهای آمینه در مقاومت در برابر شرایط غرقابی مقاومت به آفات و بیماری ها مقاومت به آلودگی های هوا سطح بالای اوزون و باران های اسیدی نقش مهمی را ایفا می کنند در این رابطه می توان نقش اسیدهای آمینه در مقاومت به تنش ها در صرفه جویی مصرف انرژی برای گیاه خلاصه کرد با مصرف کودهای شیمیایی آمونیاک وارد خاک شده که در اثر ترکیب با ماده آلفاکتوگلوتارات تولیدگلوتامات یا اسید گلوتامیک می کند که یک اسید آمینه است در کل واکنش ترکیب آلفاکتوگلوتارات آمونیاک و تشکیل گلوتامات یک مولکول NADH مصرف می شود که معادل با سه مولکول ATP است آلفاکتوگلوتارات ماده ای است که در چرخه TCA تولید می شود گلوتامات با یک مولکول آمونیاک ترکیب شده و تولید گلوتامین را می کند که این واکنش نیز با صرف یک مولکول ATP همراه است زمانی که گلوتامات و گلوتامین یا سایر اسیدهای آمینه از طریق محلول پاشی دوک در اختیار گیاه قرار می گیرد هیچ کدام از این واکنش ها صورت نگرفته و گیاه برای تولید اسید آمینه انرژی صرف نمی کند و انرژی ذخیره شده از این طریق می تواند صرف مقاومت به تنش های محیطی گیاه گردد  2 دوک تأمین کننده شرایط مناسب برای تکثیر باکتری های تثبیت کننده رشد  بالا بودن ترکیبات کربن پایین بودن سطح ترکیبات نیتروژنه در خاک به عنوان مثال در خاک هایی که به دلیل استفاده از کودهای نیتروژنه سطح ترکیبات نیتروژنه بالاست مقدار Rhizobium meliloti که با گیاه یونجه نیتروژن را تثبیت می کند در خاک به صفر می  رسد هتروسیست محفظه ای است که واکنش نیتروژناز در آن صورت گرفته و جنس دیواره های آن از پلی بتاهیدروکسی بوتیرات است و حفاظت از هتروسیست ها با نیتروژن است ریشه های گیاه که در معرض باکتری های تثبیت کننده نیتروژن قرار می گیرند برای تثبیت نیتروژن و همزیستی با باکتری ابتدا تغییر شکل می دهند که این تغییر شکل به دو صورت انجام می شود 1 در پاسخ به NAA یا ایندول استیک اسید که از باکتری ترشح می شود 2 در پاسخ به هورمون اتیلن صورت می گیرد پیش ساز ایندول استیک اسید اسید آمینه تریپتوفان است و پیش ساز اتیلن نیز اسید آمینه متیو