برگه زردآلو قیسی برگه زردآلو خشک شده که گاهی اوقات ممکن است دارای مغز زردآلو نیز باشد به آن برگه نیز گفته می شود این محصول با توجه به نحوه خشک شدنش نسبت به برگه زردآلو آب دارتر و گوشتی تر است؛ به همین دلیل طرفداران بیشتری دارد میوه های خشک شده ماندگاری طولانی مدتی دارند و در تمام سال در دسترس هستند برگه زردآلو مانند سایر میوه های خشک دارای مواد مغذی زیادی همچون فیبر رژیمی ویتامین A و ویتامینC بتاکاروتن آهن پتاسیم کلسیم سدیم پتاسیم فسفر ویتامین B3 B2 B1 و است