نعنا دوآتشه برای تهیه عرق نعناع برگ های تازه نعناع را می جوشانند و پس از تبخیر آب عملیات سرد کردن بخار و تقطیر را به صورت سنتی یا صنعتی انجام می دهند مایعی که با تقطیر به دست می آید عرق نعناع است که حاوی خواص گیاه می باشد