کنسرو ماهی تون در روغن با فلفل این محصول ترکیبی از ماهی هوورتون روغن مایع نمک طعام تصفیه شده و فلفل قرمز می باشد فلفل قرمز علاوه بر طعم تند و رایحه مطبوع حاوی کپسایسین می باشد و دارای ماده خاصی به نام vanillyl amine است و قابلیت چربی زدایی دارد فلفل قرمز می تواند از لخته شدن خونی خطرناک در انسان جلوگیری کند فلفل قرمز ضد درد بوده و به دلیل انتشار رنگ خاصی از فلفل محرک اشتها برای مصرف کننده است