عصاره زعفران 8 عددی الیت 64 گرم سال ها است که بسیاری از ایرانیان برای زیبایی سفره های خود زعفران را چاشنی غذاهای خود کرده اند زعفران یکی از انواع طعم دهنده هایی است که برای تزئین یا استفاده در بیشتر غذاهای ایرانی کاربرد دارد اما با توجه به گران بودن زعفران برخی از شرکت ها نوعی پودر فشرده زعفران را عرضه کرده اند که علاوه بر حفظ خواص زعفران از قیمت مناسب تری برخوردار باشد زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا است یکی از خواص زعفران کاهش چربی و کلسترول خون است زعفران آرام بخش اشتها آور ضد اسپاسم پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است از گیاه زعفران در درمان بیماری آسم بیماریهای پوستی بیماری های چشم و درمان کم خونی استفاده می شود علاوه بر آن زعفران به هضم غذا کمک می کند و تقویت کننده معده می باشد و به عنوان مسکن به ویژه در دردهای لثه کاربرد دارد یکی دیگر از مصارف زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی است بر اساس تحقیقات مرکز دانشگاهی ایتالیا زعفران در تنظیم کارکرد سلول های بینایی موثر است و از پیشرفت بیماری های چشم جلوگیری می کند و موجب احیای سلول های آسیب دیده چشم می شود