عسل طبیعی خارشتر  خارشتر گیاهی ارگانیک است که به صورت خودرو در طبیعت رشد می کند این گیاه در برابر سرما باد و بی آبی بسیار مقاوم است این خاصیت آن باعث شده ارزش غذایی عسل خارشتر بسیار بالا باشد عسل طبیعی خارشتر در طبیعت بکر و دور از هر گونه مواد افزودنی به دست می آید پس جزو بهترین مواد خوراکی برای سلامتی محسوب می شود از خواص عسل خارشتر می توان به رفع عطش دفع سموم بدن و درمان بیماری های گوارشی اشاره کرد