پسته احمداقایی نوق رفسنجان   یکی از بزرگ ترین مراکز کشت و فرآوری پسته در ایران شهر رفسنجان است علاوه بر آن طعم منحصربه فرد و خوشمزگی بی نظیر این محصول از کسی پوشیده نیست علت این طعم فوق العاده نیز داشتن چربی بالا نسبت به پسته های دیگر کشت  شده در سایر مناطق است  یکی از ارقام مرغوب پسته رفسنجان احمد آقایی استاین نوع به علت طعم فوق العاده ای که دارد بسیار پرطرفدار است ظاهری کشیده دارد و یک پسته مجلسی به حساب می آید در صنعت آشپزی نیز برای تهیه خلال پسته از این نوع بیشتر استفاده می شود