گل میخک سیدانه  50 گرمی میخک کمتر در غذاهای روزمره استفاده می شود و بیشتر خواص طبی دارد و موجب افزایش حرارت بدن می شود میخک خشک نیز در بعضی از مناطق هند به عنوان عطر چایی استفاده می شود به ویژه منطقه گجرات در غذاهای مکزیکی به همراه زیره و دارچین در خوراک استفاده می شود همچنین در پنیر به همراه زیره سبز و خورش ها نیز استفاده می شود  برای تهیه دم کرده میخک مقدار 10عدد میخک را با یک لیتر آب جوش مخلوط کرده و بمدت 5 دققیه دم کنید  7نکته از خواص شگفت انگیز میخک  1برای رفع دندان درد و گوش درد یک قطره از اسانس میخک و یا روغن آنرا روی دندان بمالید و یا در گوش بچکانید   2تقویت کننده مغز می باشد و کسانیکه حافظه ضعیف دارند باید از دم کرده میخک استفاده کنند  3مقوی معده و هاضمه است  4کبد و کلیه را تقویت می کند  5سکسکه را برطرف می کند  6میخک کرم کش است و داروهای کرم کش دارای میخک می باشند  7برای گردش خون و قلب مفید است  طبع میخک بسیار گرم و خشک است