آرد کامل گندم آرد گندم کامل چربی چربی اشباع و کلسترول کمی دارد مصرف کالاهای پخته شده  با آرد گندم کامل می تواند به کاهش خطر بیماری های قلبی و برخی سرطان ها کمک کند همچنین منبع خوبی از پروتئین کربوهیدرات و فیبر است که برای هضم غذا مهم می باشد و به کنترل وزن کمک می کند