ماست جوش غذای محلی یک نفره 250 گرمی آماده این غذا اصلی ترین غذای شهر سبزوار است یکنوع غذای تیلیتی مثل آبگوشت است ولی بسیار بسیار خوشمزه و پرطرفدار سبزواریها ماستجوش را با نانهای محلی خودشان تیلیت میکنندو اگر بخواهند خیلی تشریفاتی برای مهمان سرو کنند خاگینه و بادمجان هم کنارش میگذارنداین غذا خیییلی لذیذ و خوشششمزه است نوش جان