کنجد برشته و تفت داده محلی150 گرم سوغات دزفول کنجد برشته محلی سوغات دزفول از تفت دادن کنجد سفید و محلی دزفول تهیه شده  کنجد یکی از پرمصرف ترین و خوشمزه ترین دانه های روغنی خوراکی است که به صورت خام و بو داده برشته شده برای تهیه انواع غذا به ویژه در کشور های آسیایی استفاده می شود  کنجد خام را بیشتر برای تهیه انواع دسر سوپ و دلمه استفاده می کنند در حالی که کنجد بو داده کنجد قهوه ای  طلایی برای تزیین انواع دسر و شیرینی و تهیه غذا های سرخ شده استفاده می شود  از خواص مصرف کنجد برشته یا بو داده کاهش فشارخون  پیشگیری از بیماریهای قلبی و عروقی کاهش کلسترول  پیشگیری از یبوست کاهش قند خون  سلامت پوست و مو نکته کنجد برشته در تابستان به دلیل گرمای هوا کمتر برشته میشود چون اگر زیاد برشته شود در گرما ماندگیش کم میشه کنجد در زمستان بیشتر برشته میشود چون کنجد برشته در سرما ماندگاری دارد ولی در هر دو صورت طعم کنجد برشته را دارد و هیچ تفاوتی از نظر طعم ندارد فقط زمانی که کمتر برشته میشود رنگ کنجدها روشنتر است اگر از لحاظ ظاهری کنجد برشته تیره تری را می پسندید یک تابه خشک و تمیز را روی حرارت ملایم قرار دهید کنجدها را به آن اضافه کنید و با یک قاشق چوبی مرتب هم بزنید تا به رنگ دلخواهتان دربیاید حدود ۱ الی ۲ دقیقه  مهد تولید بهترین کنجد ایرانی غالبا استان خوزستان معرفی می شود این استان سالانه بخش اعظمی از کنجد سفید ایرانی مورد نیاز کشور را تامین می کند انواع کنجد سفید ایرانی با کیفیت بسیار بالایی در ایران تولید می شود و در حجم های قابل توجهی به مردم ارائه می شود از این نوع کنجد سفید ایرانی در ساخت انواع روغن های کنجد طبی تهیه پودر کنجد سفید ایرانی که در انواع شیرینی ها به کار می روند و سایر مشتقات مخصوص به آن به کار می رود مردم ایران برای تزیین بسیاری از خوراکیها و دسر های خود از این نوع کنجد سفید ایرانی استفاده می کنند این نوع کنجد سفید ایرانی خواص دارویی بسیاری نیز به همراه دارد مصرف متوسط دانه کنجد به صورت منظم می تواند باعث جلوگیری از ایجاد کمبود های بدن در سلامتی استخوان ها شود همچنین برای کسانی که از بیماری های استخوانی رنج می برند توصیه می شود از آنجایی که دانه های کنجد غنی از خواص ضد التهابی است برای بهبود قرمزی و سایر مسائل پوستی حیاتی و ضروری است همچنین به از بین بردن پاتوژن ها و عوامل دیگر که باعث عفونت های پوستی می شوند کمک می کند محصولات محلی و ادویه و چاشنی های خوش عطر و طعم سوغات دزفول تجربه یک غذای سالم یا میان وعده خانگی  باطعم و مزه ای جدید و دلپذیر را برای شما به ارمغان می آورد سوغات دزفول می کوشد با حفظ کیفیت و تازگی محصولات محلی و خانگی  در رعایت بهداشت مراحل تولید و بسته بندی نهایت تلاشش را انجام دهد محصولات سوغات دزفول از بهترین مواد اولیه و محلی تهیه شده و ترکیبات غیر مجاز و مواد نگهدارنده در سوغات دزفول بیگانه است و به هیچ وجه استفاده نمی شود سوغات دزفول معتقد است که عطر و طعم و خواص محصولات تازه و محلی با محصولات کارخانه ای متفاوت است