شکلات تلخ  تحقیقات نشان داده اند که افرادی که بیش از 5 بار در هفته شکلات تلخ مصرف می کنند 57 درصد کمتر از بقیه در خطر ابتلا به بیماری های قلبی هستند با مصرف شکلات تیره می توانید مواد معدنی مفید مثل آهن مس روی فسفر و منیزیم را به بدن برسانید شکلات هرچه تیره تر باشد خواص آنتی اکسیدانی بیشتری دارد  خواص شکلات تلخ مغذی بودن بهبود عملکرد مغز  بهبود جریان خون و کاهش فشار خون  منبع آنتی اکسیدان ها