پودر جوانه گندم جوانه گندم منبع عالی فیبر و بخش بسیار مفیدی از گندم است که سرشار از مواد مغذی متعدد است این منبع عالی از ویتأمین ها مواد معدنی چربی و پروتئین داراست فواید جوانه گندم بسیار زیاد است و عمدتاً به مواد مغذی آن نسبت داده می شود حاوی آنتی اکسیدان هایی است که به درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند روغن جوانه گندم از عصاره آن به دست می آید که به دلیل خاصیت مرطوب کنندگی کاربرد های متعددی در صنایع آرایشی و بهداشتی دارد با این حال جوانه گندم معمولاً در طول فرآوری به دلیل وجود اسید های چرب غیراشباع چندگانه که مستعد فساد هستند دور ریخته می شود در حالیکه جوانه گندم برای چاقی معجزه می کند