پودر فلفل قرمز 100 گرمی چیلی خشک شده اعلا پرطرفدارترین ادویه   با ماندگاری بیشتر از فلفل قرمز تازه   پودر فلفل قرمز در پخت انوع غذاها تهیه سالاد سوپ و سس های متخلف کاربرد دارد  خواص پودر فلفل قرمز برای سلامتی  پودر فلفل قرمز از طریق خشک کردن فلفل قرمز تند به دست می آید به همین دلیل آب خیلی کمی دارد این پودر از کروهیدرات فیبر چربی های غیر اشباع و پروتئین تشکیل شده است میزان قابل توجهی از ویتامین های C B و K در آن وجود دارد همچنین منبعی غنی از املاح معدنی مس و پتاسیم است این ادویه بتاکاروتن دارد که جذب آن به بدن موجب تولید ویتامین A می شود به دلیل وجود ویتامین C در پودر فلفل قرمز این ادویه سبب افزایش جذب آهن به بدن می شود  خواص پودر فلفل قرمز تند برای لاغری  نتایج تحقیقات بیان می کنند خواص پودر فلفل قرمز موجب کم شدن اشتها کاذب و سوختن چربی ها می شود این خاصیت سبب لاغری و تناسب اندام می شود کپسایسین موجود در خواص فلفل قرمز تند موجب بالا رفتن سوخت و ساز بدن می شود استفاده از آن قبل از هر وعده غذایی از دریافت کالری اضافی و جذب آن جلوگیری می کند این خاصیت تأثیر به سزایی در کاهش وزن می گذارد استفاده از پودر فلفل قرمز سبب بالا رفتن میزان تعریق بدن می شود و با دفع سموم به لاغری کمک می کند  درمان مشکلات گوارشی با ماست و فلفل قرمز   ماست طبع سردی دارد و مصرف آن برای افراد سرد مزاج ممکن است مشکلات گوارشی ایجاد کند استفاده از فواید ماست و فلفل قرمز  با طبع گرمی که فلفل قرمز دارد سردی را رفع می کند  طرز تهیه سس فلفل قرمز تند برای تهیه سسی تند و خوشمزه با فلفل قرمز از خاصیت پودر فلفل قرمز یا میوه تازه آن استفاده کنید برای تهیه این سس به ۶ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز دو قاشق مربا خوری شکر یک لیوان آب یک قاشق غذاخوری سرکه سیب و نصف قاشق چای خوری نمک نیاز دارید  پودر فلفل قرمز را با آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قراردهید سپس سایر مواد را به آن اضافه کنید و وقتی غلظت سس به حد مطلوب و مورد نظر شما رسید آن را از روی حرارت بردارید و بعد از اینکه خنک شد سس را داخل بطری یا ظرف شیشه ای بریزید  سس تند را برای طعم دار کردن انواع غذاها ساندویچ ها و سیب زمینی سرخ کرده استفاده کیند همچنین مصرف آن موجب ترد و خوشمزه شدن گوشت هم می شود