تخم مرغ خوراکی بومی نژاد گَلین از نژاداصیلِ  بدون مصرف هورمون سرشار از پروتئین بدلیل نطفه دار بودن تخم مرغ بی بو بودن بدلیل خوراک استاندارد و بدون تماس مرغ با فضولات  ویژگی  سایز متوسط و کوچک بر خلاف دیگر تخم مرغ های بومی و جهادی که بسیار بزرگند رنگ کرم و قهوه ای متمایل به سفید برخلاف دیگر تخم مرغ های بومی که سفید شدید و قهوه ای پر رنگ اند تاکید متخصصان طب بر خوردن تخم مرغ بومی نطفه دار