سیب خشک پاستیلی از سیب طبیعی تهیه شده اما بافت نرم و گوشتی و پاستیلی داره   این محصول از سیب طبیعی پوست و هسته گیری شده تهیه شده  خشک و بدون آب ولی با بافتی نرم و لطیف مثل پاستیله   مثل سایر خشکبار باید در جای خشک و خنک نگهداری بشه   عطر و طعم سیب طبیعی رو بهتر از سیب های خشک شده معمول بازار منعکس میکنه  برای تهیه این محصول به هیچ عنوان رنگ یا اسانس به میوه سیب اضافه نشده  مثل سایر خشکبار اگر در شرایط مناسب نگهداری بشه بیش از شش ماه ماندگاری داره