کتاب زبان اصلی Gastromodernism اثر Derek Gladwin گاسترومدرنیسم غذا ادبیات فرهنگ Gastromodernism Food Literature Culture اثر درک گلدوین Derek Gladwin    کتاب گاسترومدرنیسم مجموعه مقالاتی درباره نقش غذا و فرهنگ غذا در ادبیات مدرن است این کتاب در سال 2016 منتشر شده و توسط درک گلدوین استاد ادبیات دانشگاه لندن نوشته شده است در این کتاب به بررسی نقش غذا و فرهنگ غذاخوری در آثار نویسندگانی چون جیمز جویس ویرجینیا وولف و ارنست همینگوی پرداخته شده است گلدوین غذا را به عنوان یک عنصر محوری در فرهنگ مدرن معرفی می کند این کتاب به عنوان یک مرجع مهم در حوزه مطالعات فرهنگی شناخته می شود