عسل خارشتر 500گرمی یکی از ویژگی های مهم گیاه خارشتر این است که زنبور عسل علاقه شدیدی به این گیاه دارد و به همین علت است که این عسل جزء محبوب ترین و پر فروش ترین عسل های ایران شناخته شده است گیاه خارشتر به علت خواص دارویی که دارد مورد توجه اطبا قرار گرفته است در طب سنتی از گیاه خارشتر برای درمان سنگ کیله و استفاده می کنند  مشخصات گیاه خار شتر گیاه خارشتر یا ترنجبین به صورت علوفه ای است و بیشتر در مناطق خشک و بیابانی رشد می کند  گیاه خارشتر هر ساله بین 20 الی 120 سانتی متر می روید و دارای شاخه های طیغ طیغی می باشد که رنگ های مختلفی دارد رنگ گل های این گیاه سبز سفید قرمز و ارغوانی می باشد یکی از ویژگی مهم گیاه خارشتر این است که شهد فروانی تولیدمی کند  نمونه از گیاه های خارشتر    خواص عسل خار شتر دفع سنگ کلیه یکی از خواص های  عسل و عرق خارشتر دفع سنگ کلیه است همچنین عسل خارشتر در درمان مشکلات مجرای ادراری تاثیر گذار است تقویت دستگاه گوارشی یکی خواص های مشترک عسل تقویت دستگاه گوارشی است به این دلیل که عسل خارشتر سرشار از آنزیم های ضد میکروبی می باشد درمان بیماری های عفونی خواصی که می توان در 99درصد عسل ها یافت درمان بیماری های عفونی از جملهعفونت سینه عفونت ریه و است تقویت قوای جنسی مطالعات نشان داده است که مصرف روزانه یک قاشق عسل خارشتر میل جنسی در مردان را افزایش می دهد کاهش درد عضلات و مفاصل بر اثر کارهای سخت افرد دچار گرفتی یا درد عضلات می شوند مصرف مدوام عسل خارشتر می تواند به کاهش درد عضلات و مفاصل کمک کند از سایر خواص عسل خار شتر تقویت قلب جلوگیری از استرس تقویت حافظه افزایش وزن درمان بی خوابی