گمج 2مرغی شعله مستقیم گمج کار دست گیلان  شعله مستقیم  برای اب بندی هم ۳بار اب میریزین با شعله کم جوش بخورد برای درست کردن غذا هم با شعله کم  روی ذغال هم میتونین بزارین  یکی از اصلی ترین صنایع دستی گیلان است که از آن برای تهیه و طبخ انواع خورِشت و غذاهای محلی استفاده می شود اگرچه امروزه ظروف فلزی جایگزین این نوع از ظروف شده اند اما هنوز هم این ظروف سفالی همواره در بین خانواده های سنتی و روستایی استان گیلان از اهمیت و کیفیت بسیار بالایی برخوردار است