بادام زمینی شور یاسین  بادام زمینی دارای نمره GI شاخص گلیسمی 14 است این در حالی است که GL آن بار گلیسمی فقط یک است به همین دلیل است که انجمن دیابت آمریکا از بادام زمینی به عنوان یک ابر غذای دیابت نام می برد فیبر موجود در بادام زمینی به کاهش سطح قند خون هم کمک می کند و چون حاوی منیزیم و سایر روغن های سالم است بیشتر از مواد غذایی دیگر در کنترل قند خون موثر است  یک مطالعه انجام شده توسط دانشگاه فدرال ویکوسا برزیل بر روی زنان چاق نشان داد که مصرف بادام زمینی یا کره بادام زمینی درست در صبح ممکن است سطح قند خون آن ها را در طول روز کنترل کند  5 ممکن است خطر سرطان را کاهش دهد مصرف زیاد بادام زمینی با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط است ایزوفلاونزی رسوراترول و اسید فنولیک موجود در بادام زمینی دارای خواص ضد سرطانی هستند که ممکن است به کاهش خطر سرطان کمک کند  مطالعه ای که در هلند انجام شد نشان داد که مصرف بادام زمینی با کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه پس از یائسگی هم مرتبط است همچنین مشخص شد که بادام زمینی از سرطان معده و مری در میان افراد مسن آمریکایی جلوگیری می کند زمانی که مقایسه ها انجام شد افرادی که هیچ آجیل یا کره بادام زمینی مصرف نمی کردند در معرض بالاترین خطر ابتلا به این سرطان ها بودند  با این حال نگرانی در مورد بادام زمینی و سرطان وجود دارد بادام زمینی ممکن است با آفلاتوکسین ها خانواده ای از سموم تولید شده توسط قارچ های خاص آلوده باشد و این سموم ممکن است خطر ابتلا به سرطان کبد را افزایش دهند پس بهتر است از مصرف بادام زمینی مانده خودداری کنید