عسل آویشن سنتی شکوفه  1 کیلوگرم عسل آویشن یکی از انواع عسل های تک گله است که از گل نعنائی آویشن تهیه می شود مخصوصا گونه های معمول آویشن عسل مانند گیاه مولدش دارای رایحه است و بوی خاص و طعمی بی نظیر و شدید دارد خواص عسل آویشن آنتی اکسیدان های قوی موا ضد باکتری از بین برنده سرفه اکسپکتورانت و مواد انرژی بخش آزاد می کند و اثرات افزایش ایمنی و سلامتی به بدن می دهد عسل خام دست نخورده و تصفیه نشده سالم ترین است چون همه اجزای مفید آن دست نخورده هستند  ویژگی های عسل آویشن عسل آویشن از گل های نعنایی و گرده های گونه های آویشن به خصوص گونه آویشن معمولی thymus vulgaris  آویشن وحشی و آویشن زیره سیاه بدست می آید به عنوان مثال عسل آویشن یونانی اصولا از آویشن وحشی که در مناطق مرتفع می روید به دست می آید و عسلی طبیعی و پاکیزه می باشد عسل معروف نیوزلند از گونه های معمول آویشن به دست می آید و دارای خواص ضد میکروبی بی نظیری است  عسل آویشن ممکن است از یک گل یا چندین گل ساخته شود اما به این معنا نیست که از یک منبع گل تنها استفاده می شود در واقع همه عسل های تک گله از چندین گل گوناگون تهیه می شوند که یکی از آنها غالب است و فراوانی بیشتری دارد شرط عمومی برای تک گله بودن یک عسل این است که ۴۵ درصد گرده ها از یک نوع گل گرفته شوند بعضی عسل ها به خاطر کمی درصد یک گونه مانند ۱۵ درصد تک گله محسوب نمی شوند و بعضی عسل ها نیز گاهی اوقات تا ۸۰ درصد گرده هایشان را از یک نوع گل می گیرند و تک گله به حساب می آیند عسل آویشن نیز می تواند عمدتا از یک نوع گل گرفته شود در حالیکه گونه های دیگر گل ها نیز سهمی در آن داشته باشند ظاهر و رنگ عسل آویشن به طور معمول کهربایی است اما با توجه به گل های غالب استفاده شده رنگ ها تغییر می یابند عسل یونانی که بیشتر آن از گونه وحشی آویشن ساخته می شود دارای رنگ کهربایی تیره تری است  طعم و مزه عسل آویشن عسل آویشن دارای رایحه شدیدی است و شیرینی متوسط با طعم و مزه ای ماندگار دارد بوهای دیگری نیز برای آن تشخیص داده شده است مانند بوی میخک و فلفل   خواص عسل آویشن عسل آویشن دارای فواید زیادی برای سلامتی است مانند بهبود کوفتگی آکنه و التهاب معده اما اول از همه عسل برای هضم و گوارش و سیستم تنفسی ما مفید است فعالیت قوی ضد باکتریایی گیاه آویشن دارای رایحه زیادی است چون روغن های لازم را دارد این روغن های مهم تنها مزه عسل را تشکیل تمی دهند بلکه دارای اثرات زیادی در از بین بردن میکروب ها و قارچ ها دارند مانند دیگر عسل ها دارای هیدرژن پروکسید است که از بین برنده باکتری ها و مانع گسترش آنان است  عسل آویشن و دیگر عسل ها برای بهبود عفونت های تنفسی مانند سرماخوردگی سینوزیت و برونشیت و بهبود علائم آن مانند سوزش گلو سرفه مداوم و عدم اشتها مفید هستند و هم چنین برای بهبود زخم و حتی درمان آکنه و تاول به خاطر خواص ضدباکتریایی آنها مفید هستند  به بهبود سرفه کمک می کند عسل دارای سازگاری و نرمی زیادی است و به بهبود سرفه کمک می کند  سوزش گلو را به طور طبیعی برطرف می کند ویسکوزیته عسل و سازگاری چسبناک و شیرین به آن اجازه می دهد تا یک لایه مخافظ را بر روی گلو قرار دهد و خارش و سوزش آن را بهبود بخشد عسل با جلوگیری از تکثیر باکتری ها و عفونت این کار را انجام میدهد برای موثر بودن عسل باید خام و گرما ندیده باشد و شما باید تا حداقل یک ساعت پس از انجام درمان نوشیدنی  غذا نخورید و چندین بار در روز این درمان را انجام دهید  مفید برای التهاب معده یکی از مهم ترین خواص عسل آویشن بهبود التهاب معده می باشد عسل آویشن می تواند با اعمال کردن یک حالت نرمی در داخل معده به بهبود سوزش آن کمک کند توصیه می شود که یک قاشق سوپخوری در صبح با معده خالی تناول شود و خوردن غذا و نوشیدنی تا حداقل یک ساعت بعد به تاخیر بیفتد  منبع ویتامین و دیگر مواد مغذی است با مقدار شکر طبیعی زیاد و مقدار کم ویتامین مواد معدنی آمنینو اسید ها و دیگر مواد مغذی برای بدن مانند موم عسل یک مکمل غذایی عالی برای سلامتی می باشد بعضی از مواد مغذی عسل شامل ویتامین c پتاسیم کلسیم سدیم و مقدارکمی منیزم مس آهن و روی می باشد  خواص عسل آویشن برای افزایش انرژی عسل آویشن یک ماده مقوی برای میزان نگه داشتن سطح انرژی مقابله با خستگی بازگشت اشتها و ممانعت از کم خونی می باشد یک قاشق سوپخوری تنها از عسل می تواند انرژی ۱۵ دقیقه انسان را فراهم کند  خواص عسل آویشن برای تقویت سیستم ایمنی بدن مانند دیگر انواع عسل عسل آویشن نیز دارای گرده گل می باشد تحقیقات نشان داده است که گرده ها خواص ایمنی بخشی دارند و سیستم ایمنی پاسخگویی بدن را افزایش می دهند