زرشک سیاه پاک شده و تازه خواص زرشک سیاه زرشک سیاه سرشار از پتاسیم است که به بازکردن عروق خونی کمک کرده و از بروز بیماری های قلبی عروقی و گرفتگی ماهیچه قلب جلوگیری می کند افرادی که نارسایی قلبی دارند بهتر است روزانه سه فنجان آب زرشک یا شربت زرشک کوهی میل کنند این کار باعث تقویت قلب شده و به درمان نارسایی های قلبی کمک می کند مناسب برای خورشت خلال کرمانشاهی