پودر گوجه فرنگی پودر گوجه خشک یک چاشنی پر کاربرد  در آشپزخانه به حساب میاد  کدبانوهای ایرانی در بسیاری از غذاها گوجه فرنگی استفاده می کنند  اما کافیه صیفی جات چند روزی در یخچال باقی بمانند  پوست آنها شروع به چروک شدن می کنند و دیگر تازگی و طراوت روز اول را ندارند و اگر در همان موقع استفاده نشوند چند روز بعد باید فاتحه آن را خواند اما پودر گوجه با امکان ماندگاری بالا این امکان را فراهم می کنند که به آن سرعت نگران فساد آن نباشیم و با ماندگاری بالا امکان در دسترس  بودن بیشتری را برای ما فراهم میکند شاید پودر گوجه کیفیت رنگ کمتری نسبت به  رب گوجه داشته باشه اما گزینه ایده آل آن فاقد نمک بودن است که برای افراد پر فشار بسیار مفید است ضمن اینکه یک کدبانو با در دست داشتن  مواد پر کاربرد میتواند رژیم غذایی خانواده را کنترل کند پفیلا با طعم گوجه خشک از آن گزینه های رژیمی ست که میتوان بدون نمک برای افراد پر فشار  یا کودکان در حال رشد استفاده کرد و هزاران گزینه دیگر که فقط به ذهن یه کدبانو میرسه