نبات سفید تکه تخته 5 کیلویی نبات خواص زیادی داشته و در مقایسه با سایر آبنبات ها دارای خاصیت ضد نفخ و ملین بوده و حاوی میزان زیادی ساکاروز بوده و به سرعت جذب بدن می شود   نبات با با تقویت عضلات باعث افزایش متابولیسم چربی ها و مواد پروتئینی در بدن شده و تسکین دهنده گلودرد و سرفه در سرماخوردگی می باشد   نبات بسیار مقوی ادرار آور و نشاط بخش بوده و خستگی جسمی و ذهنی ناشی از فعالیت های روزانه را رفع می کند نبات دارای طبع گرم بوده و استفاده از آن در درمان افراد سرد مزاج بسیار مفید می باشد  از خصوصیات نبات می توان به گرم بودن آن اشاره کرد که استفاده از آن در درمان سردی مزاج ریشه در سنت ایران زمین دارد همچنین به خاطر  خاصیت ملین و ضد نفخ بودن آن مشهور است