گردو کوهستانی اعلا گردو اعلاء کوهستان  این گردو جزء باکیفیت ترین گردوهای استان خراسان است که به بهشتت گردوی این استان معروف است گردوی یکدست جزء سالمترین گردوهای کوهستانی محلی  می باشد که با کمترین دستکاری تولید میشود و مستقیما از باغدار از روستا تهیه می شود     گردو کوهستان درجه یک خوش طعم و چرب  با کیفیت ترین از لحاظ سایز  درصد مغز   از بهترین خصوصیات این گردو رشد در  منطقه بکر کوهستانی روستای ییلاقی نیشابور با آب و هوای پاک کوهستان که با ابیاری کوهستان و رودخانه تغذیه شده اند   با گردوهای دستکاری شده ژنتیکی جدید که عموما زود بازده و فاقد طعم هستند به هیچ عنوان قابل مقایسه نیست