قند قهوه ای ساده  شکر قهوه ای از فرآوری شکر سرخ به دست می آید شکرهای قهوه ای موجود در بازار کاملاً طبیعی و خالص نیستند بهترین شکر قهوه ای موجود در بازار در حال حاضر از شکر سرخ به دست می آید اما مقداری مواد شیمیایی در فرآوری آن استفاده می شود این شکر را می توان حدود هفتاد درصد طبیعی دانست برخی شکرهای قهوه ای که اساس همان شکر سفید است که کمی رنگ قهوه ای به آن زده اند بنابراین قند و شکر قهوه ای طبیعی تر را می توان جایگزین قند و شکر سفید کرد اما نباید انتظار داشت خواص آن با شکر سرخ برابری کند  طبع ریح دم  نحوه مصرف از شکر قهوه ای در همه مواردی که به شیرینی نیاز دارد می توان استفاده نمود اعم از مصرف به همراه دمنوش تهیه شربت حلوا مربا و غیره