ارده کنجدی یک کیلویی طریقه مصرف ارده کنجد  ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد  از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می کنند تا انرژی لازم را برای تمام روز دریافت نمایند  ماده اصلی تشکیل دهنده ارده کنجد است کنجد یکی از منابع بسیار مفید برای جذب آهن روی و کلسیم به شمار می رود ویتامین های موجود در ارده شامل ویتامین های گروه ب ویتامین آ د و  است ارده سرشار از اسید های چرب غیر اشباعی نظیر امگا ۳ امگا ۶ و امگا ۹ است دانه های کنجد موجود در ارده دارای ۲۰ تا ۲۵ درصد پروتئین ۵۰ درصد چربی و به نسبت مساوی اسیدلینولئیک و اولئیک است همچنین ارده از نظر اسید های آمینه سولفوردار و تریپتوفان نیز غنی است  رنگ ارده قهوه ای مایل به زرد است بافت نرم و صاف روغنی داشته و طعم آن کمی تلخ می باشد