حلوا ارده خوزستان حلوا ارده ترکیبی از ارده تخم مرغ شکر هل و چوبک است که به شکل یک خمیر کرم رنگ درآمده و در وعده صبحانه مصرف می شود به طور معمول روی این محصول خلال پسته یا دانه های کنجد ریخته می شود تا طعم خوشایندتری پدید آید می توان در تهیه حلوا ارده به جای شکر از عصاره کشمش شیره خرما شیره انگور یا عسل استفاده کرد چوبک که در تهیه این ماده غذایی به کار می رود شیره نوعی گیاه است که سبب شیرین و سفت شدن حلوا ارده خواهد شد  خواص حلوا ارده برای شناخت خواص این ماده غذایی باید به خواص روغن کنجد و ارده رجوع کرد؛ زیرا حلوا ارده از نظر خواص فرق چندانی با ارده ندارد     از آن جایی که چربی این ماده به علت وجود روغن کنجد است می توان با اطمینان گفت که این محصول فاقد کلسترول و در مقابل حاوی اسیدهای اولئیک امگا۳ امگا۶ و امگا۹ بوده و مصرف آن سبب افزایش چربی مفید با نام HDL می شود     کنجد حاوی آنتی اکسیدان های فراوانی است که به مواد ضد سرطان شهرت یافته اند     محصولات کنجدی به طور معمول دارای املاح بسیاری مانند منیزیم روی کلسیم فسفر مس و ویتامین های گروه B و E است     به دلیل وجود املاح بالا در کنجد این محصول باعث تقویت استخوان و کاهش پوکی استخوان رفع کم خونی و فقر آهن و کاهش حملات میگرنی می شود