عسل کنارسدر نیم کیلو عسل کُنار یا همان سدر به عسلی گفته می شود که زنبور آن را از نوشیدن شهد شکوفه های درخت کنار سدر تولید می کند  درخت کنار یکی از درختان بومی و خودروی مناطق جنوبی کشور است که در استان های خوزستان بخش های از فارس بوشهر هرمزگان و سیستان و بلوچستان پراکنده است برگ های خشک و کوبیده شده ی این درخت همان چیزی است که در عطاری ها با نام سدر به فروش می رسد  فصل گل دهی کنار بسته به منطقه ی رویش از اوایل و اواسط مهرماه شروع می شود و به مدت یک ماه یعنی تا اواسط آبان ماه ادامه دارد و این درست زمانی است که می توان عسل کنار را برداشت کرد    در این زمان مهر و آبان زنبورداران از نقاط مختلف ایران با کوچ دادن زنبورستان خود به مناطقی با پوشش گیاهی کنار عسل کنار را برداشت می کنند  خواص عسل کنار تقدیت قوای جنسی و جسمی تقویت موی سر تقویت اعصاب دارای پروتئین هیدولیزی ضدکم خونی و کمردرد