پودر فلفل سیاه 100 گرم   فلفل سیاه   اهمیت فلفل سیاه در آشپزی را نمی توان دست کم گرفت به عنوان چاشنی و طعم دهنده در غذاهای مختلف در سراسر جهان به طور گسترده استفاده می شود طعم تند آن در بافت غذا نفوذ می کند و آن را در بسیاری از دستورالعمل ها به یک ماده اصلی تبدیل می کند فلفل سیاه نه تنها در تهیه غذا استفاده می شود بلکه در دسرها نوشیدنی ها و حتی برخی از فرآورده های دارویی نیز راه پیدا کرده است  فلفل سیاه Piper nigrum یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین ادویه جات در سراسر جهان است تاریخچه آن به هزاران سال قبل باز می گردد و نقش مهمی در شکل گیری تجارت اکتشاف و سنت های آشپزی داشته است فلفل سیاه بومیِ سواحل مالابار هند به ویژه ایالت کرالا است اعتقاد بر این است که بیش از 4000 سال است که دانه فلفل سیاه در این منطقه کشت می شود تمدن های باستانی هند به ویژه تمدن دره سند ارزش فلفل سیاه را تشخیص داده و از آن به عنوان ادویه و برای اهداف دارویی استفاده می کردند محبوبیت فلفل سیاه از طریق مسیرهای تجاری به مناطق دیگر گسترش یافت این ادویه آن قدر با ارزش بود که اغلب از آن به عنوان طلای سیاه یاد می شد   پیشگیری از سرطان  کمک به کاهش وزن  تقویت سیستم ایمنی بدن  کمک به بهبود دیابت  کاهش دهنده فشارخون  بهبود سرماخوردگی  دارای خاصیت ضد افسردگی  تسکین دردهای عضلانی  بهبود عملکرد حافظه  افزایش جذب مواد مغذی   طبع گرم و خشک