بکینگ پودر همایش وزن 100 گرم ارگانیک درباره محصول  بیکینگ پودر یا بکینگ پودر Baking powder یا پودر پخت نوعی ماده شیمیایی سفید رنگ میباشد که نقش تخمیری در پخت کیک و شیرینی داشته و باعث پف کردن اسفنجی شدن و سبک شدن کیک و شیرینی های حاوی آن میشود که در صورت عدم استفاده از بیکینگ پودر کار هم زدن و عمل آوری خمیر مورد نظر نیازمند زمان زیاد و نیروی انسانی میباشدبه این دلیل که بیکینگ پودر برای واکنش فقط به رطوبت احتیاج دارد قرار گرفتن در معرض هوا رفته رفته منجر به کاهش قدرت آن می شود برای تست بیکینگ پودر کمی از آن را در یک ظرف بریزید و کمی آب اضافه کنید باید طی 10 الی 15 ثانیه حباب های قدرتمندی ظاهر شود اگر پودر با آب واکنش نداد تاریخ انقضای آن گذشته است