اسپرسو ساز 2کاپ موکاپات moka pot که به عنوان اسپرسو ساز رو گازی یا اجاقی نیز شناخته می شود از قوانین پایه فیزیک برای تهیه یک فنجان قهوه عالی استفاده می کند این دستگاه عملکردی شبیه اسپرسو ساز برقی دارد و با فشار آب عصاره قهوه را می گیردموکاپات ها به طور کلی از سه بخش اصلی تشکیل می شوند یکی برای آب یکی برای پودر قهوه و بخشی هم برای قهوه اسپرسو آماده شده مورد استفاده قرار می گیرد ظرفیت این موکاپات به اندازه 2 فنجان است