گیاه اروانه یک کیلوییبصورت کاملا طبیعی و بهداشتی از کوه های خلخال  برای تهیه دمنوش اروانه از گل یا برگ گیاه استفاده می شود مراحل تهیه این دمنوش به این صورت است که ابتدا قسمت های مورد نظر گیاه را جمع آوری کرده پس از پاک کردن خشک می کنیم  پس از آن مقدار ۳۰ الی ۴۰ گرم از آن را همراه با یک لیتر آب جوشیده در قوری می ریزیم اجازه می دهیم به مدت ده الی بیست دقیقه باقی بماند تا به خوبی دم بکشد سپس محتویات درون قوری را از صافی عبور می دهیم تا دمنوشی یک دست حاصل شود