عسل خام رس بسته طبیعی سبلان  عسل های طبیعی و ناب سبلان معمولا در اواخر مرداد و اوایل شهریور برداشت میشوند بعد از مرحله برداشت عسل ها به محل ذخیرهانبار انتقال می یابند معمولا بعد از زمان فراغت از کار سالانه زنبور عسل در اواخر مهرماه عمل شهدگیری و جداکردن عسل از موم آغاز میشود برای این کار با استفاده از دستگاه استراکتور و نیروی گریز از مرکز و به دور از هرگونه حرارت شهد را از موم جدا می کنیمبعد از آماده کردن شهد عسل طبیعی در اواخر پاییز و انبار کردن آن ها از آنجایی که شهد های گرفته شده کاملا خام بوده و حرارتی ندیده اند به دلیل وجود آنزیم دیاستاز در عسل و تغییر درجه حرارت و رطوبت محیط  عسل های بدون موم شهد شروع به رسوب کردن می کنند برای فروش عسل های رسوب کرده و تبدیل آن به شکل اولیه با استفاده از دیگ حرارت و گرمای پایین تر از حد جوش بصورت کاملا غیر مستقیم و سالم عسل ها را به حالت اولیه بر می  گردانیم با این وجود باز هم مقدار مواد مغذی عسل از بین می روند و قطعا عسل خام دارای بالاترین خاصیت غذایی است اما این رس بستن کریستالیزه شدن یکی از خاصیت های اصل عسل واقعی سوای میزان تغذیه است یعنی عسل بدون موم بعد از مدتی بسته به دما و رطوبت محیط حداکثر تا یکسال باید رسوب کند اگر عسلی بدون موم خریداری کردید که بعد از این مدت رسوب نکرد یا به دلیل حرارت مستقیم آنزیم دیاستاز خودش را از دست داده یا اینکه عسل تقلبیصنعتی است که مصرف عسل صنعتی به شدت سرطان زا می باشد رس زدن عسل که در عامیانه بعضا به اشتباه شکرک زدن نامیده میشود نشان دهنده این است که عسل مورد نظر هیچ گونه افزودنی ندارد و یک عسل سالم در اختیار دارید در کشور های اروپایی معمولا عسل خام دارای تقاضای بیشتری نسبت به عسل بدون موم است اگر با ماهیت عسل خام و بافت کره ای آن مشکلی ندارید بهترین ماده غذایی ممکن و سالم ترین آن عسل خام طبیعی سبلان است بعد از انتخاب و خرید شما عسل موردنظر به بهترین نوع بسته بندی خدمت شما ارسال خواهد شد در صورت نیاز به هرگونه مشاوره و راهنمایی در زمینه عسل و زنبورداری در طول روز با شماره 09379934648 تماس بگیرید پیشاپیش از اینکه عسل طبیعی واقعی را از تولید کننده واقعی خرید می کنید ممنونیم