نهال گردوی کاغذی خش طعم  نهال گردو کاغذی جوز یا گَوز Juglans از خانواده راش سانان است ازجمله قدیمی ترین گردوهای موجود در دنیا مطرح شده به نام گردو ایرانی است که رنگ مغز گردوی آن سفید است کیفیت و مرغوبیت درخت گردو کاغذی محبوبیت بسیاری در بین مردم و کشاورزان دارد هم چنین به ازای هر کیلوگرم گردو وزن مغز آن حدود 400 تا 450 گرم خواهد بود