روغن کانولا گیاهی یک لیتری  کنجدانه  روغن كانولا  جایگزینی مناسب برای روغن های سرخ کردنی صنعتی مناسب برای پخت و پز و سرخ کردن  روغن کانولا بخاطر نقطه دود بالا برای سرخ کردن های عمقی مثل سرخ کردن مرغ و سیب زمینی و بسیار  کارآمد میباشد  روغن کانولا  بعد از سرخ کردن جذب مواد غذایی نمی شود و به همین خاطر باعث ایجاد احساس سنگینی و سوزش معده نمی شود و از طرفی بخاطر جذب کم می توان با مقدار  کمی از این روغن مواد بیشتری سرخ کرد و در مصرف روغن صرفه جویی کرد از این رو بسیار مقرون به صرفه است   همچنین با استفاده از این روغن از فواید کانولا که در زیر نوشته شده بهره مند میشوید  کانولا  سرشار  از اسیدهای چرب اشباع نشده و امگا 3 هست که از این نظر برای سلامتی قلب و عروق بسیار مفید عمل می کند این دانه ها اسید اوریک پایینی دارند که علاوه بر کودکان و جوانان سالمندان نیز می توانند از آن بهره مند شوند    روغن كانولا  کاهش دهنده چربي مضر خون و تثبيت كننده قند خون است  وجود ویتامین E و ویتامین K در ترکیبات روغن کانولا موجب شده که مصرف موضعی آن بر روی پوست باعث از بین بردن چین و چروک علائم پیری پوست مشکلات پوستی مانند آکنه اگزمای پوستی لکه ها و نقاط تیره می شود مصرف آن انرژی بخش بوده و حس نشاط را به شما می بخشد