زیره سیاه حکیم زیره سیاه    100 گرمی      زيره  سياه  گياهي  است  دوساله  که  ارتفاع  آن  به  30 تا 80 سانتيمتر مي رسد ريشه اش  راست  و دوکي  شکل  و گوشت دار و ساقه اش  بي کرک  و شفاف  است  و برگ هايش  به  رنگ  سبز و در قسمت  فوقاني  ساقه  داراي  دمبرگ  کوتاهي  است  که انتهاي  آن  به صورت  غلافي  ساقه  را فرامي گيرد گل  آذين  آن  چتر مرکب  و گل هايش  کوچک  و سفيد رنگ  است  و ميوه اش  بيضي  شکل  به  رنگ  قهوه اي  تيره  يا مايل  به  زردو شفاف  است  و زيره در کرمان بيشترين سطح کشت را دارد  خواص واثرات دارويي   طبع  زيره  سياه  خيلي  گرم  و خشک  است  زيره  سياه  داراي  خواص  مدر بادشکن  مقوي  زيادکننده  شير قاعده آور نيرودهنده  ضد کرم  هضم  کننده  ضد تشنج  قابض  معرق  مقوي  معده  قاطع  اسپرم  است  زيره  سياه  در موارد بلع  هوا نفخ  شکم  برطرف  کردن  سوءهاضمه  تسهيل  هضم  غذا دل  پيچه  کودکان  انگل  معده  و روده  دفع  بادهاي  کليه  و مثانه  تنگي  نفس  خفقان  سرد سکسکه  نفخي  استسقاء به کار مي رود زيره  يک  داروي  سنتي  براي  رفع  سوءهاضمه  خصوصاً نفخ  شکم  است  خوردن  زيره  يا روغن  آن  در رفع  سوءهاضمه  و دل  دردهاي  کودکان  مفيد است  زيره  داراي  خاصيت  ضدگرفتگي  دارد و براي  رفع  گرفتگي هاي  دوران  قاعدگي مفيد است   مقوي  بدن  و چاق  کننده  است  معده  را گرم  و تقويت  مي کند و کرم  تنيا را دفع مي کند و اثر قابل  ملاحظه اي  در جلوگيري  از ايجاد بادهاي  اضافي  در روده  و درمان اسهال  دارد  مصرف دم کرده زيره سياه و يا جويدن آن در رفع و کاهش دردهاي ناشي از قاعدگي دردهاي روده وبي اشتهايي بسيار مؤثر است براساس تحقيقات انجام شده توسط  دانشجويان دانشگاه آزاد و اعضاء هيئت علمي دانشگاه علوم پزشکي گرگان مصرف زيره سياه يا روغن آن در رفع سوء هاضمه و دل دردهاي کودکان و تنگي نفس نيز کاربرد فراواني دارد اين گروه با تحقيقات خود دريافتند دم کرده زيره سياه همراه با گياه  اوجي  در رفع اسهال نفخ و سندرم تحريک پذيري روده مفيد است و بررسي ها نشان داد که اين گياه داراي خواص ضد عفوني کنندگي ضد کرم  ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوي و نيروبخش است؛ بنابراين مصرف آن به افراد داراي مشکلات مذکور توصيه مي شود