ارده کنجد مجلسی مصطفی اردکان 400 گرم برخی از خواص ارده کنجد   ارده برای سلامت قلب و عروق مفید است و مانع از گرفتگی عروق می شود  نه تنها چربی کلسترول ندارد بلکه باعث کاهش آن می شود  برای تقویت حافظه در تمام سنین به ویژه کودکان مفید است  ارده مشکلات معده از قبیل نفخ و زخم معده و یبوست را از بین می برد و در درمان مشکلات روده مفید است  برای افرادی که مشکل بی خوابی دارند خرید ارده کنجد اصل توصیه می شود چرا که باعث آرامش در خواب شبانه می شود  ارده کنجد برای افراد دیابتی مفید است نه تنها قند خون را بالا نمی برد بلکه اگر با شیره توت استفاده شود آن  را پایین می آورد  ارزش غذایی ارده  ارده حاوی 29 گرم پروتئین در هر قاشق غذا خوری 09 گرم فیبرو 81 گرم چربی کل است همچنین حاوی ویتامین های گروه B مانند فولیک اسید و ویتامین E است علاوه بر آن یک قاشق غذا خوری از ارده حاوی 1536 میلی گرم کلسیم و 307 میلی گرم آهن و مواد معدنی شامل 579 میلی گرم منیزیم و 9312 میلی گرم پتاسیم است  طبیعت ارده از نظر حکمای طب سنتی ارده اردکان گرم و تر است و خواص زیادی دارد برای تقویت نیروی جنسی و تقویت بدن مفید است نرم کننده سفتی ها و ورم های داخلی و خارجی است و دمل ها را نیز نرم می کند و مسکن درد آن است همچنین ضماد و مالیدن آن نیز همین خواص را دارد اگر به طور غلیظ خورده شود دیرهضم است و اشتها را از بین می برد