سویق نخود مسجدیها با کیفیت  سویق چیست؟  دانه های خوراکی مختلفی مانند غلات و حبوبات شامل مانند گندم جو برنج نخود عدس و هسته میوه ها یا برخی از میوه ها و تره بارها شامل سنجد سیب کنار کدوتنبل دانه انار و خشخاش را می توان آسیاب کرد و آرد حاصل را تفت داد تا سویق بدست آید طرز تهیه سویق  برای تهیه سویق های مختلف دو روش وجود دارد که در روش اول می توان ابتدا دانه های مورد نظر را آرد کرد و سپس آن آرد را تفت داد روش دیگر عکس روش اول است یعنی ابتدا دانه ها را باید تفت داد و سپس آن ها را آسیاب کرد  گندم و جو دانه هایی سبوس دار هستند و سبوس نسبت به دانه نیاز به حرارت کمتری داشته و ممکن است در هنگام تفت دادن با دانه در اثر حرارت زیاد بسوزد همچنین سبوس ها حاوی ویتامین B و D هستند که بدون آسیاب کردن و تفت دادن نمی توانند جذب بدن شوند بنابراین هنگام تهیه سویق در روش اول بهتر است سبوس و دانه بطور جداگانه آسیاب و تفت داده شده و در نهایت با یکدیگر مخلوط شوند برای خارج شدن نشاسته سبوس بهتر است بعد از تفت دادن دوباره آن را الک کنیم از خواص سویق گندم و جو می توان به کمک به سیستم گوارش و کلوگیری از خستگی زودرس اشاره کرد  خواص سویق نخود  1 تقویت کننده ی کمر 2صاف کننده صدا 3اشتها آور 4تقویت نیروی جنسی و