چوب دارچین بهترین کیفیت و قطعه ی درشت  چوب دارچین دارای خواص انتی اکسیدانی میباشد و برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله سرماخوردگی و حتی سرطان ها استفاده میشود چوب دارچین به عنوان یک طعم دهنده ی پر طرفدار در غذا استفاده میشود