زرشک اناری اصل قاینات عرضه بصورت بسته های نیم کیلویی  کشاورز  بعد از رسیدن کامل زرشک پارچه هایی زیر درختچه ها پهن میکنه و با چوب به درختچه میزنه تا زرشک روی پارچه بریزه بعد اونارو تمیز میکنه و در آفتاب قرار میده تا خشک بشه به همین دلیل کمی حالت چروک پیدا میکنه