چای ماسالا چای ماسالای هندوستاناین چای بومی کشورهای هندوستان و تایلند می باشد و از قدمت زیادی برخوردار است این چای کاملا گیاهی دارای طبیعتی گرم می باشد و پادشاهان هندی در مهمانی ها و مجالس خود از آن برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می کردند  این چای دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و از ترکیبات مغذی زیادی تشکیل شده است به همین دلیل می تواند دارای خواص دارویی و درمانی زیادی باشد و می توان از آن به عنوان یک داروی سنتی نیز استفاده کرد