شکر بیروتی نیشکر نیشکر شکر قهوه ای حاوی املاح مفید کلسیم منیزیم سدیم و پتاسیم است  یکی از جایگزین های مناسب برای شکر سفید تصفیه شده شکر قهوه ای می باشد که دارای مواد مغذی بیشتری می باشد و کالری کمتری را نیز تأمین میکند مفید برای دیابت تمیز کننده خون دافع خلط سودا برطرف کننده یبوست بهبود بیماری های کبد جلوگیری از بروز کم خونی افزایش استحکام استخوان و مفاصل