دلال ماست یا نمک سبز     نیم کیلویی این محصول ترکیبی از سبزیجات معطر گیلانی و مازنی   ک شامل چوچاقگشنیزنعناکوتکوتهنمک می باشد  نمک سبز داری طبع گرم ارسال با باربری پس کرایه نمک سبز برای خیار آلوچه وکیوی سیب انواع میوه های ترش بسیار کاربرد دارد همچنین می توان با سکنجبین آن را مخلوط و به همراه کاهو مصرف کرد نمک سبز را عموماً در ماست سالاد شیرازی هالی دشکن یا همون هلی کِتنی و چاقاله بادام سالاد الویه سالاد ماکارونی و سس نیز استفاده می کنند بسیار خوشمزس