هل اکبر بنفش ممتاز یک مثقال هل اکبر بنفش بهترین و مرغوب ترین نوع از انواع هل اکبری است  رنگ دانه های هل اکبر بنفش به رنگ سبز پر رنگ است و درشت ترین سالم ترین یکنواخت ترین و پردانه ترین هل موجود به شمار می آید  به یاد داشته باشید که عطرهل مربوط به دانه های سیاه درون آن است و پوست گیاه به تنهایی عطر خاصی ندارد  پس هر چه گیاه پردانه تر باشد عطرو طعم بیشتر و بهتری خواهد داشت