پنیرباد یا مایه ماست و پنیر گیاهی 500 گرمی از پنیرباد جهت تولید مایه پنیر ارگانیک  در تهیه ماست و پنیر  سنتی و خانگی استفاده می شود و دارای اثرات ضددیابتی ضدباکتریایی و ضد قارچی فراوانی است همچنین به دلیل دارابودن ترکیبات ویتانولوئیدی دارای اثرات ضدسرطانی قابل توجهی است همچنین از عصاره میوه این گیاه در ارتباط با اسهال های میکروبی و بهبود فعالیت دستگاه گوارش استفاده می شود