ادویه کاری ادویه کاری این ادویه از ترکیب چند ادویه دیگر از جمله برگ بو برگ کاری زردچوبه زعفران بادیان رومی جوزهندی دارچین فلفل دارچین جوزهندی میخک و استفاده می شود  ادویه کاری علاوه بر خورش کاری و پلو کاری در غذاهایی مانند فلافل کوکوسبزی چلوگوشت و  استفاده می شود سرشار از ویتامین C است و سیستم ایمنی بدن را درمقابل میکروب ها تقویت می کند همچنین مانند یک ضددرد و ضد التهاب قوی عمل می کند