محصول پروتئینی  ماهی متو یا ماهی متوتا ماهی ریزی است که در نزدیکی ساحل و در قسمت های کم عمق دریا زندگی می کند این ماهی به دلیل ارزش غذایی بالا طرفداران زیادی دارد با آغاز فصل بهار صید ماهی متو در هرمزگان آغاز می شود که شهرستان های پارسیان بندرلنگه قشم و جاسک عمده مناطق صید این ریز ماهی هستند ریزماهی متو به روش صید متفاوت پرساین دو قایقی از دریا گرفته می شود که در این روش سنتی دو قایق در کنار یکدیگر به صیادی می پردازند  پس از صید می رود  برای تولید و فرآوری ماهی خشک متو این ماهی به دو روش ارگانیک  خشک میشود ماهی خشک متو به روش زمینی و خشک کردن ماهی خشک متو به روش هوایی خشک می شود که با متوسط ۸ الی ۱۰ ساعت آفتاب در روز و دمای حداکثر ۳۸ درجه سانتی گراد  ۸ تا ۱۰ روز وقت لازم دارد   ماهی خشک متو محصول جامد فرآوری شده است   کاربرد ماهی خشک متو  کاربرد های این محصول بیشتر در کارخانه تولید پودر ماهی کارخانه تولید خوراک دام  کارخانه تولید خوراک طیور و آبزیان و مصارف انسانی و صادرات میباشد    ماهی خشک متو برای مصارف انسانی  آنالیز ماهی خشک متو ردیف	مشخصات	مقدار ۱	Protein	۶۲۶۶ ۲	Damp	۸ ۳	Fat	۱۰٪  ۶٪ ۴	TVN	۱۲۰ ۵	Urea	Neg ۶	Total ash	۱۸ ۷	Mold	۱۰ ۸	Ecoil	۱۰ ۹	Salmonela	Neg چرا بهتر است ماهی خشک متو را از شرکت فرآوری صیادان جوان جاسک تهیه نمائید؟  تحویل سریع تمامی کارخانه ها و شرکت هایی که قصد خرید و فروش این محصول را دارند می توانند در کوتاه ترین زمان ممکن با شرکت فرآوری صیادان جوان جاسک قرارداد منعقد کنند  امکان صادرات و ارسال به تمامی استان های ایران شرکت فرآوری صیادان جوان جاسک از بزرگ ترین تولید کنندگان این محصول در خاورمیانه است و در حال حاضر تولید کننده ۸۷ شرکت در داخل و خارج از کشور می باشد و با توجه به تولید با کیفیت به تمامی استان های ایران و کشورهای سریلانکا کویت اندونزی عمان هند امارات متحده عربی پاکستان غنا روسیه چین مالزی قطر صادر می شود