عرق بوقناق خالص  1 لیتری گیاه بوقناق در شهرهای مختلف اسامی متفاوتی دارد و در زبان فارسی به آن خارزن  بابا و چرخه نیز گفته می  شود که در آن مقداری اینولین وجود دارد که به دلیل شباهت آن به کنگر فرنگی به آن کنگر فرنگی وحشی نیز می گویند  این گیاه می تواند بصورت طبیعی و یا در محیط های باغی رشد نماید و دارای طبیعتی معتدل رو به گرم است