بذرشلغم 50عدد ارزش غذایی شلغم شلغم ها سرشار از مواد مغذی هستند به این معنی که آن ها کالری کمی دارند  اما مقدار زیادی فیبر و مواد مغذی کم  مصرف مثل ویتامین C و پتاسیم دارند یک فنجان شلغم حدود ۱۵۶ گرم حاوی تقریبا  ۳۴۳ کالری  ۷۹ گرم کربوهیدرات  گرم پروتئین  گرم چربی  ۳۱ گرم فیبر رژیمی  ۱۸۱ میلی گرم ویتامینC 30 درصد DV  ۲۷۶ میلی گرم پتاسیم ۸ درصد DV  میلیگرم منگنز ۶ درصد DV  میلی گرم ویتامینB6   ۵ درصد DV  ۵۱۵ میلی گرم کلسیم ۵ درصد DV  ۱۴ میکروگرم فولات ۴ درصد DV  ۱۴ میلیگرم منیزیم ۴ درصد DV  ۴۰۶ میلی گرم فسفر ۴ درصد DV  میلی گرم آهن ۲ درصد DV  ۰۵ میلی گرم ریبوفلاوین ۲ درصد DV  میلی گرم اسید پانتوتنیک ۲ درصد DV  علاوه بر مواد مغذی ذکر شده در بالا شلغم دارای مقدار کمی از مواد مغذی دیگر از جمله تیامین و زینک نیز هستند  نه به کاج کنوکارپوس اکالیپتوس چمن عرعرآمریکایی نه به درختان غیربومی باغ مزرعه مرتع قرآنی روایی هوش کشاورزی لطفا مثمر بکاریم ترویج کشاوری رونق تولید اقتصاد مقاوم تر محیط سالم تر با کاشت درختان باثمر کاشت سبزیجات در خانه بذرگیری هنر است