سرکه انگور حکیم1 لیتری  آشنایی با خواص و مضرات سرکه انگور        فواید سرکه انگور      طبع سرکه انگور سرد و خشک است   سرکه از جمله فرآورده های طبیعی است که مصرف خوراکی و دارویی داشته و بیشترین کاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد   یک لیوان سرکه 33  کالری انرژی دارد و سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است           فواید سرکه برای دستگاه گوارش      مصرف سرکه در انواع ترشی  ها شورها و سالادهای فصل باعث خوشمزگی طعم دهندگی تحریکاشتها و ترشح بیشتر شیره گوارشی شده و هضم غذا را بهتر می  کند   از سوی دیگر سالادهایی که با ترشیجاتی نظیر سرکه طعم می گیرند سالم ترین و مغذی ترین نوع سالاد هستند زیرا این طعم ها سبب جذب بیشتر مواد ویتامینی و پروتئینی موجود در مواد سالاد مثل کاهو هویج خیار و گوجه فرنگی می شوند از این رو استفاده از سرکه در تهیه سالادهای فصل توصیه می شود   استفاده از سرکه در کنار وعده های غذایی باعث رقیق شدن خون شده و به تجزیه چربی ها و دفع سموم کمک کرده و سببکاهش چربی و کلسترول بد خون می شود   اسید سیتریک موجود در سرکه هضم و جذب کلسیم موجود در سرکه و سایر موادغذایی را آسان می کند و در سوخت  و ساز بدنموثر است   سرکه می  تواند باکتری های مضر سیستم گوارشی را از بین ببرد بنابراین افرادی که در سیستم گوارش خود با مشکلاتی نظیریبوست نفخاسهال دل درد و دفع نامرتب مزاج مواجهند می توانند با مصرف   سرکه می تواند ترشح اسید معده را متعادل کرده و از بروز گاز معده جلوگیری کند   سرکه هضم گوشت را آسان می کند           فواید سرکه در سلامت دهان و دندان      سرکه طبیعی ناظم متابولیسم بدن می باشد چون ترشح بزاق را زیاد می کند ترشح بزاق از نظر علم بیوشیمی دارای مقدار زیادی مواد پروتئینی آلبومین است که غذا را بهتر حل و هضم می کند همچنین اختلاط سرکه با بزاق دهان از دندانها در برابر فساد دفاع می کند   سرکه در رفع جرم دندان و التهاب لثه موثر است به منظور رفع بوی بد دهان و نیز سفیدی دندان ها هفته ای یک بار دندان های خود را با مسواک آغشته به سرکه مسواک بزنید   همچنین شستشوی دهان با سرکه و گلاب بوی بد دهان را از بین می برد   اگر سرکه را با نمک مخلوط کنند و در دهانی که به دلیل کشیدن دندان خونریزی می کند نگه دارند و چند بار این کار را تکرار کنند خونریزی را قطع می کند