چهار زیره شسته شده و موقع سفارش آسیاب میشود چهار زیره اعلا تشکیل شده از  زیره سبز زیره سیاه کوهی  بادیان تخم شوید خردانه  بنا به درخواست بعضی از مشتریان خردانه یا همان زنیان هم در این ترکیب اضافه میشود  بسیار از افراد در چهار زیره زیره سیاه پرورشی میگذارند در غرفه ما با اطمینان خاطر زیره سیاه کوهی ریخته میشود  در عطاری ما ترکیبات چهار زیره شسته شده و تمیز و بروز با آسیاب سنگی همزمان با سفارش مشتری آسیاب میشود