آلو خشک الو خشک طبع سرد و  تر دارد و مصرف آن بیشتر برای افراد با مزاج گرم و خشک توصیه می شود این محصول می  تواند در کاهش عطش و پایین آوردن حرارت موثر باشد   مناسب برای مهمانی ها دورهمی ها و   ماندگاری بالا