کشک  رشته ای زیره ای درجه یک 200 گرمی خاوران کده کشک از فراورده های لبنی محبوب ایرانی هاست که به شکل های مختلف در سفره های ما پیدا میشه ا ز جمله ویژگی های کشک به شرح ذیل می باشد   کلسیم بالا  فسفر موثر در جلوگیری از پوکی استخوان  نمکی و خوشمزه که ترکیبی بی نظیر رو با ترکیب زیره ایجاد کرده  زینت بخش میهمانی ها بویژه مناسبت ها مانند عید نوروز و شب یلدا  تنقلات و میان وعده ای سالم بویژه برای کودکان  ترد و سبک و دلچسب  تقویت استخوان ها  وجود پروتئین  موجب جوان سازی پوست و تقویت مو ها  مناسب برای کاهش وزن و تناسب اندام