زرشک اناری اصل قاینات عرضه بصورت کیلویی کارتن 9 کیلویی کشاورز بعد از رسیدن زرشک پارچه هایی زیر درختچه زرشک پهن میکنه و با زدن چوب به درختچه زرشک از  شاخه جدا و روی پارچه میریزه بعد اونهارو تمیز میکنن و زیر آفتاب خشک میکنند به همین دلیل کمی پوست زرشک چروک میشه