پک 1500 گرمی ترشی بادنجان شکم پر  بوشهری از پیام های رضایت بخش دوستان عزیز خبر میرسه که این ترشی بادنجون شکم پر مامان جون عطیه بدجور خودشو تو دل دوستان جای داده ما هم به درخواست دوستان احترام گذاشته و دوباره براشون آماده کردیم  طرز تهیه این ترشی خوشمزه جنوبی  ابتدا بادنجون ها رو شسته و از وسط قاچ زدهبرای آویزون کردن روی بند و در آب جوشیده و نمک حدود ده دقیقه قرار میدیم و میریزیم داخل آبکش تا خنک بشه و روی بند در آفتاب آویزون میکنیم  بعد مواد داخل شکم بادنجون که شامل فلفل تند فلفل دلمه رنگی ادویه ترشیسیاه دونه گشنیز و گل پر و فلفل سیاه سیر رب انار موسیر رو خرد کرده و با هم مخلوط می کنیم  بادمجونهایی رو که حدود چهارپنج ساعت آفتاب خورده بودن وآبشون گرفته شده بود رو آورده و یکی یکی مواد خرد شده رو وسط شکم بادمجون ریخته و در ظرف میچینیم و مابین اونها موسیر و فلفل تند قرار میدیم  و در آخر سرکه و نمک با مواد اضافه میکنیم  بعد از دو هفته این ترشی خوشمزه رسیده و میتونید نوش جان کنید