کتاب شکر سوخته رمان عاشقانه و تلخ نویسنده آونی دوشی مترجم علی مالکی ناشر شانی  شکر سوخته مؤلف اونی دوشی  ناشر شانی  مترجم علی مالکی  ویراستار مهرآوا ارمندپور تصویرگر جواد نیک خصال  زبان فارسی  سال چاپ 1400  نوبت چاپ 1 تعداد صفحات 384 قطع و نوع جلد رقعی شومیز  انتشارات شانی منتشر کرد اونی دوشی Avni Doshi وی در سال 1982 در نیوجرسی از پدر و مادری هندی به دنیا آمد لیسانس تاریخ هنر را از کالج برنارد در نیویورک و فوق لیسانس تاریخ هنر را از کالج لندن دریافت کرد او هم اکنون در دبی اقامت دارد اولین رمان وی با عنوان دختری در پنبه ی سفید در هند در سال 2019 منتشر شد و در سال 2020 با عنوان شکر سوخته در انگلستان چاپ شد این رمان در فهرست نهایی جایزه ی بوکر 2020 قرار گرفت