موسیر  خشک پرک  تمیز  شسته و با رعایت نکات بهداشتی پرک و  خشک شده    دلیل وجود گوگرد دارند  موسیر به شکل پیازی تقریبا درشت از ریشه این گیاه که در زیر خاک بزرگ شده است در می آید و همراه محصولات و فرآورده های مختلفی به کار میرودسیر به شکل چند حبه سیر کوچک داخل یک کیسه اما موسیر به شکل یک پیاز میباشد موسیر برای جنین و زنان باردار ویتامین ها و مواد معدنی موجود در موسیر سبب سلامت زنان باردار و رشد طبیعی جنین می شود همچنین فولات موجود در موسیر از نقایص سیستم عصبی جنین جلو گیری می کند فواید موسیر برای نوزادان و کودکان ویتامین های C و A و فسفر و منیزیم موجود در موسیر برای سلامت استخوان و بهبود رشد نوزادان و کودکان ضروری است موسیر برای لاغری و کاهش وزن مصرف موسیر به دلیل کاهش ذخیره ی چربی در بدن سبب لاغری و کاهش وزن افراد می شود فواید موسیر برای سرماخوردگی و آلرژی موسیر حاوی ترکیبات گوگردی فراوان است که دارای خواص ضد باکتری هستند و مانند آنتی بیوتیک طبیعی برای درمان سرماخوردگی آنفلونزا تب و برونشیت عمل می کنند گل موسیر یک آنتی هیستامین طبیعی برای درمان حساسیت است فواید موسیر برای معده و دستگاه گوارش موسیر سبب تحریک آنزیم های گوارشی بهبود هضم غذا درمان زخم معده و سلامت دستگاه گوارش می شود و فیبر موجود در آن حرکات روده بهبود می بخشد و یبوست را درمان می کند موسیر برای دیابت و قند خون موسیر تولید انسولین در بدن را افزایش می دهد و به همین علت سبب کاهش قند خون در افراد دیابتی می شود فیبربالای موجود در موسیر برای قند خون را تنظیم می کند