کلوچه زنجبیلی تازه با آرد گندم محلی یک کیلویی کلوچه زنجبیلی به علت استفاده از پودر زنجبیل عطر و طعم فوق العاده ای داشته و با در نظر گرفتن فواید و خواص فوق العاده زنجیبل در طب سنتی و داشتن طبع گرم باب میل افرادی با ذائقه های متفاوت است  زنجبیل که ماده اصلی و طعم دهنده است مسکن درد و ضد سرطان بوده و برای بیماریهای ناشی از سرما خوردگی تب ناشی از آنفلونزا  گلودرد  گرفتگی های ناشی از قاعدگی یا سردرد مفید است  بر اساس تحقیقات پژوهشگران استفاده از زنجبیل برای درمان تهوع و استفراغ دوران بارداری موثر است