پودر سوخاری رنگی زرد سفید نارنجی پودر سوخاری معمولا از نان های حجیم تهیه می شود این نان ها به نحوی حرارت می بینند که رطوبت آنها گرفته می شود و به صورت خشک درمی آیند در واقع آرد سوخاری و نان سوخاری ۲ محصول از یک خانواده هستند این نان در اثر حرارت مجدد رطوبت خود را از دست می دهد و خشک قهوه ای و برشته می شود