بذر خردل قرمز سبزی خردل یک عضو از خانواده کلم  گیاهی آسان رشد است که برگ آن به عنوان سبزی مورد استفاده قرار می گیرد  سبزی فصل های خنک است بنابراین در بهار و پاییز بهترین رشد را خواهد داشت شما می توانید بذر خردل موج سبز و یا سایر ارقام موجود در فردین کشت را در منزل کشت و هم به صورت نشا هم با جدا کردن برگ های گیاه و هم به صورت گیاه کامل برداشت کنید  سبزی خردل می تواند طعمی خوب به سالاد داده و به تنهایی و یا با گیاه های سبز دیگر به عنوان غذا مصرف شود برگ خردل غنی از ویتامین آ و ث بوده و سرشار از کلسیم است با رشد بیشتر گیاه طعم آن قوی تر و تیزتر می شود  خردل به طور قطع گیاهی مناسب برای کاشت در باغچه شما خواهد بود