برلیانت بلو رنگ آبی خوراکی  1  کیلویی هندی  ابرلیانت بلو یک ترکیب ارگانیک مصنوعی است که در درجه اول به عنوان رنگ آبی برای غذاهای فرآوری شده داروها مکمل های غذایی و لوازم آرایشی استفاده می شود کاربردهای این رنگ افزودنی های غذایی  این رنگ خوراکی به دلیل داشتن رنگ آبی جذابش در مواد غذایی مختلفی استفاده می شود از این رنگ خوراکی می توان در انواع نوشیدنی ها بستنی ها ژله ها شیرینی هاو  استفاده می شود  بنابراین اگر به دنبال جذابیت بیشتر و خوش رنگ تر کردن سفره هایتان هستید این رنگ خوراکی تاثیر به سزایی خواهد داشت  مصارف آرایشی و بهداشتی  به احتمال زیاد شامپو صابون دهان شویه یا مواد شوینده زیادی را دیده اید که دارای رنگ آبی هستند در تهیه این موارد بهداشتی از این نوع رنگ استفاده می شودهمچنین در لوازم آرایشی نیز از این ماده برای رنگ دهی استفاده می شود  صنایع دارویی و موارد آزمایشگاهی  این ماده همچنین در صنعت داروسازی نیز قابل استفاده است