قهوه میکس پنجاه 50 درصد عربیکا 250 گرمی دان یا آسیاب شده قهوه میکس ۵۰ درصد عربیکاروبوستا قهوه میکس ۵۰۵۰ عربیکا و روبوستا در واقع ترکیب قهوه روبوستا با قهوه عربیکا به نسبت درصد ۵۰ به ۵۰ می باشد این روزها با افزوده شدن به طرفداران قهوه تنوع آن هم روز به روز بیشتر میشود که با انواع دانه ها و خاستگاه های متفاوتی که دارند ترکیب های بی شماری را در برمیگیرد به طور کل دانه قهوه از سه مدل درخت میوه قهوه تولید میشود؛ که این سه مدل روبوستا عربیکا و لیبریکا نام دارد که علاوه بر تفاوت هایی که هر کدام از این سه مدل دانه با یکدیگر دارند با توجه به خاستگاه و منطقه ای که در آن کشت میشود ویژگی های متفاوتی نیز دارند از ویژگی های کلی دانه روبوستا میتوان به این موارد اشاره کرد؛ دانه روبوستا اغلب در مناطق کم ارتفاع پایین کوه و نزدیک به سطح دریا کشت میشود شکل دانه های روبوستا دایره ای و گرد است و سایز دانه ها معمولا درشت میباشد کافئین موجود در دانه روبوستا بسیار زیاد است؛ به طوری که تقریبا ۵٢ درصد از حجم یک دانه قهوه روبوستا از کافئین تشکیل شده است که همین وجود کافیین باعث طعم تلخی زیادی میشود میزان آنتی اکسیدان موجود در دانه روبوستا بین ٨١٠ درصد است درخت دانه روبوستا گیاهی است بسیار مقاوم در مقایسه با آن دانه عربیکا اغلب در مناطق کوهستانی سردتر و ارتفاعات بالا کشت میشود شکل دانه عربیکا بیضی و منحنی شکل است؛ و تلخی آن به دلیل کافئین کمتر کم است همچنین میزان آنتی اکسیدان دانه عربیکا کمتر از روبوستا است تقریبا بین ۵٧ درصد میباشد و درخت دانه عربیکا آسیب پذیر تر میباشد حال با توجه به این ویژگی ها افراد این دو نوع دانه عربیکا و روبوستا را با درصد های مختلف ترکیب میکنند تا به قهوه مورد نظر و مورد پسند ذائقه خود برسند اگر شما هم جز طرفداران قهوه اید حتما این اعداد ٨٠٢٠ ٧٠٣٠ و ۵٠۵٠ را بر روی بسته بندی قهوه زیاد مشاهده کرده اید این اعداد بدین معناست که چند درصد از آن حجم پودر قهوه دانه عربیکا و روبوستا ترکیب شده است اگر علاقمند به قهوه با کافئین بالا و تلخی بیشتری هستید باید ترکیبی را انتخاب کنید که از روبوستا بیشتری تشکیل شده است حال اگر تمایل به قهوه ای با تلخی کمتر و کافئین کمتری دارید دانه عربیکا برای شما انتخاب بهتری است؛ پس باید ترکیبی با درصد بالاتر دانه عربیکا انتخاب کنید جالب است بدانید ٧٢ درصد از قهوه تولیدی دنیا از نوع دانه عربیکاست ولی اکثر پودر های قهوه موجود در بازار ترکیب از نوع دانه روبوستا و عربیکا با درصد های مختلف است