عسل باموم  چند گیاه ییلاق سراب  با ساکارز زیر 5  عسل باموم دامنه سبلان منطقه سراب یکی از بکرترین  و ارگارنیک ترین مناطق کوهستانی کشور دارای پوشش گیاهی دارویی با ارزش غذایی فوق العاده میباشد  بازه زمانی تولید و گلدهی عسل منطقه بین تیر ماه تا اواخر شهریور میباشد که به این نوع محصول عسل بهاره گفته میشود  این عسل دارای ساکارز زیر 5پرولین بالای 400 و hmfزیر 10که نشانشگر خام بودن و کاملا طبیعی بودن ان است