ترشی ساقه گلپر کوهی 700گ گلپر گیاهی چند ساله و از تیره جعفری شناخته شده است این گیاه در مناطق کوهستانی ایران می روید و فواید زیادی دارد از جمله این که نیروی بدن را افزایش می دهد برای تقویت معده و تنظیم ترشحات آن مورد استفاده قرار می گیرد این گیاه میکروب کش قوی و ضدعفونی کننده است دارویی است مدر و خوردن آن شیر زنان را زیاد کرده و باعث افزایش تعریق می شود مصرف آن باعث بهبود سکسکه و تنفس می شود  گلپر تازه برای کمردرد مفید است