رشته و خشکار  بسته 35 عددی با طعم قهوه شیرینی سنتی گیلان  شیرینی مخصوص ماه رمضان  شیرینی مقوی و مغذی رشته خشکار   رشته خشکاریکی از شیرینی های اصیل و سنتی ایران است که تولید اولیه این شیرینی خوشمزه به استان گیلان بر میگردد این شیرینی همانطور که در اسمش هم مشهود است از بقچه های تور بافت حاصل از  خمیر بدست آمده از آرد برنج به شکل توربافت بعمل می آید  شیرینی در دو نوع با ظاهری تقریبا یک شکل و به صورت مستطیلی با اندکی تفاوت تهیه میشود  شیرینی یا به صورت ساده تا و بقچه میشود که به آن رشته میگویند و یا در حین آماده سازی داخل آن مواد میانی بکار میرود که به آن خشکار میگویند اسم شیرینی هم برگرفته از هر دو نوع آن میباشد  مواد میانی خشکار از خشکبار پودر شده شامل گردو  شکر  دارچین  هل  میباشد و نام خشکار هم برگرفته از همین خشکبار می باشد که به صورت عامیانه در گیلان خشکار تلفظ میشود  که البته این ترکیب رشته خشکار ساده  است  در این غرفه این شیرینی به صورت خانگی و به صورت متنوع در طعم های مختلف تهیه شده و پس از ثبت سفارش شما ارسال میشود و بر حسب نوع طعم آن از ادویه مصلح در ترکیب آن استفاده شده است  محصول فوق الذکر طبق تصویر با طعم قهوه میباشد و پس از ثبت سفارش شما طی زمان آماده سازی درج شده در زیر محصول تهیه و آماده سازی میشود  این محصول چه در استان گیلان یا سایر شهرها به صورت نیمه آماده تهیه شده و به فروش می رسد  شما خریدار محترم میتوانید پس از خرید رشته خشکار ها را به اندازه نیاز استفاده کنید و بقیه را در فریزر  برای زمان طولانی تر نگهداری کنید   طریقه مصرف    شیرینی ها را جهت مصرف به تعداد نیاز در روغن داغ قرار داده و دو طرف آن را همانند کوکو سرخ کنید و سپس کمی در شهد بگذارید و پس از غلطاندن در شهد بعد از مدتی جهت سرو در ظرف مورد نظر بکشید  طرز تهیه شهد شهد آن دستور خاصی ندارد و همانند شهد زولبیا و بامیه و اکثر شیرینی ها تهیه میشود اگر شهد با غلظت کمتری خواستید میتوانید به اندازه نصف لیوان شکر با یک لیوان آب را مخلوط کنید و کمی روی حرارت بگذارید تا چند جوش بزند تا کمی غلیظ شود سپس از روی اجاق برداشته و رشته خشکار ها را در آن بخوابانید تا شهد و شربت به خورد شیرینی برود اما اگر شهد خیلی غلیظ تری خواستید باید میزان آب و شکر را یک اندازه در نظر بگیرید تا شهد غلیظ تری داشته باشید برای خوش عطر نمودن شربت میتوانید از گلاب هم استفاده نمایید  شاید میزان شهد شیرینی سلیقه ای باشد اما زمان خواباندن شیرینی در شهد به هیچ عنوان سلیقه ای نیست و ممکن است با بی توجهی در زمان غلطاندن شیرینی در شهد به بافت شیرینی صدمه بخورد و شیرینی  فرم خاص خود را از دست بدهد اگر شیرینی را زیاد سرخ کرده باشید و شیرینی نرم تری میخواهید باید کمی زمان بدهید که شیرینی در شهد نرم شود سپس از داخل شهد درآورید اما  باید در حین خواباندن در شهد شیرینی را مدام چک کنید تا نرمی آن کنترل شود و همان لحظه بردارید  اگر تردی شیرینی را دوست دارید باید پس از زمان کوتاهی از شهد در آورید  شهد و شربت هر چقدر رقیق تر باشد شیرینی زودتر در شربت وا میرود  شیرینی  در دمای یخچال  تا چند روز ماندگاری دارد اما در فریزر میتوانید تا چندین ماه نگهداری کنید  افراد روزه دار در ساعات پایانی و نزدیک شدن به افطار ممکن است به دلیل ضعف و گرسنگی دچار کاهش تمرکز در قوای عصبی شوند پودر گل محمدی و گلاب  از ویژگیهای ارزشمند در این شیرینی است که باعث آرامش اعصاب میشود  نکته دیگر اینکه چون شیرینی دارای شهد و شربت است در بالا بردن قند خون موثر است که این امر در سفره افطار حائز اهمیت است که برای افراد روزه دار بیشتر مورد توجه قرار میگیرد  لذا مغزیجات بکار رفته در شیرینی شاید به ظاهر  فقط مقوی بودن آن به چشم بیاید  اما علاوه بر مقوی بودن در تنظیم قند و کلسترول خون بسیار کاربردی عمل می کنند البته ادویه به کار رفته در کنار مواد میانی نیز نقش موثر خود را ایفا می کنند بنابراین این شیرینی برای سرو در ماه مبارک رمضان و همچنین در سایر ایام روزه داری جهت افطار بسیار مناسب و دلپذیر  است تمامی نکات فوق در نوع ساده این شیرینی جمع بندی شده  البته در این غرفه این شیرینی به صورت متنوع عرضه شده که سعی شده بر حسب نوع مواد میانی مصلحات خاص  در آن بکار رود تا از هر لحاظ کیفیت مطلوب  برای شما عزیزان حاصل شود