گو ش فیل ترد و خوشمزه   گوش فیل  زرده تخم مرغ ٢عدد گلاب ١٢پيمانه شير ١٤پيمانه آرد ٢پيمانه بيكينگ پودر ٣قاشق مربا خوری روغن برای سرخ كردن برای تزئين پودر قندپودر پستهپودر هل  زرده ها را بزنيد گلاب وشیر را اضافه كنيدآرد وبيكينگ پودر را اضافه كنيد خوب مخلوط كنيدتا به دست نچسبداگر لازم بودخيلی كم آرداضافه كنيددر يخچال يك ساعت استراحت دهيد  خمير را پهن كنيد٣٤سانتيمتر من از كاتر قلبی استفاده کردم اما ميتونيد از يك كاتر دايره ای استفاده كنيدومثل روبان از وسط جمع كنيد ودر روغن سرخ كنيدتا طلايی شود وباپودر پسته وپودر قند تزئين كنيد