آرد برنج محصول طارم محلی معطر 5 کیلویی آرد برنج میتواند جایگزین مناسبی برای ارد گندم برای کسانیکه هضم گلوتن در دستگاه گوارش انها باعث سوهاضمه میشود باشد و در برخی مواد غذایی ازجمله ترکیب سوپآشکوکوکتلتفرنی هاغذاهای کودکان و شیرینیهای برنجی بکار گرفته میشود