ریشه شیرین بیان شیرین بیان Liquoric منبع خوبی از انواع ویتامین B و ویتامین E و مواد معدنی از جمله پتاسیم و منیزیم است اطلاعات تغذیه ای زیر برای مقدار 14 گرم از شیرین بیان توسط USDA ارائه شده است تقویت معده زخم معده هضم سریع غذا وتقویت سیستم ایمنی بدن آنتی رفلاکس وتنظیم کننده اسید معده