مغذ گردو گردو را به نام غذای مغ  نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست  بلکه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن می باشد  برای درست عمل کردن مغز  به امگا 3 نیاز داریممصرف 4 عدد مغز گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا 3 می گرددیک چهارم فنجان مغز گردو  در حدود 890 درصد نیاز روزانه بدن به این چربی ضروری را تامین کردازخواص گردو می توان کاهش LDL کلسترول افزایش HDL کلسترول محافظت در برابر بیماری قلبی افزایش قدرت ذهن و هوش مفید برای تنگی نفس جلوگیری از ورم مفاصل مفید در بیماری های پوست ضدسرطان جلوگیری از پارکینسون و آلزایمر حفاظت از استخوان تنظیم قند خون و دارای آنتی اکسیدان  در بین آجیل ها  آنتی اکسیدان گردو ازهمه بیشتر استاگر می خواهید خواب آرامی داشته باشید  برای شام  سالاد سبزیجات به همراه گردو مصرف کنید