پودر سیرممتاز و بی نظیر پودر سیر از ادویه های پرمصرف در آشپزی به حساب می آید که از سیر خشک شده تهیه می شود پودر سیر در مقایسه با سیر از خواص  بیشتری برخوردار است؛ زیرا زمانی که سیر خشک می شود عمر مفید آن افزایش پیدا می کند و بدون از دست دادن مواد مغذی در تمام طول سال علی الخصوص فصل های سرد قابل مصرف است