فندق  جنگلی متوسط و ریز    پرمغز   فندق ریزه و متوسط  جنگلی  خوشمزه    فندق اشکورات دارای خواص  فراوان کنترل کننده انسولین کنترل کننده کاهش قند خونکم کردن تری گلیسیرید سلامت قلبآمگا 6 و9 فولاتمنگنز منیزیم  جلوگیری از یبوست   انتخاب فندق مناسب برای خرید   پوست فندق یک لایه محافظتی قوی  اگر می خواهید صرفاً از فندق برای خواصش استفااده کنید به شما توصیه می کنیم از فندق با پوست استفاده کنید فندق نیز مثل تعداد زیادی از مواد طبیعی دارای مواد مفیدی هستند که قابلیت تبخیر در دمای پایین را دارند و اصطلاحاً فرار نامیده می شوند از این رو فندقی که پوست کنده باشد بخشی از خواص خود را از دست داده است و احتمال عوض شدن طعم آن در مدت نسبتاً طولانی نسبت به فندق با پوست بیشتر است  فندق خوب سنگین است  فندق خوب اصطلاحاً تو پر است یعنی این که نسبت به دیگر ارقام فندق از چگالی بالاتری برخوردار است به عنوان مثال فرض کنید دو عدد فندق را می خواهید با هم مقایسه کنید بین این دو فندق اگر هر دو اندازه برابر داشته باشند هر کدام وزن بیشتری داشته باشد توپر است و از کیفیت بالاتری برخوردار است  جمع بندی  اگر فندق پوست شده خریداری می کنید کارتان راحت است؛ زیرا شما با دیدن ظاهر فندق می توانید به صورت حدودی کیفیت فندق را تخمین بزنید و یک کالای مناسب و با کیفیت را خریداری کنید اما اگر فندق پوست شده خریداری می کنید بهتر است که آن را از یک مکان معتبر و شناخته شده خریداری کنید تا در نهایت در قبال هزینه ای که پرداخت می کنید یک فندق با کیفیت را داشته باشید