سویق جو  تقویت نیرو و انرژی زا  کاهش وزن بدون احساس ضعف  متعادل کننده اخلاط  حاوی مواد ضروری برای رشد بدن   روش مصرف مقدار دو قاشق غذا خوری به صورت خشک و ناشتا میل شود می توان با ترکیب با مقدار کمی شیر نیز استفاده کرد   سویق یکی از مواد غذایی بسیار مقوّی و ساده است که امروزه به ندرت در سبد غذایی خانوار قرار داده می شود این خوراکی از حبوباتی مانند عدس گندم برنج جو و بسیاری دیگر از حبوبات بدست می آید سویق جهت تقویت زنان باردار وزن گیری جنین در ماه های آخر بارداری رشد کودکان تتاسب اندام و تامین مواد ضروری بدن بسیار مفید می باشد همچنین افرادی که خواستار افزایش یا کاهش وزن هستند نیز می توانند از سویق مناسب در وعده های غذایی خود استفاده کنند