اسلایس پیاز به پیاز حلقه شده و یا خلالی شده ای که یا توسط روش دستگاهی خشک شده است و یا در هوای آزاد و به صورت آفتاب خشک و یا سایه خشک خشک شده است اسلایس پیاز خشک می گویند اسلایس پیاز خشک مصارف گوناگونی دارد  مزایای استفاده از اسلایس پیاز 1 مهم ترین نکته صرفه جویی در وقت است با استفاده از اسلایس پیاز خشک فرآیند پخت غذا برای شما بسیار سریع تر و آسان تر می شود چرا که دیگر مرحله ی شستن پوست گرفتن خرد کردن آن حذف می شود و حتی سریع تر از چیزی که فکر کنید پیاز سرخ شده تحویلتان می دهد 2 با خرد شدن پیاز تازه و در معرض هوا قرار گرفتن آن مقداری زیادی از آلودگی ها و میکروب های محیط جذب آن می شود اما با استفاده از اسلایس پیاز خشک دیگر نگرانی این مسئله را نخواهید داشت البته توجه داشته باشید که پیاز خشک را از فروشگاه های معتبر و برند های قابل اعتماد تهیه کنید 3 از مرحله ی سرازیر شدن اشک چشم و سوختن چشم ها و بینی ها هم نمی شود راحت گذشت با مصرف اسلایس پیاز خشک دیگر درگیر اشک چشمانتان نخواهید شد 4 استفاده از اسلایس پیاز خشک به منظور تهیه پیاز داغ بسیار مرسوم شده است و اکثر آشپزان حرفه ای طرفدار استفاده از این روش هستند چرا که با سرعت باورنکردنی می توانید پیاز داغ مجلسی داشته باشید فقط کافیست کمی آب به آن اسپری کرده و سپس در روغن سرخ کنید ظرف مدت 2 دقیقه پیاز داغ شما آماده ی مصرف می باشد 5 اکثر مواقع هنگام درست کردن پیاز داغ علاوه بر زمانبر بودن آن مشکل پخش بو در محیط اطراف را داریم که با استفاده از اسلایس پیاز خشک به دلیل سرعتی که دارد و به دلیل خشک بودنش دیگر بویی به محیط انتشار نمی دهد البته که از نظر کیفیت و طعم و مزه با پیاز تازه تفاوتی ندارد 6 مسئله ی بعدی میزان روغن زیادی است که هنگام آماده سازی پیاز داغ با پیاز تازه مصرف شده و جذب آن می شود اما اگر از اسلایس پیاز خشک استفاده کنید روغن کمی مصرف شده و همان روغن کم نیز به میزان بسیار اندک جذب پیاز خشک ها می شود 7 علاوه بر تمامی نکات گفته شده در مصرف انرژی نیز صرفه جویی می شود