عسل اردبیل  عسل یک ماده خوراکی فاسد نشدنی می باشد   عسل از گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است و عمدتا قند است  و ویتامین و مواد معدنی در عسل یافت می شود  عسل یکی از هدیه های ارزنده و پرانرژی طبیعت است که در قرآن کریم از آن به عنوان شفا بخش یاد می شود