برنج صدری هاشمی  اعلاو درجه یک محصول ارمغان گیلان و پاک شده با دستگاه اتوماتیک برنج صدری از با کیفیت ترین و پرطرفدارترین برنج های ایرانی هستند  به خاطر طعم و عطر عالی خوش پخت بودن و قدکشیدن آن پس از پختش جزِء برنج های مجلسی و بسیار محبوب است  این برنج بعد از پخت بسیار سبک و خوش هضم است به همین خاطر بعد از مصرف آن احساس سنگینی ندارید  برنج صدری بعد از چند ساعت پس از پخت نرم می ماند که از ویژگی های بارز این برنج است  بهترین مناطق برای کشت این برنج نواحی مرکزی و شرق استان گیلان است  ارقام برنج صدری علاوه بر استان گیلان در استان مازندران و گلستان نیز کشت می شوند  میزان پرتئین موجود در دانه ی برنج های صدری 8 درصد می باشد که در مقایسه با سایر برنج ها بالاتر است  طول دانه ی خام برنج صدری بیش از 7 میلی متر است که پس از پخت به بیش از 13 میلی متر می رسد  به هنگام مالش دانه های این برنج بین دو کف دست چربی آن به راحتی حس می شود