عسل کنار  عسل کنار از تغذیه زنبوران عسل از شهد شکوفه های کنار و یاهمان سدر در اوایل پاییز تهیه می گردد  تحقیقات گسترده ای ثابت شده است که عسل کنار از آسیب های کبدی و کلیوی جلوگیری می کند   این عسل برای افراد گرم مزاج مناسب است و دفع کننده گرمای بدن است  این عسل کاهنده کلسترول خون می باشد و برای یبوست و سوء هاضمه مناسب است  ساکاروز این عسل به دلیل وجود قند بالای شهد این گیاه بالاتر از 5 در صد است و کمک شایانی به تقویت هوش و حافظه می کند