برنج طارم دمسیاه مینودشت معطر  تضمین کیفیت تا 7 روز 1 کیلویی محصول شالیزارهای تنگه چل چای مینودشت برنج دمسیاه که در بعضی محافل به طارم دمسیاه نیز نامیده می شود از جمله برنج های مرغوب ایرانی است که برداشت آن نسبت به برنج های با کیفیت مشابه کمتر است و به همین علت کشاورزان کمتری اقدام به کاشت و برداشت آن می کنند  مشخصات ظاهری این برنج در گروه برنج های خوش عطر ایرانی قرار داشته و شکل آن قلمی و رنگ آن سفید مایل به کرم است  دمسیاه پخت خوبی داشته و پس از پخت نرم می باشد  برنج دمسیاه با توجه به حجیم شدن و قد کشیدن پس از پخت مناسب محافل رسمی و مهمانی ها است  طول دانه این نوع برنج در حالت خام 75 میلیمتر و عرض خام آن 187 میلیمتر بوده و طول دانه پخته شده آن به 1215 میلیمتر افزایش می یابد  گفتنی است این برنج پس از ماندن سفت نشده و می توان برای یک یا دو وعده دیگر نیز با گرم کردن مجدد مصرف نمود  این نوع برنج ایرانی طعم و عطر بسیار خوبی داشته و از عطر بالاتری نسبت به برنج هاشمی برخوردار است  بهترین و مرغوبترین کیفیت   خوش عطر و خوش پخت  تضمین کیفیت