کتاب زبان اصلی The American Way of Eating اثر Tracie McMillan کتاب The American Way of Eating Undercover at Walmart Applebees Farm Fields and the Dinner Table اثر Tracie McMillan یک کتاب علمی و تحقیقی است که در سال 2012 به چاپ رسیده است این کتاب با بررسی زندگی محیطی افرادی که در بخش های مختلف صنعت غذایی کار می کنند نشان می دهد که چگونه صنعت غذایی آمریکا به شکلی بسیار بزرگ و تأثیرگذاری نسبت به سلامتی و کیفیت زندگی افراد اثر می گذارد این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهای سال 2012 توسط کتابخانه کشوری آمریکا انتخاب شده است