عسل سفید طعم و عطر ملایم آن طرف  دارن بیشتری را نیز به خود جلب کرده است مصرف عسل به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد سابقه طولانی در فرهنگ و تغذیه ما داشته است 1 عسل سفید منبع غنی آنتی اکسیدان 2 بهبود و درمان انواع زخم با عسل سفید 3 درمان سرفه با عسل سفید 4 درمان بیماری  های گوارشی ارسال به تمام نقاط ایرانخواص عسل سفید همچون دیگر انواع عسل برای درمان و تغذیه جایگاهی عالی دارد  علاوه بر این به خاطر