پودر دارچین 100 گرمیگروه مواد غذایی برکت ادویه دارچین بعد از زردچوبه و فلفل پرکاربردترین ادویه  در جهان به شمار می آید چوب دارچین به دلیل خواص متعددش در طب سنتی حائز اهمیت هست  این ادویه معطر دارای منگنز آهن کلسیم فیبرو ده ها مواد طبیعی و مفید دیگر است چوب دارچین در عرصه آشپزی و صنعت غذایی و تولید محصولات آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد فراوانی دارد  در ایران اما بیشترین مورد مصرف این ادویه بی نظیر در تهیه دمنوش و طعم دار کردن برخی غذاها و دسرها است