توت خشک یک کیلویی قهوه ای توت سفید وقتی رطوبت ببیند یا خیس شود رنگ آن عوض می شود و به رنگ قهوه ای بر می گردد این توت هم بر اثر بارندگی که وقت برداشت محصول پیش آمده رنگش عوض شده و الا از نظر طمع و شهد چیزی کمتر از توت درجه یک و دو ندارد ولی چون رنگش عوض شده قیمتش به شدت پایین آمدهاین توت مناسب کسانی هست که بخواهند شیره توت درست کنند یا اینکه بخواهند به همین صورت مصرف کنند توت ها الک شده که خاک توت نداشته باشد ممکن است چوب یا سنگ ریزه یا توت کرم خورده یا توت ریز هم داخل بسته باشد اگر برای مصرف روزانه می خواهید بهتر است که تمیز شود اگر هم برای شیره می خواهید وقتی داخل آب بریزید اگر اشغالی داشته باشد روی آب می آید یا نه ظرف می رود که می شود آن را جدا کرد در کل این توت را باید با توجه به قیمت بسنجید و نظر بدهید