فلفل سیاه 100 گرمی  کیفیت عالی  خالص  مرغوب  غنی از مواد معدنی مانند منگنز مس منیزیم کلسیم فسفر آهن پتاسیم و ویتامین هایی همچون ریبوفلاوین ویتامین K C و B6 است همچنین مقدار زیادی فیبر رژیمی دارد و دارای مقادیر متوسطی از پروتئین و کربوهیدرات است  طبع گرم  خوش بو  تازه  بدون ناخالصی