کشمش پلویی  درشت 500 گرمی درجه یک  از خشکبار وزرا کشمش پلویی با نام های کشمش سیاه یا قهوه ای نوعی از انگور خشک شده است که به علت کاربرد آن در برخی از پلوها مانند عدس پلو به کشمش سلطانی یا پلویی معروف است همانطور که انگور انواع مختلفی دارد طبیعی است که این تنوع را در کشمش نیز بتوان مشاهده کرد