کتاب زبان اصلی Delizia اثر John Dickie کتاب Delizia اثر John Dickie یک بازبینی جذاب و دقیق از تاریخ غذای ایتالیا است این کتاب در سال 2020 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهای تاریخی غذای ایتالیا در سال 2020 توصیف شده است همچنین John Dickie نویسنده این کتاب نویسنده کتابهای موفقی مانند کتاب سوخو کتاب بودا و کتاب بروز است