کتاب زبان اصلی Coffee and Coffeehouses اثر Ralph S Hattox کتاب Coffee and Coffeehouses The Origins of a Social Beverage in the Medieval Near East Publications on the Near East اثر Ralph S Hattox یک کتاب مطالعاتی است که به بررسی منشأ و پیشینه ی به کارگیری قهوه در شرق نزدیک میانه اختصاص دارد این کتاب در سال 1989 منتشر شده است این کتاب یکی از کتابهای موفقی است که به دلیل تحقیقات عمیق و بررسی های دقیق به دست آوردن جوابهای دقیق و روشن درباره ی منشأ و پیشینه ی قهوه در شرق نزدیک میانه موفق بوده است کتابهای موفق دیگری از این نویسنده که به فارسی ترجمه شده اند عبارتند از تاریخ قهوه و قهوه خانه ها Coffee and Coffeehouses The Origins of a Social Beverage in the Medieval Near East محیط شهری و نظام شهری در شرق نزدیک میانه Urban Environment and Urban System in the Near East و قهوه و قهوه خانه ها شروع یک مشروب اجتماعی در شرق نزدیک میانه Coffee and Coffeehouses The Origins of a Social Beverage in the Medieval Near East