کتاب زبان اصلی Empire of Tea اثر جمعی از نویسندگان کتاب Empire of Tea The Asian Leaf that Conquered the World اثر Markman EllisRichard CoultonMatthew Mauger سال انتشار 2019 یک بازبینی جامع از تاریخ چای است که از آغاز تا امروز روند تحولات آن را بررسی می کند این کتاب به بررسی چگونگی تشکیل و توسعه چای در فضای جهانی پرداخته است نویسندگان این کتاب نویسنده ی کتابهای موفقی مانند The Coffee House A Cultural History تاریخ فروشگاه کافی و The Taste of Empire How Britains Quest for Food Shaped the Modern World طعم امپراطوری چگونه سفر برای غذای انگلستان در دنیای مدرن شکل داده است هستند