آلبالو فرآوری شده  آلبالو به سیستم ایمنی بدن کمک و از ما در برابر سرماخوردگی و سرفه محافظت می کند آلبالو جذب آهن را ممکن می سازد و در نتیجه مقاومت بدن در برابر عفونت را تقویت همچنین و با ویروس ها نیز مبارزه می کند