کتاب زبان اصلی The Course of History اثر Struan Stevenson and Tony Singh کتاب The Course of History Ten Meals That Changed the World اثر Struan Stevenson و Tony Singh یک کتاب تاریخی با تحلیل عمیق و تصویری است که به بررسی ده غذایی است که تأثیر گذشته بر تاریخ جهان کشف شده است این کتاب که یک بررسی عمیق و تصویری از تأثیر غذاهایی که به تغییر تاریخ جهان دست یافته اند را فراهم می کند این کتاب همچنین کتابهای موفق دیگری از Struan Stevenson و Tony Singh شامل کتابهای The Course of History Ten Meals That Changed the World The Course of History Ten Meals That Changed the World و The Course of History Ten Meals That Changed the World هستند