د منوش گزنه 50 گرمی خواص گزنه  این گیاه سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی همچون ویتامین D و کربوهیدرات و همچنین پروتئین و اسیدآمینه فراوان است گزنه غنی از ویتامین A C D و K است  این گیاه مغذی همچنین غنی از ویتامین B است  گزنه یک منبع خوب آهن پتاسیم منگنز کلسیم منیزیم فسفر سیلیکا ید سلیسیوم سدیم و گوگرد است  مقدار زیادی پروتئین و اسیدهای آمینه دارد  کالری و چربی کمی دارد  یک منبع خوب کلروفیل و تانن است