باقلا سبز پوست کنده و پاک شده باقلا سبز مانند سایر حبوبات همچون لوبیا و عدس سرشار از پروتئین و انرژی ست آنتی اکسیدان های مفید برای سلامتی ویتامین ها مواد معدنی و استرول های گیاهی از جمله خواص باقلا سبز هستند که در هر دانه این گیاه لانه کرده اند بهبود کم خونی   افزایش سلامت قلب و کاهش فشار خون  کمک به کاهش وزن  کاهش کلسترول خون