ادویه هلسبز  کاویان 50 گرمی درجه یک  هل از جمله گیاهانی است که در طب سنتی از فواید آن استفاده می شود هل از تیره زنجبیل است و کشت آن از هندوستان آغاز شده است  هل انواع مختلفی دارد هل سبز یکی از قدیمی ترین ادویه هایی است که از خواص دارویی آن نیز استفاده می شده است این گیاه در جنوب شرقی آسیا می روید جالب است بدانید که هل را به عنوان ملکه ادویه جات می نامند بعد از زعفران و وانیل هل گران ترین ادویه جهان است از جمله ویتامین ها و مواد مغذی موجود در هل می توان به ویتامین آ ویتامین سی تیامین نیاسین ریبوفلاوین سدیم کلسیم پتاسیم پیریدوکسین فسفر آهن منگنز مس روی و  اشاره کرد هل انواع مختلفی دارد که در میان آن ها هل سبز و هل سیاه شناخته شده تر هستند   خواص هل در طب سنتی  از هل برای کمک به بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود  یکی از مهم ترین خواص هل  جلوگیری از سرطان است  در درمان بعضی از افسردگی ها نیز می توان از فواید  هل بهره برد  گفته می شود هل سبز برای دیابت نیز مفید می باشد  از هل برای کاهش التهاب کلیه نیز استفاده می شود  فیبر بالای موجود در هل سبب تقویت قلب و کاهش سطح کلسترول خون می شود  از هل سیاه برای درمان فشار خون بالا نیز استفاده می شود  از جمله خواص هل خاصیت دیورتیکی آن است که به سم زدایی بدن کمک می کند  از فواید هل برای صرع نیز استفاده می شود  از هل سبز برای برونشیت و آسم استفاده می شودبرای  تنگی نفس سرفه و خس خس نیز می توان از فواید درمانی هل بهره برد  برای تقویت میل جنسی  زود انزالی اختلالات نعوظ و درمان ضعف جنسی نیز استفاده از هل مفید می باشد  در طب سنتی برای ناراحتی های کبد و رحم از خواص هل استفاده می شود  مضرات هل   مصرف زیاد هل سبب افزایش تپش قلب خواهد شد  از آن جایی که هل قاعده آور است مصرف زیاد آن برای خانم های باردار توصیه نمی شود  استفاده بیشتر از یک مثقال هل مجاز نمی باشد  استفاده زیاد از هل برای افرادی با طبع گرم توصیه نمی شود  مصرف زیاد هل در افرادی با طبع گرم باعث ایجاد سر درد می شود  افرادی که دارای فشار خون بالا هستند نباید از هل استفاده کنند  مصرف زیاد هل برای روده و ریه ضرر دارد  مصرف زیاد هل برای افرادی که یبوست دارند مضر است  استفاده از هل برای افرادی که دچار زخم معده هستند مضر می باشد