شیرینی خرما دارچینی خواص شگفت انگیز تمام خواص شگفت انگیز خرما در خرما بار دکتر بیز محفوظ می ماند خرما حاوی ویتامین های B9B6A  C  B1  B2  B3  B5 می باشد هر کدام از ویتامین های فوق کار خاصی در بدن انجام می دهند و با خوردن خرما بار دکتر بیز بخش عمده ای از نیازهای بدن به ویتامین های فوق تامین می گردد خرما بار دکتر بیز حاوی املاحی مانند پتاسیم  منیزیم  آهن  فسفر  سولفور کلسیم  مس و  می باشد  منیزیم از تشکیل رادیکال های آزاد جلوگیری کرده  پتاسیم باعث تنظیم فشار خون گردیده آهن از کم خونی جلوگیری می کند فسفر موجود در خرما بار دکتر بیز باعث افزایش فعالیت سلول های مغزی شده و به استحکام استخوان ها کمک می کند قند موجود در خرما از نوع فروکتوز بوده که انرژی زا می باشد و با توجه به میزان انرژی موجود در هر ۲۰ گرم خرما بار که معادل ۶۰ کیلو کالری می باشد میتواند نیاز به انرژی روزانه کودکان  ورزشکاران و سالمندان را تامین کرده و میان وعده ای مناسب برای تمام سنین به شمار  رود