فلفل عنابی درشت اعلا فلفل هندی به خاطر اضافه کردن مزه و تندی به خیلی از غذاها معروف است این تندی از ماده ای به نام کپسایسین می آید که به فلفل تند هم شناخته شده است فقط خواص دارویی نیست که فلفل هندی را شناخته شده می کند بلکه فلفل هندی آشپزی هم خوب است و مواد مغذی لازم و مفید زیادی دارد فلفل هندی برای چه چیزی خوب است؟ فلفل هندی دارای خواص ضدالتهاب ضدحساسیت ضدقارچ و ضدسوزش است خیلی از ادویه جات نیز فواید سلامتی متعدد دارند فلفل هندی دارای ویتامین هایی مانند ویتامین A ویتامین B۶ و C همچنین بتاکاروتن منگنز و پتاسیم است که برای سلامتی مفیداست