روغن حیوانی روغن حیوانی که در ایران به روغن زرد یا روغن کرمانشاهی شهرت دارد یک فراورده حیوانی و روغی خوراکی است که از شیر گاو یا گوسفند تهیه میشود  روغن حیوانی تولید شده در مجموعه کافه  گل تهیه شده از شیر گاو میباشد عطر و طعم مطبوعی دارد و ارزش غذایی بالایی دارد  طعم و مزه خاص آن بستگی به تغذیه دام دارد و ممکن است در فصول مختلف سال کمی متفاوت باشد