برگ بید 100گرمی گیاهی است از خانواده ی Salicaceae که دارای چند گونه می باشد به طور کلی بیدها گیاهانی هستند به صورت درخت یا درختچه به ارتفاع بیش از ۲۵ متر که در نواحی معتدل و مرطوب می رویند و دارای شاخه های برخاسته و خاکستری رنگ ترکه های زیتونی رنگ پوستی به رنگ قهوه ای با بوی خفیف و مزه ای قابض و تلخ برگ های بیضی شکل باریک و نوک تیز در بعضی از بیدها طول برگ ها کوتاه و در بعضی بلند حتی به ۱۶ سانتی متر طول و ۲ سانتی متر عرض نیز می رسد گل هایی به صورت شاتون نر و ماده تخم مرغی شکل یا دراز که معمولا در اوایل بهار در کنار شاخه های گل دهنده ظاهر می شوند و میوه هایی به شکل  می باشند این میوه ها در ماه های آخر تابستان با دو دریچه باز می شوند و دانه های متعددی که داخل هر میوه وجود دارد و هر یک مجهز به یک کاکل پوشیده از تار و کرک ابریشمی است بیرون ریخته و با باد به آسانی به اطراف پراکنده می شوند برگ چوب پوست شاخه های جوان  پوکه درخت و ریشه اندام یی گیاه را تشکیل می دهند و زمان جمع آوری پوست ها در تابستان است این درخت اغلب در مناطق معتدله نیم کره شمالی از جمله ایران می رویند و در نواحی مختلف کشور از جمله البرز کرج گچسر چالوس آذربایجان همدان و  پراکندگی دارد