انجیر  خشک محلی ژیوار انجیر خشک از محصولات سالم و طبیعی ژیوار است که از انجیرهای درشت و گوشتی باغات ژیوار استان کردستان به دست آمده است و به روش های بهداشتی خشک و بسته بندی شده است  مزاج و خواص انجیر خشک در طب سنتی اینگونه آمده است که مزاج آن گرم و تر است  انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک مزاج گرم و تر دارد   انجیر رطوبت بخش و ملین است و تازه آن برای رفع انواع یبوست توصیه می شود  بخصوص اگر بیمار علاوه بر یبوست دچار کم خونی نیز باشد یا دوره نقاهت پس از بیماری را پشت سر بگذارند  شربت انجیر نیز یک نوشیدنی مقوی و مناسب برای اواخر فصل گرماست  می توان این خیسانده را با مقداری گلاب همراه کرد که خنک تر شود  کاهش حرارت زیاد قلب  تسکین حرارت درون و جلوگیری از خشم و غضب از خواص انجیر است