زیره سبز 100 گرم زیره سبز  زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که گیاهی شبیه بوته هویج دارد برگهای این گیاه 20 الی 30 سانتی متر و ارتفاع آن تقریبا 50 سانتی متر است میوه این گیاه نیز هلالی شکل و دارای خطوط برجسته به اندازه 2 میلی متر است دو نوع زیره در دنیا وجود دارد به نام زیره سبز و زیره سیاه  طبع زیره سبز  زیره سبز دارای طبع گرم و خشک است این گیاه سرشار از آهن  کلیسیم  منیزیم فیبرآنتی اکسیدانها و ویتامین A می باشد  مقدار و طریقه مصرف زیره سبز  به عنوان یک مکمل گیاهی بهترین میزا مصرف از زیره سبز  300 تا 600 میلی گرم در روز است از این ادویه فوق العاده برای طعم دهی بهتر انواع سوپ  خورش  سالاد  تاکو و مزه دار کردن برنج استفاده می شود به دلیل طبع گرم این ادویه  برای رفع سردی برنج به کار برده می شود علاوه بر این از دانه های زیره سبز برای تهیه چای و دمنوش روغن و عرق زیره سبز استفاده می شود و مکمل های زیره سبز ینیز در بازار وجود دارد  خواص درمانی   درمان هموروئید کمک به هضم غذا تقویت سیستم ایمنی کاهش وزن و