زردچوبه 100 گرمی  خالص و مرغوب بسیار با کیفیت  زردچوبه به دلیل خصوصیات آنتی اکسیدانی قوی خود یکی از موثرترین مواد در جلوگیری از سرطانی شدن سلول های بدن است این گیاه همچنین موجب افزایش ترشح انسولین و کاهش قند خون در بیماران دیابتی می شود کارآزمایی های بالینی زیادی در ارتباط با فواید مصرف روزمره زردچوبه انجام شده است گفته شده است که زردچوبه ممکن است شدت علائم بیماری آلزایمر را کاهش دهد همچنین ماده مهم و اصلی زردچوبه یعنی کورکومین اثرات ضدالتهابی و ضددرد شبیه داروهای آرام بخش معمولی را دارا است