تخمه دورسفید نمکی خوی بسته  1 کیلویی تخمه آفتابگردان یکی از منابع خوب ویتامین E است با خوردن هر 28 گرم تخمه آفتابگردان می توان 76 درصد از ویتامین E توصیه شده را تامین کرد این ویتامین یک آنتی اکسیدان است که به حفاظت از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک میکند  این تخمه نمکی است و خوش خوراک   پوک ندارد