حلوا سیاه اردبیل تهیه شده با جوانه گندم عسل طبیعی و کره محلی حلوای سیاه یا قره حالوا از مهمترین سوغاتی های اردبیل است این محصول سرشار از ویتامین ها پروتئین  و املاح مفید است این محصول برای درمان لاغری کمردرد دردهای مفصلی موثر است و به هضم غذا نیز کمک می کند