کتاب زبان اصلی Savory History of Arkansas Delta Food A اثر Cindy Grisham کتاب Savory History of Arkansas Delta Food A Potlikker Coon Suppers  Chocolate Gravy American Palate اثر Cindy Grisham یک سرشناس غذای آرکانزاس دلتا است که به شما امکان می دهد تا با تاریخچه ای از غذاهای محلی و با توصیف تجربه های شخصی نویسنده به دنیای این غذاها در آرکانزاس دلتا دست یابید این کتاب در سال 2020 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهای سال 2020 توسط کتابخانه های آمریکا برگزیده شده است نویسنده این کتاب Cindy Grisham نویسنده کتابهای موفق دیگری هم دارد که اسم آنها به فارسی به شرح زیر است تاریخچه ی غذاهای آرکانزاس دلتا پوتلیکر شام های کون و کره شکلاتی American Palate انگیزه های غذایی امریکا American Food Fads و راهنمای غذاهای آرکانزاس Arkansas Food