کشمش پلویی  درشت 1 کیلویی درجه یک  از خشکبار وزرا کشمش پلویی با نام های کشمش سیاه یا قهوه ای نوعی از انگور خشک شده است که به علت کاربرد آن در برخی از پلوها مانند عدس پلو به کشمش سلطانی یا پلویی معروف است همانطور که انگور انواع مختلفی دارد طبیعی است که این تنوع را در کشمش نیز بتوان مشاهده کرد