سویق گندم درجه یک اعلا مهمترین نوع سویق که در طب سنتی به خوردن آن توصیه شده سویق گندم است سویق گندم باعث تقویت عمومی بدن تقویت کودکان درحال رشد و افزایش قوای بدنی شده و همچنین خوردن آن برای مادران باردار و شیرده مفید بوده و از ناهنجاری های مادرزادی جنین پیشگیری می کند  سویق گندم برای رفع ضعف و  تناسب اندام مبسیار مفید است