انجیر سفید خشک امساله محلی آجیلی متوسط درجه یک  فارس استهبان در بسته بندی 200 گرمی  خواص انجیر؛  ۱ انجیر دارای خاصیت انتی اکسیدانی بسیار قوی است ۲ برای مقابله با انواع سرطان ۳ برای بهبود دیابت ۴ برای پیشگیری از کم خونی ۵ برای جذام مفید است  ۶ بهبود دهنده بیماری های کبدی ۷ جهت بهبود بیماری های پوستی ۸  پیشگیری از زخم معده  ۹ بهبود عفونت های مجاری ادراری و گوارشی  ۱۰ دارای اثرات جلوگیری از قارچی و باکتریایی ۱۱  منبع غنی از فیبر و پتاسیم  ۱۲ میوه و برگ انجیر برای بیماران دیابتی مفید است ۱۳ برای انواع مشکلات پوستی از جمله لک صورت و جوش و اکنه و پسوریازیس و اگزما مفید است ۱۴ مصرف انجیر برای مو مفید و باعث آبرسانی به مو می شود و تقویت کننده مو است ۱۵ برای پیشگیری از یبوست  ۱۶ برای کاهش وزن  ۱۷ کاهش کلسترول بد خون  ۱۸ پیشگیری از بیماری های عروق کرونر قلب مفید است  ۱۹  برای بهبود سرطان کولون مفید است ۲۰ پیشگیری از سرطان سینه ۲۱ فشار خون بالا  ۲۲ بهبود کننده بیماری برونشیت ۲۳ بهبود دهنده بیماری های مقاربتی ۲۴ بهبود اختلال جنسی  ۲۵ باعث تقویت استخوان می شود  ۲۶  اجازه نمی دهد که کلسیم از طریق ادرار خارج شود ۲۷ برای تسکین گلو درد ۲۸  پیشگیری از سیاه سرفه و آسم  مشکلات تنفسی  ۲۹  افزایش شیر دهی ۳۰ تقویت سیستم ایمنی بدن  ویژگی های انجیر ؛  ۱ انجیر چه به صورت تازه و چه به صورت خشک منبعی غنی از مواد مغذی است این میوه ی شیرین دارای مقادیر بالایی از ویتامین C ویتامین K پتاسیم فسفر منیزیم کلسیم و فیبر است به علاوه آنتی اکسیدان های قوی مانند کورستین کامفرول و غیره نیز با خود به همراه دارد ۲ مصرف انجیر با رازیانه صبح ناشتا باعث چاق شدن می شود ۳ یکی از انواع انجیرهایی که وجود دارد انجیر خشک پرک است که به انجیر هایی گفته می شود که شکافته شده اندهر قدر املاح و شیره ی انجیر بیشتر باشد باعث فشار به پوسته انجیر و در نهایت شکافته شدن آن می شودانجیر پرک نسبت به انجیر های دیگر دارای کیفیت و قیمت بالاتری است ۴ باعث تقویت حافظه و کاهش آسیب استرس اکسیداتیو به مغز شود آنتی اکسیدان های موجود در این میوه همچنین می تواند باعث تاخیر تشکیل پلاک در بیماری آلزایمر شده و از انحطاط عصبی پیشگیری کند بعلاوه انجیر اثرات مفیدی بر مغز دارد و می تواند مشکلات مربوط به حافظه را بهبود بخشد ۵ باعث کاهش سطح گلوکز خون و افزایش پاسخ انسولین در بدن شود این میوه غنی از ویتامین E استرول تانن و سایر ترکیبات فنلی است که خواص پیشگیری از دیابت دارند