ارزن خوشه ای ایرانی اسپیشیال درشت و تو پربسته 5 تایی  ارزن از جمله مغذی ترین دانه هایی است که از نظر نشاسته فیبر پروتئین و ریز مغذی ها بسیار غنی است از این رو به راحتی هضم می شود این ماده غذایی سرشار از اسیدهای آمینه ویتامین های گروهB  B6 نیاسین اسید فولیک فسفر منگنز ماده معدنی کمکی که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کند است و از این رو هم به عنوان غذا برای انسان و هم برای تغذیه حیوانات و پرندگان استفاده می شود این ماده مفید به دلیل داشتن ویتامین های گروه B از کسالت جلوگیری می کند ارزن ها حاوی 7 تا 12٪ پروتئین 25٪ چربی 6575٪ کربوهیدرات و 1520٪ فیبر رژیم غذایی هستند ارزن از لحاظ پروتئین وکربوهیدرات منبعی بسیار غنی است و همچنین حاوی مقدار زیادی اسید آمینه است همچنین برای سرگرم کردن پرندگان به عنوان تشویق در آموزش و جلوگیری از کندن و کشیدن پرها بسیار ایده آل است