چیپس آلو شابلون   100 گرم نام علمی آن PRUNSSALICINA  PRUNUS DOMESTICA است این گیاه بومی اروپا و آسیا محسوب می شود و اولین بار در قرن 19 گونه  های متفاوت آن توسط مهاجرین از آسیا و اروپا به آمریکای شمالی برده شد  براساس شواهد موجود در زمان باستان مردم آسیای میانه آلو شابلون را خشک کرده و مصرف می کردند  این میوه در طب چینی نیز کاربرد گسترده ای دارد چینی ها از این میوه به عنوان اکسیر صبحانه یاد کرده اند زیرا مصرف آن بعد از خواب می تواند سموم بدن را دفع کند و شادابی را به ما و پوست ما هدیه کند  در طب نوین هم آلو شابلون دارویی برای مقابله با بی حالی و عدم تمرکز است زیرا هم منبع غنی آهن است و هم دارای ویتامین C است که جذب آهن را در بدن تسریع می کند  آلو شابلون خشک  بحث میوه های خشک در اکثر موارد با خاطرات دوران کودکی ما عجین شده است مخصوصا میوه های خشکی که مزه دای ترش داشتند  یکی از این میوه ها آلو شابلون خشک بود که طعمی ترش داشت و اندازه ای به نسبت بزرگ مثلا به اندازه یک سیب گلاب نسبتا بزرگ و رنگ آن در طیف بنفش تیره تا سیاه متغیر بود  خوراکی خوشمزه میوه خشک را اغلب افراد و به خصوص کودکان دوست دارند  آلو شابلون خشک خواصی دارد که تازه ی آلو این خواص را ندارد مثلا این آلو نقش زیادی در کاهش وزن دارد فشار خون بالا را درمان کرده و مواد مغذی برای مغز را در اختیارمان قرار می دهد همان طور که میدانیم طی تحقیقات مختلف تاثیر فوق العادهی میوه خشک بر کاهش وزن ثابت شده است