روغن زیتون فرابکر  برند گلناز یک لیتریمحصول 1401تولیدفقط از رقم زیتون کروناکی سلام       زیتون رقم کروناکی یکی از با کیفیت ترین و خوش طعم ترین نوع زیتون در بین زیتونهای خاص روغنکشی میباشد       این روغن محصول باغی با حدود 3000 اصیه درخت زیتون کاملا یک دست از نوع کروناکی میباشد واقع در منطقه کلاله استان گلستان         با توجه به حساسیت بالای ما در رعایت کلیه اصول بهداشتی در کلیه مراحل چیدن تا روغنکشی میوه های سبز زیتون از درخت مستقیم بروی پارچه ریخته شدهبدون تماس با خاک و زمین و سپس در زمان میانگین 24 ساعت پس از چیدن تحویل کارخانه روغنکشی گردیده تا از فساد و خرابی احتمالی ناشی از طولانی شدن زمان دپو در انبار نیز جلوگیری گردد         از آنجا که نوع روش و برند و تکنولوژی دستگاه روغنکشی بر روی کیفیت روغن زیتون حاصل اثر مستقیم دارد لذا با بهترین و مدرنترین دستگاههای برند معروف موری تم ایتالیا فرایند روغنکشی صورت گرفته        روغن زیتون فرابکر بدلیل خواص و ماهیتش مرغوبترین نوع روغن زیتون در جهان میباشد         روش ظاهری برای تشخیص فرابکر بودن روغن زیتون احساس بوی سبزی و علف تازه هنگام بوییدن آن و نیز احساس کمی سوزش در گلومشابه تندی فلفل ولی نه به آن شدت پی از خوردن روغن به تنهایی و بصورت خالص میباشد        دو پارامتر مهم و آزمایشگاهی برای فرابکر بودن روغن یکی کمتر بودن اسیدیته آزاد  از عدد 08 و کوچکتر بودن عدد پراکسید روغن از عدد 20 میباشند که این پارامترها برای روغن ما بترتیب04 و 67 در آزمایش امسال بدست آمد        این روغن برای حفظ کیفیت خود باید از نور و دمای هوای گرم و نیز تماس مستقیم و مداوم با هوا دور نگه داشته شود بنابراین آنرا در ظروف یک لیتری تیره رنگ با درب بطری هوابند بسته بندی کرده و خدمت شما تقدیم میکنیم