قارچ دم بوقلمون خشک   قارچ دم بوقلمون خواص بسیاری دارد این قارچ خواص ضد التهابی ضد اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن دارد همچنین برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف قارچ دم بوقلمون ممکن است در کاهش قند خون جلوگیری از بیماری های قلبیعروقی و حتی حمایت از سلامت مغز و سیستم عصبی موثر باشد همچنین این قارچ ممکن است در کاهش استرس و اضطراب نیز موثر باشد به علاوه قارچ دم بوقلمون می تواند بهبود عملکرد کبد را فراهم کند و به افزایش انرژی و   کارایی فیزیکی  را تسهیل نماید