کشمش سبز ممتاز  350گرم کشمش سبز که یار جدایی ناپذیر نخودچی محسوب می شود جایگزین بسیار مناسبی برای تنقلات مضر است و از فواید بسیاری برای سلامتی نیز برخوردار است از روزگار دور به علت لطیف بودن میوه انگور مردم به فکر خشک کردن آن برای نگهداری طولانی مدت افتادند نتیجه این کار جا افتادن این خوراکی دلپذیر در فرهنگ غذایی ملت های باستانی مانند ایرانیان بوده است کشمش سبز حاوی مواد مغذی و مفیدی مانند پلی فنول ها آنتی اکسیدان ها فلاونویدها و مواد دیگر است که برای سلامت کلی بدن سودمند هستند برخلاف آنکه با توجه به ماهیت شیرین و چسبناک کشمش ممکن است تصور شود که برای دندان ها مضر است ولی کشمش ها درواقع سلامت دهان را بهبود می بخشند