ارده کنجد اعلا  رازقی خواص ارده  این ماده خوشمزه و مقوی ازددانه های ریز کنجد تهیه میشودو بافت سبک دارد و اگر با کمی  شیره انگور یا توت و خرما مخلوط شود  بسیار مقوی و خوشمزه میشود  و انرژی زیادی تامین میکند  ویتامین و مواد مغذی ارده کنجد شامل پتاسیمرویسدیمکلسیمآهنمنیزیمویتامین B2B3B5B9 و طبع آن گرم و تر است وبرای افرادی که طبع سرد و خشک دارند عالی ست و اینکه این ارده خواصیت ضد باکتریای دارد و خاصیت ضد التهابی که از سرطان و دیابت نوع ۲ و آلزایمر پیشگیری میکند