خلال پوست پرتقال 100 گرمی خلال پوست پرتقال مرکز تجمع بسیاری از خواص از جمله خواص آنتی اکسیدانی و آنزیم های اساسی است که در خود پرتقال کمتر وجود دارد از پوست پرتقال برای مصارف آشپزی و در تهیه کیک ها و شیرینی ها و نیز نان ها و موارد بسیاری دیگر استفاده می شود پوست پرتقال دارای ویتامین های C و B1 و فولیک اسید فلاوونوئید آلفاکاروتن و بتاکاروتن است در طب سنتی از خواص درمانی جوشانده پوست پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن و سیستم اعصاب استفاده می شود درمان سرفه سرماخوردگی تسکین استرس تنها برخی از خواص درمانی دمنوش پوست پرتقال هستند از جمله خواص دمنوش پوست پرتقال می توان به تمامی خواصی که میوه  پرتقال دارد اشاره کرد دمنوش پوست پرتقال دارای خواص ضدمیکروبی ضدویروسی ضدباکتری و نیز ضدالتهابی است پوست پرتقال دارای بافتی چرمی شکل بوده و حاوی غدد روغنی فراوانی است خواص خلال پوست پرتقال درمان سرماخوردگی و بیماری های تنفسی پرتقال و دمنوش پوست پرتقال از بروز سرطان و تومور پیشگیری و نیز با آن مقابله می کند سرفه آسم سرماخوردگی و هر بیماری تنفسی که بر اثر وجود خلط در سینه ممکن است به وجود آید را درمان می کند اشتها را افزایش می دهد باعث تقویت سیستم هاضمه شده و نیز نفخ و حالت تهوع را از بین می برد سیستم گردش خون را بهبود می بخشد استرس و تنش های عصبی را تسکین داده و بی خوابی را درمان می کند طرز تهیه دمنوش پرتقال ابتدا پوست پرتقال را طوری جدا کنید که قسمت سفیدی داخلی آن کاملاً از پوست نارنجی جدا شود چرا که آن پوست سفید رنگ دمنوش را تلخ می کند سپس آن را شسته و در آب سرد بگذارید تا تلخی آن گرفته شود بعد آن ها را روی پارچه تمیزی پهن کرده و بگذارید روی شوفاژ تا کاملاً خشک شود و دمنوش خود را با پوست پرتقال خشک شده تهیه کنید در این صورت دمنوش شما خوشمزه تر خواهد شد سپس آب را جوش آورده پوست پرتقال ها را داخل قوری ریخته و به همراه چوب دارچین به مدت نیم ساعت دم بگذارید می توانید هنگام سرو داخل فنجان ها نبات بیندازید تا چای تان خوشمزه تر شود پوست پرتقال اگر چه اشتهاآور نیست و مزه بدی دارد اما فواید زیادی دارد که به امتحانش می ارزد وارد کردن مقداری پوست پرتقال به رژیم غذایی می تواند مواد مغذی زیادی به بدن برساند کاهش فشار خون با پوست پرتقال پوست پرتقال و آن سفیدی داخل پوست حاوی فلاون است که برای کاهش خون موثر است داروی ضد حساسیت پوست پرتقال از آزاد شدن هیستامین جلوگیری می کند هیستامین مواد شیمیایی است که باعث حساسیت می شود عطسه و آبریزش بینی از موارد حساسیت است سلامت قلب با پوست پرتقال رنده پوست پرتقال و سایر مرکبات حاوی فیتونوترین فلاونوئید است که می تواند به کاهش کلسترول بد خون و تری گلیسرید در سطح خون کمک کند پوست پرتقال حاوی ترکیبات ضدالتهابی بوده و در مجموع با داشتن چنین ویژگی هایی خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد خلال پوست پرتقال را چگونه استفاده کنیم؟ همانطور که می دانید پوست پرتقال مزه تلخی دارد نمی توان آن را به تنهایی مصرف کرد ولی می توان از روش هایی استفاده کرد که تلخی آن را کاهش داده و قابل خوردن شود می توان با استفاده از کمی شکر و یا عسل آن را شیرین کرده و مصرف کرد می توان رنده پوست پرتقال را در انواع سس سالاد و یا برخی دم کرده های گیاهی قهوه و یا در تهیه برخی دسرها و کیک ها استفاده کرد از پوست پرتقال خلال شده در برخی غذاها استفاده کرد و یا می توان با پوست پرتقال مربا تهیه کرد و آن را مصرف کرد استفاده از خلال پرتقال در غذا رنده پوست پرتقال رایحه تند و خوشی دارد می توانید آن را در تهیه اسموتی ها یا غذاها به کار ببرید استفاده از رنده پوست پرتقال در دمنوش های مختلف دسر کیک یا نوشیدنی هایی مثل قهوه هم طعم آن ها را بسیار مطبوع می کند خلال پوست پرتقال برای تزیین غذاها در کنار خلال پسته و بادام از مواد دیگر استفاده از آن استگان پوست پرتقال و مرکبات دیگر دارای بوی فوق العاده ای است که در دستور بعضی کیک ها به عنوان اسانس و برای گرفتن بوی تخم مرغ مورد استفاده قرار می گیرد برای بعضی غذاها مانند مرغ زعفرانی و یا مرصع پلو قیمه نثار و هویج پلو خلال پوست پرتقال نیاز است همچنین در مربا ها و دسر های مختلف از بوی آن استفاده می شود از این رو نیاز است که پوست پرتقال ها را خشک یا فریز کرد و برای هر موقع از سال که مورد نیاز است از آن استفاده کرد می توان خشک کرد و در یک قوطی خارج از یخچال نگه داری کرد یا فریز کرد و به مدت یک سال در فریزر قرار داد