رب آلو طبیعی  خانگی و ارگانیک آبیش 250 گرم آلو یکی از میوه های تابستانی می باشد که بسیار خوشمزه است و علاوه بر خوراکی بودن در درمان یبوست کمک بسیار زیادی می کند  قوی کننده معده تنظیم کننده عملکرد دستگاه هاضمه و کبد  تقویت سیستم ایمنی  سرشار از پتاسیم  مفید برای فشار خون   آنتی اکسیدان  کمک به دفع سموم کبدی  از دیگر خواص تغذیه ای و درمانی آلو  آلوی سیاه حرارت درونی بدن را فرو می نشاند  حالت تهوع را از بین می برد   ضد تب و سردردهای صفراوی  طبیعتی سرد دارد  مناسب برای افراد گرم مزاج  تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه  خوردن آلوی تازه یا پخته و یا کمپوت آلو برای درمان بیماران مبتلا به روماتیسم  نقرس و تصلب شرائین مفید است  مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است زیرا آلوی خام دیرهضم می شود  آلو در معالجه کم خونی ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی مفید است  موارد مصرف این رب مانند رب گوجه فرنگی به غذا رنگ نمی دهد اما  طعم فوق العاده ای به غذا می بخشد  رب آلو از چاشنی های مهم در غذاهای شمالی است  و از آن برای مزه دار کردن مرغ ترش  خوراک مرغ  انواع شکم پر ها  آش  آبگوشت  خورشت فسنجان  خورشت قیمه  خورشت آلو  و بادمجان کباب می توان استفاده کرد  ترکیبات آلو  نمک