کنجد بو داده 100گرمی کنجد بو داده عالی با خواص عالی دانه های کنجد منبع خوبی از ویتامین های گروه ب ویتامین B1 ویتامین B3 و ویتامین B6 است  که برای عملکرد سلولی مناسب و متابولیسم بدن ضروری هستند  مقادیر بالای آهن مس و ویتامین B موجود در دانه کنجد به افزایش تولید هموگلوبین  و گلبول های قرمز خون کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان کم خونی می شوند  دانه های کنجد کربوهیدرات کمی دارند در حالیکه سرشار از پروتئین  و چربی بوده و می توانند به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کنند  دانه های کنجد کربوهیدرات کمی دارند در حالیکه سرشار از پروتئین  و چربی بوده و می توانند به کنترل قند خون در افراد مبتلا به دیابت کمک کنند  دانه کنجد حاوی مقادیر بالای انواع آنتی اکسیدان هاست که به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده  و خطر ابتلا به استرس اکسیداتیو که عامل بیماری های قلبی سرطان و دیابت است را کاهش می دهد  مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها ویتامین ها و مواد معدنی موجود در دانه کنجد  به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهند  دانه کنجد به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهاب قوی که دارد  می تواند غضروف ها را از آسیب محافظت کرده و خطر ابتلا به آرتروز استئو آرتریت را کاهش دهد