ادویه کاری تایلندی اعلا ترنج 100 گرمی از ادویه کاری تایلندی در انواع غذاهای تایلندی دریایی سوپ و نودل می توان استفاده کرداز این ادویه برای سبزیجات گریل نیز مناسب است  ترکیبات ادویه تایلندی این ادویه ترکیبی از فلفل قرمز تخم گشنیز پودر زنجبیل دانه خردل فلفل سیاه پاپریکا زردچوبه پودر زیره سبز و   روش مصرف ادویه تایلندی این ترکیبات خاص بسیار معطر هستند به ویژه اگر قبل از مصرف در یک تابه داغ کمی تفت داده شوند بیشتر از قبل عطر و طعم خود را آزاد می کنند این ادویه را مانند هر ادویه دیگری می توانید استفاده کنید این ادویه برای غذاهای تایلندی مانند صدف ماهی میگو سبزیجات گریل سوپ و نودل مناسب است برای این منظور باید 1 الی 2 قاشق چای خوری از این ادویه را در تابه ای جداگانه تفت دهید تا عطر و طعم خود را آزاد کند سپس در هنگام سرخ کردن مرغ یا گوشت با پیاز به این ادویه اضافه کنید  نکته  به یاد داشته باشید که این ادویه سرشار از سبزیجات معطر است و می تواند با ذائقه شما متفاوت باشد پس برای حاصل شدن نتیجه بهتر برای اولین بار کمی از این ادویه را با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید