کینوا سفید خاویار گیاهی ارزشمند درجه یک 100گرم طبیعت معتدل  خواص 1مصرف این دانه گیاه انرژی زا می باشد 2مصرف این دانه خاصیت ضد التهابی دارد 3مصرف این دانه موجب کنترل وزن می شود 4مصرف دانه کینوا موجب کاهش وزن می گردد 5مصرف این دانه موجب کنترل فشار خون می شود 6مصرف دانه کینوا موجب کنترل قند خون می شود 7مصرف دانه کینوا موجب کاهش ابتلا به سرطان می شود 8مصرف دانه کینوا موجب کاهش سردردهای میگرنی می شود 9مصرف این دانه موجب کاهش ابتلا به بیماری های قلبی می شود 10مصرف این دانه موجب سیری زود و پیشگیری از پرخوری می شود  طریقه مصرف 1بصورت خام یا پخته  منع مصرف 1التهاب معده 2حساسیت و آلرژی کینوا ممکن است در افرادی که به آلرژی غلات حساسیت دارند واکنش آلرژیک ایجاد کند مانند گندم سیاه برنج و گندم بنابراین قبل از استفاده از آن ها باید با پزشک خود مشورت کنید