شلیل خشکارگانیک برگه ی شلیل به دلیل مقادیر بالای بتاکاروتن برای سلامت پوست عالی بوده محافظ چشم ها در برابر عفونت است در صورت خشک شدن اصولی مقادیر بالای ویتامین ث موجود در شلیل باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده برای پیشگیری از سرماخوردگی عالی است فیبر موجود در شلیل خشک سبب کاهش اشتها و تقویت دستگاه گوارش می شود و به کاهش وزن کمک می کند شلیل به دلیل نداشتن کرک میزان آلرژی پایین تری نسبت به هلو دارد