کاغذ الگو پوستی  کاغذ پوستی قنادی یک کیلویی 36 عددی عمدهابعاد هر ورق 100x70 سانت کاغذ پوستی که با اسم parchment paper کاغذ پوستی به انگلیسی هم شناخته می شود کاملا ضد آب و ضد روغن است و بیشتر در آشپرخانه استفاده می شود البته در گذشته تنها آشپزها و قنادهای حرفه ای رول های بزرگ این نوع کاغذ را خریداری می کرند تا به روش های متنوعی از آن استفاده کنند اما امروزه این ورقه ها در دسترس تمام مردم است  یک لایه نازک سیلیکون روی آن را پوشانده است که این لایه دلیل براق بودن ضد آب بودن و مقاومت کاغذ شفاف پوستی در برابر گرما است این لایه سیلیکونی دقیقا همان چیزی است که این محصول را با کاغذهای کالک روغنی و مومی متفاوت می کند برای کشیدن الگو استفاده می شود  البته از کاغذهای پوستی یا شیشه ای  بیشتر برای کپی الگو از الگوهای آماده در مجلات استفاده می شود