چای ماسالا چای ماسالا  یک چای سنتی است که در هند سرو می شود نوعی نوشیدنی شیرین و تند با عطر خاص  در تهیه این چای از چای سیاه زنجبیل هل دارچین رازیانه و برخی ادویه های دیگر استفاده می شود چای ماسالا خواص متعددی برای سلامتی دارد که می توان به سلامتی قلب هضم غذا کنترل قند خون اشاره کرد از ویژگی های مهم این چای تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرماخوردگی و گرفتگی بینی است؛ همچنین به دلیل وجود ادویه هایی با طبع گرم بدن را گرم نگه می دارد و به همین علت بهترین زمان استفاده از این نوشیدنی در فصل پاییز و زمستان است