پودر زنجبیل ضامن  100 گرم قوطی زنجبیل یک گیاه پرخاصیت که از گذشته به دلیل خواص درمانی آن مورد استفاده قرار است این گیاه سرشار از ویتامین های C D و B مواد معدنی مثل پتاسیم و کلسیم منیزیم مس و زینک است زنجبیل می تواند به عنوان ماده ای برای طراوت و تازگی بخشیدن به پوست نیز مورد استفاده قرار گیرد زنجبیل برای غدد فوق کلیه مفید است و ترشح هورمون کورتیزول را از این غدد زیاد می کند و بیشتر خواص زنجبیل به همین دلیل است از دیگر ویژگی های زنجبیل می توان به مانع لخته شدن خون و گرفتگی رگ های خونی  درمان اسهال قویت کننده حافظه و تسکین روماتیسم اشاره کرد