پودر دانه ی انار دانه انار ترش محلی مازندران  انار های وحشی از اطراف جنگل ها و مراتع جمع آوری شده و پس از دانه شدن و خشک شدن آسیاب میشوند  این پودر انار ترش برای تهیه زیتون پرورده مرغ ترشویا به عنوان ادویه روی کباب کوبیده و سایر غذا ها قابل استفاده هستش