ماهی حلوا سفیدزبیدی ماهی حلوا سفید یکی ازخوشمزه ترین و لذیذترین ماهی های جنوب است  این ماهی هم به مانند تمامی ماهی ها دارای پروتئین فراوان و سرشار از امگا3  ویتامین های B   D  A و K می باشد  کم کالری بودن این ماهی هم یکی دیگر از مزایای آن می باشد  چربی ماهی حلوا به شدت پایین است و کسانی که در حال کاهش وزن می باشند و یا دارای فشار خون وچربی خونه هستند خوردن این ماهی را به آنها توصیه می کنیم بافت گوشتی و لطیف این ماهی و نداشتن تیغ هم سبب محبوبیت دو چندان ماهی حلوا شده است  این ماهی را می توانید به صورت شکم خالی و یا کامل تهیه کنید  بهترین نوع طبخ این ماهی  نوع سرخ شده آن می باشد ولی به روش های دیگر نیز چون قلیه و ماهی شکم پر نیز تهیه می شود  این ماهی در جنوب به زبیدی معروف است؛ آن هم به خاطر مرغوبت گوشت آن و همچنین چون یکی از گران ترین ماهی های جنوب می باشد