دانه چیا اورگانیک ومقوی  خواص و نحوه استفاده دانه چیا  دانه چیا طبع سرد و تر دارد افزایش جذب آهن و ویتامین E  را دو برابر میکند پنج برابر شیر کلسیم سه برابر عدس و اسفناج آهن دوبرابر جو دوسر فیبر دارد  خواص دانه چیا با توجه به اظهارات انجمن تغذیه ی آمریکا دانه چیا خصوصا به دلایل زیر برای بدن مفید است  حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به موز یا پلانتین هستند همچنین این دانه ها پروتئین بیشتری نسبت به سبزیجات دارند  خواص دانه چیا برای لاغری   دانه ی چیا به تسریع متابولیسم و چربی سوزی کمک می کند وقتی دانه ی چیا با آب و لیمو ترکیب شود به پاکسازی بدن و مبارزه با یبوست کمک می کند در تحقیقات علمی خاصیت دانه چیا برای لاغری به اثبات رسیده است ایجاد سیری کاذب و کاهش اشتها میکند و مناسب برای لاغریست برای درمان یبوست برای گرم مزاج ها هم استفاده میشود   مواد معدنی دانه چیا دارای مواد معدنی بسیاری از جمله مقدار بسیار زیادی فسفر کلسیم پتاسیم و منیزیم است 2 این دانه نسبت به برنج جو ذرت و جو دوسر کلسیم بیشتری دارد محتوای سایر مواد معدنی دانه چیا مانند منیزیم پتاسیم و فسفر نیز بیشتر از سایر غلات است  ویتامین ها دانه چیا حاوی ویتامین های A K E D و B عمدتاً تیامین B1 ریبوفلاوین B2 B3 و نیاسین است 3به طور کلی می توانید دانه چیا را به صورت ناشتا و پیش از صبحانه یا هر زمان دیگری از روز مصرف کنید    تسریع کاهش وزن  تنظیم کلسترول خونکاهش سطح تری گلیسیرید خون   تنظیم قند خون  کاهش اشتها  تنظیم فشار خون  بهبود عملکرد کبد کاهش التهاب مفاصل  بهترین زمان مصرف دانه چیا به علت مصرف آن بستگی دارد مثلاً  1 برای تأمین آب بدن حین تمرین یا ورزش اگر می خواهید بدنتان برای مدت طولانی تری هیدراته بماند یعنی آب بدن حفظ شود قبل از تمرین یا ورزش دانه چیا بخورید   قبل از مصرف حتماً دانه چیا را حداقل 5 تا 10 دقیقه در آب یا نوشیدنی های ورزشی خیس کنید   2برای کنترل اشتها و کاهش وزن برای کنترل اشتها کاهش وزن و بهبود عملکرد روده دانه چیا را صبح یا درست قبل از وعده های غذایی بخورید    دوز مناسب چیا به چندین عامل مانند سن مصرف کننده وضعیت سلامتی او و  بستگی دارد در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین دوز مناسب وجود ندارد   برای سلامتی تغذیه و انرژی به طور کلی توصیه می کنیم روزانه تا 15 گرم دانه چیا مصرف کنید   1 قاشق چایخوری  4 گرم    یک و نیم قاشق غذاخوری یا 4 قاشق چایخوری سرپر حدود 15 گرم  دانه چیا رنگ و ظاهری شبیه تخم شربتی دارد و و بعد از خیس کردن لایه ژلاتینی و لعابدار دور دانه ایجاد میشود مثل تخم شربتی و همراه آب و آب لیموترش تازه استفاده میشود حتی جایگزین تخم مرغ داخل غذا کتلت و کوکو به صورت خشک میشه استفاده کرد و یا به عنوان آرد سوخاری مصرف کرد انواع غذا دسر نوشیدنی با این دانه سرشار از ویتامین و انرژی میشه تهیه کرد