پودر خردل زرد اعلا ترنج 100 گرمی پودر خردل از آسیاب دانه های خردل شده تهیه میشود این ادویه خوشمزه جهت طعم دار کردن غذاهای فست فودی مانند هات داگ و همبرگر به کار میرود همچنین از آن جهت درست کردن سس خردل نیز استفاده می کنند عطر و بوی قوی موجود در خردل زرد طعم غذا و تحریک برای خوردن آن را چند برابر میکند توازن میان عطر و طعم شدید این محصول و لذت حاصل از خوردن آن غذای خوشمزه باعث به اوج رسیدن لذت و رضایت حاصل از خوردن غذا میشود  از خردل زرد جهت طعم دار کردن غذاهای فست فودی مانند هات داگ همبرگر رست بیف و استفاده می شود همچنین برای تهیه سُس خردل که یکی از خوشمزه ترین و پُر طرفدارترین سُس ها می باشد نیز مورد استفاده قرار میگیرد