برنج پاکستانی دایاناخوشپخت باسماتی  سفید10کیلویی ویژگی های برنج پاکستانی باسماتی دایانا  در واقع ویژگی هایی که برنج باسماتی را از نظر کیفیت برتری می دهد این است که طعم و عطر بسیار ملایمی دارند هنگام پخت به هم نمی چسبند  و علاوه بر همه این ها از آنجایی که برنج باسماتی در خاک هایی رشد می کند که از آب معدنی تغذیه می شوند  ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و تمامی این ویتامین و ارزش غذایی نیز در برنج باسماتی هنگام پخت حفظ می شود ادامه مطلب   در نتیجه این نوع از برنج از کیفیت بالایی برخوردار است  و بهترین انتخاب برای افرادی است که عطر طعم ظاهر و مواد مغذی برنجی که از آن استفاده می کنند برایشان بسیار مهم می باشد  تفاوت برنج ایرانی و باسماتی اولین و ملموس ترین تفاوت برنج ایرانی و باسماتی این می باشد که برنج باسماتی از لحاظ ظاهر سایز و شکل دانه با برنج ایرانی متفاوت است و برنج باسماتی دانه بلند تر و به شکل سوزنی می باشدعطر و طعم برنج باسماتی نیز با برنج ایرانی متفاوت است است و شما با یک بار تست متوجه تفاوت در عطر و طعم برنج ایرانی و باسماتی خواهید شد تفاوت دیگر برنج ایرانی و باسماتی در نحوه پخت آن ها می باشد  برنج باسماتی برای پخت نیاز به آب بیشتری دارد  به اصطلاح گفته شده که هرچقدر هم برای پخت در برنج باسماتی آب اضافه شود باز هم این دسته از برنج ها پس از پخت حالت چسبندگی به خود نمی گیرند  خواص برنج باسماتی  برنج باسماتی بخاطر ارزش غذایی و خواصی که نسبت به انواع دیگر برنج دارد  از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کنداین نوع از برنج برای افرادی که دیابت دارند بهترین گزینه می باشد  زیرا شاخص گلیسمی پایینی دارد از آنجایی که برنج باسماتی سیر کنندگی بسیار بالایی دارد و غنی از کربوهیدرات می باشند  برای انواع رژیم های غذایی مناسب استب این دلیل که برنج باسماتی دارای مقادیر زیادی از فیبر است  موجب تقویت سیستم گوارشی می شود مصرف مداوم برنج باسماتی موجب کنترل کلسترول خون و در نتیجه موجب کاهش بیماری های قلبی و سکته های مغزی نیز می شود طرز پخت برنج باسماتی  طرز پخت برنج باسماتی با دیگر برنج هایی که تا به حال پخت کرده اید  تفاوت چندانی ندارد  تنها تفاوت اینجاست که این نوع برنج از آنجایی که خاصیت چسبندگی ندارد  برای پخته شدن احتیاج به آب بیشتری نسبت به دیگر انواع  برنج دارند  ترتیب پخت برنج باسماتی به صورت زیر می باشد  ابتدا مقدار برنج را که قصد دارید آن را پخت کنید را در سینی بریزید  و آن را تمیز کنید در نتیجه اگر چیزی غیر از دانه برنج در آن دیده شده را از آن جدا کنید در این مرحله برنج را در ظرفی ریخته و آن را با آب شستشو دهید و این کار را چند بار تکرار کنید  تا جایی که خاک برنج کاملا شسته شود و آب به اصطلاح روشن شود کمی نمک به آن اضافه کنید و اجازه دهید برنج در مقداری آب و کمی نمک به خوبی خیس بخورد حالا شما می توانید به دو سبک آبکشی و دمی این برنج را پخت کنید که در ادامه هر دو روش را برایتان بازگو میکنیم  دمی یا کته مقدار مد نظر برنج نمک و آب را در قابلمه بریزید ابتدای کار شعله را زیاد کنید و اجازه دهید آب آن کشیده  شود  در این بین حتما یک بار برنج را هم بزنید  به محض اینکه آب اضافه  جذب برنج شد شعله را کم  کرده و در صورت تمایل  می توانید از کمی  کره یا روغن استفاده کنید استفاده از از دم کنی جهت پخت بهتر الزامی  است  دم کنی باعث جلوگیری از شفته شدن برنج می شود  آبکشی ابتدا باید آب بیشتر برنج و نمک را در قابلمه روی گاز بگذارید  مواد حدود ده دقیقه باید بجوشد تا برنج مغزپخت شده داشته باشیم  زمانی که در حین قل زدن در سطح برنج کف هایی مشاهده کردید برنج را در آبکش بریزید و سپس در قابلمه دم کنید این برنج ها معمولا به 30 الی 40 دقیقه زمان برای دم کشیدن نیاز دارد شادوسلامت باشید