نکته در مورد سایر کباب ساز های نامرغوب موجود در بازارگوشت و تخم مرغ هر دو سرشار از پروتئین می باشد و مصرف این دو از لحاظ سلامتی جایز نیست و جوش شیرین هم به علت شیمیایی بودن باعث اختلالاتی از قبیل کم خونیپوکی استخوانپوسیدگی دندان و  می شود