زعفران سرگل 4گرمی امسالی اصل قاینات با عطر کیفیت تضمینی  زعفران چیست  زعفران درجنوب خراسان به عنوان بهترین منطقه زعفران خیز  دنیا کشت می شود ودارای عطر طعم طبیعی خواص شگفت انگیز ی است  بعد از کاشت پیاز زعفران در خاک گل بنفش رنگ زعفران از طریق تیج های پیاز سر از خاک بیرون می آورند  بعد از گلدهی شما با یک گل بنفش با ۶ گلبرگ زیبا مواجه می شوید که از ۳ کلاله قرمز رنگ محافظت می کنند این سه کلاله قرمز همان ماده خوش رنگی است که با زحمت فراوان تهیه می شود  زعفران برخلاف سایر ادویه ها انواع مختلفی دارد که در هر نوع آن رشته های زعفران شبیه هم نیستند و این تفاوت بستگی به نوع برداشت جدا سازیپر کردن گل زعفران آب و هوای منطقه و درنهایت کیفیت آن دارد که در انواع  سوپر نگین  شبه نگین  نگین  سرگل  پوشال  دسته دخترپیچ وجود دارند  خواص زعفران زعفران از عناصری مانند کروسین پیکروکروسین و سافرانال تشکیل شده است این عناصر به ترتیب باعث رنگ دهی طعم تلخ و عطر زعفران هستند علاوه بر این موارد خواص دارویی نیز دارند که در طب جدید برای  کم خوابی سرطان ضدنفخ تشنج و افسردگی استفاده می شود مصرف نوشیدنی زعفران موجب تقویت حافظه می گردو زعفران یک ارام بخش هست ودر درمان افسردگی و کاهش استرس تاثیر زیادی دارد  تشخیص زعفران اصل  امروزه تشخیص خالص بودن یاخالص نبودن زعفران در آزمایشگاه ها به راحتی و سهولت قابل انجام  استاما تشخیص آن برای مصرف کنندگان به راحتی ممکن نیستتقلب در زعفران منحصر به مخلوط کردن یک گیاه شبیه زعفران با این محصول نیست بلکه زعفران تقلبی حتی شامل سنگین کردن وزن آن با استفاده از چربی عسل نمک و شکر و حتی زعفران پودر شده هم می شود چراکه این گیاه ارزش بالایی دارد چند راه برای تشخیص زعفران اصل در خانه  که مهم ترین برسی میزان رنگدهی و عطر زعفران است توصیه خرید زعفران کامل دسته دخترپیچ  همیشه با اصالت بودن زعفران را  نشان میدهد  چشیدن که باید مزه تلخی بدهد سرشاخه های رشته زعفران باید شیپوری شکل باشند  رنگ زعفران اصل تیره است که نشانه کهنه و نامرغوب بودن نیست بوکردن و همچنین تست زعفران در اب سرد  ایشالله که این توضیحات برا شما عزیزان خوب و مفید بوده باشد