زنجبیل درجه یک 100 گرمی زنجبیل برای کمک به بهبود سلامت و درمان بیماری ها توصیه شده است در قرن سیزدهم با مشخص شدن خواص زنجبیل  مصرف زنجبیل در آشپزی اروپا رایج گشت و در مغازه های عطاری قرون وسطی جایگاه خاصی یافت  مصرف غذایی زنجبیل  زنجبیل به شکل های تازه  خشک شده  پودر  روغن و عصاره در دسترس است  که همگی خواص فوق العاده ای دارند زنجبیل به صورت تازه و خشک شده برای طعم دار کردن انواع شیرینی ها  کیک ها  نان  بیسکوییت  بستنی  دسر و بسیاری از غذا ها استفاده می گردد  یک پیشنهاد ویژه برای مشتریان خاص گیاهینه  زنجبیل را با روغن زیتون ناب توکلی  فلفل قرمز خشک شده  دارچین  میخک  برگ بو و پیاز مخلوط کنید تا سسی لذیذ حاصل گردد هم چنین می توانید برای تقویت قوای جسمانی از معجون عسل و پودر زنجبیل استفاده کنید به این صورت که  عسل  پودر زنجبیل  پودر دارچین  گرد نخل  پودر جینسینگ  سولنجان  خولنجان و پودر میخک را مخلوط کرده و روزانه یک قاشق مربا خوری از این معجون فوق العاده را مصرف نمایید تا تفاوتی بسیار در نیروی جسمانی و جنسی خود مشاهده کنید