کشک گاوی قر قروتی کشک گاوی قرقروتی کشک گاوی قرقروتی   نمونه دیگری از کشک که از قدیم الایام در منطقه کرمان و خراسان و کرمانشاه تهیه می شده است مربوط به کشک مشتی می باشد که دارای طرحی شبیه به انگشت است این نمونه کشک با نشاسته فوق تصفیه پودری تهیه می شدن این محصول به علت داشتن مقداری قرقروت مزه و ترشی خاص خود را دارد  همه جوره میتوان در غذا واستفاده کرد و حتی برای خالی خوردن مزه بهتری نسبت   فواید کشک معمولی دارد کمک به هضم غذا  تاثیر در کاهش وزن  تقویت و استحکام استخوان ها  سلامت قلب  تقویت سیستم ایمنی بدن  پوست سالم و درخشان بهبود سلامت مو تحریک کننده اشتها