بذر رزبری قرمز 50 عدد عمده رزبری و یا میوه چند ساله ی تو خالی و هم خانواده تمشک است رزبری به صورت بوته ای رشد می کند و ساقه های آن به جای تیغ دارای کرک است این نوع تمشک به دلیل شکل و ظاهر و طعم منحصر به فردی که دارد یکی از پر مصرف ترین میوه ها در سراسر دنیا به خصوص اروپا و شمال آسیا است این میوه در مناطق معتدل و سرد رشد می کند و پرورش داده می شود ماندگاری رازبری بعد از برداشت کم است به همین جهت بهتر است هر چه سریعتر خورده شود این میوه طعمی ترش و شیرین دارد و در فصل تابستان و پاییز برداشت می شود رزبری در رنگ های مختلفی چون قرمز سیاه بنفش زرد و طلایی یافت می شود و هر رنگ از رزبری ویتامین ها مواد معدنی و آنتی اکسیدان های منحصر به خود را دارد رزبری میوه ای مقوی و کم کالری است این میوه سرشار از کربوهیدرات فیبر پروتئین ویتامین آهن منیزیم فسفر پتاسیم و مس است به همین جهت می تواند باعث بهبود عملکرد بدن در بسیار از جنبه ها شود میوه رزبری طیف وسیعی از آنتی اکسیدان را در خود جای داده است آنتی اکسیدان ها می توانند به بدن کمک کنند تا رادیکال های آزاد از بین بروند رادیکال های آزاد در صورت باقی ماندن در بدن می توانند به سلول ها آسیب وارد کنند و سلامت بدن را دچار مشکل کنند