پولکی کنجدی و سیاه دانه ترد و اعلا  بسیار خوشمزه کنجد خاصیت فراوانی دارد و مملو از انواع ویتامین ها و خاصیت های فراوان می باشد و به همین دلیل مورد توجه ویژه قرار گرفته است و به عنوان یک منبع غذایی بسیار قوی محسوب میگردد دانه کنجد دارای روغن فراوانی می باشد به طور اختصار خواص دارویی کنجد را چنین می توان ذکر نمود  افزایش طول عمر سوزش معده رفع ترشی معده از بین برنده سودا تقویت و رشد مو کاهش کلسترول خواص و فواید سیاه دانه به قدری فراوان هست که از درد ناخن پا تا درد و بیماری های نوک موی سر را می توان با آن درمان کرد