پفک هندی یک کیلویی سه بعدی حصیری خام گیاهینو  پفک هندی ترکیبی از نشاسته ذرت آب نمک و روغن مایع می باشد که طی فرایندی تبدیل به پفک هندی موجود در بازار می شود   کاربرد های پفک هندی    پفک هندی جزء تنقلاتی است که می توان همراه با کودکان  در منزل به راحتی تهیه و مصرف کرد   پفک هندی بیشتر برای تزئین غذا ها  و خورش های به کاربرد پفک هندی در طرح های مختلف در بازار وجود دارد   پفک هندی به دلیل داشتن نشاسته میتواند برای چاقی موثر باشد   طرز تهیه ی پفک هندی خوشمزه    در یک قابلمه روغن را داغ کنید و پفکها را 3 تا 5 دقیقه سرخ کنید  سپس با صافی روغن اضافی پفک را بگیرید تا ترد بماند با سس تند  سرو کنید  نوش جان    نکته   پفک ها باید در روغن شناور باشد تا پف کند و به ته ظرف نچسبد پس به جای تابه از قابلمه استفاده کنید