چای ترش درجه یک درشت چای ترش تازه و درشت برداشت آبان ماه 1400   ۱۵ تا ۳۰ درصد چای ترش را اسیدهای آلی تشکیل می دهند که به افزایش ایمنی بدن داشتن پوستی بهتر کاهش فشار و کلسترول خون کنترل التهابات و بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک می کنند  چای ترش حاوی مقادیر بالایی ویتامین D ویتامین C ویتامین A آهن کلسیم پتاسیم اسید سیتریک و آنتی اکسیدان ها و آنتوسیانین است   چای ترش رنگ قرمز و طعم ترش دارد و در سراسر جهان در تابستان و زمستان به عنوان یک نوشیدنی سرد و گرم کم کالری و بدون کافئین استفاده می شود