شکر قهوه ی یک کیلویی شکر سرخ با نام طبرزد نیز معرفی می شود  نوع طبیعی شکر است که به شکل سنتی و کاملا طبیعی آن را تهیه می کنیم  البته امروزه بیشتر شکر سفید یا حتی شکر قهوه ای مورد استفاده قرار می گیرد که بهتر است برای دریافت فواید بیشتر شکر سرخ را جایگزین کرد  یکی از نکاتی که مصرف این ماده خوراکی شیرین را محبوب کرده است به طبع آن مربوط می شود شکر سرخ طبع گرم و تر دارد که برای رفع عوارض سردی بسیار موثر استبه دلیل روند طبیعی تهیه این نوع شکر مقدار فیبر موجود در آن حفظ می شود علاوه بر فیبر و وجود ملاس در آن آهن کلسیم منیزیم پتاسیم وخواص آنتی اکسیدانی فوق العاده ای را نیز به بدن می رساند اما بهتر است با ادامه متن همراه باشید تا موارد کاربرد و خواصی که به همراه دارد را نیز بیان کنیم خواص شکر سرخ  به دلیل مواد معدنی که در این نوع شکر وجود دارد از آن به عنوان راهکاری برای تصفیه و پاکسازی خون می توان استفاده کردحتی سلامت قلب و عروق نیز بسته به دریافت این شکر استاز دیگر نکاتی که برای این ماده خوراکی شیرین وجود دارد طبع گرم و تر آن است در مواردی که سردی یا بلغم بر بدن غالب شود می توان از شکر سرخ برای رفع آن بهره گرفت به ویژه برای کودکان ترکیبی از شکر سرخ و آب می تواند تاثیر به سزایی در بهبودی سردی آنها داشته باشد وبرای  رفع نفخ و گاز معده در مواردی که برخی از خوراکی ها سبب ایجاد نفخ و گاز معده شده باشند می توان مقداری از شکر سرخ را در آب جوش حل کرد و به عنوان راهکار کنترل کننده از آن استفاده کرد  بهبود دل پیچه غذاهای سرد در خیلی از افراد زمینه ایجاد دل پیچه را فراهم می کنند از آنجایی که شکر سرخ طبع گرم دارد می توان از آن برای بهبود دل پیچه ناشی از سردی غذا کمک گرفت  رفع گرفتگی و اسپاسم گوارشی از دیگر فوایدی که شکر سرخ دارد رفع گرفتگی و اسپاسم دستگاه گوارش است  برای رفع آن فقط کافی است به دمنوش هایی که استفاده می شود مقداری شکر سرخ اضافه کرد حتی مصرف آن به رفع گرفتگی گلو که ناشی از التهابات ایجاد شده است کمک می کند  برای اینکه بتوان گرفتگی صدا را رفع کرد فقط کافی است مقدار یک قاشق چایخوری از شکر سرخ را داخل آب ولرم حل کرد و نوشید این ترکیب به خوبی به باز شدن صدا کمک می کند  درمان کم خونی راهکارهای خوراکی زیادی دارد کم خونی ناشی از فقر آهن با دریافت روزانه آهن کنتل می شود یکی از ترکیبات موجود در شکر سرخ آهن است که برای دریافت مقدار متعادل از آن می توان استفاده کرد  برای پشت سر گذاشتن خستگی روزانه دریافت مقدار متعادلی از ترکیبات مفید لازم است نوشیدن یک فنجان دمنوش به همراه یک حبه شکر سرخ به دریافت خواص آنتی اکسیدانی و ویتامین b6موجود در آن می انجامد که رفع خستگی را به همراه خواهد داشت  این ماده غذایی به دلیل داشتن کلسیم گزینه ای بسیار عالی برای استحکام و تقویت استخوان هامحسوب می شود پیش از آنکه تاثیر و فواید شکر سرخ برای دوران بارداری را بیان کنیم بهتر است این نکته را در نظر داشته باشیم که دیابت بارداری ناشی از تغذیه غیر اصولی ایجاد می شود و هر قدر فواید زیادی مواد غذایی شیرین داشته باشند دلیل بر مصرف نامتعادل آنها نمی شود