عسل درخت جنگلی نمدار کبودوال یک کیلو با ظرف درخت نمدار یک درخت جنگلیه با شکوفه های سفید که در شمال ایرانه عسل نمدار خواص دارویی زیادی داره و سرشار از ویتامین های گروه B هست   این عسل مثه همه ی عسلای طبیعی دیگه در دمای پایین و هوای سرد به مرور سفت میشه و به اصطلاح رُس می بنده  برای برگردوندن عسل رُس بسته به حالت اولیش می تونین اونو در ظرف آب گرمی که روی شعله ی ملایمه بذارین تا به مرور نرم بشه