شوید خشک اعلا 450 گرمی بهارات گویند که اصل شوید از ایران و مصر و هند بوده است و از این کشورها به کشورها و قارّه های اروپا و آمریکا رفته و کشت شده است در اکثر کشورهای اطراف دریای مدیترانه کشت شوید رایج است