سبوس گندم از خواص این محصول می توان به موارد زیر اشاره کرد   درمان کم خونی  کاهنده چربی خون  کمک به درمان سرطان روده  کمک به درمان سـوء هاضمـه  کمک به درمـان ضعف اعصـاب   کمک به توازن قند خون  مفید برای بیماریهای قلبی  سرشار از ویتامین های گروه B  رفع یبوست  اختلالات روده بزرگ  مفید برای پوکی استخوان و درمان چاقی   سرشار از فسفر آهن منیزیم روی پتاسیم و مقداری کلسیم