ترخینه استان لرستان عطاری ترنج در بسته بندی های 100 گرمی به بالا از خواص ترخینه میتوان به این مورد اشاره نمود که حاوی انواع ویتامین های A  B  C  E  D و K و گروه ویتامین های B شامل   B12  B6  B3  B2 و B1 بوده همچنین حاوی اسید چرب امگا۳  کربوهیدرات  کلسیم  منزیم  پروتوئین  فسفر  سدیم  پتاسیم  زینک   آهن  مس  هورمون سوروتونین  لوتیئین  زاگزانتین و پلی فنول میباشد  جای تعجب نیست که با دارا بودن مقادیر زیادی کلسیم  ویتامین D و همچنین فسفر و منیزیم  همچنین این  آش خوش طعم دارای خواص ضد پوکی استخوان بوده و دندان ها را نیز استحکام بیشتری می بخشد  همانطور که در بالاتر اشاره کردیم ترخینه درای ویتامین ب۱۲ است که از این بابت خون ساز بوده و سرشار از  آهن میباشد ترخینه از انواع بیماری های کم خونی شما را مصون نگه داشته و در درمان  انواع متعددی از آنمی ها میتواند بسیار کمک کننده باشد در ادامه بررسی خواص ترخینه ما میدانیم که آش ترخینه حاوی ویتامین A است که تاثیر فراوانی در تقویت بینایی میتواند ایفا کند