زردچوبه اعلا هندوستان عزت 5کیلویی دنیای ادویه  زردچوبه نرم درجه یک عزت 5 کیلویی IZZAT  زردچوبه گیاهی است از خانواده زنجبیل به ارتفاع حدود یک متر و نیم که دارای ساقه متورم است گل های این گیاه به صورت سنبل و به رنگ سبز مایل به زرد می باشد زردچوبه در هندوستان چین و مناطق حاره ای می روید و قسمت مورد استفاده این گیاه ساقه زیرزمینی آن است که پس از خشک شدن قابل استفاده می باشد  موارد مصرف زردچوبه  در زمان های قدیم از این گیاه برای رنگرزی استفاده می شد اما امروزه با شناخت خواص آن به رژیم غذایی افراد افزوده شده است زردچوبه از نظر طب سنتی دارای طبی گرم و خشک می باشد که دارای خواص درمانی بسیاری است  خواص درمانی زردچوبه  زرد چوبه به رفع گرفتگی صدا و درمان گلو درد کمک می کند هممچنین می توان از آن برای تمیز کردن کبد استفاده کرد مخلوط یک قاشق غذاخوری زردچوبه و یک قاشق انیسون و سرکه یکی از داروهای خوب برای درمان یرقان است برای رفع دندان درد می توانید ساقه زرد چوبه را بجویید گیاه زردچوبه یکی از بهترین داروی ضد تورم است که برای خشک کردن زخم ها و رفع درد می توانید پودر زردچوبه را روی زخم بریزید  از دیگر خواص زرد چوبه می توان به بادشکن بودن درمان تب محرک تصفیه کننده خون و انرژی زا بودن آن اشاره کرد که برای رسیدن دمل نیز مفید است خانم هایی که عادت ماهیانه نامنظم دارند می توانند از زرد چوبه استفاده کنند  سایر خواص زرد چوبه  پودر زرد چوبه برای درمان کمر درد پشت درد و سینه درد نیز مفید است برای درمان اسهال و اسهال خونی می توانید از دم کرده زرد چوبه استفاده کنید همچنین زرد چوبه در قدیم برای درمان رماتیسم و سل کاربرد داشته است برای درمان التهاب لثه زرد چوبه را دم کرده و قرقره کنید در بررسی های انجام شده ثابت شده است که زرد چوبه جهت پیشگیری از ابتلا به سرطان بسیار مفید است؛ در نتیجه سعی کنید که همیشه در غذاها از زرد چوبه استفاده کنید  مضرات مصرف زیاد زردچوبه  باتوجه به اینکه زرد چوبه خواص دارویی بسیاری دارد توجه داشته باشید که در مصرف آن زیاده روی نکنید زرد چوبه نیز مانند سایر داروهای گیاهی اگر بیش از حد مجاز مصرف شود می تواند باعث مشکلاتی شود