عرق خار مریم درجه یک گل نظیر محصول کاشان خرید مستقیم از تولید کننده خار مریم یکی از گیاهان گلدار است که نام علمی آنSilybmommarianum است رنگ گل  آن قرمز مایل به بنفش است که این گلبرگ های بنفش دارای رگه های سفید هستند خار مریم با نام های دیگری از جمله خار اسکاتلندی خار شیری مدیترانه کنگر اسکاتلندی و غیره شناخته می شود دانه های خار مریم دارای مواد فعال است که یکی از مهم ترین مواد فعال موجود در این ترکیب گیاهی سیلیمارین است که عصاره دانه های خار مریم را گرفته و از خواص خار مریم و عصاره آن در بسیاری از موارد استفاده می کنند سیلیمارین خواص مختلفی از جمله خواص ضد التهابی آنتی اکسیدانی و ضد ویروسی دارد