قهوه ترک کافیلو در اندازه های یک کیلوگرم 500 گرم و 250گرم  قهوه ترک شیوه ایی برای سرو قهوه است دانه های برشته شده و سپس کاملا پودر شده قهوه در قهوه جوشی به نام جذوه جوشانده و در فنجان سرو می شود دانه های پودر شده قهوه در فنجان می توانند ته نشین شوند می توان برای طعم دادن به قهوه از شکر استفاده کنید  قهوهٔ ترک به شیوهٔ خاصی از آماده سازی قهوه اطلاق می شود و نه نوع خاصی از قهوه در نتیجه برای آماده سازی قهوهٔ ترک نیازی به نوعی خاص و ویژه از دانه های قهوه نیست  بهترین قهوهٔ ترک از دانه های قهوه ای آماده می شود که به تازگی برشته شده اند و درست پیش از جوشاندن آسیاب شده اند قهوهٔ آسیاب شده و برشته مناسب برای آماده سازی قهوهٔ ترک را می توان خرید و نگه داری کرد اما با گذشت زمان طعم و مزه اش را از دست خواهد داد  اگرچه روش های متفاوت و متنوعی در جزئیات آماده سازی قهوهٔ ترک وجود دارد ولی در کل آماده سازی قهوهٔ ترک شامل فروکردن قهوهٔ آسیاب شده در آب داغ اما نه جوش برای مدت زمان کافی است تا قهوه طعم و مزهٔ خود را پس بدهد زیاد جوشاندن قهوه باعث می شود که قهوه مزهٔ نامطبوع سوختگی یا جوشیدگی بگیرد ولی با جوشاندن قهوه به صورت کاملاً مختصر می توان هم از این مزهٔ نامطبوع جلوگیری کرد و هم بدون حدس و گمان پی برد که چه زمانی قهوه به دمای مناسب رسیده است  میزان آب سرد مورد نیاز را می توان از روی تعداد فنجان های قهوهٔ مورد نیاز تعیین کرد هر فنجان تقریباً ۹۰ میلی لیتر و به ازای هر فنجان آب بین یک تا دو قاشق چای خوری قهوه نیاز است معمولاً قهوه و شکر را از ابتدا درون قهوه جوش نمی ریزند بلکه آن ها را به آب اضافه می کنند