گله آفتابی امسالی گله آفتابی امسالی  کشمش آفتابی دارای مواد می باشد برای بدن خیلی مفید می باشد که این مواد عبارت اندز آهن کلسیم مس منیزیم منگنز فلوراید و روی می باشد مس و منگنز از کوفاکتور های مهم در آنزیم های موثر آنتی اکسیدانی از جمله سوپراکسید دیسموتاز می باشد  آنتی اکسیدان که در کشمش وجود دارد باعث جلوگیری از پیری و بیماری های حاصله از آن می شود کشمش آفتابی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است که این خاصیت برای جلوگیری تخریب سلولی بسیار مفید می باشد