بذر خیار ترشی شمالی 10 عددی خیار ترشی شمالی جزو خانواده میوه جات می باشد که نام علمی آن pichking boston است این نوع خیار رایحه ملایم و دانه های ریزی دارد که محصول کشور آمریکاست که امروزه در سراسر کشور ایران آن را کشت و تکثیر می دهند اندازه ی این خیار حدود سه یا چهار میلی متر می باشد و پوست  آن خارهای کوچیک وجود دارد که طعم بسیار لذیذ و دلچسبی را شامل می شود خیار ترشی شمالی برای رشد به نور مستقیم آفتاب نیاز دارد و در سایه رشد نمی کند لازم به ذکر است که این نوع خیار را علاوه  بر درست کردن در ترشی برای سالاد نیز مورد استفاده قرار می دهند زیرا ظاهری زیبا و طعمی دل انگیز دارد دقت کنید که این گیاه رشد بالایی دارد و در عرض چند هفته بعد از کاشت برداشت آن انجام می شود ضروری است گه بدانید این گیاه عمر طولانی دارد و تنها از طریق بذر تکثیر می شود در آخر اینکه این نوع خیار به دلیل داشتن ویتامین و مواد آلی برای درمان بعضی از بیماری ها آن را میل می کنند و خاصیت درمانی و داروئی زیادی دارد