برنج عنبربو شوشتر درجه 2 کیسه 10 کیلویی شهر برنج برنج عنبر بوی از ارقام برنج پر محصول جنوب است که دانه کوتاه و درشت هستند و در مقایسه با برنج شمال از کیفیت پایین تری برخوردارند ولی به جهت داشتن طبع گرم و قیمت مناسب طرفداران زیادی پیدا کرده است   تفاوت این برنج با برنج عنبربو درجه یک شهر برنج اینه که برنج درجه یک در کارخانه شالی کوبی بوستان عرش گیلان تولید شده ولی این برنج مستقیم از کارخانجات اهواز خریداری شده است  لذا کیفیت سفیدی و سورت آن را ندارد  برای پخت بهتر این برنج ابتدا برنج را با آب ولرم نه سرد و نه گرم شسته و نیم تا یک ساعت در آب نمک غلیظ خیس کنید هنگام جوش کمی زنده تر بردارید و به دم زیادتری بزارید هم قدکشی خوبی پیدا میکنه و هم دون میشه اگر  دمی استفاده میکنید آب برنج رو کمتر بگیرید یک دوبار پخت کنید قلقش دستتون میاد  زمان ماندگاری دو سال  عنبر بو جنوب خوزستان  طعم و عطر مناسب  به شرط پخت  طبع گرم  با درصدی شکستگی   کیسه ده کیلویی   50   درجه دو با کمی شکستگی