شکر قهوه ایشکر نیشکری یا شکر سرخ انجمن طبیعی ایران شکر قهوه ای از فرآوری شیره نیشکر به دست می آید و به عنوان شیرین کننده انواع نوشیدنی سرد و گرم استفاده می شود این محصول همانند سایر محصولات نیشکر محصولی بسیار با کیفیت و خوش طعم است و دارای کالری و ساکارز کمتری نسبت به نباتی معمولی است این محصول سرشار از پتاسیم منیزیم سدیم و کروم است و بدلیل دارا بودن مواد معدنی برای رشد استخوانها و جلوگیری از پوکی استخوان و همچنین پیشگیری از دیابت مفید است  این محصول دارای ارزش غذایی بالا بوده و برای سلامتی پوست مفید است افرادی که دیابت دارند باید در مصرف قند و شکر قهوه ای به صورت کنترل شده عمل نمایند و افراط نداشته باشند   سایر خواص شکر قهوه ای       شکر قهوه ای جایگزین بسیار مناسب و سالمی برای شکر سفید است     این محصول از نیشکر گرفته می شود در حالیکه شکر سفید از چغندر که بسیار سودازاست استحصال می گردد     شیره نیشکر محصولی است که با فرآوری شدن محصولاتی نظیر قند شکر نبات قهوه ای و شکر سرخ را به وجود می آورد این محصولات به لحاظ کیفیت و سلامت در سطح بالایی قرار داشته و ذائقه عموم آنها را می پسندد     طبع محصولات نیشکر بر خلاف محصولات چغندرقند گرم می باشد و برای تمامی طبع ها قابل استفاده است     محصولات نیشکر نشاط آور ملین ضد نفخ و دل درد است  طریقه مصرف جهت شیرین کردن نوشیدنی و یا به همراه دمنوش استفاده شود می توانید از این محصول جهت شیرین کردن غذاهایی که نیاز به شیرین شدن مانند فرنی استفاده نمایید