کیمچی سبز رزگار 500 گرمی غنی شده با جلبک اسپیرولینا بدون سرکه و افزودنی شیمیایی کیمچی Kimchi کیمچی یه غذا یا چاشنی کُره  ایه که مثل بقیه ی پروبیوتیک ها از تخمیر انواع سبزیجات با نمک دریا و ادویه های مخصوص مثل فلفل گوچوگارو به دست میاد و بیش از دوهزار سال قدمت داره کره ای ها روی کیمچی خیلی تعصب دارن چون غذای ملی شون به حساب میاد اونا حتی در وعده ی صبحانه هم کیمچی می خورن باورتون میشه اولین فضانورد کره ای با خودش کیمچی برد به فضا؟ در کره بیش از ۲۰۰ نوع کیمچی وجود داره ولی کیمچی کلم و ترب سفید از همه محبوب تره کیمچی رَزگار با رنگ سبز زمردی که ما برای اولین بار در ایران تولید و عرضه می کنیم اون هم با روشی کاملاً ابتکاری و خلاقانه کیمچی رَزگار با جلبک اسپیرولینا درست میشه و طعم ملایم تری نسبت به کیمچی کلاسیک داره در تهیه  ی این کیمچی از فلفل استفاده نکردیم تا افرادی که به مصرف فلفل حساسیت دارند هم بتونند ازش استفاده کنند اسپیرولینا یک اَبَرغذاست superfood و به قدری مغذی و مفیده که ناسا اون رو بهترین ماده ی غذایی برای مأموریت های طولانی مدت فضانوردان دونسته این زیباروی نازنین عطر و بوی کمی داره و به هیچ وجه طعم ناخوشایندی نداره بالاترین رتبه رو در میزان پروتئین داره و دومین آنتی  اکسیدان شناخته شده در جهانه   کره ای ها در کیمچی از سس ماهی و میگو استفاده می کنند ولی هر دو نوع کیمچی ما وگان هستند و در تهیه ی اون از هیچ ماده ی حیوانی استفاده نشده پس با خیال راحت نوش جان کنید در مورد مزه ی ترش کیمچی هم باید بگم که وقتی باکتری های لاکتوباسیلوس هنگام تخمیر قندهای طبیعی سبزیجات رو به اسید لاکتیک تبدیل می کنن مزه ی ترشی به این سبزیجات می بخشن به همین دلیله که کیمچی هم مثل کلم ترش بااینکه سرکه  یا ماده ی شیمیایی دیگه ای در ترکیباتش نیست کمی ترش مزه ست