ارده کنجدی ممتاز 200 گرمی خواص ارده در وعده صبحانه یا در کنار چاشنی های مختلف در غذا و سالاد به بدن رسانده می شود این ماده غذایی پرخاصیت ازدانه های ریز کنجد به دست می آیند  ارده ماده ای خمیری شکل است که طعم سبک و خیلی خوشمزه ای دارد به ویژه اگر با کمی شیره انگور ترکیب شود علاه بر اینکه طعم مطلوبی خواهد داشت انرژی بسیار زیادی را نیز تامین خواهد کرد  ارده به طور گسترده ای در سراسر جهان به مصرف می رسد به ویژه از آن در تهیهغذاهای مدیترانه ای و آسیایی به کار برده می شود خلاصه از گذشته تا به امروز از ارده برای آشپزی استفاده می شود تا از خواص آن بهره مند شوند در ادامه با این خواص آشنا خواهید شد با ما همراه باشید  ارده Tahini را از کنجد پوست گرفته شده و کمی حرارت دیده به دست می آورند در واقع دانه های کنجد را بعد از حرارت دادن و پوست گرفتن می کوبند تا کاملا له و یکدست شوند  در نتیجه مایعی با بافت صاف و نرم به دست می آید که روغنی است طعم آن کاملا شبیه طعم کنجد است و به مقدار خیلی کمی رو به تلخی می رود خواص ارده گزینه های متعددی را شامل می شود به همین دلیل است که در سراسر جهان مورد استفاده قرار می گیرد ارده حاوی بسیاری از مواد مغذی ویتامینی و چربی های سالم است  ارزش غذایی ارده  جالب است بدانید یک قاشق غذاخوری ارده بیش از 10 درصد نیازهای روزانه بدن به برخی از مواد مغذی را تامین می کند یک قاشق غذاخوری ارده که معادل 15 گرم است ارزش غذایی زیر را به همراه دارد  انرژی کالری 90 کالریچربی 8 گرمپروتئین 3 گرمکربوهیدرات 3 گرمفیبر 1 گرم  ارده به عنوان ترکیبی برای صبحانه در ایران در کنار عسل یا شیره انگور و خرما و طرفداران زیادی دارد با مصرف یک قاشق از ارده که معادل 15 گرم است ویتامین و مواد مغذی زیر به بدن رسانده می شود  ویتامین B1 تیامین 13 رصد نیاز روزانه ویتامین B6 پیریدوکسین 11 درصد نیاز روزانه فسفر 11 درصد نیاز روزانه منگنز 11 درصد نیاز روزانه  البته باید در نظر داشت خواص ارده تنها شامل این ویتامین ها و مواد مغذی نمی شود در این ماده غذایی ویتامین ها و مواد مغذی متعدد دیگری نیز وجود دارد که شامل موارد زیر می شود  پتاسیمرویسدیمکلسیمآهنمنیزیمویتامین B2 ریبوفلاوینویتامین B3 نیاسینویتامین B5 پانتوتنیک اسیدویتامین B9 اسید فولیک  تمام این مواد مغذی و ویتامینی که ارده به همراه دارد برای تامین انرژی بدن ضروری هستند همچنین وجود بیشتر ویتامین های گروه B در این ماده غذایی باعث شده است با مصرف آن انرژی بیشتری به بدن برسد منبع  جالب است بدانید یکی از مهمترین ویژگی های ارده این است که 50 درصد چربی موجود در آن از اسیدهای چرب تک اشباع هستند این موضوع می تواند بهخاصیت ضد التهابی بالایی در بدن منجر شود حتی کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن را نیز به همراه دارد