برنج طارم شیرودی گیلان درجه یک برنج شیرودی که از انواع برنج پرمحصول می باشد برنجی است که در نواحی شمالی کشور کشت می شود برنج شیرودی از نظر شکل ظاهری بسیار شبیه به برنج طارم هاشمی است که برای افراد غیرمتخصص در زمینه برنج قابل شناخت نیست به همین دلیل برخی افراد سودجو این نوع برنج را با انواع دیگر مخلوط می کنند و یا آن را به اسم برنج طارم به فروش می رسانند برنج شیرودی به زعم کارشناسان موسسه تحقیقات برنج کشور دارای کیفیت پخت مطلوب در مقایسه با سایر ارقام پرمحصول و قابل قبول در مقایسه با طارم هاشمی است هر چند از لحاظ عطر و طعم در مراتب پایین تری نسبت به برنج طارم هاشمی قرار دارد