جو دوسر پرک آلمانی عمومسعود بسته 100 گرمی جو دوسر پرک یکی از محبوب ترین غلات در سراسر جهان است که که از عصر برنز برای انسان شناخته شده اغلب در نواحی خنک تر و مرطوب مناطق معتدل همچون اروپا و آمریکای شمالی می روید و به صورت های مختلف از جمله جو دوسر پرک و بلغور جو دوسر مصرف می شود  از جمله خواص جو دوسر می توان به سلامت قلب لاغری سلامت کودکان دیابت درمان پوکی استخوان بهبود خواب افزایش انرژی و سلامت پوست و مو اشاره کرد  طبع جو دوسر معتدل است  جو دوسر پرک برای دارندگان هر چهار گروه خونی مفید است با آن می توان صبحانه میان وعده شیرینی و غذاهای لذیذی تهیه کرد جو دوسر صبحانه ای مناسب و مقوی است یک فنجان کوچک جو دوسر پخته شده شامل 150 کالری چهار گرم فیبر و شش گرم پروتئین است این ماده ی مقوی همچنین حاوی منیزیم فسفر روی منگنز سلنیوم و آهن می باشد  جو دوسر فاقد گلوتناست گلوتن ماده ای است که در گندم و فرآورده های آن یافت می شود که برای دستگاه گوارش بسیار مضر است جو دوسر بهترین جایگزین گندم است و هیچ گونه حساسیتی ایجاد نمی کند جو دو سر با حس سیری طولانی مدتی که به فرد می دهد موجب کاهش وزن می شود همچنین تمام مواد مغذی مورد نیاز فرد را تامین می کند  جو دوسر پرک برای زیبایی و سلامت پوست و مو مفید است مصرف جو دوسر هم به صورت خوراکی و هم به صورت ماسک به زیبایی و شادابی پوست کمک می کند و موجب رشد و تقویت موها و استخوان ها می شود با مصرف جو دوسر به راحتی دیابت نوع 2را کنترل کرده و از یبوست جلوگیری کنید