کنجد سیاه کنجد سیاه یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده مصرفی است کنجد دانه مغذی با رنگ های سفید سیاه و قهوه ای است  همین تفاوت رنگ باعث شده است تا مردم به دنبال پرخاصیت ترین نوع کنجد باشند دانه های کنجد سیاه دارای عطر و طعم قوی تری نسبت به کنجد معمولی هستند   از جمله خواص آن می توان به موارد زیر اشاره کرد  پوست و استخوان های سالم تر سلامت قلب محافظت در برابر سرطان تسکین یبوست و سوء هاضمه کمک به شیردهی تثبیت فشار خون حاوی چربی های سالم کاهش استرس و اضطراب جلوگیری از بیماری های قلبی کاهش کلسترول  کاهش کم خونی و