شکلات آبنباتی ترش طرح انار 250 گرمی آبنبات  آبنبات با حل کردن شکر در آب یا شیر برای تشکیل شربت تهیه می شود بافت نهایی آبنبات بستگی به میزان های مختلف دما و غلظت قند دارد درجه حرارت گرم باعث ایجاد رسوب سخت قندی می شود گرمای متوسط باعث ایجاد رسوب قندی نرم می شود و دمای خنک باعث ایجاد آبنبات می شود کلمه انگلیسی آبنبات از اواخر قرن سیزدهم میلادی در حال استفاده است و از واژه عربی به معنی شکر ساخته شده است  تاریخچه