زنجبیل قلم سوپر زنجبیل قلم چینی از گیاهان بومی چین و هند به شمار می رود و با توجه به طعم و عطر منحصر به فردی که دارد از سالیان دور به عنوان ادویه در پخت انواع غذاها و تهیه انواع شیرینی ها استفاده می شود  زنجبیل قلم چینی در کنار طعم فوق العاده و عطر خاصی که دارد به دلیل خواص درمانی قابل توجهی که دارد در پزشکی سنتی و صنایع دارویی از آن استفاده می شود  هم چنین در صنایع آرایشی و بهداشتی و تهیه مشروبات الکلی نیز از این گیاه استفاده می شود  عطر تند و قوی زنجبیل آن را در نزد عموم مردم محبوب کرده است زنجبیل را می توان به صورت تازه مصرف کرد استفاده از این ماده به صورت خشک شده یا پودر شده روغن و عصاره نیز معمول و متداول است  مصرف دم نوش زنجبیل در زمستان ها بدن را گرم می کند و به علت طبع گرمی که دارد برای درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد