برگ زرد آلو تازه طلایی رنگ خوانسار  300 گرمی  برگ زردآلو یکی از خوشمزه ترین میوه های فصل تابستان است که معمولا   ۲ یا  ۳ نوع آن در بازار یافت می شود  یکی از انواع آن شکرپاره است که همان طور که از نامش پیداست طعمی بسیار شیرین دارد نوع دیگر آن قیسی است که به اندازه بقیه انواع زردآلو فراوانی ندارد  ولی خشک شده آن به راحتی می توان یافت به طور کلی زردآلوی خشک شده یا همان برگ زردآلو یکی از خوش طعم ترین اجزای آجیل شیرین است  زردآلو میوه ای شیرین با طبیعتی سرد است که برای پوست و زیبایی مورد استفاده قرار می گیرد و در  بیماری های داخلی بسیار موثر است  می توان آن را بصورت خام خشک و مربای زردآلو مصرف نمود  این میوه پرخاصیت داری طبع سرد و تر است اما نوع شیرین آن طبع گرمتری دارد زردآلو ارزش غذایی زیادی دارد و دارای قند طبیعی می باشد که هضم آن بسیار راحت است  ورزشکاران بعد از ورزش می توانند زردآلو بخورند به شرطی که پس از آن آب میل نکنند برگ زردآلو را می توان در زمستان مصرف کرد و در تابستان آن را در آب خیس کرده و همراه با همان آب مصرف نمود  زردآلوی خشک برگ زردآلو اهمیت زردآلوی خشک یا برگ زردآلو از اینجا نشأت می گیرد که فرآیند خشک کردن زردآلو باعث از بین رفتن ارزش های غذایی موجود در آن نمی شود  در نتیجه مواد مغذی زردآلو به شکلی متراکم تر و متمرکزتر در دسترس قرار می گیرد و آن را تبدیل به خوراکی مفیدتری می کند برگه زردآلو به سادگی می تواند برای زمان طولانی تری نگهداری شود و حتی به عنوان تنقلات و میان وعده در حجم بیشتری مصرف شود  برگه زردآلو یا زردآلوی خشک در مقایسه با زردآلوی تازه دارای حجم متراکم بیشتری از آهن است اگر برگه زردآلو را همراه با ویتامین C مصرف کنید میزان جذب آهن در بدن شما افزایش پیدا می کند نصف فنجان زردآلوی خشک تقریبا 12 درصد از آهن مورد نیاز در رژیم غذایی فرد را تامین می کند  برگ زردآلو مناسب پوست برگه زردآلو خشک نیز حاوی ویتامین آ ث آهن فسفر پتاسیم و کلسیم است و می تواند به بهبود سلامت عمومی بدن کمک میکند  بهبود کم خونی همانطور که میدانید کم خونی به دلیل کمبود آهن در بدن ایجاد می شود برگ زردآلو سرشار از آهن است هم چنین این میوه ی پرخاصیت علاوه بر آهن حاوی مس نیز می باشدمس به جذب آهن در بدن کمک می کند بنابراین مصرف مرتب برگ زردآلو می تواند به تولید هموگلوبین در افراد کمک کند     کمک به کاهش وزن فیبر غذایی موجود در برگ زردآلو علاوه بر کمک به دستگاه گوارش باعث می شود بعد از مصرف غذا احساس سیری کنید و اشتها را کاهش می دهدمصرف مقادیر کنترل شده زردآلو خشک برای لاغری نیز مفید است  سلامت بینایی ویتامین A ویتامین C و ویتامین E موجود در برگ زردآلو  می تواند از چشم ها در برابر آسیب های ناشی از نور آبی و اشعه ی فرابنفش محافظت کنند