زیره کوهی کرمان زیره با افزایش سرعت سوخت و ساز و بهبود هضم موجب سوزاندن سریع کالری در بدن می شود با وجود سیستم گوارشی سالم و متابولیسم سریع  به طور خودکار وزن بدن کاهش پیدا می کند  زیره حاوی ماده فعالی به نام تیموکینون است این ماده طبیعی شیمیایی  خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارد که در کاهش وزن به بدن کمک می کند تیموکینون با مبارزه با رادیکالهای آزاد  سموم بدن را پاکسازی می کندهمچنین با کمک به سلولهای بدن برای پاسخ دادن به انسولین و گلوکز  میزان قند خون را پایین نگه می دارد