دمنوش چایی سبز در پت پلاستیکی 190 گرم خالص 5 ستاره صدرا چای سبز  چای سبز گیاه متفاوتی از چای سیاه نیست بلکه چای سبز گلبرگ های تازه گیاه چای است که بدون انجام هیچ فرایند اکسایشی به دست مصرف کننده می رسد زادگاه اصلی چای سبز را می توان کشور چین دانست چای سبز به دلیل داشتن مواد ضد سرطانی به مانند کاتچین که آنتی اکسیدان قوی است در میان مردم شهرت پیدا کرده است  کاتچین از جمله آنتی اکسیدان هایی است که به مراتب قوی تر از ویتامین E و C عمل کرده و موجب بهبود سلامتی افراد می شود علاوه بر این میزان کافئین موجود در چای سبز برای کسانی که نباید کافئین مصرف کنند مناسب و ۲۰ تا ۳۰ درصد کمتر از چای سیاه است از این رو علاوه بر کشور چین مصرف چای سبز در سایر کشورها نیز رو به گسترش است در ادامه به خواص چای سبز اشاره خواهیم کرد     نگهداری از چای سبز  چای سبز ماده ای است که حداقل فرآوری روی آن انجام  شده است و به همین دلیل برگ های خشک شده مانند هر ماده آلی دیگری در معرض تجزیه آنزیمی قرار دارند به عنوان نمونه برگ های چای سبز حتی پس از تولید هم می توانند با اکسیژن هوا ترکیب شود که در نهایت موجب تلخ شدن و خراب شدن چای می شود چای سبز بیش از هر نوع چای دیگری مستعد این نوع واکنش هاست بنابراین بهتر است به درستی نگه داری شود  بهترین روش برای نگه داری از چای سبز ریختن آن در ظرفی مات و تاریک و قرار دادن آن در محیطی سرد و خشک است توصیه ما به شما این است که ظرف محتوی چای سبز را در یخچال قرار دهید نکته دیگری که باید به خاطر بسپارید این است که تغییر دما موجب خرابی و تلخی چایتان می شود بنابراین اگر یخچال را برای نگه داری از چای انتخاب کردید دیگر نمی توانید آن را به مدت طولانی در محلی دیگر نگه داری کنید و این انتخاب باید دائمی باشد این گونه نباشد که مثلاً دو روز در یخچال باشد و روز دیگر بیرون از آن در دمای محیط در ادامه به خواص چای سبز اشاره خواهیم کرد     خواص چای سبز  نوشیدن چایِ سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می دانند  دلیل اصلی ضد پیری بودن چای سبز وجود میزان قابل توجهی آنتی اکسیدان است  این دمنوش گیاهی در کاهش وزن و افزایش سوخت و ساز بدن موثر است  چای سبز مانع از بروز سرطان افتادگی و چروک خوردن پوست به ویژه پوست صورت می شود  چایِ سبز باعث کاهش قابل توجه میزان کلسترول بد و افزایش میزان کلسترول خوب می شود  چایِ سبز با از بین بردن باکتری های نامناسب محوطه دهان بوی بد دهان و تنفس بد بو را نیز رفع می کند  درصد بالای فلوراید چایِ سبز عمده ترین دلیل تاثیر مثبت آن بر استخوان است  چای سبز فعالیت سلول های مغز به ویژه بخش های مربوط به حافظه را تقویت و تحریک می کند  نوشیدن این دمنوش مانع از بروز بیماری های کبدی به ویژه سرطان کبد می شود ویتامین C موجود در چایِ سبز باعث تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر بیماری هایی مانند سرما خوردگی می شود  این دمنوش خاصیت آرام بخشی داشته و می تواند حالت تنش افسردگی و استرس و هیجان را از بین ببرد چای سبز و فشارخون  مطالعات جدید در مورد چای سبز برخی از خواص تجربی که سابق بر این برای چای سبز تصور می شد را به صورت علمی اثبات کرده اند با بررسی های انجام شده روی نمونه هایی که همگی مصرف کننده چای سبز بودند دانشمندان به این نتیجه رسیدند که خوردن چای سبز می تواند در طولانی مدت فشارخون بالای افراد را کنترل کند نتیجه این مطالعات بازتاب گسترده ای در رسانه ها داشت همان طور که مجله تایمز در این مورد نوشت  بعد از نوشیدن ۱۲ هفتگی چای سبز فشارخون سیستولیک ۲٫۶ و دیاستولیک ۲٫۲ میلی گرم کاهش از خود نشان داد جای سبز دارای خواص سلامتی فراوانی است که باعث شده چای سیاه به رتبه دوم نزول کند انتظار داریم که کاهش فشار سیستولیک به میزان ۲٫۶ میلی متر جیوه مرگ ومیر سکته مغزی را ۸ درصد مرگ ومیر ناشی از عروق کرونری ۵ درصد کاهش دهد در نهایت این عوامل رشد جمعیتی را ۴ درصد بهبود می بخشد     متأسفانه این تحقیقات مقدار مصرف چای سبزی که بتواند خواص مشابه را در انسان به وجود آورد اعلام نکرده اند ولی مطالعات قبلی در این مورد به مصرف روزانه ۳ تا ۴ لیوان چای سبز در روز اشاره داشتند  کاهش خطر آلزایمر چاقی و دیابت  ترکیبات شیمیایی و مغذی وجود دارند که به نظر می رسد خواص آن ها برای بدن غیرقابل شمارش است از جمله این مواد شیمیایی کاتچین هست خوشبختانه همان طور که سابق بر این اشاره کردیم چای سبز مقادیر زیادی کاتچین در اختیار دارد کاتچین که آنتی اکسیدانی طبیعی است در چای سبز به عنوان یک معجزه عمل می کند  علاوه بر تأثیراتی که سابق بر این برای سیستم گردش خون توسط کاتچین اشاره کردیم مطالعات انجام شده حاکی از این است که گالوکتشین گالات EGCG تأثیر مثبتی بر روی مکانیسم سوخت و ساز بدن دارد که باعث افزایش اکسیداسیون چربی ها و پیشگیری از لاغری است به همین دلیل مصرف چای سبز در کنار ورزش کردن باعث افزایش عملکرد ورزشکاران می شود  مطالعات انجام شده در سال ۲۰۱۰ نشان داد که مصرف چای سبز به میزان ۳۳ درصد اکسیداسیون چربی در بدن را افزایش می دهد همچنین گالوکتشین گالات EGCG می تواند موجب کاهش تولید چربی توسط سلول ها و افزایش دفع چربی از بدن شود چاقی و دیابت دست در دست هم هستند که کاهش یکی می تواند بهبود در دیگری را باعث شود  مطالعه بر روی موش های آزمایشگاهی نشان داد که مصرف عصاره غلیظ شده از چای سبز می تواند به مانند دارو ضد دیابت عمل کند و مانع پیشرفت دیابت و جتی درمان آن شود همچنین دانشمندان در یافتند که مصرف چای سبز می تواند عملکرد مغز را به واسطه جلوگیری از گرفتگی عروق بهبود ببخشد  به طور خاص می توان گفت که گالوکتشین گالات EGCG تولید پروتئینی با عنوان بتاآمیلوئید که عاملی برای بروز آسیب های مغزی و آلزایمر است را کاهش می دهد آزمایش بر روی موش های آزمایشگاهی در سال ۲۰۰۵ نشان داد که مصرف گالوکتشین گالات EGCG می تواند درصد بروز آلزایمر را ۵۴ درصد کاهش دهد