چوب دارچین 100گرمی خان زاده دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذاها می ریزند از داروهای گیاهی خوشبو نیز محسوب می شود درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می روید جزو رده دولپه ای های جداگلبرگ می باشد و همیشه سبز است بومی سریلانکا است و بهترین آن دارچین سیلانی است گل های منظم و سفید مایل به زرد دارد پوست آن را هم که قهوه ای رنگ است دارچین می گویند دارچین بومی سری لانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن به عنوان ادویه بکار می رود در قرون وسطی از دارچین برای درمان سرفه ورم مفاصل و گلودرد استفاده می شد