گوشت بلدرچین جوان و تازه کشتار400گرمی گوشت بلدرچين دارای طبیعت گرم و خشک میباشد همچنین پزشکان؛ بالاخص پزشکان اروپایی گوشت این پرنده را برای درمان بیماری های تنفسیو کووید بیماری های قلبی و عروقی افسردگی تقویت جسمانی در دوران نقاهت بعد از بیماری و تجویز میکنند