روغن حیوانی 1کیلویی آذربایجان مرند محصولات طبیعی آذربایجان مرند  نام محصول روغن حیوانی   ویژگی های روغن حیوانی  روغن حیوانی از چربی شیر گاو گوسفند و بز به دست می آید  روغن حیوانی شبیه کره حیوانی است که مقدار چربی آن از 02 تا 998 درصد استاین روغن در برابر گرما مقاوم است و می تواند تا حدود دویست و پنجاه درجه مقاومت کند  خواص روغن حیوانی تقویت دستگاه گوارش  روغن حیوانی یک منبع غنی از اسید بوتیریک است که یک اسید چرب زنجیره کوتاه می باشد این اسید به یک پاسخ ایمنی متصل می شود که می تواند به کاهش التهاب و بهبود سیستم گوارشی کمک کندروغن حیوانی نیز به تحریک ترشح اسید معده کمک می کند که به نوبه خود به هضم مناسب غذا کمک هم می کند تقویت سیستم ایمنی روغن حیوانی نیز مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد این کار به افزایش توانایی بدن شما برای جذب ویتامین ها و مواد معدنی از غذاهایی که مصرف می کنید کمک می کنداین به نوبه خود سیستم ایمنی شما را قوی نگه می دارد تحقیقات همچنین نشان داده است که وقتی بوتیریک اسید به اندازه کافی تولید می شود تولید سلول های t کشنده در روده حمایت می شود و سیستم ایمنی شما تقویت می شود تامین ویتامین های ضروری روغن حیوانی غنی از ویتامین a d e و k است که ویتامین های محلول در چربی هستند آن ها نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی قلب مغز و استخوان ایفا می کنند ضد سرطان و ضد التهاب طبق نظر محققان استفاده از مکمل های بوتیرات و بوتیرات خوراکی می تواند در بهبود موثر بیماری هایی مانند کولیت زخمی و بیماری کرون به کار رودروغن حیوانی نیز به طور طبیعی غنی از cla اسید لینولئیک است CLA باعث بهبود مقاومت انسولین و پتانسیل مبارزه با سرطان می شودهم چنین معتقدند غلظت بالایی از اسید بوتیریک که دارای خواص ضد ویروسی است می تواند رشد تومورهای سرطانی را مهار کند عاری از آلرژی محصولات لبنی  کره از شیر ساخته می شود کازئین که پروتیین اصلی شیر است در مقادیر بسیار کمی در روغن حیوانی موجود است هم چنین لاکتوز بسیار کمی دارد بنابراین اگر لاکتوز یا کازئین را نمی توانید تحمل کنید لازم نیست نگران باشید چون روغن حیوانی هیچ واکنش منفی را ایجاد نمی کند تامین انرژی ضروری بدن بدن شما به چربی های ویژه ای نیاز دارد تا بتواند که عملکردهای حیاتی را انجام دهد این عملکردها عبارتند از حفاظت از دیواره شکم در برابر اسیدهای هاضمه حمایت از مغز عصب و پوست و همچنین غشا سلولی و تقویت آن هااین مزایا توسط چربی ها در روغن بدون روغن های هیدروژنه چربی های ترانس دار یا کلسترول اکسیده می شود که در کره و دیگر روغن ها یافت می شوند بالا بودن نقطه دود  به گفته متخصصان تغذیه روغن حیوانی یک گزینه خوب برای پخت وپز است به خصوص برای سرخ کردن غذاها به دلیل که نقطه دود آن بالا است بر خلاف بسیاری از روغن های طبخ به رادیکال های آزاد مضر تجزیه نمی شود و یا گازهای سمی تحت دماهای بالا تولید نمی کند نقطه دود آن نزدیک به 500 درجه فارنهایت است در حالیکه روغن معمولی 350 درجه فارنهایت است عاری از ناخالصی ها روغن حیوانی خالص است و به همین دلیل است که برای آشپزی عالی است این روغن حاوی نمک یا چیزهای دیگری نیست هیچ گونه روغن های هیدروژنه در این کره وجود ندارندهمانطور که می دانید شامل چربی های ترانس دار هم نمی شود بهبود دید و تقویت چشم خوردن روغن حیوانی به طور مرتب می تواند بینایی را بهبود بخشد  تسکین یبوست  روغن حیوانی یک راه خوب برای کسانی است که از یبوست رنج می برند روغن حیوانی می تواند یبوست را کاهش داده و متابولیسم را افزایش دهد بهبود ناهنجاری های تیروئیدی اختلال تیروئیدی اختلالی عمومی در میان زنان میانسال است و می تواند منجر به تغییرات هورمونی در بدن به همراه مشکلات باروری شود روغن حیوانی حاوی هیچ شیری نیست و این محصولات لبنی برای کسانی که از این شرایط بد رنج می برند مفید است دستگاه گوارش و سیستم ایمنی که هر دو توسط یک غده تیروئید غیر عادی در خطر هستند توسط روغن حفاظت می شوند علاوه بر آن هورمون تیروکسین توسط مواد شیمیایی موجود در روغن حیوانی نیز کنترل می شود تاثیر مثبت بر ذهن و خلق و خو  گفته می شود که روغن حیوانی تاثیر مثبتی بر انتقال دهنده های عصبی مغز ما دارد که به نوبه خود ما را شادتر می کند  و بسیاری خواص ثابت شده ی دیگر که می توانید از منابع مختلف مطالعه کنید   در انتهای این این قسمت مشخصه ی مخصوص روغن حیوانی آذربایجان مرند را خدمت شما ذکر خواهیم کرد  این  روغن حیوانی در شهرستان مرند استان آذربایجان شرقی که یکی از قطب های تولید روغن حیوانی در کشور می باشد تولید شده است