سیب خشک شده روغندون 100گرم در یک لیوان سیب خشک حدود ۲ گرم پروتئین ۲۰۸ کیلو کالری و ۷ گرم فیبر وجود دارد که برای دستگاه گوارش و هضم غذا بسیار خوب است سیب خشک برای کاهش وزن و تنظیم فشار خون و تقویت دستگاه ایمنی بدن نیز مناسب است