فندق درجه یک بوداده درشت و یک دست اشکورات محصول 1400 500 گرمی فندق یکی از غنی ترین مواد غذایی است که می توان آن را به عنوان یک میان وعده  سالم به رژیم غذایی اضافه کرد در دنیای پر از میان وعده های پر چرب و پر از نگه دارنده هایی که برای سلامتی چیزی جز ضرر ندارند آجیل  هایی مانند فندوق انتخاب بسیار مناسبی برای سلامتی به حساب می آیند در زبان انگلیس به فندق Hazelnuts گفته می شود البته نام دیگر فندق در زبان انگلیسی Filbert می باشد این خوراکی بسیار مقوی که اندازه آن به یک تیله می رسد مجموعه ای بی نظیر از مواد مغذی فوق العاده است به دلیل ترس از چربی و کالری بالای آجیل ها تا حدی بی میلی به خوردن آن ها وجود دارد؛ اما هنگامی که آجیل در اندازه مناسب استفاده شود می تواند پروتئین فیبر چربی اشباع نشده و بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم دیگر را برای بدن فراهم کند از جمله خاصیت فندق خام اینکه می توانند با بیماری قلبی و دیابت مبارزه کنند عملکرد مغز را بهبود بخشند و سبب کاهش وزن شوند فندق یک منبع خوب از ویتامین های B1 B2 و B6 است این ویتامین ها برای حفظ سلامت مغز و خون سازی ضروری هستند مخصوصاً برای کودکان در حال رشد ویتامین E ثابت شده است که مصرف ۲۵ تا ۳۰ گرم فندق در روز تمامی ویتامین E مورد نیاز در روز را تأمین می کند و برای پیشگیری از بیماری های عروق سیاهرگ قلبی و سرطان کافی است روغن فندق بهترین منبع شناخته شده ویتامین E است که برای سلامت ماهیچه های قلب و دیگر ماهیچه های بدن ضروری است این ویتامین همچنین برای عملکرد طبیعی سیستم تولید مثل ضروری می باشد ویتامین E از تجزیه و همولیز گلبول های قرمز خون جلوگیری می کند بنابراین به عنوان نوعی محافظ در برابر کم خونی یا آنمی عمل می کند از دیگر فواید ویتامین E که در فندق به وفور یافت می شود پیشگیری و ممانعت از عوامل ایجادکننده سرطان می باشد