برگ درخت زیتون برگ های درخت زیتون از دوران باستان برای مقاصد پزشکی مورد استفاده قرار می گرفته است و پژوهش های آزمایشگاهی مدرن از خواص ضدباکتریایی ضدالتهابی و آنتی اکسیدان عصاره برگ زیتون حکایت می کند  درمان سرماخوردگی مقابله با چاقی کنترل فشار خون درمان تبخال ضد سرطان ضد میکروب و قارچ قند خون را نیز کاهش می دهد نحوه استفاده از برگ زیتون  برگ زیتون را می توانید به دو صورت استفاده کنید  روزی دو بار همانند چای آن را دم کرده و میل کنید روزی یک بار به میزان یک قاشق غذاخوری از آن را به سالاد اضافه کنید  مضرات برگ زیتون  این گیاه برای افرادی که فشار خون پایین دارند مضر است و باید در مصرف آن احتیاط کنند همچنین  برگ درخت زیتون ممکن است با برخی دارو های شیمیایی در تداخل باشد