جعفری خشک درجه یک داروبرگ  100 گرمی  خواص جعفری   ادرار آور  قاعده آور  لاغری  ضد اسپاسم  ضد نفخ  تقویت کننده قوای جنسی   جعفری نوعی سبزی خوراکی است که در انواع غذا و سوپ مورد استفاده قرار می گیرد   جعفری هم به  صورت خودرو و هم پرورشی در نقاط مختلف جهان وجود دارد  جعفری به  صورت یکی از پرمصرف ترین سبزی ها در نقاط مختلف ایران کشت و برداشت می شود   نواحی مهم کشت جعفری در جهان اروپا شمال آفریقا آسیا و ایران است  از ریشه برگ بذر و اسانس جعفری استفاده می شود   ریشه و برگ جعفری از چاشنی ها و مواد مورد مصرف در صنایع آرایشی پرمصرف جهان است