قهوه فوری نسکافه گلد 200 گرم قهوهٔ فوری یا قهوه آماده یا پودر قهوه یک نوشیدنی به دست آمده از دانه های قهوه به عمل آمده و فرآوری شده است قهوه فوری را به صورت تجاری با یکی از روش های خشک کردن انجمادی یا خشک کردن پاششی تولید می کنند که می توان با بازگرداندن رطوبت آن را آماده مصرف نمود قهوه فوری به صورت مایع غلیظ نیز تولید می شود که به آن قهوه محلول می گویند در برخی مناطق ایران قهوه فوری را با نام نسکافه نشانی تجاری برای نوعی قهوه فوری است متعلق به شرکت نستله می شناسند از مزایای قهوه های فوری می توان به سرعت آماده سازی به راحتی در آب گرم حل می شود وزن و حجم کم جهت حمل و نقل در مقایسه با دانه قهوه برای آماده سازی همان مقدار آشامیدنی و عمر مفید طولانی اشاره کرد هر چند اگر قهوه فوری در محل خشک نگهداری نشود قابلیت فاسد شدن پوسیدگی و از بین رفتن را دارد