عدس بومی دیم کار عدس بومی کشاورزبوجار نرفته بسیار خوش طعم زودپز بدون مواد شیمیایی در رشد و با آب باران آبیاری شده عدس دیمی می باشد و محدود موجود می باشدباضمانت  عدس برای سلامتی بسیار مفید است عدس سرشار از پروتئین گیاهی پتاسیم فیبر ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین B9 و اسید فولیک می باشد از فواید عدس می توان به بهبود دستگاه گوارش کاهش فشار خون و به بهبود دیابت اشاره کرد همچنین عدس از مواد غذایی خون ساز است و باعث بهبودکم خونی می شود