عسل طبیعی استاندارد 900 گرمی با ساکاروز زیر 5 عسل دکتر بیز اولین عسل استاندارد درکشور با ساکاروز زیر 5    عسل طبیعی به علت جذب سریع در داخل دستگاه گوارش تخمیر الکلی ایجاد نمی کندو وجود اسیدهای آزاد در آن سبب جذب مواد چربی شده و کمبود آهن را جبران می کند    استفاده از آن به عنوان منبع انرژی در ورزش هایی چون  فوتبال شنا دو کشتی دوچرخه سواری بسیار معمول است دانشمندان معتقداند که عسل طبیعی به علت داشتن قند زیاد و مواد معدنی و همچنین خاصیت باکتری کشی قوی برای پوشش محل جراحی مورد استفاده قرار گرفته است    قندهای موجود در عسل علیرغم شیرینی زیاد به دندان ها هیچ صدمه ای وارد نمی سازد بلکه آنها را سفید و لثه را محکم می کند  مصرف شیرین کننده ها در رژیم غذایی موجب پذیرش بهتر آنها می شوند    عسل یک شیرین کننده طبیعی است که به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی خود جایگاه ویژه ای در مواد غذایی پیدا کرده است    عسل حاوی ترکیبات مفید بسیاری است که فواید سلامت مختلف را فراهم می کنند بو رنگ و مزه عسل به نوع گل هایی که زنبور عسل از آنها تغذیه کرده است بستگی دارد    آن چه عسل را به محصولی جذاب تبدیل می کند محتوای ترکیبات گیاهی زیستفعال و آنتی اکسیدان های آن است عسل های تیره تر به طور معمول مقدار بیشتری از این ترکیبات را در خود جای داده اند