رب انار ملس نی ریز نوبر امسال  یک کیلویی انار یا نام قدیم ایران باستان نار یکی از میوه های بهشتی با رنگ قرمز یاقوتی جزء ده میوه برتر جهان شناخته شده که در معدود کشور هایی همچون ایران کشت می شود ایران برترین تولید کننده انار جهان و استان فارس برترین تولید کننده کشور است استان فارس با سطح زیر کشت بیش از ۲۴ هزار هکتار باغ انار بیشترین انار کشور را تولید می کنند از ویژگی های خاص انار فارس ماندگاری بالا و غلظت زیاد است شهرستان نی ریز با ۶ هزار و ۵۰۰ هکتار باغ انار شامل ۴ هزار و ۸۰۰ هکتار بارور و هزار ۷۰۰ هکتار غیر بارور و تولید سالیانه ۱۲۰ هزار تن محصول رتبه اول سطح زیر کشت و تولید را در استان فارس دارد انار تولیدی این شهرستان به علّت کیفیت بالا علاوه بر مصارف داخلی یکی از اقلام صادراتی نیز می باشد عمده ترین رقم انار تولیدی در شهرستان رقم انار رباب نی ریز است که از ارقام برتر صادراتی انار کشور محسوب می شود انار رباب بهترین رقم انارجهان در استان فارس بیشترین تولید را دارد همچنین نام انار های مختلف در جهان با نام شهرستان همراه است به عنوان مثال در کشور های مختلف از جمله چین انار نی ریز را به نام نار نی می شناسند بزرگترین کارخانه تولید فرآورده های انار در کشور نیز در همین شهر واقع است که بیش از 2تن انار را فرآوری می کند معروف ترین فرآورده انار یعنی رب انار از تغلیظ و جوشاندن مداوم آب انار به دست می آید علاوه بر تولید انبوه و کارخانه ای آن به صورت خانگی و کارگاهی نیز تهیه می شود اما تهیه بسیار دشوار و طاقت فرساست  ما در غرفه شاهنوش مفتخریم که بهترین کیفیت و به صرفه ترین رب انار رو از قطب اصلی تولید انار مرغوب در کشور؛ شهر نی ریز واقع در استان فارس تهیه نموده و به دست شما برسونیم این شهد پرخاصیت به شیوۀ سنتی و از انار خالص و مرغوب تهیه شده است و خوش رنگ و لعاب است طعم این رب برخلاف رب انار شمال ملس و دومزه است و غلظت آن نیز روان تر از رب انار ترش شمالی است به همین دلیل عامه پسندتر و پرکاربردتر می باشد رب انار دارای خواص و فواید بیشماریست رب انار دارای فیبر پتاسیم ویتامین C  مقداری آهن  کربوهیدرات سدیم منیزیم منگنز اسید فولیک پلی فنول اسید اولایژیک قند ویتامین A گروه ویتامین B B1 B2 B3  B6 E است رب انار سرشار از ترکیباتی به نام  پلی فنول  ها است که باعث پایین آمدن کلسترول بد خون یعنی LDL شده و اجازه نمی دهد صفحات چربی در عروق تولید شوند مقدار زیاد کلسترول در شریان ها باعث سخت شدن آن ها می شود و ممکن است منجر به اختلالات قلبی شود رب انار ملس طبع سرد و تر و نزدیک به اعتدال دارد و به علت طعم خاص آن پرطرفدارمی باشد خواص انار ملس ترش و شیرین بیشتراز انار شیرین است و این رب انار برای کاهش صفرا غلیان و جوشش خون مفید می باشد سایر فواید رب انار می توان به افزایش انرژی پیشگیری از سرطان تقویت سیستم ایمنی بدن تصفیه خون جلوگیری از آلزایمر پیشگیری از پیری زودرس و  اشاره نمود  رب انار نی ریز انار شیراز ملس رب انار ملس