آویشن کوهی خالص گیاه شفا فواید و خواص  1 دارای ویتامین های A B E و هورمون گیاهی می باشد  2 استحمام با آب جوشیده آویشن شیرازی در تسکین درد رماتیسم موثر است  3 مصرف دمکرده آویشن شیرازی برای صرع قطع عادت ماهانه میگرن تب و دفع انگل اثر خوبی دارد  قاعده آور التیام بخش  افزاینده شیر مادر تصفیه کننده خون مدر ضد عفونی کننده مقوی عضلات دافع اخلاط خونی  آرام بخش و دافع سودا بوده و حافظه را تقویت و افزایش می دهد  دم کرده آویشن به مقدار یک قاشق مرباخوری در هر فنجان آب به مدت سه نوبت در روز به هضم غذا کمک کرده و موجب قطع سرفه می گردد و همچنین باعث تسکین انواع تشنج شده و ضمنا بوی بد دهان را نیز بر طرف می کند    محدودیت استفاه از آویشن  1زنان حامله مجاز به مصرف این خوراکی نمی باشند  2 اشخاص مبتلا به آلبومینوری مجاز به استفاده درمانی از این نوع خوراکی نیستند    طریقه مصرف آویشن  الف معمولا سرشاخه های آویشن را در اوایل دوره گل دهی اردیبهشت و خرداد جمع آوری کرده سپس آن ها را خشک نموده واز آن استفاده می کنند  علاوه بر ان در تهیه ادویه ها  سس ها  کنسرو ماهی و غذاهای گوشتی استفاده می نمایند