پودر جایگزین قند آشپزی استویا 420 گرمی پودر شیرین کننده استویا مخصوص آشپزی  اول ببینیم که منظور از استویا چیه  استویا Stevia یک گیاه بسیار شیرین است که از قرن شانزدهم میلادی از آن برای شیرین کردن نوشیدنی ها و تهیه ی چای استفاده می شده است این گیاه بومی پاراگوئه و برزیل است و از آن به عنوان یک مکمل گیاهی و شیرین کننده ی بدون کالری یا دارای کالری کم و به  عنوان جایگزین سالمی برای شکر استفاده می شود استویا به کنترل قند خون افرادی که دیابت دارند کمک بسیاری می کند همچنین باعث لاغری نیز می شود  استفاده از استویا به جای شکر می تواند فواید چشمگیری برای سلامتی داشته باشد استویا به عنوان یک شیرین کننده ی بدون کالری شناخته می شود یعنی میزان کربوهیدرات موجود در آن کمتر از ۵ گرم است این گیاه می تواند با سایر مواد ترکیب شده و این امر بسته به آن ترکیبات می تواند کالری محصول را افزایش بدهد کالری موجود در استویا دقیقا صفر نیست ولی به حدی کمتر از شکر است که می توان آن را در دسته ی شیرین کننده های بدون کالری قرار داد  شیرینی موجود در در این گیاه از ترکیبات طبیعی موجود در آن نشئت می گیرد درنتیجه برای افرادی که ترجیح می دهند از غذاها و نوشیدنی های طبیعی استفاده کنند گزینه  ی بهتری محسوب می شود کالری پایین استویا برای مبتلایان به دیابت و کسانی که به دنبال کنترل وزن هستند نیز یک ویژگی مثبت محسوب می شود  میزان قند یا کالری در استویا ناچیز یا صفر است بنابراین استفاده از آن راهی مناسب برای کاهش کالری دریافتی است  مصرف استویا موجب افزایش کالری و کربوهیدرات مصرفی نمی شود همچنین این گیاه بر قند خون و واکنش به انسولین تأثیری ندارد این امر به مبتلایان به دیابت اجازه می دهد تا از گستره ی بزرگتری از غذاها استفاده و رژیم غذایی سالم تر را دنبال کنند بهترین جایگزین برای شکر