سرکه توت قرمز طبیعی خمری مسیحا  1 کیلویی سرشار از ویتامین A و نیاسین و املاح مفید برای سلامتی و شادابی است برای جلوگیری از لخته شدن خون مفید است مصرف سرکه توت هضم غذا    های سنگین را آسان می کند در افزایش عملکرد ترشحات معده موثر بوده و عفونت    های خونی و صفراوی را از بین می برد  در کاهش چربی خون موثر است برای رفع عطش نافع است غنی از املاح سدیم پتاسیم کلسیم فسفر منیزیم است و به مقدار اندک حاوی آهن روی گوگرد مس پکتین است کنترل کننده قند خون در بیماران دیابتی است وکاهنده چربی خون است  پیشگیری از سرطان توت ها منبع خوبی از فیتونوترینتی توانا به نام رزوراترولresveratrol هستند که در انگور نیز یافت می شوند محققان معتقد هستند که با کمک این ماده ی غذایی گیاهی می توانند هم از بروز سرطان ها پیشگیری کنند و هم این که با سرطان ها بجنگند  تصفیه ی خون در طب چینی توت ها به عنوان یک عامل تصفیه ی خون در نظر گرفته می شوند به این معنا که خون را تمیز کرده تولید آن را افزایش داده و به طور کلی موجب تقویت کل سیستم خونی می شود  تقویت کلیه ها در طب چینی این عقیده وجود دارد که توت موجب تقویت عملکرد کلیه ها می شود  مفيد براي معده و کبد یکی دیگر از باور    های موجود در طب چینی این است که توت به طور موثری می تواند کبد را پاک و تمیز کند خوردن توت برای زخم معده نیز مفید است توت به علت دارا بودن مقادير بالاي فيبر در درمان يبوست موثر است فوايد توت براي مو در خیلی از کشورها از توت ها برای درمان و علاج سفید و یا خاکستری شدن زودرس موها استفاده می شود آنتي اکسيدان قوي این میوه خوشمزه دارای آنتیاکسیدانی به نام آنتوسیانید است آنتیاکسیدان موجود در این میوه فواید بسیاری برای سلامتی دارد که یکی از آنها کاهش میزان کلسترول بد خون و جلوگیری از ابتلا به بیماری    های قلبی و عروقی است نقش دیگر آنتیاکسیدانها پیشگیری از سرطان است به همین دلیل مصرف توت برای پیشگیری از سرطان توصیه میشود توت حاوی فیبر فراوانی است به همین دلیل ملین خوبی است توت در سهل کردن جریان ادرار نیز نقش دارد فوايد توت در کاهش وزن مصرف این میوه وزن را کاهش میدهد طبق یافته    های پژوهشگران فیبر    های نامحلول موجود در توت کالری جذب شده در بدن را کاسته و موجب کاهش وزن میشود موثر در درمان کم خوني توت حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین c و آهن است از این رو مصرف آن برای کسانی که کمخونی دارند توصیه میشود