شیره عسلی انگور لرستان رست بسته  نیم کیلویی شیره انگور طبیعتی گرم دارد و به بدن انرژی بیشتری می دهد که به همین دلیل خوردن شیره انگور در زمستان توصیه می شود همچنین شیره انگور دارای قند بسیار بالایی است که مصرف آن در فصل پاییز برای بدن بسیار مفید استشیره انگور  حاوی ویتامین ها از جمله؛ ویتامین A B Cو D می باشد علاوه بر آن شیره انگور منبع غنی از املاح مختلف از جمله؛ کلر ید منیزیم آهن منگنز سیلیستانن و فسفر می باشداحتمالاً تصور شما از شیره انگور این است که مانند اغلب شیره های متداول موجود در بازار حالت روان و رقیقی دارد و صرفاً طعم شیرینی از آن دریافت می کنید به رغم اینکه شیرۀ سفید انگور از محصولات سنتی استان لرستان می باشد و همچنین از مرغوب ترین و خالص ترین شیره های انگور در بازار به شمار می رود بهتره بدونید که به خاطر شیوۀ سنتی و خاص تهیۀ این شیره ها و طبیعی و خالص بودن آنها احتمال شکرک زدن یا رس بستن آن زیاد است برخلاف تصور عموم مردم شکرک زدن شیره انگور نشانه طبیعی و خالص بودن آن است البته سرعت شکرک زدن شیره انگور تا حدود زیادی به دمای هوا و میزان غلظت شیره بستگی دارد در حقیقت هرقدر هوا سردتر و یا شیره غلیظ تر باشد سریع تر شکرک می زند همچنین در صورتی که این شیره در معرض هوای گرم قرار بگیرد رفته رفته تغییر رنگ داده و دو رنگ می شود با افزایش دما این شیره تیره تر و روان تر شده و با کاهش دما کم رنگ و سفت تر می شود