بادام زمینی خام پوست کنده  1000 گرمی شهر اجیلی  بادام زمینی طعم و ارزش غذایی مانند گردو و بادام دارد  بادام زمینی نیز بسیار مغذی است آن ها شامل بسیاری از مواد مغذی ضروری و منبع عالی از منگنز نیاسین و غیره هستند و طبق آنچه در این بخش از سلامت نمناک می خوانید منبع خوبی از ویتامین ایی  اسید فولیک فیبر و فسفر است بادام زمینی ها برای 8 مقدار ماده مغذی ضروری مثل کاهش خطر بیماری های قلبی کنترل وزن تثبیت سطح قند خون افزایش متابولیک در بدن انسان و غیره شناخته می شوند آن ها کربوهیدراتی کمی دارند و غنی از مواد مغذی هستند بادام زمینی منبع بسیار عالی از پروتئین نیز هست همچنین شامل بیوتین نیاسین فولات  منگنز ویتامین ایی تیامین  فسفر و منیزیم همه اینها برای بدن و ذهن سالم بسیار مهم هستند این آجیل خوشمزه موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون می شود و از لخته شدن خون و سکته مغزی جلوگیری می کند بادام زمینی برای تقویت ریه و طحال مفید است و کلسترول خوب خون را بالا می برد بادام زمینی درد معده را از بین می برد و به عنوان نرم کننده سینه استفاده می شود و سرفه خشک را برطرف می کند شیر را در مادران شیر ده زیاد می کند و بسیار مقوی است به خاطر دارا بودن چربی و کالری زیاد به افراد چاق توصیه می شود که به اندازه کم ار آن بخورند بیشتر از 1 مشت بادام زمینی موجب افزایش وزن می گردد