قهوه خرما گانودرما 200 گرمی محتوی 30 درصد پودر قارچ گانودرما خواص مفید قهوه هسته خرما  هسته خرما مانند خود خرما دارای خواص بسیاری است که در بهبود و رهایی از بسیاری از امراض قابل استفاده است هسته خرما مانند بسیاری از هسته  های میوه های دیگر مانند هسته های میوه آووکادو و هسته زردآلو و دارای ارزش غذایی بسیاری ست پودر تهیه شده از هسته خرما که با نام قهوه خرما نیزشناخته می شود از هسته های رست شده و حرارت دیده خرما تهیه می گردد این پودر مقوی دربردارنده ترکیباتی شیمیایی از اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع روی کلسیم وپتاسیم است از اسید های چرب  اشباع موجود در هسته خرما می توان به استئاریک اسید و پالمتیک اسید اشاره نمود و همچنین لنولئیک اسید ها واولئیک اسید ها که در دسته اسیدهای چرب غیر اشباع قرار دارند که کارکرد آنها در بدن  خنثی سازی آنزیمهای رداکتاز می باشد  حضور پلی ساکاریدها و تری ترپنوئید ها موجود در قارچ گانودرما نیز با افزایش تولید انسولین پلاسمای خون درکاهش قند پلاسمای خون نقش موثری دارند همچنین پروتئین انحصاری در قارچ گانودرما با نام لینگژی8 وجود داردکه با از بین بردن مقاومت انسولینی سلول های بدن در مقابل جذب انسولین سبب کاهش گلوکز سرم خونی می گرددبا توجه خواص التیام بخش مشترک بین گانودرما و قهوه خرما  و اثر سینرژیک و هم افزایی که این دو گیاه  سلامت بخش با یکدیگر در کنترل بیماری دیابت و عوارض ناشی ازآن می توانند داشته باشند آن را به یک گزینه مناسب برای استفاده مداوم بیماران دیابتی بعنوان نوشیدنی یا یک دمنوش روزانه تبدیل کرده است   فواید اعجاب انگیز مصرف قهوه هسته خرما  موثر در بهبود وکنترل دیابت  پودر هسته خرما در بهبود دیابت و کنترل قند خون بسیار موثر است چنان که می تواند باعث تحریک ترشح هورمون انسولین در بدن گردد اگر شما به این بیماری مبتلا هستید بسیار مناسب است که حداقل به مدت یک هفته بعنوان یک روش امتحانی به طور منظم دمنوش هسته خرما را مصرف نمایید  سرشار ازآنتی اکسیدان ها  پودر هسته خرما غنی از انواع آنتی اکسیدان ها یی هست که موجب می شود از آسیب دیدگی به ساختار دی ان ای سلول های بدن جلوگیری شود به دلیل وجود مواد ریز مغذی فراوان موجود در آن باعث تقویت سیستم ایمنی و سیستم عصبی بدن می شود به دلیل وجود این عناصر ریز مغذی پودر هسته خرما تبدیل به یک منبع با ارزش از مواد غذایی شده است  پیشگیری کننده از تشکیل سنگ های کلیه و آسیب های کبدی  هسته های خرما در بهبود و رفع سنگ های کلیه و مثانه کمک کننده هستند به طوری که این ماده در بر دارنده چندین ترکیب موثر است که یکی از آنها عملکردی شبیه به ترکیب شیمیایی کورتیکواستروئید دارد که در بهبود عفونت ها و کاهش التهابات ناشی از بیماریهای کلیه و مثانه مورد استفاده قرار می گیرد هسته میوه نخل دارای خاصیت خرد کنندگی در سنگ های کلیه و مثانه است طوری که این بود غنی از ماده پروآنتوسیاندین می باشد  که به سلامت کبد و کلیه ها و پیشگیری از آسیب آنها کمک می کند  در بر دارنده انواع آنتی اکسیدان ها  برخلاف اندازه کوچک هسته های خرما آنها  منبع بسیار مناسبی از انواع آنتی اکسیدان ها هستند تحقیقات اخیر نشان داده است که آنتی اکسیدان های هسته های خرما مانند پروتئین هیدرولیساتس در سلامت بدن نقش مهمی ایفا می کنند از جمله افزایش آمینو اسید های مفید  کمک به تولید و اثر بخشی بیشتر انسولین در بدن وکمک به ریکاوری سریع بدن بعد از انجام تمرینات ورزشی همچنین هسته خرما دارای مقادیر فراوانی از فیبر می باشد در بهبود عملکرد سیستم گوارش نیز تاثیر گذار است  طریقه فرآوری هسته خرما   با توجه به اینکه خود هسته خرما بدون فراوری قابل خوردن نمی باشد ما در ابتدا باید آن را به پودر تبدیل کنیم و سپس آن را با حرارت تفت دهیم تا کاملا رۥست گردد  روشهای مصرف پودر هسته خرما  ۱ اضافه کردن این پودر به قهوه به عنوان یک چاشنی ۲ اضافه کردن این پودر به آب داغ  مانند چایی  ومصرف بعنوان دمنوش ۳ میتوانید آن را به اسموتی های خود اضافه کنید یا در پختن کیک و نان از آن بهره ببرید ۴ اما بهترین روش مصرف قهوه خرما به این صورت است که به اندازه ۲ قاشق غذاخوری  برای هر نفر با اضافه کردن یک لیوان آب داغ به مدت حدود پانزده دقیقه بر روی حرارت کم درست شبیه تهیه قهوه ترک  قرار دهیم تا همه عناصر مفید غذایی آن آزاد گردد  مشخصات هسته خرما نام	هسته خرما نام علمی	Phoenix dactylifera مبدا تولید	در خاورمیانه مخصوصا کشورهای ایران مصر عراق و عربستان صعودی رنگ	قهوه ای و سیاه اندازه	اندازه از 1 تا 4 سانتیمتر و عرض از نیم تا یک و نیم سانتی متر قدکشیده بصورت خطی و شکمی خواص سلامت بخش	جلوگیری کننده از آسیب های دی ان ای موثر و مفید در کنترل بیماری قند و دیابتی هادارای خواص ضد ویروسیپیشگیری کننده از آسیب های کلیه و کبد سرشار از آنتی اکسیدان هامفید در سلامت پوست وموثر در افزایش ضخامت تارهای مواز بین برنده ی رادیکال های آزادمرطوب کننده مو و پیشگیری از سفیدی زود رس مو ها   مشخصات فیزیکی و شیمیایی  1	میزان فیبر برای تامین نیاز روزانه	81 2	ظرفیت جذب آب	500 3	ظرفیت جذ روغن و چربی	400 4	اسیدهای چرب	Negative 5	pH	657 6	گلوتن	Negative 7	اندازه ذرات	 200 im 8	رطوبت	 5 9	Ash Content db	 1 10	Bulk Density	150200 gl1