برگ بو اعلا  200 گرمی اقتصادی برگ بو اعلا سرای سلام   اندازه  درشت   کیفیت  خیلی خوب  عطر و طعم   خوب و قوی   مقدار چوب  کمی تا قسمتی  برگ بو  برگی معطر و پرخاصیت است که گاهی به عنوان ادویه در تهیه ی غذاها و گاهی به عنوان ضماد و معطرکننده در آروماتراپی استفاده می شود این گیاه دارای ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی از جمله ویتامین C و ویتامین A کلسیم و پتاسیم است   شگفت انگیزترین خاصیت برگ بو توانایی سم زدایی بدن و حفاظت از آن در برابر عفونت های باکتریایی است همچنین برگ بو خواص ارزشمند دیگری مثل کند کردن روند پیری افزایش سرعت التیام زخم کنترل دیابت بهبود سلامت قلب کاهش التهاب تسکین بیماری های تنفسی بهبود عملکرد دستگاه گوارش و پیشگیری از انواع سرطان دارد  برگ بو به شکل های مختلف استفاده می شود برگ آسیاب شده را به عنوان ادویه و طعم دهنده در سوپ و خوراک می ریزند ولی معمولا برگ را به شکل کامل و خردنشده در بعضی از غذاها و کباب ها مخصوصا غذاهای ایتالیایی استفاده می کنند و بعدا آن را برمی دارند یا برای تزیین غذا استفاده می کنند برگ های کامل را معمولا مصرف نمی کنند و فقط برای طعم دادن به غذا استفاده می شود