گرده گل گرده گل یا پولن یکی از فرآورده های مهم زنبور عسل به شمار می رود  که خواص درمانی ویژه ای دارد  و به عنوان یک ماده ی تقویتی هم برای زنبور و هم انسان کاربرد دارد  ترکیبات کربوهیدرات  پروتئین   سرشار از ویتامین ویتامین E توکوفرول  این ویتامین به عنوان آنتی اکسیدان قوی به شمار می رود و از سلول های بدن در برابر تخریب توسط رادیکال های آزاد محافظت می کند همچنین از انعقاد خون جلوگیری می کند و گردش خون را اصلاح می کند  ویتامین C اسکوربیک اسید  یکی از مهمترین خواص این ویتامین نیز خاصیت آنتی اکسیدانی آن است این ویتامین برای درمان سرماخوردگی و همچنین درمان ناراحتی های تنفسی بسیار مفید است  ویتامین A رتینول  این ویتامین باعث بهبود کارکرد سیستم ایمنی بدن می شود و بدن را در برابر انواع عفونت ها محافظت می کند همچنین برای بیماری های چشم مانند خشکی و شبکوری بسیار مفید است  ویتامین های B  همچنین گرده گل شامل ویتامین های گروه B شامل B1ِ B2 B3 B6 و همچنین B Complex است که هر یک نقش اساسی در بدن را ایفا می کند   مواد معدنی مانند  پتاسیم K سدیم Na کلسیم Ca  منیزیم Mg فسفر P روی Zn  آهن Fe مس Cu و منگنز Mn  خواص  درمان ضعف پیری  درمان التهابات پروستات  درمان برخی بیماری ها عصبی آنمی کم خونی کاهش ریسک بیمارهای قلبی و کاهش کلسترول و چربی خون تقویت عملکرد کبد  برای کاهش التهاب و تورم بهبود زخم و جلوگیری از عفونت  کاهش علائم یائسگی مانند گرگرفتگی