گرد زعفران یک مثقال اگه زعفران رو به یه الک خیلی ریز الک کنیم یک گرده ای زیرش میشینه که شامل گرده هاییه که به کلاله چسبیده و ذرات ریز زعفران  از گرده برای جوجه  کبابخورشتدمنوشته دیگه طلایی کیکدسرشیرینی و  میتونید استفاده کنید  خب گرد زعفران هم قسمتی از گل زعفرانه پس خواص زعفران رو دارهرنگ دهیشم نسبت به قیمتش خوبه و عطر خوبیم داره توی این روزا که زعفرون حسابی قیمتش رفته بالا گرده یه پیشنهاد خوب و به صرفه است