الو خشک درجه یک بهترین در بازار برخی از خواص آلو  آلو میوه ای خوشمزه و جذاب از خانواده زردآلو شلیل و است اما این میوه دارای انواعی بسیار متنوع تر از هلو و زردآلو است؛ به طوری که امروزه بیش از 2000 گونه از آلو در سراسر جهان وجود دارد آلوها می توانند بزرگ یا کوچک باشند یا دارای پوستی قرمز بنفش سبز زرد یا نارنجی و گوشتی صورتی باشند این میوه برای اولین بار هزاران سال قبل در کشور چین رشد کرد و بعدها در ژاپن و آمریکا نیز کشت شد انواع مختلفی از این میوه در کشورهای مختلف جهان کشت می شود؛ به طوری که خواص میوه ی نهال آلو امروزه بر کسی پوشیده نیست مصرف آلو به صورت خشک یکی از بهترین شیوه های مصرف آلو به شمار می رود برخی از ارقام آلو را می توان خشک کرد و آن را مورد استفاده قرار داد  آلو همچنین منبع بسیار خوبی از کلسیم منیزیم آهن فولات فسفر پتاسیم ویتامین C ویتامین K و ویتامین A است    خواص آلو برای انسان   ۱ کمک به سلامت استخوان ۲ سرشار از آنتی اکسیدان ها ۳ کمک به کاهش قند خون ۴ رفع لک های روی پوست ۵ کمک به بهبود یبوست ۶ خواص ضد سرطانی ۷ سلامت چشم ۸ سلامت قلب