سیر سیاه  یک کیلویی طرز استفاده سیر سیاه با غذا سرآشپزهای بزرگ دنیا سیر سیاه را به عنوان یک افزودنی سالم و خوش طعم در آشپزخانه هایشان دارند و از آن به عنوان چاشنی و طعم دهنده به غذا یا به صورت ترکیب اصلی در غذا استفاده می کنند سیر سیاه به غذاها مزه لذیذتری می دهد و غذاها را به یک داروی مقوی تبدیل می کند شما می توانید سیر سیاه را در رژیم غذایی خود جا دهید و در دستورالعمل های آشپزی به کار ببرید در زیر فهرستی از این روش ها را بیان می کنیم ۱ سیر سیاه را روی نان معمولی یا نان تست بمالید و آن را روی نان پخش کنید و روی آن تخم مرغ بگذارید و میل کنید ۲ سیر سیاه را به صورت حاضری با نان و غذاهای حاضری دیگر غذاهایی که نیاز به پختن ندارند مصرف کنید و ببینید خوردن آن را با چه غذای حاضری دیگری می پسندید ۳ سیر سیاه در ترکیب با انواع سرکه خوش مزه می شود یک روش استفاده از سیر سیاه استفاده از سس سیر سیاه است برای ساختن سس سیر سیاه آن را با سرکه سفید روغن زیتون کمی موسیر و مقداری نمک ترکیب کنید تا یک سس خوش طعم برای انواع سالاد به دست بیاید ۴ سیر سیاه را به صورت حُمْص یا نخود ارده مصرف کنید حمص یک خوراک مدیترانه ای عربی است که در خاورمیانه بسیار محبوب است و به عنوان دسر مصرف می شود برای درست کردن حمص ۲۰۰ گرم نخود را بپزید و با یک حبه سیر سیاه و یک سوم لیوان آب له یا چرخ کنید داخل یه کاسه دیگر ارده روغن زیتون آب لیموترش نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و به نخود چرخ شده اضافه کنید و مجددا چرخ کنید تا یکنواخت بشود اگر لازم بود مقداری آب به آن اضافه کنید تا خیلی خشک نباشد حمص خوشمزه با سیر سیاه آماده خوردن است ۵ سیر سیاه را با پوره سیب زمینی ترکیب و میل کنید ۶ سیر سیاه را به جای سیر در غذاهای مختلفی مانند سوپ سبزی پلو و میرزا قاسمی بریزید تا طعم شیرین تری را تجربه کنید ۷ سیر سیاه را خرد کرده و با مقداری کره مخلوط کنید مخلوط حاصل را می توانید روی تکه های گوشتی که می خواهید سرخ کنید بمالید