ساطور 28 سانتی مخصوص استخوان استاد روحی ضخامت تیغه ی این ساتور 5 میلیمتر میباشد و وزن کلی این ساتور چیزی در حدود 512 گرم میباشد با توجه به طول کل 28 سانتی این اندازه مناسب و استانداردی میباشد و به علت ضخامتی که تیغه دارد با کمترین میزان فشار و انتقال قدرت به ساتور میتواند استخوان را به دو قسمت تقسیم نمایید توجه کنید برای خرد کردن استخوان حتما ابتدا یک تخته ی گوشت خوب و باکیفیتی انتخاب کنید و سپس استخوان را بر روی تخته گوشت گذاشته و اقدام به خرد کردن استخوان نمایید