یک کیلو بادام سنگی  درجه یک بیرجند بسیار شیرین و خوش طعم  خواص بادام طبیعت خواص درمانی و ارزش غذایی عبارتند از  بادام  جزو مغزها بوده سرشار از انواع ویتامین ها مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است  بادام خام حاوی حجم بالایی از اسیدهای چرب غیر اشباع است که نقش به سزایی در کاهش چربی بد و افزایش چربی خوب خون دارند  خوردن بادام به خاطر دارا بودن انواع ویتامین ها پروتئین کلسیم منیزیم و آهن فراوان باعث نیروبخشی و افزایش انرژی می شود  به همین دلیل برای همه اقشار مردم به ویژه کودکان و زنان باردار بسیار مفید است و در رژیم غذایی انها توصیه می شود  از خواص بادام پایین آورنده كلسترول بد خون و کاهش ابتلا به بیماری های قلبی است تحقیقات نشان داده  افرادی که 5 بار در هفته از انواع مغزها می خورند50 درصد احتمال خطر برای بیماری های قلبی را از خود دور می کنند  ویتامین E موجود در پوست بادام یکی از انواع آنتی اكسیدان ها بوده بنابراین مصرف بادام باعث تقویت سیستم ایمنی بدن پیشگیری از سرطان فراموشی آلزایمر و آب مروارید می شود  از دیگر خواص بادام جلوگیری از تخریب سلول ها و DNA بوده بادام بر سلامت پروستات موثر است  مصرف بادام از گرفتگی عضلانی و ضعیف شدن ماهیچه ها جلوگیری می کند  بادام دارای منیزیم و پتاسیم است هنگامی که به مقدار کافی منیزیم در بدن باشد در خون جریان می یابد و اکسیژن و مواد مغذی را سریع تر حمل می کند و جلوی افزایش ضربان قلب را می گیرد  کاهش خستگی و برطرف کردن ضعف عمومی بدن از دیگر خواص بی نظیر بادام برای سلامتی است  کلسیم و فیبر موجود در بادام کاهش دهنده سرطان روده بزرگ می باشد  اسید فولیک در بادام باعث کاهش سرطان دهانه رحم می گردد همچنین به دلیل داشتن اسید فولیک و نقش مهم این ماده در در تکامل رشد جنین مصرف آن برای زنان باردار بسیار مفید است  مواد مغذی مختلفی که در بادام وجود دارد می تواند به فرایند التیام پوست و همزمان با آن به دوباره جوان سازی اش کمک کند به طور کلی بادام فواید بسیاری برای پوست داشته کاهش چین و چروک درمان آکنه و جوش  از خواص بادام برای پوست است  خوردن روزانه بادام از ایجاد سنگ كیسه صفرا جلوگیری می کند  مصرف بادام کاهش دهنده قند خون بوده برای بیماران دیابتی مفید است  مصرف بادام باعث تقویت عملکرد ریه می شود  بادام سرشار از کلسیم و فسفر بوده بنابراین حفظ سلامت و استحکام دندانها و استخوانها از مهمترین خواص بادام است در واقع بادام غنی ترین منبع غیر حیوانی کلسیم می باشد  بادام در پیشگیری از پوكی استخوان موثر است  بادام برای تسکین درد کبد و تحلیل بادهای کلیه مفید است و زخم روده ها و مثانه را درمان می کند  بادام سینه را نرم و سرفه های مزمن را تسکین میدهد  چغاله بادام لثه و ریشه دندان را تقویت می کند و برای رفع خشکی دهان مفید است  دم کرده پوست قهوه ای رنگ مغز بادام بهترین دارو برای تسکین درد و التهاب مجاری تنفسی است