پودر فلفل سیاه پودر فلف سیاه بر خلاف نام فلفل سیاه رنگ آن به طور واقعی سیاه نیست بلکه دارای ترکیباتی از قهوه ای کم رنگ و سبز در کنار ذرات خاکستری است بنابراین اگر شما به هنگام خرید مشاهده کردید که رنگ فلفل آسیاب شده متمایل به سیاه است بدانید که فلفل دارای ناخالصی است و اگر به رنگ قهوه ای مایل به کرمی بود به معنی این است که پودر فلفل سیاه خالص است