پودر دارچین 100 گرمی درجه یک خالص دارچین یک ادویه قدرتمند است که هزاران سال است در سراسر جهان از آن استفاده می شود هنوز هم در بسیاری از فرهنگ ها از دارچین به  دلیل فواید زیاد آن طعم شیرین و گرم کننده و سهولت استفاده در دستور پخت ها استفاده می شود  جالب اینجاست که محققان دریافته اند که این ادویه از نظر سطح آنتی اکسیدانی رتبه 1 را از 26 گیاه و ادویه محبوب در جهان دارد  دارچین به عنوان یکی از قدیمی ترین ادویه ها در جهان مدت ها است که به دلیل خواص بی نظیر آن به عنوان یک ماده اصلی در بسیاری از کاربردهای بهداشتی  در  خیلی از کشورها مورد استفاده قرار می گیرد در اینجا به برخی از مهمترین فواید این ادویه اشاره شده است  خاصیت آنتی اکسیدانی قوی خاصیت ضدالتهابی محافظت از سلامت قلب پایدار کننده قند خون حفاظت از عملکرد مغز کاهش خطر ابتلا به سرطان خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویروسی کمک به بهداشت دهان و دندان جلوگیری از عفونت قارچی کاندیدا کمک به سلامت پوست کاهش علائم آلرژی شیرین کننده طبیعی غیر قندی نگهدارنده غذایی طبیعی