پودر زنحبیل بسته 100 گرمی زنجبیل از گیاهان بومی چین و هند به شمار می رود و با توجه به طعم و عطر منحصر به فردی که دارد از سالیان دور به عنوان ادویه در پخت انواع غذاها و تهیه انواع سس ها استفاده می شودبه همین دلیل بازار خرید پودر زنجبیل و یا چوب قلم آن متقاضیان زیادی در سرتاسر دنیا دارد   عطر تند و قوی زنجبیل آن را در نزد عموم مردم محبوب کرده است زنجبیل را می توان به صورت تازه مصرف کرد استفاده از این ماده به صورت خشک شده یا پودر شده روغن و عصاره نیز معمول و متداول است مصرف دم نوش زنجبیل در زمستان ها بدن را گرم می کند و به علت طبع گرمی که دارد در بهبود  بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد  خرید پودر زنجبیل ایران یکی از مصرف کنندگان بزرگ زنجبیل در جهان به حساب می رود معمولا واردات زنجبیل از کشورهای چین و آفریقایی و در بسته های پنجاه کیلو گرمی صورت می گیرد قیمت یک کیلو پودر زنجبیل به گونه زنجبیل میزان خلوص آن و نیز به نحوه آسیاب کردن گوشته این گیاه بستگی دارد همان طور که اشاره شد زنجبیل چینی از کیفیت بالاتری برخوردار هستند و به دلیل شکل ظاهری زیبایی که دارند هم به صورت چوب قلم و هم به صورت پودر مصرف می شوند در حالی که از زنجبیل های آفریقایی بیشتر به صورت پودر استفاده می شود برای آن دسته از افرادی که قصد خرید پودر زنجبیل را دارند توصیه می شود که اگر به دنبال کیفیت مرغوب هستند از پودر زنجبیل چینی خالص استفاده کنند