ادویه ترکیبی  ادویه هایی مانند زدچوبه دارچین زنجبیل فلفل و جزء دسته غیر ترکیبی ها و ادویه هایی مانند ادویه خورشتی ادویه آبگوشتی ادویه سیب زمینی و جزء ترکیبی ها به حساب می آیند  مثلا برای خورشتی از ترکیبانی مانند فلفل زردچوبه پاپریکا دارچین و استفاده شده است و همزمان چند ادویه با هم  به غذا اضافه میشود و تاثیر بهتری در رنگ و عطر و طعم غذا خواهد داشت