بادمجان خشک شده 100گرمی  بادمجان بخاطر مصرف روغن بالای که دارد مصرف در میان خیلیا کم میکند ولی خشک شده ان نیاز به روغن ندارد داخل هر غذا بریزید پخته میشود کسانی هم که دوست دارن کمی سرخ باشد فقط در حد روغن اسپر کردن روی بادمحان وداخل ماهیتابه بگذارید برگردانید فقط سریع که نسوزد بعد بگذارید پخته شود