پک چای سیاه قلم ممتاز  و چای سبز قلم نور جعفری هرکدام 500 گرم شیوه دم آوری چای سیاه آب مصرفی باید صاف و زلال باشد برای تهیه هر استکان نوشابه چای یک پیمانه چای خشک معادل 3 گرم در قوری ریخته و بلافاصله آب جوش 75درجه سانتی گراد  را به آن اضافه میکنیم قوری را در کنار حرارت غیر مستقیم کتری یا سماور به مدت 15 دقیقه قرلر داده و روی آن پارچه بگذارید شیوه دم آوری چای سبز برای تهیه هر فنجان چای یک قاشق مربا خوری چای سبز در قوری که قبلا با آب جوش تمیز و گرم نموده اید بریزید سپس آب جوش 85 درجه را به آن اضاف کنید و اجازه دهید چای به مدت 5 دقیقه دور از حرارت دم بکشد