فرنچ پرس 600 میل مدل پرنس شیشه پیرکس خارجی  بسته به سلیقه مقدار مورد نیاز پودر قهوه را داخل فرنچ پرس بریزید برای شروع می توانید از نسبت ۱۱۶ استفاده کنید یعنی به ازای هر ۱۶ گرم آب ۱ گرم پودر قهوه با استفاده از این تناسب برای تهیه ی ۲۵۰ میلی لیتر قهوه به حدود ۱۵ گرم پودر نیاز دارید اگر ترازو در اختیار ندارید هر قاشق غذاخوری حدود ۷ گرم قهوه ظرفیت دارد 2 در این مرحله ۲ برابر مقدار پودر قهوه آب گرم پایین تر از دمای جوش به مخزن اضافه کنید اگر ترازو ندارید حدود نصف آب مورد نظرتان را اضافه کنید 3 حالا پودر قهوه و آب را به خوبی هم بزنید تا تمام دانه های ریز قهوه خیس شوند 4 باقی مانده ی آب را به مخزن اضافه کنید و درپوش آن را بدون فشردن فیلتر ببندید تا دم بکشد 5 حدود ۳ تا ۵ دقیقه بعد فیلتر را به آرامی به سمت پایین فشار دهید 6 قهوه را از فرنچ پرس داخل فنجان سرو کنید نکاتی برای تهیه ی نوشیدنی بهتر 1 اندازه ی آسیاب قهوه برای فرنچ پرس بهتر است متوسط رو به درشت باشد و دقیقا قبل از دم آوری انجام گیرد 2 برای جلوگیری از افت دمای آب و نوشیدنی بهتر است قبل از شروع دم آوری دمای فرنچ پرس و لیوان سرو را با آب گرم بالا ببرید کافی است آب گرم را داخل آن ها ریخته چند ثانیه صبر و سپس آن را خالی کنید 3 استفاده از آب جوش برای تهیه ی قهوه باعث تلخی بیش از اندازه و خراب شدن نوشیدنی می شود اگر به کتری دیجیتال یا ترمومتر دسترسی ندارید کافی است آب را جوش کنید و سپس حدود ۱ دقیقه صبر کنید تا به دمای مناسب برسد 4 پس اتمام دم آوری همه ی نوشیدنی را از فرنچ پرس خارج کنید باقی ماندن در کنار پودرهای قهوه باعث ادامه یافتن عصاره گیری و خراب شدن طعم آن می گردد 5 پس از هربار استفاده فیلتر فرنچ پرس را به خوبی نظافت کنید معمولا مقداری پودر قهوه بین صافی فیلتر و فریم نگه دارنده ی آن باقی می ماند