تخمه آفتابگردان شمشیری 500 گرمی منوچهری پخت روز و تازه تخمه آفتابگردان یکی از لذت بخش  ترین سرگرمی های ما ایرانی ها به هنگام دورهمی مهمانی تماشای فیلم و فوتبال واست تخمه شمشیری جزو دسته ی آجیل ها نیست؛ اما به دلیل طعم لذیذ و مطلوبی که دارد طرفداران بسیاری دارد این نوع تخمه دارای طبعی گرم و خشک است و مرکز کاشت آن  شهرستان خوی است؛ اما شهر سنقر نیز یکی از تولید کنندگان این نوع تخمه است که شهرت بسیاری در کشور دارد   تخمه شمشیری از لحاظ کیفیت اندازه طعم و مزه و ارگانیک بودن جایگاه بالاتری نسبت به تخمه های چینی رژیمی و سناتور دارد این نوع از تخمه در چند مدل خام ساده نمکی لیمویی کچاپ زردچوبه و گلپری در بازار وجود داشته و به فروش می رساند  تخمه شمشیری علاوه بر ویژگی سرگرم کننده و طعم لذیذی که دارد حاوی خواص بسیاری است که برای بدن مفید بوده و سطح انرژی بدن را بالا می برد  یک میان وعده سالم است که انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کند و به معده احساس سیری می دهد و موجب کاهش وزن می شود دارای ویتامین B1B6 E است که برای زیبایی پوست مناسب است و مقاومت مو را بالا می برد مواد معدنی موجود در آن روی و سلنیوم موجب تقویت سیستم ایمنی شده و از عفونت و سرطان جلوگیری می کند آهن موجود در آن سبب درمان کم خونی می شود دارای مقادیری فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و هضم غذا را آسان می کند موجب رفع افسردگی می شود موجب پایین آمدن فشار خون و سلامت سیستم قلب و عروق می شود موجب کاهش کلسترول خون می شود  از پوکی استخوان جلوگیری کرده و استخوان ها را تقویت می کند شیوه نگهداری اختیاری