کاکائو  تلخ 82درصد کاکائو دارای خواص بسیاری است که هنوز مصرف کنندگان نتوانسته اند در این باره به آگاهی دست پیدا کنند افزایش شادی افزایش تعادل نوسانات خلقی هورمونی کاهش افسردگی کاهش دهنده سکته های قلبی جلوگیری از ابتلاء به دیابت کاهش فشار خون جلوگیری از آفتاب سوختگی کاهش آرتریت جلوگیری از آب مروارید و افزایش سلامت کبد از خواص مهم این ماده گیاهی است