عسل گزانگبین   1000 گرم  طبیعی و اصل  نامه آزمایش و ضمانت نامه  عسل گون گز یکی از عسل های بسیار ویژه مناطق کوهستانی زاگرس می باشد سطح بسیار وسیعی از مناطق کوهستانی این مراتع از گیاه گون گزانگبین  پوشیده شده است و عسل گون گز  کافه عسل با استقرار کلنی های زنبورعسل در مراتع بسیار بکر زاگرس برداشت می شود تا یکی از خوش طعم ترین عسل های ایران به صورت کاملا طبیعی تولید شود تا در نهایت در سفره سلامت خانواده ایرانی قرار گیرد    خواص عسل طبیعی گون گز  از مهمترین خواص این عسل می توان به آرامش بخشی  ملین و تقویت سیستم گوارشی اشاره کرد  عسل گون گز غنی از مواد معدنی به خصوص آهن و سلنیوم می باشد و می تواند در بهبود علائم کم خونی موثر باشد  از دیگر خواص دارویی این عسل می توان به انرژی زا  تقویت عمومی بدن و مفید برای سیستم ایمنی بدن اشاره نمود   مناطق برداشت عسل رشته کوه های زاگرس    زمان برداشت گلدھی این گیاہ از اوایل خردادماہ شروع میشود و استخراج عکس از اواسط تابستان بہ بعد می باشد ۔ رس کردن این عسل بستہ بہ نوع صاف کردن از یک سال بہ بعد شروع میشود   شرایط نگهداری عسل عسل خام را نباید در کنار منابع گرما مانند بخاری  اجاق گاز و یا شوفاژ قرار داد  تغییرات دمایی زیاد باعث می شود خواص عسل از بین برود و همچنین رنگ و بوی خود را نیز از دست بدهد   در دمای  پایینتر از ۳۰درجه نگهداری شود  بعلاوه عسل را باید در یک جای تاریک و به دور از نور قرار داد چرا که تابش مستقیم نور خورشید  باعث از بین رفتن خواص و تغییر رنگ عسل می شود  عسل یک جاذب رطوبت است و به راحتی رطوبت اطراف را جذب می کند که این باعث تخمیر و از بین رفتن آن می شود  پس جایی که عسل را قرار می دهیم حتما باید خشک باشد  منظور از عسل  طبیعی چیست؟ درتمامی مراحل تولید و فرآوری عسل طبیعی از هیچ نوع ماده ی سمی و شیمیایی و آنتی بیـوتـیـکی استفاده نمی شود  یکی دیگر از موارد ی که در طبیعی بودن عسل نقش مهمی دارد  محل نگهداری و استقرار زنبورستان می باشد  محل نگهداری زنبورها باید در کوهستان باشد و یا جایی باشد که دور از سمپاشی  مزارع  بوده و عسل تولیدی فاقد هر نوع دارو و سم باشد