تمرهندی اصل میوه تمر هندی کاربرد های متنوعی در آشپزی دارد از استفاده در سوپ های تند و سبزیجات گرفته تا سس های شیرین و ترش آب میوه ها و نوشیدنی های گازدار تمر هندی یک چاشنی همه کاره است استفاده از تمر هندی روی گوشت باعث ترشی گوشت و نرم شدن بافت آن می شود؛ همچنین می توانید از این میوه برای خوشمزه کردن انواع سس ها استفاده کنید علاوه بر این تمر هندی به خورش هایی مانند خورش قورمه سبزی خورش بادمجان خورش کرفس و خورش قیمه طعم خوبی می دهد