مغز گردو خراسان  مغز گردو دست چین شده از باغات روستای روییننگین سبز خراسان  مغز گردو یکی از خشکبار است که اغلب ایرانیان از آن به صورت خام و یا پخته از گذشته تا کنون استفاده می کرده اند مغز گردو علاوه بر خوراکی بودن خاصیت درمانی نیز دارد  خواص گردو به دلیل مواد مغذی موجود در آن است مغز گردو حاوی آب پروتئین مقدار زیادی چربی کربوهیدرات مواد معدنی غذایی و فیبر است  از طرفی گردو می تواند کلسیم منیزیم پتاسیم باریم و گروه ویتامین ها مختلف بدن را تامین کند  البته در نظر داشته باشید بدن به مقدار مشخصی از این مواد نیاز دارد و در مصرف گردو باید تعادل را رعایت کرد تا این مواد بیش از حد به بدن نرسد و بدن دچار مشکل نشود    گردو دارای خواص بسیار زیادی است که در اینجا به چند مورد اشاره میکنیم  تقویت به سیستم ایمنی بدن  کمک به سلامت قلب  کمک به سلامت کبد تقویت رشد مو بهبود و تنظیم خواب  تنظیم فشار خون