شکلات کارات کاور لوکس تلخ سکه ای وزن 1000 گرم یک کیلو ابعاد بسته بندی ۷1622 سانتی متر برند گلنان پوراتوس طعم کاکائویی شکلات تلخ محصول فرآورده کاکائویی تیره وزن خالص 1 کیلوگرم شکل ماده غذایی سکه ای ماندگاری 12 ماه پس از تولید شماره پروانه ساخت 5624432 شرایط نگهداری در جای خشک و خنک دور از نور آفتاب مناسب برای مصارف صنفی و صنعتی محصولات نهایی مناسب برای تهیه ترافل تاپینگ دکور موس گاناش کیک شکلاتی کیک تولد اکلر و شو کیک صبحانه کیک عروسی مافین شیرینی دانمارکی تارت شکلات رولت شکلات قالبی  شکلات کارات کاور لوکس سکه ای تلخ  1000 گرم Dark Compound Chocolate  شکلات کارات کاور لوکس تلخ دارای بافتی سخت است و مجموعه ای وسیع از کاربردهای متنوع و خاص را پوشش میدهد و برای کاربردهای متنوع از جمله قالب گیری تولید فیگورهای شکلاتی توخالی و همچنین به عنوان طعم دهنده استفاده میشود؛ همچنین در انواع شیرینی مافین ها مغزی ها و موس شکلات قابل استفاده می باشد  کارات طعم فوق العاده با کاربرد آسان طیف محصولات کارات که با تکیه بر دانش کاربردی پوراتوس توسعه یافته اند شامل بهترین و با کیفیت ترین محصولات بوده و مناسب برای استفاده در کاربردهای پرطرفدار است شکلات کامپاند و مغزی های کارات به راحتی قابل استفاده هستند و به طور چشمگیری طعم بافت و براقیت محصولات خلاقانه شما را ارتقا می بخشند کارات حس شکلاتی بیشتری به اثرهای خلاقانه شما در نان شیرینی شکلات بیسکوییت و بستنی می بخشد کارات کاورلوکس تلخ شکلات کامپاند با بافت سخت است که کاربردهای متنوعی را پوشش می دهد و برای استفاده در شکلات قالبی طعم دار کردن پوشش سطح محصول نهایی و دکور به کار می رود ظاهر براق و تردی عالی و همچنین طعم شکلاتی متعادل از ویژگی های بارز این محصول است  روش استفاده بسیار آسانی دارد و نیازی به تمپرینگ ندارد  برای تهیه بارک شکلاتی به شکل زیر عمل کنید  کارات کاور لوکس تلخ 1000گرم بادام رست شده 100گرم گردو رست شده 600گرم کشمش 30گرم کارات کاور لوکس را تا 45 درجه ذوب کنید وتا 35 درجه سرد کرده سپس استفاده کنید از وزن کلی بارک تقریبا 80 درصد را کارات کاور لوکس استفاده کنید و 20 درصد باقی مانده را از محصولات خشک استفاده نمایید  به راحتی می توانید کارات کاورلوکس را در ساخت شکلات های دست ساز با مغزی های مختلف دلی ویوافیل و حتی بریلوها به کار ببرید همچنین می توانید از شکلات های کامپاند کارات در تهیه ترافل و فیگورهای توخالی استفاده کنید  روش مصرف در دمای 45 تا 55 درجه سانتیگراد ذوب کنید و در دمای 35 تا 40 درجه سانتیگراد مصرف شود