پودر و دانه فلفل سفید  فلفل سفید در واقع همون فلفل سیاهه که موقع برداشتش صبر میکنن تا دونه ی فلفل کامل برسه و بعد فرایندهای شبه تخمیری روش انجام شده و پوستش هم کنده شده با کندن پوستش جنسش لطیف تر طعمش ملایم تر و عطرش متفاوت میشه به همین دلیل عطر فلفل سفید با فلفل سیاه فرق داره و به نوعی معطرتر هست   فلفل سفید باعث بهبود هضم می شود   فلفل سفید کنترل کننده قند خون   فلفل سفید سرشار از منابع معدنی و ویتامین های A  K و C و نیز حاوی مقادیر زیادی از منگنز آهن و فیبرهای غذایی است    فلفل سفید درد دندان را درمان می کند   فلفل سفید از نفخ شکم جلوگیری می کند   فلفل سفید بینایی را بهبود می بخشد   فلفل سفید درمان کننده آب مروارید   فلفل سفید مفید برای پیشگیری از سرطان پوست   فلفل سفید مفید برای رفع چین و چروک