کدو محلی کاملا ارگانیک بدونه کود وسم  کدو حلوایی  می توانند به تاخیر انداختن علائم زوال عقل کمک کنند تحقیقات چند ساله نشان می دهد که مصرف مواد غذایی غنی از کاروتنوئید می تواند در بهبود توانایی های حافظه توجه و قدرت بیان در سنین بالا موثر باشد در عین حال ویتامین E که در کدو حلوایی نیز یافت می شود می تواند نقش محافظتی در برابر بیماری آلزایمر داشته باشد بر اساس یک مطالعه افراد با سطح بالایی از ویتامین E در خون در مقایسه با دیگران کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری آلزایمر هستند