عسل گون و گز نیم کیلویی رورا عسل گون و گز  اگر 50 تا نهایتاً 80 درصد شهد مورد استفاده در یک عسل از یک گیاه خاص باشد آن عسل به نام آن گل و گیاه نام گذاری میشود برای عسل گون هم همین اتفاق افتاده است و اغلب منطقه تحت پوشش زنبور عسل پوشیده از گیاه گون و درختچه گز بوده است و با توجه به اینکه و با توجه به اینکه زنبور عسل از هر گیاهی که سر راهش باشد به جز گیاهان سمی  شهد تهیه میکند این عسل در منطقهای تولید شد که اغلب گیاهان و درختچه های آن گون و گز بوده است  عسل گون و گز بسیار خوش طعم بوده و جزء محبوبترین عسلهای مورد استفاده ایرانی هاست و جای خود را درمیان سفره ایرانیها باز کرده است که عموماً در هنگام صبحانه میل میشود انرژی بدن را افزایش میدهد و دارای طعم لذیذ و خواصی است که جلوتر به آنها اشاره میکنیم   گیاه گون  گیاه گون یک گیاه کوهستانی است که در مناطق مختلف ایران و به خصوص دامنه های زاگرس میتوان آن را مشاهده کرد این گیاه بومی کشورهایی مثل ایران بوده است و گونه های مختلفی دارد ساقههای آن به رنگهای بنفش و تیره است  و گلهای آن به رنگهای سفید صورتی و بنفش است  ارتفاع این گیاه به 75 سانتیمتر هم میرسد و قستهای مختلف آن مورد استفاده قرار میگیرد و خاصیت هایی دارد ازجمله قسمتهای آن که برای بیماریها استفاده میشود ریشه ساقه و برگهای آن است  فصل گل دهی این گیاه اردیبهشت و خرداد است و زنبورداران با کوچ دادن به موقعه زنبورها در ابتدای فصل تابستان عسل گون را به دست میآورند  خواص گیاه گون  ازجمله خواص این گیاه موارد زیر است  تعادل و تنظیم سطح کروسترول بدن مؤثر در جلوگیری از ابتلا به دیابت توقویت حافظه کمک به کارکرد استخوانها و بالا بردن مواد معدنی در استخوانها  درختچه گز  گز که با نام علمی Tamarix هم شناخته میشود درختچهای است که طول عمر آن بسیار زیاد است؛ به طوری که گزارش شده در بعضی از مناطق گرمسیر تا 1000 سال هم عمر کرد علت این اتفاق این است که ریشه این درخت تا آب های سطحی زمین میرسد بیشترین ارتفاع این درخت 10 تا 15 متر میرسد گز در نقاط مختلفی از دنیا ازجمله ایران میروید و درختچهای زیبا با برگ هایی باریک و نوک تیز است که در ایران 5 گونه از آن وجود دارد شیرینی گز که در اصفهان ساخته میشود نامش را از شهدی که روی این درختچه ترشح میشود گرفته است  خاصیت قسمت های مختلف درختچه گز پوست آن اشتهاآور و مقوی معده است گرد آن در مداوای زخمهای آبدار مؤثر است ریشه آن در برای جذام ورم طحال گرفتگی و انسداد مجاری طحال و کبد استفاده میشود درم کرده برگش در تقویت دندان و لثه و خونریزی رحم مفید است انگبین باتوجه به طبع سردی که دارد در برطرف کردن تب و تب خال مفید است و انگبین در شیرینی سازی هم کاربردهایی را دارد