عسل آویشن آنتی اکسیدان قوی عسل آویشن در بین سایر عسل ها از نظر خاصیت آنتی اکسیدانی یک سرو گردن بالاتر قرار می گیرد آنتی اکسیدان ها به خنثی کردن رادیکال های آزاد و مولکول های ناپایداری که توسط نور خورشید دود سیگار آلودگی  هوا سموم دفع آفات موجود در میوه ها و سیفی جات و ایجاد می شود کمک می کند