آلو گوجه زرد 1 کیلو گرم آلو زرد خورشتی حاوی مقادیر زیادی از فیبر آنتی اکسیدان انواع ویتامین ها و املاح معدنی مختلف است که برای درمان بسیاری از بیماری ها از جمله ناراحتی های قلبی و عروقی پوکی استخوان سرطان و غیره مفید است