تافی مغزدار پرچمی آناتا نوستالژی قدیمی 200 گرمی آجیل و خشکبار مهران  تافی مغزدار میوه ای استایل محصولی از شرکت آناتا یکی از تافی های قدیمی در بازار است که حتما حس نوستالوژیک شما را تحریک می کند یک طعم بی نظیر خاطره انگیز   تافی های آناتا در طعم های متفاوت و بسته بندی زیبا  تولید شده از مواد اولیه ی با کیفیت طبق استانداردهای جهانی وبااستفاده از تکنولوژی روز دنیا در سطح گسترده به بازارهای جهانی صادرو دردسترس وسیع مصرف کنندگان قرارمیگیرد تافی نوعی شیرینی است که با شکر کاراملیزه شده یا ملاسشربت اینورت ایجاد کرده همراه کره و گهگاه آرد درست می شود مخلوط را تا رسیدن به دمای 149 الی 154 درجهٔ سانتیگراد گرم می کنند گاهی اوقات تافی را بعد از آماده شدن با گردو یا مشمش مخلوط می کنندبرای ساخت تافی باید اجزاء تشکیل دهندهٔ آن را به اندازهٔ کافی گرم کرد تا نرم شده و بتوان مخلوط را برای شکل دادن در قالبی که سطح براق دارد ریخت مخلوط حاصل را به طور معمول در سینی کم عمقی ریخته و آن را سرد می کنند تا سفت شود مخلوط های متفاوت مراحل ساخت آن و مهم تر از همه درجهٔ حرارت بافت ها و سختی های متفاوتی از بافت نرم و چسبنده تا یک ماده سخت و ترد ایجاد خواهد کرد با کارملیزه کردن شکر تافی رنگ قهوه ای و طعم خوشمزه ای پیدا می کندمشهورترین تافی در ایالات متحده تافی انگلیسی است که در آن کره بسیار استفاده شده و اغلب با بادام درست می شود؛ و دو نوع جویدنی و سفت دارد هیث بارز نوعی شیرینی است که درون آن با تافی انگلیسی درست می شود گرچه آنچه که تافی انگلیسی نامیده می شودشباهتش به آنچه که الان در بریتانیا تافی انگلیسی نامیده می شود بسیار کم استهانی کام نوع دیگر تافی است که هنگام مخلوط کردن با افزودن جوش شیرین و سرکه با حباب هایی هوا افزایی شده است این مواد تأثیر گذاشته و موجب تشکیل کربن دی اکسید که در مخلوط بسیارگرانروی به دام افتاده است می گردد در بریتانیا و کانادا شناخته شده ترین شیرینی هانی کام کرونچی بار است معادل آن در استرالیا ویولت کرامبل است در نیوزیلند تافی که مزهٔ بستنی دارد هاکی پاکی نامیده می شودیکی از کاربردهای تافی در آب نبات سیب که سیب هایی است که چوبی به آنها وصل است و با لایه ای از تافی سفت پوشیده شده اند است تافی سیب شبیه تفی سیب و کارامل سیب است که هر دو با کارامل پوشانده شده اندتافی استفاده شده در شیرینی پزی را می توان برای تنوع مزه با مواد بسیار دیگری همانند عرق نیشکر و کره پوشش شکلات وانیل و شکلات عرق نیشکر و کشمش تمشک و هانی کام مخلوط کرد