ماهی سفید دریایی شور  500 گرمی ماهی سفید دریا که توسط نمک و روناس قرمز و زردچوبه و سماق به مدت ۳ تا ۶ ماه شور می گردد از ماهی شور به عنوان چاشنی در کنار انواع غذاها مثل باقلا قاتوقترش ترهمیرزاقاسمی و گوجه خورشت و استفاده می گردد