کلوچه سنتی خراسان یک کیلویی خانگی و نرم و تازه شیرینی سنتی خراسان معروف به کلوچه زنجبیلی یا کلوچه سبزواری که به صورت سنتی و خانگی با پودر  زنجبیل تهیه می شود تازه خوشمزه شیرین و خیلی نرم و ترد است این شیرینی خونگی همانند کلوچه لاهیجان طرفداران زیادی دارد