زردچوبه ممتاز200گرمی  معروف به زعفران هندی یا ادویه طلایی در آسیا و آمریکای مرکزی کشت می شود پودر آن از آسیاب کردن ریشه گیاه به دست می آید  خواص  کاهش تیرگی زیر چشم ضد التهاب بهبود افسردگی جلوگيری از پیری پیشگیری و بهبود آلزایمر کمک به جلوگیری از سرطان و بهبود آن کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی