چاقو برگ زنی و ساطوری کردن کباب و کباب زن و چاقو جوجه زن بزرگ 43 سانت فولادی و مخصوص سوپری مرغ جهت خرد کردن و چند کاره طول کل چاقو ۴۳ سانت طول تیغه ۲۹ سانت طول دسته ۱۴ سانت وزن چاقو  ۴۰۰ گرم پهنای تیغه ۵ سانت ضخامت پشت تیه تیغه ۴ میل تیز و برنده   موارد استفاده و کاربرد؛ برگ زن کباب زن جوجه زن  ساطوری کردن انواع گوشت و کباب استفاده در سوپری مرغ جهت پاک کردن و خرد کردن مرغ استفاده در آشپزخانه های صنعتی استفاده رستورانی  این چاقو چند منظوره بوده و در اکثر موارد کاربرد دارد از این چاقو نباید برای ضربه زدن به قلم استخوان گوسفند و گوساله استفاده شود    این چاقو توسط استاد محمد جواد زنجانی و به صورت دست ساز و با شیوه چلنگری سنتی در زنجان ساخته شده است   جنس تیغه از فولاد فنر ماشین بوده و باید خشک نگهداری شود  بعد از شستن چاقو را خشک کنید و درصورت امکان با دمبه یاروغن زیتون سطح تیغه را چرب کنید  جنس دسته چوب جنگلی است فلز دسته و تیغه یکپارچه بوده و تا انتهای دسته کشیده شده است و مقاومت دسته را چندین برابر کرده است   ارسال مستقیم از زنجان  ارسالیکروزه با پست پیشتاز به سراسر ایران