عسل برداشت دوم  ساکاروز 5درصد  یک کیلویی  عسل تغذیه تابستان  ساکاروز حدود 5  زنبور علاوه بر تغذیه از  شهد گلها  با شهد شکر نیز تغذیه شده است  عسل خام و حرارت ندیده است و تمام خواص آن حفظ شده است  باید توجه داشته باشید بیشتر خواص عسل مربوط به آنزیم های است که در معده زنبور به شهد اضافه می شود و آن را به عسل تبدیل می کند و عسل های تغذیه ایی در صورتی که در موقع برداشت رسیده باشند و حرارت ندیده باشند خواص عمومی عسل را دارند  باید دقت کنید که عسل های تغذیه ایی کیفیت های متفاوتی دارند و عسل هایی که تولید پاییز و زمستان هستند و کاملا از شهد شکر تغذیه کرده اند کیفیت پایین تری دارند و در اصل برای تغذیه خود زنبور است و نباید در بازار فروخته شود ولی به دلیل قیمت پایین و مشتری پسند این عسل نیز وارد بازار می شود و باید بدانید که تشخیص آن بدون آزمایش امکان پذیر نیست  متاسفانه بعضی از فروشندگان این عسل که تغذیه بهار و تابستان است را  به عنوان عسل چهل گیاه در بازار بفروش می رسانند