عسل آذربایجان گون گون گیاهی است که در طب سنتی استفاده می شود و از خواص بالا بردن و تقویت سیستم ایمنی و ضد ویروس برخوردار استعسل گون جز معروف ترین عسل های ایران می باشدو برای بی خوابی و کم خونی و گرفتکی صدا    و زخم های حلق و ریه و کمک به هضم غذا و ضد پیری و سلامتی قلب و دیابت و ضد تومور و استفاده می شود  خانم های باردار به هیچ عنوان نباید از گون استفاده کنن