خرمای زاهدی250 گرمی  مرغوبترین نوع خرمای زاهدی دارای رنگ قهوه ای روشن یا قهوه ای شکلاتی می باشد قند موجود در این نوع خرما از نوع فروکتوز می باشد ک ن تنها باعث قند خون نمی گرددبلکه برای افراد دیابتی و افراد دارای رژیم کاهش وزن هم موثر است خرمای زاهدی دارای رطوبت پایین می باشد و از ماندگاری بالا تا 3سالبرخوردار است