گندم برشتهبو داده و سنتی  300گرم ترنجبین گندم یکی از غلات بسیار مقوی می باشد که فواید درمانی بسیاری دارد و از گندم بلغور گندم و آرد گندم می توان در تهیه انواع غذا ها نظیر فرنی با آرد گندم آش گندم سوپ گندم حلیم گندم و  استفاده کرد همچنین گندم بو داده از جمله تنقلات سنتی می باشد که از گذشته آن را در منزل تهیه می کردند و در دورهمی های خانوادگی بخصوص در شب یلدا میل می کردند گندمک میتواند به عنوان یک میان وعده بسیار مفید مورد استفاده قرار گیرد   وجود فیبر در گندمک به سلامت  دستگاه گوارش کمک شایانی می کند گندمک سرشار از ویتامین های گروه B ومواد معدنی می باشد و حاوی املاحی نظیر آهن مس و روی است  به دليل خواص تغذيه ای بالايی که گندمک دارد  برای کودکان و نوجوانانی که در سن رشد هستند بهترين و سالم ترين جايگزين چيپس و پفک و مفيدترين تنقل برای بيماران دچار سوء تغذیه