کتاب زبان اصلی Vegetable Simple A Cookbook اثر Eric RipertNigel Parry کتاب زبان اصلی  Vegetable Simple A Cookbook ساده گیاهی یک کتاب آشپزی   اثر Eric RipertNigel Parry از انتشارات Random House می باشد این کتاب در 256 صفحه  در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز  منتشر شده است  سال انتشار این اثر2021استاین کتاب در گروه های موضوعی Vegetarian CookingNatural Food CookingVegetable Cooking در منابع جهانی طبقه بندی شده است چاپ آثار توسط بوکم به روش  POD  و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان به کتابهای زبان اصلی تحریم شده انجام می گیرد