سویق سنجد سویق سنجد از آسیاب کردن میوه سنجد به همراه هسته و تفت دادن آن برروی حرارت غیرمستقیم بدون اضافه کردن مواد افزودنی تهیه میشود سنجد یکی از پرخاصیت ترین گیاهان دارویی در طب سنتی است که از تمامی قسمت های آن مانند برگ میوه هسته و برای بسیاری از بیماری ها استفاده میشود سنجد دارای طبع سرد و خشک است به همین دلیل برای  یرقان و خارج کردن رطوبت از بدن در طب سنتی توصیه میشود مقادیر بالای آنتی اکسیدان و ویتامین C در سویق سنجد برای تقویت سیستم ایمنی و سرماخوردگی بسیار موثر بوده و مقادیر بالای کلسیم در آن سویق سنجد را به دارویی موثر برای نرمی استخوان پوکی استخوان و تقویت و استحکام استخوان بندی در کودکان و بزرگسالان تبدیل کرده است