سرکه انار  ارگانیک بهشهر  8 ساله  1 لیتری کاهش قند خون  کاهش کلسترول بهبود حافظه ضد سرطان حفظ سلامت قلب و عروق منبع غنی از آنتی اکسیدان ها به ویژه پلی فنول ها ویتامین سی و پتاسیم  کاهش سلول های چربی انباشته در بدن  کمک به دستگاه گوارش برای هضم بهتر و افزایش جذب مواد مغذی  سرکه انار به دلیل وجود آنتی اکسیدان های پلی فنولیک می تواند به کاهش کلسترول و فشار خون کمک کند این ترکیب نقش مهمی در حفظ و تقویت حافظه در افراد مسن دارد و اعتقاد بر این است که فلاوونوئیدهای موجود در آن با رادیکال های آزاد مقابله کرده و آنها را خنثی می کنند سرکه ساخته شده از انار  نیز را از نظر سلامتی با میوه آن رقابت می دهد و می تواند به عنوان چربی سوز استفاده شود و حاوی اسید مالیک با خواص ضد ویروسی است  میزان کلسترول مضر را کاهش می دهد ترکیب های طبیعی آن باعث حفظ سلامت قلب و کاهش بروز بیماری قلبی عروقی می شود این ترکیب شامل تانین آنتی اکسیدان و ویتامین C است پتاسیم آن می تواند فشارخون را کاهش دهد سرکه انار از حمله قلبی سکته بیماری های خونی و قلبی پیشگیری می کند فلاوانوئید و آنتی اکسیدان ها بدون آسیب رساندن به سلول های سالم سلول های سرطانی را از بین می بردفلاوانوئید و آنتی اکسیدان موجود در سرکه انار از آسیب سلول های مغزی پیشگیری می کند و مانع از بروز اختلالات هورمونی مانند افسردگی می شود  سرکه انار سرشار از اسید استیک است که به دستگاه گوارش کمک می کند این کار با افزایش ظرفیت بدن در گرفتن مواد مغذی ضروری از غذایی که می خوریم انجام می شود برای بهره مندی از این امر  سرکه انار را به سالادها اضافه کنید یا آن را به عنوان نوشیدنی مصرف کنید ۱۲ قاشق غذاخوری را در یک لیوان آب مخلوط کنید قبل یا همراه غذا این نوشیدنی  به بهبود جذب مواد معدنی ضروری موجود در غذاها کمک می کند هنگامی که محققان به دنبال دلایل استفاده از سرکه انار بودند متوجه شدند که آنزیمی به نام AMPK را فعال می کند فعال سازی AMPK مانند چرخاندن سوئیچ برای شروع سوزاندن چربی برای تولید انرژی در سلول های دیگر است این سرکه می تواند سلول های چربی انباشته شده در قسمت های میانی بدن ما را به سرعت و به راحتی کاهش دهد  تجمع کلسترول را در رگ ها مهار یا کندتر کند این ماده حاوی آنتی اکسیدان ها  به ویژه پلی فنول ها  در سطوح بالاتر از سایر آب میوه ها است و تنها میوه غنی از هر سه آنتی اکسیدان اصلی تانن  آنتوسیانین و اسید الاژیک است  با توجه به یافته های محققان مصرف سرکه همراه با وعده های غذایی می تواند از میزان افزایش قند خون تا ۵۴ درصد بکاهد و قند خون ثابت به این معنی است که ما انسولین بسیار کمتری تولید می کنیم  هورمونی که کالری های اضافی را به عنوان چربی شکم ذخیره می کند هر زمان قند خون بهتر کنترل شود گرسنگی و اشتیاق به مصرف غذا کاهش می یابد بعلاوه  به لطف آنتی اکسیدان های موجود در انار سرکه آن باعث بهبود سطح هورمون گرسنگی یعنی لپتین می شود