شکر سرخ 100 گرمی   خواص شکر سرخ  همه انواع شکر از نی شکر تهیه می شود اما شکر سرخ به روش سنتی و شکر سفید و قهوه ای در کارخانه و بصورت صنعتی تولید می شوند  شکر سرخ دارای کالری کم اما ارزش غذایی بالاست و در پاکسازی خون رفع یبوست و سایر مشکلات گوارشی بسیار موثر است  رفع نفخ شکم و بغلم نیز از فواید مصرف این نوع شکر است  درمان آنفلوانزا رفع گرفتگی صدا و درمان کم خونی از دیگر خواص این ماده است شکر سرخ برای پوکی استخوان و تقویت رشد کودک نیز بسیار کاربرد دارد   شیوه مصرف ابتدا مقدار دلخواه شکر سرخ را پودر کنید و  به آب یا  نوشیدنی یا غذای مورد نظر اضافه کنید عطاری مهدوی ۵۴