چای دستی 1402 چای دستی یکی از اصیل ترین چای های ایرانی هستش که بدون دخالت ابزار صنعتی تولید میشه در روند تولید این نوع چای  برگ های تازه و نوبرانه بوته چای دستچین شده و پلاس میشودبعد از گذشت ۲۴ ساعت و پلاس شدن برگ چای نوبت به مالش دادن چای میرسه که بر خلاف چای های تولید شده در کارخانه که با دستگاه مالش میشه  در این نوع چای با دست و به روش سنتی چای مالش داده میشه تا کاملا حالت لول و پیچش خاصی به خودش بگیره بعد این مرحله نوبت به تخمیر میرسه که در این مرحله چای باید یک تا دو ساعت در فضای خنک بمونه تا اکسیژن زدایی بشه و چای رنگ طلایی فرم به خودش بگیره حالا چای آماده خشک شدنه برای خشک کردن این نوع چای معمولا از نور و گرمای خورشید و گرمای بخاری و چراغ های نفتی قدیمی استفاده میشه  این پروسه زمانبر و سنتی ترین روش چایسازی هست لازم به ذکره که این مدل چای بیشترین کافئین در بین چای های موجود در بازار را دارد و نباید در مصرف این چای زیاده روی  کرد