شویدخشک همچنین شوید می تواند باعث کاهش کلسترول نیز شود شوید با وجود کالری بسیار کم یعنی چیزی در حدود ۴۳ کالری در هر ۱۰۰ گرم مواد مغذی بسیاری دارد و سرشار از ویتامین A و ویتامین C است؛ همچنین این گیاه دارای مقادیر زیادی از ویتامین B6 آهن منیزیم و فولات نیز است در کنار دارا بودن انواع ویتامین ها شوید دارای مواد طبیعی ترکیبات دیگری هم در آن دیده می شود که خواص ضدمیکروبی دارند