نخود  سیاه 200 گرمی نخود سیاه از جمله حبوباتی است که حاوی مقادیر بالایی پروتئین است و از حبوبات و مواد غذایی آسیای میانه و جنوب آسیا به ویژه هند محسوب می شود در زبان انگلیسی به نخود سیاه Black cheakpeas می گویند و از جمله حبوبات کمیاب است نخود سیاه گرم و خشک است و در طب سنتی هم کاربرد زیادی دارد