ترشی انبه ترشی انبه  انبه سرشار از ویتامین های سی ویتامین آ و ویتامین ای است که وقتی ترشی آن را می خورید هم این ویتامین ها به بدن شما می رسند انبه پتاسیم فراوانی دارد پتاسیم در تنظیم فشار خون نقش مهمی دارد و بتاکاروتن موجود در آن سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند