تابه روسی سفید آلومینیوم خشک و بدون روکش شیمیایی نچسب و ضدخش  تابه چدن خشک به یک نوع تابه اشاره دارد که از جنس چدن ساخته شده است و از  طریق فرآیندی به نام فرآیند تابه خشک کردنرطوبت خالص آن خارج شده است تابه های چدنی خشک به دلیل حضور  بسیار کم رطوبت  دارای خواص آنتی باکتریال  و ضدعفونی کننده هستند و به همین دلیل در طول زمان می توانند به عنوان یک وسیله آشپزی با کاربردهای گوناگون استفاده شوند