هات چاکلت دارک  CoffeeMania Hot Chocolate یا شکلات داغ نوشیدنی محبوبی است که از کوچک و بزرگ آن را دوست دارند کیست که لذت نوشیدن یک لیوان شکلات داغ در سرمای زمستان را به یاد نداشته باشد این نوشیدنی دلچسب علاوه بر خوشمزگی بی اندازه فواید مفیدی نیز برای سلامتی شما دارد ازجمله سلامت قلب و عروق  بهبود خلق و خو افزایش تمرکز حافظه و یادگیری کاهش خطر ابتلا به فشار خون کاهش خطر ابتلا به دیابت اما همه این فواید وقتی بدست می آید که یک هات چاکلت مرغوب تهیه کنید که حاوی مواد مضری مثل شکر و شیرین کننده های صنعتی پالم و چربی های اشباع نباشند شکلات داغ دارک کافیمانیا با بهترین نوع کاکائوی هلندی و ترک با میزان اندک شکر برای شما مهیا شده است این هات چاکلت با کیفیت را می توانید همراه با آب جوش یا شیر داغ میل نمایید اگرچه می توان با افزودن پودر شکلات داغ کافیمانیا به آب یا شیر داغ فنجانی دلچسب از شکلات داغ بدست آورد اما نحوه تهیه شکلات داغ عالی توسط برخی از با مهارت ترین باریستاها را برای شما شرح می دهیم روش اول با استفاده از مایکروفر در این روش یک لیوان شیر یا ترکیب شیر و آب بسته به ذائقه شما را به مدت 30 ثانیه در مایکروفر بگذارید سپس لیوان را در آورده و به مقدار دلخواه پودر شکلات داغ افزوده هم بزنید و 30 ثانیه دیگر در مایکروفر بگذارید مجددا لیوان را برداشته خوب هم بزنید و 30 تا 60 ثانیه دیگر در مایکروفر قرار دهید اکنون هات چاکلت بی نظیر شما آماده است می توانید مقداری خامه فوری یا تکه های مارشملو و در صورت تمایل مقداری دارچین یا فلفل چیلی نیز روی آن بپاشید روش دوم با استفاده از شیرجوش جزوه شیر یا ترکیب شیر و آب را در جزوه ریخته و بر روی شعله بگذارید پس از کمی گرم شدن مقدار دلخواه پودر هات چاکلت را به یکباره در ظرف ریخته و هم بزنید جزوه را روی شعله نگه دارید با محتویات به دمای جوش برسد راز هات چاکلت خوشمزه در این روش بدین صورت است که نگذارید مخلوط جوش آمده و به اصطلاح قل بزند این کار را می توانید با افزایش فاصله جزوه از شعله انجام دهید زمانی که دیگر جلوگیری از قل زدن ممکن نبود نوشیدنی شما آماده است می توانید مقداری خامه فوری یا تکه های مارشملو و در صورت تمایل مقداری دارچین یا فلفل چیلی نیز روی آن بپاشید روش سوم با استفاده از فرنچ پرس این روش بسیار سریع است اما کیفیت روش های حرارت دهی را ندارد در این روش پودر هات چاکلت را در فرنچ پرس ریخته ترکیب شیر یا شیر یا آب در حال جوشیدن اضافه نموده و اهرم فرنچ پرس را به مقدار کافی بالا و پایین ببرید تا مخلوطی یکدست و کمی کفدار تولید شود اکنون هات چاکلت شما آماده است