آبغوره عسکری طبیعی بدون نمک 1لیتری طبعی نو خواص آبغوره یا غوره برای سلامتی بسیار زیاد است و برخی از بیماری ها که شاید باورتان نشود با این نوشیدنی ترش مزه و گوارا درمان می شود البته در هنگام مصرف آبغوره ممکن است باعث سوزش یا جمع شدن پرزهای چشایی شما شود اما خواص بسیار زیادی دارد که بدون شک نمی خواهید آن ها را از دست بدهید آبغوره به دلیل سرشار بودن از آنتی اکسیدان می تواند فیتواسترول شما را برای مبارزه با تومورهای سرطانی افزایش دهد فشار خون شما را پایین  آورد و شاخص لیپید را بهبود  بخشد تا با تاثیرات آترواسکلروتیک مبارزه کند شاید وقت آن رسیده که خودتان را آماده کنید و این میوه ترش را مصرف کنید  معمولا زمانی که انگور می رسد شیرین تر می شود اگرچه شیرینی آن متغیر است غوره همان انگور نارس بوده که چند هفته قبل از اینکه خوشه های انگور بر روی تاک ها برسند تا به آبمیوه تبدیل شده یا به صورت میوه فروخته شوند قابل استفاده است حتی اگر نام غوره را نشنیده باشید احتمالا با آبغوره آشنایی دارید آبغوره توجه سرآشپزان دنیا را به خود جلب کرده و به فهرست غذایی بسیاری از کافه های گرانقیمت راه پیدا کرده است  در برخی فرهنگ ها از جمله فرهنگ ایرانی مصرف غوره یک سنت قدیمی به شمار می آید طعم ترش غوره به گونه ای است که با خوردن آن صورت فرد جمع می شود به همین دلیل است که برای طعم دادن به غذا به کار می رود این میوه در ایران به صورت پودر خشک فشرده شده تازه یا منجمد استفاده می شود بسیاری از ترشی های خوشمزه ایرانی با غوره درست می شوند