شیره خرما درجه1 500گرم  شیره خرما دارای خواص و مزایای بسیاری است و ارزش غذایی بالایی دارد البته شیره خرما یک ماده غذایی بسیار مقوی است که به سلامت بدن و درمان برخی بیماری ها نیز کمک فراوانی می کندویتامین های موجود در شیره خرما  شیره خرما حاوی پروتئین قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1 B2 B3 و B5 و همچنین A1 و C است که در صورت مصرف دیگر نیازی به مولتی ویتامین ها ندارید این شیره حاوی قندهای طبیعی مانند گلوکز ساکارز و فروکتوز هستند و برای میان وعده یک انتخاب مناسب به حساب می آیند  برخی از مردم شیره خرما را برای صبحانه مصرف می کنند که بسیار انرژی زاست مصرف شیره خرما به عنوان میان وعده بسیار مفید است برخی نیز از شیره خرما به جای شکر در پختن حلوا استفاده می کنند شیره خرما با توجه به مواد مغذی فیبر و آنتی اکسیدان هایی که در آن وجود دارد جایگزین خوبی برای شکر می باشد