چای سیاه ارل گری دوی پک مشهورترین و رایج ترین اسانسی که برای معطر کردن چای به کار می رود اسانس پوست میوه ترنج برگاموت است به چایی که با چنین اسانسی معطر شده باشد اصطلاحا اِرل گری می گویند این اسانس روغنی با عطر و بوی بسیار خنک و شیرین و کمی هم میوه  ای انرژی  زا است و در رایحه درمانی برای کاهش استرس ایجاد آرامش و همچنین درمان افسردگی استفاده می  شود