دمنوش گل پنیرک گل ختمی یا خباری50گرمی فواید گل ختمی این گل در کنار کاربرد زینتی خود کاربردهای درمانی متعددی نیز دارد و می تواند بیماری های مختلف را درمان کند این گیاه می تواند به درمان سرفه سرما خوردگی تب و مشکلات معده کمک کند علاوه بر این می تواند از سنگ کلیه جلوگیری کند و برای رفع گرفتگی قفسه سینه نیز مفید است درمان تب در زمان های قدیم از گل ختمی برای بهبود تب بالا استفاده می شد این ماده در واقع خاصیت تب بری دارد و می تواند گرفتگی بینی را برطرف کند و علائم سرماخوردگی را نیز از بین ببرد مصرف یک فنجان چای گل ختمی می تواند تب را تسکین دهد طریقه مصرف گل ختمی به روش های زیادی می توان از این گیاه استفاده کرد که در ادامه چند مورد از بهترین آن ها را توضیح می دهیم  از گلبرگ این گیاه می توان برای رنگ دادن به محصولات شیرینی پزی ها استفاده کرد برگ های آن به صورت خام قابل مصرف خواهد بود از ریشه ساقه و گل آن می توانید چای و جوشانده درست کنید گلبرگ و غنچه های این گل را درون سالاد استفاده کنید ساقه های جوان آن به شکل خام قابلیت مصرف دارد به عنوان یک سبزی می تواند در انواع خورش و سوپ استفاده شود خواص درمانی گل ختمی خیلی زیاد است و تقریبا در هر زمینه ای استفاده می شود اما این موضوع را نیز از خاطر نبرید که در مصرف هر نوع گیاه و دارویی باید دوز مصرفی و موارد احتیاطی آن را رعایت کنید تا از خطرات احتمالی جلوگیری شود