تخمه آفتابگردان نمکی 100 گرمی کانادایی درشت و پر مغز و  امسالی تخمه های آفتابگردان از جمله تنقلات محبوب ایرانی ها به حساب می آید که میزان مصرف بالایی دارد  این دانه های گیاهی سرشار از خواص مختلفی بوده اما استفاده بی رویه از آنها مضراتی را نیز به همراه دارد  میزان پروتئین بالا ویتامین های E و B و همچنین انواع مواد معدنی از جمله آهن منیزیم و کلسیم می باشد  اما همانطور که اشاره شد مصرف بی رویه تخمه ها باعث اضافه وزن جوش های روی صورت و بدن همچنین درد معده می شوید    پس بهتر است با استفاده متعادل از این دانه های خوشمزه از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید