بادام کاغذی یکی از تفاوت های بادام کاغذی با بادام سنگی تفاوت در کیفیت و طعم آن است یعنی معمولا بادام کاغذی از کیفیت بالاتری برخوردار است و از طرفی از نظر طعم و کیفیت نسبت به سایر انواع بادام سنگی مرغوب تر هستند که این مزیت بسیار مهمی است مغز بادام کاغذی دارای کلسترول و چربی کمتری است و حتی چربی آن کاملا ارگانیک و طبیعی است حتی می توان گفت مصرف آن برای کلیه افرادی که چربی خون بالایی دارند کاملا مفید است در حالی که ممکن است انواع دیگر بادام این خاصیت را نداشته باشند البته خواص درمانی بادام سنگی نیز قابل تامل است