ترشی مخلوط زردترشی هفت بیجار بدون موادنگهدارنده ترشی مخلوط زرد شامل گلکلمهویجکلم برگسیب ترشیکرفسسبزی معطرفلفل ستاره ای تندو ادویه مخصوص گیلدخت می باشد  طعمش  زننده نیست و حالت ملایمی داره همراه غذاهای سنگین الخصوص جوبیدهجوجهکوبیدهعالیه