شیره  انگور شیره انگور تا حدودی با انگور تازه برابر است از این رو این ماده غذایی یکی از پرکالری ترین مواد غذایی محسوب می شود و مصرف مقدار اندک آن انرژی از دست رفته را جبران می کند شیره انگور غنی از ویتامین های A B C است و آهن منیزیم فسفر و مقداری کلسیم مواد معدنی موجود در این ماده غذایی می باشند با وجود همه ی این مواد مغذی شیره انگور یکی از مقوی ترین و سالم ترین مواد غذایی به شمار می آید  شربت شیره انگور شیره سه ماه تابستان بود و شربت شیره  آن وقتها خبری از آب میوه های رنگارنگ و شربتهای جورواجور صنعتی نبود آن وقت ها یک سفره صبحانه بود و یک پیاله شیره هر چند این  روزها کمتر کسی زحمت تهیه این خوراکی خوش طعم و شیرین را به خود می دهد اما هنوز هستند طرفداران پروپا قرصی که شیره پای ثابت سفره  هایشان است