سس ماهیرب خرما  از نظر طب سنتی ماهی مزاج سرد و تری دارد  در طب سنتی توصیه می شود همراه ماهی برخی مواد غذایی مصرف شود تا از مضرات آن بکاهد از سوی دیگر همزمانی خوردن ماهی با بعضی غذاها و چاشنی ها مناسب نیست؛ مثلاً خوردن همزمان ماهی با تخم مرغ شیرماست دوغ و سیر ترشی بهترین طعم دهنده برای ماهی که می توان با آن مصرف کرد آب لیمو نارنج یارب خرما و انار است