دانه کینوا500گرم خواص مغذی دانه کینوا  کینوا گیاهی سنتی کم کالری و بدون گلوتن منبع غنی از پروتئین آهن فسفر ویتامین B  امگا3  منیزیم  کلسیم و لیزین یکی از بیست اسید آمینه  اصلی  است که بومی آمریکای جنوبی بوده و قدمتی بیش از 5000 سال دارد و جزو غلات هم نیست و به خانواده اسفناج شباهت دارد  دانه های کینوا مورد توجه بسیاری از گیاه خواران قرار گرفته و برای دریافت پروتین کامل به جای استفاده از مواد غذایی گوشتی می توان کینوا را جایگزین گوشت برای چنین افرادی کرد گیاه کینوا نسبت به برنج سبک تر و راحتر هضم میشود به همین دلیل جایگزین مناسبی به جای برنج بشمار می رود نحوه طبخ آن مشابه دانه های برنج است و بیش از ۱۲۰ گونه کینوا وجود دارد ولی رنگ های سفید قرمز و سیاه آن محبوب تر است