میخک20  گرمی میخک را می توان در پخت وپز استفاده کرد هندیها در طول تاریخ از این گیاه در غذاهای خود استفاده می کرده اند و به عنوان ادویه معطر به برنج اضافه می کردند میخک  نیز در بعضی از مناطق هند به عنوان عطر چایی استفاده می شود به ویژه منطقه گجرات در غذاهای مکزیکی به همراه زیره و دارچین در خوراک استفاده می شود همچنین در پنیر به همراه زیره سبز و خورش ها نیز استفاده می شود