آبغوره بدون نمک طبیعی اعلا یک لیتری  آبغوره طبیعی  طبیعت سرد و خشک  در آبغوره بصورت طبیعی اسید های آلی از جمله اکسالیک اسید مالیک اسید تارتاریک اسید راسمیک اسید ویتامین C و درصد کمی قند وجود دارد  خواص اطفا کننده حرارت خون و صفرا شکننده صفرا قطع کننده بلغم معده تقویت کننده کبد و بدن برطرف کننده تشنگی و سستی و ضعف اعضا بسیار موثر در رماتیسم و بیماری های مفاصل و استخوان  ضعیف کننده معده سرد مضر نیروی جنسی تولید نفخ و ایجاد کننده عطش در بعضی مزاج ها  مصلح گلقند انیسون و انجیر  منع مصرف ندارد  مقدار مصرف به مقدار لازم