روغن زیتون فرابکر و ارگانیک یکی از سالم ترین روغن ها در صنایع غذایی روغن زیتون اوه اوه مثه خودته است این روغن علاوه بر استفاده خوراکی در ماساژ مسائل طبی بهبود چاقی از نظر متخصصین صنایع غذایی و پزشکی این روغن کاملا فرابکر بوده و دارای عطر و طعم بی نظیری است و می توان آنرا با رقبای خارجی خود مقایسه نمود این روغن با کاهش کلسترول خون به بهبود عملکرد قلب کمک شایانی می کند اطبا سابقا از روغن زیتون فرابکر و غیر شیمیایی برای کاهش تب و کاهش اثرات التهابات استفاده می کردند روغن فرابکر اوه اوه همچنین می تواند به پیشگیری از آلزایمر و نیز از بین بردن سلول های سرطانی کمک شایانی نماید متخصصین تغذیه از این روغن برای کاهش اثرات نامطلوب برای افراد دیابتی و نیز محافظت در برابر این بیماری بسیار موثر است روغن زیتون اوه اوه مثه خودته با افزایش متابولیسم بدن باعث استخوان سازی و رشد مغز مخصوصا در کودکان خواهد شد و با داشتن ویتامین E یکی از روغن های بسیار مفید برای افراد میان سال است روغن زیتون دارای خواص متعادل کننده هورمون و ضد التهابی است که می تواند به جلوگیری از اختلال عملکرد انتقال دهنده های عصبی کمک کند رژیم های غذایی کم چرب  چربی های سالم اغلب با افزایش خطر افسردگی و اضطراب مرتبط هستند روغن زیتون که سرشار از آنتی اکسیدان است به کند کردن روند طبیعی پیری در بدن کمک می کند روغن زیتون برای درخشندگی پوست معجزه می کند روغن زیتون به جذب کلسیم کمک می کند و بنابراین نقش مهمی  در کمک به مبتلایان به پوکی استخوان و جلوگیری از شروع  این بیماری دارد روغن زیتون با کاهش خطر سکته خواص ضدمیکروبی بهبود عملکرد گوارش مسکن درد و سلامت پوست و مو اثرات غیر قابل انکاری را برای انسان ها به ارمغان آورده است