گل گاو زبان صادراتی آنید حجم 100 گرم معرفی گل گاوزبان دو نوع دارد که یکی از آن ها گل گاوزبان ایرانی است که نام علمی آن Echium amoenum است و دیگر گل گاوزبان اروپایی است که نام علمی آن Borago officinalis است گل گاوزبان اروپایی گیاهی علفب و یک ساله است اما گل گاوزبان ایرانی یک گیاه خودرو است گل های گل گاوزبان اروپایی دایره ای و کوچک به رنگ لاجوردی است و گل های گل گاوزبان ایرانی به شکل گل انار و به رنگ های لاجوردی و بنفش است  این گیاه علفی و یکساله تا چندساله بوده و ساقه آن تا ارتفاع 60 سانتی متری می تواند رشد کند گل گاوزبان دارای ساقه هایی شیار دار و خاردار است برگهایش ساده و پوشیده از تارهای زبر و خشن می باشند گلهای این گیاه به رنگهای آبی سفید بنفش هستند به احتمال زیاد این گیاه از نواحی شمال آفریقا به مناطق دیگر جهان راه یافته است و امروزه در مناطقی همچون مدیترانه نواحی شمالی آفریقا و در بخش هایی از خاورمیانه کاشت می شود  ماده مؤثره گل گاو زبان سرشار از ویتامین C است همچنین گل گاوزبان حاوی موسیلاژ میزان 53  فلاونوئید به میزان 150  آنتوسیانین با آگلیکون دلفینیدین و سیانیدین به میزان 4313 و به مقدار کمی آلکالئوید از دسته پیرولیزیدین است  املاح سدیم و پتاسیم در دم کرده 10 گلبرگ های گل گاو زبان به میزان 511 و520 میلی گرم در لیتر می باشد     مکانیزم اثر وجود سدیم و پتاسیم در گل گاو زبان منجر میگردد تا این گیاه خاصیت ادرار آور پیدا کند لذا در درمان عفونت های ادراری مفید است     نکات داروئی وجود ویتامین C و فلانوئید ها به مقادر بالا در گل  گاوزبان موجب تقویت سیستم ایمنی می شوند از طرف دیگر ضد درد و ضد التهاب بودن از دیگر خواص گل گاوزبان است که به درمان گلو درد و سرماخوردگی کمک می کند  از دیگر خواص گل گاوزبان درمان فشار خون بالا است گل گاوزبان حاوی آنتی اکسیدان ها است و از طریق آن ها موجب بهبود گردش خون می شود و این گیاه دارویی فشار خون بالا را درمان می کند