آرد برنج هاشمی آرد برنج دارای فیبر نسبتاً بالایی است؛ ولی برای جبران کمبود فیبر می توان آن را با غذاهای پروتئینی مانند پروتئین آرد و همچنین تخم مرغ مصرف کرد به عبارتی دیگر آرد برنج می تواند فیبر مورد نیاز بدن انسان را تامین کند و برای کسانی که مشکل یبوست دارند یک انتخاب عالی و کم هزینه برای درمانشان خواهد بود   به علت فیبر موجود در آرد برنج باعث کاهش کلسترول و کنترل قند خون بدن می شود   در آرد برنج ماده ای وجود دارد به نام کولین که به انتقال کلسترول و تری گلیسرید از کبد کمک بسیاری می کند و ازاین رو باعث حفظ سلامتی کبد می شود   بیشتر خواصی که در برنج وجود دارد در آرد برنج هم یافت می شود؛ حتی خواص بیشتری نیز در آن وجود دارد