مغز گردو فسنجونی ایرانی  مغز گردو خورشتی  تازه و پر چرب وزن 500 گرم مغز گردو خورشتی ایرانی  مغز گردو فسنجونی  مغز گردو خورشتی همانگونه که از اسمش پیداست برای انواع خورشت ها به خصوص خورشت فسنجان مناسب است به همین دلیل به مغز گردوی فسنجانی نیز مشهور است این دسته از محصولات به علت رنگ تیره تری که دارند ارزان تر از سایر مغز ها هستند اما از نظر طعم فرقی با دیگر انواع مغز ها ندارندگردو  چرب بودن و طعم مطبوع مغز گردوی خورشتی در کنار قیمت مناسب آن باعث شده است که این محصول گزینه مناسبی برای پخت  غذاها شیرینی ها و  باشد مغز گردوی خورشتی درجه ی آخر بیشتر برای زیتون پرورده استفاده می شود و عمدتا دارای فیله لاغر هستن