انجیر خشک 100 گرمی نارَنگور  مقدار بالای کلسیم آهن و پتاسیم در انجیر خشک همراه با میزان بالای فیبر و چربی کم باعث می شود که موادی سالم به رژیم غذایی خود اضافه کنید  می توانید آن را به تنهایی یا در مخلوطی از ماست و سالاد یا بر روی غلات و بلغور جو دوسر مصرف کنید انجیر ها منبع خوبی از فیبر های محلول می باشند که کمک می کنند تا مدت طولانی سیر بمانید و یبوست را نیز درمان می کنند انجیر ها سرشار از ویتامین های AB1 B2 منگنز پتاسیم منیزیم مس آهن و فسفر هستند سطح بالای پتاسیم و سطح پایین سدیم برای افرادی که دارای فشار خون بالای هستند مناسب است نکته مهمی که باید بهش توجه کرد موسیلاژ بالای آن به درمان و محافظت از گلو درد کمک می کند