اسفرزه اعلاء 250 گرمی درجه یک  طبع اسفرزه از دیدگاه حکمای طب سنتی ایران سرد و تر است و نوع سفید رنگ آن مرغوب تر و در آب ته نشین می شود برخی از خواص این گیاه به شرح زیر است     دانه های لعاب زا و خوردن لعاب آن موجب تسکین حرارت و تشنگی می باشد و برای تب های گرم غلیان خون و ناراحتی و خشونت سینه و حلق و زبان و سردرد و زخم روده و رفع یبوست روده ها که منشاء آن علل صفراوی یا عوارض حاصله از خوردن داروهای گرم است بسیار مفید می باشد     در تمام موارد فوق لعاب آن به تنهایی و با مخلوط با روغن بادام شیرین خورده می شود در استعمال خارجی ضماد لعاب اسفرزه مخلوط با سرکه و روغن گل سرخ برای تسکین درد مفاصل گرم نقرس و نرم کردن ورم های بخصوص ورم های پشت گوش نافع است     ضماد کوبیده آن با گلاب برای تسکین سردرد و یا روغن بنفشه برای تسکین سردردهای گرم و رفع خشکی دماغ و اعصاب نافع است و همچنین برای رشد و نرم کردن مو و جلوگیری از دو تا شدن تارهای مو بسیار مفید است در مورد مو باید مالیدن ضماد چند روز پی در پی تکرار شود اگر 12  10 گرم تخم اسفرزه در آب گرم خیسانده شود که لعاب آن زود خارج شود و با شکر و با سکنجبین خورده شود برای لینت مزاج بسیار مفید است و نوعی ملین است  دم کرده آن برای تسکین درد سینه نافع است  عوارض جانبی اسفرزه چیست؟ آیا مصرف زیاد آن مضر است؟  استفاده از اسفرزه در برخی افراد ممکن است با برخی عوارض جانبی همراه باشد برخی از این عوارض شامل افزایش حجم مدفوع گاز و نفخ شکمی اسهال سردرد و تهوع می شوند همچنین برخی افراد ممکن است به دلیل حساسیت به این گیاه علائمی مانند خارش قرمزی و تورم داشته باشند بنابراین قبل از مصرف اسفرزه بهتر است با پزشک خود مشورت کنید و در صورت بروز هرگونه عارضه جانبی مصرف را متوقف کنید و به پزشک خود مراجعه کنید  بهترین زمان مصرف اسفرزه و طریقه استفاده از آن  بهترین زمان برای مصرف اسفرزه صبح و شب قبل از خواب است در مصرف این گیاه بهتر است با شروع بازرسی کمترین مقدار ممکن را مصرف کرده و سپس به تدریج حجم مصرف را افزایش داده و در نهایت به میزان مطلوب رسید همچنین بهتر است در هنگام مصرف این گیاه حتماً به میزان کافی آب میل کنید تا از خشکی دهان و سوء هاضمه جلوگیری شود  طریقه مصرف اسفرزه هم به دو صورت پودر و بذر وجود دارد در صورتی که اسفرزه را به صورت پودر استفاده می کنید معمولاً به صورت یک قاشق چایخوری پودر را در آب یا شیر مخلوط کرده و سپس نوشیدن می کنید اما اگر از بذر اسفرزه استفاده می کنید می توانید آن را به صورت خشک یا با حل شدن در آب مصرف کنید به هر حال در هر دو حالت بهتر است دستورالعمل های روی بسته را رعایت کنید و از میزان مصرف بیش از حد اجتناب کنید  نحوه نگهداری آن چگونه است؟ در صورتی که دانه ها را پودر کنیم حداکثر باید تا 24 ساعت آن ها را مصرف کنیم