برگ آویشن شیرازی 35 گرم آویشن یکی از گیاهان دارویی و ادویه ای معروف ترین و شناخته شده ترین گیاهان دارویی و ادویه ای می باشدآویشن گیاهی چندساله و علفی است و از ریشه ای مستقیم و کمی چوبی با انشعاب های متعدد برخوردار است این گیاه به صورت یک درختچه کوتاه و پرشاخه به طول می روید و دارای برگ های نازک و متقابل می باشد گلهای آویشن به شکل چتری و منفرد بوده و معمولاً سفید یا بنفشی می باشند  برگها و گلهای آویشن اندکی کوچک هستند و این گیاه در مناطق کوهستانی به ارتفاع ۱۲۰۰ متری رشد می کند آویشن معمولاً در دامنه های خشک و بین تخته سنگها یافت می شود ریشه این گیاه چوبی و منشعب است و دارای ظاهری خشن است که به سادگی می تواند در زمین های سخت به درون تخته سنگها نفوذ کندگلهای آویشن از نوعی کوچک به رنگ های بنفش و سفید هستند و از زنبورهای عسل جذب می کنند