سبزی مرغ ترش شکم پر سرخ شده یک  کیلویی  معطر و بسیار با کیفیت و خوشمزه مرغ شکم پر یکی از غذاهای شیک و مجلسی ایرانی به حساب می آید مرغ شکم پر گیلانی که با مواد ترش و سبزی معطر تهیه می شود معروف به استان گیلان است