تخم گشنیز اعلاء 180گرمی تخم گشنیز از اون ادویه های پر رمز و رازی هست که هنوز تو خیلی از خونه ها نرفته یا اگر رفته حقش ادا نشده  تخم گشنیز یه ادویه ی چند کاره ست چون  ادویه ها ممکنه فقط عطر طعم یا رنگ به غذا بدن اما بعضی از ادویه ها چندتا ویژگی رو با هم دارن مثل تخم گشنیز که هم عطر و طعم به غذا میده و هم در رفع بوی زهم به شدت موثره   این ادویه برخلاف بیشتر ادویه ها که طبع گرم و خشک دارن طبع سرد و خشکی داره و باعث ایجاد تعادل در استفاده از ادویه ها میشه تخم گشنیز برای گرفتن بوی زهم گوشت ماهی مرغ سبزیجات صیفی جات لوبیای سبز و  موثره   از این ادویه می تونید به صورت پودر شده در تهیه ی سس برای مزه دار کردن مواد غذایی روی تخم مرغ برای کتلت و هر شکلی که دل بخواهتون هست استفاده کنید همچنین به شکل آسیاب نشده برای آماده سازی مرغ آب پز یا سرخ شده ماهی استیک بیشترین استفاده رو داره