زرشک پفکی نیم کیلوگرم درجه یک محصول خراسان جنوبی سنجد برای چی خوبه؟   فرق زرشک دانه اناری با پفکی  زرشک پفکی  برداشت زرشک با دست انجام می شود  میوه های زرشک سالم و بدون پارگی است  در سایه دور از آفتاب و در شرایط  و مکان مناسب خشک می گردد  نیاز به سوله و مکان مناسب که شرایط تهویه و حفاظتی فراهم گردیده باشد هست  تهیه این نوع زرشک مستلزم صرف نیروی انسانی هزینه و وقت زیاد است  میوه ها سالم و بادکنکی هستند  رنگ میوه ها قرمز و یکدست است  در فرایند فرآوری کاملا کیفیت و مرغوبیت میوه زرشک حفظ می شود  قیمت زرشک پفکی از انواع دیگر زرشک مانند زرشک دانه اناری و زیر تالاری بالاتر است  زرشک دانه اناری  برداشت زرشک با ضربه زدن انجام می شود معمولا میوه ها آسیب دیده و دچار پارگی می شوند عموما زیر نور آفتاب خشک می شود رنگ زرشک قرمز کم رنگ و گاهی زرد و یا قهوه ای می شود به علت پارگی برخی از میوه ها پارگی  در میوه ها نمایان است کیفیت و مرغوبیت آن پایین تر از زرشک پفکی هست قیمت زرشک دانه اناری ارزان تر از زرشک پفکی است