عرق کاسنی کاشان درجه 1 عرق کاسنی یکی از پرمصرف ترین عرقیات میباشد و  دارای طبعی سرد است عرق کاسنی سبب خنثی شدن رادیکال های آزاد و تصفیه خون و نوسازی سلول های کبد می شود و سبب خروج سموم از طریق ادرار می شود به همین دلیل مصرف عرق کاسنی مشکلاتی مانند التهاب بدن تب های صفرابری یرقان و زردی ناشی از گرمی را درمان می کند مصرف عصاره کاسنی آنزیم های آلانین آمینوترانسفراز ALT و آسپارتات آمینوترانسفراز AST را کاهش داده و در سلامت کبد و به خصوص بهبود کبد چرب غیرالکلی نقش دارد عصاره کاسنی به عنوان یک آنتی اکسیدان سبب کاهش التهاب و محافظت از کبد می شود اینولین موجود در عرق گیاه کاسنی سبب کاهش سنتز اسیدهای چرب و کاهش سطح تری گلسیرید می شوند با مصرف عرق کاسنی می توانید سطح LDL کلسترول بد را کاهش دهید