ارده کنجد طبیعی روستا ارده کنجد طبی  روستا  منبع اسیدهای چرب ناساتوره ارده کنجد حاوی اسیدهای چرب ناساتوره Omega3 و اسیدهای چرب چندگونه اشباع نامشبه Omega6 است که برای سلامتی قلبی و عروقی مفید هستند  منبع پروتئین این محصول سبزیجاتی حاوی مقدار قابل توجهی پروتئین است که برای ساخت و تعمیر بافت های بدن مهم است  ویتامین ها و مواد معدنی ارده کنجد حاوی ویتامین ها و مواد معدنی از قبیل ویتامین E آهن منیزیم و کلسیم است  آنتی اکسیدان ها این محصول حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند توکوفرول ویتامین E است که از آسیب های اکسایشی به بدن محافظت می کنند  پشتیبانی از سلامت استخوان وجود کلسیم و منیزیم در ارده کنجد می تواند به تقویت استخوان ها و جلوگیری از آسیب به استخوان ها کمک کند  حفظ وزن ارده کنجد به دلیل شفافیت آن و تولید احساس سیری می تواند به مدیریت وزن کمک کند