زرشک تازهیک کیلویی این گیاه دارای ماده ای به نام بربرین است که ریتم نامنظم قلب را تنظیم می کند افراد مبتلا به آریتمی ضربان قلب بهتر است روزی یک تا دو لیوان آب زرشک میل کنند  به بیماران قلبی توصیه می شود که آب زرشک مصرف کنند نوشیدن آن باعث کاهش مقاومت عروقی شده و خاصیت ضد پرفشاری خونی دارد از نظر مخصصان قلب و عروق مصرف زرشک و آب زرشک برای درمان بیماری های قلبی کلیوی و فشار خون مفید است و با افزایش فعالیت سیستم ایمنی جذب آهن را بالا می برد