یونجه  تخم یونجه بذر یونجه اعلاء و درجه یک 100گرم طبیعت گرم و خشک  خواص 1بذر یونجه برای تصفیه خون کمک می کند 2بذر یونجه موجب کمک به کاهش وزن می شود 3بذر یونجه برای پیشگیری از سرطان کارایی دارد 4بذر یونجه برای کمک به هضم غذا موثر می باشد 5بذر یونجه موجب پیشگیری و رفع نقرس می شود 6بذر یونجه موجب کاهش سطح کلسترول می شود 7بذر یونجه موجب کاهش اسید اوریک بدن می شود 8بذر یونجه برای کسانی که زخم معده دارند مفید است 9بذر یونجه موجب تسکین درد و التهاب مفاصل می شود 10بذر یونجه برای پیشگیری و رفع سرماخوردگی مفید می باشد 11بذر یونجه موجب جلوگیری از کم خونی و کمبود آهن می شود 12بذر یونجه موجب کاهش علائم یائسگی و دردهای قاعدگی می شود 13بذر یونجه حاوی ویتامین کا است که به لخته شدن خون کمک می کند 14بذر یونجه برای بیماری نرمی استخوان  راشیتیسم نیز مفید می باشد 15تخم یونجه به تقویت استخوان ها کمک می کند و از پوکی استخوان و تحلیل بافت های استخوانی جلوگیری می کند  مصلح 1شکر 2زیره  3کاهو 4سرکه 5کاسنی  طریقه مصرف 1بصورت تازه و خوراکی 2بصورت پودر شده و خوراکی 3بصورت دم کرده و دمنوش و جوشانده 4بصورت عصاره و عرقیات و روغن بذر یونجه  منع مصرف 1بعلت خاصیت قاعده آوری بودن مصرف آن به زنان باردار ممنوع می باشد چون سبب سقط جنین می شود  2یونجه و بذر آن سبب کاهش قند خون شده لذا توصیه می شود به هنگام مصرف حد اعتدال رعایت شود