عسل طبیعی خلنگ رنگ عسل خلنگ کهربایی متمایل به قرمز با عطری قوی و تند است این عسل بوی خاص خود را داشته و غلظت متوسطی هم دارداین عسل هنگام متبلور شدن به رنگ قهوه ای روشن در می آید این عسل بسیار معطر و تقریبا تند و با رایحه چوبی و شبیه به کارامل  و کمی تلخ است عسل خلنگ انرژی ازدست رفته بدن را به سرعت بازمی گرداندعسل خلنگ علاوه بر درمان بیماری های تنفسی همانند سرفه و آسم باعث کاهش درد و التیام این عضو حیاتی می شودخواص عسل خلنک همانند یک آنتی بیوتیک قوی عمل کرده و انواع زخم ها را ضدعفونی می کند از این عسل می توان برای درمان انواع عفونت های داخلی و خارجی بدن استفاده کردعسل خلنگ آرامش بخش بوده و باعث کاهش حملات عصبی می شود