زعفران سرگل صادراتی یک مثقالی زعفران سرگل ممتاز شرکت شاهدژ از بهترین بار کشاورزان قائنات تامین شده و به صورت عمده و گرمی قابل سفارش است حداقل عیار این زعفران از حدود 225 تا  230  است  ویژگی های زعفران سرگل صادراتی اول  در این زعفران سرگل ممتاز شاهدژ کلاله ها کاملا از هم جدا  هستند و به هم نچسبیده اند و کاملا قابل تشخیص است  دوم بسیار خوش رنگ و لعاب است و چرب نیست  سوم کلاله  ذره ای سفیدی در خود  ندارد  چهارمزعفران سرگل کاملا قرمز رنگ  است  تشخیص مرغوبیت زعفران سرگل صادراتی تشخیص مرغوبیت زعفران سرگل کمی سخت به نظر می رسدبا ویژگی   1 طول کلاله  2 عدم وجود تکه های سفید مخلوط که ممکن است رنگ قرمز به خود گرفته باشند  با این تفاسیر زعفران سرگل به سه درجه تقسیم می شود  زعفران سرگل که همان درجه یک است در واقع باید از نظر عیار و رنگ دهی  که دارد حتی از  نگین رنگ دهی بیشتری داشته باشدسرگل درجه سه حتی شاید اندکی از پوشال قلمدار رنگدهی کمتری داشته باشد  با خرید زعفران سرگل از لحاظ  رنگ دادن زعفران به مراتب کیفیت بالاتری  از نظر  عطر و بوی زعفران و طعم دهی بسیار بیشتری را خواهید داشت  خواص داروئی و درمانی زعفران نیز به کیفیت  زعفران خریداری شده بستگی دارد