رشته آش اردبیل شهر طبیعت 900 گرم آش رشته ای که خصوصابه عنوان نذری در مناسبت ها در اردبیل پخته  می شود با آش رش سایر شهر ها تفاوت اساسی دارد و  سبزی ندارد  نکته ها معمولا رشته آش بسیار شور است و نیاز به افزودن نمک به آش را مرتفع می کند  غلظت آش را به دلخواه تنظیم کنید ولی این آش و آش دوغ از آش رشته تهران خیلی شل تر و آبکی تر است  آش رشته اردبیل از خوشمزه ترین انواع آش رشته می باشد که در کل ایران طبخ می شود و تفاوت آن در وجود آلو خشک در ترکیب این آش می باشد  تهیه شده از آرد گندم  شکل ظاهری رشته ای  استان تولید اردبیل  محل تولید اردبیل