رب انار ملس خالص سنتی شهر طبیعت  950 گرم تشخیص رب انار اصل از تقلبی شاید برای بسیاری از افراد تشخیص رب انار اصل از نوع تقلبی آن کار دشواری باشد در این بخش می خواهیم به راه های تشخیص آن بپردازیم و هرکدام از آنها را به صورت مختصر بررسی کنیم برای تشخیص رب انار اصل باید به چند معیار مهم توجه کنید غلظت رنگ مزه غلظت رب انار چه مقدار است؟ یکی از مهم ترین ویژگی های رب انار همان غلظت و قوام آن است این رب غلظت زیادی داشته و نه تا این حد که با قراردادن در یخچال سفت شود برای اینکه اصل بودن رب انار را از روی غلظت آن تشخیص دهید کافی است مقداری از آن را هم بزنید در چنین شرایطی اگر حالتی خمیری مانند داشت و در آب به سادگی حل نشد به اصل بودن رب انار پی خواهید برد رنگ رب انار باید چگونه باشد؟ یکی دیگر از راه های تشخیص رب انار اصل رنگ آن است رنگ در رب انار اصل تناژهای مختلف قرمز بوده که قرمز روشن و یا قرمز خیلی تیره روبه سیاهی خواهد بود این رنگ بستگی به نوع انار و روش طبخ آن دارد برای داشتن رنگ قرمز باید دمای پایین و حرارت کم باشد و مدت زمان کمی هم برای پخت رب انار در نظر گرفته باشند اما اگر حرارت طبخ رب انار را زیاد کنند و مدت زمان طولانی تر را برای آن در نظر بگیرند رب به رنگ قرمز تیره برخواهد آمد ظرفی که در هنگام پخت انار مورداستفاده قرار می گیرد نیز روی رنگ آن تأثیرگذار است به عنوان مثال اگر در ظروف مسی طبخ شود رب انار رنگ قرمز تیره خواهد داشت در ظرف های دیگر این رنگ روشن تر خواهد بود اما هرچقدر رنگ رب انار تیره تر باشد مرغوب تر و باکیفیت تر است مزه رب انار چگونه است؟ مزه رب انار راه دیگر تشخیص رب انار اصل است که شیرین ترش و ملس همگی از مزه های متداول رب انار محسوب می شوند این مزه ها هم به نوع اناری که طبخ خواهد شد بستگی دارند هرچقدر دانه های انار ترش باشند رب اناری که تهیه می شود ترش تر خواهد بود خواص رب انار ترش بیشتر از شیرین و ملس است البته رب انار درکل با هر نوع مزه ای طبع سرد داشته و باید در هنگام مصرف به این نکته توجه کنید