چای سفید اعلا چای سفید مانند دیگر چای ها از گیاه کاملیا سیننسیس به دست می آید و فقط زمان برداشت و نوع فرآوری آن با دیگر چای های سبز و سفید متفاوت می باشد این چای مانند دیگر نوشیدنی ها دارای خواص متعددی می باشد که ما در اینجا به برخی از خواص چای سفید اشاره می کنیم البته نباید از این موضوع غافل شد که بهره مندی از تمام این خواص زمانی اتفاق می افتد که افراد این چای را به مقدار مناسب و در زمان های معین استفاده کنند ۱ سرشار از آنتی اکسیدان هاست ۲ به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی نیز کمک می کند ۳ به کاهش وزن کمک می کند ۴ از دندان ها در برابر باکتری ها محافظت می کند ۵ دارای ترکیباتی است که با سرطان مقابله می کنند ۶ خطر مقاومت به انسولین را کاهش می دهد