ادویه زرد چوبه  این ادویه از دیر باز تا کنون ادویه محبوب جهان خصوصا کشورهای  آسیا یی بوده زرد چوبه دارای طبعی گرم می باشد و بهترین نوع ادویه جهت طعم و بو دادن به غذا بوده و به این دلیل جزء ادویه های بیس یا پایه شناخته می شود و مناسب جهت پخت و تهیه انواع غذاهاست