ماکادمیا  فندق استرالیایی   یکی از بهترین و پر خاصیت ترین  آجیل   ماکادمیا یک نوع آجیل درختی است که طعم لطیف کره مانند و بافت خامه ایی دارددرخت ماکادمیا در اصل بومی استرالیا ست ولی در مناطق دیگری مانند  برزیل  کاستاریکا  هاوایی و نیوزلند  نیز رشد می کنند