دانه فلفل سیاه  100گرمی عطاری پردیسان   دانه فلفل سیاه محصولی طبیعی و بسیار مشهور در سراسر جهان است این دانه ها از پیاز فلفل سیاه بدست می آیند که از گیاه پایه Capsicum annuum بوده و به صورت گسترده در مناطق گرم و مرطوب قاره های آسیا به ویژه هند کشت می شود دانه های فلفل سیاه در حقیقت ثمره های خشک شده از این گیاه هستند  دانه فلفل سیاه در سیستم طب سنتی آشپزی و به عنوان ادویه در استفاده های گوناگون شناخته شده است از آن به عنوان ادویه در طعام ها و غذاهای مختلف ازجمله سس ها کمپوت ها مرباها و ترشی ها استفاده می شود همچنین دانه فلفل سیاه در تولید اسانس ها روغن های طبیعی و محصولات آرایشی نیز به کار می رود  در ادبیات طب سنتی دانه فلفل سیاه برای خواص دارویی خود شناخته شده است به عنوان مثال دانه فلفل سیاه به عنوان یک تحریک کننده طبیعی مفید برای سیستم گوارش است و می تواند در بهبود عملکرد روده ها و جلوگیری از گاز های معده کمک کند همچنین برخی اعتقادات طب سنتی می گوید که دانه فلفل سیاه می تواند در کاهش التهابات بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کاهش درد و حتی افزایش جریان خون مؤثر باشد با این حال برای استفاده از خواص دارویی این ادویه بهتر است با یک پزشک یا متخصص طب سنتی مشورت کنید  دانه فلفل سیاه به طور معمول به صورت تکه های خشک شده و در شکل پودر یا دانه های کامل در دسترس است برای استفاده در آشپزی معمولاً از دانه های کامل استفاده می شود قبل از استفاده می توانید دانه های فلفل سیاه را آسیاب کنید تا پودری بدست آورید و در طعام ها و غذاهای خود استفاده کنید  در نتیجه این ادویه محصولی مشهور و گرانبها است که در طعام ها غذاها و طب سنتی کاربردهای گسترده ای دارد اما بهتر است قبل از استفاده از خواص دارویی آن با متخصصان مربوطه مشورت کنید  بطور کلی این ادویه دارای طعم تند و تلخ است و از نظر شکل و اندازه دانه های کوچک و گرد است این دانه ها در مراحلی از رشد فلفل سیاه تشکیل می شوند و پس از رسیدن به پختگی خشک و به صورت دانه های سیاه کوچکی ظاهر می شوند  دانه فلفل سیاه بخش قابل استفاده و اصلی از گیاه فلفل سیاه است برای استخراج دانه ها پیازهای فلفل سیاه برداشت شده و در آفتاب به صورت خشک شده و سپس دانه ها جدا می شوند این دانه ها در اکثر موارد در شکل خشک و سیاه به بازار عرضه می شوند اما گاهی اوقات نیز در شکل دانه های سفید یا سبز موجود هستند که به عنوان نوع های خاص و کمتر متداولی شناخته می شوند