کتاب زبان اصلی The Oxford Handbook of Food Ethics  اثر جمعی از نویسندگان کتاب دستنامه اخلاق غذایی آکسفورد The Oxford Handbook of Food Ethics اثر ان بارنهیل مارک بودولفسون تایلر داگت Anne Barnhill Mark Budolfson Tyler Doggett به زبان انگلیسی منتشر شده در سال 2018 دستنامه ای جامع در زمینه مباحث اخلاقی مرتبط با غذا و تغذیه است این کتاب با بررسی دیدگاه های مختلف در حوزه هایی چون اخلاق مصرف کننده تولید مواد غذایی سیاست گذاری غذا و مسائل زیست محیطی مرتبط با غذا تلاش می کند دانش ما را در این حوزه گسترش دهد نویسندگان برجسته ای از سراسر جهان به نگارش فصل های این کتاب پرداخته اند این اثر مرجعی معتبر برای دانشجویان محققان و سیاست گذاران حوزه ی اخلاق غذا و کشاورزی است