فلفل قرمز کویر صادراتی آنید  200 گرم اگر از غذاهای پر ادویه لذت می برید احتمالاً حداقل یک بار در زندگی با این ادویه تند روبرو شده اید فلفل قرمز کویر میوه گیاهان فلفلی است که به دلیل داشتن عطر و طعم گرم قابل توجه است اضافه کردن  به هر غذایی طعم و مزۀ فوق العاده ای را به آن می بخشد که خوش طعمی غذا را افزایش می دهد میوه آن در پوششهای غلافی بلند که به موازات رسیدن رنگ قرمز نارنجی یا زرد به خود می گیرد می روید میوه این گیاه به صورت خام پخته شده خشک یا در قالب چاشنی پودری در صنایع غذایی و دارویی مصرف میشود یکی از مهمترین خواص فلفل خاصیت ضد خونریزی آن است در بعضی از نقاط دنیا در موارد اوژانسی برای بند آوردن خونریزی از آن استفاده می شود چرا باید فلفل قرمز کویر بخوریم؟  فلفل قرمز سرشار از ويتامين c بوده و خاصيت آنتي اكسيداني داشته و اثر شیميایی موادی که به بافت های بدن آسیب می رسانند را خنثی می کند اسيد بيرنگ كپساسين به عنوان فعالترين عنصر موجود در فلفل سبب كاهش ميزان كلسترول خون و كاهش شدت سيگنالهاي درد در بدن ميشود اين ماده همچنين خاصيت ضد اكسيدي كه سلولهاي شما ار از آسيب ديدن محافظت مي كند و ضد باكتري دارد همچنین برای قلب و عروق بسيار مفيد است هرچند که ضدخونریزی است اما بطور شگفت انگیزی سبب بهبود جریان خون و فشار خون می شود مزایای استفاده کاهش دهنده مشکلات گوارشی ضد التهاب و درد مفاصل ضد سرطان قوی افزایش قدرت ایمنی بدن جذب کننده آهن در بدن کاهش دهنده میزان کلسترول خون بهبود جریان و فشار خون موثر در کاهش اشتها کاهش وزن ضد سرماخوردگی تقویت کننده قلب ضد کم خونی ارزش غذایی فلفل قرمز سرشار از کپسایسین است همچنین  سرشار از کاروتنوئیدهاست کاروتنوئیدها نوعی آنتی اکسیدان هستند که برای سلامتی فواید بسیاری دارند فراوان ترین ترکیبات زیست فعال گیاهی موجود عبارت اند از فلائونوئید کاروتنوئید آنتی اکسیدان ویتامین C کاروتن موارد احتیاط و منع مصرف زنان باردار و شیرده قبل از مصرف حتما با متخصص مشورت نمایند برای افرادی که معده حساس دارند و همچنین کسانی که بواسیر دارند توصیه نمی شود