عناب صادراتی آنید  1000 گرم عناب Ziziphus jujuba عضوی از گیاهان خانواده خولان Rhamnaceae است درختچه ای خزان کننده کوچک با برگ های سبز براق و گل های سبز مایل به زرد است میوه در صورت نارس بیضی شکل و سبز رنگ و قهوه ای مایل به ارغوانی و در زمان بلوغ چروکیده مانند خرما است اگرچه در زمان رسیدن قوام و طعم سیب را دارد اما در زمان بلوغ طعم آن بسیار شبیه خرما است شکل میوه عناب از گرد تا گلابی شکل است ممکن است به کوچکی یک گیلاس یا به بزرگی یک آلو باشد دارای پوست نازک و خوراکی و گوشتی سفید رنگ است وقتی می رسد میوه به رنگ قرمز تیره در می آید میوه پس از قرمز شدن کامل شروع به چروک شدن و نرم شدن می کند اما همچنان خوراکی است مکانیزم اثر محتوای ساپونین موجود در آن ممکن است به بهبود خواب کمک کند و ممکن است به هضم کمک کند زیرا محتوای فیبر بالایی دارد از یبوست جلوگیری می کند باعث می شود برای مدت طولانی تری احساس سیری کنید که می تواند به کاهش وزن شما کمک کند به بهبود سطح قند خون شما کمک می کند خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد کلسترول شما را کاهش می دهد که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد ارزش تغذیه ای سرشار از ویتامین C و فیبر است منبع غنی از ترکیباتی مانند فلاونوئیدها پلی ساکاریدها و اسیدهای تری ترپنیک است همچنین حاوی مقدار مناسبی پتاسیم است علاوه بر این حاوی کربوهیدرات هایی به شکل قندهای طبیعی میباشد مزایای مصرف خواب و عملکرد مغز را بهبود میبخشد ایمنی را تقویت کرده و با سلول های سرطانی مبارزه میکند هضم را بهبود می بخشد التهاب را کاهش میدهد برای استحکام استخوان مفید است اضطراب و استرس را کاهش میدهد به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک میکند سلامت قلب را بهبود میبخشد گردش خون را تنظیم میکند نحوه مصرف میوه های خشک را می توان مستقیماً مصرف کرد اما اغلب در سوپ و چای نیز پخته می شوند عناب خشک را می توان به جای کشمش یا میوه خرما در کیک و سایر دسرها استفاده کرد موارد احتیاط و منع مصرفاگر از داروهای ضد افسردگی مانند ونلافاکسین استفاده می کنید ممکن است بخواهید از خوردن میوه عناب نیز خودداری کنید عناب ممکن است با چنین داروهایی تداخل داشته باشدعصاره عناب ممکن است با برخی از داروهای تشنج مانند کاربامازپین فنی توئین فنوباربیتون تداخل داشته باشد مصرف بیش از حد ممکن است باعث خواب آلودگی اسهال یبوست و نفخ شود