کتاب زبان اصلی In Search of the Wild Tofurky در جستجوی توفورکی وحشی چگونه یک ناباب بازاریابی غذاهای گیاهی را پیش از محبوب شدن آنها پیشگام شد In Search of the Wild Tofurky How a Business Misfit Pioneered PlantBased Foods Before They Were Cool نوشته ست تیبات و استیو ریچاردسون Seth Tibbott Steve Richardson این کتاب در سال 2022 منتشر شده است کتاب داستان جالب و الهام بخش ست تیبات بنیان گذار شرکت توفورکی را روایت می کند که چگونه با وجود مخالفت ها محصولات گیاهی نوآورانه ای همچون توفورکی را عرضه کرد و بازار را تغییر داد کتاب الهام بخش برای کارآفرینان و کسانی است که می خواهند ایده های نوآورانه خود را پیاده کنند