ادویه کاری  250 گرم  ادویه کاری چیست؟  از خواص ادویه کاری چه می دانید؟ در ادامه نکاتی در مورد نگهداری ادویه و خواص این ادویه مهم خواهیم گفت ادویه ها قسمتی از دانه یا برگ گیاه معطر هستند که مصرف آن ها غذا را خوش طعم و خوشبو می کند استفاده از ادویه ها در غذا امری غیر قابل انکار است آن ها در سراسر دنیا مصرف بالایی دارند و طیف وسیعی از مزه ها را می توان با آن ها به وجود آورد بدون استفاده از ادویه غذا مزه ی خوبی ندارد و رنگ آن هم دیگر جذاب نیست نگهداری از ادویه کار مهمی است  اگر شما جزو آن دسته از افرادی هستید که فکر می کنید ادویه جات خراب نمی شوند توصیه می کنیم نکات زیر را از دست ندهید  این باور غلط است و ادویه اگر به خوبی نگهداری نشود فاسد می شود و ممکن است شما را مسموم کند ادویه جات حتما باید دور از گرما و حرارت قرار بگیرند و محل نگهداری آن ها خشک باشد رسیدن نور به ادویه باعث می شود خاصیت خود را زودتر از دست دهد و به همین دلیل بهتر است آن را در ظرف تیره نگهداری کنید و در محلی قرار دهید که به آن نور نرسد سعی کنید ظرف ادویه ها را متفاوت انتخاب کنید یا نام آن ها را روی ظرف بنویسید تا هر بار مجبور نباشید تمام ظرف ها را باز کنید و ادویه مورد نظرتان را پیدا کنید این کار به افزایش ماندگاری ادویه ها کمک بسیاری می کند برای آن که هوا و رطوبت کمتری وارد ظرف ادویه شود از ظرف های کوچکتر استفاده کنید و آن ها را پس از تمام شدن دوباره پر کنید  اگر ادویه ها در شرایط مناسب نگهداری شوند معمولا به مدت طولانی سالم می مانند؛ اما در صورتی که می خواهید ادویه کاملا خواص خود را حفظ کند بهتر است آن را به مدت طولانی نگهداری نکنید چون عطر قوی خود را به مرور زمان از دست می دهد و ممکن است بوی کهنگی هم بگیرد خلاصه  ادویه ها نقش مهمی در خوش طعم شدن غذا دارند آنها باعث به وجود آمدن رنگ و بوی مطلوب غذا هم می شوند ادویه ها بهتر است در جای خشک و تاریک نگهداری شوند تا فاسد نشوند بهتر است از ادویه تازه استفاده کنید تا خواص خود را از دست ندهد نقش ادویه در غذا  ممکن است بپرسید اصلا چرا باید به غذاهای خود ادویه اضافه کنیم؟ شاید فکر کنید اضافه کردن ادویه به غذا فقط برای خوش طعم کردن آن است یا چون به طعم غذاها همراه با ادویه عادت کرده ایم باید این کار را انجام دهیم؛ اما از خواص بی نظیر ادویه ها برای بدن خود خبر ندارید بدن ما برای انجام فعالیت های روزانه و حفظ شادابی به گردش خون بالا نیاز دارد و مصرف ادویه های با طبع گرم به افزایش سوخت و ساز بدن و بهبود گردش خون در بدن کمک می کنند  مصرف ادویه هایی مثل فلفل قرمز فلفل سیاه و زرد چوبه موجب خونرسانی بهتر به اندام ها می شوند جذب خواص ادویه های طبیعی به بدن باعث هضم بهتر غذا و جلوگیری از دردهای گوارشی می شود این ادویه ها شامل هل و زنجبیل می شوند  ادویه ها همچنین موجب دفع باکتری های مضر به بدن می شوند و گشنیز یکی از بهترین ادویه هایی است که سموم بدن را دفع می کند  یکی از پرکاربردترین ادویه ها ادویه کاری است خاستگاه آن هندوستان است خواص ادویه کاری  ترکیبی از بهترین ادویه ها برای سلامتی است و مصرف آن بسیار رایج است این ادویه بیشتر در آسیا استفاده می شود و کاربرد آن در هند از سایر کشورها بسیار بیشتر است این ادویه یک ادویه معمولی نیست و ترکیبات آن بهتر است به مقدار مشخصی با هم مخلوط شوند تا نتیجه خوبی روی طعم غذاها بگذارند و مصرف آن ها مشکلی برای بدن ایجاد نکند خرید ادویه کاری به صورت پودر آن رایج است و بهتر است به صورت تازه تهیه شود تا خواص آن جذب بدن شود و صرفا به خاطر طعم خوب به غذا اضافه نشود  ادویه کاری نوعی گیاه خودرو هم در هندوستان شناخته می شود برگ های آن را خشک می کنند و به عنوان ادویه در غذا استفاده می کنند این ادویه علاوه بر مصرف خوراکی برای ریزش مو و بهبود جوش صورت مورد استفاده قرار می گیرد  مقاله زیر به شما کمک می کند تا با خواص ادویه کاری بیشتر آشنا شوید و متوجه شوید مصرف این ادویه اگر طبیعی باشد چه تأثیری روی سلامتی شما می گذارد  خلاصه  ادویه ها خواص متفاوتی برای سلامت بدن دارند و یکی از بهترین آن ها ادویه کاری است این ادویه از ترکیب چند ادویه متفاوت به دست می آید و در صورت آن که طبیعی و ارگانیک باشد موجب بهبود سلامتی شما می شود مهمترین خواص ادویه کاری را در چند خط بخوانید  این ادویه حاوی مواد ضد سرطان مثل کورکومین است کورکومین ماده اصلی تشکیل دهنده زنجبیل است این ماده باعث مرگ سلول های سرطانی می شود و خواص آن از ملهتب شدن مفاصل جلوگیری می کند زنجبیل مانع از بروز سرطان لوزوالمعده می شود و یک ضد تهوع قوی است وجود این ادویه در کاری سبب رفع نفخ معده می شود  اضافه کردن ادویه کاری به غذاهای چرب باعث می شود بدن شما چربی مضر را جذب نکند و از افزایش کلسترول بد خون جلوگیری می کند همچنین از بروز بیماری های قلبی هم جلوگیری می کند طبع ادویه کاری گرم است و برای مصرف همراه با غذاهای سرد مثل بادمجان گوجه و بسیار مناسب است  خواص ادویه کاری سبب تولید انسولین در بدن می شود زردچوبه دارچین و پودر سیر تأثیر زیادی بر تنظیم قند خون بدن دارند ادویه کاری یکی از بهترین مرهمهای گیاهی برای تقویت معده است این ادویه به رفع مشکلات گوارشی کمک می کند و مصرف روزانه آن باعث هضم آسان غذا می شود  فلفل سیاه و فلفل قرمزی که در خواص ادویه کاری وجود دارند سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و آن را برای چربی سوزی آماده می کند این ادویه موجب می شود روزانه کالری بیشتری بسوزانید و زودتر از حالت عادی وزن کم کنید فلفل همچنین باعث ایجاد انرژی می شود و به رفع بیماری افسردگی کمک می کند  منبع  httpsreevakcom