اسپرسو ساز صنعتی127 Pump esprsso  Nova 127    نوا 127 دستگاهی نیمه صنعتی با فشار بخار 15 بار و قدرت توان مصرفی 1250 وات مجهز به نازل تولید بخار  است که از آن برای تهیه کاپوچینو و کف شیر و انواع نوشیدنیهای گرم استفاده می شود                                   در این دستگاه از بویلر و پمپ آب قویتری نسبت به مدل های 149 و 140 استفاده شده است که بر روی درجه حرارت قهوه خروجی و همچنین بخار آب تاثیر گذار است                                   اسپرسوساز نوا 127 مناسب مصارف خانگی و یا کافه های کوچک است                                  تمام قطعات قهوه ساز نوا 127 اصل بوده                                   قهوه ساز نوا 127 دارای سیستم خاموشی اتوماتیک به همراه قابلیت تنظیم فشار بخار را دارا است  از دستگاه اسپرسوساز نوا 127 میتوان برای نوشیدنیهای زیر استفاده کرد  موکاکافه لاتهاب جوشماکیاتواسپرسوکاپوچینوهات چاکلت سیستم خاموشی اتوماتیک