انجیر مرطوب یک کیلویی انجیر مرطوب یا انجیر پرسی که اول به صورت طبیعی انجیر خشک شده هستش که بعد از یه فرایندی آن را تبدیل به انجیر مرطوب پرس شده میشود که انجیر بسیار نرم و خوش طعم میشه و شیره و خاصیت رو در خود حفظ کرده است