روغن سیر غلیظ و درجه یک سینوهه 60 سی سی خواص و فواید روغن سیر  مهمترین خواص روغن سیر عبارتند از  1 تقویت کننده سیستم ایمنی  روغن سیر دارای خاصیت آنتی بیوتیک طبیعی است و می توان از آن برای سرماخوردگی و سرفه استفاده کرد این روغن از دیرباز در طب سنتی هندی برای عفونت ها و کاهش تب تجویز می شده است  روغن سیر سرشار از مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن از جمله ویتامین های B1 C B6 آلیسین آهن و فسفر است که همگی برای سلامتی بدن مفید می باشند   2 بیماری های قلبی  روغن سیر به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی کمک می کند از یک سو ترکیب فعال دی آلیل دی سولفید موجود در آن باعث از بین رفتن لخته های خون در بیماران و افراد سالم شده و از آترواسکلروز پیشگیری می کند از سوی دیگر این روغن تاثیر خوبی در افزایش خاصیت ارتجاعی عروق خونی و گردش خون دارد  گفته شده رژیم های غذایی سرشار از سیر مانع تجمع پلاکت یا ترومبوز شده و خطر سکته مغزی را کاهش می دهند  3 بیماری های عصبی و سلامت مغز  پراکسیداسیون لیپیدها از عوامل ایجاد کننده پیری است کلسترول اضافی یا لیپیدها می توانند اکسیده شده و باعث تشکیل پلاک های آمیلوئید یا لخته هایی در مغز قلب و جریان خون شوند این مسئله در نهایت ممکن است به مرگ سلول های عصبی کاهش حافظه یا زوال عقل و آلزایمر منجر شود  این در حالیست که دی آلیل دی سولفید و دی آلیل تری سولفید موجود در روغن سیر تقطیر شده از اکسیداسیون و تجمع کلسترول جلوگیری کرده و به سلامت مغز کمک می کنند  4 سلامت روده  روغن سیر فعالیت ضد میکروبی گسترده ای در برابر عوامل بیماری زای روده ای داشته و می تواند باکتری های روده ای را که باعث مسمومیت غذایی می شوند مهار کند  گفته شده آلیسین و سایر ترکیبات گوگردی موجود در این روغن با باکتری اچ پیلوری که از عوامل ایجاد کننده سرطان معده و چندین اختلال گوارشی دیگر می باشد مقابله می کنند