زعفران اعلا درجه یک گرمی قبل از این که بخواهیم جز به جز به خواص زعفران پی ببریم خوب است به صورتی لیستی به شما بگوییم که زعفران تا کنون برای چه چیزهایی مفید است  ضد افسردگی  کاهش درد  جلوگیری از ریزش مو  بهبود سلامت تنفسی  بهبود سلامت قلبی  بهبود سلامت روانی  بهبود سلامت پوستی  تقویت سیستم گوارشی   افزایش هوش