انجیر شکلاتی تازه یک و نیم کیلویی امسالی انجیر شکلاتی رنگ هست سایزش مخلوط است بصورت کاملا طبیعی زیر نور مستقیم آفتاب خشک شده و انجیر یکبار به طور کامل پاک شده و ضایعاتش گرفته شده   چون انجیر دهان بسته است و خوده فروشنده نمی تواند داخلش را ببیند همیشه احتمال 1تا5 درصد خرابی وجود دارد ولی ما تلاش کردیم که این میزان به صفر برسد