عسل موم دار به همراه شهد یک کیلو خالص موم وجود در این عسل طبیعی و کار بعمل آمده خود زنبور هستش و به هیچ وجه مصنوعی نیست اگر عسل همراه با موم مصرف شود خواص ان به مراتب بیشتر است عسل بهاره اگر حرارت ندیده و خام باشد بسیار مفید تر از عسل حرارت دیده است  وجه تمایز عسل گرما دیده وعسل گرما ندیده در حفظ خاصیت عسل است از طرفی عسل حرارت ندیده وخام در اواخر پاییز واوایل زمستان رس می بندند اما عسل گرما دیده اولا خواص عسل خام را ندارد واز طرف دیگر رس نمی بندد بنابراین در خرید عسل به این موارد دقت کنیداز دیگر مواردی که دوستان در خرید عسل به ان توجه می کنند ساکارز عسل است ساکارز یا قند عسل دوستان به این نکته توجه داشته باشید که ساکارز گلها وگیاهان باهم متفاوت است ونمی تواند معیار دقیق ودرستی برای خرید عسل باشد پس ساکارز پایین یا ساکارز بالا معیار درستی برای تهیه عسل نیست بلکه معیار دقیق کیفیت عسل است