عسل 1 کیلویی زول بوقناق بیزی بی ساکارز 1 عسل زول بوقناق بیزی بی  همونطوری که از اسم عسل زول مشخصه زنبورها توی منطقه ای پرورش داده شدن که پوشش گیاهی غالب اون گیاه زول یا بوقناق هست  این گیاه در طب سنتی موارد استفاده زیادی داره که یکی از خواص فوق العاده اش پایین آوردن قند خونه  البته این خاصیت در عسل اون هم وجود داره و در نتیجه عسل زول جزء عسل هایی هست که برای افراد دیابتی مفیده   طعم و رنگ  عطر این عسل خیلی قوی و تنده که به راحتی قابل تشخیصه  طعمش هم خیلی خاص و منحصر به فرده و در عین شیرینی مزه خیلی خوب و دلپذیری داره  رنگ این عسل معمولا کهربایی تیره هست که نشون دهنده عنی بودنش از مواد معدنیه البته برای عسل های خام  عسل خام به عسلی میگن که بعد از برداشت روی اون هیچ عملیاتی انجام نمیشه  چون بعضی از برندها برای جلوگیری از رس بستن عسل و یا باز کردن رس اون از حرارت دادن استفاده میکنن  همین حرارت دادن باعث تیره تر شدن عسل میشه ولی تمام آنزیم ها و آنتی اکسدان های اونو از بین میبره  لازمه روی این مساله تاکید کنم که همه عسل های ما طبیعی و خام هستن و روی این مساله خیلی حساسیت داریم  یکی از چیزای خیلی مهم در مورد عسل زول اینه که در اثر سرما سریعا رس میبنده و حالت خمیری پیدا میکنه  برای همین اگه حالت رس بسته عسل رو دوست ندارین حتما اونو در جای گرم نگهداری کنین   منطقه برداشت  استان گیلان    خواص درمانی عسل زول  این خواصی که نوشتیم همه بر اساس مطالب طب سنتیه  تقویت سیستم ایمنی بدن  انرژی زا  کاهش قند خون  خاصیت ضد تورم     طبع عسل زول  طبع عسل زول گرمه  به این معنی که افرادی که طبعشون سرده عسل زول واسشون مفیدتره  البته مطلب بالا به این معنی نیست که گرم مزاجها نباید این عسل رو بخورن ولی کمتر از سرد مزاجها از این عسل بهره میبرن    مشخصات آزمایشگاهی عسل زول طبق استاندارد ISIRI 92  ساکارز  یک ممیز هفت دهم درصد           حداکثر مقدار مجاز 5 درصد است  نسبت فروکتوز به گلوکز  1    حداقل مقدار مجاز 09 است  اچ ام اف  264                       حداکثر مقدار مجاز 40 است  فعالیت دیاستازی  18            حداقل مقدار مجاز 8 است  پرولین  437                           حداقل مقدار مجاز 180 است