شیره خرما حاوی پروتئین قند طبیعی مواد معدنی و ویتامین هایی مانند B1 B2 B3 و B شیره خرما انرژی زا بوده و مصرف آن انرژی بدن را تامین می کند مصرف این شیره قدرت یادگیری کودکان و دانش آموزان را افزایش میدهد