نان شکلاتی با خمیرترش نان شکلاتی از ترکیب آرد گندم و پودرکاکائو و کره حیوانی و شکر و خمیرترش و نمک دریا و آب درست شده است   نان با خمیرترش یک نان خوشمزه و سالم است که برای تولید آن از مخمر طبیعی یعنی خمیرترش استفاده شده تخمیر خمیرترش تغییراتی را در نان ایجاد میکند که امکان کنترل بهتر قند خون را فراهم میکند نان هایی که با خمیرترش درست میشوند زود هضم هستند  نان خمیرترش به عنوان یک پروبیوتیک عمل میکند در واقع فیبر موجود در نان به تغذیه باکتریهای خوب در روده کمک میکندپس به حفظ یک سیستم گوارشی سالم کمک میکند  نان خمیرترش گرسنگی را به طور کامل برطرف میکند و طعم غنی تر و لذت بخش تری نسبت به نان های تولید شده با مخمر دارد و عمر نان خمیرترش به دلیل وجود اسیدهای طبیعی به عنوان نگهدارنده بیشتر است