رب درجه یک 1000گرمی دانه چین تازه و خوش رنگ مصرف رب گوجه فرنگی می تواند به محافظت از شما در برابر گرگرفتگی که در نتیجه ی قرار گرفتن در معرض نور ماوراء بنفش رخ می دهد کمک کند ژورنال تغذیه مطالعه ای را در می 2001 منتشر کرد که نشان می داد مصرف 40 گرم رب گوجه فرنگی با 10 گرم روغن زیتون در طی 10 هفته منجر به کاهش 40٪ اریتم یا آفتاب سوختگی می شود محققان لیکوپن موجود در خمیر را علت این نتیجه ی مثبت می دانند یک مطالعه در شماره ای در مجله ی British Journal of Dermatology در ژانویه 2011 نشان داد که مصرف 55 گرم رب گوجه فرنگی در طول 12 هفته از پوست در برابر آسیب های وارد شده به آن به دلیل قرار گرفتن در معرض نور خورشید را محافظت می کند