اتی کارام تلخ 70 درصد شکلات تلخ 70 درصد Eti Karam تشکیل شده از دانه های کاکائوی مرغوب مناسب برای دوست داران شکات تلخ و کسانی است که به دنبال شکلات تلخی با عطر و طعم فندق بوداده است می گردند همان طور که می دانید مصرف شکلات تلخ فواید زیادی به همراه دارد و همچنین حاوی مقادیر زیادی از فیبر محلول و مواد معدنی است اسید های چرب شکلات تلخ خواص فوق العاده ای دارد که شامل درصد بالایی از چربی های اشباع شده و مقدار کمی چربی های اشباع نشده است همچنین حاوی محرک هایی مانند کافئین و توبرومین بوده ولی مقدار کافیین آن نسبت به قهوه بسیار کمتر است همچنین شکلات های تلخ به دلیل ترکیبات ارگانیک فعال که شامل ‍‍پلی فنول ها فلاوانول ها و کاتچین می باشند منبع بسیار خوب و غنی برای آنتی اکسیدان هستند در یک تحقیق نشان داده شد که کاکائو و شکلات تلخ حاوی مقدار بیشتری آنتی اکسیدان به نسبت خیلی از میوه جات مثل بلو بری و انواع توت بوده و موجب بهبود جریان خون و فشار خون پایین می شود که با ارسال سیگنال هایی برای استراحت به شریان ها باعث کاهش مقاومت به جریان خون می شود و بنابراین فشارخون کاهش خواهد یافت همچنین باعث جلوگیری بسیاری از امراض قلبی مثل جلوگیری از ایجاد سکته قلبی می شود ترکیبات فعال موجود در شکلات تلخ برای پوست فوق العاده است و همچنین فلاونول ها از پوست شما در برابر آسیب اشعه های مضر آفتاب محافظت کرده و با بالا بردن گردش خون در پوست تراکم و هیدراتاسیون پوست را افزایش می دهند همچنین به عملکرد مغز بهبود بخشیده و حاوی مقادیر زیادی پتاسیم فسفر زینک و سلنیوم است