دوعدد شیره سفید انگوراصفهان شیره انگور سفید شیره انگور سیاهی می باشد که در هوای سرد با سرعت هم زده بشه با این روش و هم زدن سریع در هوای سرد شیره انگور به رنگ سفید در می آید و سفت میشه شیره انگور با توجه ارزش غذایی بالایی و طعم دلنشین و شیرینی که داره می تونه  در نان های محلی شیر برنج فرنی حلوا؛ غذا استفاده بشه  مفید برای کم خونی مقوی اعصاب رفع ضعف عمومی بدن ضد دردهای رماتیسم و مفصلی ضد نفخ دارای ویتامین های A BC