کره بادام درختی بسته 250 گرمی بدون مواد نگهدارنده  روغن وشکر  خواص کره بادام درختی  میزان اسیدهای چرب اشباع شده در آن بسیار پایین است مملو از اسیدهای چرب اشباع نشده بوده و فیبر زیادی در خود دارد حاوی پروتئین های گیاهی می باشد باوجود کالری بالایی که این آجیل دارد برای کاهش وزن خوراکی مؤثری به حساب می آید  به عنوان یک میان وعده میزان گرسنگی و تمایل به غذا خوردن را کاهش دهد  ارزش غذایی یک چهارم فنجان کره بادام به قرار زیر است   ۲۰۷ کیلوکالری ۵ گرم پروتئین ۵ گرم فیبر ۷ گرم کربوهیدرات ۵ گرم شکر ۱۶ میلی گرم ویتامین E 61 درصد نیاز روزانه ۴ میلی گرم ریبوفلاوین ۴۴ درصد نیاز روزانه ۸ میلی گرم منگنز ۴۴ درصد نیاز روزانه ۹۷ میلی گرم منیزیم ۳۶ درصد نیاز روزانه ۱۷۲ میلی گرم فسفر ۲۹ درصد نیاز روزانه ۹۶ میلی گرم کلسیم ۹۵ درصد نیاز روزانه ۳۳ میلی گرم آهن ۴ درصد نیاز روزانه