سیر سیاه با بوی مهار شده یک بسته 200 گرمی سیر سیاه بر خلاف سیر خام فاقد بوی بد و تندی بوده و دارای بافت ژله ای و طعم شیرین می باشد این سیر فاقد هر گونه مواد افزودنی است به دلیل حرارت دیدن میزان آنتی اکسیدان آن چند برابر شده و خواص ضد سرطانی آن افزایش می یابد