زیره سیاه کرمان تازه و امسالی  500 گرمی زیره در کتب قدیم به نام کمون گفته می شد و زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است زیره در کتب قدیم به نام کمون گفته می شد و زادگاه اولیه آن کرمان است که نوع سیاه آن در آنجا پرورش پیدا کرده است بیشتر در سواحل رودخانه ها می روید و زراعت آن به آب زیادی احتیاج ندارد اروپاییان از آن به عنوان ادویه غذا استفاده می کنند اگر به پنیر اضافه شود باعث افزایش قدرت نگهداری پنیر و خوشبو شدن پنیر می شود  یک نوع از زیره نیز به آن اضافه می شود که می تواند خاصیت لاغری داشته باشد زیره با برخی از مواد غذایی ترکیب می شود و خواص جادویی از خود به جای می گذارد  خواص زیره  زیره بادشکن و ضد نفخ است رطوبت را برطرف می کند و تقویت کننده معده و کبد است اشتها را تحریک می کند و باعث لاغری می شود با تاثیر بر روی عصب معده جلوی سکسکه را می گیرد ورم طحال را از بین می برد و اسهال را معالجه می کند  از طرفی درمان یبوست نیز هست شیردهی را افزایش می دهد و چون دارای هورمون های جنسی است میل جنسی را افزایش می دهد  روی میزان خونریزی و قطع خونریزی دوران قاعدگی تاثیر می گذارد عرق را زیاد می کند و بوی بد آن را برطرف می کند و خاصیت ضدعفونی کننده و میکروب کشی دارد