کتاب زبان آموزی پیش دبستانی سری کارپوچینو اثر پرستو محمود عربی انتشارات  گاج آموزش زبان فارسی و حروف الفبا یکی از ابتدایی ترین و مهم ترین مسائلی است که به کودک آموزش داده می شود زبان آموزی را می توان در تلفظ کلمات استفاده صحیح از کلمه در جمله داستان گویی گوش دادن به داستان تقویت حس شنوایی و خلاصه کرد البته باید به این نکته نیز توجه داشت که آموزش باید لذت بخش بوده و باب میل کودک باشد تا بتواند او را جذب کند انتشارات گاج با در نظر گرفتن این مسائل کتاب هایی مناسب کودکان پیش دبستانی طراحی و چاپ کرده است در کتاب زبان آموزی سری کارپوچینو تلاش شده تا به کمک تصاویر و رنگ ها آموزش ابتدایی حروف فارسی صداها و کلمات به کودک ارائه شود روال کتاب پیش رو بر پایه ی آموزش تمرین و کار استوار است در این کتاب به وسیله ی نقاشی رنگ آمیزی و سرگرمی کودک شما اطلاعات پایه ای را از زبان فارسی به دست خواهد آورد تا برای ورود به دبستان آماده شودnnکتاب کارپوچینو زبان آموزی پیش دبستانی توسط پرستو محمود عربی گردآوری شده و انتشارات بین المللی گاج آن را در 108 صفحه منتشر نموده است