شکلات تلخ گلدن آیدین 85 درصد مصرف شکلات تلخ می تواند بسیاری از عوامل خطر بیماری قلبی را بهبود بخشد و خوردن آن تا حد زیادی به کاهش احتمال کلسترول بالا در خون کمک می کند و در تنظیم میزان آن موثر است شکلات تلخ میزان کلسترول LDL کلسترول بد را در بدن انسان 10 تا 12 درصد کاهش می دهد