استیک تی بون گوسفندی Lamb TBone استیک تیبون گوسفندی  یک برش مقطعی از راسته گوسفند است که استخوان T شکل راسته با این برش به وجود می آید که یک طرف استخوان راسته ی گوسفند و طرف دیگه فیله آن قرار دارد  حداقل سفارش  یک کیلوگرم