سیرصدفی 1 کیلویی سیر صدفی یکی از ترشی های لذیذ و محبوب سفره های ایرانیان میباشد سیر در همه جای ایران زمین یافت میشود و طرفداران بسیار زیادی دارد و بسیار محبوب است و علاوه بر این که طعم بسیار خوبی دارد یک چاشنی فوق العاده برای غذا مورد استفاده قرار میگیرد علاوه بر طعم بینظیر این محصول خواص بیشماری هم به همراه دارد که باعث شده طرفداران بیشتری را به همراه داشته باشد سیر صدفی به صورت حبه ای و دستچین شده در بسته بندی شیشه ای به دست شما میرسد  سیر خاصیت میکروب زدایی داشته و عفونت بدن را از بین می برد پس اینها همه جزو خواص سیر ترشی هم هستند از دیگر فواید سیر ترشی می توان به ویتامین های B C  پتاسیم فسفر آهن موجود در سیر اشاره کرد این ویتامین B موجب کارکرد مناسب روده می شود همچنین فسفر موجب در سیر ترشی در ازدیاد حافظه موثر است البته مصرف خیلی زیاد سیر و سیر ترشی باعث سردرد ضعف نیروی جنسی ضعف چشم و ایجاد جوش در داخل چشم می شود پس نباید در مصرف ان زیاده روی کنید