پودر دارچین اعلاء دارچین نام یه درخته که پوست تنه درخت به صورت لایه لایه کنده میشه و به صورت خشک شده مورد استفاده قرار میگیره از آسیاب کردن این پوست های خشک شده پودر دارچین به دست میاد   پودر دارچین چه طبعی داره؟ طبع پودر دارچین هم مثل خیلی از ادویه جات دیگه گرم و خشکه و میتونه یه مصلح خوب برای بسیار از مواد غذایی با طبع سرد باشه