عدس سیاه 900 گرمی عدس سیاه بهدخت محصول مزارع شهرستان بهاباد استان یزد می باشد این نوع عدسbeluga lentill دارای طبع سرد و خشک است از خواص این نوع از گیاه درمانی می توان به پروتئین و کالری فوق العاده ی آن  حتی بیشتر از گوشت قرمز و آهن بسیار بالای آن اشاره کرد مصرف بیش از حد عدس باعث گرفتگی شکم و اسهال بیماری کلیوی و زخم معده می شود زمان پخت این نوع عدس 15 تا 20 دقیقه است