ادویه خورشتی درجه یک کیفیت عالی نیم کیلوییعطاری صادقی ادویه خورشتی یکی از اصلی ترین و مهم ترین اجزای آشپزی ایرانی است که به انواع خورشت ها طعم و عطر بی نظیری می بخشد ترکیب صحیح این ادویه ها خورشت شما را به یک غذای خاص و فراموش نشدنی تبدیل می کند در زیر ترکیب و نحوه استفاده از ادویه خورشتی را شرح می دهیم  ترکیب ادویه خورشتی زردچوبه 2 قاشق غذاخوری دارچین 1 قاشق چایخوری هل سبز پودر شده 1 قاشق چایخوری زیره سبز پودر شده 1 قاشق چایخوری گشنیز پودر شده 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر شده 1 قاشق چایخوری پودر لیمو عمانی 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری زنجبیل پودر شده 1 قاشق چایخوری نحوه استفاده از ادویه خورشتی مرحله اول ابتدا گوشت مورد نظر خود را با کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود این کار باعث می شود گوشت شما طعمی دلچسب تر پیدا کند مرحله دوم پیاز را خرد کرده و در روغن تفت دهید تا طلایی شود سپس ادویه های دیگر مانند دارچین هل زیره گشنیز و پودر زنجبیل را به آن اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید این کار به آزاد شدن عطر ادویه ها کمک می کند مرحله سوم گوشت تفت داده شده را به پیاز و ادویه ها اضافه کنید و کمی دیگر تفت دهید تا همه مواد به خوبی با هم ترکیب شوند مرحله چهارم پاپریکا و پودر لیمو عمانی را به مواد اضافه کرده و آب را به اندازه کافی اضافه کنید تا خورشت بجوشد و پخته شود نکات مهم تازه بودن ادویه ها ادویه های تازه تر عطر و طعم بهتری دارند بنابراین سعی کنید از ادویه های تازه آسیاب شده استفاده کنید میزان ادویه مقدار ادویه ها به ذائقه شما بستگی دارد اگر طعم تندتر را می پسندید می توانید مقدار فلفل سیاه و پاپریکا را افزایش دهید زمان اضافه کردن ادویه ها برای بهترین نتیجه ادویه ها را در مراحل مختلف پخت اضافه کنید تا طعم آن ها به خوبی در غذا منتشر شود با رعایت این نکات و استفاده از ترکیب صحیح ادویه ها می توانید خورشتی خوشمزه و معطر تهیه کنید که مورد پسند همه قرار گیرد