خیار شور تازه و مخصوص محصولات خانگی درجه یک شیوا خیار شور با خیار محلی و تهیه شده از نمک دریایی و   سبزی های معطر مثل شیوید و ترخون و نعنا وو   هم چنین  سیر محلی و فلفل تند به اندازه ی معمولی   و سرکه ی طبیعی  انگور چون شما لایق بهترین ها  هستین ما بهترین ها رو براتون آماده میکنیم   خیار شور یکی از ادویه ها و طعم های عالی در سالادهای سرد و گرم و مواد تشکیل دهنده ساندویچ است این چاشنی خوشمزه عاشقان زیادی دارد و تقریباً هیچ کس نمی تواند طعم آن را نپسندد؛ اما به دلیل علاقه شگفت انگیز کودکان به خیار شور تهیه و استفاده از آن در خانه بسیار دلپذیر است معمولاً کپک خیار شور خانگی یکی از مشکلاتی است که بیشتر مردم هنگام تهیه خیار شور با آن مواجه هستند شما قادر خواهید بود خیار را برای مدت طولانی بدون کپک با استفاده از مواردی مهم مانند کنترل نمک و سرکه مورد نیاز حفظ کنید روش مناسب برای نگهداری خیار شور در خانه خیار شور را باید در شرایط خوبی نگه داشت تا کپک نزند اولین روش برای نگه داشتن خیار شور نگه داشتن آن در تمام مدت در جای خنک است سعی کنید آن را در حد امکان در یخچال و فریزر حفظ کنید تا از هرگونه آلودگی در خیار شور جلوگیری کرده و خیار شور را سالم و شفاف نگه دارید؛ اما اگر خیار خارج از یخچال ذخیره شود باید آن را سریعاً میل کنید