پودر آب پنیر  پروتئین بالا مکمل 1000 گرمی  معمولا آب پنیر ها  نهایت 10 درصد پروتیئن دارن   این آب پنیر نزدیک به 22 درصد پروتئین داره که بسیار با کیفیت می باشد      خواص آب پنیر  آب پنیر یا ماء الجبن یا پودر آب ماست یکی از فراورده های فرعی شیر است که معمولا از جداشدن آب از شیر طی اضافه کردن اسید حرارت دادن یا انعقاد مایه پنیری به دست می آید این آب بعد از خشک شدن تبدیل به پودر آب پنیر می شود که خواص  فراوانی دارد این ماده مایعی زرد مایل به سبز است که شامل پروتئین لاکتوز و مواد معدنی موجود در شیر می شود و دارای تمام 9 اسید آمینه ضروری برای بدن است البته مقدار لاکتوز آب پنیر کم است و برای افرادی که نمی توانند لاکتوز را هضم کنند مناسب است  آب پنیر از ترکیب مواد لاکتوگلوبولین آلفا لاکتالبومین آلبومین سرم شیر و ایمونوگلوبین ها تشکیل شده است سرم شیر دارای مواد مغذی و ارزشمند است و بیشتر به عنوان یک فرآورده جانبی شیر در نظر گرفته می شود  از خواص آب پنیر می توان به چند مورد اشاره کرد مواردی مثل اینکه سرعت هضم غذا را بالا می برد  ضدیبوست و بهترین کاهش دهنده وزن به خصوص برای افرادی که رژیم  دارند محسوب می شود   چربی خون قند خون و فشار خون را تنظیم می کند آب پنیر اثر آنتی اکسیدانی بسیار بالایی دارد و تاثیر مثبتی روی رشد و تقویت استخوان به خصوص برای کودکان و نوجوانان می گذارد همچنین باعث تنظیم و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود    آب پنیر در بهبود روماتیسم مفاصل دست و پا موثر و برای افرادی که نمی توانند مواد پروتئینی رایج را مصرف کنند مفید است شده است