زعفرون نگین گناباد زعفرون نگین گناباد یا همون بیدختزعفرونی است که ثبت فائو می باشد و عموما  صادر می شودزعفرون از چهار قسمت دخترپیچ پوشالسرگل و نگین تشکیل می شود که مرغوبترین قسمتش همون نگین می باشد نگین دارای عطر و بو و طعم بسیار دلپذیر است و شکل ظاهرش کشیده و تمام آن رنگ قرمز متمایل به زرشکی دارد