روغن زرد حیوانی این روغن کاملا خالص هست و هیچگونه روغن هیدروژنه داخلش وجود نداره و شامل چربی های ترانس دار هم نمیشه این روغن تا دمای بالای 250 درجه رو میتونه تحمل کنه پس برای سرخ کردن و پخت و پز مناسبه  خواص درمانی روغن حیوانی همه ی مواد مغذی لازم رو داره سیستم ایمنی رو مقاوم میکنه و باعث آلرژی نمیشه چربی خون رو تامین میکنه به محکم شدن بافت استخوان کمک میکنه