بلغور ریز کوفته ای پرنسس prinses800گرم ترکیه برخلاف اکثر دانه های غلات و برخی حبوبات بلغور ریز کوفته ای دیرپز نیست درنتیجه با استفاده از آن می توان غذاهای گوناگون و متنوع را با سرعت بیشتری طبخ کرد  برخی از مزایای بلغور در زیر ذکر شده است  مواد مغذی فراوان بلغور سرشار از فیبر پروتئین آهن منیزیم و فسفر و همچنین ویتامین ها به ویژه ویتامین B است به هضم بهتر کمک می کند  محتوای فیبر بالای بلغور عملکرد دستگاه گوارش را افزایش می دهد و از یبوست محافظت می کند کنترل وزن محتوای فیبر بالای سمولینا احساس سیری را طولانی می کند و به مدیریت وزن کمک می کند کنترل قند خون مصرف بلغور می تواند به تنظیم سطح قند خون کمک کند و برای افراد دیابتی مفید باشد زیرا دارای شاخص گلیسمی پایینی است سلامت قلب بلغور می تواند به کاهش سطح کلسترول بد LDL کمک کند و به دلیل داشتن مواد مغذی مختلف به سلامت قلب کمک می کند تقویت سیستم ایمنی مواد مغذی موجود در بلغور به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کنند