کتاب غذاهای اصلاح شده ژنتیکی اثر مریم سادات رضوی نشر بوستان کتاب کتاب غذاهای اصلاح شده ژنتیکی بررسی استدلال های اخلاقی موافقان و مخالفان ناشر انتشارات بوستان كتاب نویسنده مریم سادات رضوی اخلاقی بودن یا نبودن تغییر ژنتیکی در غذا از موضوعات مطرح در اخلاق کاربردی است غذا از نیازهای اولیه و حیاتی انسان است اما امروزه با تغییرات زیست محیطی و اقلیمی کمبود منابع اولیه افزایش جمعیت و نیز پیشرفت های چشمگیر علمی و مهم تر از همه محوریت سرمایه داری و اصالت سود دستخوش تغییراتی مانند دست کاری ژنتیکی شده است که از منظر صاحب نظران اخلاق کاربردی درخور تحمل است  نویسنده در اثر پیش ِرو استدلال های موافقان و مخالفان استفاده از فناوری اصلاح ژنتیکی در غذا را صورت بندی کرده و نگرش اخلاق اسلامی را درباره اصلاح ژنتیکی مواد غذایی توضیح داده است این کتاب در سه فصل تألیف شده است؛ فصل نخست با عنوان مباحث مقدماتی به بیان مفهوم شناسی و تاریخچه این مبحث اختصاص دارد  نویسنده در فصل دوم با عنوان بررسی و نقد استدلال های موافقان اصل سود رساندن و استدلال های موافقان شامل حل مشکل گرسنگی جهانی بالا رفتن کیفیت مواد غذایی استدلال سود رسانی به کشاورزان و استدلال تسخیر را به رشته تحریر درآورده است  بررسی و نقد دلایل مخالفان عنوان سومین و آخرین فصل از کتاب حاضر است که در آن دلایل الهیاتی از جمله بازی در نقش خدا عبور از مرزهای گونه نقض ارزش ذاتی گیاهان و حیوانات و تغییر در مخلوقات الهی تشریح شده و زیان بار بودن تولید غذاهای اصلاح شده ژنتیکی برای سلامت انسان ها محیط زیست و امنیت ملی کشورها مورد تأکید قرار گرفته است