عسل طبیعی کنار عسل گل کنار بسیار خوش طعم و خوش مزه بوده و طبعی سرد دارد و برای کسانی که گرم مزاجند بسیار مفید است و همچنین برای کسانی که مشکلات جسمی و جنسی دارند می توانند عسل کنار استفاده کنند  عسل کنار دارای ارزش های دارویی و غذایی متعددی است برخی از مواد مفید کنار یا سدر مانند فلاونوئیدها تانن ها لیپیدها ترپن ها آلکالوئیدها استروئیدها قند آزاد و موسیلاژ در این عسل موجود است خرید عسل کنار و مصرف منظم آن در طب سنتی برای درمان زخم های دستگاه گوارش و تقویت این سیستم کاهش کلسترول خون رفع کمبود ویتامین c تحریک اشتها تقویت کننده و محرک قوای جنسی و بسیاری از موارد دیگر انجام می شود  ضد التهاب  خواص ضد التهابی موجود در عسل کنار به شما کمک می کند تا علاوه بر تغذیه عضلات به نرم شدن و رفع گرفتگی آن ها نیز کمک کنید این خاصیت عسل کنار به ویژه آن را برای ورزشکاران و افرادی که تحرک بالای بدنی دارند مناسب می کند  رفع سرما خوردگی  از آنجا که عسل کنار دارای خواص ضد میکروبی و محتوای مفید از ویتامین ها خصوصاً ویتامین C است می تواند در پیشگیری و کاهش علائم سرماخوردگی موثر باشد با توجه به مواد مفید موجود در این عسل می توانید روند بهبودی خود را نیز تسریع کنید  تقویت حافظه  همان طور که قبلاً نیز گفتیم مصرف عسل طبیعی کنار به طور مرتب و روزانه به تقویت حافظه کمک می کند و همچنین مصرف آن برای کودکان و نوجوانان مفید است  درمان کم خونی  عسل طبیعی کنار دارای اسیدفولیک است و نقش به سزایی در ساخت پروتئین و خون دارد به همین دلیل برای درمان کم خونی بسیار مفید است  کاهش کلسترول  مصرف عسل کنار باعث کاهش کلسترول و چربی خون می شود؛ و همچنین عسل کنار برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفید است