متابی سولفیت پتاسیم آمریکایی 25 گرمی گرید غذایی    برای استفاده درآب میوه ومواد غذایی 1 گرم در 10 لیتر مخلوط کنیدو 24ساعت صبر کنید تا ضدعفونی شود  ازمتابی سولفیت پتاسیم می توان برای حذف کلر یا کلرامین از  آب استفاده کرد مقدار 125میلی گرم برای 19لیتر به آب اضافه کنید وبگذارید 30 دقیقه بماندتاکلرازآب حذف شود   برای تهیه محلول ضدعفونی 2 گرم متابی سولفیت پتاسیم را در 1 لیترآب حل کرده وظروف رادرآن قراردهیدبگذارید به مدت 10 دقیقه بماند