پودر فلفل قرمز  درجه یک سورت شده 120 گرمیعطاری صادقی فلفل قرمز که به نام های مختلفی مانند چیلی یا فلفل تند نیز شناخته می شود یکی از ادویه های محبوب و پرکاربرد در آشپزی است این گیاه نه تنها طعم و عطر بی نظیری به غذاها می بخشد بلکه دارای خواص بسیاری برای سلامتی نیز می باشد در اینجا به برخی از خواص مهم فلفل قرمز اشاره می کنیم  سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی فلفل قرمز حاوی ویتامین C و ویتامین A به مقدار زیادی است این ویتامین ها نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ سلامت پوست و چشم ها دارند  کاهش التهاب یکی از ترکیبات فعال موجود در فلفل قرمز کپسایسین است کپسایسین دارای خواص ضدالتهابی است و می تواند به کاهش درد و التهاب در بدن کمک کند  تقویت متابولیسم مصرف فلفل قرمز می تواند متابولیسم بدن را افزایش دهد و به سوزاندن کالری ها کمک کند این خاصیت برای افرادی که به دنبال کاهش وزن هستند بسیار مفید است  بهبود هضم غذا فلفل قرمز می تواند ترشح شیره های گوارشی را تحریک کرده و فرآیند هضم غذا را بهبود بخشد همچنین می تواند به پیشگیری از مشکلاتی مانند نفخ و یبوست کمک کند  خواص ضد سرطانی برخی تحقیقات نشان داده اند که کپسایسین می تواند رشد سلول های سرطانی را متوقف کند و حتی باعث مرگ سلول های سرطانی شود این خاصیت فلفل قرمز در مقابله با سرطان های مختلف مورد بررسی قرار گرفته است  کاهش فشار خون فلفل قرمز می تواند به کاهش فشار خون کمک کند مصرف منظم این ادویه می تواند باعث گشاد شدن عروق خونی شده و جریان خون را بهبود بخشد  ضد باکتری و ضد قارچ فلفل قرمز دارای خواص ضد باکتری و ضد قارچی است که می تواند به مقابله با عفونت ها و بیماری های مختلف کمک کند  با توجه به این خواص بی نظیر افزودن فلفل قرمز به رژیم غذایی می تواند تأثیرات مثبتی بر سلامت عمومی بدن داشته باشد با این حال مصرف آن باید با احتیاط و به میزان مناسب باشد زیرا مصرف بیش از حد آن ممکن است منجر به تحریک معده و مشکلات گوارشی شود