ادویه آبگوشت این باور اشتباه است که ادویه  آبگوشت خیلی ساده است و برای پخت آن تنها از فلفل نمک و زردچوبه استفاده می شود همین امر باعث تفاوت طعم آبگوشت خانگی با دیزی رستوران ها می شود در رستوران های سنتی از ادویه های مخصوص آبگوشت برای بار گذاشتن آن استفاده می کنند ادویه مخصوص آبگوشت طعم چربی و بوی گوشت را از بین می برد و با افزودن آن به غذا یک آبگوشت حرفه ای خواهید داشت