گردو پوست نازک پرمغز و پرچرب شهرستان عجب شیر 1کیلو گرمی  یکی از معروف ترین و محبوب ترین محصولات آذربایجان شرقی  این محصول برداشت امساله و در تاریخ ۱۴۰۰۰۸۲۳ شارژ شد یعنی از بابام خریدم قسطی برا باغ خودمونه بین خودمون بمونه   البته بسته های پنج کیلویی و ده کیلویی تو غرفه گذاشتم که خیلی به صرفه تره   این محصول از نظر کیفیت و چرب بودن بی نظیره 1 الی 3 درصد خرابی  پوک   من خودم عاشق ترکیب گردو با پنیر  و نون سنگکم مخصوصا وقتی که گردو رو خودت بشکنی بعدشم یه چای شیرین  بد جور حال میده حتما امتحان کن یکی از مهم ترین خواص گردو برا تقویت تمرکز و حافظه میباشد و نقل است خدا بیامرز ادیسون زیاد گردو نوش جان میکرده مخصوصا گردو آذربایجان شرقی یه دوست ایرانی داشته براش میبرده حالا ماجراش طولانیه بگذریم واینکه در مورد طبع گرم این محصول نگم بهتره خودتون بهتره بعدا کار دستم میده  در کل از مهمترین خواص گردو میتوان به موارد زیر اشاره کرد  1 جوان سازی پوست صورت 2 مرطوب کننده طبیعی پوست 3 رفع سیاهی دور چشم 4 تقویت و افزایش رشد مو 5 بهبود شوره سر 6 جنین و زنان باردار 7 افزایش قدرت باروری در مردان 8 تقویت حافظه و تمرکز 9 نوزادان و کودکان 10 لاغری و کاهش وزن 11 یبوست 12 کبد چرب 13 نقرس 14 استرس و افسردگی 15 دیابت و قند خون 16 سرطان 17 تقویت سیستم ایمنی بدن 18 فشار خون 19 چربی و کلسترول خون 20 قلب 21 ضد التهاب طبیعی 22 بهبود بی خوابی شبانه 23 سنگ کیسه صفرا 24 پوکی استخوان 25 بهبود صرع