سبزی آش خشک 100 گرمی مواد تشکیل دهنده و خواص آن ها  سبزی آش از ترکیب مساوی سبزی های تره جعفری گشنیز و اسفناج تهیه می شود  تره از نظر خواص دقیقا شبیه به پیاز و سیر بوده و برای درمان تمامی عفونت ها مناسب است این سبزی برای کاهش وزن تسکین درد مفاصل نقرس رفع یبوست و مشکلات ناشی از سوءهاضمه هم مفید بوده و مصرف آن به درمان بیماری های دستگاه تنفس کمک می کند  گیاه جعفری حاوی ترکیباتی برای دفاع از بدن در برابر سرطان است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند این گیاه علاوه بر مواد معدنی شامل آهن کلسیم و پتاسیم دارای ویتامین های K C و A هم بوده و منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان ها است  گشنیز  برای درمان جوش های دهان و تسکین درد دهان بسیار موثر است این گیاه از ترش شدن غذا در معده جلوگیری کرده و درد معده ناشی از صفرا را تا حد بسیار زیادی کاهش می دهد  اسفناج منبع غنی از ویتامین B3 است و یکی از مهم ترین داروها برای برطرف کردن بیماری پلاگر به شمار می رود این گیاه مقدار زیادی لسیتین کلروفیل اسید اگزالیک  ید  آهن  اسید آرسنیک و کاروتن دارد و برای پایین آوردن تب بدن بسیار موثر است سبزی آش خشک شده برای پخت انواع آش رشته جو کشک و غیره مناسب است مقدار و نوع سبزی ها طبق سلیقه مشتری قابل تغییر است