کتاب پانصد سال آشپزی عثمانی اثر ماریانا یراسیموس کتاب پانصد سال آشپزی عثمانی اثر ماریانا یراسیموسبا ترجمه ندا خوشقانی در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1400 توسط انتشارات علمی و فرهنگی به چاپ رسیده است  و به تیراژ 500 جلد در سایت ایده بوک قرار دارد