بنه سبز پسته کوهی یک کیلویی امسالی اعلا درجه یک بیرجند بنه سبز و تازه امسالی درجه یک بیرجند امسالی خوش طعم و خوشمزه سوغات بیرجند کاملا ارگانیک با کیفیت عالی   بنه  به زبان بلوچی گون وبا گویش های محلی لارستانی و بستکی بُّـه به زبان کردی بە ن یا دارقە زوان یا دارەوەن یا گیابەند به زبان لری بن یا بنوشکه گفته و بنه چه یا به گویش محلی درمنطقه نی ریز نیز به بنه شک خوانده شده که میوه درخت بنـِه ریز و مُدَوَر گِرد و کروی  مانند و به رنگ سبز تیره  میباشد و به نام برکُو معروف بوده و نوع دیگر نیز هست که کمی ریزتر بوده و به نام کِهُن معروف می باشد و همچنین در هرمزگان و حوالیِ بندرعباس آن راکسودنگ Kasoudang و در بوشهر کُلخُونگ Kolkhong نام نهاده اند و در ایلام آنرا وه ناوشک و در کردستان قەزوان ودر بلوچستان انرا کسور kasoor  نامیده اند  در کشور ترکیه این میوه کوهستانی را ملنجیک Melengic نامیده و به صورت تجاری بسته بندی شده به فروش رسانده و به کشورهای دیگر صادر می شود  چاتلانقوس چاتلانقوش کابلی چاتلانقوش کردی حبة الخضرا سقز تلخ سقز ارمنی شاقلانقوش بِنِشت چاتانقو داربَن سقز قَسقان سقوز وَنوشک گُلخَنک کَله و گلخونگ کله از نام های دیگر با گویش های محلی است  از درخت بنه سه واریته در ایران قابل رویش استکسور یا بنه کابلی cabulica این واریته در جهان در کشورهای ایران افغانستان جنوب استرالیا و پاکستان قابل رویش است که این واریته در ایران در استان های کهگیلویه و بویراحمد کرمان شاه کوه کوه جبال بارز و سیستان و بلوچستان می روید  بنه کردستانی کُلخنک یا سقز kurdica این واریته در جهان در کشورهای ایران سوریه آناتولی شمال عراق و ارمنستان رویش دارد که   این واریته در ایران در استان های ایلام کردستان کرمانشاه خوزستان کرمان فارس لرستان کهگیلویه و بویراحمد و سیستان و بلوچستان قابل روییدن است  بنه چاتلانقوش mutica این واریته در جهان در کشورهای ایران ترکیه آناتولی و قفقاز رویش میکند که در ایران در استان های ایلام  گیلان آذربایجان همدان کردستان کرمانشاه مرکزی کرمان کرمان فارس لرستان تهران خراسان و سیستان و بلوچستان روییده شده است     گیاه شناسی درخت بنه  ارتفاع درخت بنه تا ۷ یا ۹ متر نیز میرسد  اما بیشتر ای درخت در قله های پرارتفاع پرتگاه ها و مناطق دور دست کوهستانی می روید   این درخت با مقاومت زیاد در مناطق کوهستانی با آب و هوای نه چندان سرد می روید و امروزه در لیست درختان حفاظت شده قرار دارد   مغز آن شبیه به پسته ولی بسیار کوچکتر است  در برخی از مناطق کوهستانی مثل کردستان ایران به میوه آن قزوان می گویند که برای خوشبو کردن دوغ و روغن حیوانی و همچنین در درست کردن ترشی از میوه ان استفاده می کنند  درخت بنه منبع تولید شیره سقز بوده و سقز که در گویش کردی منطقه بانه به آن بنِشت و در زبان بلوچی به ان گونجک  govanjak    گفته شده که صمغی به رنگ سبز خیلی روشن غلیظ و بسیار چسبنده  بوده که استفاده دارویی فراوان داشته و به عنوان یک ملین قوی در درمان  و درمان ناراحتی های گوارشی استفاده میگردد  ۲۵ درصد از شیره سقز حاوی روغن پرارزش و صنعتی تربانتین میباشد که کاربردهای فراوانی در صنعت داشته که علاوه بر این از شیره سقز در تهیه آدامس عطر خوشبوکننده ها حشره کش ها و در صنعت داروسازی در تهیه نرم کننده ها و ضد عفونی کننده ها استفاده میگردد و علاوه بر این در صنعت پلاستیک سازی تهیه واکس کفش و چرم و صنعت چاپ مورد استفاده قرار گرفته شده است  میوه درخت بنه  میوه بنه این درخت کوهستانی به رنگ نارنجی خوش رنگی بوده و به اندازه يك نخود با دم ميوه بلند مي باشد  و بنه دو نوع ریز و درشت داشته که بنه ریز که رسیده آن سبز پررنگ میباشد و به راحتی زیر دندان ها نرم شده و طعم بسیارخوشمزه ای داشته و بنه درشت دارای پوسته ای سفت بوده و به راحتی زیر دندانها شکسته نشده و هم  زمان با رسیدن خرما هامین  میوه اش خواهد رسید و قابل مصرف است   نوع نارس این میوه به صورت خام و بدون نیاز به شکستن پوسته قبل از سخت  شدن پوسته ان خورده می شود   مغز میوه بنه به پسته شبیه ولی بسیار کوچک تر است و میوه  اش ترش مزه و برنگ سبز تیره  بوده  و در مناطقی از ایران مغز میوه بنه رسیده را در بعد از آسیاب یا له کردن در آب جوش میریزند و غذایی به نام آب بنه با آن درست کرده و در استان کرمان به این غذا قاتق بنه ودر بلوچستان با ان گون اپ  گفته شده    بنه از حبوبات بسیار گرم محسوب شده و به خاطر روغنی بودن این دانه چربی و البته انرژی بسیاری در خود داشته است  روغن پسته ی وحشی به طور متوسط ۵۹چربی داشته و غنی از اسيدهاي چرب غيراشباع بوده و اسيدهاي چرب غيراشباع ان شامل ۶۹اسید اولئیک۱۷اسیدلینولئیک ۹۶اسیدپالمیتیک    ۳۱اسید استئاریک و۱۳اسید پالمیتولئیک است    خواص دارویی و درمانی بنه یا خنجک  مردم منطقه سیستان وبلوچستان  به خواص درماني اين درخت اعتقاد داشته و به همين دليل است كه از شيره درخت بنه براي درمان زخم هاي چركين و عفوني و نيز براي تسكين درد هاي مفصلي و روماتيسمي استفاده مي كنند  روغن بنه سبب باز كردن گرفتگي صدا و ضد پلاك هاي عروقي مي شود و براي درمان كمر درد يرقان درد زانو و فلج موثر است  برگ بنه خاصيت ضد سرطاني و آنتي اكسيداني قوي دارد  بنه مسکن درد کمر درد پشت و درد قولنج بوده و ضماد بنه در درمان ورم ها و زخم های سخت مفید است