پودر عصاره مالت جو عصاره مالت جو طی فرآیند پخت از دانه های جو جوانه زده بدست می آید این ماده غذایی حاوی انواع ویتامین ها و املاح معدنی بوده و یک مکمل غذایی کاملا طبیعی مفید و ارزشمند برای همه افراد می باشد عصاره مالت یک ماده بسیار ارزشمند برای استفاده در انواع غذاهای رژیمی غذاهای تقویتی و انرژی زا برای ورزشکاران و همچنین غذای کودک می باشد خواص عصاره مالت جو   منبع بسیار خوبی از فیبرهای محلول است فیبرها اثرات مفید بسیاری از جمله تنظیم عملکرد روده کاهش خطر بیماری های قلبی و جلوگیری از ابتلا به بعضی انواع سرطان دارند  حاوی انواع ویتامین های گروه B شامل B1 تیامینB2  ریبوفلاوین B3نیاسین و B6بوده که علاوه بر انرژی زایی بالا از طریق کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد خونLDL پایین آوردن خطر بیماری های قلبی عروقی تشکیل هموگلوبین و  به سلامت بدن کمک می نماید همچنین سبب تقویت ریشه مو شده و در جلوگیری از ریزش و سفید شدن آن مفید است   موارد مصرف   به تنهایی و یا همراه با عسل خامه ارده و کره یک صبحانه مقوی و یا یک میان وعده فوق العاده برای همه افراد به خصوص کودکان در حال رشد می باشد  این ماده انرژی زای طبیعی می تواند به تنهایی یا همراه با شیر آبمیوه پودر گردو کنجد و یا پودر نارگیل یک غذای مقوی برای ورزشکاران و کودکان در حال رشد باشد