لوبیا باقالا درجه یک باقلا از خانواده حبوبات است و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است باقلا یکی از غنی ترین منابع فیبر و پروتئین در میان مواد غذایی است به طوریکه در هر 100 گرم باقلا 26 میلی گرم پروتئین و 28 میلی گرم فیبر وجود دارد خواص باقلا در کمک به کاهش فشار خون و کاهش خط ابتلا به بیماری های قلبی بسیار موثر است در این مقاله چطور شما را با خواص باقلا ارزش غذایی باقلا طرز تهیه چاشنی باقلا و آووکادو و مضرات باقلا آشنا خواهیم کرد  به علاوه در میان مواد غذایی باقلا یکی از موادی است که بیشترین مقادیر فولات را دارد با خوردن فقط یک لیوان باقلای پخته می توانید 177 میکروگرم معادل 0٫177 میلی گرم فولات دریافت کنید فولات برای سوخت و ساز انرژی مفید است و به تقویت سیستم عصبی کمک می کند همچنین به تولید گلبول های قرمز سالم تر کمک  می کند و برای خانم های باردار هم فواید بسیاری دارد  تازه این تمام ماجرا نیست برخی تحقیقات نشان می دهند مصرف باقلا خطر ابتلا به بیماری های قلبی سرطان و افسردگی را هم کاهش می دهد