لیمو عمانی جنوب اکثر لیمو عمانی ها بخاطر فرایند خشک کردن صنعتی اشتباه حین خشک کردن تلخ می شوند برای گرفتن تلخی آن باید به روش خاص زیر نور خورشید خشک شوند تا خاصیت خود را از دست ندهدلیمو عمانی های هدیه رو حتی می تونید آسیاب کنید و به عنوان چاشنی داخل غذا بریزد و مطمئن باشید هیچ تلخی ندارد