بذر اسپند 1 گرمی اسپند دارای برگ های سبز رنگی است که باریک  هستند و تقسیمات نامنظمی دارند گل های این گیاه به رنگ سفید مایل به سبز است و در اواخر تابستان ظاهر می شوند و عطر و بویی دلچسب دارند میوه  اسپند به صورت یک پوشش محکم است که درون این پوشبنه تعدادی دانه سیاه وجود دارد این دانه های ریز در واقع همان اسپند یا اسفندی است که ما می شناسیم و آن ها را دود می کنیم ارتفاع بوته ی گیاه اسپند به ۳۰ الی ۵۰ سانتی متر می رسد