عسل طبیعی کوهستان های شاهرود ساکاروز 3 درصد  500 گرمی عسل     بشر در ابتدا برای شیرین کردن فقط از عسل استفاده می کرد اما به مرور زمان با کریستال سازی انواع محصولات مصرف عسل کاهش یافت و آسیب های جبران ناپذیری به سلامت بشر وارد گردید  یکی از مهمترین خاصیت های عسل کمک به جذب بهتر دارو و یا غذاهایی است که همراه با عسل میل می شود به همین دلیل در اکثر داروهای ترکیبی طب سنتی از جمله نسخه های شفابخش بوعلی سینا از عسل استفاده شده است   در ادامه به برررسی خواص عسل و عسل کوهستان می پردازیم     خواص عسل کوهستان   رفع التهاب مثانه بهبود ورم پروستات تقویت دستگاه گوارش مناسب برای زخم معده برطرف کننده ضعف و بی حالی بهبود دردهای عادت ماهانه رفع سرفه و گلودرد    خواص عسل  رفع اسید معده  کسانی که اسید معده شان بیش از اندازه است و مبتلا به التهاب معده ی هیپرتروفیک هستند توصیه می شود که ترکیب آب گرم و عسل بنوشند     راز ضد پیری  عسل ضد پیری است این ماده ی خوراکی شامل آنتی اکسیدان است ترکیبات قدرتمندی که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند و بر روند پیری غلبه می کنند     ضد سلولیت  نوشیدن آب لیمو همراه با یک قاشق عسل به عنوان نخستین چیزی که بعد از بیدار شدن هنگام صبح می خورید در رفع سلولیت موثر است و به افزایش سوخت و ساز بدن کمک می کند     کاهش وزن  اگر در حال تلاش برای از دست دادن وزن هستید عسل می تواند کمک بزرگی باشد عسل می تواند به کاهش وزن کمک کند اگر با آب گرم و آب لیمو مصرف شود به مدت هزاران سال عسل به عنوان یک روش خانگی موثر در طب آیورودا برای کمک به از بین رفتن چربی استفاده شده  است     تسکین درد آرتریت  تحقیقات نشان می دهد که بیماران مبتلا به آرتریت زمانی که صبح ها با معده ی خالی مخلوطی از عسل و دارچین را به طور منظم مصرف می کنند دردشان به میزان زیادی تسکین می یابد     ترکیب عسل و دارچین و ده ها خاصیت  عسل و دارچین برای رفع ورم مفاصل ریزش مو دندان درد کمک به کاهش کلسترول بهبود سرماخوردگی رفع ناباروری ناراحتی معده قوی شدن سیستم ایمنی بدن طول عمر و کاهش وزن مفید است     کاهش ریسک بیماری های قلبی  ژله ی صبحانه تان را با عسل جایگزین کنید این کار می تواند کمک کند ریسک ابتلا به بیماری های قلبی کاهش یابد به بیماران قلبی نیز توصیه می شود عسل را که فروکتوز طبیعی و گلوکز دارد جایگزین شکر سفید کنند     حل ناتوانی جنسی و ناباروری  اعتقاد بر این است که نوشیدنی شیر گرم همراه با عسل می تواند تعداد اسپرم را از سطح صفر تا سطح باروری بیش از ۶۰ میلیون اسپرم افزایش دهد     محرک جنسی  عسل خالص و گرما ندیده به طور طبیعی یک محرک جنسی خفیف است چرا که حاوی مواد متعددی مانند روی ویتامین E و غیره است که باروری و قدرت جنسی را بهبود می دهند مصرف منظم مخلوطی از عسل و پودر سیر قبل از خواب استقامت جنسی و لذت را افزایش می دهد     آرام بخش مغزی  عسل را به صبحانه تان اضافه کنید مثلا می توانید فرنی یا غلات صبحانه تان را با عسل مخلوط کنید مواد مغذی موجود در عسل اثرات آرام کننده روی مغز دارد     کاهش کلسترول  از آن جایی که عسل کلسترول ندارد می تواند سطح کلسترول یک بیمار مبتلا به کلسترول بالا را کاهش دهد     افزایش انرژی  عسل به طور طبیعی انرژی بدن را افزایش می دهد یک قاشق عسل کمک تان می کند که بتوانید هزار و پانصد متر بیش تر بدوید برای این که باتری خودتان را بهتر شارژ کنید چیزی بهتر از عسل وجود ندارد     پانسمان زخم  اگر شما روی بدن تان جراحتی دارید که ناشی از خراش یا بریدگی یا سوختگی است یا در اثر عمل جراحی ایجاد شده باید از فایده عسل در این زمینه استفاده کنید و جراحت بدن تان را با استفاده از عسل پانسمان امتحان کنید عسل با توجه به اثر ضدالتهابی طبیعی که دارد کمک می کند که زخم تان سریع تر التیام پیدا کند عسل همچنین دارای مواد شیمیایی فتوشیمیایی متفاوت است که در گیاهان و غذاهای مختلف یافت می شود و ویروس ها و باکتری ها و قارچ را می کشد به این ترتیب عسل می تواند یک جایگزین خوب برای پانسمان زخم باشد     بهبود زخم داخلی  عسل همچنین می تواند در بهبود زخم موثر باشد در اروپا عسل به صورت داخلی برای کمک به بهبود زخم به ویژه زخم معده استفاده می شده است