پلوپز و آرام پز هوشمند پاتیلان قابلمه و پلوپز و آرام پز تمام اتوماتیک و کامل روگازی بدون برق پاتیلان جنس هاردآنادایز در عین تمام مکانیکی بودن بدون نیاز به برق و باطری بطور هوشمندانه در مقابل تغییرات کیفی انواع غذاها عکس العمل مناسب نشان می دهد و وقتی غذا پخته و آماده شد دستگاه عمل می کند و غذا را به همان حال و در حدود 90 درجه سانتی گراد نگه می دارد و در پخت انواع خورشت ها و خوراک ها بسته به دلخواه آشپز مقدار آب باقیمانده در خورشت و یا خوراک قابل تنظیم خواهد بود  دستگاه به صورت خودکار کیفیت غذای در حال پخت را درک کرده عکس العمل مناسب با آن را نشان داده و بعد از پخت کامل غذا آن را در حدود 90 درجه سانتی گراد گرم و سالم نگه می دارد و حتی در مواردی که آب غذا به اندازه کافی نبوده و قبل از پخت به اتمام برسد و بخواهد ته بگیرد یا بسوزد ارتباط حرارت شعله اجاق را با غذا قطع کرده و آن را سالم نگه می دارد امتیاز دیگر این دستگاه و خاصیتی که آن را به یک پدیده منحصر به فرد تبدیل کرده اینست که غذای در حال پخت با این دستگاه تحت هیچ شرایطی و به هیچ عنوان نمی سوزد و ته نمی گیرد