آرد ذرت 200 گرمی  این آرد دارای مقادیر بالایی فیبر است از این رو مصرف آن در رژیم غذایی برای پیشگیری و بهبود یبوست مشکلات گوارشی و بواسیر مفید است و خطر بروز سرطان روده بزرگ را نیز کاهش می دهد  آرد ذرت از آسیاب کردن دانه های خشک شده ذرت تهیه می شود و بسته به رنگ دانه های ذرت رنگ آن متغیر است چون ذرتها نژادهای مختلفی دارند و می توانند سفید یا زرد یا آبی و بنفش و سیاه باشند پس آرد ذرت هم رنگهای مختلفی دارد  این آرد با توجه به دانه بندی ای مصارف مختلفی در آشپزی دارد  یعنی می تواند دارای بافت زبر و یا نرم باشد  آرد ذرت برای ترد کردن بعضی خمیرها مثل خمیر بنیه یا خمیر جوجه چینی استفاده می شود آرد ذرت موارد استفاده محدود تری نسبت به نشاسته ذرت دارد آرد ذرت پودرینو نرم ترین نوع آرد ذرت هست این باعث می شود شما علاوه بر مصرف خوراکی از این نوع آرد بتوانید در از بین بردن لکه ها و تمیزی شیشه ها نیز از این نوع آرد استفاده کنید  استفاده از این محصول برای پیشگیری از ابتلا به دیابت در افراد سالم بسیار سودمند است و مصرف مداوم آن ریسک ابتلا به دیابت را کاهش می دهد افراد دیابتی نیز می توانند در مقادیر کم از این آرد استفاده کنند این محصول حاوی انواع ویتامین های مورد نیاز بدن و مواد آنتی اکسیدان است که به طور کلی در تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بروز سرطان موثر است این آرد توانایی نرم کردن پوستبهبود خارش جوش و از بین بردن بوی بدن را دارد   از این آرد برای ترد کردن بعضی خمیرها مثل خمیر بنیه یا خمیر جوجه چینی استفاده می شود آرد ذرت موارد استفاده محدود تری نسبت به نشاسته ذرت دارد