رب لیمو عمانی خالص وطبیعی لیمو عمانی گونه ای دیگر از لیمو ترش است و درخت آن از خانواده نارنج است لیمو عمانی تازه به رنگ خردلی و بسیار ترش است بطوری که تازه آن را نمی توان مصرف کردبه همین دلیل آن را درآفتاب خشک می کنند تا قابلیت مصرف آن بیشتر شود  خواص رب لیمو عمانی مقوی معده ضدنفخ اشتها آور مسکن سردرد کاهنده فشار خون رفع کننده علائم سرفه سرشار از ویتامین ث  از همه خواص مهم تر اینکه این رب سرشار از ویتامین ث میباشد که در تقویت قوای ایمنی بدن در این شرایط انتشار ویروس کرونا موثر است  از رب لیمو عمانی در انواع خورشت های ایرانی و آبگوشت قابل استفاده استو مزیت آن به خودلیمو این است که غذا راترش نمی کند