جو دو سر پرک آلمانی فله جو دوسر یکی از سالم ترین غلات روی کره ی زمین است؛ غله ی سبوسداری که گلوتن ندارد و منبع بزرگی از ویتامین ها و مواد معدنی فیبر و آنتی اکسیدان ها محسوب می شود مطالعات نشان داده که جو دوسر فواید زیادی برای سلامتی دارد که شامل کاهش وزن کاهش قند خون و کاهش احتمال بیماری های قلبی می شود