کنجد سفید ایرانی اصل 200 گرمی  ویژگی های این محصول   بهترین و مرغوب ترین کنجد سفید ایرانی  مناسب برای کیک و شیرینی ته دیگ حلیم و انواع دسر  ضمانت کیفیت بی قید و شرط  عرضه تازه مستقیم و بی واسطه از تولیدی   گیاه کنجد کنجد گیاهی است یک ساله با طول ساقه ای حدود یک متر که دارای کپسول هایی شبیه بامیه بر روی آن و حاوی دانه های کنجد است دانه های کنجد بر حسب کیفیت آنها به رنگ های سفید خاکستری و سیاه هستند که نوع سفید آن از همه مرغوب تر است گرچه این گیاه بومی نواحی هند و آفریقاست اما امروزه در بسیاری از کشورهای جهان نظیر چین و مکزیک و ایران نیز کشت می شود کنجد با داشتن طبیعت گرم و تر طعم شیرین و ملایم و دارا بودن اغلب مواد مغذی مورد نیاز بدن یک غذای مفید و با ارزش برای انسان است   خواص کنجد کنجد با نام انگلیسی Sesame و عربی سمسم به عنوان ملکه دانه های روغنی دارای طبیعت گرم و تر بسیار مغذی و پرخاصیت و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است حدود 50 کنجد را اسیدهای چرب غیراشباع مفید و ضروری برای بدن نظیر اسید لینولنیک امگا 6 و اسید اولئیک امگا 9 به نسبت تقریبا برابر و 25 آن را پروتئین و فیبر تشکیل می دهد 100 گرم کنجد حاوی حدود 600 کیلوکالری انرژی و سرشار از آنتی اکسیدان های ضد سرطان ویتامین های گروه B E و F و مواد معدنی همچون آهن مس روی منگنز منیزیم کلسیم و فسفر است همچنین کنجد حاوی 2 فنول بسیار مفید و موثر بر سلامت انسان به نام سزامین و سزامولین است که سطح کلسترول بدن و فشار خون را کاهش می دهد   سایر ترکیبات و خواص کنجد عبارتند از  آهن یک عنصر حیاتی در تولید هموگلوبین و جلوگیری از کم خونی است  مس یک آنتی اکسیدان و ضد التهاب قوی است که درد و تورم ناشی از بیماری هایی نظیر آرتروز را کاهش می دهد  روی در تقویت سیستم ایمنی بدن و حفظ خاصیت کشسانی پوست موثر است  منگنز یک آنتی اکسیدان قوی و مورد نیاز بدن است  منیزیم برای فعالیت ماهیچه های قلب و متابولیسم بدن ضروری است جذب کلسیم را افزایش داده و ضد استرس است  کلسیم برای حفظ استحکام و تراکم و جلوگیری از پوکی استخوان ها ضروری است  فسفر برای حفظ استحکام و تراکم استخوان ها و دندان ها عملکرد مناسب سلول های مغزی هدایت پیام های عصبی و جلوگیری از آلزایمر  ویتامین های گروه B در فرآیند تجزیه کربوهیدرات ها چربی ها و پروتئین های موجود در بدن و تبدیل آنها به انرژی موثرند  ویتامین E ضد پیری و سرطان بوده و کبد را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند  ویتامین F یا چربی های مفید غیراشباع امگا 6 و 9 برای حفظ سلامت پوست و مو و قلب و عروق بسیار مفیدند  فیتواسترول ها مانع جذب چربی های مضر و کاهش سطح کلسترول و قند خون شده و ضد سرطان و یبوست هستند  پروتئین حاوی اسیدهای آمینه بسیار باکیفیت و ضروری برای بدن است  فیبر موثر در سلامت دستگاه گوارش و کاهش چربی خون و یبوست