سویق پسته ویژگی های این سویق خونساز سرشار از آهن  انرژی بالایی دارد و دارای پروتئین چربی فیبر  ویتامین A ویتامین C و ویتامین های گروه B  فولات ریبوفلاوین نیاسین پیریدوکسین نیاسین می باشد املاح سدیم کلسیم آهن منیزیم فسفر پتاسیم روی مس منگنز سلنیم به وفور در پسته مرغوب یافت می شود اسیدهای چرب ضروری بدن و امگا ۳ و امگا ۶ پسته از بهترین روغن های مقوی و مغذی است این همه ترکیبات ناب موجود در پسته را برای رشد  کودکان نمی توان نادیده گرفت به این ترتیب می توان گفت خواص  سویق پسته برای کودکان در حال رشد بی شمار است    نیاز ب پخت ندارد   اگر پخته شود موردی ندارد   طریق مصرف برای کودکان ۳قاشق مرباخوری همراه با شیر فرنی بستنی برای بزرگسالان روزانه ۳قاشق غذای خوری   میتوانید همراه با سویق پسته فرنی درست کنید  حلوا   پنکیک  کیک  داخل شیرموز میتوانید بریزید     ترکیبات پسته و سویق گندم