هل سبز ممتاز آنید حجم 20 گرم  هل نوعی گیاه و اصطلاحاً درخت و جزو ادویه ها است که در درون آن دانه هایی سیاه رنگ وجود دارد طعم هل تا حدی شیرین و به نوعی نمکین است هم پوسته و هم دانه ی آن عطری تند و مخصوص به خود را دارد از هل در پخت انواع شیرینی ها و غذاهای گرم و هنگام صرف نوشیدنی های معطر از جمله در انواع چای و قهوه استفاده می شود هل در دنیا جزو ادویه های نسبتاً گران قیمت است استفاده از این گیاه که بومی هندوستان نپال و بوتان است؛ در طب سنتی هند مرسوم بوده و نیز در طب سنتی چینی نیز دارای سابقه ای باستانی است این ماده یکی از ترکیبات طلایی است که خیلی از آشپزها با اضافه کردن آن باعث ایجاد طعم و عطر متفاوت در غذا می شود هل سبز گیاهی متعلق به جنوب شرق آسیا و دارای خواص ویژه ای در طب سنتی است و میتوان بسیاری از بیماری ها را با آن درمان کرد تاریخ استفاده از هل به حداقل 4000 سال پیش برمی گردد و هل سبز یکی از قدیمی ترین ادویه جات در جهان است و در مصر باستان برای خواص دارویی اش استفاده می شد  رومی ها و یونانی ها از این ادویه برای عطر و بوی آن استفاده می کردند طعم هل تا حدی شیرین و به نوعی نمکین است هم پوسته و هم دانه ی آن عطری تند و مخصوص به خود را دارد از هل در پخت انواع شیرینی ها و غذاهای گرم و هنگام صرف نوشیدنی های معطر از جمله در انواع چای و قهوه استفاده می شود مواد موثره هل کربوهیدارتپروتئینفیبرانواع ویتامین هانیاسینپیریدوکسینریبوفلاوینتیامینویتامین Aویتامین c سدیمپتاسیمکلسیممسآهنروی منگنزمنیزیمفسفر مصرف زیاد برای افراد گرم مزاج مضر استهمچنین ممکن است مصرف زیاد آن باعث ایجاد تپش قلب و سردرد گرددزنان باردار قبل از مصرف با متخصص مشورت نمایند