آلو بخارا آفتابی درجه یک نیم کیلویی آلو بخارا یا خورشتی در سراسر دنیا کشت می گردد ریشه اصلی آن آسیا می باشد ودر حال حاضر چین بعنوان بزرگترین تولید کننده در دنیا می باشد پس از آن کشور آمریکا بعنوان دومین تولید کننده در دنیا شناخته شده است  شهر خرو در 18 کیلومتری نیشابور بعنوان مرکز اصلی تولید و تجارت آن در ایران می باشد که از آن بعنوان پایتخت آلوی ایران یاد می شود آلو ظاهری گرد و گوشتی دارد این میوه ی آبدار و شگفت انگیز فاقد چربی و سرشار از ویتامین است آنتی اکسیدان فراوانی در آن وجود دارد گروهی از افراد برای رفع سردرد قبل از غذا آلو مصرف می کنند این میوه ی خشک شده بر طرف کننده ی تشنگی می باشد آلو بخارا دارای طبع سرد و تر است