سرکه سیب تاوی  1 لیتر  ماهیت سرکه سیب 1سیب میوه ای شناخته شده و محبوب در سرتاسر جهان است بیش از 7500 رقم سیب وجود دارد و عمدتا در رنگ های قرمز زرد و سبز دیده می شوند پوست سیب نازک و در عین حال محکم است گوشته ی آن ضخیم و آب دار است و با رسیدن میوه نرم تر می شود هسته ی داخلی سیب شامل دانه هایی است که هضم آنها بسیار سخت است مواد مغذی بسیاری در گوشته و پوست سیب وجود دارد آنتوسیانین و انواع تانن موجود در سیب باعث ایجاد رنگ این میوه می شوند سرکه سیب از میوه سیب تهیه می شود 2مزیت محصول 3طبیعت  سرد و خشک 4ویژگی محصول مرغوب  محصولات تاوی تازه و ارگانیک بوده و به روش سنتی تهیه میشود و شفاف بودن آن ها نماینگر این مزیت است  5 باکتری های مضر را از بین می برد کاهش وزن  به کاهش قند خون و کنترل دیابت کمک می کند موجب افزایش احساس سیری می شود سرکه سیب گرفتگی بینی را کاهش می دهد 6موارد استفاده  آشپزی با سرکه سیب نرم کننده اگر هنگام پخت حبوبات و خوراک کلم کمی سرکه سیب به آن ها اضافه کنید زودتر پخته می شوند و سرعت هضم آن ها هم افزایش می یابد از بین بردن بوهای بد هنگام آشپزی با سرکه سیب اگر کمی سرکه سیب به خوراک ماهی یا عصاره ماهی افزوده شود بوی نامطبوع ماهی از بین می برد و رنگ آن هم به هنگام پختن حفظ می شود برای جلوگیری از شکسته شدن پوست تخم مرغ آب پز یک قطره سرکه سیب به آب اضافه کنید جدا از بخش آشپزی با سرکه سیب می توانیم از سرکه سیب در تهیه سالاد هم استفاده کنیم 7سرکه سیب در یک فرآیند دو مرحله ای درست می شود ابتدا سیب ها را خرد یا له کرده و با مخمر ترکیب می کنند تا قندشان تبدیل به الکل شود در مرحله دوم به سیب و مخمر باکتری اضافه می کنند تا الکل را به اسید استیک تبدیل کنند تهیه سرکه سیب به روش سنتی حدود یک ماه طول می کشد اما برخی از تولید کنندگان سرعت این فرایند را بالا می برند و حتی آن را به یک روز کاهش می دهند 8نگهداری درپوش ظرف را محکم کنید و به دور از نور خورشید و فضای گرم باشد و در مکانی خنک آن را نگه دارید نکتهمزه سرکه را در نظر داشته باشید اگر مزه سرکه تیزی اول را ندارد اشکال ندارد اگر مزه آن اسیدی ترشده نباید از آن استفاده کرد نگران کدر شدن و یا تشکیل فضای ابری بر روی سرکه نباشید زیرا به مرور این اتفاق می افتد و این نشانه خراب شدن آن نیست  9یکی از فواید سرکه سیب تاوی برای سلامتیخاصیت ضد درد آن در مواقع دل درد است وقتی دچار دل درد می شوید به علت یبوست غذای مسموم یا نفخ نوشیدن مخلوط سرکه  سیب و آب به درمان آن کمک می کند چرا که این ماده دارای خواص ضدباکتری و ضد ویروسی است سرکه  سیب یک ماده ی کاملا طبیعی برای درمان گلودرد است چند قاشق سرکه  سیب می تواند به متعادل سازی میزان قند خون کمک کند و تحقیقات زیادی ارتباط این دو را اثبات کرده است ترکیب ضدباکتریایی و ضد قارچی سرکه  سیب تاوی آن را به یک ماده ی طبیعی فوق العاده برای درمان قارچ پوستی و پا تبدیل کرده است هر روز دو بار این سرکه را روی نواحی قارچی بمالید همچنین مخلوط روغن نارگیل و روغن پونه  کوهی برای از بین بردن قارچ بسیار مفید است سرکه  سیب سرشار از استیک اسید است که به خودی خود دارای خاصیت اسیدی است اما در بدن بیشتر خاصیت قلیایی از خود نشان می دهد متعادل سازی PH بدن می تواند خطر بیماری های مزمن مثل سرطان را کاهش دهد و به طور چشم گیری میزان انرژی را بالا ببرد از آنجا که سرکه  سیب به جذب کلسیم که یک ماده ی معدنی مهم در پیش گیری از پوکی استخوان است کمک می کند این ماده یکی از بهترین مواد غذایی برای کاهش خطر پوکی استخوان محسوب می شود پتاسیم موجود در سرکه  سیب تاوی می تواند برای تسکین دردهای آرتروز سودمند باشد زیرا از کلسیم سازی در مفاصل که عامل اصلی سفتی مفاصل است جلوگیری می کند روش درمان شوره سر سرکه  سیب است شستن سر با سرکه  سیب می تواند با تغییر PH پوست سر و در نتیجه توقف رشد مخمر یعنی عامل اصلی شوره آن را از بین ببرد یک کاربرد سرکه سیب برای سفیدی دندان ها است گر می خواهید دندان های شما درخشندگی بیشتری داشته باشد سرکه  سیب راهکار خوبی است سرکه  سیب سطح مو را صاف می کند و به شانه و بُرس این امکان را می دهد که به خوبی در موها حرکت کند