ماش سبز  500 گرمی   میزان اسیدفولیک ماش بسیار بالاست بنابراین خوردن آن برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی بسیار مفید است   پتاسیم ماش نیز فراوان است؛ پس مصرفش به افرادی که مبتلا به پرفشاری خون هستند توصیه می شود  ماش از نظر منگنز و سلنیوم که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند نیز غنی است و خوردن آن موجب پیشگیری از بیماری های مزمن می شود