کشک سفید 200 گرمی  D008 غرفه ملک خورشید                                          میزان انرژی تولید شده با ۱۰۰ گرم کشک حدود ۱۰۵ تا ۱۲۰ کیلوکالری است که می تواند به عنوان یکی از تامین کننده های انرژی مورد نیاز بدن در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود کشک به علت داشتن اسید های آلی ضدعفونی کننده دستگاه هاضمه معده روده کوچک و روده بزرگ است