پودر آویشن پودر آویشن خشک قسمت اعظم عطر و بوی آویشن تازه را حفظ می کند و در بسیاری موارد جایگزین مناسبی برای تازه این گیاه  است اما هنگام جایگزینی پودر آویشن به جای تازه آن تقریباً یک سوم حجم آویشن تازه را که در دستور غذای خود استفاده کنید زیرا طعم آویشن خشک شده بسیار قوی تر از تازه است مانند بیشتر گیاهان خشک شده باید ابتدای دستور غذایی آن را اضافه کنید  استفاده از پودر آویشن در غذا  ایده استفاده از پودر آویشن به عنوان یک ادویه خوش طعم و دلچسب در غذاهایی مانند انواع سوپ ها گوشت گاو یا گوسفند تخم مرغ پنیر لوبیا سبزیجات و ماهی بسیار عالی به نظر می رسد چند ایده برای استفاده از پودر آویشن در غذاها     پودر آویشن را به مواد مایه ماکارونی مورد علاقه خود اضافه کنید     پودر آویشن عطر فوق العاده ای به املت های متنوع اضافه می کند     غذاهای تهیه شده از حبوبات مانند لوبیا و قارچ با ترکیب پودر آویشن طعم فوق العاده ای می گیرد     هنگام پخت ماهی برخی از پودر آویشن را در ماهی و در مایع طعم دهنده آن قرار دهید      با اضافه کردن پودر آویشن به سوپ و در تهیه انواع عصاره ها طعم خوشایندی به آن می بخشید