صنایع کنسروسازی اصول و کاربردها کتاب صنایع کنسروسازی اصول و کاربردها اثر جواد حصاری در بازار نشر ایران توزیع شده است این کتاب در سال 1392 توسط انتشارات عمیدی به چاپ رسیده است  ودر سایت ایده بوک قرار دارد