مالت جو پودرمالت جو خیلی خاصیت داره ازجمله دارای کربوهیدرات پروتئین فیبر ویتامین ب۱ب۲ب۳ب۶ویتامین Eجلوگیری ازپیشرفت آلزایمرویتامین Kکه باعث جلوگیری ازخونریزیپیشگیری ازسنگ کلیهمناسب برای پوکی استخوان مفیدبرای  زخم های پوستیجوحاوی مقادیرزیادی منیزیم آهن فسفر روی منگنزاست باعث کاهش کلسترولکنترل دیابتجلوگیری ازاختلالات روده رفع یبوستمبارزه باسرطانمفیدبرای قلبمفیدبرای سنگ صفراوخیلی خواص دیگراست