عسل سماق لایمن با طعمی متفاوت و در وزن های 450 گرمی خواص عسل سماق لایمن این عسل دارای ویتامین بالا ترکیبات پلی فنولی تانن میباشد و از خواص آن میتوان به مواردی چون  خاصیت ضد باکتریایی مخصوصا برای اسهال مزمن خاصیت آنتی اکسیدانی  ترمیم کننده زخم معده  کنترل کننده عالیِ فشار خون  و  خاصیتِ پری بیوتیکی اشاره کرد در ممانعت از ترکیب گلوکز با مولکول های پروتئین های حیاتی بدن تا میزان ۸۰۸ باعث شده تا این  گیاه برای بیماران مبتلا به دیابت  مفید تشخیص داده شود درمان رماتیسم نقرس و خاصیت ضد میکروبی این گیاه نیز به اثبات رسیده است  سماق از نظر طبیعت سرد و خشک است قابض و مقوی معده است از اسهال صفراوی و مزمن و اسهال خونی و آمدن خلط خونی از سینه جلوگیری میکند و خونریزی را بند می آورد و از همه مهم تر این عسل مناسب برای ترک اعتیاد و درمان عوارض ناشی از آن میباشد