بلوط کوه های زاگرس نشین بلوط با توجه به ارزش غنی اش برای بدن یک عنصر ارزشمند استبلوط حاوی چربی های بلندی هستند که به حفظ بدن سالم کمک می کنند تانن ها و فلانوئیدها همراه با ویتامین های ضروری پروتئین ها  فیبرها و مواد معدنی به افزایش سلامتی کلی کمک می کنند و این آنتی اکسیدان ها و چربی های اشباع نشده به کنترل متابولیسم و در نتیجه ارتقای سلامتی بهتر کمک می کنند فواید بلوط 1 بلوط برای بهبود هضم و گوارش بلوط مقدار زیادی فیبر دارد که به بهبود سلامت هاضمه کمک می کند فیبر به منظم کردن حرکات روده با اضافه کردن حجم به مدفوع و از بین بردن هر دو یبوست و اسهال کمک می کند بلوط برای افرادی که از حرکات روده نامنظم اسهال نفخ شکم و دیگر ناراحتی های گوارشی رنج می برند ایده آل هستند  بلوط برای جلوگیری از آسم بلوط شامل سه آنتی اکسیدان قوی یعنی اسید الاگیک اسید و تانن اسید است این آنتی اکسیدان ها دارای اثر ضدآسم هستند و به کاهش آسم مبتلا می شوند اسید گالیک الاگیک اسید و تانن اسید ترشح ترکیبات را در بدن کاهش می دهند که در غیر این صورت التهاب مجاری هوایی را افزایش می دهد که باعث می شود تنفس دشوار شود گونه های اکسیژن غیر فعال با محدود کردن مجاری تنفسی دستگاه تنفسی از آنتی اکسیدان های موجود در بلوط خنثی می شوند و در نتیجه به مدیریت آسم کمک می کنند 3 بلوط برای پیش گیری از دیابت ترکیباتی که در بلوط وجود دارند عمل آنزیمی به نام آلفا  گلوکوزیداز را مهار می کنند هضم کربوهیدرات را به تاخیر می اندازد و تبدیل کربوهیدرات به قند ساده یا گلوکز در طول هضم را کاهش می دهد این کار باعث افزایش سطح گلوکز خون می شود در نتیجه بلوط می تواند به مدیریت دیابت کمک کند مقدار فیبر و کربوهیدرات ها نسبتاً پیچیده در این آجیل ها یافت می شوند به تنظیم سلامت مناسب کمک می کنند 3 بلوط برای بهبود سلامت قلب بلوط به طور قابل توجهی غنی از چربی اشباع نشدهدر مقایسه با چربی اشباع شده است و این به بهبود سطح کلسترول کمک می کند و حتی در مقابل بیماری های قلبی مانند آترواسکلروز جلوگیری می کند همچنین به حفاظت از چاقی و بیماری های قلبی ناشی از چربی های اشباع شده کمک می کند 4 بلوط برای افزایش سلامت استخوان مواد معدنی فراوانی که در بلوط یافت می شوند مانند فسفر پتاسیم و کلسیم به افزایش سلامت استخوان و جلوگیری از ظهور پوکی استخوان کمک می کنند کلسیم یکی از مهم ترین مواد معدنی برای تراکم مواد معدنی است و در غلظت های بالایی در بلوط یافت می شود در نتیجه مصرف بلوط می تواند سلامت استخوان را افزایش دهد 5خاصیت ضد میکروبی بلوط بلوط با وجود مقادیر زیاد تانن پتانسیل زیادی به عنوان یک عامل ضد باکتری در برابر باکتری های مختلف دارند و همچنین به ترمیم زخم ناشی از خاصیت سفت شدگی آن کمک می کنند آن ها همچنین رشد و گسترش باکتری ها و میکروب ها را مهار می کنند و در نتیجه از گسترش بیشتر باکتری ها و دیگر کلمات جلوگیری می کنند مصرف میوه های بلوط می تواند در از بین بردن باکتری ها از بدن کمک کند 6 بلوط برای فعالیت ضد ویروسی ویروس های تب خال شایع ترین علت عفونت های ویروسی در افراد با سیستم ایمنی ضعیف هستند بلوط یک داروی گیاهی شایع ای است زیرا خاصیت ضد ویروسی دارد و به خاطر وجود فلانوئیدها و تانن فعالیت های ضد ویروسی خوبی دارد ترکیبات سالم موجود در بلوط از سلول های بدن با جلوگیری از تماس بین ویروس و سلول ها محافظت می کنند آن ها تکثیر ویروس ها را بیشتر مهار می کنند و در نتیجه از گسترش ویروس به بخش های مختلف بدن جلوگیری می کنند 7 بلوط برای بهبود درمان و رشد پروتئین ها اجزای اصلی بدن سالم هستند و بلوط حاوی مقدار زیادی پروتئین است این موجود به ایجاد بافت ها و سلول های جدید و ترمیم نواحی آسیب دیده و التیام سریع آسیب ها و بیماری ها کمک می کند و با افزایش نسبت پروتئین در بدن روند رشد و نمو سلولی افزایش می یابد 8 بلوط برای بهبود فعالیت متابولیکی بلوط سرشار از ویتامین B است که شامل نیاسین تیامین ریبوفلاوین و ویتامین b12 می باشند بلوط می تواند به تنظیم فعالیت های متابولیکی و همچنین تعدادی از فرآیندهای آنزیمی در بدن که برای سلامت کلی حیاتی هستند کمک کند 9جلوگیری از بیماری آلزایمر با بلوط  آنتی اکسیدان های موجود در بلوط ها فعالیت کولین استراز یک آنزیم موجود در مغز را که بیشتر علائم بیماری آلزایمر شامل گیجی کاهش حافظه ناتوانی در فکر کردن و تمرکز را کاهش می دهد مهار می کنند این آنتی اکسیدان ها باعث کاهش سطح استرس اکسیداتیو و جلوگیری از مرگ سلول های مغزی می شوند و چنانچه در بخش سلامت نمناک می خوانید اسیدهای گالیک موجود در بلوط دارای خاصیت حفاظتی مغز هستند و از بیماری آلزایمر جلوگیری می کنند ارزش غذایی بلوط 2835 گرم از بلوط خام 110 کالری 791 گرم مرطوب کننده 174 گرم پروتئین 676 گرم کل چربی 038 گرم خاکستر و 115 گرم کربوهیدرات دارد شامل 1956 مس 1931 کل چربی ها 1648 منگنز 1154 ویتامین 888 کربوهیدرات 625 فولات 484 ایولولین 477 تریپتوفان 464 والین 429 منگنز 406 میتامین B5 است پوست سالم بلوط ویژگی های سفت کنندگی دارند که به حفاظت از پوست کمک می کنند که در آن ها تانن ها باید از بلوط جدا شوند پس این میوه ها باید جوشانده شوند و یا در آب خیسانده شوند باید آب غنی از تانن به صورت موضعی به پوست اعمال شود که به کاهش جوش ها سوختگی سرعت بخشیدن به روند التیام زخم ها و بریدگی ها التهاب کم تر و سوختگی کمک می کند استفاده از این آب به درمان درد و گرفتگی ها کمک می کند کاربردهای سنتی بلوط  بلوط دارای خواص ضد التهابی سفت کنندگی ضدعفونی کنندگی ضد انعقادی ضد عفونی کننده داروی نیروبخش و هموستاتیک است عصاره اش به درمان اسهال مزمن اسهال خونی خونریزی تب متناوب و غیره کمک می کندبه صورت خارجی برای حمام کردن زخم ها پاهای عرق کرده وو