قند نیشکر درجه یک و خالص یک کیلویی قند نیشکر به رنگ قهوه ای بوده و مزه شهد نیشکر در آن غالب است  امام کاظم علیه السلام نی شکر انسداد ها را می گشاید و هیچ بیماری و عارضه ای در ان نیستمنبع مکارم الاخلاق  ارزش غذایی شکر قهوه ای کلسیم منیزیم سدیم پتاسیم  خواص قند نیشکر      پیشگیری کننده از کم خونی در دوران بارداری به دلیل داشتن مواد معدنی مثل کلسیم و آهن  کاهش دهنده گرفتگی های دوران قاعدگی  برطرف کننده آلودگی های پوست و سلول های مرده آن  جلوگیری از چاقی به دلیل کالری کمتر  افزایش دهنده طبیعی انرژی  بهبود دهنده ی هضم غذا و برطرف کننده یبوست  درمان کننده سرما خوردگی  ضد آلرژی بودن و مناسب برای افراد مبتلا به آسم  کمرنگ کننده جای زخم های بدن و