کره محلی شوشتر  کره که از زدن ماست گاو گوسفند گاومیش به دست می آید در واقع امولسیون چربی در آب است که حاوی مقدار زیادی چربی می باشد و علاوه بر چربی حاوی مقادیر زیادی ویتامین A نیز بوده  که برای سلامتی بدن بسیار مفید است باید توجه کنید که بر خلاف تفکرات رایج کره حیوانی غذای سالمی ست مصرف اندک تا معتدل آن نه فقط تاثیر بدی ندارد بلکه فوایدی هم دارد ولی مثل همه غذاهای دیگر نباید زیاده روی کنید خواص و مضرات کره محلی مصرف کره باعث تأمین رطوبت کافی برای بدن و جلوگیری از بروز یبوست می شود امگا 3 و امگا 6 بهترین غذا برای تقویت مغز به شمار می آید به همین دلیل استفاده از کره حیوانی در برنامه روزانه شما از خوردن مکمل های امگا به دور خواهد کرد زیرا نیاز بدن به امگا با مصرف کره حیوانی رفع خواهد شد و سطح هوشیاری مغز افزایش خواهد یافت کره محلی تازه و طبیعی برای تقویت اعصاب مؤثر است مصرف کره برای صاف کردن صدا و رفع خشونت نای و حلق و بهبود سرفه ی خشک مفید است خوردن کره با شکر و خشخاش فوق العاده چاق کننده می باشد مصرف کرده یا مالیدن کره بر بدن موجب تغذیه بدن و رفع خشکی پوست می شود مصرف کره حیوانی برای تامین چربی مورد نیاز پوست نیز کاملا موثر خواهد بود و از پیری زودرس پوست نیز جلوگیری خواهد نمود کره به تقویت بدن و همچنین به تقویت مغز و اعصاب کمک می کند کره همچنین موجب نرم شدن ورم ها و باز شدن انسداد مجاری می شود ویتامین A موجود در کره تاثیر زیادی در افزایش قدرت بینایی و تقویت سیستم عصبی دارد بنابراین مصرف آن توسط کودکان بسیار مفید می باشد و از ضعف چشمان آنان جلوگیری خواهد نمود کره حاوی سطح کاملی از کلسترول خوب است این موضوع برای تثبیت عملکرد صحیح سلولی با اهمیت است علاوه بر آن این ماده نقش مهمی در رشد سیستم عصبی دارد حدود 3 تا 4 درصد کره از بوتیریت تشکیل شده است این ماده یک اسید چرب 4 کربنه است که مسئول عملکرد صحیح روده ماست کره مقدار زیادی کلسیم دارد که برای استخوان ها و دندان های قوی ضروری هستند پخته شدن جوش ها نیز از فواید مصرف کره محلی است مصرف کره موجب تحلیل جوش و نضج بثورات می شود بیشتر بیماری های مرتبط با تیروئید به علت کمبود ویتامین آ است کره حاوی مقدار زیادی ویتامین آ است و می تواند از بدن در قبال بیماری های تیروئید مراقبت کند کره حاوی مقدار زیادی بتا و ویتامین آ است که به جلوگیری از سرطان پروستات و انتهای روده بزرگ شناخته می شوند زیاده روی در مصرف کره سبب ضعف و سستی دهانه ی معده شده همچنین اشتها را کم می کند مصرف کره محلی برای افراد کم اشتها افراد دارای معده های مرطوب و افراد مبتلا به سستی معده و ترش معده مناسب نیست افراد چاق و یا با مزاج گرم و خشک نیز نباید در مصرف کره زیاده روی کنند طبع کره چیست؟ کره محلی گاو مزاج گرم و تر دارد