زعفران سوپر نگین استهبان  به وزن یک مثقال جعبه ای زعفران استهبان از مرغوبترین نوع زعفران از لحاظ طعم و عطر می باشد و به دو روش مصرف می گردد روش اول  زعفران را در هاون می سابند با خرد شدن آن طعم و رنگ زعفران سریعتر و بهتر آزاد می شود سپس زعفران را در مقداری آب جوش ریخته و به مدت 10 الی 15 دقیقه به آن استراحت می دهید تا زعفران به راحتی طعم و رنگ خود را به آب بدهد در مناطق مرطوب با کمی شکر یا یک حبه قند زعفران را بسابید  روش دوم استفاده از کمی یخ هست برای این روش بهتر است زعفران را در ظرف شیشه ای ریخته و به میزان زعفران موجود قالب های کوچک یخ را در آن قرار داده و بگذارید تا قالب های یخ در دمای محیط آب شده و زعفران عصاره و رنگ دهی خود را به آب بدهد