حاجی بادام با روکش شکلات حاجی بادوم که خوردین ننه حاجی بادوم یکی از شیرینی های سنتی استان یزده حاجی بادوم به دلیل خوشمزه بودن و نقلی بودن اش جایگاه بسیار خوبی در بین خانواده های ایرانی داره این شیرینی رو توی کاشان هم میپزن اما تاریخچه این شیرینی بسیار جالبه ننه جون  حاج خلیفه که توی یزد یه شیرینی پزی داشته و خیلی مشهور بوده  به حج میره  توی اون زمون ها سفرهای حج ۶ ماه طول می کشیده و حاجی هم  مقدار زیادی شیرینی با خودش میبره مکه تو اون شیرینی هایی که برده بوده ایه بادومی هم توش بوده  که نوعی شیرینی مخصوص خود حاج خلیفه بوده  پس از اینکه حاجی از سفر بر میگرده  چند دونه بادومی که  داخل جیبش مونده بوده رو مردم که می بینن به اون حاجی بادام میگن و به این اسم نیز معروف میشه این شیرینی خوشمزه را می تونین تو  خونه درست کنین و بجای قند کنار چای میل کنین اگه هم حوصلتون نگرفت میتونین از  من بخرین ننه واسه همتون درست میکنم  تازه این رو هم بگم که این محصول من روش روکش شکلات خوشمزه ای هم داره و هرچی خود بادوم حاج خلیفه خوشمزه است این روکش شکلات خوشمزه ترش هم میکنه