ریشه زعفران ریشه ریشه زعفران دارای عطر و بوی هسترنگ ندارد اما عطر و بویش از خود زعفران بیشتر است اکثرا برای استفاده خانگی با زعفران نرمه پودر میکنن و بعنوان چاشنی استفاده می شود دو مثقال ریشه و یک مثقال نرمه با هم پودر میشه و استفاده میشه