کشمش ممیز یا فخری مراغه پاک شده  ممیز یا فخری هسته دار پاک شده کشمش های سیاه دانه دار و از نظر طعم شیرین هستند به همین دلیل است که از این شیرینی طبیعی در طیف گسترده ای از شیرینی های پخته شده مانند کوکی ها کیک ها و پای ها استفاده می شود کشمش سیاه همچنین در طب سنتی برای درمان سرفه و التهاب در مجاری تنفسی مورد استفاده قرار می گیرد