پسته ترش و شور عباسعلی دامغان قرمز امساله 500 گرم پسته ترش و شور عباسعلی دامغان قرمز  یکی از چیزهایی که همیشه در طول تاریخ ثابت مانده علاقه انسان به تغییر و بروز خلاقیت است شما امروزه کم تر چیزی را در دنیا می بینید که دست خوش تغییرات توسط انسان ها نشده باشد یکی از بهترین عرصه های به نمایش گذاشتن خلاقیت عرصه غذا و خوراکی است قرن ها انسان ها سعی کرده اند تا تنوع غذایی را افزایش دهند تا از این طریق راه های بیش تری را برای لذت بردن بیافرینند برای مثال همه ما می دانیم که انواع مغزهای خوراکی تا چه اندازه خوش طعم و لذیذ هستند و تا جایی که بشود آن ها را در رژیم غذایی خود جای می دهیم اما همیشه راه برای خوش طعم تر کردن خوراکی ها وجود دارد برای مثال مغزهای آجیل را بو می دهیم تا طعمی لذیذتر رنگی زیباتر و بافتی تُردتر داشته باشند به همین دلیل است که امروزه انواع محصولات مختلف را با مغزهای بوداده شده در بازار می بینیم یکی از مغزهایی که مهمانی بدون آن مهمانی محسوب نمی شود؛ پسته است که نوع بوداده آن محبوب دل همه است  پسته عباسعلی از گونه های بومی شهر دامغان هست که از خانواده پسته احمد آقایی می باشد این پسته ظاهری کشیده و سفید داشته و با توجه به قیمت مناسب اندازه آن طعم دلپذیر چربی بالا و شیرین بودن مغز آن از مرغوب ترین و محبوب ترین پسته ها می باشد این پسته با توجه به ابعاد بزرگ درخت آن و همچنین خوشه های پربار آن محصول دهی بالایی دارد و میوه آن یکنواخت بوده و مقداری از پسته شاه پسند کوچک تر است این پسته علاوه بر داشتن مغزی خوشمزه و خوش خوراک رنگ پوست تازه آن صورتی است زادگاه این پسته احتمالاً منطقه دامنکوه می باشد و در حال حاضر تولید انبوه آن در شهر دامغان صورت می گیرد  پسته عباسعلی از خانواده پسته های بادامی شکل می باشد ازاین رو این پسته ظاهری کشیده دارد این پسته در مقایسه با پسته اکبری اندازه کوچک تری دارد این نوع پسته دو طرف خندان است