روغن زیتون مخصوص سرخ کردن با وزن  یک لیتر   اکستراویرجین  کاهش کلسترول بد خون  LDL کلسترول بد خون است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد روغن زیتون فرا بکر اٌرگانیک غنی از چهل نوع آنتی اکسیدان است که اثر اکسیداتیو کلسترول بد خون را کاهش می دهد پیشگیری و درمان دیابت  یکی از راه های درمان و پیشگیری یا کاهش عوارض بیماری دیابت  مصرف روغن زیتون اٌرگانیک است زیرا روغن زیتون اٌرگانیک نیاز بدن به انسولین را کاهش داده و از سوی دیگر باعث کاهش کلسترول مضر خون شده و سبب تنظیم فشار خون می شود این عوامل سبب تنظیم قند خون شده و از عوارض بیماری دیابت می کاهند  تضمین کیفیت توسط مهندس حسن کریمی کارشناس کشاورزی