عصاره قلم گوساله قلم گوساله سرشار از کلسیم و پروتئین و مواد معدنی است قلم گوساله بعد از شسته شدن و تمیز کردن مواد زائد آن به مدت حدود ۲۰ساعت با حرارت بسیار کم پخته می شود و بعد از خنک شدن بسته بندی می شود در غذای کودکان از اول و تمام افراد خانواده قابل استفاده هست