زعفران سرگل قائنات زعفران سرگل قائنات یک مثقالی در تهیه و آماده سازی زعفران سرگل تا حد ممکن بخش سفید رنگ ریشه زعفران را از آن جدا می کنند و این کار کیفیت ظاهری و هم چنین قدرت رنگ دهی آن را چند برابر می کند به همین علت است که به زعفران به دست آمده از این روش زعفران ممتاز یا سرگل می گویند