روغن 810 گرمی زر اویل برای سرخ کردن غذا حاوی ذرت و کنجد و کانولا از انجایی که برای سرخ کردن و کمتر چرب شدن غذا به دمای بالا احتیاج است پس روغن مناسب سرخ کردن باید این ویژگی را داشته باشد نقطه دود بالا و پایداری در برابر اکسیداسیون روغن سرخ ویژه زر اویل به دلیل نقطه دود بالا و مقاومت در برابر اکسیداسیون و مقدار جذب روغن کم موقع سرخ کردن غذا یکی از بهترین انتخاب ها میباشد