پرتقال تو سرخ خشک100گرمی پونک این نوع پرتقال سرشار از ویتامین C فولات ویتامین های گروه B ویتامین A پتاسیم منیزیم مس آهن کلسیم و فیبر خوراکی است بالاتر از همه آنتوسیانین ها آنتی اکسیدان های قدرتمندی بوده که می توانند بر علیه رادیکال های آزاد مبارزه نمایند و این امر خطر ابتلاء به برخی از انواع سرطان بیماری های قلبی دیابت بیماری های کبدی و غیره را کاهش می دهد گفته می شود که این رنگدانه ها به منظور بهبود بینایی و کاهش شدت زخم مفید می باشند