زعفران نگین یک مثقال 46 گرم زعفران نگین مرغوب ترین نوع زعفران می باشد که بدون زردی و ریشه زعفران تهیه می شود و خاصیت رنگدهی بالایی دارد  خواص زعفران برای سلامتی ۱ کاهش افسردگی و ایجاد نشاط ۲ کاهش اضطراب و ایجاد آرامش ۳ بهبود سرماخوردگی ۴ تقویت سلامت قلب ۵ خاصیت ضد سرطانی ۶ تقویت قدرت ذهنی ۷ افزایش انرژی بدن ۸ خوابی راحت و آسوده ۹ بهبود تنگی نفس ۱۰ پوستی شفاف با زعفران ۱1 بهبود اختلالات معدوی ۱2 تحکیم بافت استخوانی بدن ۱3 تقویت گردش خون ۱4 کاهش و تسکین درد  فواید زعفران و فواید آن برای کودکان کودکان را پرانرژی می سازد هضم غذا را برای کودکان راحت و آسوده می کند باعث آرام شدن در نوزادان و نشاط و شادی در کودکان هست استخوان های بدن کودکان و نوزادان را محکم می سازد ایمنی و سلامت دندان و دهان را تضمین می کند  ارزش غذایی زعفران یک قاشق غذاخوری زعفران دارای ارزش غذایی زیر است کربوهیدرات ۱۳۷ گرم چربی ۰۱۲ گرم پروتئین ۰۲۴ گرم ویتامین ها ویتامین C  ۱۷ میلی گرم ویتامین B۹  ۰۰۰۲ میکرو گرم ویتامین B۶  ۰۰۲ میلی گرم ویتامین B۳  ۰۰۳ میلی گرم ویتامین B۲  ۰۰۱ میلی گرم مواد معدنی آهن ۰۲۳ میلی گرم منیزیم ۶ میلی گرم منگنز ۰۶ میلی گرم مس ۰۰۱ میلی گرم فسفر ۵ میلی گرم پتاسیم ۳۶ میلی گرم کائمفرول  ۴۳ میلی گرم