چای قلم ممتاز کارخانه تابستان 1400 چای قلم ممتاز که به که در گویش محلی به چای ساقه نیز معروف است در در واقع پای ثابت قهوه خانه های گیلان  خصوصا شهرستان املش می باشد که مراحل  خرد شدن را نگذرانده است و قیمتی ارزانتر نسبت به سایر محصولات دارد اما در هر صورت طراوت و تازگی و طعم منحصر به فرد از ویژگی های این دم نوش سنتی گیلان است