شهد عسل چهل گیاه مهرنوش شهد عسل معمولی یک کیلویی در کارتن های 12 تایی این محصول که از شهد گیاهان مختلف می باشد با توجه به پوشش گیاهی متنوع در منطقه شیرین و مناسب استفاده روزانه و کاربرد در دسر ها و غذاهای لذیذ دیگر می باشد       هر 9 عدد با هم بسته بندی و شلینگ می شود      در ظروف پت نشکن در اوزان 500 گرم و یک کیلوگرم بسته بندی می شود  برای سفارش نیم کیلو در توضیحات به آن اشاره بفرمایید      با درب های پلمپ شده     مخصوص استفاده روزانه در صبحانه و شربت عسل     برای تولید عسل طبیعی به مقدار یک کیلو گرم حدود سه کیلو شهد لازم است که ۲۰ هزار زنبور آن را از ۴ میلیون گل جمع آوری می کنند زنبورهای مزرعه مجبورند مسافتی برابر سه دور چرخیدن به دور زمین را برای این یک کیلو عسل طی کنند در این مقاله از عسل مهرنوش به نحوه ساخت عسل طبیعی می پردازیم نحوه ساخت عسل طبیعی توسط زنبور عسل بصورت ساده می گوییم زنبورهای عسل در فصل بهار هنگامی که همه گلها شکوفه داده اند شهد آنها را جمع آوری می کنند آنها با استفاده از زبان دراز و خرطوم مانندشان گرده گلها را بیرون کشیده و آن را در شکم خود ذخیره می کنند سپس آن را به کندو حمل می کنند در هنگام حمل به کندو گرده در حدود نیم ساعت در داخل شکم می ماند و با انواع آنزیمها و پروتئینهای موجود در داخل شکم زنبور ترکیب شده و به عسل تبدیل می شود بعد از آن زنبورها عسل را داخل شانه های شش ضلعی موم اندود شده شان می ریزند و این کار را تا زمانی که شانه ها پر از عسل می شوند ادامه می دهند برای آماده کردن عسل برای ذخیره طولانی مدت زنبورها بالهایشان را بهم می زنند تا آب آن تبخیر شده و عسل غلیظ تر شود گرده دارای ۸۰ درصد آب و عسل دارای ۱۸۱۴ درصد آب می باشد