گندم شیرین سالم  500 گرمیگندم سبوس دار خانه احسان کاشمر خواص گندم   گندم سرشار از فیتواسترول ها است که از بروز سرطان سینه جلوگیری می کند   گندم کامل سرشار از فیتواسترول ها است که تاثیر استروژن ها در رشد سرطان پستان را خنثی می کنند مصرف نان نه تنها راه خوبی برای جلوگیری از بروز سلولهای سرطانی پستان است بلکه به دلیل غنی بودن فیبر می تواند به از بین بردن سریع تر استروژن ها در روده ها کمک کند بنابراین می توان آن ها را با مقدار کمتری جذب کرد  خوردن گندم کامل نان یا گندم کامل پخته شده به ویژه در زنان یائسه که تحت استروژن درمانی قرار دارند مشخص می شود اگر چه ثابت نشده است که این نوع درمان مستقیما مسئول بروز تومورها در پستان است اما تصور می شود این یک عامل خطر محسوب می شود استفاده از گندم ممکن است این خطر را کاهش دهد