عسل اسطوخودوس طبیعییک کیلوئی نام اسطوخودوس Lavender احتمالاً از اسم گیاهی آن یعنی Lavandula یا ریشه لغت فرانسوی Lavande گرفته شده است عسل اسطوخودوس خالص تولید شده از شهد گل های اسطوخودوس می باشد  خواص عسل اسطوخودوس مصرف مقداری از آن به عنوان صبحانه باعث آرامش و سپری شدن یک روز عالی برای شما می شود خاصیت ضد قارچی بالا در برابر انواع قارچ ها دارای قابلیت از بین بردن سلول های سرطانی بدون صدمه زدن به سلول های سالم  تقویت عملکرد ورزشکار و درمان خستگی های مرتبط با ورزش به عنوان ضد تشنج و ضد اسپاسم جهت تسکین اسپاسم های عضلانی دارای خاصیت ضد میکروبی ایجاد آرامش و کاهش تنش عصبی