زعفران درجه یک باراد نیم مثقال وزن 23 گرم  زعفران سرگل  وزن معادل نیم مثقال  زعفران رشته ای درجه یک  زعفران نشاط آور است و به همین دلیل اگر فردی دچار بیماری افسردگی باشد با افزودن زعفران به غذا می تواند این مشکل را به مرورزمان درمان کند