آبنبات قیچی سنتی همدان در سه طعم ساده و زعفرانی و نارگیلی آبنبات قیچی یک از شیرینی های سنتی پایتخت تاریخ و تمدن ایران زمین همدان است که از ترکیب آب و شکر و روغن و با طعم های گوناگون تهیه می شود   آبنبات قیچی مانند نبات خاصیت ضد نفخ و کاهش درد معدع دارد ضمن اینکه از آن می توان در کنار چایی استفاده کرد   آبنبات قیچی آنسل در سه طعم سادهنارگیلی و زعفرانی توسط یکی از تولید کنندگان قدیمی این شیرینی سنتی همدان تهیه شده است و برخلاف برخی از آبنبات قیچی ها برای درست کردن آن از شکر استفاده شده است نه خاک قند اندازه این آبنبات قیچی بزرگ است و در صورت تمایل به راحتی می توانید آن را با قیچی قند به ابعاد مورد نظر خود تقسیم کنید  نکته مهم از آنجایی که این آبنبات از شکر و به صورت کاملا سنتی درست شده است طبیعتا چسبندگی بالایی دارد و به هم میچسبند برای جدا شدن آنها کافیست قبل از خارج کردن از پلاستیک آنها را با همان پلاستیک به آرامی به زمین بکوبید تا از هم جدا شوند  یادمون باشه برای حفظ سلامتی باید مواد قندی و شیرینی رو خیلی به اندازه مصرف کنیم