عسل وحشی طبیعی 1 کیلویی البرز مستقیم از زنبور دار انسان روش های متعددی برای بهره برداری از زنبورها و محصولاتشان ابداع کرده است با در نظر گرفتن دامنه وسیع موجود در جهان برای بهره برداری از زنبورها می توانیم 3 دسته اصلی زیر را نام ببریم 1 شکار عسل 2زنبورداری و 3 نگهداری زنبورها که چیزی بین شکار عسل و زنبورداری قرار می گیرد که در آن زنبوردار مکانی برای لانه زنبورها فراهم می کند و یا از کلنی زنبورهای وحشی برای غارت های آینده اش حفاظت می کند