پنیر لیقوان گوسفندی پر چرب 1کیلوییعسل فروشی بهاره سبلان پنیر لیقوان و لیچوان مشهورترین پنیر های سنتی آذربایجان است در سراسر جهان به عنوان پنیر سفید آذربایجانی شناخته می شود این پنیر شبه نرم بین سه تا دوازده ماه در آب نمک نگه داشته می شود تا برسد۱  این پنیر ها در روستای لیقوان واقع در دامنه شمالی سهند از توابع شهر تبریز ایران تهیه می شود تخمین زده می شود بیش از ۲۰۰ تولید کنندهٔ پنیر و ۶۵۰۰۰ گوسفند که اغلب از نوغ قیزیل هستند در این روستا و روستاهای مجاور وجود داشته باشند هوای پاک و گونه های گیاهی بی همتای منطقه علاوه بر نحوه بهداشتی شیردوشی استفاده شده در این روستا و تحویل شیر تازه به تولیدکنندگان پنیر منجر به تولید شیر و پنیر باکیفیت می شود۱ این نوع پنیر ترد بوده  طعمی شور و ترش دارد و دارای سوراخ های بخصوصی در اندازه نخود است و از شیر تازه گوسفند تهیه می شود