زعفران خراسان جنوبی از پایتخت طلای سرخ جهان  شهر قاین با بهترین قیمت و کیفیت زعفران دارای خواص بی شماری است که از آن بعنوان یک ادویه طلایی نام برده می شود که ازمهم ترین خواص آن میتوان به  1تقویت خلق و خو 2 مفیدعملکرد مغز3جلوگیری از سرطان4مناسب برای افسردگی5مفید برایگردش خون6مفید برای دستگاه گوارش6مفید برای سرماخوردگی7مفید برای  مشکلات دستگاه گوارش8تقویت حافظه9تقویت استخوان و اشاره کرد