قهوه اندونزی سوماترا سوماترا یکی از خوب های قهوه قهوه سوماترا تلخی کم و عطر فراوانی دارد مناسب برای تهیه همه نوشیدنی هاست قهوه سوماترا اصلا ترش نیست و همین موضوع سبب افزایش محبوبیت این قهوه در بین ایرانیان شده قهوه ای مناسب برای هر نوع ترکیب و اولین انتخاب برای نوشیدنی های اسپرسو و فرانسه البته در برشت ملایم رگه هایی از ترشی نمایان میشود به همین دلیل معمولا رست این قهوه کمی از ملایم تیره تر می باشد از ویژگی های این قهوه می توان به ترشی کم این دانه نسبت دانه عربیکاهای دیگر طعم گیاهی سدر و خاکی ملایم آن اشاره کرد به دلیل فرآوری این قهوه در مرحله برداشت دارای طعم خاکی می باشد قهوه سوماترا به دلیل آب و هوای فوق العاده و آتشفشانی کشور اندونزی دارای کیفیت بالا و دارای بادی کامل و عالی می باشد که انتخاب عالی برای دوستداران قهوه های ترکیبی می باشد قهوه سوماترا نسبت به درجه رستی که شما انتخاب می کنید دارای میزان تلخی متفاوتی می باشد هرچه رست به سمت دارک و مدیوم دارک برود تلخ تر و هر چه به سمت لایت و مدیوم لایت برود تلخی کمتر می شود