برنج نیم دانه درشت هاشمی لاهیجان5 کیلویی برنج نیم دانه در واقع همان برنج کامل هست که در فرایند آسیاب کردن شکسته میشود  و این شکسته شدن باعث میشود که هنگام پخت برنج تمامی عطر و لعاب خود را آزاد کند  چنانچه عزیزان ما در شمال فقط برنج نیم دانه  میخورن به خاطر لعاب زیادی که میدهد و باعث میشود برنج به هم بچسبد یا به اصطلاح کته شود ولی در شهرهای دیگر که تمایلی به کته شدن برنج ندارن مصرف آن به چه صورت است؟ در شهرهای دیگر به ازای هر سه پیمانه از برنج معمولیپاکستانی لنجانعنبربوشمالی و یک پیمانه از  این برنج قاطی میشود و مصرف میشود البته بسته به سلیقه تا دو پیمانه هم مخلوط میشود این کار باعث میشود شما با هزینه کمتر عطر و طعم برنج شمال را در خانه تجربه کنید علاوه بر این این نوع برنج در پخت غذاهایی مانند سوپ آش کته شله زرد شیر برنج و این کاربرد زیادی دارد