بذر درخت کاکائو 4 عددی کاکائو از درختان مناطق گرمسیری است که میوه بزرگ و تخم مرغی شکلی شبیه به خیار دارد که سطح پوسته آن صاف نیست رنگ پوسته میوه این گیاه زرد یا قرمز است که اندازه آن به بزرگی میوه آناناس و نارگیل می رسد که در داخل آن دانه های لوبیا مانند قهوه ای شکلی مایل به سیاه وجود دارد که طعم تلخ و ترشی دارد  توجه داشته باشید که دانه های این گیاه اصلاً شبیه چیزی که در ذهن ما به عنوان کاکائو وجود دارد ندارد و بیشتر شبیه بادام است میوه این گیاه به طور مستقیم بر روی ساقه گیاه ظاهر می شود که وزن سنگینی نیز دارد از زمان کاشت تا بلوغ درخت حدود 10 سال زمان لازم است از باردهی مطلوبی برخوردار است طوریکه 50 تا 60 میوه این گیاه 7 تا 10 کیلوگرم دانه تولید می کنند درخت کاکائو واریته های مختلفی را شامل می شود برگهای این گیاه بدون کرک هستند