گوجه خشک 500 گرمی چرا گوجه خشک استفاده کنیم؟  این میوه خشک سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است مصرف آن برای افراد دیابتی خانم های باردار آقایان و به طور کلی برای تمامی افراد مفید است گوجه فرنگی خشک سرشار از ویتامین های C و A  اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1 B2 B3 B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم فسفر پتاسیم فیبر سدیم گوگرد کمی آهن مس و روی نیز هست  گوجه فرنگی خشک اشتهاآور برطرف کننده ضعف و خستگی تقویت کننده سلسله اعصاب و همچنین قلب و دستگاه گردش خون است در ضمن گوجه فرنگی برای رفع مسمومیت های مزمن بالا بودن اوره و چربی خون درمان یبوست دفع رسوبات ادراری و صفراوی نیز مفید شناخته شده است در ضمن با توجه به اینکه گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است خوردن آن در تقویت بینایی سلامت پوست و مخاط ها بسیار موثر است  مصرف مداوم گوجه فرنگی در پیشگیری از بروز حمله های قلبی موثر است  مصرف مداوم گوجه فرنگی خطر ابتلا به سرطان پروستات را کاهش می دهد  گوجه فرنگی خشک به دلیل داشتن فیبر زیاد مواد قندی کم و کالری کمی که دارد در کنترل وزن موثر است  مصرف گوجه فرنگی خشک شده توانایی بدن در مقابله با پرتوهای ماورای بنفش خورشید را افزایش داده و مانند ضد آفتاب از پوست محافظت می کند  آنتی اکسیدان موجود در گوجه فرنگی از بروز دردهای پس از جراحی های شکمی جلوگیری می کند  یکی از مهم ترین خواص گوجه فرنگی خشک شده پیشگیری ار فقر آهن است هر نصف فنجان گوجه فرنگی خشک شده 25 میلی گرم آهن دارد  یکی از خواص گوجه فرنگی خشک شده کمک به حفظ سلامت قلب است گوجه فرنگی حاوی آنتی اکسیدان است و به دلیل کاهش التهاب رگ های خونی برای سلامت قلب مفید است