ادویه آبگوشت  یک کیلوگرمی آبگوشت از غذاهای لذیذ و پرطرفدار ایرانی است برای تهیه آبگوشت از گوشت گوسفندی دنبه حبوبات پیاز رب گوجه فرنگی سیب زمینی  ادویه ها و چاشنی های مختلفی استفاده می شودادویه ابگوشت باعث خوشمزه تر شدن آن می شود  ترکیبات ادویه آبگوشت زعفرانی  هرچند هر آشپزی از ادویه مخصوص برای تهیه آبگوشت استفاده می کند اما گاهی برای تنوع دادن در طعم آبگوشت بهتر است از ادویه های ترکیبی دیگری استفاده شود ادویه آبگوشت زعفرانی یکی از پرفروش ترین و بهترین ادویه هایی است که در رستوران ها برای خوش طعم شدن دیزی سنگی نیز از آن استفاده می کنند برخی از ترکیبات ادویه آبگوشت زعفرانی در ادامه آورده شده   زردچوبه در ادویه آبگوشت  زردچوبه ادویه ای با رنگ طلایی جزو اصلی ترین ادویه ها برای اکثر غذاهای ایرانی به شمار می آید زردچوبه با دارا بودن مقادیر زیاد آنتی اکسیدان درون خود به راحتی طعم و رنگ غذای آبگوشت شما را زیبا و خوشمزه می سازد گفتنی است که تفت دادن پیاز و گوشت با زردچوبه بوی بسیار مطبوعی به غذای شما می بخشد از فواید این ادویه می توان به موثر بودن آن در بهبود سرطان ورم مفاصل سلامت قلبی و عروقی التهابات دیابت استرس افسردگی ایمنی بدن سم زدایی کبد و اختلالات گوارشی اشاره نمود  دارچین دارچین جزو ادویه هایی با بوی بسیار مطبوع و خوشمزه برای طعم دادن به غذا ها می باشد در آبگوشت به دلیل استفاده از رب و گوجه طبع سرد این غذا به وسیله ی ادویه دارچین با طبیعت گرم متعادل می شود دارچین جزو ادویه هایی است که عملکرد مغز را بهبود می بخشد و با شکل حیات بخشی به نورون های مغز از بیماری هایی نظیر پارکینسون و آلزایمر جلوگیری می کند در ضمن دارچین در پایین آوردن قند خون تاثیر فراوانی دارد  فلفل سیاه از فلفل سیاه در کنار پودر زردچوبه و نمک به شکل دائمی در اکثر غذاها از جمله خورشت ها استفاده می شود ویتامین های موجود در فلفل سیاه شامل ویتامین A  K آهن و فیبر می باشد مهمترین خاصیت فلفل سیاه خواص ضد باکتریایی آن است که بسیار مناسب جهت عملکرد گوارشی معده و روده ها است  زیره سیاه و زنجبیل زیره جزو دانه های معطر و ضد نفخ می باشد باتوجه به اینکه در آبگوشت از حبوباتی نفاخ چون نخود و لوبیا استفاده می شود؛ استفاده از این ادویه بسیار کاربردی است زنجبیل هم جزو ادویه هایی با طبیعت گرم محسوب می شود که برای گوارش غذاهایی سنگین از جمله آبگوشت موثر است  پودر هل در ایران از ادویه هل در بسیاری از غذاها و حتی به هنگام دم کردن چای هم استفاده می شود این ادویه بسیار خوش بو بوده و حتی خاصیت ضد سرطانی آن زبانزد در بین سایر ادویه ها است  پودر لیمو عمانی در صورتی که بخواهید مقادری طعم ترش به آبگوشت خود اضافه کنید می توانید دو عدد لیمو عمانی را با چنگال سوراخ کرده و بعد از گذشت نیم ساعت در آب ولرم در 20 دقیقه پایانی به آبگوشت خود اضافه کنید؛ در غیر این صورت بهتر است از پودر لیمو عمانی استفاده نمایید