سکنجبین وسیع سکنجبین شربتی است که پایه اصلی آن از سرکه و شکر یا سرکه و عسل تشکیل شده و برای سلامتی و بهبود  بسیاری از بیماری ها مفید است یکی از نوشیدنی هایی که این روزها زاد مصرف می شود شربت سکنجبین است سکنجبین ک شربت سنتی ایرانی است که داری طبع سرو وخنک بوده وتمام منافع سرکهرا داشتهودر بردن صفرا شهرت فراوانی دارد نام اصلی آن سرکنگبین است سکنجبین شربتی است کهاهاصلی آن از سرکه و شکر ا سرکه و عسل تشکیل شده و بر حسب زمان مکان مزاج و سایر خواص بسیار متنوع است وی در خصوص انواع سکنجبین اظهار داشت 1260 نوع سکنجبین تهیه میشود که بعضی از آنها برای حفظ صحت و برخی برای رفع بیماریها به کار میرود معینی به افزودنیهایی که به این شربت اضافه میشود اشاره کرد و گفت به عنوان مثال میتوان در اه سکنجبین بذر بعضی از گیاهان ا میوههایی مثل به و ا سبزجاتی مانند نعناع و غیره اضافه کرد