ادویه برگ بو درجه یک عمومسعود بسته 50 گرمی برگ بو با نام علمی لائوروس نوبیلیس Laurus nobilis گیاهی خوشبو و همیشه  سبز است که اصل آن از منطقهٔ مدیترانه است و در تمام مدیترانه به عنوان عطر غذا از آن استفاده می شود در متون قدیمی تر برای برگ بو نام های دیگری نیز استفاده می شد که از آن جمله اند غار حب الغار  شجرالغار دهم دهمست رند عمار و ذاقی برگ بو به صورت درختچه و درخت یافت می شود  معمولاً در تمام فصول سال سبز است و طول درخت های آن به ده متر هم می رسد در بسیاری جاها برای تزیین باغ ها استفاده می شود اما استفادهٔ اصلی آن در آشپزی است