دمنوش پولک اعلا سحرانا  100 گرم پولک یا سنبله ارسبارانی گیاهی با نام علمی Stachys schtschegleevii گیاهی علفی و گل دار است که دارای انواع فلاونوئیدها و اسانس های مختلف مانند آلفا پینن بتا پینن او سیمن لیمونن و میرسن است این گیاه که نام های دیگری مانند پلک یا سنبله ارسبارانی دارد بیشتر به صورت دمنوش و جوشانده استفاده می شود این دمنوش خاصیتی ضد عفونی کننده ضد التهاب و ضد باکتری و ضد میکروب دارد و استفاده از آن بعنوان آنتی بیوتیک هم رایج است در بهبود بیمای های مختلف کاربرد دارد و با خاصیت ضد عفونی کننده خود از بیماری های عفونی پیشگیری می کند