چای ماسالا خواستگاه چای ماسالا هند است و این چای خواص داروئی شگفت انگیزی داره  البته مثل سایر غذاهای هندی طعم تندی داره    یک فنجان چای ماسالا در روز شما را از بیماری ها دور می کند   خوردن این چای برای جلوگیری از سرما  خوردگی و گرفتگی بینی مفید است و خواص ضدالتهاب ضد قارچ و ضد باکتری این چای باعث محبوب شدن بیشتر این چای نزد ایرانیان شده و اگر شما سرماخورده باشید این چای روند بهبودتون را تسریع می کند بیشتر این خصوصیات مفید به خاطر وجود زنجبیل در ترکیب این چای است کافئین موجود در این چای باعث افزایش انرژی شما میشه  این چای باعث افزایش سیستم ایمنی بدن میشه   گل میخک و دارچین شما را قوی تر می کنه در واقع ماسالا یک خط دفاعی در بدن شما شکل میده و مانع ورود ویروس ها به بدن شما میشه   این خصوصیات کنار طعم خوشمزه اش آن را محبوب ترین نوشیدن این روزها کرده هل موجود در این چای خصوصیت ضدسرطان داره  جالب که این چای به هضم غذا هم کمک می کنه بعضی حتی برای کاهش وزن خوردن این چای را توصیه کرده اند   چای ماسالا دم نوش هندی است که از ترکیب چای چندین نوع ادویه و شیر به عنوان دم نوشی خوش عطر و طعم تهیه می شود هر تولید کننده ای چای  ماسالای متفاوتی را عرضه می کند   عناصر چای ماسالا ما عبارتنداز از چای سیاه دارچین زنجبیل هل اکبر شکر آنیسون ستاره ای بادیان ختایی رازیانه جوز هندی میخک و شیر  عطر چای ماسالا یا به عبارت دیگر چای ادویه بسیار برانگیزاننده است و توجه هر شخصی را به خود جلب می کند تهیه ی این چای با مواد و به شیوه های مختلف و بنا بر سلیقه های متفاوت انجام می گیرد در هندوستان معمولاً چای ماسالا در خانه ها از صفر تهیه می شود؛ یعنی ادویه جات را خودشان کوبیده و با آن ها چای مذکور را تهیه می کنند؛ اما در آمریکا و برخی از کشورهای اروپایی برای تهیه ی آن همیشه از پودر ادویه جات استفاده می کنند