پودر کاری مدرس اومشری500 گرمی هندی برای انواع غذا گوشت و مرغ و سبزیجات om shree madras curry powder  مواد تشکیل دهند  زردچوبه دانه زیره دانه آنی نمک تخم گشنیز زنجبیل سیر دانه شنبلیله دانه رازیانه کاسیا سیاه دانه برگ بو و میخک دستورالعمل های استفاده  ۵٠٠ گرم مرغ  گوشت گوسفند  سبزیجات را بردارید کاملا بشویید مکعب ها را برش دهید و کشک بمالید ٢قاشق غذاخوری پودر کاری OM SHREE MADRAS CURRY را بردارید و روی مکعب ها بمالید ٢قاشق غذاخوری روغن را در تابه گرم کنید و ٢ عدد پیاز بزرگ را تفت دهید تا طلایی شوند  مکعب های مرغ یا گوشت  گوسفند  سبزیجات را به همراه ١ لیوان آب به تابه اضافه کنید و روی شعله آهسته بپزید تا سس به غلظت مناسب برسد   یک فنجان کوچک شیر نارگیل یا خامه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و با برگ گشنیز تزئین کنید