کرم ارده کنجدی 220 گرم کنجد سیاه دارای دو ماده به نام های سسامین و سسامولین است که به گروهی از فیبرها به نام لیگنان ها تعلق دارند لیگنان ها اثر کاهنده کلسترول دارند زیرا سرشار از فیبر رژیمی هستند  کنجد سیاه محتوای بالای روی به تولید کلاژن کمک میکند و پوست را الاستیسیته میکند و به ترمیم بافت های آسیب دیده پوست کمک میکند  دانه های کنجد حاوی ترکیبات ضد سرطان مانند اسید فیتیک منیزیم و فیتواسترول هستند دانه های کنجد بالاترین مقدار فیتواسترول را در بین تمام دانه ها و اجیل ها دارد