فرنچ پرس شوالیه فرنچ پرس دارای یک مخزن و یک اهرم است زمانی که می خواهید قهوه یا دمنوش دم کنید کافی است مقداری آب جوش داخل آن بریزید مواد مورد نیاز قهوه یا مقداری از برگ گیاهی را داخل مخزن بریزید در صورت استفاده از قهوه بهتر است از قهوه درشت استفاده کنید زیرا دانه های ریز به شدت پودر می شوند و وارد آب قهوه می شوند و مزه آن را بیش از حد تلخ می کنند پس از اینکه مواد مورد نظر را داخل مخزن ریختید اهرم فرنچ پرس را بالا کشیده و کمی صبر می کنید تا قهوه یا دمنوش شما دم بکشد بعد از دم کشیدن قهوه یا دمنوش اهرم را به پایین بکشید تا تفاله یا دانه های قهوه و گیاه به سمت کف لیوان بروند و شما بتوانید نوشیدنی خود را میل کنید