باریجه جوشیر یا جاوشیر 50 گرمی برگ های باریجه بریدگی داره و پوشیده از کرک هست گلهای اون زرد رنگه و از ساقه ی اون در اثر نیش حشرات یا خراش شیره ای خارج میشه که در مجاورت هوا سفت میشه و به رنگ قهوه ای یا قرمز درمیاد و همون صمغ باریجه است  باریجه شباهت زیادی به آنغوزه داره و صمغ یا شیرابه ای هست که بر اثر خراش های طبیعی یا مصنوعی از ریشه  ساقه  برگ و میوه گیاه تراوش میشه از هر بوته باریجه 20 تا 40 گرم شیره و صمغ گرفته میشه که به دو شیوه توده ای و اشکی جمع آوری میشه