انجیر خشک درشت درجه 1 انجیر منبع بسیار خوبی برای فیبر گلوکز کلسیم پتاسیم آهن و منیزیم است ارزش غذایی این میوه بسیار بالا بوده سرشار از انواع ویتامین ها و مواد آنتی اکسیدان است  انجیر حاوی مواد مغذی مانند منیزیم ویتامین آ ث و ای است که برای حفظ سلامت مو لازم هستند این مواد مغذی با تحریک گردش خون در پوست سر رشد مو را تسریع می کنند همچنین میوه انجیر حاوی مس فراوان بوده و زود سفید شدن موها پیشگیری می کند