چای ساقه  یک کیلویی چای قلم چوب یکی از پر طرفدار ترین چای های شمالیه از طرفدارای پر و پا قرص این چای قهوه خانه ها و چایخانه ها هستن بخاطر همین اسم دیگه این چای چای قهوه خانه ای هم هست مقدار چوب موجود در این چای بستگی به درجه الک و سورت شدن چای داره هرچقدر مقدار چوب بیشتر باشه عطر بیشتر رنگدهی کم تز و قیمت کمتری هم داره و برعکس