شیره  انگور سفید 400 گرمی شیره انگور سفید درواقع همان شیره انگور سیاه منظور از سفید و سیاه؛ رنگ شیره است و نه رنگ انگور است که در هوای بسیار سرد با سرعت و با استفاده از قاشق های چوبی بزرگ هم زده می شود در اثر هم زدن سریع در هوای سرد شیره انگور سیاه حالت کف مانند به خود می گیرد و به رنگ سفیدِ مایل به زرد درمی آید و سفت می شود شیره انگور سفید به دلیل سفت بودن و طعم خاصی که دارد هم برای وعده صبحانه و هم میان وعده های روزانه به همراه نوشیدنی گرم بسیار مناسب است شیره سفید انگور بسیار غلیظ است و غیر روان است و قابلیت نگهداری طولانی تری را نسبت به شیره سیاه دارد شیره سفید سرشار از خواصی است که آن را مناسب مصرف در فصل پاییز و زمستان کرده و موجب درمان و تسکین بیماری های فصل سرما می شود شیره سفید دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است ضد نفخ است و در تقویت بنیه بدن تاثیر زیادی دارد این شیره انرژی زا و خون ساز بوده و دارای طبعِ گرم و تر است و به همین دلیل بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تامین می کند یکی دیگر از فواید شیره غلیظ کردن شیر مادر است به همین دلیل اگر شیر مادری رقیق باشد می تواند در کنار بقیه درمان ها شیره سفید را مصرف کند شیره مولد خون صالح خون سالم و طبیعی و بدون مواد زائد بوده و اگر کسی از ضعف عمومی بدن رنج می برد یا مبتلا به کم خونی است می تواند شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجاند