برنج عنبربو این برنج جنوبی از اقلام چمپا محسوب می گردد و علاوه بر قیمت مناسبش  این قدر طعم و مزه دارد که با صلح و صفا در کنار برنج شمالی ها  مثل برنج طارم  هاشمی  صدری و   قرار میگیرد و جزو برنج هایی می شود که فروششان خوب است  این برنج در شهر های مختلف ایران خواهان زیادی دارد  چه مصرف کننده خانگی و چه فروشنده جزئی یا عمده برنج  شاید به نظر بعضی ها برنج عنبربو خیلی قد نکشد اما طعم و عطر خوبی دارد و اگر ان را برای پذیرایی از مهمان هم در نظر نگیرید  بر اساس تجربه خرید و پخت ان هایی که از این برنج مصرف کرده اند  حداقل برای مصرف خودتان مشتری ان می شوید  همچنین این برنج سبک است و معده را اذیت نمی کند و می توان ان را به صورت ابکش یا کته استفاده کرد  این برنج دارای طبعی گرم است  مصرف برنج عنبربو برای افرادی که دچار سوء تغذیه شدید هستند بسیار مفید است  همچنین موجب کاهش تری گلیسرید خون و فشار خون می گردد و نیز باعث افزایش مقاومت نسبت به انسولین می گردد و برای بیماران دیابتی بسیار مفید است  برنج عنبربو سرشار از فیبر  ویتامین B و E و مواد معدنی مغذی است  با هر مقدار مصرف این برنج  لایه چربی روی شکم ایجاد نمی شود و بسیار سبک بوده و هضم ان نیز اسان است