عسل طبیعی موم دار با ساکارز حدود 1 درصد حرارت ندیدهقابلیت رُس بستن محل پرورش زنبورها نباید در محوطه شهری و در معرض امواج موبایل و اینترنت و   باشد تا زنبورها با خیالی راحت و بدون استرس عسل تولید کنند ما ارتفاعات بزقوش را برای این منطور علیرغم تمام سختیهاش انتخاب کرده ایم تا محیطی بکر در اختیار زنبورها قرار گیرد در تولید عسلهای طبیعی به هیچ وجه از شکر یا داروهای شیمیاییجهت مبارزه با آفاتی نظیر کنه استفاده نشده و برای ابراد دیابتی هم میتوان ازین نوع عسل استفاده نمود طبیعتا زنبورها در طول پرواز ده کیلومتری روزانه خود از تمام گلها استفاده میکنند  به این دلیل ما اساسا اعتقادی به عناوینی نظیر تک گیاه و چهل گیاه و  نداریم که در بازار رایج شده اند توجه چون عسلهای ما به هیچ وجه حرارتی نمی بینند  اصطلاحا عسل خام بوده و در نتیجه قابلیت رُس بستن در دمای زیر 14 درجه سانتی گراد را دارا هستند