سیر سیاه OAB سیر سیاه از فرآیند تخمیر سیر سفید تحت دما و رطوبت کنترل شده و بدون هیچ گونه مواد شیمیایی و صنعتی به دست می آید که در این فرآیند میزان آنتی اکسیدان آن چندین برابر می شود سیر سیاه به دست آمده طعمی غنی و بافتی نرم و شکلاتی داشته و مزه ای دلپذیر و ترش و شیرین دارد در فرآیند تولید این محصول بوی سیر از بین رفته و این ماده غذایی سودمند را برای استفاده روزمره مناسب می نماید این سیر نرم و ژله ای و خوش طعم را می توانید با غذا یا با نان میل کنید همچنین به راحتی در تهیه انواع غذاها سوپ ها و بر روی سالادها به صورت حبه یا له شده استفاده کنید سیر سیاه دارای طعم و عطر عالی بوده و به عنوان چاشنی لذیذ مورد استفاده است