زرشک پفکی درجه یک  200 گرمی  فروشگاه از مزرعه یکی از گیاهان دارویی پرمصرف زرشک است میوه های قرمز کوچک این گیاه در سفره های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می گیرد زرشک گیاهی است که به نام های متفاوتی در سراسر دنیا شناخته شده است میوه پوست و ریشه گیاه زرشک در طب سنتی و گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد طبع آن سرد است و مصرف بیش از اندازه آن در افرادی که سرد مزاج هستند باعث بلغمی و سودآوری مضر است  در اینجا به تعدادی از خواص زرشک میپردازیم  مبارزه با عفونت  زرشک به کاهش التهاب کمک می کند در واقع  التهاب ریشه برخی بیماری های عفونی است مطالعات نشان داده اند که زرشک حاوی برخی عوامل ضد باکتریایی و ضد قارچی است و این باعث می شود که یک محلول بزرگ برای مبارزه با عفونت باشد   کمک به سیستم گوارشی  بربرین موجود در زرشک بر روی عضلات نرمی که در روده وجود دارد کار می کند و به هضم و از بین رفتن دردهای معده ای و روده ای کمک می نماید زرشک می تواند در درمان اسهال و اسهالی که به خاطر مسمومیت غذایی ایجاد شده است کمک کند   پیشگیری و بهبود دیابت  زرشک اثرات مثبت تایید شده زیادی بر روی قند خون دارد و می تواند آن را به حد تعادل برساندهم چنین بربرین می تواند حساسیت به انسولین را بهبود ببخشد   بهبود سلامت قلب  زمانی که صحبت از سلامت قلب به میان می آید خاصیت درمانی گونه های مختلف زرشک می تواند توجهمان را به خود جلب کند این گیاه در بهبود پرفشاری خون بیماری قلبی آریتمی وسایر مشکلات قلبی مفید خواهد بود   بهبود هضم  تمام میوه ها حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که برای هضم خوب می باشندزرشک نیز در بهبود هضم به دلیل محتوای فیبر غنی مفید است   سیستم ایمنی  یکی از بهترین فواید سلامتی زرشک این است که برای سیستم ایمنی مفید می باشد آنتی اکسیدان های موجود در آن برای مبارزه با رادیکال های آزاد و بهبود سیستم ایمنی بسیار ضروری هستند   خون  جریان نرمال خون برای توزیع بهینه مواد مغذی و اکسیژن در بدن ضروری است زرشک به بهینه سازی جریان خون با شل کردن رگ های خونی و کاهش عملکرد قلب کمک می کند هم چنین یکی از بهترین فواید شناخته شده زرشک این است که در سم زدایی خون مفید است زرشک می تواند به بهبود عملکرد کبد کمک کند که در نتیجه سم زدایی خون در بدن شما را بهینه می کند   آهن و کم خونی  زرشک در بهبود کم خونی نیز مفید است آنمی وقتی رخ می دهد که بدن از کمبود آهن رنج می برد ممکن است دلایل زیادی برای کمبود آهن وجود داشته باشد با این حال  می دانیم که زرشک حاوی ویتامین c است و بنابراین می تواند در مقابله با این مشکل مفید باشد   توجه  مصرف بی رویه و بیش از حد زرشک ممکن است باعث اسهال و یا خون دماغ شود همچنین زرشک ممکن است فشار خون را کاهش دهد   طبیعت میوه زرشک سرد و خشک است و در کتاب های قدیمی گفته شده است که زرشک برای کسی که سرفه می کند مفید نیست