گندم و شاهدانه 500 گرمی  خواص گندم شادونه  گندم با دانه های غنی از الیاف  فیبر  برای سلامت روده بسیار خوب و موثر است  اما فراموش نکنید که الیاف این دانه بیشتر در سبوس آن موجود می باشند  مطالعات نشان داده اند که مصرف غلات از جمله گندم می توانند خطر ابتلا به این سرطان را کاهش دهند  گندم دارای یک توانایی طبیعی برای کنترل وزن در همه افراد می باشد اما این توانایی در میان زنان برجسته تر است  چربی های اشباع و ترانس شانس ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی را افزایش می دهند  در حالی که اسیدهای چرب امگا ۳ باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شوند  غلات کامل مثل گندم در بیماران مبتلا به اختلالات سوخت و ساز بدن موثر است  افرادی که از اضافه وزن رنج می برند شاهدانه مصرف کنند زیرا این دانه ها به دلیل فیبر فراوان  باعث سرکوب اشتها شده و فرد را برای مدتی طولانی سیر نگه می دارد  شاهدانه سرشار از پروتئین است که برای سلامت زنان باردار و جنین ضروری بوده  و به رشد جنین کمک می کند و فیبر موجود در شاهدانه برای درمان یبوست مفید است  شاهدانه حاوی نسبت خوبی از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است که برای کودکان بسیار مفید می باشد