نمک صورتی  آسیاب دار 150 گرمی 2 عددی نمک هیمالیا از نظر شیمیایی به نمک خوراکی معمولی شباهت دارد و دارای 98٪ سدیم کلراید است سایر مواد نمک شامل مواد  معدنی ای نظیر پتاسیم منیزیم و کلسیم هستند و به همین خاطر است که رنگ این نمک صورتی کم رنگ است وجود این مواد معدنی دلیل متفاوت بودن مزه ی نمک صورتی هیمالیا با نمک  معمولی است  نحوه ی استفاده  مردم از نمک هیمالیا و نمک خوراکی معمولی به شیوه  ی یکسانی استفاده می کنند در آشپزی و پخت و پز و نگهداری مواد غذایی مثل غذاهای کنسروی  گاهی اوقات از بلوک های نمک صورتی برای ساخت ظروف سطوح و تخته های آشپزی استفاده می کنند؛ بعضی  از مردم به عنوان نمک  حمام نیز از آن مصرف می کنند جاشمعی و چراغ  هایی ساخته شده از نمک صورتی هم وجود دارند  چرا بدن ما به نمک احتیاج دارد؟  سدیم ماده ی معدنی حیاتی ای برای بدن ماست و بدن برای فرایند های مختلفی ازجمله موارد زیر به آن احتیاج دارد  کشش و انبساط عضلات؛  حفظ تعادل آب بدن و جلوگیری از کم شدن آب بدن؛  ارسال ضربان های سیستم عصبی؛  جلوگیری از فشار خون بالا  امروزه تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که نمک باعث ازبین رفتن باکتری های مضر می شود و احتمال بیماری را کاهش می دهد  آزمایشی بر روی حیوانات نیز نشان داده است که نمک تاثیرات مثبتی بر علائم افسردگی دارد