تخمه سیاه ریز بوکانی تخمه آفتابگردان سرشار از فسفر منگنزروی پتاسیم منیزیم آهن و حاوی میزان قابل توجهی فولات و ویتامین های دیگر گروه Bاست یک مشت تخمه سیاه ریز 55درصد تیامین یا همان ویتامین B1 مورد نیاز روزانه بدن را تامین میکند