عسل کُنار سدر  عسل خاص و بکر منطقه جنوب   سدر یا همون کنار یکی از درختهای بومی منطقه جنوب و استان بوشهر هست  درخت سدر دارای خواص درمانی فوق العاده بالایی داره  که بیشتر این درخت در منطقه کوهستانی بوشهر یافت میشه  کادوهای عسل رو در دشتی در نزدیکی  پوشش گیاهی این درخت میزارن  که بیشتر تغذیه  زنبورها منطقه بوشهر از همین درخت هستش از هر هکتار  پوشش جنگلی این درخت کمتر از یک کیلو از  این نوع عسل حاصل میشه   این نوع عسل  طرفداری خاصی تو کشورهای حوزه خلیج فارس داره