پسته 1 کیلوگرمی  پسته   پسته حاوی مقدار زیادی مس است که در جذب آهن بیشتر از مواد غذایی به بدن کمک می کند و این می تواند شانس مبارزه با بیماری هایی مانند کم خونی را افزایش دهد  زیرا تعداد هموگلوبین ها را زیاد میکند و باعث افزایش جریان خون می شود