ادویه پلویی80گرم این ادویه را در هنگام تهیه پلو ساده یا انواع پلوی دیگر مانند لوبیا پلو و  به غذا اضافه می کنند لازم به ذکر است که طبع این ادویه گرم است و در صورتی که آن را بعد از آبکش کردن برنج به آن اضافه کنید طبع سرد برنج را معتدل خواهد کرد