کماج سهن جوانه گندم کماج سهن  شرینی بدون شکر که با ارد جوانه گندم و آرد گندم تهیه میشود  و  شیرینی آن از خرما ست   شرایط نگه داری این محصول  برای اینکه تازگی خود را حفظ کند بهتر است در فریزر نگه داری شود  ادویه های به کار رفته زنجبیل و دارچین و کمی میخک داخل خرما  و داخل خمیر سیاه دانه زیره سیاه و کمی رازیانه و گل خشت  و زردچوبه می باشد