تخمه سیاه آفتابگردان درجه یکیک کیلویی از خواص تخمه آفتابگردان میتوان به کاهش فشار خونکلسترول و قند خون اشاره کرد زیرا این ماده غذایی حاوی ویتامین Eمنیزیم پروتئیناسیدهای چربپروتئین وچندین ترکیب گیاهی دیگر است