دانه قهوه رست شده بوداده 100 گرمی آقای عطار بیش ترین مصرف مواد مخدر در دنیا چیست؟ پاسخ نیکوتین یا هیچ چیز غیر قانونی دیگری نیست ؛ کافئین است و محبوب ترین شکل آن قهوه است بسیاری از مردم شوخی می کنند که نمی توانند بدون قهوه زندگی کنند برخی ها هم از آن متنفرند قهوه فواید بسیاری دارد اما اثرات جانبی هم دارد به خصوص اگر زیاد مصرف شود که در این بخش از سلامت نمناک به تمامی آنها پرداخته شده است خواص و فواید قهوه برای سلامتی بدن 1قهوه انرژی را افزایش می دهد  افراد آن را می نوشند و کم تر احساس خستگی می کنند چون کافئین دارویی محرک است وقتی قهوه مصرف می کنید کافئین در جریان خون جذب می شود سپس به سمت مغز حرکت می کند که در آن انتقال دهنده عصبی آدنوزین را مسدود می کند  آدنوزین یک انتقال دهنده عصبی بازدارنده است اگر چه به انتقال انرژی کمک می کند اما به عنوان بخشی از سیستم عصبی مرکزی عمل می کند این به آن معنی است که برانگیختگی را سرکوب می کند و خواب را بهبود می دهد معمولا میزان آدنوزین در مغز هر ساعت وقتی بیدار می شوید افزایش می یابد و بیشتر و بیشتر خواب آلود می شوید و هنگامی که مسدود شود انتقال دهنده های عصبی دیگری مثل نور اپی نفرین و دوپامین افزایش پیدا می کنند این همان چیزی است که اثر محرک را ایجاد می کند تعداد نورون ها نیز افزایش می یابد در نتیجه بیشتر بیدار می مانید  بسیاری از تحقیقات نشان می دهند که قهوه حافظه حالت سرعت واکنش هوشیاری و عملکرد شناختی عمومی را بهبود می دهد بنابراین علاوه بر افزایش سطح انرژی قهوه نیز شما را باهوش تر می سازد  2قهوه عملکرد فیزیکی را بهبود می بخشد وقتی کافئین سیستم عصبی را تحریک می کند می رود که سیگنال ها را به قسمت های دیگر بدن ارسال کند به سلول های چربی پیام داده می شود که چربی بدن را تجزیه کنید ؛ در کوتاه مدت مصرف کنندگان قهوه می توانند به طور خاص چربی ها را بسوزانند مطالعات نشان داده اند که قهوه می تواند تا 29 درصد چربی در افراد لاغر و 10  درافراد چاق را بسوزاند وقتی چربی در جریان خون ترشح می شود اسیدهای چرب آزاد می شوند سپس می توانید از آن ها به عنوان سوخت استفاده کنید  با تغییر کم در انواع مختلف قهوه قهوه می تواند متابولیک را 3 تا 11 درصد افزایش دهد اما از همه مهم تر کافئین میزان آدرنالین در خون را افزایش می دهد می دانید آدرنالین باعث می شود چند ساعت بدوید؟ هدف از این هورمون آماده کردن بدن برای اعمال فشار فیزیکی شدید است همه اینها را کنار هم بگذارید می توانید عملکرد فیزیکی خود را با نوشیدن قهوه بهبود بخشیدو دفعه بعد که به سالن ورزش می روید قبل از اینکه بروید یک فنجان قهوه سیاه را امتحان کنید  3قهوه می تواند درد پس از ورزش را کاهش دهد نه تنها قهوه می تواند به شما کمک کند که بهتر کار کنید پس از آن نیز از شما مراقبت خواهد کرد برای کاهش درد عضلات نوشیدن دو فنجان قهوه را امتحان کنید در آزمایشی شرکت کنندگان بعد از اینکه ماهیچه های آن ها با ورزش عجیب و غریب تحریک شدند نوشیدنی ها را مصرف کردند با این نوع تمرین ماهیچه های شما به خاطر نیروی مخالف بزرگ تر می شوند  یک ساعت پس از نوشیدن شدت درد با استفاده از صفر تا 100 محاسبه شد قهوه باعث کاهش قابل توجهی در حساسیت به درد شده بود و براساس این یافته ها نوشیدن حدود 2 فنجان قهوه دم کرده پس از ورزش به میزان زیادی به کاهش درد کمک خواهد کرد  نوشیدن قهوه تلخ   کاهش دادن درد پس از ورزش با قهوه  4قهوه می تواند احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد بیماری آلزایمر که به عنوان بیماری قدیمی شناخته می شود معمولا بر سالمندان بالای 65 سال تاثیر می گذارد این عامل اصلی زوال عقل است هم چنین شایع ترین بیماری اعصاب در سراسر جهان است این یک اختلال ذهنی برگشت ناپذیر است به تدریج افراد مبتلا به آلزایمر مهارت های حافظه خود را از دست می دهند متاسفانه هنوز هیچ درمان شناخته شده ای وجود ندارد با این حال اقدامات پیشگیرانه زیادی وجود دارد که می توانید انجام دهید  بسیاری از مطالعات نشان می دهند که مصرف کنندگان قهوه می توانند بیش از 65  شانس ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهند در مطالعه ای با 54 شرکت کننده مصرف کافئین با ریسک بسیار پایینی همراه بود این امر مستقل از عوامل دیگر نیز بود  5قهوه می تواند خطر ابتلا به پارکینسون را کاهش دهد بعد از بیماری آلزایمر پارکینسون دومین بیماری عصبی شایع است و مثل آلزایمر هنوز هیچ درمان شناخته شده ای وجود ندارداین بیماری در زمانی ایجاد می شود که نورون ها دوپامین را در مغز مرده تولید می کنند افرادی که قهوه می نوشند حدود 32 تا 60 درصد احتمال آن را کاهش یابد با این حال آن هایی که قهوه می نوشند به نظر نمی رسد که هیچ تغییری در ریسک داشته باشند این ممکن است به این دلیل باشد که کافئین دارای اثر مثبت روی انتقال دهنده های عصبی دوپامین است علاوه بر پیش گیری قهوه ممکن است به کسانی که از پارکینسون رنج می برند نیز کمک کند طبق گزارش موسسه تحقیقات مرکز سلامت دانشگاه مک گیل کافئین می تواند به کنترل حرکت کمک کند  6قهوه می تواند به مبارزه با افسردگی کمک کند همان طور که قبلا ذکر شد کافئین سطح دوپامین را در جریان خون افزایش می دهد دوپامین انتقال دهنده عصبی است که مسئول حرکت حافظه و شناخت است با این حال آن هم چنین نقشی را با احساس لذت بازی می کند و این ممکن است دلیل این باشد که چرا قهوه به مبارزه با افسردگی کمک می کند مطالعه ای که توسط هاروارد انجام شد نشان داد زنانی که قهوه می نوشند باید 20  کم تر از افسردگی داشته باشند مطالعه دیگری که به دنبال افراد 208424 انجام شد نشان داد که کسانی که قهوه می نوشند کم تر از 53  احتمال خودکشی دارند که برای هر دو مطالعه عدد جادویی 4 یا بیشتربود  7قهوه می تواند به سلامت کبد کمک کند کبد مسئول صدها وظیفه است که بدن را فعال نگه می دارد بیماری هایی که می توانند بر کبد تاثیر بگذ