فلفل سیاه درجه 1 فلفل از بوته ای باریک و بلند و در رنگهای متنوعی چون سبز قرمز زرد و نارنجی به دست می آید و برای خوش طعم کردن غذا از آن استفاده می شود دانه فلفل پس از خشک و ساییده شدن در رنگهای سیاه سفید و سرخ عرضه می شود  فواید فلفل سیاه   مقوی معده و بادشکن می باشد  گرد آن باعث فرار حشرات می گردد و برای جلوگیری از بیدزدگی لباس در میان لباس ها بپاشند  فلفل مقوی حافظه و اعصاب می باشد  مسکن دردهای عصبی است  جهت رفع رطوبت دماغ و معده فلفل با مویز جویده و میل شود  فلفل خون غلیظ را سبک می کند  کسانی که جذام دارند از فلفل در برنامه غذایی خود استفاده کنند  کسی که تریاک خورده است تا زمان رساندن به پزشک به او جوشانده فلفل بدهید تا استفراغ کند  جهت درمان سنگ در مجاری ادرار از دمکرده برگ فلفل استفاده شود  جهت رفع بلغم و بلغم لزج فلفل و مویز میل شود  جهت ساکت کردن درد دندان یک حبه قند را در یک قاشق فلزی قرار داده با آتش آن را ذوب کنند سپس کمی فلفل اضافه نموده در حفره دندان کرم خورده بریزند درد آن ساکت شده و از کرم خوردگی دندان جلوگیری می کند  برای رفع تب و لرز جوشانده آب و دانه فلفل سیاه مصرف کنید   فلفل با افزایش دادن ترشح اسید هیدروکلریک در معده به هضم غذا کمک می کند  ادرارآور بوده و مصرف آن باعث تعریق می شود   با شکستن سلول های چربی باعث کاهش وزن می شود