3ونیم کیلو خالص زیتون شکسته درشت ویژه از زیتونهای شهرستان طارم علیا مستقیم از باغدار زیتون شهرستان طارم علیا بر خلاف زیتون دیگر استانها کاملا گوشت روغنی داره و هستشون هم کوچیکه ولی زیتون دیگر استانها گوشت زیتونشون خشکه و هستشون بزرگه به همین خاطر قیمت زیتون طارم گرونتره و از طرفی بخاطر همین ارزونی زیتونهای شیرازو کرمانشاه و جاهای دیگه باعث شده زیتون اونهارو بیارن و در رودبار و طارم به اسم زیتون طارم بفروشن  برای خرید زیتون خوراکی باید ۱ زیتون در زمان مناسب چیده شده باشه که نه کال باشه و نه زیاد رسیده و شل باشه ۲زیتون حتما برای شهرستان طارم علیا باشه ۳ زیتون جنس گوگ زیتون باشه  به هیچ عنوان زیتون رو از ظاهر انتخاب نکنین و اول اعتماد کنین که زیتون واقعا برای طارم علیا باشه و  اینکه زیتون از جنس گوگ زیتون طارم باشه  بین جنس زیتونهای خوراکی خوشمزه ترین وخوش طعمترین و گوشتی ترین و گرونترین زیتون هست و مطمعن باشین که گوگ زیتون حتما بدستتون میرسه   زیتون با دو روش کلا فراوری میشه زیتون کنسروی موادی که زیتون با اسید سیتریک تلخی گیری میشه و زیتون سالم هست ولی تلخی نداره که ازاین نوع زیتون هست البته با توجه به اینکه بعد اینکه مرحلهدفراوری تمام میشه ما با استفاده از  آب نمک چند مرحله تعویض آب در فاصله یک روز یک روز انجام میدیم و هر بار نمک به داخل زیتون میره و بعد که تعویض آب میکنیم از داخل زیتون در میاد و اینجوری موادی هم که داخلش هست هم کامل در میاد و طبق آزمایشاتی که انجام شده و  به تازگی اعلام کردن که زیتون کنسروی با تعویض چندآب نمک سالم میشه بخاطر همین بنده هم داخل غرفه بتازگی قرار دادم  روش دیگه زیتون شکسته هست که فقط با اب نمک فراوری میشه و چون زیتون شکسته رو شورگیری کنیم در عرض یک هفته له میشه بخاطر همین هیچ فروشنده ای نمیتونه شورگیری کنه و بعد بدست مشتری برسونه بخاطر همین باید مشتری داخل خونه خیلی راحت و فقط با تعویض آب شوری زیتونو بگیره به این صورت که هر ۵ ساعت  یکبار آبش رو خالی و آب تازه داخلش بریزین وقتی آب هست تیمم چرا؟ وقتی باغداری هست ک محصولاتش رو مستقیم دست مردم میرسونه دیگه چرا باید ما شاهد تقلب در بازار باشیم وقتی هر خانواده مستقیم با باغدار در ارتباط باشد دیگر متقلبها بیکار و جمع خواهند کرد لطفا با حمایت از ما باغدارها محصولات با کیفیتو با کمترین قیمت  سر سفره هاتون ببرین