ادویه مرغ مرغ و ماهی در حالت طبیعی دارای بوی ناخوشایندی هستن و اگر با ادویه و سبزیجات طعم دار نشن بوی بسیار زخم و زننده ای دارن پس برای رفع این مشکل و همچنین بخشیدن عطر و طعمی بی نظیر بهتره از ادویه های خوش عطر و طعم استفاده بشه انتخاب یک چاشنی یا ادویه خوش  عطر هنگام تهیه  ی مرغ و ماهی سرخ  شده یا کبابی در مزه اون نقش بسیار مهمی دارد