عرق اُترج خالص  1 لیتری اترج بالنگ یا ترنج با نام علمی Citrus medica میوه ای خوراکی از تیره مرکبات است اترج را به یونانی مارسیسقا و به سریانی اطروغا و در زبان اهالی مصر ریحان النعنع و به هندی بجوژه می گویند میوه های اترج از نظر شکل مانند برخی از لیموها به شکل بیضی هستند پوست آن ها زرد رنگ و بسیار ناهموار سفت و فوق العاده ضخیم که تا 70 درصد کل میوه را تشکیل می دهد رنگ آن بسته به دوره بلوغ بسیار متفاوت است و از سبز هنگام میوه نارس تا رنگ زرد طلایی میوه رسیده می رسد