شکر قهوه ای 800 گرم قاف پلاس شکر قهوه ای یکی از فرآورده های نیشکر است این شکر حاوی  ملاس مقدار کمی کلسیم پتاسیم و آهن است به همین دلیل مواد مغذی آن بیشتر و بهتر از شکر سفید است وجود ملاس یا شیره قند موجب بروز رنگ سرخ یا قهوه ای در این نوع شکر شده است شکر قهوه ای به صورت طبیعی تر تولید می شود و برخلاف شکر سفید  با افزودنی های صنعتی مانند دی اکسید گوگرد فسفریک اسید کلسیم هیدروکسید و کربن اکتیو ترکیب نمی شود شکر قهوه ای علاوه بر مصارف خانگی در شیرینی پزی و به خصوص پخت انواع کیک کاربرد دارد