سس فلفل محلی تند  800 گرمی سس محلی تند و خوشمزه طرز تهیه سس فلفل تند  1  فلفل های تازه را بشویید و کلاهک آن را جدا کرده و آماده کنید دانه های داخل فلفل را حذف کنید و فلفل ها را خرد کنید بعد فلفل ها را به همراه یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید با شعله ملایم بگذارید تا بپزد تا وقتی که فلفل ها خوب نرم شود بگذارید بپزد   2 حال با مخلوط کن دستی فلفل ها را به حالت پوره درآورید آب آن را جدا نکنید از صافی درشت رد کنید و آن را داخل یک ظرف شیشه ای بریزید توجه داشته باشید هیچ پوست یا دانه ی فلفلی باقی نمانده باشد   3 حالا به فلفل پوره شده نمک شکر سرکه سیب و فلفل قرمز به هر میزان که دوست دارید تند شود را اضافه کنید و آن را به خوبی بهم بزنید   4 سس حاضر شده را می توانید داخل شیشه های کوچک پر کنید و داخل یخچال نگهداری کنید تهیه ی این سس غیر از خوشمزه و تندی دلخواه بسیار به صرفه بودن آن است  آیا میدانستید که اگر به تندی علاقه دارید باید بگویم آدم خوش شانسی هستید سس تند علاوه بر طعم عمیقی که دارد می تواند به کاهش وزنتان هم کمک کند این سس برای انواع عذاهای گوشتی ساندویچ های گرم طهم دار کردن گوشت کبابی و سیب زمینی سرخ شدده مناسب است این محصول به دلیل تندی زیاد برای کودکان و افرادی که به گوجه فرنگی و فلفل حساسیت دارند مناسب نمیباشد   کالری سس فلفل تند  سس تند طعمی قوی و شدید دارد اما اصلا کالری اش بالا نیست البته سس های مختلف از نظر کالری با یکدیگر متفاوتند اما هر قاشق سس تند حدود 6 کالری دارد