شیره ی شیرین بیان   شیره ی شیرین بیان استفاده از خواص شیرین بیان در طب سنتی به 1200 سال قبل برمی گردد و از ریشه این گیاه در اروپا و آسیای شرقی از زمانهای گذشته مورد استفاده بوده است گیاه شیرین بیان در ایران در بیشتر مناطق شمال و مرکز یافت می شود طبیعت شیرین بیان گرم و تر بوده برخی خواص دارویی این گیاه ویژگی تسکین دهندگی و خلط آوری درمان گرفتگی عضلات روماتیسم آسم عفونت های قفسه سینه هپاتیت بیماری های پوستی و تنفسی تب سرفه نقرس زخمهای دهان و گلو و خواص شیرین بیان برای معده است شیرین بیان برای رفع مشکلات و ناراحتی های معده بهترین و موثرترین دارو بوده درمان ورم معده زخم معده از بین بردن نفخ شکم سکسکه رفع التهابات معده و اثنی عشر از خواص این گیاه برای دستگاه گوارش است همچنین از گیاه شیرین بیان است نه تنها در صنایع داروسازی بلکه در صنایع شیرینی و شکلات سازی نیز استفاده میشود  خواص شیرین بیان برای معده از شناخته شده ترین خواص ریشه و ریزوم ساقه زیر زمینی شیرین بیان استفاده از آن در درمان زخم معده است پزشکان طب سنتی به درمان زخم معده با شیرین بیان در زمان کوتاه سه تا چهار ماهه اعتقاد دارند به طور کلی این گیاه به دلیل داشتن ماده موثره ای به نام اسید گلیسیرینیک در درمان زخم های گوارشی به ویژه زخم معده اثنی عشر و نیز التهاب معده گاستریت موثر است همچنین مطالعات نشان داده است شیرین بیان دارای خواص ضدهلیکوباکترپیلوری است که این یافته نیز موید مفید بودن این گیاه برای کمک به درمان ناراحتی های گوارشی و رفع اسپاسم ها دستگاه گوارش است مهمترین خاصیت شیرین بیان که جدیدا کشف شده است و در اروپا و آمریکا استفاده می شود درمان سرطان معده با این گیاه ارزشمند است  مکانیسم تاثیر شیرین بیان برای معده به این صورت است که شیرین بیان به واسطه ترکیبات ذکر شده سطح اسید معده را پایین می آورد سوزش معده و سوء هاضمه را کم می کند و در نهایت به عنوان یک ضد یبوست ملایم عمل می کند و می توان از آن برای رفع اسپاسم التهاب و ناراحتی در لوله گوارش استفاده کرد همچنین این گیاه با افزایش شیره صفرا و کاهش سطح کلسترول تاثیر مثبتی روی کبد هم دارد به طور کلی بیماری ورم معده التهاب پوشش داخلی معده است و تنها یک بیماری محسوب نمیشود بلکه گروهی از بیماری هاست و ممکن است موجب خوردگی مخاط معده و خونریزی شود بنابراین عجیب نیست که عده ای از اطبا سنتی اعتقاد دارند زمانی که معده پاک و سالم باشد تمام اعضای بدن سالم هستند و این ویژگی مهمترین خاصیت گیاه شیرین بیان است  مضرات شیرین بیان لازم به ذکر است استفاده زیاد از شیرین بیان برای طحال مضر است و اگر می خواهید از این گیاه برای برطرف کردن بیماری و برای مدت طولانی استفاده کنید بهتر است آن را با کتیرا مصرف کنید همچنین استفاده از گیاه و فراوده های شیرین بیان برای زنان باردار کودکان زیر 7 سال افراد با فشار خون بالا و اختلالات غده تیروئید ممنوع است