خمیر مایه 1000گرمی بیچمکتضمین کیفیت فروش عمده مایه خمیر خمیر مایه مایه خمیر مخمر یا Baking Yeast ماده ای است که از قرن های پیش تا کنون در پخت نان و شیرینی به کار می رود در ایران برای مدتی به جای مخمر از جوش شیرین استفاده می شد ماده ای صنعتی که ضرر و زیان بسیاری به بدن می رساند و باعث افزایش دور ریز نان نیز شده بود در سال های اخیر خوشبختانه توجه مردم به سلامت بیشتر شده است و از این رو می بینیم که صنف نان و شیرینی برای تولید محصولات خود به دنبال خرید مایه خمیر هستند  خمیر مایه چیست؟ خمیر مایه موجودی زنده و تک سلولی است این سلول در خمیر رشد می کند و باعث آزاد شدن گاز کربنیک و بعضی مواد آلی می شود در نتیجه نان حجیم و پوک می شود عطر و طعم آن بهبود می یابد و ارزش تغذیه ای آن بالاتر می رود خمیر مایه سرشار از ویتامین B و پروتئین است و به همین دلیل استفاده از آن در صنعت نان باعث ارتقای سطح سلامت جامعه می شود