کرفس کوهی خشک شده تمیز 30 گرمی کرفس کوهی با نام محلی کلوس شناخته می شود از خواص کرفس کوهی می توان به پیشگیری و درمان سرطان فشار خون و دیابت اشاره کرد کرفس کوهی به دلیل داشتن مواد معدنی فراوان از جمله پتاسیم و منیزیم از ارزش درمانی و غذایی بالایی برخوردار است     خواص کرفس کوهی   پیشگیری از بیماری های قلب و عروق   آرامش بخش و درمان افسردگي   موثر در درمان سرطان   خواص ضد ميكروبي   کنترل مقدار قند خون در بدن   درمان موثر اختلالات گوارشی بیماری های روده و معده ضد نفخ   مفيد براي روماتیسم و سنگ كليه   مفي براي لاغري و کاهش وزن   جوان سازی پوست