پودر شیرین کننده استویا غنی از فیبر مخصوص کیک و کلوچه شکر رژیمی حاوی 210 گرم پودر شیرین کننده حاوی عصاره برگ گیاه استویا غنی از فیبر جایگزین شکر  کم کالری و بدون قند افزوده وگان و بدون گلوتن مناسب برای فرآورده های حجیم مانند پخت کیک و شیرینی مربا و   مناسب برای رژیم کتو و رژیم های غذایی افراد دیابتی و علاقمندان به تناسب اندام میزان شیرینی هر پیمانه از آن معادل یک پیمانه شکر بدون افزودنی های مصنوعی مواد نگهدارنده رنگ دهنده و طعم دهنده  توضیحات بیشتر در تهیه کیک و شیرینی به جای یک پیمانه شکر یک پیمانه از این شیرین کننده استفاده نمائید با استفاده از این فرآورده مقدار آرد مصرفی در تهیه کیک و شیرینی کاهش خواهد یافت این پودر در کیک و شیرینی بافتی مشابه شکر ایجاد می کند  ترکیبات عصاره برگ اِستویا فیبر خوراکی و اریتریتول با منشا طبیعی گیاهی  استویا گیاه اِستویا بومی نواحی شمالی آمریکای جنوبی ست که در آن جا به گیاه برگ عسلی معروف است در ایران نیز در مناطق شمالی کشور همچون گیلان دیلمان و قزوین کشت می شود عصاره ی استاندارد شده  حاصل از برگ های اِستویا تا 300 برابر شیرین تر از شکر بوده فاقد کالری و قند می باشد و از این رو جایگزین گیاهی بسیار خوبی برای شکر و شیرین کننده های مصنوعی مانند سوکرالوز آسپارتام و ساخارین محسوب می شود  فیبر خوراکی فیبر محلول گیاهی یک کربوهیدرات غیر قابل جذب است که در برابر حرارت پایدار می ماند و به راحتی می تواند در تهیه کیک و شیرینی مصرف شود و میزان آرد مصرفی را کاهش دهد فیبرهای خوراکی علاوه بر ایجاد احساس سیری نقش موثری در حفظ سلامتی دارند فیبر محلول خوراکی به دلیل خواص پری بیوتیک خود سبب بهبود عملکرد سیستم گوارش می شود همچنین به کاهش وزن و تنظیم قند خون کمک می کند جذب فیبر محلول در بدن متفاوت با سایر کربوهیدرات ها است چراکه فیبر محلول بدون جذب از سیستم گوارش دفع می شود و برای سوخت و ساز به انسولین نیاز ندارد درحالیکه فیبر غذایی برای بدن نقش تامین کننده انرژی ندارد ولی نقش مفیدی در هضم و متابولیسم بدن ایفا می کند  اریتریتول اریتریتول نوعی شیرین کننده است که در بسیاری از مواد گیاهی مانند ذرت انگور هلو گلابی هندوانه و قارچ یافت می شود و به دلیل داشتن طعم شیرین بعنوان جایگزین شکر مصرف می شود اریتریتول فاقد قند است و انرژی آن 02 کیلوکالری بر گرم می باشد که تنها حدود 5 درصد کالری شکر را در بر می گیرد و معادل صفر در نظر گرفته می شود شاخص گلیسمی گلیسمیک آن نیز نزدیک به صفر است و به همین دلیل به یکی از محبوب ترین شیرین کننده های جهان تبدیل شده است سازمان بهداشت جهانی در سال 1999 و سازمان غذا و داروی آمریکا در سال 2001 این ماده را برای مصرف غذایی تائید کرده اند همچنین اریتریتول به دلیل عدم تاثیر بر سطح انسولین و قند خون مناسب افراد دیابتی می باشد و می تواند بعنوان یک جایگزین بی خطر برای شکر مصرف شود