عناب خشک 100 گرمی عُنّاب با نام علمی Ziziphus zizyphus درختچه ای است متوسط که ارتفاع آن تا 10 متر نیز می رسد عناب بومی مناطق گرمسیر و خشک بوده و برگ های کوچک سبزرنگ بدون کرک و تخم مرغی شکل آن در زمستان می ریزد میوهٔ عناب که دارای خواص بسیار زیادی می باشد در ابتدا سبز و گرد بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز و زیتونی شکل درآمده و چروک می خورد عُناب را خرمای قرمز و خرمای چینی نیز می نامند خراسان جنوبی قطب تولید عناب کشور ایران می باشد  20فایده عناب که احتمالا نمی دانید  ببین فایده 11 و 18 رو چه می کنه این عناب  مهمترین خواص عناب 1 سرطان عناب به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و فلاونوئید هایی که دارد به عنوان یک ماده ی غذایی ضد سرطان شناخته می شود؛  آب استخراج شده از میوه عناب به مهار سلول های سرطانی کمک می کند یک مطالعه در ایران نشان داده که عصاره عناب خشک خواص ضد سرطانی داشته و باعث القا آپوپتوز یا مرگ سلول های سرطانی در انسان خواهد شد  یک مطالعه ی دیگر نشان می دهد که عناب خطر متاستاز سلول های سرطانی را کاهش داده و حتی باعث مرگ سلول های سرطانی می شود  2 معده و دستگاه گوارش میوه عناب تازه و خشک برای بهبود هضم غذا استفاده می شود؛ یک مطالعه نشان می دهد که مصرف روزانه عناب به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کرده و احتمال تجمع سموم در روده ها را کاهش می دهد  در یک مطالعه بر روی موش ها مشخص شده که عناب احتمال ابتلا به زخم معده را کاهش می دهد  3 یبوست عناب بهبوددهنده طبیعی یبوست محسوب می شود؛ میوه عناب باعث بهبود حرکات روده شده و به پیشگیری و بهبود یبوست مزمن کمک می کند  4 استرس و افسردگی از میوه عناب به عنوان یک آرام بخش طبیعی برای بهبود استرس اضطراب و افسردگی استفاده می شود  5 بهبود بی خوابی از میوه و هسته عناب برای بهبود بی خوابی استفاده می شود؛ مقادیر بالای فلاونوئید ها پلی ساکارید ها و ساپونین موجود در عناب و هسته ی آن به عنوان آرام بخش طبیعی عمل کرده و باعث بهبود بی خوابی شبانه می شوند  نوشیدن یک فنجان دمنوش عناب قبل از خواب می تواند باعث آرامش اعصاب و بهبود طبیعی بی خوابی شود  6 تقویت سیستم ایمنی بدن مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در عناب به کاهش رادیکال های آزاد و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن سرماخوردگی و بیماری های عفونی را کاهش می دهد  فلاونوئید های موجود در عناب دارای خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی قوی هستندو خطر ابتلا به عفونت به ویژه در کودکان را کاهش می دهند  هزاران سال است که در ایران از دمنوش عناب برای بهبود گلودرد استفاده می شود  7 چربی خون و قلب برخی تحقیقات اولیه نشان داده که عناب خطر رسوب چربی در رگ های خونی را کاهش داده و با کاهش چربی خون احتمال ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی را از بین می برد  8 فشار خون مقادیر بالای پتاسیم موجود در عناب به بهبود عملکرد رگ های خونی کمک کرده باعث کاهش فشار خون بالا می شود و به این ترتیب خطر ابتلا به مشکلات قلبی و عروقی را کاهش می دهد  9 بهبود کم خونی عناب برای بهبود کم خونی و بهبود گردش خون در بدن مفید است؛ میوه عناب حاوی مقادیر قابل توجهی آهن و فسفر است که باعث افزایش تولید گلبول های قرمز و بهبود گردش خون در بدن می شود  10 ضد التهاب گیاهی گفته می شود که استفاده موضعی از عصاره میوه عناب به عنوان یک ضد التهاب قوی عمل کرده و باعث کاهش درد عضلات و مفاصل خواهد شد  11 پوکی استخوان کلسیم و فسفر موجود در عناب به تقویت و بهبود عملکرد استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد  12 اصلاح اضافه وزن عناب یکی از میوه های کم کالری است و به دلیل مقادیر بالای فیبر و پروتئین که دارد باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به اصلاح اضافه وزن کمک می کند  13 سم زدایی خون ساپونین های موجود در عناب به سم زدایی خون کمک کرده و با تقویت سیستم ایمنی بدن خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد  14 بهبود عملکرد مغز عناب می تواند به بهبود عملکرد مغز کمک کند؛ این میوه شگفت انگیز فعالیت گلوتامات انتقال دهنده عصبی که باعث آسیب مغزی در افراد مبتلا به سکته مغزی تشنج یا پارکینسون می شود را مهار می کند  15 بهبود تشنج عصاره عناب به بهبود تشنج کمک کرده و آسیب های مغزی ناشی از آن را به طور قابل توجهی کاهش می دهد  16 بهبود کیست تخمدان یک تحقیق در دانشگاه علوم پزشکی تهران نشان می دهد که عناب برای بهبود کیست تخمدان مفید است  17 جوان سازی پوست صورت مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در عناب به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک کرده و با رفع چین و چروک باعث جوان سازی پوست صورت می شود  18 خواص عناب برای جوش عناب به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و خواص ضد التهابی طبیعی که دارد به پیشگیری و بهبود آکنه و جوش صورت کمک می کند  19 بهبود خارش اگزما عناب به دلیل خواص ضد التهاب قوی که دارد به بهبود خارش ناشی از اگرما کمک می کند  20 تقویت و افزایش رشد مو در یک مطالعه آزمایشگاهی مشخص شده که استفاده از روغن عناب به تقویت فولیکول ها و افزایش رشد موی سر کمک می کند  مضرات عناب زیاده روی در مصرف عناب می تواند در موارد نادری باعث خواب آلودگی اسهال کاهش اشتها ضعف و ناراحتی شود  بارداری و شیردهی زنان در دوران بارداری و شیردهی هم میتوانند عناب مصرف کنند و ممانعتی ندارد  طبع عناب معتدل و مرطوب می باشد  طریقه مصرف عناب   از عناب خشک برای تهیه شربت و دمنوش عناب استفاده می شود  میوه ی تازه ی عناب را به صورت خام و پخته شده برای تهیه انواع کیک شیرینی دسر مربا و مارمالاد استفاده می کنند