کتاب زبان اصلی The Taste of Empire اثر Lizzie Collingham انتشارات Basic Books کتاب زبان اصلی  The Taste of Empire How Britains Quest for Food Shaped the Modern World طعم امپراتوری چگونه بریتانیا جستجوی غذا جهان مدرن را شکل داد   اثر Lizzie Collingham از انتشارات Basic Books می باشد این کتاب در 408 صفحه   در گروه موضوعی کتابهای جامعه شناسی با محتوای موضوعی تاریخ معده  علوم غذایی  انسان شناسی فرهنگی منتشر شده است  سال انتشار این اثر2017 استاین کتاب در گروه های موضوعی Gastronomy HistoryFood ScienceCultural Anthropology در منابع جهانی طبقه بندی شده است چاپ آثار توسط بوکم صرفا به روش تولید بر اساس تقاضا  POD  و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان به کتابهای زبان اصلی تحریم شده انجام می گیرد