ارده ممتاز و خالص تولیدی یزد  طبیعت ارده و کنجد گرم و تر بوده و برای افراد سرد مزاج و بنیه ضعیف بسیار مفید و سودمند است قبل از روغن گیری و تولید ارده کنجد با آب نمک شسته و خشک شده تا گرد و غبار و سموم سطح کنجد زدوده شود