قندقهوه ای برپایه نیشکر قند قهوه ای جایگزین قند سفید   قند قهوه ای از شکر قهوه ای تشکیل می شودکه آن هم جایگزین شکر سفید است  قند قهوه ای برخلاف قند سفیدکالری و ساکارز بالایی ندارد و در روند تولید آغشته به مواد شیمیایی خطرناک نمی شودبه همین دلیل نه تنها مضرات قند سفید را نداردبلکه به دلیل داشتن مواد معدنی و حجم بالایی از پتاسیم خواص و فواید قابل توجهی برای بدن دارد  از دیگر خواص قند قهوه ای می توان به بهبود گردش خونافزایش انرژی روزانه بدنمقابله با عفونت های رحمکمک به کاهش وزنجلوگیری از نفخدرمان مشکلات آسمیتقویت رشد مودرمان زخم ها و جراحت هاضدعفونی کردن پوستآسان کردن روند هضم غذا و بهبود وضعیت سیستم گوارشی اشاره کرد   همچنین در گذشته این خوراکی را همراه با زنجبیل و آب جوشبه عنوان درمان طبیعی و خانگی سرماخوردگی معرفی می کردند