شیرینی مربایی یا آلمانی یا مشهدی شیرینی آلمانی با مربای خانگی مناسب جهت مهمانی ها و دورهمی ها  مناسب جهت تغذیه سالم کودکان شیرینی مربایی جزو خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که توی دسته شیرینی های خشک قرار میگیره و معمولا به خاطر ماندگاری و صد البته خوشمزگیش در دسته شیرینی های عید هم قرار میگریهبه علاوه اینکه مرباش هم کاملا خونگیه  شیرینی مارمالادی اولین بار در قرن هفدهم میلادی در کشور اتریش ابداع شد این شیرینی تنوع زیادی داره که تمامی نوع ها از نظر ظاهری مشابهن و در واقع از قرار گرفتن دو بیسکویت روی هم تشکیل می شن بین دو بیسکویت انواع مارمالاد مالیده می شه و برای زیبایی قسمت وسط بیسکویت رویی رو کاتر می زنن تا رنگ مارمالاد دیده شه