تخمه  ژاپنی نیم کیلو 107500  نوعی آجیل است بذری سرخ است و از میوه ای شبیه به هندوانه که غیر قابل خوردن است به دست می آید پرورش و زادگاه این محصول در شهر جابان در استان دماوند است و به همین دلیل در ایران به تخمه ژاپنی معروف است مصرف تخمه ژاپنی به صورت متعادل بی اشتهایی کم خونی و سوء هاضمه را کاهش می دهد و به دلیل طبع سردی که دارد می تواند به کاهش درجه حرارت بدن کمک کند تخمه ژاپنی حاوی کلسیم است که از پوکی استخوان در زنان یائسه جلوگیری می کند پروتیین آن نیز از نوع طبیعی می باشد و به همین دلیل کلسیم و پروتیین آن برای بدن بسیار مفید است و عارضه ای را به همراه ندارد