پودر سیر یک کیلویی گیاهینو  طبع سیر گرم و خشک است دارای اثرات ضد میکروبی و ضد قارچی است که خواص آنتی کاندیدیال یا ضدسرطانی دارد  سیر حاوی ترکیبات گوگرد  آنزیم ها و انواع ویتامین ها  مواد معدنی و فیبر است   خواص پودر سیر    برای درمان زخم ها  انگل ها و اختلالات رود استفاده می شود   کلسترول و فشارخون را پایین می آورد و مانع لخته شدن خون و التهابات میشود   خطر ابتلا به سرطان معده و روده را کاهش می دهد   از چاقی و اضافه وزن جلوگیری می کند و به حفظ تناسب اندام کمک میکند   پودر سیر موجب بالا بردن مقاومت بدن در برابر بیماری ها می شود   برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است   خاصیت ضد عفونی و ضد باکتری دارد که موجب پاکسازی معده  ریه و پوست میشود   سردرد و تهوع را از بین می برد   باعث تقویت ریشه ی مو میشود و از ریزش مو جلوگیری میکند   میزان قند خون را کنترل و از بروز دیابت پیشگیری می کند   پودر سیر عملکرد مغز را افزایش  و موجب تقویت حافظه می شود   از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند   پودر سیر سرشار از آنتی اکسیدان است که موجب ترمیم سلولهای آسیب دیده پوست میشود و به حفظ جوانی و شادابی پوست کمک می کند   پودر سیر به هضم بهتر غذا کمک و از بروز بیماری های گوارشی جلوگیری می کند