کرم کنجد ساده یا کره کنجد کرم کنجد که با نام هایی دیگر همچون کره کنجد کرم ارده و اسپرید کنجد شناخته می شودفرآورده ای است که از مخلوط کردن ارده حاصل از پوست گیری و بودادن کنجد با شکر یا شیرین کننده های دیگر و طعم دهنده هایی مانند هل و وانیل به دست می آید کرم کنجد که با نام هایی دیگر همچون کره کنجد کرم ارده و اسپرید کنجد شناخته می شود  فرآورده ای است که از مخلوط کردن ارده حاصل از پوست گیری و بودادن کنجد با شکر یا شیرین کننده های دیگر و طعم دهنده هایی مانند هل و وانیل به دست می آید در نهایت پس از مخلوط کردن تمامی مواد اولیه ترکیب حاصل را تا رسیدن به بافتی نرم و یکنواخت در دستگاه آسیاب گلوله ای می سایند گاهی در تهیه این فرآورده از مغزهای خوراکی همچون پسته فندوق و کنجد نیز استفاده می شود ارده مورد استفاده در تولید کرم کنجد باید دارای اندازه ای مشخص و بدون هرگونه ناخالصی همچون ذرات پوست کنجد باشد به بیانی دیگر کنجد مورد استفاده در تهیه ارده و کرم کنجد از نوع درجه یک و با کمترین ناخالصی است کنجد و آهن  باورتان می شود این دانه های ریز منبع آهن باشد؟ بله کنجد سبوس دار سرشار از آهن است هر یک از سلول های بدن ما حاوی آهن می باشد وجود این ماده ی معدنی برای حمل اکسیژن مورد نیاز سلول ها و برای ساخت گلبول های قرمز خون لازم و ضروری است باید بدانید آهن همچنین در ساخت سلول های جدید هورمون ها و ناقل های عصبی نقش دارد این دانه ها برای گیاهخواران که از گوشت استفاده نمی کنند منبع خوبی برای جذب این ماده ی معدنی محسوب می شود البته باید توجه داشته باشید که آهن موجود در گیاهان به اندازه ی آهن موجود در مواد غذایی حیوانی جذب بدن نمی شود برای اینکه آهن منابع گیاهی بیشتر جذب بدنتان شود آن را همراه با یک ماده ی غذایی حاوی ویتامین C میل کنید