زعفران ممتاز درجه یک اعلاچهار گرمی زعفران ناب سرایان  بالاترین عیار در خراسان جنوبی با توجه به آزمایشات انجام شده عیار زعفران سرایان از قاینات بالاتر است اما به دلیل تجار قاینی کل زعفران خراسان جنوبی و رضوی به اسم قاینات صادر می شود