مغز پسته کارگاهی یک کیلویی تازه خوش طعم با صرفه از بهترین باغات کشور مغز پسته کارگاهی فرح بخش با کیفیت بسیار بالا در کارگاه خشکبار فرح بخش با استفاده از دستگاه مغز کن به صورت روزانه تولید می شود به همین دلیل تازگی محصول در هنگام ارسال حفظ می شود در زمان تولید مغز پسته گاهی برخی دستگاه ها بیش از نیمی از مغز ها را به دو نیم تقسیم می کنند و یا این نوع مغز پسته برای سورت کردن و جدا سازی مغز های سالم از لپه شده از بار اصلی جدا می شوند مسلما قیمت این نوع از مغز پسته معمولی سالم پایین تر است ولی موارد استفاده آن می تواند همان موارد استفاده مغز پسته سالم باشد بیشترین میزان صادرات در میان فرآورده های پسته بعد از نوع خام و شور آن مربوط به مغزپسته معمولی می باشد چراکه اولین محصولی است که در نخستین فرآوری پسته بدست می آید و تنها بخش خوراکی پسته به حساب می آید در 100 گرم مغز پسته منابع زیر موجود است       مواد چرب 54 گرم     کلسیم 130 میلی گرم     فسفر 500 میلی گرم     آهن 75 میلی گرم     مواد نشاسته ای 15 گرم     آب 52 گرم     پروتئین 20 گرم     پتاسیم 950 میلی گرم     ویتامین آ 230 واحد     ویتامین ب 1 07 میلی گرم     ویتامین ب 3 15 میلی گرم