شیره انجیر نیم کیلویی شیره انجیر ماده ای است شیرین و از دیدگاه طب سنتی دارای طبیعت گرم و تر استکه از حرارت  دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می آید اغلب صاحبان باغ    های انجیر برای استفاده از خواص انجیر در فصول دیگر و افزایش ماندگاری آن این میوه را خشک کردهو یا به شیره انجیر تبدیل می کنند زیرا انجیر رسیده زود خراب می شود هنگامی که انجیربه شیره تبدیل می شود تمامی خواص حجم زیادی انجیر به صورت فشرده در اختیار شما قرار می گیرد به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره انجیر می تواند با مصرف یک فنجان از خود میوه برابری کند