حبه عناب و زنجبیل شاینا بیرجند بسته بندی کوچک وجود ادویه پرخاصیت زنجبیل در کنار عناب موجب شده تا مدلی مفید و پرطرفدار از سری تولیدات حبه عناب شاینا بیرجند به مصرف کنندگان عرضه گردد برای تولید و ساخت مدل زنجبیلی حبه عناب در ابتدا عناب خشک در آسیاب ریخته شده و به صورت کامل پودر می گردد سپس این پودر با زنجبیل و مقداری شکر مخلوط می گردد تا ترکیب نهایی بدست آید در ادامه پودر حاصل از ترکیبات ذکر شده در داخل قالب های مخصوص ریخته می شوند و به حمام بخار منتقل می گردند تا در شرایط خاص دمایی فرم و شکل خود را بدست آورند در آخر پس از سرد شدن قالب ها با استفاده از سیستم شوتینگ حبه ها خارج شده و بسته بندی می گردند در فرآیند تولید حبه عناب و دارچین از 92  عناب 3زنجبیل و 5شکر استفاده شده است