محصولات مسی حاج محرم هادی 158 سلام عزیزای دل از امروز میخوایم آموزش آشپزی هم تو پیج بزاریم   خب بریم سراغ اولین آموزشمون این نون خوشگلا که تو عکس میبینید نون محلی همدان هستش و اسمشون اگردک هستش برای درست کردنش شیر ولرم و روغن و زرده تخم مرغرو با همدیگه قاطی پاتی میکنیم بعدش آرد و بکینگ پودر و شکر میریزیم توش دوباره قاطی پاتی میکنیم  راستی میتونید دارین قاطی پاتی میکنین بهش همزمان و کم کم شیر هم اضافه کنید بعد اینکه ملاتمون یکم سفت شد انقدر ورز میدیمش تا دیگه به دست نچسبه بعدش میزاریمش تو یه کیسه پلاستیکی تو دمای محیط یه دو ساعتی بمونه استراحت کنه و پف کنه و سبک شه بعد دو ساعت یه سر بزنید بهش اگه هنوز خسته بود بزارید بازم استراحت کنه ولی اگه خستگیش در رفته بود ورداریدش و به اندازه یه پرتقال چند چانه کنیدش و روش آرد بپاشید و با وردنه بیوفتید به جونش تا لاغر شه ضخامتش نیم سانت بشه بعد هر شکلی که خواستید برش بدینش اهان راستی یادم رفت بگم برای اینکه بدونی خوب استراحت کرده یا محکم انگشت بزن به خمیر اگه جای انگشت پر نشد یعنی خمیر قشنگ استراحت کرده و آمادست حالا این تنبل خان خمیر رو اول میتکونیم که آردای اضافش بریزه بعد شوتش میکنیم تو روغن داغ و سرخش میکنیم روغن تا حدی باشه که خمیر نیم سانت زیر روغن باشه وقتی دو طرف نون پخته شد بیاریدش بیرون و روی دستمال روغن گیر بزارید تا روغن اضافش گرفته بشه و تامااااام نونمون آمادس   نظرتون چیه ؟  تاحالا  این نون خوشمزه رو امتحان کردین ؟  این عکس خوشگل رو هم آناهیتا خانم انداخته  anahita style  نان نون نان اگردک سینی سینی مسی ظروف مسی آشپزی آموزش آشپزی مربای آلبالو آلبالو