سرکه انگور طبیعی ممتاز 1 لیتری سرکه انگور طبیعی درجه یک سرکه هایی که در بازار هستند دارای اسیدسیتریک هستند که به هیچ وجه خاصیت های یک سرکه ی طبیعی خانگی را ندارد برای اینکه از خواص سرکه سیب بهره ببرید سعی کنید سرکه ی طبیعی آن را تهیه کنید سرکه انگور طبیعی بر اثر تخمیر الکل انگور به وسیله یک نوع قارچ به نام میکودرمااستی به وجود می آید و ترکیب شده است از اسید استیک و نیز دارای مقداری اسید مالیک اسید ستیریک اسید سوکسینیک و اسید تارتریک که مجموعا در حدود 2 تا 3 گرم در لیتر است همچنین بی تارترات دوپتاس و مقداری مواد رنگی است طرز تهیه سرکه انگور طبیعی روش اول سرکه مایعی است ترشمزه دارای حالت اسیدی که آن را بطور کلی از تخمیر میوه هایی که دارای گلوکز می باشند تهیه می کنند آب انگور را گرفته و صاف نموده یا بدون صاف کردن با تفاله های داخل آن همه را داخل خم سفالی یا چینی یا بشکه ای می ریزند و معادل ده درصد وزن آب انگور سرکه پاک مرغوب در آن ریخته و سر خم را محکم می بندند و در آفتاب یا جای گرم می گذارند تا برسد روش دیگر قبل از ریختن سرکه مرغوب به داخل آب انگور صبر می کنند تا آب انگور بجوش آید سپس سرکه و نمک را اضافه می کنند و می گذارند تا برسد و ترش گردد بهترین سرکه ها سرکه انگور فخری شیرین است و هرچه انگور شیرین تر باشد سرکه آن مرغوبتر خواهد شد طبیعت سرکه انگور طبیعی طبیعت سرکه را بعضی سرد و تر و بعضی سرد و خشک می دانند خواص درمانی سرکه انگور طبیعی  1 سرکه انگور طبیعی را بخورید قابض و بسیار مجفف و سریع النفوذ است رساننده قوای ادویه به اعضاء می باشد ملطف و قاطع اخلاط غلیظ خشک کننده رطوبتها تقطیع صفرا و برطرف کننده عطش قاطع نزف الدم اعضای باطنی می باشداشتها را تحریک می کند و کار دستگاه هضم و گوارش را تا حدی آسان می سازد عقل را تقویت می کند مداومت در خوردن سرکه انگور طبیعی صبحها قبل از صبحانه بدن را لاغر و پیه شکم را آب می کند 2 چند قطره سرکه انگور طبیعی را با آب مخلوط کنید و بخورید مسمومیت از دود و دم زغال را برطرف می سازد 3 خوردن سرکه انگور طبیعی مخلوط با بادام یا روغن گل یا گلاب یا آب خیار جهت تسکین سرسام و هذیان مفید است 4 اگر شب مقداری نخود را در سرکه انگور طبیعی بخیسانید و صبح بخورید انگلهای معده را از بین می برد 5 یک اوقیه پیاز عنصل خشک را ورقورق کرده در سرکه بجوشانید تا مهرا شود بعد یک هفته در آفتاب بگذارید سپس صاف نموده و هر روز صبح ناشتا دو درم آن را بیاشامید برای رفع بدبویی دهان که به مشارکت معده باشد مفید و مزمزه آن با نمک جهت قطع خون بن دندان که کنده باشند نافع است 6 برای رفع لق بودن دندانها یا تسکین درد آن سرکه انگور طبیعی را روزی چند بار در دهن قرقره کنید 7 مقداری سیاهدانه را در سرکه انگور طبیعی بپزید بعد آن سرکه را در دهن بگیرید دندان دردی که از رطوبت باشد ساکت می شود 8 بخور سرکه انگور طبیعی در گوش برای رفع طنین صدای گوش و سنگینی شنوایی و بازکردن گرفتگی ها و تقویت شنوایی مفید است 9 بو کردن مداوم سرکه انگور طبیعی یا بخور در موقع جوشاندن آن یا تر کردن دستمال در سرکه گرم و گذاشتن روی پیشانی سردردهای کهنه و مزمن و سردردی که از غلبه صفرا باشد را درمان می کند 10 ریختن قطره سرکه کهنه در گوش برای تسکین درد گوش مجرّب است کرم داخل گوش را می کشد 11 اگر سرکه انگور طبیعی را به داخل دماغ بمالید و قهوه سائیده را هم را با سرکه مخلوط نموده به پیشانی بمالید و آن را ببندید و نفسهای عمیق بکشید سردردی که از دم یا بو یا گاز باشد را درمان می کند 12 اگر دستمالی را در سرکه انگور طبیعی گرم فروبرده و روی پیشانی نگه دارید سردردی که از آفتاب زدگی باشد را درمان می کند