زعفران سرگل ممتاز4 گرمی زعفران به عنوان طعم دهندهٔ غذا و برای رنگ پارچه در کشورهای در حال توسعه و توسط صنعت گران به مقدار زیاد استفاده می شود زعفران به جهت طعم بو و رنگ زرد خاصی که دارد به وفور درشیرینی ها و غذاهای ایرانی به ویژه همراه با برنج استفاده میشود