پسته کله قوچی انس 20  22   60 درصد در باز 1 کیلوگرمی  پسته کله قوچی تازه با کیفت  بزرگ و حداقل 60 درصد در باز و  آب خندان نشده  بدون دستکاری سالم  مستقیم از کشاورز خریداری شده  مغز پسته مزه تازه می دهد و مزه آن کمی ملایم است  مغز پسته 50 درصد با نمونه مشابه روغنی تر است   در 100 گرم مغز پسته منابع زیر موجود است   مواد چرب 54 گرم کلسیم 130 میلی گرم فسفر 500 میلی گرم آهن 75 میلی گرم مواد نشاسته ای 15 گرم آب 52 گرم پروتئین 20 گرم پتاسیم 950 میلی گرم ویتامین آ 230 واحد ویتامین ب 1 07 میلی گرم ویتامین ب 3 15 میلی گرم پسته برای کم خونی