زعفران دختر پیچ دسته این نوع زعفران با سفیده بوده و معمولا در مصارف خانگی کاربرد زیادی دارد کیفیت و عطر این نوع زعفران با زعفران سرگل تفاوت ندارد  فقط به علت وجود سفیده در قسمت انتهایی زعفران رنگ دهی کمتر نسبت به زعفران سرگل دارد