دمنوش به 1000گرمی اعلا بیچمکتضمین کیفیت چای به چیست؟ بهی یا به میوه درختی بومی آسیای جنوب غربی به ویژه ایران و آناتولی است  بر اساس شواهد باستان شناسی نخستین درختان به در کوهپایه  های قفقاز و مناطق مرکزی و شمال ایران رشد کرد  نام های مختلفی را به این میوه نسبت می دهند از جمله بهیگلابی سیب کرک  دار سیب کتول شغال هیوا توچ سیب طلایی    به از خاورمیانه به منطقه مدیترانه و از آنجا به غرب و از طریق جاده ابریشم به شرق و چین راه یافت   میوه به به دلیل خواص درمانی فوق  العاده اش در عهد باستان تا اواخر قرون وسطا به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می  گرفت  حتی در بعضی از مناطق و کشورها از سیب محبوب  تر بود  آشپزهای قرون وسطایی به را از مفیدترین میوه ها می دانستند و آن را با فلفل  زنجبیل  میخک  دارچین و جوز مخلوط می کردند  در ضیافت  های قرون وسطایی اشراف زادگان از ژله دانه ها به دانه به عنوان دسر لذت استفاده می  کردند  همچنین پزشکان و درمانگران از جوشانده برگ دم کرده یا چای به و خیسانده دانه به برای درمان بیماری ها استفاده می کردند  میوه به به دلیل شباهتش با گلابی پیش  تر با نام علمی پیروسسیدونیا شناخته می شد  با گسترش علوم و مطالعه دقیق  تر به   به عنوان گونه ای از گیاهان مجزا ثبت شد و امروزه با نام علمی Cydonia oblonga شناخته می  شود  از میوه به در  تهیه انواع خوراک ها مربا مارمالاد انواع شیرینی و دسر استفاده می شود  فرآورده دیگری که امروزه مورد اقبال عمومی قرار گرفته است دمنوش به یا همان چای به است که در ادامه این مطلب به آن می  پردازیم