انبه خشک 50 گرمی ورسیب انبه خشک اسلایس خلالی تهیه شده از انبه مرغوب هندی انبه پس از شستشوی کامل با دستگاه پوست گیری و هسته گیری می شود بعد از آن با اسلایسر خرد شده و در سینی های توری شکل در دستگاه خشک کن پهن می شوند سپس سینی ها در دستگاه قرار داده شده و به مدت 10 ساعت خشک می شوند دستگاه خشک کن فرایندی ساده ای شامل فن باد گرم و گردش آن در کابینت دستگاه دارد و رطوبت میوه را خارج می کند   از ارزش غذایی میوه کاسته نمی گردد همچنین ظاهر میوه نیز تغییری ندارد این روش سالم ترین و بهداشتی ترین سبک خشک کردن میوه و سبزیجات است ضمنا مستحضر باشید از هر تقریبا 9 کیلو انبه تازه یک کیلو انبه خشک تولید می شود