سیب میخک کوب یا سیب عشق سیب میخک کوب شده نماد عشق و مناسب برای کادو دادن سوغاتی بردن و هدیه ای ویژه برای روز عشق یا ولنتاین از نظر ظاهر و بوی میخک کیفیت آن را تضمین میکنم چون از بهترین نوع سیب و میخک استفاده شده است در فرهنگ کردی وقتی پسری یا دختری عاشق همدیگر می شوند سیبی میخک کوب را که عطری دل انگیز دارد به همدیگر هدیه می دهند در واقع این محصول خاص و زیبا نمادی از عشق در فرهنگ کردی به ویژه اقلیم کردستان است میخک که خود گیاهی خوش عطر است آب سیب را خشک می کند و سیب نرم و لطیف را به محصولی تبدیل می کند که هیچگاه فاسد نمی شود و سال ها می تواند زینت بخش و خوش بو کننده خانه ما باشد فقط کافی است چند قطره آب بر سیب پاشیده شود تا تمام فضای خانه با آن عطر آگین شود هدیه دادن سیب میخک کوب تنها برای ابراز علاقه نیست اگر دلتنگی و قهر و دوری ای بین عاشق و معشوق به وجود بیاید نیز از طریق اهدای سیب میخکی دلتنگی و قهر پایان می پذیرد به عبارت دیگر سیب میخک کوب به عنوان وسیله ای برای پایان دادن به قهر و دلتنگی به کار می رود سیب میخک حاصل 3 الی 5 ساعت بسته به اندازه سیب کار مداوم می باشد و سازنده با عشق و علاقه میخک ها را دانه دانه در سیب جای گذاری می نماید تا این محصول زیبا تهیه شود زنده نگه داشتن آداب و رسوم و فرهنگ وظیفه تک تک ماست به خاطر فراموش نشدن این رسوم و آینده فرزندانمان از این کار دریغ نکنیم