پودر زنجبیل برتر زنجبیل دارای شناسنامه ی تغذیه ای بسیار عالی حاوی پروتئین کلسیم آهن اسید فولیک کربوهیدرات قند فیبرهای محلول و نامحلول سدیم ویتامین ها مواد معدنی اسیدهای چرب و آمینو اسیدها است؛ که همه ی این ها زنجبیل را به عنوان منبعی برای عناصر غذایی ارزشمند تبدیل کرده اند