چای ماسالای اصل هندی  افزاینده سیستم ایمنی بدن و از بین برنده بلغم و سردی بدن این چای بومی کشورهای هندوستان و تایلند می باشد و از قدمت زیادی برخوردار است این چای کاملا گیاهی دارای طبیعتی گرم می باشد و پادشاهان هندی در مهمانی ها و مجالس خود از آن برای پذیرایی از مهمان ها استفاده می کردند این چای دارای ارزش غذایی بالایی می باشد و از ترکیبات مغذی زیادی تشکیل شده است به همین دلیل می تواند دارای خواص دارویی و درمانی زیادی باشد و می توان از آن به عنوان یک داروی سنتی نیز استفاده کرد بازار فروش این چای نه تنها در کشورهای بومی آن بلکه در بسیاری از کشورهای اروپایی و آسیایی بسیار خوب می باشد زیرا یک چای مخلوط گیاهی محسوب می شود