روغن کلزا تصفیه شده نیم لیتری غرفه کنجد روغن کلزا حاوی مقادیر بالایی از ویتامین E است این ویتامین نقش زیادی در سلامت پوست مو و چشم دارد همچنین این ویتامین خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و به از بین بردن رادیکال های آزاد بدن کمک می کند یکی از خواص روغن کلزا نسبت به دیگر روغن های گیاهی تحمل دمای بالا است و می توان از آن به عنوان روغن سرخ کردنی نیز استفاده کرد روغن کلزا به دلیل داشتن اسید های چرب اشباع نشده و نداشتن کلسترول از کیفیت تغذیه ای بالایی برخوردار است