کتاب گیاهخوار نویسنده هان کانگ  مترجم منیره ژیان کتاب گیاهخوار یکی از پرفروش ترین کتاب های نیویورک تایمز است که باعث شده هان کانگ برای نوشتن این رمان برنده جایزه ی ادبی من بوکر 2016 شود این رمان از زندگی زنی کره ای به نام یئونگهای می نویسد که پس از دیدن خوابی وحشتناک تصمیم می گیرد دیگر هیچ وقت گوشت نخورد و گیاهخوار شود  شوهر تندخوی یئونگ های گیاه خواری او را نشان از اخلاق ناپسند و شورش علیه خود می پندارد یئونگ های آنقدر به خود گرسنگی می دهد که تا سر حد مرگ پیش می رود و مانند زنی دیوانه انتظار دارد تبدیل به یک درخت شود در این راستا او همچنین با مخالفت پدر و برادرانش رو به رو می شود و تصمیمش باعث طرد شدن از خانواده اش می شود  زمینه اصلی کتاب گیاه خوار The vegetarian رفتار خشونت آمیز انسا ن هاست هان کانگ Han Kang از خو گرفتن انسان ها به مصرف گوشت و کشتن حیوانات می نویسد البته با اینکه نام کتاب گیاهخوار است اما از زندگی گیاهخواران سخن نمی گوید