عسل کنار شهد طبیعی یک کیلو گرم عسل طبیعی محصول شکوفه های درختچه های کنار یا سدر عسل طبیعی وحرارت ندیده ٬ بسته به منشا گل بعد از مدتی رس یا شکرک میزند  عسل کنار دیر رس است  کنار نام درخت بومی جنوب ایران است  برگ های کوبیده آن را سدر می نامند و میوه آن خوردنی است کنار درختی است به ارتفاع نزدیک به 10 متر با برگ های کوچک و قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شده است درخت کنار مقاوم ترین درخت میوه به صورت درختچه ای کوچک خاردار با تاج پهن است  خواص درمانی   عسل کنار سدر علاوه بر خواص عمومی عسل  دارای خواص زیر به طور برجسته تری می باشد   1تقویت کننده و محرک قوای جنسی 2مقوی مغز و اعصاب 3تقویت حافظه 4انرژی زا و نشاط آور 5تقویت کننده و بهبود ضعف بدن 6بهبود و پیشگیری از سرطان 7بهبود گرفتگی عروق 8برطرف کننده انگل و کرم روده و معده 9بهبود کمر درد 10بهبود کم خونی 11مرحم سوختگی 12تقویت کننده موی سر 13کاهش حرارت بدن 14تب بر 15رفع عطش 16بهبود آبله 17بهبود سرخچه 18تسریع در رشد کودکان