زرشک پفکی 250 گرمی زرشک خراسان به طور کلی زرشک پفکی بهترین نوع زرشک ایرانی و از لحاظ قیمتی از دیگر نمونه ها خود بالاتر است از این رو بهتر است که آن ها را در فصل بهمن و اسفند که فصل برداشت است بهترین موقع برای خرید آن استدر انتهای بهار و تابستان فصل شکوفه دادن بوته های آن است؛ طبع آن نیز سرد و خشک است در کل دنیا ایران بزرگ ترین کشور از لحاظ تولید زرشک است که در این میان استان خراسان و شهرستان قائنات سالانه ۹۵ درصد از زرشک کل دنیا را تولید می کند