سبزی خرفه تازه پاک شده طبق احادیث خرفه سبزي مورد علاقه حضرت زهرا سلام الله عليها می باشد  پيامبر خدا صلي الله عليه و آله و سلم بر شما باد خُرفه؛ چرا که زيرکي مي دهد و اگر تنها يک چيز باشد که عقل را افزون مي کند همان است  امام صادق عليه السلام در روي زمين گياهي والاتر و سودمندتر از خرفه نيست و آن سبزي فاطمه عليها السلام است برگرفته از سایت راسخون