قاووت چهل گیاه ترکیبی بی نظیر از ادویه ها و گیاهان دارویی که دست به دست هم داده و یک معجون به نام قاووت را تشکیل می دهنداین معجون سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع و ضروری مثل امگا 3 و امگا 6 است دارای آنتی اکسیدان فراوان که از بدن در مقابل بیماری ها دفاع می کند سرشار از املاح معدنی مثل آهن کلسیم فسفر روی است قاووت چهل گیاه از مجموعه 40 نوع گیاه دارویی و دانه روغنی مانند تخم خرفه بذر کتان شاهدانه موردانه کنجد خشخاش هل باد هل سبز دانه قهوه بهار نارنج چهارمغز و  به اضافه شکر تشکیل می شود قاووت به عنوان شیرینی و سوغات شهر کرمان محسوب می شود خواصاز عمده خواص آن می توان به رفع استخوان درد و کمردرد تقویت چشم اعصاب قوای جنسی و جسمانی کاهش ضعف و ناتوانی در افراد کهنسال افزایش شیردهی در زنان شیرده کاهش احتمال ابتلا به پوکی استخوان و  اشاره کرد