دانه ی کینوا کینوا گیاهی است که به دانه های خوراکی اش معروف استالبته جزوغلات نیست اماخواصی مشابه وحتی بیشترداردعلاوه بردانهازبرگ گیاه جوان به عنوان سبزی تازه ویابه صورت پخته استفاده می شودازآنجاکه ایران کشوری باتنوع آب و هوایی فراوان وجمعیتی روبه رشدداردمی دانیم نیازغذایی مردم بابااستفاده از پتانسیلهای تولید محصولات کشاورزیاز ضروریات و الزامات کشورمی باشدکه وظیفه سنگین بردوش بخش کشاورزی وبه خصوص تحقیقات است