دارچین قلمی دارچین لوله ای دارچین کاسیا نیم کیلویی در یک دوره ای از تاریخ دارچین حتی بیشتر از طلا ارزش داشت  این ادویه یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده است  بهترین دارچین بوی خوش و تندی داره همچنین بوی اون نسبت به سایر مواد موجود در غذا غالبه و موقع چشیدن زبان رو اذیت نمیکنه دارچین گرمی بخشه و دمنوش اون یکی از نوشیدنی های خوب برای فصل های سرد