کتاب زبان اصلی On the Noodle Road اثر Jen LinLiu انتشارات Riverhead Books کتاب زبان اصلی  On the Noodle Road From Beijing to Rome with Love and Pasta در جاده نودل از پکن به رم با عشق و پاستا   اثر Jen LinLiu از انتشارات Riverhead Books می باشد این کتاب در 400 صفحه  در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز  در گروه موضوعی کتابهای تاریخی با محتوای موضوعی پخت و پز ماکارونی و نودل  مقاله های معده  زندگی نامه های آشپزی و خاطرات منتشر شده است  سال انتشار این اثر2014 استاین کتاب در گروه های موضوعی Pasta  Noodle CookingGastronomy EssaysCulinary Biographies  Memoirs در منابع جهانی طبقه بندی شده است تولید آثار بوکم صرفا به روش تولید بر اساس تقاضا  POD  و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان به کتابهای زبان اصلی انجام می گیرد