حلوا ارده هل و بادام زمینی درجه یک اردکان یزد مسیحا نیم کیلویی بسم الله الرحمن الرحیم حلواارده یکی از مغذی ترین مواد غذایی صبحانه ما ایرانی ها محسوب می شود که سرشار از پروتئینویتامین B D E لستین و حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع است حلوا ارده از ترکیب کنجد سابیده شده با شیره یا شکر تهیه می شود و هر گرم آن 5 کالری و 30درصد چربی دارد این خوراکی مغذی خواص فوق العاده ای را برای سرد مزاجان دارد که در این بخش از سلامت نمناک به آن اشاره خواهیم نمود پیشینه تاریخی ابداع چگونگی و نحوه دستیابی به فن آوری تولید حلوا ارده را به شیخ بهایی نسبت می دهند به طوری که در تاریخ آمده شاه عباس به دنبال جیره غذایی مناسب برای سربازانش بود که دارای این شرایط باشد اولاً مقوی و انرژی زا باشد ثانیاً حمل و نقل آن آسان و ثالثاً برای شرایط جنگی مناسب بوده و برای مصرف نیاز به گرم کردن نداشته باشد به دنبال این قضیه شیخ بهایی با همکاری شیرینی سازان آن زمان چیزی را که امروز بنام حلواارده معروف است اختراع کرد در حال حاضر در دیگر کشورهای جهان از قبیل یونان ترکیه یوگسلاوی لبنان عربستان و کشورهای شوروی سابق نیز حلواارده تولید می شود که البته از نظر کیفیت و نحوه تولید و مواد تشکیل دهنده با حلواارده ایران تفاوت دارد حلواارده ای که در استان یزد به ویژه در شهرستان اردکان تولید می شود به دلیل اینکه فاقد هر گونه افزودنی شیمیایی است و هنوز به روش سنتی و تا حدودی دستی تولید می شود طعم و مزه آن طبیعی بوده و نسبت به حلواارده ای که به روش صنعتی تولید می گردد طرفداران بیشتری دارد انواع حلوا ارده شکری فرآورده ای است جامد و یکنواخت با ظاهری نخ دار که از پختن شکر گلوکز مایع اسید سیتریک و آب چوبک و سپس مخلوط کردن این شربت با ارده هم زمان با مالش به دست می آید در تهیه این فرآورده می توان از برخی مواد افزودنی نیز استفاده نمود  حلوا ارده نرم فرآورده ای است نرم و یکنواخت با ظاهری بدون نخ که از پختن شکر گلوکز مایع اسید سیتریک آب چوبک و پودر سفیده تخم مرغ و سپس مخلوط کردن این شربت با ارده هم زمان با مالش به دست می آید در تهیه این فرآورده می توان از برخی از مواد افزودنی استفاده نمود  حلوا ارده بدون شکر فراورده ای است جامد و یکنواخت با ظاهر نخ دار ریز که از پختن قندهای الکی اسید سیتریک و آب چوبک و سپس مخلوط کردن این شربت هم زمان با مالش به دست می آید در تهیه این فرآورده نیز می توان از برخی از مواد افزودنی استفاده نمود طبع حلوا ارده حلوا ارده از نظر طبیعت گرم وتر است و برای سرد مزاجان مفید می باشد  از خواص حلوا ارده می توان به  1 مصرف روزانه حلوا ارده سبب برطرف کردن بی حسی کرختی فلج می شود  2 کاهش فشار خون بالا یکی از خواص مصرف حلوا ارده است  3 مصرف حلوا ارده سبب باز شدن انسدادهای اعضای مختلف بدن  خلط ها و      جوش ها در افراد سرد مزاج می شود  4 مصرف حلوا ارده برای درمان اختلالات کبدی و ناراحتی های کلیه مفید است  5 اگر حلوا ارده به خوبی فرآوری شده باشد حاوی اسید های چرب غیر اشباعی مانند      امگا 3 امگا 6 و امگا 9 است و اسیدهای چرب مورد نیاز بدن را تامین می کند  6 مصرف حلوا ارده به دلیل داشتن کلسیم کلسیم و روی سبب تقویت و استحکام      استخوانها و دندانها می شود  7 افرادی که به یبوست دچار هستند بهتر است  حلوا ارده مصرف نمایند تا یبوست      آنها برطرف گردد  8 مصرف ارده از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند  9 مصرف میزان متناسب ارده سطح چربی خوب خون یا همان HDL را افزایش می      دهد  10 ارده به علت دارا بودن کنجد و خواص آنتی اکسیدانی آن عاملی برای پیشگیری      از سرطان در بدن محسوب می شود  ی نکته  این حلوا ارده همنطور که متوجه شدید پایین ترین قیمت بازار رو برای خودش کرده اما در عین حال با برند های بزرگ در طعم  عطر  درصد خالصی و ارگانیک بودن رقابت میکنه کنجد این حلوا ارده برای کشاورز های خوبمون در اردکان یزد هستش و کاملا ارگانیک کشت شده است