پودر سیر خانگی عالی و خالص  در بسته بندی های  100 گرمی  فروشگاه از مزرعه پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود و فواید زیادی نسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی  که سیر را خشک می کنید عمر مفید آن را به طور نمادین افزایش می دهید بنابراین می توان آن را برای ماهها یا حتی سالها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد پودر سیر را می توانید در وعده های غذایی مختلف اضافه کرده و به عنوان ادویه یا سس غذا استفاده کنید  پودر سیر طیف گسترده ای از مواد مغذی را شامل می شود از جمله آهن کلسیم پروتئین فیبر و مقدار کمی سدیم و قند دارد دارای آنتی اکسیدان ها و ترکیبات ارگانیک مانند آلیسین است آلیسین ترکیبی ناپایدار است و فقط در هنگام له شدن یا خرد شدن به میزان اندکی درسیر تازه آزاد می شود و فواید بسیار زیادی برای بدن دارد   فواید پودر سیر   جلوگیری از سرماخوردگی  مکمل های سیر برای تقویت عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند یک مطالعه بزرگ 12 هفته ای از یک منبع معتبر نشان داد که مصرف روزانه سیر به عنوان مکمل ابتلا به سرماخوردگی را 63 درصد کاهش می دهد     کاهش فشار خون  سیر باعث می شود فشارافرادی که دارای فشار خون بالا هستند کاهش یابد در بعضی موارد ممکن است به اندازه داروهای معمولی موثر باشند   جلوگیری از زوال عقل  سیر حاوی آنتی اکسیدان هایی است که از آسیب دیدگی سلول های بدن  تا حدودی جلو گیری و روند پیری را کند می کند این امر خطر ابتلا به آلزایمر و زوال عقل را کاهش می دهد   طول عمر  با توجه به تاثیرات مفید سیر بر فاکتورهای مهم بیماری زا مانند فشار خون بالا  مقابله آن با بیماری های عفونی که یک عامل مهم در افزایش طول عمر است و در کل بهبود برخی از علل شایع بیماری های مزمن  این حس را به وجود می آورد که این ماده می تواند به شما کمک کند طول عمر بیشتری داشته باشید   سم زدایی فلزات سنگین در بدن  تاکنون ثابت شده است که مصرف زیاد سیر به دلیل داشتن ترکیبات گوگرد دار موجود در سیر می تواند بدن را در برابر مسمومیت فلزات سنگین ایمن تر کند در یک مطالعه نشان داده شده است که مصرف سیر باعث کاهش قابل توجه خطر مسمومیت سرب و علائم مرتبط به آن شد   جلوگیری از سرطان   وجود آنتی اکسیدان های مختلف در پودر سیر به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک می کند التهاب را کاهش می دهد و از جهش های سلولی سرطانی جلوگیری می نماید    تقویت سیستم ایمنی بدن  وقتی سیر خشک می شود مقدار ویتامین C آن به طور قابل ملاحظه ای کاهش می یابد بنابراین مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در آن هم افزایش می یابد و همین باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود    کمک به هضم غذا  اگر معده درد داشته باشید برخی از ترکیبات ارگانی که در پودر سیر وجود دارد و همچنین فیبر و آهن موجود در آن یبوست را از بین می برد  در کل پودر سیر یک ادویه مفید برای سلامتی است و مصرف آن موجب کاهش کلسترول فشار خون وقند خون می شود پودر سیر در لاغری هم کاربرد دارد و باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود خواص پودر سیر برای مو و تقویت آن هم مصرف می شود این ادویه خوشمزه بوی کمتری نسبت به سیر تازه دارد و این یکی از مزیت های پودر سیر نسبت به سیر تازه است