شیرینی باقلوا لبنانی500 گرم محصولی با کیفیت با ماندگاری خوب و خوشمزه مواد اولیه  خمیر فیلو    یک بسته پسته بو داده    500 گرم کره  200 گرم روغن مایع    100 گرم گلاب   سه قاشق غذاخوری هل   یک قاشق سوپخوری شربت بار   یک کیلوگرم  طرز تهیه  کف قالب باقلوا را چرب می کنیم یک ورق خمیر فیلو را کف قالب به گونه ای قرار می دهیم که لبه های قالب را بپوشاند روی خمیر را با برسی که به روغن آغشته نموده ایم چرب می کنیم و این کار را برای سه ورق خمیر تکرار می نماییم روی سومین ورق پسته بو داده و خرد شده و هل را می ریزیم و تمام سطح خمیر را با این مواد می پوشانیم سپس گلاب را روی پسته ها می پاشیم قسمت هایی از خمیر که در لبه قالب قرار دارد روی پسته ها برگردانده سپس بقیه خمیرهای فیلو را روی آن می چینیم خمیر را به صورت چهارگوش می بریم کره را به همراه روغن مایع روی حرارت گذاشته کف آن را گرفته و به صورت داغ روی باقلوا می ریزیم سپس باقلوا را در طبقه وسط فری که از قبل با حرارت 200 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت30 دقیقه قرار می دهیم تا روی باقلواها طلایی شود برای طلایی شدن باقلواها می توان از گریل استفاده نمود البته نباید روی باقلواها خشک شود بعد از خارج کردن باقلوا از فر روغن اضافی آن را گرفته شربت بار را داغ نموده و روی باقلواها می ریزیم  نکته  اکثر اوقات روغن به خورد خمیر فیلو می رود در غیر این صورت روغن اضافی باقلوا را حتما بگیرید  بعد از این که شربت به خورد باقلوا رفت و باقلوا سرد شد دوباره برش ها را تکرار کنید