عرق کاسنی کاسنی گیاهی با گل های آبی است که بیشتر در فصل بهار رشد می کند و در هوای مرطوب نیز رشد آن دوچندان می شود  عرق کاسنی از گیاه کاسنی بدست می آید طبع عرق کاسنی سرد است و می تواند هنگام گرم شدن دمای بدن را متعادل کند هرچه عرق کاسنی تلخ تر باشد فواید عرق کاسنی بیشتر است و در التیام امراض کبدی موثرتر است