مس زنجان 276 حسوم ماهی سلامت فقر آهن  طول ماهی  8 سانتیمتر طول کفگیر  12 تا 16 سانتیمتر  قیمت  35 هزار تومان ‍‍‍‍‍    حسوم چیست؟   حسوم کفگیری است که از زمان های دور  به دستور حکما در هنگام پخت خورشتها و غذاهای آبکی درون قابلمه غذا قرار می گرفت و طبق سنت دیرینه تا پایان زمان پخت غذا درون قابلمه ها جای داشت  جنس حسوم از چدن است که با قرار گرفتن در غذا  ضمن اینکه باعث بسته نشدن کامل درب ظرف غذا که مورد سفارش طب سنتی می باشد می گردد باعث تامین یون آهن غذا می شود و در نتیجه کم خونی ناشی از فقر آهن که امروزه در کشور به طرز چشمگیری شایع است را از میان خواهد برد تغیییر رنگ غذا بسته به میزان مدت ماندن آن در غذاهای خورشتی می باشد و با خود رنگ خورشت مخلوط می گردد و کمتر معلوم می شود زنگ زدگی حسوم نیز یک امر طبیعی است چرا که آهن زنگ می زند و به هیچ وجه زنگ زدگی واکسید شدن آهن برای سلامتی ضرر ندارد و در این وضعیت یون بیشتری از آهن در هنگام پخت و پز آزاد می گردد لذا از اکسید آهن و زنگ زدگی آن نباید ترسید و با خیال راحت می توانید از کفگیر حسوم یا نعل اسب زنگ زده شده نیز استفاده نمایید  لینک برخی منابع و سایتهای معتبر طب سنتی   httpwwwirannazcomnews detail 8981  httpjsabkirفوایدقاشقآهنیحسوم  httpttebirحسومچیست    حسوم ملاقه حسوم کفگیر حسوم کفگیر آهنی کفگیر چدنی آهن چدن کم خونی کم خونی شادابی نشاط سلامت کمبود آهن طب طب خانگی طب سنتی طب اسلامی قدما قابلمه مسی