بذر کاهو جان آرا بسته ی 30 گرمی کاهو یکی از پرمصرف ترین سبزیجات دنیاست که خواص زیادی برای سلامتی بدن داشته و دارای تاریخی کهن است داشتن تناسب اندام و مقابله با سرطان و تقویت چشمها و  از فواید بی شمار مصرف روزانه کاهو است  کاهو حاوی آنتی اکسیدان و ویتامین های فراوانی است به همین جهت یکی از محبوب ترین سبزیجات به شمار می آید این سبزی اغلب در سالاد ها و انواع غذا ها مانند ساندویچ سوپ و غیره استفاده میشود همچنین میتوان آن را پخت کاهو به راحتی کشت میشود و برای رشد به دمای پایینی نیاز دارد