شکر سرخ شکر سرخ اولین بار در زمان حضرت سلیمان تولید شده است و پیامبر هم آن را تایید و توصیه فرموده اند  کنترل کننده دیابت است  وبا و تب را از بین می برد  تقویت کننده و انرژی بخش برای بدن است  تعدیل کننده طبایع چهارگانه سودا صفرا بلغم دم  طبرسی از امام رضا ع نقل می کند  نیشکر یا همان شکر سرخ راه بسته شده منظور گرفتگی عروق را باز می کند و هیچ مشکلی در آن نیست