شیره انگور در ظرف های دو کیلویی شیره انگور یا دوشاب در واقع یکی از راه های نگهداری آب انگور از گذشته ها بوده است که از تغلیظ آب انگور به دست می آید از شیره انگور بیشتر در وعده های صبحانه و عصرانه یا به عنوان شیرین کننده در کنار پنکیک وافل و تست استفاده می شود