شکر نیشکر قهوه ای عمده 200 کیلو شکر قهوه ایی درجه 1 جایگزین مناسب برای شکر سفید  بدون دغدغه از ان مصرف کنید حتی افرادی ک بیماری قندی یا دیابتی دارند   خواص  1 کاربرد در صنایع آرایشی و بهداشتی  به علت آن که شکر قهوه ای باعث نرمی و از بین بردن سلول های مرده از روی پوست می شود از این ماده در ترکیبات برخی لوازم آرایشی معتبر استفاده می کنند همچنین این شکر باعث کاهش ورم پوست و مراقبت از آن در برابر آلودگی و رادیکال های آزاد نیز می شود  2 پیشگیری از چاقی  یکی از مهمترین خواص شکر قهوه  ای را می توان در پیشگیری از چاقی مرتبط با صرف قند های صنعتی خلاصه کرد جایگزین کردن این شکر با دیگر شیرینی ها به دلیل کم بودن میزان کالری و بیشتر بودن میزان آب در آن از بروز چاقی جلوگیری به عمل می آورد  3 بهبود سرماخوردگی  از محلول این شکر با مقداری زنجبیل در آب می توان برای بهبود علائم سرماخوردگی استفاده کرد  4 کاهش انقباضات عضله ای  پتاسیم ماده ای است که سبب کاهش انقباضات عضله ها می شود این ماده در ملاس شکر قهوه ای به وفور یافت می شود و مصرف آن موجب از بین رفتن گرفتگی و انقباضات در عضلات به ویژه انقباضات رحم خواهد شد  5 تامین انرژی مورد نیاز  از شکر قهوه ای می توان برای تامین انرژی بدن برای مدت کوتاه استفاده کرد   6 مفید برای زنان زایمان کرده  یکی دیگر از خواص شکر قهوه ای کمک به زنانی است که به تازگی زایمان کرده اند شکر قهوه ای به دلیل ترکیبات ویژه ای که دارد روند بهبودی را برای زنانی که تازه زایمان کرده اند تسریع می کند  7 کمک به درمان یبوست  این شکر در عملکرد دستگاه گوارش تاثیر مثبتی دارد؛ و برای درمان و کاهش علائم یبوست می توان از آن استفاده کرد  8 ضد پوکی استخوان  برخی از کارشناسان تغذیه بر این باورند که مصرف به اندازه به دلیل وجود مواد معدنی غنی در این شکر این ماده غذایی برای پیشگیری از پوکی استخوان مناسب است چرا که این شکر در مقایسه با شکر سفید 84 برابر کلسیم 66 برابر پتاسیم 9 برابر منیزیم و 21 برابر فسفر دارد خواص شکر قهوه ای زمانی خود را نشان می دهند که مصرف این ماده به صورت ایمن صورت گیرد  9 یک ضد التهاب طبیعی  شکر قهوه ای دارای خواص ضد التهابی و ضد میکروبی است و از آن می توان برای درمان زخم های سطحی کمک گرفت و به همین علت از عفونت نیز جلوگیری خواهد کرد  مضرات   شکر قهوه ای برای دیابتی ها خوب نیست یکی از تبلیغاتی که این روزها در مورد شکر قهوه ای زیاد به گوش می رسد این است که مبتلایان به دیابت هم می توانند از این شکر استفاده کنند اما این تبلیغ کاملا اشتباه است لااقل در استفاده آن باید احتیاط کنند