روغن زرد محلی  لرستان درجه یک این روغن از شیر گاوهای روستاهای اطراف خرم آباد لرستان تهیه شده و وقتی تغذیه گاو از گیاهان و طبیعت باشد درنتیجه شیر و لبنیات و روغن حاصل از آنها سالم و پر خاصیت تر   میباشد این روغن تهیه شده از کره محلی که خود کره نیز از شیر محلی به دست می آیند در فرایند حرارت دادن کره زرد محلی دوغ اضافه ان گرفته میشود و آنچه که باقی میماند روغن زرد حیوانی است  روغن حیوانی ضامن قلب سالم و عمر طولانی  من به عنوان کسی که پزشک طب جدید هم هستم و در زمینه سلول با دیدگاه طب جدید و قدیم فعالیت می کنم مقاله ای در کتاب مثلث سلامت تحت عنوان روغنهای حیوانی بنزین سلولهای قلبی دارم؛ هر کسی که می خواهد قلب سالم و عمر طولانی داشته باشد روغن حیوانی بخورد  روغن حیوانی را اصطلاحاً روغن کرمانشاهی می گویند و روغنی با رنگ زرد بوده که از شیر گرفته می شود؛ به این صورت که اگر کره محلی را آب کرده و دوغ آن را جدا کنیم بقیه آن روغن حیوانی می شود؛ روغن حیوانی بهترین نوع روغن است