پنیرک یا ختمی خبازی از نظر طب سنتی گیاه پنیرک را معتدل می دانند اخلاط غلیظ را رقیق و اخلاط خیلی رقیق را معتدل می کند برخی خواص دارویی این گیاه عبارتند از پنیرک به صورت دم کرده ادرار آور و زیاد کننده شیر مادران است مخلوط گل پنیرک و گل ختمی برای رفع سرماخوردگی تسکین سرفه و رفع گرفتگی صدا مفید است دم کرده گیاه پنیرک برای کسانی که دچار یبوست و دارای معده و روده تنبلی هستند بسیار مفید است از خواص پنیرک رفع سردردهای یکطرفه شدید میگرن دل پیچه ورم لوزه ها و درد گلو است