تخمه کدو گوشتی برادران حسینی 250 گرمی بر خلاف اکثر آجیل ها طبیعــت تخمه کدو سردتـر می باشد سرشار از موادی است که برای رشد و تقویت سیستم ایمنی بدن مفید بوده و برای این که این مواد بتوانند خوب جذب شوند بایستی کاملا جویده شوند تخمه کدو می تواند در کاهش میزان افسردگی و افزایش حوصله و تحمل فرد مفید باشد این نوع تخمه تفت داده یا بو داده هست بو دادن یا تفت دادن فرآیندی است که در آن با استفاده از حرارت مستقیم و بدون استفاده از روغن و آب به عنوان انتقال دهنده گان حرارت مواد غذایی خشک و پخته می شوند تخم کدو سرشار از پتاسیم کلسیم فسفر منیزیوم روی و سلنیوم است که هر کدام نقش ویژه ای در سلامت بدن ما دارد وجود آنتی  اکسیدان  هایی مانند کاروتنوئیدها و ویتامین E از خواص تخم کدو است آنتی اکسیدان ها با کاهش التهابات از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می  کنند به همین دلیل مصرف غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان ها از بدن در برابر بیماری های مختلف محافظت می کند بخش بزرگی از خواص تخم کدو به  خاطر وجود مقادیر زیاد آنتی  اکسیدان  های موجود در آن است تخمه کدو منبع خوب آهن است 28 گرم از این تخمه ها حدود 5 درصد نیاز روزانه ما به این ماده معدنی را تامین می کند یادتان باشد که آهن برای سلامتی بدن لازم است و علاوه بر حمل اکسیژن به بافت ها در عملکردهای مختلف دیگر بدن نیز نقش دارد