ارده ی کنجد مصرف ارده کنجد خواص و مزایای بی نظیری را به همراه دارد همچنین ارزش غذایی موجود در ارده کنجد بالا است و برای سلامت بدن نیز مفید می باشد خواص بی نظیر ارده کنجد برای سلامتی  ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد  از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می کنند تا انرژی لازم را برای تمام روز دریافت نمایند این ماده غذایی مقوی فاقد هر گونه افزودنی اعم از شیمیایی و غیرشیمیایی است و صددرصد طبیعی می باشد ارده خواص فراوانی برای سلامتی و به خصوص برای کاهش وزن است  کالری ارده  ارزش غذایی موجود در ارده برای هر 100 گرم به شرح زیر است   مواد مغذی در هر 100 گرم  انرژی 595 کیلوکالری  کربوهیدرات ها 21 ٫ 19 g  چربی 53 ٫ 76 g  پروتئین 17 ٫ 00 g  آب 3 ٫ 05 g  ویتامین آ 67 IU  تیامین ویتامین ب 1 1 ٫ 220 میلی گرم  94٪   ریبوفلاوین ویتامین ب 2 0 ٫ 473 میلی گرم  32٪   نیاسین ویتامین ب 3 5 ٫ 450 میلی گرم  36٪   پانتوتنیک اسید ویتامین ب 5 0 ٫ 693 میلی گرم  14٪   ویتامین ب 6 0 ٫ 149 میلی گرم  11٪   اسید فولیک ویتامین ب 9 98 میکروگرم  25٪   ویتامین ب 12 0 ٫ 00 میکروگرم  0٪   کلسیم 426 میلی گرم  43٪   آهن 8 ٫ 95 میلی گرم  72٪   منیزیم 95 میلی گرم  26٪   منگنز 1 ٫ 456 میلی گرم  73٪   فسفر 732 میلی گرم  105٪   پتاسیم 414 میلی گرم  9٪   سدیم 115 میلی گرم  5٪   روی 4 ٫ 62 میلی گرم  46٪