کشک شیرین بیان این نوع کشک با دو طعم متفاوت شیرین بیانسادهدر غرفه کشمشی به فروش می رسد کشک شیرین بیان موجود در غرفه کشمشی به صورت محلی تهیه می شود و برای فروش به غرفه کشمشی انتقال داده می شودشیر استفاده شده در تهیه این نوع کشک از شیر گاو می باشد و در شهرستان بردسکن از توابع استان خراسان رضوی تولید می شود