رشته پلو زعفرانی خوراک یک نفره یکی از غذاهای سنتی ایرانی این غذا یکی از غذاهای سنتی ایران می باشد که در شهرهای مختلف به روش های مختلف تهیه می شود نام دیگر ان غذا پلو برگ است در طبخ این نوع رشته پلو از گوشت چرخ شده و برنج پاکستانی و رشته آشی بو داده شده در کنار ادویه های مخصوص استفاده شده است