کره بادام زمینی ارگانیک ایرانی تولید به روز با طعم عالی  بهترین غذای رژیمی کره بادام زمینی  کره بادام زمینی برای اولین بار در سال 1882 و توسط مارسلوس گیلمور ادسونِ Marcellus Gilmore Edson کانادایی تولید شد و بیش از 131 سال است که به محبوب ترین خوراکی دنیا به ویژه در آمریکا بدل شده است کره بادام زمینی سرشار از مواد مغذی و بسیار لذیذ است این ماده ی غذایی با هر نوع خوراکی از میوه و شکلات گرفته تا ژله و کرفس قابل مصرف است وجود میزان زیاد چربی های غیراشباعِ تک  زنجیره و مواد مغذی دیگر کره بادام زمینی را به یکی از خوراکی ها و میان وعده های مناسب برای کاهش وزن تبدیل می کند بیشتر بخوانید کره بادام زمینی کلید مبارزه با چاقی  همانند بسیاری از کره های مغزهای گیاهی کره بادام زمینی نیز حاوی چربی و کالری بسیار بالایی است حدود 90 کالری و 16 گرم چربی در هر 2قاشق غذاخوری خبر خوب این است که با خوردن 2 قاشق کره بادام زمینی علاوه بر دریافت 190 کالری مقدار بسیاری زیادی مواد مغذی نیز دریافت می کنید مغزها و کره های آن ها منبع بسیار خوبی برای پروتئین فیبر ویتامین ها مواد معدنی و مواد شیمیایی گیاهی هستند در سال 2003 سازمان نظارت بر غذا و داروی امریکا ادعای فواید سلامتی برای کره بادام زمینی و برخی مغزهای گیاهی را تایید کرد و اعلام کرد شواهد علمی نشان می دهد که خوردن بیشتر مغزهای گیاهی به مقدار 42 گرم در روز  به عنوان بخشی از برنامه غذایی کم کلسترول و کم چربی اشباع شده می تواند خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد بادام زمینی از نظر تغذیه ای همانند مغزها است حدود نیمی از وزن آن چربی است و بقیه وزنش تقریباً به طور مساوی پروتئین و کربوهیدرات همراه با فیبر است حدود نیمی از کل چربی بادام زمینی چربی های تک پیوندی اشباع نشده هستند این همان چربی است که با سطح سالم تر لیپیدهای خون مرتبط است یک سوم چربی آن را چربی های چند غیراشباع Polyunsaturated تشکیل می دهد که کاملاً در بادام زمینی از اسیدهای چرب امگا6 تشکیل شده است حدود14 چربی آن به طور طبیعی اشباع شده است   خواص کره بادام زمینی  بیشتر تحقیقات نشان می دهد فواید سلامتی مغزها شامل کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی یا عوامل زمینه ساز آن هاست اما شواهدی نیز وجود دارد که نشان می دهد ممکن است مغزها به کاهش بیماری های دیگری نیز کمک کنند مثلاً کره بادام زمینیمنبع ماده شیمیایی گیاهی ریزوراترول resveratrol است ماده ای که در پوست انگور نیز وجود دارد مطالعه اخیر در آلمان نشان داد که این ماده تاثیر پیشگیری کننده برای سرطان کولورکتال روده دارد کاهش خطر مرگ براساس مطالعات دانشگاه وندربیلت Vanderbilt University که در سال 2015 انجام شد مصرف روزانه ی آجیل خطر مرگ را کاهش می دهد زیرا وجود مقادیر بالای مواد مغذی در آجیل ها سبب افزایش سلامتی و حفاظت از بدن می شود بیشتر بخوانید فواید کره بادام زمینی  جنیفر مک  دنیل Jennifer McDaniel می گوید آجیل ها دارای اسیدهای چربِ غیراشباع تک و چند زنجیره و غنی از آنتی اکسیدان ها هستند و موادی مغذی مانند پتاسیم دارند که به حفظ فشار خون کمک می کند همچنین غنی از فیبر و دارای فیسترول هستند که برای سلامت قلب بسیار مفید است اسیدهای چربِ غیراشباع تک و چند زنجیره با کاهش میزان کلسترول بد LDL و سطح تری گلیسرید موجب کاهش خطر بیماری قلبی دیابت نوع 2 و سندرم مرتبط با سوخت و ساز می شود ایجاد احساس سیری اسید چرب تک  زنجیره و پروتئینِ موجود در کره بادام زمینی سبب ایجاد احساس سیری می شود مصرف کره بادام زمینی همراه با نان تست یا بدون آن به  عنوان صبحانه  برای ناهار یا به  همراه سیب به  عنوان میان وعده می تواند باعث جلوگیری از پرخوری شما می شود اما همیشه در مصرف کره بادام زمینی میانه روی کنید بهترین مقدار مصرف کره بادام زمینی دو قاشق غذاخوری است  کاهش خطر ابتلا به دیابت مصرف کره بادام زمینی می تواند خطر پیشرفت دیابت را کاهش دهد براساس مطالعه ای که توسط جکوبسون Jacobson در مجله ی انجمن پزشکی آمریکا منتشر شده است مصرف 31 گرم آجیل یا کره بادام زمینی در حدود 2 قاشق غذاخوری حداقل 5 روز در هفته می تواند خطر گسترش دیابت را تا 30 درصد کاهش دهد تقویت انرژی پروتئین فیبر و اسیدهای چربِ موجود در کره بادام زمینی کمک می کنند تا انرژی لازم را از شروع روز تا نیمه ی شب حفظ کنید همچنین در پایدار نگه داشتن قند خون موثرند و از افت ناگهانی آن جلوگیری می کنند کاهش وزن اگر می خواهید یک رژیم کم کالری بگیرید مصرف آجیل می تواند به کاهش وزن شما کمک کند کره بادام زمینی  پروتئین بیشتری نسبت به سایر آجیل ها دارد و این مقدار در دو قاشق غذاخوری چیزی در حدود 8 گرم است همچنین به دلیل داشتن چربی و فیبر بالا می تواند به  عنوان میان وعده برای مدت طولانی تری شما را سیر نگه دارد درنتیجه میزان کالری دریافتی درطول روز کاهش پیدا می کند مصرف 200 کالری از کره بادام زمینی در مقایسه با مصرف 200 کالری نان پرتزل  pretzels بیشتر قادر به سیر نگه داشتن شماست