مویز  آفتابی یک کیلویی این میوه خشک شده سرشار از مواد معدنی می باشد که دارای خواص بی شماری می باشد با استفاده از این میوه شما می توانید بسیاری از بیماری های خود را درمان کنید خواص کشمش به دلیل ترکیبات فوق العاده آن می باشد که غنی از مواد معدنی می باشد ارزش غذایی 100 گرم این میوه خشک شده دارای 295 کالری می باشد ترکیبات 100 گرم عبارتند از  پتاسیم به مقدار 23 درصد  کربوهیدارت 26 درصد  ویتامین ث 9 درصد  منیزیم 7 درصد  ویتامین ب 12 به مقدار 10 درصد  فیبر موجود در این میوه 28 درصد  پروتئین 5 درصد  کلسیم 2 د رصد طبیعی مویز کشمش