شیره انگور شیراز 1کیلوگرمی شیره انگور طبیعی و کاملا بهداشتی من خودم کارمند بهداشتم معمولاً برای تهیه دوشاب آب انگور شیرین و رسیده را گرفته صاف کرده و تحت حرارت قرار می دهند تا سه چهارم آب آن تبخیر شود سپس بر آن خاک رس می زنند و می گذارند تا جرم آن ته نشین شده و شیرین شود تا زمانی که به آن خاک نزنند شیره انگور به خوبی شیرین نمی شود و ناصاف خواهد بود  شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند طبیعت این خوراکی گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند همچنین بعضی افراد با شیره شربت درست می کنند که روش بسیار خوبی است و طبع شربت نیز گرم است شیره نیز همانند خود انگور دارای مقادیری از ویتامین آ ب و ث است و مصرف آن نیازهای بدن را به این ویتامین ها تامین می کند یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در درمان و تسکین بیماری های فصل سرما دارد بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید مولد خون صالح خون سالم و طبیعی و بدون مواد زائد است اگر از ضعف عمومی بدن رنج می برید یا مبتلا به کم خونی هستید می توانید شیره انگور را در برنامه غذایی خود بگنجانید با توجه به اینکه شیره انگور خونساز بوده و مقوی بدن است افرادی که ضعف عمومی دارند یا مبتلا به کم خونی هستند می توانند شیره انگور را همراه شیربرنج یا سمنو بخورند یا به صورت شربت سرکه شیره استفاده کنند یکی دیگر از فواید دوشاب غلیظ کردن شیر مادر است به همین دلیل اگر شیر مادری رقیق باشد می تواند در کنار بقیه درمان ها شیره انگور را مصرف کند یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است به همین دلیل افرادی که به خصوص در فصول سرد سال دچار التهاب حلق می شوند و به دنبال آن سرفه می کنند توصیه می شود که از غرغره شیره انگور با آب استفاده کنند   درمان کننده ی صرع کهیر سرفه مزمن تپش قلب لاغری مفرط  ضعف احشا و یرقان است