عسل کناریک کیلویی عسل کنار نیک شهدبا ساکارز 4درصد عرضه میشود عسل کنار از درختی بنام سدر بدست می آید که بیشتر محل رویش آن در جنوب  و جنوبغرب کشورومناطق گرمسیری می باشداستانهای فارسبوشهرکرمان وسیستان بلوچستان بیشترین رویش ودر استانهای کهگیلویه و بویر احمد وایلام نیز یافت میشود  از مهمترین نژادهای درخت کنار میتوان به کنار کازرونی یا ایرانی اشاره کرد  درخت کنار در اوایل پاییزگل میدهدبنابراین عسلی که از این گیاه برداشت میشود پاییزه می باشد  عسل کناراز نوع عسل های تک گل محسوب میشودزیرا در زمان شکوفه دهی معمولا گیاه دیگری به گل ننشسته است و بنابراین از خلوص بالایی برخوردار است   عسل کنار به ورزشکاران جهت انرژی زایی و همچنین به کودکان  و نوجوانان جهت رشد بشدت توصیه میشود  طبع عسل کنار معتدل روبه سرد می باشد  رنگ عسل کنار کهربایی تیره می باشد  عسل کنار به لحاظ ساختاری دارای ساکارز بالاتری نسبت به سایر عسلها می باشدکه این مساله را نمیتوان اصلا نقطه ضعفی برای آن بشمار آوردزیرا همانطور که میدانیم ساکارز تنها یک بخش ازچند فاکتور سنجش عسل می باشد  عسل کنار در بین مردم جنوب کشور وهم چنین کشورهای حاشیه خلیج فارس از محبوبیت زیادی برخوردار می باشد  از موارد استفاده  عسل کنارمیتوان به موارد ذیل اشاره کرد  مقوی و انرژی زاتقویت قوای جسمی وجنسی  تقویت اعصاب وحافظهدرمان میگرن  مفید برای بیماریهای کبد وکلیه  کمک به رشد کودکانتقویت رشد مو وجلوگیری از ریزش مو  مفید برای گرم مزاجانوفرونشاندن گرما و حرارت بدن  بهبود ورم روده و زخم روده و از بین برنده انگل وکرم روده ومعده  برنده صفرا و تب بر  رفع سستی اعضا وضعف بدن  مفید برای آبله وسرخجه  در کاهش کلسترول و نیز کم خونی نافع  است  بهبودکمر دردباز کننده گرفتگی ها  خود گیاه سدر یا کنار در رفع بیماریهای مقاربتی وهمچنین سوزش ادرار مفید می باشد