خورش ماست شکری ساده نیم کیلویی خورش ماست دسر سنتی و اصیل اصفهان که با شکر شیرین شده است  تاج الملوک این دسر بینظیر اصفهان را با کیفیت بالا به سبک دیرین تولید میکند و اولین و تنها خورش ماست در اصفهان است که در حضور شما آنرا تهیه و تولید میکند  گوشت به کار رفته فقط سردست و گردن گوسفند است که بصورت گرم تهیه میکنیم  گوشت 100 گوسفندی   پس از پخت گوشت آنرا پاک کرده و از استخوان  جدا میکنیم  گوشت ها را با مقداری ماست چکیده ی شیرین کاملا مخلوط میکنیم  مابقی ماست به همراه شکر و زعفران در دستگاه بصورت جداگانه مخلوط میشود  بعد خمیر گوشت و ماست به دستگاه اضافه شده  کاملا یکدست میشود   دسر خورشت ماست در واقع خورش ماست تلفظ میشود و منظور خورشت نیست