عسل انگبین بدون موم طبیعی و خالص زنبورهای مزرعه  برای جمع آوری شهد و تغذیه از گل ها بیرون میروند آن ها با خرطوم خود شهد موجود در گل ها را می مکند و در قسمت ویژه شکم خود که به آن معده عسل میگویند ذخیره میکنند پس از جمع آوری شهد تقریبا 150 گل و پر کردن سبد با گرده زنبورها به کندو بر میگردند در راه آنزیم هایی را در شکم خود به شهد اضافه میکنند که باعث تجزیه مولکول های قند پیچیده موجود در شهد گیاهان به گلوکز و فروکتوز میشود تمام این فرآیند تجزیه در راه بازگشت به کندو کامل میشود وقتی زنبورهای مزرعه  به کندو میرسند شهد را به زنبورهای کارگر میدهند زنبورهای کارگر نیز آن را آنقدر میخورند و باز میگردانند که به غلظت مناسب برسد و سپس آن را در سلولهای شش ضلعی شان عسل ذخیره میکنند درب سلول ها را باز میگذارند و فرآیند تبخیر رطوبت از عسل را با به هم زدن بالهایشان روی آنها شروع میکنند بعد از اینکه شهد خشک شد درب سلول ها را با موم  می بندند  بفرما و حالا انسان می آید و همه عسل را برای خود میبرد