زعفران سرگل صادراتی امسالی دارای مقدار کمی شکستگیاست درحد شبه نگینه کاملا طبیعی وتازه است یکی  از  رایج  ترین  و  پرمصرف  ترین  نوع  زعفران  زعفران  سرگل  است  که  اغلب  مشتریان  این  نوع  زعفران  را  بیشتر  می  شناسند  به  زعفران  سرگل  معمولاً  سر  قلم    سر  ریشه  و  یا  ممتاز  هم  گفته  می شود  این  نوع  زعفران  از  الک  کردن  و  یا  پاک  کردن  زعفران  پوشال  و  یا  دسته  به  دست  می آید  و  در  آن  فقط  کلاله  قرمز  رنگ  زعفران  دیده  میشود    در  فرایند  تبدیل  زعفران  دسته  و  پوشال  به  سرگل  مقداری  شکستگی  در  زعفران  وجود  دارد