بلغورشیر خانگی مادر  500 گرم  بلغور شیر خانگی مادر  مواد اولیه  بلغور گندم شیر پر چرب  ترجیحا محلی  زرد چوبه نمک زیره رازیانه  مدت زمان تهیه  3 تا 5 روز  رعایت اصول بهداشتی  شیر یک مواد غذایی حساس است رعایت نکاتی یکی از الزامات است  خواص بلغور شیر   بلغور برای انواع ناراحتی ها از جمله برای رفع یبوست کنترل بواسیر مفید است سرشاری از مواد معدنی آهن فسفر و روی است زمان نگهداری  بدلیل دارا بودن شیر بهتر است در یخچال نگهداری شود مدت نگهداری  10 ماه  مورد مصرف   بلغورشیر  نوعی غذا شبیه آش   دمی بلغور شیر