گز 42٪ مغز پسته دارای بیدمشک و ترنجبین گز پسته ای به همراه بیدمشک و ترنجبین گز یک نوع شیرینی اصیل ایرانی و از سوغات استان اصفهان میباشد  تاریخچه گز به زمان قاجاریه بر می گردد و البته به این صورت کنونی نبوده  بلکه به صورت رنگ کاراملی و بدون سفیده تخم مرغ بوده و به عنوان شیرینی سنتی و در اعیاد خاص مورد استفاده قرار می گرفت  این شیرینی از قدیم با استفاده از مواد اولیه که غالباٌ طبیعی بوده اند و با وسایل و روش های سنتی تولید می شد  اما امروزه به دلیل صادرات این محصول به خارج از کشور  استانداردهایی برایش در نظر رفته شده است  شرکت گز مرداویج به عنوان واحد نمونه ی تولید در سال 1397 به انتخاب سازمان غذا و دارو  مفتخر است با استفاده از بهترین معجزه های طبیعت همچون  گز انگبین  شکر  گلوکز  سفیده  تخم مرغ  گلاب  مغز پسته یا مغز  بادام و سایر انگبین های گیاهی همچون ترنجبین  گز علفی  خلال بیدمشک و عسل و عدم استفاده از مواد نگهدارنده  بهبود دهنده  رنگ های شیمیایی و مضر  سالم ترین و مقوی ترین شیرینی را حتی برای کودکان تولید کند  تیم مدیریتی شرکت مرداویج با داشتن تجربه چندین ساله اجرایی و تحصیلات آکادمیک در حیطه صنایع غذایی و با در اختیار داشتن بهترین استاد کاران ساخت گز اصفهان  با تلفیق علم و سنت و تجربه  موفق به تولید بهترین کیفیت از این بهترین شیرینی ایرانی گشته است ایجاد تنوع در بسته بندی  دیگر استراتژی ما در تولید و عرضه  گز مرداویج می باشد   گز مرداویج  طعمی به یاد اصفهان