سمنوی خانگی بهداشتی و مقوی  سَمَنو یا سمنک خوردنی چسبنده و شیرینی است که از جوانه گندم  درست می کنند و یکی از سین های سفره هفت سین است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد این سین مغذی سفره هفت سین نمادی از قدرت و برکت محسوب می شود و در روزهای پایانی سال به صورت گروهی در برخی از مناطق کشور طبخ می شود ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در سمنو آن را به یکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی تبدیل نموده است سمنو از نظر طب سنتی دارای دارای طبع گرم و معتدل است 100 گرم سمنو سیصد گرم کالری  شش دهم گرم پروتئین دارد  52 گرم کربوهیدرات دارد