کره پسته 500 گرمی نیری مهمترین خاصیت این کره پرطرفدار وجود آنتی اکسیدان بالای آن است که مرگ سلولی را کاهش میدهند و در نتیجه از ابتلا به انواع سرطان پیش گیری میکند وجود فیبر آهن فسفر کلسیم پروتئین و ویتامینهای A  B و E در کره پسته باعث میشود که این کره در تقویت سیستم ایمنی بدن و کم خونی و بینایی و همچنین کمک به کاهش وزن بسیار موثر باشد و از بیماریهایی مانند سکته مغزی زوال مغز و ورم مفاصل جلوگیری کند در این کره مقدار زیادی فسفر و آهن وجود دارد که برای افزایش حافظه و ضریب هوشی مناسب هستند خوردن این کره چون کم حجم سریع الجذب و سرشار از پروتئین است برای ورزشکاران و بزرگسالان توصیه میشود خواص کره پسته                    کمک به کاهش کلسترول بد خون به دلیل داشتن مقادیر قابل توجهی فیتوسترول موجود در پسته                    کمک به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی به دلیل وجود مقادیر بالایی از پروتئین گیاهی از جمله آرزنین                    کمک به سلامت روده به دلیل داشتن مقادیر بالای فیبر                    حاوی مقادیر بالایی از ویتامین B6                    سرشار از تیامین B1                    سرشار از فسفر مس پتاسیم منگنز و منیزیم