پودر دارچین اعلا  تهیه شده از چوب دارچین های پاک شده و تمیز شده  بسیار عطری و مزه دار دارچین یکی از پر کاربرد ترین مواد مغذی جهان است که بسیار هم محبوب است چون طعم عالی ای هم به غذا و دمنوش ها میدهد  1کنترل قند خون بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی ها کمک می کند به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می کنند می توانید دارچین را به شکل چای یا بعنوان مکمل مصرف کنید 2دارچین برای کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید دارچین می تواند به طور غیرمستقیم قند و چربی بدن را کنترل کند و یا حتی کاهش دهدمصرف دارچین با کاهش سطح کلسترول بد بنام LDL و تری گلیسیرید و افزایش سطح کاسترول خوب بنام HDL  همراه است 3دارچین برای جلوگیری از بیماری آلزایمر مطالعات و تحقیقات نشان داده است که عصاره دارچین می تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک کند و تاثیرگذار باشددو ترکیب موجود در آن بنام اپیکاتچین و سینامالدهاید ممکن است به مبارزه با از دست دادن حافظه کمک کند و همچنین از رشد رشته ای در سلول های مغزی که عامل آلزایمر هستند جلوگیری می کند 4دارچین برای جلوگیری از عفونت یکی از مزایای دارچین توانایی بی نظیر آن در جلوگیری از عفونت مخمر ماوم در برابر دارو استبه دلیل خواص ضدباکتری ضد قارچی ضد ویروسی و ضد عفونی کننده اش در درمان عفونت های داخلی و خارجی مفید است و از ایجاد میکروب ها در مثانه نیز به خوبی جلوگیری می کند 5دارچین برای تقویت عملکرد بدن با دارچین  دارچین به بهبود وضوح و هوشیاری روانی بدن کمک می کند برای بهتر شدن فعالیت مغز این ادویه را ببوییدعطر آن می تواند عملکرد شناختی را افزایش دهد و توجه و حافظه کاری را بهبود می بخشد  6دارچین برای جلوگیری از بیماری های قلبی  دارچین به دلیل خواص ضد التهابی که دارد می تواند از قلب و شریان های اطراف آن در برابر عفونت و آسیب ها محافظت کند 7دارچین برای بهبود گردش خون این ادویه به بهبود گردش خون کمک می کند و همان طور که می دانید با افزایش گردش خون اثرات درد نیز به طور قابل توجهی کاهش می یابدهمچنین گردش خون خوب باعث گسترش اکسیژن به سلول های بدن می شود و فعالیت های متابولیک را بالا می برد شما با استفاده از دارچین می توانید خطر ابتلا به حملات قلبی را به میزان زیادی کاهش دهید 8کمک به تسکین دردهای عضلات و سردرد با دارچین  دارچین به دلیل خواص ضد التهابی که دارد می تواند سفتی و سختی ماهیچه ها و مفاصل را از بین ببرددارچین برای بازیکنان ورزشی و افراد مبتلا به آرتریت توصیه می شود و همچنین برای تسکین سردردهایی که از سرماخوردگی ایجاد می شود نیز تاثیرگذار است 9جلوگیری از سرطان با دارچین  تحقیقات نشان داده است که دارچین می تواند رشد سلول های سرطانی را کاهش دهدوقتی که دارچین را به طور منظم در رژیم غذایی خود بگنجانید می تواند از سرطان جلوگیری کند و رشد سلول های لنفوم و لوسمی را نیز کاهش دهد 10تغذیه با شیر مادر همچنین ادعا شده است که دارچین می تواند در ترشح سالم شیر مادر نیز تاثیرگذار باشد و می تواند به تخلیه ادرار نیز کمک کند 11جلوگیری از خونریزی با دارچین  دارچین می تواند به طور طبیعی خونریزی بیش از حد را متوقف کند و روند بهبودی را تسریع می بخشد 12کمک به بهداشت دهان و دندان با دارچین دارچین یک عنصر محبوب در آدامس و دهانشویه ها است خواص ضدالتهابی دارچین می تواند از دندان ها و لثه در برابر صدمه و آسیب محافظت کند و همچنین تنفس و بوی بد دهان را نیز از بین می برد