کشک زرد سنتی  غذای محلی سیستان کاملاً گیاهی و مقوی  سرشار از مواد معدنی  تقویت قوای جسمانی و حافظه  کشک زرد برای کسانی که ضعف مکرر بدن دارند مفید است  همچنین برای افراد سرماخورده  دارای یبوست و بیماریهای کلیوی توصیه میشود    برای افزایش قوای جسمانی و رفع ضعف های جسمانی  مؤثر است   جلوگیری از پوکی استخوان  ضد نفخ  پاکسازی روده  زخم معده و اثنی عشر است   مقوی قلب  سرشار از کلسیمآهنمسپتاسیم   باعث تقویت حافظهضد باکتری و ضد صفراست