ارده کنجد سنتی ممتاز اردکان عازمی ارده طبع گرمی دارد بدن و معده را گرم نگه می دارد غالب بیشتر بیماری ها به خاطر غلبه سرما بر معده است و از قدیم معده را مادر انواع بیماری ها دانسته اند چون تغذیه سالم یعنی تن سالم پس این محصول برای افرادی که قوای بدنی ضعیفی دارند توصیه می شود تا وقتی که قوای بدنی خود را به دست بیاورند مخصوصا برای کودکان در حال رشد و تحصیل و سالخوردگان توصیه می شود ارده ماده غذایی کامل برای هر وعده غذایی و بخصوص صبحانه بوده و به روش های مختلفی از جمله با نان  مخلوط کردن با شیره انگور یا عسل یا مربا می تواند بسیار مقوی باشد ارده گزینه مناسبی برای وعده صبحانه ورزشکاران است ارده به میزان زیادی کلسیم و فسفر و سایر عناصر غذایی مورد نیاز بدن وجود دارد و مصرف آن ها در درمان استخوان درد پیشگیری از پوکی استخوان و تقویت آن ها و تسکین درد مفاصل بسیار موثر است ارده از مهمترین عوامل برای عملکرد مناسب اندام های بدن است