آلو بخارای نیشابوری  ستاره سبز بسیار خوشمزه و تضمینی آلو بخارای نیشابوری عالی و خوشمزه درختان آلو بر اثر کشت های متوالی و نژادهای مختلفی که با هم پیوند زده شده اند میوه های آنها از نظر شکل ابعاد و رنگ متفاوت شده است و نام های انواع آن در بسیاری از نواحی آلو بخارا آلو زرد و آلوسیاه می باشد در اینجا به نام علمی و مشخصات مربوط به یک نوع از آلوها با نام آلو بخارا اشاره شده است  نام علمی  Prunus domestica L var insititia Bailey می باشد نام های دیگر آن به فارسی عربی و در کتب طب سنتی آلو بخارا آلو ترش و اجاص نامیده شده است  تیره گیاه  گل سرخ Rosaceae  نوع گیاه  درخت  مشخصات ظاهری  درختی است به ارتفاع حدود 5 متر گاهی موارد بیشتر و به مرور زمان هرچه درخت مسن تر می شود تنه ی آن تیره رنگ و ترک هایی روی آن ظاهر می شود پوست ساقه های درخت صاف و رگه های قرمزی روی آن دیده می شود برگ های آن بیضی شکل قوسی و دندانه دار هستند گلهایش درشت سفید و دمگل دار میوه اش تخم مرغی شکل یا کروی رنگ میوه سیاه در مواردی مایل به بنفش و هسته میوه تخم مرغی شکل مایل به پهن و چسبیده به گوشت می باشد  طبیعت میوه  طبق نظر حکمای طب سنتی طبیعت آن سرد و تر می باشد  ترکیبات شیمیایی و مواد موجود در  میوه و هسته انرژی قند هیدرات های کربن موادد پکتیک اسید مالیک اسید سیتریک اسید سوکسینیک اسید سالسیلیک آب پروتئین چربی کلسیم آهن و ویتامین های PP C B2 B1 A در آن مشخص شده است در هسته اسید سیانیدریک وجود دارد به همین دلیل مغز هسته آلو تلخ سمّی و خوردن آن خطرناک می باشد  بخش مورد استفاده  میوه  نحوه مصرف  معمولاً میوه ی رسیده به صورت خام یا پخته مصرف خوراکی داشته و روش های مصرف مختلف دیگری نیز دارد  خواص درمانی  خنک کننده و کاهنده فشار خون ملین و تخلیه کننده کیسه صفرا و مواد صفراوی بدن ضد چسبندگی پلاکت ها و خون ساز حفاظت کننده از مغز و کاهنده قند و چربی خون تنظیم کننده عادت ماهیانه و قطع کننده ترشحات سفید رنگ مهبلی آرام بخش و آنتی اکسیدان می باشد استفاده از آلوی پخته شده ضد آلرژی برطرف کننده جوش و رفع کننده کک مک های صورت است آلو بهترین طبیعی ترین و بی خطرترین دارو برای رفع یبوست و درمان بواسیر می باشد  تذکّر  مغز هسته آلو بخارا تلخ و سمّی است و به دلیل وجود اسید سیانیدریک در آن خطرناک می باشد