آلو بخارا آفتابی خورشتی خوراکی  خواص آلو بخارا در طب سنتی چنین ذکر شده است؛ از بین برنده حالت تهوع ضد سردرد و تب همچنین خواص آلو بخارا برای کبد و سلامت آن و درمان یبوست بسیار مفید است طبع آلو بخارا در طب سنتی سرد و تر بیان شده است 1 اختلالات گوارشی را درمان می کند 2 منبعی مناسب برای ویتامین سی است 3 سلامت قلب و عروق را افزایش می دهد 4 با سلول های سرطانی مبارزه می کند 5 کلسترول را در حد مناسب نگه می دارد 6 ملینی طبیعی است 7 خطر از بین رفتن لکه  زرد را کاهش می دهد 8 جریان خون را بهبود می بخشد 9 به کاهش وزن کمک می کند 10 در نبرد با دیابت یاری رسان شما است 11 سرشار از فیبرهای حل شدنی است 12 از سیستم ایمنی پشتیبانی می کند