سبزی مخصوص خورش گوجه سبز خورشت بسیار خوشمزه گوجه سبز برای پخت این غذا مقداری سیر را تفت داده و این سبزی خوشمزه و سیر و مقداری به آن اضافه کنید پس از نیم پز شدن مرغ چند عدد گوجه سبز پخته را از صافب گذرانده تا هسته ان جدا شود و به غذا اضافه کنید پس این که مرغ پخت و غذا جا افتاد دو عدد تخم مرغ را هم زده و به خورشت اضافه کنید گوجه و بادمجان را نیز میتوانید به دلخواه سرخ کرده و روی خورش بچینید