خرما بار زنجبیلی علاوه بر داشتن همه خواص خرما بار طبیعی خواص ویژه زنجبیل را نیز دارا می باشد  به هضم بهتر غذا کمک می کند  دارای اثرات قوی ضد التهابی هسته  ضد دیابتی قوی داشته و باعث کاهش خطر بیماری های قلبی می گردد  ماده موثری برای جلوگیری از تهوع  دل درد و سرگیجه بشمار می رود  کلسترول خون را کاهش می دهد و باعث کاهش درد های قاعدگی می شود  خرما بار دکتر بیز با استفاده از خرمای درجه یک خوراکی و پس از تایید کنترل کیفیت خرمای ورودی  توسط دستگاههای تمام اتوماتیک اروپایی ضمن فرایند ضد عفونی و پاستوریزه  فرآوری و بسته بندی می گردد