دوغ کفیر یک کیلویی دوغ و ماست کفیر جزو لبنیات سالم هست که با سبزیجات معطر مخلوط و مصرف میشود قارچ کفیر رو از خریداری کرده ودر خانه تهیه  قارچ کفیر با مخلوط کردن شیر  و به مدت دو روز در جای خنک و تاریک نگهداری میشود تا تخمیر انجام بشه و این یکی از لبنیات سالم گیاهی هست که برای همه افراد مناسب و مفید هست   باتولید قارچ کفیر میتوانیم درامد زای کنیم و یک شغل خانگی به حساب میاید و بیشتر خانمهای خانه دار ازین طریق استقلال مالی خواهند داشت