کشمش افتابی کشمش رو در معرض نور مستقیم افتاب گذاشته تا خشک شود انواع کشمش در کاشمر تواید میشود و  در افتاب گذاشته بعدز خشک شدن شیتشو داده وبه بازار میفرستن  کشمش افتابی برای کمخونی سستی بیحالی رشد مو و سرشارز  ویتامین B  خواص انتی اکسیدانه کلسیم پتاسیم اهن هست