انجیر پرک استهبان انجیر خشک پرک در واقع مرغوب ترین میوه ی هر درخت انجیر می باشد که نسبت به میوه های دیگر درخت درشت تر بوده و حالت خندان دارد رنگ آن نیز زرد و سفید است و نسبت به انجیر های دیگر طعم دل نشین تری دارد انجیر پرک به صورت انبوه قابل تولید نیست و در بهترین حالت تنها 10 درصد از کل محصولات یک باغ را تشکیل می دهد قیمت بالای این نوع انجیر هم به همین خاطر است  انجیر پرک را از ظاهر آن به راحتی می توانید تشخیص دهید این نوع انجیر خشک شده به اصطلاح ظاهر بسیار خندانی داشته و داخل انجیر نمایان است و نسبت به انواع دیگر انجیر درشت تر است