زرشک اعلا پفکی 400 گرمی آقای عطار زرشک محصول خاص و انحصاری خراسان زرشک سوغات خراسان و از دیر باز زبان زد عام و خاص بوده   زرشک به دلیل رنگ و طعم دلپذیرش سالهاست که زینت بخش سفره های ایرانیان است   این نوع زرشک به عنوان مکمل برنج و زعفران در بسیاری از سفره های ایرانی حضور داشته و از آن در تهیه زرشک پلو بامرغ ته چین و انواع خوراکها استفاده می شود   میوه نارس آن در تهیه ترشی و میوه رسیده آن در تهیه مربا لواشک آب میوه و شربت کاربرد دارد و همچنین از زرشک بی دانه در تهیه سوهان عسلی استفاده می شود در تحقیقات اخیر  از زرشک در تهیه فراورده هایی مانند نوشابه گازدار سس ژله آب نبات و پودر رنگی با استفاده از زرشک بی دانه استفاده شده است    از ریشه این گیاه نیز می توان یک نوشیدنی الکلی تهیه کرد از عصاره میوه زرشک در چای طعم دهنده های طبیعی و در قرص ها و پمادها استفاده می شود   با توجه به اینکه در حال حاضر اکثر فراورده های زرشک با استفاده از زرشک تازه تولید می شود جالب است بدانید با استفاده از فناوری نانو می توان زرشک را تا یک سال تازه نگهداری کرد یکی از مصارف متداول زرشک به صورت خشک می باشد   این محصول کاملا خوش رنگ و بدون دم و ضایعات میباشد و محصول امسال است