کشک رشته ای زیره ای بیرجند محصولی طبیعی که دارای خواص و مزایای فراوان می باشد این محصول با استفاده از ماست و دوغ وزیره و کمی نشاسته درست شده است  یکی از تنقلات خوشمزه که وقتی استفاده کنید قطعا تقاضا مجدد خواهید داشت  مزه ملس و جذابی دارد وهمن را جذب خود می کند