ترشی فلفل دلمه ای رنگی ترشی فلفل دلمه ای رنگی ابتدا تمامی فلفل ها را با اب و نمک شسته تا خوب تمیز شوند بعد به شکل دلخواه برش داده هم میتوان حلقه ای برش داد و هم خلالی بعد یک ساعت روی پارچه ی تمیز پهن کرده تا کاملا خشک شود بعد درون شیشه ریخته فلفل های تند قلمی ادویه ترشی و سیر و اب جوشیده ی سرد شده و نمک و سرکه را به ان اضافه کرده