چای ترش درجه1 50گرم کارون دو فنجان آب را در یک ظرف به جوش آورید و چای خشک را در آن بریزید و سپس گاز را خاموش کنید صبر کنید رنگ مایع قرمز تیره شود سپس  دو فنجان آب را در یک ظرف به جوش آورید و چای خشک را در آن بریزید و سپس گاز را خاموش کنید صبر کنید رنگ مایع قرمز تیره شود سپس دو قاشق عسل را به آن اضافه کرده و هم بزنید چای را در فنجان بریزید و میل کنید این چای را می توانید سرد یا گرم بخورید در طب سنتی از چای ترش برای درمان فشارخون بالا بیماری های کبد و تب و استفاده می شد در طب سنتیِ آفریقا این گیاه برای درمان سرفه و گلودرد مناسب است