سبوس برنج قهوه ای تهیه شده از لایه دوم سبوس برنج از لایه دوم برنج قهوه ای بسته 25 ساشه ای به پوست برنج که بعد از شلتوک قرار دارد سبوس برنج گفته میشود روش تولیددر شرکت گیلتاز ب سفارش شرکت بازاریان ایرانیان زمین بهترین روش مصرف   در زمان جوش خوردن برنج به ازای هر نفر یک ساشه سبوس برنج اضافه شده تا ضعف برنج را جبران کند در زمان جوش خوردن انواع خورشت جهت لعابدار شدن نیز میتوان به ازای هر نفر یک ساشه سبوس برنج اضافه نمایید تا با اضافه کردن به ماست  شیر داغ  قهوه و نسکافه نیز میتوانید میل نمایید  عطر و طعم  با اضافه کردن سبوس برنج میتوانید عطر و طعم فوق العاده به برنجتان ببخشید همچنین از این روش میتوانید برای پخت برنج خارجی نیز استفاده کرده تا از طعم برنج ایرانی لذت ببرید  تفاوت اصلی سبوس برنج دکتر بیز با دیگر سبوس های موجود   1 اولین سبوس برنج قهوه ای 100 از لایه دوم برنج در ایران  2 فراوری و بسته بندی شدهدر بسته های 25 ساشه ایی  3 خواص آن پایداری شده 4دارای تاییدیه انجمن دیابت و دارای مجوز از سازمان غذا و دارو   خواص باور نکردنی روغن سبوس برنج موجود در لایه دوم سبوس برنج قهوه ای  روغن سبوس برنج محصولی شگفت انگیز است که از پوسته خارجی و قهوه ای رنگ برنج که با شلتوک متفاوت است تهیه می شود  تنها حدود هشت درصد از مقدار برنج آسیاب نشده را پوسته یا سبوس تشکیل می دهد اما همین مقدار حاوی 15 تا 20 درصد روغن است چیزی مشابه میزان روغن در دانه ی سویا برای اطلاعات بیشتر راجع به روغن سبوس برنج با مجله سلامتی راستینه همراه شوید  شرایط سخت نگهداری از سبوس برنج و روغن کشی از آن  محتوای بالای کربوهیدرات ها اسیدهای آمینه آزاد و آنزیم ها در روغن سبوس برنج باعث بروز مشکلاتی در مدت نگهداری آن می شود برای روغن کشی باید از سبوس برنجی استفاده کرد که آنزیم های آن به طور مناسبی غیر فعال شده باشند در همین زمینه بزرگترین مشکل صنعت تولید روغن خوراکی از سبوس برنج توان انبار کردن کم آن پیش از فرایند استحصال است رطوبت سبوس دما و رطوبت نسبی بالای انبار و بسته بندی نامناسب موجب فساد سبوس و تغییرات نامطلوب در روغن حاصله از آن می شود که البته با اعمال فرایند های حرارتی مناسب و موثر می توان از این فساد جلوگیری کرد  روغن سبوس برنج حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع شامل 348 درصد اسید اولئیک 344 درصد اسید لینولئیک 22 درصد اسید لینولنیک و همچنین اسیدهای چرب اشباع شامل 215 درصد اسید پالمتیک و 29 درصد اسید استئاریک است  خواص تغذیه ای روغن سبوس برنج چیست؟  روغن سبوس برنج به دلیل داشتن اسیدهای چرب ضروری تغذیه سالم را تضمین می کند تحقیقات نشان داده است که مصرف روغن سبوس برنج در برنامه غذایی کلسترول و بویژه کلسترول نوع LDL یعنی کلسترول بد را کاهش داده و با افزایش کلسترول نوع HDL یعنی کلسترول خوب برای کسانی که از رژیم غذایی کم چربی پیروی می کنند ایده آل است  ازجمله اکسیدانهای موجود در روغن سبوس برنج می توان به ویتامین E و اوریزانول اشاره کرد وجود این آنتی اکسیدان ها برای طولانی مدت پایداری اکسیداسیون را در هر دو دمای بالا و پایین حفظ می کنند و موجب ماندگاری بالای غذاهای پخته شده با روغن سبوس برنج می شوند همچنین کلسترول خون را نیز کاهش می دهند  مطابق توصیه سازمان بهداشت جهانی ترکیب مناسب دریافتی از انواع اسیدهای چرب در رژیم روزانه برابر است با 10  15  10  10 اسید های چرب اشباع اسیدهای چرب غیر اشباع با یک پیوند دوگانه و اسیدهای چرب غیراشباع با بیش از یک پیوند دو گانهکه درمیان روغن های خوراکی موجود روغن سبوس برنج به این ترکیب نزدیک تر است   یادآور می شویم روغن سبوس برنج به دلیل وجود آنتی اکسیدان های طبیعی تغذیه کننده ی پوست ضد پیری ضد چروک و مناسب برای پوست است