ادویه مراکشی 80 گرمی ادویه مراکشی 80 گرمی ادویه ای هست از شمال آفریقا و کشور مراکش که در بسیاری از کشور ها استفاده میشود ادویه مراکشی 80 گرمی ادویه ای هست از شمال آفریقا و کشور مراکش که در بسیاری از کشور ها استفاده میشود این ادویه از 6 نمونه ادویه ساده شامل  زنجبیل  تخم گشنیز  دارچین  فلفل سفید و  تشکیل شده است  مواد لازم کباب حسینی  گوشت فیله گوسفند یا خورشتی بدون چربی  300 گرم   پیاز متوسط رنده شده 1 عدد   آبلیمو 1 قاشق سوپ خوری   گوجه میکس شده یا رنده ریز شده 3 پیمانه   فلفل دلمه 1 عدد   ادویه مراکشی آشپزباشی 2 قاشق چای خوری   نمک و فلفل کمی   چوب دارچین 2 تکه   سیر 2 حبه  طرز تهیه  گوشت را مکعبی خورد کرده با پیاز رنده شده همراه آب پیاز درون ظرفی مخلوط کرده آبلیمو را اضافه کرده و روی ظرف را پوشانده و 6 ساعت الی بیشتر داخل یخچال می گذاریم سپس به سیخ چوبی زده بین گوشت ها از تکه های فلفل دلمه ای قرار دهید سپس درون تابه کمی روغن ریخته و هرطرف سیخ ها را 5 دقیقه تفت دهید ادویه ها و فلفل و سیر و چوب دارچین و گوجه پوره شده را اضافه کنید دقت کنید که آبی به گوشت ها اضافه نشده باشد درب تابه را گذاشته تا با حرارت ملایم حدود دو ساعت بپزد و جا بیفتد نیم ساعت آخر نمک و یک قاشق ادویه مراکشی را اضافه کنید کباب حسینی یک غذای کامل و بسیار خوشمزه و مناسب مهمانی ها میباشد