ترشی لیته بادمجان خانگی 400 گرمی ترشی بادنجان کبابی ملس ترشی بادمجان کبابی ملز در ظرف 400 گرمی تهیه و بسته بندی شده  فواید ترشیبادمجان  بخش زیادی از آن حاوی پتاسیم و فسفات می باشد  جهت درمان برای روماتیسم بیماری های قلبی عروقی چاقی کلسترول بالا و یبوست استفاده می شود  همچنین کمک کننده به هضم آبرسان تسکین دهنده و آرام بخش است کاهش زخم معده و به عنوان یک محرک خوب برای کبد و روده می باشد  فواید ترشی   در نگاه اول ممکن است شما تصور نکنید که هر نوع مواد غذایی که در سرکه مخلوط شده حاوی مقدار زیادی مواد مغذی باشد اما کاملا خلاف این استفواید ترشی بسیار است  هر موادی که برای تهیه ترشی استفاده شده است حاوی تقریبا همان محتوای تغذیه ای است که قبل از تهیه ترشی بوده است  آنها غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان ها پروبیوتیک ها ویتامین هاو مواد معدنی می باشند و قرن هاست که  به عنوان بخشی از رژیم غذایی که سالم  است ثبت شده اند  هنگامی که سبزیجات تبدیل به ترشی می شود هنوز حاوی تمام مواد مغذی است که پیش از آن بوده است زیرا هیچ چیز جوشیده شده یا پخته نشده است  اما با توجه به نوع ترشی که می خورید از مزایای سبزیجات آن  هنوز بهره می برید زیرا مواد آن خام می باشد  امروزه به طور طبیعی به غذاهای تخمیر شده طبیعی با سرکه  ترشی ها از سوی کارشناسان تغذیه توجه زیادی می شود  زیرا ممکن است باعث تقویت میکروبیوم روده شما شوند  باکتری ها و میکروارگانیسم هایی که در دستگاه گوارش شما زندگی می کنند   مواد غذایی در سرکه  با استفاده از یک فرآیند سالم حفظ می شوند که نه تنها باعث افزایش طول عمر مواد غذایی می شود بلکه باعث حفظ ارزش غذایی آن نیز می شود    مراحل تهیه محصول  ابتدا بادمجان شسته شده را با پوست بر روی حرارت کبابی می کنیم پس از پخته شدن پوست آن را کنده و با سبزی و ادویه مخلوط می کنیم و در انتها سرکه را به آن اضافه می کنیم و در ظروف مخصوص pp بسته بندی می کنیم  ظرف محصول  ظروف pp نوعی از مشتقات پلاستیکی بوده که در برابر سرما و گرما و همچنین اسید ها بسیار مقاوم می باشد  از ویژگی های ظروف pp می توان به تجزیه نشدن ظرف در برابر گرما چای یا مایعات داغ یا اسید ها ترشی جات اشاره کرد اما این ظروف بدلیل شکل هندسی درب آن در برابر نفوظ مایعات و گاز ها بسیار مقاوم می باشد