سرکه ی انگور خانگی  یک لیتری سرکه ی انگور خانگی 1لیتری سرکه ی انگور  خانگی  1لیتری  در جای خشک و خنک  به مدت دو سال قابل نگهداری می باشداستفاده از سرکه در کنار وعده های غذایی باعث رقیق شدن خون شده و به تجزیه چربی ها و دفع سموم کمک کرده و سبب کاهش چربی و کلسترول بد خونمی شوداسید سیتریک موجود در سرکه هضم و جذب کلسیم موجود در سرکه و سایر موادغذایی را آسان می کند و در سوخت  و ساز بدن موثر است انگور شسته شده را بعد از خشک شدن درون خمره ریخته شده مقدار کمی نمک و سرکه خانگی به انگور ها اضافه شده و درب ظرف را 2 هفته نیمه بسته در جای تاریک گذاشته تا تخمیر شود و بعد از آن 70 روز آن را صاف مب کنیم و قابل استفاده می باشد