عسل سنتی خوراک خودِ زنبور در طول سال عسل سنتی عسلی است که به صورت ثابت زنبور عسل در طول سال از آن تغذیه می کند و هر ساله مقدار کمی از آن برای فروش جدا می شود  این عسل ممکن است چند سال مورد استفاده زنبور قرار گرفته شده باشد به همین دلیل رنگ تیره ای دارد و ارزش غذایی آن از  بسیار بالا است  به دلیل حجم موم زیاد برای افرادی که از موم عسل به صورت موضعی ماسک صورت و استفاده می کنند بسیار مناسب است همچنین برای افراد بالای ۴۰ سال که نیاز به دریافت انژری زیاد از کمترین حجم ماده غذایی را دارند شدیدا توصیه می شود