وانیل پک 3تایی کارون محبوبیت این ادویه به دلیل عطر و طعم دل پذیر آن است که عطری خفیف و معطر دارد  وانیل یکی از ادویه جات گران قیمت است که به طور گسترده ای استفاده می شود در ایران وانیل را به شکل پودر سفید و تقریباً گران قیمتی می شناسند و از آن استفاده می کنند این پودر در اصل محصولی شیمیایی است به نام وانیلین که بر اساس بو و مزه وانیل اصلی تهیه و تولید می شود و به مقدار زیاد و با قیمت ارزان در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد وانیلین تنها یکی از 36 بوی گوناگون وانیل را دارد و از دیگر خواص طبیعی وانیل در پودر وانیلین خبری نیست  وانیل اصل به شکل یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که باید آن را به وسیله یک چاقوی تیز شکافت و با پشت چاقو خمیر درون آن را درآورد و داخل سس ها یا خمیرها ریخت  از دیدگاه طب سنتی وانیل نیز همچون دیگر ادویه ها دارای ویژگی های خاص خود است تاثیر وانیل بر روی سیستم عصبی و مغز انسان موجب کاهش ترس و واهمه شده افسردگی را نیز کاهش می دهد