کشک کفیر با طعم نعناع بسته 100 گرمی کشک کفیر با طعم نعناع  محصولی سرشار از کلسیم که از گرم کردن دوغ غلیظ کفیر به دست میاد کشک یکی از محصولات کاملا ایرانی گرفته شده از ماست یا دوغ  و با ماندگاری زیاد می باشد  کشک همچنین از خواص شیر برخوردار است و دارای مواد معدنی کلسیم چربی نمک پروتئین و نیاسین ویتامین B3 می باشد کشک کفیر علاوه بر این موارد دارای خواص فراوان کفیر نیز هست   خواص کشک  در کشک هیچ گونه مواد قندی موجود نیست لذا برای رژیم لاغری مفید است استفاده از مقداری کشک قبل از غذا موجب کاهش اشتهای افراد می شود و از آنجا که محتوای مواد سفید نیرو بخش می باشد و هیچ گونه مواد قندی در آن نیست باعث چاقی نمی گردد    دوغ غلیظ کفیر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم گاهی دوغ را هم می زنیم تا حرارت به طور یکنواخت در آن توزیع شود وقتی دوغ شروع به جوشیدن کند روی آن کف کرده و بالا می آید در همین زمان بلافاصله حرارت را خاموش کرده  و اجازه نمی دهیم دوغ بجوشد جوشیدن دوغ باعث می شود کشک مرغوبی به دست نیاید پس از خاموش کردن حرارت آب و املاح از هم جدا می شوند اجازه می دهیم مواد کمی خنک شوند سپس آن را در کیسه ی نخی ریخته و آویزان می کنیم تا آب کاملا خارج شده و مواد باقی مانده در کیسه به شکل ماست چکیده درآیند کشک را در کاسه ای ریخته و بسته به ذائقه خود مقداری نمک به آن اضافه کرده و هم می زنیم دراین مرحله مقداری نعناع خشک اضافه کرده و مخلوط می کنیم  کشک را به شکل دلخواه درآورده و در سینی می چینیم سپس در مقابل نور خورشید قرار داده و گاهی آن ها را پشت و رو می کنیم تا به صورت یکنواخت خشک شوند کشک ها را پس از خشک شدن در ظرف درب دار و در محل خنک نگهداری می کنیم