گردو کاغذی تازه  خشک درجه 1  750گرمی گردوی خشک و پرمغز و سالم درجه 1 محصول سال باغات میوه منطقه کاشمر خلیل آبادبردسکن و کوهسرخ روش تولید خاصی ندارد پس از رسیدن گردو ازدرخت جمع آوری و پوست آن جدا میشود ودر آفتاب خشک شده و به بازار عرضه میشودو به مصارف گوناگون بعنوان اجیل و یا در تهیه انواع شیرینی فسنجان و استفاده میشود گردو را به نام غذای مغز نیز می شناسند و این فقط به خاطر شباهت آن به مغز نیست بلکه به خاطر وجود امگا 3 فراوان آن می باشد   ویتامین ها و عناصر معدنی موجود در گردو  گردو بهترین منبع منگنز و مس می باشد  در گردو منیزیم و فسفر نیز وجود دارد مقداری روی آهن کلسیم و سلنیوم نیز پیدا شده است  گردو مقدار کمی سدیم یا نمک دارد  گردو حاوی بیشترین مقدار ویتامین های B6 B1 و B5 پانتوتنیک اسید می باشد  تا به حال دقت کرده اید که مغز گردو چقدر شبیه مغز انسان می باشد؟ اگر چه در آموزه های باستانی نیز به این مورد اشاره شده است که گردو یکی از بهترین خوراکی ها برای تقویت مغز می باشد امروزه نیز علم ثابت کرده است که گردو غذای مغز است و نباید از خوردن آن غافل شد این آجیل سالم و مقوی یکی از مغذی ترین انواع مغزیجات می باشد که در طب سنتی و اسلامی نیز بسیار توصیه شده است گردو به دلیل مقادیر بالای اسید های چرب امگا 3 که دارد به کاهش کلسترول خون بالا کمک می کند باعث سلامت قلب و عروق شده و برای لاغری و کاهش وزن مفید است خواص گردو برای پوست و مو نکته مهم تست عدم حساسیت  پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود و صبر کردن به مدت حداقل 20 دقیقه از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید 1 جوان سازی پوست صورت  2 مرطوب کننده طبیعی پوست مغز و روغن گردو دارای خواص آبرسانی قوی هستند که به عنوان مرطوب کننده پوست عمل کرده و به درمان خشکی آن کمک می کنند 3 رفع سیاهی دور چشم گفته می شود که استفاده منظم از روغن گردو به دلیل خواص آرامش بخش طبیعی به درمان سریع پف و سیاهی دور چشم کمک می کند 4 تقویت و افزایش رشد مو گردو منبع خوبی از پتاسیم اسید های چرب امگا 3 امگا 6 و امگا 9 می باشد که باعث تقویت فولیکول های مو شده و به افزایش رشد مو کمک می کند 5 درمان شوره سر مغز و روغن گردو دارای خواص مرطوب کنندگی طبیعی هستند که پوست سر را هیدراته کرده و به پیشگیری و درمان شوره مو کمک می کنند 7 مردان مصرف روزانه گردو باعث افزایش کیفیت مایع منی افزایش قدرت تحرک و مورفولوژی اسپرم در مردان شده قدرت باروری را افزایش می دهد و به درمان ناتوانی جنسی در آقایان کمک می کند 8 تقویت حافظه و تمرکز متخصصان می گویند که خوردن روزانه گردو باعث تقویت حافظه شده و خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهد؛ تحقیقات در دانشگاه کراچی نشان داده که مقادیر بالای اسید های چرب امگا 3 و ویتامین E موجود در گردو به تقویت حافظه و بهبود عملکرد مغز کمک کرده و خطر ابتلا به زوال عقل و آلزایمر را کاهش می دهند 9 نوزادان و کودکان بسیاری از متخصصان سلامت توصیه می کنند که گردو را به عنوان تقویت کننده مغز به رژیم غذایی نوزادان و کودکان خود اضافه کنید مغز گردو غنی از اسید های چرب امگا 3 است که به درمان اختلالات رفتاری و بیش فعالی کودکان کمک می کند فراموش نکنید که گردو ممکن است باعث آلرژی و حساسیت شود پس توصیه می کنیم که قبل از استفاده از مغز گردو برای نوزادان و کودکان با پزشک متخصص مشورت کنید 10 لاغری و کاهش وزن تحقیقات انجام شده در دانشگاه لومیا لیندا کالیفرنیا نشان داده که مصرف 35 گرم گردو در روز باعث افزایش وزن قابل توجهی در افراد نمی شود بلکه مصرف گردو متابولیسم بدن را بهبود بخشیده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد گردو همچنین به دلیل مقادیر بالای مواد مغذی و پروتئین هایی که دارد به کاهش اشتها کمک کرده و با جلوگیری از پرخوری باعث لاغری کاهش وزن و کاهش چربی شکم می شود 11 یبوست مقادیر بالای فیبر موجود در گردو به بهبود حرکات روده و افزایش عملکرد آن ها کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست مفید می باشد 12 کبد چرب گردو به دلیل مقادیر بالای اسید های چرب سالم موجود در آن به سم زدایی کبد کمک کرده و برای درمان بیماری هایی مانند کبد چرب مفید است آرژنین موجود در مغز گردو هم به حذف آمونیاک از کبد کمک می کند 13 نقرس مصرف روزانه گردو به دلیل مقادیر کم پورین که دارد به سم زدایی بدن و دفع اسید اوریک اضافی خون کمک کرده و نقرس را درمان می کند 14 استرس و افسردگی گردو حاوی مقادیر بالای اسید های چرب امگا 3 می باشد و تحقیقات نشان