شکر سرخ یک کیلویی مناسب افراد دیابتی  روان کننده گوارش است و یبوست را دفع می کند  کبد را تقویت می کند  اگر با آب گرم و روغن بادام استفاده شود صدا را صاف می کند  خون را تصفیه می کند  استخوان ها و مفاصل را تقویت می کند  برای شش ها و مجاری تنفسی مفید است  موثر آنفولانزا و سرماخوردگی  برای بانوان آبستن مفید است