حلوارده ممتاز 250گرمی مقوی و سالمی آن و بدون هیچ افزودنی حلواارده از زمان شاه عباس تشکیل شده و به شیخ بهایی دستورداده شد تا چیزی مقوی وبدون گرم کردن نیاز باشد شیخ بهایی با شیرینی سازان آن زمان درمیان گذاشت و حلواارده را درست کرد