پودر قهوه رشد   COFFEE روش دم کردن قهوه ترک به ازای هر نفر یک فنجان آب سرد و یک قاشق سر پر مربا خوری قهوه داخل قهوه جوش بریزید   در صورت تمایل می توانید شکر نیز در این مرحله به ترکیب اضافه کنید یا می توانید در زمان سرو جداگانه و به میزان دلخواه اضافه نمایید قهوه جوش را روی شعله ملایم قرار دهید حدود 4 تا 5 دقیقه طول می کشد تا قهوه به جوش آید مراقب باشید قهوه سر نرود زمانیکه قهوه کف کرد و کف آن بالا آمد دم کشیده است قهوه را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کف آن پایین برود برای غلیظ تر شدن قهوه قهوه جوش را 15 تا 20 ثانیه مجددا روی شعله قرار دهید تا کف کند و سپس آن را از روی شعله بردارید برای رسیدن به غلظت بیشتر می توانید 1 تا 3 بار دیگر این عمل را تکرار کنید مقداری از فوم تشکیل شده روی سطح قهوه را به وسیله قاشق برداشته و در فنجان ها تقسیم کنید سپس فنجان ها را از قهوه پر کنید قهوه آماده سرو می باشد