نخود خام محلی 500 گرم آقای عطار نخود خام خواص نخود برای سلامتی 1 سرشار از مواد مغذی نخود سرشار از مواد مغذی است مقدار کالری موجود در نخود متوسط است هر 28 گرم نخود تقریبا 46 کالری انرژی دارد تقریبا 67٪ این کالری از کربوهیدرات  بوده و مابقی آن از پروتئین  و چربی ها تامین می شود علاوه بر پروتئین و فیبر بالا نخود محتوی ویتامین ها و مواد معدنی باارزش است