ارده کنجد ایرانی اردکان 700گرمی ارده تولید شده از کنجد خالص ایرانی ارده ها وابسته به نوع کنجد طعم ها و رنگ های مختلفی دارند ولی همگی در به همراه داشتن خواص کنجد یکسان هستند  کنجد لار ایران بهترین نوع کنجد موجود هست که دارای طعم شیرین و رنگی نسبتا روشن هست و به طبع قیمت بالاتری هم دارد  بعد از آن کنجد سودانی هست که مزه تلخ ندارد و رنگی بسیار سفید دارد  بعد از آن کنجد های دیگر ایرانی مثل بجنورد و هستند سپس کنجد پاکستانی که دارای طعمی تلخ هست و رنگ تیره ای دارد  علاوه بر این ها کنجد های چینی و هندی هم به تازگی وارد ایران شده که شایعه شده تراریخته هستند  این ارده از بهترین نوع کنجد ایرانی تهیه شده که با یکبار استفاده متوجه کیفیت آن میشود  این ارده را به تنهایی و بدون شیره مصرف کنید تا طعم واقعی ارده را درک کنید  تولید ارده در مکانی به نام عصاری صورت میگیرد کنجد در عصاری در حوضچه آبی یک روز تفت داده میشود  بعد از یک روز یه داخل دستگاه پوست کن میرود و پوستش جدا میشود سپس به درون حوضچه آب و سنگ نمک برای ضد عفونی شدن انتقال میابد سپس سه مرتبه در حوضچه های آب شسته میشود   بعد از تمیزی کامل به داخل فر آتش انتقال میابد  پس از چند ساعت وقتی کاملا پخته شد به سنگ آسیاب میریزند و سنگ آسیاب آن را تبدیل میکند  تمام خواص کنجد در ارده باقی میماند و صبحانه ای بسیار مقوی و سالم هست  برعکس تصور بعضی ها که تصور میکنن ارده باید تلخ و سفت باشد اینطور نیست و هرچه شیرین تر و رقیق تر باشه نشان دهنده مرغوبیت کنجد و فراوری ارده هست  اینکه ارده رقیق هست نشان دهنده سه مورد هست 1گرما به اندازه به کنجد داده شده و خوب پخته شده 2 سنگ آسیاب تیز بوده و خوب کنجد رو نرم کرده 3درصد روغن کنجد فراوانی در ارده وجود دارد  بعضی فکر میکنند ارده رقیق با آب مخلوط شده در حالی که اگر افزودنی به ارده اضافه بشه ارده سفت میشه که خودتون هم میتونید در خانه امتحان کنید  روغنی که روی ارده پدید می آید نشان خرابی ارده نیست بلعکس این همان روغن کنجد هست که نشاندهنده مرغوبیت ارده هست باهم زدن ارده میتونید بافتش رو دوباره یکنواخت و در هم آمیخته کنید   با همه این توضیحات اگر ارده تلخ مزه و غلیظ تری میخاین در محصولات دیگه مون هست با قیمت کمتر که میتونید پیدا کنید  چون ما در پایتخت محصولات کنجدی یعنی اردکان زندگی و کار میکنیم هر نوع محصولات کنجدی رو میخاین به ما بگید