ذرت خام پوفیلا  400گرم آقای عطار ذرت مکزیکی ذرت مکزیکی یکی از تنقلات بسیار محبوب به ویژه در فصول سرد سال می باشد اگرچه این خوراکی به دلیل افزودنی هایی مثل انواع سس و ادویه جات بسیار طعم خوبی دارد اما فکر می کنید مصرف آن تا چه اندازه برای سلامتی شما مفید است متخصصان تغذیه معتقدند که ذرت مکزیکی اگر به صورت مناسب تهیه شود نه تنها مضر نیست بلکه می تواند به عنوان یک میان وعده مناسب جایگزین تنقلات بی ارزش مثل چیپس و پفک شود ذرت سرشار از ویتامین های گروه C B A و املاح معدنی کلسیم پتاسیم فسفر و آهن بوده و قسمت اعظم آن را مواد نشاسته ای تشکیل می دهد برخی از مهم ترین خواص ذرت مکزیکی به شرح زیر است  تقویت سیستم ایمنی بدن ذرت مکزیکی سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی بوده و بدن انسان را در برابر انواع بیماری ها حفظ می کند امروزه جوانان زیادی به خوردن ذرت مکزیکی در زمان استراحت و تفریح می پردازند و جالب است بدانید که این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مفید برای سیستم ایمنی بدن است  یک آنتی اکسیدان طبیعی ذرت مکزیکی حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و انسان را در برابر انواع سرطان ها ایمن نگه می دارد و برای پیشگیری از دیابت و نرمال نگه داشتن میزان قند خون ماده ای مفید به شمار می رود همچنین فیبر خوراکی ذرت به پایین آوردن سطح کلسترول خون کمک می کند احتمال ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد  خاصیت ضد یبوستی خواص ذرت مکزیکی کمک بزرگی به رشد باکتری در روده کرده و اسیدهای چرب موجود در آن باعث بهبود عملکرد روده می شود و خاصیت ضد یبوست دارد  بهبود کم خونی زنان مبتلا به کم خونی به ویژه کم خونی ناشی از کمبود ویتامین می توانند با مصرف ذرت به بهبود این نوع از اختلال کمک کنند  ماده ای سرشار از ویتامین B ذرت مکزیکی به دلیل اینکه حاوی مقادیر زیادی گوگرد سیلیس آهن و کلسیم است از پوست و مو و همچنین ناخن محافظت می کند و سبب استحکام آن ها می شود و املاحی همچون پتاسیم فسفر و منگنز در آن به مقدار فراوان یافت می شود این ماده غذایی شامل ریز مغذی های زیر است ذرت یک منبع غنی از ویتامین B1 است که در سوخت و ساز کربوهیدرات ها استفاده می شود سرشار از ویتامین B5 است که به فعالیت های فیزیولوژیکی در بدن کمک می کند حاوی فولیت است که در تولید سلول های جدید نقش قابل ملاحظه ای دارد حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین C است که برای مقابله با بیماری ها مفید است  ذرت مکزیکی را سالم مصرف کنید ذرتی که با عنوان ذرت مکزیکی در کوچه خیابان و بازار سرو و فروخته می شود از حالت سلامت بخشی در حال خارج شدن است اگر ذرت مکزیکی بدون نمک تهیه شده و به جای کره و روغن جامد به آن مقدار کمی روغن مایع افزوده شود و از سس های چرب نیز استفاده نشود یک میان وعده مناسب است بنابراین بهتر است مقدار کمی ذرت در منزل را با سس و روغن زیتون کم به عنوان یک میان وعده کامل غذایی مصرف کنند