ادویه گرام ماسالا ادویه 80 گرمی گرام ماسالا از ترکیب 15 نمونه ادویه ساده تشکیل شده است ادویه گرام ماسالا از ترکیبات 15 نمونه ادویه ساده که شامل  زیره سبز  زردچوبه  رازیانه  گل سرخ  تخم گشنیز و  تشکیل شده است و طعم تندی دارد طرز تهیه خورشت ماهی هندی مواد لازم  فیله ماهی 500 گرم   پیاز نگینی خورد شده 2 عدد   سیر 1 حبه   گوجه فرنگی 3 عدد بزرگ   آب 1 پیمانه   گشنیز تازه خورد شده نصف پیمانه   رب گوجه 2 قاشق سوپ خوری   فلفل سبز تند 1 عدد   زردچوبه 1 قاشق چایخوری   زنجبیل تازه رنده شده 1 قاشق چایخوری   ادویه گرام ماسالا آشپز باشی 2 قاشق چایخوری  طرز تهیه  ابتدا ماهی را با زردچوبه و نمک مزه دار کنید و به مدت نیمساعت داخل یخچال قرار دهید گوجه همراه سیر نمک فلفل سبز درون غذاساز ریخته تا شکل پوره دربیاید درون تابه پیاز را تفت داده سپس یک قاشق ادویه گرام ماسالا آشپزباشی به همراه رب گوجه به پیازها افزوده 30 ثانیه تفت دهید حالا پوره گوجه و گشنیز خورد شده اضافه میکنیم و یک پیمانه آب بریزید درب را گذاشته با شعله ملایم بپزد 1 قاشق ادویه گرام ماسالا را دراین موقع افزوده سپس ماهی را در تابه دیگر سرخ کرده و به این سس افزوده و اجازه میدهیم به مدت 3 دقیقه با سس بپزد خورشت آماده است از روی شعله برداشته و همراه برنج ایرانی سرو کنید نوش جان