بذر گل لادن خوراکی الوان و رونده گل لادن یکی از گل های بسیار زیبا با رنگ هایی شاد و جذاب برای تزئین سالاد و غذا می باشد  کمی ترش مزه بوده و طعم خوبی به غذا می دهد علاوه بر مصارف خوراکی می توان از زیبایی این گل نیز بهره برد یکساله بوده و تا بلوغ 55 تا 65 روز زمان نیاز دارد نیاز به نور فراوان داشته و پرورش و نگهداری آسانی دارد  همچنین از برگ ها و ساقه های جوان گیاه نوعی سبزی خوردن هستند که در سایر کشورها به خصوص انگلستان بسیار محبوب هستند و همچنین گل ها و برگ ها در سالاد و انواع غذا نیز می توان استفاده کرد  از بذرهای سبز گیاه نیز میتوان ترشی درست کرد که طعم بسیار خوب و بافت تردی دارند  البته قبل از انداختن در ترشی باید بذر ها را به مدت چند روز در آب نمک خیساند و چند با آب آنها را تعویض کرد گیاه رونده مفید برای سلامتی و کاهش وزن جنبه زینتی و خوراکی پرورش بسیار آسان رشد سریع قابلیت کاشت در باغچه و گلدان