رب گوجه طبیعی ئالوت 900 گرمی محصول کردستان بسته بندی شده و تمیز از گوجه ی خشک شده برای تهیه ی این محصول استفاده می شود گوجه ی  خشک شده به دلیل تبخیر آب  آن و باقی ماندن مواد مغذی دارای ارزش تغذیه ای غنی میباشد یک فنجان رب گوجه فرنگی خشک شده حاوی 139 کالری 8 گرم پروتئین و 7 کرم فیبر میباشد گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C و A  اسیدفولیک یا بتا کاروتن و مقدار کمی ویتامین های گروه B شامل B1 B2 B3 B5 و همچنین دارای مواد معدنی مختلف شامل کلسیم فسفر پتاسیم فیبر سدیم گوگرد کمی آهن مس و روی نیز هست رب گوجه فرنگی تهیه شده از گوجه ی خشک شده در کنترل گلوکز خون و تقویت سیستم عصبی بهبود حرکت عضله ها و بیماری های عفونی نقش موثری را ایفا می کند