کره گردو 250 گرمی نیری کره گردو حاوی مقادیر بسیار بالای اسید های چرب امگا 3 می باشد و از آنجا که اسید چرب امگا 3 از منابع حیوانی بدست می آید این کره می تواند گزینه بسیار مناسبی برای گیاه خواران باشد؛ همچنین این کره می تواند باعث کمک به کاهش کلسترول بد LDL و بهبود کلسترول مفید HDL و کنترل التهاب شود  خواص کره گرددو   کاهش خطر ابتلا به سرطان پروستات و پستان   منبع غنی امگا 3 و آنتی اکسیدان های ضروری   کاهش خطر ابتلا به دیابت   بهبود عملکرد مغز   کنترل روند پیری