مغز بادام  طراوت  150 گرم بادام تازه امسالهتقویت مغز کاهش کلسترولتقویت قلبتنظیم فشار خونتولید انرژی جلوگیری از دیابت عالی برای دوران بارداری 1 تقویت سلامت مغز  بادام سرشار از مواد مغذی است که برای تکامل و سلامت مغز انسان اهمیت دارد مصرف بادام با افزایش سطح هوش ارتباط زیادی دارد و به همین خاطر از زمان های دور به  عنوان یک غذای  اصلی برای کودکان در حال رشد استفاده میشده  2 تنظیم سطح کلسترول  مصرف مداوم بادام به افزایش سطح کلسترول خوب خون HDL کمک می کند و در کاهش کلسترول بد خون LDL موثر است  3 بهبود سلامت استخوان  بادام منبع بی نظیری از ویتامین ها مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است فسفر تاثیر چشمگیری روی قدرت و دوام استخوان و دندان دارد و از بیماری های وابسته به سن مانند پوکی استخوان جلوگیری می کند  4 جلوگیری از بیماری های قلبی  جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی یکی دیگر از خواص بادام برای سلامتی است چربی های  غیراشباع پروتئین و پتاسیم موجود در بادام همگی به حفظ سلامت قلب کمک می کنند   5 تقویت دستگاه ایمنی  بدن انسان ترکیبات زیادی داردکه باعث حفظ سلامت کلی بدن و قلیایی بودن محیط آن می شود بادام منبع غنی از مواد قلیایی است که برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است که توانایی ازبین بردن بیماری ها را بیشتر می کندمقدار زیادی ویتامین E هم دارد که آنتی اکسیدانی خیلی قوی است   6 مراقبت از پوست  خواص بادام برای مراقبت از پوست به خوبی شناخته شده است معمولا برای ماساژ نوزادان از روغن بادام استفاده می شود شیر بادام به خاطر تاثیرات مثبتی که روی پوست دارد معمولا در بعضی از سوپ ها مصرف می شود  7 کاهش التهاب  خیلی از مردم تصور می کنند که چربی کاملا مضر است اما درواقع این طور نیست برخی از اسیدهای چرب ضروری هستند و مصرف آنها برای سلامت کلی بدن لازم است بدن نمی تواند این اسیدهای چرب را بسازد و لازم است که از طریق منابع غذایی آنها را تامین کنیم بادام دو نوع اسید چرب بسیار مهم یعنی لینولئیک و لینولنیک اسید دارد این اسیدهای چرب به کاهش التهابات موجود در بدن که افراد زیادی از آن رنج می برند کمک می کند اسید چرب همچنین به کاهش سطح کلسترول بد خون LDL کمک می کند و در سلامت پوست و  مو نقش دارد   8 تنظیم فشار خون  پتاسیم موجود در بادام به تنظیم فشار خون و کاهش سطح نمک کمک می کند و نوسان فشار خون را کنترل می کند     9 افزایش تولید انرژی  وجود منیزیم مس و ریبوفلاوین موجود در بادام به تولید انرژی و افزایش سرعت سوخت و  ساز بدن کمک می کند   10 جلوگیری از سرطان  یکی از خواص بادام جلوگیری از سرطان است بادام باعث عبور راحت غذا از لوله ی گوارش و درنتیجه پیشگیری از سرطان روده بزرگ کولون می شود  11 جلوگیری از دیابت   بادام افزایش ناگهانی سطح گلوکز و انسولین بعد از مصرف وعده های غذایی را کاهش می دهد ممکن است قند خون افراد مبتلا به دیابت با صرف هر وعده ی غذایی به میزان زیاد تغییر کند این تغییرات برای بدن خطرناک است مصرف بادام می تواند در جلوگیری از تغییرات خطرناک قند خون موثر باشد بادام در تنظیم روند جذب گلوکز نقش دارد و فرایند جذب را راحت تر می کند  12 مصرف بادام در زمان بارداری  بادام یکی از خوراکی های حاوی اسیدفولیک است که از برخی نقص های هنگام تولد در نوزادان جلوگیری می کند همچنین رشد سلول های سالم و تشکیل بافت را تحریک می کند نقص لوله ی عصبی شرایطی است که در آن لوله ی عصبی در جنین یا وجود ندارد و یا به درستی تشکیل نمی شود پزشکان در دوران بارداری برای خانم ها مکمل های اسید فولیک تجویز می کنند تا تکامل لوله ی عصبی جنین به درستی انجام شود بادام به اندازه ی کافی اسید فولیک دارد و می تواند سلامت مادر و جنین را تضمین کند  13 کاهش وزن  اگر به دنبال کاهش وزن هستید نوشیدن شیربادام بسیار مناسب است اسیدچرب غیراشباع موجود در بادام در کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری موثر است    طرز تهیه شیر بادام  25 تا 35 عدد بادام  یک لیوان آب و یک قاشق عسل در مخلوط کن مخلوط کرده میل کنید  اگر تمایل دارید نوشیدنی شما سفید رنگ باشد اول کار بادامها را ده دقیقه در اب ولرم قرار دهید تا با دست کشیدن روی بادام پوست ان جدا شود  14 جلوگیری از یبوست  بادام سرشار از فیبر است و مثل سایر غذاهای دارای فیبر می تواند از یبوست جلوگیری کند