عسل کلپورهیک کیلوگرم عسل کلپوره حاصل تغذیه زنبور عسل از گلهای گیاه درمانی کلپوره در نواحی بینالود خراسان رضوی میباشد کلپوره گیاهی است علفی پایا پرشاخه به ارتفاع 10 تا 35 سانتیمتر و دارای ظاهر سفید پنبه ای که معمولاً در نواحی بایر سواحل سنگلاخی و ماسه زارهای نواحی جهان می رویدبرگهای آن باریک دراز و پوشیده از کرکهای پنبه ای در هر دو سطح پهنک است گلهائی به رنگهای سفید سفید مایل به زرد و یا زرد و حتی ارغوانی دارداین حالت متغیر بودن نه تنها در رنگ گل بلکه در وضع ساقه گیاه که به صورت پرپشت و پرشاخه و یا به حالت خوابیده درمی آید نیز دیده می شودزمان گل دادن آن به تناسب شرایط محیط زندگی بین خرداد و مرداد است زنبور عسل به علت وجود نوش در گلهای آن به سمت گیاه جلب می گردد خواص درمانی عسل کلپوره  ضد تشنج تقویت قوای جسمی کمک به رفع سر درد تقویت کننده دستگاه گوارش کمک به درمان عفونت های روده و معده تب بر تقویت کننده قلب کمک به درمان دیابت توجه توجه 1در فرایند تولید این عسل هیچ گونه تغذیه مصنوعی صورت نگرفته است 2 فرایند جدا سازی این عسل از موم توسط دستگاه استراکتور صورت گرفته و عسل هیچگونه حرارتی ندیده است حرارت بیش از 40 درجه باعث نابودی تمامی آنزیم های مفید عسل میگردد عسل طبیعی عسل ماده شیرین و غلیظی است که توسط زنبوران عسل از شهد گل ها جمع آوری شده و تغییر شکل می یابد و سپس در داخل سلول های مومی کندو ذخیره می شود این عسل کاملاً طبیعی و سرشار از مواد غذایی و حیات بخش بوده و می تواند تمام نیازهای غذایی را برطرف کند زیرا زنبور تمام املاح و ویتامین های موجود در گل را به شکل عسل می پروراند و آن را قابل جذب در خون می سازد تاریخچه عسل زنبور عسل حدود 150 میلیون سال قبل وجود داشته و مشغول زاد و ولد بوده است منتها با این تفاوت که در آن زمان فاقد یک زندگی اجتماعی بوده و مثل خیلی از زنبورهای غیرعسلی امروزی زندگی انفرادی داشته است تاریخچه استفاده از عسل طبیعی همراه با تاریخ خلقت بوده و تقریباً در هر فرهنگی می توان شواهد بهره گیری از عسل را به عنوان یک منبع غذایی دید در طول چندین هزار سال تا اوایل قرن 18 عسل منبع اصلی قند مصرفی محسوب می شد اما در چند قرن اخیر همزمان با رشد صنعت نیشکر و چغندر قند استفاده از عسل طبیعی به عنوان تامین کننده اصلی قند بسیار کاهش یافت قدیمی ترین فسیل زنبور عسل مربوط به بیست میلیون سال پیش است که در موزه تاریخ طبیعی نیویورک نگه داری می شود  نشانگر مقاومت زنبور عسل و تطابق با محیط برای حفظ بقا آن است  و از آنجا که همه موجودات نتیجه تکامل هستند چنین حدس زده می شود که گونه های ابتدایی زنبور عسل مربوط به چهل تا پنجاه میلیون سال قبل می باشد