زیره سیاه کوهی اویس 70 گرمی زیره سیاه پاک کرده و تمیز بدون خاک و خاری زیره سیاه در زبان عربی دانه برکت نام دارد و بنابر گفته پیغمبر اسلام محمد ص درمانی برای تمام دردها به جز مرگ است در واقع زیره سیاه شبیه به زیره سبز است اما طعم متفاوتی دارد و طعم آن تلخ است همچنین رنگی تیره تر و بافتی نرم داشته و ظاهر آن کمی انحنا دارد  زیره سیاه برای درمان بسیاری از مشکلات مربوط به سلامتی مانند پرفشاری خون حمله قلبی مشکلات پوستی دیابت سرطان و آسم به کار می رود روغن معطر زیره سیاه نیز ترکیبات موثری مانند کاروون لیمونن کاروئول پینن کیومین آلدهید فورفورال توجون و آنتی اکسیدان دارد  یکی از خواص زیره سیاه برای سلامتی سرشار بودن از فیبر است مصرف 100 گرم زیره سیاه 38 گرم فیبر یعنی 100٪ میزان مصرف مجاز روزانه را تامین می کند فیبر نقش مهمی را در بهبود وضعیت سلامت بدن ایفا می کند  یکی دیگر از خواص زیره سیاه برای سلامتی داشتن کلسیم است این ماده معدنی موجود در زیره سیاه می تواند به افزایش تراکم استخوان کمک کند این ویژگی برای جلوگیری از پوکی استخوان مفید است بنابراین اگر استخوان هایی سالم می خواهید باید به طور منظم لبنیات و زیره سیاه مصرف کنید  در نتیجه می توان گفت زیره سیاه انتخاب خوبی برای غذا محسوب می شود و سالم ترین چیزی است که در دنیا پیدا می کنید می توانید آن را به شکل دانه یا پودر از بازار تهیه کنید سپس آن را به سالادها و سوپ ها اضافه کنید زیره سیاه دریافت مواد مغذی لازم برای بدن را افزایش می دهد بنابراین برای داشتن جسمی سالم تر مصرف روزانه زیره سیاه را آغاز کنید