عناب درشت بیرجند 1 کیلویی عناب بیرجند درشت و شیرین می باشد که  نهالستان های عناب سطح این شهرستان به عمل می آید   این عناب با توجه به طعم بی نظیر گزینه طبیعی و  مناسبی برای جایگزین شدن به جای شیرینی ها و شکلات و سایر فرآورده های غیر طبیعی می باشد همچنین با توجه به ظاهر درشت و زیبای آن می تواند گزینه خوبی برای پذیرایی ها و دورهمی ها باشد