شیره انگور محلی چون تولید محدود است نظارت کامل در تمام مراحل توسط مادرم و مادر بزرگ انجام میشود و طبق سفارش شما غلظت آن تعیین میشود مهر ماه ماده عرضه میشود آبگیری انگور توسط دستگاه انجام میشود ولی باقی مراحل تماما به صورت سنتی است