کره محلی لرستان کره محلی تهیه شده از شیر تازه گاوی برای ماندگاری بیشتر ان در ظرف دربسته در یخچال و فریزر نگه داری شود  این محصول رو مادرم تهیه میکنن خانگی و تمیز و بهداشتی شیر گاوی را به مدت 45 دقیقه جوشانده بعد از سرد شدن تبدیل به ماست و ماست رو با دستگاه به دوغ تبدیل میکنن و چربی موجود در این فرایند  روی دوغ میاد و این همون کره دوغی کاملا سالم و بهداشتی که آماده مصرف میشه  برای مصرف صبحانه بهمراه عسل و شیره بسیار مناسب و جایگزین بسیار خوبی به جای کره های غیر طبیعی موجود در بازار  و میشه به جای روغن در همه غذاها از اون استفاده کرد