سیر ترشی مرغوب 1 ساله رشتی زمان آماده سازی سیر یکسال واقعی است و سیر پخته نشده استدر سیرترشی هایی که 7 ساله معرفی میشود متاسفانه اغلب تقلب میکنند و سیر را میپزند و در سرکه میریزند که 7ساله به نظر برسد ولی سیرترشی های ما همیشه با گذشت زمان میرسند