سویق خرما سویق نوعی پخت نباتات به خصوص غلات وحبوبات که کیفیت مواد غذایی تا بالاترین حد ممکن نگه میدارن قندانوراازاد میکنندماندگاری بالاتر ونفاخش ازبین میرود وسپس تفت واسیاب میکنندخرماراخشک کرده وتفت داده وهسته ان را اسیاب کرده سنتی