چوب زنجبیل 100 گرمی تاریخچه زنجبیل اصالتاً یک گیاه چینی و هندی است و در این کشورها در طول بیشتر از 4000 سال در پخت و پز غذا مصرف شده استاز آنجا که مردم علاقه وافری به طعم تند و بوی معطر آن داشته اند و نوعی خاصیت گرمایی داشته و برای معالجه معده موثر بوده استکاشفان و جهانگردان در سرتاسر نقاط گرمسیری آن را کشت داده اند  ترکیبات شیمیایی زنجبیل حاوی  1 تا 3 درصد اسانس روغنی فرار که شامل کامفنفلاندرنزینجی برنسینئولسیترال و بورنئول می باشد تندی زنجبیل مربوط به وجود جین جرول و شوگائول می باشد  خواص زنجبیل از نظر طبیعت گرم و خشک است  بنابراین برای سرما خوردگی های سخت که تمایل به قی و استفراغ در بیمار ایجاد میشود تجویز می گردد  مقوی معده و روده ضد تهوع بادشکنمحرک و مدر  ضد بلغم می باشد این گیاه از آشفتگی های ناشی از سرگیجه و با حرکت های غیرارادی و بی نظمی کشتی یا هواپیما و اتومبیل و  جلوگیری می کند