شیرینی کماچ سهن خرمایی1250گرم کماچ سهن شیرینی سنتی استان کرمان است که بخاطر جوانه گندم بکار رفته در آن به این نام مشهور است و در تمامی مراسم حتی عیدنوروز پخته میشودوطرفداران زیادی دارد کمتر شیرینی پیدامیشود که علاوه برخوشمزگی دارای خواص دارویی هم باشدخرما خونساز و گرمجوانه گندم دارای ویتامین هایAوBسیاهدانه و زنجبیل مسکن دردهای بدن هستند که وقتی باهم ترکیب شوند تبدیل به بمبی از انرژی و خواص میشونداین شیرینی محدودیتی برای سن و سال و بیماری نمیشناسد حتی بیماران هم باخیال راحت میتوانند برای تجدید قوا  از آن استفاده کنند