آویشن کوهی شیرازی 100 آویشن درجه یک کاملا طبیعی برداشت از کوههای استان فارس بسیار معطر حتی در چله زمستان دم کرده این گیاه به صورت خشک در انواع غذا و ساییده آن در پیتزا و حلوا  و نیز تازه آن با سالاد و غذا مورد استفاده است حکیم بوعلی سینا در کتاب قانون مصرف آویشن و عسل را برای پالایش سینه و  شش مفید می داند  حلوای آویشن نیز بسیار خوشمزه است که به ویژه در صبحگاه عید فطر و برای آمادگی معده در تغییر رژیم غذایی مورد استفاده است و نیز برای لینت مزاجبا توجه به کم بودن چوب به نسبت برگ  و گل مرغوبیت بیشتری دارد از این نوع آویشن علاوه بر دمنوش ها می توان به صورت ساییده نیز استفاده کرد