عسل طبیعی کوهستانی کردستان ساکارز 2٫7 درصد این عسل توسط زنبورداری سنتی در مناطق کوهستانی کردستان استحصال و به شیوه سنتی صاف و بسته بندی شده است  جهت اطمینان بیشتر در آزمایشگاه های پیشرفته آزمایش و طبیعی بودن آن احراز شده  است عسل از لحاظ کیفیت به ترتیب زیر دسته بندی می شود