لواشک الو1کیلیویی لواشک الو ملس لواشک در واقع نوعی عصاره تغلیظ و خشک شده میوه جات است که اغلب از انواع میوه های درجه 2 که بازار پسندی کمتری دارند یا میوه های مازاد بر مصرف بازار تهیه می شود  لواشک از چه موادی تشکیل شده؟ معمولا برای تهیه لواشک از یک دو یا چند نوع میوه با درجه رسیدگی نسبی که عطر طعم رنگ و خواص تغذیه ای و درمانی آنها ظاهر شده ولی کمی ترش مزه باشند استفاده می شود انواع آلوها سیب گلابی زرشک لیمو زغال اخته و انار از جمله این میوه ها هستند که بر اثر ترکیب آنها با هم رنگ و طعم لواشک ایجاد می شود معمولا در لواشک های صنعتی علاوه بر میوه از پکتین ژلاتین گیاهی برای ایجاد قوام از اسیدهای آلی و نمک برای ایجاد طعم ترش و شور آن و افزایش ماندگاری و از شکر گلوکزو ساکاروز برای تعدیل طعم ترش و شیرین شدن و در برخی لواشک هایی که از میوه های خشک تهیه می شوند از آب و دی اکسیدگوگرد استفاده می شود لواشک خاصیت دارد؟ اگرپایه لواشک ها میوه باشد خواص تغذیه ای و درمانی آنها را باید با توجه به نوع میوه آنها شناخت به طورمعمول همه لواشک ها حاوی فیبر و ملین و مسهل بوده و محرک حرکات روده اند رنگدانه های آنتی اکسیدانی آنها تا حدودی به دفع رادیکال های مضر و سمی بدن کمک می کند و حاوی درصد اندکی ازریزمغذی هاستـ بر خلاف تصور عامه  لواشک کسی را لاغر نمی کند بلکه لواشک ها با افزایش ترشح بزاق و اسید معده غذا و چربی موجود درآن را زودتر هضم می کند و به گرسنگی زود هنگام و افزایش اشتها و چاقی منجر می شود