ترخون خشک 100گرمی از سبزی باغ آبیاری شده با آب موتور ترخون چیست؟یک نوع سبزی خشک و معطر است که برای خوش طعم کردن انواع کوفته وکتلت ها آبگوشت استفاده میشود سبزی ترخون از سبزی باغ که با آب موتور آبیاری شده خریداری شده و پس از شستن روی ملافه های تمیز مخصوص سبزی در اتاق پهن شده وسایه خشک میباشد وبه دلیل اینکه در سایه خشک شده کاملا سبز و معطر است بعد از صافی رد کرده وچوب آن رو جدا کرده وبعد بسته بندی شده