میوه خشک سیب بدون پوست 1000 گرمی آریانا فواید سیب برای سلامتی و خواص 1 ضد سرطان سیب دارای توانایی های ضدسرطان قوی است که بدن را از شر سلول های سرطانی ایمن نگه میدارد ؛ این یکی از بهترین مزایای سیب است دانشمندان انجمن تحقیقات سرطان آمریکا هم موافق هستند که مصرف سیب می تواند خطر ابتلا به سرطان پانکراس را تا 23 درصد کاهش دهد و همچنین چند ترکیب در پوست سیب نشان می دهد که پوست سیب هم پتانسیل رشد در برابر سلولهای سرطانی را دارد که توسط محققان دانشگاه کورنل مشخص شده است علاوه بر این سرطان کولورکتال را می توان با مصرف فیبر از بین برد بنابراین دفعه بعد که پوست سیب را در زباله می اندازید به ارزش غذایی آن فکر کنید 2 ضد کلسترول سیب حاوی مقدار زیادی فیبر می باشدموقعی که ما سیب میخوریم فیبرهای محلول با چربی های روده رقابت می کننداین رقابت بین الیاف و چربی باعث کاهش جذب LDL چگالی لیپوپروتئین و سطح کلسترول بد و یا افزایش جذب HDL چربی لیپو پروتئین و کلسترول خوب می شود که این باعث تنظیم و یا از بین رفتن کلسترول های مضر در بدن می شود 3تقویت ایمنی بدن با سیب سیب دارای آنتی اکسیدان است که در سیب های قرمز خوشمزه بیشتر یافت می شوداین آنتی اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند تا دفاع طبیعی بدن را ایجاد کندسایر مواد مغذی موجود در سیب ویتامین c است که دارای خواص ضد التهابی می باشد به همین دلیل است که سیب به عنوان تقویت کننده های ایمنی بالا شناخته شده است