ترشی لیته  خوشه های طلایی ترشی خوشه ها با بالاترین کیفتعطر و طعم عالی فواید ترشی های ارگانیک و خانگی در نگاه اول ممکن است شما تصور نکنید که هر نوع مواد غذایی که در سرکه مخلوط شده حاوی مقدار زیادی مواد مغذی باشد اما کاملا خلاف این استفواید ترشی بسیار است  هر موادی که برای تهیه ترشی استفاده شده است حاوی تقریبا همان محتوای تغذیه ای است که قبل از تهیه ترشی بوده است  آنها غنی از ترکیبات آنتی اکسیدان ها پروبیوتیک ها ویتامین هاو مواد معدنی می باشند و قرن هاست که  به عنوان بخشی از رژیم غذایی که سالم  است ثبت شده اند  هنگامی که سبزیجات تبدیل به ترشی می شود هنوز حاوی تمام مواد مغذی است که پیش از آن بوده است زیرا هیچ چیز جوشیده شده یا پخته نشده است  اما با توجه به نوع ترشی که می خورید از مزایای سبزیجات آن  هنوز بهره می برید زیرا مواد آن خام می باشد  امروزه به طور طبیعی به غذاهای تخمیر شده طبیعی با سرکه  ترشی ها از سوی کارشناسان تغذیه توجه زیادی می شود  زیرا ممکن است باعث تقویت میکروبیوم روده شما شوند  باکتری ها و میکروارگانیسم هایی که در دستگاه گوارش شما زندگی می کنند   مواد غذایی در سرکه  با استفاده از یک فرآیند سالم حفظ می شوند که نه تنها باعث افزایش طول عمر مواد غذایی می شود بلکه باعث حفظ ارزش غذایی آن نیز می شود