نخود طبیعی کرمانشاه محبت 500 گرمی نخود طبیعی کرمانشاه 600 گرمی نخود دیم 100 درصد طبیعی و سالم که از مزرعه اقوام تهیه شده نخود چیست؟ گیاه نخود گیاهی یکساله و بوته ای کوتاه از خانواده حبوبات است که بلندی بوته آن به حدود 30 سانتی متر می رسد ساقه این گیاه پوشیده از تارهای غده ای است شاخه ها نازک برگ های ریز آن مرکب از 13 تا 17 برگچه کوچک و دندانه دار و گل ها سپید می باشد نخود یکی از بهترین حبوبات برای غذای انسان است و چنان که در طب سنتی بر مصرف آن تاکید شده است درباره هیچ یک از حبوبات تاکید نشده است اما متاسفانه امروزه بسیار کمتر از گذشته در سفره ایرانیان دیده می شود نخود دارای پروتئین بالا و جایگزینی عالی برای گوشت در رژیم های گیاهی است نخود ایجاد نفخ و گاز می کند و تازه آن به خصوص خیلی سنگین است از این رو باید با زیره و شوید خورده شود افراد گرم مزاج نخود را با سکنجبین بخورند    نحوه تولید نخود به صورت یک سال در میان و چرخشی با گندم و جو در یک زمین زراعتی کشت می شوند این حالت چرخشی باعث تقویت و تجدید نیتروژن ازُت خاک می شود و دیگر نیازی به استفاده از کودهای نیتروژن دار ازته نخواهد بود نخود را در فاصله   بین ماه های اسفند تا اردیبهشت می کارند و شخم خاک را در صورتی که خاک در حال فرسایش نباشد در پاییز انجام می دهند و عمق این شخم باید ده تا دوازده سانتی متر باشدبستر کاشت نخود باید عاری از علف هرز و حاصلخیز باشد بذر نخود را در عمق 52 تا 6 سانتری در ردیف هایی با فاصله پانزده سانتی متری در ابتدای فصل بهار زمانی که دمای خاک کمتر از پنج درجه سانتی گراد نباشند می کارند    مواد تشکیل دهنده نخود دارای املاح ویتامین و پروتئین های متعددی از جمله نشاسته کلسیم فسفر آهن سدیم پتاسیم روغن گیاهی مس و ویتامین هایی مانند ویتامین AB1 B2 است بنابراین نخود دارای اسیدآمینه های مختلف ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مفیدی است که می توانیم بگوییم نه فقط یک غذا بلکه دارو محسوب می شود    خواص جوان سازی پوست صورت مقادیر بالای منگنز موجود در نخود با کاهش رادیکال آزاد بدن به درمان چین و چروک پوست و دور چشم کمک کرده و به جوان سازی پوست صورت کمک می کند  ضد آفتاب طبیعی فولات روی و ویتامین های موجود در نخود به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل کرده و پوست را در برابر آسیب اشعه ماورا بنفش خورشید محافظت کرده و خطر آفتاب سوختگی را کاهش می دهد  درمان ریزش مو مقادیر بالای پروتئین منگنز و روی موجود در نخود به تقویت فولیکول های مو کمک کرده و برای درمان ریزش مو مفید می باشد  دیابت و قند خون مطالعات نشان داده که مقادیر بالای فیبر موجود در نخود به کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 1 کمک می کند همچنین مقادیر بالای فیبر موجود در نخود به کاهش سطح قند خون چربی و انسولین افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کند نخود حاوی کربوهیدرات های پیچیده بوده و پس از مصرف به سرعت قند خون را افزایش نمی دهد و باعث افزایش انرژی بدن می شوند  لاغری و کاهش وزن مقادیر بالای فیبر و کالری پایین نخود باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری و کاهش کالری مصرفی روزانه به لاغری و کاهش وزن کمک می کند کربوهیدرات های پیچیده ی موجود در نخود به حفظ سطح قند خون افراد کمک کرده و به این طریق باعث لاغری و کاهش وزن می شود  یبوست و اسهال فیبر بالای موجود در نخود به بهبود حرکات روده کمک کرده و برای پیشگیری و درمان یبوست و اسهال مفید می باشد  فشار خون و قلب مقادیر بالای پتاسیم موجود در نخود برای کاهش فشار خون بالا مفید می باشد مقادیر بالای فیبر پتاسیم ویتامین C و ویتامین B6 موجود در نخود با کاهش فشار خون بالا و کلسترول بالای خون به پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و سکته قلبی کمک می کند  مردان در طب سنتی نخود را برای افزایش میزان اسپرم و درمان ناباروری در مردان استفاده می کردند  بدنسازی نخود حاوی مقادیر بالای پروتئین است و یکی از بهترین مواد غذایی برای ورزشکاران و بدنسازان محسوب می شود نخود کربوهیدرات های پیچیده دارد که به آرامی تجزیه شده و انرژی لازم برای تمرینات بدنسازی را فراهم می سازد  معده و دستگاه گوارش فیبر موجود در نخود به بهبود هضم غذا کمک کرده و به درمان معده درد و مسمومیت غذایی و سلامت دستگاه گوارش کمک می کند  سرطان سلنیوم موجود در نخود باعث کاهش التهاب در بدن شده و برای پیشگیری و درمان سرطان و تومور کمک می کند همچنین فولات موجود در نخود نقش مهمی در ایجاد و ترمیم DNA داشته و از این طریق باعث جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی می شود مقادیر بالای فیبر موجود در حبوبات از جمله نخود خطر ابتلا به سرطان کولورکتال را کاهش می دهد ویتامین C موجود در نخود به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و سلول های بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد  پوکی استخوان آهن فسفات کلسیم منیزیم منگنز روی و ویتامین K موجود در نخود به ایجاد و حفظ ساختار و قدرت استخوان کمک کرده و خطر ابتلا به پوکی استخوان به ویژه در زنان یائسه را کاهش می دهد  سندرم روده تحریک پذیر محققان می گویند که نخود به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد برای افراد مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر IBS مفید بوده و به درمان این بیماران کمک می کند  چشم مقادیر بالای ویتامین A موجود در نخود به تقویت بینایی کمک کرده و خطر ابتلا به عفونت چشمی و آب مروارید را کاهش می دهد  منبع پروتئین گیاهخواران نخود حاوی مقادیر بالای پروتئین و یکی از بهترین منابع پروتئین برای افراد وگن و گیاهخواران می باشد پروتئین برای عملکرد اندام های حیاتی ماهیچه ها بافت ها و حتی هورمون ها ضروری می باشد    مزیت نخود محبت مرغوبترین نخود ایرانی خواص خوراکی و درمانی نخود طبیعی کرمانشاه نخود دیم 100 درصد طبیعی و سالم که از مزرعه اقوام تهیه شده    طریقه مصرف از شب قبل آن را در آب خیس کنید سپس به مدت 15 تا 2 ساعت آن را بجوشانید 2 برابر مقدار نخود آب بریزید    شرایط نگهداری نخود را می توان در یک محل خنک و خشک برای مدت طولانی نگهداری کرد    موارد استفاده نخود و سویق آن چاق کننده و اشتهاء آور است  اگر نخود را یک شب در سرکه خیس کرده و صبح ناشتا بخورند و در آن روز چیز دیگری نخورند برای کشتن کرم معده مفید است  خوردن آب نخود پخته با قدری نمک بازکننده گرفتگی ها مُدر و برای درد سینه و زخم های ریه مفید است خوردن آب خیس کرده نخود برای کاهش ورم لثه ها و تسکین درد دندان مفید است  آب نخود برای درد سینه و زخم ریه مفید است  آب خیس کرده آن با کمی عسل برای اعاده نیروی جنسی موثر است  اگر نخود با عسل ترکیب و به صورت یک پماد درست شود به عنوان التیام دهنده زخم ها مفید خواهد بود  روشن کننده پوست صورت نخود به پاک سازی پوست صورت کمک کرده و باعث روشن تر شدن پوست صورت می شود  ماسک آرد نخود و شیر یا ماست  2 قاشق غذاخوری آرد نخود را با 2 قاشق غذا خوری ماست ترش یا شیر و آب یک لیمو ترش تازه ترکیب کنید و بر روی پوست صورت بمالید بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس با آب ولرم خوب بشویید  جوان سازی پوست صورت مقادیر بالای منگنز موجود در نخود با کاهش رادیکال آزاد بدن به درمان چین و چروک پوست و دور چشم کمک کرده و به جوان سازی پوست صورت کمک می کند  ماسک نخود و زردچوبه برای پوست صورت  نصف فنجان نخود پخته را له کنید و با 1 قاشق چای خوری زردچوبه ترکیب کنید این مخلوط را بر روی پوست صورت بمالید و بگذارید 15 دقیقه بماند سپس با آب سرد بشویید    موارد منع مصرف نخود نفاخ و دیر هضم است و نباید در خوردن آن افراط کرد   ممکن است برای معده های حساس مشکلاتی به وجود آورد مصرف نخود به دلیل نفاخ بودن در بارداری و شیردهی توصیه نمی شود زیاده روی در خوردن آن   برای رحم و مثانه مضر است و تازه ی آن دیرهضم  است و برای زخم های کلیه و مثانه ضرر دارد زیاده روی در مصرف نخود به دلیل مقادیر بالای گالاکتان که دارد می تواند باعث ایجاد گاز روده و دل درد شود بدن انسان آنزیم آلفا گالاکتوزیداز ندارد و نمی تواند قند گالاکتان موجود در نخود را تجزیه کند مقادیر بالای پتاسیم موجود در نخود ممکن است با برخی دارو ها از جمله بتا بلوکرها تداخل دارویی ایجاد کند پتاسیم بالای موجود در نخود می تواند برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی خطرناک بوده و علائم بیماری آن ها را تشدید کند نخود ممکن است در برخی افراد باعث ایجاد واکنش های آلرژیک شود که با علائمی از جمله حالت تهوع استفراغ اسهال سردرد و سرفه مشخص می شود    طبع گرم و خشک    کالری کالری یک فنجان نخود خام 728 کالری یک فنجان نخود آب پز 269    مواد مغذی در هر 100 گرم فیبرغذایی 44 گرم 44 درصد پروتئین 20 گرم آب 10 گرم مواد روغنی 5 گرم کربوهیدرات کل 3 گرم پتاسیم 780 میلی گرم نشاسته 155 میلی گرم کلسیم 150 میلی گرم فسفر 35 میلی گرم سدیم 25 میلی گرم آهن 7 میلی گرم ویتامین ب3 2 میلی گرم ویتامین ث 2 واحد 100 میکروگرم ویتامین ب1 031 میلی گرم ویتامین ب2 015 میلی گرم ویتامین آ 50 واحد 15 میکروگرم چربی اشباع 0 کلسترول 0