خشکار بسته 30 عددی رشته خشکار یکی از شیرینی های سنتی استان گیلان است که به دلیل طعم خاص و عطر خوشش طرفداران زیادی دارد رشته و خشکار در واقع دو نمونه شیرینی از یک جنس و مواد و یک شکل اما با کمی تفاوت استرشته در واقع همان ترکیب آرد برنج  آرد گندم و آب است و خشکار همان رشته است که آن را با موادی چون شکر مغز گردو و ادویه هایی چون دارچین و هل پر می کنند این شیرینی را می توان به عنوان میان وعده همراه با چای و یا هنگام افطار در ماه مبارک رمضان میل کرد در تهیه ی این محصول از آرد برنج هاشمی  که یکی از مرغوب ترین نوع برنج استان گیلان می باشد  استفاده شده است  روش مصرف  پس از تهیه ی این محصول آنها را در روغن داغ تا حدی که طلایی رنگ شود سرخ کنید همچنین در صورت تمایل می توانید این شیرینی را پس از سرخ کردن در شربت قرار دهید تا شیرین تر و نرم ترشود و سپس میل کنید برای درست کردن شربت رشته خوشکار 2 لیوان آب مقداری شکر و مقداری گلاب را با هم مخلوط کنید و روی شعله ملایم گاز قرار دهید تا شربت کمی غلیظ شده و شکر کاملا حل شود رشته خوشکار را یک یا دو دقیقه در شربت قرار دهید تا طعم بگیرد زمان گذاشتن رشته خشکار در شربت نباید بیشتر از یک یا دو دقیقه طول بکشد چون رشته خمیر می شود