سویق جو مقوی برطرف کننده ی برسامباعث لاغریکاهش دهنده ی قند است روش عمومی خوردن انواع سویق دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک است مگر مواردی که نوع خوردن آن ذکر شده باشد افراد بیمار و مخصوصاً تب دار باید از سویق به عنوان غذا استفاده کنند برای مصرف کودکان می توان سویق را به شیر اضافه کرد