عناب تازه بیرجند عناب تازه محصول شهرستان سربیشه و بیرجند خراسان جنوبی میوه عناب با خواص های بزرگ    عناب میوه ی درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا 10 متر نیز می رسد میوه براق و زیتونی شکلعناب که دارای خواص دارویی بسیار زیادی می باشد در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک می خورد میوه عناب هم به صورت تازه مصرف می شود و هم به صورت خشک این میوه سرشار از ویتامین C می باشد در حالت تازه 74 36 درصد و در حالت خشک  65 الی 7771 درصد قند دارد و به همین دلیل از آن در تولید کمپوت و شیرینی استفاده می شود میوه عناب دارای خواص طبی متعددی است و در مکاتب طب سنتی کشورهای مختلف جایگاه ویژه ای برای کمک به سلامت و درمان بیماری ها دارد  خواص بسیار مفید عناب  عناب از میوه های بسیار مفید است که علاوه بر خواص تغذیه ای دارای موارد استفاده زیادی به عنوان یک گیاه دارویی است   این میوه که می توان درختان آن را از ایران تا هند و جنوب چین و حتی جنوب اروپا پیدا کرد در هر منطقه ای دارای اسامی مختلفی است در هند و پاکستان آن را ایناب و در شرق آسیا آن را خرمای قرمز خرمای چینی یا خرمای هندی می نامند     عناب خشک بهتر از عناب تازه است و طبیعت معتدل متمایل به سرد دارد  حرارت بدن  را فرو می نشاند و خنک است عناب تازه مانند میوه های دیگر مصرف می شود و اثر ملین دارد   حضرت علی علیه السلام فرموده اند عناب خواب آور است و بی خوابی را برطرف می کند و تب را می برد هسته عناب خواب آور است خستگی شدید را برطرف می کند رشد موی سر را زیاد می کند     جویدن برگ تازه عناب به دلیل وجود ماده ساپونین در برگها حس چشایی را موقتا مختل می کند و از این خاصیت برای عدم احساس مزه نامطبوع بعضی داروها می توان استفاده کرد   عناب هم میوه ای خوشمزه است وهم دارویی گیاهی موثری به شمار میرود  این میوه به افزایش وزن بدن کمک میکند  قدرت ماهیچه ها را زیاد نموده و بنیه بدن را افزایش میدهد در داروهای چینی این میوه به عنوان ماده ای مقوی در فعال ساختن جگر و درمان کم خونی استفاده میشود        تاثیر شگفت انگیز عناب بر روی بدن  خواص عناب      1 میوه های خشک شده آرامبخش ضد سرطان ضر بیماری های تنفسی تب بر مسکن  اشتها آور  بند آورنده خون ومقوی هستند  تصفیه کننده خون بوده و به هضم غذا کمک میکند عناب در درمان نامرتب بودن ضربان قلب خستگی اعصاب عرق شبانه وتعرق زیاد بدن استفاده میشوند    2 عناب بدلیل داشتن لعاب زیاد نرم کننده سینه است   3 ملین است مخصوصا اگر آنرا با آب و یا شیر بجوشانید   4 عناب آرام کننده اعصاب است   5 خواب آور است و بیخوابی را برطرف می کند بخصوص هسته عناب خواب آرو است   6 جوشانده پوست درخت عناب داروی ضد اسهال است   7 آسم وتنگی نفس را برطرف می کند   8 ریشه گیاه در درمان سوء هاضمه مفید است    9 جوشانده ریشه به پودر تبدیل می شود وبرای زخم ها ودمل های کهنه مفید هستند   10 آب عنا ب با کاهو برای درمان سرطان مفید است برگهای آن بند آورنده خون و تب بر هستند  11 برگهای آن بند آورنده خون وتب بر هستند    12 برگهای آن به شکل ضماد در درمان ادرار بندی به کار گرفته میشود   13 جوشانده عناب برای سرفه و درد سینه  و گرفتگی صدا مفید است   14 برای برطرف کردن ورم چشم  عناب را به چشم بمالید   15 دستگاه هاضمه را تقویت می کند   16 حافظه را تقویت می کند   17 کم اشتهایی را برطرف می کند   18کسانی که قند دارند روزی 5 دانه عناب بخورند