خرما کنجدی شیره دار معسل این محصول ترکیبی از خرمای بریمBraim آبادان با سایز متوسط و شیره طبیعی خرما و کنجد و پودر آویشن و پودر تخم گشنیز و زنجبیل هست و بسیار خوش عطر و طعم می باشد   این شیوه تهیه در میان بومیان خوزستان به خاطر دارا بودن شیره زیاد به مُعَسَّل یا خرما عسلی معروف است و با افزودن کنجد و آویشن و زنجبیل و غیره طعم بسیار نابی می گیرد   وجود شیره در خرما به ماندگاری بیشتر خرما کمک  می کند چرا که خرما اگر فشرده یا با شیره ترکیب نشود حداکثر تا یک ماه پس از برداشت دچار حشره میشود برخی از فروشندگان برای نگه داری طولانی مدت خرما مقداری ماده شیمیایی مخصوص به آن اضافه میکنند ولی در روش معسل خرما به دلیل دارا بودن شیره به صورت طبیعی و سالم ماندگار می شود