چای شکسته و ممتاز سیلان تبر زین تبر سبزفله و ده کیلویی چای سیلان سریلانکا  کشور سریلانکا یکی از بزرگ ترین تولیدکنندگان چای در جهان است و چای سیلان که در این کشور تولید می شود از شهرتی جهانی برخوردار است با این حال اهمیت چای سیلان به میزان تولید آن نیست بلکه تاثیری که بر فرهنگ مصرف چای جهانیان داشته است آن را از سایر چای ها متمایز کرده است همه ما در زندگی چای سیلان را مصرف کرده ایم یا حداقل در مورد کیفیتش شنیده ایم تا به حال برایتان این سوال پیش آمده که چرا چای سریلانکا را چای سیلان می نامند؟ در ادامه با الی گشت همراه باشید تا در مورد تاریخچه چای سیلان بیشتر بدانیم  تاریخچه چای سیلان از قهوه شروع می شود  بله کمی عجیب است اما واقعیت دارد چای برای اولین بار در دوران استعمار انگلیس به همراه سایر چیزها مثل قهوه و نیشکر وارد سریلانکا شد تا امکان کشت و پرورش آن بررسی شود در سال 1867 جیمز تیلور که در اصل برای کشت قهوه به سریلانکا آمده بود برای اولین بار چای را مورد کشت قرار داد آب و هوای مناسب و خاک حاصلخیز سریلانکا باعث شد تا دو سال بعد پرورش چای بسیار رونق بگیرد و گوی سبقت را از قهوه بگیرد به این ترتیب چای سیلان متولد شد جالب است بدانید که چای را معمولا به نام جایی که در آن کشت می شود می نامند سیلان نام قدیم کشور سریلانکا بوده است و به همین دلیل آن را چای سیلان می نامند اولین محموله چای سیلان در سال 1873 به انگلیس رسید و به این ترتیب راه را برای صادرات جهانی این چای هموار کرد  5 مزایای سلامتی چای سیلان  چای سیلان لیستی طولانی از فواید سلامتی دارد برخی از مزایای اصلی عبارتند از    کاهش وزن نوشیدن چای متابولیسم شما را افزایش می دهد  که ممکن است به افزایش انرژی کمک کند و به بدن کمک کند تا چربی سوزی کند    سیستم ایمنی چای سیلان سرشار از آنتی اکسیدان است  که ممکن است گلبول های سفید خون را افزایش دهد سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و به بدن در مبارزه با ویروس های ایجاد کننده بیماری و باکتری های مضر کمک کند    سلامت قلب مطالعات نشان داده است که مصرف چای سیاه ممکن است به کاهش فشار خون کمک کند چای سیلان حاوی پتاسیم است که تنش در رگهای خونی و عروق شما را آرام می کند    دیابت ثابت شده است که نوشیدن چای سیلان باعث کاهش سطح گلوکز خون می شود با کمک به تنظیم میزان گلوکز و انسولین در بدن  چای سیلان ممکن است از بروز افت و خیز جلوگیری کند که برای افراد دیابتی خطرناک است    پوست کلاژن برای خاصیت ارتجاعی پوست مهم است برخی از آنتی اکسیدان هایی که در چای سیلان شناسایی شده اند با جلوگیری از استرس اکسیداتیو در سلول های اطراف با کاهش کلاژن در پوست ارتباط دارند