زعفران توانایی بهبود سلامت تنفس بهینه سازی سیستم گوارش از بین بردن درد بهبود الگوهای خواب کاهش خونریزی تقویت سلامت قلب افزایش گردش خون پیشگیری از دیابت تقویت استخوان ها و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن زعفران گرانقیمت ترین ادویه جهان می باشد که همان گلاله یا پرچم قرمز رنگ گیاه زعقران است در حال حاضر زعفران به وسیله دست تولید و بسته بندی می گردد و این شاید یکی از دلایل گرانقیمت بودن زعفران می باشد