مویز بدون هسته دست چین شده درجه 1 کنارتخته 310 گرم با خوردن مویز غلظت خون کاهش می یابد رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتری در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون در رگ ها جلوگیری می کند به حبه های درشت خشک شده انگور سیاه مویز گفته می شود این نوع خشکبار در واقع از نظر شکل ظاهری و رنگ آن با کشمش متفاوت ولی از نظر خواص تا حدود زیادی شبیه آن است  مویز بر اثر خشک شدن خواص خود را از دست نمی دهد و حتی اثر نیرو بخش آن بیشتر می شود در این مورد این خشکبار باید اشاره داشت که سرشار از ویتامین های B A E و املاحی مانند کلسیم املاحی مانند کلسیم فسفر و پتاسیم است  مویز دارای اسید چرب امگا 3 و امگا 6 می باشد همچنین باید اشاره داشت که بهترین و پرخاصیت ترین نوع آن مویز پر گوشت کم دانه یا بی دانه است  مویز از ابتلا به آلزایمر سرطان و دیابت جلوگیری می کند  ترکیبات سیاه یا قرمز رنگ موجود در مویز ازنوع آنتوسیانین وپلی فنولیک است که دارای خواص ضد سرطان و ضد آلزایمر است مقدار زیاد آنتو سیانین موجب شده که ارزش مویز در مقایسه با انگور سبز و کشمش به مراتب بیشتر و کامل تر باشد  ترکیبات مویز اثر بسیار قوی در جلوگیری از بروز اختلالات بیماری آلزایمر دارد هر چه میزان آنتو سیانین عامل رنگ سیاه مویز بیشتر باشد قدرت مویز در جلوگیری از آلزایمر بیشتر می شود  باید یادآوری شود که ترکیبات موجود در مویز می تواند از تصلب شرایین سفت و سخت رگ ها و چسبندگی پلاکت ها جلوگیری می کند با خوردن مویز غلظت خون کاهش می یابد رگ های خونی منبسط می شود با خوردن مویز غلظت خون کاهش می یابد رگ های خونی منبسط می شوند و خون می تواند با سرعت بیشتر ی در بدن جریان یابد و در نتیجه مانع انباشته شدن پلاکت های خون روی هم می شود و از لخته شدن خون پیشگیری می کند  به طورکلی مویز درمان کننده بیماری های قلبی و پایین آورنده فشار خون است و برای بیماران دیابتی بسیار مفید می باشد  مویز می تواند به تقویت معده کمک کند و برای افرادی که ناراحتی های گوارشی دارند مفید است از دیگر خواص مهم مویز می توان به اثرات ضد درد ضد باکتری و اثرات محافظت کنندگی از کبد قلب و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد