خلال مخلوط نارنج و پرتقال خلال مخلوط پوست پرتقال و نارنج پوست مرکبات بخصوص پرتقال و نارنج  حاوی رنگدانه هایی است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارد در واقع هر چه پوست میوه ها پر رنگ تر و تنوع رنگی بیشتری داشته باشد خواص ضدسرطانی بالاتری دارد