کنجد بو داده درجه یک  250 گرمی دانه های کنجد یکی از بهترین منابع غذایی سرشار از فیبر هستند مقادیر بالای فیبر موجود در دانه های کنجد به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی برخی از سرطان ها چاقی و دیابت نوع 2 را کاهش می دهد  2 چربی خون برخی مطالعات نشان می دهد که خوردن دانه های کنجد به طور منظم می تواند باعث کاهش چربی خون بالا کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون شود