سویق عدس مقوی قطع کننده ی عطشصفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند روش عمومی خوردن انواع سویق دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک است مگر مواردی که نوع خوردن آن ذکر شده باشد افراد بیمار و مخصوصاً تب دار باید از سویق به عنوان غذا استفاده کنند برای مصرف کودکان می توان سویق را به شیر اضافه کرد سویق عدس باید به مقدار زیاد و به عنوان وعده ی غذایی میل شود