سمنو درجه یک فواید و خواص سمنو  سمنو از نظر طب سنتی دارای دارای طبع گرم و معتدل است  ویتامین های موجود در سمنو سمنو حاوی موادی مانند سلنیوم فسفر کرومیوم روی آهن مس و انواع ویتامین های KEA و گروه ویتامین های B12B8 B5 B3 B1 است خواص سمنو برای تقویت استخوان ها مصرف سمنو باعث تقویت عمومی بدن بویژه استخوان ها می شود زیرا سمنو سرشار از کلسیم و پتاسیم است و از پوکی استخوان می شود بنابراین افراد میانسال که در معرض پوکی استخوان قرار دارند می توانند با مصرف به انداره ٔ سمنواز این بیماری جلوگیری کرده واستخوان های خود را تقویت نمایند سمنو سرشار از آنتی اکسیدان است به همین دلیل مصرف آن سبب کاهش سرطان خواهد شد‍  خواص سمنو برای کودکان‍‍  سمنو از شیره جوانه گندم و آرد پخته و تهیه می شود و ارزش غذایی آن بسیار بالاتر از برنج و سایر حبوبات است بنابراین برای رشد کودکان و نوجوانان مفید است  مواد مغذی موجود در سمنو به رشد جسمی و ذهنی کودکان و تقویت استخوان های کودک کمک می کند   برای روزه اولی ها عالیه