از مهمترین ویژگی های سرخ کن بلندا مدیریت زمان و دمای پخت می باشد که در جلوگیری از بین رفتن مواد مغذی و حفظ طعم و رایحه واقعی مواد غذایی تاثیر گذار است در سرخ کن HD131A بلندا از المنت میله ای برای پخت و افزایش دما استفاده شده است که در کمترین زمان ممکن به دمای مورد نظر رسیده و زمان طبخ غذا را کاهش می دهد