زعفران دسته دختر پیچ لازم به ذکراستپس چیدن لاله گل زعفران کشاورز اقدام به جداسازی ان از گلبرگ نموده و قسمت کنج وخامه و سرگل یکسره بصورت منجی در اصطلاح محلی بدین صورت که بین دو انگشت سبابه و میانه قرار میدهند پس از پرشدناز دولای انگشت جداسازی وآماده برای خشک شدن میشود