آلو آفتابی بیرجندی 400 گرمی آقای عطار آلوی آفتابی ارگانیک این میوه کم و بیش در مناطق مختلف پرورش می یابد که دارای انواع مختلفی مثل  آلو بخارا  آلو زرد  آلو سیاه  آلوچه و  می باشد و در تهیه غذاهای مختلفی مثل  مرغ  کوفته  خورشت به  خورشت سیب  خورشت اسفناج و فسنجان بکار می رود   خواص تغذیه ای و درمانی آلو     آلوی سیاه حرارت درونی بدن را فرو می نشاند    آلو حالت تهوع را از بین می برد از این رو افرادی که به حالت تهوع و سرگیجه مبتلا می باشند  بهتر است روزانه چند عدد آلو مکند    آلو ضد تب و سردردهای صفراوی است    آلو طبیعتی سرد دارد  پس برای افراد گرم مزاج مناسب است    آلوی سیاه در مبتلایان به خارش بدن مانند خارش پشت زیربغل  گردن  شانه موثر است    آلو تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه است     خوردن آلوی تازه یا پخته و یا کمپوت آلو برای درمان بیماران مبتلا به روماتیسم  نقرس و تصلب شرائین مفید است    مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است زیرا آلوی خام دیرهضم می شود    آلو در معالجه کم خونی ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی مفید است     18 خاصیت آلو که نباید به سادگی از آنها گذشت     آلو سرشار از ویتامین های A و C  کربوهیدرات  مواد نشاسته ای  آهن  کلسیم و سایر املاح می باشد    آلوی خشک برای مبتلایان به سوء هاضمه بسیار مفید است    برگه آلو بهترین ضد سم می باشد    برگه آلو دستگاه هاضمه را در بدن تنظیم می نماید    غنی از منیزیم  سدیم  فسفر و پتاسیم است    به مقدار کافی فیبر غذایی را برای بدن تامین می کند    در حفظ سلامتی کبد موثر بوده و باعث سم زدایی از سیستم گوارشی می شود همچنین در مبارزه با عفونت و تب های روده ای بسیار حائز اهمیت است    از آنجا که حاوی مقدار زیادی فسفر است در افزایش قدرت فعالیت های ذهنی تاثیرگذار می باشد    نوشیدن آب آلو در دفع انگل های معده بسیار موثر می باشد   پژوهشگران معتقدند از آلو میتوان به عنوان ضدعفونیکننده غذا استفاده کرد آلوی خشک خواص ضد میکروبی دارد که میتواند خطر آلودگی گوشت را کم کند افزودن آلو یا عصاره آن به گوشت قیمه شده به میزان قابل توجهی از رشد میکروب ها جلوگیری میکند   هر چند ادویه نیز میتواند نقش مشابهی ایفا کند اما عصاره آلو طعم اندکی دارد و به همین دلیل طعم اصلی غذا را تغییر نمیدهد افزودن 3 درصد عصاره آلو بیش از 90 درصد مانع از رشد میکروب ها میشود آلو به دلیل کمک به مرطوب ماندن گوشت کیفیت گوشتی را که دوباره گرم میشود بهبود میبخشد