فلفل سیاه فلفل سیاه طبع گرمی دارد جوشانده تهیه شده با آب و فلفل سیاه برای رفع یبوست مفید است  در برخی از شهرهای هند مردم روز را با یک فنجان قهوه سیاه همراه با مقداری پودر فلفل سیاه که داخل آن حل شده آغاز می کنند    بسیاری از مطالعات و آزمایشات پزشکی تایید می کنند که فلفل سیاه فعالیت مجاری گوارشی را تقویت می کند و علاوه بر بهبود فرآیند هضم غذا تحریک کننده ترشحات بزاقی است  این ادویه هم چنین در بهبود عملکرد معده نقش مفیدی دارد    فلفل سیاه پرزهای چشایی را تحریک می کند و پیامی به معده می فرستد که باعث ترشح اسید هیدروکلوریک و در نتیجه هضم بهتر غذا می شود  وجود اسید هیدروکلوریک برای هضم پروتئین ها و دیگر مواد غذایی در معده ضروری است    در استعمال داخلی به عنوان محرک اشتها مدر بادشکن گرم کننده و ضد سم و برای رفع انواعی از مسمومیت های غذایی به کار می رود  همچنین فلفل سیاه برای معالجه اسهال تابستانه اسهال خونی کاهش احتمال سرماخوردگی و دردهای روماتیسمی مفید است    فلفل سیاه هم چنین خواص آنتی اکسیدانی فوق العاده ای دارد  این ادویه تاثیر فوق العاده ای برای مقابله با رشد باکتری های مضر بویژه در روده دارد