حلوا سوهان جوانه گندم یک محصول پر انرژی و طبع گرم این محصول پر انرژی در هر جای کشور به روش های گوناگونی تهیه میشود در شهر یزد این محصول با ترکیبات زیر تهیه میشود؛ جوانه گندم روغن گیاهی هل دارچین رازیانه ارده شکر و  این محصول دارای طبع خیلی گرم هست و انرژی زیادی دارد