کلوچه خرمایی سیستان کلوچه خرمایی یکی از شیرینی های مخصوص و محلی مردم سیستان زابل میباشد که از سال های قدیم تا به امروز در بین سیستانیها پخت آن رواج داشته و دارد  کلوچه زابلی در ماه اسفند پخت شده و در ایام نوروز مورد استفاده و پذیرایی برای میهمانان قرار می گیرد که البته در سالهای جدید این شیرینی در تمام فصول سال پخت شده و در نانوایی ها و مرکز پخت مخصوص این شیرینی یافت می شود  بعضی از این کلوچه ها خرمایی و بعضی نیز بدون خرما میباشد  در قدیم این کلوچه در تنور گلی پخت می شد اما امروزه در تنور گازی و یا فر پخت می شود