دلال ماست طبع سرد ماست سبب می شود تا بسیاری از افراد از مصرف این فرآورده شیری بسیار مفید خودداری کنند سبزیجات موجود در دلال ماست باعث می شود طبع سرد ماست متعادل شده و تمامی مزاج ها بتوانند از این ماده مغذی بهره ببرند سبزیجات معطر مازندران به همراه مقداری سیر