سیاه دانه 100 گرم کارون سیاه دانه طعمی تلخ دارد و به عنوان ادویه در مواد غذاییبه خصوص ترشیجات استفاده می شود این دانه بومی  جنوب غربی آسیاست و از قدیم به عنوان ضد انگل ضد باکتری و مسهل استفاده می کردند مصرف سیاه دانه برای زنان شیرده مفید است زیرا باعث افزایش ترشح شیر می شود نام های دیگر سیاه دانه سیاه تخمه است