کشک و بادمجان پرسی 300 گرمی کشک و بادمجان پخت به سبک تهران بسیاری از غذاهای ایرانی از بادمجان استفاده می شود کشک هم محصول اصیل و صد در صد ایرانی است که طعمی خاص همراه با کمی شوری و ترشی به غذا می دهد بادمجان به روش های مختلف در غذاها استفاده می شود می توانید آن را به صورت کبابی یا سرخ شده در غذا به کار ببرید برای تهیه کشک بادمجان این غذای خوش طعم و ساده از هر دو نوع روش گفته شده می توان استفاده کرد در روش سنتی از بادمجان کبابی استفاده می شود و می توان گفت که این روش رژیمی  و کم کالری تر خواهد بود اما بادمجان سرخ شده برای کشک بادمجان مجلسی و برای پذیرایی مناسب تر است این غذای اصیل و خوشمزه را می توانید به عنوان پیش غذا برای رنگارنگ تر کردن سفره افطاری تان نیز درست کنید و از آن لذت ببرید کشک  بادمجان از جمله لذیذترین غذاهای سنتی و البته پیش غذاهای مجلسی ایرانی با بادمجان سرخ کرده یا کبابی است درست کردن یک کشک  بادمجان مجلسی و خوشمزه خانگی به سبک و سیاق رستورانی که به عنوان یک غذای حاضری بسیار خوشمزه شناخته می شود این غذای خوشمزه از بادمجان  کشک  پیاز و سیر تهیه می شود و به همراه نان سرو می شود  استفاده از مواد تازه و با کیفیت جهت مراسمات و مهمانی ها سفارش گرفته می شود