زرشک کارتنیفله ای زرشک نام یک سرده از تیره زرشکیان است درختچه ای تیغدار به طول 1 تا 5 متر است چوب آن به رنگ قرمز قهوه ای یا زرد است برگ های آن بیضی شکل با دندانه های اره ای و میوه اش قرمزرنگ بیضوی شکل و ترش مزه است به ریشهٔ درخت زرشک آئر خیس گفته می شود  انتهای بهار و ابتدای تابستان فصل شکوفه دادن بوته زرشک است غنچه های زردرنگ زرشک در فصل پاییز رنگ قرمز گیلاسی به خود می گیرند