نقل بادام زمینی 400گرم آقای عطار  اندر احوالات بادام زمینی  نام علمی این گیاه Arachis hypogea است که با نام های پسته  شامی بادام  خاکی یا بادام  کوهی نیز شناخته می شود بادام زمینی را باید از گیاهان دولپه ای دانست که در گروه حبوبات قرار  می گیرد مردم ایالات متحده در اغلب مواقع بادام زمینی را به صورت سرخ شده و شور مصرف می کنند یا از کره ی آن در طبخ غذا استفاده می کنند آنها به مصرف آن به صورت خام علاقه ای ندارند از بادام زمینی محصولات دیگری نیز تولید می شود که شامل روغن  بادام زمینی آرد و پروتئین بادام زمینی است محصولات تولیدشده از بادام زمینی در انواع غذاها دسرها کیک ها قنادی ها اسنک ها و سس ها استفاده می شود  ارزش غذایی و خواص بادام زمینی خواص بادام زمینی  جدول زیر اطلاعات دقیقی از تمام مواد مغذی موجود در 100 گرم بادام زمینی را نشان می دهد  ارزش غذایی	مقدار کالری	567 آب	7٪ پروتئین	25٫8 گرم کربوهیدرات	16٫1 گرم قند	4٫7 گرم فیبر	8٫5 گرم چربی	49٫2 گرم چربی اشباع شده	6٫28 گرم چربی با یک پیوند غیر اشباع	24٫43 گرم چربی با چند پیوند غیر اشباع	15٫56 گرم امگا3	0 گرم امگا6	15٫56 گرم چربی ترانس	 چربی بادام زمینی بادام زمینی چربی بالایی دارد و آن را در گروه دانه های روغنی طبقه بندی می کنند و به همین دلیل بخش عمده ای از بادام زمینی کشت شده در جهان برای ساخت و تولید روغن گیاهی مورد استفاده قرار می گیرد  میزان چربی آن در حدود 6544 درصد است و بخش عمده ی آن از چربی تک سیرنشده و چندسیر تشکیل شده است همچنین بادام زمینی حاوی اسید اولئیک 4060 درصد و اسید لینولئیک است