عسل کنار  1 کیلوگرمی عسل کنار مناسب برای کبد و کلیه و    فواید عسل عسل همواره یکی پرطرفدارترین خوراکی های موجود در آشپزخانه  و در عین حال درمان کننده خیلی از بیماری ها بوده است در کل کره خاکی اجداد ما از فواید عسل به خوبی اطلاع داشتند  اولین کاربردهای شناخته شده عسل در معالجه های دارویی به حدود 4000 سال قبل بر روی کتیبه های سنگی بر جای مانده از اقوام سومری باز می گردد عسل تقریبا حدود 30٪ از درمان های دارویی سومریان را در بر می گرفت در هند عسل یکی از مهمترین عناصر طب کهن و سنتی هندوها یعنی سیدها و آیوروداست در مصر باستان کاربرد آن برای درمان بیماری های پوستی و چشمی و همچنین به عنوان مرهمی طبیعی  بر روی زخم ها و سوختگی ها استفاده می شد فرهنگ های دیگر نیز از عسل برای اهداف دارویی گوناگون بهره می برند امروزه عسل کانون توجه بسیاری از تحقیقات علمیِ جوامع پزشکی قرار گرفته تا تصورات نیاکان ما را در ارتباط با کاربردهای فراوان عسل بررسی و اثبات نمایند بیائید با هم نگاهی به این موارد بیاندازیم عسل تاثیرات مختلفی بر روی بدن دارد و این امر بستگی به نوع مصرف شما دارد اگر عسل را با آب ولرم مخلوط کرده و بنوشید تاثیرات بسیار مفیدی بر روی تعداد گلبول های قرمز موجود در خون دارد گلبول های قرمز خون مسئول انتقال اکسیژن موجود در خون به بخش های مختلف بدن هستند عسل محلول در آب ولرم میزان هموگلوبین های خون را افزایش می دهد هموگلوبین هایی که مانع کم خونی می شوند کم خونی ناشی از فقر آهن هنگامی بروز می کند که میزان آهن موجود در برنامه غذایی یا جذب آن کافی نیست و ظرفیت انتقال اکسیژن موجود در خون به کمتر از حد معمول کاهش یابد کم شدن ظرفیت اکسیژن رسانی منجر به خستگی مفرط تنگی نفس و گاهی افسردگی و مشکلات دیگر می شود عسل با ایجاد ظرفیت برای انتقال اکسیژن خون این قبیل مشکلات را خنثی می کند اکسیژن کافی در خون حقیقتا مهم است زیرا تعیین کننده سطح سلامت بدن است و سهولت بازسازی سلول های بدن در گرو میزان اکسیژن موجود در خون است تحقیقات اولیه در این زمینه نشان از تاثیرات مثبت عسل روی بیماری فشار خون یا فشار خون بالاست به طور سنتی عسل را برای کاهش تاثیرات منفی افت فشار خون یا فشار خون پایین مصرف می کردند همچنین شواهدی مقدماتی دال بر اینکه عسل مانع از کم شدن تعداد گلبول های سفید خون در بیمارانی که متحمل شیمی درمانی  هستند وجود دارد در آزمایشی که بر روی تعداد محدودی از بیمارانِ متحمل شیمی درمانی که با خطر کمبود گلبول های سفید خون مواجه بودند صورت پذیرفت مشخص شد که در 40٪ از آنها بعد از مصرف روزانه 2 قاشق چای خوری عسل در طی دوره شیمی درمانی خطرعود کمبود گلبول سفید خون از بین رفته است   خواص عسل کنار مشکلات کبدی زخم معده عفونت های تنفسی بیماری های ناشی از سوء تغذیه مشکلات هاضمه و یبوست مشکلات بینایی زخم ها و سوختگی های عفونی زخم های ناشی از عمل جراحی از جمله سزارین بهبود سریع بعد از زایمان تسهیل کردن عادت ماهانه در ترکیب با گیاهان دارویی دیگر می تواند برای بهبود صرع استفاده شود تقویت سیستم ایمنی بدن بهبود سطح سلامتی و انرژی عمومی بدن