سرکه سیب طبیعی نارون سرکه سیب اعلای نارون کاشان سرکه 100طبیعی تضمینی طبع سرکه انگور سرد و خشک است سرکه از جمله فرآورده های طبیعی است که مصرف خوراکی و دارویی داشته و بیشترین کاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد یک لیوان سرکه 33  کالری انرژی دارد و سرشار از ویتامین ها و املاح معدنی است سرکه به عنوان یک ضدعفونی کننده از زمان بقراط که در سال های 377 تا 460 قبل از میلاد می زیست به کار می رفت این دانشمند سرکه را برای برطرف کردن سرفه های پایدار توصیه می کرد باور عمومی بر این است که سرکه خاصیت ضدعفونی کنندگی دارد  سرکه نوعی مایع اسیدی است که از تخمیر اتانول الکل اتیلیک به دست می آید و حاوی اسید استیک اسید اتانولیک است  غلظت اسید استیک در سرکه  های خوراکی موجود در بازار که بیشتر مصرف آشپزخانه ای دارند بین 4 تا 8 درصد و سرکه هایی که برای تهیه ترشیجات استفاده می شوند تا 18 درصد می باشد  سرکه طبیعی همچنین حاوی مقدار کمی اسید تارتریک اسید سیتریک و دیگر اسیدهای گیاهی است سرکه از زمان باستان مورد استفاده بوده و یکی از مواد مهم آشپزی در اروپا و آسیا می باشد