سمنو خانگی شهد گندم کاملا بهداشتی بسیار شیرین و لذیذ تهیه شده به سبک و روش سنتی سمنو سمنو خانگی شهد گندم شهرستان بروجرد کاملا سنتی و بهداشتی و بسیار خوش طعم و لذیذ تهیه شده از شیره جوانه گندم آرد سبوس دار آب سمنو از عصاره جوانه گندم تشکیل می شود و یکی از سین های سفره هفت سین است که خواص فراوانی برای سلامتی دارد این سین مغذی سفره هفت سین نمادی از قدرت و برکت محسوب می شود و در روزهای پایانی سال به صورت گروهی در برخی از مناطق کشور طبخ می شود ویتامین ها و آنتی اکسیدان های موجود در سمنو آن را به یکی از پر خاصیت ترین مواد غذایی تبدیل نموده است ؛ در این بخش از سلامت نمناک خواص سمنو را برای درمان بیماری های مختلف آورده ایم  فواید و خواص سمنو  طبع سمنو در طب سنتی  سمنو از نظر طب سنتی دارای دارای طبع گرم و معتدل است 100 گرم سمنو سیصد گرم کالری  شش دهم گرم پروتئین دارد  52 گرم کربوهیدرات دارد  ویتامین های موجود در سمنو  سمنو حاوی موادی مانند سلنیوم فسفر کرومیوم روی آهن مس و انواع ویتامین های KEA و گروه ویتامین های B12B8 B5 B3 B1 است  خواص سمنو برای تقویت استخوان ها  مصرف سمنو باعث تقویت عمومی بدن بویژه استخوان ها می شود زیرا سمنو سرشار از کلسیم و پتاسیم است و از پوکی استخوان می شود بنابراین افراد میانسال که در معرض پوکی استخوان قرار دارند می توانند با مصرف به انداره ٔ سمنواز این بیماری جلوگیری کرده واستخوان های خود را تقویت نمایند   تقویت استخوان ها با مصرف سمنو  سمنو مفید برای درمان سرطان  سمنو سرشار از آنتی اکسیدان است به همین دلیل مصرف آن سبب کاهش سرطان خواهد شد  خواص سمنو برای کودکان  سمنو از شیره جوانه گندم و آرد پخته و تهیه می شود و ارزش غذایی آن بسیار بالاتر از برنج و سایر حبوبات است بنابراین برای رشد کودکان و نوجوانان مفید است  مواد مغذی موجود در سمنو به رشد جسمی و ذهنی کودکان و تقویت استخوان های کودک کمک می کند  خواص سمنو برای زنان  خواص سمنو برای زنان باردار و جنین  مصرف سمنو را برای زنان باردار به ویژه در سه ماه نخست بارداری برای تکامل سیستم عصبیجنین ضروری و مفید است و از نقص سیستم عصبی جنین پیشگیری می کند مصرف سمنو در بارداری سبب می شود که جنین به خوبی رشد نماید و استخوان های جنین را تقویت و باعث رشد بهتر آن می شودسمنو سرشار از آهن است ومصرف آن توسط خانم های باردار برای درمان کم خونی آنها مفید است  مصرف سمنو در بارداری باعث درمان یبوست در زنان باردار شده و دفع را برایشان آسان می کند  خواص سمنو برای کمک به نازایی  همچنین ویتامین ها یE و B و مواد مغذی موجود در سمنو به درمان نازایی هم کمک می کند   کمک به درمان نازایی با مصرف سمنو  خواص سمنو برای شیردهی  استفاده از سمنو باعث بهبود سختی زایمان نازایی و شیردهی می شود مصرف سمنو باعث افزایش شیر در مادران شیرده می شود و نوزادان را قوی می کند  فواید سمنو برای زنان در دوران یائسگی  مصرف سمنو برای زنان در دوران یائسگی نیز فوایدی دارد و باعث در امان ماندن آنها ازعوارض یائسگی و سلامت استخوان هایشان می شود  فواید سمنو برای کاهش وزن  فیبر بالای سمنو سبب می شود که این غذای مقوی برای لاغری مفید باشد زیرا به دلیل ایجاد سیری طولانی مدت از ریزه خواری جلوگیری کرده و موجب می شود از پرخوری دست برداریم اما نباید افراد چاق در مصرف سمنو افراط نمایند زیرا تعادل در مصرف هر غذایی باعث سلامت جسم می شود  فواید سمنو برای بدنسازی  سمنو دارای قند طبیعی و فیبر بالا است و برای بدنسازی و پرورش اندام بسیار مفید است چرا که باعث توان و قدرت بیشتراین افراد شده و همچنین از انقباض و گرفتگی عضلاتورزشکاران نیز جلوگیری می کند  سمنو برای بهبود سوءهاضمه و هضم بهتر  فیبر بالای موجود در سمنو  سوءهاضمه را بهبود بخشیده و هضم غذا را بهتر می کند مصرف سمنو باعث سلامت دستگاه گوارش شده و نقش موثری در درمان سرطان کولون دارد   مصرف سمنو برای بهبود سوءهاضمه  تقویت سیستم ایمنی با مصرف سمنو  سمنو حاوی ویتامین C فراوانی است و بنیه و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند  مصرف سمنو برای بهبود افراد دچار سرماخوردگی مفید است  سمنو برای درمان یبوست  فیبر موجود در سمنو حرکات روده ها را کم کرده و بهبود می بخشد و یبوست را درمان می کند  مصرف سمنو و سلامت چشم  بتاکاروتن موجود در سمنو از آسیب های بینایی و عصبی در چشم جلوگیری می کند و به سلامت چشم کمک می کند  سمنو برای درمان کم خونی  سمنو حاوی آهن اسید فولیک و ویتامین های گروه B است و برای خونسازی و تنظیم هورمون ها مفید بوده و می تواند در رفع خستگی تاثیر گذار باشد  خواص سمنو برای زیبایی  ویتامین C و E موجود در سمنو به شادابی پوست کمک می کند و سبب جوان سازی پوست خواهد شد  ویتامین های گروه B موجود در سمنو و اسید فولیک موجود در آن نیزبه پرپشت و خوش نما شدن موها کمک می کند   تمام فواید و خواص سمنو  سمنو مفید برای دیابتی ها  در فرآیند جوانه زدن گندم برای تهیه سمنو  ویتامین ها و املاح معدنی گندم چند برابر شده و از کالری و کربوهیدرات آن کاسته می شود پروتئین های هضم و جذب بهتری یافته و بر میزان ویتامین C آن افزوده می شود در این مرحله اگر طعم گندم جوانه زده را بچشید متوجه شیرینی آن می شوید  زمانی که گندم جوانه نزده است شیرین نیست و مواد قند ی اش به صورت نشاسته ذخیره می شود  اما در فرآیند جوانه زنی نشاسته تجزیه و تبدیل به واحدهای کوچک تری به نام مالتوز می شود و شیرینی سمنو که طبیعی است پدیدار می شود  مصرف کم سمنو برای مبتلایان به دیابت توصیه می شود  سایر خواص سمنو  استفاده از سمنو باعث کاهش کالری بدن و کلسترول خون می شود و آنطور که در بخش سلامت نمناک اشاره کرده ایم استفاده از این ماده غذایی در درمان عوارضی مانند ریوی کمبود وزن وجود فسفات در ادرار سوءهاضمه پادرد مخملک تب برفکی نامنظم شدن ضربان قلب و زخم های قرنیه مفید است  مصرف سمنو سبب درمان مشکلاتی مانند واریس بی خوابی پرکاری تیروئید وجود خون در ادرار زخم ها فلج شدن عفونت در بدن بری بری سرگیجه آرتروز زخم یا تورم زبان آرتریت پا و شبکیه پارکینسون حالات روحی و روانی هپاتیت و یرقان می شود