زرشک پفکی پارسالی تمیز مناسب پخت و پز و تهیه آب زرشک و لواشک زرشک پفکی پارسالی برای پخت و پز و آبگیری و تهیه لواشک و ترشک بسیار مناسب است و برخلاف زرشک های فروشی برای لواشک که دارای خاک و ناخالصی بسیار و غیر بهداشتی هستند این زرشک بسیار تمیز  و بهداشتی بوده و صرفا بخاطر پارسالی بودن کمی تیره رنگ شده است