پسته اکبری انار  250 گرمی  ارگانیک  تازه و امسالی از مهمترین نوع پسته می توان به پسته اکبری اشاره کرد  پسته ای که به علت داشتن مغز بلند و کشیده و درشت خود در بازار جهانی به super long pistachio معروف است  این پسته از مهم ترین ارقام پسته در زمینه تجارت می باشد و تنها تولیدکننده عمده این گونه پسته ایران است و بیشتر در شهرستان های انار  رفسنجان و نی ریز برداشت می شود   فواید   پسته سرشار از مس  منیزیم و انواع ویتامین های گروه ب است که دستگاه ایمنی بدن را تقویت کرده و از بیماری های بسیار پیشگیری می کند    ویتامین B6 برای حفظ عملکرد سیستم ایمنی ضروری است  کمبود ویتامین B6 منجر به ناکارآمدی دستگاه ایمنی برای مقابله باعفونت می شود    همچنین مصرف پسته به ساخته شدن مناسب گلبول های قرمز خونی کمک می کند    پسته یکی از بهترین منابع پتاسیم است که میزان پتاسیم آن با این جثه کوچک برابر با پتاسیم پرتقال است   مصرف پسته چون سرشار از ویتامین ای است برای پوست مفید است ؛ زیرا ویتامین ای پوست را از آسیب پرتوی فرابنفش محافظت می کند   پسته یکی از مغزهایی است که بیشترین مقدار فیبر غذایی را در خود دارد و می تواند علاوه بر بهبود گوارش به کاهش میزان کلسترول و قند خون کمک کند   همچنین پسته به عنوان یک منبع آهن برای جلوگیری از کم خونی مفید است   خوردن پسته میل جنسی و ذهن را تقویت می کند   مضرات   مغز پسته گرم و خشک است  خوردن زیاد آن باعث گرمی بدن و کهیر و دانه های قرمز رنگ در پوست می شود   مصرف مقادیر زیادی از پسته عوارضی چون چاقی  فشار خون  بیماری های روده  معده و  را به همراه دارد   همچنین مصرف روزانهٔ پستهٔ نمک زده احتمال ابتلا به فشار خون را افزایش می دهد ؛ زیرا نصف فنجان از پسته نمک زده باعث افزایش دریافت سدیم به 263 الی 526 میلی گرم و منجر به افزایش فشارخون می شود   مغز پسته چربی زیادی دارد و کسانی که معده ضعیف دارند باید آن را با زردآلو بخورند   خواهشی که از باسلامی های عزیز دارم در این زمینه مراعات حال خود را بنمایند