بکینگ پودر 170گرمی ساحل عطر و بوی عالی این پودر برای پف کردن کلوچه پن کیک نان و یا دیگر محصولاتی که از خمیرهای شل ساخته می شوند مورد استفاده قرار می گیرد خمیرها به اندازه کافی برای نگه داشتن گاز در خودشان برای مدت طولانی قوی نیستند بنابراین باید به سرعت با عوامل تخمیر کننده مانند جوش شیرین یا بیکینگ پودر واکنش دهند