انجیر خشک استهبان سایز متوسط500 گرمی عرضه مستقیم انجیر استهبان از باغات استهبان با کیفیت عالی شهرستان استهبان با دارا بودن دو میلیون دویست هزار اصله درخت انجیر دیم در سطح بیست و دو هزار هکتار اولین و مهمترین منطقه انجیر خیز ایران و جهان محسوب می شوددرخت انجیر تا  300 سال عمر نموده و تا ارتفاع 15 متر هم رشد ونمو می کند  میوه انجیر مقوی و نیروبخش بوده و بهترین غذائی است کــه می تواند در بهبود افرادی که بدلیل بیماری طولانی  دچار ضعف بنیه شده اند موثر واقع گردد  همچنین میوه انجیر بعنوان ماده داروئی در بهبود وضع بیمارانی که دارای یبوست  بواسیر  نقرس و قولنج می باشند تجویز میشود در طب جدید از میوه آن شربتی بنام فیجن تهیه شده که برای رفع یبوست بکار می رود  میوه انجیر بصورت خشک  تازه  کمپوت  مربا  آرد  قهوه  الکل و مارمالاد بمصرف میرسد  انجیر استهبان در جهان بی نظیر است و به همین دلیل یکی از اقلام مهم صادرات در زمینه خشکبار انجیر استهبان  می باشد انجیر  Ficus carica  گیاهی از خانواده Moraceae که گلهای نر و ماده آن جدا از هم و بصورت فشرده در روی قسمت داخلی محور گل آذین واقع شده اند از نظر گیاهشناسی انجیر میوه مرکب است یعنی مجموعه ای از میوه های کوچک خشک که در سطح داخلی یک نهنج آبدار گوشتی قرار گرفته اند  میوه انجیر یکی از میوه  های بهشتی است که مسلمانان برای این گیاه احترام و ارزش خاصی قائل هستند و در قرآن کریم در ابتدای سوره مبارکه تین به این گیاه قسم یاد شده است