عسل گونیک کیلویی عسل گون با ساکارز 4درصد عسل گون  بعسلی گفته میشود که در زمان برداشت وتهیه شهد توسط زنبور گیاه غالب واصلی  آن منطقه  گون باشدو تک گل محسوب میشود  نام علمی گون آسترا گالوس می باشد  زمان برداشت این عسل اوایل تابستان تا مردادماه می باشد  رنگ این عسل زرد  وطبع آن گرم می باشد  موارد استفاده عسل گون  این عسل میتواند در کنترل و مهار رادیکال های آزاد که موجبات پیری زود رس رافراهم میکنند بسیار نافع باشد  خاصیت اصلی این عسل کاهش دردهای مفصلیاستخوانی وآرتروز می باشد وبرای پوکی استخوان نیز مفید است که این ناشی از داشتن اسید فرمیک در ترکیبات آن می باشد  این عسل قابلیت خوردن ومالیدن روی موضع درد را داراست  بعلت درصد مواد آنتی اکسیدان بالا در آن ؛ سیستم ایمنی بدن را بالا می برد  جهت مشکلات کم خوابیوتقویت اعصاب وحافظه  رفع زخمها ودردهای چشمی  رفع کم خونی  ملین وتقویت کننده سیستم گوارشی ومعده وروده  رفع گرفتگی صدا وبیماریهای حنجره  مفید برای بیماریهای کبد و کلیه و مثانه ومجاری اداریوپروستات  محل رویش این گیاه بیشتر در مناطق خشک وکوهستانی ایران است وبالاخص درزاگرس غربی وجود دارد دربرابر شرایط محیطی سخت بسیار مقاوم است و دارای ریشه های عمیق است  از گونه هایی از گون گیاه کتیرا گرفته میشود