مغز بادام زمینی 500 گرم آقای آجیل  بادام زمینی یک منبع غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است در ادامه به انواع مواد معدنی و ویتامین های موجود در بادام زمینی اشاره  ی کوتاهی می کنیم  بیوتین بادام زمینی سرشار از ویتامین بیوتین است که درتغذیه دوران بارداری اهمیت زیادی دارد این ویتامین جزوویتامین های کاهنده استرس و اضطراب اجتماعی هم هست  مس این فلز از جمله مواد معدنی مورد نیاز بدن است که اغلب در رژیم  غذایی غربی بسیار پایین است کمبود مس ممکن است اثرات نامطلوبی بر سلامت قلب داشته باشد  نیاسین یا ویتامین B3 عملکردهای بسیار مهمی در بدن دارد و رابطه ی مستقیمی با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی دارد  اسید فولیک یا ویتامین B9 نقش بسیار مهمی بر بسیاری از عملکردهای بدن دارد و از ویتامین های مورد نیاز دردوران بارداری می باشد  منگنز از جمله عناصری است که در آب آشامیدنی و بسیاری از غذاها یافت می شود  ویتامین E یک آنتی اکسیدان بسیارقوی است که در اغلب غذاهای بسیارچرب به وفور یافت می شود  تیامین از خانواده ویتامین ب B است و با نام ویتامین B1 شناخته می شود این ویتامین به سلول های بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل کند و برای عملکرد قلب ماهیچه ها و سیستم عصبی بسیار حیاتی است  فسفر بادام زمینی سرشار از فسفر است و نقش مهمی در رشد و نگهداری بافت های بدن دارد  منیزیم یکی از مواد معدنی بسیار ضروری است که نقش بسیار مهمی در سلامتی بدن دارد تاثیر بسیار مهم آن را در جلوگیری از بیماری های قلبی نمی توان نادیده گرفت