سفوف خراسان سفوف خراسان این ترکیب اعجاز آور برگرفته از طب سنتی خراسان می باشد که با توجه به توصیه های پیر زنان و پیر مردان که در گذشته به عنوان حکیم به درمان بیماری مردم می پرداخته اند تهیه شده است این ترکیب سالیان بسیار زیادیست که در مناطق مختلف خراسان استفاده میشود و تقریبا جزو لاینفک خانه آنان استبه صورتی که بعد از بروز مشکلات معده ای یا بعد از خوردن غذاهای با طبع سرد بلافاصله یک قاشق از آن را میل میکنندو از تاثیر آنی آن بهره مند میشوند ترکیب زیرهتخم شویدبادیانتخم گشنیزو نبات آسیاب شده بهترین و معروف ترین ترکیب برای سفوف خراسان است