شیره انگور تهیه شده از انگور باغات شهرستان ساوه شیره انگور یکی از محبوب ترین شیره های مورد استفاده در بین مردم ایران که از قدیم مورد توجه فراوان بوده است شیره انگور است شیره انگور نوعی شی امروزه بالغ بر 100 نوع انگور تنها در ایران شناخته شده و کشت می شوند که هر چند از همه آنها شیره گرفته نمی شود ولی عمدتا از بسیاری از این نوع انگورها می توان شیره گرفت اما قطعا کیفیت بسیاری از انها خیلی مناسب نیست و حتی ارزش اقتصادی برای تولید انبوه نیز اغلب این انگورها ندارند از این رو تنها از چند نمونه این انگورها برای تولید شیره انگور استفاده می شود که انگور سیاه درشت که به یاقوتی نیز شناخته می شود و انگور شاهانی معروف ترین این نوع انگورها برای تولید شیره انگور هستند هر چه درخت انگور یا مو انگورهای درشتی داشته باشد و هر چه این درخت کمتر آبیاری شده باشد و یا در شرایط و زمین های خشک تر رشد کرده باشد بریا تولید شیره انگور مناسب تر است شیره انگور تمامی مواد مغذی موجود در انگور از جمله تمامی ویتامین ها مواد معدنی و ترکیبات دیگر را دارد وجود املاح معدنی فراوان مانند آهن منیزیم فسفر و کلسیم و غیره و همچنین انواع ویتامین های B C و A در این شهر شیرین باعث شده تا بسیاری از کارشناسان تغذیه و اغلب پزشکان افراد را برای قرار دادن آن در سبد غذایی خود ترغیب نمایند شیره انگور قوای بدنی را تقویت می کند و بصورت کلی برای بنیه بدن مفید است اما در نظر داشته باشید که کالری بالایی دارد و از جمله مواد غذایی رژیمی محسوب نمی شود بصورت کلی شیره انگور برای همه افراد و در همه سنین مناسب است اما کودکان و نوجوانان در حال رشد و بسیاری از افرادی که به دلیل جراحی و بیماری طولانی مدت نیروی بدنی خود را از دست داده اند می توانند با مقدار مشخصی مصرف روزانه شیره انگور به بازسازی قوای بدنی خود کمک کنند