نوشیدنی تخمیری آلگورحلال نوشیدنی تخمیری بدون الکل هویج بنفش با طعم ترش و تند و شور ساخت کشور ترکیه دارای تائیدیه وزارت بهداشت و سیب سلامت انتخاب یک نوشیدنی خوب میتواند سهم به سزایی در تنظیم سوخت وساز و حفظ سلامتی بدن به عهده داشته باشد از این رو محققان معتقدند  سلامتی و تناسب وزن نه فقط در بشقاب غذابلکه در لیوان نوشیدنی شما نیز نهفته است اما نوشیدنی های پرمصرف مثل انواع آب میوه های مصنوعینوشابه های گازدار و انرژی زا که سرشار از شکر و کربوهیدرات اند نه تنها سالم نیستند بلکه موجب افزایش وزن و به هم زدن تناسب اندام و ابتلا به انواع بیماری هایی مانند دیابتکبد چرببیماری های قلبی و عروقیسرطانپوسیدگی دندان ها و پوکی استخوان می شود نوشیدنی آلگور قرن هاست در ترکیه و کشورهای آسیای شرقی به عنوان یک نوشیدنی سنتیمفید و مطلوب مصرف میشود این محصول طعمی ترش و تند و شور دارد و از آب هویج بنفشفلفل چیلیبلغور گندم و نمک ساخته شده و طی یک فرآیند شش هفته ای تولید میشود  مزایای آلگور بسیار انرژی زا  منبع غنی از ویتامین های ب1ب2ب12آ و سی  آهن  سدیم  پتاسیم  کلسیم  ید و رنگ قرمز آن ناش از هویج بنفش بوده که منبعی سرشار از آنتی اکسیدان است که خواص ضد سرطانی دارد بسیار چربی سوز است و با کبدچرب مقابله میکند به سلامت روده از طریق مقابله با یبوست کمک میکند در دفع سنگ کلیه موثر است و هضم غذا را تسهیل و تسریع می کند