چیپس گوجه خشک 150 گرم برگه گوجه ترش آفتاب خشک  تمیز و مجلسی برای خورش ها مریم خانوم که معرف حضورتان هستند رب معروف شون از گوجه های مزرعه شون هست  امسال ازشون گوجه گرفتم و چقدر ترش و خوشمزه بودن  هم املت ش پر رنگ و خوب شد هم ترشی لیته خوشمزه گذاشتم    پیشنهاد دادم حالا که آنقدر گوجه با کیفیت دارید چیپس گوجه هم درست کنید  که نتیجه اش شد این خوشگل های مجلسی   شیوه تهیه  پس از چیدن گوجه ها از بوته های مزرعه در حوض آب حیاط شسته شدن و آبکشی شدن  بعد که ابشون خشک شده رو تخته سبزی برش های یکسان خوردند و روی توری پهن شدند زیر آفتاب  و با جریان هوا و آفتاب تابستان خشک شدن    چیپس گوجه رو می تونید برای آبگوشت یا خورش قیمه استفاده کنید  همچنین می تونید برای دورچین خورش کدو و خورش مرغ استفاده کنید  یا اینکه پودرش کنید و در سس های گوشتی استفاده کنید چون عطر و طعمش قوی تره  این چیپس گوجه رو به تضمین رنگ و کیفیت میدم   کل کاشت محصول و برداشت و فرآوری اش به شیوه سنتی بوده و آفتاب خشک هست    یک روش نگهداری    برای نگهداری طولانی مدت گوجه ها آنها را در زیپ لاک قرار داده و در فریزر نگه می داریم با این روش گوجه فرنگی های خشک ماه ها عمر می کنند  روش دیگر هم این است که گوجه های خشک را در یک شیشه دربسته به همراه روغن زیتون سبزیجات خشک و چند حبه سیر نگه داریم این روش هم برای نگه داشتن طولانی مدت گوجه ها عالی است