کلوچه تافتون شوشتر کلوچه تافتون محلی شوشتر با بالاترین کیفیت در نوع خود کلوچه ی تافتونی برای تهیه ی آن ابتدا آرد روغن زیره رازیانه مقداری کنجد و آرد های برنج یا نخود و گاها مقداری ارد جو را مخلوط کرده و سپس با افزودن آب به خمیر بدل میکنیمسپس مرحله چانه کردن و کنجد زدن چانه ها و مرحله سوم هم پهن کردن گرد کردن و حاشیه چینیدر زبان شوشتری کنگره انداختنو در آخرین مرحله پخت با دما و زمان مناسب با ضخامت انواع کلوچه