گندم و شاهدانه بسیار ترد و خوش طعم ترکیبی اصولی از گندم و شاهدانه دانه شاهدانه یکی از مغذی ترین و قابل هضم ترین مواد غذایی روی زمین است دانه شاهدانه سرشار از پروتئین  اسیدهای آمینه ضروری و اسیدهای چرب ضروری است   دانه های شاهدانه دارای خواص تغذیه ای فراوانی هستند و منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری و اسیدهای آمینه ضروری و نیز مواد معدنی هستند   طبق نتایج تحقیقات افرادی که به طور منظم دانه های شاهدانه را مصرف می کنند فشار خون و همچنین میزان کلسترول بد در خون آن ها با کاهش روبرو خواهد شد