سنجد نرم و تازه و شیرین امساله شاهرودی سنجد متوسط ارگانیک امساله این سنجد از باغات روستاهای بسطام جمع آوری شده و کاملا تمیزدرشتنرم و خوشمزه امساله استسنجدی که آفتاب مستقیم خورشید خورده باید دارای پوست کاملا نارنجی و خوشرنگ باشد و این سنجد این ویژگی مهم را دارد که در تامین ویتامین ای و دی حاصل از نور خورشید برای بدن بسیار مناسب است درختان روستاهای بسطام دور از فضای دود و آلودگی شهر در هوای بکر و سالم رشد میکنند و همین علت اصلی خوشمزگی و طعم متفاوت میوه و محصولات شاهرود نسبت به سایر شهر ها می باشد خواص سنجد از دیگاه طب سنتی بهترین اثر سنجد رفع کمبود ویتامین C بدن است و خوردن آن از ورود عفونت به بدن پیشگیری می کند  2 میوه سنجد قابض و بر طرف کننده اسهال است  3 به خاطر وجود ویتامین K در سنجد ضد خونریزی می باشد  4 سنجد رفع کننده سموم معده و روده می باشد  5 بادشکن و مقوی قلب است  6 سنجد برای کسانی که نرمی استخوان و پوکی استخوان دارند مفید است روش استفادهپودر سنجد 2 قسمت و پودر سویای بوداده 1 قسمت را با عسلمخلوط کرده روزی یک قاشق یا 2 قاشق غذاخوری با یک لیوان شیر میل شود این  7 صبحانه برای آقایان و خانمها بسیار مفید می باشد  8 میوه سنجد ضدیرقان می باشد  9 کسانی که تکرر ادرار دارند سنجد بخورند  10 کسانی که سکسکه می کنند برای درمان آن 50 دانه سنجد و یک لیوان شیر بخورند  11 مصرف سنجد درمان گر ورم کیسه صفراست  12 سنجد باعث قوی شدن ساق ها می گردد به کودکان خود روزی 20 تا 50 دانه بدهید  13 مصرف سنجد 10 دانه در روز موجب پاکسازی دستگاه گوارش به ویژه معده و روده ها می شود  14 سنجد عامل بیماری جذام را از بین می برد  15 سنجد تب بر است  16 سنجد کلیه ها را گرم می کند و معده را تمیز می کند  17 سنجد برای سلامتی دستگاه گوارش افراد بسیار مناسب است و افرادی که رژیم های لاغری دارند می توانند سنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند  18 سنجد ضد بلغم است  19 سنجد استخوان را محکم و دستگاه گوارش را تقویت می کند  20 همچنین سرشار از فیبر است و گرسنگی را کاهش می دهد و خاصیت سیرکنندگی بالایی دارد  21 سنجد یکی از بهترین منابع غذایی گیاهی محسوب می شود  22 سنجد منبع غنی از کلسیم است و برای افرادی که دچار پوکی استخوان هستند بسیار مفید است و استخوان های افراد را محکم می کند  23 سنجد برای سلامتی دستگاه گوارش افراد بسیار مناسب است و افرادی که رژیم های لاغری دارند می توانند سنجد را در برنامه غذایی خود قرار دهند  24 سنجد دارای ترکیباتی مانند فیتکمیکال ها است که آنتی اکسیدان خوبی است  25 سردردهایی که علامت مشخصی ندارند از سنجد استفاده شود  26 پودر هسته ی سنجد در درمان التهاب های حاد و مزمن کاربرد دارد و آرتروز را درمان می کند  27 در بسیاری از متون ادبی از سنجد به عنوان نماد فرهیختگی و فرزانگی یاد شده است زیرا به باور درمانگران طب سنتی و شیوه های طبیعی درمانی سنجد بیشترین تاثیرگذاری را بر سلول های مغزی دارد و موجب تقویت آنها می شود  28 به گفته درمانگران طب سنتی استفاده از ترکیب برابر پودر سنجد با سویای بوداده و مخلوط کردن یک قاشق از آن با یک لیوان شیر و یک قاشق عسل بهترین دارو برای درمان نرمی و پوکی استخوان است      سنجد یکی از عالی ترین منابع کلسیمویتامینcوk می باشد که در پیشگیری از ورود عفونت به بدنرفع تکرر ادراررفع نرمی و پوکی استخوانرفع تبرفع سردردهای حادرفع اسهال و موثر میباشد روش نگهداری سنجد را در جای خشک و خنک نگهداری کنید