عسل طبیعی قنقال یک کیلوئی قنقال گیاهی خود رو است که در بیشتر مناطق کشور به خصوص در کوهپایه و دشت های مرکزی ایران مانند استان فارس و کنگان می روید و از اواسط اردیبهشت ماه تا اواخر تیر ماه زمان مناسبی برای برداشت آن است   رنگ بو و مزه عسل قنقال عسل قنقال طعمی بسیار شیرین دارد و از عطر مطلوبی برخوردار است عسل قنقال عقیق رنگ و روشن است عسل طبیعی قنقال در حالی که تازه باشد بوی خوب و طعمی خاص و متفاوتی دارد این عسل علاوه بر خواص عمومی عسل دارای ویژگی های منحصر بفرد فراوانی می باشد  برخی از مهم ترین خواص این عسل به شرح زیر است 1 بهبود سرفه و گلو درد 2 نرم کننده سینه و بهبود اسپاسم 3 بهبود سرماخوردگی 4 خاصیت شیرافزا 5 تقویت سیستم ایمنی بدن 6 افزایش نیرو و انرژی