مغز گردوی سفید ایرانی 180 گرمی مغز گردوی سفید ایرانی برداشت از باغات گردوی تویسرکان مغز گردوی ایرانی به شیوه سنتی در کارگاه های روستایی تولید میشود  مغز گردوی ایرانی به دو شیوه ترشکن و خشک شکن تهیه و عرضه میشود مغز گردوی ترشکن به مغزی گفته میشود که پس از خیساندن گردو به مدت چند روز و شکست و خشک کردن آن تهیه میشود از معایب این روش کاهش ماندگاری مغز گردو و کدورت رنگ آن پس از مدتی است مغز گردوی خشک شکن بدون خیساندن گردو تهیه و عرضه میشود از محاسن آن ماندگاری طولانی آن حتی به مدت چندماه در محیط خشک و خنک است منتهی قیمت آن تا حدود 20 درصد نسبت به محصولات ترشکن گران تر است محصولاتی که در این فروشگاه عرضه میشود هم به شیوه ترشکن و هم به شیوه خشک کن تهیه و عرضه میشود  محصول فعلی به شیوه خشک کن تهیه و عرضه شده است مغز گردوی عرضه شده تهیه شده از گردوی باغات تویسرکان قطب تولید گردوی تجاری در ایران است