بکینگ پودر 75 گرمی بکینگ پودر چیست ؟ پودر قنادی یا بیکینگ پودر به انگلیسی Baking powder در ایران بیشتر افراد به اشتباه این پودر را با نام بکینگ پودر می شناسند در حالی که همانطور که گفته شد بیکینگ پودر دقیقا یک عبارت لاتین است بیکینگ در آن به منظور پخت و پز در مورد نان  و کیک و شیرینی است پس به جای لفظ غلط بکینگ پودر باید از بیکینگ پودر استفاده کرد این ماده نوعی عامل ورآورنده است و این ماده از ترکیب کردن یک باز کربنات یا بیکربنات با یک اسید ضعیف تولید می شود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن به انواع