شوید خشک پفکی اعلا یک کیلویی گیاهینو  شوید طبعی گرم و خشک دارد که سرشار از  آنتی اکسیدان ها  فلونوئید ها  ویتامین A  ویتامین C  ویتامین های B  کلسیم و آهن می باشد   این گیاه در کشورهای مصر و ایران است به صورت تازه و خشک برای تهیه ی  انواع غذاها  مانند شوید پلو  باقالی پلو  انواع سوپ ها  سس سالاد و انواع ترشیجات استفاده می شود   شوید خشک شده ی 200 گرمی عاری از هیچ گونه ماده ی افزودنی به طور کاملا طبیعی خشک گردیده است     خواص شوید    شوید برای هضم عالی است    تسکین دهنده یبوست است    شوید برای درمان کم خونی و همچنین کاهش کلسترول مفید می باشد    شوید برای سلامت استخوان ها مناسب بوده  از پوکی استخوان جلوگیری می کند   حرکت روده را بهبود می بخشد    از ایجاد گاز اضافی معده و نفخ جلوگیری می کند      شوید  سطح قندخون مدیریت می کند    شوید برای درمان افسردگی مفیداست    شوید می تواند برای درمان زردی  سردرد موثر باشد   شوید باعث افزایش تولید کلاژن در پوست می شود  و چین و چروک دور چشم را برطرف میکند   فیبر موجود در شوید باعث کاهش اشتها شده و با پیشگیری از پرخوری  موجب کاهش وزن و لاغری میشود   شوید حاوی فلاونوئیدهایست که باعث تنظیم هورمون های بدن میشود و قاعدگی نامنظم را  منظم میکند   باعث پاکسازی  کبد میشود