پودرزرد چوبه درجه یک  نیم کیلویی 500 گرم زردچوبه نوعی گیاه و به عبارتی ادویه ای است از رده زنجبیل وار ها پودر زردچوبه زرد تیره رنگ است و ازجمله پرکاربردترین ادویه جات به حساب می آید هند اصلی ترین تولیدکننده این گیاه است  خواص  زردچوبه از بروز سرطان پروستات جلوگیری می کند  خاصیت ضدالتهابی زردچوبه برای  هر دو نوع آرتروزهای استخوانی و روماتوئیدی بسیار مفید است  از زردچوبه می توان برای دیابت استفاده کرد زردچوبه همچنین کنترل گلوکز را تقویت و تاثیر داروهای دیابت را بیشتر می کند  تحقیقات ثابت کرده که مصرف مداوم زردچوبه در کاهش سطح کلسترول تاثیرگذار است  چون زردچوبه ماده ای به نام لیپو پلی ساخارید دارد می تواند به تحریک سیستم ایمنی بدن کمک کند  عوامل ضد قارچ ضد باکتری و ضدویروس زردچوبه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و احتمال ابتلا به سرماخوردگی آنفلوانزا و سرفه را کمتر می کند  زردچوبه یک عامل ضدعفونی کننده و ضد باکتری طبیعی است و از آن می توان به عنوان یک داروی ضدعفونی کننده استفاده کرد  زردچوبه برای ترمیم پوست آسیب دیده و همچنین درمان پسوریازیس و بقیه بیماری های التهابی پوست مفید است  ترکیبات موجود در زردچوبه تولید صفرا را زیاد می کند و باعث تجزیه چربی ها و کاهش وزن می گردد  زردچوبه با از بین بردن پلاک هایی که در مغز به وجود می آیند و بهتر کردن جریان اکسیژن به سلامت عمومی مغز کمک می کند و از ایجاد یا پیشرفت آلزایمر جلوگیری می کند  ترکیبات موجود در زردچوبه کیسه صفرا را برای تولید صفرا تحریک کرده که این امر گوارش را تقویت می کند و علائم نفخ و گاز معده را کاهش می دهد  زردچوبه پاک کننده طبیعی کبد است زردچوبه تولید آنزیم های تصفیه کننده خون که در کبد ساخته می شوند را افزایش می دهد و به همین علت باعث کاهش سموم داخل بدن می شود  زردچوبه موجب بهبود گردش خون می شود