کشک محلی محله گل وبلبل250گرم محصول بهشت ایران زمین میزان انرژی تولید شده با 100 گرم کشک حدود 105 تا 120 کیلوکالری است که می تواند به عنوان یکی از تامین کننده های انرژی مورد نیاز بدن در رژیم غذایی روزانه گنجانده شود کشک به علت داشتن اسید های آلی ضدعفونی کننده دستگاه هاضمه معده روده کوچک و روده بزرگ است  کشک به عنوان یک غذای نفاخ و هم آورنده و سفت کننده روده محسوب می شود به همین علت برای هضم راحت آن از نعنای خشک استفاده می شود  کشک برای کوکان کم وزن غذای مناسبی محسوب می شود مصرف کشک برای بیماران دارای کلسترول بالا و همچنین فشارخون بالا توصیه نمی شود کشک به عنوان یک غذای مقوی گرسنگی را کاهش داده و حجم کمی از معده را اشغال می کند کشک خشک می تواند به عنوان یک میان وعده پرانرژی مصرف شود که افراد چاق باید به این نکته توجه کنند از کشک به عنوان یک افزودنی به غذا نیز استفاده می شود کشک در بردارنده تمامی خواص شیر و حاوی کلسیم چربی نمک پروتئین و بعضی از ویتامین های گروه ب استکشک دارای کلسیم بالا و فسفر قابل ملاحظه ای است و به همین دلیل می تواند در پیشگیری از پوکی استخوان موثر باشد