مغز فندق خام تازه1000 گرم فندق طبیعت گرم و خشک داردجزو یکی از قابل هضم ترین و مغذی ترین آجیل ها به شمار می رودفندق مانند بادام بوده اما دارای چربی و در نتیجه انرژی زایی بیشتری می باشددر بین مغزها بادام و فندق بیشترین مقدار ویتامینE و فیبر غذایی را دارندبه علت دارا بودن مقدار فیبرویتامین E و فولات نسبتاً خوب در پیشگیری از بیماری های قلبی و سرطان ها می تواند مفید باشددر بین مغز ها تاثیر فندق در کمک به پیشگیری از پوکی استخوان در رتبه دوم و بعد از بادام می باشد