پونه کوهی 100 گرم این گیاه مشابه گیاه نعناع بوده و از زمان های بسیار قدیم مصرف غذایی فراوانی داشته است نام دیگر پونه کوهی مرزنجوش یا آویشن کوهی می باشد برگ های این گیاه به شکل بیضی کوچک پوشیده از کرک و به رنگ سبز مایل به خاکستری بوده و گل های آن کوچک و به رنگ سفید یا صورتی می باشد ترکیبات موثر و طبع پونه کوهی  در این گیاه مواد مغذی مانند فیبر پیروکسیدین ویتامین ث ویتامین آ ویتامین کا و عناصری مانند آهن کلسیم منیزیم منگنز و پتاسیم و اسیدهای چرب امگا 3 به وفور یافت می شود طبع پونه کوهی گرم و خشک بوده و پونه قابض میباشد اسانس روغنی فرار و معطری بنام تیمول در این گیاه وجود دارد خواص و موارد استفاده   گیاهی است که می توان به عنوان یک آنتی بیوتیک قوی از آن استفاده کرد  این پونه با پونه های معمولی فرق دارد و به عنوان ضد عفونت های میکروبی و قارچی شناخته شده است برای اینکه خاصیت ضد عفونی کننده داشته باشد بهتر است روزی سه بار به اندازه یک فنجان از این گیاه بنوشید  مشکلات کبدی  برای مشکلات کبدی استفاده از این گیاه به علت پاکسازی کبد از سموم و تسریع فرایند حذف مواد زائد از کبد بسیار سودمند است  شما می توانید دمکرده ساقه گلدار پونه کوهی موثر برای برطرف کننده اختلالات کبدی مصرف نمایید