آبغوره یک و نیم لیتری آبغوره دارای ویتامین C و پتاسیم می باشد و به همین دلیل برای درمان دردهای استخوانی مورد استفاده قرار می گیرد در 100 گرم از آبغوره حدود 26 کالری وجود دارد خواص و فواید آبغوره برای سلامت پوست  تقویت سیستم ایمنی بدن و فشار خون بسیار موثر و تاثیر گذار است