روغن خالص و اصل زیتون روغن زیتون از فواید بسیار بالایی برخوردار است و همچنین تاثیرات فوق العاده ای بر زیبایی پوست و موکاهش وزن و بهبود رشد نوزاد در دوران بارداری دارد خواص روغن زیتون روغن زیتون تنها روغنی است که معده میتواند بسیار خوب آنرا تحمل کند و عملکرد مخافظتی برای معده داشته باشدهمچنین روغن زیتون مقادیر بسیار کمی چربی اشباع داردو به همین دلیل میتواند به کاهش کلسترول خون بالا کمک کندو از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری کند