خلال پیاز 100گرم خواص پیاز خشک شده  پیاز یکی از کهن ترین سبزیجات محسوب شده و دارای مقادیر زیادی ویتامین C ویتامین B و منبع غنی فیبر و پتاسیم است جالب است بدانید که گوگرد هم در پیاز یافت شده و کلسیم فسفر و قند هم از ترکیبات آن به حساب می آیند حال در مورد هریک از خواص مواد موجود در پیاز و خواص پیاز خشک و تاثیر آن ها بر بدن صحبت خواهیم کرد      دشمن سرما خوردگی     خون ساز     مبارزه با پوکی استخوان     دشمن لخته های خونی و فشار خون بالا     تسکینی برای نیش حشرات     ضد سرطان     افزایش سیستم دفاعی بدن     افزایش قوای جنسی     بهبود انواع درد     سلامت پوست     سلامت مو     آنتی هیستامین طبیعی     ضد استرس     محافظت از چشم ها     سلامت دهان  پیاز خلال خشک فقط کافیه چند ثانیه با روغن کم و حرارت کم سرخ شود و پیاز داغ آماده است برای استفاده در انواع غذاها بدون  هیچ افزودنی مناسب ترین جایگزین  برای پیازداغ های سرشار از روغن است مزایای پیاز خشک  صرفه جویی در وقت برای آماده سازی غذا  مناسب برای رژیم غذایی کم کالری حاوی مواد مغذی فراوان از قبیل ویتامین ها مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها همچنین دارای ویتامین B6 و C منگنز کلسیم آهن فولات منیزیم سولفور فسفر و پتاسیم