انجیر خشک  1 کیلو گرم انجیر خشک سرشار از فیبر هستند  انجیر ها منبعی خوبی از فیبر های محلول می باشند که کمک میکند تا مدت طولانی سیر بمانید و یبوست را نیز درمان میکند    خواص و فواید انجیر خشک   انجیر خشک غنی از ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی هستند  انجیر ها سرشار از ویتامین های A B1 B2 منگنز پتاسیم منیزیم مس آهن و فسفر هستندسطح بالای پتاسیم و سطح پایین سدیم برای افرادی که دارای فشار خون بالای هستند مناسب است   انجیر خشک منبع خوب کلسیم  کلسیم بالای موجود در انجیر باعث افزایش سلامتی استخوان ها میشود   انجیر خشک برای افزایش و تقویت سیستم ایمنی بدن  موکیلاژ بالای آن به درمان و محافظت از گلو درد کمک میکند   انجیر خشک برای تقویت سیستم ایمنی بدن    استروژن های مضر از بدن را دفع میکند  هورمون بیش از حد استروژن در بدن ممکن است منجر به مشکلات یائسگی سرطان تخمدان پستان  رحم افزایش وزن و تغییرات خلق و خوی شود که انجیر در از بین بردن چنین علائمی به بدن کمک خواهد کرد   حاوی آنتی اکسیدان های تقویت کننده مربوط به سلامت هستند  انجیر ها حاوی یک نوع آنتی اکسیدان به نام فنول می باشند که به کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و انواع مختلف سرطان کمک میکند  انجیر خشک برای کمک به گوارش و هضم  انجیر ها همچنین حاوی بتاکاروتن و بنزالدهید ترکیبات ضد سرطان  فلانوئید و آنزیم های گوارشی به نام فیسین هستند   انجیر خشک برای کمک به گوارش و هضم    انجیر خشک تنظیم کننده فشار خون  انجیر ها به دلیل وجود پتاسیم و ماده مغذی که برای کنترل فشار خون بالا موثر هستند می باشدبا توجه به شیوه زندگی فعلی و مصرف بیش از حد مواد غذایی فراوری شده ممکن است بدن با کمبود پتاسیم مواجه باشد و منجر به فشار خون بالا شودپس از آنجایی که انجیر خشک پر از پتاسیم است به شما در حفظ و تنظیم فشار خون کمک میکند  انجیر خشک موثر در از دست دادن وزن  انجیر های خشک یک منبع عالی از فیبر مغذی هستنداگر شما چربی دارید پس مواد غذایی غنی از فیبر انتخاب مناسبی می باشدار آنجایی که انجیر ها میزان بالایی از فیبر طبیعی دارند برای مدیریت وزن بسیار مفید خواهند بود