الو سیاه خوش مزه شیرین یک کیلویی آلو خشک یکی از منابع غنی از پتاسیم است تحقیقات انجام گرفته در سالهای اخیر تاثیر پتاسیم در کاهش فشار خون را نشان داده اندو با توجه به میزان کم سدیممصرف متعادل آن در کنترل فشار خون موثر است