کشک رشته ای محلی گاو1کیلوآمیرزا این محصول برای اولین بار در ایران تولید میشود زمان پخت آن 8 ساعت است که هیچگونه آلودگی را در آن باقی نمیماند در طی فرآیند تولید این محصول شیر تازه گاو به طور 100 درصد تبدیل به کشک می شود و هیچ مقدار از روغن شیر گرفته نمیشود نمک استفاده شده در این محصول بسیار کم است