آموزش تهیه لبنیات کفیر در منزل  آموزش پرورش تکثیر و تهیه دوغ کفیر  قارچ کفیر جهت تولید دوغ پروبیوتیک کفیر جهت افزایش ایمنی بدن و مناسب جهت شروع یک کسب و کار خانگی قارچ کفیر مناسب جهت سلامتی و افزایش ایمنی بدن و شروع یک کسب و کار خانگی   توجه داشته باشید که در صورت نگهداری صحیح اندازه و تعداد قارچ ها تا چندین برابر قابلیت رشد دارند و جهت تولید دوغ کفیر قارچ کفیر برنجی با قارچ کلمی دارای قابلیت مشابه هستند  محصولات لبنی کفیر بهترین گزینه جایگزین ترکیبات پروبیوتیک دار برای رفع نفخ معده و محصولی خوشمزه جهت افزایش ایمنی بدن در این روزهای کرونایی  محصولات کفیر برای همه افراد در هر سن قابل استفاده است و حتی پیشنهاد می شود  نوشیدنی تخمیری با انواع ویتامین ها و مواد مغذی جانشین مناسب برای نوشیدنی های گازدار و مصنوعی است که منافع زیادی برای سلامتی دارد  دانه های کفیر در واقع یک نوع باکتری زنده و مفید برای بدن است که روی شیر فرآیند تخمیر ایجاد کرده و ماست رقیق تولید می کند  از این ماست دوغ تولید میکنیم  دوغ کفیر طبع معتدل تری نسبت به لبنیات دارد به همین خاطر نوشیدنی مناسبی برای کاهش درد بوده و ایجاد کرختی و بی حالی نمی کند  از تاثیرات دیگر این نوشیدنی فوق العاده اصلاح سیستم گوارش  رفع یبوست  کمک به کاهش فشار خون  کاهش سردرد  رفع خستگی و جلوگیری از پوکی استخوان می باشد  تولید این محصول به صورت خانگی است و در صورتی که مدتی در ظرفی که خرید می کنید در یخچال بماند به مرور غلیظ تر می شود    با کفیر بیشتر آشنا شوید قارچ کفیر چیست؟  از نظر شکل ظاهری تکه های قارچ کفیر  شبیه به گل کلم یا برگ کلم با اندازه های مختلف و نا منظم و حالت ژلاتینی هستند و به رنگ سفید مایل به زرد بوده که شیر را تخمیر و به مایع ماست مانندی تبدیل می کنند که خواص طبی بسیاری دارد  دانه های کفیر شامل باکتری ها و مخمرهای خاصی هستند که شیر را غلیظ و پرخاصیت می کنند  کفیر و تولید لبنیات سالم خانگی  از قارچ کفیر در منزل میتوان دوغ ماست پنیر کشک و  لبنیات خانگی بسیار خوشمزه و سالم تهیه کرد لبنیات کارخانه یی مواد نگهدارنده و افزودنی های مضر دارند محصولات لبنی کفیر کاملا سالم و طبیعی هستند محصولات کارخانه یی هزینه ی بالاتری دارند با کفیر روزانه با هزینه یی بسیار کمتر میتوانید دوغ و ماست و  تولید کنید  برخی از خواص کفیر  علاج هر نوع مشکل گوارشی مزمن مانند کولیت  اسیدی معده یبوست و کنترل دیابت کنترل فشار خون آرام بخش سرشار از ویتامین های گروه ب و اسید فولیک مناسب برای خانومهای باردار موثر در زیبایی پوست و مو تقویت ایمنی بدن ارزش بالای تغذیه ای و سلامت بخش کفیر متعدد می باشد بنابر این مصرف آن برای نوزادان نارس کودکان زنان حامله و پرستار بیماران و افراد مسن و مبتلایان به بیماری عدم تحمل لاکتوز توصیه می شود