عسل آفتابگردان عسل نهاوند قوت غالب زنبور گل آفتابگردان بوده عسل آفتابگردان چیست؟ برای بیان این سوال و  خواص عسل آفتابگردان بهتر است ابتدا کمی درباره گل آفتابگردان توضیح دهیم گل آفتابگردان با نام علمی Helianthus Annuus L از تیره کاسنیان احتمالاً یکی از معروف ترین گل های جهان است این گیاه یک گیاه سالانه است بدین معنا که باید هر سال در فصل بهار کاشته شود زیرا نمی تواند در فصل زمستان زنده بماند گل آفتابگردان گیاهی مرتفع است که تا ارتفاع 3 متر و راس گل آن تا قطر 30 سانتیمتر رشد می کند رنگ آن مانند خورشید زرد است و شباهت این گل به خورشید باعث انتخاب این نام برای آن شده است عسل آفتابگردان هم جزء آن دسته از عسل هایی می باشد که به سرعت کریستال شکرک یا رس می بندد اما این باعث نمی شود آن را کمتر از سایر انواع عسل های طبیعی کم ارزش کند برعکس این عسل در واقع کاملا مغذی و غنی از عناصر مفید مانند اسیدهای آمینه و مواد معدنی است که دارای خواص ضد باکتری انرژی دهنده و آنتی اکسیدانی هستند