عسل شهد طبیعی خلخال ظرف یک کیلوگرمی این عسل محصول زنبوردار خلخالی آقای بهنام رئوفی ملقب به پسر کوهستان می باشد زنبورستان ایشان در روستای سوسهاب خلخال در دامنه کوه آق داغ قرار دارد آزمایشهایی که از نمونه های این عسل انجام شده آن را در رقم طبیعی با ساکارز زیر 5 نشان می دهد از نظر کیفی عسلی بسیار مناسب برای مصارف روزانه است