سیر ترشی خانگی 3 کیلویی ترشی سیر درجه یک بدون  مواد افزودنی غیر مجاز و کاملا سالم سیر را تمیز کرده و بعد از شست وشوی کامل پوست گرفته و در ظروف استریل ریخته و بعد از از افزودن سرکه و نمک  در جای خنک نگهداری میشود