کشمش فخری کشمش فخری به علت داشتن قند فروکتوز دارای خاصیت سریع انرژی و کاهش وزن می باشدمنبعی سرشار از انرژی و مواد معدنی استکشمش جزء تنقلات سودمند است و توصیه می شود در رژیم غذایی روزانه خود از آن استفاده کنیدکشمش فخری هسته کوچکی دارد و مرغوب ترین نوع کشمش فخری برای شهرستان مراغه می باشد انگور زمانی که از درخت چیده می شود در نور طبیعی خورشید خشک  شده و به کشمش تبدیل می شود  اگر چه کشمش کوچک است  اما آنها سرشار از مواد مغذی می باشند  کشمش فخری به عنوان بخشی از گروه میوه محسوب می شوند  این میوه های خشک شده انرژی را افزایش می دهند و معمولا برای کوهنوردان  مسافرین یک میان وعده سالم به حساب می آیند