کنجد سفید50گرم کنجد سفید از نظر ارزش غذایی و کیفیت روغن از انواع دیگر کنجد مرغوبتر است  طبیعت گرم و تر   هر قاشق غذاخوری کنجد تامین کننده 14 درصد از نیاز روزانه به کلسیم بدن است و مصرف 50 گرم از کنجد 25 درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را بر طرف می کند مدر و نرم کننده است و برای نرم کردن سینه مفید است   در درمان رماتیسم و کرخی بدن موثر است   8 گرم کنجد را با 4 گرم مغز گردو بکوبید و بخورید برای قطع خون بواسیر معجزه میکند   یکی از مواد خوراکی سودمند برای مو کنجد سفید است