عناب درشت بیرجند به صورت بسته بندی شده و فله ای عناب به واسطه شکل ظاهری آن قیمت گذاری میشود و از کیلویی 20000 تومان شروع و تا 60000 تومان در بازار موجود می باشد میوه عناب دارای خواص طبی متعددی است و در مکاتب طب سنتی کشورهای گوناگون جایگاه ویژه ای برای کمک به سلامت و درمان بیماریها دارد عناب از میوه های بسیار موثر است که علاوه بر خاصیت های تغذیه ای دارای موارد استفاده زیادی بعنوان یک گیاه دارویی است  این میوه که میتوان درختان آنرا از ایران تا هند و جنوب چین و چه بسا جنوب اروپا پیدا کرد در هر منطقه ای دارای اسامی مختلفی است در هند و پاکستان آنرا  ایناب و در شرق آسیا آنرا خرمای قرمز خرمای چینی یا خرمای هندی می نامند درخت عناب مثل درخت سنجد است و در نواحی کوهستانی بعضی از منطقه های ایران مثل خراسان یافت میشود  عناب میوه منحصربه فرد خراسان جنوبی است و آغاز فصل برداشت آن از اوایل مردادماه به صورت تازه خوری در شهرهای گرمسیر استان آغاز می شود و در روستاهای کوهستانی استان به علت آب وهوای سرد به طور معمول اوایل مهر آغاز برداشت عناب است  روستای فخرآباد در امتداد روستای سیوجان در منطقه خوسف یکی از روستاهایی است که تولید عناب در آن بیشتر از مناطق دیگر بوده البته گفته می شود سطح زیر کشت عناب منطقه خوسف به خصوص سیوجان نسبت به بخش های دیگر استان بیشترتر است شاید به همین دلیل بوده که تنها پژوهشکده گیاهان دارویی استان برند عنابش را به نام سیوجو زده است