پودر پاپریکا آسد 125گرم ادویه پاپریکا که یک ادویه مجارستانی است به عنوان طعم دهنده در غذاها استفاده می شود شاید بارها و بارها اسم پاپریکا به گوشتان خورده باشد اما ندانید که پاپریکا چیست و چطور تهیه می شود به فلفل قرمز شیرین پاپریکا می گویند  در واقع پاپریکا همان فلفل دلمه ای خودمان است که به صورت خشک شده در می آید و پس از آسیاب آن را در غذاها به عنوان طعم دهنده و عطر دهنده استفاده می کنند پاپریکا ادویه ای مجارستانی است که به خاطر رنگ فوق العاده و طعم معطرش شهرت جهانی پیدا کرده است   اگر غذای شما خوش رنگ نیست کافی است کمی از پاپریکا را به آن اضافه کنید تا رنگ زیبایی به خود بگیرد بیایید سری به دانشنامه ویکی پدیا بزنیم تا ببینیم این ادویه چیست که این همه طرفدار پیداکرده است و پای ثابت تمامی غذاها است طبق تعریف ویکی پدیا از این ادویه نوعی ادویه است که از آسیاب نمودن فلفل خشک تهیه می گردد و برای طعم و رنگ غذا مورد استفاده قرار می گیرد  نکته ای که در موارد استفاده پاپریکا وجود دارد طعم آن است که می تواند از ملایم تا تند متفاوت باشد این تفاوت طعم هم می تواند از کشوری به کشور دیگر متفاوت باشد  مشخصات طعم پاپریکا  این چاشنی اساساً یک نوع از فلفل است که به کمک هوای خشک ایجاد می شود دارای انواع مختلف شیرین تند و یا دودی است طعم این ادویه وقتی به روغن داغ می شود آزاد می شود نکات تغذیه ای پاپریکا هر 100 گرم از این ادویه شامل 282 کالری انرژی 20 درصد چربی کل 0 درصد کلسترول 2 درصد سدیم 25 درصد پتاسیم 18 درصد کربوهیدرات کل 28 درصد پروتئین 22 درصد کلسیم 44 درصد منیزیم و هست این نکات تغذیه ای به خصوص مقدار بالای منیزیم در این ادویه باعث می گردد تا موارد استفاده پاپریکا زیاد شود در چه غذاهایی می توان از پاپریکا استفاده نمود؟  از موارد استفاده پاپریکا می توان در غذاهایی مانند تخم مرغ گوشت مرغ انواع سوپ و خورش نام برد همچنین می توان در انواع سبزیجات پخته و بخارپز نیز از این چاشنی عالی استفاده نمود و طعم و رنگ غذا را بهتر نمود نکته که در این مورد لازم است اشاره کنیم این است که موارد استفاده پاپریکا بسیار است ولی استفاده از این ادویه را در غذاها بهتر است به پایان مراحل پخت موکول کنیم چرا که اگر در ابتدای آن استفاده شود حرارت باعث می گردد رنگ و خاصیت آن کمتر شود