طارم هاشمی ممتاز شمال  ده کیلوگرمی برنج مازندران خوش پخت و خوش عطر برنج هاشمی را می توان از مرغوب ترین ارقام خوش پخت ایرانی نامید که خاستگاه اصلی آن گیلان بوده ولی امروزه در تمام استان های شمالی اَهم از مازندران و گلستان هم کشت می شود رنگ دانه در طارم هاشمی سفید متمایل به کرم و شکل دانه بلند و قلمی می باشد برنج طارم هاشمی به دلیل عطر و طعم و کیفیت پخت خوب و بازار پسندی بالای خود توانسته جای خود را در سفره های ایرانی باز کند به طوری که تبدیل به بیشترین رقمی شده که در شالیزارهای شمالی کشت می شود و با براورده شدن رضایت مشتری بیشترین میزان تولید  مصرف و خرید برنج ایرانی را به خود اختصاص داده است طارم هاشمی را می توان برنجی نامید که توسط کشاورزان توسعه داده شده  و مراکز تحقیقاتی و سازمان های دولتی هیچ نقشی در ترویج این رقم نداشتند علت بازار پسندی و محبوبیت بالای این محصول را می توان ماندگاری بالای این محصول عنوان کرد به طوری که تا ساعت ها بعد از پخت نرمی و طعم خوب خود را حفظ می کند نام برنج طارم هاشمی به واسطه کشاورزی که این نوع برنج را توسعه داده بر روی این برنج گذاشته شده طول خام دانه در هاشمی 76 میلی متر و طول دانه بعد از پخت به 131 میلی متر هم می رسد و دارای درصد آمیلوز 201 می باشد