عسل  پنج ستاره روازاده  کاهش خطر ابتلا به زخم معده و سایر بیماری های معده  آنتی باکتریال و ضد قارچ  مقوی و انرژی زا  ضد سرفه و التهابات گلو  تقویت کننده ی سیستم ایمنی بدن  بهبود روند هضم غذا  کاهش اضطراب آرامش و ایجاد خواب آرام  تسکین سوختگی و عسل زنده چیست؟  عسلی  است که مانند انسان زنده است  و نسبت به گرما و سرما از خود واکنش  نشان می دهد همانگونه که انسان در برابر  گرما ودچار انبساط بازشدگیدر عروق خونی محیطی می شود وخود را رها می کند و بالعکس در برابر سرما اندام های خود را جمع کرده و به تنه خود نزدیک می کند و عروق خونی محیطی اش دچارانقباض می شود  عسل زنده نیز در برابر گرما خود را رها کرده و منسبط می شود و نسبت به شدت گرما رقیق و رقیق تر می شودعسل زنده در برابر سرما منقبض می شود ونهایتاً رس بسته و مانند کره می شود که اشتباها به آن شکرک می گویند و در واقع شکرک زدن عسل در هوای سرد نشانه زنده بودن عسل است این خاصیت  در عسل های  مرده که در هتل ها   رستوران ها سوپرمارکت ها و  مکان های مشابه عرضه می شود وجود ندارد چرا که این عسل ها با آتش مستقیم به دیگ های مخصوص عسل بدون آب در کارخانه ها کاملا کشته شده و به عسل مرده تبدیل می شوند  به جنگ باکتری ها بروید در درمان سنتی عسل را برای ترمیم زخم ها و جراحت ها به کار می بردند اما آخرین تحقیقات دانشمندان هلندی در آمستردام ثابت کرده عسل قاتل هر نوع باکتری است قدیمی ها هم آگاه یا ناآگاه از این خاصیت عسل را روی زخم می گذاشتند و قند بالای آن موجب کاهش رشد باکتری ها می شد به دلیل خاصیت کشندگی عسل مصرف به جا و به اندازه این ماده خوراکی برای سلامت مفید است دلیل این ویژگی عسل هم وجود نوعی ترکیب در سیستم ایمنی زنبورها به نام دفنریل است