چای بغدادی چای بغدادی  سوغات همدان می باشد و طعم شیرینی دارد  ودر دو طعم زنجبیلی و دارچینی موجود می باشد این محصول در دو طعم زنجبیلی و دارچینی موجود است که میتوان آن را در فصل گرم سال به صورت شربت مصرف کرد به این صورت که  یک شب تاصبح چند عدد از آن را داخل پارچ پر از آب انداخته و تا حل شدن آن در آب در یخچال بگذارید باتوجه به ضائقه خود نسبت به شیرینی  اندازه آب را با تعداد چای بغدادی بسنجید و چون محصول شیرین می باشد نیاز به شکر و نداریدالبته بسته به ضائقه بعضی افراد تمایل دارند نبات هم به این ترکیب اضافه کنند  می توان چند حبه قرص نعنا هم به آن اضافه کرد که شربت طعم خنکی پیدا می کند بعد از حل شدن کامل مواد  شربت آماده ی مصرف خواهد بود که می توانید در سفر نیز از این شربت به صورت خنک استفاده کنید  همچنین می توان آن را آسیاب کرده و به صورت دستور بالا شربت آن را تهیه کرد  چای بغدادی را می توان جایگزین قند هم کرد و می توان آن را مانند چای در قوری انداخته و دم کرد و یا این که در آب جوش حل نموده و به صورت گرم مصرف کرد  که مصرف آن به صورت گرم در فصل سرد سال و برای بانوان جهت تسکین درد قاعدگی توصیه می شود