نان سنتی محلی و خانگی اسکو 3 کیلوگرم نان سنتی و محلی اسکو نان اسکو که از زمان های قدیم در شهر اسکو به صورت سنتی و در تنور های مخصوص پخت می شده  در بین مردم آذربایجان محبوبیت بالایی دارد که در اکثر خانه ها در بدترین حالت ممکن یک بسته کوچک که معمولا هم لای یک پارچه که چهارگوشه آن بهم گره خورده هست پیدا می شود  نوع پخت این نان بصورتی است که همه قسمت های آن بصورت یکدست پخته می شود و از آرد گندم و جو مرغوب منطقه استفاده می شود و دور ریز بسیار کمی دارد پخت این نان از زمان های قدیم در شهرستان اسکو رایج بوده و اغلب از آرد گندم و جو مرغوب منطقه تهیه و تولید می شود با وجود تغییرات روز افزون و صنعتی شدن تولید نان تهیه نان سنتی اسکو همچنان با شیوه سنتی و بومی صورت می گیرد که به آن انحصار ویژه ای بخشیده است کیفیت مطلوب  شیوه و مهارت خاص پخت کارگاهی بودن پخت کیفیت بالا اشتهار مطلوب مقبولیت ماندگاری یکدست یکرنگ و یکنواخت بودن نان سنتی اسکو را محصولی ویژه و مقبول کرده است تنور نان سنتی اسکو از نوع افقی بوده و کف آن به وسیله آجرهای مربعی شکل مفرش گردیده است به دلیل نازکی خمیر پخت نان اسکو سریع صورت گرفته و نان های پخته شده به کمک دو چوب باریک از تنور بیرون آورده می شوند بافت نان لواش اسکو نسبتا یکنواخت و اندازه آن به طول 70 تا 80 سانتی متر و عرض 40 سانتی متر می رسد نان اسکو حالت خشک دارد و به مدت سه ماه و حتی بیشتر قابل نگهداری است که در موقع مصرف با اضافه کردن مقداری آب می توان آن را مرطوب و آماده مصرف کرد ضایعات این نوع نان در حد صفر بوده و طعم خوشایندی دارد روزانه حدود 25 تن نان سنتی در اسکو پخت می شود که از این میزان حدود سه تن به مصرف داخل استان آذربایجان شرقی رسیده و مابقی به سایر استان ها و کشورها عراق و جمهوری آذربایجان صادر می شود