آش لخشک خانگی مادر  1 کیلوگرم  آش لخشک خانگی مادر   مواد اولیه  آرد گندم آب نمک  تهیه لخشک طعم دار ادویه جات مخصوص   مدت زمان تهیه 3 تا 4 روز  زمانبره تا لخشک ها کاملا خشک شوند  رعایت نکات بهداشتی  محیط کارگاه کاملا بهداشتی اتاقکی جدا برای فرایند خشک کردن لخشک ها در نظر گرفته شده  مواد اولیه شامل آردگندم آب نمک را ترکیب کرده  برای تهیه لخشک طعم دار ادویه جات مخصوص در این مرحله افزوده شده  چند ساعتی می گذاریم تا خمیر ور بیاید بعد خمیر را برای برش آماده می کنیم وقتی لخشک ها را برش زدیم روی چوپ هایی که در قفسه های مخصوصی تعبیه شده پهن کرده کاملا که خشک شد آماده بسته بندی می شود   این محصول آش لخشک به صورت گرم برای دورهمی ها نیز طبخ می شود    لغت نامه ی دهخدا آش لخشک را این گونه بیان می کند  نوعی از آش آرد باشد نوعی از آش است که از خمیر می سازند ولی آن را رشته نمی کنند بلکه از تکه های درشت خمیر چنان که در برابر آش رشته گویند  لخشک نیز از آرد خمیر شده که به شکل ورقه های نازک در آمده و به صورت نوارهای نازک بریده شده است آش لخشک از جمله غذاهایی است که در میهمانی های عمومی و مجالس پر جمیعت محلــــــــی طبخ می شود  آیینی که زیبایی های خاص خود را دارد و می تواند به عنوان یک جاذبه غذایی برای منطقه خــــــراســــــــــــــان مطرح شود   قابل توجـــه   رستوران ها هتل ها   تورهای گردشگری  جمع های خانوادگی و دوستانه  قابل سفارش است  نوش جــــــــــــان