پودر سماق قهوه ای خیلی ترش 500 گرمی تضمین کیفیت سماق یکی از پرکاربردترین چاشنی ها و طعم دهنده ها در بین ادویه ها می باشد که مزه ای ترش و بی نظیری دارد شاید کمتر کسی باشد که کباب ایرانی را با سماق تجربه نکرده باشد سماق از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و خشک می باشد سماق خواص ضد میکروبی بسیار قوی دارد و به همین دلیل بهتر است با گوشت خورده شود سماق هم چنین به هضم غذای سنگینی مثل کباب کمک می کند از آن جا که گوشت مورد استفاده برای طبخ کباب چرب است سماق موجب کاهش کلسترول و چربی موجود در آن می شود مصرف سماق می تواند یکی از راهکارهای طبیعی برای کاهش وزن باشد بدین منظور پیشنهاد می شود از دمنوش سماق استفاده نمایید برای تهیه دمنوش سماق کافی است یک الی دو قاشق پودر سماق را مانند چای دم کنید می توانید مقداری نبات برای دفع سردی سماق به دمنوش اضافه کنید پس از مدت کوتاهی که پودرهای سماق ته نشین شد آن را توسط صافی ریز صاف کرده و میل بفرمایید علاوه بر این که دمنوش سماق برای لاغری موثر است جهت کاهش فشار خون نیز بسیار مطلوب می باشد علاوه بر این روش می توانید پس از هر وعده ی غذایی نصف قاشق چای خوری سماق را به همراه آب میل نمایید این روش سبب می شود چربی های غذا گرفته شود و در کاهش وزن موثر می باشد