روغن زرد گاوی  خانگی مادر  900گرم  کره ای  که از شیر گاو بدست می آید را آنقدر جوشانده تا دوغ آن کاملا گرفته شود و روغن حاصل کاملا خالص شود یکی از ارکان طول عمر و جوانی پایدار از نظر طب سنتی مصرف مداوم روغن حیوانی است  به فرموده پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم سن انسان که به پنجاه سال رسید سزاوار نیست که شب را روز کند و شکمش از روغن گاو خالی باشد البته مصرف روغن گاو برای جوانان هم بسیار مفید میباشد و مقصود از این سخن ضرورت مصرف این روغن برای کهنسالان میباشد  رسول اللّه صلی الله علیه و آله و سلّم  مَن اکَلَ لُقمَهً سَمینَهً نَزَلَ مِثلُها مِنَ الدّاءِ مِن جَسَدِهِ  ولَحمُ البَقَرِ داءٌ  وسَمنُها شِفاءٌ  ولَبَنُها دَواءٌ  وما دَخَلَ الجَوفَ مِثلُ السَّمنِ   هر کس یک لقمه چربشده به روغن حیوانی بخورد به همان اندازه بیماری از تن او فرو میریزد  گوشت گاو درد است  روغن آن شفا  شیرش نیز درمان