آلو بخارا ملس مخصوص خورشت و مرغ500گرمی آلو بخارا خورشتی گوشتی و ملس روش تهیه محصولاین آلو پس از جمع آوری از درخت شستشو و پوست گیری شده سپس با دود گوگرد ضدعفونی می شود و به مدت دو تا سه روز در آفتاب خشک می شود این الو کاملا تمیز و بدون پوست می باشد مانند آلوهای بازار خاک و کثیفی ندارد خواص آلو بخارااین خشکبار از نظر پتاسیم غنی بوده و در نتیجه برای کسانی که فشار خون بالا دارند بسیار مناسب است به علاوه در آلو بخارا مقدار زیادی نیاسین ویتامین آ و ویتامین ب6 وجود دارد همچنین در آلو بخارا یک ماده شیمیایی به نام هیدروکسی فنیلی ساتین hydroxphenylisatin وجود دارد که موجب تحریک عضلات نرم روده بزرگ و کارایی بیشتر آنها شده و در نتیجه شستشوی ریه و کبد بسیار مفید می باشدآلو ها در درمان و رفع یبوست های شدید و کمک به بهبود عملکرد سیستم گوارش موثرند روش مصرفمزه این آلو ملس است و چند دانه از ان طعم و غلظت فوق العاده ای به غذای شما میدهد 15 دقیقه آخر پخت غذا چند دانه از آن را آبکشی نموده و به خورشت یا مرغ خود اضافه کنید در ضمن در تهیه و بسته بندی آن بهداشت کاملا رعایت شده و میتوانید با اطمینان وخیال راحت از آن استفاده کنید روش نگهداری در جای خنک ترجیحا در یخچال نگهداری شود