حلوا شکری پشمکی یک کیلوگرم حلوا شکری سنتی بروجرد بر پایه کنجد وشیره درتهیه این حلوا شکری فقط 30 درصد شکر استفاده شده است بقیه حلوا شکری بازار تا 70 درصد شکر و مواد افزودنی ونگهدارنده شیمیایی دارند این حلوا شکری از بهترین نوع حلوا شکری موسوم به حلوا شکری پشمکی می باشد با طعم و کیفیتی بسیار متفاوت با سایر حلوا شکری های موجود در بازار  حلوا ارده شکری بروجرد از مخلوط کردن ارده با شیره حاصل از پخت شکر و گلوکز بدست می آید که پس از افزودن طعم دهنده هایی نظیر هل و وانیل آن را کاملاً هم زده و سپس خنک نموده تا در نهایت یک بافت جامد با ظاهری نخ دار حاصل گردد با توجه به اینکه حداقل 50  وزن حلوا ارده را ارده  کنجد آسیاب شده تشکیل می دهد لذا تمامی خواص مطلوب این دانه روغنی در این محصول نیز وجود دارد این محصول دارای نسبت متعارفی از هر سه نوع ماده انرژی زا  شامل ترکیبات پروتئینی چربی و کربوهیدراتی است و یک منبع غنی از انرژی محسوب می گردد