پودر دارچین 100 گرم جلوگیری از آلزایمر جلوگیری از بیماری های قلبی کمک به بهداشت دهان درمان سرماخوردگی و دندان درد و  ترکیبات ضدآلزایمر دارچین حاوی دو ترکیب فوق العاده است که از مغز حفاظت می کنند این دو ترکیب عبارتند از سینامیک الدهید و اپیکاتچین که مانع از تجمع پروتئین آسیب رسانی می شوند که باعث بروز آلزایمر می شود پروتئین تاو Tau که باعث بروز زوال عقل می شود مشکلاتی در ارتباطات داخلی نورون ها ایجاد می کند این پروتئین ها اتحاد و همکاری برخی از بافت های مغزی را دچار مشکل می کنند دارچین به دلیل دارا بودن دو ترکیب مهم ذکر شده از بروز این مشکلات ممانعت می کند نتایج بررسی های دیگر نیز نشان می دهند که این ادویه علاوه بر پیشگیری از آلزایمر از ابتلا به بیماری قند نیز جلوگیری می کند بهتر است بدانید حدود 20 درصد افرادی که از دیابت نوع 2 رنج می برند در معرض آلزایمر قرار می گیرند اثر دارچین بر کاهش وزن افرادی که مخلوط عسل و دارچین را نوشیده اند اظهار کم اشتهایی و بی میلی نسبت به کربوهیدرات ها را تجربه کرده اند اضافه کردن عسل و دارچین به رژیم غذایی می تواند راهی دلپذیر برای کنترل این عارضه و کمک خوبی برای کاهش وزن باشد نصف این چای را قبل از خواب و باقی مانده آن را صبح بنوشید از آنجایی که ممکن است این چای باعث کاهش قند خون شود بهتر است بیماران در مورد مصرف آن با پزشک معالج خود مشورت کنند دارچین روی میوه های خام سیبی را با دقت بشویید و با پوست خرد کنید مقداری پودر دارچین روی آن بپاشید و میل کنید می توانید یک عدد پرتقال را نیز پوست بگیرید و به قطعات کوچکتر تقسیم کنید سپس 25 گرم عسل را با 2 گرم پودر دارچین مخلوط کرده و روی آن بریزید در این صورت پرتقالی شیرین و طعم دار میل خواهید کرد علاوه بر این اگر به میوهٔ پاپایا دسترسی دارید نیز می توانید آن را دو نیم کرده و مقداری ماست شیرین به آن بزنید و کمی پودر دارچین روی آن بپاشید و میل کنید بعضی مطالعات علمی نشان دهنده اثرات ضد ویروسی دارچین می باشد بخصوص بررسی های علمی بر موثر بودن آن در بیماری نقص ایمنی اکتسابی HIV1 را تاًیید کرده استهمچنین اثرات ضد دیابت نوع دو در مطالعات علمی گزارش شده استدر یک گزارش نیز نشان داده شده که ماده استخراج شده از عصاره دارچین خاصیت جلوگیری از بیماری آلزایمر در مدل موش را دارا می باشد این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز آهن و کلسیم و همچنین فیبر می باشد رژیم غذایی پر دارچین می تواند اثرات منفی خوراکیهای پرچربی را کاهش دهد خواص آرایشی به عنوان رنگ موی طبیعی استفاده می شود و به موها رنگ قهوه ای روشن می دهد  دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه چاشنی غذا و شیرینی ها مصرف می شود در ایران کاربرد زیادی در قنادی مغازه ها به صورت عصاره اسانس و گَرد دارد گَردِ دارچین در تزئین شُله زرد وحلیم به ویژه غذای نذری استفاده می شود