لیمو عمانی سیاه کارون  غرفه لیمو عمانی معمولاً در طبخ خورش های ایرانی چون قرمه سبزی و قیمه استفاده می شود آن ها را پیش از ریختن در غدا سوراخ کرده شکسته یا خرد می کنند در طب سنتی برای لیمو امانی آثار دارویی مقوی معده ضد نفخ اشتهاآور ضدعفونی کننده مسکّن سردرد و رفع کنندهٔ علایم سرفه و سرماخوردگی قایل بوده انداین ماده غذایی ویتامین ث بالایی داشته و برخی منابع آن را به عنوان یک کاهنده فشار خون به صورت دم کرده و حتی چربی خون توصیه می کنند در کشورهای دیگر گاهی نیز آن ها را به صورت گرد کوبیده به خوراکهای برنجی می افزایند