عرق کاسنی یک لیتری اسنی یکی از گیاهان دارویی موثر است که در انواع مختلف در طبیعت وجود داشته و همه اجزای آن خواصی بسیار مفید برای بدن دارد البته اگر به  اعتدال مصرف شود کاسنی و عرق کاسنی از دیرباز در میان ایرانیان جایگاه و منزلتی خاص داشته و همه مادربزرگ ها در میان تمام شیشه های عطر و ادویه در مطبخ خانه هایشان یک قرابه کوچک عرق کاسنی را در کنار شاتره گل گاوزبان نعناع و  نگه داری می کرد