چای عمده لاهیجانقلم درجه2 30کیلوارسال رایگانروستا چای صددرصد طبیعیبدون افزودنی با نازل ترین قیمتهابه علت عرضه بدون واسطه از کارخانه چای قلم درجه 2 لاهیجان فروش عمدهارسال سفارشی رایگان چای ایرانی بخریدبرای حفظ سلامتیتون  چای بعد از آب دومین نوشیدنی ما ایرانی هاست انتخاب چای سالم که فاقد هرگونه اسانس باشد ضامن سلامتی شما و خانواده شما است  کمااینکه در سیر تولید چای ایرانی بر خلاف چای هندی و سریلانکایی از هیچ گونه سمپاشی استفاده نمی شود    ترکیبات و خواص دارویی چای سیاه محتویات چای برگ چای دارای کلسیم منیزیم سدیم پتاسیم پیگمان های فلاونیک بازهای پوریک تئوفیلین ویتامین کلروفیل تانن و کافئین است کافئین و تانین  آرام بخش دستگاه عصبی تانین یک پلی فنول تلخ مزه است که اثر آن در بدن آرام بخشی سیستم عصبی مرکزی است تئوفیلین این ماده ساختاری همچون کافئین دارد که هم در چای سبز و هم سیاه موجود می باشد آثاری مانند شل کردن عضلات نایژه های ریه افزایش جریان خون کلیه ها افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلات قلب افزایش ضربان قلب کاهش فشار خون و آثار ضد التهابی دارد تیانین  طعم دهنده چای است تیانین در چای چند آمینواسید وجود دارد اما بیشترین میزان اسید آمینه چای را تیانین تشکیل می دهد عمده طعم چای به خاطر وجود همین ماده است  کاتچین این ماده بسیار مفید بوده و برای سلامتی بسیار سودمند است کاتچین در چای سبز و سیاه وجود دارد اما میزان آن در چای سبز بیشتر است این ماده ضد سرطان است موجب کاهش کلسترول خون شده و یک آنتی بیوتیک و آنتی ویروس قوی است و همچنین از افزایش فشارخون و افزایش قند خون جلوگیری می کند تئوفیلین این ماده ساختاری همچون کافئین دارد که هم در چای سبز و هم سیاه موجود می باشد آثاری مانند شل کردن عضلات نایژه های ریه افزایش جریان خون کلیه ها افزایش انقباض پذیری و کارایی عضلات قلب افزایش ضربان قلب کاهش فشار خون و آثار ضد التهابی دارد  فلوراید و فلووانوئید فلوراید در استحکام دندان و فلووانوئید از ایجاد بوی بد دهان پیشگیری می کند  ویتامین های E و Cو ویتامین های گروه B ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که برای بدن بسیار مفید است ویتامین C کاهش دهنده استرس بوده و علایم سرماخوردگی را کاهش می دهد ویتامین های گروه B هم به متابولیسم کربوهیدرات ها کمک می کند ویتامین ب کمپلکس و ویتامین ای نیز سبب بهبود سوخت و ساز بدن میشود   چای نوشیدنی مفیدی برای تصفیه خون از طریق ازدیاد ترشحات کلیوی است به هضم غذا کمک می کند  سبب نشاط بیداری و مانع خواب آلودگی و کاهش علایم میگرن می شود  پیشگیری تسکین علایم و تسریع بهبود سرماخوردگی و آنفولانزا  ضد عفونی کننده و پیشگیری از بوی بد دهان  پیشگیری و کاهش اثرهای دیابت نوع دوم  کاهش علایم مواد حساسیت زا  کاهش علایم عارضه پارکینسون  بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن و کند کردن گسترش عفونت ویروس اچآیوی در بدن  حفظ تعادل آب و الکترولیت های بدن  رفع خستگی و استرس  پیشگیری و التیام درد بیماری آرتروز  پیشگیری از پوکی استخوان  کند کننده روند پیری  جلوگیری از لخته شدن خون و رسوب چربی در رگ های خونی  افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن  افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن  آثار ضد التهابی  تصفیه خون و کنترل فشار خون و کلسترول  بهبود عملکرد مغز و افزایش هوشیار ضد سرطانمحافظ بدن در برابر سرطان های دهانریه دستگاه گوارش مانع رشد تومور های مغزی و رفع بیماری های قلبی و اسم می شود  کاهش دهنده چربی بدخون و ضد ویروس است و از افزایش قند خون جلوگیری می کند برای جلوگیری از فساد دندان مفید است کاهش خطر سکته مغزی و نیز کاهش میزان کلسترول نامطلوب موجود در خون میشود    چای مرغوب هنگام خرید چای به چه نکاتی توجه شود؟؟؟؟؟؟ در کشور ما حدود 60 هزار تن چای سیاه تولید می شود چای تولید شده در ایران از جمله چای های مرغوب است چای مرغوب باید رنگی قهوه ای مایل به سیاه و ملایمی داشته باشد  باید گس باشد و هیچگونه بوی غیرطبیعی ندهد در غیر این صورت چای طبیعی نیست و با افزودن طعم دهنده ها  رنگها و عطرهای مصنوعی و شیمیایی فراوری شده است و خواص این نوشیدنی را ندارد و زیان آور نیز هست   1درشتی چای یکی از نکات مهم و قابل توجه است  2بوی چای حرف اول را در حدس طعم و مزه چای می  زند طبیعی بودن چای از روی ظاهر قابل تشخیص نیست از نظر اسانس هم چای اگر بوی غلیظی نداشته باشد یعنی عطری نیست تا قبل از دم کردن چای نمی توان طبیعی بودن آن را تشخیص دادچراکه چای طبیعی رنگ نمی  دهد  از آنجاکه مصرف عطریات افزوده شده به چای در طولانی مدت می  تواند در کبد تجمع یافته و به سموم تبدیل شود و عوارضی را برای مصرف کننده در پی داشته باشداکیدا توصیه میشه در انتخاب و مصرف چای دقت کنید    انواع چای 1چای سرگل و زرین ممتاز چای سرگل پیچیده شکل است و دارای طعمی تلخ تر و گس تر نسبت به سایر چای های ایرانی است چای سرگل از درجه بالایی از کیفیت و عطر و طعم رادارا می باشد و در خوشرنگی و خوش طعمی بسیار خوش آوازه است 2چای شکسته  چای ممتاز در میزان تلخی و گس بودن درجه متعادلی دارد میزان تولید این چای طبیعی در ایران رتبه نخست را دارا می باشد این چای پرفروش ترین چای ایرانی در بین هموطنان عزیز می باشد مخلوطی از سایر چای هاستیه همین دلیل دارای عطر و رنگ و طعم مطلوب با قیمتی به صرفه ست 3چای قلم چای قلم درشت تر از سایر انواع چایی هاست چای قلم با چوب چایی که از ساقه چای در خود دارد یکی از خوش عطرترین چای های ایرانی ست چای قلم از ساقه گیاه چای برداشت شده در بهار تولید می شود و تفاوت آن با چای شکسته و ممتاز اندازه بزرگتر و حجم بیشتر آن است و به علت وجود ساقه در چای طعم آن با چای شکسته و ممتاز کمی متفاوت استاین چای طرفداران خاص خود را دارد 4چای بهاره   نیز از دیگر نام های چای ایرانی می باشد که معمولا در نامگذاری اسم چای شنیده و دیده می شود این نام به چایی های تولیدی فصل بهار اطلاق می شود همانطور که می دانید محصول چای شمال در سه فصل بهار و تابستان و پاییز تولید می شود و به محصولاتی که در فصل بهار تولید می شود چای بهاره می گویند رنگ چای بهاره بیشتر طعم آن تلخ تر و مزه آن گس مانند است    شرایط دم کردن چای طبیعی زمان دم کشیدن چای مرغوب حدود 2015 دقیقه است قوری چینی بهترین نوع جنس برای دم کردن چای است در حالیکه چای فراوری شده با رنگها و طعم های غیر طبیعی درمدت کوتاهی دم می کشد و رنگ می اندازد چای ایرانی نمونه است چای ایرانی عطر کاذب ندارد و باید حداقل 20 دقیقه در قوری چینی دم بکشد چنانچه روش های فراوری چای در ایران اصلا ح شود شاهد تولید محصولی با کیفیت  مرغوب  با خواص و ارزش غذایی بالا خواهیم بود بهترین روش دم کردن چای همان شیوه قدیمی وسنتی ایرانیها ست  دم کردن چای در ظروف نشکن  پیرکس  یا چای ساز سبب می شود خواص چای تاحدودی کاهش یابد  1برای دم کردن چای ابتدا باید آب کاملا به جوش آید و 2 بعد از جوش آمدن آب شعله باید بسیار کم باشد تا حالت قلیان و جوش آب از بین برود 3جهت تهیه چای برای هر نفر یک قاشق غذاخوری چای خشک25گرم در قوری چینی بریزید 4برای ابگیری قوری به تعداد هر قاشق چای خشک اضافه شده یک فنجان یا یک استکان اب جوش بریزید 5سپس قوری را تحت حرارت ملایم روی سماور یا کتری بمدت 10 دقیقه قراردهیددر ادامه محتویات داخل قوری را با قاشق هم بزنید و مجددا جهت دم کشیدن نهاییبه مددت 5 دقیقه دیگر تحت حرارت ملایم به حالت قبلی بگذارید 6پس از دم کشیدن و در زمان سرو چای هرگاه بر روی چای داخل فنجان تفاله چای به میزان زیاد مشاهده کردیدبدین معنی است که بعلت عدم رعایت موارد 1 و 5هنوز چای دم نکشیدهو هرگاه دستگیره قوری دستتان را سوزاندریانشانه این است که حرارت زیر قوری زیاد بودهدر نتیجه چای داخل قوری جوشیدهلذا تلخ و بدمزه میباشد 7درصورتیکه می خواهید مدت طولانی تری چای دم کرده را جهت مصرف بعدی نگهداری کنید تفاله ان را از داخل قوری جدا نمایید    نکاتی درباره چای سیاه چای درشت بهتر از چای ریز است هر چه چای سیاه پودرتر باشد رنگ تولیدی تیره  تر و مزه آن تلخ تر خواهد بود و به مذاق هر شخصی خوشایند نخواهدآمد؛ به طور کلی باید گفت چای درشت از نظر کیفیت بهتر از چای  ریز و پودری است چون در روند تخمیر چای مواد تلخ کننده آن بیشتر می شود هر چه برگ چای درشت  تر باشد این مواد که یبوست  آور هم هستند در آن کمتر یافت می  شود اما هر چه چای خردتر و پودرتر باشد این مواد در آن بیشتر هستندمثل چای کیسه ای  چای طبیعی تقریبا قرمز است چای طبیعی در حالت طبیعی رنگ نزدیک به قرمزی دارد اگر به چای هیچ افزودنی اضافه نشود رنگ بو و مزه خوبی داشته و بی  ضرر است اما اضافه کردن رنگ و عطری کردن آن به شکلی که بوی تند و رنگ قرمز پررنگ پیدا کند مضر می باشد  در فصل زمستان چای برداشت نمی شود چای در سه فصل بهار تابستان و پاییز چیده می شود و در فصل زمستان چای برداشت نمی  شود به این علت که هر چه از بهار به فصل تابستان و زمستان نزدیک می  شویم قسمت  های چوبی برگ زیادتر می  شود چای سیاهی که به صورت فله ای در بازار به فروش می رسد تنوع فراوانی دارد؛  باید دانست که که گیاه چای در همه نوع آن یکی است اما وقتی در آب و هوای مختلف رشد می کند و چون جزو گیاهانی است که خیلی سریع تغییراتی در آن حاصل می  شود تنوع ظاهری پیدا می کند؛  به عنوان مثال حتی در دو شهر شمال نیز گیاه چای بنابر آب و هوای محیط تغییراتی دارد چای لاهیجان مرغوبترین چای ایران است