عرق کاسنی مازندران بطری یک لیتری عرق کاسنی  این عرق در خانه گرفته شده است از کاسنی های ارتفاعات شمال کشور استان مازندران بدون هیچ مواد افزودنی   کاسنی یکی از گیاهان دارویی موثر است که در انواع مختلف در طبیعت وجود داشته و همه اجزای آن خواصی بسیار مفید برای بدن دارد البته اگر به  اعتدال مصرف شود کاسنی و عرق کاسنی از دیرباز در میان ایرانیان جایگاه و منزلتی خاص داشته و همه مادربزرگ ها در میان تمام شیشه های عطر و ادویه در مطبخ خانه هایشان یک قرابه کوچک عرق کاسنی را در کنار شاتره گل گاوزبان نعناع و  نگه داری می کردند  کبد عضو سم زدای بدن بوده و سوخت و ساز چربی ها ودفع مواد سمی از وظایف این عضو بدن استیک قاشق عرق کاسنی به همراه یک لیوان آب در تصفیه خون و پاکسازی کبدنقش مهمی دارد  این محقق درمان دیابت و کبد چرب افزودعرق کاسنی با خروج سموم از بدن التهاب را برطرف می کند  وی با اشاره به اینکه پرهیز غذایی عامل مهمی برای کنترل و درمان چاقی است تصریح کردترکیب سرکه انجبین سرکه سیب یک قاشق عسل طبیعی و عرق کاسنی به همراه کاهوباعث کاهش وزن و دفع چربی های بدن می شود و با مصرف روزانه آن حالت رخوت و سستی از بین می رود