پرتقال خشک شده مقوی و دارای ارزش غذایی بالا هرچند در فرایند خشک کردن میوه مقادیری از ویتامین C میوه خشک از دست می رود ولی با این وجود چیپس پرتقال منبع غنی از ویتامین C می باشد ویتامین C به عنوان درمان خانگی سرماخوردگی شهرت دارد؛ تقویت کننده قوی سیستم ایمنی است و برای ترمیم و رشد بافت های بدن ضرورت دارد