بلغور جو یک کیلوگرمی بلغور جو  از بهترین جو های کاشته شده  و به صورت بهداشتی تهیه گردیده است برای استفاده از بلغور جو شب قبل آن را باید خیس کرد زمان پخت بلغور جو نسبتا طولانی تر از موارد مشابه مانند جو پرک است  فواید  1 بهبود سلامت قلب 2کمک به درمان دیابت 3کمک به کاهش یبوست 4کمک به مبارزه با سرطان 5 درمان فشار خون بالا 6بهبود سیستم ایمنی 8ارتقاء سلامت استخوان 9 افزایش کیفیت خواب 10برطرف کردن علائم یائسگی 11تقویت انرژی 12کمک در درمان آکنه 13درمان خشکی و خارش پوست 14مرطوب کردن پوست 15روشن کردن پوست