استار فروت درجه یک استار فروت غنی ازآنتی اکسیدان ها پتاسیم و ویتامین C است و قند و سدیم و اسید پایینی دارد این میوه یک منبع غنی از آنتی اکسیدان های پلی فنولیک اولیه و ثانویه می باشد و فعالیت های ضد میکروبی دارد عصاره استار فروت نیتریک اسید را مهار می کند و دارای فعالیت ضد میکروبی در برابر Ecoli  استافیلوکوکوس اورئوس سودوموناس و کلبسیلا spp آئروژینوزا می باشد استار فروت برای درمان کلسترول بالا بیماری های قلبی و عروقی بسیار مفید است و همچنین به عنوان یک داروی آرام بخش می توان از این میوه استفاده نمود