سس انبه ترش و تند جرون طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی سس انبه مخصوص فلافل نوعی سس پرطرفدار و پرخاصیت بوده که ادویه و چاشنی های خوش عطر موجود در آن طعمی بی نظیر به آن داده است این سس را می توان با انواع ساندویچ گرم نیز استفاده کرد