رب انار وحشی جنگل های شمال ایران رب انار وحشی جنگل های حاشیه خزر رب انار مخصوص شمال ایران از نوعی انار به نام ترشه انار انار جنگلی به دست می آید و بسیار ترش و تیره رنگ است و فسنجانی که با آن تهیه شود ترش مزه و تقریبا سیاه رنگ خواهد شد برای تهیه رب انار دو روش کلی وحود دارد که در یکی؛ از دانه های انار و در دیگری از آب انار استفاده می شود