سبزی شمالی دلال آش مزرعه استفاده از معطرترین سبزی های محلی شمال طبیعی بسیار مقوی و خوشمزه جهت پخت آش ترکیبی از جعفری گشنیزامزنا سیر نعناع اسفناج شوید تره و استفاده از معطرترین سبزی های محلی شمال طبیعی بسیار مقوی و خوشمزه جهت پخت آش ترکیبی از جعفری گشنیزامزنا سیر نعناع اسفناج شوید تره و  نحوه و مدت زمان ماندگاری در صورت نگهداری در فریزر تا یک سال عطر و طعم خود را حفظ می کند  توضیحات تکمیلی دَلال مخلوطی از سبزی های محلی در شمال کشورهست که تشکیل شده از انواع مختلفی از خوش عطرترین و پرخاصیت ترین سبزی هاست دلال عمدتا به عنوان یک مکمل یا چاشنی در برخی از خوراک های شمالی مصرف می شود متناسب با نوع استفاده از دلال نوع سبزی های استفاده شده متفاوت می باشد