گردو با پوست منطقه تویسرکان گردو با پوست درجه یک برداشت باغات منطقه تویسرکان گردو در اکثر نقاط ایران تولید و برداشت میشود منتهی تنها منطقه ای که باغات متراکم گردو در آن وجود دارد و کسب و کار مردم آن دیار خرید و فروش گردو است شهر تویسرکان در استان همدان است گردو در این شهرستان به دو شیوه آماده و به بازار عرضه می شود شیوه نخست همان شیوه سنتی است که گردو سبز پس از چیده شدن با دست پاک می شود و آماده فروش است در این مدل رنگ پوست گردو روشن و سفید و تمیز است شیوه دوم که چندسالی رایج شده استفاده از دستگاه پوست کن هست در این شیوه رنگ پوست گردو به دلیل برخورد با شیرآبه پوست سبز گردو کمی تیره میشود محصولات عرضه شده در این فروشگاه به هر دو شیوه تامین و عرضه می شود محصول فعلی به شیوه دوم فراوری و عرضه شده است به گردویی شاخص درجه یک داده میشود که وقتی مصرف کننده گردو را خریداری کرد و شکست 85تا90  درصد مغز حاصل شده سفید و روشن باشد