کالباس خانگی جایگزین بسیار عالی برای کالباس های مضر بیرون باطعمی عالی وبسیار شبیه کالباس های بازاری برای کودکان عزیزتان گوشت چرخ کرده مرغ را ب همراه ادویه جات زرده تخم مرغ شیر خشکاردسس خردل خوب مخلوط میکنیم و داخل سلفون و فویل پیچیده و ب مدت 15 داخل اب در حال جوش میگذاریم البته این کالباس را ب انواع گوشتها میتوان تهیه کرد