رب گوجه فرنگی خانگی مــادرخوش رنگ  900 گرم  رب گوجه فرنگی خانگی مادر   مواد اولیه گوجه فرنگی تازهطبیعیدستچین شده اندکی نمک  مدت زمان تهیه   بین 3 تا 6 روز   رعایت اصول بهداشتی فاقد مواد افزودنی   گوجه فرنگی ها را شسته خورد کرده از صافی رد می کنیم تا پوست و تخم گوجه ها گرفته شودو سپس آب گوجه را جوشانده تا غلیظ شود در پایان کمی نمک به آن افزوده   دقت شود که این محصول همانند ترشی ها نباید در تابش مستقیم نور خورشید قرار گیرد  همچنین از قرار گرفت در معرض هوای گرم خودداری شود    برای جلوگیری از کپک زدگی این نکته مهم است که قاشق آغشته به روغن هرگونه مواد غذایی از باز گذاشتن در ظرف جدا خودداری کنید   بدون افزودنی   فاقد نگهدارنده های شیمیایی  خوش رنگ و خوش طعم   گوجه ها دستچین و گوشتی  گوجه طبیعی و با آب قنات آبیاری شده   مواد اولیه  گوجه فرنگی تازهطبیعیدستچین شده اندکی نمک  مدت زمان تهیه   تهیه رب خانگی کاری زمانبر بین 5 تا 7 روز است   رعایت اصول بهداشتی  با توجه به اینکه رب خانگی مادر فاقد مواد افزودنی است و برای جلوگیری از کپک زدن رعایت نکات بهداشتی یکی از الزامات تهیه این محصول است  گوجه فرنگی یکی از پر مصرف ترین سبزیجات در جهان محسوب می شود که به اشکال مختلف   مانند   رب   بخار پز   سرخ شده   خام   پوره   سس   و مورد استفاده فراوان قرار می گیرد