برنج پاکوتاه هاشمی نیم دانه بر خلاف تصور برخی که احتمال می دهند کیفیت این برنج پایین تر باشد تنها تفاوت این نوع محصول با دانه های برنج معمولی در ظاهر آن است بر خلاف تصور برخی که احتمال می دهند کیفیت این برنج پایین تر باشد تنها تفاوت این نوع محصول با دانه های برنج معمولی در ظاهر آن است این موضوع صرفاً برای زمانی مدنظر قرار می گیرد که نیاز به پخت برنج و چلو در میهمانی های مجلل باشد در غیر این صورت این برنج از نظر خواص ارزش غذایی و همچنین مواد و ویتامین ها و املاح تشکیل دهنده هیچ تفاوتی با برنج معمولی نخواهد داشت  برنج نیم دانه از لحاظ خواص شبیه برنج معمولی دارای مقادیر قابل توجهی از کربوهیدرات است که منجر به ایجاد کالری بالا شده و فرآیندهای سوخت و ساز بدن را به پیش می برد همچنین انواع ویتامین ب و املاح و مواد معدنی موجود در برنج هنگام پخت قابلیت جذب بالاتری پیدا کرده و نقش مفید خود را ایفا می کنند این نوع برنج را که گاهی با نام های برنج نیم دانه معطر و برنج نیم دانه عطری خوانده می شود از انواع نژادهای خوش عطر و بو برنج است و مصارف مختلف نیم دانه می توان به تهیه انواع دسر اشاره کرد