پودر غوره 100 گرمی از خشک کردن غوره به دست می آید طعمی ترش و گس دارد و برای اضافه کرده به غذاهایی مانند انواع خورشت ها خوراک ها و سالاد ها بسیار مناسب است همچنین اضافه کردن پودر غوره به غذاهای چرب مثل کله پاچه و آب گوشت هضم چربی غذا را راحت تر میکند