عسل یک کیلویی با گلوکز زیر 4 عسل 40 گیاه طبیعی با گلوکز زیر 2 به شرط آزمایش این عسل بر خلاف عسلهای دیگر که ادعای بدون شکر بودن میکنن  توسط آزمایشگاه جهاد کشاوزی آزمایش شده و مخصوص دیابتی ها میباشدعسل شکوفه ها همگی رطوبت دارن و کیفیت عسلهای دامنه سبلان در هیچ جا نیس چون از انواع گیاهان وحشی تغذیه میکنندعسل شکوفه و عسل شمال به علت رطوبت بعد از مدتی ترش میشن عسل را با ظاهر و طعم  نمیشه تشخیص داد نه کامل مگر با انجام آزمایش  به زنبور اگر شکر هم ندهید تا دو سه کیلومتر جایی شکر باشه میره سراغشاین عسل کاملا تست شده توسط آزمایشگاه جهاد در اردبیل و به شرط است مناسب دیابت ناراحتی های معده آنتی اکسیدان قوی تقویت کننده قوای بدن میباشد