ادویه چات مصالحه بلوچی چات مصالحه  ادویه ی پرکاربرد آشپزی بلوچی فرهنگ آشپزی بلوچی از تمامی نقاط ایران متمایز بوده و به آشپزی افغانی و پاکستانی نزدیک است این ادویه برای خوراک های ساده ای مثل نوچا ماسالا یا نخود آب  سبزیجات و سوپ ها  پاکوره و  استفاده می شوداین ادویه شامل زیره  آمچور  زنیان و است