شاخه نبات چوب دار اعلا نبات نوعی قند است که از نیشکر به دست می آید که طی یک مکانیزم فیزیکی تابع زمان و دما متبلور شده و به صورت کریستال های زیبا شکل می گیرد نبات خواص فراوانی برای  بیماری ها دارد و دارای طبع گرمی می باشد که استفاده از آن در سردی مزاج موثر است