پودر کاکائو50 گرم خواص پودر کاکائو کاکائو چه به صورت پودر و چه به صورت شکلات سیاه می تواند به کاهش فشارخون بالا کمک کند علاوه بر کاهش فشارخون کاکائو خواص دیگری دارد که می تواند خطر حمله ی قلبی و سکته ی مغزی را کاهش دهدمصرف کاکائو در طولانی مدت باعث حفاظت از پوست در برابر خورشید بهبود گردش خون پوستی بهبود بافت سطحی پوست و هیدراتاسیون پوست می شودکاکائو حاوی بیش از 300 ترکیب شامل پروتئین  کربوهیدرات و چربی است همچنین منبع خوبی از فیبر  منیزیم  آهن سلنیوم   کروم    منگنز  و مس است به طور کلی  هرچه شکلات تیره تر باشد  به این معنی که محتوای کاکائو بیشتری داشته باشد  محتوای مواد معدنی آن نیز بالاتر خواهد بود