چای سبز 100گرم  کارون نوشیدن چای سبز را عاملی برای جلوگیری از ابتلا به سرطان می دانند چرا که میزان آنتی اکسیدان های موجود در آن 100 برابر تاثیرگذارتر از ویتامین C و 25 برابر تاثیرگذارتر از ویتامین E است بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز به منظور کاهش وزن 2 ساعت پس از صرف غذا در وعده های غذایی است به این ترتیب شما علاوه بر آنکه از خواص درمانی چای برای کاهش وزن بهره می برید خللی در میزان جذب آهن به وجود نمی آورید؛ زیرا چای سبز همانند چای سیاه موجب کاهش جذب آهن موجود در غذا می شودآنتی اکسیدان های موجود در چای سبز سلول های پوست را در مقابل آسیب ها به ویژه رادیکال های آزاد یکی از عوامل ایجاد سرطان و افتادگی و آسیب به پوست محافظت می کند به این ترتیب چای سبز مانع از بروز سرطان افتادگی و چروک خوردن پوست به ویژه پوست صورت می شود