زعفران سر گل ممتاز بیهود قائنات به سین یک مثقالی این محصول از بهترین مزارع کشت زعفران بیهود قائنات  زعفران بیهود در منطقه قائنات از مرغوبترین نوع محسوب می شود  تهیه شده بسته بندیهای 1 مثقالی 4گرم و 6 صوت  ونیم مثقالی 2گرم و 3 صوت   می باشد در صورت تمایل در وزن های کمتر هم بسته بندی می شود این محصول پس از مراحل کاشت داشت و برداشت  توسط افراد متبحر گلبرگهای زیبای آن را از پرچمها جدا کرده  همان زعفران  و در مناسترین شرایط خشک و به بازار عرضه می شود   زعفران از خواص دارویی زیادی برخوردار است که بارزترین آن   نشاط آور  رقیق کننده خون  برای همه مزاجها مناسب است به شرط مصرف متعادل و از همه زیباتر گل سر سبد دیس برنج سفره شماست و به انواع غذاها رنگ و عطر زیبایی می بخشد   دمنوش آن بسیار گواراست