عرق کاسنی وحشی سنتی به شرط اصلی بودن سلام کاسنی یا کاشنی از دسته پهن برگ ها هستند و دارای مزاج سرد است و در زمین های کشاورزی که باران زیادی در آنجا ببارد رشد می کنداین گیاه دارای طعمی تلخ است که با جوشاندن و سرد کردن شیرین شده البته در گونه های کاشتنی آن و پرورشی آن این تلخی را ندارد