سبزی شمالی دلال شکم پری مزرعه استفاده از معطرترین سبزی های محلی شمال طبیعی بسیار مقوی و خوشمزه جهت پرکردن شکم ماهی مرغ و ترکیبی از جعفری سیر گشنیزامزنا زلنگ تر استفاده از معطرترین سبزی های محلی شمال طبیعی بسیار مقوی و خوشمزه جهت پرکردن شکم ماهی مرغ و ترکیبی از جعفری سیر گشنیزامزنا زلنگ تره اناریجه اوجی اسفناج و  نحوه مصرف به هر یک قاشق غذاخوری دلال شکم پری مواد زیر را اضافه و سپس هم بزنید تا کاملا مخلوط شود گردو چرخ شده دو قاشق رب انار یک قاشق غذاخوری ترش یا ملس بودن رب انار بسته به طبع خودتان دارد رب آلوچه ملس یک قاشق غذاخوری در صورت تمایل نمک زردچوبه دارچین فلفل قرمز محلی  به مقدار لازم  توجه اگر قصد پخت ماهی شکم پر را دارید مقداری آویشن در داخل شکم ماهی بریزید و سپس سبزی آماده شده را اضافه کنید  نحوه و مدت زمان ماندگاری در صورت نگهداری در فریزر تا دو سال عطر و طعم خود را حفظ می کند  توضیحات تکمیلی دَلال مخلوطی از سبزی های محلی در شمال کشورهست که تشکیل شده از انواع مختلفی از خوش عطرترین و پرخاصیت ترین سبزی هاست دلال عمدتا به عنوان یک مکمل یا چاشنی در برخی از خوراک های شمالی مصرف می شود متناسب با نوع استفاده از دلال نوع سبزی های استفاده شده متفاوت می باشد