عسل چهل گل ارگانیک طالقان عسل ارگانیک طالقان عسل چهل گل مخلوط همه ی عسل های کندوها از بهار تا پاییز است اولین تولید کننده عسل ارگانیک در استان البرز منطقه طالقان عسل چهل گل با ساکارز سه و عسل های تک گل با ساکارز زیر یک است برگه آزمایش جهاد و تاییدیه دیابت البرز  در نگهداری کندوهای زنبور عسل از هیچ نوع آفت کش یا مواد شیمیایی استفاده نشده و کاملا ارگانیک است این محصول تا دمای 35درجه به روش بن ماری گرم می شود تا از صافی های ریز رد شود و پس از سرد شدن به حالت طبیعی باز می گردد اشتباه رایج در میان زنبورداران سنتی وجود دارد که نباید عسل را حرارت داد اما عسل تا دمای 35درجه هیچ آسیبی نمی بیند و از کیفیت آن کم نمی شود اما دلیل مهم گرم کردن آن از بین رفتن زهر زنبور عسل و پاکسازی گرده گل است افرادی که زخم معده دارند و یا به گرده آلرژی دارند می توانند بدون نگرانی این محصول را استفاده کنند این محصول برای ماسک صورت و زخم و سوختگی هم مناسب است رنگ قرمز عقیق عسل به دلیل پوشش گیاهی آویشن در کوهستان های البرز است  عسل های تک گل مانند گون آویشن بابونه و بومادران در فصل گلدهی این گیاهان به مقدار محدود برداشت می شود به دلیل حذف واسطه قیمت این محصول بسیار مناسب است