کشک رشته ای درجه یک 250 گرمی کشک جانشین بسیار مناسبی برای افرادی است که با مصرف شیر دچار دل درد اسهال نفخ و  می شوند  پروتئین حیوانی موجود در کشک موجب کاهش وزن می شود   منبع کاملی برای جلوگیری از پوکی استخوان می باشد  ضدعفونی کننده دستگاه هاضمه است  ضد سرطان پیری و موجب افزایش طول عمرمی گردد