خولنجان خولنجان خشک و اعلا طبیعت گیاه خولنجان گرم و خشک می باشد  اگر ریشه خولنجان را آسیاب کنید میتوانید در تهیه ترشی و یا انواع خورش به صورت ادویه مصرف نمایید مزه خوبی به غذا می دهد به هنگام سرماخوردگی پودر آن را بو کنید نافع می باشد از  خواص خولنجان مصرف آن در ساخت نوشابه و ژله می باشد و در کشور هندوستان به جهت اسانس و عطر مورد استفاده قرار می گیرد  از مشهور ترین خواص آن تشدید نعوظ و افزایش شهوت مردان می باشد  برای درمان شب ادراری مفید است  درد معده را آرام می کند و مقوی دستگاه گوارش است کسانی که  دچار بیماری سو هاضمه هستند جهت معالجه ازساقه خشک شده خولنجان بهره بگیرند  جهت معالجه درد کمر رماتیسم و سیاتیک نافع می باشد  با گذاشتن خولنجان در دهان بوی بد دهان را از بین می برد  اگر مقداری پودر آن را میل کنید و همچنین یک تکه از آن را همیشه در دهان بگذارید لکنت زبان را برطرف می کند  باعث از بین رفتن کک و مک صورت می گردد  صدا را صاف می کند و سردردهای رطوبتی را معالجه می کند  خواص خولنجان برای پوست  خولنجان را آسیاب کنید و پودر آن را با مقداری روغن زیتون مخلوط نموده و این ماسک را هر شب بر روی پوست بمالید با تکرار این کار کک و مک صورت از بین میرود و پوست شاداب می گردد  و