کینوا سفید 250 گرمی کینوا گیاهی است با نام علمی Chenopodium quinoa willd یکی از گیاهانی که تا کنون در ایران مورد بررسی قرار نگرفته و از آن بهره برداری نشده است گیاهی با نام کینوا که بومی کوه های آند در بولیوی شیلی و پرو است  کینوا غله ای است که آن را به خاطر دانه های خوراکی اش کشت می کنند  در واقع کینوا غله ی واقعی نیست بلکه شبه غله است به عبارت دیگر کینوا اساسا دانه است اما شبیه غلات آماده و مصرف می شود؛ در گذشته در امپراتوری اینکا یک امپراتوری از سرخ پوستان آمریکای جنوبی کینوا محصول خیلی مهمی بود  آن را مادر همه ی غلات می خواندند و اعتقاد داشتند که مقدس است  هزاران سال است که در آمریکای جنوبی از این غله استفاده می شود اما تنها چند سال است که معروف شده و در همه جای دنیا مورد استفاده قرار می گیرد امروزه می توانید کینوا و محصولات تهیه شده از آن را در تمام دنیا مخصوصا در فروشگاه ها و رستوران هایی که غذای سالم عرضه می کنند پیدا کنید  این دانه  خوراکی در میان افرادی که به تغذیه  سالم اهمیت می دهند بسیار محبوب شده است  دانشمندان ناسا روی این محصول به عنوان محصولی مناسب برای کاشت در فضا کار کرده اند؛ این تصمیم بیشتر به خاطر مواد مغذی بالا و استفاده و کاشت آسان آن بوده است  به خاطر مواد مغذی بالا و توانایی کینوا برای ایجاد امنیت غذایی در سرتاسر دنیا سازمان ملل سال 2013 را سال بین المللی کینوا نام گذاری کرد