روغن کنجد خوراکی چندین سال است که درباره ی خواص و ویژگی های روغن کنجد می شنویم و می خوانیم روغن کنجد دکتر بیز که در بطری 900 میلی لیتری ارائه می شود از نمونه های باکیفیت این روغن است که در تهیه و بسته بندی آن استانداردهای بهداشتی و سلامتی رعایت شده است این روغن سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین های محلول در چربی است که هر دو برای کم کردن التهاب اندام های داخلی و سلامت پوست مفید هستند این محصول برای پخت وپز و سالاد بسیار مناسب است مصرف روغن کنجد یکی از روش های طبیعی و مناسب برای پیشگیری از بیماری های قلبی و روده ای است روغن مایع کنجد حاوی اسیدهای چرب غیراشباع است که باعث پایین آمدن میزان کلسترول در خون می شود مصرف روغن کنجد انتخاب مناسبی برای بهره مندشدن از تمام خواص این محصول طبیعی است  فواید روغن کنجد روغن کنجد یکی از روغن های گیاهی پر کاربردی است که بجز در آشپزی در زمینه های دارویی و آرایشی هم ایفای نقش می کند یکی از فواید روغن کنجد خاصیت ضد سرطانی آن است که بخاطر داشتن دو آنتی اکسیدان سسامول و سسامینول می تواند با رادیکال های آزاد مبارزه کند و شدت صدماتی که آنها به سلول ما وارد می کند را کاهش دهد یکی دیگر از خواص این دانه ی اعجاب انگیز کاهش التهاب است تحقیقات نشان داده اند که روغن کنجد می تواند التهاب مفاصل را کاهش دهد استقاده از این گیاه برای این مقصود سابقه ای دیرین دارد و در طب سنتی سرزمین تایوان از آن برای درمان درد مفاصل دندان درد و خراش های سطحی پوست استفاده می کنند تحقیقات زیادی نشان داده اند که چربی اشباع نشده بسیار برای قلب مفید است روغن کنجد شامل 82 چربی های اشباع نشده است و اگر بخواهیم جزئی تر بگوییم سرشار از اسید های چرب امگا 6 است که نقشی بسیار موثر در پیشگیری از بیماری های قلبی ایفا می کند و حتی می تواند سطح کلسترول خون را در صورتی که از آن به عنوان روغن های اشباع شده استفاده کنید کاهش دهد در همین راستا تحقیقی صورت گرفت که نشان داد افرادی که در یک ماه هرروز 4 قاشق غذای خوری روغن کنجد مصرف کردند در مقایسه با افرادی که با همین شرایط روغن زیتون مصرف کردند کاهش LDL کلسترول بد و تریگلیسیرید بیشتری از خود نشان دادند