برنج چمپا خوزستان برنج سرشار از کربوهیدرات است که به عنوان سوخت بدن عمل می کند؛ علاوه بر این در عملکرد طبیعی مغز نیز نقش دارد کربوهیدرات پس از سوخت وساز در بدن به انرژی کاربردی تبدیل می شود ویتامین ها مواد معدنی و مواد ارگانیک موجود در برنج عملکرد و فعالیت متابولیک تمام ارگان های بدن را افزایش می دهند که درنهایت به افزایش سطح انرژی منجر می شود   از دیگر خواص برنج می توان به جلوگیری از چاقی اشاره کرد دانه های برنج فاقد چربی های مضر کلسترول و سدیم هستند برنج همچنین به عنوان بخش جدایی ناپذیر یک رژیم غذایی صحیح شناخته می شود در حقیقت هر غذایی که مواد موردنیاز بدن را تامین کند بدون اینکه تاثیرات منفی به همراه داشته باشد یک امتیاز بزرگ برای سلامتی محسوب می شود سطح بسیار اندک چربی کلسترول و سدیم به کاهش چاقی و عوارض مرتبط با آن کمک می کند  سطح سدیم موجود در دانه های برنج بسیار اندک است و به همین دلیل برای افرادی که فشار خون بالایی دارند بسیار مناسب است سدیم بیش از اندازه در بدن به منقبض شدن رگ ها و شریان ها افزایش استرس و فشار بر سیستم قلبی عروقی منجر می شود که درنهایت فرد را به فشار خون بالا مبتلا می کند این ماده همچنین در ابتلا به بیماری هایی مثل آترواسکلروز سکته قلبی و سکته مغزی نقش دارد با این اوصاف مصرف خوراکی هایی که فاقد سدیم هستند برای سلامتی مفید خواهد بود  دانه های کامل برنج مثل برنج قهوه ای سرشار از فیبر نامحلول هستند که از بدن در برابر انواع مختلف سرطان محافظت می کنند بسیاری از دانشمندان و محققان بر این باورند که فیبرهای نامحلول برای مراقبت از بدن در برابر رشد و دگردیسی سلول های سرطانی حیاتی هستند فیبر همچنین در مقابله با سرطان کولورکتال روده ی بزرگ و روده نقش دارد  خواص برنج به فیبر موجود در آن خلاصه نمی شود برنج حاوی آنتی اکسیدان های طبیعی مثل ویتامین C ویتامین A و ترکیبات فنولیک و فلاونوئیدهای فراوانی است که عملکردی مشابه آنتی اکسیدان ها دارند و به پاکسازی بدن از رادیکال های آزاد کمک می کنند رادیکال های آزاد محصول جانبی متابولیسم سلول ها هستند که به ارگان ها آسیب می رسانند و باعث جهش سلول های سالم به سلول های سرطانی می شوند بنابراین می توانید با خوردن برنج سطح آنتی اکسیدان موجود در بدن تان را افزایش بدهید و از ابتلا به سرطان پیشگیری کنید  کارشناسان پزشکی معتقدند که استفاده از برنج پودرشده به صورت موضعی می تواند بیماری های پوستی را درمان کند پزشکان آیورودیک طب آیورودا آب برنج را برای درمان موثر سطوح پوستی ملتهب تجویز می کنند ترکیبات فنلی موجود در برنج قهوه ای و وحشی حاوی خواص ضدالتهاب و ضدسوزش است و برای تسکین خارش پوست و قرمزی پوست نیز استفاده می شوند مصرف خوراکی یا استفاده ی موضعی از برنج در رفع بسیاری از بیماری های پوستی موثر است آنتی اکسیدان  موجود در برنج همچنین روند ظهور چین وچروک روی سطح پوست و سایر علائم پیری زودرس را کاهش می دهد  برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و درنهایت مانع ابتلا به بیماری آلزایمر می شود تحقیقات نشان داده اند که انواع مختلفی از برنج وحشی می توانند آنزیم های نوروپروتکتیو موجود در مغز را تحریک کنند که از اثرگذاری رادیکال های آزاد و سایر سموم خطرناک عوامل موثر در ابتلا به آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می کنند برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و درنهایت مانع ابتلا به بیماری آلزایمر می شود تحقیقات نشان داده اند که انواع مختلفی از برنج وحشی می توانند آنزیم های نوروپروتکتیو موجود در مغز را تحریک کنند که از اثرگذاری رادیکال های آزاد و سایر سموم خطرناک عوامل موثر در ابتلا به آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می کنند برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و درنهایت مانع ابتلا به بیماری آلزایمر می شود تحقیقات نشان داده اند که انواع مختلفی از برنج وحشی می توانند آنزیم های نوروپروتکتیو موجود در مغز را تحریک کنند که از اثرگذاری رادیکال های آزاد و سایر سموم خطرناک عوامل موثر در ابتلا به آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می کنند برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و درنهایت مانع ابتلا به بیماری آلزایمر می شود تحقیقات نشان داده اند که انواع مختلفی از برنج وحشی می توانند آنزیم های نوروپروتکتیو موجود در مغز را تحریک کنند که از اثرگذاری رادیکال های آزاد و سایر سموم خطرناک عوامل موثر در ابتلا به آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می کنند برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و درنهایت مانع ابتلا به بیماری آلزایمر می شود تحقیقات نشان داده اند که انواع مختلفی از برنج وحشی می توانند آنزیم های نوروپروتکتیو موجود در مغز را تحریک کنند که از اثرگذاری رادیکال های آزاد و سایر سموم خطرناک عوامل موثر در ابتلا به آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می کنند برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و درنهایت مانع ابتلا به بیماری آلزایمر می شود تحقیقات نشان داده اند که انواع مختلفی از برنج وحشی می توانند آنزیم های نوروپروتکتیو موجود در مغز را تحریک کنند که از اثرگذاری رادیکال های آزاد و سایر سموم خطرناک عوامل موثر در ابتلا به آلزایمر و زوال عقل جلوگیری می کنند برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی است که رشد و فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک می کند و درنهایت مانع ابتلا به بیماری آلزایمر می شود تحقیقات نشان داده اند که انواع مختلفی از برنج وحشی می توانند  برنج قهوه ای حاوی مقادیر زیادی از موا