همزن دستی اسمگ همزن دستی اسمگ دارای دو همزن سیمی برای بافت های نرم تر مانند خامه زده شده سس ها یا سفیده تخم مرغ است همچنین دو عدد همزن مسطح که مناسب برای خمیرهای نیمه سخت مانند بیسکویت و پایه کیک است نیز وجود دارد دو قلاب خمیر نیز برای محصولات خمیری مانند خمیر پیتزا یا نان برای این همزن دستی در نظر گرفته شده است