بنه پسته کوهی درجه یک وزن 600 گرمی بنه یا پسته کوهی گیاهی است تنومند با عمر چند صد ساله که در ارتفاعات کوه های استان فارس دیده میشوداز شیره درخت آن صمغی به نام سقز تهیه میشود که کاربرد دارویی فراوانی دارد میوه این درخت به صورت مغز شده مصرف میشود که طعم بسیار خاصی دارد میوه بنه کروی شکل و ریز است که پوست سبز مایل به آبی دارد و ترش مزه است لایه دوم پوست محکم است و باید شکسته شودمغز آن روغنی و بسیار  دلچسب است که طعمش شبیه هیچ چیز نیست از فواید مغز بنه میتوان به درمان کم خونی  نرمی استخوان  سر درد  کمر درد و ضماد زخم های سخت و همچنین افزایش قوای جنسی اشاره کرد روغن آن هم معجزه ای برای پوست و مو میباشد که بدون شک راز جوانی چیزی جز این میوه  نیست میوه این گیاه طبع بسیار گرم دارد و از مغز آن میتوان به جای گردو در غذا استفاده کرد برخی افراد محلی این میوه را با پوست آسیاب کرده و در فریزر نگهداری  و در غذا استفاده میکنند ترکیب آسیاب شده بنه  آب انار و کنجد یک دسر اعجاب انگیز تشکیل میدهد اگر تاکنون مغز بنه نخورده اید حتما برای یکبار  آن را امتحان کنیدهر چند دستیابی به این میوه در ارتفاعات بسیار  دشوار است ولی ما سختی آن را به جان خریده و طعم و خواص این آجیل جادویی را به شما هدیه می دهیمگوارای وجودتان