زعفران ممتاز قائنات  یک مثقال رنگ زرشکی  بسته بندی شده  زعفران یکی از ارزشمند ترین گونه های گیاهی قدیمی جهان است  یک گرم زعفران خالص بیش از ۱۷۰ هزار کلاله خشک می باشد  که این محصول گرانبها طلای گیاهی یا طلای سرخ نیز نامیده می شود