بیکینگ پودر بیکینگ پودر ماده ای است که از ترکیبات شیمیایی به دست آمده و به عنوان یک مخمر یا عاملی که باعث ور آمدن یا پف کردن خمیر در کیک و شیرینی پزی مورد استفاده قرار می گیرد ایرانی ها نام این محصول را به اشتباه بکینگ پودر هم تلفظ می کنند