نخود کرمانشاهی بوکاژ700گرمی نخود یکی از انواع حبوبات است که به رنگ های زرد سیاه سبز و قرمز در طبیعت یافت می شوداز مقوی ترین حبوبات محسوب می شود  این گیاه پر فایده دارای فیبر زیادی می باشد که به همین جهت برای سلامت دستگاه گوارش و جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی بسیار مناسب است با این حبوبات با ارزش غذاهای بسیار پرطرفداری تهیه می شود که از معروف ترین این غذاها می توان به انواع آش های ایرانی مانند آش رشته  انواع غذاهای عربی شناخته شده مانند هوموس  فلافل  بابا غنوش و  اشاره کرد