برنج شکسته یا نیم دانه طارم نیمدانه برنج همان برنج هایی هستند که هنگام تولید شکسته می شوند علت شکستن این دانه ها نارس بودن انها حمل و نقل نادرست افتاب زدگی ساقه برنج در هنگام رشد ان باران ناهنگام در زمان رشد برنج خشک کردن نادرست برنج در کارخانه شالیکوبی آسیب رسیدن در هنگام تبدیل شالی به برنج می تواند باشد