پودر انبه فلافل اصلییک کیلویی روش نگهداری بهتر است پودر انبه را در ظروف شیشه ای دردار ریخته و پس از هر بار مصرف در آن را محکم ببندید و در محلی خشک و خنک قرار دهید  با این کار حداقل به مدت شش ماه می توانید با خیال آسوده از آن استفاده کنید  پودر انبه طعمی استثنایی و لطیف دارد که با غذاهایی که پایه اصلی آن ها مرغ است بسیار هم خوانی دارد همین طور از این پودر می توان در تهیه انواع ترشی و سس هم استفاده کرد