ماچا گوجی بری 40 گرمی ترکیب ماچا تشریفاتی و پودر گوجی بری سیاه موثر درکمک به کاهش وزن و کاهش قند خون و سرشار از ویتامین معرفی ماچا  ماچا چای سنتی ژاپنی هاست که به طور خاص در بعضی از مزارع این کشور کشت می شود جهت تولید ماچا  مزارع چای به مدت سه تا چهار هفته پایانی قبل از برداشت با سایبان هایی پوشانده می شوند تا میزان کلرفیل چای قبل از اینکه برگ های آن جمع آوری شوند  افزایش یابد پس از برداشت دستی  قسمت های شیرین برگ چای بخاردهی و خشک شده و سپس بوسیله آسیاب های سنگی مخصوصی  پودر شده که ماچا نامیده می شود  معرفی پودر گوجی بری قرمز  گوجی بری در واقع به عنوان نیروگاه آنتی اکسیدان در جهان شناخته می شود این میوه منبع غنی از پتاسیم آهن ویتامین های گروه B کلسیم زینک فیبر و پروتئین است که برای سیستم ایمنی بدن سلامت قلبی کاهش وزن پیشگیری از دیابت بهبود قدرت بینایی و کاهش فشار خون بسیار مفید هستند دیوخار یا همان گوجی  بری تمام 8 نوع اسید آمینه ضروری را دارد هر 100 گرم از این میوه حدودا 10 درصد پروتئین لازم در روز را تامین می کند در میوه ها چنین میزانی از پروتئین اعجاب انگیز است کربوهیدرات های آن هم از نوع کربوهیدرات های پیچیده است؛ یعنی قند خون را به تدریج افزایش می دهد و خطر هیپوگلیسمی hypoglycmie یا افت قند خون را کم می کند نکاتی که قبل از افزودن گوجی بری به رژیم غذایی خود باید بدانید همیشه قبل از اضافه کردن این میوه به رژیم غذایی تان با پزشک مشورت کنید برخی معتقد هستند که عوارض جانبی مصرف گوجی  بری از داروها کمتر است اما باید بدانید که این ماده می تواند با داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشد درصورتی که به موارد زیر دچار هستید از مصرف گوجی  بری بپرهیزید  قند خون تان پایین است؛ از رقیق کننده های خون داروهای ضدانعقاد مانند وارفارین استفاده می کنید؛ فشار خون بالا یا پایین دارید؛ در دوران بارداری یا شیردهی هستید؛ نسبت به میوه نام برده حساسیت دارید در هر فنجان گوجی بری 340 درصد از ویتامین A وجود دارد بنابراین برای کاهش خطر مسمومیت ویتامین A بهتر است مصرف این میوه را محدود و کنترل کنید آیا گوجی  بری یک ماده غذایی فوق العاده است؟ برخی از برندهای تولید آب میوه و سعی دارند از گوجی  بری به عنوان یک میوه یا ماده غذایی فوق العاده مفید یاد کنند در پژوهشی که روی برخی از افراد انجام شد عده ای به مدت 14 روز آب گوجی بری مصرف کردند و در مقایسه با گروهی که این آب میوه را نخورده بودند تغییراتی به شرح زیر پیدا کردند  کسب انرژی؛ بهبود عملکرد ورزشی؛ بهبود کیفیت خواب؛ توانایی تمرکز کردن؛ آرامش؛ بهبود سلامت عمومی در این افراد نشانه های مثبتی در زمینه ی بهبود هاضمه و رفع خستگی و استرس هم وجود داشت البته مزایا و عوارض مثبت ریشه های علمی و تحقیقاتی نداشتند و بنا به مشاهدات فردی گزارش شده بودند  ادعاهای دیگری هم در زمینه ی مزایای گوجی بری مطرح می شود  افزایش امید در زندگی؛ کاهش خطرات و بیماری های قلبی؛ کاهش فشار خون؛ کاهش دردهای ناشی از التهاب مفاصل پژوهشگران در یک پژوهش معروف چینی ادعا کرده اند که گوجی بری می تواند تومورهای سرطانی را درمان کند مولفه های شیمیایی این میوه موسوم به بتاسیتوسترول betasitosterol باعث کاهش حجم سلول هایی می شود که به طور غیرعادی رشد می کنند و باعث خودکشی سلولی خزان سلولی یا آپوپتوز در سلول های تومور می شوند  اما براساس گزارش های NHS یا خدمات ملی سلامت کشور انگلستان نتایج و دستاوردهای تحقیقات این چنینی قوت و استناد کافی را ندارند در واقع به تحقیقات بیشتری برای اثبات مزایای گوجی بری نیاز است شیوه مصرف گوجی بری چیست؟ گوجی بری عموما به صورت خشک شده و مانند کشمش مصرف می شود و می توانید آن را با ماست چای آجیل یا به صورت نوشیدنی مصرف کنید گوجی  بری تازه هم خوشمزه است و می تواند جایی در رژیم غذایی تان داشته باشد در غذاهایی مانند مرغ یا بوقلمون شکم پر هم استفاده از آن خالی از لطف نخواهد بود مصرف 2 عدد گوجی  بری یا تعداد بیشتری از آن برای سلامت تان مفید است باید حواس تان باشد که این میوه را به صورت خشک یا تازه از جاهای مطمئن تهیه کنید زیرا ممکن است برخی اشکال وارداتی و حاوی سولفیت باشند و در برخی از افراد باعث واکنش های حساسیت زا شوند  در بیشتر افراد مصرف گوجی  بری مشکلی به وجود نمی آورد اما در عده اندکی مصرف این میوه باعث مشکلات خفیفی در هاضمه می شود در هر حال اگر به بیماری های گوارشی یا اختلالات مزمن هاضمه دچار هستید باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید این میوه کم و گران است بنابراین اگر به دنبال جایگزین هایی برای آن هستید به موارد زیر توجه کنید  سایر میوه های خانواده تمشک تیره گل سرخیان مانند بلوبری یا توت فرنگی؛ فلفل دلمه ای گیاهان سبز تیره و میوه های استوایی؛ آب انار؛ ماهی های چرب؛ چای سبز؛ علف گندمی آیا گوجی بری برای تان مفید است؟ اگر به دنبال اضافه کردن منبع جدیدی از مواد مغذی به رژیم غذایی تان هستید از گوجی  بری غافل نشوید ویتامین ها مواد معدنی و پروتئین موجود در این میوه به بهبود سلامت عمومی بدن و ایجاد تغییرات مثبت در بدن کمک می کند تحقیقات نشان می دهد که مصرف این ماده در افزایش سلامت و بهبود وضعیت بدن نقش مهمی دارد مزایای گوجی بری بیشتر در سلامت افراد مسن تر دیده می شود و داشتن خواصی که منجر به از بین بردن تومور و کاهش درد التهاب مفاصل می شود همچنان نیاز به پژوهش های بیشتری برای اثبات دارد  حواس تان باشد که این میوه می تواند عوارضی مانند افت قند خون داشته باشد؛ پس اگر مشکلی در این زمینه دارید باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید گوجی بری گران است و در ایران زیاد دیده نمی شود بنابراین اگر به آن دسترسی ندارید باید از جایگزین هایی که در قسمت قبلی به آنها اشاره شد بهره ببرید