بادام کوهی یا الوک 800 گرم شور و مرطوب با پوست  به دلیل تفاوت ذائقه هاممکن است بعضی ها طعم این بادام را نپسندند  توصیه می کنیم اگر قبلا بادام کوهی یا الوک میل نکرده اید  این محصول را انتخاب نکنید یا برای تست وزن کم این محصول را خرید کنید  بادام کوهی 1 تا 2 سانتیمتر و دارای پوسته ای سخت و محکم است  بادام کوهی یک محصول ارگانیک با خواص درمانی بی نظیر که به عنوان آجیلی پرطرفدار با ارزش غذایی بالا  هم مصرف می شود  مهمتر از همه طبیعی بودن این محصول بوده که سرشار از پروتئین ویتامینE کلسیم منیزیم پتاسیم و آهن است و برای بدن بسیار مفید می باشد بادام و بنه کوهی یکی از تنقلات مورد علاقه زاگرس نشینان در فصل سرماست بادام کوهی حاوی نشاسته قند فیبر پروتئین آب انواع ویتامین هایB1 و B2 وB3 و انواع مواد معدنی مانندکلسیم آهن منیزیم منگنز فسفر پتاسیم سدیم و روی است حدود نیمی از وزن دانه بادام کوهی ازروغن تشکیل و حاوی چربی با اسیدهای غیراشباع است؛ بنابراین برای افراد چاق و دارای امراض قلبی و عروقی مضر نمی باشد   بادام کوهی از میوه رسیده درخت بادام کوهی و درست در انتهای مرحله خشک شدن میوه این درخت حاصل می آید در کل این میوه همانند بادام درختی در ابتدا سبز و پوشیده از کرک بودهبه مرور زمان و با رسیدن میوه به تدریج پوشش خارجی سبز رنگ خشک شده و پوست آن نیز سفت و سخت می شود و مغز بادام کوهی در داخل آن رشد کرده و آماده استفاده می شود درختان بادام کوهی عموماً بسته به شرایط جوّی در انتهای فصل بهار و یا ابتدای تابستان به ثمر می نشینند بادام کوهی بصورت طبیعی تلخ می باشند اما با روش های محلی و سنتی بوسیله چندین بار جوشاندن در آب جوش و پاستوریزه کردن این دانه هابادام کوهی را فرآوری و تلخی آنرا گرفته و به اصطلاح شیرین میکنند خیلی ها این بادام را مثل زیتون با مقدار بسیار کمی تلخی دوست دارند ولی اگر پوست نازک قهوه ای رنگش که خیلی هم راحت با دست جدا میشود را جدا کنید  دیگر هیچ تلخی ندارد  بادام کوهی شیرین شده از نظر طب سنتی و اسلامی کمی معتدل بوده و برای درمان زخم روده ها مثانه و اسهال مفید است؛ و نرم کننده سینه و خلط آور است  مغز بادام کوهی شیرین شده  به صورت بو داده مقوی معده است؛ دمجوش پوست قهوه ای مغز بادام کوهی مسکن درد و التهاب مجاری تنفسی است وجود کلسیم و منیزیم درون مغز بادام کوهی جهت جلوگیری از ریزش موها بسیار مفید و پرفایده است