شیره انگور  نیم کیلویی بسیار لذیذ و خوش رنگ و لعاب شیره انگور سرشار از خواصی است که در فصل پاییز نباید از خوردن آن غافل شد  شیره که از انگور گرفته می شود دارای قند بالایی بوده و بسیار مقوی و مغذی است ضد نفخ است و در تقویت بنیه بدن تاثیر زیادی دارد انرژی زا و خون ساز هم است  در منابع طب سنتی ایرانی شیره انگور را دبس یا دوشاب می نامند طبیعت این خوراکی گرم و تر است و بیشتر افراد می توانند از آن استفاده کنند  یکی از بهترین زمان های استفاده از شیره انگور فصول سرد سال است و به دلیل خواص مفیدی که این ماده ی غذایی در  و تسکین بیماری های فصل سرما دارد  بهتر است جایی برای آن در برنامه ی غذایی تان باز کنید  از دیگر فواید این خوراکی شیرین افزایش حجم عضلات است  به همین دلیل است که ترکیب شیره انگور و ارده کنجد را به کسانی که کارهای سنگین انجام می دهند یا ورزشکار هستند توصیه می کنند چراکه علاوه بر مقوی بودن باعث افزایش حجم عضلات می شود  یکی دیگر از خواص شیره انگور بازکنندگی گرفتگی هاست و از این رو برای اینکه در مجاری کبد انسداد ایجاد نشود می توان شیره انگور را همراه با سرکه انگور مصرف کرد  یکی از خواص شیره انگور اثر ضدالتهابی و نرم کنندگی در ناحیه حلق است به همین دلیل افرادی که به خصوص در فصول سرد سال دچار التهاب حلق می شوند و به دنبال آن سرفه می کنند  توصیه می شود که از غرغره شیره انگور با آب استفاده کنند  کننده ی صرع کهیر سرفه مزمن تپش قلب لاغری مفرط  ضعف احشا و یرقان است  برای بیماری های طحال افسردگی و غضب مفید است  برای روان کردن ادرار نیز از آن استفاده می شود  ویژگی های شیره مرغوب  شیره مرغوب شیره ای است که رنگ آن شفاف بوده و خاک آلود نباشد  شیره انگور به لطف موادی که در آن وجود دارد خطر سرطان و حمله قلبی را کاهش می دهد بدن را در برابر بیماری ها محافظت می کند و از تشکیل بیماری های قلبی جلوگیری می کند  فواید شیره انگور برای انسان به همین موارد ختم نمی شود