عدس پلو با گوشت و خرما  آف کوک دو نفره غذاهای خشک شده به روش انجمادی معمولاً با غذاهای خشک دهیدراته کاهش رطوبت یا دهیدراسیون اشتباه گرفته می شوند اما فرآیند تهیه غذاهای خشک شده به روش انجمادی کاملاً متفاوت است  در آماده سازی غذاهای دهیدراته با گردش جریان هوای گرم و خشک مواد غذایی بخش زیادی ار آب خود را از دست می دهند  این در حالیست که برای خشک کردن غذاها به روش انجمادی مواد غذایی به سرعت منجمد شده و در خلاء بسیار قدرتمندی قرار می گیرد با تصعید آب در مواد عذایی و تبدیل یخ به بخار ماده ی عذایی با حفظ قابلیت بازیابی مجدد آب به شکل موثری خشک می شود  مشخصات عدس پلو با گوشت غذای خشک OFF COOK Rice Lentils  خشک شده به روش انجمادی آماده شدن جهت مصرف در مدت 10 دقیقه مواد تشکیل دهنده  برنج ایرانی عدس گوشت چرخ کرده خرما پیاز داغ زعفران ادویه مخصوص وزن 150 گرم مناسب برای دو نفر تاریخ انقضاء 20 سال پس از تولید بهترین زمان استفاده 5 تا 10 سال    طریقه ی آماده سازی دو لیوان آب جوش را داخل بسته ی غذا بریزید غذا را خوب مخلوط کنید سپس هوای داخل بسته را خارج کنید و زیپ کیپ بسته را ببندید 5 دقیقه زمان بدهید مجدد بسته را باز کنید مخلوط کنید و 10 دقیقه ی دیگر زمان بدید در پایان غذای شما حاضر است