گلابی بیروتی دستچین 1000 گرمی گلابی زرد رنگ مایل به قرمز دارای سایز متوسط که بنام گلابی بیروتی شناخته میشود با خاصیت انبارداری خوب گوشت آن سفید وآبدار وشیرین و عطر مخصوصی دارد گلابی به  جز طعم خوبی که به رژیم غذایی می دهد دارای انواع مواد مغذی با خواص دارویی است بعضی از خواص گلابی به طور خلاصه در ادامه آورده شده است گلابی از جمله میوه های شیرین و خوشمزه ست که دارای ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی از جمله ویتامین C و E و فیبر و کلسیم است و از آن برای دفع سموم بدن استفاده می کنند برای کاهش وزن سلامت قلب و مراقبت از پوست و مو کاربرد فراوان دارد برای معالجه امراض سینه یک میوه عالی است و این خاصیت مربوط به تانن آن است و اگر گلابی کمی گس باشد برای سینه بهتر است  به علت دارابودن ارسنیک رعشه را درمان می کند ماده مهم دیگری که در گلابی موجود است عنصر بورBORON است که با افزایش جذب کلسیم  از بروز پوکی استخوان به خصوص در زنان یائسه جلوگیری می کند موادی که برای استخوان ها مفیدند برای مغز نیز نافع اند گلابی هم از این قاعده مستثنی نیست و از میوه هایی است که برای حافظه و تمرکز حواس مفید است مواد موجود در گلابی برای تقویت بدن پس از بیماری هایی که نیرو و توان انسان را تحلیل می برد بسیار مفید است شاید به همین دلیل است که برای بیماران کمپوت گلابی می بریم در دوران نقاهت بیماری هایی چون سل کم خونی و ضعف شدید خوردن مخلوط آب گلابی و به بسیار مفید است این میوه یکی از میوه های ضدعفونی کننده یا ضد مسمومیت است و این خاصیت به دلیل ادرارآور و ملین بودنش است گلابی موجب شادابی و طراوت بدن و پوست می شود برای بیماران دیابتی میوه بسیار مناسبی است  چون قسمت اعظم قند آن سلولز سوربیتول و لوولوز است  شاید به همین دلیل حکیم ایرانی ابوعلی سینا گلابی یا کمپوت آن را برای اکثر بیماران مجاز دانسته و آن را شاه میوه خوانده است ترشح بزاق را افزایش می دهد در نتیجه هضم غذا را آسان می کند  پس پوره آن برای سالمندان بسیار مفید است