آلو خورشتی طبیعی شهمیرزاد آلوی شهمیرزاد یک میوه ای کم نظیر می باشد که از نظر ترشی و کیفیت در پخت بی رغیب است آلوی شهمیرزاد یا به زبان محلی شهمیرزاد آلی و نوع آلو به زبان محلی گوچش  انگیری  سُتی  چک چکی است خشک کردن آلو طبیعی در شهمیرزاد به روش سنتی و نور آفتاب انجام شده و آلوی شهمیرزاد بیشتر از نوع انگیری بوده که دارای کیفیت بهتر و مزه ترش تر است ترش بودن آلوی شهمیرزاد مهمترین مزیت اختلاف این آلو با دیگر آلوهای سراسر کشور است