چاقوی سرآشپز مدل ژاپنی فوق العاده تیز چاقوی سرآشپز از نوع شف نایف ها می باشد که کاربرد زیادی در آشپزخانه دارد  این مدل چاقوی مخصوص سرآشپز می باشد که یک نوع چاقوی ژاپنی به شمار می آید  این محصوص کاملا سبک می باشد که در حین استفاده دست خسته نمی شود و کاملا در دست جا می گیرد  نوع جنس تیغه این محصول استیل زنگ نزن می باشد و نوع دسته چوب می باشد و پاشنه چاقو از مس تهیه شده است  ضخامت تیغه 2 میلی متر می باشد