بادمجان سرخ شده مخصوص خورشت و خوراک 700 گرمی بادمجان  ها را تا جایی که امکان داره به صورت کامل و درسته برای شما سرخ میکنیم ابتدا بادمجان ها شسته میشن بعد پوست گرفته میشن برای اینکه در حین سرخ شدن یا داخل غذا شکل اولیه رو حفظ کنن قسمتی از دم رو به ترتیبی که در تصاویر هم ملاحظه می فرمایید جدا نمی کنیم  بعد چند ساعتی توی آب نمک قرار میگیرن که اگر احتمالاً کمی تلخی داشته باشند گرفته بشه  آخر سر هم در روغن داغ سرخ میشن و در ظروف مایکروویوی بهداشتی شرکتی که تحمل دما تا 150 درجه سانتیگراد رو دارند بسته بندی میشن تا خدمت شما عزیزان عرضه شوند   ارسال سفارشات این محصول فقط در محدوده استان تهران انجام میشود