خرمای کبکاب درجه یک و تازه  یک کیلوگرمی فسفری که در ترکیب غذایی خرما وجود دارد باعث فعال شدن سلول های عصبی می شود و آهن آن به گلبول های قرمز خون نیرو می  دهد و مانع ایجاد کم خونی در افراد می شود و حتی کم خونی افراد را هم درمان می  کند خرما مقوم معده و جمع کننده آن است و کلسیم آن موجب تقویت و تسریع رشد کودکان می شود و نیروی بدنی بزرگسالان را افزایش می  دهد ویتامین های خرما باعث افزایش قدرت بینایی می شود از خشکی پوست و ناخن و موها جلوگیری و هوش را تقویت می کند