خمیر فلافل با ادویه جنوبی خیال تون راحت بعد از سفارش نخود ها حداقل ۲۴ ساعت خیس می خورند این کار به علاوه برخی از  ادویه های به کار رفته تا حد زیادی نفخ محصول را می گیرند  ما از باقلا  جوش شیرین  نون خشک  تخم مرغ و  در محصول استفاده نمی کنیممتاسفانه برخی این شکلی برای ارزان تر شدن خمیر فلافل درست می کنند  ترکیبات  نخود  فلفل دلمه ای  گوجه  ادویه جنوبی و