گیاه عناب عناب میوه ی درخت کوچکی است که ارتفاع آن تا 10 متر نیز می رسد میوه براق و زیتونی شکل عناب که دارای خواص دارویی بسیار زیادی می باشد در ابتدا سبز بوده و پس از رسیدن به رنگ قرمز درآمده و چروک می خورد میوه عناب هم به صورت تازه مصرف می شود و هم به صورت خشک این میوه سرشار از ویتامین C می باشد در حالت تازه 74 36 درصد و در حالت خشک  65 الی 7771 درصد قند دارد و به همین دلیل از آن در تولید کمپوت و شیرینی استفاده می شود میوه عناب دارای خواص طبی متعددی است و در مکاتب طب سنتی کشورهای مختلف جایگاه ویژه ای برای کمک به سلامت و درمان بیماری ها دارد