نمک تصفیه شده یددار  نصر 500 گرمی نمک تصفیه نمکی است که در آن ناخالصی های نامحلول مانند فلزات سنگین و همچنین ناخالصی های محلول مانند آهک شن و ماسه طی فرآیندی در کارخانه حذف شده است  نمک خوراکی باید از نوع ید دار و تصفیه شده باشد نمک های تصفیه شده یددار به دلیل خلوص بالا میزان ید را بهتر و به مدت بیشتر حفظ می کنند  نگهداری و ذخیره نمودن نمک یددار به مدت طولانی بیش از 6 ماه موجب از دست رفتن بخشی از ید آن می شود برای حفظ ید در نمک باید نمک را دور از نور و رطوبت و در ظرف در بسته پلاستیکی چوبی سفالی و یا شیشه های رنگی و تیره نگهداری کرد و جهت اضافه کردن آن به غذا در زمان طبخ نمک را در انتهای پخت اضافه نمود تا ید آن در حداکثر مقدار حفظ شود  نمک تصفیه نشده به علت داشتن ناخالصی در افرادی که سابقه بیماری های گوارشی کلیوی و کبدی دارند و حتی مصرف مداوم آن در افراد سالم منجر به بروز ناراحتی های گوارشی کلیوی کبدی و حتی کاهش جذب آهن در بدن می شود