گل گاو زبان با کیفیت عالی 100 گرمی  گاو زبان یا اکیوم آمونیوم Echium amoenum یک گیاه علفی به رنگ ارغوانی است که بیشتر در شمال ایران بیشتر در دامنه های البرز و برخی از مناطق اروپا کشت می شود و جزو گیاهان خانواده Borage است به دلیل رنگ و رایحه بسیار خوب گل گاو زبان معمولا از گل و برگ آن برای تهیه چای گیاهی استفاده می شود این نوشیدنی یا همان دمنوش گل گاو زبان در طب عامیانه سنتی ایران هم کاربردهای فراوانی داشته و دارد