بادام هندی خام 250 گرم درخت بادام هندی در مناطق گرمسیری و مرطوب جهان وجود دارد و همیشه سبز است  این درخت بومی آمریکای جنوبی بوده که در اواخر قرن پانزدهم میلادی توسط مهاجران پرتغالی به کشور هند انتقال مییابد و در سراسر آسیای جنوب شرقی و کشور های آفریقایی کشت میشود  دانه های بادام هندی را در زمانی که نارس بوده و پوسته آن کاملاً سخت نشده و سبز است برداشت میکنند تا به آسانی بتوانند مغز آن را خارج کنند  بادام هندی یکی از دانه هایی محسوب میشود که برخلاف مغز ها 10 درصد آن از نشاسته تشکیل شده است  بزرگ ترین صادر کنندگان بادام هندی کشور های هند  برزیل  نیجریه  تانزانیا و موزامبیک میباشند که این محصول در بیش از 30 کشور جهان تکثیر شده و سالانه بیشتر از دو میلیون تن بادام هندی در جهان مبادله میشود