برنج اعلا معطر طارم محلی فریدونکنار برنج طارم محلی فریدونکنار شناخته شده ترین و قدیمی ترین برنج منطقه فریدونکنار واقع در استان مازندران است این برنج با عطر و پخت استثنایی که دارد به جرات می توان گفت که محبوب ترین برنج ایرانی در بین مصرف کنندگان می باشد فریدونکنار از نظر فاکتورهای آب خاک و رطوبت هوا ایده ال ترین مکان برای رشد برنج طارم است به همین خاطر است که بالاترین کیفیت برنج طارم ایرانی در این منطقه و حومه آن دیده می شود افزایش قد و حجم این برنج معطر نیز پس از پخت فوق العاده است و چشم هر آشپزی را محسور خود خواهد کرد کیفیت این برنج در حدیست که پس از پخت نیز ساعت ها نرم و خوش خوراک باقی می ماند و در آزمون مالش بین دو دست نیز چربی دانه ها احساس می گردد رنگ این برنج سفید متمایل به کرم است و