ترخینه دوغ ترخینه غرفه ما از ترکیب بلغور گندم در دوغ به دست اومده  بدین صورت که بلغور را به مدت چند ساعت با دوغ می پزند بعد از پختن این ترکیب خمیری به دست می آید که آن را به صورت گلوله در آورده و در زیر آفتاب خشک می کنند تکه های خشک ترخینه را می توان با افزودن حبوبات و سبزی های معطر به صورت آش ترخینه آماده کرد  پیشنهاد میکنم این محصول محلی و خوشمزه که کاملا بهداشتی تهیه میشه رو حتما در فصل سرد یکبار امتحان کنید عالیه