پسته اکبری برشته برداشت مهر ماه 1399 صحراداران شهرستان انار یکی بزرگ ترین تولید کننده های پـسته اکبری هستند پـسته اکـبری پسته اکبری یکی از ارقام مهم و بهترین در میان بقیه پسته ها به شمار میرود صحراداران شهرستان انار یکی بزرگ ترین تولید کننده های پـسته اکبری هستند معروفیت پسته اکبری زبان زد همه مردم است از تاریخچه پسته اکبری بیشتر بدانید از مهمترین نوع پسته می توان به پسته اکبری اشاره کرد پسته ای که به علت داشتن مغز بلند و کشیده و درشت خود در بازار جهانی به super long pistachio معروف است این پـسته از مهم ترین ارقام پسته در زمینه تجارت می باشد و تنها تولیدکننده عمده این گونه پسته ایران است و بیشتر در شهرستان های انار  رفسنجان و نی ریز برداشت می شود در زمان های قدیم در شهر انار اکبر آقایی بود این اکبر آقا روزها پیوندهای مختلف را به درختان پیوند می زد و حاصل این پیوندها شد پسته خوش قد بالایی شهره خاص و عام پسته ای که بعدها نام آن را اکـبری گذاشتند و این نام برگرفته از پدیدآورنده اش آقای اکبر تاج آبادی است از آن روزبه بعد مردم انار پـسته کله قوچی و پـسته فندقی را رها کردند و شروع گردند به پیوند زدن پـسته اکـبری و این پسته جهانی شد در حال حاضر شهر انار 35 هزار هکتار صحرا دارد؛ و هر هکتار 1000 تا 1200 کیلوگرم بار می دهد پسته اکبری به همین راحتی ها هم به ثمر نمی رسد دست های بسیار به کار گرفته می شوند کارگران فصلی و دائمی از شهرهای مختلف به انار می آیند پسته ای که با این همه رنج زحمت عشق به بار می نشیند تضمین کیفیت  در صورت نارضایتی امکان مرجوع کردن وجود دارد