کتاب زبان اصلی On Sacrifice اثر Moshe Halbertal   کتاب ذبح اثر موشه هالبرتال یک کتاب مطالعاتی درباره علم ذبح و تأثیرات آن در تاریخ است این کتاب توسط انتشارات هارفارد و نیومن در سال 2019 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهای مطالعاتی در سال 2020 از کانکور رویدادهای نویسندگی برنده شده است موشه هالبرتال نویسنده ی کتابهای مشهور دیگری هم مانند حقوق و مسئولیت و حقوق و محتوای نظری هست