گردو تازه امسالی مغز سفید کوهستانی  گردو پر چرب و خوش مزه  گردو بخور ب هزارو یک دلیل  کافی است یک تکه مغز گردو را بین انگشتان خود بفشارید تا روغن خارج شده از آن را مشاهده کنید این روغن یکی از مفیدترین چربی ها برای بدن است؛ چون می تواند تا حدودی میزان کلسترول بد خون یا LDL را کاهش دهد وجود این کلسترول در خون می تواند هشداری برای ابتلا به بیماری های قلبی باشد بهره بردن روزانه از خاصیت گردو به میزان مناسب در انواع غذاها یا به صورت آجیل و میان وعده در کاهش تری گلیسیرید و کلسترول تاثیرگذار خواهد بود