شفتالو خشک ارگانیک کوهستانی اورامانات300گرمی شفتالو وحشی خشک شده کوهستانی ارگانیک اورامانات  محلی توسط روستانشینان نزدیک به کوهستان چیده شده از درختان هشتالو خودپرورش یافته در دل طبیعت کوهستان اسانس بالا و پرخاصیت و کامل ارگانیک قیمت این محصول در اروپا کیلویی 30تا40دلار می باشد قیمت پایین در ایران به این دلیله که روستاییان زحمتکش ما به حداقل کارمزد راضی هستن اگر تا الان ایران نابود نشده از زحمات آنان است میوه شفتالو و تفاوت های آن با هلو و شلیل  شفتالو یک میوه ی آبدار و خوشمزه شبیه به هلو است امروزه در تبریز و آذربایجان به هلوی کال شفتالو می گویند و در فارسی دری به هلو شفتالو گفته می شود درخت شفتالو از تیره ی گل سرخیان است که در حقیقت یکی از گونه های هلو به شمار می رود شفتالو کمی از هلو کوچکتر است و گوشتی سفید رنگ دارد اما سایر مشخصات درخت و میوه مشابه با هلو است به همین خاطر در بسیاری از مناطق هلو و شفتالو را یکسان می دانند  شفتالو و هلو با شلیل متفاوت هستند شلیل پوستی نرم دارد اما پوست هلو و شفتالو مخملی و کمی زبر است با این حال از لحاظ علم گیاه شناسی شلیل نیز یکی از انواع هلو به شمار می رود   خواص شفتالو  براساس یک مطالعه که در تگزاس انجام شد میوه های هسته دار مثل هلو شفتالو شلیل و  خواص زیادی برای بیماری های مرتبط با چاقی مثل دیابت سندرم متابولیک و بیماری های قلبی عروقی دارند  این مطالعه نشان می دهد که این میوه ها دارای ترکیبات زیست فعال و فنولی با خواص ضد چاقی و ضد التهابی هستند که می توانند کلسترول بد مرتبط با بیماری های قلبی و عروقی را نیز کاهش دهند  محققان خواص این میوه ها را به وجود چهار گروه فنول در آن ها مربوط می دانند آنتوسیانین ها اسید کلرژنیک کورستین ها و کاتچین ها که همگی به صورت مکمل یکدیگر کار می کنند و در مقابل بیماری های مرتبط با چاقی موثرند   1 سرطان  هلو و شفتالو به عنوان یک منبع عالی از آنتی اکسیدان ویتامین C قادرند با شکل گیری رادیکال های آزاد  که علت ایجاد سرطان هستند  مبارزه کنند در حالی که خوردن مقدار کافی ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان ضروری و مفید است مقدار مورد نیاز برای مقاصد درمانی فراتر از مصرف خوراکی است مواد غذایی حاوی فیبر مثل میوه و سبزیجات با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده همراه هستند   2 پوست  ویتامین C هنگامی که به شکل طبیعی آن خورده می شود به صورت حاضر در میوه ها و سبزیجات یا زمانی که به صورت موضعی روی پوست استعمال می گردد می تواند چروک ها را کاهش دهد بافت پوست را بهبود بخشد و با آسیب های پوستی ناشی از نور خورشید و آلودگی مبارزه کند ویتامین ث همچنین نقش مهمی در تشکیل کلاژن؛ سیستم پشتیبانی پوست دارد   3 دیابت  براساس یک تحقیق مشخص شده است که شفتالو قادر است بدون آسیب رساندن به سلول های سالم در بدن حتی بدترین و پرخطرترین سلول های سرطانی را ازبین ببرد  مطالعات نشان می دهند که افراد مبتلا به دیابت نوع 1 که رژیم های غذایی با در صد فیبر بالا دارند سطح گلوکز خونشان کاهش چشمگیری می یابد همچنین بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود قابل توجهی در سطح قند خون چربی ها و انسولین را تجربه می کنند  یک میوه شفتالو متوسط دارای تقریبا 2 گرم فیبر است کارشناسان توصیه می کنند که مردان حدود 30 تا 38 گرم و زنان 21 تا 25 گرم فیبر در روز مصرف کنند   4 سلامت قلب  فیبر پتاسیم ویتامین C و محتوای کولین موجود در انواع هلو از سلامت قلب پشتیبانی می کنند با توجه به گفته های کارشناسان افزایش مصرف پتاسیم و همزمان کاهش مصرف سدیم یکی از مهم ترین تغییرات تغذیه ای است که فرد می تواند برای کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی در زندگی خود ایجاد کند   5 سلامت چشم  مصرف حدود 3 وعده میوه شفتالو در روز می تواند سرعت پیشرفت و خطر ابتلا به بیماری های چشمی مربوط به افزایش سن را کاهش دهد  توجه داشته باشید که خواص خوردن انواع میوه ها و سبزیجات از جمله هلو و شفتالو بی نهایت است هرچه بیشتر این خوراکی ها را بخورید خطر ابتلا به بیماری هایی که در اثر شیوه ی زندگی نامناسب بروز می کنند کاهش می یابد یک رژیم غذایی غنی از میوه و سبزیجات همچنین با افزایش سلامت و بهبود رنگ پوست و مو افزایش انرژی و کاهش وزن همراه است   ارزش غذایی  یک پیمانه میوه شفتالو تکه تکه شده با وزن 154 گرم حاوی مواد زیر است    شفتالو همچنین منبعی غنی از ویتامین های A C K و E است