پودر فلفل سیاه خالصنیم کیلویی از جمله مواد مغذی در فلفل سیاه می توان منگنز آهن پتاسیم ویتامین C ویتامین K و فیبر اشاره کرد فلفل سیاه همچنین یک عامل ضد التهابی بسیار خوب هم است و برای افراد مبتلا به ضعف سیستم ایمنی مانند نوعی داروی مکمل درمانی عمل کند