روغن زیتون فرابکر مناسب برای پخت و پز  تقویت حافظه و ازدیاد هوش  پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی  پیشگیری از ابتلا به بیماری های صعب العلاج  درمان جلوگیری یا به تاخیر انداختن دیابت  تقویت سیستم های ایمنی بدن کاهش التهاب مقابله با بیماری های خود ایمنی و تنظیم سیستم ایمنی   بهبود سیستم گوارشی  کاهش ترشح اسید معده در مبتلایان به زخم معده  موثر بودن در بارداری و شیردهی  به علت افزایش در جذب ویتامین ها  زیبایی بخشیدن به پوست و جلوگیری از پیری  جلوگیری از تشکیل پلاک در جدار شریان ها و ممانعت از انسداد آنها  کاهش ابتلا به آسم و پوکی استخوان و