زردچوبه یک کیلویی زردچوبه محلی  زرد چوبه ادویه ای زرد رنگ بوده و هزاران سال که به عنوان گیاه دارویی در هند استفاده می شودزردچوبه از گیاهان خانواده زنجبیل است  ضد التهاب و آنتی اکسیدان بسیار قوی  طبع زرد چوبه گرم و خشک می باشد