پودرفلفل دلمه آفتابگردون ارزش غذایی فلفل دلمه ای  فلفل دلمه ای تازه و خام عمدتا از آب تشکیل شده است 92٪ بقیه مواد تشکیل دهنده کربوهیدرات ها و مقادیر کمی پروتئین و چربی هستند مواد مغذی اصلی در 100 گرم فلفل خام به صورت زیر است   کالری 31؛ آب 92٪؛ پروتئین 1 گرم؛ کربوهیدرات 6 گرم؛ شکر 42 گرم؛ فیبر 21 گرم؛ چربی 03 گرم