کیوی خشک از آنجا که نگه داری میوه ی تازه همیشه میسر نبوده  لذا انسان همواره دنبال راهی برای نگه داری طولانی  مدت میوه ها بوده است   میوه خشک شده را می توان برای مدت بسیار طولانی تر از میوه های تازه نگهداری کرد و به ویژه در سفرهای طولانی که یخچال در دسترس نیست میوه خشک شده می تواند یک میان وعده مفید باشد  کیوی میوه ای است که تاریخچه اش به جنوب چین بر میگردد و میوه ی بومی چین است طبع این میوه سرد است و  میوه ای سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است  کیوی سرشار از کربوهیدرات پروتئین و موادمعدنی همچون آهن کلسیم پتاسیم سدیم منیزیم منگنز روی  فسفر و سرشار از ویتامین C و ویتامین های K E B9 B6 B5B3  B2 B1 می باشد  کیوی با دارا بودن حجم بالای ویتامین C جذب آهن را در بدن بالا می برد و به همین دلیل توصیه می شود افراد مبتلا به فقر آهن بیشتر از این میوه استفاده کنند  کیوی ایده آل ترین میوه در رویارویی و مقابله با بیماری های عصر حاضر است حجم بالای ویتامین C موجود در آن از کیوی میوه ای برای مقابله با اضطراب و حالات عصبی ساخته است  کیوی استرس را کاهش می دهد بطوریکه مصرف آن به ما این امکان را می دهد تا احساسی بهتر و برای رویارویی با مشکلات و موانع زندگی روزانه قوی تر باشیم  پزشکان توصیه می کنند که اگر قصد رفتن به یک مصاحبه استخدامی و یا یک جلسه مهم را دارید حتماً قبل از آن کیوی میل کنید