سس سماق توضیحات  سماق از گیاهانی است که در روایات آمده است امام صادقع شکم درد داشت امر کرد برای او برنج بپزند و روی آن سماق بریزند آن را میل کرد و خوب شد   به افرادی که اسهال شدید و مداوم دارند سفارش می کنیم همیشه روی غذاهای خود به خصوص برنج سماق بریزند زیرا سماق اسهال را درمان می کند  چای سماق به راحتی آماده می شود و سالم است چای سماق که رنگ قرمز زیبایی دارد می تواند با استفاده از یخ و چای سرد آماده شود   چای سماق برای مخلوطی از مشکلات آسم تنگی نفس اسهال سرفه گلو درد و عفونت مفید در نظر گرفته می شود برای تنظیم سطح کلسترول و درمان دیابت با کاهش قند خون مورد مطالعه قرار گرفته است