عرق خرفه یک لیتری درجه یک خواص عرق خرفه طبع آن سرد و تر است خوردن آن باعث ازدیاد شیر مادران می شود برای سوزش مجاری ادرار بسیار مفید است برای لکنت زبان مفید می باشد مصرف عرق خرفه برای هپاتیت کبدی مفید است و خوردن عرق خرفه ادرار آور می باشد خرفه برطرف کننده عوارض کمبود ویتامین سی می باشد و برای تسکین صفرا خوب است عرق خرفه را به جهت تسکین تب های گرم صفراوی استفاده می کنند افراد سرد مزاج از خوردن خرفه خودداری کنند جهت سنگ کلیه مفید است و نیز برای خونریزی سینه و چرک سینه نافه می باشد