خرمالوی خشک روش های خشک کردن خرمالو استفاده از نور خورشیداستفاده از شوفاژ و بخاری میوه خشک کن و فرخرمالو خشک نسبت به خرمالو تازه 4 برابر قند مربوط به میوه یا فروکتوز دارد و استفاده زیاد از آن برای افرادی که دیابت دارند ممکن است مضر باشد میوه خشک شده خرمالو مانند میوه تازه آن دارای ویتامین های A B و C است که به بهبود عملکرد مغز و بینایی کمک می کند همچنین مصرف خشک شده خرمالو می تواند برای افرادی که جراحی انجام داده اند مناسب باشد زیرا هم از کم خونی جلوگیری می کند و هم به دلیل تولید کلاژن به بهبود زخم ها کمک کرده و جای بخیه های حاصل از جراحی سریع  تر محو می شودماده اولیه واصلی خرمالوتازهکیلویی 100000تومان