بذر کاهو100 گرم با توجه به اینکه انواع مختلف کاهو وجود دارد خواص هر یک از انواع کاهو ها نیز متفاوت است در کل کلیه کاهو ها سرشار از ویتأمین A و ویتأمین C هستند همچنین در انواع مختلف این گیاه به مقدار قابل توجه آهن وجود دارد انواع مواد غذایی مفید دیگر در کاهو یافت می شوند که شامل پروتئین کربوهیدرات فیبر کلسیم مواد معدنی و  هستند انواع مواد مضر مانند چربی قند و  در این نوع ماده وجود ندارد به همین دلیل استفاده از آن برای بدن فواید بسیار زیادی خواهد داشت با استفاده از خواص درمانی کاهو می توان قوای جنسی آقایان را کاهش داد آقایانی که از شهوت بالای خود دچار آسیب می شوند و این موضوع برای آن ها ناخوشایند است می توانند با مصرف این نوع سبزی و تخم آن سطح شهوت خود را کاهش دهند به این افراد توصیه می شود که در مدت زمان طولانی به صورت روزانه از تخم کاهو و برگ های آن استفاده کنند سپس می توانند اثرات آن را در بدن خود مشاهده کنند گاهی اوقات افراد در ناحیه تناسلی خود دچار التهاب و درد های شدید می شوند استفاده کردن از دانه های کاهو و برگ های آن ها بسیار مفید خواهد بود این افراد می توانند دانه های کاهو را به صورت دم کرده در طول روز استفاده نمایند تا درد و التهاب در ناحیه تناسلی خود را کاهش دهند در تحقیقات طب سنتی نشان داده شده است که با توجه به طبع تخم کاهو می توان از این ماده در فصل های گرم سال به عنوان یک نوع خنک کننده استفاده کرد در زمان های قدیم اکثر مردم به جای استفاده از وسایل سرمایشی از انواع مواد غذایی و دارویی مانند دانه کاهو و برگ های استفاده می کردند  بزرگ ترین فایده ای که کاهو و تخم آن دارد خواب آور بودن آن است مردمان یونان قدیم از این نوع سبزی به عنوان یک داروی خواب آور استفاده می کردند تحقیقات علمی مختلف نشان می دهد که تخم کاهو یک نوع ماده آرام بخش است که به خواب راحت در طول شبانه روز کمک می کند  بیماری آلزایمر در اثر مرگ سلول های عصبی در افراد ایجاد می شود نورون ها یک قسمت مهم در بدن هر فردی هستند که برای بهبود حافظه نقش فراوانی دارند با مصرف کردن این نوع سبزی خوش طعم می توان انواع مواد مغذی برای بدن را فراهم کرد و در عین حال از مرگ سلول های عصبی هم پیشگیری نمود برای پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر به افراد توصیه می شود که روزانه در میان وعده های غذایی خود کاهو را به عنوان سبزی و تخم آن را به صورت دم کرده استفاده کنند این نوع سبزی خوش طعم سرشار از فیبر است به همین دلیل متابولیسم بدن را افزایش می دهد هنگام مصرف کردن تخم کاهو این تخم ها به مدت طولانی در معده باقی می مانند و بدن برای تولید انرژی از چربی ها استفاده می کند در نتیجه باعث می شود متابولیسم بدن افزایش یابد هنگامی که میزان کلسترول در بدن افراد افزایش پیدا می یابد انواع مشکلات قلب و عروق در بدن ایجاد می شود همچنین تجمع کلسترول در بدن موجب سکته مغزی و سایر بیماری های خطرناک می شود انواع ویتأمین ها و مواد مفید موجود در کاهو مانع مسدود شدن جریان خون در داخل رگ ها می شوند با توجه به اینکه در کاهو میزان زیادی پتاسیم و فیبر وجود دارد پس میزان کلسترول موجود در بدن افراد را کاهش خواهد داد هر فردی که دارای بیماری های قلبی است می تواند با مصرف کردن کاهو و تخم آن به روند بهبود بیماری خود کمک کند این نوع سبزی هیچ نوع قندی ندارد و میزان کالری آن هم بسیار پایین است؛ به همین دلیل برای کاهش دیابت در افراد بسیار مفید است هنگامی که میزان قند موجود در خون هر فرد کم باشد احتمال ابتلا به دیابت نیز به میزان قابل توجهی کاهش پیدا می کند کاهش سرفه محافظت از پوست کاهش دهنده قند خون رفع مشکلات کبد رفع مشکلات ادرار پیش گیری از خود ارضایی زکام جلوگیری از سفید شدن مو رشد مجدد مو درد های معده کاهش دیابت پیشگیری از آلزایمر تقویت قدرت بینایی دفع سموم از بدن