قهوه ی ترک قهوه به صورت دانه و پودر شده ابتدا به میوان غلظت دلخواه پودر قهوه را در ظرف ریخته و آب خنک را به میزان دو و نیم برابر پودر به ان اضافه نموده روی اجاق پخش کن با حرارت ملایم بگذارید جوش بیاید به سه قل که رسید ان را برداشته با شکر یا شیر میل کنید دلخواه