ست کارد دم دستی آشپزخانه و سنگ تیزکاری ثمین دست زنجان استحکام اندازه پهنای تیغه طول دسته و جنس بدنه از عواملی هستند که در انتخاب چاقو تاثیر زیادی خواهند داشت بدنه چاقو ثمین دست زنجان به صورت پرس ساخته شده است؛ برخلاف زمانی که چاقو با پیچ و مهره ساخته شده چاقویی که پرس شده دچار زنگ زدگی یا هرز رفتن در قسمت اتصال نخواهد شد این چاقو دارای دسته ای از جنس پلاستیک فشرده بوده و به تیغه و بدنه چاقو متصل شده است تیغه پهنایی معادل تقریبا 25 سانتی متر بوده و طول آن 9 سانتی متر است که برای انجام امور روزمره مربوط به آشپزخانه و آشپزی مناسب خواهد بود ابعاد چاقو معادل 192515 سانتی متر است و وزنی معادل 60 گرم دارد که این ابعاد کم و وزن سبک باعث شده چاقو در بسیاری از فضاهای آشپزخانه مثل جای قاشق و چنگال کشو یا کابینت جای خواهد شد از طرفی وجود یک سنگ چاقو تیزکن باعث شده که تیغه چاقو را همیشه تیز نگه داریم