مغز لیمو  مغز لیمو  مغز لیمو مرغوب عطاری سجادیفر از خشک شدن و جداسازی بهترین نوع لیمو امانی به دست می آیدلیمو امانی که به اشتباه به نام لیمو عمانی نیز رایج گشته نوعی لیمو خشک شده می باشد که به عنوان چاشنی خوش طمع و خوش عطر با طعمی بسیار ترش در خاورمیانه به خصوص ایران مورد استفاده قرار میگیرد که در دو نوع لیمو امانی قهوه ای و لیمو امانی سفید دسته بندی می شودتوجه بفرمایید که رنگ لیمو امانی تازه زرد قهوه ای است که داخل آن سیاه رنگ می باشد