کشک زرد زابلی خانگی اصل امسالی یک کیلویی کشک زرد زابل یکی از غذاهای بسیار لذیذ و مقوی و کاملا سنتی سیستانی می باشد  به دلیل داشتن غلات مواد پروتئینی و ادویه جات دارای خاصیت انرژی زایی و همچنین تقویت کننده حافظه و نشاط آور است   این محصول بهترین غذای کمکی و قابل هضم برای کودکان به حساب می آید که می توان به جای سرلاک از این خوراکی بسیار مفید استفاده کرد در تهیه این پودر از گندم پخته دوغ و انواع ادویه های مفید و گرم و انرژی زا استفاده میشه همچنین به علت روش درست کردن سریع و اشغال فضای کم می تونه گزینه خوبی برای سفر باشه در بعضی رستورانها به اسم سوپ چینی می فروشند خب بریم سراغ روش تهیه اش   مواد لازم   کشک زرد زابلی حیات برتر  نفری یک و نیم قاشق غذا خوری آب  نان  روغن   پس از آماده سازی مواد لازم   کشک زرد را ببا روغن روغن حیوانی بهتره به ازای هر نفر 15 قاشق داخل قابلمه بگذارید و با حرارت کم تفت بدین وقتی کمی رنگش عوض شد به اون آب سرد را به ازای هر نفر یک  لیوان اضافه کنید شعله را بیشتر کنید و مرتب هم بزنید تا جوش بیاد  وقتی مخلوط جوش آمد  داخل ظرف بکشید  نان لواش یا هر نان دیگری را خرد کرده و به آن اضافه کنید  کمی صبر کنید تا آب موجود  جذب نان شود  غذا آماده ستنوش جان