باقالای مازندرانی محلی برداشت تازه 1 کیلو با ارسال یک روزه  باقالا مازندرانی یکی از محبوب ترین حبوبات خوشمزه در ایرانه این گیاه در فصل بهار و پاییز کشت میشه  باقالا طبع سرد و خشکی داره؛ به همین دلیل بهتره به همراه شوید دارچین فلفل مرزه آویشن زیره پونه گلپر نمک و میخک مصرف بشه   باقالای سبز در تهیه انواع غذاها از جمله باقالی پلو باقالی پخته کوکوی باقالی سوپ باقالی کوفته ی باقالی و استفاده میشه و حتی بصورت خام در کنار غذا مصرف میکنن  تقویت بینایی و هوشیاری خاصیت ضد سرطانی تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش درد مفاصل رفع لکه های پوستی جلوگیری از سفیدی مو و شادابی پوست از جمله خواص مصرف باقالی محسوب میشه   در مقابل این فواید مسمومیت حساسیت شدید نفخ و سنگینی معده از عوارض مصرف بیش از حد باقالاست و مصرف اون به افرادی که مبتلا به کم خونی هستند توصیه نمیشه   توجه داشته باشید که اعتدال در مصرف باقالا درصد بسیاری از نگرانی ها رو کاهش میده   نگهداری باقالا تازه برای مدت زمان طولانی به دو روش فریز کردن و خشک کردن امکان پذیره؛ مدت زمان نگهداری باقالی در فریزر 6 تا 8 ماه هست   چند دانستنی جالب درباره باقالا مازندرانی   میدونستی مصرف باقالا همراه با ماست باعث ایجاد دل پیچه میشه؟   میدونستی مصرف باقالا در شب موجب بی خوابی میشه؟   میدونستی استفاده بیش از حد از کود های فسفاته خصوصاً کود های فسفاته کلسیم دار منجر به دیر پزی باقالا میشه؟   میدونستی در صورت مصرف باقالا به همراه پوست مقدار قابل توجهی فیبر وارد بدن میشه كه میتونه در كاهش چربی های خون و درمان یبوست موثر باشه؟   میدونستی در صورت استفاده از باقالای خشک برای اینکه زودتر بپزه باید قبل از پخت اجازه بدی زمان بیشتری خیس بخوره و همچنین از اضافه کردن نمک در حین پخت خودداری کنی؟   میدونستی اضافه کردن مقداری جوش شیرین به باقالا در حین پخت باعث سریع تر پخته شدنش میشه؟   میدونستی اضافه کردن سرکه سفید یا قرمز به باقالا در زمان پخت تغییری در رنگ اون ایجاد نمیکنه؟   میدونستی زمان پخت باقالا بسته به کیفیت و نوع اون متغیره باقالای تازه و مرغوب مدت زمان کمی برای پخت لازم داره در صورتی که باقالای کهنه و بی کیفیت زمان بیشتری می بره تا کامل پخته بشه؟