شیره انگور خالص تهیه شده از عصاره انگور توجه داشته باشید به علت سردی هوا امکان رس کردن شیره وجود دارد و این نشانه وجود شکر در شیره نمی باشد اگر شیره رس کرده را دوست ندارید میتوانید ظرف راچند دقیقه داخل آب جوش یا جای گرم قرارداده و بعداز ازبین رفتن رس ها میل نمایید این شیره تهیه شده از کشمش انگور شانیانگور سیاه خالص در تهیه این شیره هیچ گونه شکری استفاده نشده است