تخم خرفه 100 گرم شفاگیاه هر 100 گرم خرفه  ویتامین A از بتا کاروتین 26٪ از نیاز روزانه  ویتامین سی 35٪ از نیاز روزانه  منیزیم 17٪ از از نیاز روزانه  منگنز 15٪ از نیاز روزانه  پتاسیم 14٪ از نیاز روزانه  آهن 11٪ از نیاز روزانه  کلسیم 7٪ از نیاز بدن  همچنین حاوی مقدار کمی از ویتامین های B1 B2 B3 فولات مس و فسفر است  تقویت و سلامت استخوان ها  خرفه به دلیل داشتن مواد معدنی متعدد می تواند یکی از گزینه های مناسب برای پیشگیری از ضعف استخوان ها باشد در خرفه کلسیم  منیزیم  آهن و منگنز به وفوریافن می شود این مواد برای تحکیم استخوان ها بسیار موثر است اگر می خواهید از پوکی استخوان در امان باشید بهتر است از خرفه استفاده کنید   محافظت از پوست  خرفه می تواند برای درمان مشکلات پوستی موثر باشد از خرفه می توان به عنوان یک درمان موضعی استفاده نمود چرا که دارای ویتامین آ می باشد  رژیم لاغری و کاهش وزن  خرفه به دلیل داشتن کالری پایین برای کاهش وزن مناسب است  چرا که سرشار از مواد مغذی و فیبر بوده و کسانی که می خواهند یک رژیم غذایی سالم داشته باشند بهتر است از خرفه استفاده کنند چرا که به دلیل داشتن کالری کم برای رژیم غذایی مناسب است  درمان جای نیش مار و زنبور  خرفه سرشار از ویتامین آ می باشد و به همین جهت برای درمان التهابات ناشی از نیش زنبور و مار می توان از خرفه استفاده کرد  بهبود گردش خون  خرفه دارای آهن و مس می باشد که به گردش خون در بدن کمک می کند شما می توانید با مصرف خرفه به راحتی تولید گلبول های قرمز را در بدن افزایش دهید افزایش آهن و مس در بدن باعث می شود تا اکسیژن رسانی در بدن به درستی انجام شود  سلامت دستگاه گوارش  کسانی که از مشکلات گوارشی زیادی رنج می برند می توانند از خرفه در درمان مشکلات گوارشی خود استفاده کنند در طب سنتی چینی از خرفه برای درمان بیماری های گوارشی مختلف مانند اسهال  خونریزی  بواسیر  اسهال خونی و  استفاده می شود