دانه ذرت درجه یک و عالی ذرت یا جواری که در ایران به نام بلال هم شناخته می شود یکی از محبوب ترین و پرمصرف ترین غلات در آمریکاست و نوع ارگانیک آن که دستکاری ژنتیکی نشده باشد به پیشگیری و درمان کم خونی کمک می کند خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده و برای لاغری و کاهش وزن مفید می باشد