کتاب آناتومی دستگاه گوارش اثر جمعی از نویسندگان انتشارات یکتامان  آناتومی شاخه اي از زیست شناسی و پزشکی است سابقه علم آناتومی به 2000 سال قبل  بالا  به معنی  آنا  برگرفته از کلمه یونانی  آناتومی  از یونان باستان برمی گردد کلمه است درگذشته آناتومی از طریق بریدن یا کالبدشکافی  برش  به معنی  توم  و بررسی می شد اما امروزه به کمک تکنولوژي عکس برداري بدون کالبدشکافی می توان ساختار بدن را مشاهده کرد مباحث آناتومی در این کتاب به صورت کاملا علمی وروان به نگارش رسیده و همچنین از تصاویر معتبر براي درك بیشتر مطلب استفاده شده استاین کتاب با تمام تلاشی که در امر تالیف آن صورت گرفته عاري از ایراد نیست لذا ازتمام اساتید و دانشجویان عزیز حوضه علوم پزشکی خواهشمندیم تا هرگونه نظر براي بهبودي کتاب در چاپ هاي اینده را با ما درمیان بگذارندامید است این کتاب براي تمام اساتید محترم دانشجویان حوضه پزشکی و سایر رشته هاي