تخمه سیاه یک کیلویی همانطور که می دانید تخمه های آفتابگردان از جمله تنقلات محبوب ایرانی ها به حساب می آید که میزان مصرف بالایی داردتخمه آفتاب  گردان میوه ی گل آفتابگردان است که معمولاً وقتی پوسته از آن جدا شد به آن تخم آفتابگردان می گویند  این گیاه به این خاطر آفتابگردان نام گرفته که به هر طرف خورشید قرار دارد این گیاه نیز به آن طرف می چرخد البته مثل تمام انواع آجیل بایستی از مصرف تخمه آفتابگردان شور آلوده یا کهنه خودداری شود