گلوکز رنگی زرد مخصوص شیرینی جات و انواع پاستیل گلوکز رنگی   اولین محصول رنگی مایعی است که  که در انواع شیرینیجات بیسکوئیت بستنی کیک گز سوهان  و شکلات و پاستیل استفاده می شود از گلوکز  رنگی در تهیه خمیر فوندانت و برای درست کردن گل های خوراکی و روکش کیک ها نیز استفاده می شود گلوکز رنگی چسبنده و بی بو است و ظاهری مشابه عسل دارد با این تفاوت که گلوکز به هیچ عنوان شکرک نمی زند اما عسل طبیعی واقعی شکرک می زند