خمیر مایه خشک فعال رضوی 500گرمی آجیل و خشکبار مهران  خمیر مایه ها را می توان به دو صورت برای حجم گرفتن خمیر استفاده نمایید به  صورت خشک و مستقیم  به آرد اضافه نمایید ویا نوع دیگر خمیر مایه که احتیاج به فعال سازی دارد را با کمی آب نمک و یا شکر مخلوط و پس از چند دقیقه که حجم گرفت آن را به آرد اضافه بنمایید