عدس دال بوکاژ700گرمی دال عدس دانه هایی کوچک تر از عدس معمولی دارد که به رنگ قرمز هستند طعم آن طعمی شبیه به گوجه فرنگی است یکی از مهمترین خواص این گیاه تقویت دستگاه گوارش است دال عدس به عملکرد بهتر روده و معده کمک کرده و سبب تحریک اشتها نیز می شود به علاوه باعث بهبود جریان خون شده و از لخته شدن خون پیشگیری می کند دال عدس در درمان درد های مفاصل و استخوان ها مؤثر است سالمندان و افرادی که دچار مشکل آرتروز هستند بهتر است از دال عدس به عنوان یک خوراکی دارویی برای درمان استفاده کننددال عدس برای پوره شدن با مواد دیگر بسیار مناسب است و به راحتی طعم آن ها را می گیردغالبا برای تهیه ی سوپ و عدس و خورشت عدس از دال عدس استفاده می کنند