زعفران نگین یک گرمی فرق زعفران نگین و سرگل چیست  تشخیص زعفران سرگل و نگین برای مردم عادی بسیار سخت است  زیرا این دو محصول بسیار به یکدیگر شبیه هستند با این تفاوت که زعفران نگین از نظر طول کلاله بزرگ تر است  صاف و بدون فرخوردگی می باشد  شکستگی ندارد و کلاله ها همگی ضخیم می باشند اما در زعفران سرگل طول کلاله کوتاه تر است  سرگل اندکی فرخوردگی دارد و از طرفی ممکن است دارای شکستگی باشد  هم چنین از نظر کلاله های زعفران دارای ضخامت های کوچیک و بزرگ می باشد    سلامت قلب با چای زعفران  بر طبق مطالعات انجام شده گزارش شده است که چای زعفران از تجمع کلسترول در رگ ها جلوگیری می کند و به این ترتیب از بیماری های قلبی جلوگیری می کند  خواص ضد سرطانی زعفران  زعفران خواص ضد سرطانی دارا می باشد و به عنوان یک داروی ضد تومور و جمع کننده رادیکال های آزاد عمل می کند بر اساس تحقیقات پزشکی ثابت شده است که مواد آنتی اکسیدان موجود در زعفران خواص ضد سرطانی دارا می باشند بر اساس نتایج این بررسی بنظر می رسد که استفاده از زعفران از بروز توالی های ژنی سرطان زا جلوگیری می کند و در ترمیم مولکول های دی ان ای آسیب دیده تاثیر بسزایی دارد  زعفران گیاه ضد افسردگی  مصرف زعفران در پیشگیری از بروز افسردگی موثر است بر اساس تحقیقات امروزی نیز نتیجه گرفته شده است که زعفران دارای خواص ضد افسردگی است و این در حالی است که بر اساس تب سنتی به زعفران خواص فرح بخشی و خنده آوری نیز نسبت داده اند بر طبق نتایج این تحقیقات استفاده از زعفران در غذا و نوشیدن حداقل یک فنجان چای زعفران برای تمدد اعصاب توصیه می شود زعفران افزایش دهنده تمرکز حواس است و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون موثر می باشد زعفران در درمان دردهای عصبی و کم خوابی موثر می باشد