مغز سیاه گردوسه کیلو گرمی روز شکن خوش طعم مغز گردو معمولا بعد از شکستن به سه دسته اصلی تقسیم میشه سفید قرمز وسیاه که معمولا هرکدام از این دسته ها خودش به دسته بهتر وضعیف تر تقسیم میشه درحال حاضر این محصول سیاه رنگ برای مصرف درپخت غذا وشیرینی پزی استفاده میشه