عسل آویشن کوهی شهمیرزاد 1 کیلوگرم عسل ۱۰۰ درصد طبیعی و تولید شده در کوه های شهمیرزاد با ساکارز  زیر ۳ درصد عسل آویشن یکی از انواع عسل های تک گله است که از گل نعنائی آویشن تهیه می شود مخصوصا گونه های معمول آویشن عسل مانند گیاه مولدش دارای رایحه است و بوی خاص و طعمی بی نظیر و شدید دارد خواص عسل آویشن آنتی اکسیدان های قوی موا ضد باکتری از بین برنده سرفه اکسپکتورانت و مواد انرژی بخش آزاد می کند و اثرات افزایش ایمنی و سلامتی به بدن می دهد عسل خام دست نخورده و تصفیه نشده سالم ترین است چون همه اجزای مفید آن دست نخورده هستند آویشن برای ارزش دارویی آن مشهور است برگ گل و روغن آن در درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار گرفته است این گیاه به صورت تازه و خشک است آویشن تازه طعم دار است و در دسته های شاخه ای فروخته می شود یک شاخه شامل یک ساقه جدا شده از گیاه است با برگ یا خوشه گل زده شده است هر دو آویشن تازه و خشک را می توان در آشپزی استفاده کرد  عسل آویشن ممکن است از یک گل یا چندین گل ساخته شود اما به این معنا نیست که از یک منبع گل تنها استفاده می شود در واقع همه عسل های تک گله از چندین گل گوناگون تهیه می شوند که یکی از آنها غالب است و فراوانی بیشتری دارد  شرط عمومی برای تک گله بودن یک عسل این است که ۴۵ درصد گرده ها از یک نوع گل گرفته شوند بعضی عسل ها به خاطر کمی درصد یک گونه مانند ۱۵ درصد تک گله محسوب نمی شوند و بعضی عسل ها نیز گاهی اوقات تا ۸۰ درصد گرده هایشان را از یک نوع گل می گیرند و تک گله به حساب می آیند عسل آویشن نیز می تواند عمدتا از یک نوع گل گرفته شود در حالیکه گونه های دیگر گل ها نیز سهمی در آن داشته باشند  ظاهر و رنگ عسل آویشن  به طور معمول کهربایی است اما با توجه به گل های غالب استفاده شده رنگ ها تغییر می یابند  طعم و مزه عسل آویشن  عسل آویشن دارای رایحه شدیدی است و شیرینی متوسط با طعم و مزه ای ماندگار دارد