زعفران سر قلم درجه 1 یک مثقالی ابتدا زعفران را آسیاب کرده و پس از آن زعفران پودر شده رادر نصف استکان آب گرم حل نموده برای هر نفر01گرمو بگذارید به مدت 60 دقیقه دم کشیده و پر رنگ شودسپس به عنوان چاشنی و رنگ دهنده به انواع غذادسر و نوشیدنی اضافه نمایید