پودر کیک کاکائویی اعلا پخت و کیفیت تضمینی کیک کاکائویی  مواد لازم  تخم مرغ  3 عدد  روغن مایع  100 گرم 12 پیمانه  شیر یا آب  150 گرم 34 پیمانه  روش تهیه    فر گازی را روشن نمایید و در دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه گرم کنید    تخم مرغ ها را در ظرفی مناسب بشکنید 2  تا 3 دقیقه با دور تند همزن مخلوط کنید تا پف کرده و رنگ آن روشن شود    شیر یا آب و روغن را به تخم مرغ ها بیافزایید و 1 دقیقه با دور متوسط همزن مخلوط نمایید    پودر کیک کاکائویی را کم کم به مخلوط اضافه کنید و با دور کند همزن به مدت 1 تا 15 دقیقه مخلوط نمایید تا یکنواخت شود    سطح داخلی قالب را با مقدار کمی روغن چرب کرده و کمی آرد کف آن بپاشید می توانید به جای این کار کف قالب کاغذ روغنی قرار دهید    خمیر را در قالب بریزید    قالب را حدود 35 تا 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا زمانی که رنگ آن تقریبا طلایی شود  نکات عملی    از قالبی استفاده کنید که ارتفاع خمیر در آن بیشتر از 5 سانتی متر نشود    پس از ق رار دادن کیک درون فر درب فر را تا 15 دقیقه باز نکنید    برای اطمینان از پخت کامل کیک خلال دندان را در مرکز کیک فرو کنید در صورتی که خمیر به آن نچسبد کیک پخته است    پس از خارج کردن کیک از فر اجازه دهید تا 15 دقیقه در قالب خنک شود سپس آن را از قالب خارج نمایید