ارده کنجد ایرانی خالص ممتاز  هانی سار 500گرم  ارده یکی از فرآورده های سنتی و مغذی حاصل از دانه های کنجد است که در بسیاری از فرهنگ ها به ویژه در خاورمیانه و آسیای جنوبی محبوبیت دارد این محصول غذایی که از دانه های کنجد آسیاب شده بدون نمک و افزودنی های دیگر تهیه می شود سرشار از ارزش های غذایی و فواید سلامتی است  فرآیند تولید ارده ارده از طریق فرآیندی ساده ولی دقیق تولید می شود در ابتدا دانه های کنجد وارداتی پوست گیری شده و سپس تفت داده می شوند تا عطر و طعم آن ها خارج شود پس از این مرحله کنجد ها در دستگاه های آسیاب سنگی به آرامی آسیاب می شوند تا حرارت زیاد موجب از دست رفتن خواص روغن کنجد نشود نتیجه این فرآیند خمیری نرم و غنی از مواد مغذی است که به نام ارده شناخته می شود  ارزش های غذایی و مزایای سلامتی ارده ارده منبع خوبی از پروتئین گیاهی است و در عین حال حاوی چربی های سالم مانند اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 می باشد این محصول همچنین غنی از فیبر  مواد معدنی مانند منیزیم کلسیم آهن و ویتامین های مختلفی چون ویتامین E و انواع ویتامین های گروه B است  مصرف ارده دارای فواید متعددی برای سلامتی است از جمله  بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک به حفظ سلامت پوست و مو تقویت سیستم ایمنی بدن کمک به پیشگیری و مدیریت بیماری های قلبی تقویت استخوان ها به واسطه بالا بودن میزان کلسیم مدیریت کلسترول خون به دلیل داشتن چربی های غیر اشباع کاربردهای ارده ارده به دلیل طعم و بافت منحصر به فردش در تهیه انواع غذاها از جمله شیرینی ها نان ها کیک ها و غذاهای پخته و همچنین به عنوان یک ماده اصلی در تهیه حلوای ارده و حلوای ترکی استفاده می شود این ماده همچنین می تواند به عنوان یک چاشنی در سالادها ماست یا به تنهایی به عنوان یک مکمل غذایی مغذی مصرف شود  نکات نگهداری برای حفظ تازگی و کیفیت ارده باید آن را در یک ظرف در بسته و دور از نور و حرارت نگهداری کرد می توان ارده را در یخچال نیز قرار داد تا مدت زمان بیشتری تازه بماند  نتیجه گیری ارده به خاطر خواص مغذی و طعم عالی اش یک فرآورده کنجدی محبوب محسوب می شود مصرف منظم ارده می تواند به تقویت سلامت عمومی بدن کمک کند و همزمان از بیماری های زمینه ای مختلف پیشگیری نماید این محصول سنتی نه تنها در آشپزخانه های سنتی بلکه به عنوان بخشی از برنامه های غذایی مدرن و سلامت محور نیز مورد استفاده قرار می گیرد