کماچ سِهنلقمه ای  بسته نیم کیلویی ترکیبات آرد جوانه گندم  خرما  گردو به همراه ادویه های مخصوص کماچ از دیگر سوغاتی های مخصوص شهر کرمان کماچ سهن بوده که به علت تهیه آن از آرد جوانه گندم آرد سِهن بسیار مقوّی است این نمونه از کماچ برخلاف نمونه لوزی شکل آن که داخل فر  تهیه میشود سرخ کردنی بوده و به مراتب روغنی تر است کماچ باید حتما درون ظرف در بسته و در داخل یخچال نگه داری شود به علت حساس بودن محصول نسبت به دمای بسیار بالا ارسال آن به شهرستان های دیگر امکان پذیر نمیباشد