سویق جو اعلا طیبات سویق به آرد وسبوس پخته شده غلات و حبوبات گفته میشود که دارای خواص و فواید فراوانی می باشد  ودر روایات توصیه به مصرف آن خیلی شده است  سویق جو مناسب برای افراد دیابتی صافدکننده خونتقویت استخوان بندی گردن وغیره