عرق کاسنی اعلا خالص سنتی کاشان  یک لیتر خالص  عرق کاسنی نوشیدنی معطر و خوش طعمی است که از گیاه کاسنی به دست می آید و به دلیل خواص دارویی و سلامت بخش خود در طب سنتی ایران و دیگر فرهنگ ها استفاده فراوان دارد کاسنی از تیره گیاهان چتریان و عضوی از خانواده اندیو است و معمولاً به خاطر خواص کاهنده التهاب و کولری محبوبیت دارد در این مقاله به جنبه های مختلف عرق کاسنی از جمله تولید خواص کاربرد و فواید آن پرداخته می شود   تولید عرق کاسنی  تولید عرق کاسنی شامل فرایند تقطیر بخار از اجزای گیاه کاسنی است این فرایند باعث می شود که اسانس ها و مولکول های موثره گیاه از ماده اولیه جدا شده و در نتیجه مایعی با خواص دارویی و طعم ملایم به دست آید که برای مصرف کنندگان آن هم لذت بخش و هم مفید است   خواص عرق کاسنی  عرق کاسنی معمولاً به دلیل خواص ضد التهابی و خنک کنندگی اش شناخته شده است به گونه ای که می تواند در تسکین دردهای گوناگون نظیر دردهای مفصلی و کمک به کاهش دمای بدن موثر باشد این عرق همچنین خواص کبدی داشته و می تواند به پاکسازی و بهبود عملکرد کبد کمک نماید    کاربردهای عرق کاسنی  عرق کاسنی می تواند در موارد مختلفی کاربرد داشته باشد  نوشیدنی سنتی به عنوان یک نوشیدنی خنک در روزهای گرم  استفاده در تهیه دسرها و شربت ها برای ایجاد طعم خاص  مکمل سلامت برای کمک به دفع سموم بدن و تمیزکاری کبد  بهبود اختلالات کلیوی و تسکین اختلالات گوارشی   فواید عرق کاسنی  فواید مصرف منظم عرق کاسنی شامل موارد زیر می شود  حمایت از سلامت کبد و کلیه ها  کمک به تنظیم فشار خون  خاصیت خنک کنندگی برای بدن به ویژه در فصول گرم  مؤثر در درمان ناراحتی های گوارشی مانند اسیدیته معده  کاهش التهاب و مقابله با عوارض آن در بدن  نکات نگهداری  برای نگهداری عرق کاسنی توصیه می شود که در دمای اتاق و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود همچنین نگهداری در بطری های شیشه ای دربسته در یخچال پس از باز کردن به حفظ عطر و طعم آن کمک می کند   عرق کاسنی به علت خاصیت خنک  کنندگی خواص دارویی و طعم دل نشینش یک مکمل عالی به مجموعه نوشیدنی ها و طعم دهنده های موجود محسوب می شود با این حال مانند هر محصول گیاهی دیگری استفاده از آن باید با دقت و در نظر گرفتن شرایط فردی و به توصیه متخصصین صورت گیرد عرق کاسنی نمونه ای از غنای طبیعت و ارتباط تنگاتنگ آن با سلامتی انسان است که از دیرباز تا کنون برای مراقبت از بدن و روح مورد استفاده قرار گرفته است