روغن زرد گاوی یک کیلویی همونطور که از اسمش هم مشخصه این محصول از شیر گاو به دست اومده این محصول در یک دامداری روستایی تولید میشه و بعد از تشکیل خامه این ماده به دستگاه کره گیر منتقل میشه و کره از ناخالصی ها جدا میشهاین کره به شیوه کاملا بهداشتی حرارت داده میشه و به روغن زرد تبدیل میشهروغن زرد گاوی در دمای اتاق به شکل جامده و در صورت گرم شدن سریعا به مایع تبدیل میشه