بذر میکروگرین چغندر 20 گرمی یک اصطلاح بازاریابی است که به اندازه کوچک چغندر اشاره دارد این نوع چغندر کوچک تر از نوع عادی آن و بزرگ تر از جوانه می باشد میکروگرین چغندر از محبوب ترین میکروگرین ها برای تهیه  انواع سوپ سالاد و ساندویچ استفاده می شود یکی از پرخاصیت ترین سبزیجات می باشد این گیاه قبل از اینکه کامل رشد کند و بالغ شود برداشت می شود میکروگرین چغندر دارای مزیت چشمگیری نسبت به چغندر بالغ است برخلاف بسیاری دیگر از سبزیجات میکروگرین ها در هر نقطه حتی در زمستان و در مناطق آب و هوایی سرد رشد می کنند