حلوا شکری سنتی شوشتر  در وزن یک کیلو خواص حلوا ارده محصولات کنجدی به طور معمول دارای املاح بسیاری مانند منیزیم روی کلسیم فسفر مس و ویتامین های گروه B و E است به دلیل وجود املاح بالا در کنجد این محصول باعث تقویت استخوان و کاهش پوکی استخوان رفع کم خونی و فقر آهن و کاهش حملات میگرنی می شود