زنجبیل قلم چینی یک کیلویی اعتماد  زنجبیل خشک   زنجبیل از جمله گیاهان خوراکی است که به عنوان ادویه در طبخ غذا به کار می رود در عین حال این گیاه شگفت انگیز برخی مصارف دارویی از قبیل مقابله با درد و التهاب را هم دارا است این چاشنی خوش عطر و بو از طبیعتی گرم برخوردار است و قوای جسمانی را تقویت می کندnزنجبیل یک ادویه انرژی بخش است که بدن را گرم کرده و در درمان بسیاری از بیماری ها از جمله آرتروز آسم و آلرژی موثر است انواع تازه یا خشک شده زنجبیل به عنوان طعم دهنده چای و دمنوش های گیاهی به کار می رودnافزودن مقداری پودر زنجبیل یا قطعه ای زنجبیل تازه به غذا باعث می شود که طعم و عطری منحصر به فرد پیدا کند موارد مذکور موجب شده تا خرید زنجبیل با استقبال عمومی رو به رو شود در واقع بخش خوراکی و مورد استفاده این گیاه ریشه آن است که مانند سیب زمینی در دل خاک می روید از این گذشته رنگ و شکل ظاهری زنجبیل تازه هم به سیب زمینی شباهت داردn