اسفرزه 100 گرمی  اسفرزه اصلی ترین منبع فیبر محلول در جهانه و به دلیل خواص بی شماری که دارد در درمان بسیاری از بیماری ها مؤثر ه این گیاه به دلیل محتوای زیاد فیبر خود برای کنترل قند خون کاهش کلسترول و پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی مفیده