بیشتر افراد باور دارند که هرچه کف محصولات بیشتر باشد قدرت تمیزکنندگی آنها نیز بیشتر است سولفات همان مادهایست که به ژل حمام و شامپو کف غليظی میدهد سولفات در واقع نوعی سورفکتانت قوی است؛ سورفکتانت مادهای است که هم چربی و هم آب را به خود جذب میکند و در زمانی که موهایتان را با کف حاصل از شامپوهای سولفاته میشویید چربی متصل شده به سولفاتها نیز با آب شسته میشود سولفات در تمیز کردن بیش از حد قوی است  سولفات به شامپو کمک میکند تا تمام چربیها و آلودگیهای مو از بین برود این درحالیست که مو برای اینکه سالم بماند به حفظ مقدار کمی از رطوبت و چربیهای طبیعی خود نیاز دارد