آرد سوخاری پولکی 400 گرم آرد سوخاری در انواع پودر نوع دانه درشت یا ادویه دار به بازار عرضه می شود که این مسئله به نوع آسیاب و الک کردن و نوع مصرف آرد بستگی دارد معمولاً در تهیه غذاهای سرخ شده برای تردی بیشتر مثلاً در تکه های مرغ نوع درشت و در تهیه ناگت کتلت یا ماهی نوع پودری آن بیش ترین کاربرد را دارد