روغن زیتون بکر کم بو800گرمی برخی از افراد روغن زیتون را به دو نوع می شناسند؛ با بو و بدون بو حال آنکه روغن زیتون انواع مختلفی دارد که هر کدام خواص و کارایی منحصر به خود را دارند به دلیل همین تنوع در نوع روغن زیتون قیمت های متفاوتی نیز به آن ها اختصاص داده شده است تفاوت این روغن زیتون ها در نحوه و میزان فرآوری و روغن گیری آنها از میوه درخت زیتون است   در یک نوع دسته بندی انواع روغن زیتون به دسته های زیر تقسیم می شوند    روغن زیتون فرابکر  روغن زیتون بکر  روغن زیتون معمولی  روغن زیتون تصفیه شده  با توجه به اینکه روغن لادن اقدام به تولید و عرضه دو نوع روغن زیتون باکیفیت کرده قصد داریم در این مطلب به معرفی این دو نوع روغن زیتون یعنی روغن زیتون بکر و روغن زیتون تصفیه شده بپردازیم    روغن زیتون بکر    این روغن با روش های مکانیکی یا فیزیکی استخراج شده و بعد از مراحل شستشو و بدون هیچ گونه عملیات فرآوری از دانه زیتون روغن گیری می شود روغن زیتون بکر به دلیل عدم فرآوری خاص در حین عملیات روغن گیری ترکیبات مفید و منحصر به فرد زیتون را در خود دارد و برای تفت دادن و پخت وپزهای معمولی با درجه حرارت ملایم مناسب است البته بهترین روش استفاده از روغن زیتون بکر مصرف آن به عنوان پوشش سالاد و غذاهای مختلف است با توجه به درجه حرارت خاصی که در فرآوری روغن زیتون بکر صورت می گیرد در ساختار گلیسیرید روغن تغییری ایجاد نمی شود و به همین دلیل برای سلامت سیستم گوارش مفید است این روغن سرشار از ویتامین A و E و D است روغن زیتون بکر در دسته روغن های زیتون بودار قرار دارد و در زمان خوردن این نوع روغن طعم و بوی زیتون کاملا حس می شود