گردو الشتر از مزیت های گردوی الشتر میتوان راحت جدا شدن مغز از پوسته و هم چنین درصد بالای مغز به پوست آن را نام برد که سبب محبوبیت آن در بین خریداران شده استگردوهای ایرانی از با کیفیت ترین گردو ها در دنیا هستندگردو ایرانی تنها گردویی است که از نظر خوراکی مصرف اقتصادی دارد