پول بیبر فلفل ترکی  پول بیبر در ترکیه سومین ادویه پر مصرف بعد از نمک و فلفل سیاه است  از این ادویه در انواع استیک ها کباب ها و سالاد ها استفاده می شود تندی این ادویه شدید و زننده نیست و با ذائقه های مختلف سازگار است  خواص این پول بیبر  حاوی پتاسیم منگنز ویتامین e ویتامین c ویتامین B6 و خواص آنتی اکسیدان قوی نیرو بخش  جلوگیری از سرماخوردگی  کاهش سرفه شدید کاهش قند خون بهبود هضم غذا و عملکرد دستگاه گوارش درمان ناراحتی معده درمان اسهال بهبود گردش خون کاهش کلسترول درمان بیخوابی کاهش درد های رماتیسمی درمان میگرن