سویق عدس هانی سار 250 گرم  سویق عدس یکی از محصولات غذایی حاصل از جوانه زدن عدس است که در بسیاری از فرهنگ های غذایی خاورمیانه و آسیایی استفاده می شود عدس جوانه زده پس از خشک شدن به پودری تبدیل می شود که سرشار از مواد مغذی و آنزیم های مفید است سویق عدس به دلیل داشتن پروتئین زیاد کامل فیبر ویتامین ها و مواد معدنی یکی از مکمل های غذایی مفید می باشد  فرآیند تولید سویق عدس برای تولید سویق عدس ابتدا دانه های عدس را مدتی در آب خیس می کنند تا جوانه بزنند پس از جوانه زدن دانه ها را از آب خارج و در جای مناسبی قرار می دهند تا خشک شوند سپس عدس جوانه زده و خشک شده را آسیاب کرده تا به پودری ریز و یکدست تبدیل شود این پودر را غالباً در ظروف دربسته ای در دمای محیط نگهداری می کنند  ارزش غذایی و خواص دارویی سویق عدس سویق عدس دارای ارزش غذایی و دارویی قابل توجهی است؛ برخی از این مزایا عبارتند از  منبع خوبی از پروتئین گیاهی کامل با تمام اسیدهای آمینه ضروری سرشار از فیبر لینولئیکی که به کاهش کلسترول خون و کنترل قند خون کمک می کند غنی از ویتامین ها و مواد معدنی مختلف از جمله آهن مس فسفر روی و منگنز منبعی خوب از مواد آنتی اکسیدان که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب اکسایشی کمک می کنند آنزیم هایی مانند لیپاز که به تقویت سیستم گوارشی و بهبود فرآیندهای متابولیک کمک می کند اثرات ضد دیابت؛ سویق عدس می تواند قند خون را کاهش دهد و به کنترل دیابت کمک کند کاربردهای سویق عدس سویق عدس را می توان به روش های مختلف مصرف کرد  به عنوان یک مکمل غذایی با اضافه کردن به نوشیدنی ها اسموتی ها ماست و دیگر غذاها  استفاده در تهیه انواع نان ها کیک ها مافین ها و کلوچه ها به عنوان جایگزینی برای آرد  برای تهیه شیرینی با اضافه کردن شکر و روغن  به عنوان جایگزین نشاسته در تهیه محصولات گوشتی مانند کالباس و کوکتل ها  در تهیه سوپ ها و خورش ها به عنوان یک تقویت کننده  و ته دهنده ی غذا  در تهیه کلوچه ها برگر ها و فلافل برای افزایش قابلیت  گرفتن و کمک به شکل گیری بهتر  فواید سویق عدس برای سلامتی سویق عدس با ارزش غذایی و دارویی خود می تواند فواید زیر را به همراه داشته باشد  کمک به کنترل وزن و پیشگیری از چاقی به دلیل سیری دهندگی بالا بهبود سوخت و ساز بدن و کمک به کاهش کلسترول بد خون مفید برای دیابت؛ کمک به کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت تقویت سیستم ای