روغن زنجبیل از ترکیب ریشه گیاه زنجبیل تازه و یک روغن حامل مثل روغن زیتون یا روغن نارگیل به عمل می آید که دارای خواص و فواید بسیار زیادی به همراه خود است از جایی که زنجبیل در ایران نمی روید قیمت روغن زنجبیل ارزان نمیباشد طبع روغن زنجبیل طبع گرم و خشک بوده و به چندین روش مختلف قابل استفاده است