بذر پیازچه پاکان بذر اصفهان  بذر پیازچه جزء بذر سبزیجات پرکاربرد است و این سبزی به دلیل مقادیر ویتامین C بالایی که دارد برای سلامت پوست بسیار مفید است و در کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون جلوگیری از بیماری های عفونی و اسهال مؤثر است بذر پیازچه اغلب در بهار کاشته می شود و برای رشد به آفتاب مستقیم نیازمند است  ارتفاع گیاه بذر پیازچه به 25 تا 35 سانتی متر می رسد برگ های باریک آن توخالی و معمولاً پر از آب می باشد این برگ ها مانند استوانه های باریکی در بالای گیاه قرار گرفته و رشد می نماید این بذر دارای گل نیز بوده و گل آن می تواند تا ارتفاع 100 سانتی متر بالا بیاید گل چتری پیازچه به شکل لوله ای بوده و به رنگ های سفید مایل به سبز یا ارغوانی و بنفش نیز دیده می شود