انجیر خشک استهبان در بسته بندی های یک تا ده کیلویی انجیر جهت سوء هاضمه  بوی بد دهان  تسکین زخم معده  خاصیت سیر کنندگی  جهت بیماری های قلبی  یبوست  جهت افراد مبتلا به کم خونی  تقویت حافظه  رفع تنگی نفس  جهت پیشگیری از زایمان زود رس استفاده می گرددضمنا انجیر خشک نسبت به انجیر تازه 5 برابر بیشتر کالری دارد در هر 100 گرم انجیر خشک 249 کالری 33 گرم پروتئین 90 گرم چربی 69 گرم کربوهیدرات و 65 گرم فیبر وجود دارد