زیره سیاه 100گرم زیره سیاه از نظر عطر و طعم شبیه به آنیسون یا بادیان رومی است  از دانه های آن غالباً در پخت غذا استفاده می شود  دانه های آن در انواع نان چاودار که یک نان سنتی در انگلیس است وجود دارد  همچنین از زیره سیاه در دسرهای طعم دار سوپ ها کالباس ها سبزیجات و  استفاده می کنند  آن ها گاهی اوقات برای تهیه ترشی نیز استفاده می شوند  اضافه کردن زیره به سالاد سیب زمینی یا سالاد کلم  اضافه کردن آن به انواع سس ها یا سوپ ها بر پایه گوجه فرنگی  مخلوط کردن آن در تهیه پنیر  استفاده از زیره در پخت انواع کیک نان کوکی یا کلوچه ها  اضافه کردن زیره برای طعم دادن به گوشت گاو  به هر نوع دستورالعمل غذایی که شامل کلم است