جو پرک درشت یک کیلویی اعتماد مخصوص سوپ جوپرک از جو پرک شده در تهیه انواع سوپ ها و آش ها نیز استفاده می شود در تهیه انواع کتلت می توانید به جای آرد سوخاری از جو پرک ریز شده استفاده فرمائید و همچنین در سرخ کردن انواع مرغ و ماهی از این غله استفاده کنید در تهیه سالاد الویه می توانید به جای سیب زمینی از پرک جو پخته شده استفاده نمایید که بسیار لذیذ است برای پخت جو پرک جهت تهیه سالاد الویه به ازای هر پیمانه پرک جو دو سر دو پیمانه آب کافی است می توانید جو را درمیان وعده ها به صورت خام یا پخته بگنجانید؛ اگر می خواهید جو را بصورت ساده بخورید آن را برشته کرده و بامیوه خشک بطور سالم و خوشمزه میل کنید این یک غذای کامل است و مقدار زیادی از پروتئین های گیاهی  ویتامین ها  موادمعدنی  چربی های ضروری  فیبر مورد نیاز بدن راتامین می کند هنگامی که جو پرک با شیر یا عسل مخلوط می شود به یک نوشیدنی فوق العاده هنگام خواب تبدیل میشود جو پرک برای پرندگان دارای خواص فراوانی است و مواقعی که پرندگانی مانند قناری به اصطلاح تو لک می روند به انها جو پرک داده می شود