گلیسیرین خوراکی 20 کیلویی غذایی  این ماده از چربی های طبیعی داخل گیاهانی نظیر نارگیل زیتون هسته خرما و  به دست می آید این روغن ها تحت فشار و در کنار یک باز قوی مثل هیدروکسید سدیم قرار می گیرند تا گلیسیرین از تری گلسیرید جدا شده و وارد فاز آبی شود در نتیجه این کار محصولی شیرین شفاف و بدون بو به دست می آید که همان گلیسیرین گیاهی می باشد