نبات تخته ای زعفرانی و نبات خورده با وزن دلخواه نبات از شیرینی های درمانگری است که ایرانیان از قدیم علاقه مند به استفاده از آن بوده اند شاهد این مدعا اشعار شاعران شیرین سخن فارسی است که شاخه نبات را نماد کامیابی می دانند نبات طعم دار یکی از سوغاتی های اصلی زائران و مسافران است که هدیه دادن آن را نشان حسن نیت می دانند نبات تخته ای زعفرانی یزد از جمله نبات های خواستنی می باشد