بره موم ممتاز  ایل  وزن  250 گرم  بره موم یک ماده رزینی معروف است که بوسیله زنبورها از شکوفه  ها و مواد ترشح شده از گیاهان جمع آوری شده و با آنزیم  های زنبور گرده گل و موم ترکیب می  شود لغت یونانی Propolis کاربرد این ماده در کندو را مشخص می  کند که pro به معنی دفاع و polis به معنی شهر است که اینجا همان کندو می باشد و معنی کلی آن دفاع از کندو می شود زنبورها از بره موم برای نرم  تر شدن دیواره  های داخلی کندو درزگیری حفره  های شان عسل و  استفاده می کنند همچنین بره موم به دلیل خواص ضد عفونی و ضد میکروبی که دارد می تواند از کلونی در برابر بیماری  ها محافظت کند بره موم به دلیل خواص ضد عفونی کنندگی و بی  حسی موضعی که دارد در زمان های قدیم توسط تمدن  های مختلف برای درمان سرماخوردگی جراحات و زخم  ها بطور گسترده مورد استفاده قرار می گرفت مصری  ها از این ماده برای مومیایی کردن مردگان خود استفاده می  کردند و اخیراً در طول جنگ بوئر جهت بهبود جراحات و احیای بافت از آن استفاده می کردند همچنین به دلیل خاصیت  های ضد میکروبی ضد التهابی ضد تومور تنظیم سیستم ایمنی و آنتی  اکسیدانی آن در طب بسیار کاربرد داشته است  ترکیبات شیمیایی بره موم بطور کلی بره موم ذاتاً از 30 درصد موم 50 درصد رزین و بلسان گیاهی 10 درصد روغن  های عصاره  ای و معطر و 5 درصد از گرده گل و سایر مواد تشکیل شده است تاکنون اجزای زیادی از ترکیبات شیمیایی آن شناسایی شده  اند ترکیب شیمیایی بره موم در بلغارستان ترکیه یونان و الجزایر مورد بررسی قرار گرفت که همه آن ها نشان می  داد بره موم حاوی ترکیباتی نظیر فلاونوئیدها و استرهای اسیدهای کافئیک و فرولیک می باشد ماده ترشح شده از شکوفه گونه  های مختلف سپیدار منبع اصلی بره موم در نواحی معتدل از جمله اروپا آسیا و آمریکای شمالی است ترکیبات بره موم  های مختلف کاملاً متغیر است که استفاده پزشکی از آن و استانداردسازی را دچار مشکل می  کند یکی از محققان گزارش داده است که ترکیب شیمیایی متفاوت آن بدست آمده از منشأهای مختلف ممکن است باعث فعالیت  های بیولوژیکی متفاوت آن  ها شود هر چند نمونه  های مختلف می  توانند نوعی خاصی از فعالیت را مشترکاً از خود نشان دهند استاندارد سازی جهانی بره موم می  تواند دشوار و پیچیده باشد بطوری که بررسی دقیق ترکیبات بره موم و منشأ گیاهی آن ضروری است زیرا ترکیب آن بوسیله ترکیبات منبع گیاهی آن مشخص می  شود روش بررسی خواص آن و انجام تحقیقات مقایسه  ای استفاده از نمونه  های مشخص شده شیمیایی برای آزمایشات بیولوژیک می  باشد که راهنمایی  هایی برای استاندارد سازی و کنترل کیفیت یک نمونه مشخص را ارائه می  دهد