گز لقمه ای پسته 33 درصد گز مظفری گز شاخص ترین نماد هنر شیرینی سازی شهر اصفهان است و مهم ترین سوغات اصفهان به شمار می رود که می توان بسیاری از خصوصیات آفرینش های این شهر را در آن دید از انواع گز مظفری اصفهان می توان به گز لقمه ای گز آردی گز سکه ای و گز انگشت پیچ اشاره نمود سابقه تولید این محصول به بیش از چند قرن می رسد که در طول سالیان ابزار و روش های تولید هم گام با رشد علوم متحول شده به گونه ای که امروزه دخالت دست در ساخت و فرآوری گز به حداقل رسیده است همچنین جنس دستگاه های ساخت گز نیز مطابق با استانداردهای جهانی است که این امر تاثیر به سزایی در بالا بردن سطح کیفی و بهداشتی گز داشته است  گز به عنوان شیرینی که در آن از هیچ ماده افزودنی شیمیایی از قبیل رنگ ها و اسانس ها و نگهدارنده ها استفاده نمی  شود عاری از تمام زیان هایی است که این گونه مواد حتی در صورت مصرف محدود برای مصرف کننده دارند علاوه براین به خاطر استفاده از افزودنی های گیاهی متعدد که هر کدام به تنهایی دارای خواص اثبات شده متعددی هستند سرشار از خواص است به این خاطر شاید بتوان گفت گز بهترین شیرینی برای تمام سنین به خصوص کودکان است