چاقوزنجان چاقوز زنجان چایواصل زنجان چاقو پوست کنی وتیزی  دست ساز ازفنر ماشین طول کل 18 سانت ضخامت3 میل فولادی استادخالقی چاقو زنجان  چایوز زنجان چاقو پوست کنی  نوک خنجری چاقو تیزی چاقو زنجان کاملا دست ساز جنس فنر ماشین ونیاز به نگهداری کاری از استاد خالقی  طول کل چاقو 18 سانت طول تیغه 9 سانت طول دسته 9 سانت ضخامت تیغه سه میل وزن حدود ۱۳۰ گرم جنس تیغه فنر ماشین ونیاز به نگهداری دارد جنس دسته چوب گیلاس ومحکم  دارای غلاف ضخیم است   تیغه چاقو از فنر ماشین ساخته شده است و نیاز به نگهداری دارد بلافاصله بعد از شستن چاقو با یک دستمال خشک کنید و با یک قطره روغن زیتون یا چربی حیوانی سطح تیغه را چرب کنید با رعایت این دستورالعمل چاقو زنگ نمی زند و تیزی وماندگاری بالایی خواهد داشت  این چاقو تیز تیز بوده و مصقل خور می باشد و به راحتی با یک مصقل تیز می شود و نیازی به استفاده از دینام برقی برای تیز کردن ندارد  ارسال مستقیم از تولیدی وفروشگاه شهر زنجان ارسال یک روزه با پست پیشتاز به سراسر ایران  تضمین در کیفیت و تیزی  منظور از پوست کنی جدا کردن پوست از گوشت گوسفند و گوساله بعد از ذبح می باشد این نوع چاقو بیشتر توسط سلاخ ها وقصاب هااستفاده می شود