ماهی هاموحمور ماهی هامور  حُمور  را می توانید در اندازه های کوچک و متوسط پیدا کنید این ماهی دارای حداقل 45 و حداکثر 120 سانتیمتر طول و وزن 15 کیلوگرم می باشد  پوست این ماهی دارای خال های قهوه ای رنگ می باشد  این آبزی دارای چندین نوع مختلف است که بهترین آنها هامور سفید است   ارزش غذایی 100 گرم ماهی حمور  ماهی هامور دارای 12 درصد کالری  2 درصد چربی  474 درصد پتاسیم  53 درصد سدیم و بیش از 247 درصد پروتئین می باشد   طبخ ماهی هامور  ماهی حُمور را می توان به روش کبابی  قلیه  سرخ شده و شکم پر درست کرد  اما بهترین روش پخت برای این ماهی به صورت قلیه است  چرا که پوست این ماهی لعاب زیادی دارد و در جنوب برای تهیه خورشت قلیه حتما ماهی حُمور را با پوست آن درست می کنند  گوشت سفید و بدون چربی این ماهی و داشتن تیغ کم سبب شده است که این ماهی طرفداران زیادی داشته باشد  تغذیه ماهی هامور از میگو  خرچنگ و ماهیان کوچک آبزی می باشد و به همین دلیل است که گوشت آن بسیار خوشمزه و لذیذ است و بوی کمی دارد