عسل طبیعی شهد عسل بدون موم900گرمی ساکاروز 4 درصد خواص عسل طبیعی برای سلامتی  ۱ خواص ضد باکتریایی  عسل دو اثر ضد باکتری دارد  اثر باکتریواستاتیک بدین معنی که قادر است  از تکثیر و رشد باکتری ها جلوگیری کند  اثر ضد باکتری یعنی می تواند باکتری ها را نابود کند  خواص ضد باکتریایی عسل معمولاً در مقابل باکتری های گرم مثبت مشاهده شده است تحقیقات اخیرِ انجام شده بر روی استافیلوکوکوس با کواگولاز منفی مانند استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس اثربخشی عسل مراتع و عسل مانوکا را نیز نشان داده اند  ۲ خواص تغذیه ای  گفته می شود عسل به دلیل سهولت جذب بهتر و مقاومت در برابر کوفتگی ها مخصوصا در مورد فعالیت های فیزیکی مقاومت خوبی را ایجاد می کند همچنین باعث تقویت حافظه و کارایی بیشتر آن می شود بنابراین چه افراد سالم و چه افراد بیمار برای بهبود هر نوع ضعف به ویژه در موارد هضم یا جذب غذا در بدن به آن نیاز دارند به علاوه باعث افزایش رشد نوزادان تثبیت مقدار کلسیم درمان کم خونی و بی اشتهایی می گردد  ۳ کمک به رفع آلرژی  به دلیل خواص ضد التهابی عسل این ماده قادر است تا به کاهش علائم آلرژی کمک کند عسل به دلیل دارا بودن مقادیر کم گرده گل به عنوان یک واکسن طبیعی عمل می  کند اگر در فصل آلرژی از آبریزش بینی و خارش چشم رنج می  برید عسل می  تواند کمک زیادی به شما نماید  به محض اینکه مقدار کمی از گرده گل موجود در عسل وارد بدن شما شود آنتی  بادی  هایی تولید خواهد نمود که با آن گرده گل مبارزه خواهند کرد و این بدین معناست که بدن شما بصورت تمام وقت نوعی حالت دفاعی در برابر آن آلرژی ایجاد خواهد نمود به نحوی که با ورود مقدار کمی از گرده گلی که به آن حساسیت دارید سیستم ایمنی بدن شما وارد حالت تهاجمی خواهد شد  به دلیل اینکه تنها مقدار کمی گرده گل وارد بدن شما می  شود سیستم ایمنی شما با موفقیت به آن حمله کرده و آن را از بین می برد و بطور همزمان ایمنی بدن را نیز تقویت می  کند  مهم است عسلی را مصرف نمایید که از مناطق محلی خودتان بدست آمده باشد زیرا این نوع عسل حاوی گرده  های گل بدست آمده از گل  های محلی خودتان خواهد بود با مصرف مقدار کمی عسل بصورت روزانه یک قاشق چای پخوری بدن شما ایمنی طبیعی خود را در مقابل مواد آلرژی  زا که معمولاً باعث بروز علائم آلرژی در شما می  شوند تقویت خواهد نمود  به خاطر داشته باشید که مصرف عسل را دو یا سه ماه پیش از فصل آلرژی شروع کنید تا بدن شما زمان کافی برای تقویت سیستم ایمنی خود را داشته باشد برای بدست آوردن عسل محلی به فروشگاه  های کشاورزان محلی  یا فروشگاه  های مواد غذایی طبیعی سالم در نزدیکی خود مراجعه نمایید  ۴ تقویت انرژی بدن  اگر تاکنون برایتان پیش آمده که در محل کار خود پس از ناهار احساس خستگی مفرط کنید یا هر روز صبح به سختی از رختخواب خود خارج می  شوید می  توانید از یک تقویت کننده طبیعی انرژی برای رفع این مشکل استفاده کنید عسل به دلیل مقدار بالای کربوهیدرات خود منبع شگفت  انگیزی از انرژی قند فرآوری نشده است