پودر  سیر  اعلاء 100 گرمی پودر سیر از سیر خشک شده درست می شود و فواید زیادی تسبت به سیر تازه دارد چون هنگامی که سیر را خشک می کنید عمر مفید آن را برای ماه ها یا حتی سال ها بدون از دست دادن مواد مغذی نگهداری کرد  پودر سیر را در وعده های غذایی مختلف میتوان استفاده کنید پودر سیر بعنوان ادویه یا سس غذا استفاده میشود