پودر کاکائو ترکیه ای 100 گرم پودر کاکائو معمولا حاوی مواد مغذی مانند ویتامین C آهن ویتامین B6 منیزیم کلسیم  است  همچنین سرشار از پروتئین است و ممکن است حاوی کافئین باشد که منبع عالی انرژی است از این رو چندین ترکیب مفید در پودر به جنبه های مختلف سلامتی کمک می کند