نوشابه کامبوجای  آتشی  وشیدنی ساز تخمیری پروبیوتیک و گازدار کامبوجا یه نوشیدنی تخمیری باستانیبا قدمتی 2000 ساله از کشور چین و آسیای شرق استکامبوجا توسط همزیستی بین مخمر و باکتری طی فرایند 7 تا 10 روزه از چای شیرین شده تولید می شودمخمر و باکتری کافئین و گلوکز موجود در شکر و چای را تبدیل به مواد بسیار سودمندی چون اسید لاکتیک اسید گلوکرونیک  ویتامین های گروه B و C اسید فولیک و  می کندو همین باعث می شود که این نوشیدنی را فراسودمند و اکسیر جوانی بنامند