روغن کلزا بکر تولید شده در روغنکده بوعلی به روش کلدپرس 500 گرم روغن کلزا کانولا جزو روغن های گیاهی در پخت و پز و سرخ کردنی غذاهای ایرانی می باشد و از نظر داروئی از اهمیت ویژه ای برخوردار است در کنترل قند خون بالا نقش بسزائی دارد و استخوان بندی را محکم می کند