ماش بومی گیاه ماش به دانه های سبز رنگ و لوبیا شکلی گفته می شود که در خانواده حبوبات قرار می گیرند این دانه های سبزرنگ به طور طبیعی بومی کشور هندوستان هستند و اولین بار در این کشور کشت و برداشت شدند بعدها گیاه ماش ابتدا به کشور چین و سپس به سایر نقاط جهان ارسال شد به طوری که امروزه به دلیل کشت و شرایط نگهداری آسان آن در سراسر نقاط جهان پرورش داده می شود