ارده سنتی کاملا طبیعی بدون مواد افزودنی دارای سیب سلامت  ارده ماده غذایی صد در صد خالص و طبیعی بوده و ازهرگونه مواد شیمیایی و افزودنی به دور است تنها ماده اصلی بکار رفته در ارده دانه های کنجد است به این صورت که کنجد نرم را کوبیده و بدون آنکه روغنش را جدا کرده باشند از آن شیره ای بنام ارده تولید می شود ارده در صنایع غذایی به عنوان غذایی کامل و غنی از خاصیت غذایی سودمند شناخته شده است اغلب افراد با حلوا ارده به خوبی آشنا هستند اما معمولا اطلاعات کافی درباره ی ارده و خواص کنجد ندارند همانطور که از پیش گفته شد ارده از کنجد حاصل شده و بایستی در ابتدا به خواص کنجد اشاره ای مختصر داشته باشیم کنجد در مناطقی از ایران مانند خوزستان بلوچستان اصفهان و یزد به بار می آید  به دلیل خاصیت گرم کنجد مصرف آن برای افراد سرد مزاج بسیار توصیه شده است فراورده ای جهت کاهش کلسترول خون فراورده ای جهت بهبود کم خونی  فراورده ای جهت جلوگیری از پوکی استخوان استحکام مفاصل استخوان و دندان ها  فراورده ای جهت جلوگیری از بیماری های قلبی  فراورده ای جهت تامین مواد معدنی و مورد نیاز بدن ازجمله کلسیم آهن روی مس منیزیم فسفر  فراورده ای جهت تقویت قوای حافظه فرورده ای جهت درمان بیماری های رحم  فراورده ای جهت درمان التهاب و دردهای عضلانی بصورت موضعی  فرورده ای جهت بهبود کبد چرب و ناراحتی های کلیوی  فراورده ای ضروری ویژه خانم های باردار فراورده ای جهت درمان ناراحتی های گوارشی فراورده ای جهت درمان سیستم ایمنی بدن و افراد ناتوان  فراورده ای انرژی بخش موثر در انجام فعالیت های روزانه