نخود سفید کرمانشاه نخود مانند دیگر حبوبات فواید بیشماری را برای بدن دارد نخود به همراه لوبیا از جمله پرمصرف ترین انواع حبوبات در کشور به شمار می روند  این محصول پرطرفدار که با آن بهترین غذاهای ایرانی مانند آبگوشت طبخ می شود فواید زیادی دارد که مهمترین آنها عبارتند از      کاهش ابتلا به بیماری قلبی عروقی     کاهش قند خون و کلسترول خون     افزایش توانایی جسمی به ویژه در سنین جوانی     حاوی آهن و کلسیم برای رشد استخوان ها     دارا بودن انواع ویتامین های گروه ب     رفع ضعف عمومی بدن و خستگی     افزایش شیر مادر     موثر در رشد مو و ناخن ها