فخری یا مویز اذربایجان فخری خشک شده نوع خاصی از انگور به  نام دیزماری است  دیزماری انگور زودرس وبسیار شیرین  است که در اوایل شهریور برداشت می شود وزمانی که هنوز هوا گرم است به صورت کاملا طبیعی زیر نور مستقیم افتاب بدون هیچ مواد شیمیایی خشک می شود تنها تفاوت این مویز با مویز خارجی در هسته نسبتادرشتی است که دارد اما در عوض بسیار  شیرین وخوش طعم تر است