ماهی شیر تازه  صید روز قایق ماهی شیر  یکی از بهترین و پرطرفدارترین نوع ماهی این محبوبیت نه تنها در بین مردم جنوب کشور بلکه آوازه و شهرت آن به کلیه نقاط کشور و خارج از مرزها میرسه طعم بی نظیر این ماهی و نداشتن تیغ های ریز از ویژگی هایی که هر فردی که به غذاهای دریایی علاقه نداشته از خوردن این  ماهی سیر نمیشه  ماهی شیر از جمله ماهی های که به راحتی و چشم بسته به عنوان یک ماهی خاص متفاوت لوکس و شاهانه انتخابش میکنیم این ماهی همایونی جز ماهی های صادراتی و ویژه خلیج فارس محسوب میشه  به شدت خوش خوراک و لوکسه اگه طرفدار ماهی خوشمزه کم دردسر هستید شیر میتونه اولویت اولتون باشه یکی از مزیت های خوب ماهی شیر که بسیار ضایعات کمی داره و از نظر اقتصادی بسیار به صرفه است  بهترین روش برای ماهی شیر برش های کالباسیِ که هم خیلی مجلسی و هم پخت راحت تری داره  تازگی ماهی شیر رو میتونید از پوست براق و با طراوت و آبشش های تمیز و درخشنده و قرمز رنگ و گوشت شکم سفتش تشخیص داد