عسل کنار یک کیلویی تضمینی سدر گیاهی است که در زبان فارسی به آن سدروس یا کنار نیز گفته می  شود در واقع به برگ این درخت سدر و به میوه آن کنار گفته می  شود هم برگ و هم میوه درخت سدر دارای خاصیت دارویی می باشند