برنج ایرانی طارم فجر  برنج فجر یکی از برنج های خطه شمال کشور است که در سال ۱۳۸۰ به عنوان یک رقم پر محصول توسط موسسه تحقیقات برنج ایران به کشاورزان معرفی و کشت شد  برنج فجر دارای بالاترین کیفیت پخت میان برنج های پر محصول ایرانی است  برنج فجر در سال ۱۳۹۴ در شالیزاهای استان مازندران ۱۰۰۰۰ هکتار را به خود اختصاص داد و بخش زیادی از نیاز داخلی کشور به برنج را برطرف کرد  این برنج ویژگی های ظاهری شبیه به برنج طارم دارد و جزو معدود برنج های پر محصولی است که دارای عطر می باشد