عسل خالص جنگلنمدار عسل جنگل نمدار خام و حرارت نديده و  کاملا خالص و ارگانیک بوده و هیچ گونه  ناخالصی ندارد معطر و کم شیرین می باشد با غلظت مناسب عسل خام ممکن است در شرایط مناسب بعد از گذشت تقریبا ۶ ماه تا دوسال کریستال شود