روغن زیتون بکر طارومیس  1 لیتری آنچه باید در مورد  خرید روغن زیتون بکر بدانید  این روغن با استفاده از فرآیندی مشابه روغن زیتون فوق بکر ساخته می شود و همچنین یک روغن تصفیه نشده است که از مواد شیمیایی یا حرارت برای استخراج روغن از میوه استفاده نمی شود اگر قصد خرید روغن زیتون بکر را دارید بهتر است بدانید در این نوع روغن خلوص و طعم زیتون حفظ می شود  روغن زیتون بکر دارای سطح کمی بالاتر از اسید اولئیک است همچنین نسبت به روغن زیتون فرابکر طعم کمتری دارد  انواع برندهای روغن زیتون بکر به ندرت در فروشگاه های مواد غذایی یافت می شود معمولا در فروشگاه  های مختلف روغن زیتون فرا بکر معمولی و سبک وجود دارد     استفاده از روغن زیتون  روغن زیتون  یکی از بهترین روغن های خوراکی با خواص آنتی اکسیدانی و فواید سلامتی است و سطح بالایی از اسیدهای چرب تک غیراشباع به کاهش کلسترول کل بدن کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد علاوه بر این برگ زیتون و روغن زیتون فشار خون را کاهش می دهد همچنین روغن زیتون برای از بین بردن میکروب ها باکتری ها و قارچ ها مفید است     فواید روغن زیتون بکر برای سلامتی  اگر قصد خرید روغن زیتون بکر را دارید باید بدانید این یک شکل تصفیه نشده از روغن زیتون است که با استفاده از روش پرس سرد می شود میزان اسیدیته روغن بکر کمی بالاتر است و بین 1 تا 4 درصد است   یکی دیگر از ویژگی های این روغن مقاومت در برابر دما است در مقایسه با روغن فرابکر طعم آن ملایم تر است و برای پخت و پز با حرارت کم مناسب بوده و برای سس سالاد  توصیه می شود  سلامت قلب را ارتقا می دهد با استفاده مداوم از روغن زیتون فشار خون کاهش می یابد و از  لخته شدن خون جلوگیری می شود  بر اساس مطالعاتی که انجام شده است افرادی که روزانه حداقل یک قاشق روغن زیتون مصرف می کنند 14 درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری  های قلبی هستند  برای پوست مفید است روغن زیتون حاوی ویتامین E است در نتیجه برای درمان آکنه و خشکی سلامت پوست بسیار مفید است همچنین استفاده مکرر از آن ویژگی های ارتجاعی پوست را بهتر می کند  خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد روغن زیتون از اسید اولیک تشکیل شده که در برابر اکسیداسیون بسیار مقاوم است در نتیجه بر روی ژن های سرطان تاثیر دارد علاوه بر این روغن زیتون سرشار از ترکیباتی است که می تواند با سرطان مقابله کند  درد و رنج را تسکین می دهد  روغن زیتون دارای پلی فنول اولئوکانتال است که این ماده حاوی خواص ضدعفونی است و مانند ایبوپروفن خاصیت تسکین درد دارد  سلامت و مقاومت استخوان ها را افزایش می دهد مصرف منظم روغن زیتون برای سلامت استخوان ها مفید است با خرید روغن زیتون بکر می توانید از خواص فراوان آن استفاده کنید  روغن زیتون حاوی کلسیم و ویتامین D است مصرف روزانه روغن زیتون باعث استخوان سازی شده و از تجزیه استخوان جلوگیری می کند  خطر سکته را کاهش می دهد سکته مغزی دومین علت شایع مرگ ومیر است با خرید روغن زیتون بکر مطمئن هستید که روغن سالمی را مصرف کنید و همچنین با مصرف مداوم آن خطر سکته مغزی کاهش می یابد  قند خون را کنترل می کند روغن زیتون حاوی مواد سالمی است که برای مدیریت نوع 2 بسیار مهم هست بنابراین روغن زیتون به کاهش سرعت جذب گلوکز در جریان خون کمک می کند در نتیجه سطح قند خون کنترل می  شود  جلوگیری از بیماری آلزایمر  در سال 2016 برخی از مطالعات ثابت کرد که گنجاندن روغن زیتون بکر در رژیم غذایی از بروز آلزایمر جلوگیری می کند این ممکن است به دلیل محافظت روغن زیتون از رگ های خونی در مغز باشد  نویسندگان یک مطالعه موش که در سال 2019 منتشر شد پیشنهاد کردند که مصرف روغن زیتون بکر غنی می تواند به کند کردن یا توقف پیشرفت آلزایمر کمک کند   طارومیس تنها تولید کننده روغن زیتون پرس سرد در ایران میباشد