ادویه قیمه زعفرانی 100 گرمی یکی از غذاهای بسیار اصل ایرانی خورشت قیمه است که بدون شک حداقل هر ایرانی یا چندین بار این غذا را خورده و یا آن را پخته است با بررسی تاریخچه ی خورشت قیمه و کمی اطلاعات و شناخت درباره ی این غذای خوشمزه و سنتی ایرانی می توانیم این نکته را دریابیم که این غذا در نواحی مختلف ایران به اشکال مختلفی پخته می شود و به عبارتی دیگر تبدیل به نوعی غذای بومی و شاخص در مناطق مختلف ایران شده است  از آن جایی که طعم و مزه ی خورشت قیمه با ذائقه ی بیشتر افراد جور در می آید و دستور پخت ساده تری نسبت به خیلی از دیگر غذاهای رسمی دارد از گذشته های دور این خورشت تبدیل به یکی از غذاهای مناسبتی در ایران و حتی کشورهای همسایه ی ایران همچون کشور عراق شده است در بررسی تاریخچه ی خورشت قیمه باید بگوییم که در نقاط مختلف ایران قیمه را با اسامی همچون قیمه نثار خورشت قیمه ی رشتی خورشت قیمه یزدی خورشت قیمه آلو با مرغ خورشت قیمه بادمجان قیمه مرغ قیمه سیب  درختی قیمه هویج قیمه بامیه و بسیاری از انواع دیگر قیمه های دیگر نیز می توانیم پیدا نماییم  خورشت قیمه معمولا به یک روش کلی و مرسوم پخته میشود  ولی چرا خورشت قیمه بعضی ها خیلی خوشمزه تر و خوش عطر تر از بقیه است؟؟ به دو دلیل  یکی بخاطر تجربه و فوت و فن های آشپز است و دوم ادویه ای که برای خوشمزه کردن خورشت قیمه اضافه می شود