برنج دم سیاه کاویش 10 کیلوگرم برنج دم سیاه از  نوع هاشمی میباشد و برنج تازه و نو است این برنج در واقع همانند برنج صدری است که در گیلان کاشته نگه داری و برداشته می شود همچنین به این برنج طارم دم سیاه نیز می گویند از نظر ظاهری این برنج تقریباً مشابه با برنج صدری است و بهتر است برای تشخیص آن شلتوک برنج را پیش از جداسازی بررسی کرد شلتوک آن به نسبت برنج های دیگر تیره تر است همچنین اگر دقت کنید می توانید در ریشه ی شلتوک های برنج تیرگی کوچکی را ببینید که همین مسأله باعث نامگذاری این برنج به اسم دم سیاه شده است این برنج به همراه برنج هاشمی بیشترین ری را در میان بقیه انواع برنج ایرانی دارا هستند و در حدود 8 الی 12 میلی متر قد می کشند