روغن زیتون کلاستیکخالص تصفیه نشده 1 لیتری پت  روغن زیتون خالص  PureClassic روغن زیتون خالص روغنی است که اسیدیته آن بین عدد 17 تا 3 میباشد و فقط روغنی است که هیچ افزودنی ای داخل آن نیست  ممکن است بعضی ها با هدف سودجویی یا دلایل دیگر روغن های دیگر به آن اضافه میکنند و به اسم روغن کیفیت 2 یا اسامی دیگری میفروشند در صورتی که به صورت اصولی اسیدیته روغن هست که مشخص میکند روغن زیتون فرابکر است یا بکر  و یا کلاسیکخالص استفاده از کلمه خالص یا کلاسیک برای این دسته از روغن های زیتون نشان دهنده ی کیفیت بالای محصول نیست بلکه تنها بیان کننده ی این موضوع است که روغن زیتون با انواع دیگری از روغن های گیاهی ترکیب نشده است   عطر طعم  خاصیت آنتی اکسیدانی و PH این نوع روغن  به نسبت روغن بکر مورد استفاده بستگی دارد  هر چه مقدار روغن بکر بیشتر باشد روغن خالص از کیفیت بالاتری برخوردار است   میزان اسیدیته  PH  روغن زیتون خالص ۱ درصد است  در برخی موارد ممکن است به آن مقداری ویتامین E اضافه کنند   این نوع روغن برای سرخ کردن و استفاده موضعی جهت مرطوب کردن پوست و درمان شوره سر کاربرد دارد  روغن زیتون فرابکر  Extra Virgin روغن زیتون بکر  Virgin روغن زیتون کلاسیک  Classic روغن زیتون پمیس  OlivePomace روغن زیتون تصفیه شده  Refined روغن زیتون لامپانت  Lampante