عسل کنار مقادیر زیادی از آهن کلسیم منیزیم و ویتامین C فسفر روی ویتامین های a و 3d و K در آن وجود دارد درخت و میوه آن در جنوب ایران کنار نامیده می شود و در کتاب ها با اسامی کنار سدر سدره منبل داوود سنجد گرجی نیم ضال ببر و شجره النبق نیز نام برده شده  است برگ سائیده کنار سدر نام دارد