بیدمشک برزک کاشان بیدمشک گیاهی است ملین و تقویت کننده قلب اعصاب و محرک قوای جنسی است این گیاه داروئی دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را افزایش می دهد برای تولید عرق بیدمشک ابتدا آب و گل  های گیاه بیدمشک را می  جوشانند  پس از تبخیر آب عملیات سرد کردن بخار و تقطیر به صورت سنتی یا صنعتی انجام می شود مایعی که با تقطیر به دست آمده همان عرق بیدمشک است طبیعت و مزاج عرق بیدمشک سرد می باشد عرق بید مشک را برای تهیه انواع شربت ها شربت گلاب و بیدمشک عرق بیدمشک و نسترن و بیدمشک و بهار نارنج آبمیوه ها اسموتی ها استفاده می کنند عرق بیدمشک را گاهی اوقات برای معطر شدن به چای هم اضافه می کنند