سبزی خشک کوفته 250 گرمی پختن کوفته کار هر آشپز تازه کاری نیست ‍ و سالم درآوردن این غذا از دیگ طوری که رنگ و طعم و بافت درستی داشته باشه و وا نره نشون از تبحر آشپز داره راز طبخ کوفته اما در اسمش مستتره همونطور که مشخصه کوفته از کوبیدن گوشت و ترکیبش با برنج و لپه و سبزیجات و بعد هم پختن در سس به دست می آد مهم اینه که ماحصل کار نه اونقدر سفت باشه که برای تکه کردنش نیاز به چاقو داشته باشین و نه اونقدر نرم که قبل از سرو متلاشی بشه  سبزی خشک کوفته تشکیل شده از جعفری مرزه تره ترخون گشنیز و نعنا  امکان ارسال با پیک در همان روز سفارش در تهران با هماهنگی قابل انجام هست