گردو سوزنی کردستان 1402یک کیلویی محصول امسال و درجه یک  گردو سوزنی به دلیل این که یه مقدار مغزش از پوستش سخت جدا میشه به خاطر همین یه مقدار قیمتش اررون هستش   این گردو بر ای مصارف خانگی پ برای درست کردن فسنجون چرب عالی هستش چون گردو های کردستان عالی هستن از لحاظ چربی و مغز سفید بودن   ولی شما عزیزان میتونین گردو هاتون رو داخل قابلمه بریزین پ بعد ۶ب روذاضافه کنین و بزارین روی شعله و اجازه بدین که  به جوش بیاد بعد از جوش ۶مدن زیر شعله رو خاموش کنیم و اجازه بدین 5ساعت توی همون شرایط بمونه  بعداز گذشتن 5ساعت آب داخل قابلمه رو خالی کنین و بعد شروع به شکستن کنین و در این صورت مغز ها راحت تر درمیان و مغز های آماده شده رو روی سینی بچینین تا خشک بشن   حالا مغز گردومون آماده هستش و میتونین برای صبحانه فرزندانتون یا برای خورشت پر چرب استفاده کنین