ترشی سالاد فصل نَــنُــگ ترشی فصل نَنُگ    این ترشی شباهت زیادی با ترشی سالاد فصل مشهدی داره  تفاوت اینه سبزی بیشتری داره و مثل اون آبکی نیست    ویژگی هاش     از آب هویج تازه  گل کلم  هویج  کرفس  سبزی تازه   ادویه های گلپر سیاهدانه تخم گشنیز و ادویه ترشی تبریز تشکیل شده    طعم گلپر و فلفلش غالبه البته خیییلی تند نیست    طعم سرکه ش کمتر از بقیه ترشی هاست چون بیشترش آب گوجه ست و به همین دلیل بهش میگن سالاد چون هر چقدر دوست داری میتونی بخوری بدون اینکه اذیت بشی   این مدل ترشی خاصِ ماست یعنی واس ماس جای دیگه این مدلیش رو نمیبینید