براونیز شکلاتی طرفداران شکلات می دانند که براونی شکلاتی کیک نیست بلکه یک موجود لذیذ شکلاتی در قالب کیک هست مخصوص عاشقان شکلاتغلظت شکلات در براونی نسبت به کیک های شکلاتی بیشتره به همین دلیل حالت مرطوب تر و بافت مخملی در مقایسه با انواع کیک های شکلاتی دارند در براونی بیکینگ پودر بکار نمیره و پف کمتری نسبت به انواع کیک دارند در تهیه  این براونی از کره و شکلات فرمند استفاده میشه که موجب لطیف شدن بافت محصول و بالا رفتن کیفیت محصول می شه و طعمش را بسیار لذیذتر میکنه