ترشی مخلوط ریز خانگی یک کیلویی بدون مواد نگهدارنده و با سبزی معطر خانگی مواد اولیه  گل گلم  کلم برگ  بادمجان   هویج  کرفس  و فلفل دلمه ای  کاملا تازه و به صورت روزانه و از مرغوبترین نوع تهیه می شود مواد اولیه محصولات پس از شست و شو و خشک کردن در محیط کاملا بهداشتی به وسیله دستگاه کاملا خرد شده  و  با سبزیجات معطر  خانگی و ادویه های خوش طعم مخلوط می گردد