دلال معطر ناز خاتون شمالی 700 گرم دلال معطر وتازه ناز خاتون ناز خاتون از ترشی های معروف ومحبوب شمالی هاست که روش های مختلف برای دستور تهیه آن وجود دارد باآب غوره معروف تر هست از آب نارنج وآب انار تازه وهمچنین سرکه های مختلف هم استفاده می شود جزءجدایی ناپذیر این ترشی دلال یا نمک سبز مخصوص هست که شامل ریحان ناز خاتونی وچوچاق وجعفری وسوسنبروسیرو  این دلال به فصل ریحان تازه تولید میشود وحدود 6 ماه در فریزر قابل نگه داری هست آب غوره هم در غرفه موجوده وهمچنین ترشی آماده ناز خاتون