کلمن سفالی نگهداری و نوشیدن آب در کوزه سفالی در کنار مزایای پرشماری که برای سلامتی به همراه دارد به خنک نگهداشتن آب نیز کمک می کند کوزه سفالی نه تنها یک جایگزین سنتی مناسب برای ظروف شیشه ای استیل و یا پلاستیکی به شمار می رود بلکه به عنوان یک فیلتر طبیعی به حفظ املاح معدنی آب کمک می کند به همین دلیل است که بسیاری از افراد هنوز هم از کوزه سفالی برای نوشیدن آب استفاده می کنند