وانیل 15 گرمی بسته بندی شده کیفیت ممتاز وانیل  وانیل یا به فرانسوی Vanille نوعی ادویه و طعم  دهنده است که از غلاف گیاهان سرده ای به همین نام و از خانوادهٔ گیاه ثعلبیان به دست می آید  دانه های این گیاه را پس از فرآوری تخمیر می کنند تا عطر مطبوع آن ها بیرون بیاید و عموماً به صورت پودر یافت می شود و در بعضی موارد آن را با اتانول و آب مخلوط کرده و به صورت عصارهٔ وانیل به بازار عرضه می شود که ممکن است دارای شکر شربت ذرت یا پروپیلن گلیکول نیز باشد   وانیل برای اولین بار در قرن شانزدهم میلادی توسط آزتک ها استفاده می شد و پس از غارت آن سرزمین ها توسط غربیان و بخصوص اسپانیایی ها این ماده به قاره اروپا و سپس به سرتاسر جهان معرفی شد  دانه های وانیل حاوی 1 تا 2 درصد وانیلین هستند که بخش عمدهٔ عطر و طعم این ماده به دلیل وجود همین ترکیب در آن است همچنین اسید وانیلیل  ماندلیک پی هیدروکسی بنزوئیک آلدهید تانن ها پلی فنل ها اسیدهای آمینهٔ آزاد و رزین سایر ترکیبات این گیاه هستند  در ایران این ماده را به شکل پودر سفید و تقریباً گران قیمتی می شناسند و از آن استفاده می کنند این پودر در اصل محصولی است به نام وانیلین که بر اساس بو و مزه وانیل اصلی تهیه و تولید می شود و در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد  وانیل اصل به شکل یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که باید آن را به وسیله یک چاقوی تیز شکافت و خمیر درون آن را درآورد و استفاده نمود     خواص وانیل  طبق آنچه در اسناد طب سنتی ذکر گردیده است طبع این محصول گرم و خشک می باشددر ادامه چند نمونه از خواص این محصول را ذکر می کنیم  درمان زخم معده طعم و رایحه مطبوع کاهش اضطراب و افسردگی تنظیم قائدگی در بانوان کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه در بانوان