نشاسته گندم درشت 88گرم یکی از مهم ترین فراورده های گندم کشک گندم یا همان نشاسته است  نشاسته نوعی کربوهیدرات سفید رنگ و بی مزه است  نشاسته مصلح دواهایی هست که برای چشم استفاده می شود  اگر نشاسته گندم با رازیانه تفت داده شود خوردن آن مولد شیر است  خوردن نشاسته تفت داده شده با آب و نعنا و روغن حیوانی تازه به رفع خشونت سینه بسیار کمک می کند  خوردن نشاسته تفت داده شده با نبات یا روغن بادام شیرین نیم گرم برای رفع خلط خونی  خشونت حلق سرفه گرم درد سینه سل خون بواسیر سیلان حیض و اسهال مفید است  خوردن حریره نشاسته مانع ریختن نزله به سینه می شود