بابل تی یا همون مروارید تاپیوکا 250 گرم شکلاتی Bubble Tea بابل تی نوشیدنی بومی تایوان است که به تازگی در جهان محبوب شده این نوشیدنی ظاهری جذاب و مزه ای شیرین دارد و می تواند جایگزین اسموتی میوه ای و قهوه باشد بابل تی طعم های گوناگونی دارد و می توان در آن از شربت ها و مخلفات دیگری مانند ژله پودینگ یخ و تکه های میوه استفاده کرد این نوشیدنی معمولا سرد و با نی درشت سرو می شود که برای مکیدن دانه ها بوبا همراه با چای مناسب است در ادامه توضیح می دهیم که بابل تی چیست و از چه موادی تشکیل می شود چه خواصی دارد و چگونه تهیه می شود  بابل تی چیست؟  بابل تی معمولا از چای شیرین شده شیر و دانه های تاپیوکا تشکیل می شود البته این نوشیدنی طعم های گوناگونی دارد از چای های ساده ای مانند چای سیاه یا یاس گرفته تا طعم های میوه ای مانند توت فرنگی شهد گیاهی و حتی تارو بابل تی معمولا سرد سرو می شود و گاهی به آن چای بوبا نیز می گویند