مغز بادام درختی سان فیت 500 گرمی خواص بادام به عنوان یکی از بهترین انواع آجیل های درختی توسط علمی ثابت شده اند بادام بر روی درخت بادام نام علمی  Prunus dulcis رشد می کند  بادام را می توان به صورت خام یا بوداده و شور یا بدون نمک استفاده کرد همچنین بادام را برای تهیه ی کره بادام شیر بادام یا آرد بادام استفاده می کنند  بادام خام و بو داده فاقد سدیم هستند و این برای افرادی که سابقه فشار خون بالا دارند یا به دلایل دیگر به دنبال کاهش مصرف سدیم هستند بسیار مهم است  با اینکه بادام بسیار سالم است اما کالری زیادی دارد دریافت بیش از حد کالری می تواند باعث افزایش وزن شود یک عامل برای ابتلا به بیماری های مختلف از جمله دیابت نوع 2 و بیماری های قلبی عروقی  ارزش غذایی بادام بو داده یا برشته شده 28 گرم یا حدود 24 عدد بادام بوداده یا برشته شده کالری 1778 کربوهیدرات 49 گرم چربی 168 گرم پروتئین 59 گرم فیبر 3 گرم قند 1 گرم      کالری موجود در یک عدد مغز بادام 13 گرم  7     کالری موجود در 100 گرم بادام  579     کالری موجود در 10 عدد بادام 13 گرم  69