نشاسته سوگو  بابلتی نشاسته سوگو یا تاپیوکا  بابلتی  ساگو نوعی نشاسته است که از نخل های مناطق استوایی مثل درخت نخل ساگو به دست می آید این نشاسته کاربردهای گوناگونی دارد و البته منبع غنی کربوهیدرات در برخی نقاط دنیا به حساب می آید ساگو همچنین دارای آنتی اکسیدان و نشاسته ی مقاوم است و فواید گوناگونی برایش برشمرده اند از جمله کاهش خطرات بیماری های قلبی