خاک پیتماس  پیت ماس مواد فیبری مرده هستند و زمانی تشکیل می شوند که خزه یا ماس  moss  و موجودات زنده دیگر مرده و در باتلاق های توربی طی چند هزار سال تجزیه می شوند در واقع معنی لغوی عبارت پیت ماس خزه تورب است پیت ماس در واقع لاشه نوعی خزه است که آن را خزه تورب خزه پوده زار و به انگلیسی اسفاگنم Sphagnum می نامند این گیاه جزو گیاهان ابتدایی بوده متعلق به خانواده بریفایت ها Bryophytes می باشد خزه تورب بدون بذر و گل بوده و از طریق هاگ تولید مثل می کند علت نامگذاری آن رویش این گیاه در خاک های تورب دار که در واقع همان ذغال سنگ نارس است می باشد این خزه ها در محیط های مرطوب و سایه ای رشد می کنند و وقتی که خزه ها شروع به تجزیه کنند این زمین های مرطوب به بوته های پیت ماس تبدیل می گردند شرایط مرطوب سرد و اكسیژن بدین معنی است كه حضور باكتری ها كاهش می یابد و رشد گیاه بیشتر از میزان تجزیه آن است آن میزان از برداشت که از سطح زمین ها باشد و حاوی خزه های تازه تر است ماس تورب Sphagnum Moss و آن میزان که از سطوح زیرین برداشت می شود پیت ماس Peat Moss نامیده می شود  بستر کشت و خاک مغذی برای گیاه دارایph نسبتا اسیدی بهبود یافت هوادهی و تنفس خاک ماندگاری بالا ۱۰۰ درصد ارگانیک گزینه عالی برای ترکیب خاک گیاهان و بذور