نارگیل خشک100گرم  نارگیل سرشار از فیبر غذایی است و ۶۱ درصد فیبر را تامین می کند فیبر نارگیل باعث می شود گلوکز به شکل کندتری آزاد شود و در صورت تبدیل آن به انرژی گلوکز را به سلول منتقل می کند همچنین به کاهش استرس روی پانکراس و سیستم های آنزیمی کمک می کند که این موضوع خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد نارگیل خشک به بهبود عملکرد مغز کمک می کند و همچنین باعث سلامت مغز می شود حتی می توانید با گنجاندن نارگیل خشک در رژیم غذایی خود پیشرفت هر بیماری وحشتناکی مانند آلزایمر را کاهش دهید در ضمن شما می توانید پودر نارگیل را با مقداری آجیل مخلوط کرده با شیر ترکیب کنید تا خواص آن برای بهبود عملکرد مغز چندین برابر شود