مرزه خشک 100گرمی عطاری پردیسان  سبزی مرزه خشک با نام علمی Origanum vulgare یکی از سبزیجات محبوب و متعدد استفاده در آشپزی و به عنوان گیاه دارویی مورد استفاده قرار می گیرد در زیر به برخی از ویژگی ها و کاربردهای سبزی مرزه خشک اشاره خواهیم کرد  خصوصیات سبزی مرزه خشک گیاهی علفی و بومی مناطق معتدل و نیمه بارانی است این گیاه دارای ساقه های مربع شکل برگ های خزان دار و گل های کوچک و بنفش یا صورتی رنگ است طعم و عطر سبزی مرزه خشک دارای طعم تند و گرم و عطر مطبوعی است که به غذاها عمق و طعم ویژه ای می بخشد کاربردهای آشپزی سبزی مرزه خشک یکی از اصلی ترین اجزای تشکیل دهنده انواع ادویه ها و مخصوصاً در آشپزی خاورمیانه و مدیترانه ای مورد استفاده قرار می گیرد آن را می توان در سس ها غذاهای گوشتی و سبزیجات نان ها پیتزا و سالاد ها استفاده کرد همچنین در تهیه دمنوش ها و چای های گیاهی نیز مورد استفاده قرار می گیرد خواص دارویی سبزی مرزه خشک دارای خواص ضدالتهابی ضدباکتریایی ضداسپاسمودیک ضداکسیدانی و آرامش بخش است از آن به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان عفونت های تنفسی مشکلات گوارشی سرماخوردگی آرامش ذهن و تسکین دردها استفاده می شود با این حال قبل از استفاده بهتر است با پزشک خود یا متخصص گیاهان دارویی مشورت کنید استفاده های دیگر علاوه بر استفاده های آشپزی و درمانی این سبزی همچنین در تهیه عطرها صابون ها محصولات بهداشتی و دست سازه های زیبایی نیز استفاده می شود سبزی مرزه خشک با تنوع کاربردهای آشپزی و دارویی خود یک گیاه محبوب در جوامع مختلف است اما باید به خاطر داشت که برخی افراد ممکن است به این گیاه حساسیت داشته باشند بنابراین در صورت وجود حساسیت یا عوارض ناخواسته بهتر است استفاده را متوقف کنید و با پزشک خود مشورت کنید