پودر قهوه ترک مدیوم درجه یک 200گرم  طرز تهیه قهوه ترک  قهوه ای که برای دم کردن قهوه ترک در نظر می گیرید باید کاملا آسیاب شده و شبیه آرد باشد بعد از انتخاب جذوه مناسب به ازای هر نفر یک فنجان آب سرد در آن بریزید و یک تا دو قاشق مرباخوری معادل ۷ تا ۹ گرم قهوه به ازای هر نفر را به آن اضافه  کنید اگر می خواهید قهوه شما شیرین باشد می توانید به دلخواه کمی شکر هم به آن اضافه کنید این نکته را در نظر بگیرید که اضافه کردن کمی شکر باعث قوام بیش تر قهوه خواهد شد  سپس با یک قاشق کوچک ترکیب ایجادشده را کاملا هم بزنید تا به بافتی یکنواخت برسید حالا جذوه را روی حرارت ملایم قرار دهید و ۴ تا ۵ دقیقه منتظر بمانید تا قهوه به خوبی دم بکشد و روی آن فوم تشکیل شود برای تهیه این قهوه نباید اصلا عجله کنید؛ چون هرچه فرآیند دم آوری آهسته تر باشد کیفیت قهوه و فوم تشکیل شده بهتر خواهد بود  بعد از دیدن فوم روی قهوه جذوه را از روی حرارت بردارید و با یک قاشق فوم را جدا کرده و در فنجان ها تقسیم  کنید در مرحله بعد دوباره جذوه را روی حرارت قرار دهید و بعد از ایجاد فوم این کار را تکرار و در نهایت کمی صبر  کنید تا پودر باقیمانده در جذوه ته نشین شود  حالا به آرامی قهوه را در فنجان ها ریخته تا فوم قهوه روی آن باقی بماند فوم روی قهوه نشان دهنده مهارت تهیه و کیفیت آن است برای تهیه قهوه ترک با شیرجوش هم باید این مراحل را انجام دهید تا قهوه باکیفیت تری به دست بیاورید