کتاب المرغوب از کتاب المرغوب و المحذور لتحفه الدستور  موضوع پزشکی سنتیتغذیهمواد غذاییسم شناسیمتون قدیمی تا قرن 14 اين كتاب برگردان فارسي كتاب المرغوب و المخدور لتحفه الدستور نوشته شرف بن بهاء طبيب شيرازي است آن كتاب از دو بخش المرغوب و المخدور تشكيل شده است كه در اين كتاب ترجمه بخش المرغوب آن ارائه شده است در اين كتاب به مطالبي همچون نياز بدن به غذا تفاوت هاي عوامل غذايي درجات كيفيات آن ها دفع مضرات اغذيه نامتناسب اوقات تغذيه و قوانين كاربرد آن ها ويژگي هاي انواع خوردني ها و آشاميدني هاي مفرد و مركب متداول يا ناشناخته و مطالبي در باب انتخاب مسكن و پوشاك پرداخته شده است