خاکشیر 100 گرمی کیفیت ممتاز خاکشیر  خاکشیر با نام انگلیسی Flixweed  و نام علمی Descurainia sophia که با نام خاکشی نیز شناخته می شود گیاهی یک ساله یا دوساله و از تیره شب بویان است  خاکشیر دارای تعدادی از معروفترین اسیدهای چرب مانند لینوئیک لینولنیک اولئیک پالمتیک و اسید استئاریک است همچنین اسانس این گیاه دارای مواد موثره ای مثل بنزیل و ایزوسیانات است  این گیاه توسط هیچ دامی مورد مصرف قرار نمی گیرد و برخی آن را علف هرز می دانندخاکشیر در واقع تخم این گیاه است  خواص  طبق آنچه در مستندات طب سنتی ذکر گردیده است طبع این گیاه گرم و خشک است  یکی از بی  نظیر ترین خواص خاکشیر کمک به لاغری است این گیاه با تحریک روده موجب بهبود حرکات آن شده و باعث پاک سازی و سم زدایی روده ها می شود و با افزایش دفع چربی از بدن در نهایت موجب لاغری لاغری خواهد شد درمان یبوست درمان سنگ کلیه رفع عطش خاکشیر ادرار آور است این موضوع موجب می گردد سموم زیای از بدن دفع می شود و در نتیجه کبد پاکسازی و کبد چرب نیز درمان خواهد شد سرشار از ویتامین C به عنوان ضماد موجب التیام بخشیدن به زخم ها می شود خاصیت مدر بودن این گیاه موجب می گردد سنگ کلیه نیز دفع گردد با توجه به موجود بودن فیبر در این دانه موجب تقویت سیستم گوارش نیز می شود     مضررات مصرف  افراد مبتلا به ورم معده و زخم معده نباید خاکشیر مصرف کنند به دلیل طبع سرد و تر این گیاه افراد مبتلا به ورم مفاصل و استخوان ها یا همان آرتروز نیز در خصوص این دانه باید احتیط کنند به دلیل طبع سرد و تر این گیاه همچنین افراد مبتلا به رماتیسم نیز باید از مصرف این محصول خودداری نمایند زیاده روی در مصرف خاکشیر در ماه های ابتدایی بارداری ممکن است موجب شل شدن دهانه رحم و سقط جنین می شود مصرف این دانه به صورت ناشتا می تواند موجب حساسیت شود