چای قلم بهاره درجه یک لاهیجان با عطر و طعم واقعی چای ایرانی چای قلم به چای گفته می شود که از برگ های کامل و مقداری ساقه چوب چای تشکیل شده باشد  درصورتی که این چای در فصل بهار برداشت شده باشد  چای قلم بهاره نام دارد و از کیفیت خوبی برخوردار است  نمونه با کیفیت این محصول دارای ویژگی هایی همچون اندازه درشت و کشیده زمان دم کشیدن بیشتر رایحه خوش  طعم تلخ و گسی بیشتر است  پیچش بیشتر دانه با توجه به درشتی رنگ قهوه ای چای پس از دم کشیدن زبر و برنده بودن چای خشک نیز از دیگر ویژگی های آن هستند  به جز چای قلم سوزنی درجه 1 که از 3 برگ بالایی و با کیفیت بوته تهیه می شود  در حالی که بقیه انواع چای قلم از برگ های میانی و با کیفیت متوسط تهیه می شوند  رنگ چای قلم روشن تر از انواع دیگر چای است؛ همچنین به علت وجود ساقه عطر کمی متفاوت تری نیز دارد  با وجود اینکه چای قلم برخلاف انواع درجه 1 از برگ های بالایی بوته تهیه نشده اما عطر طعم و رنگ فوق العاده ای دارد  چای قلم در پنج  نوع مختلف عرضه می شود که هر کدام از نظر ظاهری و طعم شباهت ها و تفاوت های خاصی دارند  قلم سوزنی درجه 1 قلم سوزنی درجه 2 قلم ریز قلم درشت و قلم لیزری بدون ساقه انواع چای قلم موجود هستند  قلم سوزنی درجه 1 این چای از برگ های بالایی و جوان بوته چای تشکیل شده است  زمانی که 3 برگ بالایی چای فرآوری می شوند تعدادی از برگ ها به صورت دایره ای در می آیند که چای زرین یا ساچمه ای را تشکیل می دهند  تعدادی شکسته و پیچ خورده میشوند که چای سرگل رو تشکیل می دهند  تعدادی از برگ ها هم به صورت کامل همراه با مقداری ساقه قلم سوزنی درجه 1 را تشکیل می دهند  قلم سوزنی این چای به دلیل داشتن مقداری چوب چای عطر متمایزی نسبت به سرگل و ساچمه دارد  از نظر ظاهری هر دو سرِ برگِ این چای باریک و تیز هست و به همین دلیل نام قلمِ سوزنی را برای آن انتخاب کرده اند  برگ ها به علت لطیف بودن وقتی مالش داده می شوند پیچ خورده و این حالت باعث می شود دو طرف برگ باریک و سوزنی شود  این چای عطر و طعم گس خوبی دارد که از این نظر جایی بین چای سرگل و ساچمه ای قرار می گیرد  اندازه برگ های این چای حدود 1 تا 2 سانتی متر است که از برگ های انواع دیگر چای قلم کوچک تر است  قلم سوزنی درجه 2    چای قلماین چای مثل نوع درجه یک برگ های نوک تیز دارد؛ اما از برگ های میانی بوته چای تهیه شده است  عطر و طعم کمتری نسبت به انواع درجه 1 دارد و همچنین تلخی بیشتر و رنگ روشن تر از مشخصات این چای است  قلم ریز همان طور که از اسمش پیداست برگ های کوچک تر و ظریف تری نسبت به چای قلم درشت دارد  این کوچک بودن به علت تشکیل شدن از برگ های ریزتر جوان تر و میانی بوته چای است  قلم ریز عطر و گسی بیشتری نسبت به قلم درشت داشته وهمچنین زمان دم آوری آن کمتر است  بسیاری معتقدند قلم ریز به علت داشتن عطر ملایم تلخی و گسی متوسط از چای ممتاز بهتر است  در نهایت این چای اگر در فصل بهار برداشت شود عطر و طعم خوبی داشته و رقیب جدی برای چای ممتاز به حساب می آید  قلم درشت این چای را از به راحتی می توان از برگ های کامل و درشت به همراه مقداری ساقه تشخیص داد  این چای از برگ های میانی بوته چای بدست می آید و اگر در فصل بهار تهیه شده باشد طعم و عطر قابل قبولی دارد  قلم درشت برای دم کشیدن به زمان زیادی احتیاج دارد و به دلیل داشتن مقداری چوب چای رنگش روشن تری دارد  قلم لیزری تفاوت این چای با قلم درشت و قلم ریز در این است که هیچ ساقه ای در چای وجود ندارد  چای قلم لیزری برگ کامل و بدون ساقه چای است که برای تهیه آن از فناوری لیزری استفاده می شود  با این فناوری چوب چای از برگ ها جدا می شود وبه دلیل نداشتن چوب  زودتر دم می کشد  این چای لیزری رنگ و طعم  قوی تری نسبت به انواع چای قلم دارد