شگر سفید 3کیلویی شکر سفید رایج ترین نوع شکر است که در سبد غذایی خانواده های ایرانی وجود دارد از نظر کالری تفاوت چندانی بین شکر سفید و شکر قهوه ای وجود ندارد هر دوی این شکرها با وجود تفاوت در رنگ و طعم از محصولات گیاه نیشکر و چغندر قند هستند و ارزش غذایی یکسانی دارند شکر قهوه ای یا شکر سرخ قند نیشکر است که رنگی کاراملی دارد