لپه ایرانی لپه منبع غنی فیبر هم هست و به همین دلیل برای پیشگیری از یبوست کاهش کلسترول خون تنظیم قندخون و کاهش بیماری های قلبی توصیه می شود لپه هم مانند سایر حبوبات نفاخ است اما چون پوست آن گرفته می شود به مراتب نفخش کمتر از سایر حبوبات است و خیلی نیاز به خیس کردن از قبل ندارد در هر 100 گرم لپه خام 360 کیلوکالری و در هر 100 گرم لپه پخته 120 کیلوکالری انرژی موجود است