آرد نخودپی 100 گرمی کیفیت ممتاز آرد نخودچی  آرد نخودچی در واقع از کوبیدن و آسیاب نمودن نخودچی به دست می آید که خود به معنای نخود ریز بوده و از نخود های معمولی کوچک تر است و یک میان  وعده از نخودهای پخته شده  است  نخودهای تازه برداشت شده را در آب جوش می پزند پوست آن را جدا می کنند و در ظرف های بزرگی با نمک و سایر ادویه تفت داده تا ترد و نمکی شوند  طبق آنچه در منابع ذکر شده است این تنقلات در ابتدا و برای اولین بار در ایران تولید شده است و در حال حاضر نیز بیشترین استفاده و مصرف را در ایران دارد  علی رغم آنچه در بالا ذکر گردید در حال حاضر برای تولید نخودچی از نخودهای تازه و درشت استفاده می کنند چرا که مصرف آن به خصوص در انواع آجیل بسیار زیاد شده و سلیقه مردم نیز به سمت استفاده از انواع درشت نخود از جمله نخود کابلی سوق پیدا نموده است  خواص  طبق آنچه در اسناد طب سنتی ذکر گردیده است طبع این محصول گرم و خشک می باشد  آرد نخودچی حاوی آنتی اکسیدان ها تیامین ویتامین B6 آهن فسفر منیزیم مس منگنز سلنیوم پروتئین فولاتیا ویتامین B9 و فیبر است همچنین طبیعت و مزاج آن گرم و خشک می باشد نخودچی سرشار از فیبر بوده و به همین دلیل برای تقویت سیستم گوارش بدن بسیار مفید است و به افرادی که به بیماری یبوست مبتلا می شوند توصیه می گردد به صورت مرتب از این آرد استفاده نمایند از آنجا که این نوع آرد همانند آرد تولید شده با کینوا فاقد گلوتن است جایگزین مناسبی برای افرادی است که به گلوتن حساسیت دارند همچنین خصوصیات آنتی اکسیدانی آن می تواند آسیب هایی که ترکیبات رادیکال آزاد به سلولهای بدن وارد می کنند را به طور قابل توجهی کاهش دهند و در نتیجه در تقویت سیستم ایمنی بندن موثر باشد فولات یا ویتامین B9 موجود در آرد نخودچی خطر ابتلا به نقص لوله عصبی و آسیب نخاعی جنین در دوران بارداری را کاهش می دهد