تخم کتان  سان فیت 500 گرمی  کالری بذر کتان در حالت حالت طبیعی 534 کیلو کالری در 100 گرم می باشد  جدول ارزش غذایی بذر کتان حالت طبیعی در هر 100 گرم  انرژی کالری 534 کیلوکالری  کربوهیدرات 2888 گرم  پروتئین 1829 گرم  چربی 4216 گرم  آب 696 گرم  فیبر 2730 گرم  قند 155 گرم  کلسترول 000 میلی گرم  1 سرشار از مواد مغذی است  تخم کتان یکی از قدیمی ترین دانه های روی زمین محسوب می شود این تخم ها در دو رنگ قهوه ای و طلایی موجود هستند و ارزش غذایی هر دو برابر است یک قاشق غذاخوری تخم کتان علاوه بر مواد مغذی که در بالا به آن ها اشاره کردیم حاوی چربی های تک غیراشباع و چند غیراشباع ویتامین ب 1 تیامین ویتامین ب 6 فولات و اسیدهای چرب امگا 3 است  2 سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است  3 ممکن است خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد  4 سرشار از فیبر غذایی است  5 ممکن است سطح کلسترول خون را بهبود ببخشد  8 سطح قند خون را بهبود می بخشد  9 از یبوست جلوگیری می کند  10 ممکن است فشار خون را کاهش دهد  11 حاوی پروتئین باکیفیت است  12 به کنترل وزن کمک می کند