هل اکبر سبز درجه یک  بسته 20 گرمی هل اکبر درجه یک    هل یکی از چاشنی های معطر مورد استفاده در بعضی از غذاها نان ها شیرینی ها و به خصوص مرباها و طعم دهنده بعضی نوشیدنی ها مثل چای است هندی ها و پاکستانی ها و جنوب بلوچستان ایران بیشترین مصرف کننده های هل در جهان هستند۱  از دانه های این میوه یا پودر آن به عنوان ادویه در خوراک ها استفاده می شود؛ که یکی از محبوب ترین استفاده های آن در ایران در چای و دمنوش است معمولاً دانه های هل را همراه با چای دم می کنند و در کنار قند یا نبات برای شیرین کردن آن سرو می کنند   خواص درمانی  هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است مطابق این نظر جویدن دانه های هل پس از صرف غذا ضمن کمک به هضم و گوارش بهتر غذا می تواند بوی نامطبوع دهان را نیز خنثی کند مصرف دم کرده آن مفرح مقوی معده لطیف و بادشکن است دانه های هل خواص گرما بخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند هل اشتها را تحریک می کند و عمل گوارش غذا را بهبود می بخشد نوشیدن دم کردهٔ داغ آن موجب تسکین کولیت سوءهاضمه نفخ حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند هل جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است از این رو می توان آن را به محصولات لبنی و پودینگ ها افزود تا اثر شیر را که موجب تشکیل خلط در گلو می شود خنثی کرده و به گوارش آن نیز کمک کند دانه های هل خاصیت داروی اکسپکتورانت را دارد و سینوس ها و برونش ها بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک می کنند هل چنان که ذکر شد خواص گرمابخش و انرژی زا دارد از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می کند اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی مؤثر است هل همچنین کلیه ها را تقویت می کند و گفته می شود برای درمان شب ادراری کودکان مفید است البته مصرف زیاد آن تپش قلب را افزایش می دهد