گلاب 1 لیتری دوآتیشه گیاهیران گلاب  گلاب با نام علمی damascena به مایعی گفته می شود که از تقطیر گل محمدی یا گل رز که از خانواده گل سرخیان می باشد استخراج می کنند اسانسی که از گل محمدی یا گل رز گرفته می شود یکی از گرانترین اسانس های دنیاست که حدود 23 هزار دلار آمریکا برای هر لیتر قیمت دارد  بزرگترین تولید کننده گلاب در جهان ایران است با تولید بیش از 30 هزار تن گلاب در سال از این میزان حدود 12 هزار تن را کاشان تولید می کند حدود 15 هزار تن را میمند فیروزآباد تولید می کند و حدود 3 هزار تن نیز در سایر شهر های ایران تولید می شود  پس از ایران ترکیه و شهر اسپارتای آن با تولید سالانه 8500 تن دومین تولید کننده این مایع در جهان است  مطالعه تاریخ نشان می دهد که ایرانیان از نخستین تولیدکنندگان گلاب در جهان بوده اند قدیم ترین سند موجود در این زمینه نشان دهنده آن است که مهد و آغاز تولید این مایع معطر بخش میمند از شهر فیروزآباد بوده  است این سند تاریخی در کتاب صورالاقلیم نوشته ابوزید سهل بلخی 322 هـ ق است که چنین آورده است     جور از نواحی اردشیرخوره و قصبه  های آن جور و میمند است    و گلاب پارس از آن خیزد و به دریابار و حجاز و یمن و شام و مصر و مغرب و خراسان برند     جور یا گور همان شهر تاریخی فیروزآباد است و اردشیر خوره نام باستانی این شهرستان بوده است که گلاب میمند به نام آن نیز مشهور بوده و چنان  که ذکر شد در خارج ایران معروفیت داشته  است به طوری که در برخی از کتاب های قدیم از آن به نام ورد جوری نام برده شده  است که در دوره رونق تاریخی منطقه یکی از کالاهای عمده تجارت شده در میمند محسوب می شده  است    انواع عرقیات  عرقیاتی که به روش تقطیر به دست می آید بر اساس نسبت وزن گیاهانی که در دیگ های تقطیر قرار می گیرند به آب اضافه شده به پنج دسته تقسیم می شوند  اول عرقیات معمولی یا سبک  عرقیاتی که با نسبت مناسب بین گیاه مورد نظر و آب به دست می آید به عنوان مثال برای تولید گلاب معمولی 20 کیلوگرم گل محمدی را با 80 لیتر آب در دیگ های تقطیر می ریزند این نوع عرقیات مصرف خانگی و روزمره دارند  دوم عرقیات ممتاز یا سنگین  این نوع عرقیات شامل دو برابر از گیاه مورد نظر برای تقطیر است به عنوان مثال برای تولید گلاب ممتاز به ازای 80 لیتر آب میزان 40 کیلوگرم گل محمد را در دیگ های تقطیر می ریزند این نوع عرقیات غلظت بسیار خوبی داشته و بیشتر در مراسمات مورد استفاده قرار می گیرد  سوم عرقیات دو آتیشه  اگر بعد از یک بار انجام فرایند تقطیر و عرقیات گیری مجدداً به عرقیات به دست آمده گیاه مورد نظر اضافه شود و فرایند تقطیر مجددا روی آن تکرار شود عرقیات به دست آمده را دو آتیشه می نامند غلظت عرقیات دو آتیشه بسیار بالاست و طعم تلخی دارد از این نوع عرقیات معمولا در مصارف خانگی استفاده نمی شود و مصارف درمانی آن بسیار پررنگ است  چهارم عرقیات سه آتیشه  اگر فرایند عرقیات گیری برای بار سوم به شکلی که در بالا ذکر شد انجام شود عرقیات سه آتیشه به دست می آید که معمولاً به مقدار بسیار کم تولید شده و صرفاً برای مصارف خاص از آن استفاده می شود  پنجم عرقیات پس آب  در صورتی که بعد از فرایند عرقیات گیری روی تفاله  های گیاه های باقی مانده از فایند تقطیر آب بریزیم و عمل تقطیر را مجدداً انجام دهیم عرقیات رقیقی به نام پس آب تولید می شود که کیفیت پایین و عطر کمی دارد متأسفانه به دلیل قیمت پایین این نوع از عرقیات برخی از کارگاه های تولید نوشیدنی های سنتی از این نوع عرقیات برای مصارف خود استفاده می نمایند  هشدار  نوع دیگری از عرقیات نیز وجود دارد که البته به دلیلی که ذکر خواهد شد نمی توان نام عرقیات را بر روی آنها نهاد حتماً تا به حال به فروشگاه هایی برخورد نموده اید که عرقیات را با قیمت هایی بسیار نازل و پایین تر از عرف بازار عرضه می نمایند این عرقیات که پس از باز نمودن درب آنها عطر گیاه مورد نظر را نیز استشمام می نمایید در واقع اصلا عرقیات نیستند  برخی افراد سودجو با اضافه نمودن چند قطره اسانس از هر یک از گیاهان دارویی به آب ده ها لیتر آب معطر و نه عرقیات تولید می کنند مصرف کننده نهایی نیز بی خبر از همه جا و خوشحال از اینکه عرقیات را با قیمتی بسیار نازل خریداری نموده است نسبت به مصرف آنها اقدام نموده لکن بیخیر از همه جا و اینکه با مصرف این مایع معطر هیچگونه خواصی که معمولا بر روی برچسپ های آنها ذکر می گردد مورد استفاده بدن شخص نخواهد شد  خواص گلاب  مواد موثره موجود در گلاب شامل سیترنلول گرانتول استاروپنین و فنیل اتانول است که از این مواد خواص زیر برای بدن انسان ذکر شده است  افزایش میل جنسی بانوان تقویت معده و سیستم گوارش رفع درد های روماتیسمی تقویت قلب و عروق تقویت قوای جسمی درمان گرمازدگی درمان گلو درد بهبود بینایی و رفع خستگی چشم از طریق استفاده به عنوان قطره چشمیدر حالت استفاده در چشم حتما باید محصول را ضدعفونی کنید کاهش فشار خون ضد استرس رفع آفت دهان رفع خستگی