کینوا سفید فیل فیت  250 گرم کینوا گیاهی است باستانی که قدمتی پنج هزار ساله دارد و بسیار سبک تر و خوش هضم تر از برنج استگیاه کینوا بومی کوه های آند در بولیوی شیلی و پرو است و اینکاها در آمریکای جنوبی به این دانه ها به دلیل خواص فوق العاده ای که دارند لقب مادر همه  دانه های خوراکی داده اندکینوا منبع غنـی پروتئین منیزیم فیبر فسفر ویتامین ب 2 پتاسیم و دیگر مواد معدنی مانند آهن است کینوا سرشار از مواد پروتئینی است و مقادیر کالری خیلی کمی داردکشور پِرو خاستگاه کینوا استکینوا در کشورهای آمریکای جنوبی بنام خاویار گیاهی معروف است طرز پخت کینوا یا همان دستور تهیه کینوا بسیار ساده و مشابه برنج است برای پختن کینوا 2 فنجان آب را با یک فنجان کینوا با نمک و روغن به میزان دلخواه بپزیدبعد از جمع شدن آب قابل مصرف استهمچنین می توانید کینوا را به همراه برنج نیز دم کنید سالاد کینوا یک فنجان کینوا را به مدت 15 دقیقه با دو فنجان آب بپزید تا آب آن کاملاً جذب شود سپس 5 دقیقه صبر کنید تا کینوا خنک شوددر آخر یک قاشق غذاخوری نعناع خیار و گوجه نگین شده را به کینوا اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید از کینوا برای تهیه انواع سوپ و آش انواع صبحانه پروتئینی انواع برگر دلمه کوفته و کتلت استفاده می شود