هل اکبر بنفش 50 گرم می تونید با پوست هل رو داخل چای دمنوش یا حتی برخی خورشت ها مثل قیمه قرار بدید تا عطر و خواصش آزاد بشهیا اینکه پوستش رو جدا کنید دونه های سیاهش رو بکوبید و به صورت پودر داخل غذا دمنوش و چای استفاده کنید  اگر می خواید از داخل غذا بعدا خارجش کنید می تونید موقع استفاده در غذا اون رو داخل کیسه ی دمنوش بزارید اینجوری تو غذا سرگردون نمیشه و موقع سرو راحت از غذا بیرون میاد