پودر قهوه ترک ونزکافه  250 گرم روش دم آوری قهوه ترک یکی از قدیمی ترین روش های تهیه قهوه است قهوه ترک به طور سنتی برای کنترل و انتقال حرارت بهتر در شن وماسه تهیه می شود چون این روش قابل استفاده در همه جا نیست می توان روی گاز و با دستگاه مخصوص قهوه ترکجذوه آن را تهیه کرد آسیاب مناسب قهوه ترک بسیار ریز است که باعث عصاره گیری سریع قهوه و به وجود آمدن بادی بالا می شود همچنین به دلیل اینکه دارای مواد جامد محلول بیشتر و چربی بالاتری است مزه ای بسیار قوی دارد برای تهیه قهوه ترک به ازای هر نفر یک فنجان آب حدود 50 میلی لیتر و 68 گرم قهوه به جذوه اضافه کنید در صورت تمایل می توانید 45 گرم شکر هم اضافه نمایید مواد را به هم بزنید تا شکر و قهوه به خوبی حل شود سپس قهوه را روی شعله ملایم قرار دهید و منتظر شوید تا جوش امده و کف های ریز روی سطح ان ایجاد شود  قبل از انکه قهوه سر رود ان را از روی حرارت بردارید که این کار باعث می شود قهوه ی شما کف زیادی داشته باشد فراموش نکنید که قهوه ی ترک هرگز نباید به طور کامل جوش بیاید و قل بزند در این صورت طعم دلپذیری نخواهد داشت قهوه ترک ونزکافه از ترکیب دانه های عربیکا و ربوستا  با درجه کاملا نرم تهیه می شود و درجه رست برشته کاری آن مدیوم لایت می باشد