کماچ سهن گردویی خوشمزه  این شیرینی سنتی  تمامی مراحل  از صفر تا صد  کار خودمه  یعنی از   تهیه  گندم و جوانه زدن  آن   که بشه آرد سهن   ادويه  ها  بیست نوع ادویه گرم و مقوی  بکار رفته مثل  هل جوزدارچینقلمفور و خرما و گردو درجه یک