عسل انگبین خوانسار  یک کیلویی مستقیم از زنبور دار انگبین یعنی شهد انگبین در واقع از حشره ای به اسم پشه گز و نیز درختچه  ای خاردار به نام گون یا گز به وجود می  آید حشرات بعد از مکیدن شیره گیاه انگبین یا شهد را تولید می  کنند به این صورت که شیره گیاه را بعد از مکیدن به کیسه ای در داخل بدن برده و تبدیل به شیره شیرین که همان انگبین است می کنند