خلال پسته 20 گرمی اعلا پسته سرشار از انواع مواد مغذی است از جمله خواص پسته می توان به کاهش وزن سلامت روده کنترل قند خون و سلامت قلب اشاره کرد همچنین پسته یک ماده اولیه خیلی پرکاربرد است که در پخت بسیاری از غذاها کاربرد دارد