فلفل سیاه اعلاء رزا 100گرمی خواص و مزاج فلفل سیاه اعلاء رزا مزاج آن گرم و خشک است مصرف فلفل بدن را گرم می کند بنابراین مصرف صحیح آن باعث تأمین حرارت مناسب برای بدن می شود از طرفی مصرف غیر اصولی آن باعث غلبه حرارت می شود مصرف فلفل سیاه به عنوان ادویه در اکثر غذاها باعث لطافت غذا و هضم بهتر آن می شود فلفل رطوبات بدن را تحلیل می برد اما افراط در مصرف آن در افراد خشک مزاج باعث آسیب به بدن می شود در پاکسازی بدن از بلغم مفید است استفاده از فلفل در بیماری های عصب مفید است جویدن دانه فلفل با مویز به منظور رفع رطوبات مغز موثر است از خواص مصرف متعادل فلفل تقویت حافظه است  نکات مهم در مصرف فلفل سیاه مصرف فلفل سیاه برای گرم مزاجان مضر است و افراط در مصرف آن سبب سردرد شده و خشک کننده سینه و حلق و مضر کبد و کلیه است مصرف فلفل سیاه در هوای گرم و در جوانان گرم مزاج خشک کننده منی است  مصلح فلفل سیاه برای گرم مزاجان و سرد مزاجان روغن های گیاهی سرد مانند روغن بنفشه برای گرم مزاجان و عسل برای سرد مزاجان مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج فلفل سیاه هستند و تا حدودی از عوارض آن میکاهند