روغن زرد گاوی   روغن حیوانی نقطه دود بالایی دارد  و یک گزینه خوب برای سرخ کردن و پخت غذا بوده و حتی می توان در وعده صبحانه سالم به جای کره استفاده شود  روغن گاو تمام مواد مغذی لازم را همراه با خواص ضد ویروسی آنتی اکسیدان ضدقارچی و ضد باکتریایی دارد    تامین ویتامین های ضروری نظیر  ویتامین ad e و k