نان جو این نان در گستره وسیعی از مواد مغذی ضروری به گزینه ای جالب تبدیل می شود به عنوان مثال این منبع ایده آل از پروتیین است در حالی که به خاطر نوعی نان غنی از کربوهیدرات پیچیده معروف است  از سوی دیگر هم چنین به طور عمده ویتامین های ب را تامین می کند در حالی که در میان مواد معدنی آهن و کلسیم مورد استفاده قرار می گیرد    نان جو ایده آل برای صبحانه چنانچه در ادامه بخش سلامت نمناک اشاره خواهیم کرد با توجه به کربوهیدرات های بسیار پیچیده این گزینه برای صبحانه انتخاب ایده آلی است و انرژی مورد نیاز را تامین می کند و سبوس موجود در آن از سفید شدن مو جلوگیری و حافظه را تقویت می کند       مصرف نان جو برای کاهش سطح کلسترول همه ما می دانیم که کلسترول بالا یکی از بزرگ ترین دشمنان سلامتی است و وقتی سطح آن در بدن بسیار بالا می رود بسیار مهم است آن را کاهش دهیم بنابراین اگر می خواهید از سلامت خود مراقبت کنید و کلسترول را پایین بیاورید نان جو مصرف کنید   نان جو برای مبارزه با یبوست به دلیل محتوای فیبر آن نان جو برای مبارزه با یبوست بسیار عالی است و کمک می کند به طور مرتب شکم کار کند چیزی که برای سلامتی بسیار مهم است و در بسیاری از اوقات ما به آن اهمیت نمی دهیم مبارزه با یبوست با مصرف نان جو         نان جو مفید در ایام روزه داری  کربوهیدرات های پیچیده موجود در نان جو از بروز گرسنگی در ایام روزه داری جلوگیری می کند بنابراین مصرف آن هنگام سحر توصیه می شود   نان جو برای تقویت استخوان ها  املاح و مواد معدنی نان جو به تقویت و استحکام استخوان کمک می کند بنابراین با مصرف آن نرمی استخوان کودکان را رفع کنید    درمان بیماری ها با نان جو چنانچه نان جو کم نمک تهیه شود دارای خواص بیشتری است که به صورت خلاصه اگر بخواهیم به آنها بپردازیم شامل  جلوگیری از تولید چربی های زیان آور در خون تنظیم فعالیت دستگاه گوارش تعدیل فشار خون تحریک انسولین سازی در بدن و کاهش قند خون پاکسازی دیواره های معده و روده از ذرات آلوده کننده مقابله با رشد تومور در بدن جلوگیری از چاقی حفظ شادابی و زیبایی پوست به علت وجود ویتامینهای گروه ب در آن و تقویت حافظه است          نان جو بخورید تا قند خونتان کاهش پیدا کند پس نان جو برای افراد دیابتی بسیار مفید است  سیستم ایمنی بدن تقویت می شود این نوع نان با دارا بودن آنتی اکسیدان های فراوان و اسید چرب های مفید برای بدن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شده و با رشد تومورها مقابله می کند  نان جو سرشار از فیبر است همین ویژگی موجب پاک سازی دیواره های معده و روده از ذرات آلوده می شود و از بیماری های دستگاه گوارش جلوگیری می شود  خاصیت رژیمی نان جو از خواص نان جو که دلیل اصلی استفاده از آن می توان به مقوی بودنش اشاره داشت که باعث احساس سیری در فرد می شود  با استفاده از این نان فشار خون شما تعدیل می یابد  کاهش کلسترول خون با خوردن نان جو از تولید چربی های زیان آور در خون جلوگیری می شود  از بیماری های قلبی عروقی پیش گیری می شود  موجب تنظیم فعالیت های دستگاه گوارشی بدن می گردد  باعث تحریک انسولین سازی در بدن فرد می شود و برای کسانی که مبتلا به دیابت هستند مصرف نان جو بسیار توصیه می گردد  وجود ویتامین های گروه ب موجب تقویت حافظه شادابی و زیبایی پوست آرامش و پیش گیری از نرمی استخوان در کودکان می شود  از خواص نان جو می توان به وجود مواد ضدسرطانی اشاره داشت که باعث سرکوب عوامل سرطان به خصوص پیش گیری از بروز سرطان در بستر روده ها می شود علاوه بر این با خوردن نان جو می توان موجب تومورهای سرطانی شد  با خوردن نان جو سبوس دار از سفید شدن زودرس موهایتان نیز جلوگیری کنید  مواد معدنی و املاح فراوان در نان جو در افزایش سلامت و استحکام استخوان های شما نقش به سزایی دارد  پس با این اوصاف توصیه ما به شما این است که  به جای نان های دیگر مانند نان گندم و نان جو بخورید و از خواص بی نظیر آن بهره مند شوید    فواید و خواص مهم دیگر نان جو از منظر طب سنتی  نان جو از سفیدشدن مو جلوگیری میکند  نان جو برای کم خونی مفید است  جو نرمی استخوان کودکان را از بین میبرد  مداومت در خورن جو و نان آن باعث لاغری میشود که در بخش سلامت نمناک کامل به توضیح آن پرداخته شده است