کتاب زبان و ادب فارسی ویرایش جدید نوشته غلامرضا ارژنگ انتشارات قطره زبان و ادب فارسی کتاب درسی فارسی عمومی دانشگاهها است که در بیست وچهار درس تدوین شده است هدف اصلی این کتاب آشنایی بیش تر با زبان فارسی امروز و آگاهی از مقوله ی ادبیات و هنر و آشنایی با نمونههایی از ادب کهن و معاصر فارسی و افزایش مهارت در کار نگارش است