مربا میوه کاکتوس   ضد التهاب  آنتی اکسیدان قوی  یک لیتری کاکتوس اوپنتیا Opuntia سرشار از فلاوانوئیدز است که خاصیت آنتی اکسیدان دارد آنتی اکسیدان تأثیر سم زدایی دارد و از آسیب سلولی که باعث سرطان و پیری می شود جلوگیری می کند  اکثر افراد تنها ظاهر خشک و پر از تیغ آن را می بینند غافل از اینکه این گیاه شگفت انگیز سرشار از خواص مفید است  میوه کاکتوس به انواع شیوه ها برای پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد و یکی از خوراکی های ارزان و بسیار مقوی پرطرفدار در کشور های آمریکای شمالی و لاتین است  بر اساس آمار ها کاکتوس بیش از 200 گونه مختلف دارد و اکنون کشت آن به صورت صنعتی در مزارع بزرگ در آمریکا و بسیاری از کشور های دیگر انجام می شود   کاکتوس حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی انواع آنتی اکسیدان و ویتامین از جمله A C E آهن کلسیم و کارتینوئید ها است و مصرف آن می تواند باعث کاهش کلسترول بد خون و نیز مقابله با ابتلا به انواع سرطان ها شود  از فواید دیگر مصرف میوه کاکتوس می توان به کاهش قند خون تناسب اندام محافظت از سلول های مغزی در مقابل آسیب و ابتلا به آلزایمر سم زدایی از کبد و طحال اشاره کرد   فیبر موجود در کاکتوس باعث کاهش جذب قند و چربی در بدن می شود و به این ترتیب از بروز چاقی و ابتلا به دیابت نوع دو در فرد جلوگیری می کند  میوه کاکتوس به علت دارا بودن انواع آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی موجود در ساختار این گیاه از سوی متخصصان علوم تغذیه در دسته سوپر فود ها قرار گرفته است  گفتنی است؛ این میوه در آمریکای لاتین به صورت پخته کبابی با انواع خورشت و سوپ در سالاد و حتی به صورت مربا سرو می شود   میوه کاکتوس به دلیل آن که در منطقه ای بیابانی و خشک پرورش می یابد سرشار از ترکیبات آنتی اکسیدانی است خوب است بدانید آنتی اکسیدان ها سلاح گیاه در برابر مقابله با شرایط سخت و طاقت فرسای محیطی است وجود این ترکیبات در میوه کاکتوس اثر سم زدایی قوی و ضدالتهاب داشته و از آسیب سلولی که باعث سرطان و پیری می شود جلوگیری و از سوی دیگر با تقویت سیستم دفاعی بدن را در برابر عفونت ها مقاوم تر می کند   یکی از کاربردهای رایج میوه کاکتوس مصرف آن در رژیم غذایی است که به دلیل غنی بودن از مواد فیبری باعث مهار گرسنگی می شود   این میوه مقوی دستگاه گوارش بوده و خاصیت رونده داشته و باعث لینت مزاج می شود مهم ترین فایده آن در معالجه کبد است و مصرف آن برای بیماران کبدی با نظر پزشک مربوط مفید است   همچنین باعث سلامت قلب شده و در کاهش کلسترول بد خون نقش بسزایی دارد   برخی منابع ادعا می کنند مصرف این میوه بعد از غذا باعث کاهش جذب انسولین می شود و برای مبتلایان به دیابت نوع 2 مفید است