کتاب ریاضی و آمار یازدهم انسانی سری سیر تا پیاز اثر امیر زراندوز انتشارات گاج کتاب سیر تا پیاز ریاضی و آمار یازدهم از 4 بخش فیلم آموزشی درسنامه پرسش های تشریحی و پرسش های چهارگزینه ای 14 تشکیل شده که در ادامه به تشریح هر یک می پردازیم گام نخست این اثر فیلم های آموزشی بوده که با اسکن QRکدهای ابتدای کتاب امکان تماشا آن برای دانش آموزان فراهم می شود در این قسمت هر فصل به تعدادی جلسه تقسیم شده که در هر جلسه مطالب تمرین ها و فعالیت های کتاب درسی به صورت کامل تدریس شده است قسمت آموزش و درس نامه بخش بعدی کتاب بوده که در این قسمت با مثال و تست تمامی نکات درسی تفهیم شده است مؤلف در ادامه با ارائه ی حجم وسیع و متنوعی از سؤالات چهارگزینه ای دانش آموز را به چالش سنجش درک عمیق از موضوعات دعوت می کند گفتنی است که تست های این قسمت از ساده به دشوار و البته به صورت موضوعی چیدمان شده است بیان این مورد خالی از لطف نیست که در این بخش تمامی تست های کنکور داخل و خارج از کشور قابل استفاده و منطبق بر کتاب درسی جدید آورده شده است بخش دیگر کتاب های 34سیر تا پیاز34 مجموعه ای جامع از سؤالات تشریحی و نمونه سؤالات امتحانی است که به دانش آموزان در کسب موفقیت در امتحانات کلاسی و آزمون های پایان ترم کمک زیادی می کند این کتاب توسط امیر زراندوز در 184 صفحه گردآوری  شده و توانسته  عنوان کامل ترین کتاب ریاضی و آمار یازدهم انسانی را به خود اختصاص دهد از ویژگی های کتاب پیش رو که توسط انتشارات بین المللی گاج چاپ شده می توان به ویژه دانش آموزان رشته انسانی آموزش کامل مفاهیم کتاب درسی در 9 قسمت ارائه ی 84 مثال و تست آموزشی همراه با پاسخ تشریحی ارائه ی 350 پرسش  چهارگزینه ای طبقه بندی شده همراه با پاسخ تشریحی ارائه ی 100 پرسش تشریحی طبقه بندی شده همراه با پاسخ تشریحی امکان تماشا 10 ساعت فیلم آموزشی اختصاصی از طریق اسکن QRکد ستاره دار کردن تست های ضروری و دشوار و ارائه ی پرسش های چهارگزینه ای کنکور های سراسری داخل و خارج کشور اشاره کرد