پودر لیمو  100 گرمی یکی از دلایل استفاده از آن در غذا خواص دارویی آن است که ایرانیان از دیرباز با آن آشنا بوده اند لیموعمانی بسیار اشتهاآور است و ترشی ناشی از آن می تواند انگیزه ی مصرف بیشتر غذا برای کسانی باشد که از لاغری رنج می برند لیموعمانی نقش مؤثری در تقویت دستگاه گوارش و بالأخص معده دارد این میوه ی پرفایده تنظیم کننده ی فشارخون و چربی خون است حالت پودری لیموعمانی می تواند در طبخ و آماده سازی بسیاری از غذاهای خوشمزه به کار گرفته شود انواع گوشت و مرغ را می توان با خواباندن در معجون تهیه شده از پودر لیموعمانی ترد و ترش مزه کرد همچنین استفاده از شکل پودری لیموعمانی در غذاهایی که قرار نیست به مدت زیادی روی اجاق بجوشند کاربردی تر خواهد بود و طعم دل نشین لیمو را سریع تر و بیشتر به غذا منتقل خواهد کرد لیموعمانی را همچنین به عنوان جوشانده همراه با بسیاری دم نوش های دیگر به مصرف می رسانند که یکی از معروف ترین آن ها و یار غار لیموعمانی جوشانده ی گل گاوزبان است پودر لیموعمانی برای طبخ انواع غذاهای خوش طعم و لذیذ به شما پیشنهاد می شود