پودر سیر  30 گرم  تهیه سیر تازه در تمام فصول سال کاری بسیار سخت و در برخی مواقع غیرممکن است از طرفی استفاده از سیر تازه در تمام روزهای هفته امکان پذیر نیست و در صورت نگهداری برای مدت زمان طولانی ممکن است باعث از دست رفتن موادمغذی آن شود پودر سیر با دارا بودن تمام فواید سیر تازه جایگزینی مناسب و کاربردی برای آن محسوب می شود گفتنی است پودر سیر عمر مفید بیشتری نسبت به سیر تازه دارد و درنتیجه می توان آن را بدون از دست دادن مواد مغذی برای ماه ها و در برخی مواقع تا سال ها نگهداری کرد ناگفته نماند که پودر سیر علاوه بر دارا بودن آنتی اکسیدان حاوی ویتامین C آهن کلسیم و است و ازجمله فوایدش باید به کاهش کلسترول و بهبود سیستم ایمنی اشاره کنیم استفاده از پودر سیر نیز بسیار آسان تر است خرد کردن سیر تازه موجب بو گرفتن دست و همچنین انتشار بوی آن در محیط خانه می شود؛ درحالی که بعد از باز کردن درپوش قوطی پودر سیر الیت بدون بو گرفتن دست ها قادر هستید آن را به غذای دلخواهتان اضافه کنید