شیرینی رشته برشته خانگی مازندرانی با بهترین کیفیت سوغاتی از دیباج  تاریخچه شیرینی رشته برشته مازندرانی  شهر دیباج که شهری بین سه استان سمنان گلستان و مازندران است زادگاه شیرینی رشته به رشته است دیباج در 52 کیلومتری شمال دامغان بین گلوگاه مازندران و کردکوی گلستان واقع شده است  جالب است بدانید که شیرینی رشته  برشته برای خود دیباجی ها داستان جذابی دارد آن ها عقیده دارند که رشته های سفید رنگ می تواند موجب سفید بختی زوج های جوان شود وجود شیرینی در رشته به رشته می تواند موجب شیرین شدن زندگی باشد و تارهای در هم تنیده و سفت و سخت شده می تواند به استحکام و پایداری زندگی کمک کند البته رشته برشته به صورت سنتی در دو نوع شیرین و بدون شکر طبخ و تهیه می شود این موضوع کاملا به ذائقه شما ربط دارد