عرق کاسنی  طبیعی ساتیا 1لیتر از خواص عرق کاسنی میتوان به افزایش سلامت قلب اشاره کرد که با کاهش کلسترول بد در خون از رسوب آن در رگ ها و درنتیجه ایجاد سکته جلوگیری می کند همچنین انولین موجود در آن می تواند به تجزیه کربوهیدرات ها در روده و رشد باکتری های مفید در آن ناحیه کمک کند همچنین از خواص عرق کاسنی برای قند خون که به دلیل انولین ایجاد می شود افزایش حساسیت بافت ها و به خصوص عضلات در جذب قند از خون است که در نتیجه ی آن قند از خون جذب شده و نیاز به انسولین کاهش می یابد