نشاسته نرم گندم اعلا200گرم نشاسته پودری با رنگ سفید می باشد که عطر بخصوصی ندارد کشک گندم یا نشاسته گل کاملا مانند نشاسته ذرت برنج و سیب زمینی می باشد و تنها منبع استخراج آنها با یکدیگر یکسان می باشد  نشاسته گندم کاربرد های گوناگونی در صنایع مختلف دارد که گسترده ترین آنها صنایع غذایی می باشد علاوه بر این در تولید الکل پودر بچه و  نیز به کار می آید