نشاسته گل اصل100گرمی طبیعت نشاسته سرد و خشک یا سرد و تر می باشد و در ۱۰۰ گرم از این نشاسته ۳۶۰ کالری موجود است نشاسته حاوی فیبر آهن ویتامین B و کلسیم است نشاسته بسیار کم کالری است که علاوه بر پخت و پز در صنایع صنعتی و تولیدی کاربرد بسیاری دارد شما می توانید از نشاسته گل برای بهتر شدن آفتاب سوختگی سوزش پوست گزیدگی و ناراحتی های دیگر پوستی استفاده کنید پودر نشاسته گل با خاصیت تسکین دهندگی و ضدالتهابی در طب سنتی برای بهبود التهابات سوختگی ها و عرق سوز ناشی از پوشک زیاد در نوزادان استفاده می شد