اسموتر دو تایی مناسب صاف کردن فوندانت و خامه بر روی کیک کاردک پلاستیکی که با نام اسموتر نیز شناخته می شود نوعی از کاردک پلاستیکی از نوع شفاف و نازک میباشد که لبه ی صاف وظریفی دارد که نه تنها برای خامه کشی روی کیک و شیرینی کاربرد دارد بلکه می توان از آن برای روکش فوندانت گاناش کشی و خامه کشی روی کیک نیز استفاده کرد اسموتر برای هواگیری و صاف کردن فوندانت استفاده می شود تا فوندانت صاف و یکدستی داشته باشید همچنین با استفاده از اسموتر در خامه کشی میتوان سطحی کاملا صاف و یکدست ایجاد کرد این محصول برای گرد کردن لبه های کیک در خامه کشی نیز کاربرد دارد