جوهر قند آلمانی 1 کیلویی هیدرو جوهر قند یا سدیم دیتیونیت  Sodium dithionite  یا بلانکت پودری سفید رنگ با ترکیب گوگردی و کاربرد صنعتی دارد در صنایع رنگرزی برای از بین بردن رنگ و بازیافت کاغذ باطله  در موارد معدودی برای زیست شناسی زمین شناسی و عکاسی مورد استفاده قرار می گیرد