سرکه خرما خرمای زاهدی خونگی سنتی خواص سرکه خرما  فواید سرکه خرما برای سلامتی بسیار شبیه فواید خرما است  زیرا هر دو سرشار از پتاسیم  کلسیم  آهن و منیزیم و همچنین ویتامین های B1  B2 و B3 هستند  خوردن خرما یا استفاده از سرکه آن می تواند به سلامت قلب و عروق  کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ  افزایش عملکرد تولید مثل و باروری کمک کند خرما و سرکه آن با خواص ضد التهابی قوی برای بدن بسیار مفید هستند  علاوه بر این  مصرف سرکه به طور کلی دارای اثرات ضد میکروبی  آنتی اکسیدانی  ضد دیابت و ضد چاقی است به دلیل وجود اسید استیک و سایر ترکیبات فنلی موجود در آن  که ممکن است برای پیشگیری از اختلالات قلبی عروقی و سایر بیماری های مزمن زندگی مفید باشد اگر تا به حال قبل از غذا سرکه مخلوط در آب را استفاده کرده اید  احتمالاً مزایای عملکرد بهتر هضم و گوارش غذا را تجربه کرده اید