گیاهک گندم یاجنینگندم گیاهکجنینگندم بخش کوچکی در عمق هردانه گندم است که مهم ترین منبع تغذیه گندم و سرشار از مواد غنی غذایی است جنین گندم اطلاعات ژنتیکی برای رشد و نمو گندم را نگهداری می کند و بدون وجود این بخش دانه گندم جدید نمی تواند رشد کند