پودر ماء الجبن افتیمونی پودر ماء الجبن یا پودر آب پنیر لبنیات خواص بسیار زیادی دارند و در وعده های غذایی ما به عنوان یک فرآورده اصلی گنجانده شده است  در این میان یکی از مواردی که معمولا ماده زائد محسوب شده و دور ریخته می شود آب پنیر و ماست است  در صورتی که آب پنیر دارای خواص تغذیه ای بی شماری است و حاوی ترکیبات معدنی آلی و ویتامین ها و آنزیم های ارزشمندی است