ترشی سیر 670 گرمی  با سرکه طبیعی و خانگی کاملا سالم و بدون مواد افزودنی بعد از خریداری سیرها از  باغات محلی و اومدن شون به کارگاه  داستان ما با سیرها شروع میشه ابتدا باید پوست های اضافی از سیرها جدا بشه که کار بسیار زمانبر و سختی هست بعد مرحله شستشو که با دقت باید شسته بشه تا هر نوع آلودگی داخل سیرها وجود داره خارج بشه  وبعد در بخش پلاس انداز  د ر هوای آزادپهن میشن تا خشک بشن  بعد از خشک شدن در دبه های بزرگ چیده میشن و مرحله به مرحله نمک دریا بهش اضافه میشه و در آخر سرکه انگور طبیعی و سنتی بهش اضافه میشه درب ظرف محکم میشه میره تا سال آینده تا آماده استفاده بسته بندی بشه  البته هر سال چند دبه می گذاریم تا چند ساله بشه و بعد برای بسته بندی ارسال به مشتری آماده می کنیم