تمپر دستگاه خانگی اگر علاقه مند به قهوه اسپرسو باشيد حتما مي دانيد که اين قهوه خوشمزه تنها با خريد اسپرسو ساز و روشن کردن دکمه power آن درست نمي شود هر چند که اسپرسو طي مراحلي که در دستگاه اسپرسو ساز اتفاق مي افتد آماده مي شود؛ اما براي درست کردن يک فنجان باکيفيت و خوشمزه از اين نوشيدني به وسايل و مراحل ديگري هم نيز مي باشد يکي از مراحل مهم در تهيه يک اسپرسوي عالي فشار بر روي قهوه بوده که با کمک وسيله اي به اسم تمپر tamper و فشار وارد شده را تمپ کردن مي گويند اگر مي خواهيد اسپرسويي عالي داشته باشيد بايد يک تمپر خوب هم تهيه کنيد