تخم گشنیز 75g قند خون بالا یک عامل خطر برای دیابت نوع ۲ است دانه گشنیز عصاره و روغن های آن ممکن است به کاهش قند خون کمک کنند در حقیقت افرادی که قند خون پایینی دارند یا داروهای دیابت مصرف می کنند باید در مصرف گشنیز احتیاط کنند زیرا در کاهش قند خون بسیار موثر است مطالعات روی حیوانات نشان می دهد که دانه های گشنیز با افزایش فعالیت آنزیمی که به حذف قند از خون کمک می کند قند خون را کاهش می دهند  یک مطالعه روی موش های مبتلا به چاقی و قند خون بالا نشان داد که یک واحد ۹۱ میلی گرم در هر پوند وزن بدن یا ۲۰ میلی گرم در کیلوگرم عصاره تخم گشنیز قند خون را در چند ساعت کاهش می دهد این اثر مشابه اثرات داروی قند خون گلی بن کلامید است  یک مطالعه مشابه نشان داد که دوز یکسان عصاره تخم گشنیز در حیوانات قند خون را کاهش داده و ترشح انسولین را در موش های مبتلا به دیابت کاهش می دهد  ۲ سرشار از آنتی اکسیدان های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن  گشنیز چندین آنتی اکسیدان دارد که از آسیب سلولی ناشی از رادیکال های آزاد جلوگیری می کنند ثابت شده است که آنتی اکسیدان های تخم گشنیز با التهاب در بدن انسان مبارزه می کنند ترکیبات تخم گشنیز شامل ترپینن کوئرستین و توکوفرول ها هستند که بر اساس مطالعات ممکن است دارای اثرات ضد سرطانی تقویت کننده سیستم ایمنی و محافظت کننده عصبی باشند  یک مطالعه نشان داد که آنتی اکسیدان های موجود در عصاره تخم گشنیز التهاب را کاهش داده و رشد سلول های سرطانی ریه پروستات سینه و روده را کند می کنند  ۳ ممکن است برای سلامت قلب مفید باشد  برخی از مطالعات روی حیوانات نشان می دهد که گشنیز ممکن است عوامل خطرساز بیماری های قلبی مانند فشار خون بالا و سطح کلسترول بد LDL را کاهش دهد به نظر می رسد عصاره گشنیز به عنوان یک ادرارآور عمل می کند و به بدن شما کمک می کند تا سدیم و آب اضافی را شستشو دهد این امر ممکن است فشار خون شما را کاهش دهد  برخی تحقیقات نشان می دهد که گشنیز نیز ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند یک مطالعه نشان داد که موش هایی که دانه های گشنیز به آنها داده شد کاهش قابل توجهی در کلسترول LDL بد و افزایش کلسترول HDL خوب را تجربه کردند  علاوه بر این بسیاری از مردم متوجه می شوند که خوردن گیاهان و ادویه جات مانند گشنیز به آن ها در کاهش مصرف سدیم کمک می کند که ممکن است سلامت قلب را بهبود بخشد در جوامعی که مقدار زیادی گشنیز مصرف می کنند در میان ادویه جات میزان بیماری های قلبی کمتر است به ویژه در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی غربی دارند زیرا این رژیم نمک و شکر بیشتری در خود دارد  ۴ ممکن است از سلامت مغز محافظت کند  بسیاری از بیماری های مغزی از جمله پارکینسون آلزایمر و مالتیپل اسکلروزیس با التهاب همراه هستند ویژگی های خوراکی و خواص درمانی ضدالتهابی گشنیز ممکن است از بدن شما مقابل این بیماری ها محافظت کند یک مطالعه روی موش ها نشان داد که عصاره گشنیز مقابل صدمات سلول های عصبی به دنبال تشنج ناشی از دارو احتمالا به دلیل خواص آنتی اکسیدانی محافظت می کند  یک مطالعه روی موش ها نشان داد که برگ گشنیز باعث بهبود حافظه می شود و این گیاه ممکن است برای بیماری آلزایمر کاربرد داشته باشد گشنیز همچنین می تواند به کنترل اضطراب کمک کند مطالعات روی حیوانات نشان می دهد که عصاره گشنیز تقریباً به اندازه دیازپام که داروی رایج کاهش اضطراب است در کاهش علائم استرس موثر است به خاطر داشته باشید که هنوز تحقیقات انسانی مورد نیاز است