جوش شیرین خوراکی اعلا گوشکوه 700 گرمی با ظرف پت جوش شیرین یا سدیم بی کربنات کاربردهای زیادی در مصارف روزانه دارد از جمله کیک پزی چون خواص تخمیری دارد و از طریق تولید کربن دی اکسید سبب پف کردن خمیر می شود اما این ترکیب به غیر از کیک پزی در خانه  داری هم کاربردهای زیادی دارد مناسب جهت پخت انواع کیک  نان  خمیز  شیرینی مناسب جهت ضدعفونی سبزیجات و سایر مواد غذایی جنس قوطی پت شفاف بهداشتی می باشد