شرب غلیظ گل سرخ طعمی متفاوت از دبی 1مفرح  2نشاط دهنده  3مقوی معده 4ضد افسردگی 5ضد التهاب و ضد باکتری 6ضد یبوست  طبع شربت  گرم و معتدل شربت گل سرخ منبع خوبی از کلسیم آهن منیزیم فسفر سدیم پتاسیم روی منگنز مس و پروتئین است همچنین حاوی قندهایی مانند گلوکز ساکاروز و فروکتوز است  آنتی اکسیدان هایی مثل فلانوئید اسید سیتریک و فولیک اسید نیز در این نوشیدنی خوشمزه یافت می شود شربت گل سرخ خواص آرام بخشی دارد و برای بهبود اضطراب استرس و بی خوابی بسیار موثر است  افرادی که تپش قلب دارند همچنین کسانی که افسردگی شدید دارند روزانه یک لیوان شربت گل سرخ بنوشند در سال 2011 تحقیقاتی در این زمینه انجام و مشخص شد که گل سرخ می تواند بر روی سیستم عصبی تاثیر بگذارد  این شربت گوارا خون را تصفیه می کند در نتیجه باعث بهبود مشکلات پوستی می شود گل سرخ سرشار از آنتی اکسیدان است و از زوال سلول های بدن محافظت می کند این شربت به پیشگیری از بیماری آلزایمر و زوال عقل کمک می کند  افرادی که عرق بدن آنها بوی نامطبوعی دارد می توانند شربت گل سرخ بنوشند تامین آب بدن و از بین بردن بوی نامطبوع بدن مهمترین خاصیت شربت گل سرخ است  از دیگر خواص این نوشیدنی اعجاب انگیز می توان به تاثیر آن در بهبود عملکرد کبد تقویت معده و کارکرد مغز اشاره کرد در مورد خواص شربت گل سرخ در بارداری هم باید بدانید که تحقیقات کافی درباره بی ضرر بودن آن هنوز انجام نشده  است با این حال شما می توانید با پزشک خود مشورت کنید و در حد متعادل آن را مصرف کنید