این اجاق در برابر ضربه و دمای بالا مقاوم است توان حرارتی شعله پلوپز 38 کیلووات است که همانند اجاق گازهای مبله است و باعث پخت سریعتر غذا و جوشیدن سریعتر آب می گردد در مدل گاز صفحه ای کن حداکثر فاصله بین مشعل ها در نظر گرفته شده تا بتوان تعداد ظروف بیشتری را به طور همزمان روی اجاق گاز استیل استفاده نمود