بذر یا تخم کرفس بذر یا تخم کرفس  دانه کرفس که از گل های کرفس بدست می آید همان بذر کرفس است که طبعی گرم و خشک دارد از دیرباز خواص تخم کرفس شناخته شده بوده و به عنوان ادویه در انواع سس ها غذاها و چاشنی ها استفاده می شده است