خلال پسته عالی و درجه یک آدان سبز و خوش طعم بدون اضافه کردن رنگ  خلال پسته آدان محلبی یکی از دسرهای خوشمزه و ساده ای هست که در ترکیه و کشورهای عربی هم محبوبیت خاصی داره   آدان طرز تهیه این دسر رو بهتون آموزش میده  مواد لازم  نشاسته ذرت ۲ ق غ شکر ۳۴ لیوان آرد برنج یا آرد شیرینی ۴ ق غ شیر ۳ لیوان گلاب ۲ ق غ کره ۱۰ گرم زعفران پودرکاکائو وانیل به میزان لازم خلال پسته برای تزئین   حالا طرز تهیه ابتدا آرد و نشاسته ذرتو داخل قابلمه ریخته و شکر هم با مواد ترکیب کنید سپس شیرو  اضافه و کامل حل کنید حالا قابلمه رو روی حرارت قرار بدید و شعله رو کم کنید و دائم هم بزنید تا مواد ته نگیرند و بوی خامی آرد گرفته بشه وقتی به غلظت فرنی رسید گلاب و کره رو اضافه و هم بزنید و از روی حرارت بردارید اگر بخواید محلبی تون سه رنگ باشه مواد رو به سه قسمت مساوی تقسیم و به قسمتی وانیل قسمتی پودرکاکائو و قسمتی زعفران اضافه و داخل ظرف مورد نظر بریزید توجه داشته باشید هر لایه باید سفت بشه که لایه بعدی رو بشه اضافه کرد در آخر هم با خلال پسته آدان خوردنی ترش کنید  امیدوارم این دسر آسون و خوش طعم رو درست کنید و از خوردنش لذت ببرید