ترشی سپستانانبائوک مخلوط  این ترشی با گل کلم و هویج مخلوط می باشد ترشی سپستان میوه مخصوص جنوب است ما این میوه را برای زیبایی بیشتر سفره شما با گل کلم و هویج رنگی تر کردیم  از جمله خواص این میوه   خاصیت ضد التهابی  کاهش فشار خون و کنترل گلوکز خون و