نمک آبی کریستال نمک آبی کمیاب ترین نوع نمک در جهان محسوب می شود و به دلیل املاح معدنی مانند کلسیم روی منیزیم سدیم کلراید منگنز آهن و به دلیل پتاسیم بالا به این رنگ دیده می شود و به دلیل ارزش غذایی بسیار بالا و کمیاب بودن قیمت بالای نیز دارد