کتاب چگونه چاق می شویم از مجموعه کتاب های خلاصه اثر جیسون فانگ متن پشت جلد در این کتاب نویسنده نظریه اصلی و قدرتمندی را در مورد چاقی ارائه می کند که بینشی شگفت انگیز در باره ی تغذیه مناسب را فراهم می آورد علاوه بر آن در پنج گام اصلی یعنی مجموعه ای از عادات درازمدت زندگی که سلامت شما و کنترل سطوح انسولین را بهبود می بخشد دکتر فانگ توضیح می دهد که چطور از طریق روزه داری متناوب می توانید چرخه ی مقاومت به انسولین را شکسته و به وزن سالم خود برسید