ادویه خورشت قیمه درجه یک اعلا در بسته بندی 100 گرمی  یکی از خورشتهای قدیمی و پرطرفدار ایرانی قیمه است که دارای یک دستور پخت اصلی بوده ولی در شهرهای مختلف ایران به اشکال متفاوتی مانند قیمه نثارقیمه نخودقیمه اذریقیمه یزدیو غیرهپخته می شود  دلیل اصلی خوش طعم شدن قیمه تجربه آشپز رعایت فوت و فن های مربوط به آن است که یکی از این فوت و فن هااستفاده از ادویه قیمه به اندازه کافی و لازم است  این ادویه ترکیبی از موادی همچونفلفل سیاهپودر دارچینزردچوبهپودر هلجوز هندیپودر گل سرخزعفران و نمک است