جودوسر اعلا جودوسر مرغوب جو دوسر نوعی غلات کامل است که با نام علمی Avena sativa شناخته می شود این محصول سالم ترین و کامل ترین شکل جو است که پختن آن به زمان زیادی نیاز دارد به همین دلیل اکثر مردم جو دوسر پرک را به آن ترجیح می دهند جو دوسر پرک بافت نرم تری دارد و زودتر پخته می شود  جو دو سر را معمولاً برای صبحانه به عنوان اوتمیل مصرف می کنند در این صورت جو در آب یا شیر جوشانده می شود اوت میل بسیار خوشمزه و چیزی شبیه فرنی است و با میل کردن آن از خواص جو دوسر بهره مند خواهید شد از جودوسر همچنین در کلوچه ها گرانولا کوکی ها و سایر خوراکی های خوشمزه خانگی استفاده می شود