دستگاه پرس وکیوم vacuum sealer Z دستگاه وکیوم مواد غذایی چیست؟  در اصطلاح فارسی وکیوم Vacuum به معنی خلاء می باشد و دستگاه وکیوم مواد غذایی وسیله ای است که توسط آن هوای داخل بسته بندی مواد غذایی معمولا بسته بندی پلاستیکی خالی شده و خلاء داخل آن ایجاد می شود و در نهایت توسط حرارتی که خود دستگاه ایجاد می کند درب آن پرس و بسته می شود   دستگاه وکیوم برای بسته بندی مواد دارویی غذایی و  مورد استفاده قرار می گیرد دستگاه وکیوم باعث بالا بردن زمان ماندگاری محصولات صرفه جویی در مصرف انرژی تازه نگه داشتن محصول و  می شود