سویق گندم هپات گون سویق گندم سویق سبوس گندم حاوی کالری کربوهیدرات و فیبرهای خوراکی و مقادیر کمتری چربی و پروتئین است همچنین این ماده خوراکی منبع غنی انواع ویتامین های گروه B است سبوس گندم منبع غنی از هشت ماده معدنی مهم شامل  منگنز منیزیم سلنیم فسفر آهن پتاسیم روی و مس است از دیگر خواص سبوس گندم دارای اسیدهای چرب مفید چون امگا3 و امگا 6 می باشد