جوز هندی 75گرم جوز هندی معرب گوچ هندوک پارسی یا جوز بویا نوعی ادویه است جوز هندی تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که آرد می کنند و مصرف آن به عنوان ادویه به صورت خشک شده در مناطق گرمسیری رواج بسیاری دارد آنچه جوز هندی را به یکی از طعم دهنده ها و ادویه های پرمصرف در غذا  به خصوص در مناطق گرمسیری  تبدیل کرده است عطر و بوی تند و مطبوع آن است