پودر زنجبیل خالص که خودمون آسیاب کردیم  توجه تمامی ادویه جات مثل دارو می مانند پس در مصرف آنها احتیاط شود  مزاج زنجبیل گرم و خشک است  زنجبیل خشک شده و پودر شده نسبت به زنجبیل تازه خشکی بیشتری دارد  مصرف کم و مداوم زنجبیل رفع کننده سردی اعصاب است  افرادی که مشکلاتی نظیر لرزش دست سستی و خواب رفتگی اعضا ضعف اعصاب و  دارند می توانند از مصرف زنجبیل نتیجه خوبی بگیرند  مصرف زنجبیل تازه با زرده تخم مرغ باعث زیاد شدن منی می شود  در اسهالی که ناشی از فاسد شدن غذا در معده باشد مفید است مصرف مقداری شربت زنجبیل و عسل مفید است  ضماد تازه آن که نرم کرده باشند به منظور تحلیل ورم های سرد مفید است  برای کاهش درد مفاصل بهتر است زنجبیل را ابتدا کوبیده بعد پخته سپس در آب گوشت ریخته و مصرف کنند