میوه سنجد در حد و اندازه توت کوچک و به رنگ زرد و نارنجی است روغن میوه سنجد به رنگ قرمز تیره یا نارنجی مایل به قرمز بوده و کاملا چسبناک است اما روغن هسته سنجد به رنگ زرد یا نارنجی کمرنگ بوده و رقیق است هر دو روغن بوی بسیار نامطبوع و ماندگی دارند