شربت زرشک 1کیلویی خاصیت لاغرکنندگی و چربی سوزی دارد و به علت وجود ویتامین های A و C موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود تهیه شده از  نی شکر سفید  زرشک  آب به روش کاملا سنتی و بهداشتی فاقد هرگونه مواد نگهدارنده خواص  زرشک حاوی انواع ویتامین های C A گروه ویتامین های B مانند B ۱ B ۲ B ۶ کلسیم آهن منیزیمروی پروتئین کربوهیدرات سدیم و پتاسیم است   این شربت نقش مؤثری در رفع عطش و تب بدن به ویژه در روزهای گرم سال دارد؛ روزه داران می توانند در فاصله افطار تا سحر ۲ لیوان از شربت زرشک را میل کنند  خاصیت کاهش سایز دارد و به علت وجود ویتامین های A و C موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود  خون را تصفیه و فشار قند و چربی خون را هم تنظیم می کند؛ این شربت موجب بهبود گردش خون می شود و از بروز سکته های قلبی و مغزی جلوگیری می کند  افرادی که دچار مشکلات کبدی و کلیوی هستند باید از شربت زرشک در برنامه غذایی روزانه خود استفاده کنند زیرا این شربت کبد و کلیه را شست وشو می دهد و موجب دفع اسید اوریک از بدن می شود؛ شربت زرشک تأثیر چشمگیری در شادابی شفاف شدن پوست و رفع جوش صورت و بدن دارد؛  این شربت به بهبود بیماری پسوریازیس نوعی اگزمای شدید پوستی که با تخریب پوست همراه است هم کمک می کند  برای دفع سنگ کیسه صفرا مفید است