عسل مانوکا  250 گرمی وارداتی از نیوزلند عسل تخصصی عسل مانوکا ۲۵۰ گرمی وارداتی از نیوزلند عسل تخصصی  عسل مانوکای اصلی خواص بی نظیری دارد به دلیل داشتن مقادیر بیشتری از آنزیم ها و مواد معدنی و ویتامین ها نسبت به عسل های طبیعی نقاط دیگر جهان باعث شده یک سروگردن بالاتر از دیگر عسل ها قرار بگیرد  عسل مانوکا دارای مواد غذایی غنی است؛ مانند آمینواسیدها انواع ویتامین ها تیامین نیاسین ریبوفلاوین اسید پانتوتنیک B5 مواد معدنی کلسیم مس آهن منیزیم منگنز فسفر پتاسیم سدیم روی  هرچند که تمام عسل ها دارای اکثر مواد غذایی بالا با درصدهای متفاوتی هستند اما عسل مانوکا ۴ برابر یک عسل طبیعی  مواد غنی بالا را در خود دارد و این مسأله یکی از عواملی است که باعث منحصر به فرد بودن عسل مانوکا شده است   بزرگترین عواملی که باعث تفاوت زیاد عسل مانوکا با عسل های طبیعی دیگر و شهرت جهانی آن شده است وجود چهار مادهٔ زیر با درصد بسیار زیاد است  ۱ متیل گلیوکسال METHYLGLYOXAL یا  MGO یک مادهٔ ضدباکتری به شدت فعال است که در عسل  مانوکا در سال ۲۰۰۸ شناسایی شد MGO ماده ای است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها گیاهان و سلول های حیوانی وجود دارد و دارای خواص ضدمیکروبی بسیار بالایی می باشد که توسط زنبور عسل از مادهٔ دی هیدروکسی استون که به مقدار فراوان در شهد گل درخت مانوکا وجود دارد تولید می شود  ۲ دی هیدروکسی استون DHA این ماده نیز در شهد گل مانوکا یافت می شود و در طول پروسهٔ تولید عسل تبدیل به MGO می شود و مقداری از آن وارد پروسه تبدیل نمی شود و داخل عسل مانوکا حضور پیدا می کند  ۳  لپتوسپرین LEPTOSPERIN  این یک مادهٔ طبیعی است که در شهد گل مانوکا یافت می شود و فقط در داخل عسل مانوکا وجود دارد وجود این ماده در داخل عسل الزامی است؛ زیرا تعیین کنندهٔ مانوکای اصلی و تقلبی است این تحقیق توسط محقق ژاپنی دکتر کاکتو در سال ۲۰۱۴ انجام شد و ماده لپتوسپرین را در شهد مانوکا توسط آزمایشگاه های UMFHA و Analytica  شناسایی کرد و در کنفرانس صنعت پرورش دهندگان بذر در Whanganui نیوزیلند گزارش شد  ۴  هیدروژن پراکسید  یک ضدباکتری بسیار قوی است و در تمام عسل های جهان یافت می شود اما در عسل مانوکا به مقدار فراوانی وجود دارد  حضور این مواد قدرتمند در عسل مانوکا باعث شهرت جهانی آن شده است  مانوکا یک عسل تخصصی است این عسل ضدباکتری است و مقاومت باکتری را می تواند از بین ببرد این بدان معنی است که باکتری ها نباید قادر به تحمل اثرات ضدباکتریایی عسل مانوکا باشند  عسل مانوکا برای بهبود همه چیز از عفونت گلو گرفته تا پاکسازی لکه های روی پوست مؤثر است  عسل مانوکا به عنوان یک پماد طبیعی برای انواع زخم ها استفاده می شود در عصر مقاومت در برابر آنتی بیوتیک های مرسوم از آن به عنوان یک محصول مبارزه با میکروب ها استقبال می شود همچنین عسل مانوکا می تواند برای بهبود سایر بیماری ها از آکنه تا مشکلات سینوسی مفید باشد  هنگامی که زنبورها از این گیاه گرده افشانی می کنند عسل مانوکا قوی تر از عسل معمولی زنبور عسل است چون که غلظت بیشتری از متیل گلیوکسال MGO در این عسل وجود دارد  سایر فواید عسل مانوکا عبارتند از   کمک به بهبود بریدگی ها و خراش ها  پاکسازی عفونت ها  تسکین مشکلات معده  بهبود هضم  تقویت سیستم ایمنی بدن  تأمین انرژی  شما لایق بهترین ها هستید