کتاب زبان اصلی Hotbox اثر Matt Lee and Ted Lee کتاب Hotbox Inside Catering the Food World s Riskiest Business اثر Matt Lee و Ted Lee سال 2006 درباره بزرگترین صنعت غذایی جهان است که به صورت کارآموزی به شما می آموزد که چگونه با تجربه های خود در این صنعت ناپذیر شرایط بسیار سخت و با اختلافات فراوان موفق شوید این کتاب به عنوان یکی از کتابهای موفق دیگر از این نویسندگان The Lee Bros Southern Cookbook Stories and Recipes for Southerners and WouldBe Southerners به نام خواهران لی فانوس جنوبی داستانها و دستورالعمل ها برای جنوبی ها و آنهایی که می خواهند جنوبی باشند به روایت می شود