ساطور ضد ضربه و آهنبر مصطفی  ساتور  صاطور  صاتور  ساطور به صورت سفارشی ساخته شده است به شرط کار و به صورت تضمینی می باشد  کاربرد ؛ قصابی و سلاخی و کشتارگاه   تیغه ساطور تاحدود متوسط تیز بوده و قابلیت وارد کردن نیروی بالایی را به جسم دارد و تضمین شده میباشد خرد کردن استخوان های بزرگ و قلم گوساله از کاربرد این ساطور است در اثر ضربه به استخوان قلم به هیچ وجه کجی یا خمش در لبه تیغه ساطور ایجاد نمیشود  این ساطور به اندازه متوسط تیزی دارد و برای برش نیست اگر بیشتر از حد متوسط تیز شود در اثر ضربه تیغه کج خواهد شد بنابراین به  اندازهی متوسط تیز شده تا هیچ گونه خمشی در لبه های ساطور دراثر ضربه ایجاد نشود