پودر انبه اعلا و درجه یک در بسته بندی 300 گرمی پودر انبه یکی از ادویه هایی است که می توان در غذا استفاده کرد و نام دیگر آن ادویه انبه است  برای خرید پودر انبه بهتر است بدانید که در موارد زیادی کاربرد دارد ولی مهم ترین کاربرد آن استفاده در فلافل است؛ بنابراین به آن ادویه فلافل نیز گفته می شود  به طور کلی مواردی که باید درباره ادویه انبه بدانید این است که برای تهیه آن ابتدا هسته انبه را جدا می کنند آن را به روش های مختلف خشک کرده و سپس آسیاب و پودر می کنند  برای اینکه بتوانید جنس مرغوب را برای خرید پودر انبه تشخیص دهید بهتر است بدانید که هر چه انبه ای که پودر انبه را از آن تهیه می کنند تازه تر باشد انبه خشک مرغوبی آسیاب شده باشد و پودر موردنظر ناخالصی نداشته باشد ادویه ی موردنظر مرغوب تر است  خواص پودر انبه   در درمان جوش و آکنه موثر است  رنگ پوست را سفید و روشن می کند  جوان سازی پوست صورت  مرطوب کردن طبیعی پوست صورت  کاهش چربی پوست  کمک کردن به هضم غذا  تاثیر در درمان زخم معده و سلامتی در دستگاه گوارش  پیشگیری و درمان اسهال و یبوست  تقویت سیستم ایمنی  موثر در پیشگیری از انواع سرطان روده بزرگ سرطان  ریه و لوسمی   کاهش خطر آسم  کاهش ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی  تقویت بینایی و جلوگیری از خشکی چشم و شب کوری  کمک به درمان سرماخوردگی  مفید برای کم خونی البته دقت کنید که پودر انبه دارای طبعی بسیار گرم است و افرادی که مبتلا به اگزما هستند بهتر است اصلا از آن استفاده نکنند