خیارشور معمولی سحر  1470 گرم حداقل سفارش 3 عدد  خیارشور از کالری و کربوهیدرات بسیار کمی برخوردار است به همین دلیل می تواند به کنترل دیابت کمک نماید همچنین اسید استیک موجود در آن میزان هموگلوبین گلیکوزیله را کاهش می دهد و در نهایت باعث کاهش قند خون می شود