تمپر و مت تمپر مدل Dejavo51 ست تمپر و مت را می توان ضروری ترین تجهیزات جانبی اسپرسوساز دانست برعکس بسیاری از اقلام همراه اسپرسوساز که شاید ماهانه یکی دو بار مورد استفاده قرار بگیرند مت و تمپر به طور روزانه مورد استفاده هستند کیفیت فشرده شدن و اصطلاحا تمپ شدن پودر قهوه تاثیر مستقیمی بر کیفیت عصاره گیری دارد اگر قهوه به خوبی فشرده نشود آب در بین ذرات قهوه نفوذ کرده و آن را بسیار رقیق می کند بنابرین استفاده از تمپر و مت با کیفیت اهمیت زیادی دارد مزیت خرید این ست این است که از هم سایز بودن تمپر و مت تمپر اطمینان دارید تمپر دارای قسمت زیرین استیل ضدزنگ سایز 51 است و دسته آن چوبی براق است که به خوبی صیقل داده شده است و طراحی آن کاملا ارگونومیک می باشد به طوری که به راحتی در دست قرار گرفته و با کمترین فشار قهوه را به خوبی فشرده می نماید جنس مت تمپر نیز سیلیکون درجه یک است که انعطاف پذیری بالایی دارد و در هر سطحی به خوبی قرار می گیرد بر خلاف بسیاری از مت های موجود در بازار این کالا از رزین بی کیفیت ساخته نشده و بوی بد ندارد