عسل گشنیز مصرف عسل گشنیز از گذشته برای درمان مشکلات گوارشی استفاده می شد عسل گشنیز باعث رفع سردرد می شود همچنین به داشتن خوابی راحت هم کمک می کند خواص عسل گشنیز برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است عسل گشنیز سنگ کلیه و عفونت مجرای ادرار را برطرف می کند از عسل گشنیز برای درمان سرماخوردگی سرفه و گلو درد هم استفاده می شود عسل گشنیز طبع معتدل دارد و برای تمامی افراد مفید است اما بهتر است در دوران بارداری کمتر مصرف شود مصرف بی رویه این عسل توصیه نمی شود چون ممکن است موجب سقط جنین شود