اسلایس گوجه خشک در ابتدا بگویم که حضور گوجه خشک اسلایس شده در آشپزخانه شما ضروری است گوجه خشک اسلایس شده منبع خوبی از فیبر و چندین ویتامین و مواد معدنی از جمله پروویتامین C A و پتاسیم است  گوجه فرنگی خشک شده به دلیل غلظت بالای ترکیبات گیاهی ویتامین ها مواد معدنی و فیبر فواید سلامتی چشمگیری دارد  منبع عالی از ترکیبات گیاهی محافظ سلامت است  گوجه فرنگی خشک شده مملو از ترکیبات گیاهی مانند کاروتنوئیدها هستند که می توانند از طرق مختلف برای سلامتی شما مفید باشند