شیره خرما  تازه پخت شده هیرو از بهترین  خرما 1کیلویی شیره خرما بسیار مقوی مغذی و ضد نفخ است شیره خرما حاوی ویتامین ها و مواد معدنی حیاتی ازجمله کلسیم پتاسیم منیزیوم آهن و ویتامین های A B C برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است شیره خرما قند طبیعی زیادی دارد و این قند خیلی سریع در بدن حل شده و انرژی بدن را تأمین می کند درنتیجه از دیگر خواص شیره خرما می توانیم به انرژی زا بودن آن اشاره کنیم خواص شیره خرما برای پوست بسیار زیاد است مصرف شیره خرما موجب ترمیم بافت های آسیب دیده پوست و جلوگیری از پیری پوست می شود از خواص شیره خرما می توانیم به مواردی مانند  تقویت حافظه و پیشگیری از آلزایمر کمک به افزایش وزن و چاقی آرام بخش اعصاب مفید برای کودکان مفید در دوران بارداری پیشگیری از سرطان سلامت پوست و رفع کم خونی اشاره کرد