دانه پر خاصیت کینوا  کینوا چون سرشار از انواعی از ویتامین ها و مواد معدنی و اسیدهای آمینه و فیبر گیاهی بالا است و همچنین کالری کمی دارد؛ برای استفاده در تمام انواع غذای رژیمی مناسب بوده و افراد با طبع های متفاوت می توانند از آن استفاده کنند همین خواص دانه کینوا سبب شده است که نه تنها موجب کم شدن وزن شود بلکه در جلوگیری از فشار خون بیماری های قلبی دیابت نوع دو و حتی پیشگیری از سرطان موثر باشد سرشار از کلسیم منیزیم فسفر فیبر و پروتیین