تخمه کدوگوشتی درجه یک مغز پر تفت داده نیم کیلو تخم کدو سرشار از پتاسیم کلسیم فسفر منیزیوم روی و سلنیوم است که هر کدام نقش ویژه ای در سلامت بدن ما دارد وجود آنتی  اکسیدان  هایی مانند کاروتنوئیدها و ویتامین E از خواص تخم کدو است آنتی اکسیدان ها با کاهش التهابات از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می  کنند