عرق نعنا فلفلی خالص  1 لیتری نعنا فلفلی یک گیاه دو رگه و یکی از گونه های مطرح نعنا است گیاهی است پایا که توسط ساقه های خزنده هوایی و زیر زمینی تکثیر می یابد دارای ساقه های چهار گوش به طول 40 تا 80 سانتیمتر و گلهای بنفش روشن که به صورت خوشه های مرکب می باشد است برگ ها بر حسب گونه گیاه تا حدودی متغیر هستند برگ ها دارای رنگ سبز مایل به قرمز است تعداد زیادی از گونه های مختلف گیاه شناخته شده است که دارای رنگ برگ ها ساقه و عطر متفاوت از هم است این گیاه از بویی مطبوع و مزه ای خنک و کمی تند برخوردار است