کافه موکا با قارچ گانودرما 20 عددی قهوه به علت داشتن کافئین و مزه و عطر آن يكي از پرمصرفترين نوشيدنيها است کافئین که به طور طبیعی در بیش از 60 نوع گیاه از جمله دانه قهوه  گوارانا  چاي  کاکائو و یافت می شود و همین کافئین است که سبب ایجاد طعم تلخی میگردد   مصرف همزمان کافئین و قند می تواند براي حافظه مفید باشد بین مصرف کافئین و بیماري پارکینسون رابطه عکس وجود دارد به عبارت دیگر مصرف کافئین از احتمال بروز بیماري پارکینسون جلوگیري میکند مصرف کافئین اختلالات شناختی در رابطه با افزایش سن و نیز بروز بیماري آلزایمر را کاهش میدهد کافئین با ایجاد تعادل در عملکرد مغز از نقایص حرکتی و نیز زوال عقل پیشگیري میکند کافئین احساس خوب بودن شادي هوشیاري و اجتماعی بودن را در فرد تقویت میکند