جوز هندی جوز هندی تخم سخت و خوشبوی درخت جوز بویا است که معمولا به صورت پودر و به عنوان ادویه استفاده می شود و مصرف آن در مناطق گرمسیری بسیار رایج است عطر و بوی تند و مطبوع جوز هندی  آن را به یکی از طعم دهنده ها و ادویه های پر مصرف تبدیل کرده است