شوری خانگی گل کلم با سبزیجات معطر در ظرف یک کیلویی شوری یک چاشنی مناسب برای کسانی است که به ترشی علاقمند نیستند یا بدلیل مشکلات گوارشی امکان مصرف ترشیجات را ندارند این افراد می توانند شوری جات را جایگزین ترشی نمایند