سرکه سیب خانگی اعلا بزیست برخی از خواص سرکه سیب  یک آنتی بیوتیک طبیعی تنظیم کننده پتاسیم بدن باز کننده شریان های بسته پایین آورده فشار خون سرکه سیب به آزاد شدن کلسیم موجود در سبزیجات کمک می کند قاتل باکتری ها و قارچ های مضر است اسید اوریک را کاهش می دهد معمولا باعث کاهش خستگی مزمن می شود دارای خاصیت آنتی بیوتیکی و ضدعفونی کننده است باعث ارتقاء عمل سیستم ایمنی بدن در مقابله با عوامل بیماری زا می شود برای درمان مسمومیت غذایی و ناراحتی های گوارشی مفید است عفونت ادراری را بهبود می بخشد فشار خون بالا را کاهش می دهد سرکه سیب یک ماده قلیایی به حساب می آید تأثیر سرکه سیب در لاغری به دلیل خاصیت قلیایی آن در چربی سوزی و افزایش مصرف گلوکز در کبد است ضد سرطان و خواص فراوان دیگر