شوید خشک اعلا فقط برگ بدون ساقه سبز خوشرنگ شوید خشک جزء گیاهانی است که خواص خوراکی و دارویی را به صورت توامان دارند و به دلیل اسقبال گسترده باید در تمام مدت سال در اختیار مصرف کننده قرار گیرد  خواص شوید خشک ۱ پیشگیری و درمان کم خونی ۲ کاهش درد ناشی ازآتریت ۳ هضم بهتر و کارکرد بهتر معده ۴ درمان اسهال ۵ کاهش درد های قاعدگی در بانوان ۶ پیشگیری از سرطان همچنین مصرف شوید خشک برای درمان تنگی نفس و سرفه تسکین دل درد درمان درد مفاصل کمک به هضم غذا جلوگیری از نفخ تقویت استخوان ها و درمان افسردگی مفید است