برنج قهوه ای 111 برنج قهوه ای 111 به وزن 900 گرم    برنج قهوه ای تصفیه نشده و پوسته ی خود را حفظ کرده که حاوی فیبر فراوان است برنج قهوه ای غنی از سبوس پروتئین تیامین کلسیم منیزیم فیبر و پتاسیم است و برای کسانی که می خواهند وزن از دست بدهند یا مبتلایان به دیابت یه گزینه غذایی عالی به شمار می رودبرنج قهوه ای می تواند بعنوان بخشی از یک وعده ی غذایی متعادل توسط افراد دیابتی مصرف شود بهتر است برنج قهوه ای را با سایر مواد غذایی مخلوط کنید تا مقدار قند خون شما در تعادل باقی بماند برای مثال برنج را با انواع حبوبات مانند  لوبیای چشم بلبلی طبخ کنیدبرنج قهوه ای دارای شاخص گلایسمیک پایین تری نسبت به برنج سفید است و نسبت به برنج سفید به زمان بیشتری برای طبخ نیاز دارد برای طبخ آن به ازاء هر فنجان برنج خشک یک ونیم فنجان آب ریخته  و آنرا در پلوپز یا یک قابلمه ی معمولی بپزید   خواص برنج قهوه ای   از پیشرفت دیابت پیشگیری می کند سرشار از فیبر است منبع خوبی از منگنز و سلنیوم است از افزایش وزن پیشگیری می کند مقدار کلسترول بد را کاهش می دهد منبع خوبی از فیتونوترینت ها استفیتونوترینت ها ترکیباتی هستند که به طور طبیعی در گیاهانی یافت می شوند که دارای خواص ضد التهابی بوده و تمایل دارند به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل کنند خطر ابتلا به آسم کودکی را کاهش می دهد سلامت استخوان ها را افزایش می دهد