رب انار قجری   امروز  بشنویم از رب انار   رب انار به دو روش تهیه می شود که در شهرستان ساوه به رب انار قجری یا سفت و رب انار رسمی یا شل معروف هستند در مناطق مختلف کشور به رب انار رسمی سس انار هم گفته می شود به طور خلاصه  رب انار رسمی یا همان سس انار از جوشاندن آب دانه های انار به دست می آید  و  رب انار قجری نیز از پختن گوشت های دانه های انار حاصل می شود