پول بیبر ترکی 200گرم  پول بیبر یا فلفل حلب است در ترکیه و سوریه کاشته و به عنوان چاشنی غذاهای مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد این فلفل کمی شبیه فلفل دلمه ای بوده و طعمی ملایم و عطری خوشایند است پول بیبر به رنگ قرمز شرابی است و معمولا آن را به صورت ساطوری خورد کرده و خشک می کنند