ترشی هندی یا مخلوط هندی 750 گرمی با سس فلفل قرمز خیلی تند تندی این ترشی همونطور که از اسمش پیداست چند برابر ترشی بندرمونه به طوری که این ترشی با پوره خالص فلفل قرمز و کمی سرکه تهیه شده به راحتی میتونم بگم وقتی از فاصله دور که درب ظرفش رو باز میکنید بوی فلفل تند به مشامتون میرسه و با اولین چشیدنش تندی شدیدی تمام دهانتون رو فرامیگیره   از دیگر ترکیبات این ترشی میتوان به تکه های گل کلم خیار هویج فلفل سبزی های معطر و اشاره کرد  اگر شما هم مثل من خیلی از غذاهای تند خوشتون میاد حتما یه شیشه از این ترشی رو امتحان کنید و حتما یک بار  استانبولی دست ساز خونگی خودتون رو با این ترشی میل کنید