عسل سدر یا کنار  خالص و طبیعی  یکی از مهم ترین ویژگی های عسل کنار ضرر نداشتن این عسل برای افرادی است که دارای بیماری دیابت می باشند همان طور که می دانید عسل طبیعی فاقد شکر مصنوعی بوده و تمامی شیرینی موجود در این مواد خوراکی کاملا طبیعی می باشد از این رو افرادی که مبتلا به بیماری دیابت هستند می توانند از این عسل به عنوان شیرین کننده نوشیدنی های خود استفاده کنند  این عسل بسیاری از نیازها و کمبودهای بدن را جبران می کند و اجازه نمی دهد که بدن ضعیف شده و نیروی خود را از دست دهد  ویژگی های عسل کنار انرژی زا و فعال بوده و باعث رشد حافظه کودکان می شود این عسل برای گرم مزاجان مفید بوده و تب را کاهش می دهد تقویت موها تقویت اعصاب درمان آبله و  از جمله ویژگی های این عسل به شمار می رود در نتیجه شما با استفاده از این محصول می توانید بسیاری از دردهای خود را درمان کنید  درمان سرماخوردگی با عسل کنار عسل کنار نیز همچون سایر عسل ها خاصیت درمان سرماخوردگی را داشته و می تواند آنفولانزا را نیز بهبود بخشد این عسل دارای مقادیر بسیاری ویتامین ث است و می تواند در روند بهبود بیماری کمک کند همچنین اشتهای فرد بیمار را نیز افزایش می دهد  بهبود ناراحتی های گوارشی افرادی که دارای زخم دستگاه گوارشی خصوصا در معده و روده خود هستند با مصرف این عسل می توانند بیماری خود را بهبود بخشند این عسل میزان کلسترول خون را کاهش داده و از این رو برای سلامتی مفید است بنابراین شما در زمان سرماخوردگی و یا ابتلا به آنفولانزا مقداری از این عسل را میل کنید تا ویتامین سی از دست رفته بدن جبران شود  ضد التهاب بودن عسل کنار یکی دیگر از خواص عسل طبیعی کنار خاصیت ضد التهابی این عسل است این عسل به شما کمک می کند تا عضلات خود را تقویت کرده و از بروز بیماری های گوارشی جلوگیری نمایید  درمان زخم با عسل طبیعی کنار یکی دیگر از خواص عسل طبیعی کنار درمان کننده زخم می باشد به صورت کلی عسل خاصیت ترمیم کنندگی داشته و از این رو بسیاری از کرم ها و داروهای درمانی با استفاده از این عسل تهیه می شوند برای استفاده از این عسل می توانید آن را به صورت مستقیم بر روی محل زخم قرار دهید و پس از مدتی آن را بشویید با مداومت بر این کار زخم شما به مرور بهبود می یابد