کتاب منهاج البیان کتابی است در داروشناسی و داروسازی شامل ادویه مفرده و اغذیه و اشربه و شیوه اختلاط و امتزاج آنها که به ترتیب حروف الفبا تنظیم شده است ابن جزله در تالیف این کتاب از آثار پیشینیان از جمله بقراط  دیسقوریدوس روفس اوریباز زکریای رازی علی بن عباس مجوسی سود جسته است متن کتاب به زبان عربی بوده و از زمان تالیف تاکنون جزء مهمترین منابع داروسازی مورد استفاده است