عسل  چند گیاه شاه جهان کوهستان های خراسان شمالی 1000گرمی عسل رویین و شاه جهان اسفراین از مرغوب ترین عسل های کشور است هر نقطه از ایران تولید کننده انواع مختلفی از عسل بوده که کیفیت هر منطقه متناسب با آب و هوا و نوع پوشش گیاهی آن متفاوت است مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان اسفراین اعلام کرده اند که اکثر زنبورداران اسفراین مهاجر هستند و در هر فصل زنبورستان خود را در بهترین مزارع و مراتع با پوشش گیاهی مناسب در اقصی نقاط کشور مستقر میکنند به همین دلیل کیفیت عسل اسفراین قابل قبول بوده و درصد تغذیه زنبورها از شهد گلها زیاد می باشد و می توان به جرات گفت عسل رویین و شاه جهان اسفراین جزء مرغوبترین عسل های کشور است  شهرستان اسفراین با تولید 170 تن عسل 78 درصد عسل استان خراسان شمالی را تولید می کند و یکی از قطب های عسل شمال شرق کشور است