میوه نسترن میوه گل نسترن مصرف خوراکی دارد و برای تهیه ترشی مربا رب و چای هم استفاده می شود چای میوه گل نسترن برای رفع اسهال و یبوست و بهبود اسهال خونی مفید است به  علاوه اینکه میوه گل نسترن به  خاطر مدر بودن خاصیت رفع عفونت ادراری  دارد و سموم را از بدن دفع می کند