زرشک دانه اناری 500گرم زرشک دانه اناری درجه یک از تولیدات شهرستانهای قاینات و زیرکوه می باشد زرشک دانه اناری درجه یک محصول خشک شده زرشک قرمز است که پس از برداشت خشک شده و دارای دانه های درشت و مرغوب و عاری از هر ناخالصی استمهمترین مرحله فراوری زرشک خشکاندن آن یعنی جدا سازی رطوبت اضافی از میوه تازه به منظور افزایش طول عمر نگهداری محصول می باشدخشک کردن زرشک به منظور کاهش حجم  جلوگیری از فساد در حین نگهداری محصول افزایش راندمان بسته بندی و حمل ونقل می باشد هدف فرعی خشک کردن زرشک این است که بتوان محصولی متناسب با مصرف آن تولید نمود