آرد برنج سفید خانگی 500 گرم از برنج طارم شمال پاک شده شسته و تمیز  آرد  برنج طارم از مزارع شمال  به روش سنتی تولید شده و هیچ ماده افزودنی ندارد   برای آماده سازی آرد برنج  برنج های طارم بعد از برداشت از مزرعهغربالگری شده و برنج کامل و سالم از برنج نیم دانه جدا می شود  برنج های نیم دانه و خرد مناسب آرد شدن می باشد  بعد از آمدن برنج های نیم دانه به کارگاه    در ابتدا توسط نیرو کار پاک شده سنگ  کاه و هر نوع خرابی از برنج ها جدا می شود  برای اینکه حشره به برنج ها نیفتد به دلیل رطوبت و گرمای شمال کیسه های برنج نیم دانه  بعد از پاک شدن در سردخانه نگه داری می شوند  و در  چند مرحله تازه به تازه برای آرد شدن آماده می شوند تا محصول باکیفیت تری داشته باشیم  بعد از پاک شدن برنج ها  باید کاملا شسته شود به همین جهت چند دقیقه در آب می خیسانیم تا آلودگی هایی مثل خاک و کاه از برنج جدا شود در این مرحله آن قدر برنج را میشوریم تا کاملا رنگ آب شفاف و تمیز شود  بعد در بخش پلاس انداز پهن می شوند تا کمی آب از دانه های برنج ها خارج شود و آماده شود  برای آسیاب شدن  بعد آرد شدن مجدد در بخش خشک کن پهن می شوند تا با  دمای ملایم به آرامی تمامی رطوبت برنج گرفته شود   بعد از خارج شدن آرد از خشک کن به جهت ماندگار تر شدن آرد برنج چند دقیقه تفت داده می شوند بدون اینکه تغیر رنگ پیدا کنند و بعد از خنک شدن آرد برنج ها  بسته بندی می شوند  و در سردخانه نگهداری می شوند تا  رنگ و طعم و مزه و بوی بدی پیدا نکند