مغز پسته درجه3 مغز پسته امسالی 1400 سایز ریز و شکسته در هم و قاطی داره توش مغز سیاه و خراب هم داره این مغز برای مصرف آجیل مناسب نیس فقط برای آسیاب کردن و مصرف در شیرینی پزی و کره پسته و فسنجون مناسبه  در 100 گرم مغز پسته منابع زیر موجود است  مواد چرب 54 گرم کلسیم 130 میلی گرم فسفر 500 میلی گرم آهن 75 میلی گرم مواد نشاسته ای 15 گرم آب 52 گرم پروتئین 20 گرم پتاسیم 950 میلی گرم ویتامین آ 230 واحد ویتامین ب 1 07 میلی