زعفران سر گل یک مثقالی قائنات اینکه عنوان زعفران را شنیده باشید تا شناختی از کیفیت آن داشته باشید دو مفهوم جدا از هم میباشد بسیاری از شما برای اینکه از کیفیت آن اطمینان حاصل کنید سعی می کنید آن را با نام برندش همراه کنید  کشور ایران ۹۱ درصد زعفران دنیا را تولید میکند عمده این محصول در استانهای شمال شرقی کشور تولید میشود در میان شهرهای ایران قائنات به پایتخت زعفران جهان شهرت یافته است شرایط مطلوب آب و هوایی و خاک مساعد برای رشد این گیاه به زعفران قائنات مزیت بالایی بخشیده است