کره طبیعی گاوی                                      مشکه زنی روشی رایج در ایلات و عشایر ایرانی است در این روش ماست را درون مشکه ریخته و آن را از یک سه پایه چوبی به نام مالار آویزان می نمایند مشکه از پوست بز ساخته می شود و در برابر نشت مایعات مقاوم است سپس مشکه را به مدتی معین تاب می دهند تا محتوای آن به قدر کافی زده شده و کره از دوغه جدا شود مشکه و مالار جزو نمادهای عشایر ایرانی است که در بسیاری از آداب و رسوم این مردمان از آن استفاده می شود امروزه به دلیل استقرار مردم در منازل مسکونی و آپارتمانی  مشک های قدیمی جای خود را به دستگاه کره گیر برقی داده است  تِلِم زنی