بهار مرکبات 1 کیلویی شکوفه های بهاری درخت نارنج بهارنارنج گفته می شود سایز این گلها متوسط و رنگشان سفید که حاوی پرچم هایی در مرکز آن هستند البته به صورت تازه خوش طعم و دارای بویی معطر می باشند صبح زود غنچه های ناشکفته درخت نارنج را جمع کرده و در تاریکی خشک می کنند  خواص طبی این شکوفه ها حاوی ویتامین c و d بوده که از بهار نارنج عرق نیز تهیه می شود و طبیعتی گرم دارند این عرق اشتهاآوری قوی بوده و برای رفع ضعف اعصاب غم و افسردگی مفید است؛ همچنین نشاط آور است و در تسکین ناراحتی های سینه و تپش قلب نیز موثر است  مداومت در مصرف بهار نارنج برای رفع بزرگی طحال مفید است و چنانچه به همراه آب کرفس مصرف شود برای استخراج سنگ های کلیه و مثانه و خرد کردن آن ها بسیار موثر است مصرف این عرق هنگام بروز ناراحتی به افراد مبتلا به بیماری غش توصیه می شود از دیگر خواص آن می توان به ضد طپش و مقوی قلب جلوگیری کننده از حمله های قلبی و ضد تشنج آرام بخش و خواب آور کاهنده کلسترول و مفید برای ضعف اعصاب کاهنده فشار خون و ضد اسپاسم کاهنده قند و اسید اوریک بالا و معرق تقویت کننده نیروی جنسی و اشتهاآور ضد ویروس و دفع کننده انگل ها ضد التهاب و رفع کننده سکسکه ضد عفونی کننده دستگاه گوارش و تحلیل برنده ورم طحال نام برد در ضمن برای هیستری سرفه و حساسیت نیز مفید است دم کرده ی بهارنارنج به مقدار دو قاشق سوپخوری اثر تسکین دهنده قوی در اطفال داشته و موجب آرام شدن درد ناحیه شکم کودکان شیرخوار می شود  طریقه مصرف 1 دم نوش بهارنارنج یا چای بهارنارنج  حدود یک قاشق چای خوری از بهارنارنج را در یک لیوان آب جوش اضافه کنید و یک درب بر روی آن قرار دهید و بین ده تا 15 دقیقه صبر کنید تا دم بکشد و درنهایت صاف شده این دم نوش مفید را به تنهایی یا در صورت تمایل به همراه نبات یا عسل شیرین و میل کنید  2 برای طعم دادن و خوش بو کردن خوراکی هایی مثل چای شربت و نوشیدنی های دیگر می توانید چند گلبرگ بهارنارنج را مستقیم در آن ها قرار دهید و از عطر طعم و فواید خوبش بهره مند شوید  3طریقه مصرف دمنوش بهار نارنج  بهترین روش برای مصرف این گیاه میل کردن آن به همراه عسل است برای تهیه دمنوش بهار نارنج دو قاشق مرباخوری از گل بهار نارنج را در دو لیوان آب جوش به  مدت 20 دقیقه در قوری چینی دم کنید سپس آن را صاف کرده همراه یک قاشق سوپ خوری عسل میل کنید  4طریقه مصرف چای بهارنارنج یک قاشق غذاخوری بهار نارنج را در قوری ریخته و آب با دمای 80 درجه را به آن اضافه کرده و اجازه می دهیم که به مدت 20 دقیقه دم بکشد در صورت تمایل به شیرین کردن دمنوش می توانید از نبات یا عسل استفاده کنید