حلوای سیاه مخصوص اردبیل حلوای سیاه اردبیل با فرمول پخت ویژه  مواد استفاده شدهکره محلیعسل طبیعیادویه جات شیره انگورو  به گفته قنادی اصل کارشناس تغذیه حلوای سیاه اردبیل در بهبودی برخی از بیماریها نظیرلاغری  کمردرد  دردهای مفصلی موثر است و به هضم غذا نیز کمک می کند