پودر هل بسیار معطر و درجه یک در بسته بندی 10 گرمی هل سبز هم مانند خیلی از گیاهان دیگر دارای انواع مختلف است که از هر کدام برای مصارف مختلف استفاده می کنند هل دارای انواع درشت و ریز است که از نوع ریز و شکسته آن برای تولید پودر هل سبز استفاده می کنند نوع درشت آن که قیمت بیشتری هم دارد برای مصارفی که به دانه هل نیاز است استفاده می شود همچنین رنگ هل نیز تنوع دارد و این گیاه را در رنگ های سبز و زرد می توانید یافت کنید درون دانه های هل مغزی وجود دارد که طعم و عطر اصلی گیاه بابت وجود آن است؛ به همین دلیل هم دارای انواع پر مغز و کم مغز است  یکی از انواع هل موجود که در بازارهای جهانی هم مورد توجه است هل شکسته نام دارد این نوع از هل کیفیتی مانند هل سالم دارد اما به دلیل تغییر فیزیکی رخ داد در آن نام هل شکسته را به خود گرفته است هل شکسته به علت باز شدن پوسته آن مغز درون هل قابل دیدن است و برای تهیه پودر هل از آن استفاده می کنند عطر و بوی درجه یک این محصول باعث شده است که قیمت پودر هل تهیه شده از آن به مراتب مناسب تر از پودری باشد که از هل سالم تهیه می شود خرید پودر هل سبز از یک فروشگاه معتبر می تواند عطر و بوی درجه یک آن را تضمین کند  تازه بودن و کیفیت بالای هل اولین عامل مؤثر در کیفیت پودر هل است همچنن هل باید پر مغز باشد تا عطر و بوی پودر هل عالی باشد خیلی از افراد برای مقرون به صرفه شدن پودر هل سبز در هنگام تبدیل هل به پودر پوسته هل را هم به همراه آن آسیاب می کنند که هرچه مقدار پوسته بیشتر باشد میزان کیفیت و قیمت پودر هل هم کاهش می یابد است