عسل پاییزه سبلان عسل پاییزه معمولا آخرین برداشت عسل زنبورداران می باشدتوجه داشته باشید همه زنبوردارانی که به طور اصولی و اخلاقی کار میکنند حدودا دو برداشت در طول سال دارند زنبوردارانی که عسل تغدیه ای تولید میکنند  بالای 5 برداشت دارندبرداشت اول  به عسل بهاره معروف است بسته به شرایط دمایی منطقه در اواسط تابستان هم برداشت می شود  وبرداشت دوم هم عسلی است که معمولا در پایان فصل شهد در منطقه انجام میشود معمولا بسته به شرایط دمایی هر منطقهاواخر تابستان تا اواسط مهر ماه