سدیم متابی سولفیت سدیم گرید خوراکی متابی سولفیت سدیم گرید غذایی یک ماده شیمیایی و پودری به رنگ سفید است که از آن در صنایع غذایی به عنوان آنتی اکسیدان نگهدارنده ضدکپک و ضد باکتری استفاده می شود به طور مثال متابی سولفیت سدیم گرید خوراکی در تولید رب گوجه فرنگی میوه خشک تخمیر تقطیر مثل گلاب گیری و عرق گیری افزایش ماندگاری و جلوگیری از فساد میوه ها و سبزیجات و  مورد استفاده قرار می گیرد