سویق گندم در حالت عمومی سویق همان قاووت می باشد مثل آرد نخودچی و قوتو کرمانی  ولی در طب اسلامی سویق عبارت از؛ تفت داده آرد برخی حبوبات بدین صورت که مثلا آرد گندم را تفت می دهند و سبوس گندم را نیز جداگانه تفت می دهند بعد از الک کردن آنها را با هم مخلوط می کنند سویق گندم  امام صادق علیه السلامسویق گوشت می رویاند و استخوان را محکم می کند  به کودکانتان در خردسالی سویق بدهید چرا که گوشترا می رویاند و استخوان را محکم می سازد