برنج قهوه ای برنج قهوه  ای یک ماده ی خوراکی سالم سرشار از مواد معدنی ضروری مانند منگنز آهن روی فسفر کلسیم سلنیم منیزیم و پتاسیم است و منبع غنی ویتامین B1 تیامین ویتامین B2 ریبوفلاوین ویتامین B3 نیاسین ویتامین B6 فولیک اسید ویتامین E آلفا توکوفرول و ویتامین K است  برنج قهوه  ای منبع پروتئین است و مقدار مفیدی فیبر به رژیم غذایی شما اضافه می کند این برنج اسیدهای چربی را که برای سلامتی حیاتی هستند نیز مهیا می کند  خواص برنج قهوه ای برای سلامتی 1دیابت 2 نقش آنتی اکسیدانی 3 چاقی 4 اختلالات عصبی 5 سلامت روان زنان شیرده 6 سلامت دستگاه گوارش 7 سلامت قلب و عروق 8 کلسترول خوب 9 سرطان 10 مغز و سیستم عصبی 11 درمان افسردگی 12 بی خوابی 13 تقویت سیستم ایمنی 14 سلامت استخوان ها