سیب زرد ممتاز سیب زرد که به سیب سنگی پرتقال تلخ ژاپنی یا سیب چوبی نیز شهرت دارد بومی هندوستان است که قبل از رواج یافتن در دیگر مناطق دنیا یک درخت مقدس محسوب می شده است  سیب زرد علاوه بر استفاده خوراکی برای تهیه داروهای گیاهی و درمان مشکلات متعدد نیز به کار می رود سیب زرد یک پوسته شبیه به چوب دارد که با پوست زرد خاکستری یا سبز پوشانده شده است پوسته بیرونی سیب زرد سفت است و فقط با چاقو یا چکش بریده می شود پالپ زرد و لیف مانند این میوه دارای دانه های پرزدار زیادی است که در یک ماده لیز و لزج قرار گرفته اند  پالپ این میوه بسیار معطر است و طعمی شیرین و تند دارد رسیدن این میوه بر روی درخت یازده تا دوازده ماه زمان می برد  میوه برگ و ریشه درخت سیب زرد برای اهداف دارویی مفید بود و این میوه به اندازه یک گریپ فروت است میوه سیب زرد را می توان تازه یا به صورت خشک مصرف کرد می توان آب آن را گرفت و شیرین کرد تا نوشیدنی شبیه به لیموناد به دست بیاید  سیب زرد درمان خانگی موثری برای برخی مشکلات مربوط به سلامتی از جمله اختلال در عملکرد جنسی یبوست اسهال زخم معده دیابت مشکلات تنفسی بواسیر و اسهال خونی به شمار می آید این میوه با عفونت های ویروسی باکتریایی و قارچی نیز مقابله می کند برخی از خواص سیب زرد که لازم است بدانید را در پایین آورده ایم  1 درمان مشکلات گوارشی  2 ارزش تغذیه ای سیب زرد  3 درمان مشکلات پوستی  4 درمان زخم معده  5 خواص ضد میکروبی  6 تنظیم ترشح هورمون تیروئید