پودر فلفل قرمز ایرانی تند و آتشین 1 کیلوگرم از فلفل قرمز در صنایع غذایی مثل انواع غذاهای اصلی  پیش غذاها  ترشی جات و  استفاده می شود طبق نظر طب سنتی طبیعت آن گرم و خشک است خواص درمانی فلفل قرمز مقوی نیروی جنسی و ضد کلسترول آرام بخش و نشاط آور ضد التهاب و مسکن دردهای روماتیسمی نیروبخش و اشتهاآور برطرف کننده عفونت های دستگاه تنفسی و هضم کننده غذا می باشد