روغن حیوانی گوسفندی روغن حیوانی که به آن عرفا روغن کرمانشاهی هم گفته می شود یکی از سالم ترین و خوشمزه  ترین روغن های خوراکی است و از بهترین روغن های پخت وپز محسوب می شود که درجه دود بالایی دارد و از روغن گاوی به نسبت قوی تر و انرژی بالاتری دارد