سویق نخود یک کیلویی سویق نخود سویقی بسیار مقوی میباشد  که دارای  خواص  بیشماری   است   در آرد نخود چی خواص نخود به همراه آبی که در فرایند تولید چند مرحله نخود خیسانده و تخلیه می شود از بین می رود چون خواص نخود به آب منتقل می شود  اما در تهیه سویق نخود  اول نخود پاک می شود بعد آسیاب و تفت داده می شود