عرق کاسنی سنتی  عرق گیری در کاشان خواص و فواید سلامتی کاسنی 1 کاسنی به هضم کمک می کند کاسنی منبع خوبی از باکتری های دوستانه به نام اینولین استاین باکتری ها همچنین پروبیوتیک هستند که عملکرد سیستم گوارشی را بهبود می بخشد این کمک در مبارزه با نگرانی های گوارشی مختلف مثل بیماری برگشت اسید سوهاضمه و سوزش قلب به صورتی که خوب عمل می کند تا اسیدیته را کاهش دهد همچنین مصرف ریشه کاسنی جریان زردآب را افزایش داده و به هضم بهتر مواد غذایی و مایعات بدن کمک می کند  2 کاسنی یک کاهنده مشکلات قلبی انولین موجود در کاسنی به کاهش سطح کلسترول بد در بدن کمک می کندکلسترول روی دیواره ای رگ های خونی ته نشین می شود و باعث انسداد و محدود کردن جریان خون می شود این وضعیت منجر به آترواسکلروز و فشار خون بالا می شود و همچنین می تواند باعث مشکلاتی مانند سکته قلبی و سکته شودکاسنی همچنین دارای خواص ضد ترومبوتیک و ضد آریتمی است  3 کاسنی ضد التهاب است کاهش التهاب و درد در میان اکثریت افراد دیده شده است این اثر در کاهش درد ناشی از آرتروز بسیار موثر است می تواند برای کاهش درد درد عضلانی و درد مفاصل به کار رود  4 کاسنی برای جلوگیری از سرطان در مطالعات مختلف انجام شده بر روی سرطان مشاهده شده است که کاسنی باعث کاهش رشد تومور می شود مطالعات مقدماتی انجام شده بر روی این موضوع نشان داده است که خواص ضد تومور و آنتی اکسیدان کاسنی به این موضوع کمک می کند 5 کاسنی برای کمک به کاهش وزن اولیگوفروفوتوز و اینولین به وفور در کاسنی یافت می شونداین دو جز در مدیریت وزن بسیار خوب هستند آن ها گرلین را تنظیم می کنند یک آمینو اسید که مسئول اشتها استاین کنترل گرها از خوردن غذا کم کرده و احساس رضایت و سیری را ترویج می کنند  6 کاسنی اضطراب را کاهش می دهد کاسنی استرس را به خاطر خواص آرامش بخشش تسکین می دهد ریشه این گیاه می تواند برای ایجاد خواب مورد استفاده قرار گیرد  یک مسکن طبیعی ایمن تر از مواد شیمیایی استکاهش استرس و اضطراب به کاهش شانس داشتن مشکلات سلامتی مانند بیماری های قلبی عدم تعادل هورمونی بی خوابی پیری زودرس و اختلالات شناختی کمک می کند  7 کاسنی درمان التهاب و ورم چشم برای درمان التهاب و ورم چشم برگ های کاسنی را له می کنند و از آن به عنوان پماد برای چشم استفاده می کنند اگر می خواهید از فواید کاسنی برای اعصاب چشم و سیستم عضلانی بهره مند شوید بهتر است آب کاسنی را با هویج کرفس و جعفری مخلوط نمایید و مصرف کنید  8 کاسنی برای رفع خارش اگر دچار خارش بدن هستید بهتر است آب کاسنی را به محل خارش بمالید تا خارشتان رفع گردد