روغن زیتون خام یک لیتری این گروه از روغن زیتون ها جزء روغن  هایی هستند که ماندگاری بالایی دارند روغن زیتون خام  هیچ حرارتی ندیده و برای خام خوری و استفاده در سالاد بسیار مناسب می باشد کیفیت این روغن بالاست و از شهر طارم تهیه شده است