سرکه انجیر مصرف سرکه در کنار غذا خون را رقیق کرده و سموم را دفع و چربی بدن را کنترل می کند و کمک به هضم غذا می تواند گوشت را نیز به خوبی هضم کند  بخور سرکه گرفتگی بینی براثر سرماخوردگی را رفع می کند  پوست هایی که جذب هستند و دارای جوش سیاه هستند می توانند روی کمک سرکه حساب کنند  همچنین سرکه به عنوان سپری محکم در برابر مشکلات قلبی است  سرکه انجیر خواص ضد سرطانی ضد سرماخوردگی درمان سوءهاضمه یبوست و التهاب ریه همچنین سرکه انجیر بالاترین میزان کلیسم را در نوع خود دارا می باشد