گل گاو زبان 100 گرمی گل گاوزبان یک گیاه علفی به طول 70  40 سانتی متر است این گیاه در مزارع و گاهی زمین های بایر می روید منشا اولیه آن دمشق بوده است  از تجزیه شیمیایی گیاه گل گاوزبان مهم ترین ماده ای که به دست می آید نیترات دو پتاس می باشد و بیشتر خواص آن مربوط به این ماده است گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و تر  و اثر نشاط آور مقوی تمام بدن و آرامش بخش است  در معالجه تب های دانه ای مانند سرخک آبله مرغان مصرف دم کرده آن با لیموعمانی اثر مطلوبی دارد این دم کرده در معالجه دردهای ناشی از سنگ کلیه و دفع سنگ مثانه نیز بسیار مفید است اگر دچار آلرژی های فصلی می باشید توصیه به مصرف دم کرده گل گاوزبان است دم کرده گل گاوزبان برای بهبود بخشیدن به  جوش های دهان آفت دهانی بسیار نافع است  خواص گل گاو زبان  1 تقویت کننده اعصاب و روان و حواس پنجگانه و نشاط آور است 2معرق و مدر است 3گل گاو زبان کلیه ها را تقویت می کند 4 سرماخوردگی را برطرف می کند 5گل گاوزبان برای امراض سوداوی وسواس و خفقان مفید است 6گل گاو زبان دارای منیزیم بوده و از سرطان پیشگیری می کند 7گل گاو زبان شکم را نرم و کیسه صفرا را باز می کند اَخلاط سوخته سوداوی را از معده خارج و عوارض آن را از بین می برد