زنجبیل آسیاب شده زنجبیل آسیاب شده دکتر حنا زنجبیل به عنوان یکی از محبوب ترین ادویه ها در آشپزی محسوب می شود در آشپزخانه هر بانوی ایرانی حتما زنجبیل وجود دارد؛ چرا که علاوه بر طعم و عطر فوق العاده ای که به غذا می دهد خواص فراوانی برای سلامتی دارد  زنجبیل چیست؟ زنجبیل گیاهی دارویی است که در آسیای جنوب شرقی کشت می شود اگرچه زنجبیل معمولاً به عنوان ادویه ای برجسته در سطوح آشپزی شناخته می شود اما قابلیت های شفابخش نیز دارد همچنین با وجود طعم تند و  ملس به راحتی به هر غذایی طعمی بی نظیر می بخشد    فواید زنجبیل  تقویت سیستم ایمنی کاهش التهاب ها بهبود عملکرد گوارش کاهش حالت تهوع کنترل قند خون افزایش انرژی  کاربردهای زنجبیل  زنجبیل کاربردهای گسترده ای دارد در زیر چند روش متداول برای استفاده از زنجبیل را ذکر می کنیم  چای زنجبیل برای تهیه چای زنجبیل تکه های نازکی از زنجبیل آسیاب نشده تازه را برش داده و به آب جوش اضافه کنید می توانید با اضافه کردن عسل و یا آب لیمو طعم آن را تغییر دهید  خنک کننده برای تهیه خنک کننده زنجبیل می توانید زنجبیل آسیاب نشده را مدتی در آب بگذارید تا عصاره آن خارج شود سپس آن را با یخ و نعناع تازه مخلوط کنید این میکس طعم دلنشینی را در روزهای گرم فراهم می کند اضافه کردن به غذاها می توانید زنجبیل آسیاب شده را به غذاهای خوراکی مانند سس ها خورشت ها سوپ ها و نودل ها اضافه کنید زنجبیل آسیاب شده خردشده یا پودر زنجبیل آسیاب شده را به غذا اضافه کنید و طعم و مزه جدیدی را تجربه کنید  نوشیدنی ها می توانید زنجبیل آسیاب شده را به نوشیدنی های خنک مانند آب لیمو اضافه کنید این میکس باعث افزایش طعم و تازگی می شود  سالاد زنجبیل آسیاب شده را می توانید به سالاد ها اضافه کنید زنجبیل آسیاب شده با سبزیجات به سالاد لمسی خاص و تازه می دهد  توجه داشته باشید که در فروشگاه دکتر حنا می توانید هم زنجبیل آسیاب شده و هم آسیاب نشده را خریداری کنید نوع آسیاب نشده طعم و عطر بهتری دارد و اگر آن را زود به زود اسیاب کرده و استفاده کنید بسیار بهتر است اما اگر امکاناتی برای آسیاب کردن آن ندارید می توانید زنجبیل آسیاب شده را خریداری کنید