چای ماسالا چای سیاه چای سنتی ما ایرانی های است که دورهمی و مهمانی های ما بدون حضورش لطفی ندارد چای ماسالا هم چای سنتی مردم هند است که خواص درمانی آن بیشتر از چای سیاه است  چای ماسالا با طبیعتی گرم وداشتن پودرهای گیاهی  مفید در ساختارش و در نتیجه افزایش مقاومت و سیستم ایمنی بدن ما موجب درمان و پیشگیری از بیماری های خطرناکی همچون سرطان و دیابت و همچنین برای لاغری ما مناسب است  طرز تهیه آن بسیار ساده است شما می توانید پودر آماده آن را بخرید و درون شیر جوشیده ریخته و بنوشید و می توانید مواد اولیه آن را که معمولا همیشه در دسترس است را با هم مخلوط و آن را آماده کنید  قدمت این نوع چای اصیل هندی به حدود 5 هزار سال پیش برمی گردد امروزه در اکثر نقاط دنیا خصوصا کشورهای آمریکایی و اروپایی با پی بردن به خواص و همچنین عطر دلنشنین آن به دفعات استفاده می شود چای ماسالا بنوشیم تا دیابت و سرطان نگیریم چای ماسالا را به نوعی می توان چای سیاه کامل شده نامید علت این امر هم این است که در واقع چای ماسالا همان چای سیاه مخلوط شده با شیر و ادویه جات گیاهی مفید برای سلامتی بدن می باشد  با نوشیدن چای ماسالا از تکثیر و التهاب اطراف سلو ل های سرطانی جلوگیری می شود و یک تعادل و مقاومت گرمایی ایجاد می شود  البته بهتر است قبل از درگیر شدن با این بیماری خطرناک از آن پیشگیری کنیم یک راهکار نوشیدن چای ماسالا می باشد همانطور که می دانیم چای سیاهی که ما هر روز دم و مصرف می کنیم دارای کافئین است که موجب نشاط و سرحالی ما می شود البته لازمه مراقب باشیم که زیاده روی نکنیم تا فقط از مزایای آن بهره مند شویم  مصرف روزانه یک فنجان کوچک چای ماسالا خصوصا در روزهای سرد زمستان می تواند بدن شما را گرم و مقاوم نگه دارد و از سرما خوردگی و سرفه ها حفاظت کند  از مهمترین خواص چای ماسالا افزایش سوخت و ساز بدن می باشد متابولیسم یا همان سوخت ساز یک بدن سالم تقریبا بالاست یعنی بدن شما خوب کار می کند و هر چه به آن می رسد را می سوزاند و مصرف می کند  دیابت یکی از بیماری های رو به رشد در جوامع امروزی است که علت آن هم چیزی جز مصرف بیش از اندازه مواد بدون ارزش غذایی نمی باشد می توان چای ماسالا را به سبد غذایی اضافه کرد تا از دیابت در امان باشیم وجود ترکیباتی همچون هل و دارچین در ترکیب چای ماسالا در هضم غذا و بهبود وضعیت سلامت روده بزرگ بسیار موثر می باشد در حقیقت ترکیب موادی با طبیعت گرم مثل زنجفیل و مواد سردی مثل شیر موجب ایجاد یک تعادل غذایی می شود  یک نوشیدنی سالم برای لاغری محسوب می شود چای ماسالا به دلیل خاصیت حجم دهندگی بالا وقتی نوشیده می شود فضای معده را کاملا پر می کند و مانع نفوذ هوا می شود که موجب کاهش اشتها و در نتیجه لاغری می شود  چای ماسالا با داشتن ترکیبات گیاهی و شیر باعث کاهش التهاب بدن و افزایش مقاومت بدن در برابر باکتری های مضر می شود  خاصیت آنتی اکسیدانی آن نیز موجب رفع کسلی و خستگی تان می شود و همچنین گرفتگی عضلانی را برطرف می کند می توانید پودر آماده چای ماسالا را تهیه و با مخلوط کردن آن با شیر جوشیده به راحتی آن را بنوشید معمولا یک قاشق غذاخوری برای یک فنجان کافیست ولی اگر به طعم زنجفیل یا دارچین حساس هستید از قاشق چایخوری استفاده کنید