پودر سماق  ایرانی  100گرمی بدون رنگ سماق از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و خشک می باشد  خواص درمانی سماق برای تقویت و استحکام لثه مفید است سبب کاهش چربی خون می شود مصرف مداوم سماق  سبب افزایش اشتها و وزن می شود و برای بی اشتهایی و رفع حالت تهوع مفید می باشد این نوع سماق دارای نانن فراوان است که سبب شده به عنوان یک پاک کننده معده مصرف آن توصیه شود سماق  یک نوع چربی سوز قوی است و پزشکان علوم تغذیه مصرف آن را به کسانی که به دنبال لاغری و آب کردن چربی دور شکم خود هستند توصیه می کنند