مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز اثر نجف دریابندری کامل ترین کتاب آشپزی شامل انواع غذاهای ایرانی محلی و خارجی آشنایی با کلیه مواد غذایی نحوه شناخت نگهداری پخت آشنای با انواع غذاهای محلی بویژه غذاهای جنوبی همراه با دستور کامل پخت پخت انواع شیرینی جات و ترشیجات دسر پیش غذا و هر آنچه که مربوط به آشپزی و آشپزخانه است با همکاری خانم فهیمه راستکار این کتاب به صورت دوجلدی رنگی  داخل یک قاب زیبا درست شده است