بانکه لیمون مدل 1951 قابل استفاده برای نگهداری انواع مواد غذایی خشک مانند حبوبات ادویه و شیرینی جات و قند و چای  غیر قابل نفوذ بوده و باکتری ها و حشرات را به داخل محفظه راه نمی دهند بصورت مرتب بر روی یکدیگر قرار می گیرند تا در حفظ فضا صرفه جویی شود  بدنه شفاف این اجازه را میدهد تا محتویات درون آن دیده شوند