پودر دود درجه یک در بسته بندی 50 گرمی در گذشته برای نگهداری غذاها و جلوگیری از فاسد شدن شان؛ آنها را در اتاق های دربسته ای که از دود هیزم درختان و میوه هایی همچون بادام گردو و پسته اشباع شده بود قرار می دادند تا در مجاورت آن ها عمر بیشتری داشته باشند غذاهایی که در چنین اتاقک هایی قرار داده می شدند علاوه بر افزایش طول عمر طعم و عطری دودی به خود می گرفتند و طعمی متفاوت به مصرف کننده خود می دادند از این رو امروزه با استفاده از تکنولوژی ماشینی دود به وجود آمده را به آرد سفید القا کردند و چاشنی مخصوصی به وجود آوردند تا با استفاده از آن بتوانیم پخت غذاهای دودی و مصرف آن را تجربه کنیم نام این چاشنی طعم دود است با خرید طعم دود انعکاس طعم و عطری خاص و نوستالژیک به غذاهای خود داده و خاطراتی منحصر بفرد بسازید   طعم دود انعکاس چه ویژگی هایی دارد؟  قبل از خرید طعم دود بهتر است این اطلاعات را بدانید در این چاشنی از هیچ افزودنی شیمیایی غیر مجازی استفاده نشده است و کاملا بهداشتی تهیه شده است روند تولید این چاشنی به صورتی است که با کمک دستگاه های مخصوص و تکنولوژی  به روز دود تولید شده از سوزاندن چوب درختان میوه ها و پسته یا بادام به خورد آرد سفید داده شده و پس از آن به صورت پودر اسموک یا دود در اختیار شما مشتری گرامی قرار میگیرد از این چاشنی می توانید برای طبخ غذاهای باربیکیو همانند جوجه گوشت استیک و  استفاده کنید برای هر کیلوگرم از گوشت کافیست 20 گرم از این پودر را به ترکیبات اولیه و طعم دهنده ها اضافه کرده تا در زمان پخت آن عطر و طعم دود به خوبی به غذای شما بنشیند همچین از این محصول می توانید در غذاهای دیگر که مایلید بصورت دودی آن را مصرف کنید استفاده نمایید و می توان گفت در نوع غذای مصرفی محدودیت چندانی ندارد