جوش شیرین 100 گرمی جوش  شیرین ترکیبی شیمیایی است که علاوه بر استفاده از آن در شیرینی پزی دارای مصارف فراوان دیگری نیز است  این ترکیب شیمیایی علاوه بر استفاده در موارد شیرینی پزی مانند عمل کردن به عنوان خمیرمایه و نیز نرم کردن و پف دادن به کیک ها دارای خواص بسیار دیگری نیز است