زعفران سرگل 4 گرمی قائنات آشنایی با خواص درمانی زرشک  یکی از گیاهان دارویی پرمصرف زرشک است میوه های قرمز کوچک این گیاه در سفره های بیشتر مردم مورد استفاده قرار می گیرد  زرشک پلو مربای زرشک سس زرشک کیک زرشک ترشی زرشک و حتی آب زرشک اسم های آشناست که طعم مزه و خواص جالبی دارد  علاوه بر خواص تغذیه ای از رنگدانه های موجود در چوب و پوست گیاه زرشک برای رنگ کردن چرم و پشم نیز استفاده می شودزعفران به عنوان گران ترین ادویه شناخته می شود و قبل از خرید و مصرف آن برای به دست آوردن مزایا نکات زیر را بیشتر بررسی کنید زعفران مرغوب را با رنگ قرمز تیره انتخاب کنید رنگ قرمز زعفران کیفیت بهتری را نشان می دهد اگر پودر زعفران خریداری می کنید سعی کنید مارک یا فروشنده معتبری را انتخاب کنید زعفران را در جای خنک نگهداری کنید برای جلوگیری از نور زعفران را باید در ظرف تیره نگه دارید یا در یک فویل بپیچید زیرا زعفران نسبت به نور بسیار حساس است زعفران را می توان در طول 2 سال ذخیره کرد اما هر چه مدت زمان طولانی تر زعفران را نگه دارید کیفیتش پایین می آید قبل از پختن غذا با زعفران به یاد داشته باشید که زعفران به عنوان پودر استفاده می شود و برای اطمینان از کیفیت زعفران می توانید آن را خودتان پودر کنید زعفران را می توان به هر غذایی اضافه کرد و قبل از اضافه کردن آن به غذا مقدار کمی آب را به پودر زعفران اضافه کنید زعفران معمولاً برای پخت و پز برنج مرغ و سایر غذاهای بی نظیر استفاده می شود اما می توان از آن برای تهیه بعضی از دسرها نیز استفاده کرد