ریشه زعفران با درصد قرمزی بالا 5 گرم ریشه زعفران سوغات دزفول باکیفیت ترین نوع ریشه زعفران موجود در بازار با بیشترین قرمزی و رنگدهی نسبت به نمونه های مشابه است ریشه زعفران قیمت خیلی پایین تری نسبت به زعفران دارد ولی عطر و همه خواص زعفران را دارد و برای چای و دمنوش ها بسیار مناسب و بصرفه است  ریشه زعفران یا زعفران سفید با قرمزی بالا  ریشه زعفران در انتهای کلاله زعفرانه که بهش خامه یا سفیدی زعفران هم می گویند  ریشه زعفران بافت نرم و ابریشمی دارد  رنگ زعفران را ندارد ولی بی رنگ هم نیست  ریشه زعفران عطر و بیشتر خواص زعفران را داراست  از ریشه زعفران بیشتر برای چای و دمنوش  ها استفاده میشه یا سابیده ریشه زعفران را در غذاهایی که به رنگ زعفران نیاز ندارند مانند  ته دیگ شیرینی سوپ خورشت شربت  برای استفاده ریشه زعفران را همراه با چای یا دمنوش دم کنید تا عطر و رنگش آزاد شود از خواص ریشه زعفران میتوان به درمان اختلالات خلقی از جمله      افسردگی     نشاط آوری     از بین بردن بوی بد دهان     شادابی پوست     تقویت قوای جنسی     بهبود عملکرد قلب و کبد     مقوی معده و مثانه نیز  اشاره کرد