زیره  سیاه دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان هاوویتامین  CوB میباشد که سبب تقویت سیستم ایمنی  بدن و جلوگیری از استرس و تضعیف قوای بدنی میشود به خصوص ویتامین Cباعث کاهش و رفع التهاب شده از فشار خون بالا جلوگیری کرده ودر نهایت مانع سکته مغزی میشود