کینوا سفید خارجی خوراکی  اعلا500گرم بیش از ۱۰۰ نوع کینوا وجود دارد کینوای سفید رایج ترین نوع کینوا است  کینوا سرشار از مواد مغذی ضروری از جمله آنتی اکسیدان ها ویتامین ها و مواد معدنی است و منبع پروتئین کامل تلقی می شود  کینوا بدون گلوتن است و به همین علت برای افرادی که دچار ناتوانی در تحمل گلوتن هستند یک گزینه ی عالی به شمار می رود  فیبر موجود در کینوا آن را تبدیل به یک گزینه ی مناسب برای کاهش وزن و درمان مشکلات گوارشی از جمله یبوست می کند فیبر همچنین از قلب محافظت کرده و از بیماری های کشنده از جمله سرطان پیشگیری می کند آنتی اکسیدان های موجود در این دانه ها برای سلامت پوست و مو معجزه می کنند  خواص کینوا ۱ به کاهش وزن کمک می کند ۲ به پیشگیری از پوکی استخوان کمک می کند ۳ از قلب محافظت می کند ۴ سلامت پوست را بهبود می بخشد ۵ به مبارزه با سرطان کمک می کند ۶سلامت دستگاه گوارش را افزایش می دهد ۷ طول عمر را افزایش می دهد ۸ به درمان شوره کمک می کند