عصاره مالت جو100 گرم عصاره مالت جو  طی فرایند پخت از دانه های جو جوانه زده بدست می آیداین ماده غذایی کاملا طبیعیمفید و ارزشمند برای همه افرادهیک ماده بسیار ارزشمند برای استفاده در انواع غذا های رژیمیغذاهای تقویتی و انرژی زا برای ورزشکاران و همچنین غذای کودک است به دلیل دارا بودن پروتئیناسید آمینه های ضروری و همچنین قند های طبیعی گوناگون ارزش تغذیه ای بسیار  بالایی داردحاوی انواع املاح معدنی شامل منیزیمپتاسیممنگنزآهنرویمسکلسیم فسفر  و سدیم استبه دلیل دارا بودن پروتئین اسید آمینه های ضروری و همچنین قندهای طبیعی گوناگون ارزش تغذیه ای بسیار بالایی دارهمنبع بسیار خوبی از فیبر های محلولهتنظیم عملکرد رودهکاهش خطرم بیماری های قلبی و جلوگیری از ابتلا به بعضی انواع سرطان؛از اثرات این فیبرهحاوی انواع ویتامین های گروه B شامل B1 تیامینB2ریبوفلاوینB3نیاسین و B6 استاز طریق کاهش تری گلیسیرید و کلسترول بد خون LDLباعث کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و تشکیل هموگلوبین میشههمچنین سبب تقویت ریشه مو شده و در جلوگیری از ریزش و سفید شدن آن مفیدهدارای ویتامین A استحفط سلامتی سطح چشمبهبود بیناییدفاع از بدن و سلامتی پوستافزایش سطح ایمنیجلوگیری از آلزایمرخنثی کردن رادیکال های آزاد بدنخاصیت آنتی اکسیدانکمک به بهبود مشکلات چشمی مثل آب مرواریدجلوگیری از خون ريزیپیشگیری از سنگ کلیهکمک به بهبود پوسیدگی استخوان هاملینضد یبوست