عرق هل درجه یکیک لیتری عرق هل بر خلاف تصور عموم هیچ تفاوتی با دانه خام هل ندارد و با روش سنتی بدون آلودگی و حفظ کیفیت بالا تولید شده است  در مقایسه با سایر گیاهان که در اثر حرارت بعضی از خواص آن از بین می رود همه خواص این دانه گیاهی طی فرایند تقطیر و حرارت بالا حفظ شده و مایع به دست آمده همان عرق هل است که دارای عطر و بویی با همان مرغوبیت دانه هل است