ماهی نمک سود خشک شده چابهار 700 گرمی ماهی پس از خشک شدن  در جای بسته نگهداری می شود  د برای نگهداری طولانی مدت  با قرار دادن در محفظه ای که هوا نمی تواند آن را به سادگی در یک مکان خشک و خنک نگهداری کنید ماهی را حدود ده ماه می توان استفاده کرد اما تاخیر در استفاده از آن ارزش ندارد  زیرا ماندگاری هنوز بر طعم ماهی تاثیر می گذارد و ماهی تازه خشک شده بسیار خوش طعم تر از ماهی است که به مدت شش ماه در قفسه بوده استحتی ماهی خشک شده تیس چابهار را بدون پخت و پز نیز استفاده کرد