شیرینی موچی با چای سبز کشور ژاپن خوشمزه ترین دسر ژاپن  موچی به ژاپنی  Mochi به انگلیسی Rice Cake نوعی خوراکی است که از غلات به ویژه برنج ژاپنی تهیه می شود در یک نوع آن برنج با آب و حرارت پخته و بوسیلهٔ فشار خارجی و کوبیدن در هاون تبدیل به ماده ای چسبناک می شود و بعد به آن شکل مخصوصی داده می شود در نوع دیگر آن به آرد غلات آب گرم افزوده شده و پس از ورز دادن بخارپز می شود هر چند موچی در تمام مدت سال مصرف دارد ولی بیشتر به عنوان یک غذای سنتی شهرت دارد که در سال نو ژاپنی تهیه می شود موچی درست شده با برگ های چای سبز از محبوب ترین دسر های کشور ژاپن میباشد  این شیرینی دست ساز از برند یوکی اند لاو yuki  Love بوده که از کشور ژاپن وارد شده