رب گوجه فرنگی گوجه فرنگی های کاملا رسیده قرمز را بعد از برداشت چند روز در سبد نگه داری میکنیم تا هم نرم شوند و هم کامل برسند بعد خرد کرده در دبه های مخصوص ریخته ی هفته می گذاریم تا له شوند بعد از له شدن از صافی رد نموده طوری که هیچ هسته ای به داخل رب نرود بعد در قابلمه ای ریخته می گذاریم بجوشد تا به غلظت برسد بعد از به غلظت رسیدن خاموش نموده می گذاریم سرد شود بعد در ظروف مخصوص رب جمع میکنیم