طالبــی خشک آلاژاو 100 گرم خواص طالبی خشک شده این میوه از خانواده خیار و کدو می باشد که شباهت زیادی به خربزه  دارد با این تفاوت که قبل از خربزه می رسد لطیف و نرم ازآن هستند و هضم طالبی راحت تر از خربزه است برخی افراد از بعضی قسمت های طالبی و گرمک مانند میوه و تخم میوه آن نیز استفاده می کنند طالبی خشک خواص و فواید زیادی دارد که عبارتند از  موثر بودن در بهبود بیماری های بواسیر و سل گوشت طالبی برای تسکین سوختگی های سطحی و یا کاهش ورم پوست موثر است مصرف این میوه پس از هر وعده غذایی مفید است سرشار از کلسیم و مواد معدنی و مغذی است که برای تقویت استخوان ها و سلامت دندان بسیار لازم است پتاسیم که یکی از موارد مهم در بدن انسان است سبب کاهش خطر سکته مغزی کاهش فشارخون بالا و سنگ کلیه می شود طالبی دارای ترکیباتی می باشد که تولید انسولین در بدن را تنظیم می کند هر چند طالبی مزه شیرینی دارد اما شاخص گلیسمی آن خیلی کم بوده و خطرمبتلا شدن به دیابت را کاهش می دهد احتمال مبتلا شدن به آلزایمر را در سنین بالا کاهش می دهد