همزن دستی مدل سیلیکونی همیشه نمی توان از همزن  برقی استفاده کرد چرا که صدای آن شاید برایمان خوشایند نباشد که در این صورت می توان از یک همزن دستی باکیفیت استفاده کرد این همزن دستی همه ی فاکتورهایی که یک همزن دستی باید داشته باشد را دارد دسته ی بلند با طراحی ارگونومیک پره های بالنی بزرگ و با فاصله از هم که حتی برای هم زدن مواد جامد هم می تواند مفید باشد این همزن از تیغه استیل با روکش سیلیکونی ساخته شده که در برابر گرما مقاوم است و می توان آن را داخل مواد داغ فرو برد و غذا را مانند همزن برقی مخلوط و یکدست کرد این همزن بالنی به راحتی تخم مرغ مایه کوکو و مواد غذایی مایع را مخلوط می کند و به دلیل شکل و ساختارش سرعت عملی بیشتر در مقایسه با استفاده از چنگال یا قاشق معمولی دارد این همزن دستی به دلیل روکشی که دارد مواد غذایی به آن نمی چسبد