عسل چند گیاه این عسل مقوی از گیاهان مختلفی به دست می آید   زنبورعسل برای ساخت این عسل از گیاهان مختلفی استفاده کرده به همین علت این عسل دارای خواص غذایی و درمانی مختلفی است   طبع این عسل معمولا نسبت به گیاهانی که در آن به کارد برده شده است تعیین می شود  که ممکن است سرد یا گرم و یا معتدل باشد که عسل چند گیاه معمولا طبع معتدلی دارد  که اگر طبیعی باشد ساکارز آن زیر 5 میباشد