روغن کلزا از خواص مهم روغن کلزا می توان به افزایش کارایی مغز سلامتی چشم پوست و مو افزایش وزن تقویت سیستم ایمنی سلامتی قلب و عروق تقویت استخوان و مفاصل نام برد همچنین این روغن برای سیستم تنفسی مفید است روغن کلزا سرشار از اسید های چرب ضروری برای بدن است این روغن دارای اسید چرب امگا 3 است که بهترین ماده مغذی برای سلامتی مغز است و باعث افزایش نفوذ پذیری سلول های مغز می شود همچنین امگا3 یک آنتی اکسیدان قوی است و برای تقویت مفاصل استفاده می شود این روغن با داشتن اسید چرب ضروری و امگا3 برای سیستم تنفسی سیستم گردش خون و مغز مفید است ویتامین e در انواع غذاها وجود دارد مانند بادام زمینی کلم بروکلی اسفناج بادام سیب زمینی و آووکادو اما روغن های گیاهی یکی از منابع عالی ویتامین e هستند و این روغن حاوی مقادیر زیادی از ویتامین e بوده و برای چشم پوست مو و همچنین سیستم ایمنی بسیار مناسب است