چای ممتاز قلمی چای قلمی ایرانی نیوشا  در رنگ و عطر طبیعی و به خوشرنگی معروف است که اگر زمان طبخ و دم کشیدنش کمی بیشتر از 10 دقیقه باشد نوشیدنی ای غلیظ تر و پر رنگ تر را نتیجه می دهد این چای به همراه ساقه های چای نیز می باشد که دم کشیده آن به اندازه خود برگ چای خاصیت دارد