نبات شکر قهوه ای  نبات شکر قهوه ای شکر نیشکربدون افزودنی کاملآ ارگانیک و طبیعی ارزش غذایی شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری شکر قهوه ای  حدودا ۴ گرم ۱۵ کالری دارد در حالی که کالری همین مقدار شکر سفید حدود ۱۷ است دقت داشته باشید که شکر قهوه ای و شکر زرد که از شکر نیشکر یا شیره خرما به دست می آید متفاوت است  تره بار اینترنتی سبزی من میوه   سبزیجات   صیفی جات   خرید آنلاین محصولات محلی و خانگیمحصولات محلی   آماده مصرفآماده مصرف   نوشیدنی طبیعی   سوپرمارکت خانهسلامتیخواص شکر قهوه ای چیست؟ فرق شکر قهوه ای با شکر سفید شکر قهوه ای مرداد 16 1399  سلامتی خواص شکر قهوه ای چیست؟ فرق شکر قهوه ای با شکر سفید خواص شکر قهوه ای چیست ؟ همانطور که از اسم شکر قهوه  ای مشخص است این شکر رنگی سرخ یا قهوه  ای دارد و مانند شکر سفید از نیشکر یا چغندر قند تهیه می شود شکر قهوه ای در واقع شکری است که به صورت ناکامل و نیمه پالایش شده و به همین دلیل هنوز شیره قند را در خود دارد و به دلیل دارا بودن ملاس رنگ آن قهوه ای می شود شکر قهوه  ای حاوی ۵ درصد ملاس مقدار کمی کلسیم پتاسیم و آهن است به همین دلیل مواد مغذی آن بیشتر و بهتر از قند سفید یا شکر سفید است طعم و عطر مطبوع شکر قهوه   ای باعث شده که این محصول غذایی محبوبیت بیشتری نسبت به شکر سفید داشته باشد در ادامه از از فواید شکر قهوه  ای و خواص شکر قهوه ای برایتان بیشتر می گوییم   تاریخچه شکر قهوه ای در ایران و جهان استفاده از شکر قهوه ای در اواخر قرن ۱۸ میلادی در اروپا رواج یافت معمولا از این شکر برای ساخت صابون های مخصوص زنان و لوازم آرایشی و درمان بیماری های مختلف استفاده می شد در آن زمان هنوز کسی دلیل خواص شگفت انگیز شکر قهوه ای را نمی دانست استفاده از این نوع شکر تصفیه نشده در آسیای شرقی خاورمیانه و شمال آفریقا نیز سال های پیش از رسیدن آن به اروپا بسیار رواج داشت در اواخر قرن ۱۹ میلادی که عصر صنعت و دانش اروپا محسوب می شود عده ای از دانشمندان با آزمایش و بررسی دانه های تصفیه نشده شکر قهوه ای متوجه میکروارگانیزم هایی در ساختار این ماده غذایی شدند که دلیل خواص بی شمار شکر قهوه ای بود پس از این آزمایشات کامل ترین راهنمای مربوط به اطلاعات تغذیه ای و خاصیت های شکر قهوه ای در اوایل قرن بیستم به چاپ رسید   تخفیف سبزی  طبع شکر قهوه ای چیست؟ در طب سنتی آمده است که شکر قهوه ای طبعی گرم دارد به همین دلیل این ماده غذایی در درمان بیماری هایی مانند نفخ معده یبوست و سردمزاجی بسیار موثر است از شکر قهوه ای در طب سنتی برای درمان بیماری های مختلفی استفاده می شود که از جمله آن می توان به موارد زیر اشاره کرد   از بین بردن خارش و اگزمای بدن درمان قولنج شکم و ناف جلوگیری از تهوع درمان سردرد درمان سردی و ضعف بدن درمان اسهال و دلپیچه تسکین دهنده دردهای عضلانی توجه  از آنجایی که شکر قهوه ای طبعی گرم دارد ممکن است با استفاده بیش از حد از آن دچار خستگی و کم خونی شود خوردن زیاد شکر قهوه ای ابتدا احساس سیری و گرما در بدن شما ایجاد کرده و پس از مدتی ممکن است احساس ضعف و گرسنگی کنید و طبع شما را سرد خواهد کرد بنابراین برای کسب نتیجه مطلوب بهتر است همیشه بر طبق راهنمای درمانی عمل کرده و در استفاده از هیچ چیز افراط و تفریط نداشته باشید  تفاوت شکر قهوه ای و شکر سفید شکر قهوه  ای و شکر سفید هر دو از پالایش نیشکر به دست می آیند با این تفاوت که شکر قهوه ای نوعی ساکارز است که به دلیل دارا بودن شیره یا همان ملاس رنگی قهوه ای دارد پیش از این اشاره کردیم که شکر قهوه  ای حاوی کلسیم پتاسیم و آهن است به جز این مورد باید اشاره کرد که شکر قهوه ای کالری کمتری نسبت به شکر سفید دارد  ارزش غذایی شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری شکر قهوه ای  حدودا ۴ گرم ۱۵ کالری دارد در حالی که کالری همین مقدار شکر سفید حدود ۱۷ است دقت داشته باشید که شکر قهوه ای و شکر زرد که از شکر نیشکر یا شیره خرما به دست می آید متفاوت است  انواع شکر قهوه  ای فرآورده های متنوعی از این نوع شکر تهیه می شود که بسته به سلیقه خود می توانید از نمونه های مختلف آن مانند قند قهوه ای یا پودر شکر قهوه ای استفاده کنید از جمله این فرآورده  ها می توان به موارد زیر اشاره کرد  روشن یا تیره  دانه های این نوع شکر دارای ملاس هستند که رنگی شبیه به قهوه ای روشن سرخ یا تیره به آن می دهد هر چه رنگ این شکرها تیره تر باشد نشانه ملاس بیشتر است این نوع شکر قهوه ای در میان سایر نمونه ها بیشترین کاربرد را دارد  توربینادو  این نوع شکر رنگ قهوه  ای روشن و کرمی مانند دارد ملاس شکر قهوه ای توربینادو در فرآیند ساخت شسته می شود به همین دلیل رنگ آن روشن تر از سایر شکرهای قهوه ای است این نوع شکر به دلیل طعم و رایحه مطبوع و بافت نرمی که دارد معمولا در شیرینی پزی استفاده می شود همچنین می توان آن را به همراه چای یا قهوه استفاده کرد  روان  این نوع شکر دانه های ریز و پودری دارد و رطوبت آن کمتر از شکر قهوه ای معمولی است به شکر قهوه ای روان پودر شکر قهوه ای نیز گفته می شود و از آن برای تزئین شیرینی و کیک یا طعم دادن به غذا استفاده می شود  دمرارا  ااین نوع شکر دارای دانه های درشت طلائی است ملاس این شکر نیز کمتر از شکر قهوه ای معمولی بوده و از آن برای تهیه غلات داغ شیرین کردن دانه های برنج یا شیرینی پزی استفاده می شود  موسکوادو  بیشترین ملاس در میان انواع مختلف شکر قهوه ای متعلق به شکر موسکوادو است این نوع شکر قهوه ای رنگی بسیار تیره داشته و طعم ملاس یا شیره شکر در آن بسیار قوی است فواید شکر قهوه  ای در این قسمت از فواید شکر قهوه  ای و خواص شکر قهوه ای برایتان می گوییم   درمان دردهای قاعدگی افزایش انرژیچاقی و کنترل وزنسلامت و زیبایی پوستبارداریشکر قهوه ای و دیابتشکر قهوه  ای و درمان سریع سرماخوردگیدرمان نفخ نوزاداندرمان مشکلات گوارشی