چای سبز زرین رزسا معرفی چای سبز زرین چای سبز زرین یکی از انواع چای سبز است که با نام سرگل نیز شناخته می شود این چای از غنچه ها و برگ های قسمت بالایی بوته چای حاصل می شود این نوع چای به چای سبز بهاره زرین نیز معروف است چرا که تنها در فصل بهار برداشت می شود چای سبز زرین رزسا در مقایسه با سایر انواع چای سبز از خواص بیشتری برخوردار است مهم ترین دلیل آن هم برداشت بهاره یا چین اول بودن این محصول است که باعث شده طعم عطر و خواص بیشتری داشته باشد راه تشخیص این محصول از سایر انواع چای سبز مزه و عطر آن است و شما با یک بار دم کردن آن متوجه این موضوع و تفاوت آن با سایر چای های سبز خواهید شد  تفاوت چای سبز با چای سیاه در سال های اخیر استفاده از چای سبز و حتی جایگزین کردن آن با چای سیاه در میان مردم افزایش قابل توجهی داشته است اما به راستی چای سبز چگونه و از چه گیاهی به دست می آید؟ بر خلاف تصور عوام چای سیاه و سبز از یک گیاه به دست می آیند و تنها روش تولید آن ها متفاوت است چای سیاه حاصل تخمیر برگ سبز چای است که این فرایند هنگام تولید چای سبز صورت نمی گیرد حذف تخمیر در تولید چای سبز باعث شده این چای مزه تلخ تر و خواص بیشتری داشته باشد