سماق  قرمز دان یک کیلویی دان سماق قرمز برخلاف رنگ قرمز که دارد اصلا تند نیست گمراه نشوید طعم لیمو را تصور کنید تلخی آن را حذف کنید و ترشی را ملایم تر کنید عطر و رایحه ای ترش به محض بو کردن دانه در ذهن تداعی خواهد شد با توجه به توصیه پزشکان بهتر است مصرف روزانه سماق قرمز را حتی به مقدار بسیار کم به رژیم غذایی اضافه کنید سرشار از آنتی اکسیدان وجود آنتی اکسیدان توانسته باعث شود تا سماق قرمز پتانسیل قوی برای درمان و بازدارندگی از بیماری های التهابی را داشته باشد جلوگیری از سرطان و بیماری های قلبی از جمله نمونه های بیماری های التهابی است