فلفل سفید نرم عمده اعلاده کیلویی فلفل سفید آسیاب شده درجه یک خواص فلفل سفیدنرم فلفل سفید فاقد سدیم است بنابراین برای بیماران مبتلا به فشار خون مفید است  در هر 100 گرم فلفل سفید سطح کربوهیدرات 23٪ و سطح رژیم غذایی 104٪ می باشد  هر 100 گرم از این ماده حاوی 296 کالری است  فلفل سفید حاوی 35٪ ویتامین C و 26٪ کلسیم است و دارای منگنز فراوان است؛ بنابراین  به متابولیسم بدن کمک می کند  سلنیوم موجود در فلفل سفید برای بهبود هورمونهای جنسی مردانه و درمان ناتوانی جنسی مفید می باشد  روی در فلفل سفید سبب بهبود حرکت اسپرم و افزایش تعداد آنها و سبب تراکم ماهیچه و رشد مو می شود