سبزی مرزه خشک500 گرمی مرزه خشک را در بسیاری از غذاهایی که طبخ می شود به عنوان چاشنی می توان استفاده نمود به طور مثال در آبگوشت به عنوان چاشنی استفاده می شود علاوه بر آن از مرزه در انواع دلمه ها و کوکو و کوفته ها نیز استفاده می شود در واقع مرزه را در سبزی که در این غذاها استفاده می شود می توان یافت وجود مرزه موجب خوش عطر و خوش طعم شدن دلمه ها و نیز کوفته ها می شود