تخم گشنیز تخم گشنیز برای درمان تیروئید پرکار و کنترل سطح قند خون بسیار موثر می باشد  علاوه برآن از تخم گشنیز به عنوان طعم دهنده می توان در غذاها استفاده کرد تخم گشنیز در درمان سندرم روده تحریک پذیر هم موثر می باشد