کتاب زبان اصلی Food Safety Market Organization Trade and Development کتاب Food Safety Market Organization Trade and Development اثر Abdelhakim HammoudiCristina GraziaYves Surry یک کتاب مرجع برای افرادی است که در زمینه های ایمنی غذا سازمان بازار تجارت و توسعه فعالیت می کنند این کتاب  های تخصصی برای توسعه کشورهای درحال توسعه در سال 2019 توسط نشریه کتاب های تخصصی انتخاب شده است نویسنده این کتاب Abdelhakim Hammoudi نیز کتاب های موفقی مانند Food Safety and Quality Management و Food Safety A Global Challenge را نیز نوشته است