دستمال در طرح کفش دوزک در هر آشپزخانه تعداد زیادی دستمال و دستگیره وجود دارد؛ دستمال آشچزخانه در اندازه های مختلف برای کارهای مختلف وجود دستمال آشپزخانه یکی از ضروریات است اما درمورددستمال آشپزخانه هم باید به نکات بهداشتی  توجه داشت  برای پاک کردن سطح کابینت ها و میز آشپزخانه خشک کردن ظروف بعد از شستن خشک کردن میوه ها برداشتن ظروف داغ از روی اجاق گاز و فر نگهداشتن سبزی ها در یخچال از دستمال استفاده می شود بعضی از خانم های خانه دار با یک دستمال همه کارها را انجام می دهند در حالی که این کار موجب انتقال آلودگی می شود بهتر است چند دستمال آشپزخانه به رنگ های مختلف  تهیه کنید و برای هر کار از دستمال جداگانه استفاده کنید