متابی سولفیت سدیم مرغوب به عنوان یک ضد عفونی کننده آنتی اکسیدان و عامل نگهدارنده نیز استفاده می شود  به طور گسترده ای برای نگهداری غذا و نوشیدنی استفاده می شود  متابی سولفیت سدیم Sodium metabisulfite به عنوان یک ماده کمکی به داروهای حاوی آدرنالین اپی نفرین اضافه می شود تا از اکسیداسیون آدرنالین جلوگیری شود  در ترکیب با هیدروسولفیت سدیم به عنوان پاک کننده زنگ زدگی استفاده می شود  در عکاسی استفاده می شود  همچنین در داروسازی به عنوان یک مکمل در برخی از قرص ها مانند پاراستامول استفاده می شود  یک جنبه بسیار مهم مربوط به سلامتی این ماده این است که می توان آن را در آزمایش کم خونی سلول داسی شکل و سایر اشکال مشابه جهش هموگلوبین به اسمیر خون اضافه کرد این ماده باعث داسی شدن سلول های از بین رفته از طریق پلیمریزاسیون پیچیده می شود و از این رو بیماری را تایید می کند  به عنوان یک عامل سفید کننده در تولید کرم نارگیل استفاده می شود  این ماده به عنوان یک عامل کاهنده برای شکستن پیوندهای سولفیدی در لباس های منقبض شده از الیاف طبیعی استفاده می شود بنابراین به لباس اجازه می دهد پس از شستن به شکل اولیه خود بازگردد  به عنوان منبع SO2 مخلوط با هوا یا اکسیژن برای تخریب سیانید در فرآیندهای سیانیداسیون طلای تجاری استفاده می شود  به عنوان منبع SO2 مخلوط با هوا یا اکسیژن برای رسوب طلای عنصری در محلول های کلرواوریک استفاده می شود  در صنعت تصفیه آب برای از بین بردن کلر باقی مانده و خنثی سازی سیانیدها استفاده می شود  این در حکاکی رنگی نمونه های فلزی مبتنی بر آهن برای تجزیه و تحلیل ریزساختاری استفاده می شود  به عنوان یک قارچ کش برای ضد میکروب و جلوگیری از کپک زدن در هنگام حمل و نقل کالاهای مصرفی مانند کفش و لباس استفاده می شود برچسب ها و بسته بندی های پلاستیکی حاوی ماده فعال جامد بی آب و متابی سولفیت سدیم قبل از حمل و نقل اضافه می شوند این دستگاه ها رطوبت اتمسفر را در طول حمل و نقل جذب می کنند و سطوح پایینی از دی اکسید گوگرد را آزاد می کنند  برای نگهداری میوه در هنگام حمل و نقل استفاده می شود  به عنوان یک حلال در استخراج نشاسته میوه ها و محصولات غلات استفاده می شود  این ماده به عنوان یک عامل ترشی برای تصفیه غشاهای آب شیرین کن اسمز معکوس فشار بالا برای دوره های طولانی ذخیره سازی بین استفاده استفاده می شود  برای خالص سازی کلروفرم فنیل پروپیل سولفون و بنزآلدئید استفاده می شود  در لاستیک سازی به عنوان منعقد کننده استفاده می شود  در صنعت چاپ و رنگرزی به عنوان عامل دکلره برای پنبه سفید شده به کار می رود  در صنعت چرم سازی به چرم خاصیت نرم ضد آب و مقاومت در برابر تا شدن را در پردازش چرم می بخشد و همچنین عصاره های دباغی را حل می کند  به عنوان یک عامل سولفونه کننده و عامل کاهنده برای سورفکتانت ها و پلیمریزاسیون استفاده می شود  در پالایش طلا نیز کاربرد دارد  در صنعت نساجی به منظور رنگرزی پارچه و چاپ برای آماده سازی و حل کردن رنگ مورد مصرف قرار می گیرد