ریشه سرگل زعفران ریشه زعفران همان قسمت نارنجی رنگه انتهای سرگل است که زمانی که کاملا خشک میشه برای بسته بندی جدا میشه تا ارزش سرگل حفظ بشه اما ریشه با قیمت بسیار مناسبی که داره بهترین انتخاب برای غذاهای خورشتی و جوجه و دمنوشی نشاط آوره