حلوای سیاه اردبیل 2کیلویی مخصوص  حلوای سیاه سوغاتی محبوب اردبیل  بخاطر  استفاده از چند مغز خاصیت انرژی زایی و گرمی دارد   نحوه طبخ و استفاده از روغن های خوراکی کره و شیرین کننده هایی مانند شیره انگور یا خرما طبخ می نمودند  مواد تشکیل دهنده ارد گندم  جوانه گندم کره پودر گردو کنجد و پسته شیره