خرمای خشک آجیلی معروف به زعفرانی یا بی هسته امسالی وزن 1 کیلوگرم  خرمای خشک یا زعفرانی معروف به بی هسته  بالای 80٪ بدون هسته هستن یا اگر داشته باشن هسته ریز   وکوچکی هستجایگزین مناسب قند هستن و برای مخلوط با آجیل نیز مناسب هستن