عناب اعلا بیرجنددرجه1  عناب خشک که در بسیاری از نقاط جهان به شکل رایج تری نسبت به میوه تازه عناب استفاده می شود دارای قند و کالری بسیار بالاتری نسبت به میوه های تازه است در طول فرآیند خشک شدن عناب قندهای موجود در میوه غلیظ می شوند و همچنین ممکن است شکر اضافی به آن افزوده شود     مهم ترین خواص عناب در یک نگاه کمک به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک به درمان کم خوابی بهبود سلامت قلب بهبود عملکرد دستگاه گوارش برطرف کردن یبوست تنظیم گردن خون در بدن تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش التهاب همچنین جوشانده عناب در درمان سرماخوردگی تاثیر شگفت انگیزی دارد