بلدرچین تازه مهیا پروتئین  08 کیلوگرم بلدرچین کوچک ترین پرنده از تیره قرقاولیان به شمار می آید بلدرچین پرنده ای پرجنب و جوش و گوشت آن بسیار لذیذ می باشد از لحاظ علمی ماده ای به نام گلیکوژن در سلول های ماهیچه این پرنده وجود دارد و هرچقدر ماهیچه در طول زندگی این پرنده فعال باشد گوشت آن لذیذتر است در واقع فعالیت و جنب و جوش زیاد در بلدرچین ها باعث ازدیاد ذخیره گلیکوژن در بافت های ماهیچه ای آن ها می شود که این امر باعث می گردد گوشت این پرنده مانند پرندگان شکاری بسیار لذیذ شود به همین دلیل گوشت بلدرچین از گوشت مرغ و دیگر ماکیان برتری دارد بلدرچین تازه مهیا پروتئین وزنی معادل 800 گرم دارد و توانسته به بهترین شکل خواص گوشت بلدرچین را حفظ کند گوشت بلدرچین منبع خوب نیاسین فسفر مس روی آهن سلنیوم و غنی از ویتامین های 1 B 2 B  و 6 B است لذا وجود این عناصر معدنی و ویتامین ها در گوشت بلدرچین موجب شده که برای امراضی چون آسم تشنج فشار خون ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی های روانی عقب افتادگی جسمی و همچنین بی خوابی داروی معجزه آسایی محسوب شود به همین دلیل در اغلب نقاط دنیا پزشکان برای افراد مسن و از کارافتاده که احتیاج مبرمی به بازیابی سلامت و شادابی روحی و جسمی دارند مصرف گوشت این پرنده را تجویز می کنند