بذر اسفناج100 گرم بذر اسفناج سرشار از آنتی اکسیدان است و برای فشارخون پوکی استخوان بسیار مفید است برای سلامتی چشم مفید است دو نوع آنتی اکسیدان دربذر اسفناج وجود دارد که برای آب مروارید و بیماری لکه زردی که به دلیل کهولت سن روی چشم می افتد مناسب است و از بینای انسان محافظت میکند بذر اسفناج حاوی فیبر است بذر اسفناج سرشار از فیبر است و فیبر موجود در آن تا 2 برابر بیشتر از انواع سبزی های دیگر استفیبر موجود در بذر اسفناج باعث هضم بهتر غذا میشود و از پرخوری جلوگیری میکند و گزینه مناسبی برای رسیدن به تناسب اندام دلخواه و لاغر شدن استهمچنین مانع یبوست میشود تقویت سیستم ایمنی بدن با بذر اسفناج اسفناج حاوی ویتامین A است که علاوه بر اینکه برای سلامت دستگاه تنفس و سلامت روده هامفید است بلکه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شده و به گلبول های سفید برای مقابله با بیماری ها و عفونت ها کمک میکند بذر اسفناج برای موارد زیر مفید است ضد عصبانیت و آرامبخش است برای سلامت و شادابی پوست مفید است باعث کاهش فشار و قند میشود ضد سرطان است پایین آورنده تب است