رنگ خوراکی زرد  طبیعی کورکومین دکتر فلیور 30 گرم ترکیباتی که در ساخت رنگ های خوراکی مصنوعی به کار می روند می توانند مشکلاتی را برای افراد به وجود آورند متداول ترین عوارض استفاده از این رنگ ها بروز واکنش های آلرژیک برای افراد است؛ به علاوه مصرف این رنگ ها در خوراکی ها می تواند احتمال ابتلا به پیش فعالی به خصوص کودکان و آسم را افزایش دهد  اما رنگ طبیعی کورکومین فاقد مضرات است؛ چون این رنگ از زردچوبه استخراج می شود فواید بسیاری نیز برای سلامتی دارد مهمترین خواص زردچوبه و کورکومین عبارت است از  ضد التهاب و کمک به درمان التهاب حاد و مزمن کمک به کنترل دیابت کاهش میزان چربی خون کمک به حفظ سلامت کبد کمک به درمان سندرم تخمدان پلی کیستیک بهبود فعالیت مغز و پیشگیری از ابتلا به آلزایمر کمک به حفظ سلامت قلب و کاهش احتمال ابتلا به بیماری های قلبی پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک به درمان افسردگی