لیموعمانی درشت 100گرم چاشنی خاتون لیمو عمانی نوعی لیمو ترش است که طبعی سرد و خشک دارد   در پخت بسیاری از غذاهای ایرانی دمنوش های گیاهی و از پودر آن به عنوان ادویه استفاده می شود   قسمت های مورد استفاده گیاه لیمو عمانی میوه لیمو عمانی از ترکیبات تلخ فلاونوئیدها اسید سیتریک املاح ویتامین ها به ویژه ویتامین C و مواد فرار است  این میوه از نظر کلسیم و پتاسیم غنی بوده و از نظر ویتامین C  از سایر مرکبات پیشی گرفته و به عنوان کاهنده ی فشار خون و چربی خون شناخته شده است