سبزی ریحان خشک500 گرمی ریحان خشک تا حدودی عطر و مزه گیاه تازه را دارد و می توان از آن در تهیه انواع خورش و سالاد و به عنوان طعم دهی انواع بورانی ها استفاده کرد با وجود اینکه در اکثر نقاط ایران ریحان یافت می شود اکثر افراد امروزه ریحان خشک بازاری تهیه می کنند چرا که فکر می کنند نمی توانند از پس خشک کردن این گیاه حساس به شکل خوب بر بیایند