ادویه ماهی ممتاز بحرینیهاش مقدار 500 گرمی مواد تشکیل دهندهپیاز سیر زردچوبه فلفل قرمز گشنیز فلفل سیاه دارچین زیره سیاه هل زعفران و زنجبیل و  این ادویه مخصوص غذا هاییه که با ماهی درست میشن این ادویه ی عربی طعم بی نظیری به غدا میده به زبان محلی اون رو البزار سمک نام گذاری میکنن که در بین عربهای حاشیه ی خلیج فارس شهرت بسیاری داره  اصالت این ادویه هم بر میگرده به بحرین همونطور که از اسمش پیداست  هنگام طبخ برای طعم دار کردن باید از این ادویه استفاده بشه