انار دانه خشک درجه یک  200 گرمی  از انار دانه در غذاهای خورشتی  می توان استفاده کرد خصوصا در تهیه غذاهای شمالی مانند اناردون مرغ ترش مرغ شکم پر ماهی شکم پر و همچنین برای مزه دار کردن شامی کتلت و کوکو نیز از دانه های انار خشک می توان استفاده کرد در تهیه کیک و دسر زمستانی و سالاد نیز قابل استفاده است   خواص انار دانه کاهش فشار خون جلوگیری از سرطان بهبود و تقویت حافظه کاهش علایم ادرار مکرر تقویت کلاژن سازی پوست کاهش علائم پیری زودرس کاهش درد مفاصل و آرتریت و