سقز  کوهی شیراز  تمیز و یکدست پر  از خواص هر کیلو 450 هزار تومان معمولا در فصل پاییز از تنه درخت سقز صمغی خارج می شود که در فارسی به همین نام نامیده شه و در ساخت آدامس مورد استفاده قرار می گیرد این صمغ که به طور طبیعی یا با ایجاد شکاف از تنه درخت خارج می شود از خواص درمانی و صنعتی بسیاری برخوردار است سقز طبیعتی گرم و خشکی داشته و جویدن آدامس آن برای درمان یبوست پاکسازی معده رفع بوی بد دهان و  مفید است