شیره خرما درجه یک نیکشهری شیره خرما از شیره خرما حلوای های خوشمزه ای درست می کنند یکی از این خوشمزه ها حلوای دانه ریز  که مخصوص مردمان شهرستان نیکشهر است  که با آرد برنج محلی مرغوب وبا کیفیت وشیره خرما  خرمایرخشک شده مضافتی که به زبان بلوچی بهش کتوک  می گویند وهم از خرمای خشک شده درخت خرما هلیله هم استفاده می شه وروغن جامدطعم دهنده هل وبرای ازتزئین روی حلوا پودر نارگیل گردو خلال بادام  استفاده می شه