خرما ی بیزو  دستچین  بسیار مرغوب خرمای بیزو  از جمله انواع خرمای نیمه خشک است و از ماندگاری مطلوبی برخوردار است   هردانه خرما شامل حدود ۲۰ کالری است و حاوی ۳ میلی گرم کلسیم و ۵ گرم کربوهیدرات است همچنین خرما غنی از آنتی اکسیدان هااست که تانن ها مهمترین آنهاست این تانن ها از آسیب سلولی جلوگیری میکند و در برابر التهاب  از بدن محافظت میکند