بهار نارنج 100گرم شهر و استان هایی که بهار نارنج دارند بهترین بهار نارنج متعلق به شهر شیراز در استان فارس و بهار نارنج شیراز بسیار معروف است سپس بابل در مازندران برای داشتن بهار نارنج در ایران معروف هستند و هر ساله در بهار و به خصوص در ماه اردیبهشت شهر شیراز با عطر و بوی بهار نارنج پر می شود به همین دلیل بسیاری از افراد در این زمان از سال به این شهرها بیشتر شیراز سفر می کنند  بهترین زمان برای برداشت بهار نارنج چه زمانی است؟ زمان برداشت بهار نارنج شروع فصل بهار و پس از آن که هوا رو به گرم  شدن می گذارد است زمان برداشت معمولا مصادف با ماه اردیبهشت است در ایران بخش اعظم برداشت یا چیدن بهار نارنج به روش سنتی و بیشتر به دست بانوان انجام می شود بعد از چیدن شکوفه ها و گل های بهار نارنج آن  را خشک می کنند چون این محصول خوراکی است باید کاملا پاک و پاکیزه باشد و هیچگونه ناخالصی مانند خرده چوب سنگ زیره خاک و گل در آن وجود نداشته باشد پس باید آن را به دقت پاک کرد پس از پاک کردن بهار نارنج ها باید آن ها را مرتب سازی یا سورت کرد در این مرحله محصول آماده عرضه به بازار و خرید و فروش است  تفاوت بهارنارنج و بهارمرکبات  کاربردهای بهار نارنج چست؟ بهار نارنج هم مانند سایر شکوفه ها گل ها و غنچه های دارای عطر و مزه خوش همیشه دارای کاربردهای مختلف است از مصارف خوراکی و آشپزی گرفته تا مصارف پزشکی و درمانی و آرایشی و بهداشتی  استفاده از بهار نارنج در محصولات غذایی از بهار نارنج هم در صنایع غذایی استفاده می شود و هم در مصارف خانگی برای مثال معروف ترین فرآورده این محصول در ایران مربای بهار نارنج است رتبه های بعدی استفاده از این محصول در تهیه عرق بهار نارنج چای و سایر دمنوش های آن است  استفاده از بهار نارنج برای مصارف پزشکی و درمانی در طب سنتی ایران در منابع مختلف کاربردهای بسیاری زیادی برای انواع فرآورده های بهار نارنج گفته شده است مثل تقویت اشتها همچنین گفته شده که مصرف آن برای طحال بسیار مفید است مربای بهار نارنج مقوی و ضد تشنج است مصرف آن از طریق واژن قاعده آور و اصلاح کننده وضع رحم است همچنین برای از بین بردن باد معده و نفخ قابل استفاده است کسانی که از یبوست رنج می برند باید عرق و دم کرده بهار نارنج را با عسل بنوشند همین ترکیب را به عنوان کمک برای کنترل تشنج و حملات قلبی نیز توصیه می کنند  کاربرد بهار نارنج در پزشکی آنچه که علم پزشکی و گیاه شناسی مدرن درباره خواص دارو ای و درمانی بهار نارنج بیان می کند از این قرار است مهمترین خاصیت دارویی تأثیر آن بر سیستم عصبی بدن است بهار نارنج سیستم عصبی مرکزی را تحت تأثیر قرار می دهد این یک گیاه عالی برای بی خوابی و اضطراب است تحقیقات اخیر نشان داده است که بهار نارنج اضطراب قبل از جراحی را کاهش می دهد و اثراتی مانند دیازپام دارد عرق بهار نارنج به عنوان ضد افسردگی عالی است و می تواند علائم این بیماری را تسکین دهد این گیاه تاثیر آرامش بخشی بر روی سیستم عصبی دارد و برای کاهش استرس تنش عصبی مورد استفاده قرار می گیرد  کاربرد بهارنارنج در سلامتی روغن شکوفه بهار نارنج پوست را نرم می کند برای کاهش بیماری های پوستی مانند آکنه درماتیت چین و چروک زخم و علائم کشیدگی که در اثر چاقی و لاغری بروز می کند استفاده می شود و خاصیت ارتجاعی دیواره رگ ها را حفظ می کند  همچنین اسپاسم عضلات را کاهش می کند برای افراد مبتلا به غش توصیه می شود که در صورت احساس کمی ناراحتی همیشه شیشه عرق بهار نارنج را داشته باشند  بهار نارنج ضربان قلب و اضطراب نامنظم را از بین می بردخوردن عرق بهار نارنج برای رفع ناراحتی های قفسه سینه مفید است  افزودن بهار نارنج به چای در هضم غذا و کاهش دردهای معده کمک می کند آنتی اکسیدان های زیادی دارد که بدن را از رادیکال های آزاد محافظت می کند همچنین باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری های جدی و مزمن می شود بهار نارنج و فرآورده های آن علاوه بر خاصیت ضد سرطان ضد حساسیت و ضد التهاب سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند  نکته مهم استفاده زیاد از عصاره بهار نارنج باعث افزایش فشار خون و افزایش ضربان قلب می شود و افراد مبتلا به بیماری قلبی باید از مصرف بیش از حد آن خودداری کنند در دوران بارداری و شیردهی بهار نارنج باید با احتیاط مصرف شود  همگام خرید  بهار نارنج به چه نکاتی باید توجه داشت؟ بهترین زمان برای خرید 1 در خرید بهار نارنج توجه داشته باشید محصولی که قصد خریدش را دارید حتما تازه باشد و از خرید بهار نارنج کهنه که 6 ماه پیش تولید شده است خودداری کنید 2 بهار نارنج مورد نظر باید کاملا تمیز پاک کرده و یکدست باشد هرگز بهار نارنجی را که ناخالصی دارد انتخاب نکنید 3 حتما بهار نارنج اصلی و اصیل را خریداری کنید و دقت کنید بهار مرکبات را به جای بهار نارنج به شما نفروشند  بهار مرکبات چیست؟ بهار مرکبات شکوفه درخت های پرتقال و نارنگی است که به جای بهار نارنج فروخته می شود بهار نارنج به دلیل این که تقاضای زیادی دارد و محصول کم یابی است و قیمت بالاتری نسبت به بهار مرکبات دارد فروش بهار مرکبات به جای بهار نارنج به این صورت است که محصول تقلبی یا کاملا بهار مرکبات است که قیمت پایین تری دارد و یا مخلوط بهار نارنج و بهار مرکبات است که قیمت بیشتری نسبت به بهار مرکبات خالص دارد  هنگام خرید بهار نارنج چطور متوجه اصل بودن آن بشویم؟ بهار نارنج خوش بوتر است و عطر بیشتری از بهار مرکبات دارد برگ های بهار نارنج نازک کشیده و نوک تیز است در صورتی که گلبرگ های بهار مرکبات پهن  و کوتاه و دارای نوکی گرد است