چای ترش اعلا ایرانی ترنج 50 گرمی  چای ترش یا چای قرمز چای مکی چای ترش یا چای مالمیر یا چای مازول یا چای قرمز با نام علمی Hibiscus sabdariffa گیاهی است از خانواده ختمی Malvaceae علفی پایا که ارتفاع آن به 4 متر می رسد این گیاه ساقه قوی و برگ های بزرگ و منفرد با رگبرگ های پنجه ای دارد این گیاه دارای خواص درمانی بسیار زیادی می باشد و یکی از قدیمی ترین چای ها با فواید فراوانی می باشد  خواص درمانی چای ترش این چای به رنگ قرمز تیره است و بوی مشخصی ندارد مزه این چای ترش است از چای مکی بیشتر جهت پایین آورنده فشار خون بالا استفاده می شود سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند جهت درمان سرماخوردگی استفاده می شود کلسترول خون را کاهش می دهد خواص ضد باکتریایی دارد جهت کاهش وزن و چربی سوزی موثر است تقویت کننده کبد است این گیاه اشتها آور است برای درمان عفونت و سنگ مثانه موثر واقع می شود چای مکی مدر می باشد از سرطان جلوگیری می کند ملین است و در درمان یبوست موثر است سطح استرس را کاهش می دهد دارای خواص ضد افسردگی است چای ترش برای پوست مفید است جهت درمان مشکلات کلیوی استفاده می شود برای مبتلایان به دیابت نوع 2 مفید است و سطح قند خون را کنترل می کند عطش را از بین می برد نحوه استفاده از چای ترش از این گیاه می توانید به صورت دمنوش یا چای استفاده کنید بدین منظور به ازای هر فنجان آب دو قاشق چای خوری از گیاه خشک شده چای مکی را در قوری ریخته و اجازه دهید بجوشد بعد از 10 تا 15 دقیقه آن را صاف کرده و میل کنید می توانید کمی عسل به آن اضافه کنید و حتی از دارچین نیز جهت عطر و طعم بهتر چای استفاده کنید