غنچه گل محمدی درجه یک ترنج 50 گرمی گل محمدی به عنوان گل ملی ایران شناخته شده و یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی و معطر جهان است امروزه استفاده از غنچه گل محمدی در طب سنتی ایرانی به دلیل خواص دارویی خوراکی و آرایشی بسیار رایج شده است این گیاه سرشار از آنتی اکسیدان می باشد همین امر سبب شده جایگزین بسیار مناسبی برای داروهای شیمیایی باشدآنتی اکسیدان ها از بدن در برابر تاثیرات مضر رادیکال های آزاد محافظت و از بروز انواع سرطان پیشگیری می کنند ترکیبات آنتی اکسیدانی بدون آسیب رساندن به سلول های سالم باعث نابودی سلول های سرطانی می شوند  فرآورده های این گیاه شامل گلاب اسانس گلبرگ و غنچه خشک می باشد گل محمدی برای اولین بار در ایران کشت شده ولی در حال حاضر بلغارستان به عنوان بزرگترین صادر کننده اسانس گل محمدی در جهان شناخته شده است موارد مصرف غنچه گل محمدی  یکی از مهم ترین و قدیمی ترین کاربرد غنچه گل محمدی در صنایع دارویی می باشد  از غنچه گل محمدی هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده در انواع غذاها و دمنوش ها می توان استفاده کرد محققان علوم تغذیه بهترین زمان مصرف گل محمدی را 21 ساعت قبل یا بعد از غذا توصیه می کنند  غنچه گل محمدی علاوه بر خواص دارویی که دارد در تزیین سبدهای گل خشک و گل آرایی نیز استفاده می شود   خواص غنچه گل محمدی  در طب سنتی ایرانی گل محمدی برای بهبود بی خوابی بسیار مفید است همچنین نوشیدن یک لیوان چای گل محمدی قبل از خواب برای رفع استرس و خستگی مؤثر و کاربردی است وعلاوه بر آن نیز سبب بهبود علائم افسردگی می شود استفاده از دمنوش گل محمدی برای کاهش اشتها و لاغری بسیار توصیه می شود این گیاه پر فایده برای درمان سرما خوردگی درمان دردهای شکمی و مشکلات گوارشی کاهش خونریزی قاعدگی برطرف کردن التهاب و حساسیت در بدن تقویت قلب مسکن صفرا  و تسکین دردهای مفصلی بخصوص گردن بسیار مفید می باشد ویتامین c موجود در گل محمدی در درمان انواع لکه های پوستی و چین و چروک پوست مؤثر می باشد و همچنین مصرف مداوم دمنوش گل محمدی سبب  افزایش شادابی و طراوت پوست می شود بوییدن عطر گل محمدی در درمان افسردگی رفع غم و اندوه مؤثر است و این گیاه علاوه بر خاصیت آرامش بخشی که دارد ضد استرس نیز می باشد