کشک خشک درجه یک گوسفندی 1کیلو گرمی کشک محلی سرشار از ویتامین Dکه بهترین محصول لبنی برای جلوگیری از استخوان پوکی در سنین بالاست  مصرف روزانه یک عدد کشک باعث تقویت و استحکام استخوان ها میشود  بهترین و خوشمزه ترین کشک را از ما بخواهید   ارزش غذایی کشک پیش از اینکه درباره خواص کشک بگوییم بهتر است با ارزش غذایی این ماده خوراکی آشنا شویم این شامل ترکیبات تشکیل دهنده و میزان هر یک در 100 گرم می شود  انرژی 378 کیلوکالری پروتئین 20 گرم کربوهیدارت 07 گرم چربی 10 گرم آب 6 گرم کلسیم 430 میلی گرم آهن 2 میلی گرم نیاسین 3B 62 میلی گرم ریبوفلاوین 2B 82 میلی گرم تیامین 1B 37 میلی گرم خواص باورنکردنی کشک کشک از فرآورده های فرعی شیر است که از خشک کردن و تغلیظ ماست یا دوغ تهیه می شود باکتری های تولیدکننده این محصول عالی طعم متفاوت و ترشی به آن می دهند این فرآیند به ماندگاری طولانی تر مواد مغذی موجود در شیر کمک می کند این خوراکی خوش مزه برای تهیه بسیاری از غذاها استفاده می شود و پروتئین بیشتری نسبت به شیر دارد علاوه بر این نمی توان خواص آن را نادیده گرفت؛ بنابراین در ادامه به آن ها اشاره خواهیم کرد  کمک به هضم غذا افرادی که از سوء هاضمه رنج می برند با مصرف منظم این ماده مغذی می توانند این مشکل را برطرف کنند از جمله فواید کشک تعادل اسید معده است که در درمان بیماری های معده تاثیر فراوانی خواهد داشت خواص این محصول در مدیریت سطح pH آن را به یک درمان مناسب برای سوء هاضمه تبدیل می کند