خرمای زاهدی  دستچین  خشک بسیار مرغوب 2کیلویی این خرما مانند بقیه خرماها دارای طبع گرم است و  برای افراد با طبع سرد بسیار مفید بوده و ارزش غذایی بالایی دارد که اکثر افراد  چون خرمایی خشک است با چایی مصرف میکنند    خواص  از خرمای زاهدی برای کاهش وزن استفاده کرد زیرا  قند موجود در این خرما از نوع فروکتوز میباشد که این نوع قند باعث افزایش قند خون نمیشود   این محصول به دلیل داشتن منیزیوم فراوان در تسکین اعصاب و آرامش نقش اساسی دارد  در ترکیب خرمای زاهدی مقدار فراوانی آهن منیزیوم پتاسیمکلسیم وغیره وجود دارد  افرادبرای رفع خستگی و افزایش انرژی خود نیز میتوانند ازین نوع خرما استفاده کنند واین امر  برای افراد ورزشکار بسیار مفید بوده