کتاب آشپزی و شیرینی پزی مهسا نویسنده گوهر پناهی آشپزی هنری است که هر کس دل به فراگیری آن دهد میتواند آن را بیاموزد و هنرمند شودزیرا بر خلاف سایر هنر ها نیاز به استعداد ذاتی ندارد  کتاب آشپزی و شیرینی پزی مهسا شامل انواع غذاهای ایرانی و خارجی انواع سوپچلو و پلوماکارونی و اسپاگتیخورش های ایرانی و خارجیخوراک ایرانی و خارجیانواع کباب هامغزجگر و زبانانواع بیفتکدلمه و شامی کوکو و املتساندویچ و کاناپهماهیافطاری ماه مبارک رمضان سس و سالادشیرینی و کیکدسر پیش غذا و تنقلات ترشی و لبنیات و نسخه های موثر برای چاقی و لاغری میباشد