لوبیا سفید اعلا 3 کیلوگرمی گیاه شفا  لوبیا سفید یک نوع لوبیا است که جز خانواده حبوبات محسوب می شود  ازش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم ۳٫۵ اونس  انرژی۱٬۴۶۸ کیلوژول ۳۵۱ کیلوکالری کربوهیدرات۶۰٫۷۵ گرم قند۳٫۸۸ گرم فیبر خوراکی۲۴٫۴ گرم چربی۱٫۵ گرم پروتئین۲۲٫۳۳ گرم درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند  این محصول کشاورزی که در کشورهای بریتانیا و آمریکا دارای محبوبیت بسیاری است دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشد