قند قهوه ای خواص قند نیشکر  با توجه به این که قند نیشکر مستقبما از شکر قهوه ای تهیه می شود لذا حاوی تمامی خواص شکر قهوه ای است در ادامه به ذکر خواص آن می پردازیم  در طی تهیه این نوع قند ملاس حذف نمی شود پس این نوع قند حاوی ملاس می باشد  قند قهوه ای سرشار از پتاسیم سدیم منیزیم و حتی کلسیم می باشد  این نوع قند حاوی ترکیبات ضد سرطان می باشد  استفاده از قند نیشکر برای مرطوب نگه داشتن پوست صورت موثر می باشد  استفاده از این نوع قند باهث کاهش التهاب پوستی و حتی شفاف شدن پوست صورت می شود  با توجه به املاح موجود در قند نیشکر استفاده از آن جهت کاهش تب توصیه می شود  این نوع قند باعث پایین آمدن فشار خون افراد مبتلا به فشار خون بالا می باشد  افراد با فشار خون بالا با خیال راحت می توانند از این نوع قند استفاده نمایند  استفاده از این نوع قند احساس سیری ایجاد کرده و در نتیجه کمک زیادی به کاهش وزن می کند  قند نیشکر از سلول های پوست در برابر رادیکال های آزاد دفاع کرده و در نتیجه باعث جوانی پوست می شود