سرماست شقایقیک کیلویی سرماست یا همان خامه ماست یکی از مقوی ترین و لذیذترین وعده های صبحانه و عصرانه تلقی میگردد که معمولا به همراه عسل یا مربا سرو میشود  سرشار از کلسیم و مواد مغذی موجود در شیر تازه که به محض دوشیدن از گاوهای مراتع سرسبز دیلمان فرآوری میشود  بدون هیچ افزودنی و یا مواد نگهدارنده