کیک و شیرینی 158 سلام  اول مواد لازم رو به پیمانه بگم  آرد دو پیمانه  پودر شکر یک پیمانه  کشمش دو سوم پیمانه  روغن جامد نصف پیمانه تخم مرغ دو عدد  وانیل کمی  بکینگ پودر نصف ق چ  شیرینی کشمشی دستورهای زیادی با بافت های مخالف داره  بنظرم این دستور یکی از بهترین هاست  بافتش نرمه و خودشم خیلی نازک نمیشه تو فر  بشرط اینکه نکات و رعایت کنید  فرتون داغ باشه و مواد و زیاد نزنید  حتما از پودر قند اماده استفاده کنید و شکر رو پودر نکنید  روغن جامد میتونه روغن جامد خونگی یا روغن صاف باشه  روغن صاف مخصوص شیرینی های خشک خیلی شکل منسجم تری میده به شیرینی هامون و وا نمیره  من این شیرینی رو با روغن صاف پختم  اما با روغن جامد خونگی هم میشه