کف دریا 100 گرمی ماهی های مرکب یکی از گونه های جانوری هستند که در بسیاری از دریاهای اقیانوسی و خلیج ها و در آب های شور پیدا می شوند این ماهی که با نام های سرپاور و همچنین خساک نیز شناخته می شود یک ماهی بی مهره است و به این خاطر ماهی مرکب خوانده می شود چون که در زمان خطر از خود مرکبی سیاه رنگ تولید می کند این ماهیان از خانواده اختاپوس ها هستند پس از مرگ ماهیان مرکب تمامی بدن آن ها در آب تجزیه شده یا توسط دیگر ماهیان خورده می شود به جز قسمت غضروفی پشت آنان که قابل خوردن توسط دیگر ماهی ها نیست و به خاطر سبکی روی آب شناور می شوند و توسط موج دریا به ساحل آورده می شوند و توسط مردم محلی جمع می شوند به خاطر سبکی و سفیدی بخش غضروفی ماهیان مرکب عامه مردم تصور می کنند که این سفیدی ها باید کف دریا باشند به همین خاطر این نام روی آن ها مانده است امروزه به خاطر خواصی که کف دریا دارد برای  های بسیاری استفاده می گردد