کیک و شیرینی 79 سلام اینم دسر پر طرفدار بدون نیاز به فر  طرز تهیه رول بادمجون و تو استوری ها دیدید؟ آموزشها هایلایت میشه  چیز کیک بدون پخت  کراست بیسکوییتی  ترکیب دویست گرم هر نوع بیسکوییت دلخواه  85 گرم کره ذوب شده  اولش حالت پودری داره یکم  کره بیشتر اضافه نکنید بره یخچال منسجم میشه  داخل قالب کمربندی ریخته با پشت لیوان  فشار داده تا یکنواخت در سطح پخش بشه و در یخچال قرار میدیم  برای تهیه فیلینگ  ابتدا یک بسته دویست گرمی پنیر ماسکارپونه رو با هم زن میزنیم و یک پیمانه خامه قنادی فرم گرفته بهش اضافه میکنیم  دو ق س پودرژلاتین رو روی نصف لیوان شیر پاشیده و بن ماری میکنیم و وقتی خنک شد به مواد میافزاییم بهمراه وانیل  مواد پنیری رو روی بیسکوییت ریخته و بهتره یک شب داخل یخچال بمونه  در نهایت با بریلیو یا سس توت فرنگی  تزئین میکنیم دستور سس توت فرنگی با پوره ی توت فرنگی و پودر ژله داخل کانال هست نکتهبخاطر وجود خامه قنادی پودر شکر اضافه نکردم چون خانواده بویژه همسر کم شیرین دوست داره  اما اگه خامه صبحانه استفاده کردید بنا به ذائقه از پنجاه تا صد گرم میتونید شکر اضافه و مواد رو شیرین کنید