کتاب زبان اصلی Between Salt Water and Holy Water اثر Tommaso Astarita کتاب Between Salt Water and Holy Water A History of Southern Italy اثر Tommaso Astarita یک تاریخچه از منطقه ی جنوب ایتالیا است این کتاب در سال 2016 منتشر شده است این کتاب به عنوان یکی از بهترین کتابهای تاریخی سال 2016 توسط کتابخانه کانادا تشخیص داده شده است نویسنده ی این کتاب Tommaso Astarita نویسنده ی کتابهای موفقی مانند The Banquet of the Lords of Palazzo Venezia به فارسی خوشمزه ی سرداران پالاتسو ونزوئلا و The Crime of Galileo به فارسی جرم گالیله هستند