سبزی سوپ خشک ممتاز یک کیلوگرمی سبزی به عنوان یکی از تامین کننده های مواد اولیه غذا می باشد که در طعم و رساندن ویتامین های مختلف به بدن نقش مهمی دارد  این موضوع در سبزی خشک هم که تشکیل شده از سبزیجات مختلف خوراکی در پخت و پز انواع غذاها است  صدق می کند  با توجه به اینکه در تمامی فصول دسترسی به سبزیجات تازه امکان پذیر نمی باشد با خشک کردن سبزی  نیاز به هرنوع سبزی در تمامی فصول برطرف می شود   حال نکاتی که سبزی های خشک را از هم دیگر متمایز می کنند  1 ماندگاری طعم  بو و خواص سبزی  2 شستشوی بهداشتی 3 کیفیت سبزی خشک شده  4 قیمت  سبزکشت با توجه به اینکه یکی از تامین کننده های سبزی خشک از مزارع می باشد  تمامی موارد بالا را در اولویت قرارداده و دارای تاییدیه بهداشتی از آزمایشگاه می باشد  در مورد قیمت نیز با اطمینان محصول با کیفیت ممتاز را به قیمت عمده در اختیار مصرف کننده قرار می دهد  این اطمینان تا حدی است که در مرحله ی خرید به مصرف کننده ی خرد و عمده این امکان را داده است تا در صورت پیدا کردن کیفیت محصول مشابه با قیمت پایین تر  محصول را از مشتری مرجوع کند