کنسرو خورشت کرفس با قارچ این کنسرو سلامت محور است وبه دلیل واکنش گوشت با جنس قوطی وسمی شدن مواد غذایی داخل کنسرو درتهیه آن گوشت حذف شده وبرای تامین پروتئین خورشت ازقارچ استفاده شده وهمین موضوع این کنسرو را برای گیاه خواران عزیز مناسب کرده است  از آنجایی که ذائقه افراد بایکدیگر متفاوت است تبخ این خورشت به گونه ای بوده که کم ادویه میباشد وهرشخص مناسب سلیقه خود درهنگام مصرف می تواند به آن ادویه اضافه کند