کیک و شیرینی 240 طرز تهیه آش ماست  چقدر آش رشته و جو بخوریم  بد نیست مزه های مختلف و امتحان کنیم و غذاهای جدید و تو منوی غذایی مون بگنجونیم  آش ماست در نقاط مختلف به روش های مختلف پخته میشه اینجا یک مدلش که خوردم و بسی حظ بردم از طعم بی نظیرش براتون میذارم اگه طرفدار آش ها هستید حتما حتما امتحان کنید قول میدم خوشتون بیاد  مواد لازم  لوبیا قرمز یک پیمانه لپه یک پیمانه عدس یک پیمانه بلغور گندم یک پیمانه پیاز داغ زیاد سبزی آش یک کیلو پاک نکرده ماست چکیده ملس  بمیزان لازم نعنا داغ و نمک زردچوبه فلفل به میزان لازم پیاز داغ سیر داغ برای تزیین  میزان لازم  مراحل تهیه آش ماست  مثل همه وقت هایی که قرار هست در تهیه یک غذا از حبوبات استفاده کنیم باید اون ها رو از قبل خیس کنیم لپه عدس و بلغور رو از قبل خیس می کنیم ولی برای این حبوبات سه چهار  ساعت هم کافی هست فقط باید چند بار تو این مدت آبشون رو عوض کنیم برای شروع  یک پارچ آب رو داخل قابلمه مناسبی می ریزیم و صبر می کنیم تا به جوش بیاد و بعد لپه رو اضافه می کنیم اجازه میدیم تا 20 دقیقه بگذره و بعد عدس رو اضافه می کنیم چند تا جوش که خورد بلغور شسته و آبکش شده رو هم اضافه می کنیم سبزی آش رو اضافه می کنیم سپس پیاز داغی رو که از قبل تهیه کردیم رو به همراه نمک و فلفل سیاه به آش اضافه می کنیم و زیر حرارت رو ملایم می کنیم درب قابلمه رو قرار میدیم تا آش کم کم جا بیفته بعد دویه ساعت که اش جا افتاد و قوام اومد در ظرف کشیده با ماست و نعناع داغ  و سیر داغ و پیاز داغ زیاد تزیین میکنیم اینجا دو حالت وجود داره یا میشه مث ما ماست رو فقط موقع سرو آش استفاده کرد مث کشک در اش رشته  یا زیر اش رو خاموش کنید و اجازه بدید از جوش بیوفته و تا ماست نبره بعد یکی دو ملاقه ماست سفت ترجیحا ترش رو به اش افزوده و هم میزنیم