تخمه ژاپنی تازه طعام البرکت5کیلویی ترکیب های موجود در این تخمه مانند انواع دیگر است و مصرف متعادل آن می تواند از کم خونی بی اشتهایی سوءجذب و التهاب جلوگیری کند کلسیم آن برای زنان یائسه در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید به نظر می رسد2یکی از منابع پروتئین دانه هندوانه است این دانه حاوی اسیدهای آمینه ضروری است اسیدهای آمینه برای حفظ سلامت ماهیچه ها تنظیم ترشح آنزیم ها و کمک به انتقال ریزمغذی ها به داخل سلول ها ضروری هستند