کنجد سبوس دار مشکی 450 گرمی آب حیات کنجد سیاه یکی از قدیمی ترین ادویه های شناخته شده مصرفی است کنجد دانه مغذی با رنگ های سفید سیاه و قهوه ای است  همین تفاوت رنگ باعث شده است تا مردم به دنبال پرخاصیت ترین نوع کنجد باشند دانه های کنجد سیاه دارای عطر و طعم قوی تری نسبت به کنجد معمولی هستند دانه های کنجد سیاه و کوچک با مواد مغذی زیادی غنی شده اند  خواص ضد پیری چینی ها بر این باورند که مواد مغذی موجود در کنجد سیاه می تواند به اصلاح نقایص بدن ناشی از پیری نگرانی ها و مشکلات زندگی کمک کند که این مشکلات به نوبه خود علائم مربوط به پیری مانند نازک شدن مو تاری دید و صدای زنگ در گوش را به وجود می آورند به همین ترتیب بسیاری از چینی ها به امید تاخیر یا حتی وارونگی برخی از این علائم مربوط به پیری کنجد سیاه را به طور مرتب مصرف می کنند دانه های این نوع کنجد سرشار از ویتامین های B و آهن هستند که کمبود این ترکیبات می تواند منجر به خاکستری زودرس مو  ضعف حافظه و کاهش شنوایی شود پوست و استخوان های سالم تر کلسیم و روی موجود در کنجدهای سیاه به مقدار زیادی می تواند استخوان های شما را محکم نگه داشته و به شما در جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند دانه های کنجد سیاه همچنین ویتامین E لازم برای پوست بدن شما را تامین می کنند این فواید سلامتی کنجد سیاه می تواند شما را حتی در زمان افزایش سن قوی و زیبا نگه دارد سلامت قلب دانه کنجد سرشار از موادی است که به آنها به عنوان سسامین و سسامولین شناخته می شود که می تواند به کاهش سطح کلسترول شما کمک کند دانه های کنجد سیاه همچنین حاوی منیزیم هستند که به کاهش فشار خون کمک می کنند سطح کلسترول و فشار خون سالم به معنای شریان های سالم تر و سلامت بیشتر قلب است محافظت در برابر سرطان سسامین موجود در دانه کنجد برای محافظت از کبد در برابر صدمات توسط رادیکال های آزاد لازم است از آنجا که کبد شما برای روند سم زدایی بدن بسیار مهم است محافظت از آن همچنین به معنای محافظت از بدن در برابر بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان است علاوه بر این کنجد های سیاه سرشار از موادی مانند فیبر لیگنین آنتی اکسیدان و فیتواسترول فیتوشیمیایی هستند که می توانند از شما در برابر سرطان های مختلف مانند سرطان روده بزرگ محافظت کنند تسکین یبوست و سوء هاضمه روغن موجود در کنجد سیاه می تواند به روانکاری روده شما کمک کند از طرفی فیبر موجود در کنجد سیاه بخش عمده ای از فیبر مورد نیاز برای عبور صاف از روده شما از طریق دستگاه گوارش شما را تامین می کند بجز یبوست دانه های کنجد سیاه برای پاکسازی کرم ها از روده بزرگ و همچنین برای بهبود گوارش مفید هستند کمک به شیردهی اگر نوزاد تازه متولد شده خود را شیر می دهید و مایل به بهبود حجم شیر مادر هستید کنجد سیاه می تواند بسیار مفید باشد چینی ها از این دانه به عنوان یک داروی رایج برای مادران شیرده خود استفاده کرده اند تحقیقات نشان می دهد که این دانه با مواد مغذی از جمله پروتئین ها چربی های اشباع نشده ویتامین های گروه B مس منیزیم آهن روی کلسیم و همچنین لیگنین آنتی اکسیدان سرشار شده است   آب حیات کنجدکنجدیکنجد برشته کنجد ایرانی کنجد افغان کنجد ارده کنجد سیاه دانه کنجد سیاه کنجد سودان کنجد خام چاشنی مفید غذای کامل غذای سالم غذای ارگانیک رژیم غذایی نکات آشپزی یزدیزدیهاکنجد سبوس دار