ادویه مخصوص پِری پِری پری پری یک سس بسیار معطر و خوشرنگ و نسبتا تند مکزیکی است که همراه با بسیاری از خوراک های مکزیکی سرو میشود   در اصل پری پری یک نوع چیلی مکزیکی استو نام این سس از این گونه چیلی گرفته شده   سیر  پیاز  روغن زیتون و فلفل پری پری اجزای اصلی این سس لذیذ محسوب میشوند  این ادویه برای تهیه انواع سس  مزه دار کردن گوشت و مرغ و ماهی و میگو و حتی برنج ها نیز مناسب است  فقط کافیست کمی از این ادویه را با سس کچاپ و مایونز ترکیب کنید تا یک سس عالی برای برگر داشته باشید