تخم کتان بو داده فرآیند بودادن تخم کتان و پاستوریزه کردن آن به طور قابل توجهی باکتری و عوامل بیماری زا موجود در تخم کتان خام را از بین می برد در روش های معمولی بو دادن که مانند آجیل بوداده شود متاسفانه دانه ها به طور غیر یکسان بو داده شده و خواص خود را از دست می دهند و بیماری زا می شوند  بو دادن تخم کتان با فرآیند و تکنولوژی منحصر به فرد دلایل بسیاری دارددر این روش منحصر به فرد دانه ها برای بالا بردن طعم بافت و ارزش غذایی بیشتر بو داده می شوند این روش علمی باکتری ها کپک ها و عوامل بیماری زا را از بین می برد با انجام این فرآیند اسیدهای چرب امگا 3 و لیگنان دانه حفظ می شودلذا دقت کنید که هر تخم کتان بو داده ای نمی تواند خوب باشد و باید حتماً با تکنولوژی مدرن بو داده شود که در جهان تنها چند کارخانه بیشتر این تکنولوژی را ندارند