کشمش درجه یک و تضمینی یک کیلویی کشمش انگور خشک شده است کشمش سرشار از آهن پتاسیم کلسیم و ویتامین های گروه b است از طرفی کشمش دارای خواص آنتی اکسیدانی است و از تخریب سلولی جلوگیری می  کند فیبر موجود در کشمش از سرطان کولون و از رشد غیرمعمول سلول ها جلوگیری می کند و موجب کنترل قند خون در بدن می شود و برای درمان بی نظمی معده و یبوست مفید است مصرف کشمش سستی و رخوت را از بدن دور می کند و موجب از بین رفتن آب اضافی بدن می شود بدن را تقویت می کند دهان را خوشبو می کند و کشمش حاوی مقدار مناسبی از فیبر آنتی اکسیدان و انرژی در بدن است