روغن زیتون فرابکر درجه یک روغن زیتون فرابکر یا فوق بکر روغن زیتونی تصفیه نشده است و با کیفیت ترین نوع روغن زیتون می باشد روش استخراج روغن زیتون فرابکر به گونه ای است که طعم واقعی زیتون احساس می شود و ویتامین ها و مواد معدنی موجود در زیتون در این روغن به فراوانی موجود است روغن زیتون فرابکر از سایر انواع روغن های زیتون اولئیک اسید کمتری دارد اولئیک اسید آن بیشتر از 1 درصد نیست این روغن با مواد شیمیایی و فرآیندهای حرارتی تغییر نیافته است روغن زیتون فرابکر به دلیل دارا بودن مقادیر فراوانی از اسیدهای چرب تک اشباع نشده امگا 3 ویتامین K و ویتامین E باعث کاهش بیماری های قلبی عروقی می شود این مواد مغذی به وسیله کاهش التهاب کم کردن LDL کلسترول پایین آوردن فشار خون کاهش لخته های خونی و نیز بهبود عملکرد آندوتلیال؛ احتمال ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند