کیک و شیرینی 128 سلام با آموزش دسر ژلاتینی  خوشمزه همراه من باشید  ورق بزنید و بافت دسر رو هم ببینید  دسر موکا  مواد لازم  شیر یک لیتر  کرمفیل شیر نصف پیمانه در پست های قبل آموزش دادم در منزل چطور کرمفیل خونگی درست کنید  خامه ی صبحانه معروف به خامه صورتیا یک بسته 200 گرمی شکلات شیری 220 گرم  پودر قهوه فوری دو ق س  شکر دو سوم پیمانه میتونید از نصف تا یک لیوان کم شیرین یا بیشتر بزنید پودر ژلاتین 4 ق س اگه خواستید دسر شاتی درست کنید و تو لیوان سرو کنید میتونید نصف این مقدار ژلاتین بریزید طرز تهیه  تا شما لایک میکنید دارم مینویسم  اول با شکلات و خامه گاناش تهیه میکنیم اگه بلد نیستید توضیح بدم ؟ و کرمفیل رو به گاناش اضافه میکنیم یه لیوان شیر رو سرد داخل کاسه ای ریخته و پودر ژلاتین روش میپاشیم و اجازه میدیم 5 دقیقه بمونه و بصورت بن ماری ژلاتین رو حل میکنیم  مابقی شیر رو با شکر و نسکافه روی حرارت میذاریم تا کمی گرم بشه و کم کم به ترکیب گاناش اضافه میکنیم و در اخر ژلاتین حل شده  و مواد رو از صافی رد میکنیم و داخل  قالب میریزیم  و بهتره یک شب بمونه تو یخچال و روز بعد برگردونید chefsamofficial دسر شکلاتیدسر قالبیدسر خانگیسفارش دسردسر ژلاتینیپاناکوتادسر قهوهدسر لیوانیکرم کاراملکرم برولهگاناشدسر یخچالیژله panacotta bavariancream creambrulee coffecream choclatecream chocolatepanacotta dessertt chocolate