بذر چغندر لبویی قرمز بسته 100 عددی چغندر لبویی را برای استفاده از ریشه آن کشت می کنند قطر ریشه چغندر از 3 تا 7 سانتی متر استانشعابات زیادی در اطراف ریشه متورم است که تا عمق 90 سانتیمتر هم توسعه پیدا کرده بالای ریشه ساقه کوتاه و صفحه ای شکل است که برگهای ساده به طور مارپیچ نزدیک به هم روی ساقه تشکیل می شودبرگ تا 30 سانتی متر رشد می کنندرنگ ارقام از سبز روشن تا قرمز تیره است بذر چغندر لبویی و با ریشه پهن و گرد را باید در زمینهایی کاشت که نسبتاً کم عمق باشند  بهترین رشد را چغندر لبویی در خاک با زهکشی خوب و کمی اسیدی دارد خاک سبک لوم و لوم شنی و خاکهای آلی پوسیده مناسب است در خاک های خیلی سنگین ریشه ها بد شکل شده و رشد کند می شود آماده ساری خاک باید کامل باشد شخم عمیق و دسیک و دندانه بطوریکه کاملا نرم شود و رطوبت را بتواند خوب حفظ کندبذور در مناطق سرد و معتدل از اول اسفند تا آخر فروردین کشت می شوند در مناطق گرمتر بهاره نمی کارنددر عوض اواخر تابستان کشت میکنند و در اواخر پاییز یا در طول زمستان برداشت میکننددر جاهایی که زمستان گرم دارند در آخر پاییز کشت می شود  بذر چغندر لبویی باید به عمق 3 سانتی متر و فاصله 5 تا 7 سانتی متر از هم کاشته شوند ردیف های کاشت باید به اندازه 30 تا 45 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند بعد از کاشت به خوبی بذرها باید آبیاری شوند اگر به خوبی مرطوب نگه داشته شوند بعد از 3 تا 5 روز بذرها جوانه می زنند بعد از اینکه جوانه ها به اندازه 7 سانتی متر بلند شدند باید نهال ها را تنک کرد نهال ها باید به اندازه 8 سانتی متر از هم فاصله داشته باشند در این صورت ریشه چغندر توسعه پیدا می کند  مکان کاشت باید به گونه ای انتخاب شود که دارای آفتاب کامل باشد از لحاظ دمایی چغندر محصول فصل خنک است و مقاوم به سرماستولی بهترین رویش در آب هوایی صورت می گیرد که دارای دمای متوسط و رطوبت نسبی زیاد باشد روزهای تقریباً کوتاه روزهایی با 10 ساعت روشنایی یا گرمای زیاد در افزایش وزن و رشد برگها زیاد شدن سطح برگ و سطح کربن گیری تعادل مطلوبی به وجود می آورددر بهار سعی میشود هر چه زودتر بذر چغندر لبویی را کشت کرد تا در هوای خنک رشد کند وتا محصول مرغوبتر داشته باشد اگردیر کشت شود چون هوا گرم است کیفیت کم می شوددر کشت پاییزه مشکل کمتر است چون هوا خنک می شود در شرایط استثنایی اگر در بهار خیلی زود کاشته شود وهوا برای مدت طولانی خنک بماند ممکن است چغندر به بذر برود  جهت کاشت بذور در گلدان بذر چغندر لبویی را دو هفته قبل از آخرین سرما می توان کاشت برای رشد در پاییز باید بذوررا یک ماه قبل از شروع سرما کاشت عمق کاشت باید 3 سانتی متر باشدپس از کاشت بذور ابیاری انجام می شود اندازه گلدانی که چغندر در آن کاشته می شود حداقل باید 30 سانتی متر باشد برای گرفتن نتیجه بهتر باید از گلدان بزرگتر استفاده کردگلدان را در آفتاب کامل قرار می دهیم چغندر بعد از بزرگ شدن به آرامی از خاک بیرون می آیدمحصول چغندر لبویی 3 تا 4 ماه بعد از کشت قابل برداشت است