شوید خشک دارای موادی موسوم به مونوترپنز است که خواص ضدسرطانی دارند  آثار فارماکولوژیکی در آن حفاظت در برابر رادیکال های آزاد و دیگر مواد سرطان زامشخص شده است که اجزای مونوترپنی موجود در شوید موجب فعال شدن آنزیم گلوتاتیون ترانسفراز می شود  این آنزیم موجب پیوستن مولکول آنتی اکسیدان گلوتاتیون به مولکول های اکسید شده می شود و بدین ترتیب بدن را از آسیب رادیکال های آزاد حفظ می کند فعالیت روغن های فرار موجود در شوید مانند جعفری انواع خاصی از مواد سرطان زا مانند بنزوپیرن را که در دود سیگار  دود زغال چوب و دود ناشی از سوختن آشغال ها وجود دارد خنثی می کند ادویه ای ضد باکتریاسانسروغن های فرار میوه شوید دارای اثرات ضد باکتریایی می باشد