تخم شربتی ریز اصلی یک سیر تخم شربتی به علت داشتن ترکیبات لعاب دار به صورت محلول در آب شربت استفاده می شود لعاب این دانه ها پس از جذب آب به صورت ژله ای درمی آید که می تواند برای رفع عطش مورد استفاده قرار گیرد ‍ مشخص شده که تخم شربتی حاوی یکسری ترکیبات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی مانند آنتوسیانین ها و بتاسیسترول است همچنین طبق برخی تحقیقات پیشگیری از دیابت نوع دو  سرطان و خاصیت ضد باکتریایی برای این گیاه گزارش شده است    تخم شربتی گیاهی خودرو یک ساله و شبیه به ریحان ولی با برگ ها و تخم های ریزتر است ساقه های آن مربع شکل و گلش مایل به قرمز و صورتی است این گیاه در اوایل بهار در کوهستان ها و بیابان ها می روید تخم این گیاه سیاه است و وقتی که در آب ریخته شود بلافاصله حالتی خمیری و لعاب دار در آب ایجاد می کند که بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به رنگ خاکستری می شود     خواص تخم شربتی  طبع تخم شربتی گرم و خشک بوده و تخم شربتی آهن بالای دارد و برای پاکسازی شریان ها بسیار مناسب است از نظر خواص می توان به موارد زیر اشاره کرد   نشاط آورمفرح ذات   تقویت قلب   تقویت معده سرد و رفع درد آن   شیر افزا   قاعده آور و تنظیم کننده عادت ماهیانه   افزایش تعریق و ادرار     کاهش وزن با تخم شربتی    تخم های شربتی سرشار از فیبر هستند بنابراین شما را به مدت طولانی تری سیر نگه می دارند و از هوس های غذایی جلوگیری می کنند شما می توانید برای کنترل اشتهایتان از آنها به عنوان یک میان وعده قبل از غذای اصلی استفاده کنید برای این منظور کافی است آنها را به یک کاسه  ماست اضافه کنید یا مقداری از آنها را روی سالاد میوه بپاشید     درمان دردهای معده و گوارش با تخم شربتی   تخم شربتی برای درمان ناراحتی های گوارشی مانند درد معده نفخ یبوست سوءهاضمه و بی نظمی کارکرد روده ها استفاده می شود در کشور چین از تخم شربتی برای درمان عفونت درد معده گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می شود  تخم شربتی فیبر غذایی فوق العاده ای دارد و به همین دلیل برای گوارش و درمان بافت های گوارشی عالی است     درمان یبوست و نفخ با تخم شربتی   تخم های شربتی بدن را به طور طبیعی سم زدایی می کنند و باعث تنظیم حرکات روده می شوند برای رفع یبوست می توانید یک قاشق غذاخوری تخم شربتی را از شب قبل خیس کرده و صبح ناشتا با دو لیوان آب ولرم میل کنید این نوشیدنی به عنوان یک پاک کننده ی معده عمل می کند تخم های شربتی حاوی روغن های فرّاری هستند که به ازبین بردن گاز و نفخ دستگاه گوارش کمک می کنند و برای هضم مفیدند