شربت گلاب گلاب از فرآورده های اصلی گل محمدی است که عطر آن در میان گل ها ممتاز است و از محصولات سنتی با قدمت طولانی بوده که آوازه جهانی نیز دارد گلاب از تقطیر گل های سرخ یا همان گل های محمدی که تازه چیده شده اند با آب که عطرمایه اضافی آن از محلول آبکی جداشده باشد حاصل می شود گلاب در طب سنتی طبع خنک دارد و برای افرادی که مزاج گرم دارند یا در هوای گرم مشغول به کار هستند مناسب است این نوشیدنی معطر باعث تقویت بدن می شود گلاب علاوه بر بوی معطری که دارد خواص و فواید درمانی نیز در طب سنتی دارد گلاب علاوه بر خواص درمانی به دلیل بوی معطری که دارد این عرق سنتی ایرانی در برخی غذاها بستنی شیرینی و  نیز استفاده دارد شربت گلاب یکی از شربت های طبیعی و معطر است که مصرف آن در تابستان حس خنکی و شادابی را به افراد القا می کند و به خصوص برای افرادی که در محیط های پرتنش هستند خوردن این شربت توصیه می شود  فواید و خواص درمانی گلاب گلاب آرام بخش بوده و ضد استرس است گلاب باعث تقویت سیستم عصبی شده و استفاده از آن مانع سردرد می شود گلاب برای تقویت لثه و درمان آفت دهان استفاده می شود گلاب برای رفع بی خوابی و رفع خستگی مفید است گلاب باعث تقویت کبد و قلب می شود گلاب تحریک کننده هورمون ها است و میل جنسی را افزایش می دهد گلاب تا حدودی قاعدگی را تنظیم می نماید گلاب باعث تقویت معده می شود و ضد نفخ است گلاب ازجمله مواردی است که رایحه آن می تواند درد زایمان را کاهش دهد همیشه سوزش ادرار به دلیل عفونت نیست یکی از دلایل این امر می تواند به دلیل گرمی مزاج یا افزایش ماده صفرا در خون و ادرار باشد که در چنین موردی گلاب می تواند برای بهبود استفاده شود خوردن گلاب برای رفع بوی بددهان موثر است