بکینگ پودر  در بسته بندی های 100 گرمی  فروشگاه از مزرعه بکینگ پودر Baking Powder  بکینگ پودر یک پودر سفید ورآورنده است که برای پف کردن حجیم شدن و همچنین سبک شدن در بسیاری از کیک ها و شیرینی ها استفاده می شود  بکینگ پودر وقتی با آب مخلوط شود تولید گاز می کند و در نتیجه خمیر حجیم و سبک می گردد  توجه داشته باشید که طبع بکینگ پودر سرد و خشک است  مقدار مصرف بیکینگ پودر باید به اندازه باشد؛ یعنی کم نباشد برای هر لیوان کیک حدود یک قاشق چای خوری سرخالی بیکینگ پور نیاز است همیچنین اگر بیکینگ پودر کهنه و خراب باشد کیک پف نمی کند   اگر به سالم بودن بیکینگ پودر خود اطمینان ندارید حتما تست سالم بودن بیکینگ پودر را انجام دهید  برای تست سالم بودن بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری از آن را داخل یک سوم فنجان آب داغ بریزید اگر حدود 10 ثانیه شروع به تولید حباب کرد یعنی بیکینگ پودر سالم و فعال است