تخمه کدو مشهدی شور دو آتشه ایرانی پر مغز و کم نمک 500 گرم تخمه کدو مشهدی به خاطر ریز بودن آن معروف است و این تخمه برای شهرستان خوی و بهترین کدو مشهدی بازار می باشد پخت کم نمک و دو آتشه آن باعث تردی و مغز پخت شدن آن شده است