پودر قهوه ترک 100 گرمی روستا بازار می توان قهوه را بدون هرگونه شیرینی مصرف کرد و یا معمولا با مقادیر متوسط قند تهیه می شود مصرف 2 فنجان قهوه ترک در روز خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ و همچنین سنگ کیسه صفرا را تا 45 درصد کاهش می دهد  کافئین که در قهوه یافت می شود سیستم عصبی را تحریک می کند ؛ کمبود انرژی را تامین میکند و همچنین بدن را وادار می سازد تا بیش از حد نخوابیم  طبق مطالعات انجام شده پتانسیل تفکر در فردی که روزانه 6 فنجان قهوه در سن 55 سالگی می نوشد در مقایسه با افرادی که قهوه مصرف نمی کنند حدود 6 برابر بیشتر است  نتایج قابل توجه دیگر این است که افرادی که قهوه مصرف می کنند نسبت به مابقی کمتر دچار پوسیدگی دندان میشوند  با نوشیدن قهوه جریان انرژی در بدن پر می شود و این انرژی در کودکان پس از سه ساعت شروع به کاهش می کند در صورتی که در بین بزرگسالان 5 تا 7 ساعت ادامه دارد  تحقیقات ثابت می کند که سوخت و ساز بدن و سوخت چربی را افزایش می دهد  علاوه بر این برای درمان افسردگی نیز موثر است  قهوه ترک برای سلامتی ضرر ندارد 50 میلی گرم کافئین در یک فنجان قهوه می تواند به راحتی از بدن خارج شود و اثر آرام بخشی دارد  وقتی که قهوه را بیش از یک فنجان بنوشید ممکن است باعث تحرک و کمی بیخوابی شما شود  کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه  مصرف نصف فنجان قهوه در روز نیز خطر ابتلا به آسم را کاهش می دهد و باعث تنفس راحت تر می شود  بهبود استخوان ها  از بیماری دیابت نوع 2 نیز محافظت می کند  سایر مشکلات پوستی را از بین می برد  از فشار خون بالا جلوگیری می کند  سرطان پانکراس را کاهش می دهد  باعث سلامت و بهبود قلب خواهد شد  عملکرد روده را تنظیم می کند