کیک و شیرینی 8 طرز تهیه آش جو  جو یک پیمانه  برنج یک چهارم پیمانه عدس  نصف پیمانه  نخود و لوبیا هر کدام یک پیمانه  سبزی آش نیم کیلوپاک نکرده نمک  فلفل یک ق چ کشک دو پیمانه  نعناع  دو ق س  پیاز داغ و سیرداغ نصف پیمانه  جو و حبوبات رو از شب قبل خیس کنید با آب سرد و چندبار آبش و عوض کنید برنج و جو رو باهم بپزید حبوبات رو هم جدا بپزید حبوبات رو به جو اضافه کنید نصف پیاز داغ و سیرداغ و نعناع رو بهمراه دو ق روغن و یک ق س زرچوبه روی شعله ملایم تفت بدید تا بوی خامی زرچوبه از بین بره و عطر نعناع بلند شه و به آش اضافه کنید  در نهایت سبزی رو هم بیافزایید و اجازه بدید آش جا بیوفته نکتهآش جو خیلی نباید شل باشه پس خیلی آب اضافه نکنید چون بعد از پخت جو اگه آش شل بشه دوباره طول میکشه تا قوام بیاد باعث میشه سبزی رنگش برگرده و آش هم تازگیش و از دست بده نکته  کشک شوره نمک زیا د نریزید این آش روش های مختلفی داره خیلی ها با سیرابی درست میکنند در ظرف سرو کشیده با کشک و سیر و پیاز و نعناع تزیین کنید نوش جان