مغز بادام ایرانی دستچین خام نیم کیلویی کاهش کلسترول جالب ترین مزیت استفاده از این آجیل است اما مزایای بسیار مهم دیگری نیز برای این آجیل ذکرشده است میزان اسیدهای چرب اشباع شده در بادام بسیار پایین است مملو از اسیدهای چرب اشباع نشده می باشد و فیبر زیادی در خود دارد این آجیل حاوی آنتی اکسیدان های بی نظیر فیتوسترول و علاوه بر آن حاوی پروتئین های گیاهی می باشد  از چربی موجود در بادام نترسید هنگامی که از بادام برای کاهش وزن استفاده می شود باوجود کالری بالایی که دارد ماده غذایی موثری به حساب می آید یک مطالعه نشان می دهد که استفاده از بادام به عنوان یک میان وعده می تواند میزان گرسنگی و تمایل به غذا خوردن در روز را کاهش دهد و وقتی افرادی که رژیم لاغری دارند از آن استفاده می کنند درمجموع کالری مصرفی روزانه خود را کاهش می دهند مغز بادام خام مخصوص صادرات مناسب برای تمامی افراد خانواده