لوبیا سفید اعلا 500 گرمی گیاه شفا  لوبیا سفید یک نوع لوبیا است که جز خانواده حبوبات محسوب می شود  ازش غذایی به ازای هر ۱۰۰ گرم ۳٫۵ اونس  انرژی۱٬۴۶۸ کیلوژول ۳۵۱ کیلوکالری کربوهیدرات۶۰٫۷۵ گرم قند۳٫۸۸ گرم فیبر خوراکی۲۴٫۴ گرم چربی۱٫۵ گرم پروتئین۲۲٫۳۳ گرم درصدهای تقریبی ارائه شده برای افراد بزرگسال از روی مرجع مصرف رژیم غذایی هستند  این محصول کشاورزی که در کشورهای بریتانیا و آمریکا دارای محبوبیت بسیاری است دارای مقدار زیادی کربوهیدرات می باشد