ادویه کاری  40 گرمی پاکتی ادویه کاری در واقع ترکیبی از ادویه ها و مواد مختلف است که در غذاهای مختلف مفید واقع می شوند بسته به منشاء و سلایق شخصی آن ترکیبات آن نیز بسیار متفاوت است برخی از رایج ترین مواد موجود در کاری شامل زنجبیل دارچین گشنیز شنبلیله و زردچوبه است علاوه بر این هل فلفل و دانه خردل نیز اغلب در مخلوط ادویه کاری وجود دارند بسیاری از این ترکیبات ظرفیت قابل توجهی از فواید را برای سلامتی دارا هستند بطور مثال کاهش التهاب مفاصل جلوگیری از پیشرفت سرطان سینه و روده بزرگ پروستات و لوزالمعده با خاصیت آنتی اکسیدانی قوی ضد درد افزایش قدرت حافظه کاهش کلسترول کاهش اشتها و درنتیجه کاهش وزن مقوی معده ضد نفخ کاهش چین و چروک و کند کردن پیری