عسل کوهی  یک کیلویی مصرف عسل با غذا عسل مانند غذاهای دیگر ویتامین ها و املاح معدنی لازم بدن را تامین می کند مصرف عسل با آب نزدیک به هفتاد درصد در درمان بیماری ها مفید  است و در سی درصد موارد عوارض جانبی دارد مصرف عسل به تنهایی شفاست  مصرف عسل با نان و کره در صبحانه به مدت ده روز برای تقویت بنیه و تامین ویتامین های لازم بدن بسیار موثر است اما در درمان بیماری هایی مانند زخم معده  روده اثنی عشر و تاثیر چندانی ندارد اگر در همین مدت عسل با معده خالی همراه با آب استفاده  شود بر بیماری های معده روده و اثنی عشر تا پنجاه درصد اثر تقویتی و سی درصد اثر میکروب کشی خواهد  داشت  اگر عسل به تنهایی و با معده خالی مصرف  شود نتایج زیر به دست  می آید  تاثیر میکروب   کشی در مدت دو ساعت صد درصد  مداوای کامل مشکلات روده معده و اثنی عشر در  مدت شش ماه    تقویت بنیه به تناسب ضعف بدن  با توجه بیشتر بر نوع بیماری و عسل مصرفی این شیوه عوارض جانبی نخواهد  داشت توجه شود که این شیوه مصرف برای افراد مبتلا به فشار خون و دیابت مرض قند شاید مضر نباشد و به کمک عضو آسیب دیده بیاید