آلو سانتریزه آلو سانتریزه طمع ترشی دارد  به همین علت است که در درمان فشار خون و بیماری های قلبی و عروقی موثر است  آلو سانتریزه یک ملین طبیعی می باشد در صورتی که یبوست داشته و دچار مشکلات دفع هستید مصرف روزانه ی آلو سانتریزه می تواند برای شما در دفع راحت تر تاثیر گذار باشد علت این مسئله فیبر بالای موجود در آلو سانتریزه است وجود همین فیبر در مقادیر قابل توجه سبب می شود تا پس از مصرف آلو دیرتر احساس گشنگی کرده و راحت تر مدفوع کنید همین مسئله از آلو سانتریزه به عنوان یک میوه ی موثر در لاغری ساخته است آلو سانتریزه در آشپزی ایرانی نقش موثری دارد و به صور گوناگون مورد استفاده قرار می گیرد