شیره سفید درجه یک ملایر شیره انگور ملایر از عصاره گیری انگور به وجود می آید انگوری که از خاک ملایر به وجود آمده و شهرت جهانی دارد منظور از شیره سفید رنگ شیره انگور است و ربطی به سیاه یا سفید بودن خود انگور ندارد