سرگل اعلا و درجه یک  چرا زعفران گناباد؟ زعفران گناباد به دلیل کاشت به روش سنتی و آبیاری با آب قنات در سال 2018 در سازمان جهانی فائو ثبت جهانی شددلیل عطر و بوی فوق العاده زعفران گناباد آبیاری با آب قنات و استفاده از کود حیوانی در کشاورزی می باشدمفتخریم که زعفران باکیفیت گناباد وقائنات رابه شما عزیزان تقدیم میکنیم  گناباد یکی از شهرهای جنوبی خراسان است که عمیق ترین و قدیمی ترین قنات جهان قنات قصبه در آن قرار دارد این قنات از دورهٔ هخامنشیان تاکنون عامل تولید و حیات در شهر گناباد بوده  و هست این قنات به شماره 5207 در یونسکو در سال 1395 ثبت شده است  رئیس اتحادیه صادر کنندگان زعفران خراسان با بیان اینکه زعفران گناباد یکی ازمهم ترین محصولات شاخص جغرافیایی این منطقه محسوب می شود تصریح کرد صنعت زعفران و بخش کشاورزی ایران به این ثبت جهانی افتخار می کند و باید به کشاورزی زعفران گناباد به عنوان منطقه ای که با بهره گیری از نظام کاشت از طریق قنات و روشهای سنتی سبب این ثبت جهانی شده است توجه ویژه ای کرد  وی با بیان اینکه شیوه  کشت زعفران در گناباد مبتنی بر شیوه سنتی است افزود زعفران گناباد با بهره گیری از دانش بومی و محلی است وبه هیچ وجه از کشت های گلخانه ای استفاده نمی شود و همین علت سبب شده زعفران این منطقه در زمره بهترین ها با بهره گیری از استاندارد بالا به عنوان ثبت جهانی در فائو انتخاب شود  خواص زعفران زعفران که به ادویه طلایی نیز معروفه سالهاست که به غذاهای ما طعم و رنگ و بوی خاصی می بخشه تحقیقات نشون داده که این ادویه گران قیمت می تونه به عنوان آنتی اکسیدان به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند و سطح انرژی را بالا ببرد  در علم پزشکی مدرن استفاده از زعفران برای خواص آن در رفع مشکلات زیر نیز کاربرد پیدا کرده است  رفع اضطراب سندروم پیش از قاعدگی PMS مقاومت بدن به انسولین دیابت سرطان بیماری های مرتبط با تخریب سلول های عصبی اختلالات یادگیری  محصول فوق در بسته بندی چهارگرمی زعفران و از محصولات گناباد و قائنات بسته بندی می شود