زنجبیل خشک زنجبیل در تهیه دمنوش های مختلف بسیار کاربرد دارد طبعی گرم داشته و منجر به افزایش توان سیستم ایمنی بدن میشود استفاده از پودر زنجبیل در غذاها و شیرینی های مختلف نیز بسیار رایج است که طعم مطلوب داشته و ارزش غذایی را نیز بالا میبرد