مریم گلی برگ یک کیلو  ویتامین Aمریم گلی منبع بزرگی از ویتامین A است در 100 گرم از مریم گلی خشک شده حدود 5900 واحد ویتامین A وجود دارد که 196 میزان دریافت روزانه برای هر فرد است  ویتامین Cبرگهای مریم گلی تازه غنی از ویتامین c است در 100 گرم از آن حدود 324 میلی گرم یا 54 ویتامین C روزانه هر فرد موجود می باشد  ویتامین های Bعلاوه بر ویتامین a و c این گیاه دارای سطوح بالایی از ویتامین های گروه B مانند اسید فولیک پیریدوکسین تیامین و ریبوفلاوین نسبت به مقادیر توصیه شده روزانه می باشد  مواد معدنیمریم گلی تازه و خشک منبع خوبی از مواد معدنی مانند پتاسیم کلسیم منگنز منیزیم روی آهن و مس است  روغن گیاهیبرگ مریم گلی شامل ترکیبات خاصی مانند سینئول اسید تانیک کلروژنیک اسید کافئیک اسید کافئیک و نیکوتینی اسید نیکوتین آمید فلاون و استروژنیک و همچنین مواد تلخ مثل اوره و اسید لاکتیک است