روغن کنجید درجه 1 یک لیتری روغن کنجد    روغن کنجد  یک روغن گیاهی است که از دانه های کنجد گرفته می شود از آن گذشته به عنوان یک روغن آشپزی در هند جنوبی استفاده می شود و به عنوان طعم دهنده خوش مزه در غذاهای خاور میانه آفریقا و جنوب شرقی آسیا به کار می رود یک عطر و مزه معطر متمایزی دارد روغن استخراج شده از دانه کنجد در علم پزشکی نیز محبوبیت خاصی دارد این روغن در آسیا محبوب است و یکی از قدیمی ترین روغن ها بر پایه چیدنی است اما تولید انبوه در سراسر جهان به دلیل فرآیند برداشت دستی نامناسب که برای استخراج روغن مورد نیاز است همچنان محدود است یک قاشق سوپ خوری روغن کنجد 136 گرم حاوی 1202کالریکل مقدار چربی 136 g است که از آن مقدار چربی اشباع شده 1  9 گرم بوده و تک چربی اشباع نشده 45 گرم است روغن کنجد غنی از لینولئیک اسید و اولئیک اسید است مقدار ویتامین E 02 میلی گرم 2 و ویتامین K 18 میکروگرم 2  است غلظت گاما توکوفرول بیش از سایر ایزومرهای ویتامین E است این روغن حاوی هیچ کربوهیدرات پروتئین و فیبری نیست مقدار کلوئین در این روغن 1  است خواص روغن کنجد 1به درمان سفیدی زودرس مو کمک می کند 2 روغن کنجد به درمان آرتریت روماتوئید کمک می کند 3 روغن کنجد به کاهش فشار خون کمک می کند 4 روغن کنجد برای کمک به مبارزه با استرس و افسردگی 5 روغن کنجد مفید برای بهبود بهداشت دهان 6 به حفظ سلامت و داشتن پوست خوب کمک می کند 7 روغن کنجد به سم زدایی پوست کمک می کند 8 عامل ضد التهابی 9 روغن کنجد برای کمک به جلوگیری از دیابت 10 روغن کنجد برای کمک به درمان طبیعی کم خونی 11وغیره