عرق خرفه این گیاه شبیه شنبلیله است و برگ های روغنی مانندی داردغنی بودن از اکسیدان ها رنگ قرمز ساقه از دیگر مزیت های این گیاه است خرفه سرشار از بتاکاروتن پیش ساز ویتامین آ  B1B2 نیز می باشد  خواص دارویی و درمانی عرق خرفه عضلات قلب را تقویت می کند و ضد تومور است عرق خرفه تشنگی بیمارانی که مرض قند دارند را کاهش می دهد و برای تقویت حافظه نیز سودمند است برای سرفه و سوزش مجرای ادرار و مثانه و روده ها و بواسیر و همچنین تسکین حرارت رحم و سوزش و درد آن مفید است به عنوان تب بر ضدعفونی کننده ضداسکوربوت بیماری های ناشی از کمبود ویتامین C ضد اسپاسم مدر و ضد کرم استفاده می شود در مواردی که چرک از سینه آید قطع می کند و برای خرد کردن سنگ مثانه و ازدیاد ترشح بول مفید است یعنی مدر است برگ و ساقه خرفه مسکن صفرا است و حرارت خون و کبد و معده را تسکین می دهد آشامیدن عرق خرفه پیش از غذا باعث افزایش اشتها می شود کافی است پس از غذا یک فنجان عرق خرفه بنوشید در معالجه اسهال و برای رفع سرفه تسکین دردهای سینه و سوزش مجرای ادرار و مثانه و رفع حرارت رحم و سوزش آن استفاده می شود گیاه خرفه گشاد کننده مجاری تنفسی در بیماران آسمی و پایین آوردنده فشار خون و همچنین قند خون در بیماران دیابتی است عرق خرفه برای پیشگیری از خونریزی های ریه و معده سودمند است علاوه بر این عرق خرفه برای درمان تب های صفرایی سودمند است و گرمای ادرار و مثانه را کاهش می دهد عرق خرفه برای درمان میگرن مفید بوده و به علت داشتن کلسیم آهن پتاسیم و منگنز برای مداوای امراضی که علتش کمبود این مواد معدنی است سودمند است به اشخاصی که به بیماری گواتر غمباد مبتلا هستند توصیه می شود که روزانه دو فنجان عرق خرفه بنوشند برای کنترل ترشح ادرار در مورد بیماری دیابت و رفع سردردهای گرم مفید است آشامیدن عرق خرفه برای پیشگیری و مداوای امراضی مثل یرقان کلسترول خون هپاتیت کبدی زخم معده اسید اوریک و زخم معده موثر است   مضرات اسراف و زیاده روی در خوردن خرفه نور چشم را نقصان کاهش می دهد اشتها را کاهش می دهد و همچنین افراد سرد مزاج باید آن را با نعناع و کرفس بخورند