سیر کوهی والکمحصولی از دیار برف و باران خواص و اثرات دارویی والک   1والک در موارد تصلب شرایین اسهال اتساع روده ای آنفلوانزا برونشیت بیماری اسهال خونی از نوع آمیبی و سیاه سرفه به کار می رود 2خوردن آن تنفس را آسان و تنگی نفس را درمان می کند 3مداومت در خوردن والک سبب ریزش موی سفید و در آمدن موی سیاه به جای آن می شود این خاصیت به علت داشتن فلز منگنز است که در آن زیاد بوده و عامل سیاهی موی بدن انسان می باشد 4 والک با انبساط ملایم عروق خونی سبب کاهش فشار خون می شود 5سرشار از ویتامین C بوده و دارای لعاب و صمغ زیاد می باشد 6والک برای تصفیه خون بسیار مفید است و در ناراحتی  های هاضمه کمک می  کند و خواص پیاز آن تا حدود زیادی شبیه سیر است 7 مصرف گیاه والک باعث کاهش قند و پیشگیری از افزایش فشار خون در مبتلایان به دیابت می  شود 8والک یا سیر کوهی برای کسانی که تنگی عروق دارند و همچنین برای سرگیجه بسیار مفید است 9این گیاه ضد عفونی کننده ی قوی است؛ به هضم غذا کمک می کند و ضد کرم معده و کرم کدو است 10 اثر خوبی بر روی اعصاب دارد و از آن برای درمان نسیان تقویت اعصاب و اشخاص ‍فلج استفاده می کنند 11تسکین دهنده ی درد روماتیسم  سیاتیک و نقرس می باشد 12ادرار را باز می کند و رنگ چهره را نیکو می سازد 13پادزهر سموم حیوانی و غذایی هست 14مداومت در خوردن والک سبب ریزش موی سفید و در آمدن موی سیاه به جای آن می شود این خاصیت به علت داشتن فلز منگنز است که در آن زیاد بوده و عامل سیاهی موی بدن انسان می باشد از این نظر شباهت زیادی به سیر دارد 15به علت داشتن املاح زیاد خون را قلیایی کرده و اسیدی بودن آن را از بین می برد 16میوه ی والک بسیار خنک و ضد رطوبت بدن است و راه ورود میکروب ها را به عروق می بندد و از خونریزی و فساد خون جلوگیری کرده و رقت خون را درمان می کند  17ملین و اشتهاآور بوده و ادرار را زیاد می کند 18سیر کوهی برای کسانی که تنگی عروق دارند و همچنین برای سرگیجه بسیار مفید است 19مسکن صفرا و پاک کننده صفرا از امعاء است 20بهترین درمان روماتیسم و تصلب شرائین است برای کسانی که از درد معده رنج می برند میوه ی خوبی است و از تحریکات جلدی جلوگیری می نماید 21شربت والک برای مبتلایان به تب و آبله مرغان و سرخک بسیار مفید است غرغره ی جوشانده ی آن برای درمان دردگلو و آنژین سود فراوان دارد 22سکنجبین میوه آن خنک کننده بوده و برای رفع یرقان و التهاب صفرا و کبد سودبخش است 23اگر بر روی پوست مالیده شود باعث قرمزی پوست می شود 24به صورت موضعی برگ های له شده ی آن را می توان برای از بین بردن آبسه و کورک به کار برد 25مالیدن عصاره میوه ی والک جهت زخم های آبدار و چرکی نافع بوده آن ها را خشک می کند و گل آن نیز همین خاصیت را دارد 26ضماد برگ والک جهت زخم های سرد و برآمدگی چشم از حدقه مفید است عصاره ی برگ و ساقه ی آن که تازه چیده و کوبیده شده را با کمی صمغ مخلوط نمایید جهت امراض ‍چشم مخصوصا جوش پلک و ریزش اشک ناخنه و ورم پلک چشم مفید می باشد 7جویدن برگ والک جهت ورم لثه و رفع بی حسی آن مفید می باشد جوش های دهان را از بین می برد و بوی بد دهان را برطرف می نماید 28نوشیدن آب برگ و ساقه ی آن که تازه باشد با کمی صمغ عربی جهت تقویت معده و خونریزی معده و بند آمدن اسهال و معالجه بواسیر نافع است 29گل والک نیز اسهال را بند می آورد و ضماد برگ آن بر روی دکمه بواسیر خونی نافع است  30نوشیدن جوشانده ی ریشه ی والک علاوه بر بند آمدن اسهال سنگ کلیه و مثانه را خرد می کند  از برگ این گیاه تا می توانید استفاده کنید و چنان چه در اختیار ندارید از سیر معمولی چه از برگ و چه از پیاز آن میل نمایید اثر گیاه تازه بهتر از پخته ی آن است برگ آن را همراه با جعفری و پیازچه به صورت سبزی خوردن یا سالاد سوپ آش کوکوی بدون تخم مرغ می توانید تناول نمایید  در اینجا  شما را به قطعه شعری در وصف گیاه سیرموک  که در شهرستان ارسنجان طرفداران زیادی دارد جلب می نمایم  ای گیاه سبزه روی سرو قد سیم ساق