سرم خاویار و نیاسینامید فرمت و قالب سلولی خاویار مشابه پوست انسان است که به عنوان ماده ای بااثر تغذیه ای بی نظیر و مواد معدنی بالا شناخته شده است ۵۰٪ الی ۷۰٪ آن از آب تشکیل شده است که خود عاملی برای جوانی پوست است خاویار سرشار از مواد مغذی از جمله پروتئینمواد معدنیویتامین ها و مقادیر بالایی از اسیدهای چرب اشباع نشده میباشدعصاره خاویار دارای ساختاری منحصر به فرد جهت ارائه مواد مغذی به صورت مستقیم به سطح سلولی پوست استعصاره خاویار با فراهم نمودن یک منبع خارجی DNAیک افزودنی ایده آل جهت بازسازی و ترمیم پوست و همچنین تحریک سوخت و ساز سلول های پوستی میباشد پوست و ماهیچه های صورت از پروتئین ساخته شده است که در نتیجه میتوانید از پروتئین خاویار به عنوان منبع غذایی عالی پوست استفاده نماییدپروتئین موجود در خاویار مواد مغذی مورد نیاز پوست را فراهم نموده و موجب سفتی پوست میشودویتامین های موجودسبب احیای مجدد پوست میشودویتامین های موجود سبب احیای مجدد پوست میشوداسیدهای چرب امگا ۳ و ۶ علاوه براینکه سبب تقویت غشاء سلولی میشونداسیدهای چرب امگا ۳ همانند یک آنتی اکسیدان موثر در کاهش تولید ترکیبات مخرب ایجاد کننده پیری بوده و موًر در پوست سالم و زیبا میباشدخاویار حوای انتی اکسیدان هایی مانند ویتامین A و E میباشد که سبب اصلاح و محافظت از پوست در برابر رادیکال های ازاد و اثرات نامطلوب زیست محیطی میباشدپتاسیم و سلنیوم سبب بهبود قابلیت ارتجاعی پوست و جلوگیری از آسیب بافتکاهش چین و چروک و افتادگی پوست میشوند از عناصر مهم خاویار کومبوچکا است که در حقیقت قرن ها در ترکیب چای سیاهبه عنوان اکسیر جوانی شناخته شده است  پس از ۲۸ روز استفاده از محصولات حاوی کومبوچکارنگ زرد پوست به میزان ۲۳٪ کاهش خواهد یافتگلگونی چهره تا ۲۰٪ افزایش و طراوت و شادابی پوست تا ۱۱٪ افزایش می یابداین عصاره توزیع چربی سلولی را در سطح پوست متعادل میکند و پوست را نرم و لطیف می سازد از ترکیبات موثر دیگر سرم خاویار تونیسکین است که خاصیت ضد چین و چروک دارد با فرایند پیری و شل شدن پوست مبارزه میکندپیوند دولایه درمال اپیدرم پوست را تقویت میکنددرنتیجه سبب صاف و یکدست شدن ظاهر پوست شده و از شدت و مقدار چین و چروک ها کاسته میشود