زیره سیاه اعلا خوش عطر 70 گرم زیره سیاه مقادیر قابل توجهی املاح فیبر مواد معدنی ریزمغذی و انواع ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها را در خود جای داده است که وجود همین مواد باعث می شود خاصیت زیره همه را شگفت زده کند املاح و مواد معدنی مختلفی همچون آهن مس کلسیم پتاسیم منگنز سلنیوم و منیزیم و ویتامین های ضروری مانند آ ای ث و ب دارد همچنین آنتی اکسیدان های قدرتمندی در دل این دانه ها نهفته است