عرق شلتوک خواص درمانی و دارویی عرق شلتوک ویتامین های گروه B و به خصوص B5 در دمنوش چلتوک برنج  باعث تحریک سوخت و ساز سلول های زنده و فعال پیاز مو می شود ویتامین A و E موجود در سبوس برنج برای سلامت قلب و عروق مفید است و به کاهش کلسترول کمک می کند برای افراد عصبی نگران و مضطرب بسیار مفید است چلتوک برنج  سرشار از پروتئین ها و مواد معدنی نظیر فسفر  پتاسیم  منیزیم  سیلیس و ویتامین های گروه B و E می باشد  ویتامین E و اسید های چرب اشباع شده و نشده و در دمنوش چلتوک برنج  آن را به یکی از مواد غذایی بسیار ارزشمند  و مفید برای افزایش توازن هموستاز خون  و ضد سرطان تبدیل کرده اند خاصیت آنتی اکسیدانی ویتامین E  خواصی نظیر ضد پیری و ضد چروک را برای این ویتامین ارزشمند توجیه می کند کمبود ویتامین B1 باعث گرفتگی ماهیچه ساق پا  درد و سنگینی در ساق پا  گرمی پا خواب رفتن و بی حس شدن انگشتان دست و پا می شود؛ به رفع این عوارض کمک می کند  در درمان بواسیر و نیز و سرطان کولون موثر است باعث کاهش جذب کلسترول می شود که باعث کاهش چربی خون شده و غیرمستقیم از بروز بیماری های قلبی عروقی پیشگیری می کند توانایی مغز را زیاد می کند به سوء هاضمه کمک می کند این ماده غیرمستقیم بر فشارخون هم تاثیر دارد به این ترتیب که کاهش وزن و کاهش چربی خون می تواند باعث کاهش فشارخون شود اما مستقیم در درمان فشارخون موثر نیست احساس خستگی را از فرد دور می سازد سبوس جذب قند را نیز کم می کند و زمینه ابتلا به دیابت را کاهش می دهد ویتامین B5 موجود در آن موجب تحریک پیاز مو شده و از سفید شدن و ریزش مو جلوگیری کرده و هم چنین به مرور زمان موهای سفید را مشکی کرده و موجب رویش مجدد موها می شود برای رفع سردرد و گیجی مفید است  ملین و مسهل استدر تسکین التهابات ناشی از آلرژی مفید است  مضرات  زیاده روی در مصرف سبوس ممکن است ایجاد اسهال نماید همچنین منجر به انسداد روده و التهاب روده می شود