شیرینی محلی جوزقند انجیر جوزقند شیرینی محلی روستاهای اطراف کاشان به خصوص برزک است که از ترکیب میوه و پودر هسته شیرین شده زردالو تهیه می شود به این صورت که ابتدا پوست میوه را جدا کرده در مرحله بعد داخل میوه را از پودر مخصوص پر می کنند که این پودر خوشمزه هم به این صورت تهیه می شود که ابتدا طی چند مرحله هسته زردآلو شیرین می شود و بعد پودر شده و با خاک قند مخلوط می شود خلاصه که این شیرینی های خوشمزه مراحل ساخت طولانی دارن و البته خواص بالایی هم دارند و کاملا طبیعی هستند و انواع مختلفی دارد مثل جوزقند هلو جوزقند الویی و گلابی و انجیری