گلاب اعلا گلاب یکی از پر مصرف ترین عرقیات می باشد که طبیعت گرم ومعتدل دارد و به دلیل خواص و طبیعت ویژه ای که دارد برای تقویت قلب کبد معده و اعصاب مفید است طبیعت انواع گلاب ها گرم و معتدل است و طبع گلاب سه آتشه دو آتشه درجه یک درجه دو و پس آب به ترتیب از گرمی به خنکی می رود  مصلح گلاب  از مصلحات گلاب نبات و شکر است