بذر گل آهار گل درشت رنگارنگ پامتوسط ایتالیایی بسته 30 عددی بذر گل آهار پامتوسط هم در خزانه و هم به صورت مستقیم در زمین اصلی کشت می شود زمان کشت بذر پس از رفع خطر یخبندان در اوایل فروردین یا اوایل اردیبهشت است در کشت مستقیم نیاز به تنک دارد که وقتی گیاهچه 2 3 برگی شدند این عمل انجام می شود اگر تنک انجام نشود باعث خوابیدگی گیاه می شود نشاء کاری آن مشکل است چون وقفه رشد و تلفات زیاد است بنابراین بهتر است به صورت مستقیم کشت شود زمان انتقال نشاء وقتی است که گیاهان 34 برگی شده قسمت هوایی به 67 سانتی متر رسیده باشد چنانچه این کار به تعویق افتد و گیاه بزرگ شده انتقال یابد پس از مدتی برگ های پایینی آن می ریزد و شکل گیاه در ابتدای رشد نامطلوب خواهد بود برای حل مشکل نشاءکاری می توان هر عدد بذر را در گلدان کوچک کشت کرده و پس از رسیدن گیاه به اندازه مناسب آن را به زمین منتقل کرد زمان انتقال نشاء به زمین روی تولید محصول اثر می گذارد نشاءهایی که در مناطق گرمسیری در اواخر اسفند منتقل شده اند باعث بیشترین ارتفاع و افزایش انشعابات و تعداد گل و عملکرد بذر در مقایسه با ماه فروردین اردیبهشت و خرداد گردیده است آبیاری گل آهار  این گیاه خشکسالی و کم آبی را حتی در روزهای گرم سال تحمل می کند این گیاه برای رشد مطلوب به رطوبت کافی نیاز دارد ولی باید توجه داشت که هوای بسیار مرطوب و شرجی به گیاه لطمه می زند   برداشت گل آهار   زمانی که آهار به منظور استفاده از گل بریده آن پرورش داده می شود باید پس از باز شدن کامل گل و در ساعت های خنک روز مانند صبح یا بعد از ظهر و زمانی که گیاهان عاری از رطوبت یا شبنم باشند برداشت شود شاخه باید تا بیشترین طول برداشت شود اما تعداد گره کافی برای تولید دوباره گل بر روی گیاه باقی بماند  آفات و بیماری ها   از بیماری های مهم آهار که کشت و کار آن را محدود می کند سفیدک پودریEryziphe cichoracearumمی باشد بیشترین آلودگی در اواخرتابستان و اوایل پائیز رخ میدهد استفاده از قارچ کش به صورت پیشگیرانه می تواند در کنترل آن موثر باشد Z angustifoliaبه سفیدک مقاوم است  قارچ های پینیوم و فیتوفتورا باعث پوسیدگی ریشه این گیاه شوند که علامت آن سیاه شدن ریشه و پایین ساقه است در شرایط زه کشی نامطلوب همراه با آبیاری زیاد این حالت بیشتر اتفاق میافتد استفاده از قارچ کش های اتازول یا متالاکسیل در خاک یا محلول پاشی گیاه با FosetylAlمی تواند در کنترل بوته میری و پوسیدگی ریشه ناشی از این قارچ ها موثر باشد فوزاریوم و رایزوکتونیا نیز می تواند باعث سیاه شدن ریشه و پایین ساقه و کاهش سبز شدن بذر توقف رشد زرد شدن پژمردگی و مرگ گیاهان مسن تر شوند