موسیر کوهی ارگانیک از ارتفاعات کوهای پر از برف کوهرنگ موسیر ایرانی از گیاهان اندمیک کشور است که به لحاظ خواص و مصارف خوراکی نزدیکترین گونه به سیر محسوب می شود در ایران از دیرباز موسیر دارای مصارف خوراکی متعددی بوده و به عنوان چاشنی در تهیه چاشنی ترشی و یا معطر و ضدعفونی کردن دوغ و ماست استفاده می شود موسیر حاوی مقادیر بالایی آنتی اکسیدان فلاونوئید هایی مانند کورستین ویتامین A ویتامین C و مواد معدنی مهم از جمله گوگرد پتاسیم و منگنز می باشد