زعفران نگین صادراتی 4 گرمی حاج ابوتراب زعفران نگین صادراتی 4 گرمی حاج ابوتراب زعفران نگین صادراتی یک مثقالی زعفران نگین صادراتی در واقع نوع خاصی از زعفران پوشال بوده که در آن رشته های سه شاخه ای کلاله قرمز رنگ و ضخیم و بدون قسمت خامه زردرنگ از میان رشته های موجود جدا شده و زعفرانی حجیم تهیه می گردد این نوع زعفران فاخرترین و گران بهاترین نوع زعفران بوده و بالاترین قدرت رنگ دهی بین 230 تا 270 واحد را دارد تولید و فروش زعفران نگین به دلیل پروسه زمانبر و پرهزینه و فعالیت بیشتری که برای فرآوری لازم دارد در سال های مختلف معمولا روند کاهشی دارد در برخی موارد این نوع زعفران را به نام سوپر نگین نیز می نامند روند تولید این نوع از زعفران به این صورت می باشد که هنگامی که زعفران مرطوب و تازه است تولید و برداشت می شود یعنی بلافاصله پس از برداشت گل زعفران قسمت سفیدی یا خامه زعفران را از کلاله های قرمز رنگ آن جدا می کتتد اما شیوه خشک کردن زعفران هم در کیفیت آن موثر است برای به دست آوردن زعفرانی با بالاترین کیفیت پس از آنکه آن را پرکن کردند زعفران را به صورت صاف و مستقیم خشک می کنند این کار باعث می شود که زعفران خشک جلوه زیبایی به دست آورد