توت خشک سفید نیم کیلویی می توان گفت مقدار ویتامین ث موجود در توت شامل چهل و چهار درصد نیاز بدن است که از این رو منبع خوبی به حساب می اید و از صدها سال پیش در چین برای خواص درمانی اش مورد استفاده قرار گرفته اشده است هر صد گرم توت شامل دو گرم فیبر حدود بیست درصد انواع قند و کربوهیدرات کمتر از نیم درصد چربی اسید فولیک ویتامین E K و C عناصر کلسیم آهن منیزیم فسفر پتاسیم روی و می باشد توت ها یکی از بهترین میوه ها هستند زیرا علاوه بر قند کم طعم دلنشینی دارند از قند مضر کمی هم برخوردار هستند و سلامتی انسان را تهدید نمی کنند و به همین دلیل افرادی که به مرض قند مبتلا هستند معمولاً سعی می کنند از توت خشک استفاده کنند این میوه دارای آنتی اکسیدان ها زیادی نظیر آنتوسیانید است که به سلامتی کمک می کند و از ابتلا انسان به بیماریهای قلبی و عروقی جلوگیری می کند مصرف این میوه به مرور وزن را کاهش می دهد و ذخایر فیبر موجود در خود به شست و شوی معده کمک می کند