رب طبیعت خواص رب گوجه فرنگی  رب گوجه فرنگی فرآورده ای است که از حذف پوست و دانه های گوجه فرنگی و با تغلیظ آب گوجه فرنگی حاصل می شود رب گوجه فرنگی سرشار از مواد مغذی است به علاوه ترکیبات مفیدی دارد که در گوجه فرنگی خام به میزان بالایی وجود ندارند منظور از خواص رب گوجه فرنگی همه تاثیرات مثبتی است که رب گوجه فرنگی بر روی سلامتی انسان دارد به عنوان مثال تنها یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی منبع بزرگی از آنتی اکسیدان است و می تواند 3 تا 6 درصد از نیاز روزانه به آهن پتاسیم و ویتامین های B را تامین نماید به طور کلی می توان گفت نه تنها خواص درمانی رب گوجه فرنگی کمتر از خواص درمانی گوجه فرنگی نیست بلکه حتی در پاره ای از موارد بیشتر هم می باشد این مقاله ضمن آنکه مروری بر مواد مغذی رب گوجه فرنگی دارد مهم ترین خواص رب گوجه فرنگی را توضیح خواهد داد  میزان کالری و ارزش غذایی رب گوجه فرنگی  یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی تنها دارای 13 کالری و فاقد چربی است این بدان معنیست که رب گوجه فرنگی احتمالا تاثیر چندانی بر روی افزایش وزن و ابتلا به چاقی نخواهد داشت یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 244 واحد ویتامین A را تولید می کند بنابراین از جمله خواص رب گوجه فرنگی می توان به تاثیر مثبت آن روی سلامتی چشم تولید مثل و رشد جنین اشاره کرد اگرچه میزان ویتامین C رب گوجه فرنگی از گوجه فرنگی تازه کمتر است اما باز هم یک قاشق غذاخوری از آن حاوی 3٫5 میلی گرم ویتامین C است که می تواند تاثیر مثبتی روی ایمنی بدن انسان داشته باشد