کشمش کاشمر تازه و درجه یک یک کیلویی کشمش کاشمر تازه و درجه یک شهرستان کاشمر با داشتن 4 هزار هکتار تاکستان در جهت تولید انگورمرغوب و کشمش بی نظیرش شربت خانه خراسان رضوی نام گرفته است کشمش کاشمر به لحاظ کیفیت شیرینی زودرسی و عاری بودن از آلودگی های خاکی و تماس نداشتن خوشه با خاک منحصر به فرد است خواص کشمش فراوان و بی نظیر است کشمش سرشار از ویتامین D است و با وجود خاصیت آنتی اکسیدانی از تخریب سلول ها جلوگیری می کند این ماده مقوی حاوی آهن پتاسیم کلسیم و ویتامین B است که برای تقویت بینایی بسیار مفید است میزان آهن کشمش فراوان است و افراد مبتلا به کم خونی با مصرف آن می توانند کم خونی خود را بهبود دهند از دیگر خواص کشمش می توان به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نام برد که این کار را با افزایش تولید انسولین طبیعی در بدن انجام می دهد