زعفران  نگین ممتاز  قصبه یک مثقالی  کیلویی هم عرضه می شود زعفران یکی از ارزشمند ترین گیاهان بومی ایران است که دارای رنگ دهی طلایی و عطر و مزه دل انگیزی نیز می باشد زعفران اصیل ایران سال هاست که به خوش طعمی و عطردل انگیز و رنگ طلایی و سرخ خود در بین جهانیان مشهور است اگر بخواهیم از کاشت زعفران این گیاه ارزشمند سخن بگوییم بی شک اولین منطقه ای که در ذهن تدائی می شود  استان خراسان استخراسان در زمینه کشت زعفران در ایران همواره پیشگام بوده است در خراسان ماه های اردیبهشت و خرداد مناسب ترین ماه ها برای کاشت زعفران و ماه های مهر و آبان به نوعی میتوان گفت فصل برداشت زعفران در خراسان است البته زمان برداشت زعفران در کیفت و مرغوبیت محصول بسیار پر اهمیت است