تربد سفید تربید 1 کیلویی تربد ریشه گیاهی با ساقه ی پیچنده و بالارونده است که برگ های اون قلبی شکل و پوشیده از کرک هست در انتهای ساقه گل هایی به رنگ آبی کبود دیده میشه  از نظر طعم ساقه ی زیرزمینی گیاه بی بو و بی طعمه ولی بعد از چندین لحظه طعم تهوع آوری پیدا میکنه  نوع مرغوب تربد سبک و شکننده است به سهولت ساییده و نرم میشه و رنگ داخل اون سفیده  تربد طبیعت گرم و خشک داره