بذر کاهو سالادی دریاچه بزرگ بسته 200 عددی دوره رشد 75 روز زودرس مناسب کاشت فصل گرم واریته استاندارد برای کشت تجاری مناسب برای کشت خانگی مقاوم به TB زمان کاشت بهار و پاییز کشت مستقیم بذر نشا  بذر کاهو آیسبرگ دریاچه با قابلیت تولید کاهوهایی با زیبایی بی نظیر همراه با تردی خاص و خوشمزگی فراوان   کاهو یکی از قدیمی ترین و پرمصرف ترین سبزی های جهان است که به دلیل مصرف بالای آن تمامی فصول به صورت فضای باز و گلخانه ای کشت می شود کاهو آیسبرگ  مدتی است که توسط مجموعه فردین کشت در ایران در حال توسعه می باشد و رنگ خاصی به انواع سالادها می بخشد مقاومت این رقم از کاهو نسبت به سرما و گرما تغییرات دما بالا بوده و مناسب کاشت برای تمامی فصل بخصوص پاییز و زمستان می باشد دوره ی رشد این رقم کاهو یعنی فاصله ی بین کاشت بذر تا برداشت 75 روز می باشد  کاهو با نام علمی Lactuca sativa گیاهی است دوساله با برگهای صاف و بدون کرک برگها بصورت رزت بوده و دارای بریدگیهای بسیار ریز می باشد سیستم ریشه ای در کاهو سطحی می باشد کاهو جزو سبزیجاتی است که اصولا برای سالاد و ساندویچ از آن استفاده می کنیم و کاربرد بسیاری در وعده های غذایی ما دارد  خاک مناسب بذر کاهو آیسبرگ دریاچه  در هر نوع خاکی می روید ولی بهترین خاک برای کشت آن خاک شنی رسی غنی از مواد آلی می باشد  و چنانچه این گیاه را در خاکهای فقیر کشت کنید عملکرد محصول به شدت کاهش میابد   کاهو در خاکهای با PH اسیدی به ندرت رشد می کند  نور  به نور زیاد احتیاج دارد   دما  این گیاه به آب و هوای معتدل مایل به سرما نیاز دارد  کود   کاهو گیاهی است پُر توقع و بایستی قبل از کاشت حداقل در هر هکتار 20 تن کود حیوانی پوسیده و 200 کیلو فسفات آمونیم و 100 کیلو گرم پتاس داده شود   کود دامی به علت کوتاه بودن دوره رویشی گیاه کاملا در دسترس آن قرار نمیگیرد بنابراین با ید مقدار کافی کود شیمیایی در اختیار گیاه قرار داد تا ریشه های سطحی کاهو بتوانند به نحو بهتری از آن استفاده نمایند  کاهو در مناطقی که زمستان ملایم دارند در پاییز کشت می شود ولی در مناطق دارای زمستان سرد در بهار اقدام به کشت آن می گردد در کشت بهاره زمان کاشت اوایل خرداد تا اوایل تیرماه است و در این صورت محصول کاهو در ماههای مرداد و شهریور برداشت می شود ولی در کشت پاییزه بذر آن در اواسط شهریور می کارند و در اواخر اردیبهشت ماه یا اوایل خرداد محصول آنرا برداشت می کنند برای کشت کاهو از خزانه استفاده می شود بذر ها رو بصورت دستپاش در خزانه می کارند و روی آن را با ماسه و خاک می پوشانند وسپس آنرا آبیاری می کنند بذر ها 35 روز سبز می شوند و در مرحله 4 برگی به زمین اصلی منتقل می کنند کاشت نشاء ها در زمین اصلی به روش خطی می باشد که فواصل خطوط را 50 سانتی متر و فواصل بوته ها را 30 سانتی متر در نظر می گیرند   مراحل کاشت و نگهداری  بذر کاهو آیسبرگ دریاچه را در عمق 4 تا 4 میلی متری بکارید یا اینکه روی خاک بپاشید و روی آن یک لایه نازک خاک بریزید  فاصله میان بذرهای کاهو برگ باید حدود 7 تا 8 سانتی متر باشد برای کاهوی معمولی و کاهو کله گرد باید دست کم 15 تا 20 سانتی متر میان بذرها فاصله باشد کاهوی چینی نیز بیشترین فاصله را نیاز دارد و باید میان بذرهای آن حداقل 30 سانتی متر فاصله باشد این فاصله ها برای زمانی است که کاهوها رشد می کنند و اگر نزدیک بکارید ممکن است برای رشد و تغذیه فضای کافی نداشته باشند  نخستین کود را باید در ماه اول یا پس از 6 هفته به خاک بدهید همیشه خاک را مرطوب نگهدارید و اگر علف هرزی در اطراف خاک آن رشد می کنند آنها را هرس کنید کاهو اصولا دچار بیماری یا آفت نمی شود و اگر آفت بگیرد نیز خیلی مهم نیست اما از شته ها و افت های مضر این گیاه لیسه یا شفیره حشرات حلزون کپک و قارچ هستند که موجب از بین رفتن کاهو می شوند  خاک مناسب کاهو بهترین خاک؛ زمین شنی؛ لومی و سیلتی است کیفیت کاهو بستگی به مواد آلی خاک دارد و زودرس بودن آن در بافت سبک شنی لومی است در اسیدیته خنثی به علت جذب نشدن آهن و منگنز محصول خوبی نمی دهد خاک با زهکش مناسب و غنی از مواد آلی مناسب است  شرایط آب وهوایی  بهترین رشد ونمو را در شرایط معتدل دارد ونیز نور زیادی را میطلبد کاهو نسبت به سرما مقاوم است ومیتواند دمای حد صفر ویا کمی پایین تر را نیز تحمل کند البته کاهو هایی که در محل پرورش نشا تیمار سرمایی دیده اند میتوانند تا دمای منهای 5 درجه رانیز تحمل کنند از نشانه های سرما زدگی در کاهو میتوان به لوله ای شدن برگها وظاهر شدن رنگدانه های آنتوسیانین در آنها نام برد کاهو آیسبرگ  یک گیاه فصل خنک است ودر برخورد با هوای گرم تولید ساقه گل دهنده مینماید وبرگها طعم تلخی پیدا میکنند کاهوها از نظر حساسیت به نور متفاوتند  امروزه با استفاده از روشهای به نژادی کاهو هایی تولید میشوند که روزخنثی هستند  آب وهوای معتدل ومرطوب برای انواع بهاره نیز مناسب نیست در حالی که انواع تابستانه در این آب وهوا نتیجه خوبی میدهد به طور کلی با توجه به متفاوت بودن آب وهوا در ایران میتوان کاهو را در هرفصلی از سال کشت نمود دمای متوسط بین 10 20 درجه سانتیگراد است کاهو را در مناطقی که یخبندان زمستانه دارند در فصل بهارودرمناطقی که دارای تابستان خنک است به عنوان کشت تابستانه ودر نواحی گرمسیر در پاییز وزمستان میکارند  داشت و برداشت کاهو آیسبرگ  دو هفته بعد از نشا کاری مبارزه با علفهای هرز آغاز میشود دفع علفهای هرز با علفکشهای شیمیایی ویا وجین کردن انجام میشود معمولا در کشت مستقیم 1تا 2 بار وکشت نشایی بیش از یکبار وجین نمیشود در زمان وجین کردن باید دقت شود که به گیاه آسیبی نرسد زیرا گیاه صدمه دیده در مقابل بیماریها به ویژه بیماری سفیدک بسیار حساس است  کاهو آیسبرگ  از زمان کاشت به آبیاری منظمی نیاز دارد آب زیاد یکباره میتواند به گیاه خسارت زیادی بزند ظرفیت مزرعه آبی برای کاهو 65 تا 70 درصد است