چاقو برزیلی ترامنتینا Tramentina brezil  برند برزیلی ترامونتینا از سازندگان به نام و معتبر ابزار و وسائل آشپزی می باشد و تخصص ویژه ای در طراحی و ساخت انواع چاقو کارد و ابزار کارامد آشپزی با جنس استیل داردچاقوی های آشپزخانه مدل MASTER از این برند برزیلی در سایزهای مختلف و انواع مدل تیغه و برای کارهای مختلف آشپزخانه ساخته شده اند کد 086 از نظر اندازه چاقویی متوسط و کارامد از نوع سرآشپز است است که طول تیغه اش حدود 15 سانتی متر است و به اندازه ی تقریبا 35 سانتی متر پهنا دارد که به تدریج به سمت انتهای دسته زیاد می شود تیغه آن از جنس استیل و کربن مستحکم سبک ضد زنگ و تقویت شده با عملکردی فوق العاده و تحت استاندارد انحصاری 12C27 ترامونتینا است که به دلیل داشتن لایه محافظ ضد میکروبی از نظر سلامتی منطبق بر استاندارد بهداشت و سلامتی عمومی کشور آمریکا نیز می باشد دسته آن حالتی زبر و ضد لغزش داشته و از جنس پلاستیک پلی پروپیلن بسیار محکم با کیفیت بالا و طرحی ارگونومیک ساخته شده است و حدود 11 سانتی متر طول دارد با این چاقو میتوان نسب به برش انواع مواد غذایی از جمله گوشتماهی و سبزیجات اقدام کرد در ساخت کلیه قطعات این چاقو از مواد درجه یک و منطبق بر استاندارد های بهداشت و سلامت استفاده شده است که ضرری برای سلامت بدن انسان ندارد برای افزایش طول عمر بهتر است این چاقو را با دست شسته و پس از شستشو تیغه چاقو را خشک نمایید