زردآلو آفتابی مغزدار زردآلو هسته دار آفتابی یکی از تنقلات پرطرفدار است که از میوه زردآلو که کاملا در آفتاب خشک شده است و هیچ گونه مواد افزودنی به آن اضافه نشده است به دست می آید علاوه بر مزه ای بسیار شیرین و دلنشین آن سرشار از آهن و مناسب برای میان وعده شما عزیزان همچون سایر میوه های خشک زردآلو هسته دار آفتابی نیز حاوی مواد مغذی بسیاری همچون فیبر رژیمی ویتامین C ویتامین A بتا کاروتن آهن پتاسیم و است  مصرف 3 عدد قیسی انرژی حدود 50 کالری را فراهم می آورد  قیسی که به برگه زردآلو نیز معروف است  از خشک کردن برگه های زردآلوی بدست می آید  قیسی منبع عالی از فیبر غذایی  به ویژه پکتین و سلولز است  که این نوع فیبر در محیط آبی دستگاه گوارش ژل تشکیل داده و به اسیدهای چرب متصل گشته و باعث دفع آن ها می گردد  این ویژگی فیبرها به آن ها توانایی کاهش سطوح افزایش یافته LDL و کلسترول را می دهد  به علاوه فیبرها برای پیشگیری از سرطان و دیابت نوع 2 مفید هستند  فیبرها باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش می شوند و انتقال مواد دفعی در لوله گوارش را تسهیل می کنند  چون خاصیت ملین داشته و برای افرادی که مستعد یبوست هستند مفید می باشند