آلو سیاه خشک در بسته بندی مناسب نگهداری طولانی مدت 450 گرمی آلو خشک حاوی میزان قابل توجهی مواد معدنی آهن منیزیم پتاسیم و ویتامین های E C و پیش ساز ویتامین A است که از سلول ها در برابر رادیکال های آزاد محافظت کرده و مانع از تخریب آن ها می شوند