پودر گوجه 100 گرمی1  پودر گوجه فرنگی به عنوان طعم دهنده  رنگ دهنده و عطر دهنده غذا مصرف می شود و اگر با کمی آب مخلوط شود جایگزین مناسبی برای رب گوجه فرنگی است از این پور می توان در تهیه ی سس کچاپ چاشنی های غذایی سوپ های آماده و غذاهای رژیمی استفاده کرد اضافه کردن این پودر در غذاهایی که رب در آن استفاده می شود نظیر مایه ماکارانی و لازانیا خورش قیمه و بامیه لوبیاپلو و استامبولی پلو و خالی از لطف نیست پودر گوجه فرنگی تمام خواص گوجه ی تازه را دارد گوجه فرنگی اشتهاآور تقویت کننده ی اعصاب قلب و دستگاه گردش خون است همچنین گوجه فرنگی حاوی ویتامین A است خوردن آن در تقویت بینایی سلامت پوست و مخاط ها بسیار مؤثر است