زیره سیاه کوهی بسته 200 گرمی زیره سیاه کوهی قسمت  مورد استفاده  داروی  زیره  سیاه  میوه  آن  است  که  در تیره  ماه  سال  دوم  باقطع  کامل  گیاه  صورت  می گیرد و می گذارند تا برسد نام های  رایج  زیره سیاه زیره  زیره  رومی  زیره کرمانی  شاه زیره  کرویا کمون  رومی قرنباد  زیره  سیاه  گیاهی  است  دوساله  که  ارتفاع  آن  به  30 تا 80 سانتیمتر می رسد ریشه اش  راست  و دوکی  شکل  و گوشت دار و ساقه اش  بی کرک  و شفاف  است  و برگ هایش  به  رنگ  سبز و در قسمت  فوقانی  ساقه  دارای  دمبرگ  کوتاهی  است  که انتهای  آن  به صورت  غلافی  ساقه  را فرامی گیرد گل  آذین  آن  چتر مرکب  و گل هایش  کوچک  و سفید رنگ  است  و میوه اش  بیضی  شکل  به  رنگ  قهوه ای  تیره  یا مایل  به  زردو شفاف  است  و زیره در کرمان بیشترین سطح کشت را دارد  ترکیبات شیمیایی زیره سیاه زیره  سیاه  حاوی  تانن  موم  مواد رزینی  یک  روغن  ثابت  سبزرنگ  موسیلاژ مواد قندی  مواد ازته  و اسانس  که  شامل  دی هیدروکاروئول  نوعی  ترپن  به نام کارون  و دونوع  ستن  می باشد   قسمت  مورد استفاده  داروی  زیره  سیاه  میوه  آن  است  که  در تیره  ماه  سال  دوم  باقطع  کامل  گیاه  صورت  می گیرد و می گذارند تا برسد  خواص  و اثرات  دارویی زیره سیاه طبع  زیره  سیاه  خیلی  گرم  و خشک  است    زیره  سیاه  دارای  خواص  مدر بادشکن  مقوی  زیادکننده  شیر قاعده آور نیرودهنده  ضد کرم  هضم  کننده  ضد تشنج  قابض  معرق  مقوی  معده  قاطع  اسپرم  است   زیره  سیاه  در موارد بلع  هوا نفخ  شکم  برطرف  کردن  سوءهاضمه  تسهیل  هضم  غذا دل  پیچه  کودکان  انگل  معده  و روده  دفع  بادهای  کلیه  و مثانه  تنگی  نفس  خفقان  سرد سکسکه  نفخی  استسقاء به کار می رود  زیره  سیاه یک  داروی  سنتی  برای  رفع  سوءهاضمه  خصوصاً نفخ  شکم  است    خوردن  زیره  سیاه یا روغن  آن  در رفع  سوءهاضمه  و دل  دردهای  کودکان  مفید است    زیره  سیاه دارای  خاصیت  ضدگرفتگی  دارد و برای  رفع  گرفتگی های  دوران  قاعدگی مفید است   مقوی  بدن  و چاق  کننده  است  معده  را گرم  و تقویت  می کند و کرم  تنیا را دفع می کند و اثر قابل  ملاحظه ای  در جلوگیری  از ایجاد بادهای  اضافی  در روده  و درمان اسهال  دارد  دم  کرده  یک  قاشق  مرباخوری  میوه  له  شده  زیره  سیاه  در نیم  لیتر آب  جوش برای  تنبلی  اعمال  گوارشی  2 ـ 1 گرم   بی اشتهایی  باد یا درد روده  مصرف  می شود و دانه  زیره  را یا می جوند و یا از گرد گیاه  مخلوطی  در آب  میل  می نمایند  مصرف دم کرده زیره سیاه و یا جویدن آن در رفع و کاهش دردهای ناشی از قاعدگی دردهای روده وبی اشتهایی بسیار موثر استمصرف زیره سیاه یا روغن آن در رفع سوء هاضمه و دل دردهای کودکان و تنگی نفس نیز کاربرد فراوانی دارد دم کرده زیره سیاه همراه با گیاه  اوجی  در رفع اسهال نفخ و سندرم تحریک پذیری روده مفید است این گیاه دارای خواص ضد عفونی کنندگی ضد کرم  ضد تشنج و شل کننده عضلات بوده و مقوی و نیروبخش است؛ بنابراین مصرف آن به افراد دارای مشکلات مذکور توصیه می شود