گردو ملایر مطمئن باشید از خریدش پشیمون نمیشید متشکرم که از غرفه ما حمایت میکنید   گردو تقسیم بندی های مختلفی دارد اما در اینجا انواع گردو را بر اساس نوع پوست و نژاد توضیح می دهیم  گردو باپوست این اصطلاح در مقابل مغز گردو است اگر ویژگی خاصی در پوست گردو وجود داشته باشد به نام آن اضافه می شود که در انواع بعدی می بینید در همین مطلب با انواع مغز گردو هم آشنا می شوید     گردو باپوست سبز این گردو همان گردوی تازه و نوبرانه و برای مصرف کوتاه مدت است که در زمان برداشت محصول شهریور و مهر عرضه می شود اگر پوست سبز برای مدت زیادی باقی بماند به مغز آن آسیب می رساند     گردو باپوست چوبی قهوه ای این نوع گردو شامل گردوی معمولی و رسیده است که پوست سبز آن کنده شده است و مغز آن خشک شده است     گردو باپوست کاغذی پوست این گردو نازک تر از پوست چوبی است و وقتی دو گردو را در میان دست بفشارید می شکنند این گردو به دلیل نازکی پوست خوراک خوشمزه و آسانی برای کلاغ ها و بقیه پرندگان است و به طورکلی مقدار این نوع گردو در بازار خیلی کمتر از انواع دیگر است     گردو سوزنی به این گردو گردوی بد درآی هم می گویند؛ چون در داخل پوست سفت آن برآمدگی هایی وجود دارد که نمی گذارد مغز به راحتی جدا شود این ویژگی معمولاً پس از شکستن معلوم می شود     گردو ایرانی یا خارجی دو نوع گردو ایرانی و خارجی در بازار وجود دارد که تشخیص آن ها گاهی بر اساس تفاوت رنگ پوست سخت گردو طعم مغز آن و یکدستی و یک اندازه بودن ظاهری قابل تشخیص است  گردوهای خارجی هم وارداتی هستند و هم برخی از نژادهای آن در ایران کاشته می شود؛ مانند شیلی فرانسوی و آمریکایی  گردوی تویسرکان مشهورترین گردوی ایرانی است که هم بیشترین سهم تولید گردوی ایران را دارد و هم مغز خوش خوراک و چرب آن شاخص کیفیت گردوی ایرانی است و قیمت گران تری دارد  البته نهال این گردو به مناطق مختلف ایران منتقل شده و زیر کشت رفته است درخت گردوی ایرانی نژادهای خوب دیگری غیر از تویسرکان هم دارد؛ مانند ضیاءآباد قزوین و گردوی کرمان