زیره سبز یا کراویه صد گرمی کاملا شسته شده و تمیز زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی و پزشکی کاربرد دارد رایج ترین استفاده سنتی زیره برای رفع سوء هاضمه است به عنوان مثال زیره می تواند فعالیت آنزیم های گوارشی را افزایش داده و به طور بالقوه سرعت هضم را تسریع کند زیره همچنین باعث آزاد شدن صفرا از کبد می شود صفرا به هضم چربی ها و برخی مواد مغذی موجود در روده کمک می کند دانه زیره به طور طبیعی غنی از آهن است