عرق زیره دو لیتری چنار زیره سبز حاوی ترکیباتی است که با تحریک غده های مسئول ترشح اسیدها صفرا و آنزیم ها منجر به هضم بهتر غذا در معده و روده میشود  زیره یک راهکار موثر برای لاغری و کاهش وزن است برای از بین بردن وزن و چربی اضافی می توان دانه زیره و یا عرق زیره را می توان میل کرد در یک مطالعه 80 زن که دارای اضافه وزن بودند به دو گروه زیره و کنترل رژیم غذایی تقسیم شدند گروه اول باید روزانه زیره مصرف می کردند و گروه دوم باید رژیم غذایی خود را کنترل می نمودند در پایان ممشخص شد گروه زیره نسبت به گروه دیگر کاهش وزن چشمگیری داشتند  زیره با افزایش سرعت سوخت و ساز و بهبود هضم موجب سوزاندن سریع کالری در بدن می شود با وجود سیستم گوارشی سالم و متابولیسم سریع  به طور خودکار وزن بدن کاهش پیدا می کند   زیره دارای ویتامین C است و استفاده از آن موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود این ویتامین برای افرادی که به دلیل استرس  سیستم ایمنی ضعیفی دارند بسیار مفید است  ویتامین E موجود در زیره سبز به عنوان آنتی اکسیدان به تقویت دیواره مویرگی در پوست کمک می کند و رطوبت و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد به همین دلیل زیره سبز به عنوان یک ماده طبیعی ضد پیری عمل می کند