کتاب زبان اصلی Sowing Change اثر Adriana Premat کتاب تغذیه تغییر ساخت فضای شهری حوانا اثر Adriana Premat یک کتاب مطالعاتی محققانه است که به بررسی تغییرات شهری کوبا در مورد تغذیه شهری می پردازد این کتاب  رود نویسنده این کتاب Adriana Premat نویسنده کتابهای موفق دیگری نیز دارد که شامل شهرهای ساخته شده در حال تغییر شهرهای شمالی لاتین آمریکا ساختارهای اجتماعی و تغییرات شهری و شهرهای شرقی لاتین آمریکا ساختارهای اجتماعی و تغییرات شهری می باشد موضوع این کتاب تغییرات شهری حوانا در مورد تغذیه شهری است