مکمل ورزشی گلوتامین انابولیک آمینو اسیدها مولکول هایی هستند که نقش های زیادی در بدن دارند این اسید آمینه در ماهیچه ها ساخته می شود و توسط خون به سیستم های مختلف اندام بدن منتقل می شود  هدف اصلی گلوتامین ها این است که به عنوان بلوک های ساختمانی برای پروتئین ها عمل کنند پروتئین ها برای اندام ها بسیار مهم هستند آن ها همچنین عملکردهای دیگری مانند انتقال مواد در خون و مبارزه با ویروس ها و باکتری های مضر را انجام می دهند