پودر سیر درجه 1 گلستان 100 گرم سیر حاوی ترکیبات گوگرد است که سیستم ایمنی بدن را تحریک کرده و پتانسیل بالایی در نابودی تومورهای سرطانی دارد  خوردن سیر مجاری تنفس و خون را پاک می کند و با این کار از شدت و زحمت تنگ نفس کاسته و گاهی موجب بهبود آن می شود  سیر پوست بدن را خوش رنگ و گونه را سرخ و روده ها را از عفونتها پاک می کند به خصوص در اطفال و با این خصوصیت سپری مقابل تیفوئید و دیفتری و مسکن سیاه سرفه و خروسک است  عفونت های تنفسی را برطرف می کند  برای تسکین دندان درد سیر خام را روزی چند بار روی لثه و دندان بمالید  بهبود تب سرفه سردرد شکم درد احتقان سینوسی نقرس روماتیسم هموروئید آسم برونشیت تنگی نفس فشار خون پایین قند خون پایین قند خون بالا و جای گزیدگی مار استفاده می شود همچنین از سیر برای مبارزه با استرس و خستگی و حفظ سلامت کبد نیز استفاده می گردد  سیر از جمله سبزیجاتی است که باعث پیشگیری از بسیاری از سرطان ها می شود مانع از بروز سرطان روده بزرگ سینه معده پروستات و مثانه می شود