چای شکسته ترکیب آسام و سیلان بسته بندی به صورت پک وزن خالص 450گرم  چایی شکسته آسام عطر و طعم متمایزی دارد؛ چون چای استفاده شده در آن زرّین Tippy است در چای های زرّین جوانه ها و برگ های جوان چای در دوران رشد برداشت شده اند و نوک آنها هنوز به رنگ طلایی و در حد اعلاء کیفی هستنددر بیشتر کشورها چای سیاه آسام به چای صبحانه معروف است