عرق نسترن پروند  نیم لیتر استفاده از داروهای گیاهی و عرقیات در طب سنتی ایران از گذشته های دور مرسوم بوده اما جایگاه استان فارس به دلیل نوع خاک و اقلیم منطقه از سایر مناطق متمایز است شهر میمند در استان فارس یکی از مراکز رشد گیاه نسترن است  نسترن یکی از گیاهان دارویی خودرو ی و از خانواده گل سرخ است که بیش از ۳۰۰ هکتار از مزارع میمند به این گیاه اختصاص دارد عرق نسترن که از تقطیر گل های این گیاه بدست می آید طبعی گرم دارد و در طب سنتی برای بیماری های معده و گوارشی به آن تاکید شده است در استان فارس استفاده از شربت نسترن بخصوص در روزهای گرم تابستان جایگاه ویژه ای دارد