روغن مایع ذرت 18 لیتری گلدن مایز درباره ی روغن ذرت گلدن مایز  روغن ذرت صد در صد خالص گلدن مایز روغنی چندمنظوره است که برای مصارف مختلف در آشپزی مانند سرخ کردن در تابه عمق روغن پخت وپز و استفاده خام در سالاد کاربرد دارد و همچنین ازنظر سلامتی از استانداردهای بالایی برخوردار است بااین حال موضوعی بحث برانگیز در مورد نوع مصرف روغن وجود دارد چراکه استفاده بیش ازاندازه یا غیراصولی از سالم ترین روغن ها هم می تواند برای سلامتی شما زیان آور باشد در ادامه شیوه صحیح استفاده از روغن ذرت گلدن مایز در کاربری های مختلف آن را با شما به اشتراک خواهیم گذاشت    سرخ کردن در تابه  به صورت کلی روغنی که در تابه ریخته می شود فقط یک بار مجاز به استفاده می باشد در تابه ها به دلیل اینکه سطح روغن بسیار پایین است و روغن در حال جوشیدن در معرض هوای آزاد قرار دارد پس از استفاده روغن مصرفی اکسید شده و استفاده مجدد از آن برای سلامتی شما خطرناک خواهد بود توصیه می شود که مقدار روغنی که در تابه می ریزد بسته به نوع غذا کاملاً به اندازه باشد تا میزان روغنی که به غذا جذب می شود در سطح متعادلی قرار بگیرد    سرخ کردن در روغن عمیق  ممکن است این ذهنیت وجود داشته باشد که هرچه مقدار روغن بیشتر باشد دیرتر غیرقابل استفاده می شود متأسفانه این ذهنیت برای خیلی از افرادی که از روغن به شیوه سرخ کردن در عمق استفاده نمایند وجود دارد اما این برداشت اشتباه است به صورت کلی روغن ذرت گلدن مایز از زمانی که در معرض هوای آزاد قرار می گیرد تا مدت ۲۴ ساعت قابل استفاده است البته چندین تبصره در اینجا وجود دارد برای مثال ممکن است که دمایی که روغن در آن قرار دارد بسیار بالاتر از نقطه دود آن باشد دمای مناسب سرخ کردن در عمق روغن بسته به نوع مواد غذایی بین ۱۵۰ تا ۱۹۰ درجه سانتی گراد است که کنترل کردن آن در سرخ کن های برقی به راحتی امکان پذیر است خوشبختانه روغن ذرت گلدن مایز در دمای ۲۳۶ درجه سانتی گراد می سوزد و به اصطلاح نقطه دود بالایی دارد اما چنانچه از شعله گاز برای حرارت دادن به روغن استفاده می کنیم و امکان سنجش میزان دما وجود نداشته باشد برای اینکه متوجه شویم چه زمانی نباید از روغن استفاده کنیم باید به واکنش آن نسبت به دما توجه داشته باشیم چنانچه روغن شروع به دود کردن کند استفاده از آن دیگر مجاز نخواهد بود عدم توجه به این مسئله و ادامه دادن به سرخ کردن غذا در روغنی که از نقطه دود گذشته است برای سلامتی شما خطرناک خواهد بود      استفاده در پخت وپز  روغن ذرت گلدن مایز روغنی ایده آل برای پخت وپز انواع غذا است فقط در این مورد باید به مقدار روغن افزوده شده به غذا توجه داشته باشیم استفاده بیش ازحد از روغن می تواند روی سلامت قلب و عروق شما تأثیر منفی بگذارد    استفاده خام در سالادها یکی از مزایای روغن ذرت گلدن مایز کاربرد آن به صورت خام در سالادهای سبزیجات می باشد مقدار مناسبی از این روغن می تواند عطروطعم متفاوتی به سالاد شما ببخشد و همچنین در کنار انواع ویتامین ها و مواد مغذی که از سالادتان دریافت می کنید چربی های ضروری برای بدنتان را نیز تأمین نمایید نکته حائز اهمیت برای استفاده روغن در سالادها مقدار آن است برای مثال مقدار روغن باید در حدی باشد که کمی سبزیجات لطیف تر شوند برای مثال ۱ الی ۲ قاشق چای خوری برای یک بشقاب سالاد می تواند کافی باشد