مغز بنه پروند  200 گرم  بنه یا پسته کوهی دانه های روغنی کوچکی هست با پوسته سفت اما مغز روغنی آن چرب و مغذی هست  این محصول در استان های جنوبی  غربی و شرقی یافت می شود  رشته کوه های زاگرس در استان فارس یکی از مناطقی است که این محصول بوفور یافت می شود که در فصل بهار میوه نارس آنرا ترشی و رسیده آنرا شکسته و از مغز چرب آن بعنوان یک آجیل سالم استفاده می کنند