کشک خشک گوسفندی  750 گرمی کشک خشک محلی چهار محال و بختیاری  کاملا خشک و بدون نگهدارنده تهیه شده از شیر خالص گوسفند و کاملا بهداشتی  جهت جلوگیری از کپک مقدار کمی نمک به کشک اضافه شده است  کشک از فرآورده های فرعی شیر است که از خشک کردن و تغلیظ ماست یا دوغ تهیه می شود باکتری هایی که باعث تولید دوغ می شوند طعم متفاوت و ترشی به آن می دهند این فرایند به ماندگاری طولانی تر مواد مغذی موجود در شیر کمک می کند کشک برای تهیه بسیاری از غذاها استفاده می شود و پروتئین بیشتری نسبت به شیر دارد علاوه بر این این ماده غذایی شگفت انگیز دارای فواید و مزایای سلامتی مختلفی است که در ادامه به آن ها اشاره میکنم خواص باورنکردنی کشک 1کمک به هضم غذا 2تاثیر در کاهش وزن 3تقویت و استحکام استخوان ها 4سلامت قلب 5تقویت سیستم ایمنی 6پوست سالم و درخشان 7بهبود سلامت مو 8تحریک کننده اشتها 9جلوگیری از بروز عفونت ها وبسیاری خواص دیگر  لازم به ذکر است که با توجه به مقدار زیاد کلسیم موجود در کشک می توان از آن برای مبارزه با چاقی استفاده کرد کلسیم تولید کورتیزول هورمون استرس را محدود می کند همین امر باعث جلوگیری از افزایش وزن می شود بنابراین برای جلوگیری از ترشح هورمون کورتیزول فرد باید مرتبا مقدار مشخصی کشک بخورد مصرف حدود 500 گرم کشک در روز برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن کافی است