عرق گشنیز آقای گلاب عرق گشنیز یکی از عرقیجات نام آشنا در طب سنتی می باشد خواص عرق گشنیز همواره مورد توجه بسیاری از مصرف کنندگان گیاهان و عرقیجات دارویی بوده است گیاه گشنیز معروف به جعفری چینی با طبعی سرد و خشک است و چون با خشک کردن و قرار دادن در فریزر عطر و بوی خود را از دست می دهد بهتر است تازه و یا عرق گشنیز به جای آن مصرف شود مصرف عرق گشنیز موجب کاهش قند خون در بیماران دیابتی می شود مزایا عرق گشنیز داشتن ویتامین ها و املاح فراوان مانند ویتامین A ویتامین C ویتامین B۶ آهن منیزیم کلسیم پتاسیم و فیبر می باشد به دلیل دارا بودن کاربرد در درمان بیماری ها امروزه تولید عرق گشنیز در بسیاری از کارگاه ها و کارخانه های صنعتی رونق فراوان دارد