رب آلوچه خانگی تهیه شده از آلوچه های شمال غلیظ و خوش طعم 800 گرم مراحل آماده سازی رب آلوچه جنگلی شمال   بعد از چیده شدن آلوچه ها باید شسته شود تا برگها و شاخه های ریز و درشت جدا شود  آلو چه های سفت برای آلوچه خشکه جدا کرده و آلوچه های نرم و قرمز برای پختن درون قابلمه می ریزیم  بعد  روی حرارت گذاشته تا آلوچه ها نرم شود و پوست گوشت از هسته جدا شود و بعد همینطور که گرمه درون آبکش فلزی می ریزیم وتکان داده تا پوست و هسته از  گوشت و آب آلوچه جدا شود  آب و گوشت آلوچه روی حرارت گذاشته و مرتب هم بزنیم تا ته نگیرد و طی گذشت زمان غلیظ شود کار بسیار پر زحمت و خسته کننده ای است  ولی رب بسیار خوش طعم و کاربردی در طبخ انواع غذاها می باشد