کینوا طلایی اعلاء 75گرمی کینوا گیاهی با قدمت ۵۰۰۰ ساله بومی آمریکای جنوبی و کشورهایی مثل بولیوی و شیلی استکه به آن خاویار گیاهی هم می گویند و به عنوان غلات مورد مصرف قرار می گیرد دانه کینوا کالری کمی دارد و جایگزین  برنج و گندم است و به همین دلیل مورد علاقه بسیاری از مردم قرار گرفته است دانه کینوا به سه رنگ سفید قرمز و مشکی وجود دارد دانه کینوا سفید که کمی مایل به زرد است بهتر از بقیه انواع آن بدست می آید و به آن کینوا طلایی می گویند