شکر قهوه ای نیم کیلویی  خواص شکر قهوه ای چیست؟ فرق شکر قهوه ای با شکر سفید خواص شکر قهوه ای چیست ؟ همانطور که از اسم شکر قهوه  ای مشخص است این شکر رنگی سرخ یا قهوه  ای دارد و مانند شکر سفید از نیشکر یا چغندر قند تهیه می شود شکر قهوه ای در واقع شکری است که به صورت ناکامل و نیمه پالایش شده و به همین دلیل هنوز شیره قند را در خود دارد و به دلیل دارا بودن ملاس رنگ آن قهوه ای می شود شکر قهوه  ای حاوی 5 درصد ملاس مقدار کمی کلسیم پتاسیم و آهن است به همین دلیل مواد مغذی آن بیشتر و بهتر از قند سفید یا شکر سفید است طعم و عطر مطبوع شکر قهوه   ای باعث شده که این محصول غذایی محبوبیت بیشتری نسبت به شکر سفید داشته باشد در ادامه از از فواید شکر قهوه  ای و خواص شکر قهوه ای برایتان بیشتر می گوییم   تاریخچه شکر قهوه ای در ایران و جهان استفاده از شکر قهوه ای در اواخر قرن 18 میلادی در اروپا رواج یافت معمولا از این شکر برای ساخت صابون های مخصوص زنان و لوازم آرایشی و درمان بیماری های مختلف استفاده می شد در آن زمان هنوز کسی دلیل خواص شگفت انگیز شکر قهوه ای را نمی دانست استفاده از این نوع شکر تصفیه نشده در آسیای شرقی خاورمیانه و شمال آفریقا نیز سال های پیش از رسیدن آن به اروپا بسیار رواج داشت در اواخر قرن 19 میلادی که عصر صنعت و دانش اروپا محسوب می شود عده ای از دانشمندان با آزمایش و بررسی دانه های تصفیه نشده شکر قهوه ای متوجه میکروارگانیزم هایی در ساختار این ماده غذایی شدند که دلیل خواص بی شمار شکر قهوه ای بود پس از این آزمایشات کامل ترین راهنمای مربوط به اطلاعات تغذیه ای و خاصیت های شکر قهوه ای در اوایل قرن بیستم به چاپ رسید