پنیر کوزه گوسفندی غرفه مادر پنیر کوزه ای چیست ؟ خرید پنیر کوزه پنیر کوپه پنیر کوزه ای یکی از انواع پنیر های محلی در منطقه ی آذربایجان به ویژه در مناطق عشایری است این نوع پنیر به دلیل داشتن عطر و طعم مطلوب و منحصر به فرد از محبوبیت بالایی در منطقه ی شمال غرب کشور برخوردار است  پنیر کوزه در کنار داشتن خواص تغذیه ای و طعمی بسیار دلچسب و متفاوت دارد  عطر و رایحه ی این نوع پنیر در مقایسه با سایر پنیرهای رسیده بسیار قوی و تند بوده و شکل ظاهری آن نیز به صورت خرد شده و البته غیر قالبی است  پنیر کوزه ای نوعی پنیر سخت می باشد که به صورت سنتی از شیرخام گوسفند و در اســتان های آذربایجــان غربــی کردســتان و اردبیل تولید می شود دوره ی رسیدگی این پنیر درون کوزه های سفالی داخل خاک سپری می شود  از ویژگی های حسی منحصر به فردی برخوردار است خواص پنیرکوزه مفیدبرای تقویت روده خشک کننده رطوبت بدن از بین بردن بلغم کاهش اشتها مفید برای کاهش وزن