دلال نازخاتون خانگی تازه  تهیه شده از سبزی های محلی شمال 350 گرم    نازخاتون یکی از غذاهای محلی شمال کشور یا به عبارتی نوعی چاشنی شمالی است که از بادمجان  سیر ریحان و آبغوره تشکیل می شود  نازخاتون در مازندران و گیلان طرفداران بسیاری دارد و معمولا در کنار خوراک های همانند شامی کباب  مرغ و عدس پلو از آن استفاده می کنند  در تهیه این خوراک خوشمزه مواد اولیه متفاوتی وجود دارد ؛ گاهی برخی بجای آبغوره از آب انار  استفاده می کنند  به دلیل استقبال از این چاشنی خوشمزه  دست به کار شدیم و این سبزی دلال نازخاتونی خوش عطر و طعم آماده کردیم تا شما دوستان در هر فصل سال بتونید این چاشنی خوشمزه آماده کنید