کتاب زبان اصلی Hawthorn اثر Bill Vaughn زالزالک درختی که در طول تاریخ تغذیه کرده شفا داده و الهام بخش بوده است Hawthorn The Tree That Has Nourished Healed and Inspired Through the Ages نوشته بیل وان Bill Vaughn کتابی است که در سال 2016 میلادی منتشر شده است این کتاب تاریخچه ای جامع از درخت زالزالک ارائه می دهد و نقش مهم این درخت را در تغذیه درمان و الهام بخشی به بشر در طول تاریخ بررسی می کند نویسنده با جمع آوری شواهد و مدارک متعدد نشان می دهد که چگونه میوه گل و برگ زالزالک از دیرباز در طب سنتی و تهیه غذا و نوشیدنی هایی چون شراب و آبجو مورد استفاده قرار گرفته و الهام بخش شاعران و هنرمندان بوده است این کتاب خواننده را با جنبه های گوناگون تاریخی و فرهنگی این درخت آشنا می کند x000D