کتاب زبان اصلی Let the Meatballs Rest اثر جمعی از نویسندگان معرفی کتاب Let the Meatballs Rest And Other Stories About Food and Culture گوشت کوفته را استراحت دهید و دیگر داستان هایی درباره غذا و فرهنگ نوشته Massimo Montanari و Beth Archer Brombert x000D   x000D  این کتاب مجموعه ای از داستان ها و مقالات کوتاه درباره ارتباط بین غذا و فرهنگ است نویسنده با نگاهی طنزآمیز به تاریخچه سنت ها و آداب غذا خوردن در فرهنگ های مختلف می پردازد از ویژگی های کتاب روایت جذاب و سرگرم کننده آن است این اثر در سال 2006 منتشر شده است x000D   x000D