لیمو عمانی پوست نازک 100 گرمی بدون تلخی لیمو عمانی طبعی سرد و خشک دارد  مصرف لیموعمانی همراه با گل گاوزبان یکی از دمنوش های شناخته شده در طب سنتی است که خاصیت آرامبخشی داشته و برای اصلاح مزاج گل گاوزبان مفید است استفاده از دمنوش گل گاو زبان به همراه لیمو عمانی مانع از افزایش غلظت خون و بالا رفتن فشار در افراد می شود   لیمو عمانی هنگام خشک شدن به دلیل عمل تخمیر کمی تلخ شده که این تلخی در مزه ی آن نیز احساس می  شود بنابراین بهتر است برای جلوگیری از تلخ شدن غذا پیش از افزودن هسته آن را درآورید بهتر است هنگام تهیه ی انواع خورش ها و خوراک ها به مقدار لازم از لیمو عمانی استفاده کنید تا استفاده از نمک در غذا به حداقل برسد   لیمو عمانی به دلیل دارا بودن مواد فراری که عامل ایجاد عطر و بوی آن است حتما باید در محل خشک خنک و در ظروف سربسته  به دور از نور نگهداری شود معمولا رنگ لیمو عمانی زرد قهوه ای و داخل آن سیاه رنگ است در بهبود سرماخوردگی و سرفه و مشکلات تنفسی ناشی از سرماخوردگی موثر است