ترشی مخلوط خرد شده شیشه ای جوانه 750 گرم گل کلمسرکه تقطیری سفید با اسیدیته 45  هویچ  بادمجان  خیار سبز  نمک تصفیه شده خورای  ساقه کرفس  سیر فلفل سبز  اب خوراکی  درای خشک و خنک نگهداری شود و پس از باز کردن در یخچال نگهداری شود