کتاب زبان اصلی Sugar and Railroads اثر جمعی از نویسندگان شکر و راه آهن تاریخچه کوبا 18371959 Sugar and Railroads A Cuban History 18371959 اثر اسکار زانتی و الخاندرو گارسیا x000D   x000D  این کتاب در سال 1998 میلادی منتشر شده و به بررسی تاریخ اقتصادی و اجتماعی کوبا با تمرکز بر نقش صنعت شکر و راه آهن در دوره 1837 تا 1959 میلادی می پردازد نویسندگان با استفاده از منابع تاریخی و آماری چگونگی شکل گیری و توسعه صنعت شکر در کوبا و اثر آن بر اقتصاد جامعه و سیاست این کشور را بررسی می کنند همچنین نقش راه آهن در پیشرفت صنعت شکر و توسعه اقتصادی کوبا مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته است این اثر برای محققان تاریخ اقتصادی آمریکای لاتین بسیار مفید است