عناب درشت و درجه یک بیرجندی با وزن  150 گرم عناب را با نام های خرمای قرمز و خرمای چینی هم می شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است این میوه   ی همه فن حریف بومی مناطق گرمسیری و سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی نظیر ویتامین C و پتاسیم است فواید عناب و خواص دارویی فراوانش تردیدی در مصرف آن باقی نمی گذارد عناب به دلیل دارابودن آنتی اکسیدان تأثیر زیادی در پیشگیری از سرطان دارد همچنین عناب کمک بسیاری به مراقبت از پوست و جلوگیری از حساسیت های پوستی می کند  عناب جزو میوه هاست و اتفاقا از آن میوه های پرخاصیت و سرشار از مواد مغذی است میلیون ها آدمی که ارزش واقعی عناب را می دانند از آن به عنوان یک خوراکی مقوی و کپسول سلامتی یاد می کنند