برنج هاشمی درجه یک ممتاز  و سورتینگ شده  برنج هاشمی تالش یکی از انواع برنج ایرانی است که در استان گیلان و به ویژه در شهرستان تالش کشت می شود این برنج از نظر کیفیت و ویژگی ها شباهت زیادی به برنج طارم هاشمی دارد و از محبوبیت بالایی در میان مردم برخوردار است  ویژگی های برنج هاشمی تالش  برنج هاشمی تالش دارای دانه های بلند و کشیده رنگ سفید مایل به کرم و عطر و طعمی خوشمزه است این برنج پس از پخت به خوبی قد می کشد و نرم و خوش خوراک می شود  مزایای برنج هاشمی تالش  برنج هاشمی تالش دارای مزایای زیر است  طعم و عطر عالی نرمی و خوش خوراکی قد کشیدن مناسب پس از پخت ماندگاری بالا ارزش غذایی بالا مناطق کشت برنج هاشمی تالش  برنج هاشمی تالش در شهرستان تالش و در مناطقی مانند رضوانشهر ماسال آستارا و رودبار کشت می شود این برنج در این مناطق به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب و خاک حاصلخیز کیفیت بسیار بالایی دارد نحوه پخت برنج هاشمی تالش  برای پخت برنج هاشمی تالش بهتر است از روش آبکش استفاده کنید برای این کار ابتدا برنج را به مدت 2 تا 3 ساعت در آب سرد خیس کنید سپس برنج را آبکش کرده و در قابلمه ای بریزید به مقدار 2 پیمانه آب به برنج اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت قرار دهید پس از جوش آمدن آب حرارت را کم کنید و درب قابلمه را بگذارید حدود 15 تا 20 دقیقه زمان دهید تا برنج پخته شود پس از پخت برنج را آبکش کرده و در ظرف مورد نظر سرو کنید   نکات پخت برنج هاشمی تالش  برای پخت برنج هاشمی تالش بهتر است از برنج تازه و با کیفیت استفاده کنید همچنین بهتر است از آب سرد برای خیساندن برنج استفاده کنید برای اینکه برنج خوشمزه تر شود می توانید به آن مقداری آب لیمو ترش یا آب نارنج اضافه کنید  برنج هاشمی تالش یکی از بهترین انواع برنج ایرانی است که طرفداران زیادی در سراسر کشور دارد این برنج دارای طعم و عطر عالی نرمی و خوش خوراکی و ماندگاری بالایی است