عرق زیره سیاه یک لیتری دلخواه طبع زیره سیاه گرم است 1 لاغری و کاهش وزن برجسته ترین خاصیت زیره سیاه و عرق آن در کاهش وزن و لاغری باشد عرق زیره سیاه سرشار از فیبر بوده که با خوردن آن اشتهای فرد کاهش می یابد و در کنار آن متابولیسم بدن افزایش پیدا می کند  2 درمان اختلالات گوارشی عرق زیره سیاه تقویت معده و خاصیت ضد نفخ  این عرق در هضم بهتر غذا اسپاسم معده رفع قولنج های معده و بی اشتهایی نقش مهمی دارد درمان ضعف عملکرد دستگاه گوارش کاهش نفخ بهبود بلع و پیشگیری از ترش کردن معده از دیگر خواص عرق زیره سیاه می باشد  3 کاهش قند خون مصرف عرق زیره سیاه می تواند قند خون را کاهش دهد؛ بنابراین یک درمان مؤثر برای افراد دیابتی محسوب می شود  4 تنظیم قاعدگی یکی از خواص عرق زیره سیاه در درمان دردهای دوران قاعدگی و تنظیم چرخه آن است که مصرف آن قاعده آور نیز می باشد