فلفل سیاه درشت  فلفل سیاه درشت در واقع همان فلفل سیاه است که میوه آن را به صورت خشک شده عرضه می کنند که نسبت به فلفل پودری از ماندگاری بالایی برخوردار است دارای خواص زیادی است و از ارزش غذایی بالایی نیز برخوردار است که از آن در آشپزی و همچنین تهیه دارو استفاده می شود میوه فلفل به صورت گرد و کروی مانند است که به صورت خوشه ای بر روی بوته ای رونده و پیچک رشد می کند که از باردهی بالایی نیز برخوردار است فلفل سیاه درشت به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد می کند که البته در برخی مناطق به صورت چندساله همچون بوته ای کوتاه و رونده کشت می شود گلهای زیبای این گیاه به صورت خوشه ای بر روی شاخ و برگ گیاه ظاهر می شوند که این گلها در نهایت به میوه فلفل سیاه درشت به صورت خوشه ای تبدیل می شوند که در درون آن تعدادی دانه قرار دارد و از باردهی مطلوبی نیز برخوردار است برگهای این نوع فلفل به رنگ سبز است که دارای شیارهای ظریفی است شاخه این گیاه نیز علفی و به رنگ سبز است که بومی کشور هندوستان است که امروزه در بیشتر مناطق جهان کشت می شود دارای طبع گرمی است و نسبت به فلفل پودری از قدرت ماندگاری بالایی برخوردار است و تا مدت زمان زیادی می تواند عطر و طعم طبیعی خود را حفظ کند به همین دلیل بیشتر از فلفل درشت سیاه استفاده می شود که بدون هیچ گونه افزودنی است و کاملاً طبیعی و خالص به دست می آید  فلفل سیاه درشت چیست؟  فلفل سیاه درشت در واقع همان ادویه فلفل است که میوه آن به صورت خشک شده مصرف می شود که به صورت پودری و آسیاب شده در نیامده است این نوع فلفل به صورت گرد کروی و به رنگ سیاه است که در ابتدای رشد به رنگ سبز است که پس از رشد و خشک شدن به رنگ سیاه مایل به قهوه ای تغییر رنگ می دهد دارای طعم فوق العاده تندی است که از آن به عنوان یک چاشنی طعم دهنده در آشپزی استفاده می شود علاوه بر آن در طب سنتی برای بهبود و درمان بسیاری از بیماری ها استفاده می شود ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین های مختلفی است که به صورت خوشه ای رشد می کند فلفل سیاه در واقع خشک شده میوه فلفل است  خواص فلفل سیاه درشت؟  فلفل سیاه درشت همچون فلفل پودری دارای خواص زیادی است طی تحقیقات گسترده ای که در این زمینه به دست آمده نتایج درخشانی در زمینه مصرف فلفل سیاه درشت حاصل شده است که ما در این بخش به صورت خلاصه و تیتروار به خواص آن خواهیم پرداخت پس در ادامه مطلب نیز همراه ما باشید  فلفل سیاه درشت سرشار از موادی به نام پیپرین است که در درمان و بهبود بسیاری از بیماری ها موثر است به سوخت و ساز بدن کمک می کند و در درمان چاقی نیز تأثیرگذار است  در پیشگیری از آسم و تنگی نفس تأثیرگذار است  به دلیل طبع گرمی که دارد در درمان سرماخوردگی موثر است چرا که بدن را گرم نگه می دارد  نیروی جنسی مردان را تقویت و در افزایش باروی آنان موثر است  از گرده این نوع فلفل برای فراری دادن حشرات استفاده می شود  اعصاب را تسکین می دهد و سرشار از ویتامین های مختلفی است که ارزش غذایی بالایی دارد  به عنوان یک مسکن طبیعی عمل می کند  سرشار از آنتی اکسیدان است و خاصیت ضد باکتریایی دارد  در کاهش وزن افراد موثر است  باعث سلامتی پوست می شود و از پیری زودرس آن جلوگیری می کند  در درمان آسم و همچنین سیاه سرفه مفید است  گرفتگی بینی را رفع می کند  در پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی و عروقی تاثیرگذار است  خاصیت آنتی بیوتیک دارد  باعث سلامتی دهان و دندان می شود  به افرادی که قصد ترک سیگار را دارند نیز استفاده از فلفل سیاه توصیه می شود که البته این کار تحت نظر باید انجام شود و از مصرف خودسرانه و بیش از اندازه آن خودداری کنید که دارای عوارض جدی ای است  باعث بهبود سلامت دستگاه گوارش می شود  و   کاربرد فلفل سیاه درشت  از فلفل سیاه استفاده های مختلفی به قرار زیر می شود  از فلفل سیاه درشت در آشپزی و از فلفل پودری به عنوان چاشنی در آشپزی استفاده می شود  برای ساخت برخی از داروها از فلفل سیاه درشت استفاده می کنند  عوارض مصرف فلفل سیاه درشت  استفاده بیش از حد از این محصول دارای عوارض جانبی زیادی است و اختلالاتی را ایجاد می کند  مصرف فلفل سیاه درشت برای زنان باردار و شیرده خطرناک است پس اکیداً توصیه می شود که از مصرف آن خودداری کنند  باعث ایجاد سوزش و درد در معده می شود پس توصیه می شود که از مصرف خالص این محصول خودداری و صرفاً با غذا مصرف کنید  برای افرادی که حساسیت دارند مناسب نیست  استفاده از این نوع فلفل در فصل تابستان به دلیل طبع گرمی که دارد توصیه نمی شود چرا که ممکن است باعث گرمازدگی شود