ادویه انبه 100 گرمی سیدانه مخصوص سس فلافل  این ادویه ی خوش طعم مخلوط 9 قلم ادویه هست که انبه پایه و قلم اصلی آن است و می تواند چاشنیِ غذاهای بسیاری شود ادویه انبه در مرغ ترشی فلافل جوجه کباب کتلت سالادها سوپ ها و استفاده می شود استفاده از ادویه انبه در غذا مواد مغزی بسیاری را وارد بدن می کند اگر به آشپزی علاقه مندید و سلامت و کیفیت غذا برای تان اهمیت دارد پیشنهاد می کنم استفاده از ادویه انبه در غذا را فراموش نکنید به دلیل مزاج گرم ادویه انبه و طعم ملایم و نزدیک به تندی که دارد یک طعم دهنده ی فوق العاده  برای برخی از غذاها مانند مرغ و ماهی است  استفاده از ادویه انبه در غذا باعث خوش عطر و طعم شدن آن می شود؛ و علاوه بر این موارد پودر انبه فواید بسیاری دارد که برخی از افراد فقط به  دلیل بهره بردن از همین فایده ها از آن در طبخ غذاهای مختلفی استفاده می کنند  ۱ ادویه انبه در مرغ    ادویه انبه می تواند به عنوان یک ادویه  عطر و طعم مرغ را فوق العاده کند طریقه ی استفاده از آن به این صورت است که هنگام پخت مرغ مقداری ادویه انبه را مانند زردچوبه به خورش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به درجه ی پخت برسد  خوراک مرغ و انبه و خورش مرغ و انبه دو نمونه از غذاهایی هستند که برای پخت آنها از انبه استفاده می شود برخی برای پخت این غذاها در صورت وجود نداشتن انبه از ادویه آن استفاده می کنند که کاملا سلیقه ای است  ۲ ادویه انبه در فلافل   فلافل غذایی پرطرفدار و خوشمزه است؛ یکی از جذابیت های این غذا سس بی نظیر و خاص آن است که درست کردن آن ممکن است برای هر کسی راحت نباشد اگر فلافل دوست دارید و دلتان می خواهد فلافل بازاری جنوبی اصیل را هر از گاهی برای خودتان درست کنید طرز تهیه ی آن را یاد بگیرید  ادویه انبه برای فلافل  مواد لازم برای تهیه ی سس فلافل عبارت است از ادویه انبه به میزان دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به میزان یک قاشق غذاخوری یک چهارم لیوان دسته دار فرانسوی سرکه یک قاشق مرباخوری جعفری خشک یا تازه فلفل قرمز و نمک  برای تهیه سس فلافل با ادویه انبه مواد ذکر شده به غیر از جعفری را داخل یک قابلمه یا شیر جوش قرار دهید و سپس مقداری آب به آن اضافه کنید؛ سس را خوب هم بزنید تا کاملا رقیق و یکدست شود ترکیب را روی حرارت بگذارید تا جوشیده و غلیظ شود حالا زمان اضافه کردن جعفریِ تازه ی ساطوری شده یا خشک است هم اکنون می توانید این سس خوش طعم را در کنار فلافل های خوشمزه تان نوش جان کنید  سس فلافل به روشی دیگر  برای درست کردن سس فلافل یک دستور دیگر هم وجود دارد که بازهم طرفداران خاص خودش را دارد  برای ساخت این سس به دو  سوم لیوان فرانسوی دسته دار سرکه ی سفید یک قاشق غذاخوری سرپُر ادویه انبه و نمک و فلفل قرمز به میزان دلخواه نیاز است  برای تهیه این سس کافی است مواد را داخل شیرجوش یا قابلمه بریزید و به مدت ۳ تا ۴ دقیقه صبر کنید سپس حرارت شعله را ملایم کنید و اجازه دهید سس غلیظ شود بعد از گذشت ۱۰ دقیقه سس را از روی حرارت بردارید؛ حالا می توانید از سس استفاده کنید  برای نگهداری این سس برای استفاده  در آینده پیشنهاد می شود آن را در یک ظرف شیشه ای دربسته در یخچال نگهداری کنید   ادویه انبه در غذا به دلیل طبع گرمی  که دارد می تواند به عنوان یک مصلح عمل کند و سردی غذا مصرفی شما را از بین ببرد  لذیذ بودن غذاها یکی از مواردی است که همه دوست دارند آن را تجربه کنند؛ استفاده از ادویه انبه در مرغ یا هر غذای دیگری مانند انواع سس ها و سوپ ها و سالاد ها و بدون شک این لذیذی و خوش طعمی را به غذاها می بخشد و یک طعم بی نظیر و منحصر به فرد را در خاطرتان به جای می گذارد