ادویه خورشتی زعفرانی ویژگی ها  این ادویه بسیار خوش طعم است و برای پخت انواع خورشت ها کاربرد دارد می توانید آن را در خورشت های مختلفی نظیر خورشت قرمه سبزی خورشت قیمه خورشت بادنجان و  استفاده کنید این ادویه مناسب برای انواع پلو نیز است که عطر و طعم فوق العاده ای به آن می دهد  مواد تشکیل دهنده ادویه خورشتی شامل  پودر سیر  مزیت های پودر سیر نسبت به سیر تازه بیشتر است ابتدا اینکه بازه زمانی طولانی تری می شود آن را نگهداری کرد و همچنین از پودر سیر می توانیم در هر غذایی استفاده کنیم پودر سیر مانند یک دارو عمل می کند و برای بیمارانی که دارای کلسترول خون بالایی هستند توصیه می شود زیرا این ماده غذایی باعث کاهش سطح کلسترول در خون می شود پودر سیر دارای خاصیت ضدانعقادی نیز است که عامل اصلی رقیق شدن خون است این خاصیت برای بیمارانی که عارضه انسداد رگ های خونی دارند مفید است  پوست نارنج  پوست نارنج دارای خاصیت های زیادی است که از جمله آن می توان به خاصیت ضدالتهابی ضدباکتریایی و ضدقارچی آن اشاره کرد این ویژگی باعث می شود که بتوانید با انواع عفونت های قارچی به خوبی مبارزه کنید پوست نارنج به طور مستقیم بر روی عفونت ها متمرکز می شود و آنها را از بین می برد ممکن است از پوست نارنج برای آرام کردن تورم و درمان افتادگی پلک ها استفاده شود  تخم بادیان  زخم معده عارضه ای است که در دستگاه گوارش شکل می گیرد علائمی  مانند حالت تهوع و احساس سوزش در معده را به همراه دارد مصرف تخم بادیان در جهت بهبود این عارضه بسیار کاربردی است تحقیقات نشان داده که دانه بادیان قادر است نه تنها از بروز این عارضه جلوگیری کند بلکه تا حد زیادی علائم آن را نیز کاهش می دهد  نعناع  یکی از مهم ترین فواید نعناع ویژگی آرام بخش بودن آن است این گیاه در درمان بیماری آسم بسیار مفید است عملکرد آن به این صورت است که با انسداد در لوله بینی باعث باز شدن راه تنفسی می شود این گیاه خاصیت سم زدایی و پاک کنندگی دارد از التهاب در معده جلوگیری می کند و سیستم گوارش و هضم غذا را آسان و بهبود می دهد  شوید  شوید گیاهی با خاصیت های فراوانی است این گیاه سرشار از آهن است که با گسترش سلول های قرمز خونی به ترویج آنها کمک می کند  جعفری  جعفری گیاهی ضدسرطانی است این گیاه شگفت انگیز از پوکی استخوان جلوگیری کرده و به عنوان عاملی ضدالتهابی با انواع درد مقابله می کند  پودر شنبلیله  مصرف شنبلیله یکی از دلایل جلوگیری از مبتلا شدن به انواع عفونت هاست این گیاه با تقویت سیستم ایمنی بدن از مبتلا شدن به بیماری هایی نظیر اختلالات گوارشی و بیماری های تنفسی جلوگیری می کند همچنین باعث کاهش سطح کلسترول خون شده که این امر  باعث حفظ سلامتی در فرد می شود  پودر گشنیز  از گشنیز به عنوان کاهش دهنده سطح قندخون نام می برند عملکرد گشنیز با تحریک و ترشح انسولین صورت می گیرد جالب است بدانید این تاثیرات به قدری قابل رویت است که آن را به عنوان گیاه ضددیابت می شناسند این گیاه خاصیت تسکین آفت های دهان را نیز دارد  پودر آویشن  آویشن گیاهی موثر در جهت رشد و تقویت مو ها به حساب می آید عملکرد آن به این صورت است که جریان خون را در کف سر تشدید می کند و بدین صورت باعث رشد مو و سالم ماندن مو های سر شما می شود  پودر ترخون  اسانس های موجود در گیاه ترخون دارای خواص زیادی است از جمله این موارد خاصیت ضدسرطانی اشتهاآوری کمک به تقویت گردش خون و همچنین به گوارش بهتر کمک می کند این گیاه به از بین بردن بوی بد دهان نیز کمک می کند  پودر مرزه خشک  مقدار قابل توجهی فیبر در مرزه وجود دارد فیبر به هضم بهتر غذا کمک می کند و برای درمان درد معده بسیار مفید است و برای بهبود عملکرد سیستم گوارش بدن استفاده می شود  با وجود ترکیباتی که در این ادویه خورشتی نام برده شد علاوه بر خوش طعم و خوش عطر کردن غذای خود می توانید از مزیت های بیشمار این ترکیبات نیز بهره مند شوید