مکدوسیک غذای لبنانی و سوریه ای مکدوس یک غذای بسیار مقوی لبنانی است داخل یک نوع بادنجان محلی گردو و مخلفات خاص عربی و فلفل می ریزند و ان را در روغن و روغن زیتون می گذارندیک کنسرو کاملا طبیعی و مقوی که نه یخچال می خواهد و نه مانند ترشی لازم است در کنار غذا بخوریممکدوس خودش یک غذای کامل است