پسته خام بدون مواد افزودنی غرفه خشکبار و میوه خشک گنجی 1000 گرمی خواص پسته برای کم خونی  مغز پسته تازه به دلیل داشتن آهن خون ساز است و برای افرادی که کم خونی ناشی از فقر آهن دارند مفید است علاوه بر آن وجود مس در مغز پسته تعداد هموگلوبین ها را زیاد می کند باعث افزایش جریان خون شده به جذب بیشتر آهن موجود در مواد غذایی و درنتیجه به بهبود کم خونی کمک می کند  خواص پسته تازه در طب سنتی طبع پسته گرم و خشک است و ازجمله خواص آن در طب سنتی می توان به تقویت معده رفع  اسهال تقویت اعصاب و آرامش قلب افزایش حافظه و تقویت ذهن پیشگیری از سرطان باز کردن مجاری کبد و تسکین سرفه اشاره کرد   برای رفع گرمی و خشکی پسته می توانید از سرکه انار ترش و یا برگه زردآلو استفاده کنید