پودر ثعلب اعلاء 75گرمی از پودر ثعلب دسرهایی همچون پودینگ ثعلب بستنی ثعلب و نوشیدنی ثعلب نوشیدنی ثعلب بیشتر در کشور ترکیه مورد استفاده قرار می گیرد تهیه می شود منطقه کاهرامان ماراش ترکیه از تولید کنندگان بزرگ پودر ثعلب است که این آرد با نام ثعلب ماراش معروف است