خرما خشک پروند  2000 گرم خرمای خاصویی یکی از ارقام کوچک خرماست با فرمی تقریبا دایره شکل که در مرحله خارک قرمز رنگ هست و از جمله ارقام تر به حساب می آید و  چون متوسط رطوبت این رقم 25 درصد است  بنابراین رطب آن بسیار نرم و شیره زیادی دارد هر کدام از ارقام خرما در یکی از مراحل رشد خوش طعم  و پر مصرف تر  هستند به عنوان مثال خرمای پیارم در مرحله خرما  برحی در مرحله خارک و دمپز  اما خاصویی در هر دو مرحله رطب و خرما بسیار لذیذ و طرفدار دارد این خرما در شرایط استاندارد نسبت به سایر انواع خرما قابلیت نگهداری بالاتری دارد و با میزان ساکاروز کم و فروکتوز بالا در بین ارقام خرما  باعث بالا رفتن قند خون نمیشود و همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی آن قابل توجه است