انجیر خشک پروند  500 گرم شهرستان استهبان با توجه به تولید مرغوبترین و بیشترین انجیر خشک عنوان قطب تولید انجیر ایران را دارد و به عنوان بزرگترین انجیرستان دیم دنیا 24 هزار هکتار شناخته می شود منطقه رودبال با داشتن کوه ها و زمین حاصلخیز یکی از بهترین بخش های تولید انجیر در این شهرستان محسوب می شود کاشت انجیر در ارتفاعات سابقه طولانی دارد که مردم این منطقه از اجداد خود به ارث برده اندبخش زیادی از انجیرستان های استهبان در ارتفاعات قرار دارد  و بخشی از باغ های انجیر هم در پایین دست و در کنار روستا قرار دارد و گاهی که بارش ها کمتر از نیاز آبی آنهاست  آب کمکی دریافت می کنند