کتاب زبان اصلی The Art of Cookery Made Plain and Easy اثر Hannah Glasse هنر آشپزی به روش ساده و آسان The Art of Cookery Made Plain and Easy اثر هانا گلاس Hannah Glasse x000D   x000D  این کتاب یکی از مشهورترین کتاب های آشپزی قرن هجدهم انگلستان است که توسط هانا گلاس نوشته شده است این کتاب شامل انواع دستورالعمل ها و روش های آشپزی ساده و قابل فهم برای خانه داران است گلاس با نگارش این کتاب آشپزی را از یک هنر محدود به آشپزخانه های اشرافی به یک مهارت عمومی تبدیل کرد این کتاب در سال 1747 منتشر شد و بسیار محبوب گردید  x000D   x000D