دارچین قلمی دارچین قلمی بومی سریلانکا و جنوب هند است پوست درختچه آن بعنوان ادویه بکار می رود در قرون وسطی از دارچین قلمی برای درمان سرفه ورم مفاصل و گلودرد استفاده می شد تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی دارچین تاکید دارند  خواص دارویی دارچین قلمی  ضدآلزایمر است دارچین حاوی دو ترکیب فوق العاده است که از مغز حفاظت می کنند این دو ترکیب عبارتند از سینامیک الدهید و اپی کاتچین که مانع از تجمع پروتئین آسیب رسانی می شوند پروتئینی که باعث بروز آلزایمر می باشد پروتئین تاو Tau که باعث بروز زوال عقل می شود مشکلاتی در ارتباطات داخلی نورون ها ایجاد می کند این پروتئین ها اتحاد و همکاری برخی از بافت های مغزی را دچار مشکل می کنند دارچین به دلیل دارا بودن دو ترکیب مهم ذکر شده از بروز این مشکلات ممانعت می کند نتایج بررسی های دیگر نیز نشان می دهند که این ادویه علاوه بر پیشگیری از آلزایمر از ابتلا به بیماری قند نیز جلوگیری می کند بهتر است بدانید حدود ۲۰ درصد افرادی که از دیابت نوع ۲ رنج می برند در معرض آلزایمر قرار می گیرند  سایر کاربردهای دارچین  بعضی مطالعات علمی نشان دهنده اثرات ضد ویروسی دارچین میباشد بخصوص بررسی های علمی بر مؤثر بودن آن در بیماری نقص ایمنی اکتسابی HIV1 را تاًیید کرده است همچنین اثرات ضد دیابت نوع دو در مطالعات علمی گزارش شده است در یک گزارش نیز نشان داده شده که ماده استخراج شده از عصاره دارچین خاصیت جلوگیری از بیماری آلزایمر در مدل موش را دارا میباشد این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز آهن و کلسیم و همچنین فیبر می باشد رژیم غذایی پر دارچین می تواند اثرات منفی خوراکیهای پرچربی را کاهش دهد  خواص آرایشی  به عنوان رنگ موی طبیعی استفاده می شود و به موها رنگ قهوه ای روشن می دهد ترکیب یک قاشق چای خوری دارچین با سه قاشق عسل در کاهش ریزش مو کمک زیادی می کند جهت استفاده این ترکیب را قبل از شست و شو به ریشه های مو بزنید و به مدت نیم ساعت صبر کنید  چای دارچین قلمی  چای جزو گیاهان خوراکی طبقه  بندی شده است که مصرف متعادل آن عارضه ی جانبی ندارد ولی به  دلیل داشتن کافئین مصرف بیش از حد آن می  تواند عوارضی را به  دنبال داشته باشد این عوارض اکثراً مربوط به کافئین بوده و به دلیل متغیر بودن درصد کافئین در انواع چای نمی  توان عدد خاصی را برای حداکثر میزان مصرف چای در دنیا ذکر کرد افزودن مقداری دارچین به چای آب پرتقال یا غلات مفید است با جوشاندن آب همراه با یک تکه دارچین قلمی به راحتی می توان چای دارچینی نیز تهیه کرد