گرده گل خالص   30 گرمی  هنگامی که که زنبورها  برروی گل ها می نشیند گرده ها به پوشش کرک مانند بدن آن ها می چسبند سپس زنبور با مالیدن پاهای خود که حالت شانه مانند دارد به سر و صورت خود این گرده ها را جمع می کند و با مخلوط کردن آن با شهدی که جمع آوری کرده اند آن را به صورت توده ای در آورده و در پشت پاهای خود که حالت سبد دارد ذخیره می کند و آن را به کندو می برند گرده گل غنی از مواد معدنی ویتامین  ها پروتئین  ها چربی  ها اسیدهای چرب و آنزیم  ها می  باشد گرده گل مویرگ  ها را تقویت می  کند و التهاب را کاهش می  دهد سیستم ایمنی را تحریک می  کند و همچنین سطح کلسترول را به طور طبیعی کاهش می  دهد به طور کلی می توان گفت نقش تغذیه ای گرده گل برای زنبور عسل به مراتب از عسل بیشتر است همچنین زنبور های جوان برای تولید ژل رویال به گرده گل نیاز دارند و عملا بدون گرده کلنی از بین خواهد رفت گرده گل پروتئین بیشتری نسبت به هر منبع حیوانی و اسیدهای آمینه بیشتری نسبت به وزن تخم مرغ یا گوشت گاو دارد رنگ گرده گل متفاوت است از زرد روشن تا سیاه متغیر است زنبورها معمولا گرده را از گیاهان شبیه به هم جمع  آوری می  کنند اما گاهی اوقات گرده گل را از تعدادی گونه  های گیاهی مختلف نیز جمع  آوری می  کنند طعم گرده درست مانند عسل بسیار وابسته به گلی است که از آن جمع آوری شده است افرادی که برای اولین بار آن را مصرف می کنند قطعا غافلگیر خواهند شد چون طعم بسیاری مخصوصی دارد ترکیبی از تلخی و گسی و شیرینی طریقه مصرف گرده گل گرده گل به عنوان دارو قابل استفاده است می  توان آن را به ماست اضافه کرد با غلات آن  ها را پخت که بسیار مفید می باشد  می  توان آن را روی سالاد به مقدار زیاد بریزیم زیرا گرده می  تواند باعث دفع مسمومیت شود با آن می  توان یک نوشیدنی ضد سم درست کرد البته دقت کنید دانه  های گرده گل اگر به آب گرم اضافه شوند پس از ۲ تا ۳ ساعت ارزش غذایی خود را از دست می  دهند گرده گل را می  توان با آب یا شیر سرد میوه و سبزیجات مصرف کرد شما می  توانید ترکیب را به صورت مایع بخورید یا آن را به ترکیب غذایی اضافه کنید و از مزایای گرده زنبورعسل بهره کافی را ببرید معمولا توصیه می شود که دوره ی درمانی به این صورت باشد که بعد از هر تغییر فصل  هر سه ماه یکبار به مدت یک ماه هر روز روزی ۱۵ گرم گرده یک قاشق سوپ خوری مصرف شود گرده باید کاملا جویده شود تا با بذاق دهان آغشته شود  افرادی که از طعم گرده گل خوششان نمی آید می توانند آن را با عسل یا مواد غذایی دیگر مانند  مربا ماست پنیر و میل کنند  بهتر است گرده گل صبح ها و به صورت ناشتا مصرف شود در طول روز نیز می توانند آن را قبل و یا بعد ازغذا مصرف کنند شیوه نگهداری از گرده گل گرده گل شیوه ی نگهداری آسانی دارد کافی است آن را در یک ظرف در بسته و درون یخچال نگهداریدگرده گل به راحتی تا چند سال قابل استفاده خواهد بود شاید آنقدر مهم نباشد که گرده گل را به چه صورتی مصرف کنید مهم این است که این ماده زوداثر نیست یعنی باید در بازه های زمانی مشخص و به صورت منظم از گرده گل استفاده کنید تنها در این صورت است که خواص مختلفی که برای گرده گل بیان شد به بدن شما می رسد اگر به صورت نامنظم و بدون برنامه از گرده گل استفاده کنید اصلا نباید انتظار داشته باشید خواص گرده گل مثل اثرگذاری بر روی پروستات رفع مشکلات کم خونی و را ببینید نظم در مصرف یکی از مهمترین اقداماتی است که باید به صورت اصولی انجام دهید