پودر لیمو عمانی سیاه تازه ساب درجه یک ادویه جات امین 100 گرمی لیمو عمانی همان لیمو ترش خوشمزه است که معمولاً پس از خشک شدن در آفتاب برای افزودن طعم ترش به غذاها استفاده می شود    در آشپزی ایرانی از آن برای طعم دادن به انواع خورشت ها به خصوص قیمه و قرمه سبزی آش ها و سوپ ها استفاده می شود   همچنین می توان از آن برای تهیه چای لیمو عمانی استفاده کرد چای لیمو عمانی برای بهبود سوء هاضمه اسهال و حالت تهوع مفید است   در خصوص خواص و مزاج لیمو عمانی در طب سنتی آمده است که  مزاج آن سرد و خشک است از جوشش و غلیان صفرا و خون جلوگیری می کند و برای معده و کبد گرم مفید است التهاب معده را تسکین می دهد در بهبود تب های صفراوی و تب های دموی بکار می رود برطرف کننده سردرد گرم است  توجه مصرف لیمو عمانی در زمان خالی بودن معده موجب ضرر به روده ها و ایجاد دل پیچه میشود