دانه کینوا مادر غلات500 گرم کینوا را مادر غلات می نامند این گیاه با تاریخی پنج هزار ساله در حال حاضر به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای تامین نیازهای بدن شناخته می شود   کینوا منبع کامل پروتئین و مملو از ۹ اسید آمینه ضروری است که بدن به تنهایی نمی تواند آن ها را بسازد پروتئین به القای حس سیری کمک می کند و با تنظیم هورمون گرسنگی گرلین در کنترل اشتها نقش موثری دارد   فیبر سرشار کینوا عاملی دیگر برای کنترل وزن است تجزیه و هضم فیبر زمان زیادی می برد و این فرآيند با سیر نگه داشتن شما برای مدت طولانی  به کاهش وزن کمک می کند کینوا در مقایسه با سایر غلات فیبر بسیار بیشتری دارد و باعث کاهش مشکلات گوارشی می شود   کینوا کینوریچ درصد پروتئین و ترکیبات تغذیه ای بیشتری نسبت به سایر کینواها دارد؛ به همین دلیل انتخابی مناسب برای ورزشکاران و افرادی است که به تناسب اندام خود اهمیت می دهند