چای سبز 1200 گرم آنلاین استور     چای سبز   چای سبز گیاه متفاوتی از چای سیاه نیست بلکه چای سبز گلبرگ های تازه گیاه چای است که بدون انجام هیچ فرایند اکسایشی به دست مصرف کننده می رسد زادگاه اصلی چای سبز را می توان کشور چین دانست چای سبز به دلیل داشتن مواد ضد سرطانی به مانند کاتچین که آنتی اکسیدان قوی است در میان مردم شهرت پیدا کرده است      کاتچین از جمله آنتی اکسیدان هایی است که به مراتب قوی تر از ویتامین E و C عمل کرده و موجب بهبود سلامتی افراد می شود علاوه بر این میزان کافئین موجود در چای سبز برای کسانی که نباید کافئین مصرف کنند مناسب و 20 تا 30 درصد کمتر از چای سیاه است از این رو علاوه بر کشور چین مصرف چای سبز در سایر کشورها نیز رو به گسترش است در ادامه به خواص چای سبز اشاره خواهیم کرد             نگهداری از چای سبز      چای سبز ماده ای است که حداقل فرآوری روی آن انجام  شده است و به همین دلیل برگ های خشک شده مانند هر ماده آلی دیگری در معرض تجزیه آنزیمی قرار دارند به عنوان نمونه برگ های چای سبز حتی پس از تولید هم می توانند با اکسیژن هوا ترکیب شود که در نهایت موجب تلخ شدن و خراب شدن چای می شود چای سبز بیش از هر نوع چای دیگری مستعد این نوع واکنش هاست بنابراین بهتر است به درستی نگه داری شود      بهترین روش برای نگه داری از چای سبز ریختن آن در ظرفی مات و تاریک و قرار دادن آن در محیطی سرد و خشک است توصیه ما به شما این است که ظرف محتوی چای سبز را در یخچال قرار دهید نکته دیگری که باید به خاطر بسپارید این است که تغییر دما موجب خرابی و تلخی چایتان می شود بنابراین اگر یخچال را برای نگه داری از چای انتخاب کردید دیگر نمی توانید آن را به مدت طولانی در محلی دیگر نگه داری کنید و این انتخاب باید دائمی باشد این گونه نباشد که مثلاً دو روز در یخچال باشد و روز دیگر بیرون از آن در دمای محیط در ادامه به خواص چای سبز اشاره خواهیم کرد