گوشت اردک یک  الی دو کیلویی کشتار روز پرورشی شسته شده و پاک شده از نظر طبع گوشت اردک در طب سنتی گرم است گوشت اردک رنگی قرمز مانند گوشت گوسفند دارد و غنی از پروتئین با کیفیت بالا است این گوشت دارای نیاسین  فسفر  آهن  روی B6 و B12   سلنیوم  فولات  منیزیم و  است گوشت اردک چربی بالایی دارد ولی این چربی نقطه ذوب پایین تری نسبت به گوشت مرغ و گوشت گاو دارد مشتریان عزیز اگه موضوعی مد نظرتون هست میتوانید در قسمت گفت و گو با ما در میان بگذارید توجه  معمولا لاشه پرنده بیش از یک کیلو و دویست گرم می باشد  لاشه بعد از کشتار وزن و قیمت نهایی به خریدار محترم اعلام میگردد   توجه  به دلیل اینکه لاشه پرنده بعد از کشتار مشخص میگردد  امکان بالا رفتن وزن وجود دارد و ما برای میانگین وزن یک کیلو را انتخاب کردیم