برنج طارم کشت دوم 10 کیلویی    برنج طارم کشت دوم 10 کیلویی  برنج طارم کشت دوم 10 کیلویی  محصولات گرام شاپ کاملاً طبیعی هستند و در تولید آنها از مواد نگهدارنده صنعتی مانند اسید سیتریک و  استفاده نمیشود  لذا در هنگام استفاده داخل یخچال نگهداری شوند  بسته بندی اختصاصی وزن  10 کیلوگرم بسته بندی لوکس سورتینگ شده  تمام محصولات گرام شاپ ارگانیک میباشند   برنج طارم کشت دوم 10 کیلویی  در اوایل و یا اواخر مرداد ماه آن را برداشت می کنند برنجی که در این زمان کاشت و برداشت شود را برنج کشت اول می گویند  اراضی زیر کشت برنج در کشور 539 هزار هکتار است که به ترتیب متعلق به استان های گیلان مازندران گلستان خوزستان اصفهان و فارس است که سالانه 3 میلیون تن از نیاز داخلی به برنج را تامین می کنند  برنج کشت دوم چیست؟ همه چیز درباره ی برنچ کشت دوم  کشاورزان پس از برداشت کشت اول برنج در مرداد ماه سریعا زمین های خود را شخم می زنند و برای کاشت دوباره برنج آماده سازی می کنند  چرا که این مناطق در فصل پاییز آب و هوای معتدلی برای رشد برنج دارند  استان گیلان به دلیل آب و هوای سرد برنج کشت دوم ندارد  مراحل تولید برنج کشت دوم  مراحل کاشت برنج کشت دوم نیز همانند برنج کشت اول است  1 آماده سازی بذر برنج  قبل از کاشت بذر ابتدا آن را جوانه دار می کنند  بذرها درون کیسه هایی در داخل ظرف یا یک حوض پر از آب که در حیاط منزل تعبیه شده می ریزند به مدت 2 تا 8 روز به آن زمان می دهند تا بذرها جوانه بزنند زمان جوانه دار شدن بذرها به دمای هوا بستگی دارد 2 پاک سازی زمین خزانه  خزانه برنج قطعه زمین کوچک و محصوری است که در داخل زمین اصلی یا در قطعه ای از زمین در خارج مزرعه اصلی درست می شود  این قطعه زمین به عمق 15 تا 20 سانتی متر شخم زده می شود قبل از شروع کشت روی آن مقداری کود دامی کاملاً پوسیده می ریزند در خزانه آب می ریزند با شخم زدن دوباره سنگ و کلوخ های آن را از بین می برند معمولا سه روز قبل از بذرپاشی خزانه را سم پاشی می کنند 3 کاشت بذر در خزانه بذرهای جوانه دار شده در داخل خزانه کاشته می شود با استفاده از پلاستیک اطراف آن به خوبی پوشانده می شود تا در برابر آفت و پرندگان محافظت شود در این مرحله نشاء تولید می شود که باید به زمین اصلی منتقل گردد 4 شخم و آماده سازی زمین اصلی زمین را از شلتوک ها و بقایای کشت قبلی پاکسازی می کنند معمولا 3 ماه قبل از کاشت برنج هفته ای 1 بار زمین را شخم می زنند چون برنج کشت اول به تازگی برداشت شده است و زمان برای کشت دوباره کم است پس از برداشت محصول کشت اول با سرعت بیشتری زمین اصلی را شخم می زنند و آن را برای کاشت نشا آماده می کنند 5 برداشت نشاء از خزانه نشاء را وقتی به اندازه طبیعی خود یعنی 20 تا 25 سانتی متر رسیده و دارای 4 تا 5 برگ هستند از خزانه برداشت می کنند نشاء را برای انتقال به زمین کشت آماده سازی می کنند عملیات انتقال نشاء از خزانه به زمین اصلی را نشاء کاری می نامند عملیات کندن نشاء ها بطریق سنتی بوده و توسط دست انجام می گیرد 6 کاشت نشاء در زمین اصلی 2530 روز طول می کشد تا نشاء های آماده شده به زمین اصلی منتقل شوند این مرحله بسیار حساس است و برای جلوگیری از آسیب نشاء آن ها را با دقت و آرام در زمین اصلی می کارند کاشت نشاء ها در زمین اصلی در استان گیلان توسط زنان و در استان مازندران توسط مردان ماهر شالیکار انجام می گیرد در هنگام نشاء کاری باید در داخل زمین شالیزار به اندازه کافی آب وجود داشته باشد زیرا آب مانع رشد علفهای هرز و کم شدن درجه حرارت می شود 7 افزودن کود بعد از کاشت به زمین شالیزار کود شیمیایی اضافه می کنند معمولا کودهایی که مورد استفاده قرار گیرندکودهای شیمیایی اوره و فسفات می باشند 8 آبیاری در یک ماه ابتدایی کشت برنج در زمین اصلی آبیاری به صورت غرقابی و در بقیه دوران بصورت تناوبی انجام می گیرد در یک ماه اول وجود آب دائم در پایه بوته ها در کنترل رشد علف هرز موثر است در کشت دوم فقط در دو هفته اول کشت آبیاری انجام می شود و تا زمان برداشت ادامه آبیاری با آب باران تامین می گردد 9 سم پاشی  برای مبارزه با علف های هرز از دو روش شیمیایی و بیولوژیک استفاده می کنند  روش بیولوژک کنترل علف هرز  10 روز پس از نشاء کاری بعد از استقرار گیاهچه های برنج حدود 300 عدد جوجه اردک در شالیزار رها می کنند که از علف های هرز تغذیه می کنند و از رشد و ازدیاد آنها جلوگیری می کنند  روش شیمیایی کنترل علف هرز  در برنج طارم کشت دوم 10 کیلویی در 3 مرحله سم پاشی شیمیایی انجام می گیرد  هنگام آماده سازی خزانه و قبل از بذر پاشی 3 تا 5 روز قبل از نشاء کاری در زمین اصلی 4 تا 7 روز پس از نشاکاری  برداشت برنج و کمباین زنی کشت دوم را در اوایل و یا اواخر آبان ماه برداشت می کنند برداشت برنج با دست و یا دستگاه کمباین زنی انجام می گیرد 24 ساعت بعد از قطع ساقه های برنج جمع آوری و خرمن کوبی انجام می گیرد اگر با کمباین برداشت انجام شود باید حتما رطوبت آنها با دستگاه خشک کن گرفته شود 11 ارسال به کارخانه و مراحل فرآوری  مراحل کاشت داشت و برداشت برنج تا این مرحله به پایان رسیده است  اکثر کارخانه ها برنج را در همین مرحله با داشتن پوسته سخت شلتوک از کشاورز خریداری می کنند و بقیه مراحل فرآوری و جداسازی پوسته های آن را در کارخانه انجام می دهند  مراحل فرآوری برنج کشت دوم شامل خشک کردن تمیز کردن پوست کندن جداسازی پوسته خارجی سخت برنج که شلتوک نامیده می شود سفید کردن جداسازی لایه دوم برنج که همان سبوس برنج است براق کردن درجه بندی تفاوت اصلی برنج کشت دوم با کشت اول در مراحل کاشت  برای تولید برنج کشت دوم در مرحله آماده سازی خزانه نیاز به گرم نگه داشتن بذرها نیست چرا که آفتاب تابستان فضای مناسب برای رشد ابتدایی بذر را ایجاد می کند  برتری یک نوع برنج به عوامل مختلفی بستگی دارد