سرکه خرما بهبود کاملا بهداشتی بدون مواد نگهدارنده چاشنی مناسب برای انواع سالاد این محصول خانگی با رعایت موارد بهداشتی تهیه و ظروف مربوطه با استفاده از محلول  انتی باکتریال های دی اکسید کلر کاملا بهداشتی شده است  از جمله خواص سرکه خرما میتوان به رفع تنبلی معده ؛جلوگیر از ترش کردن معده ؛ کمک به هضم غذا ؛ دفع سموم زاید و حذف باکتریهای مضر از بدن اشاره کرد