چای ماچا چای ماچانوعی چای سبز که در مناطق خاصی از چینژاپن و تایوان و کره کشت میشه و سه هفته قبل از برداشت روی آن را با کرباس میپوشونن تا از نور دور باشه و کلروفیل گیاه افزایش پیدا کنه و انفعالاتی در درون گیاه رخ بده