عرق خارشتر  ترنجبین یک لیتری هامون کاشان خالص طبیعی  عرق خارشتر محصول و فرآورده ی گیاه خارشتر است که تمام خواص و فواید این گیاه را دارد از گیاه خارشتر با نام های دیگر از جمله خاربز دوه تیکانی یانداق علف ترنجبین نیز یاد می کنند ترنجبین manna به ماده ای صمغی شیرین زرد مایل به قهوه ای با شکلی اشک مانند به اندازه ۱ الی ۳ میلی متر گفته می شود که معمولاً در اثر فعالیت تغذیه ای و ترشحی حشرات روی برخی از گونه های گیاهی از جمله گیاه خارشتر ایجاد می شود طبع آن گرم و خشک است  آنتی بیوتیک بسیار قوی و طبیعی میباشد