قهوه جوش مسی با کف برنجی مناسب دم کردن قهوه ترک سایز چهار کاپچهار فنجان قهوه جوش مسی که بهش جذوه یا جاذوه هم میگیم ابزار اصلی دم کردن قهوه ترک است قهوه ترک در دسته قهوه های سنتی جای می گیرد و قدیمی ترین روش تهیه قهوه است قهوه جوش مسی همون طور که از اسمش پیداست یه ظرف مسی تقریبا شبیه به شیر جوش است که ازش برای دم کردن قهوه ترک غلیظ و دوست داشتنی استفاده می کنیم برای هر نفر یک و نیم قاشق چایخوری پودر قهوه ترک و یک فنجان همان فنجان مخصوص سرو قهوه ترک آب سرد را داخل جذوه مسی ریخته و روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا قهوه دم کشیده کف کرده و شروع به بالا آمدن کند قهوه که کف میکنه و به سمت بالا دهانه قهوه جوش حرکت می کنه نشون میده که کاملا دم کشیده