حلوا ارده 2 کیلوگرم یزد عرقیات ده بالا حلوا ارده ترکیبی از ارده تخم مرغ شکر هل و چوبک است که به شکل یک خمیر کرم رنگ درآمده و در وعده صبحانه مصرف می شود به طور معمول روی این محصول خلال پسته یا دانه های کنجد ریخته می شود تا طعم خوشایندتری پدید آید می توان در تهیه حلوا ارده به جای شکر از عصاره کشمش شیره خرما شیره انگور یا عسل استفاده کرد چوبک که در تهیه این ماده غذایی به کار می رود شیره نوعی گیاه است که سبب شیرین و سفت شدن حلوا ارده خواهد شد خواص حلوا ارده محصولات کنجدی به طور معمول دارای املاح بسیاری مانند منیزیم روی کلسیم فسفر مس و ویتامین های گروه B و E است به دلیل وجود املاح بالا در کنجد این محصول باعث تقویت استخوان و کاهش پوکی استخوان رفع کم خونی و فقر آهن و کاهش حملات میگرنی می شود