پودر و ادویه سوخاری مرغ  ادویه را با یک لیوان آب ولرم مخلوط میکنیم تا خالت خمیری به خود بگیرد بعد  دو کیلو مرغیا گوشت یا ماهی یا میگو یا قارچ را با خمیر ادویه مخلوط میکنیم تا 2 ساعت در یخچال می گذاریم تا ادویه به خورد مرغ برود بعد در آدر مخصوص میغلطانیم در ظرف مناسب با روغن سرخ میکنیم این محصول دارای دو طعم معمولی و تند است