کشک زیره ای کشک یک محصول کاملا ایرانی است که در مناطق مختلف ایران به روش های گوناگون تهیه می شود کشک یکی از مکمل های غذا های سنتی ایران مانند  کشک بادمجونآش کشک کله جوش و است که طرفداران زیادی در ایران و حتی در جهان داردکشک در ایران به 2 صورت تهیه می شود سنتی و صنعتی ولی در هر دو صورت پایه و اساس کشک یکیستکشک در فروشگاه ها به 2 صورت خشک و نیمه مایه عرضه می شوند که هرکدام برای مصارف خاصی مناسب هستندکشک منبع غنی از کلسیم فسفر پروتئین و ویتامین های خانواده B استکشک در فروشگاه آجیل و خشکبار تواضع به صورت خشک به فروش می رسد که به 2 صورت کشک رشته ای ساده و کشک رشته ای زیره دار موجود استکشک خشک را می توان هم به صورت خشک مصرف کرد یا سابیده و بعد با مقدار دلخواه آب مخلوط کرده و مصرف نماییدمصرف کشک رشته ای به عنوان یک تنقلات سالم برای کودکان از طرف پزشکان توصیه شده است چرا که کلسیم موجود در کشک برای رشد بهتر استخوان های کودکان در حال رشد بسیار مفید است