عسل کلزا یک کیلویی مستقیم از زنبوردار عسل کلزا حاصل جمع آوری شهد شکوفه گیاه روغنی کلزا توسط زنبورعسل است این گیاه در فصل بهار شکوفه می دهد در زمان شکوفه دهی زنبورداران کندوهای زنبورعسل را در جوار مزارع کلزا قرار داده و عسل کلزا به دست میاورند این عسل از انواع عسل تک گل محسوب شده و خواص منحصربه فرد خود را دارد خواص عسل کلزا  ضدباکتری تقویت سیستم ایمنی مسکن افزایش اکسیژن تقویت مغز و اعصاب افزایش انرژی منبع ویتامین