روغن زیتون بابو پرس سرد خالص یک لیتری پرس سرد یک روش معمول برای تهیه انواع روغن های گیاهی از جمله روغن زیتون بدون استفاده از گرما یا مواد شیمیایی است این روش شامل خرد کردن زیتون ها و تهیه ی یک خمیر و سپس فشار مکانیکی برای جدا کردن روغن از پالپ های زیتون می باشد