ادویه  پودر زیره ی سیاه جادوی آشپزی خاصیت آنتی اکسیدانی زیره سیاه تحقیقات ثابت کرده است که تعدادی از ترکیبات موجود در زیره سیاه خاصیت آنتی اکسیدانی دارند و برای بهبود التهاب بسیار مؤثر هستند یکی از واکنش های طبیعی بدن التهاب است اما نباید این به یک التهاب مزمن تبدیل گردد؛ زیرا می تواند باعث بروز مشکلات فراوانی همچون بیماری های التهابی روده گردد از عوارض التهاب روده می توان به بیماری هایی همچون زخم و یا درد روده دفع گاز اسهال فوریت دفع و تحریک بافت گوارشی اشاره کرد یکی از مهم ترین خواص زیره سیاه جلوگیری از این اتفاق است به این صورت که هم عرق زیره سیاه و هم عصاره آن می توانند در کاهش التهاب بافت روده بزرگ بسیار مؤثر باشند  هضم راحت غذا با کمک زیره سیاه از دیگر فواید خواص زیره سیاه می توان به هضم راحت غذا نیز اشاره کرد از گذشته های دور تاکنون از این گیاه برای درمان بیماری های گوارشی مانند سوءهاضمه و زخم معده استفاده می کردند بر اساس تحقیقاتی که بر روی خواص این گیاه صورت گرفته است نشان می دهد که مصرف عرق زیره سیاه برای مشکلات گوارشی بسیار مؤثر است زیره سیاه می تواند باعث انبساط بافت های ماهیچه ای در دستگاه گوارش گردد و عوارض سوءهاضمه مانند دفع گاز درد روده و نفخ را بهبود ببخشد  علاوه بر این موضوع زیره سیاه می تواند مانع از رشد باکتری های مضر در روده شود اما از رشد باکتری های مفید جلوگیری نمی کند باکتری های مفید باکتری هایی هستند که در تولید مواد مغذی کاهش التهاب بهبود گوارش و حمایت از سیستم ایمنی بدن نقش دارد  بهبود سلامت قلب با کمک زیره سیاه پتاسیم موجود در زیره سیاه به حفظ ضربان قلب کمک بسیاری می کنند همچنین زیره سیاه با انقباض سرخرگ ها در پایین آمدن فشارخون مؤثر است مصرف به اندازه از این دانه های مقوی می تواند در کاهش سطح کلسترول خون بسیار مؤثر باشد و به آن کمک کند جلوگیری از اضافه  وزن با زیره سیاه  به دلیل وجود فیبر در زیره سیاه به زمان بیشتری برای هضم احتیاج دارد به همین دلیل با استفاده از آن در برنامه غذایی روزانه خود می تواند مدت زمان طولانی تری را احساس سیری داشته باشید و همین مسئله باعث می شود تا از چاقی و اضافه وزن جلوگیری کند به این دلیل که مصرف میان وعده و ریزه خواری ها یکی از مهم ترین عوامل در افزایش وزن است که با کمک زیره سیاه می توانید اشتهای خود را کاهش دهید فیبر موجود در زیره سیاه می تواند به تثبیت و نگه داشتن سطح قند خون در طول روز کمک کند