بادیان بادیون ستاره ای  50 گرم  بادیان ستاره ای با توجه به شکل زیبا عطر و طعم بینظیر و همچنین به دلیل تأثیرات بالقوه ای که بر روی سلامت انسان دارد به سرعت به یکی از ادویه های پرطرفدار در جهان تبدیل شده است دسترسی مناسب و هزینه نسبی بادیان ستاره ای آن را به گزینه ای عالی برای کاربردهای آشپزی و دارویی در سراسر جهان تبدیل کرده است این ادویه ستاره ای شکل به دلیل داشتن ترکیبات شیمیایی فعال به ویژه ترکیباتی که در روغن بادیان ستاره ای یافت می شود بسیار محبوب است این گیاه همچنین حاوی ترکیبی به نام اسکیمیک اسید است که قسمت بسیار مهمی از داروهای ضد آنفلوانزا در سراسر جهان می باشد استخراج و فرآوری اسید اسکیمیک یک سال زمان می برد بنابراین هزینه این گیاه تا حد زیادی توسط تقاضای جهانی داروهای آنفلوانزا تعیین می شود به همین دلیل بادیان ستاره ای به شکل خالص نیز در طب سنتی مورد توجه قرار دارد و استفاده از آن توصیه می شود با این حال این گیاه به دلیل عطر و طعم و شباهت زیادی که به بادیان دارد و همچنین تراکم غنی مواد مغذی در آن هزاران سال است که برای کاربردهای پزشکی آشپزی و سنتی استفاده می شود طبع بادیان ستاره ای  بادیان ستاره ای دارای طبع گرم و خشک است از این گیاه می توان برای ایجاد تعادل در غذاهایی با طبع سرد استفاده کرد البته بهتر است افرادی که طبع گرم دارند برای جلوگیری از مشکلات مزاجی در مصرف بادیان ستاره ای زیاده روی نکرده و حد اعتدال را رعایت کنند   ادویه بادیان ستاره ای  بادیان ستاره ای علاوه بر زیبایی دارای عطر و طعم مطلوبی است که عطر و طعم گرمی را به ادویه کاری سوپ خورشت غذا های پخته و حتی اسموتی ها اضافه می کند   بادیان ستاره ای سرشار از مواد مغذی  بادیان ستاره ای حاوی سطح بالایی از آنتی اکسیدان ها مانند لینالول کوئرستین تیمول ترپینول اسید کافئیک آنتول کامفرول و اسید کوماریک و همچنین مقدار قابل توجهی آهن می باشد البته مقادیر کمتری ویتامین C کلسیم پتاسیم و منیزیم نیز در بادیان ستاره ای موجود است  همچنین سایر ترکیبات فعال و اسیدهای آلی مانند اسید شیکیمیک چربی ها و فیبرهای غذایی مزایای زیادی برای تاثیر بیشتر بادیان ستاره ای بر روی سلامتی فراهم کرده اند تعداد کالری موجود در بادیان ستاره ای نیز بسیار کم است و فقط 23 کیلو کالری در 1 قاشق غذاخوری میوه کامل آن وجود دارد