زردچوبه خالص درجه 1 با کیفیت وعالی بسته 100گرمی زردچوبه اعلا و درجه ۱ از کیفیت و عطرش نگم براتون که چقدر به غذا طعم خوب و دلنشین میده رنگشم عالیه صد درصد خالص  پودر زردچوبه به رنگ زرد تیره و گاهی روشن است که یکی از پرکاربردترین ادویه ها به شمار می رود رویشگاه اصلی این گیاه هند است و قسمت اصلی ادویه معروف کاری را تشکیل می دهد این گیاه یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها است و باعث کاهش التهاب در بدن ترمیم پوست و بهبود حواس شناختی حافظه می شود زردچوبه به دلیل غنی بودن از ترکیبی شیمیایی به نام کورکومین باعث بهبود مقاومت به انسولین در بیماران دیابتی خنثی شدن انسولین اضافی خون و در نتیجه جلوگیری از خستگی ناشی از کاهش گلوکز خون و کاهش اشتها و وزن می شود زردچوبه به دلیل خصوصیات آنتی اکسیدانی قوی خود یکی از موثرترین مواد در جلوگیری از سرطانی شدن سلول های بدن است۳ این گیاه همچنین موجب افزایش ترشح انسولین و کاهش قند خون در بیماران دیابتی می شود کارآزمایی های بالینی زیادی در ارتباط با فواید مصرف روزمره زردچوبه انجام شده است۴ گفته شده است که زردچوبه ممکن است شدت علائم بیماری آلزایمر را کاهش دهد۵ همچنین ماده مهم و اصلی زردچوبه یعنی کورکومین اثرات ضدالتهابی و ضددرد شبیه داروهای آرام بخش معمولی را دارا است۶ اثر ضدالتهابی کورکومین با اثر ضد التهابی داروهای استروئیدی و غیر استروئیدی با فنیل بوتازون قابل مقایسه است این دارو با مهار سنتز پروستاگلاندین های التهابی اثر ضدالتهاب خود را آشکار می سازد در مطالعه روی موش صحرایی اثر مهارکنندهٔ ۳ میلی گرم کورکومین سدیم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن موجب مهار آنزیم لیپواکسیژناز و سیکلواکسیژناز می شود  روش تشخیص  تقلبی بودن محصول مقداری زردچوبه را برداشته و آن را درون یک لیوان آب بریزید نیازی نیست که آب شما جوش یا گرم باشد زردچوبه را به خوبی در آب حل کنید اگر زردچوبه تقلبی و دارای ناخالصی باشد یک بافت سفید رنگ روی سطح آب ظاهر می شود هرگز یک زردچوبه اصل دارای این بافت سفید نیست