عسل ممتاز سبلان  گیاه تولید کننده عسل چهل گیاه عسل چهل گیاه و غالبیت شهد یک گونه گیاهی در این عسل وجود ندارد انواع گونه های گون پونه سا چوبک کلاه میرحسن هزارخار گل گندم شکرتیغال زول کما جاشیر کنگر و  در تولید این عسل موثر هستند مناطق برداشت عسل مناطق غنی از گیاهان مختلف دارویی شهدزا در استان های مختلف زمان برداشت بهار و تابستان عسل چهل گیاه که به عسل چند گیاه نیز معروف است نوعی عسل مرغوب تهیه شده از شهد گل های متنوع است تنوع بافت گیاهی و گل هایی که زنبور برای تغذیه در تهیه عسل چهل گیاه استفاده می کند آن را به ماده ای چند منظوره برای سلامتی تبدیل کرده است خرید عسل چهل گیاه علاوه بر طعم دلپذیری که دارد به عنوان ماده ای دارویی برای رفع برخی مشکلات سلامتی انجام می شود مفید برای افراد دیابتی مفید برای دستگاه گوارشی تقویت کننده اعصاب و بهبود جریان خون بدن