کتاب زبان اصلی The Atkins Diet and Philosophy انتشارات Open Court   کتاب The Atkins Diet and Philosophy Chewing the Fat with Kant and Nietzsche Popular Culture  Philosophy اثر Lisa HeldkeKerri MommerCynthia Pineo یک مطالعه کامل و عمیق در مورد روش تغذیه اتکینز است که با استفاده از فلسفه های نیچه کانت و دیگر فلسفه های پرطرفدار این روش تغذیه را به سطح بالاتری نشان می دهد این کتاب از انتشارات Open Court در سال 2004 منتشر شده است و به عنوان یکی از کتاب های موفق در زمینه تغذیه به توصیف روش تغذیه اتکینز و بررسی آن با فلسفه های نیچه کانت و دیگر فلسفه های پرطرفدار مشهور است نویسنده این کتاب Lisa Heldke نویسنده کتابهای موفق دیگری نیز دارد که شامل کتابهای Cooking Eating Thinking Transformative Philosophies of Food Indiana University Press 2002 و Perpetual Feast Philosophical Perspectives on Food Rowman  Littlefield 2004 می باشد