مغز گردوی اقتصادی برای صبحانه  تازه و پر چرب تویسرکان  مغز گردویی که نه سفید است و نه سیاه  مغز گردوهای قهوه ای روشن این نوع مغز گردو بسته به محل فروش ممکن است رنگش تیره تر یا روشن تر باشد معمولا فروشنده ها مغز گردویی که نه آنقدر تیره باشد که بتوان به آن خورشتی گفت و نه آنقدر روشن باشد که در دسته مغز گردو سفید قرار گیرد را مغز گردو معمولی می گویند قیمت آن هم متغیر است و به فروشنده بستگی دارد اما چیزی بین مغز گردو خورشتی و سفید است  از نظر کیفیت با مغز گردو سفید فرقی ندارد فقط رنگش کمی تیره تر است و از نظر چرب بودن و خوش خوراک بودن و تازه بودن با مغز گردوهای سفید یکی است