دارچین ناساب لوله ای راژان 100 گرمی دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در بعضی از غذاها می ریزند از داروهای گیاهی خوشبو نیز محسوب می شود درخت دارچین که بیشتر در هندوستان و چین می روید جزو رده دولپه ای های جداگلبرگ می باشد و همیشه سبز است بومی سریلانکا است و بهترین آن دارچین سیلانی است گل های منظم و سفید مایل به زرد دارد پوست آن را هم که قهوه ای رنگ است دارچین می گویند  در هند به نام لالجین و در اندونزی به نام چوب شیرین یا کایو مانیس نامیده می شود در بسیاری از زبان های اروپائی cinnamon را مشتق از کلمه لاتینی Cannella و مخفف آن Canna یا Cane بمعنی عصا می دانند این کلمه از لغت یونانی kinnmmon گرفته شده است