زرشک تضمینی بیرجند یک کیلویی تقویت سیستم ایمنی یکی از دلایل اصلی این که زرشک به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند این هست که این گیاه دارویی سرشار از ویتامین C است ویتامین ث به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی شناخته می شود که برای کاهش استرس اکسیداتیو و افزایش تولید سلول های سیستم ایمنی مفید هست همچنین فلاونوئیدهایی در زرشک وجود دارند که می توانند به تنظیم سیستم ایمنی بدن و بهبود واکنش های التهابی کمک کنند  پیشنهاد می کنیم حتماً برنامه ای داشته باشید و زرشک را وارد رژیم غذایی خود کنید تا به سلامتی کلی بدنتان کمک کند اگر نمی دانید چگونه تنوع غذایی خود را با زرشک زیاد کنید پیشنهاد می کنیم عبارت غذا با زرشک سایت باغ ایران را در گوگل جستجو کنید و با انواع غذاهایی که با زرشک درست می شود آشنا شوید     دوستی برای قلب به جرأت می توانیم بگوییم که زرشک قرمز یکی از مفیدترین گیاهان دارویی برای تقویت سلامت قلب است اما چرا؟  زرشک حاوی موادی است که باعث کاهش چربی خون می شوند مواد فیتوشیمیایی موجود در زرشک می توانند به بهبود عملکرد قلب و عروق و کاهش التهاب های مربوط به آنها کمک کنند فشار خون بالا یکی از عوامل مهم برای ابتلا به بیماری های قلبی است جالب است بدانید زرشک حاوی مقدار زیادی پتاسیم هست که می تواند به کاهش فشار خون کمک کند در کل زرشک به دلیل دارا بودن مواد مغذی مفید می تواند به بهبود سلامتی قلب و عروق کمک کند و خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با آن را کاهش دهد     درمان دیابت یکی از خواص زرشک قرمز کنترل سطح قند خون است زرشک دارای موادی مانند اسید اولیک Oleic acid آنتوسیانین ها و فلاونوئیدها است که می توانند به کاهش سطح قند خون کمک کنند این مواد به کاهش جذب قند و افزایش تولید انسولین توسط پانکراس کمک می کنند از طرفی مقدار زیادی فیبر در زرشک باعث کاهش جذب قند و کنترل سطح قند خون می شود  همچنین زرشک حاوی مواد ضد التهابی نیز است که می تواند به کاهش التهاب های مرتبط با دیابت کمک کند این خاصیت زرشک می تواند به بهبود علائم مرتبط با دیابت کمک کند و باعث بهبود کیفیت زندگی بیماران مبتلا به دیابت شود     ضد پیری پوست زرشک حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان و ویتامین است که می توانند در مقابل رادیکال های آزاد و مضر از پوست محافظت کنند و پیری پوست را به تأخیر بیاندازند همچنین مصرف زرشک می تواند باعث روشن شدن و درخشان شدن پوست شود  با توجه به این توضیحات می توان نتیجه گرفت که زرشک به طورکلی برای سلامت پوست مفید است بنابراین مصرف زرشک به عنوان یک روش طبیعی برای سلامتی و شفافیت پوست اکیداً توصیه می شود     کاهش کلسترول خون یکی از مزایای زرشک برای کاهش چربی خون این است که این میوه حاوی فیبرغذایی بالایی هست که می تواند کلسترول بد را از بدن دفع نماید  همچنین زرشک شامل اسیدهای آلفا لینولنیک است که می تواند باعث کاهش سطح تری گلیسرید شود و به حفظ سلامتی قلب کمک کند  ضمناً مصرف زرشک می تواند به پاکسازی کبد کمک نماید که نتیجه ی آن در کاهش سطح کلسترول خون قابل مشاهده است در ادامه بیشتر از خواص زرشک برای سلامت کبد خواهیم گفت     بهبود سلامتی کبد زرشک دارای ترکیبات فعال گیاهی مانند فلاوونوئیدها آنتوسیانین ها و تانن ها است که به کاهش التهاب و افزایش تعداد سلول های سالم کبد کمک می کنند همچنین مصرف زرشک می تواند به تنظیم فعالیت آنزیم های کبدی کمک کند که نقش مهمی در فرآیندهای متابولیکی کبدی دارند  به صورت کلی زرشک برای بهبود عملکرد کبد بسیار مفید است کبد که سالم باشد کل بدن سالم خواهد بود همچنین عمکلرد صحیح کبد در داشتن پوستی شفاف تجلی خواهد کرد  تا اینجا مهم ترین خاصیت های زرشک را بررسی کردیم با ما باشید تا به بررسی اختصاصی خواص آب زرشک بپردازیم