ادویه کاری درجه یکیک کیلویی خواص ادویه کاری عنصر اصلی پودر کاری در تمام کشور ها زردچوبه است که موجب رنگ زیبا و خاصیت فوق العاده آن می شود  پودر کاری به دلیل وجود کورکومین که عامل ضدالتهاب و یک آنتی اکسیدان قوی است  موجب کاهش التهاب مفاصل می شود  حتی ممکن است این عنصر ژن ناقل سرطان پستان را غیرفعال کند و روند پیشرفت سرطان پروستات و سرطان روده بزرگ را کاهش دهد  کورکومین تأثیر مثبت و چشمگیری در درمان سرطان لوزالمعده دارد