عسل خارشتر مشاهده همه عسل خارشتر نیز از عسل های مناطق گرم و خشک است که سرشار از خواص گوناگون و متنوع است این عسل در هوای کویری و معمولا به دور از آلاینده های هوا و سموم توسط زنبورهای عسل ساخته می شود و در درمان روماتیسم برطرف کردن عفونت های بدن و ایجاد آرامش موثر است این عسل همانند گیاه خارشتر برای مشکلات گوارشی مفید است