کشمش پلویی قرمز کشمش از خشکبارهایی است که در پخت غذا و تهیه سالاد نیز از آن استفاده می شود کشمش در غذاهای ایرانی بسیار پرکاربرد بوده و با ذائقه ایرانی ها سازگار است کشمش را با گردو و بادام به عنوان میان وعده سالم می توان در نظر گرفت و هم به عنوان چاشنی غذا و تهیه سالاد استفاده کرد میان وعده سالم و مغذی کشمش به همراه سایر میوه های خشک مانند خرما بادام و زردآلو یک میان وعده سالم و مغذی برای کودکان و بزرگسالان است ترکیبات میوه رسیده و خشک ارقام مختلف انگور