کافی میت کافی کریمر موکاته لهستان اصل 250 گرمی کافی کریمر موکاته پودری است که برای افزودن طعم و غلظت به قهوه اضافه می شود بصورت عمده این ماده در انواع مختلفی از مواد نظیر شیر تغلیظ شده شیر تبخیر شده و جایگزین های غیر لبنی مانند روغن سویا وجود دارد از این ماده به عنوان امولسیفایر تقویت کننده طعم و جایگزین چربی استفاده می شود به محصولات غذایی اضافه می شود تا بافت و طعمی یک دست به آنها بدهد کافی کریمر یک عنصر مهم در بسیاری از محصولات غذایی است می توان از آن برای افزایش طعم قوام محصول استفاده کرد کافی کریمرها همچنین به دلیل محتوای چربی کمتر جایگزین سالم تری برای خامه های لبنی هستند