زردچوبه قلم اعلا 100 گرمی درجه یک زردچوبه  زردچوبه کارایی و خواص زیادی برای بدن انسان دارد که تاثیراتش دست کمی از معجزه ندارد  به تازگی متخصصان هندی و آمریکایی تایید کرده اند که کورکومین  ماده موثر موجود در زردچوبه سلامت مغز را تقویت کرده و می تواند به عنوان یک ترکیب ضد افسردگی عمل کند  با  زردچوبه  به جنگ آلزایمر بروید  طبق تحقیقات زردچوبه خشک بیماری آلزایمر را درمان میکند ؛ به همین دلیل است که در هندوستان تنها 5 از مردم بالای 60 سال مبتلا به بیماری آلزایمر هستند ولی این درصد در کشورهای دیگر بسیار بیشتر است   زرچوبه قلم