عسل کنار  یک کیلویی  عسل کنار عسل کنار  یک عسل طبیعی است که در جنگل های کنار در جنوب استان فارس تولید شده است زمان برداشت این عسل در مهر و آبان ماه است و از آن جایی که در این زمان تنها درخت کنار گلدهی و تولید شهد دارد امکان برداشت عسل تک گل فراهم است نوع عسل عسل تک گیاه کنار  گیاه مولد عسل درخت کنار  سدر با نام علمی Ziziphus spinachristi  منطقه تولید جنوب استان فارس در شهرستان های لار خنج و فیروزآباد  ویژگی های حسی مزه شیرینی متوسط عطر و طعم ملایم و ویژه گل های کنار غلظت و قوام خوب  رنگ عسل کهربایی  درجه کیفی عالی  عسل کنار جز باکیفیت ترین عسل های دنیاست و به عسل منوکای خاورمیانه شناخته میشود  فواید سلامتی  تقویت کننده و محرک قوه باه تقویت کننده و بهبود ضعف بدن بهبود و درمان کم خونی پیشگیری و درمان سرطان  میزان مصرف روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری به صورت ناشتا یا همراه با نوشیدنی های ولرم  بهترین طریقه مصرف عسل کنار یک عسل سالم و دارویی است همراه با نوشیدنی ها و شربت ها به ویژه شربت لیمو تازه و یا به صورت ناشتا بهترین روش مصرف عسل است