تخمه آفتابگردان اندازه معمولی تازه خواص تخمه آفتابگردان بسیار فراوان است تخمه آفتابگردان حاوی سلنیوم است که یک آنتی اکسیدان قوی و عالی برای سلامت تیرویید است همچنین غنی از منیزیم است که با کمک آن از  مغز قلب و ماهیچه ها محافظت می کند و به درمان افسردگی کمک می کند ریبوفلاوین موجود در تخمه آفتابگردان به بدن کمک می کند تا کربوهیدرات ها چربی ها و پروتئین را به انرژی آزاد کند و باعث افزایش انرژی در هنگام تمرینات بدنسازی می شود