عسل کلپوره  عسل کلپوره یکی از انواع عسل های پرطرفدار و محبوب است که از گیاه کلپوره یا مریم نخودی تهیه می شود گیاه کلپوره گیاهی بوته ای شکل است که گل های سفید و خوشبویی دارد نام علمی این گیاه نیز Teucrium polium است سر شاخه های گیاه کلپوره بسیار مقوی و دارای خاصیت های درمانی مانند نیرو دهنده و ضد تشنج می باشد  گیاه کلپوره علفی چند ساله است که قاعده خشبی داشته و به شدت پر از شاخه است و ساقه های آن  به سمت بالا از ۱۰ تا ۵۰ سانتی متر رشد می کنند تمام بخش های گیاه کلپوره دارای کرک های پتویی خاکستری سفید و بلند تار ابریشیمی است  کلپوره یا گیاه مریم نخودی معمولا در مناطق سواحل سنگلاخی و ماسه زار می روید و مناطقی مانند شمال جنوب مغرب و مرکز ایران بهترین مکان های رویش آن می باشند زمان جمع آوری گیاه کلپوره ماه های بین خرداد و مرداد ماه است در ادامه خواص عسل کلپوره را برای شما عزیزان شرح می دهیم