فندق اصل اشکورات گیلان با پوست خام با وزن 500 گرمی فندق ارزش غذایی بالایی دارهمنبع پروتئین کربوهیدرات فیبرهای رژیمی و مواد معدنی ست  فندق یک منبع خوب از ویتامین های B1 B2 و B6 است این ویتامین ها برای حفظ سلامت مغز و خون سازی ضروری هستند