چهار مغز اعلا و خوشمزه ترکیبات آجیل متفاوت است آجیل چهار مغز شامل پسته بادام فندق و بادام هندی است و مانند سایر انواع خشکبار و آجیل در بازار به صورت خام و فرآوری شده و با طعم های مختلفی عرضه می شود بنابراین افراد می توانند بنا بر سلیقه و ذائقه خود طعم مورد نظر را مصرف کنند اما اگر آجیل چهار مغز به درستی و به مقدار مناسب مصرف شود خواص و فواید زیادی برای سلامتی دارد