برنج طارم هاشمی اعلا امساله درجه یک 10کیلویی برنج طارم هاشمی  آب  نمک  مراحل پخت  برنج طارم هاشمی را چند مرتبه شسته و سپس با افزودن نمک به میزان 2 الی 3 ساعت آن را خیسانید  برای پخت بهینه توصیه می  شود قابلمه  ای مناسب انتخاب کنید و دو سوم آن را با آب پر کنید  قابلمه را روی شعله با حرارت بالا قرار داده و منتظر شوید تا آب به جوش بیاید  وقتی آب جوشید برنج را به قابلمه اضافه کنید و دو قاشق غذا خوری روغن مایع را هم افزوده و مخلوط کنید  برای بهبود قد برنج زمانی که داخل قابلمه در حال جوشیدن است چند قالب یخ یا آب سرد به آن اضافه کنید  در این مرحله چند دانه از برنج را بین انگشتان له کرده و مطمئن شوید که نه خام و نه سفت باشد سپس با آبکشی کردن برنج آب آن را دور ریخته و آماده آمیختن با ته دیگ دلخواهتان مانند نان یا سیب زمینی شده را در قابلمه قرار دهید و با مقداری روغن ته قابلمه را تزئین کنید  حالا با استفاده از دم  کنی دور درپوش قابلمه را محکم بپوشانید و برنج را به مدت کمی بروی شعله قرار دهید در پنج دقیقه اول شعله را بیشتر کنید تا برنج به بخار بیافتد پس از آن شعله را کم کنید تا برنج به  طور یکنواخت شود  با رعایت این مراحل برنج هاشمی با طعم و کیفیت برتر آماده سرو و لذت  برداری خواهد بود