ادویه تندوری ادویه تندوری از ترکیب چند نوع ادویه تند و خوش رنگ تهیه شده است مخلوط آن ها با هم طعم نسبتا تند و دلچسبی دارد و به ذائقه ما ایرانی بسیار خوشایند است برای طبخ انواع گوشت و مرغ کاربرد دارد تندور در واقع ظرف محلی است که در آن کباب درست می کنند برای اولین بار یک آشپز هندی این ادویه را همراه با مرغ در تندور کباب کرد از این رو این چاشنی به ادویه تندوری معروف است تندوری یک چاشنی نسبتا تند است که برای پخت انواع خوراک مرغ انواع خورش سوپ جوجه کباب و انواع سرخ کردنی ها استفاده می شود ولی بیشترین کاربرد آن در تهیه جوجه کباب است   ترکیبات فلفل قرمز دارچین تخم گشنیز پاپریکا زیره سبز شنبلیله فلفل سیاه زردچوبه هل سبز پودر زنجبیل پودرسیر میخک میوه جوز و