زیره سبز اعلا100گرمی  زیره دانه ای معطر و ضد نفخ ودارای طبع گرم و خشک است  این گیاه سرشار از  آهن   کلیسیم  منیزیم  فیبر آنتی اکسیدان ها   ویتامین A می باشد  از این ادویه فوق العاده برای طعم دهی بهتر انواع سوپ  خورش  سالاد  تاکو و مزه دار کردن برنج استفاده می شود  به دلیل طبع گرم این ادویه  برای رفع سردی برنج به کار برده می شود  علاوه بر این از دانه های زیره سبز برای تهیه چای و دمنوش روغن و عرق زیره سبز استفاده می شود