عصاره خیارخیار حاوی درصد بالایی آب می باشد بعلاوه pH سطح این گیاه بسیار نزدیک به pH سطح پوست انسان است این دو دلیل کافی است تا از خیار به عنوان گزینه ای ایده آل برای مراقبت از پوست نام برده شود خیار غنی از از آمینو اسید و حاوی ویتامین های  E C A و K می باشد