جوش شیرین خوراکی با کیفیت بالا  200 گرمی با بسته بندی لاکچری  مهم ترین کاربرد این ترکیب در تولید انواع کیک نان کلوچه پیراشکی و سایر مواد غذایی است این ماده به مخلوط اولیه مواد غذایی و شیرینی ها اضافه شده و منجر به آزاد شدن گاز دی اکسید کربن می شود به عبارت دیگر موجب می شود خمیر کیک یا نان به خوبی پف کند