انجیر محلی خشک  نرم و شیرین    انجیر خشک از جمله میوه های خوشمزه و در دسته خشکبارهای بسیار مفید و مغذی قرار دارد این میوه سرشار از انرژی کربوهیدرات قند فیبر پروتئین و چربی می باشد و حاوی مقدار زیادی کلسیم منگنز پتاسیم منیزیم ویتامین K و ویتامین C است بدین ترتیب اصلی ترین و مهمترین فواید انجیر خشک برای بدن به شرح زیر عبارت است از  افزایش استحکام استخوان ها و مفاصل؛    کاهش وزن سریع با انجیر خشک؛   جلوگیری از پیری پوست و ریزش مو؛   کاهش میزان قند خون و مناسب برای افراد دیابتی؛