Yeni bir çalışma, antik tavuk kemiklerinin DNA’sını inceleyerek, modern tavuk yetiştiriciliğini mümkün kılan bazı gen değişimlerinin, dini ritüeller sayesinde (veya yüzünden) Orta Çağ Avrupa’sında ortaya çıktığını buldu. Tavuklar, M.S. 800 civarında Avrupa’da yaygınlaşmaya başladı. Bu sürede Katoliklik de yayılıyordu ve insanlar, Hıristiyanlığın oruç zamanlarında dört bacaklı hayvan eti yemeyi yasakladığı söylentisini yayıyordu.
Y e ni b   ir çalý şma, ant ik tav  u k kemik lerin in DNA’s ýný i nce
ley ere k, moder n t a  vuk ye tişt iriciliğ ini m ümkü n kýla n ba zý g e n de ğişimlerinin, d  ini ritüe ller saye si nde (v  ey a yü z ü nden) O r  ta Ç a ğ Avrup  a’sýnd a ort ay a çýktý ğ ýný b uldu  . Tav  u klar, M.S   . 8 00 c i varýn da Avrupa ’da yaygýnlaşm ay  a başlad ý. B   u sür  ede Katol iklik d   e yayýlýy  ordu v   e insanla r, Hý ristiy  anlýğýn oru ç zaman  larý nda dör  t ba cakl  ý h ay van e t i yemey  i ya sakladýğý söyl entisin i y a yýyo rdu.