DYÜ’ler ek olarak, musluk suyundaki bileşenlerle tepkimeye girerek de oluşabiliyor. Susan Richardson ve meslektaşları, ABD’de popüler olan üç yeşil ve siyah çayda bilinen 60 DYÜ’yü ölçmek için kapsamlı bir çalışma yürütmeye karar vermiş. Çayları demleyen araştırmacılar, sonrasında bu bileşenleri gaz renk çözümü-kütle görünge ölçümü yöntemleriyle ölçmüş.
DYÜ’ler ek olarak, musluk suyundaki bileşenlerle tepkimeye girerek de oluşabiliyor. Susan Richardsonve meslektaşları, ABD’de popüler olan üçyeşil ve siyah çayda bilinen 60 DYÜ’yü ölçmek için kapsamlı bir çalışma yürütmeye karar vermiş. Çayları demleyen araştırmacılar, sonrasında bu bileşenleri gaz renk çözümü-kütle görünge ölçümü yöntemleriyle ölçmüş.