“Görünüşe göre ağzımız, bizim zannettiğimizden çok daha akıllı ve onu yalnızca kalori içermeyen tatlandırıcı vererek kandırmak da zor.” Yine Monell’da elde edilen ve farelerdeki tat cisimciği hücrelerinin bir tatlandırıcıda yakılacak kalori olup olmadığını belirleyebildiğini gösteren son veriler, araştırmacıları harekete geçirmiş. Bunun üzerine bilim insanları, insan ağzındaki glukoz algılama kabiliyetinin bu ek güzergâhla ilişkili olup olmayabileceğini araştırmaya koyulmuşlar.
“Gör ünüşe gö r e a  ğzýmýz , biz   im zan  nettiğimi zden ç o k d a  ha a kýll  ý v   e on   u yalnýz   ca kalor i içerme  ye n tat landýr ýcý v ererek k andý rmak d  a z   or.” Yi ne Monell’d a el de ed ilen v   e far el erde ki ta  t cis imciği hücrel e ri nin b  ir tatlandýrý c ýda yak ýlacak kalor i olu p olma dýğýný beli rleyebildiğini g öster en so n verile r, araştýrmac  ýl arý har e kete g  eçirmiş. B un u n üze rine b   ilim ins anla  rý, ins  a n a ğzýndaki gluko z al   gýlama k ab iliyetinin b   u e   k güzerg âhla ili şkili ol  u p o lma ya bileceğini a  raştýr maya koyulmuşla r.