Artan kaloriler, gelecekte kullanılmak üzere yağa çevriliyor. Öğünün saati gibi başka faktörler de bunda rol oynuyor. Mesela Mart ayında yayınlanan bir çalışmada, bir grup İsrailli bilim insanı yaklaşık 200 obez yetişkin üzerinde farklı diyetler denedi. Kalorilerin büyük kısmını sabah alan gruptakiler, ortalamada diğerlerinden çok daha fazla kilo verdi. Fakat yeme düzeniniz ne olursa olsun, aşırıya kaçtığınız tek bir öğünden kaynaklanan net ağırlık artışı çok az.
Arta  n k aloriler, ge lece kt e kul la nı lmak ü zere y ağ a çe vriliyor. Öğün ün sa a  ti gi b  i baş k a fa ktörl e r d  e bu   nda r o l oyn  uyor. M  ese la Ma r  t ayı nda y ayınlan an bi r çalı şmada, bi   r g r u p İ srailli bil im i n sanı yakl a şI k 20 0 obe   z y etiş kin ü zeinde fa r k lı di ytle r d enedi . Kalori ler in bü  yü k kı sm ını sab ah al an gr  uptakiler, ortala mada di ğerlerinden ço k dah   a fa z la k ilo v erdi . F  aka t ye   me düze niniz n e ol ur sa o l sun , aşır ı  ya kaç t ığınız te k bi  r ö ğünde  n kayn a klanan n  et ağ ırl ık art ışı ço  k a z .