Atatürk’ün 1931 ila 1935 yılları arasında aşçılığını yapan Halit Atay’ın söyledikleri de bu yönde. Atay, 2006 yılında Hürriyet gazetesine hatırladıkları doğrultusunda bazı açıklamalarda bulunmuş. Buna göre Atay, Atatürk’ün en sevdiği yemeğin kuru fasulye olduğunu hatta trenle yolculuk yaptıkları zamanlarda bile ilk yapılan yemeğin kuru fasulye olduğunu açıklıyor.
A tatu  rk’un 1 9 31 i  l a 1 935 yı llar ı ara  sı nda asc ılıg ın ı y ap  an Hali t Atay’  ın soyledikler i d   eb   u yon de . A t ay, 2 0 0 6 yı  lı nda Hu  rriy et gazete  sin e hatırlad ıkları d ogrultus unda b azı ac ıkl amala rda bu lunmus. Bun a go re A  tay , Ata  turk’un en sev digi yemegi n kur u fa   sulye ol  dug unu hatt a t re nle yolculu  k ya ptıkla rı zam anl a rda bi l  e il   k ya pı la n yemegi   n ku ru fas  uly e oldug  un u acı klıyor.