Ayrıca beslenme önerilerinde, çevreye olan etkiler de nadiren ele alınıyor.” Çalışma, Sağlıklı Besin Endeksi (HENI) adını taşıyan epidemiyoloji tabanlı yeni bir besin endeksine dayalı. HENI’de tüketilen bir porsiyon gıdayla ilişkilendirilen toplam faydalı veya zararlı sağlık yükü, sağlıklı biçimde geçen dakikalar şeklinde hesaplanıyor. Araştırmacıların bulgulara dayalı önerileri şu şekilde: Sağlık ve çevre yönünden en yüksek olumsuz etki sergileyen besinlerin azaltılması.
Ayrıca beslenme önerilerinde, çevreye olan etkiler de nadiren ele alınıyor.” Çalışma,Sağlıklı Besin Endeksi (HENI) adını taşıyan epidemiyoloji tabanlı yeni bir besin endeksine dayalı. HENI’de tüketilen bir porsiyon gıdayla ilişkilendirilen toplam faydalı veya zararlı sağlık yükü, sağlıklı biçimde geçen dakikalar şeklinde hesaplanıyor. Araştırmacıların bulgulara dayalı önerileri şu şekilde: Sağlık veçevre yönünden en yüksek olumsuz etki sergileyen besinlerinazaltılması.