Fazla İşlenmiş Yiyecekler, Yaşlı Farelerin Hafızasına Zarar Veriyor Fotoğraf: Franki Chamaki/Unsplash Bilim insanları ayrıca bu işlenmiş beslenme şeklinin omega-3 yağ asidi DHA ile desteklenmesiyle, yaşlı farelerdeki hafıza sorunlarının önlendiğini ve iltihabi etkilerin neredeyse tamamen azaldığını keşfetmişler. İşlenmiş gıdalar ile beslenen genç yetişkin farelerde nöroenflamasyon ve bilişsel sorunlar tespit edilmemiş.
Fazl   a İşlen  mi ş Yiyecekle r, Y  aşl ý Fare  ler in Hafý z asýn a Z ar ar V eriyor F otoğra f: Frank  i Cha maki/Unsplash Bi  lim insanl arý ayr ýc a b  u iş lenmiş be slen me şe klinin om ega -3 y  a ğ as  idi DH A il   e desteklenmesiyl e, ya şlý far  elerdeki haf  ýza sorunlarýn ýn ö nlendiğini v  e ilt  ihabi etkiler i  n neredey se ta   mamen a zaldýğýný ke ş f etmişler. İşl enm iş gý d ala r il   e besl enen g enç ye tişki n fa reler de nör o enflam asyon v  e b ili şse l so runlar t  espit edi lmemi ş.