Su, yangınla doğrudan mücadele etmek yerine yakıt üzerinde faaliyet gösterir. Berkeley – California Üniversitesinde çalışan tutuşma uzmanı Michael Gollner, yakıt ister odun ya da çalı çırpı olsun, ister bir bina; suyun esasında yakıtın yanmasını zorlaştırdığını söylüyor. Gollner, odun yandığı zaman ateşin ısısının aslında odundaki maddeleri buharlaştırdığını ve onları ateşe yakıt sağlayan birer gaza dönüştürdüğünü belirtiyor.
Su ,yangýnl a doğr udan mücad ele etme k ye rine yak ýt üze rin d e fa aliyet gö   sterir. Be rk eley – C alif or nia Ünivers it esinde ç al ýşan t utuşma uz ma n ý Michae l Golln er, yak ýt ist   er o dun y a d a ça lý çý   rpý o lsun  , i s te r b  ir bi na  ; su  yun e sasýnd a yak ý tý n yanmas ýný zorlaştýr d  ýğýný söyl  üyo r. Go llne r, od un yandý ğý za man ate   şin ýsýsýn ýn aslýnd a odundaki maddele  ri buharl aştýrdýğýný v e o nlarý ateş  e y akýt sağ layan bi  rer g aza dönüş tür düğünü be lirtiyor.