Suyun Tadı Neye Benziyor? Fotoğraf: Pineapple Studio/iStock “Su dediğimiz doğal maddenin bir tadı yoktur” demişti Aristo. Ona kalırsa su sadece tadı ve kokuyu taşımakla yükümlüydü. Fakat bilim insanları arıtılmış saf suyun belli bir tat duygusunu uyandırabildiğini keşfetti. Kimisine bu tat acı geliyordu, kimisi ise tatsız tutsuz, yavan olduğunu söylüyordu. 1920’lere gelindiğinde suyun tadının, sudan önce yediğiniz ya da içtiğiniz şeye göre değiştiği yönündeki kanıtlar kuvvetlenmişti.
Suyun Tad› Neye Benziyor? Foto¤raf: Pineapple Studio/iStock “Su dedi¤imiz do¤al maddenin bir- tad› yoktur” demiﬂti Aristo. Ona kal›rsa su sadece tad› ve kokuyu taﬂ›makla yükümlüydü. Fakat bilim insanlar› ar›t›lm›ﬂ saf suyun belli bir tat duygusunu uyand›rabildi¤ini keﬂfetti. Kimisine bu tat ac› geliyordu, kimis ise tats›z tutsuz, yavan oldu¤unu söylüyordu. 1920’lere gelindi¤inde suyun tad›n›n, sudan önce yedi¤iniz ya da içti¤iniz ﬂeye göre de¤iﬂti¤i yönündeki kan›tlar kuvvetlenmiﬂti.