Şeker ve kalori bakımından halen yüksek olsa da, gelato genelde diğer dondurma çeşitlerinden daha küçük porsiyonlarda sunuluyor. “Porsiyon kontrolü, sağlıklı dondurma tüketiminde önemli bir rol oynuyor” diyor Sabat. Gelato daha yoğun bir dokuyla yapıldığından, genelde diğer donuk tatlılardan daha küçük kaşıklarla servis ediliyor ve kalori alımının kısıtlanmasına yardımcı oluyor. Sırada yumuşak servis ve sert dondurmalar var.
Şeker ve kalori bakımından halen yüksek olsa da, gelato enelde diğer dondurma çeşitlerinden daha küçük porsiyonlarda sunuluyor. “Porsiyon kontrolü, sağlıklı dondurma tüketiminde önemli bir rol oynuyor” diyor Sabat. Gelato daha yoğun ir dokuyla yapıldığından, genelde diğer donuk tatlılardan daha küçük kaşıklarla servis ediliyor ve kalori alımının kısıtlanmaına yardımcı oluyor. Sırada yumuşak servis ve sert dondurmalar var.