“Dolayısıyla kaynayan suya ne kadar tuz eklendiğine bağlı olarak, diri kıvama ulaşma süresi de çok farklı olabilir.” Araştırma grubunun çalışmasının, yumuşak malzemeler üzerinde çalışmak için basit yöntemler bulma konusunda başkalarına ilham olmasını ümit eden Tevfik, tuzun şişmedeki rolünü araştırmayı planlıyor. Kaynak: Amerikan Fizik Enstitüsü. Çeviren: Ozan Zaloğlu. akışkanlar mekaniği al dente diri kıvamlı makarna
“Dolayısıyla kaynayan suya ne kadar tuz eklnediğine bağlı olarak, diri kıvama ulaşma süresi de çok farklı olabilir.” Araştırma grubunun çalışmasının, yumuşak malzemeler üzerinde çalışmak için basit yöntemler bulma konusunda başkalarına ilham olmasını ümit eden Tevfik, tuzun şişmedeki rolünü araştırmayı planlıyor. Kaynak: Amerikan Fizik Enstitüsü. Çeviren: Ozan Zaloğlu. akışkanlar mekaniği al dente diri kıvamlı makarna