Sonuçlar, geçtiğimiz yaz Gut dergisinde yayımlandı. Buna rağmen pek çok kişi bu hastalığa hala “çölyak olmayan gluten hassasiyeti” diyor. Neden sadece az buğdaylı ekmek yiyip sorunu çözmüyorlar? Tabi ki bunu yapabilirler ve yapıyorlar da. Ama bunu yapmak da pek hoş olmasa (kurumuş bir ekmeğe diş geçirmek gibi) gerek. Glutensiz bir ekmek, harçsız bir tuğla evden farksız.
Sonuçlar, geçtiğimiz yaz Gut dergisinde yayımlandı. Buna rağmen epk çok kişi bu hastalığa hala “çölyak olmayan gluten hassasiyeti” diyor. Neden sadece az buğdaylı ekmek yiyip sorunu çömüyorlar? Tabi ki bunu yapabilirler ve yapıyorlar da. Ama bunu yapmak da pek hoş olmasa (kurumuş bir ekmeğe diş geçirme gibi) gerek. Glutensiz bir ekmek, harçsız bir tuğla evden farksız.