Günümüzdeki koruma çalışmalarında, kokuların muhafaza edildiğine pek rastlanmıyor. Fakat Bembibre ve Strlic, bunu değiştirmek istiyor. Çoğu tarihi sergi, insanlara bir fikir ya da kavramı görsel şekilde sunarken, insanların deneyimlerinde kokular da çok güçlü bir rol oynuyor. “Koku duyumuz, insan beynindeki hafıza merkezine çok yakın” diyor Strlic. “Bu yüzden, anıları çok sık biçimde belirli kokularla ilişkilendiriyoruz ve bunu da çok güçlü şekilde yapıyoruz.
Gunumu  zdeki k or  uma calısma ların da, kokular ın muhafa za edil digi n e pe k rastlan  mıyor. F akat Bembi b re v e St rli c , b  u nu d egistirmek i stiyo r . Çog u t  arih i ser g i , insan l  ara b  ir fiki r y   a d  a ka  vramı gorse l sek  il de sun arken , i nsnlar ın deneyimlr in d e kok ula r d a c o k g ucl u bi r r o l oynuyo r. “ Ko ku duyum uz, insa n be ynindeki h a fız a merk ezin e co k ya kın” d i yor S tr  lic. “B u y uzden, an ıları co   k s   ık b ici m de be li r li kok ularl  a ilisi lendi riyoruz v   e bun  u d a c o k gu   clu s eki lde yap ıyru z .