Bu boya maddesi, rengi sarı ya da turuncu olan tüm meyve ve sebzelerde mevcut. Örneğin; kabak ve kavunda da bulunuyor. Bunlar tüketildiğinde, vücudumuz karoteni A vitaminine çeviriyor. Bir adet havucun yarısı, vücudumuzun günlük A vitamini ihtiyacını tam kapasitede karşılayabiliyor. Havuçta bol miktarda bulunan karoten, sağlıklı büyümeyi, deri ve saçları canlı tutmayı, enfeksiyonlara karşı direnç kazanmayı sağlıyor. Ayrıca düzenli havuç tüketiminin, gece görüşünü de geliştirdiği bilinmekte.
Bu boya maddesi, rengi sar› ya da turuncu olan tüm meyve ve sebzelerde mevcut. Örne¤in; kabak ve kavunda da bulunuyor. Bunlar tüketildi¤inde, vücudumuz karoteni A vitaminine çeviriyor. Bir adet havucun yar›s›, vücudumuzun günlük A vitamini ihtiyac›n› tam kapasitede karﬂ›layabiliyor. Havuçta bol miktarda bulunan karoten, sa¤l›kl› büyümeyi, deri ve saçlar› canl› tutmay›, enfeksiyonlara karﬂ› direnç kazanmay› sa¤l›yor. Ayr›ca düzenli havuç tüketiminin, gece görüﬂünü de geliﬂtirdi¤i bilinmekte.