Bu yüzden işlenmemiş kırmızı et, kümes hayvanı eti ve işlenmiş et tüketimi ile önemli kalp damar hastalığı olayları ve ölüm oranları arasındaki bağlantıları daha iyi anlamak istedik.” McMaster Üniversitesi Nüfus Sağlığı Araştırma Enstitüsü ve Hamilton Sağlık Bilimleri Merkezi’nde çalışan Mahşit Dehgan, “Mevcut verilerin toplamı, sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olarak az miktarda işlenmemiş et tüketmenin zararlı olmayabileceğini gösteriyor” diyor.
Bu yüzden işlenmemiş kırmızı et,kümes hayvanı eti ve işlenmiş et tüketimi ile önemli kalp damar hastalığı olayları ve ölümoranları arasındaki bağlantıları daha iyi anlamak istedik.” McMaster Üniversitesi Nüfus Sağlığı Araştırma Enstitüsü veHamilton Sağlık Bilimleri Merkezi’nde çalışan Mahşit Dehgan, “Mevcut verilerin toplamı, sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olarak az miktarda işlenmemiş et tüketmenin zararlı olmayabileceğini gösteriyor” diyor.