Daha fazla kahve içmek, özellikle planlama, öz kontrol ve dikkatin yer aldığı yürütsel işlevler olmak üzere bilişsel işlevin belli alanlarıyla ilişkili olumlu sonuçlar doğuruyor. Daha fazla kahve tüketilmesi, beyindeki amiloid proteini birikiminin de yavaşlamasıyla ilişkilendirilmiş. Söz konusu protein, Alzheimer hastalığının gelişiminde önemli bir etmen. Dr.
Dah a f a zla k ahvei çmek, özellik l e plan lama, ö z ko ntrol v e d ikk at in y e r aldığ ı y ürüt se l işlevl er olma k ü ze re bi liş sel işl evin b ell i alan lar ıyla i l işkili o lumlu so nuçlar doğur uy or. Dah a faz la kahv e tüketilm es i, be yindeki amilo id prot eini bi rikiminin d e yav- aş lamasıyla ilişkil endiril miş. Sö z ko nusu prote in, Alz heimer hastalığın ın geli şim in de ö nem li bi r e t men. D r.