1980’li yıllarda Wisconsin – Madison Üniversitesindeki laboratuvarında işaretli su yöntemini insanlarda ilk defa kullanan Schoeller, “Eğer bir insanın bu sabit izotopları ürin yoluyla bir hafta boyunca ne hızda attığını ölçerseniz, hidrojen izotopu ne kadar suyun yer değiştidiği ve oksijen izotopunun kaybolması ise ne kadar kalori yaktıklarını söyleyebilir” diyor.
1980’li yıllarda Wisconsin – Madis
on Üniversitesindeki laboratuvarında işaretli su yöntemini insanlarda ilk defa kullanan Schoeller, “Eğer bir insanın bu sabit izotopları ürin yoluyla bir hafta boyunca ne hızda attığını ölçerseniz, hidrojen izotopu ne kadar suyun yer değiştidiği ve oksijen izotopunun kaybolması ise ne kadar kalori yaktıklarını söyleyebilir” diyor.