2021 yılında “Atomik ölçekten gezegen ölçeğine kadar fiziksel sistemlerde düzensizlik ve dalgalanmaların birbiriyle olan etkileşimini keşfetmesi” sebebiyle Nobel fizik ödülünü kazanan Profesör Giorgio Parisi, pişirme işleminin ortasında ocağı kapatmayı ve sonrasında tencerenin kapağını kapatarak, gerisini sudaki ısının halletmesini beklemeyi öneriyor. Bu sayede ise makarna pişirmenin masrafının azaltılabileceğini söylüyor.
2021 yılında “Atomik ölçekten gezegen ölçeğine kaar fiziksel sistemlerde düzensizlik ve dalgalanmaların birbiriyle olan etkilşimini keşfetmesi” sebebiyle Nobel fizik ödülünü kazanan Profesör Giorgio arisi, pişirme işleminin ortasında ocağı- kapatmayı e sonrasında tencerenin kapağını kapatarak, gerisini sudaki ısının halletmesini beklemeyi öneriyor. Bu sayede ise makarna pişirmenin masrafının azaltılabileceğini söylüyor.