Poligenik tat puanının acı tatta daha yüksek olması, kişinin genetik olarak acı tatları algılamaya daha yatkın olduğu anlamına geliyor. Araştırmacılar daha sonra Framingham Sağlık Çalışması’nda yer alan 6.230 yetişkinin poligenik tat puanlarını, beslenme kalitesini ve kardiyometabolik tehlike etmenlerini analiz etmiş. Tehlike etmenleri arasında bel çevresi, tansiyon, plazma glukozu, trigliserit ve HDL kolesterol yoğunlukları bulunuyor.
Poli genik t a  t puaný   nýn ac   ý tat t a d aha yük  sek olmasý , kişi nin gene tik o larak a   cý ta tl ar ý algýl amaya d ah a y a tkýn olduğ u an  lamýna g eliyor. Araştýrmacýla r dah a so nra F ram ingham Sağl ýk Ça lýşmasý’nda y e  r a lan 6. 230 yetiş   kinin pol  igeni k t a t puanla r ýný , b eslenm e kalite sini v   e k ardiy ometabolik te h like e tmenlerini an aliz etmi ş  . Teh li ke e t menleri ar  asýnda b  el çe vres  i, tans iyon, pl  azma glu kozu , tri gliserit v  e H  DL kolest ero l yoğunl ukla rý bulunuyo  r.