Sidney Üniversitesi Yaşam ve Çevre Bilimleri Fakültesi ile Charles Perkins Merkezi’nde çalışan kıdemli yazar Dr. Larance, “Çoğu insan bütün yağ dokularının aynı olduğunu düşünse de, aslında yağların bulunduğu bölge büyük bir fark meydana getiriyor” diyor. “Elde ettiğimiz veriler, hem iç organ yağının hem de deri altı yağının, aralıklı oruç sırasında çarpıcı değişimler geçirdiğini gösteriyor.” Yağ dokusu, oruç sırasında yağ asidi molekülleri yayarak vücudun geri kalanına enerji sağlıyor.
Sidney Üniversitesi Yaﬂam ve Çevre Bilimleri Fakültesi ile Charles Perkins Merkezi’nde çal›ﬂan k›demli yazar Dr. Larance, “Ço¤u insan bütün ya¤ dokular›n›n ayn› oldu¤unu düﬂünse de, asl›nda ya¤lar›n bulundu¤u bölge büyük bir fark meydana getiriyor” diyor. “Elde etti¤imiz veriler, hem iç organ ya¤›n›n hem de deri alt› ya¤›n›n, aral›kl› oruç s›ras›nda çarp›c› de¤iﬂimlerg eçirdi¤ini gösteriyor.” Ya¤ dokusu, oruç s›ras›nda ya¤ asidi molekülleri yayarak vücudun geri kalan›na enerji sa¤l›yor.