Kimya ve ilaç endüstrisi alanlarında 40 yıllık deneyimi bulunan analitik kimyacı ve kimya danışmanı Joe Glajch, asitli içecek şişeye veya kutuya konulduğunda içeceğin üstündeki alanın genelde standart atmosfer basıncının (101,325 kilopaskal) biraz üzerindeki karbondioksitle doldurulduğunu belirtiyor. Hal böyle olunca içecekteki karbondioksit, Henry kanunu sebebiyle sıvının içerisinde kalıyor. Gazlı içecek ilk kez açıldığında, bu basınçlı karbondioksit havaya karışıyor.
Kimya ve ilac endustrisi alanlarýnda 40 yýllýk deneyimi bulunan analitik kimyacý ve kimya danýsmaný Joe Glajch, asitli icecek siseye veya kutuya konuldugunda icecegin ustundeki alanýn genelde standart atmosfer basýncýnýn (101,325 kilopaskal) bir
az uzerindeki karbondioksitle dolduruldugunu belirtiyor. Hal boyle olunca icecekteki karbondioksit, Henry kanunu sebebiyle sývýnýn icerisinde kalýyor. Gazlý icecek ilk kez acýldýgýnda, bu basýnclý karbondioksit havaya karýsýyor.