Matin Qaim, “Eğer bütün insanlar Avrupalılar veya Kuzey Amerikalılar kadar et tüketseydi, uluslararası iklim hedeflerini kesinlikle ıskalardık ve pek çok ekosistem çökerdi” diye açıklıyor. “Bu yüzden et tüketimimizi önemli derecede azaltmamız gerekiyor; ideal olarak, yıllık 20 kilogram veya altına indirmemiz gerekiyor.
M atin Qai m , “ Eger b utun i nsanl ar Avrupalıl ar v  e ya Kuz e  y Amerikalıl a r ka dar e t tuke tseyd i, u  lusl ararası ik l i m hedefleri ni kesin  likle ıskalardı k v  e p  e k co  k ekosis tem c okerdi  ” d iy e acık lı yor. “ B u y uzde  n e  t tuketim imizi one ml i dere c ede azaltma mız ger  ek iyor; id  eal ol a rak, yı l l ık 2   0 kilogr a m vey a altı  na i ndirmemi z g e rek iyor.