DYÜ’ler ek olarak, musluk suyundaki bileşenlerle tepkimeye girerek de oluşabiliyor. Susan Richardson ve meslektaşları, ABD’de popüler olan üç yeşil ve siyah çayda bilinen 60 DYÜ’yü ölçmek için kapsamlı bir çalışma yürütmeye karar vermiş. Çayları demleyen araştırmacılar, sonrasında bu bileşenleri gaz renk çözümü-kütle görünge ölçümü yöntemleriyle ölçmüş.
DYÜ’ler ek olarak, musluk suyundaki bileşenlerle tepkimeye girerek de oluşabiliyor. Susan Richardson ve meslektaşlarý, ABD’de popüler olan üç yeşil ve siyah çayda bilinen 60 DYÜ’yü ölçmek için kapsamlý bir çalýşma yürütmeye karar vermiş. Çaylarý demleyen araştýrmacýlar, sonrasýnda bu bileşenleri gaz renk çözümü-kütle görünge ölçümü yöntemleriyle ölçmüş.