Peki amonyum klorürün tadını almanın ne gibi bir avantajı var ve bu özellik evrimsel açıdan neden bu kadar korunmuş? Liman, amonyum klorürü tadabilme kabiliyetinin, canlıların yüksek amonyum yoğunluğu barındıran zararlı biyolojik bileşenleri yemekten kaçınmasına yardımcı olmak üzere evrimleşmiş olabileceğini düşünüyor. Bilim insanı şöyle açıklıyor: “Amonyum atık ürünlerde bulunuyor ve bir şekilde zehirli; mesela gübre gibi.
Peki amonyum klorürün tad›n› alman›n ne gibi bir avantaj› var ve bu özellik evrimsel aç›dan neden bu kadar korunmuﬂ? Liman, amonyum klorürü tadabilme kabiliyetinin, canl›lar›n yüksek amonyum yo¤unlu¤u bar›nd›ran zaarl› biyolojik bileﬂenleri yemekten kaç›nmas›na yard›mc› olmak üzere evrimleﬂmiﬂ olabilece¤ini düﬂünüyor. Bilim- insan› ﬂöyle aç›kl›yor: “Amonyum at›k ürünlerde bulunuyor ve bir ﬂekilde zehirli; mesela gübre gibi.