“Bunların da kronik hastalık tehlikesini yükselttiğini biliyoruz.” Beslenme Ekolojisi bölümü başkanı Profesör David Raubenheimer, “Vücutlarımızın belli bir protein hedefini karşılamak için besin tükettiği gitgide belirgin hale geliyor” diyor. “Fakat sorun, Batı tipi diyetlerdeki besinlerde proteinin gitgide azalması. Bu yüzden protein hedefinize ulaşmak için bu besinlerden daha fazla tüketiyorsunuz ve günlük enerji alımınız yükseliyor.” Kaynak: Sidney Üniversitesi. Çeviren: Ozan Zaloğlu.
“Bunlar›n da kronik hastal›k tehlikesini yükseltti¤ini biliyoruz.” Beslenme Ekolojisi bölümü baﬂkan› Profesör David Raubenheimer, “Vücutlar›m›z›n belli bir protein hedefini karﬂ›lamak için besin tüketti¤i gitgide belirgin hale geliyor” diyor. “Fakat sorun, Bat› tipi diyetlerdeki besinlerde proteinin gitgide azalmas›. Bu yüzden protein hedefinize ulaﬂmak için bu besinlerden daha fazla tüketiyorsunuz ve günlük enerji al›m›n›z yükseliyor.” Kaynak: Sidney Üniversitesi. Çeviren: Ozan Zalo¤lu.