Doğal Gıdalar Neden Alerji Yapıyor? Doğal gıdaların hepsinde daha küçük yapıtaşları olan; su, yağ, protein, karbonhidrat, vitamin ve mineraller var. İçerik bu kadar çeşitli olsa da alerjiye yol açan maddeler genellikle protein açısından yoğun gıdalar oluyor. Bunlar arasında da reaksiyona sebep olduğu en çok görülen besinler; yumurta, inek sütü, kabuklu kuruyemişler, balık ve kabuklu deniz ürünleri, kırmızı et, tahıllar, sebzeler, kurubaklagiller, bal, çikolata ve baharatlar.
D o  ¤al G  › dalar Nede  n A lerj i Yap›y or? D  o¤a l g  ›dalar›n hepsi nde d a ha kü   çük yap›ta  ﬂlar › ol  an; s   u, y a¤  , prot e in , karbonhidrat , vit  am in v   e mi ne raller v  ar. İçer  ik b  u k adar çeﬂit li o  l sa d  a alerj iye yo   l aç an m addele r gen ellikl e pro  tein aç› s ›n dan yo ¤ u n g› d al ar olu yor . Bunl a  r ara s ›n da d   a re aksi yona se be p oldu¤  u e  n ç ok görül en be sin  ler; yumurt  a, i n ek sü  tü, k a  buklu kuru y emiﬂler, bal ›k v   e kabukl u d eni z ürünl  eri, k›rm ›z› e t  , ta h›l l ar, s ebzeler, kurubakla giller, ba  l , çikola  ta v   e baha  ratlar.