Ayrıca, laboratuvarda yetiştirilen etin dahi mevcut endüstrilerden daha sürdürülebilir olup olmayacağı sorusu var; son yıllarda yürütülen birden fazla çalışma, böylesi alternatiflerin genel enerji gereksinimleri ve sera gazı salınımları sebebiyle çevre için daha kötü bile olabileceğini gösteriyor. Ek olarak üretim masrafları, ilk dönemde fiyatların son derece yüksek seyredeceğini gösteriyor.
Ayr›ca, laboratuvarda yetiﬂtirilen etin dahi mevcut endüstrilerden daha sürdürülebilir olup olmayaca¤› sorusu var; son y›llarda yürütülen birden fazla çal›ﬂma, böylesi alternatiflerin genel en
erjigereksinimleri ve sera gaz› sal›n›mlar› sebebiyle çevre için daha kötü bile olabilece¤ini gösteriyor. Ekolarak üretim masraflar›, ilk dönemde fiyatlar›n son derece yüksek seyredece¤inigösteriyor.