Ardından, canlının ürettiği proteinleri değerlendiriyor ve bunların kaynak genleriyle uyuşup uyuşmadığını veya bilinen alerjen ya da toksinlerin bileşimiyle eşleşip eşleşmediğini kontrol ediyorlar. Bilim insanları, bazı ürünler için fare zehirlilik testi şeklinde bilinen bir test de yürütüyor.
Ardından, canlının urettigi protenileri degerlendiriyor ve bunların kaynak genleriyle uyusup uyusmadıgını veya bilinen alerjen ya da toksinlerin bilesimiyle eslesip eslesmedigini kontrol ediyorlar. Bilim insanları, bazı urunler icin fare zehirlilik testi seklinde bilinen bir test de yurutuyor.