Araştırma takımı, (muhtemelen çay yapraklarındaki doğal fenolik ve polifenolik öncüllerin klor ile tepkimeye girmesiyle oluşan) bu bileşenlerden 15 tanesini çayda ilk defa tanımlamış. Çoğu DYÜ’de henüz hiçbir “güvenli” seviye belirlenmemesine karşın, düzenlemeye tabi tutulanlar söz konusu olduğunda ortalama bir insanın ABD Çevre Koruma Dairesi tarafından belirlenen sınırları aşması için günde 18-55 bardak çay içmesi gerekiyor. Kaynak: Amerikan Kimya Derneği. Çeviren: Ozan Zaloğlu.
Araştırma takımı, (muhtemelen çay yapraklarındaki doğal fenolik ve polifenolik öncüllerin klor ile tepkimeye girmesiyle oluşan) bu bileşenlerden 15 tanesini çayda ilk defa tanımlamış. Çoğu DYÜ’de enüz hiçbir “güvenli” seviye belirlenmemesine karşın, düzenlemeye tabi tutulanlar söz oknusu olduğunda ortalama bir insanın ABD Çevre Koruma Dairesi tarafından belirlenen sınırları aşması için günde 18-55 bardakçay içmesi gerekiyor. Kaynak: Amerikan Kimya Derneği. Çeviren: Ozan Zaloğl.