Domateslerin Tadı Neden Eskisi Gibi Değil? Misky/Unsplash 398 domates cinsinin incelendiği bir araştırmada, bunlardan sadece 160 tanesinin yoğun bir tat içerdiği tespit edilmiş. Domatesin tadını ortaya çıkaran kimyasalları da araştıran bilim insanları, domatese lezzet veren 33 tane bileşen olduğunu görmüş. Bu domatesler incelendiğinde ise kendilerine özgü 250 ortak genetik özellik taşıdıkları belirlenmiş.
Domateslerin Tadı Neden Eskisi Gibi Değil? Misky/Unsplash 398 domates cinsinin incelendiğibir araştırmada, bunlardan sadece 160 tanesininyoğun bir tat içerdiği tespit edilmiş. Domatesin tadını ortaya çıkaran kimyasalları da araştıran bilim insanları, domatese lezzet veren 33 tane bileşen olduğunu görmüş.Bu domatesler incelendiğinde ise kendilerine özgü 250 ortak genetik özellik taşıdıkları belirlenmiş.