John Kellogg, bu mısır gevreği geliştirilmeden önce de, kolay sindirilebilir olduğu için hastalara zwieback, yani peksimet veriyordu. Ancak hastalardan biri sert peksimet yüzünden protez dişi kırdı. Sonrasında peksimeti hastalara öğüterek vermeye başladılar. Öğüterek elde ettiği bu tahıla Kellogg, granola adını verdi. Ancak bu ürünü bir başka firma üretiyordu. Alternatif bir ürün geliştirme çabaları böyle başladı ve ardından mısır gevreği ortaya çıktı.
John Kellogg, bu m›s›r gevre¤i geliﬂtirilmeden önce de, kolay sindirilebilir oldu¤u için hastalara zwieback, yani peksimet veriyordu. Ancak hastalardan biri sert peksimet yüzünden protez diﬂi k›rd›. Sonras›nda peksimeti hastalara ö¤üterek vermeye baﬂl
ad›lar. Ö¤üterek elde etti¤i bu tah›la Kellogg, granola ad›n› verdi. Ancak bu ürünü bir baﬂka firma üretiyordu. Alternatif bir ürün geliﬂtirme çabalar› böyle baﬂlad› ve ard›ndan m›s›r gevre¤i ortaya ç›kt›.