Bazı araştırmacılar ise ekmeğin, aslında bu olguya epey dirençli olabileceğini keşfetmiş. Ekşi maya ve diğer tam tahıllı ekmekler son derece besleyici olsa da, her şeyi sağlayamazlar. Ayrıca hayatınız boyunca aynı şeyi yemek, elbette kolay bir şey gibi gelebilir fakat çoğu kişi için bunu yapmak, muhtemelen inanılmaz derecede sıkıcı olur. Ancak beslenme düzeninizi daha basit hale getirmek istiyorsanız üzülmeyin.
B   azı ar aştı rmacılar i s  e ek meğ  in, as lı  nda b u o lguya e pey dir  en çli olabilece ğini keşfetmi ş. Ek   i m ay a v   e diğ er ta   m t ahıl lı e k m ekler so n der e  ce bes leyic i ols a d a  , he   r şey i sağla yamazlar . Ayrı   ca ha yatın ız b  oyunca a y nı ş eyi ye m ek, elb  et te k o lay b  ir ş e y gi bi gel eb ilir fa ka t ç o ğu k işi i  çi n bu nu yapmak  , m uh  temelen in anılmaz derec ede sıkı cı ol ur  . Anc  ak bes lenme düze ninizi d a ha b   asit ha l  e ge t irmek i stiyorsanız ü z ülmey in.