Halil Vural son olarak MPA ambalajı yapılan ürünlerde (iddia videoda görülen kıyma gibi) oksijen, karbondioksit ve çok az miktarda azot kullanıldığını bunun sebebinin ise etin paketteki renginin parlak kalmasının istenmesi olduğunu ekledi. Gıda Dergisi’nde yer alan Bediha Erdinç ve Jale Acar’ın bir makalesine göre paketlenmiş etlerde kullanılan ambalajların MAP yani “modifiye atmosfer paketleme” türünde olduğu biliniyor. Dünya Gıda’da Trakya Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr.
Halil Vural son olarak MPA ambalajý yapýlan ürünlerde (iddia videoda görülen kýyma gibi) oksijen, karbondioksit ve çok az miktarda azot kullanýldýğýný bunun sebebinin ise etin paketteki renginin parlak kalmasýnýn istenmesi olduğunu ekledi. Gýda Dergisi’nde yer
 alan Bediha Erdinç ve Jale Acar’ýn bir makalesine göre paketlenmiş etlerde kullanýlan ambalajlarýn MAP yani “modifiye atmosfer paketleme” türünde olduğu biliniyor. Dünya Gýda’da Trakya Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr.