“Eğer yönlendirici bir etki taşıyacaksa, yüzde on ila yirmilik vergi artışı muhtemelen yeterli olmayacağından pek tutulan bir fikir değil” diyor. “Fakat etin çevre üzerinde mevcut fiyatlara yansımayan yüksek bir bedeli var. Tüketicilerin bu bedelleri daha fazla paylaşmasını sağlamak tamamıyla makul olurdu.” Bilim insanları, “sürdürülebilir tüketim” konusunun da okul müfredatlarına giderek daha fazla eklenmesi için çağrıda bulunuyor.
“Eğer yönlendirici bir etki taşıyacaksa, yüzde on ila yirmilik vergi- artışı muhtemelen yeterli olmayacağından pek tutulan bir fikir değil” diyor. “Fakat etin çevre üzerinde mevcut fiyatlara yansımayan yüksek bir bedeli var. Tüketicile rin bu bedelleri daha fazla paylaşmasını sağlamak tamamıyla makul olurdu.” Bilim insanları, “sürdürülebilir tüketim” konusunun da okul müfredatlarına giderek daha fazla eklenmesi için çağrıda bulunuyor.