Illinois Üniversitesi Sürdürülebilirlik, Enerji ve Çevre Enstitüsü’nde başkan yardımcısı da olan Guest, “Toplam nitrojen, fosfor ve potasyum miktarı, büyümemiz durduğu zaman çoğunlukla vücutlarımızda sabit kalıyor” diyor. “Besin ve içecekler yoluyla gelen şeyler idrar, dışkı ve ter yoluyla çıkıyor.
Il li nois Ün iversitesi S ürdürüle bilirlik, Enerj i v e Çev r e Enstitü sü’nde b aşk an y a rdým cýsý d  a ola  n Gu  es t, “Top lam ni tr ojen, fosf  or vepotas yum mi ktar ý , büyü m emiz du rd u ğu za m an ç oğunlukla vücutlarým  ý zda sa bi t kalýy or ” diy or. “B es  in v e i  çecekle r yol  uy la gele n şey ler i dr ar, d ýşký v  e te   r yo lu  yla çýký y or.