Araştırmaya öncülük eden ve Edinburgh Üniversitesinde çalışan doktora öğrencisi Rayna Andreeva, “Bu duyusal işlevler, yiyecek ve sıvıların ağızdaki hareketi ve taşınımı için çok önemli” diyor. Bu yapılar, yiyeceklere verdiğimiz psikolojik tepkileri de etkiliyor olabilir; örneğin sürtünme ve kayganlık hissi, çikolata gibi belli yiyeceklere dönük tercihimizin yanısıra yediğimiz yemekten ne kadar hoşnut kaldığımızı da etkiliyor gibi görünüyor.
Araştırmaya öncülük eden ve EDinburgh ÜniversitesInde çalışan doktora öğrencisi Rayna Andreeva, “Bu duyusa
l işlevler, yiyecek ve sıvıların ağızdaki hareketi ve taşınımı için çok önemli” diyor. Bu yapılar, yiyeceklere verdiğimiz psikolojik tepkileri de etkiliyor olabilir; örneğin sürtünme ve kayganlık hissi, çikolata gibi belli yiyeceklere Dönük tercihimizin yanısıra yediğimiz yemekten ne kadar hoşnut kaldığımızı da etkilIyor gibi görünüyor.