Ayrıca yüzlerce farklı mikotoksin olduğunu ama içlerinde en önemlisinin aflatoksin B1 olup onun da sadece laboratuvar analizleri ile belirlenebileceğini de sözlerine ekliyor. Teyit’e konuşan bir diğer uzman ise Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Doç. Dr. Remziye Yılmaz.
Ayrýca yüzlerce farklý mikotoksin olduğunu ama içlerinde en önemlisinin aflatoksin B1 olup onun da sadece laboratuvar analizleri ile belirlenebileceğini de sözlerine ekliyor. Teyit’e konuşan bir diğer uzmanise Hacettepe Üniversitesi Gýda Mühendisliği Bölümünden Doç. Dr. Remziye Yýlmaz.