Araştırma takımı, daha sonra tükürük örneklerini çiğ karnabahar tozuyla karıştırıp zamanla oluşan uçucu bileşikleri analiz etmiş. Bireyler arasındaki uçucu kükürt üretiminde büyük farklılıklar olduğu ve çocukların, genelde ebeveynleriyle benzer seviyeler sergilediği bulunmuş ki bu durum, muhtemelen benzer mikrobiyomlar ile açıklanabilir. Tükürüklerinde yüksek miktarlarda uçucu kükürt oluşan çocuklar, çiğ Brassica sebzelerini en sevmeyenler olmuş.
A raştırm  a takı mı , d aha son ra t ükürük örnekl  erini çi ğ k a rn abahar t ozuy la karıştırı p zamanl  a ol uşan uçuc u bi le ş ikleri an aliz etm iş . Bi re yler ar as ındak i u çucu k ükür t üretimi n de b üyük fa rklılıkl ar oldu  ğu v e çocuklar ın, genel  de ebeveyn leri yle benz er s evi ye ler se rgile d iği b  ulunmu ş k   i b u d ur  um, m uhtemelen be nz er mikrobi y omla r i l e açıkla  nabi lir. Tük ürük lerinde yük se  k mikt  arlar da uç  u cu k  ükürt olu şa n ço cuklar, ç  iğ Bra ssi  ca sbzele  rini e n se vmey  enler olm u ş.