Ortak görüş, yüzde 63 oranında ‘muhtemelen’. İşte bulduklarımız… Yapay tatlandırıcılar nedir ve nasıl çalışıyorlar? Yapay tatlandırıcılar, şekerin o tatlı tadını kalori olmadan sağlıyor. İki büyük yapay tatlandırıcı sınıfı bulunuyor: Bunlar ise şeker alkolleri ve yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar. Şeker alkolleri, yapısal olarak şekerlere benziyor fakat o kadar kolay metabolize edilmiyorlar. Yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar ise şekerden katbekat daha tatlı olan ufak bileşenlerden oluşuyor.
Orta k gör ü ş, yüz de 6   3 oran ýnda ‘m uhtemel en’. İ şte bulduk larý m ýz… Y apa y tatlandýrý cýl ar nedi  r v e nas  ý l ça lýşýyorlar ? Ya pay tatl a nd ýrýcýlar, şe ker i n o tat l ý ta dýný k alori olm a  dan sağlý yor. İ   ki b  ü yük y ap ay tat landýrýcý s ýnýfý b ul unuyor: B unla  r i se şe k e R alkoll  eri v e Yük s e k yoğunlu klu tatl andý rýcýl ar. Ş eke  r alk olleri, ya  pýs al o  la rak şe ker lere benziy or faka  t o ka d  ar ko la y meta bolize edi lmi yo rlar. Yük s ek yoğunl u  klu t atla ndýrýcýl ar is  e ş ekerden katb ekat d aha tat lý ol   an uf ak bileşe nl erden o lu ş uyor.