Ardından fast food furyası alıp başını gitti ve sadece ABD’deki obezite miktarı 1960 ile 2007 yılları arasında üçe katlandı. Harvard Üniversitesinde çalışan insan evrimi biyoloğu Katie Hinde, yarım yüzyılın “binlerce yılın birikimini değiştirmek için yeterli olmadığını” söylüyor. Fakat yağlı ve şekerli gıdalara genetik bir düşkünlüğü olanların hepsi şişman olup çıkacak diye de bir kural yok. “Genleriniz kaderiniz değildir” diyor DeSalle.
Ard  ından fas   t f  o od f u rya sı alı  p ba  şı nı gi tti v  e s adece ABD ’dek  i ob e zite m ikta rı 1 9 60 i le 20 07 y  ılları arası nda üç  e katlandı . Harvar  d Ün  iversitesin de çalı şa  n in san e  vrim i biy  o loğu K atie Hin d e, yar ı m yüz yı  lın “binl er ce yılı  n b irikim  ini değ iştirmek i  çin y et erli olmadı ğı nı” söylü yor. F aka t yağ  lı v   e ş ekerl i g ıdal ara gene tik b  i r dü şkün lü ğü o lan ların he  ps i ş işm an o  lup ç  ıkacak d iy e d   e bi r k ural y  ok . “G enleriniz kader inizd eğildir” diyo r De Salle.