Bu yüzeyin sıcak yağ ile kaplanması durumunda, sıcak damlacığın çok daha yavaş hareket etmesi bekleniyor çünkü bu tabaka, Leidenfrost damlacığının altında bulunan su buharı katmanından çok daha yüksek sürtünmeye sahip. Fakat mantığa aykırı gibi görünen bir şey olmuş ve MIT’de yapılan bir dizi deney, bunun tam tersi bir etki ortaya çıkarmış: Yağ üzerindeki damlacık, çıplak metale kıyasla çok daha hızlı şekilde hareket etmiş.
B  u yü zeyi n s ıcak y a ğ i le ka plan ma sı duru munda, s  ıcak damlacığ  ın ç   ok d aha yava   ş hare  ket etm es i bekl  eniyor çü   nkü b   u taba ka, Le idenfrost dam lacığ ının a l tında buluna n s   u b  huarı katm an  ından ço   k d a ha yük s e k sü rtünmeye sahip  . Faka  t ma ntığ  a ay kırı gi  bi g  örünen b i  r ş e  y o   lmuş v   e M IT’de yapıl an b   ir d i z i de n ey, bu  nun t  am ters i bi r et  k i or  t aya çık   armış: Y  a ğ üzeri ndeki damlacı k, ç ıpla k metal  e kıya   sla ç   ok d aha h ızlı şek  i lde hare k et et  miş.