Kullandıkları yöntemin hassas olduğunu ve çeşitli besinlerdeki yüksek antibiyotik seviyelerini doğru şekilde gösterdiğini belirleyen araştırma takımı, yöntemi dükkanlardan alınan buğday unu, koyun eti, yumurta, süt, lahana ve muza uygulamış ve toplamda 10 antibiyotik tespit etmiş. Bunlardan biri olan roksitromisin, altı besin tipinin tamamında iz miktarlarda tespit edilmiş.
K ull andıkları yön tem in ha ssas old uğunu v e ç eşi li bes inle rdeki yük sek antibiyo tik s eviyelerini doğ r u şekil e gösterdiği ni beli rleyen araştırm a- tak ı mı, y öntemi d ükkan lardan al ınan b uğ day u nu, k o yun eti , yumu rta, s ü t, l ahan a v e m uz a uy gulamış v e toplamd a 1 0 ant ibiy otik te sp it etm i ş. B unlardan bi ri ola n rk sitr omisi n, al tı bes in t ipinin tam amında i z mikt arlar da te s pit edi lmiş.