McMaster Üniversitesi’ndeki Metabolizma, Obezite ve Diyabet Araştırmaları Merkezi’nin müdür yardımcısı ve tıp profesörü olan eş yazar Gregory Steinberg, “Kahverengi yağ, vücudumuzun metabolik fırınıdır” diyor. “Yağları depolamada kullanılan normal yağdan farklı olarak kalori yakıyor. Bu durum ısı meydana getiriyor ve kalorilerin vücutlarımızda normal beyaz yağ gibi birikmesini önlüyor.
McMaster Üniversitesi’ndeki Metabolizma,O bezite ve Diyabet Araştırmaları Merkezi’nin müdür yardımcısı vetıp profesörü olan eş yazar Gregory Steinberg, “Kahverengi yağ, vücudumuzun metabolik fırınıdır” diyor. “Yağları depolamada kullanılan normal yağdanfarklı olarak kalori yakıyor. Bu durum ısı meydana getiriyor ve kalorilerin vücutlarımızda normal beyaz yağ gibi birikmesini önlüyor.