Belirli probiyotikler, bağırsak ortamını sadece oradan geçerek de değiştirebilir. Örneğin yoğurt ve pek çok probiyotik kokteylde bulunan Lactobacillus bakterisi, bağırsaklarımızda hareket ettikçe laktik asit üretebiliyor ve patojenler için konuksever olmayan fakat iyi bakterilere karşı zararsız olan daha asidik bir ortam meydana getiriyor.
Belirl  i probiyotik l e r, b ag ı rsak or tamını sa  dece o rad an gec  e rek d  e degis tirebilir . Örne gin y ogur t v e p e k c ok pro biyoti k kokteyl de bul  un an Lacto bacillu s bakterisi , bagırs akla rımızda ha rek et et ti kc e lakti k a  sit uret ebiliyor v  e p atojenl e r i  ci n konuksev er olmaya n f   akat i  yi ba kte riler e ka rsı za rarsız ol an da  ha as idik b  i r or tam me ydan a ge tiriyor .