(Kıymanın kesildiği alanın pH derecesi, ısısı, kıyma yapılırken alınan darbe miktarı gibi.) Kıyma haline getirilen hayvan etinin yapısının farklı olması (hayvanın büyüklüğünün, yaşının, stres miktarının farklı olması) etteki miyoglobin miktarını etkileyebileceğinden bu miyoglobinin suya geçme miktarları da farklı olabilir. Teyit'in görüştüğü Yalansavar isimli sitenin kurucusu Işıl Arıcan, iddia videodaki renk değişimi sebebinin bu miyoglobin pigmenti olduğunu belirtti.
(Kıymanın kesildigi alanın pH derecesi, ısısı, kıyma yapılırken alınan darbe miktarı gibi.) Kıyma haline getirilen hayvan etinin yapısının farklı olması (hayvanın buyuklugunun, yasının, stres miktarının farklı olması) etteki miyoglobin miktarını tekileyebileceginden bu miyoglobinin suya gecme miktarları da farklı olabilir. Teyit'in gorustugu Yalansavar isimli sitenin kurucusu Isıl Arıcan, iddia videodaki renk degisimi sebebinin bu miyoglobin pigmenti oldugunu belirtti.