Eğer uzun bir süre sadece tek bir besin tüketmeye kalkışırsanız, ciddi besin eksiklikleri yaşamadan çok daha önce bu şeyi yemekten hasta olabilirsiniz. Bu durum, duyuya özgü doyum adı verilen psikolojik bir olgudan kaynaklanıyor. Bilim insanlarının keşfettiğine göre bir şeyi ne kadar fazla yerseniz, duyduğunuz memnuniyette de buna karşılık gelen bir azalma oluyor. Fakat bazı besinler (yüksek protein içerenler gibi), bu duruma daha fazla yol açıyor.
E ğ er uzu  n b ir sür e s adece t   ek- b   ir b   esin tüket meye k alkışırsanız, c iddi be s i n eksiklikle ri y  aşam adan ço k d aha önc e b   u ş e y i y e mekt en has   ta olabilirs iniz. B u d urum, duy u y a özg ü doyu  m ad  ı v eril en p sikolojik b ir olguda n kaynakla nıyor. B il  im i n sanları nın keşfett iğ ine g ör e b i r ş  e yi n  e kada r faz la ye rseni z, duy duğun  uz memnun iyette d e b una k a rşılık ge  l en b  ir azalm a olu y  or. Faka t b az  ı b esin ler (yük  sek prote  in i çe renler gib i), b   u d uruma d aha fa  zl a y ol a çıy or.