Belki de vücutlarımızın ve sindirim kanallarında yaşayan bakterilerin, kendilerini değişen beslenme şekline uyum gösterecek zamanları yoktur. Son zamanlarda glutene ve çölyak hastalarına dikilen gözler, pek çok insanın gluteni alışveriş listelerinden çıkarmasına sebep oldu. “Amerikan ailelerinin yüzde otuzu glutensiz beslenmeye çalışıyor ama belli ki yüzde otuzu çölyak değil.”diyor Çölyak Hastalığı Kuruluşu’ndan Hassid.
Belki de vücutlarýmýzýn ve sindirim kanallarýnda yaşAyan bakterilerin, kendilerini değişen beslenme şekline uyum gösterecek zamanlarý yoktur. Son zamanlarda glutene ve çölyak hastalarýna dikilEn gözler, pek çok insanný gluteni alýşveriş listelerinden çýkarmasýna sebep oldu. “Amerikan ailelerinin yüzde otUzu glutensiz beslenmeye çalýşýyoR ama belli ki yüzde otuzu çölyak değil.”diyor Çölyak Hastalýğý Kuruluşu’ndan Hassid.