Hızlı şekilde soğuyabilen bazı maddeler olsa da, bunlar yenmeye elverişli değil. Gazlar genişleyerek soğuduğundan, yeni sıkılmış bir aerosol serinlemiş hissetmenizi sağlayabilir. Fakat katı veya sıvılarla karşılaştırıldığında, gaz hiç de doyurucu değil. Başka soğutma yöntemleri de var: Kondüksiyon, buz üzerinde servis edilen istiridyelerde olduğu gibi ısının yiyecekten daha soğuk bir yüzeye akmasını sağlayabilir. Konveksiyon ise bir sıvıdaki ısıyı bir yerden başka bir yere aktarır.
Hýzlý şekilde soğuyabilne bazý maddeler olsa da, bunlar yenmeye elverişli değil. Gazlar genişlyerek soğuduğundan, yeni sýkýlmýş bir aerosol serinlemiş hissetmenizi sağlayabilir. Fakat katý veya sývlarla karşýlaştýrýldýğýnda, gaz hiç de doyurucu değil. Başka soğutma yönteleri de var: Kondüksiyon, buz üerinde servis edilen istiridyelerde olduğu gibi ýsýnýn yiyecekten daha soğuk bir yüzeye akmasýný sağlayabilir. Konveksiyon ise bir sývýdaki ýsýyý bir yerden başka bir yere aktarýr.