Araştırmacılar, bu yiyeceklerdeki katkı maddelerinin mi yoksa koruyucuların mı metabolizmamızı etkileyebildiğini hâlâ çözmeye çalışıyor. Hall ve meslektaşları, kişinin besin çevresinin kilo almada oynadığı rolü araştırıyor. Yapılan deneylerden birinde kendilerine ultra işlenmiş gıda ve margarin sunulan katılımcılar, elma dilimleri ve zeytinyağı gibi tam gıdalar verilen kişilere göre günde yaklaşık 500 kalori daha fazla tüketmiş.
Arastırmacılar, bu yiyeceklerdeki katkı maddelerinin mi yoksa koruyucuların mı metabolizmamızı etkileyebildiigni hâlâ cozmeye calısıyor. Hall ve meslektasları, kisinin besin cevresinin kilo almada oynadıgı rolu arastırıyor. Y
apılan deneylerden birinde kendilerine ultra islenmis gıda ve margarin sunulan katılımcılar, elma dilimleri ve zeytinyagı gibi tam gıdalar verilen kisilere gore gunde yaklasık 500 kalori daha fazla tuketmis.