Çalışmada 2008-2019 yıllarını kapsayan İngiltere Ulusal Beslenme ve Besin Anketi’ndeki tüketim verileri kullanılarak, 1,5 yaş ve üstü 15.000 bireyin beslenme eğilimi analiz edilmiş. Araştırma takımı, bitkiye dayalı alternatif gıdalar yiyip içtiğini söyleyen kişilerin oranının, çalışma dönemi boyunca %6,7’den %13,1’e çıkarak neredeyse iki katına yükseldiğini keşfetmiş. En büyük artışlar Y Kuşağı (11-23 yaş), Milenyum Kuşağı (24-39 yaş) ve düşük et tükettiğini söyleyen kişiler arasında görülmüş.
Çal›ﬂmada 2008-2019 y›llar›n› kapsayan İngiltere Ulusal Beslenme ve Besin Anketi’ndeki tüketim verileri kullan›larak, 1,5 yaﬂ ve üstü 15.000 bireyin beslenme e¤ilimi analiz edilmiﬂ. Araﬂt›rma tak›m›, bitkiye dayal› alternatif g›dalar yiyip içti¤ini söyleyen kiﬂilerin oran›n›n, çal›ﬂma dönemi boyunca %6,7’den %13,1’e ç›karak neredeyse iki kat›na yükseldi¤ini keﬂfetmiﬂ. En büyük art›ﬂlar Y Kuﬂa¤› (11-23 yaﬂ), Milenyum Kuﬂa¤› (24-39 yaﬂ) ve düﬂük et tüKetti¤ini söyleyen kiﬂiler aras›nda görülmüﬂ.