Eğer odunun üzerine su serperseniz, su ve odun ateşin sıcaklığıyla buharlaşacaktır. Suyun yüksek ısı kapasitesi sebebiyle, buharlaşması için yüksek miktarda enerji veya ısı gerekir. Eğer alev kendi enerjisini suyu buharlaştırmaya çalışırken harcarsa, yakıtı ısıtmak için harcayacağı enerji de azalacaktır. Su ısıyı çektikçe yakıt da soğur. Alev ise yakıtı buharlaştıracak kadar ısıtamazsa, kendini besleyemez ve dağılır. Bu işlem, bir yangını sınırlandırmada da çok etkili bir yöntemdir.
Eger odunun uzerine su serperseniz, su ve odun atesin sıcaklıgıyla buharlasacaktır. Suyun yuksek ısı kapasitesi sebebiyle, buharlasması icin yuksek miktarda enerji veya ısı gerekir. Eger alev kendi enerjisini suyu buharlastırmaya calısırken harcarsa, yakıtı ısıtmak icin harcayacagı enerji de azalacaktır. Su ısıyı cektikce yakıt da sogur. Alev ise yakıtı buharlastıracak kadar ısıtamazsa, kendini besleyemez ve dagılır. Bu islem, bir yangını sınırlandırmada da cok etkili bir yontemdir.