Raporda, Sağlık Bakanlığının nişasta bazlı şekerin sağlığa olumsuz etkilerinin olduğu gerekçesiyle gıdalarda kullanımının sıkı denetim altında tutulmasına ilişkin talebi bulunuyor. İki araştırmada da fruktozun daha az insülin salgılanmasına neden olduğu için doyma hissini engellediği, bunun da yeme alışkanlığını değiştirerek obeziteye yol açabileceği ifade ediliyor. Buna ek olarak, insülin salgısının azalmasının diyabete yol açabileceği de belirtiliyor.
Raporda, Sa¤l›k Bakanl›¤›n›n niﬂasta bazl› ﬂekerin sa¤l›¤a olumsuz etkilerinin oldu¤u gerekçesiyle g›dalarda kullan›m›n›n s›k› denetim alt›nda tutulmas›na iliﬂkin talebi bulunuyor. İki araﬂt›rmada da fruktozun daha az insülin salg›lanmas›na neden oldu¤u için doyma hissini engelledi¤i, bunun da yeme al›ﬂkanl›¤›n› de¤iﬂtirerek obeziteye yol açabilece¤i ifade ediliyor. Buna ek olarak, insülin salg›s›n›n azalmas›n›n diyabete yol açabilece¤i de belirtiliyor.