Elde edilen son ürün, gıda güvenliği gereksinimlerini karşılayan ve gıda alerjilerini tetikleme yönünden düşük tehlike barındıran ana bileşenlere sahip, hücre kültürüyle yetiştirilmiş sığır pirinci olmuş. Araştırmacılar bu hibrid sığır pirincinin özelliklerini görmek için pirinci buharda pişirerek, gıda endüstrisinde yürütülen ve içlerinde besin değeri, koku ve doku gibi unsurların da bulunduğu çeşitli analizler gerçekleştirmişler.
Elde edilen on ürün, gýda güvenliği gerekSinimleRini karşýlayan ve gýda alerjilerini tetikleme yönünden düşük tehlike barýndýran an bileşenlere sahip, hücre kültürüyle yetiştirilmiş sýğýr pirinci olmuş. AraştýrMacýlar bu hibrid sýğýr pirincinin özelliklerini görmek içiN pirinci buharda pişirerek, gýda endüstrisinde yürütülen ve içlerinde besin değeri, koku ve doku gibi unsurlarýn da bulunduğu çeşitli analizler gerçekleştirmişler.