Diyet sonrası gluten ve kazeini tamamen kısıtlanan çocukların kısmi kısıtlama uygulanan gruba göre gastrointestinal semptomlarında, yiyecek alejilerinde, yiyeceğe karşı duyarlılıklarında azalma ve psikolojik, sosyal davranışlarında iyileşmeler olduğu tespit edildi. Öte yandan bu çalışmaların hiçbirisi gluten ve kazein gibi proteinlerin otizme yol açtığı görüşünü savunmuyor. Tartışmalar beslenme şeklinin otizmli bireylerin davranışlarına olumlu etkisi olup olmadığı hakkında.
Diyet sonras› gluten ve kazeini tamamen k›s›tlanan çocukla
r›n k›smi k›s›tlama uygulanan gruba göre gastrointestinal semptomlar›nda, yiyecek alejilerinde, yiyece¤e karﬂ› duyarl›l›klar›nda azalma ve psikolojik, sosyal davran›ﬂlar›nda iyileﬂmeler oldu¤u tespit edildi. Öte yandan bu çal›ﬂmalar›n hiçbirisi gluten ve kazein gibi proteinlerin otizme yol açt›¤› görüﬂünü savunmuyor. Tart›ﬂmalar beslenme ﬂeklinin otizmli bireylerin davran›ﬂlar›na olumlu etkisi olup olmad›¤› hakk›nda.