Ultra İşlenmiş Gıdalar, Çocuk ve Ergenlerde Toplam Kalorilerin 2/3’ünü Oluşturuyor LauriPatterson/iStock Çalışmanın eş yazarı ve beslenme epidemiyoloğu Fang Fang Zhang, “Bazı tam tahıllı ekmekler ve süt ürünleri ultra işlenmiştir fakat bunlar diğer ultra işlenmiş gıdalardan daha sağlıklıdır” diyor. “Besini daha uzun süre taze tutabilen işleme, gıda takviyesine ve zenginleştirmeye olanak sağlayıp müşteri açısından kolaylık oluşturabilir.
Ultra İşlenmiş Gýdalar, Çocuk ve Ergenlerde Toplam Kalorilerin 2/3’ünü Oluşturuyor LauriPatterson/iStock Çalýşmanýn eş yazarý ve beslenme epidemiyoloğu Fang Fang Zhang, “Bazý tam tahýllý ekmekler ve süt ürünleri ultra işlenmiştir fakat bunlar diğer ultra işlenmiş gýdalardan daha sağlýklýdýr” diyor. “Besini daha uzun süre taze tutabilen işleme, gýda takviyesine ve zenginleştirmeye olanak sağlayýp müşteri açýsýndan kolaylýk oluşturabilir.