Örneğin geçen yıl muz kabuğuyla yapılmış kek üzerinde yürütülen bir çalışmada, meyvedeki sarı kabuğun sunduğu besin desteğinin yanısıra ürüne doğal bir renk de sağladığı keşfedilmiş. 2016 yılında yürütülen başka bir araştırmada ise buğday ununun yüzde 10’una kadarını muz kabuğu unuyla değiştirmenin, pişirilen ekmeği daha yüksek protein, karbonhidrat ve yağ içerikleriyle zenginleştirebileceği bulunmuş. Unlu mamuller pek size göre değil mi? Muz kabuklarını köride kullanabilirsiniz.
Örne   ğin ge çen y ı  l m  uz kabuğuyl a yapı  lm ış ke k üz erind  e yürüt ülen bi r çalışma d a , me yvedek i s  arı k a bu ğun sund uğube s in des t eğini n y anı  sıra ü r ün e d oğal- b i  r r e nk d  e s ağ ladığı keşfed ilm i ş. 201 6 yıl ındayürütül e n başk a b i r araş tırmada is e bu ğd a y un  u nun yü zde 1 0’u na ka d  arını m uz kab uğu un u yla de  ğiştirmenin, pi şir  ilen ek meği d   aha yük  s ek pr o te in, karb  onhid rat v   e y  ağ içer ikleriyle zenginleştirebilece ği bu lunmuş.U nlu mamu ller pe k s ize gör e de ğil mi  ? Mu z kabukları nı kö r  ide kullanabilirs iniz.