2 Eylül 2009 tarihli ve 7389 sayılı Türkiye Ticaret Sicili Gazetesi’ne göre Doruk Izgara 27 Ağustos 2009 tarihinde kuruldu. Şirketin kurucu isimleri ise Bilal Erdoğan, Mustafa Esenkal ve Ali Bahadır Yeşil. Sümeyye Erdoğan’ın ortaklığa dahil oluşu ise 18 Ağustos 2010 yılında hisse devri ile gerçekleşmiş.
2 Eylül 2009 tarihli ve 7389 saylý Türkiye Ticaret Sicili Gazetesi’ne göre Doruk Izgara 27 Ağustos 200 tarihinde kuruldu. Şirketin kurucu isimleri ise Bilal Erdoğan, Mustafa Esenkal ve Ali Bahadýr Yeşil. Sümeyye Erdoğan’ýn ortaklýğa dahil oluşu ise 18 Ağustos 2010 yýlýnda hisse devri ile gerçekleşmiş.