Bu kokulu kimyasal, metil ketonlar adı verilen bir kimyasal bileşen grubuna ait. Çürüyen Hindistan cevizleri üzerinde büyüyen Penicillium küfünün de ürettiği bu koku, mavi peynire o özgün, keskin kokusunu veriyor. Fakat karıncaların ürettiği tek kokulu bileşen bu değil. Marangoz karıncaların da içinde bulunduğu bazı türler, tehdit altında olduklarını hissettiklerinde sirkeye çok benzer kokan kostik bir kimyasal olan formik asit püskürtüyor.
Bu kokulu kimyasal, metil ketonlar ad› verilen bir kimyasal bileﬂen grubuna ait. Çürüyen Hindistan cevizleri üzerinde büyüyen Penicillium küfünün de üretti¤i bu koku, mavi peynire o özgün, keskin kokusunu veriyor. Fakat kar›ncalar›n üretti¤i tek kokulu bileﬂen bu de¤il. Marangoz kar›ncalar›n da içinde bulundu¤u baz› türler, tehdit alt›nda olduklar›n› hissettiklerinde sirkeye çok benzer kokan kostik bir kimyasal olan formik asit püskürtüyor.