Biz de lazerler ile söz konusu nitelikleri hassas biçimde kontrol etmenin yöntemini geliştirip geliştiremeyeceğimizi merak ettik.” Ay başında Science of Food bülteninde yayımlanan yeni bir çalışmada araştırmacılar, örnek bir besin sistemi şeklinde kullandıkları bir tavuğu mavi ışığa (445 nm) ve kızılötesi ışığa (980 nm ve 10,6 μm) maruz bırakarak çeşitli pişirme yöntemlerini araştırmışlar.
Biz de lazerler ile soz konusu nitElikleri hassas bicimde kontrol etmenin yontemini Gelistirip gelistiremeyecegimizi merak ettik.” Ay basında Science of Food- bulteninde yayıMlanan yeni bir calısmada arastırmacılar, ornek bir besin sistemi seklinde kullandıkları bir tavugu mavi ısıga (445 nm) ve kızılotesi ısıga (980 nm ve 10,6 μm) maruz bırakarAk cesitli pisirmE yontemlerini arastırmıslar.