"Birçok uzmanla görüştükten sonra, Cezayir Örgütü’nün tüketicinin korunması ve rehberliğine ilişkin sağlık kurulu ve çevresindekiler sardalyalardaki beyaz topların parazit olduğunu onayladı. Araştırmalar sonucunda bu parazitler Glugea sardinellensis olarak tanımlanmıştır ve balıktan temizlendikten sonra yenilmesi insan sağlığı için bir tehdit oluşturmuyor. Parazitlerin yaygınlaşması yıllık sezona ve sardalyaların boyutuna bağlı. Küçük boyutlu sardalyaların parazite yakalanması daha kolay.
"Bi rç ok u zmanla g ör üştükte n s on ra, C ezay ir Örgütü’ nün t üketicinin k o runması v e r ehberliğine ilişki n sağl  ık kur u l u v e çevresin dekiler sar d alyalardaki b ey az topla rı n pa razi t old uğu n u onayladı . Araştır m alar s onucund  a b  u p arazitler Gl ugea sardin   ellensis ola ra k ta nımlanmışt ır v   e b alıktan te mizl endikten son ra yenilmes i in san sağ lı ğı i çin bi r teh di t o luşturmuyo r. Paraz itlerin yaygınla ş m ası y   ıllık sezon   a v e s ardalyaların boy u tuna ba ğ lı . K üçük bo  yutlu sar dalyal a rın p  a razite yak alanm ası d   aha kola y.