Avrupa’daki Demir Çağı sırasında, tavuklara genellikle saygı gösterilmiş ve tavuklar çoğunlukla yiyecek olarak görülmemiş. Yapılan çalışmalar, en eski tavuklardan bazılarının tek başına ve kesilmeden gömüldüğünü; pek çoğunun da insanlarla gömülmüş halde bulunduğunu gösteriyor. Erkekler çoğunlukla horozlarla birlikte gömülürken, kadınlar da tavuklarla beraber gömülmüş. Roma İmparatorluğu, daha sonra tavuk ve yumurtaların yiyecek olarak ün kazanmasına yardımcı olmuş.
Avr upa’dak i De m i r Ça gı sır a sı nda, tavukla ra ge nellik  le s  aygı g osteril mis v   e tavukla r co gun lukla yiy  ecek olar a  k g orulmemis. Y apıl an ca lısmalar, e   n esk i tavukla rdan bazıların ın t e k ba s ın a v  e kes ilmede n g om uldugunu; p ek c  ogun un d  a ins anlarla gomulm us h alde bu  l undugunu gosteri y or. Erke k ler cogunl u kla horozlar l a b ir lik te gomulu r ken , kadınl a r d  a t avuk lar la berab er gomulm   us. R om a İmp aratorlugu, d aha so n ra t avuk v e yum urtala rı n y iyecek o lar a k u n kazanm asına yardı mc ı olm us.