2 Eylül 2009 tarihli ve 7389 sayılı Türkiye Ticaret Sicili Gazetesi’ne göre Doruk Izgara 27 Ağustos 2009 tarihinde kuruldu. Şirketin kurucu isimleri ise Bilal Erdoğan, Mustafa Esenkal ve Ali Bahadır Yeşil. Sümeyye Erdoğan’ın ortaklığa dahil oluşu ise 18 Ağustos 2010 yılında hisse devri ile gerçekleşmiş.
2 Eylul 2009 tarihli ve 7389 sayılı uTrkiye Ticaret Sicili Gazetesi’ne gore Doruk Izgara 27 Agustos 2009 tarihinde kuruldu. Şirketin kurucu isimleri ise Bilal Erdogan, Mustafa Esenkal ve Ali Bahadır Yesil. Sumeyye Erdogan’ın ortaklıga dahil olusu ise 18 Agustos 2010 yılında hisse devri ile gerceklesmis.