Kimi ekmek üreticileri amiloz ipliklerini koparan enzimler ya da nişastanın glütenle etkileşime girmesini önleyen katkı maddeleri kullanarak ürünlerin raf ömrünü uzatıyor. Bayatlık aynı zamanda zihinle ilgili bir durum. 2004 yılında yaptıkları bir araştırmada Oxford Üniversitesi’nden bir ekip, ses geçirmez bölmelere yerleştirdikleri insanlardan kulaklık takmalarını ve Pringles cipsi yemelerini istedi.
Kimi ekmek ureticileri amiloz ipliklerini koparan enzimler ya da nisastanın glutenle etkilesime girmesini onleyen katkı maddeleri kullanarak urunlerin raf omrunu uzatıyor. Bayatlık aynı zamanda zihinle ilgili bir durum. 2004 yılında yaptıkları bir arastırmada Oxford Üniversitesi’nden bir ekip, ses gecirmez bolmelere yerlestirdikleri insanlardan kulaklık takmalarını ve Pringles cipsi yemelerini istedi.