Leon ile Varanasi, yürüttükleri uzun ve zorlu analizlerden sonra su damlacıklarının sıcak yüzeyden neden bu kadar hızla fırladığını belirlemeyi başarmışlar. Yüksek sıcaklık, yağ akışkanlığı ve yağ kalınlığının oluşturduğu uygun koşullarda yağ, su damlacıklarının her birinin dışında ince bir örtü kaplaması meydana getiriyor. Damlacığın sıcaklığı arttıkça, yağ ve damlacık arasındaki arayüzey boyunca ufak buhar baloncukları oluşuyor.
Leon ile Varanasi, yürüttükleri uzun ve zorlu analizlerden sonra su damlac›klar›n›n s›cak yüzeyden neden bu kadar h›zla f›rlad›¤›n› belirlemeyi baﬂarm›ﬂlar. Yüksek s›cakl›k, ya¤ ak›ﬂkanl›¤› ve ya¤ kal›nl›¤›n›n oluﬂturdu¤u uygun koﬂullarda ya¤, su damlac›klar›n›n her birinin d›ﬂ›nda ince bir örtü akplamas› meydana getiriyor. Damlac›¤›n s›cakl›¤› artt›kça,ya¤ ve damlac›k aras›ndaki arayüzey boyunca ufak buhar baloncuklar› oluﬂuyor.