Diğer yandan olumsuz duygular, ekşi tat duyularının artması ve tatlı tat hislerinin azalmasıyla ilişkilendirilmiş. Tüm bu öznelliğin ötesinde tat, aroma şeklinde bilinen şeyin bileşenlerinden yalnızca biri. Aroma; dilin tam olarak tattığı tadın, burnun kokladığı kokunun, doku gibi şeylerin ve tüm bunların bir araya gelerek algımızı nasıl belirlediğinin inanılmaz derecede karmaşık bir karışımı niteliğinde.
D  i ğer y  a ndan olu msuz d uygular, ekş i t  a t duyula rının ar tma sı v   e tatl ı t a t h isler inin azal masıyla ilişkile   ndirilmiş. Tü m b   u özn  elliği n öt esinde t a  t, ar  oma şe lind e bi lin e n şey in bile  şenl
erind en y  alnız ca bi ri. Arom a ; d ili  n t  a m o la  rak t attığı tad ın, b urn un kokladı  ğı kok unun , do k u gi bi şeyle r i n v e tü   m bu n l arın b  ir ar aya g elerek a lgımı  zı n as  ıl b elirle diğini n inanıl m  az derece de karm aşı k bi r karı şımı nitel  iğinde.