Çalışmada 2008-2019 yıllarını kapsayan İngiltere Ulusal Beslenme ve Besin Anketi’ndeki tüketim verileri kullanılarak, 1,5 yaş ve üstü 15.000 bireyin beslenme eğilimi analiz edilmiş. Araştırma takımı, bitkiye dayalı alternatif gıdalar yiyip içtiğini söyleyen kişilerin oranının, çalışma dönemi boyunca %6,7’den %13,1’e çıkarak neredeyse iki katına yükseldiğini keşfetmiş. En büyük artışlar Y Kuşağı (11-23 yaş), Milenyum Kuşağı (24-39 yaş) ve düşük et tükettiğini söyleyen kişiler arasında görülmüş.
Çalısmada 2008-2019 yıllarını kapsayan İngiltere Ulusal Beslenme ve Besin Anketi’ndeki tuketim verileri kullanılarak, 1,5 yas ve ustu 15.000 bireyin beslenme egilimi analiz edilmis. Arastırma takımı, bitkiye dayalı alternatif gıdalar yiyip ictigini soyleyen kisilerin oranının, calısma donemi boyunca %6,7’den %13,1’e cıkarak neredeyse iki katına yukseldigini kesfetmis. En buyuk artıslar Y Kusagı (11-23 yas), Milenyum Kusagı (24-39 yas) ve dusuk et tukettigini soyleyen kisiler arasında gorulmus.