Araştırmada, sığır eti ve işlenmiş etlerden alınan günlük kalori miktarının %10’unun meyve, sebze, kuruyemiş, baklagil ve belirli deniz ürünleriyle değiştirilmesinin, beslenmeye dönük karbon ayak izini üçte bir oranında azaltabileceği ve insanların her gün 48 sağlıklı dakika kazanmasını sağlayacağı bulunmuş.
Arastırmada, sıgır eti ve islenmis etlerden alınan gunluk kalori miktarının %10’unun meyve, sebze, kuruyemis, baklagil ve belirli deniz urunleriyle degistirilmesinin, beslenmeye donuk karbon ayak izini ucte bir oranında azaltabilecegi ve insanların her gun 48 sagılklı dakika kazanmasını saglayacagı bulunmus.