Wu, ayrıca son zamanlarda sıkça konuşulan işlenmemiş etin de kanser yapabileceği iddiasını dile getiriyor. Bazı çalışmaların çok fazla kırmızı et tüketimin de benzer bir biçimde kanseri tetikleyebileceğini ortaya koyduğunu ifade eden Wu, bu konu üzerine daha fazla çalışmanın yapılması gerektiğini belirtiyor. Sonuç olarak sosyal medyada yayılan videolarda görülen ve kıymanın su ile karıştığında suya pembe rengini veren şey etin kas yapısında bulunan miyoglobin proteini.
Wu, ayrıca son zamanlarda sıkça konuşulan işlenmemiş etin de kanser yapabileceği iddiasını dile getiriyor. Bazı çalışmaların çok fazla kırmızı et tüketimin de benzer bir biçimde kanseri tetikleyebileceğini ortaya koyduğunu ifade eden Wu, bu konu üzerine daha fazla çalışmanın yapılması gerektiğini belirtiyor. Sonuç olarak sosyal medyada yayılan videolarda görülen ve kıymanın su ile karıştığında suya pembe rengini veren şey etin kas yapısında bulunan miyoglobinproteini.