“Avcı-toplayıcılar veya yiyecek arayanlara dönük birçok arkeolojik çerçevede, avlanmaya ve et yönünden ağır basan beslenme düzenlerine odaklanılıyor; fakat And’lardaki erken dönem avcı-toplayıcıların çoğunlukla yabani yumrular gibi bitkisel yiyecekler tükettiklerini buluyoruz.” Haas, arkeologların artık erken dönem insanların beslenme düzenlerini anlamaya yarayan araçları bulunduğunu ve elde ettikleri sonuçların bekledikleri türden olmadığını belirtiyor.
“Avcı-toplayıcılar veya yiyecek arayanlara dönük birçok arkeolojik çerçevede, avlanmaya ve et yönünden ağır basan beslenme düzenlerine odaklanılıyor; fakat And’lardaki erken dönem avcı-toplayıcıların çoğunlukla yabani yumrular gibi bitkisel yiyecekler tükettiklerini buluyoruz.” Haas, arkeologların artık erken dönem insanların beslenme düzenlreini anlamaya yarayan araçları bulunduğunu ve elde ettikleri sonuçların bekledikleri türden olmadığını belirtiyor.