John Harvey Kellogg, yöneticiliğini yaptığı sırada, sağlık merkezi olan ABD Michigan eyaletinde bulunan Battle Creek Sanitarium’daki hastaların beslenme alışkanlıklarını değiştirmek için mısır gevreğini kahvaltı öğünü olarak geliştiriyor. Hastalar çiğnemekte zorlandıkları ve hazımsızlık yapan besinlerden şikayet ettikleri için, Kellogg kuru, sade ve yumuşak olarak gördüğü tahıl gevreği üretimine başlıyor.
J oh  n Ha r  vey Kell o gg , yon eticiligini y a ptıgı sı  rada , sa gl ı k merk ezi o lan A  B D Mic higan ey a letinde bulu n an Ba ttle Cre   ek Sanitarium ’da ki hastaları n b e slenme alısk anlıklarını de gistirmek i c  in mıs  ı r gevr eg ini k  a hvaltı ogu nu ol ar ak gel istiriyor. Hastala r cignemekt e zorland ıklar ı v  e hazı m sızlı k yap   an be  sinler den s ikay e t ettikler i i c in, Kello gg k   uru, sad   e v  e y u mus ak o  l arak go rdugu ta  h ıl ge vregi uret  imi ne basl  ıyor.