Ayrıca beslenme önerilerinde, çevreye olan etkiler de nadiren ele alınıyor.” Çalışma, Sağlıklı Besin Endeksi (HENI) adını taşıyan epidemiyoloji tabanlı yeni bir besin endeksine dayalı. HENI’de tüketilen bir porsiyon gıdayla ilişkilendirilen toplam faydalı veya zararlı sağlık yükü, sağlıklı biçimde geçen dakikalar şeklinde hesaplanıyor. Araştırmacıların bulgulara dayalı önerileri şu şekilde: Sağlık ve çevre yönünden en yüksek olumsuz etki sergileyen besinlerin azaltılması.
Ayr›ca beslenme onerilerinde, cevreye olan etkiler de nadiren ele al›n›yor.” Çal›sma, Sagl›kl› Besin Endeksi (HENI) ad›n› tas›yan epidemiyoloji tabanl› yeni bir besin endeksine dayal›.- HENI’de tuketilen bir porsiyon g›dayla iliskilendirilen toplam faydal› veya zararl› sagl›k yuku, sagl›kl› bicimde gecen dakikalar seklinde hesaplan›yor. Arast›rmac›lar›n bulgulara dayal› onerileri su sekilde: Sagl›k ve cevre yonunden en yuksek olumsuz etki sergileyen besinlerin azalt›lmas›.