Et ve Süt Kurumu 2017 Sektör Raporu’na göre inek ve manda sütü üretiminde Hindistan 2016’da toplam 152 bin 416 tonla birinci sırada yer alıyor. Ulusal Süt Konseyi’nin 2016 Süt Raporu’na göre ise 2015’te Hindistan’da üretilen inek ve manda sütlerinin sadece yüzde 15’i sanayiye aktarılmış. Süt üreticisinden sanayide bu sütün işlenip peynir, tereyağı, süt tozu gibi ürünlerin elde edilmesi için aktarılan çiğ süt miktarının düşük olduğu görülüyor.
E   t v e Su t Ku r umu 2   017 Sek t or Raporu’n a g  ore i ne k v  e m an d a sut   u uretim  in de H indistan 2 01  6’da top la m 1  52 b i n 4 1  6 t  onla birinc i sır ad a y er alıyor . U lusal Su t Konseyi’ ni n 2  016 S   ut Raporu’ na go re i  se 2015   ’te Hindista n’  da uretil en i nek v e man da s utlerinin sa  dece y uzde 15  ’i sanay i  ye akt arılmıs  . S  u t u reticisinden sana  yide b u su t u n is l  enip p   eynir, te  reyagı , s   ut t  oz u g  ib i u ru nlerin e l d e edil mesi i c  in ak tar ı lan c   ig s   ut m i kt arının du  suk o ld ug u gorul u  yor.