Et ve Süt Kurumu 2017 Sektör Raporu’na göre inek ve manda sütü üretiminde Hindistan 2016’da toplam 152 bin 416 tonla birinci sırada yer alıyor. Ulusal Süt Konseyi’nin 2016 Süt Raporu’na göre ise 2015’te Hindistan’da üretilen inek ve manda sütlerinin sadece yüzde 15’i sanayiye aktarılmış. Süt üreticisinden sanayide bu sütün işlenip peynir, tereyağı, süt tozu gibi ürünlerin elde edilmesi için aktarılan çiğ süt miktarının düşük olduğu görülüyor.
Et ve Sut Kurumu 2017 Sektor Raporu’na gore inek ve manda sutu uretiminde Hindistan 2016’da toplam 152 bin 416 tonla birinci sırada yer alıyor. Ulusal Sut Konseyi’nin 2016 Sut Raporu’na gore ise 2015’te Hindistan’da uretilen inek ve manda sutlerinin sadece yuzde 15’i sanayiye aktarılmıs. Sut ureticisinden sanayide bu sutun islenip peynir, tereyagı ,sut tozu gibi urunlerin elde edilmesi icin aktarılan cig sut miktarının dusuk oldugu goruluyor.