Bu özkütle, sıcaklığa göre değişmekle beraber oda sıcaklığında yaklaşık 0,92 g/cm³'. Ayçiçek yağının özkütlesinin daha küçük olması da su ile yağ karıştırıldığında yağın yüzeye çıkmasını açıklayan sebep. Dolayısıyla 5 litrelik bir ayçiçek yağı, 0,92 g/cm³ özkütlesinden ötürü yaklaşık 4,6 kilogramlık bir kütleye sahip olacaktır. Fotoğraftaki kabın da belli bir kütlesi (dara) söz konusu olduğuna göre, 5 litrelik bir ayçiçek yağı tartıldığında 4,7 kilogram civarı bir sonuç çıkması normal.
B u oz kutle, sýcaklýg a g ore degismek l e ber a ber o  d a sýcak lýgýnd a yak las ý k 0, 92 g/ c m ³'. Ay c icek ya gý ný n oz  ku tlesinin dah a k  ucuk ol masý d a s u i le ya g karýs  týrýld ýgýnda y agýn y uzeye c ý kmasýný acý  klayan se bep. Dola yýs ýy la 5 l itre  lik b i r aycic   ek y agý  , 0  ,92 g/cm ³ ozku  t lesinden o turu ya  k lasýk 4   ,6 k  ilogramlýk b   ir k ut le ye sa  hip ol acak t ýr. F otog r aftaki kab ýn d  a be lli b i r kutl esi ( d ar a) s oz konu  s u oldugun a gore , 5 litr el ik bi r ayc  icek ya g  ý tartýldý gýnda 4,  7 kil ogram civ ar ý b i  r son  uc cýk m as ý n orm al.