Ayrıca yüzlerce farklı mikotoksin olduğunu ama içlerinde en önemlisinin aflatoksin B1 olup onun da sadece laboratuvar analizleri ile belirlenebileceğini de sözlerine ekliyor. Teyit’e konuşan bir diğer uzman ise Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünden Doç. Dr. Remziye Yılmaz.
Ayrıca yüzlerce farklı mikotoksin olduğunu ama içlerinde en önemlisinin aflatoksin B1 olup onun da sadece laboratuvar analizleri ile belirlenebileceğini de sözlerine ekliyor. Teyit’e konuşan bir diğer uzman ise Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendislii Bölümünden Doç. Dr. Remziye Yılmaz.