Bu yüksek yoğunluklu tatlandırıcılar, sakkarin ve aspartamı içerisinde barındırıyor. Yapay tatlandırıcılar neredeyse hiç kalori sunmasa da, bu durum hiç etkinlik göstermedikleri anlamına gelmiyor. Yapay tatlandırıcılar, ağız ve bağırsakta yer alan T1R tatlı tat almacı ailesiyle etkileşime giriyor ve bu durum, metabolik etkiler meydana getirebiliyor. Bağırsak mikrobiyomunu oluşturan bakterilerle de etkileşime girebiliyorlar. Farklı tatlandırıcıların vücuttaki etkisi farklı olabiliyor.
B u yu ks ek yo gu nluk lu tatlandırıcıla r, sak karin v e aspar ta mı i ceris inde b arındırıy o r. Yap a y tatlandı rıcılar nered eyse hi c k alori su nmasa da , b u d urum h ic etki nlik gostermedikl eri anl a mına g elm iyor. Y apay t a tlandırıcılar, a g ız v e bagırsak ta y er al an T 1 R ta tlı t at alm ac ı aile si y le etkil esim e gir iyo r v e b u d ur um, m etabol ik e tkiler mey dan a getirebi liyor. B agı rs ak mikrobiyo m unu ol usturan bakt erilerle d e etk ile sime g irebi liyor- lar. F a rkl ı tatlandırıcı ları n v ucut taki e tkisi fark l ı olabiliy o r.