Bitki tabanlı et alternatifleri, piyasaya çıktıkları günden beri çevre ve sağlık yönünden endişe sebebi oldukları iddiasıyla eleştirilerin hedefindeydi. Fakat CNBC’de aktarılanlara göre kültür yöntemiyle üretilen etin önünde de bazı engeller var. Finansman ve talebi karşılayacak kadar büyük biyoreaktörlerin inşa edilmesi gibi ölçeklendirme problemleri mevcut.
B it k i tabanl › e t a lter natifleri, piyasay a ç›kt›klar › g ünden ber i çevr  e v   e sa  ¤ l›k yön ü nd en endi ﬂesebebi o lduk l ar› iddias› yla eleﬂtir ilerin he defindeyd  i. F   akat CNBC’  d e ak tar› lanl ara gö   re kül t ür yönt emiyl e ür e tilen et in ön  ü nde d e b   az› en  ge ller var  . Fin   ansman v e t  aleb i karﬂ›layaca k k  adar b ü yük biyore aktörlerin i nﬂa edilm esi g  ib i ölçek lendir me p r oblemler i me vcu t.