Illinois Üniversitesi Sürdürülebilirlik, Enerji ve Çevre Enstitüsü’nde başkan yardımcısı da olan Guest, “Toplam nitrojen, fosfor ve potasyum miktarı, büyümemiz durduğu zaman çoğunlukla vücutlarımızda sabit kalıyor” diyor. “Besin ve içecekler yoluyla gelen şeyler idrar, dışkı ve ter yoluyla çıkıyor.
I llinois Üni ve rsi tesi S ürdürülebilirlik, E ner ji v  e Ç evre Ens t itüsü’n de ba ﬂk  an y ard ›mc›s › d a o l an Gue st, “To plam ni trojen, fos for v   e pota syum mik ta r› , büyümemi z durd u ¤u za man ç o¤unlukla v ücutlar›m›zda sabi t kal  ›yor” di  yor. “B e si n v e iç  ecekl er yo  luyla g el en ﬂey ler i drar  , d›ﬂk  › v  e t er yolu yl a ç› k› yor.