Saç rengi değiştiğinde, 300 proteinde değişim meydana gelmiş. Araştırmacıların geliştirdiği matematiksel bir model ise stres sebebiyle mitokondride ortaya çıkan değişimlerin, stresin saçı nasıl beyazlattığını açıklayabileceğini akla getiriyor. “Mitokondrinin, hücrenin enerji enerji santrali olduğunu sık sık duyarız fakat kendisinin oynadığı başka roller de var” diyor Picard.
S  a ç r engi değişt  iğinde, 30  0 proteind e değiş im me  ydana gelm iş . Ara ştýr macý larýn geliştirdi ği m atem ati ksel b i  r mo  d el i s e str  es sebe biyl  e mtok  ondride o  r taya ç  ýkan de ğiş iml erin, stres in sa çý nas  ý l be ya zlattýğýný açýkl ay abi leceğini a  kla g eiriyor. “Mit okondrinin, h üc re nin e ner ji e ne rj i santr al  i old uğu nu sý k sý  k duya rýz f a kat ke ndisinin oyna d  ýğý baş k a r olle r d   e va r ” di yor P icard.