Bu sebeple, laboratuvarda yetiştirilen yeni gıda ürünlerinin üretilmesinde ideal bir çözüm haline geliyor. Araştırmaya önderlik eden Profesör Ramiro Alberio şöyle açıklıyor: “Hayvan hücrelerinin kimyasal yönden belirli koşullar altında türetilip sürdürülmesi, laboratuvar ortamında yetiştirilen et gibi yeni gıda ürünlerinin geliştirilmesine zemin hazırlıyor. Geliştirdiğimiz bu hücre hatları benzersiz bir kabiliyete sahip.
Bu sebeple, laboratuvarda yetiştirilen yeni gýda ürünlerinin üretilmesinde ideal bir çözüm haline geliyor. Araştýrmaya önderlik eden Profesör Ramiro Alberio şöyle açýklýyor: “Hayvan hücrelerinin kimyasal yönden belirli koşullar altýnda türetilip sürdürülmesi, laboratuvar ortamýnda yetiştirilen et gibi yeni gýda ürünlerinin geliştirilmesine zemin hazýrlýyor. Geliştirdiğimiz bu hücre hatlarý benzersiz bir kbailiyete sahip.