Epidermal büyüme faktörü, reseptörü EGFR'ye bağlanarak gelişimini ve farklılaşmasını uyaran bir protein. EGF ilk olarak fare salyasından alınan örneklerde keşfedilmiş ve bu keşif 1986’da Stanley Cohen ve Rita Levi-Montalcini’ye Nobel ödülü kazandırmış. İnsan idrarı, böbrekler, tükürük dokusu, arpa, salyangoz ve fare gibi farklı birçok kaynakta benzer yapıda proteinler bulunabiliyor.
Epi d ermal b üyüme fakt örü, resep törü EGFR' y e bağlan arak gelişim in i v e farklılaş m as ını uya- ran bi r prot ei n. E G F i l k o lar ak fa re salyasında n a lı nan ör neklerd e keşfde ilmiş v e b u k e şif 1986’d a St an l ey C ohen v e Ri ta Levi - Montal cini’ye Nobe l öd ülü kazan dırmış. İn san idrarı , b öbrekler , tü kürük do kusu , a rpa , salyan go z v e f ar e g ibi fa rklı bi rçok kaynak t a benz er yapıd a prot einler bul u nabiliyor.