Kimse sebebini tam olarak bilmiyor fakat Live Strong sitesine göre bazı araştırmacılar, sodyumun midedeki mukus duvarını bozuyor olabileceğinden şüpheleniyor. 2010 yılında yapılan bir çalışmaya göre tuz, bilişsel işlevi de olumsuz şekilde etkileyebilir. Bahsedilen çalışma tamamen gözlemsel bir araştırmaymış; bu yüzden araştırmacılar, böyle bir şeyin neden gerçekleşebildiğini söyleyemiyor.
Ki m s e sebe  bi ni t am ol ara k bilm iyor f a k at Li v  e Str o ng s itesin e gör e b az  › araﬂt›r mac›l ar, sod yumun mi d edeki m ukus d u var› n› bo z u yor olabil ece¤i n den ﬂüpheleniyor . 2 0 10 y ›l›nda y  ap› lan b i  r ça l› ﬂmaya gö  re tu z, biliﬂs el i ﬂlev i d  e olum s  uz ﬂe k ilde etkil eyebil ir. Bahse dilen çal › ﬂma t amamen gözle msel b ir a raﬂ t›rmay m›ﬂ; b  u y üzd  en araﬂt›rmac  ›lar, b  ö yle b  ir ﬂ  ey in n ed  en gerçe kl  eﬂebildi¤ini söy leyemiyor.