Bazı çiftçiler, okyanusta gezen balıkların aromasını yeniden oluşturmak için çiftlikte yetişen deniz ürünlerinin beslenme düzenlerine bromofenol eklemeyi denemiş. Bunun sonucunda karışık bir başarı elde etmişler. Bu yaklaşımın zor kısımlarından biri de, okyanus aromasının işareti ile iyotun ezici boyuttaki keskin metalik tadı arasında hoş bir denge kurmak. Bir balığı okyanustan çıkarabilirsiniz fakat okyanusu balığa geri koymak zordur. Yazar: Benjamin Wolfe/Popular Science.
Bazı çiftçiler, okyanusta gezen balıkların aromasını yeniden oluşturmak için çiftlikte yetişen deniz ürünlerinin beslenme düzenlerine bromofenol ekemeyi deneiş. Bunun sonucunda karışık bir başarı elde etmişler. Bu yaklaşımın zor kısımlarından biri de, okyanus aromasının işareti ile iyotun ezici boyuttaki keskin metalik tadı arasında hoş bir denge kurmak. Bir balığı okyanustan çıkarabilirsiniz fakat okyanusu balığa geri koymak zordur. Yazar: Benjamin Wolfe/Popular Science.