Neden Mikrodalga Soğutucu Yok? Fotoğraf: Maximkostenko/iStock Cızırdayan entropi Yiyecekleri mikrodalga fırında ısıtmak kolaydır. Donmuş sebzeleri poşetten çıkarıp düğmeye bastığınızda, fırın yiyeceklere belirli bir frekansta radyo dalgaları gönderip yiyeceklerin içindeki su moleküllerini harekete geçirir. Bir grup molekülün bu hareketi veya enerji seviyesi, aslında ısının bir ölçütüdür: Moleküller ne kadar uyarılırsa, o kadar sıcak hale gelirler.
NeDen Mikrodalga So¤utucu Yok? Foto¤raf: MaximkostEnko/iStock C›z›rdayan entropi Yiyecekleri mikrodalga f›r›nda ›s›tmak kolayd›r. Donmuﬂ sebzeleri poﬂetten ç›kar›p dü¤meye bast›¤›n›zda, f›r›n yiyeceklere belIrli bir frekansta radyo dalgalaR› gönderip yiyeceklerin içindeki su moleküllerini harekete geçirir. Bir grup molekülün bu hareketi veya enerji seviyesi, asl›nda ›s›n›n bir ölçütüdür: Moleküller ne kadar uyar›l›rsa, o kadar s›cak hale gelirler.