Araştırma takımı, (muhtemelen çay yapraklarındaki doğal fenolik ve polifenolik öncüllerin klor ile tepkimeye girmesiyle oluşan) bu bileşenlerden 15 tanesini çayda ilk defa tanımlamış. Çoğu DYÜ’de henüz hiçbir “güvenli” seviye belirlenmemesine karşın, düzenlemeye tabi tutulanlar söz konusu olduğunda ortalama bir insanın ABD Çevre Koruma Dairesi tarafından belirlenen sınırları aşması için günde 18-55 bardak çay içmesi gerekiyor. Kaynak: Amerikan Kimya Derneği. Çeviren: Ozan Zaloğlu.
Araştır ma takı m ı, (muht emelen ç ay yapra klarındaki d  oğal fen olik v  e pol i fen olik ön cülleri n klo  r i l  e tepkimey  e gir m esi yle oluşa n) b  u bileşenle rden 1 5 tanes  ini ç ay  da il k def a t anımla mış . Ç oğ  u DY Ü ’de henü z h içbi  r “güvenl i” sevi   ye belirlenmeme sine karş   ın, düzenle meye ta  b i tu tul  anlar s ö  z kon usu olduğu nda ort al ama b ir insanı n AB D Ç evr e Ko ruma Daire  s i tara fı nd an bel i rl enen sın ırl arı a şması içi n gü nd e 1 8 -5 5 b ard ak ç ay içmes i g er ekiyo r. Kayn  a k: Amer ikan Kim ya De r neği. Ç  e viren: Oz  an Zaloğl u.