John Harvey Kellogg, yöneticiliğini yaptığı sırada, sağlık merkezi olan ABD Michigan eyaletinde bulunan Battle Creek Sanitarium’daki hastaların beslenme alışkanlıklarını değiştirmek için mısır gevreğini kahvaltı öğünü olarak geliştiriyor. Hastalar çiğnemekte zorlandıkları ve hazımsızlık yapan besinlerden şikayet ettikleri için, Kellogg kuru, sade ve yumuşak olarak gördüğü tahıl gevreği üretimine başlıyor.
John Harvey Kellogg, yöneticiliğini yaptığı sırada, sağlık merkezi olan ABD Michigan eyaletinde bulunan Battle Creek Sanitarium’daki hastaların beslenme alışkanlıklarını değiştirmek için mısır gevreğini kahvaltı öğünü olarak geliştiriyor. Hastalar çiğnemekte zorlandıkları ve hazımsızlık yapan besinlerden şikayet ettikleri için, Kellogg kuru, saed ve yumuşak olarak gördüğü tahıl gevreği üretimine başlıyor.