2017 yılında Science bülteninde yayımlanan bir çalışmaya göre bu genetik geçiş, bir domatesin aromasına katkıda bulunan uçucu bileşenlerde önemli bir düşüş yaşanmasına yol açmış. Yani aldığımız ürünün lezzeti daha düşük. Domates büyük ilgi çekse de, çağdaş tarımın taleplerini karşılaması için benzer şekilde yetiştirilen bir miktar mahsul daha var; muhtemelen onlar da bir zamanlar sahip oldukları aromanın bir kısmını kaybetmiştir.
2017 y›l›nda Science bülteninde yay›mlanan bir çal›ﬂmaya göre bu genetik geçiﬂ, bir domatesin aromas›na katk›da bulunan uçucu bileﬂenlerde önemli bir düﬂüﬂ yaﬂanmas›na yol açm›ﬂ. Yani ald›¤›m›z ürünün lezzeti daha düﬂük. Domates büyük ilgi çekse de, ça¤daﬂ tar›m›n taleplerini karﬂ›lamas› için benzer ﬂekilde yetiﬂtirilen bir miktar mahsul daha var; muhtemelen onlar da bir zamanlar sahip olduklar› aroman›n bir k›sm›n› kaybetmiﬂtir.