Elde edilen son ürün, gıda güvenliği gereksinimlerini karşılayan ve gıda alerjilerini tetikleme yönünden düşük tehlike barındıran ana bileşenlere sahip, hücre kültürüyle yetiştirilmiş sığır pirinci olmuş. Araştırmacılar bu hibrid sığır pirincinin özelliklerini görmek için pirinci buharda pişirerek, gıda endüstrisinde yürütülen ve içlerinde besin değeri, koku ve doku gibi unsurların da bulunduğu çeşitli analizler gerçekleştirmişler.
Elde edilen son ürün, gýda güvenliği gereksinimlerini karşýlayan ve gýda alerjilerinitetikleme yönünden düşük tehlike barýndýran ana bileşenlere sahip, hücre kültürüyle yetiştirilmiş sýğýr pirinci olmuş. Araştýrmacýlar bu hibrid sýğýr pirincinin özelliklerini görmek için pirinci buharda pişirerek, gýda endüstrisinde yürütülen ve içlerinde besin değeri, koku ve doku gibi unsurlarýn da bulu
nduğu çeşitli analizler gerçekleştirmişler.