Üstelik, vücudumuzdaki yabancı DNA’dan endişelenmemize hiç gerek yok diye de ekliyor. Örneğin: Virüs bulaştığında veya bağırsağınızdaki bakteriyel organizmalar ölüp parçalandığında, yabancı DNA dışarı sızabiliyor ve “bağışıklık sisteminiz bunun icabına bakıyor” diyor Goodman. Bazı genetik düzenlemeler, besinlerin daha uzun süre dayanmasını veya tadının daha güzel olmasını sağlayabilir; fakat diğerleri de besin yönünden faydalar meydana getirebilir.
Üstelik, vücudumuzdakI yabanc› DNA’dan endiﬂelenmemize hiç gerek yok diye de ekliyor. Örne¤in: Virüs bulaﬂt›¤›nda veya ba¤›rsa›¤n›zdaki bakteriyel organizmalar ölüp parçaland›¤›nda, yabanc› DNA d›ﬂar› s›zabiliyor ve “ba¤›ﬂ›kl›k sisteminiz bunun icab›na bak›yor” diyor Goodman. Baz› genetik düzenlemeler, besinlerin daha uzun süre dayanmas›n› veya tad›n›n daha güzel olmas›n› sa¤layabilIr; fakat di¤erleri de besin yönünden faydalar meydana getirebilir.