Bu özkütle, sıcaklığa göre değişmekle beraber oda sıcaklığında yaklaşık 0,92 g/cm³'. Ayçiçek yağının özkütlesinin daha küçük olması da su ile yağ karıştırıldığında yağın yüzeye çıkmasını açıklayan sebep. Dolayısıyla 5 litrelik bir ayçiçek yağı, 0,92 g/cm³ özkütlesinden ötürü yaklaşık 4,6 kilogramlık bir kütleye sahip olacaktır. Fotoğraftaki kabın da belli bir kütlesi (dara) söz konusu olduğuna göre, 5 litrelik bir ayçiçek yağı tartıldığında 4,7 kilogram civarı bir sonuç çıkması normal.
Bu ozkutle, sıcaklıga gore degismekle beraber oda sıcaklıgında yaklasık 0,92 g
/cm³'. Aycicek yagının ozkutlesinin daha kucuk olması da su ile yag karıstırıldıgında yagın yuzeye cıkmasını acıklayan sebep. Dolayısıyla 5- litrelik bir aycicek yagı, 0,92 g/cm³ ozkutlesinden oturu yaklasık 4,6 kilogramlık bir kutleye sahip olacaktır. Fotograftaki kabın da belli bir kutlesi (dara) soz konusu olduguna gore, 5 litrelik bir aycicek yagı tartıldıgında 4,7 kilogram civarı bir sonuc cıkması normal.